Оценка деятельности ООО 'Агрофирма Бобино-М'

  • Вид работы:
    Дипломная (ВКР)
  • Предмет:
    Эктеория
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    99,31 Кб
  • Опубликовано:
    2014-11-05
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Оценка деятельности ООО 'Агрофирма Бобино-М'

Министерство сельского хозяйства РФ

ФГОУ ВПО Вятская государственная сельскохозяйственная академия

Кафедра экономики










Отчет о производственной практике



Выполнил: Яровенко К.С.

студент 3 курса (ЭЭ- 330)

Руководитель: Ларинина Т.И.





Киров - 2010 г.

Содержание

1. Общая характеристика объекта практики

.1 Название предприятия и его организационно-правовая форма

.2 Природно-климатические условия хозяйства

.3 Местоположение предприятия и его особенности

. Общие организационные основы предприятия

.1 Организационная структура предприятия

.2 Структура управления предприятием

.3 Производственная структура предприятия

. Технология производства основных видов продукции

.1 Организационно-технологические особенности производства основных видов продукции животноводства (молока)

.2. Организационно-технологические особенности производства основных видов продукции растениеводства

. Оценка ресурсного и производственно-технического потенциала предприятия

.1 Наличие и экономическая эффективность использования основных фондов предприятия

.2 Наличие и экономическая эффективность использования на предприятии оборотных средств предприятия

.3 Трудовые ресурсы и показатели их использования на предприятии

.4 Земельные ресурсы и эффективность их использования на предприятии

. Анализ результатов производственно-финансовой деятельности предприятия

.1 Результаты деятельности предприятии

.2 Эффективность производства и финансовые результаты

. Индивидуальное задание

Приложения

1. Общая характеристика объекта практики

производство животноводство ресурсный финансовый

1.1 Название предприятия и его организационно-правовая форма

В декабре 1958 года на базе 3 колхозов: "Правда", "Красная Армия" и "Заветы Ильича" был организован колхоз "Заветы Ильича", который проработал до 21 сентября 1992 года.

Колхоз "Заветы Ильича" был реорганизован в КДСП (колхоз) "Заветы Ильича" проработал до 31 марта 1993 года.

КДСП (колхоз) "Заветы Ильича" был реорганизован КДСП (колхоз) "Бобино",проработал до 13 апреля 1995 года.

КДСП (колхоз) "Бобино" был реорганизован в ТВ "Бобино" проработал до 30 апреля 1998 года.

ТВ "Бобино" был реорганизован в СПК "Бобино" проработав до 1 марта 2004 года был объявлен банкротом.

января 2004 года на учредительном собрании созваннном по инициативе Общества принято решение:

. Утвердить и подписать договор о создании ЗАО "Агрофирма "Бобино-М"

. Утвердить и принять Устав ЗАО "Агрофирма "Бобино-М",

. Утвердить Положение Общества:

"Об общем собрании акционеров Общества",

"О Наблюдательном совете ЗАО "Агрофирма "Бобино-М",

"О директоре ЗАО "Агрофирма "Бобино-М",

"О ревизионной комиссии ЗАО "Агрофирма "Бобино-М".

февраля 2004 года, из выписки Единого государственного реестра юридических лиц, зарегистрировано Закрытое акционерное общество "Агрофирма "Бобино-М" №1044315500569, дата регистрации 13.02.2004 г.

Учредителем являются Закрытое акционерное общество "Кировский молочный комбинат", размер вклада в уставный капитал 7000000 рублей и сельскохозяйственный производственный кооператив "Бобино", размер вклада в уставный капитал 6500000 рублей, директором постоянно действующего исполнительного органа при регистрации избран Костылев Александр Иванович.

С апреля 2006года в ЗАО "Агрофирма "Бобино-М" директор Бушуева Любовь Васильевна. Работу ЗАО "Агрофирма "Бобино-М", контролирует Наблюдательный совет. В хозяйстве работает совет специалистов.

февраля 2009 года за основным государственным номером 1094329000094 в соответствии с Федеральным законом "О государственной регистрации юридических лиц" в единый государственный реестр юридических лиц внесена запись о создании юридического лица путем реорганизации в форме преобразования в Общество с ограниченной ответственностью "Агрофирма Бобино-М".

Согласно выписке из Единого государственного реестра юридических лиц:

Наименование показателя

Значение показателя

1)Наименование ОПФ

Общество с ограниченной ответственностью

2)Полное наименование юр.л.

Общество с ограниченной ответственностью " Агрофирма Бобино - М"

3)Сокращенное наименование

ООО " Агрофирма Бобино-М"

4)Фирменное наименование

ООО " Агрофирма Бобино-М"

5)Наименование вида адреса

Постоянно действующего исполнительного Органа

6)Наименование органа

Директор

7)Почтовый индекс

613117

8)Субъект РФ

Кировская область

9)Наименование района

Слободской район

10)Наименование населенного пункта

с. Бобино

11)Вид уставного капитала

Уставный капитал

 

 4

12)Сведения о состоянии юр.л.

Действующее юр.л.

13)Наименование регистрирующего органа, в котором находится регистрационное дело

Инспекция Федеральной налоговой службы По Слободскому району Кировской области

Единственный акционер ООО является ЗАО " Кировский молочный комбинат". Целью деятельности общества является удовлетворение потребности населения Кировской области и РФ в сельскохозяйственной продукции, работах и услугах, а также получение прибыли в интересах участников общества.

Виды деятельности, которые может осуществить общество: производство сельскохозяйственной продукции, производство и реализация молока, мяса, зерна, кормов и другой сельскохозяйственной продукции; выполнение и оказание услуг физическим и юридическим лицам в сфере сельского хозяйства и его обслуживания; заготовка, обработка и реализация леса, пиломатериалов и столярных изделий; передача в аренду земли, транспортных средств, производственных зданий и сооружений, оборудования; оказание транспортных услуг; иные виды хозяйственной и коммерческой деятельности, не запрещенные; действующим законодательством и не противоречащие предмету и основным задачам деятельности общества.

Общество строит свою деятельность на основе принципов: добровольность вступления в члены общества и право свободного выхода из него; организация отношений между участниками строится на основе хозяйственной самостоятельности и договоров; равноправие всех членов общества.

Режим труда и отдыха отдельных работников общества , их социальное страхование и обеспечение , вопросы отпуска и иные вопросы труда, регулируются действующим законодательством и правилами внутреннего трудового распорядка.

Общество является юридическим лицом по российскому законодательству: имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личное неимущественные права и нести обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных федеральным законодательством быть истцом и ответчиком в суде. Отдельными видами деятельности, перечень которых определен федеральным законом, общество может заниматься только на основании лицензии.

.2 Природно-климатические условия хозяйства

ООО "Агрофирма "Бобино-М" расположено в северной агроклиматической зоне Кировской области и западной части Слободского района.

Хозяйство расположено в центральной части Кировской области. Территория хозяйства находится в районе Вятского вала, сложенного пермскими глинами, мергелями и известняками, рассечена довольно густой и хорошо выраженной овражно-балочной сетью. Формы рельефа представлены пологими холмами, но большей частью волнисто - равнинный. Наличие логов и оврагов, которые рассекают территорию хозяйства во всех направлениях, обусловило в широких размерах развитие процессов смыва и эрозии почв. В силу особенностей рельефа и природной растительности поля мелкоконтурные, холмистые (равнинные поля почти отсутствуют).

С севера территорию хозяйства огибает река Мосеевка - это небольшая река. С запада - крупная река Кировской области - Вятка. Кроме перечисленных рек протекают речки: Медянка, Погинка, Плоская. Озера находятся в основном в пойме реки Вятка, здесь их огромное количество: Черное, Федорково, Починское, Студеное. Грунтовые воды находятся на глубине 7-10 м. На пониженных участках грунтовые воды выходят на поверхность, способствуя заболачиванию почвы.

Климат, в котором находится предприятие, умеренно континентальный, с продолжительной снежной зимой, весна холодная с поздними заморозками, умеренно теплое, холодное лето, осень длительная, дождливая с ранними заморозками, хозяйство расположено в полосе избыточного увлажнения. В целом климатические условия позволяют выращивать основные сельскохозяйственные культуры: озимая рожь, яровая пшеница, овес, горох, клевер луговой и розовый, лядвинец рогатый, козлятник восточный, тимофеефка луговая.

На территории хозяйства преобладают дерново-подзолистые почвы, удельный вес которых составляет 82%. Механический состав почв характеризуют супеси 45%, средние суглинки - 18% и тяжелые суглинки - 4%. Пахотные земли бедны фосфором.

.3 Местоположение предприятия и его особенности

Административно-хозяйственный центр расположен в селе Бобино, который находится в 30 км от г. Слободского и 25 км от областного центра г. Кирова.

ООО "Агрофирма "Бобино-М" располагается на территории Бобинского сельского поселения, которое насчитывает 27 населенных пунктов, из них 7 не жилые, 591 дворов с населением 1948 человек.

В хозяйстве работает 140-150 человек.

Трасса Киров - Слободской проходит по территории хозяйства имеет республиканское значение.

Благоприятное местоположение предприятия по наличию транспортной сети и достаточной близостью к перерабатывающему предприятию (Кировский молочный комбинат).

В центре села Бобино имеется музыкальная школа, средняя школа, детский сад, медпункт, 2 магазина, Вятский агропромышленный техникум, строится приход церки " Во имя Николая Чудотворца".

Ежегодно 3 июня по селу проходит Великорецкий крестный ход.

2. Общие организационные основы предприятия

.1 Организационная структура предприятия

В ООО "Агрофирма "Бобино-М" цеховая структура управления:

. Цех растениеводства - звено по выращиванию зерна и заготовке кормов, кормлению скота, где работает до 40 человек. Им руководит главный агроном Ронжина Татьяна Геннадьевна.

. Цех животноводства - 3 фермы по производству молока и 4 фермы по выращиванию и откорму молодняка крупно рогатого скота, где работают 75 человек. Им руководит главный зоотехник Туснолобова Вера Геннадьевна.

. Цех механизации - это тракторный парк на 30 тракторов, автопарк-18 автомашин, РММ, электроцех. Им руководит заместитель директора - главный инженер Новиков Петр Алексеевич.

. Цех вспомогательных производств - это пилорама, столярка, заготовка леса и дров, бригада по текущему ремонту. Им руководит инженер по ТБ, прораб Ситникова Светлана Арнольдовна.

В подразделениях внедрен хозрасчет.

2.2 Структура управления предприятием

Рисунок  1 - Схема организационной структуры предприятия

.3 Производственная структура предприятия

Специализация предприятия - это выделение главной отрасли и создание условий для ее развития, кроме главной отрасли на предприятии могут быть дополнительные, продукция которых имеет товарное значение, вспомогательные и обслуживающие, продукция и услуги которых служат для развития основной и дополнительных отраслей.

Коэффициент специализации рассчитан исходя из данных представленных в приложении А (Состав и структура денежной выручки).

Коэффициент специализации, рассчитанный за пять лет:

К2005=0,49

К2006=0,48

К2007=0,47

К2008=0,53

К2009=0,57

В 2008 и в 2009 годах наблюдалась высокая специализация предприятия, в остальные года наблюдалась средняя специализация.

Главной отраслью является животноводство молочного направления и выращивание племенного скота. Продукция отрасли животноводства - крупный рогатый скот в живой массе является дополнительной отраслью на предприятии, которая имеет товарное значение.

Зерно и прочая продукция животноводства являются вспомогательной и обслуживающими отраслями растениеводства и животноводства, продукция и услуги которых служат для развития основных и дополнительных отраслей.

3. Технология производства основных видов продукции

.1 Организационно-технологические особенности производства основных видов продукции животноводства (молока)

Основная цель деятельности хозяйства - развитие и укрепление молочного производства. Для решения основной задачи необходимо рентабельное развитие отрасли растениеводства - это производство фуражного зерна, качественная заготовка кормов. Необходимо рациональное использование ресурсов и получение прибыли, чтобы функционировать непрерывный рост и развитие предприятия, увеличение объемов производства и реализации молока.

По своей деятельности ООО "Агрофирма "Бобино-М" имеет молочно-мясное направление. С сентября 2007 года хозяйство получило лицензию на осуществление деятельности по разведению племенных животных, а именно - получило статус племенного репродуктора крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

Для успешной деятельности цеха животноводства, в хозяйстве также сделано ряд немало важных покупок и нововведений. Доильные установки и танки охлаждения молока, фирмы "DeLaval" на фермах Бобино и Заборье 2, кормороздатчика АКМ-9, раздатчик кормов РКТ-10, танк охлаждения молока на Подгорской ферме.

Основная цель общества - увеличение производства молока, выращивание молодняка на племенные цели, максимальное получение прибыли.

В ООО "Агрофирма "Бобино-М" имеется коллективный договор, это документ, регулирующий социально-трудовые отношения организации и их заключение между работниками и работодателем, а именно форма, система и размеры оплаты труда, выплата компенсаций и премий, механизм изменений оплаты труда с учетом роста цен и инфляции, условия труда, обучение и др.

Еще один важный документ - это положение об оплате труда, который описывает применяемые на предприятии формы и системы оплаты труда работников различных категорий. Проведение нормирования труда, расчет норм труда по данным наблюдения, выявление затрат труда и определение производительности труда, изучение показателей характеризующих наличие, состав и движение персонала, задача не только экономиста.

Поточно-цеховая технология - это прогрессивная специализация производства молока на молочной ферме или комплексе. Суть ее состоит в том, что всех животных распределяют по четырем производственно-технологическим цехам в зависимости от физиологического состояния и уровня продуктивности коров: 1) сухостойных коров; 2) отела; 3) раздоя и осеменения; 4) производства молока. В каждом цехе коровы находятся строго определенное время - в соответствии с технологией.

К общим принципам организации технологических процессов при поточно-цеховой системе производства молока относятся их пропорциональность, согласованность, ритмичность или равномерность, поточность или непрерывность.

Исходя из производственного технологического цикла, создаются специфические цеха: подготовка к отелу сухостойных коров и нетелей; отела коров; раздоя и осеменения; производства молока. Научная основа поточно-цеховой системы - принцип биологической адекватности, то есть соответствие всех элементов технологии физиологическим потребностям животных во все периоды их жизнедеятельности.

Поточно-цеховая технология производства молока в хозяйствах может осуществляться как в вышеназванных 4 цехах (цех сухостойных коров, цех отела, цех раздоя и осеменения и цех производства молока), так и когда цех раздоя и осеменения объединяют с цехом производства молока в одно подразделение. Трехцеховой вариант также имеет ряд преимуществ по сравнению с традиционной технологией: он позволяет улучшить подготовку сухостойных коров к отелу и последующей лактации, повысить на 13-15 % производительность труда операторов машинного доения и эффективность использования высокомеханизированных коровников, устранить обезличку в обслуживании дойных коров. Однако в этом случаи возможности для раздоя коров остаются такими же, как и при традиционной технологии. При традиционной технологии остаются нераздоенными от 32 до 62% коров, использование же цеха раздоя позволяет удой коров повысить на 14-26% в целом за лактацию.

Цех сухостойных коров. В этом цехе коровы содержатся 50 дней. Основная задача состоит в подготовке коров к отелу и предстоящей лактации животных за счет рационального кормления и содержания, что увеличивает молочную продуктивность коров, жизнеспособность новорожденных телят и сокращает послеродовые осложнения у коров.

Цех отела. Продолжительность содержания коров 25 дней (8 дней в дородовой, 2 дня в родовой, 15 - в послеродовой). Цех обеспечивает создание необходимых условий для нормального течения родового процесса, сохранения новорожденных телят, предупреждение нарушений оптимального кормления новотельных коров.

Цех раздоя и осеменения. В нем коровы содержатся 75 дней. Выполняет две наиважнейшие задачи - раздой коров и их своевременное плодотворное осеменение. Успех всей работы в молочном скотоводстве зависит от работы этого цеха.

Цех производства молока. (215 дней). Его назначение - за счет рационального кормления и содержания, правильного использования доильного оборудования достичь высокой продуктивности, нормального течения стельности коров и их своевременного запуска.

Главным и обязательным условием при внедрении поточно-цеховой системы является строгое выполнение каждым цехом своих технологических функций. Фермы рассчитаны на содержание 200 голов в одном помещении. В хозяйстве применяют привязное содержания коров. При этом способе скот содержат в стойлах на привязи. Стойла в коровниках располагают поперечными рядами.

Механизация раздачи кормов и уборки навоза легче может быть разрешена при продольном размещении животных головами друг к другу. Такое размещение позволяет использовать для раздачи кормов мобильные и стационарные кормораздатчики, а для уборки навоза - скребковые и другие транспортеры. Привязное содержание дает возможность более точно нормировать кормление коров, успешнее проводить их раздой, наблюдение за состоянием здоровья, появлением охоты и осуществлять необходимый уход с учетом особенностей животных.

Наряду с этим содержание на привязи требует значительных затрат на раздачу кормов, уборку навоза, организацию прогулок животных и другие работы. Поэтому нагрузка животных на работника фермы при привязном содержании меньше, а затраты труда на 1 ц молока при равных удоях в 1,3-1,6 раза больше, чем при беспривязном содержании. В зависимости от природно-хозяйственных условий привязное содержание имеет свои особенности, содержание коров на привязи в стойловый период сочетают с выпасом летом.

При содержании коров на привязи за оператором машинного доения закрепляют группу коров, которых обычно размещают в смежных стойлах. В связи с разными сроками отелов в каждой такой группе одновременно имеются коровы с разным периодом лактации, стельности и неодинаковым уровнем удоев. Это создает трудности в использовании современных средств механизации для нормированной раздачи кормов с учетом продуктивности и физиологического состояния животных.

Технологическая линия доения и первичной обработки молока:

Ряд мероприятий которые проводятся перед доением во время доения и после доения на данной ферме:

не реже одного раза в месяц проверяется состояние вымени коров для выявления мастита, результаты проверки каждой коровы сохраняются, при выявлении положительного результата молоко не сдается на молочный комбинат;

доение начинается с молодых, недавно отелившихся коров и здоровых телок, затем осуществляется доение старых коров, последним осуществляют доение коров молоко которых не сдается на молокозавод;

перед началом доения моются и обрабатываются соски коров, при этом пользуются апробированными дезинфицирующими средствами (пенка фирмы DeLaval), для обработки вымени коров используют увлажненные полотенца сильно загрязненные соски тщательно промывают теплой водой, после этого насухо вытирают вымя и соски;

проверяется уровень вакуума перед началом доения в шланге, частота пульсации должна соответствовать стандартам;

прикрепляется подвесная часть доильной установки после обработки вымени, при этом не допускается засасывание воздуха;

происходит наблюдение дояркой процесса доения, чтобы не было передаивания;

выполняется додаивание с помощью доильного аппарата;

снимается подвесная часть с вымени коровы после сброса вакуума, стаканы снимаются одновременно;

после снятия подвесной части немедленно обрабатываются соски коровы путем погружения в дезинфицирующий раствор;

промывается доильная установка сразу же после окончания доения теплой питьевой водой, прокачивается раствор с моющим средством по замкнутой системе и промывается теплой питьевой водой, после чего аппарат просушивается;

молоко поступает в холодильный танк, после слива содержимого танк промывается;

соблюдаются сроки замены сосковой резины и осуществляется техническое обслуживание доильных аппаратов.

На предприятии используют доильную установку фирмы DeLaval. Доильная установка DeLaval разработана для коровников с привязным содержанием. Принцип работы DeLaval заключается в доении с регулированием молокоотдачи, включая три различные фазы доения, преддоильную фазу и после доильную фазу.

Во время преддоильной фазы уровень вакуумметрического доения составляет 33 кРa, отношение продолжительности тактов 30:70 с 50 циклами в минуту. Как только молокоотдача превышает определенный уровень (можно выбрать между 200, 300 или 400 г/мин), вакуумметрическое давление переключается на более высокий уровень, при этом меняется отношение продолжительности тактов и частота пульсации. Если молокоотдача не достигает уровня высокого потока молока в течение определенного периода времени, DeLaval переключается на доение автоматически. Критическое время может быть скорректировано в зависимости от особенностей данного стада. После доильная фаза начинается, когда поток молока опускается ниже заданного уровня. Продолжительность после доильной фазы варьируется от 5 до 30 секунд в зависимости от заданного значения. Если высокий поток молока возвращается в течение 5 секунд, DeLeval снова переключается на фазу доения. Преимущество такого режима контроля молокоотдачи заключается в более бережном доении.

В доильной установке DeLaval используется пульсатор с электронным контролем. Этот вид прибора обеспечивает точность и безопасность пульсации при быстром выделении молока и хорошее состояние вымени.

Доильная установка DeLaval эффективна с эргономический точки зрения. В ней используется уникальная автоматическая насадка. Вместо вакуумного (съемника) цилиндра используется вакуумный мотор, обеспечивающий автоматическое снимание подвесной части. Это приспособление является простым в обращении и при переноске.

Перед началом доения, вся линия молокопровода промывается теплой водой. Перед началом доения вымя коровы должно быть омыто теплой водой (t - 36-38), затем проводиться массаж вымени коровы для лучшей молокоотдачи.

Все эти манипуляции по своей продолжительности не должны превышать 45-60 сек. После чего подключают доильные стаканы. При нормальной молокоотдаче и исправном аппарате доения, выдаивание не должно привышать 4-6 мин. Следует выполнить полное машинное доение без применения ручного додоя и исключив вредное влияние аппарата на вымя. Разница в выдаивании отдельных долей не должно превышать 1-2 мин. Полное выдаивание не должно превышать 8 мин. После окончания дойки, аппараты промываются 1% раствором кальцинированной соды, затем промывается проточной теплой водой. Первичную обработку молока проводят с целью сохранения качественных показателей молока. Машинное доение доильными аппаратами в молокопровод проводится утром и вечером. Первичная обработка молока (очистка фильтрами), охлаждение до 100 проводится сразу же при поступлении молока по молокопроводу в ёмкости ("танки") с последующим взвешиванием и отправкой на молкомбинаты.

Технологическая линия навозоудаления и водопоения : Прежде всего нужно отметить что навоз- это ценное органическое удобрение и оно должно быть вовремя и качественно удалено и складировано в чем не малую роль играет подстилка используемая под животными. Подстилка должна быть негнилой, хорошо поглощать влагу, быть теплой, не создавать дополнительную грязь в помещении. Этим требованиям лучше всего отвечает солома озимых злаков: она способна поглощать влагу в 2,5 раза больше, чем весит сама. Хорошей подстилкой может служить торф, он должен быть сухим, длинноволокнистым, из верховых болот. Темный, мелкий, сырой торф низинных болот считается плохой подстилкой, так как он загрязняет животных. В качестве подстилки можно применять сухие древесные опилки, расход их такой же, как соломы. Но опилки дают плохой навоз, который долго разлагается в почве. Листва, хвоя, древесные ветки также могут быть использованы в качестве подстилки. При скармливании большого количества сочных кормов подстилки для животных требуется больше, так как навоз (особенно у крупного рогатого скота) получается более жидкий.

В зимнее время подстилки требуется больше, чем в теплое время года. При недостатке или отсутствии подстилки, чтобы не допустить простудных заболеваний, на холодный пол (глинобитный, бетонный) укладывают плотный деревянный щит, который поддерживается постоянно в сухом и чистом состоянии. Для стока мочи щит устанавливают наклонно. Примерная годовая потребность в подстилке: на одну корову - 700-900 кг. Навоз на ферме удаляется при помощи скребкового транспортера ТСН-160 А. Затем навоз погружается и транспортируется НПК-30 к навозохранилищу.

Вода для поения:

Обеспечение животных чистой питьевой водой по потребности-одно из условий успешного ведения животноводства в личном хозяйстве. Хорошая вода, которая используется для поения животных и птицы, должна быть прозрачной, без осадка, бесцветной, не должна иметь запаха. Если при подогреве воды до 40-50 появляется затхлый (тухлый) запах, воду для поения использовать нельзя. Гнилостный запах свидетельствует о том, что в воде имеется сероводород - продукт гниения органических веществ. Вода для поения животных не должна быть слишком холодной, такая вода вызывает охлаждение животного, расстройство пищеварения, поносы, у беременных животных-выкидыши. Кроме того, на согревание холодной воды в организме требуются дополнительные затраты кормов. Использовать слишком теплую воду также нежелательно, так как животные пьют ее неохотно, теплая вода вызывает у животных вялость, запоры, изнеживает организм и делает его восприимчивым к простудным заболеваниям. Лучшей температурой воды для поения животных считается 12-15. Ежедневно требуется примерно следующее количество воды: на одну молочную корову-50 л, сухостойную- 35 л, телятам в среднем-25 л.

В новых экономических условиях сбыт продукции становится одним из важнейших факторов эффективности производства. С переходом к рынку становится важным не только произвести продукцию, но и как выгодно ее реализовать.

Молочная продукция реализуется в основном на Кировский молочный комбинат.

Цена реализации напрямую зависит от качества реализуемой продукции.

За 12 месяцев 2009 года высшим сортом сдано молока - 97%, 1 сортом -2%, не сортовое молоко - 1%.

Необходимо производить такую продукцию, которая пользовалась бы повышенным спросом при минимальных маркетинговых усилиях и которая была бы высоко рентабельной. С учетом этого мнения руководители и специалисты склонны считать, что производство молока и выращивание племенного скота - вот то направление, в которое нужно вкладывать средства, чтобы быстро получить отдачу.

На сегодня наличие состояния МТП определяет будущее сельского хозяйства. Вновь вводимая в эксплуатацию сельскохозяйственная техника значительно превосходит прежнюю по надежности, экономичности, производительности, эргономии, удобству работы механизаторов, созданию комфортных условий труда. Новые трактора по своей производительности равны 3 старым, при существенном сокращении потерь:

- расход ГСМ;

-сокращение агротехнических сроков обработки на 3-5 дней;

-качественное выполнение работ.

На 01.01.2009г поголовье КРС составляет 1146 голов, в том числе 465 коров.

Валовой надой за 2009 год составил 2978 тонн молока. Надой на корову 6404 кг. Товарность 91%, жирность 3,69%.

3.2 Организационно-технологические особенности производства основных видов продукции растениеводства

Климат, в котором находится предприятие, умеренно континентальный, с продолжительной снежной зимой, весна холодная с поздними заморозками, умеренно теплое, холодное лето, осень длительная, дождливая с ранними заморозками, хозяйство расположено в полосе избыточного увлажнения.

В целом климатические условия позволяют выращивать основные сельскохозяйственные культуры: озимая рожь, ячмень, горох, клевер луговой и розовый, лядвинец рогатый, козлятник восточный, тимофеефку луговую.

На территории хозяйства преобладают дерново-подзолистые почвы, удельный вес которых составляет 82%. Механический состав почв характеризуют супеси 45%, средние суглинки - 18% и тяжелые суглинки - 4%. Пахотные земли бедны фосфором.

На предприятии не занимаются сортовым производством зерна. Большое внимание уделяется кормопроизводству.

В ООО "Агрофирма "Бобино-М" приобретено:

Трактор ДТ-75 3 шт.,

Трактор ХТЗ-150 2 шт.,

Трактор "Беларус"-1523 -1 шт, "Беларус" - 1221 - 1 шт, "Беларус" - 922 - 1 шт.,

Трактор МТЗ 82 2 шт.,

Комбайн зерноуборочный "ДОН-1500Б" 2 шт.,

Комбайн силосоуборочный "ДОН 680М",

Комбикормовая установка КУ- 2-1 "Доза",

Раздатчик кормов РКТ,

Автомобиль "КАМАЗ", с прицепом 1 шт.,

Автомобиль с "ЗСК-10".

Для обработки почвы и сева приобретены сельхозмашины:

Плуги ПЛН-5-35 -2шт, сеялки СЗТ -3,6 -3 шт., шлейф катки ШКС-3, дискатор БДМ 3х4ПП -2 шт, культиватор КСТ-3,8 -1шт.

Для уборки трав на сено, силос и сенаж:

Косилка-плющилка ПН-540, косилка прицепная QMS-3202, подборщик-измельчитель FST-1350, прицепной валкователь - SWDRO, грейферный погрузчик, 2 - фронтальных погрузчика, рулонный пресс подборщик.

Производство продукции растениеводства представлены в приложении Г.

На предприятии занимаются выращиванием:

зерновых (озимой ржи и ячменя)

зернобобовых (вика яровая)

кормовых (силосных, однолетних и многолетних трав: клевер луговой и розовый, лядвенец рогатый, кукуруза тимофеевка луговая, козлятник восточный).

Многолетние травы выращивают на сено, зеленую массу, на выпас.

Основные выращиваемые культуры на предприятии:

Озимая рожь (сорт Дымка): цельное и дробленое зерно используется в качестве концентрированного корма, солома используется в корм скоту и при силосовании сочных кормов. Озимая рожь дает зеленый корм в весенние месяцы .Вегетационный период 280-360 дней, 3 периода созревания (летнее- осенний, зимний, весеннее - летний). Весной начинается отрастание при температуре выше 5. Проходит две фазы: выхода в трубку и колошения. Созревает в начале августа. К посеву приступают с 25 июля - 10 августа, для посева используются семена прошлого года, посев проводится протравленными семенами рядовым способом. Уход за посевами: прикатывание посевов, осенью проводится подкормка ржи азотными удобрениями если не внесены перед посевом, в фазу кущения ржи проводится обработка фундозолом против снежной плесени. Уборка проводится прямым или раздельным комбайнированием в фазу полной спелости.

Ячмень (сорт Абава): кормовая, техническая культура и зернофуражная, вегетационный период 70-100 дней. Всходы появляются при 6-12. Посев проводится в ранние сроки при поспевании почвы. Уход за посевами: прикатывание для разрушения почвенной корки, борьба с вредителями опрыскивание. Уборка проводится прямым или раздельным комбайнированием зерноуборочным комбайном, проводится послеуборочная очистка, сушка.

Силос - диетический, молокогонный корм богат витаминами.

Кукуруза: одна из самых главных силосных культур. Кукурузу на силос возделывают по зерновой технологии убирают в фазу молочно - восковой спелости зерна. Вегетационный период 90-150 дней. Семена прорастают при 8-10. Уход за посевами: боронование через 4-5 дней после посева, второе боронование через 7-8 дней для борьбы с сорняками используют почвенные гербициды, междурядная обработка. Уборка: на силос убирают в фазу молочно-восковой спелости зерна используют силосоуборочный комбайн.

Вика яровая (однолетние бобовые травы): Не требовательна к теплу. Высевают в несколько сроков, что позволяет обеспечивать потребность животных в зеленой массе в течение длительного времени. Скашивают косилкой измельчителем, измельченную массу перевозят к сушильным установкам.

Клевер (луговой): Используется на корм и семена. Для посева в чистом виде используется и в смеси со злаковым травами. Менее требователен к влаге, легче выносит высокие температуры, сено более нежное. Растение многолетнее используют 2 года. Растение холодостойкое семена прорастают при 2-3, хорошо перезимовывают .Посев проводят одновременно с покровной культурой в ранние сроки. Уход: прикатывание, борьба с вредителями, болезнями, сорняками. Покровную культуру убирают на высоком срезе при полегании, не дожидаясь до ее созревания, после уборки убирают солому. Во второй год жизни проводят боронование и подкормка фосфорно-калийными удобрениями. Уборка: на корм убирают в фазу бутанизации, начала цветения силосоуборочным комбайном.

4. Оценка ресурсного и производственно-технического потенциала предприятия

.1 Наличие и экономическая эффективность использования основных фондов предприятия

На любом сельскохозяйственном предприятии основным фактором влияющим на результаты производства является наличие и эффективность использования основных фондов. В таблице 1 представлены состав и структура ОПФ.

Таблица 1 - Состав и структура основных средств

Виды фондов

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005


тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%


Здания

2990

16,0

2990

9,49

3020

8,02

3995

7,95

4000

5,88

133,78

Машины и оборудование

8494

45,9

18379

58,3

22590

59,96

30578

60,8

45728

67,26

538,36

Транспортные средства

1024

5,48

2632

8,35

2969

7,88

4977

9,9

5104

7,51

498,44

Продуктивный скот

6089

32,6

7436

23,59

8969

23,8

10545

21

12992

19,11

213,37

Производственный инвентарь

76

0,41

86

0,27

129

0,34

168

0,33

159

0,24

209,21

Итого

18673

100

31523

100

37677

100

50263

100

67983

100

364,07



Из таблицы видно, что за последние 5 лет ОПФ увеличились в 3,64 раза и достигли 67983 тыс.р. Также очевидно, что основную долю в структуре основных производственных фондов занимают машины и оборудование - 67,26% и продуктивный скот - 19,11%, что связано с сельскохозяйственным направлением деятельности предприятия. С 2005 года наблюдается наибольшая закупка машин и оборудования и транспортных средств, их увеличение составило 5,38 и 4,98 раз соответственно. Это и принесло основной вклад в общее увеличение основных производственных фондов.

Таблица 2 - Движение основных средств

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Стоимость введенных основных средств, тыс. руб.

3883

15626

8642

15364

23546

606,39

Стоимость выбывших основных средств, тыс. руб.

2229

2776

2488

2778

3982

178,65

Стоимость основных средств на начало года, тыс. руб.

17019

18673

31523

37677

50263

295,33

Стоимость основных средств на конец года, тыс. руб.

18673

31523

37677

50263

69827

373,95

Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.

17846

25098

34600

43970

60045

336,46

Коэффициент обновления

0,208

0,229

0,306

0,337

162,02

Коэффициент выбытия

0,131

0,149

0,079

0,074

0,079

60,3

Коэффициент прироста

0,097

0,688

0,195

0,334

0,389

401,03

Коэффициент роста

1,097

1,688

1,195

1,334

1,389

126,62


По данным таблицы за пять лет наблюдается увеличение введенных основных средств в 6,06 раза, снижение коэффициента выбытия на 39,7%. Наблюдается положительная динамика коэффициента прироста в 4,01 раза. Это обусловлено увеличением прибыли и привлечением заёмных средств в последние годы. Далее рассмотрим обеспеченность энергетическими ресурсами и основными средствами.

Таблица 3 - Обеспеченность предприятия основными средствами и энергетическими ресурсами

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Фондообеспеченность, тыс. руб.

5,35

9,03

10,79

14,39

20

373,83

Энергообеспеченность, л.с.

1,84

2,09

2,29

2,27

2,2

119,56

Электрообеспеченность, тыс. кВт-ч

0,286

0,2864

0,2916

0,337

0,292

102,1

Фондовооруженность, тыс.руб.

118,18

214,44

267,21

359,02

462,4

391,27

Энерговооруженность, л.с.

31,04

43,20

49,59

49,46

47,79

153,96

Электровооруженность, тыс. руб.

6,32

6,8

7,22

7,32

6,69

105,9


По данным таблицы за пять исследуемых лет видно, что фондообеспеченность возросла в 3,74 раза. Это обусловлено увеличением среднегодовой стоимости основных средств и площади сельскохозяйственных угодий. Фондовооруженность увеличилась в 3,91 раза в связи с ростом среднегодовой численности работников и ростом среднегодовой стоимости основных средств. Энергообеспеченность увеличилась на 19,56% в связи со снижением посевных площадей и повышением энергетической мощности. Энерговооруженность увеличилась на 54%, что обусловлено ростом мощности ОПФ.

Таблица 4- Показатели состояния основных фондов

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Коэффициент износа

0,052

0,073

0,104

0,027

0,038

73,08

Коэффициент годности

0,947

0,927

0,893

0,973

0,953

100,63


Показатели состояния основных фондов показывают снижение коэффициента износа на 26,92%, что объясняется обновлением машин и оборудования и продуктивного. Незначительное увеличение коэффициента годности на 0,63% также обусловлено ростом первоначальной стоимости ОПФ. Рассмотрим показатели эффективности использования ОПФ.

Таблица 5 - Обобщающие показатели эффективности использования основных средств

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Фондоотдача, руб.

1,38

0,95

0,8

0,94

0,64

0,46

Фондоемкость, руб.

0,72

1,05

1,24

1,06

1,55

138,8

Рентабельность ОПФ,%

2,25

4,29

9,64

14,56

0,38

16,88


Динамика показателя фондоотдачи показывает снижение эффективности использования ОПФ на 64% по сравнению с 2005 годом. Одновременное повышение фондоемкости на 38,8% лишь подтверждает это. Возможно такие низкие показатели обусловлены новым поступлением основных средств и малым промежутком времени, чтобы оценить их влияние. Показатель рентабельности очень низок и составляет 0,38%. Его динамика говорит о многократном снижении прибыли обусловленным, что именно в 2009 году затраты на производство были намного выше, чем в предыдущие годы, что объясняется скорее всего закупкой основных средств.

4.2 Наличие и экономическая эффективность использования оборотных средств предприятия

Основные средства являются неотъемлемой частью любого предприятия и от повышения эффективности их использования зависят важные показатели деятельности предприятия, такие как финансовое положение, конкурентоспособность на рынке.

За анализируемый период произошло увеличение производственных запасов в 2,16 раза, увеличение готовой продукции в 367 раз. Оборотные средства увеличились в 3,47 раза за счет увеличения готовой продукции и производственных запасов.

Таблица 7 - Обобщающие показатели эффективности использования оборотных средств

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Выручка от продаж, тыс. руб.

24643

23847

27815

41348

38650

156,84

Среднегодовой остаток оборотных средств, тыс. руб.

10597,5

17051

23618,5

34070,5

36709

346,38

Стоимость произведенной продукции, тыс. руб.

29257

36607

41988

61259

59006

201,68

Среднегодовой остаток оборотных фондов, тыс. руб.

10211,5

16045

18613

21031,5

23815

233,21

Стоимость молодняка, переведенного в основное стадо, тыс. руб.

2667

3834

3826

4090

4330

162,35

Стоимость скота, выбракованного из основного стада, тыс. руб.

6491

7046

6816

10947

9863

151,95

Прибыль, тыс. руб.

401

1078

3336

6406

229

57,1

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

2,33

1,39

1,18

1,21

1,05

45,06

Продолжительность одного оборота, дни

155

259

305

298

347

224

Рентабельность оборотных средств, %

3,78

6,32

14,12

18,8

0,6

15,87

Материалоотдача, руб.

2,87

2,28

2,26

2,91

2,48

86,41

Материалоемкость, руб.

0,35

0,43

0,44

0,34

0,4

114,3



Уменьшение коэффициента оборачиваемости на 54,94% ведет к росту продолжительности одного оборота на 124% на фоне понижения рентабельности на 84,12%, которая в свою очередь снижается из-за снижения прибыли и одновременном увеличении средней стоимости оборотных средств. Материалоемкость увеличивается на 14,3%, на что повлиял рост цен на электроэнергию, сырье и материалы. Всё это говорит о недостаточной эффективности использования оборотных средств.

4.3 Трудовые ресурсы и показатели их использования на предприятии

Эффективность сельскохозяйственного производства зависит в наибольшей степени от наличия, состава, эффективности использования трудовых ресурсов. В любом производстве его результаты определяются прежде всего человеческим фактором, участием работника в производственном процессе. Именно он соединяет все производственные факторы. Результат производства обусловлен количеством работников, качеством их труда и производительностью. В таблице 8 рассмотрим динамику численности работников по категориям. Дополнительные сведения по структуре персонала представлены в приложении Б.

Таблица 8- Состав и структура персонала

Показатели

2005

2006

2007

2008

2009


Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

Среднегодовая численность, всего

158

100

147

100

141

100

140

100

151

100

в том числе:











Работники сельскохозяйственного производства

138

89,34

133

90,48

132

93,62

131

93,57

143

94,7

Из него :











рабочие

114

72,15

112

76,19

109

77,3

107

76,43

119

78,8

служащие

24

15,19

21

14,29

23

16,31

24

17,14

24

15,9

руководители

8

5,06

7

4,76

7

4,96

7

5

7

4,64

специалисты

15

9,49

13

8,84

15

10,64

16

11,43

16

11,26

По неосновным видам деятельности

20

12,66

14

9,52

9

6,38

9

6,43

8

5,3

В том числе:











Розничная торговля

3

1,89

3

2,04

-

-

-

-

-

-

Общественное питание

6

3,16

-

-

-

-

-

-

-

-

Подсобное промышленное предприятие

11

6,96

7,48

9

6,38

9

6,43

8

5,3



Общая численность работников предприятия снизилась на 7 человек или 4,4%, что обусловлено снижением подсобных рабочих и сокращением работников общепита и торговли. Однако, увеличился персонал основного производства на 5 человек, что говорит об увеличении производства и оптимизации затрат на второстепенные отрасли.

Таблица 9 - Показатели движения рабочей силы

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Численность работников на начало года ,чел.

158

147

141

140

151

95,6

Принято в течение года, чел.

18

18

13

17

10

55,6

Выбыло в течение года, всего, чел.

9

12

9

10

12

133,3

в том числе:







в связи с сокращением численности персонала

-

-

-

-

-

-

переведено на другие предприятия

1

-

2

-

-

-

уволено по собственному желанию

4

7

2

3

4

100

уволено за нарушение трудовой дисциплины

3

2

3

4

5

166,7

уволено в связи с уходом на военную службу ,учебу, пенсию

1

3

2

3

3

300

Численность работников на конец года, чел.

167

153

145

147

149

89,2

Коэффициент оборота рабочей силы по приему

0,114

0,122

0,092

0,121

0,066

57,9

Коэффициент оборота рабочей силы по выбытию

0,056

0,082

0,064

0,071

0,079

141,1

Коэффициент текучести кадров

0,044

0,061

0,035

0,05

0,06

136,4

Коэффициент стабильности кадров

0,95

0,96

0,97

0,95

1,01

106,7



Общая численность персонала снизилась на 4,4%. Увеличение коэффициента текучести кадров на 36,4% и коэффициента стабильности кадров на 6,7% говорят о стабильной кадровой политики предприятия и низким уровнем текучести.

Таблица 10 - Возрастной состав работников хозяйства на 01.01.2010 г.


Всего (человек)

Женщины

Мужчины

 До 20 лет

нет



До 25 лет

11

3

8

До 30 лет

7

4

3

До 35 лет

13

6

7

До 40 лет

15

9

6

До 50 лет

20

16

4

До 55

32

18

14


Из таблицы видно, что наибольший удельный вес работников занимают люди от 50 до 55 лет, из которых больше женщин. Молодёжи в возрасте до 30 лет всего 18 человек. Это говорит о старении кадрового состава предприятия и типичной проблеме села - эмиграции молодёжи в город.

.4 Земельные ресурсы и эффективность их использования на предприятии

Основной ресурс в сельском хозяйстве - земля. Земля является важнейшим источником национального богатства и главным средством производства продуктов питания. Наличие ее в значительной мере определяет объемы выпуска различных видов продукции растениеводства и животноводства. Также от наличия и эффективности использования земли зависит уровень продовольственной безопасности страны и её зависимости от импорта продуктов питания.

Таблица 11 - Состав и структура земельных угодий

Виды угодий

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.


га

%

га

%

га

%

га

%

га

%

Общая земельная площадь, в том числе

3491

100

3491

100

3491

100

3491

100

3491

100

сельскохозяйственные угодия, из них:

3491

100

3491

100

3491

100

3491

100

3491

100

пашня

2666

76,37

3031

86,82

3041

87,12

3041

87,12

3041

87,12

пастбища

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

сенокосы

825

23,63

460

13,17

450

12,89

450

12,89

450

12,89

лес и кустарники

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-



Из таблицы видно, что общая земельная площадь состоит из сельскохозяйственных угодий, площадь которых не менялась с 2005 года. Однако заметно изменилась её структура: с 2006 года произошло сокращение сенокосов в пользу пашни и в 2009 году её площадь занимает 87,12% всех угодий. Связано это с тем, что пашня даёт наибольший выход продукции с гектара и является наиболее ценным сельскохозяйственным угодьем.

Таблица 12 - Структура посевных площадей и использование пашни, га.

Виды площадей

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.


Площадь

%к посев. площ.

Площадь

%к посев. площ.

Площадь

% к посев площ

Площадь

%к посев. площ.

Площадь

%к посев. площ.

Всего посевов

2666

100

3031

100

3041

100

3041

100

3041

100

в т. ч. -Зерновых

 763

 28,6

 1099

 36,25

 1285

 42,25

 1260

 41,4

 1350

 44,4

Прочие

20

0,8

-

-

-

-

-

-

-

-

-Кормовые культуры:

1883

70,6

1932

63,75

1540

50,64

1781

58,6

1691

55,6

Силосные

152

5,7

218

7,2

220

7,3

220

7,2

141

4,64

Однолетние травы

90

3,4

87

2,9

105

3,5

170

5,6

169

5,56

Многолетние травы

1641

61,6

1627

63,6

1215

40

1391

45,7

1381

45,4

Сенокосы ест.

450

-

450

-

450

-

450

-

450

-



В структуре культур преобладают кормовые - 55,6%, а конкретно многолетние травы - 45,4%. Зерновые занимают оставшиеся 44,4% в общем посеве. Это связано с молочным направлением предприятия и необходимостью наличия собственных кормов и соломы.

Таблица 13 - Эффективность использования сельскохозяйственных угодий

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005 г.

Произведено на 100 га с/х угодий







- валовой продукции ,тыс.руб.

838,07

1048,61

1202,75

1754,77

2034,7

242,8

- товарной продукции, тыс.руб.

554,53

670,44

969,61

990,7

178,66

- прибыли(убытка)от реализации продукции тыс.руб.

11,49

30,87

95,56

183,5

6,54

57

- молока , ц

704,43

758,56

760,02

853,75

1005,03

142,67

- прироста живой массы скота, ц

41,42

20,56

43,25

46,83

48,03

115,96

- зерна, ц

381,63

569,78

513,49

728,13

793,6

207,94


По данным таблицы наблюдается увеличение производства молока на 42,67%, зерна на 107,94% и прироста живой массы на 15,96%. Это приводит к росту валовой продукции на 142,8% и из неё товарной на 78,66%. Связано это с расширением производства и изменением структуры посевных площадей (см табл. 12). Однако снижение прибыли на 43% говорит о повышении издержек и низким уровнем закупочных цен на основную продукцию предприятия - молоко.

5. Анализ результатов производственно-финансовой деятельности предприятия

.1 Результаты деятельности предприятия

Устойчивость финансового состояния предприятия оказывает значительное влияние на его эффективную работу. На основе данных проанализируем финансовое положение предприятия за последние годы, сделаем выводы об эффективности работы, надежности и устойчивости.

Таблица 14 - Показатели производительности труда

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Стоимость валовой продукции, тыс.руб.

29257

36607

41988

61259

59006

201,68

в том числе:







растениеводство

6857

12269

13340

21871

16632

242,56

животноводство

22400

24338

28648

39388

42374

175,84

Отработанно за год ,всего , тыс.чел-ч.

338

313

293

287

285

84,32

в том числе:







в растениеводство

29

25

24

23

33

113,8

в животноводство

189

183

173

171

162

85,7

Среднегодовая численность работников ,чел.

158

147

141

140

151

95,6

Произведено валовой продукции на 1 работника, тыс.руб.

185,17

249,03

297,78

437,56

391

211,16

Производительность труда в растениеводстве, руб/чел.-ч.

236,45

490,76

555,83

950,91

504

213,15

Производительность труда в животноводстве, руб/чел.-ч.

118,52

132,99

165,59

230,33

261,57

220,7


За последние 5 лет стоимость валовой продукции выросла на 101,68%, в т.ч. на 142,56% продукции растениеводства и на 75,84% продукции животноводства. Одновременное повышение производительности труда на 120,7% и сокращение отработанных часов на 14,7% в животноводстве позволяют сказать, что в этой отрасли произошёл реальный рост объёмов производства, что, скорее всего, связано с ростом продуктивности поголовья.

Таблица 15- Затраты труда по предприятию и по видам продукции

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Отработано по предприятию, всего тыс. чел-ч.

333

313

293

284

285

85,6

Потери рабочего времени, всего тыс. чел-ч.

41

75

68

72

70

170,73

в том числе:







прогулы

9

12

8

15

11

122,2

по болезни

11

25

15

21

19

172,7

с разрешением администрации

21

38

23

36

40

190,48

Прямые затраты труда на производство продукции, тыс. чел-ч:







молоко

116

116

117

120

114

98,28

прирост живой массы скота

40

41

44

47

44

110

зерно

6

18

16

17

20

333,3


Из таблицы видно, что в период с 2005 по 2009 год включительно, сокращаются отработанные по предприятию часы на 14,4%. Это связано с ростом потерь рабочего времени, в основном по разрешению администрации - на 90,48% и по болезни - на 72,7%. Также наблюдается увеличение затрат труда на производство зерна, что обусловлено увеличением посевных площадей.

Не маловажную роль в анализе результатов деятельности сельскохозяйственного предприятия является структура урожайности основных сельскохозяйственных культур. Дополнительные сведения по производству продукции растениеводства и животноводства представлены в приложениях В, Д.

Таблица 16- Урожайность сельскохозяйственных культур

Виды культур

2005г

2006г

2007г

2008г

2009г

2009г в % к 2005г.

Многолетние травы на з.к.

109,4

99

101

126

128,3

117,28

Однолетние травы на з.к.

117,1

33,3

180

89

0

-

Естественные сенокосы

16,33

12,9

10,7

17,3

13,67

83,71

Многолетние травы на сено

20,85

19,4

14,9

24

23,75

113,9

Силосные культуры

102,6

100

127

96,5

92,3

89,96

Картофель

100

0

0

0

0

-

Зерновые /амбарный вес/

12,77

13,21

14,7

15,68

17,49

136,96


Таблица показывает, что за 5 лет рост урожайности наблюдается у многолетних трав на зелёный корм на 17,28% и зерновых на 36,96%, и одновременное снижение урожайности силосных культур и естественных сенокосов. Это связано с агротехнологией и ротацией севооборотов, а также с изменением климатических условий.

.2 Эффективность производства и финансовые результаты

Таблица 17 - Состав и структура имущества и капитала

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.


Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

тыс. руб.

%

Имущество предприятия:

30495

100

47492

100

58715

100

83237

100

100940

100

Внеоборотные активы

16823

55,17

27272

57,42

31698

5398

42113

50,59

52804

52,31

Оборотные активы, всего

13672

44,83

20220

42,58

27017

46,01

41124

49,41

48136

47,69

в том числе:











Денежные средства и краткосрочные финансовые вложения

61

0,2

96

0,2

2

0,003

3071

3,69

836

1,72

Дебиторская задолженность и прочие оборотные активы

194

0,64

1357

2,83

1696

2,89

1656

1,99

1437

1,42

Запасы и затраты

13417

43,99

18742

39,46

25302

43,09

36387

43,71

44969

44,55

Капитал, всего

30495

100

47492

100

58715

100

83237

100

100940

100

в том числе:











Кредиторская задолженность и другие краткосрочные обязательства

5326

17,47

2673

5,63

3130

5,33

2754

3,31

3849

Краткосрочные кредиты и займы

9061

29,71

22013

46,35

25425

43,3

14768

17,74

7422

7,35

Итого краткосрочные обязательства

14369

47,12

24686

51,98

28555

48,63

17522

21,05

11271

11,17

Долгосрочные обязательства

2989

9,8

8730

18,38

11376

19,37

37557

45,12

46591

46,16

Собственный капитал

13137

43,08

14076

29,64

18784

31,99

28158

33,83

43078

42,67



Среди состава имущества и капитала за анализируемый период наибольшую долю в оборотных активах занимают запасы рост в 3,35 раза по сравнению с 2005 годом, значительный рост дебиторской задолженности в 7,41 раза. На фоне этого наблюдается рост долгосрочных обязательств в 15,6 раза.

Таблица 18- Динамика активов и финансовых результатов

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

2009 в % к 2005

Величина активов на конец года, тыс. руб.

30495

47492

58715

83237

100940

331

Выручка от продаж, тыс. руб.

24643

23847

27815

41348

38650

156,84

Прибыль от продажи продукции, тыс. руб.

401

1078

3336

6406

229

57,1


Из таблицы видно, что активы предприятия выросли за 5 лет более чем в 3 раза. Выручка от продаж увеличилась на 56,84%. На этом фоне снижение прибыли на 42,9% связано, скорее всего, с усилением диспаритета цен.

Таблица 19 - Показатели платежеспособности, финансовой устойчивости и деловой активности

Коэффициенты

Оптимальное значение

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

Кал

0,25…0,3

0,0042

0,0039

0,0001

0,1753

0,074

Кпл

0,8…1

0,06

0,06

0,06

0,27

0,2

Ктл

2…3

0,95

0,82

0,95

2,35

4,27

Коэффициент ликвидности дебиторской задолженности

0,9…1

0,01

0,06

0,06

0,09

0,09

Соотношение дебиторской и кредиторской задолженности

0,9…1

0,04

0,52

0,55

0,6

0,64

Коэффициент покрытия нормальный

< 3

1,95

1,76

1,89

3,08

4,27

Кфн

<0,5

0,43

0,29

0,32

0,34

0,43

По данным таблицы видно, что за анализируемый период только к 2008 году активы предприятия могут покрывать краткосрочные долги, так как коэффициент ликвидности попадает в пределы нормы. Кредиторская задолженность снижается, но не значительно, так как предприятие выплачивает кредиты за счет собственных средств. В уровне финансовой устойчивости предприятия наблюдается положительные тенденции за счет увеличения собственных капиталов и резервов, значения приближаются к норме.

Таблица 20 - Состав и структура себестоимости продукции

Статьи затрат

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.


Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

Тыс руб.

%

Материальные затраты

20930

63,23

24805

65,4

28533

63,31

38699

61,53

39518

56,35

Затраты на оплату

8584

25,93

8854

23,34

10208

22,65

15552

24,73

18491

26,37

Отчисления на социальные нужды

1897

5,73

1965

5,18

2297

5,1

3416

5,43

3977

5,67

Амортизация

1689

5,11

2305

6,08

4031

8,94

5227

8,31

7920

11,3

Прочие затраты

-

-

-

-

-

-

-

-

221

0,31

Итого

33100

100

37929

100

45069

100

62894

100

70127

100



Структуру себестоимости продукции составляют соотношение отдельных статей затрат. Наибольший удельный вес занимают материальные затраты (56,35% в 2009 г.). В динамике заметно увеличение удельного веса амортизационных отчислений. Это связано с износом техники и старении машинно-тракторного парка.

Таблица 21- Основные экономические показатели предприятия

Показатели

ед. изм.

2005г

2006г

2007г

2008г

2009г.

Выручка от реализации продукции

тыс. руб

24643

23847

27815

41348

38650

Себестоимость проданной продукции

тыс. руб

24242

22769

24479

34942

38421

Стоимость основных средств

тыс. руб

18673

31523

37677

50263

69827

Численность работников

чел.

158

147

141

140

151

Среднемесячная зарплата

руб

4637

5006

6069

9372

10240

Надой на фур. корову ЗАО

кг

5386

5667

5281

5941

6404

По району

кг

4411

4674

4572

4424

4854

Привес по ООО

грамм

611

642

571

548

564

По району

грамм

530

558

517

513

516

Урожайность зерновых в (бункерный вес) ЗАО

ц/га

15,8

18,4

13,9

20,2

20,54

По району

ц/га

14,3

15,7

13,3

17,2

18,44

 Финансовый результат

тыс. руб

+401

+1078

+3336

+6406

+229

 Рентабельность по ООО

%

+1,63

+4,52

+11,99

+15,49

+0,6

 Рентабельность по району

%

+10,8

+6,2

+15,9

+15

+0,5


По экономическим показателям можно судить о качественном развитии предприятия. По этим данным мы можем сделать вывод, что экономические результаты предприятия выше, чем в среднем по району. Средний надой на корову на предприятии составил в 2009 году 6404 кг против 4854 кг в среднем по району. Такая же тенденция заметна и в урожайности зерновых - 20,54 ц против 18,44 ц. На этом фоне низкая рентабельность связана с увеличением инвестирования в хозяйство, а именно в основные средства. Это говорит о стратегических целях агрофирмы.

Данные о эффективности производства предприятия более подробно представлены в приложениях В и Д. Анализируя производственное и финансово-экономическое состояние, можно сделать вывод, что ООО "Агрофирма "Бобино-М" сегодня крупное, стабильное сельскохозяйственное предприятие. Сейчас хозяйству необходимо закрепить и преумножить полученные положительные результаты.

Понимая это, руководство и специалисты ООО "Агрофирма "Бобино-М" постоянно стремятся разнообразить и совершенствовать имеющиеся производства, ведут работы по минимизации затрат и непроизводственных расходов и их эффективному использованию, ищут те направления в производстве сельскохозяйственной продукции, которые максимально и быстро дадут отдачу при вложении в них капитала.

В новых экономических условиях сбыт продукции становится одним из важнейших факторов эффективности производства. С переходом к рынку становится важным не только произвести продукцию, но и как выгодно ее реализовать. Молочная продукция реализуется в основном на Кировский молочный комбинат.

Таблица 22 - Сведения о реализации молока

Показатели

ООО "Агрофирма "Бобино-М"


2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

Реализация молока, ц

20626

22317

22289

25897

29780

Валовое производство, ц

22678

24403

24450

27626

32161

% жира

3,7

3,65

3,7

3,7

Выручка от реализации, тыс руб

13892

15530

19556

29615

30649

Средняя цена реализации, руб\ц

674

696

877

1144

1029

% товарности

90,95

91,4

91,1

93,7

94,1


Цена реализации напрямую зависит от качества реализуемой продукции. За 2009 год высшим сортом сдано молока - 97%, 1 сортом - 2%, не сортовое молоко - 1%.

Необходимо производить такую продукцию, которая пользовалась бы повышенным спросом при минимальных маркетинговых усилиях и которая была бы высоко рентабельной. С учетом этого мнения руководители и специалисты склонны считать, что производство молока и выращивание племенного скота - вот то направление, в которое нужно вкладывать средства, чтобы быстро получить отдачу.

На сегодня наличие состояния МТП определяет будущее сельского хозяйства. Вновь вводимая в эксплуатацию сельскохозяйственная техника значительно превосходит прежнюю по надежности, экономичности, производительности, эргономии, удобству работы механизаторов, созданию комфортных условий труда.

Новые трактора по своей производительности равны 3 старым, при существенном сокращении потерь:

- расход ГСМ;

-сокращение агротехнических сроков обработки на 3-5 дней;

-качественное выполнение работ.

В целом использование новой техники приведет к увеличению объема производства, снижению себестоимости, повышению качества, росту рентабельности продукции сельского хозяйства.

С сентября 2007 года хозяйство получило лицензию на осуществление деятельности по разведению племенных животных, а именно - получило статус племенного репродуктора крупного рогатого скота черно-пестрой породы.

На перспективу в хозяйстве поставлены задачи:

1.      Получить надой на 1 корову до 7000 кг в год, среднесуточные привесы КРС 650-700 гр.

2.      Увеличить валовое производство зерна до 3000 т, за счет увеличения урожайности до 18-20 ц/га

.        Улучшить качество заготавливаемого корма, а именно сена, сенажа, силоса.

.        Продолжать обновление МТП и сельхозмашин.

.        Своевременно и качественно проводить ремонты ферм.

.        Внедрять передовые технологии производства в растениеводстве и животноводстве.

Направления развития Общества с ограниченной ответственностью

"Агрофирма "Бобино-М" : основная цель общества - увеличение производства молока, выращивание молодняка на племенные цели, максимальное получение прибыли.

Для достижения этой цели общество работает над получением высококачественно продукции, намечает выполнить следующие мероприятия:

l   Совершенствование технологий возделывания кормовых культур: безотвальная обработка земли; запашка сидератов, соломы;

l   Улучшение кормовой базы за счет увеличения урожайности и посева новых культур.

l   Расширение площади под "козлятником" и лядвенецем.

l   Заготовка зернофуража в молочной спелости для покрытия недостатка сахара.

l   Увеличение посевов зернобобовых культур для получения концентрированных кормов

l   Заготовлять плющеное зерно.

l   Приобретение кормозаготовительного комплекса /сенаж в упаковке, штабелеватель/.

l   Приобретение спермы высокопродуктивного крупного рогатого скота для улучшения генетического фонда.

l   Строительство нового скотного двора беспривязного содержания для молодняка КРС на 300 гол. в 2009г.

l   Строительство нового мехтока.

l   Продолжать совершенствовать хозяйственный расчет в подразделениях /с 2004 года/.

l   Изменение системы оплаты труда.

l   Оплачивать за труд всех работающих в Агрофирме в зависимости от количества и качества произведенной продукции, корректируя премию на коэффициент, полученный от соотношения выручки к затратам

l   В области социальной сферы - для улучшения жизни работников - производить ежегодный капитальный ремонт двух жилых домов и строить по одному дому в год.

l   Приоритетным направлением в области земледелия на ближайшую пятилетку остается переход к адаптивно-ландшафтной системе земледелия, которую разработали на 1 января 2007 г.

В ООО "Агрофирма "Бобино-М" имеется коллективный договор, это документ, регулирующий социально-трудовые отношения организации и их заключение между работниками и работодателем, а именно форма, система и размеры оплаты труда, выплата компенсаций и премий, механизм изменений оплаты труда с учетом роста цен и инфляции, условия труда, обучение и др.

Еще один важный документ - это положение об оплате труда, который описывает применяемые на предприятии формы и системы оплаты труда работников различных категорий. Проведение нормирования труда , расчет норм труда по данным наблюдения, выявление затрат труда и определение производительности труда, изучение показателей характеризующих наличие, состав и движение персонала, задача не только экономиста хозяйства, а каждого специалиста.

6. Индивидуальное задание

В ходе прохождения летней практики в "Агрофирме Бобино-М", мной был собран необходимый материал для написания курсовой по дисциплине "Экономика предприятия". Была изучена специализация предприятия, технология производства основных видов продукции растениеводства и животноводства, наглядно изучены особенности производства молока, оборудование и технология, использующиеся на предприятии. Изучена динамика производства валовой продукции растениеводства и животноводства, урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных. Рассмотрен канал реализации молока, уровень товарности, объемы реализации и средние цены реализации молока. Также были изучены нормативные и внутрифирменные документы, составлены выводы и результативности и целесообразности деятельности.

Приложения

Приложение А

Состав и структура денежной выручки

Вид

2005г


2006г


2007г


2008г


2009г.

продукции

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Тыс. руб.

%

Зерно

172

0,89

454

2,14

1094

4,67

49

0,14

626

1,68

Картофель

286

1,49

200

0,94

0

0

0

0

0

0

Итого по растениеводству

458

2,38

654

3,09

1094

4,67

49

0,14

626

1,68

Молоко

12356

64,46

13110

62,05

15125

64,62

22325

65,95

25857

69,33

Крупный рогатый скот в живой массе

1575

8,21

1899

8,98

1556

6,65

1597

4,72

1289

3,46

Скот и птица в живой массе

4720

24,63

5409

25,6

5327

22,76

9487

28,03

9427

25,28

Прочая продукция животноводства

57

0,29

53

0,25

303

1,29

397

1,17

97

0,25

Итого по животноводству

18708

97,61

20471

96,9

22311

95,33

33800

99,85

36670

98,32

Всего по предприятию

19166

100

21125

100

23405

100

33849

100

37296

100



Приложение Б

Состав и структура персонала

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

Рабочие постоянные

114

112

109

110

119

трактористы-машинисты

18

17

17

20

20

Операторы машинного доения

32

30

30

30

32

Скотники КРС и пр . раб. ж-ва

12

12

21

20

22

Служащие

24

21

23

23

24

Работники торг. и общ. питания

3

0

0

0

0

Подсобные и РММ

11

11

9

9

8

Рабочие строительства

0

3

0

4

0

Всего с учетом привлечения

158

147

141

140

151



Приложение В

Производство продукции растениеводства

 

Нагрузка на 1 работающего

 

2009

2005

2006

2007

2008

 

сельхозугодий

га

23,12

27,78

34,00

24,76

24,94

 

в т.ч. пашни

га

20,14

17,59

19,40

21,60

21,72

 

Посевы, всего

га

3001

3 002

3 031

3 041

3 041

 

в т.ч. зерновые

га

1310

1 099

1 099

1 300

1 260

 

 кормовые

га

310

20

0

300

390

 

Многолет. травы

га

1381

1 883

1 915

1 431

1 391

 

Вспашка зяби

га

1364

1 641

1 539

1 300

1 350

 

Заготовлено кормов


 

сено всех видов

ц

9000

16 090

9 000

7 000

12 000

 

сенаж

ц

22300

0

0

0

25 900

 

силос

ц

66440

57 503

67 890

77 060

65 950

 

Заготовлено кормов на 1усл. голову

ц.к.е.

37,20

34,00

33,00

31,60

35,10

 

в т.ч. грубых и сочных

ц.к.е.

26,50

26,00

19,68

19,39

24,40

 

Внесение органики, всего

тонн

2 000

1 192,00

2 000,00

2 900,00

 

в т.ч. на 1 га посева с/х культур

т/га

0,85

0,63

0,39

0,66

0,95

 

Внесение минер. удоб-й, всего

ц.д.в.

784

427

764

760

796

 

в т.ч. на 1 га посева с/х культур

ц.д.в.

0,26

0,14

0,25

0,25

0,26

Сведения о производстве продукции животноводства

 


Выращивание КРС в живом весе

ц

1514

1 589

1 557

1 383,86

1 494


Производство молока

ц

32161

22 678

24 403

24 450

27 626


Производство продукции животноводства на 100 га с/х угодий



мясо

ц

44,6

31,76

31,10

39,62

42,80


молоко

ц

796,15

453,00

488,00

700,37

791,35


Продуктивность скота



среднегод. надой на 1 корову

кг

6404

5 386

5 667

5 281

5 941


среднесуточ. привес КРС на выращивании и откорме

грамм

566

508

642

572

556


Реализовано молока в физ.весе

ц

29780

20 626

22 165

22 289

25 897


Товарность молока

%

95

92

91

91

93


Качество молока



высший и 1 сорта

%

97

96

99

99,800

98,270


2 сорт

%

2

1

1

0,040

0,390


несортовое

%

1

3

0

0,160

1,340


Цена реализации молока за 1 кг

руб.

10,29

6,73

6,96

8,77

11,44


Реализовано КРС в живом весе

ц

1150

1 227

1 553

1 188

1 553


Среднесдаточный вес 1 гол. КРС

кг

272

238

279

288

269


Цена реализации за 1 кг жив.веса КРС

руб.

51,30

31,74

37,46

45,10

65,12



Приложение Г

Состав и структура уборочной площади


Уборочная площадь

2005г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

1.Зерновые


1059

1099

1285

1260

1310

в т.ч.оз.рожь


296

265

340

310

310

ячмень


373

315

343

380

500

зернобобовые


262

519

602

230

500

силосные культуры на зерно


128

0

0

0

0

2.Ест.сенокосы


450

450

450

450

450

3.Многолетние травы на сено:

всего

1641

1627

1115

1175

1181

на сено


419

165

148

176

120

на зел.массу


608

698

860

885

935

на выпас


500

504

74

87

96

на семена


54

44

33

27

30

4.Силосные


152

218

220

220

141

5.Однолетние

Оз.рожь на з/корм

90

87

105

170

169



Приложение Д

Дополнительные сведения о производстве продукции животноводства




2005 г.

2006г.

2007г.

2008г.

2009г.

Белок в молоке



2,99

2,93

2,97

3

3,02

Жирность молока



3,7%

3,65%

3,69%

3,70%

3,71%

Реализовано молока в зачетном весе


ц

22287

23824

24061

28075

29780

сумма


руб.

13790798,8

15419351,6

19556000

29471201,63

30649000

Высший сорт


ц

20045,72

23127,37

23533,729

27117,0323

28886,6

сумма


руб.

12633472,82


19056703,35

28631420,33

29729530

1 сорт


ц

1469,97

57,632

485,134

471,6162

446,7

сумма


руб.

832156,44

331091,29

291839,97

402710,56

459735

2 сорт


ц

116,41

83,3

9,85

108,75

148,9

сумма


руб.

54860,76

40846,16

5343,12

93855,82

153245

3 сорт


ц

655,28

35,46

31,853

377,3

297,8

сумма


руб.

270308,38

19602,78

15497,72

343325,39

306490

Забито КРС

С гол.


134

113

83

72

68


вес кг


45620

39389

26800

23141

22100

Вес при забое 1 головы, кг



340

348

323

321

325

Средний прирост 1 головы, кг



185

234

208,8

203,5

201,6

К-дни молодняка КРС



218641

243275

242124

269550

272346

Среднее поголовье


Мол крс

599

666

663

654

Количество яловых коров гол.



6

21

19

13

15


Похожие работы на - Оценка деятельности ООО 'Агрофирма Бобино-М'

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!