Кадры на предприятии и производительность труда на примере СПК 'Колхлз Красавский' Лысогорского района Саратовской области
Министерство образования и науки РФ
ГОУ ВПО "Саратовский
государственный технический университет"
Саратовский колледж машиностроения и
экономики
Курсовая работа
по дисциплине "Экономика
отрасли"
На тему: Кадры на предприятии и
производительность труда на примере СПК "Колхоз Красавский"
Лысогорского района Саратовской области
Выполнила:
студентка курса, ТМС-31 (з)
группы, заочной формы обучения,
по специальности "Технология
машиностроения" Евстратова В.П.
Проверила:
Преподаватель
Саратов 2011 г.
Содержание
Введение
Глава 1. Состав и структура кадров организации. Подбор персонала
1.1 Понятие и основные признаки организации; роль и место
предприятия в условиях рыночной экономики
1.2 Состав и структура кадров организации
1.3 Подбор и расстановка персонала
1.4 Характеристика степени проработанности темы в литературных
источниках
Глава 2. Расчёт показателей производительности труда и пути её
повышения
2.1 Краткая характеристика организации
2.2 Современное состояние производительности труда и движения
кадров
2.3 Методика анализа производительности труда
2.4 Анализ факторов, влияющих на производительность труда
2.5 Пути повышения производительности труда
Заключение
Список используемой литературы
Введение
Производительность труда - основной показатель экономической
эффективности производства отрасли и самого предприятия. Поэтому перед каждым
сельскохозяйственным производственным коллективом стоит задача повышения
производительности труда. От этого зависит обеспеченность населения продуктами
питания. В условиях рыночной экономики повышение производительности труда
зависит не только от механизации трудоёмких процессов, технологии производства
и выращивания продукции, увеличения фондовооружённости и обеспечения рабочей
силы, но и от того, что за человек стоит на каждом рабочем месте, хорошо ли он
знает своё дело, есть ли у него специальное образование, с каким настроением он
работает, как организована его жизнь в нерабочее время.
Рост производительности труда означает: экономию
овеществлённого и живого труда. Под факторами роста производительности труда
понимаются условия или причины, под влиянием которых изменяется её уровень.
При анализе производительности труда важнейшей задачей
является выявление и использование резервов её роста, то есть конкретных возможностей
повышения производительности труда. Резервы роста производительности труда -
это такие возможности экономии общественного труда, которые хотя и выявлены, но
по разным причинам ещё не использованы.
В нашей стране в последние годы показатель производительности
труда исчез из официальной статистики, престал пропагандироваться передовой
опыт в этой области. Поэтому одной из причин нынешнего кризисного состояния
российской экономики является обвальное падение производительности труда.
Ошибочно считается, что для стабилизации экономики эта проблема не очень важна.
Однако без остановки падения и последующего роста производительности труда
невозможно добиться стабилизации общественного производства, не говоря уже о
его росте. Предприятия различных форм собственности игнорируют основной принцип
рынка: возможность их преуспевания определяется более низкими затратами на
выпуск продукции по сравнению с ценой на неё. Поэтому надо сокращать затраты
труда, использовать труд работников более эффективно, увеличивать производство
продукции, чтобы снизить её себестоимость.
Любой производственный коллектив сейчас находится в таких
экономических условиях, когда он заинтересован в эффективном и
высокопроизводительном труде за счёт поиска внутрипроизводственных резервов. Важность
данной проблемы послужила основным мотивом выбора темы курсовой работы.
Курсовая работа выполняется с целью: расширения
знаний по подбору и расстановке кадров и анализу производительности труда;
систематизации знаний по смежным дисциплинам; выработке навыков
исследовательской работы; обучения методам аналитической и проектной работы в
области кадровой политики и производительности труда.
Задача данной курсовой работы: дать понятие и основные
признаки организации; показать состав и структуру кадров предприятия; как
производится подбор и расстановка персонала; дать краткую характеристику
предприятию; сделать анализ современного состояния производительности труда на
предприятии; описать методику, по которой будет производиться анализ
производительности труда; выявить факторы, влияющие на изменение
производительности труда; предложить пути повышения производительности труда.
Исследование по теме производились в Сельскохозяйственном
производственном кооперативе (далее СПК)"Колхоз Красавский"
Лысогорского района Саратовской области. Он выбран потому, что в этом хозяйстве
охотно принимают студентов. Хозяйство имеет долгосрочные договора с учебными
заведениями г. Саратова, по которым оно предоставляет места студентам для
прохождения практики. Здесь очень хорошо ведётся бухгалтерский учёт и анализ
хозяйственной деятельности. Предоставляется любой цифровой материал.
Теоретической и методической основой послужили Гражданский
кодекс РФ, труды российских и зарубежных учёных по проблемам анализа
производительности труда и кадровой политике.
В курсовой работе использованы документы СПК "Колхоз
Красавский": план, годовые отчёты, Устав, отчётности отдела кадров.
Для наглядности в работе применены графики, схемы, таблицы.
При написании курсовой работы применялись такие методы
исследования как выборка, динамические ряды, индексный метод, метод
группировок, факторный анализ и др.
производительность труд персонал подбор
Глава 1.
Состав и структура кадров организации. Подбор персонала
1.1 Понятие и
основные признаки организации; роль и место предприятия в условиях рыночной
экономики
Основной хозяйствующей структурной единицей в условиях
рыночной экономики является предприятие. Оно является основным производителем
товаров, услуг, основным рыночным субъектом, вступающим в различные
хозяйственные отношения с другими субъектами.
Организация является юридическим лицом. Это закреплено в
Гражданском кодексе в гл.4 ст.48. (1, стр.93). Юридическое лицо - это
организация, которая имеет в собственности, хозяйственном или оперативном управлении
обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом,
может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные
неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде (10.
Стр.108).
Юридическое лицо характеризуется следующими основными признаками:
1. имущественная обособленность, т.е. наличие
самостоятельного баланса у коммерческих организаций или самостоятельной сметы у
некоммерческих организаций. Имущество принадлежит юридическому лицу на праве
собственности, либо находится в его хозяйственном или оперативном управлении;
. самостоятельная имущественная ответственность, т.е.
ответственность по своим обязательствам, обособленным имуществом;
. самостоятельное выступление в гражданском обороте от своего
имени, возможность заключать гражданско-правовые договоры (купли-продажи,
поставки, перевозки, займа, аренды, подряда и др.), либо иным способом
приобретать права и нести обязанности;
. организационное единство, т.е. наличие соответствующей
устойчивой структуры, закреплённой в учредительных документах.
Основной формой организации является предприятие. Предприятие
- это самостоятельно хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем
или объединением предпринимателей для производства продукции, выполнения работ
и оказания услуг в целях удовлетворения общественных потребностей и получения
прибыли. (5, стр.6).
Предприятие является коммерческой организацией,
т.е. организацией, нацеленной на получение прибыли, этим оно отличается от
некоммерческих организаций, к которым относятся благотворительные фонды,
общественные объединения, религиозные организации. Предприятие - это такая
экономическая единица, которая самостоятельно принимает решения, реально
использует факторы производства для изготовления и продажи продукции, стремится
к получению дохода и реализации других целей.
Классифицируются предприятия по основной сфере
деятельности, по отраслевой принадлежности и по размерам.
По основной сфере деятельности предприятия
делятся на несколько групп:
производственные предприятия, выпускающие промышленную,
сельскохозяйственную и строительную продукцию;
предприятия, производящие услуги за плату. Это мастерские,
аудиторские и юридические фирмы и т.п.;
предприятия, занятые посредничеством (торговлей, биржевой
деятельностью) и инновациями (исследованиями, разработками и ноу-хау);
предприятия, занятые сдачей в пользование (кредит, лизинг,
аренду, траст) имущества
При регистрации предприятия, предусмотрено обязательное
определение отраслевой принадлежности, исходя из того вида
деятельности, который на момент регистрации является преобладающим (сельское
хозяйство, строительство и т.д.)
Предприятия по размерам могут быть мелкими,
крупными, средними. Критерием является объём производимой продукции или услуг,
оборот реализации, численность персонала. Например, мелким считается
предприятие с численностью до 50 работников, средним от 50 до 300, крупным
свыше 300.
Предприятия играют важнейшую роль в экономике государства.
Они служат основой для увеличения национального дохода, формирования
государственного бюджета, обеспечения обороноспособности государства, развития
науки, в решении проблемы занятости, социальных проблем и т.д. Деятельность
предприятия является объектом внимания обширного круга участников рыночных
отношений, заинтересованных в результатах его работы. Это банки, поставщики и
покупатели, маркетинговые посредники, пенсионные и др. фонды, наука,
законодательные органы, контактные аудитории, физические лица, которым
предприятие предоставляет рабочие места и даёт гарантии на оплату труда,
общественные организации и многие другие, действующие во внешней среде
предприятия и влияющие на различные его сферы. Само предприятие является частью
рыночных отношений, где происходит товарный обмен и связанные с этим отношения,
складывающиеся между товаропроизводителями и покупателями по поводу
купли-продажи. Поэтому поведение предприятия на рынке должно быть
взаимовыгодным и равноправным. Оно должно нести ответственность перед конечным
потребителем, экономно вести хозяйство, достигать экономического и
коммерческого преимущества за счёт повышения производительности труда,
инноваций и соблюдать этический кодекс предпринимательства.
Таким образом, организация - это юридическое лицо. Основной
формой организации является предприятие. Оно является коммерческой
организацией. Его цель - получение прибыли.
Производительность труда является одним из важнейших
показателей в работе предприятия. Её планирование и анализ невозможны без
изучения состава и структуры кадров на предприятии. Рассмотрим эти понятия в
следующем разделе.
1.2 Состав и
структура кадров организации
Трудовые ресурсы - главная производительная
сила общества, включающая трудоспособную часть населения страны, которая
обладает физическими и интеллектуальными возможностями для производства
материальных благ и услуг. К трудовым ресурсам относятся граждане как занятые в
экономике, так и не занятые, но способные трудиться. (5, стр.166).
К трудовым ресурсам предприятия относится всё население с 16
лет до 55 лет женщины и до 60 лет мужчины. Для людей, работающих с вредными
условиями труда, высокими психофизиологическими нагрузками, пенсионная граница
ниже на 5 - 10 лет. На рисунке 1 представлен состав трудовых ресурсов.
Рис. 1. Состав трудовых ресурсов.
Экономически активное население - это часть населения,
которая обеспечивает предложение рабочей силы для производства товаров и услуг.
Экономически неактивное население - это пенсионеры,
инвалиды, занятые ведением домашнего хозяйства, уходом за детьми, больными
родственниками (5, стр.167).
Структура трудовых ресурсов включает различные
компоненты и характеристики (рис. 2).
Рис. 2. Структура трудовых кадров.
Численность персонала предприятия зависит от характера,
сложности, трудоёмкости производственных и управленческих процессов, степени их
механизации, автоматизации, компьютеризации. Эти факторы определяют плановую
численность кадров. Фактическая численность может быть меньше или больше
плановой в зависимости от обстоятельств.
Структура персонала предприятия - это совокупность
отдельных групп работников, объединённых по ряду признаков и категорий (5,
стр.171). В зависимости от участия в производственном процессе выделяются:
промышленно-производственный персонал - работники, связанные непосредственно с
производством; непромышленный персонал - работники социальной инфраструктуры
предприятия.
В зависимости от характера трудовых функций
промышленно-производственный персонал подразделяется на категории: рабочие,
специалисты, служащие, руководители. Разделение персонала на категории
осуществляется в соответствии с квалификационным справочником должностей
руководителей, специалистов и др. служащих.
В структуре предприятия выделяются работники с высшим,
незаконченным высшим, средним специальным и средним общим образованием, что
учитывается при расстановке кадров, а так же по стажу работы (общему и стажу
работы на предприятии).
Профессиональная структура персонала - это соотношение
представителей различных профессий и специальностей, обладающих теоретическими
и практическими навыками, приобретёнными в результате обучения и опыта работы
(5, стр.173).
Квалификационная структура персонала - соотношение работников
различного уровня квалификации. Например, у рабочих он определяется разрядом,
классностью, а у специалистов - категорией, классом, разрядом.
Существует ещё и половозрастная структура и др. Например, в
годовых отчетах товаропроизводителей АПК в Ф №5 из общего списочного числа
работников на конец года, выделяется отдельной строкой число женщин.
Кроме того, структура персонала может быть организационной
(по соподчинённости должностных лиц), функциональной (разделение труда в сфере
управления), социальной (совокупность групп по полу, возрасту, образованию,
уровню доходов, семейному положению и т.д.).
Изучение структуры коллектива помогает правильно распределить
людей по участкам производства. Как это происходит, рассмотрим в следующем
разделе.
1.3 Подбор и
расстановка персонала
Подбор персонала - наиболее ответственный
этап в управлении персоналом, так как ошибка обходится слишком дорого. Умение
нанимать на работу наиболее подходящих людей является большим и довольно редким
талантом, которым может владеть руководитель предприятия или управляющий
персоналом. Хорошие люди, преданные фирме, и работают хорошо, а скверные -
плохо работают и плохо влияют на окружающих. Сейчас распространено
психологическое тестирование работников при приёме на работу, собеседование,
требование резюме, рекомендательных писем и т.д.
Основная задача подбора и расстановки кадров
заключается в подборе и назначении на должность, расстановке кадров, с целью
выполнения поставленной перед предприятием задачей наилучшим образом (4,
стр.174).
Распределение работников внутри предприятия способствует
удовлетворению потребностей предприятия в рабочей силе определённого качества,
с одной стороны и реализации личных амбиций работников, с другой. На
предприятии существует свой внутренний рынок труда, в котором могут участвовать
и работники предприятия и лица со стороны. Рабочие места различаются по
престижности, условиям оплаты, содержательности и т.д. При этом преследуются
две цели: формирование активно действующих трудовых коллективов и создание
профессионального роста каждого работника.
Рациональное распределение работников по участкам, цехам,
бригадам, рабочим местам осуществляется через подбор и расстановку кадров. При
этом учитываются способности человека, специальное образование,
психофизиологические и деловые качества работников и мн. др. признакам, которые
соответствовали бы требованиям выполняемой работы.
Подбор и распределение работников производится на принципах
соответствия, перспективности, сменяемости.
Принцип соответствия означает соответствие профессиональных и
нравственных качеств кандидата требованиям замещаемых должностей.
Принцип перспективности учитывает возраст для различных
категорий должностей, определения продолжительности периода работы в одной
должности и на одном рабочем месте, организации периодического повышения
квалификации.
Принцип сменяемости заключается в том, чтобы перемещать
персонал из одного подразделения в другое, чтобы не допустить застоя кадров,
вырабатывающихся привычек и др., что часто отрицательно влияет на результаты
коллектива.
Исходными данными для подбора и расстановки кадров являются:
кадровая политика предприятия; Положение о подборе и распределении кадров;
Положение об оплате и стимулировании труда; материалы аттестации работников;
штатное расписание; Трудовое законодательство РФ и др.
Основная задача подбора и расстановки персонала заключается в
оптимальном размещении персонала в зависимости от выполняемой работы. При этом
учитываются пригодность работника к выполнению намечаемых работ. Для этого
изучаются личные качества работника и устанавливаются требования к конкретной
работе.
Цель рациональной расстановки кадров - такое распределение
работников по рабочим местам, при котором несоответствие между личными
качествами человека и требованиями к работе минимально, без чрезмерной или
недостаточной загруженности. Человек изучается как бы на профпригодность.
При расстановке кадрового состава рассматриваются следующие
показатели: уровень квалификации; опыт работы; качество выполняемой работы;
способность к обучению; дисциплинированность. А для управленческого персонала
требований ещё больше. К перечисленным добавляются: деловые качества;
работоспособность; участие в инновационной деятельности; психологическая
совместимость.
При формировании коллективов важно, чтобы состав коллективов
был разновозрастным. Такой коллектив более жизнеспособен, старшие учат младших.
Результаты деятельности организации зависят от того, насколько работники
соответствуют занимаемым рабочим местам, а рабочие места - работникам.
Таким образом, население страны подразделяется на
экономически активное и экономически неактивное. При этом экономически активное
население обеспечивает предложение рабочей силы. Количество трудовых ресурсов
обусловливается возрастом (верхним и нижним уровнем). Основными
характеристиками персонала являются численность и структура. Правильное
распределение работников по рабочим местам способствует эффективному
использованию трудовых ресурсов. Работа должна поручаться соответствующая
уровню знаний человека и его практическому опыту, от этого зависят результаты
деятельности предприятия.
1.4 Характеристика
степени проработанности темы в литературных
источниках
В условиях рыночных отношений центр экономической
деятельности переместился к основному звену всей рыночной экономики -
предприятию. Именно на этом уровне создаётся нужная обществу продукция,
оказываются необходимые услуги. На предприятии сосредоточены наиболее
квалифицированные кадры. Здесь принимаются вопросы экономного расходования
ресурсов, применения высокопроизводительной техники и технологии. На
предприятии организуется производственный процесс, разрабатываются
стратегические, текущие, оперативные планы, осуществляется эффективное
управление. Поставленные перед предприятием задачи можно выполнить лишь при
хорошем усвоении основ экономики предприятия. Много экономистов в своих работах
изучают предприятия и дают им определения, следят за их изменениями.
Например, Сафронов Н.А. считает, что предприятие -
экономические агенты или лица, действующие в рыночной экономике, занятые
производством, реализацией товаров, услуг с целью получения прибыли и её
максимизации.
В.Я. Горфинкель и В.А. Швандар считают, что субъектом
предпринимательской деятельности может быть как отдельный гражданин, так и
объединение граждан. Они дают понятие предприятие - как самостоятельно
хозяйствующий субъект, созданный предпринимателем или группой предпринимателей
для производства продукции, выполнения работ и оказания услуг в целях
удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Они отмечают роль
предприятия в экономике страны.
Их поддерживают авторы Тальмина П.В. и Чернецова Е.В. У них
предприятие - самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный в порядке,
установленном законом, для производства продукции, выполнения работ и оказания
услуг в целях удовлетворения общественных потребностей. В своей работе они
подчеркивают законодательную основу создания и регистрации предприятия.
Известный зарубежный экономист Г. Берл даёт понятие шести
типам собственного предприятия (10, стр.13).
инкубаторы (зонт, обеспечивающий малым предприятиям
необходимое состояние делового климата: помещение, оборудование, совет
специалистов, возможности получения необходимого капитала и т.д.);
надомный бизнес;
блошиные рынки;
предприятия, выполняющие заказы почтой;
передвижные предприятия или предприятия временного характера;
продажа товаров на вечеринках и во время демонстрации товара.
Много авторов уделяют вопросам формирования коллективов. Под
управленческой командой В.В. Авдеев, разработчик оригинальной технологии
формирования команд, понимает группу психологически совместимых лиц,
объединённых стратегическим интересом, концептуально-технологически мыслящих в
области профессиональной компетенции и работающих по определённым правилам.
Ресурсы управленческой команды, по его мнению, обусловлены: сплочённостью,
ориентированной на деятельность, которая опосредуется благодаря согласованности
приоритетов стратегических интересов, а также особенностями проявления
ценностных компонентов; формально-динамическими свойствами индивидуальности,
проявляющимися в специфике реализации поведенческих актов; темпераментом к
решению определённых задач, типическими межличностными отношениями, которые
приводят к успешному сотрудничеству эффективных ведущих и продуктивных ведомых.
Таким образом, по мнению этого автора, оптимизация
взаимодействия в организации опирается на личностные ресурсы каждого участника
команды и на психологические межличностные отношения в совместной деятельности.
Очень чётко сформулирована позиция Т.Ю. Базарова по сущности
и путям формирования команд. Под командой он понимает небольшое количество
людей (от 5 до 20), которые имеют общие цели, ценности, подходы к реализации
совместной деятельности, имеют взаимодополняющие навыки, принимают на себя
ответственность за конечные результаты, способны изменять функционально-ролевую
соотнесённость (т.е. исполнять любые внутригрупповые роли).
Выбранная тема является актуальной на сегодняшний день, т.к.
функционирование предприятия напрямую зависит от правильного подбора и
расстановки кадров, от эффективности использования трудовых ресурсов. Поэтому
важно проводить анализ производительности труда, состояния кадров, выявлять
факторы и причины, влияющие на изменение этих показателей.
В следующей главе рассмотрим вопросы состояния
производительности труда, методику её расчёта и выявим факторы, влияющие на её
изменение.
Глава 2.
Расчёт показателей производительности труда и пути её повышения
2.1 Краткая
характеристика организации
СПК "Колхоз Красавский" создан гражданами в 1999
году на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству,
переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной, не
запрещённой законом деятельности. Для этого они объединили свои имущественные
паевые взносы в виде денежных средств, земельных долей и другого имущества и
передали их в паевой фонд кооператива.
Организационно-правовая форма - сельскохозяйственный
производственный кооператив в форме колхоза.
Вид права - собственность.
Форма собственности - частная.
Кооператив является юридическим лицом с даты регистрации,
имеет печать со своим наименованием, расчётный и иные счета в банках в рублях и
иностранной валюте. Деятельность кооператива сроками не ограничивается
Кооператив является коммерческой организацией и имеет своей
основной целью получение прибыли.
Основные виды деятельности: производство, переработка,
реализация сельскохозяйственной продукции; торгово-закупочные операции;
выполнение строительных, ремонтно-строительных работ производственного,
жилищно-бытового, культурного и иного назначения; внешнеэкономическая
деятельность и иная деятельность, не запрещённая законодательством РФ. (16,
с.1).
Территория расположена в юго-восточной части Лысогорского
района и представляет собой единый земельный массив площадью 10016 га, в т.
ч.9164 га составляют сельхозугодия, из которых 6213 га занимает пашня.
Среднегодовая численность работников в динамике снижается, и составила в 2008
г-190 человек, в 2009 - 174, в 2010 - 166 человек (87% к 2008 г.). Предприятие
имеет хороший производственный потенциал. Оно имеет 76511 тыс. руб. основных
фондов (104% к 2008г.) в т. ч.63763 тыс. руб. составляют производственные (106%
к 2008 г.). Оборотные фонды составляют 38170 тыс. руб. (105% к 2008 г.). Все
энергетические мощности составляют 7867 л. с. В хозяйстве имеется 24
автомашины, в т. ч.20 грузовых, 6 зерноуборочных комбайнов, 5 самоходных
кормоуборочных комбайнов, 32 трактора, около 800 единиц сельскохозяйственного
инвентаря. Составной частью любого способа производства, наряду со средствами
производства, является рабочая сила. Степень обеспеченности производства
трудовыми ресурсами и эффективность их использования оказывают непосредственное
влияние на темпы развития производства, внедрение прогрессивной технологии,
совершенствование организации и управления производством. Показатели качества и
количества рабочей силы отражают обеспеченность каждой отрасли трудовыми
ресурсами и их место в отраслевой структуре хозяйства.
Таблица 1. Обеспеченность трудовыми ресурсами и их
использование
|
Показатели
|
Годы
|
2010 год в % к
2008 г.
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
|
Среднегодовая
численность работников, чел.
|
190
|
174
|
166
|
87
|
|
в т. ч. занятых
в с/х производстве, чел.
|
178
|
161
|
151
|
85
|
|
Из них число
работников растениеводства
|
24
|
23
|
22
|
92
|
|
В т. ч.
механизаторов
|
20
|
20
|
20
|
100
|
|
Число
работников животноводства
|
78
|
69
|
65
|
83
|
|
В т. ч. доярок
|
20
|
19
|
20
|
100
|
|
Скотников
|
34
|
39
|
35
|
103
|
|
Отработано тыс.
чел/дней - всего
|
54
|
46
|
45
|
83
|
|
В т. ч. В
растениеводстве
|
6,6
|
6,6
|
6,4
|
97
|
|
В
животноводстве
|
23,1
|
19,6
|
18,7
|
81
|
|
Отработано за
год 1 трудоспособным, дней
|
284
|
264
|
271
|
95
|
|
Годовой фонд
рабочего времени 1 чел. дней
|
250
|
249
|
249
|
99,6
|
|
Степень
использования рабочего времени, %
|
114
|
106
|
109
|
96
|
|
Отработано тыс.
чел/часов - всего
|
421
|
355
|
327
|
78
|
|
Оплата 1
чел/дня, руб.
|
304,08
|
371,26
|
362,84
|
119
|
|
Стоимость
валовой продукции в ценах 2010 года, тыс. руб.
|
81484
|
78954
|
52626
|
65
|
|
Производительность
труда, тыс. руб.
|
428,9
|
453,8
|
317,0
|
74
|
Данные анализа показывают, что среднегодовая численность
работников снижается и в 2010 году составила 166 человек или 87% к уровню 2008
года. Занято в сельскохозяйственном производстве 151 человек (85% к 2008 г.)
Снижается число работников во всех отраслях. Не хватает работников и
растениеводства и животноводства. Их численность снизилась в растениеводстве на
8%, а в животноводстве на 17%. Из-за этого нарушаются сроки проведения полевых
работ, нарушается технология выращивания сельскохозяйственных культур,
затягивается уборка зерна, подсолнечника, сена, силоса, что снижает качество
товарной продукции и кормов, а в животноводстве увеличилась нагрузка на одного
человека.
Всвязи с этим отработано в году 45 тыс. чел/дн (83% к 2008
г). Оплата 1 чел/дня составляет 362,84 рубля (119% к 2008 г.) при снижении
производительности труда на 26%. Производительность труда в динамике до 2010
года возрастала. Из-за того, что в 2010 году нет урожая полевых культур,
производительность труда снизилась и составила 317 тыс. руб. на одного
среднегодового работника.
В СПК "Колхоз Красавский" в 1996 году внедрена
более прогрессивная цеховая структура управления производством. Если раньше
бригадир отвечал и за растениеводство и за животноводство в своём населённом
пункте, то теперь произошло углубление специализации коллективов. Теперь в
хозяйстве четыре цеха: растениеводства; животноводства; механизации; ЖКХ,
строительства и ремонта. Каждый специалист занимается обязанностями по профилю
своей специальности. Это позволяет более эффективно вести производство,
усиливается контроль за дисциплиной, качеством выполняемых работ. Все цеха
работают по методу хозяйственного расчета, т.е. каждому коллективу цеха
доводится хозрасчётное задание по производству продукции и лимит затрат в
которые они должны уложиться. Организационно-производственная структура
кооператива представлена на рисунке 1.
Рис. 1. Организационно-производственная структура СПК
"Красавский"
Хозяйство является многоотраслевым. Оно производит молоко,
мясо, зерно, подсолнечник, кормовые культуры: силос, сено, солому, сенаж,
зелёные корма. Определим специализацию кооператива. (См. таб.2)
Таблица 2. - Специализация СПК "Колхоз
Красавский"
|
Показатели
|
|
Выручка, тыс.
рублей
|
В сред-нем за 3
года
|
В % к итогу
|
|
|
2008г.
|
2009г.
|
2010г.
|
|
|
|
Зерно
|
7406
|
5560
|
2502
|
5156
|
12
|
|
Подсолнечник
|
3417
|
4560
|
853
|
2943
|
7
|
|
Прочая
продукция растениеводства
|
789
|
1319
|
876
|
995
|
2
|
|
Итого по
растениеводству
|
11612
|
11439
|
4231
|
9094
|
21
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо скота -
всего
|
13161
|
9371
|
13246
|
11926
|
27
|
|
В т. ч. Мясо
крупного рогатого скота
|
11889
|
7914
|
11905
|
10569
|
24
|
|
свиней
|
1090
|
1291
|
1149
|
1177
|
3
|
|
лошадей
|
182
|
166
|
192
|
180
|
0,4
|
|
Молоко
|
20538
|
19727
|
22089
|
20785
|
48
|
|
Прочая
продукция животноводства
|
18
|
6
|
5
|
9
|
0,02
|
|
Итого по
животноводству
|
33717
|
29104
|
35340
|
32720
|
75
|
|
Всего от
реализации с/х продукции
|
45329
|
40543
|
39571
|
41814
|
96
|
|
Прочая
продукция, услуги
|
1801
|
1831
|
1727
|
1786
|
4
|
|
Всего по
хозяйству
|
|
47130
|
42374
|
41298
|
43600
|
100
|
В структуре товарной продукции наибольший удельный вес
занимает продукция животноводства. На её долю приходится 75% выручки от
реализации продукции, в том числе доля молока составляет 48%, мяса 27%. На долю
растениеводства приходится 21%, в том числе на зерно 12%, на подсолнечник 7%.
Таким образом, специализация в хозяйстве сложилась животноводческого
направления, а именно молочная.
Проведём небольшой анализ современного состояния отрасли
растениеводства. (См. таб.3)
Данные таблицы показывают, что общая площадь посевов
незначительно колеблется по годам и зависит от размеров полей и принятого
севооборота. Поэтому площади посевов в разрезе культур тоже колеблются по
годам. В среднем под зерновые культуры отводится 47% посевных площадей, под
кормовые 40%, под подсолнечник 13%.
Таблица 3. - Динамика посевных площадей, урожайности и
валового сбора продукции растениеводства
|
показатели
|
годы
|
Отклонения от
2008 г. +, -
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
Общая площадь
посевов, га
|
5262
|
5735
|
5005
|
-257
|
|
В т. ч.
зерновые - всего, га
|
2431
|
2673
|
2347
|
-84
|
|
урожайность,
ц/га
|
15,1
|
11,5
|
0,3
|
-14,8
|
|
валовой сбор,
цн
|
36645
|
30612
|
628*
|
-36017
|
|
Из них озимые -
всего, га
|
1153
|
911
|
436
|
-717
|
|
урожайность,
ц/га
|
21,3
|
1,4
|
-19,4
|
|
валовой сбор,
цн
|
23925
|
19440
|
628
|
-23297
|
|
яровые-всего,
га
|
1278
|
1762
|
1911
|
+623
|
|
урожайность,
цн/га
|
10,0
|
6,3
|
*
|
-10
|
|
валовой сбор,
цн
|
12720
|
11172
|
*
|
-12720
|
|
Подсолнечник -
всего, га
|
774
|
694
|
631
|
-143
|
|
урожайность,
цн/га
|
8,7
|
8,3
|
0,06
|
-8,6
|
|
валовой сбор, цн
|
6762
|
5780
|
40*
|
-6722
|
|
Кормовые -
всего, га
|
2057
|
2368
|
2027
|
-30
|
|
В т. ч.
|
|
|
|
|
|
кукуруза на
силос и зелёный корм, га
|
478
|
529
|
525
|
+47
|
|
урожайность,
ц/га
|
65,8
|
120,3
|
*
|
-65,8
|
|
валовой сбор,
цн
|
31435
|
63665
|
*
|
-31435
|
|
подсолнечник на
силос и зелёный корм, га
|
120
|
100
|
284
|
+164
|
|
урожайность,
цн/га
|
98,0
|
225,7
|
185,3
|
+87,3
|
|
валовой сбор,
цн
|
11754
|
22573
|
52613
|
+40859
|
|
Многолетние
травы - всего, га:
|
667
|
1214
|
627
|
-40
|
|
В т. ч.
|
|
|
|
|
|
на сено, га
|
361
|
351
|
498
|
+137
|
|
урожайность,
цн/га
|
29,9
|
27,4
|
7,9
|
-22
|
|
валовой сбор,
цн
|
10789
|
9633
|
3926
|
-6863
|
|
на сенаж и
зелёный корм, га
|
286
|
843
|
94
|
-192
|
|
урожайность,
цн/га
|
58,5
|
7,3
|
20,6
|
-37,9
|
|
валовой сбор,
цн
|
16723
|
6120
|
1932
|
-14791
|
|
На семена, га
|
20
|
20
|
35
|
+15
|
|
Урожайность,
цн/га
|
3,8
|
10,0
|
1,1
|
-2,7
|
|
Валовой сбор,
цн
|
76
|
199
|
40
|
-36
|
|
Однолетние
травы - всего га:
|
792
|
525
|
591
|
-201
|
|
В т. ч.
|
|
|
|
|
|
На сено, га
|
240
|
298
|
591
|
+351
|
|
Урожайность,
цн/га
|
24,6
|
33,3
|
3,0
|
-21,6
|
|
Валовой сбор,
цн
|
5904
|
9917
|
1755
|
-4149
|
|
На сенаж и
зелёный корм, га
|
552
|
227
|
*
|
-552
|
|
Урожайность,
цн/га
|
46,6
|
14,8
|
*
|
-46,6
|
|
Валовой сбор,
цн
|
25698
|
3364
|
*
|
-25698
|
В динамике урожайность зерновых культур сильно колеблется по
годам и напрямую зависит от погодных условий. Даже внесение удобрений не
спасает в засушливые годы ситуацию. Таким оказался 2010 год, когда от засухи
погибли все зерновые культуры, часть кормов, а подсолнечник не сформировал
полноценную шляпку и был убран на силос, т.к. надо было обеспечить скот кормами
в зимовку и не допустить забоя скота из-за бескормицы. Если за последние пять
лет урожайность зерновых в среднем составила 14,8 цн/га, то в 2010 году
получено лишь 0,3, подсолнечника, соответственно, 8,8 цн/га и 0,1 цн/га.
Рассмотрим современное состояние отрасли животноводства (См.
таб.4)
Данные таблицы показывают, что поголовье крупного рогатого
скота на конец 2010 года снизилось к уровню 2006 года на 51 голову и составило
1459 голов, при этом поголовье коров не изменилось и составило 620 голов. В
динамике продуктивность коров возрастает и составила 4453 кг от одной фуражной
коровы, что на 395 кг больше 2006 года, соответственно возрос и валовой надой
на 2449 цн. Учитывая, что в 2010 году из-за засухи обеспеченность кормами
составила только 77%, то можно сказать, что увеличение надоя произошло за счет
племенных качеств коров и хорошего ухода. Хозяйство имеет статус племенного и
занимается племенным выращиванием тёлок симментальской породы.
Таблица 4. - Динамика поголовья скота, продуктивность и
валовой выход продукции животноводства
|
показатели
|
годы
|
Отклонения 2010
от 2008 года, +,-
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
|
Поголовье
крупного рогатого скота на конец года - всего, гол.
|
1510
|
1459
|
1459
|
-51
|
|
Среднегодовое
поголовье коров, гол
|
620
|
620
|
620
|
0
|
|
Надой на 1
фуражную корову, кг
|
4058
|
4323
|
4453
|
+395
|
|
Валовой надой
молока, цн
|
25160
|
26802
|
27609
|
+2449
|
|
Среднегодовое
поголовье молодняка крупного рогатого скота, гол
|
821
|
822
|
744
|
-77
|
|
Среднесуточный
привес, гр
|
491
|
493
|
431
|
-60
|
|
Валовой привес
молодняка крс, цн
|
1489
|
1480
|
1171
|
-318
|
|
Поголовье
свиней на конец года - всего, гол.
|
243
|
201
|
258
|
+15
|
|
Среднегодовое
поголовье молодняка свиней, гол
|
157
|
194
|
177
|
+20
|
|
Среднесуточный
привес, гр
|
228
|
290
|
251
|
+23
|
|
Валовой привес
молодняка свиней, цн
|
131
|
205
|
162
|
+31
|
|
Поголовье
лошадей на конец года - всего, гол
|
23
|
22
|
14
|
-9
|
|
Среднегодовое
поголовье молодняка лошадей, гол
|
10
|
12
|
13
|
+3
|
|
Среднесуточный
привес, гр
|
822
|
982
|
717
|
-105
|
|
Валовой привес
молодняка лошадей, цн
|
30
|
43
|
34
|
+4
|
Снизилось и поголовье молодняка крупного рогатого скота на 77
гол. Из-за недостатка кормов снизился среднесуточный привес на 60 гр., валовой
на 318 цн.
Несколько лучше сложилось положение по свиноводству. Здесь
наблюдается рост и продуктивности на 23 гр. и производства привесов на 31 цн.
Это объясняется концентратным типом кормления, которых в 2010 году скормили
свиньям в два раза больше и тем, что им скармливалось прокисшее молоко, которое
покупатели из-за поломки молоковоза в дороге просто его не забирали.
Финансовый анализ. По состоянию на
01.01.2011 года СПК "Колхоз Красавский" имеет 68926 тыс. рублей
активов.30756 тыс. руб. составляют внеоборотные активы и 38170 тыс. руб. оборотные,
из них на долю запасов приходится 29007 тыс. руб. или 42%. Дебиторская
задолженность составляет 3297 тыс. руб. Краткосрочных финансовых вложений 439
тыс. руб., остаток денежных средств на счете в банке и в кассе составляет 5427
тыс. руб. (в последний день декабря получены дотации)
Источниками формирования активов кооператива являются как
собственные средства, так и заемные. Уставный капитал составляет 9711 тыс.
руб., добавочный капитал 15591 тыс. руб.
Кооператив имеет долгосрочные обязательства в сумме 6053 тыс.
руб. - это кредиты банков и долгосрочные обязательства по лизингу за технику.
Хозяйство имеет очень большие краткосрочные обязательства -
13987 тыс. руб. Кредиты банков составляют 5500 тыс. руб., кредиторская
задолженность составляет 8487 тыс. руб., в т. ч. поставщикам и подрядчикам 6092
тыс. руб., задолженность перед персоналом организации составляет всего 99 тыс.
руб., внебюджетным фондам 391 тыс. руб., по налогам 1576 тыс. руб., прочим
кредиторам (по выплате паев наследникам и уволенным) 329 тыс. руб.
В 2010 году получено 41298 тыс. руб. выручки от реализации
продукции. Кооператив получил 19196 тыс. руб. субсидий из бюджетов всех
уровней, в том числе на поддержку племенного животноводства 3484, на молоко
7863, на погашение процентов по кредитам банка 350 тыс. руб., на поддержку
элитного семеноводства 225 тыс. руб., на дизельное топливо 196тыс. руб., на
возмещение убытков всвязи с засухой получено 6089 тыс. руб. Этими средствами
хозяйство распорядилось следующим образом. На покупку товаров (стройматериалов,
ГСМ, запчастей, электроэнергии, газа, ветмедикаментов, семян, кормов и т.д.),
работ и услуг израсходовано 29278 тыс. руб., на оплату труда 11320 тыс. руб.,
на выплату дивидендов - 1687 тыс. руб., на расчеты по налогам - 4344 тыс. руб.,
на командировочные расходы - 8 тыс. руб., прочее - 3664 тыс. руб.
В условиях рыночных отношений предприятие должно стремиться
если не к получению максимальной прибыли, то по крайней мере такому её объёму,
который бы позволил предприятию не только прочно удерживать свои позиции на
рынке сбыта своих товаров и услуг, но и обеспечить динамическое развитие его
производства в условиях конкуренции. Для этого необходимо знание источников
формирования прибыли и методов по лучшему их использованию.
Далее рассмотрим динамику финансовых результатов от продажи
продукции (см. таб.5)
Прибыль от продажи продукции в целом зависит от четырёх
факторов первого уровня соподчинённости: объёма продаж продукции, её структуры,
себестоимости и уровня среднереализационных цен.
Финансовые результаты таблицы 5 показывают, что в 2010 году
хозяйство получило 3189 тыс. рублей убытка от реализации с/х продукции, работ и
услуг, в том числе от реализации продукции растениеводства 820 тыс. руб., а от
продукции животноводства 2373 тыс. руб. убытка.
Из-за гибели посевов было продано зерна лишь 8465 цн, что
составляет 38% к уровню 2008 года и 801 цн подсолнечника - 15% к 2008 году.
Из-за этого выручка от реализации продукции растениеводства составила 4231 тыс.
руб. или 36% к уровню 2008 года. Наибольшая прибыль в растениеводстве получена
от реализации подсолнечника +67 тыс. рублей. Его рентабельность составила 9%.
Средняя цена реализации 1 т составила 10774 руб.03 коп., что на 44,8% больше к
2009 году. Низкими оказались цены на зерно. Если в 2009 году его продали в
среднем по 2975 руб., то в 2010 году по 2955,70 руб., несмотря на отсутствие
зерна на рынке.
Таблица 5. - Финансовые результаты от продажи
продукции
|
Наименование
Продукции
|
Количество
реализованной продукции, ц
|
Себестоимость
всей реализованной продукции, тыс. рублей
|
Выручка от
реализации продукции, тыс. рублей
|
Финансовый
результат, тыс. руб. прибыль +, убыток -
|
Рентабельность
%
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2008
|
2009
|
2010
|
2008
|
2009
|
2010
|
2008
|
2009
|
2010
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
Зерно
|
22260
|
18688
|
8465
|
6468
|
6040
|
3333
|
7406
|
5560
|
2502
|
+938
|
-480
|
-831
|
+15
|
-8
|
-25
|
|
Подсолнечник
|
5456
|
6127
|
801
|
2521
|
3330
|
786
|
3417
|
4560
|
853
|
+896
|
+1230
|
+67
|
+36
|
+37
|
+9
|
|
Прочая
продукция
|
Х
|
х
|
Х
|
879
|
1263
|
932
|
789
|
1319
|
876
|
-90
|
+56
|
-56
|
-10
|
+4
|
-6
|
|
Итого по
растениеводству
|
Х
|
х
|
х
|
9868
|
10633
|
5051
|
11612
|
11439
|
4231
|
+1744
|
+806
|
-820
|
+18
|
+8
|
-16
|
|
Мясо - всего В
т. ч.
|
2325
|
1980
|
2133
|
14986
|
16123
|
13161
|
9371
|
13246
|
-1825
|
-6752
|
-8541
|
-12
|
-42
|
-39
|
|
мясо КРС
|
2099
|
1760
|
1919
|
12511
|
12927
|
17624
|
11889
|
7914
|
11905
|
-622
|
-5013
|
-5719
|
-5
|
-39
|
-33
|
|
свиней
|
177
|
183
|
174
|
2180
|
2587
|
3651
|
1090
|
1291
|
1149
|
-1090
|
-1296
|
-2502
|
-50
|
-50
|
-69
|
|
лошадей
|
49
|
37
|
40
|
295
|
609
|
512
|
182
|
166
|
192
|
-113
|
-443
|
-320
|
-38
|
-73
|
-63
|
|
Молоко
|
18338
|
19324
|
17166
|
15101
|
15842
|
15923
|
20538
|
19727
|
22089
|
+5437
|
+3885
|
+6166
|
+36
|
+25
|
+39
|
|
Прочая
продукция животноводства
|
х
|
х
|
Х
|
5
|
5
|
3
|
18
|
6
|
5
|
+13
|
+1
|
+2
|
+260
|
+20
|
+67
|
|
Итого по
животноводству
|
х
|
Х
|
х
|
30092
|
31970
|
37713
|
33717
|
29104
|
35340
|
+3625
|
-2866
|
-2373
|
+12
|
-9
|
-6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего от
реализации с/х продукции
|
х
|
х
|
х
|
39960
|
42603
|
42764
|
45329
|
40543
|
39571
|
+5369
|
-2060
|
-3193
|
+13
|
-48
|
-8
|
|
Прочая
продукция
|
х
|
х
|
х
|
1751
|
1732
|
1722
|
1801
|
1831
|
1727
|
+50
|
+99
|
+5
|
+3
|
+6
|
+0,3
|
|
Всего по
хозяйству
|
х
|
х
|
х
|
41711
|
44335
|
44487
|
47130
|
42374
|
41298
|
+5419
|
-1961
|
-3189
|
+13
|
-4
|
-7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Балансовая
прибыль
|
х
|
х
|
х
|
х
|
х
|
х
|
х
|
х
|
х
|
+7570
|
+2582
|
-2405
|
+18
|
+6
|
-5,4
|
В 2010 году допущено снижение объёма реализации молока к
уровню 2008 года на 1172 цн. Специалисты объясняют это тем, что по договору
Энгельсский молочный завод сам осуществляет перевозку молока. Но из-за того,
что молоковоз часто в дороге ломается и не приезжает за молоком, оно прокисает
и его скармливают телятам и свиньям. Таких случаев в течение года было 23.
Хозяйство недополучило 1508 тыс. руб. выручки (22089: 17166 * 1172), а также
421 тыс. руб. прибыли [ (22089 - 15923): 17166*1172].
Наибольшую прибыль в животноводстве дала реализация молока.
Средняя цена реализации 1 кг молока в 2010 году составила 12 руб.87 коп. К
уровню 2009 года цена увеличилась на 26%. Прибыль составила 6166 тыс. руб.,
рентабельность +39%, что на 14% больше к 2009 году. Цена реализации 1 кг мяса в
живом весе всех видов скота составила в среднем 62 руб.10 коп., против 47
руб.33 коп. в 2009 году. От реализации мяса в целом получен убыток в 8541 тыс.
руб. Основная причина получения убытка - опережающий рост себестоимости 1 цн
мяса над ценой реализации.
2.2
Современное состояние производительности труда и движения кадров
В эффективной работе предприятия важную роль играют трудовые
ресурсы. Без коллектива работников не существует организации и без необходимого
количества людей определённых профессий и квалификации ни одна организация не
может достичь своей цели.
Наличие трудовых ресурсов кооператива представляет собой
сумму фактической численности постоянных, временных, сезонных рабочих,
руководителей, специалистов. Приведём эти данные в таб.6.
Анализ таблицы 6 показывает, что среднегодовая численность
работников в динамике снижается как в целом по хозяйству, так и по отраслям.
Из-за этого возросла нагрузка на среднегодового работника. Если в 2008 году на
каждого работника приходилось 48,2 га сельскохозяйственных угодий и 32,4 га
пашни, то в 2010 году этот показатель возрос соответственно на 7 и 5 га.
Таблица 6. Динамика трудовых ресурсов
|
показатели
|
годы
|
Отклонения 2010
г от 2008, + -
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
|
|
Среднегодовая
численность работников, чел.
|
190
|
174
|
166
|
-24
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
24
|
23
|
22
|
-2
|
|
в
животноводстве
|
78
|
69
|
65
|
-13
|
|
Нагрузка на 1
среднегодового работника, га:
|
|
|
|
|
|
сельскохозяйственных
угодий
|
48,2
|
52,7
|
55,2
|
+7
|
|
пашни
|
32,4
|
35,7
|
37,4
|
+5
|
Развитие предприятия определяется тем, насколько оно
обеспечено рабочей силой по каждой категории, профессии. Рассмотрим это в
таб.7.
Таблица 7. Среднегодовая численность работников предприятия
человек
|
Показатели
|
2008г.
|
2009г.
|
2010 год
|
Отклонения
2010г от
|
|
|
|
план
|
факт
|
2008г
|
плана
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
По организации
- всего
|
190
|
174
|
180
|
166
|
-24
|
-14
|
|
в т. ч.
работники занятые в сельскохозяйственном производстве
|
178
|
161
|
167
|
151
|
-27
|
-16
|
|
в т. ч.
работники постоянные и временные
|
124
|
106
|
120
|
104
|
-20
|
-16
|
|
из них:
трактористы-машинисты
|
20
|
28
|
30
|
28
|
+8
|
-2
|
|
доярки
|
20
|
19
|
20
|
20
|
0
|
0
|
|
скотники
крупного рогатого скота
|
19
|
19
|
18
|
16
|
-3
|
-2
|
|
работники
свиноводства
|
3
|
3
|
3
|
3
|
0
|
0
|
|
работники
коневодства
|
1
|
1
|
1
|
1
|
0
|
0
|
|
Рабочие
сезонные и временные
|
2
|
5
|
-
|
1
|
-1
|
+1
|
|
Служащие
|
52
|
50
|
47
|
46
|
-6
|
-1
|
|
Из них:
руководители
|
11
|
10
|
10
|
10
|
-1
|
0
|
|
специалисты
|
18
|
15
|
24
|
24
|
+6
|
0
|
|
Работники,
занятые в подсобных предприятиях и промыслах
|
5
|
6
|
5
|
6
|
+1
|
+1
|
|
Работники
жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытовых учреждений
|
4
|
5
|
5
|
7
|
+3
|
+2
|
|
Работники
торговли и общественного питания
|
3
|
2
|
3
|
2
|
-1
|
-1
|
Данные таблицы 7 показывают, что сокращается численность
работников занятых в сельскохозяйственном производстве, их стало меньше на 27
человек к уровню 2008 года и на 16 к плановой потребности. Основной недостаток
наблюдается в постоянных работниках. Их не хватает 16 человек, в т. ч.
трактористов - 2, скотников - 2, разнорабочих 14 человек. Несмотря на то, что
за счёт обучения удалось повысить количество механизаторов к уровню 2008 года,
все же потребность в них ещё полностью не удовлетворена.
При формировании стабильных работоспособных производственных
коллективов должны учитываться их качественные характеристики. Многие
исследователи считают, что производительность квалифицированных работников, по
сравнению с работниками не имеющими квалификацию выше в среднем на 15-18%.
Сочетание коллектива по возрасту, квалификации заключается в достижении хороших
отношений в коллективе между исполнителями и исполняемыми и руководителями. В
таб.8 проанализируем состав работников кооператива по полу и возрасту.
Данные таблицы показывают, что в хозяйстве из 166 работников
насчитывается 86 мужчин или 52% и 80 женщин или 48%. В хозяйстве насчитывается
работников в возрасте до 45 лет 94 человека, что составляет 56,6% от общей
численности работников, в т. ч. до 35 лет 49 человек или 29,5%. Наблюдается
недостаток молодежи среди специалистов и служащих, шоферов. Определим средний
возраст мужчин и женщин по формуле:
Таблица 8. Состав работников по полу и возрасту
|
категории
|
пол
|
Возраст группы,
лет
|
|
Муж-чины
|
Жен-щины
|
мужчины
|
женщины
|
|
|
|
16-25
|
26-35
|
36-45
|
46-60
|
16-25
|
26-35
|
36-45
|
46-55
|
|
Работники
растениеводства
|
3
|
|
8
|
8
|
7
|
|
1
|
|
2
|
|
Работники
животноводства
|
19
|
43
|
3
|
7
|
3
|
6
|
6
|
7
|
9
|
21
|
|
Шофера
|
9
|
0
|
|
3
|
4
|
2
|
|
|
|
|
|
Рабочие
мастерской
|
3
|
0
|
1
|
|
|
2
|
|
|
|
|
|
электрики
|
2
|
0
|
|
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
Рабочие на
строительстве, ремонте и ЖКХ
|
10
|
0
|
|
4
|
3
|
3
|
|
|
|
|
|
Служащие
|
0
|
10
|
|
|
|
|
2
|
|
6
|
2
|
|
Гл. специалисты
|
5
|
3
|
|
1
|
1
|
3
|
1
|
|
|
2
|
|
Специалисты
среднего звена
|
6
|
8
|
1
|
1
|
2
|
2
|
|
1
|
3
|
4
|
|
МОП
|
9
|
11
|
|
|
|
9
|
|
1
|
4
|
6
|
|
Работники
столовой
|
0
|
2
|
|
|
|
|
1
|
|
1
|
|
|
всего
|
86 80524223510102337
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Где В - возраст, вср - возраст средний в группе, Краб -
количество работников, тогда средний возраст мужчин составит:
Средний возраст женщин составит:
Как мы видим возрастной состав мужчин и женщин практически
одинаковый, и говорит о старении кадров предприятия.
Очень важно иметь квалифицированный управленческий персонал, как
на уровне главных специалистов, так и специалистов среднего звена. От их
компетентности в своей профессии, от слаженного взаимодействия со специалистами
других подразделений, зависят конечные результаты работы хозяйства. В таб.9
рассмотрим уровень образования специалистов кооператива.
Таблица 9. Уровень образования специалистов
|
Ф.И. О.
|
Занимаемая
должность
|
Стаж работы
|
Образо-вание
|
Что закончил
|
|
|
общий
|
В долж-ности
|
|
|
|
Руководители:
|
|
|
|
|
|
|
Тихонов А.В.
|
Председатель
|
32
|
9
|
высшее
|
Саратовский СХИ
|
|
Юшкина И.В.
|
Гл. зоотехник
|
32
|
32
|
высшее
|
Саратовский
зооветинститут
|
|
Лебедев Н.В.
|
Гл. ветврач
|
37
|
30
|
высшее
|
Саратовский
зооветинститут
|
|
Ашимова А.В.
|
Гл. экономист
|
7
|
2
|
высшее
|
Саратовская
ПАГС
|
|
Исакова В.А.
|
Гл. бухгалтер
|
35
|
17
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
|
Лалов А.В.
|
Гл. инженер
|
18
|
16
|
высшее
|
Саратовский
институт механизации С/Х
|
|
Васильев Ю.Г.
|
Гл. агроном
|
28
|
20
|
Ср. спец
|
Тетюшский СХТ
|
|
Дик Ю.В.
|
Заведующий
хозяйством
|
24
|
14
|
Ср. спец
|
Татищевский СХТ
|
|
Рябов А.В.
|
Нач.
животноводч. комплекса
|
14
|
12
|
Ср. спец
|
Татищевский СХТ
|
|
Специалисты
среднего звена, служащие:
|
|
|
|
|
|
|
Буков А.А.
|
Ст. механик
|
28
|
15
|
Общ. сред
|
|
|
Букова Г.С.
|
Бухгалтер
|
30
|
30
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
|
Белозерова С.И.
|
Учетчик
|
27
|
8
|
Общ. сред
|
|
|
Васильева Н.А.
|
Бухгалтер
|
38
|
56
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
|
Гаврилова Ю.Ю.
|
Веттехник
|
12
|
12
|
Ср. спец
|
Новоузенский
ЗВТ
|
|
Басистов Г.И.
|
Зав. Гаражом
|
25
|
8
|
Ср. спец
|
Татищевский СХТ
|
|
Евланов В.И.
|
Ст.
инженер-электрик
|
27
|
27
|
Ср. спец
|
Татищевский СХТ
|
|
Избасаров С.Б.
|
Ветфельдшер
|
5
|
2
|
Ср. спец
|
Новоузенский
ЗВТ
|
|
Кудряшова О.В.
|
Агроном-семеновод
|
30
|
27
|
высшее
|
Саратовский СХИ
|
|
Клочков М.Д.
|
Ветврач
|
24
|
24
|
Ср. спец
|
Краснокутский
ЗВТ
|
|
Клочкова В.В.
|
Зоотехник
|
18
|
3
|
Нез. выс
|
СГАУ
|
|
Кузьмина О.П.
|
Инспектор
отдела кадров
|
14
|
14
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
|
Леонова Н.В.
|
Осеменатор
|
12
|
4
|
Общ сред
|
|
|
Литвинова В. Г
|
Осеменатор
|
30
|
17
|
Общ. сре
|
|
|
Лебедева О.В.
|
Зоотехник-селекционер
|
32
|
32
|
высшее
|
Саратовский
зооветинст
|
|
Нану Н.Н.
|
Учётчик
|
24
|
7
|
Об. сред
|
|
|
Наумова А.Г.
|
Племучетчик
|
7
|
2
|
Ср. спец
|
Вольский СХТ
|
|
Пресняков С.П.
|
Зав. мастерской
|
30
|
3
|
Ср. спец
|
Карагандинский
СХТ
|
|
Рябова В.И.
|
Инженер по ТБ
|
33
|
11
|
Об. сред
|
|
|
Суюшова М.И.
|
Кладовщик
|
26
|
3
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
|
Ямбашкина Р.Н.
|
Кассир
|
3
|
1
|
высшее
|
Саратовский
экономи-ческий институт
|
|
Шестерикова
Н.В.
|
Бухгалтер
|
26
|
26
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
|
Шнякина Т.С.
|
Учётчик
|
27
|
5
|
Ср. спец
|
Аркадакский СХТ
|
|
Яловенко С.В.
|
Бухгалтер
|
19
|
19
|
Ср. спец
|
Саратовский СХТ
|
Как показывают данные таблицы 9 55,5% руководителей имеют
высшее образование и 44,5% среднее специальное. Из 24 специалистов среднего
звена и служащих только 6 человек не имеют специального образования (25%),
остальные 75% имеют образование, в т. ч.4 человека имеют высшее образование
(17%) и 14 человек имеют специальное среднее образование (58%). Раз в три года
все специалисты хозяйства повышают свою квалификацию в Саратовском региональном
институте переподготовки и повышения квалификации, а зоотехник-селекционер - в
Петербургской академии агробизнеса и менеджмента.
Далее рассмотрим состояние производительности труда в
кооперативе, которая предполагает эффективность процесса труда, а также
эффективность затрат труда и эффективность затрат в процессе производства. См.
таб.10.
Таблица 10. Динамика производительности труда.
|
Показатели
|
2008г.
|
2009г.
|
2010г.
|
Отклонения +, -
от
|
|
|
|
план
|
факт
|
2008г.
|
плана
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
Среднегодовая
численность работников - всего, чел.
|
190
|
174
|
180
|
166
|
-24
|
-14
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
24
|
23
|
29
|
22
|
-2
|
-7
|
|
в
животноводстве
|
78
|
69
|
75
|
65
|
-13
|
-10
|
|
Затраты труда:
|
|
|
|
|
|
|
|
Отработано за
год тыс. чел/часов-всего
|
421
|
355
|
360
|
327
|
-94
|
-33
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
46
|
46
|
58
|
45
|
-1
|
-13
|
|
в
животноводстве
|
162
|
137
|
151
|
131
|
-31
|
-20
|
|
Стоимость
валовой продукции в единых ценах 2010 года, тыс. руб.
|
81484
|
79119
|
52626
|
-28858
|
-50261
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
26809
|
25081
|
33281
|
908
|
-25901
|
-32373
|
|
в
животноводстве
|
54675
|
53873
|
45832
|
51718
|
-2957
|
+5883
|
|
Производительность
труда:
|
|
|
|
|
|
|
|
продолжение
таблицы 10
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
|
Стоимость
валовой продукции:
|
|
|
|
|
|
|
|
на 1
среднегодового работника, тыс. руб.
|
428,9
|
453,8
|
439,6
|
317
|
-111,9
|
-122,6
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
1117
|
1090
|
1147,6
|
41
|
-1076
|
-1106,6
|
|
в
животноводстве
|
701
|
781
|
611,1
|
796
|
+95
|
+184,9
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На 1 чел/час,
руб.
|
193
|
222
|
220
|
161
|
-32
|
-59
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
583
|
545
|
574
|
20
|
-563
|
-554
|
|
в
животноводстве
|
338
|
393
|
304
|
395
|
+57
|
+91
|
|
Трудоёмкость
продукции:
|
|
|
|
|
|
|
|
Затраты труда
на 1000 руб. валовой продукции, чел/час.
|
5,2
|
4,5
|
4,6
|
6,2
|
+1,0
|
+1,6
|
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
1,7
|
1,8
|
1,7
|
49,6
|
+47,9
|
+47,9
|
|
в
животноводстве
|
3,0
|
2,5
|
3,3
|
2,5
|
-0,5
|
-0,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Затраты труда
на производство 1 цн продукции, чел/час
|
|
|
|
|
|
|
|
Молока
|
3,4
|
2,91
|
3,1
|
2,75
|
-0,65
|
-0,35
|
|
Привеса крупного
рогатого скота
|
33,1
|
30,3
|
51,7
|
33,3
|
+0,2
|
-18,4
|
|
Привеса свиней
|
40,0
|
24,6
|
25,6
|
30,9
|
-9,1
|
+5,3
|
|
Привеса лошадей
|
33,3
|
11,6
|
50
|
29,2
|
-4,1
|
-20,8
|
|
Зерна
|
0,6
|
0,5
|
0,76
|
33,4
|
+32,8
|
+32,6
|
|
Подсолнечника
|
1,2
|
1,2
|
1,2
|
250
|
+248,8
|
+248,8
|
|
Кормов в
кормовых единицах
|
0,28
|
0,32
|
0,3
|
0,24
|
-0,04
|
-0,06
|
Сельское хозяйство сильно отличается от промышленности
сезонностью производства, т.к. рабочий период и период производства продукции
здесь не совпадают. Особенно это заметно в растениеводстве, когда продукция
поступает в период с июня (например, уборка сена) по сентябрь (уборка
подсолнечника), а в остальное время идёт сев и уход за посевами. В
животноводстве, наоборот, продукция поступает равномерно по месяцам. Поэтому
продукция имеет разную трудоёмкость.
Данные таб.10 показывают, что численность работников
животноводства больше численности работников растениеводства в три раза и их
численность в динамике снижается. Соответственно ими отработано человеко-часов
за год пропорционально численности работников. Стоимость валовой продукции в
2010 году снизилась к уровню 2008 года на 28858 тыс. руб. и к плану на 50261
тыс. руб. Снижение наблюдается как в растениеводстве, так и в животноводстве.
Основная причина снижения выхода валовой продукции в растениеводстве произошло
за счёт гибели посевов от засухи, а в животноводстве за счет снижения
производства мяса. Из-за недостатка кормов и неполноценного питания снизились
среднесуточные привесы всех видов молодняка скота. Выполнение плана по
производству продукции животноводства удалось осуществить только за счёт
перевыполнения плана по молоку.
В связи с этим снизилась производительность труда. Она
составила 317 тыс. руб. на одного среднегодового работника, что меньше к уровню
2008 года на 111,9 тыс. руб. и к плану на 122,6 тыс. руб. В растениеводстве
производительность труда мизерная, всего 41 тыс. руб. В животноводстве она
составила 796 тыс. руб., что больше уровня 2008 года на 95 тыс. руб. и плана на
184,9 тыс. руб. Производительность труда увеличилась к уровню 2008 года только
за счёт снижения численности работников животноводства на 13 человек.
Увеличение производительности труда по сравнению с планом произошло как за счет
снижения численности работников на 10 человек, так и за счёт роста стоимости
валовой продукции на 5883 тыс. руб.
Аналогичная ситуация сложилась по производительности труда за
1 человекочас. Затраты труда в растениеводстве были произведены, но продукция
не получена. Производительность труда в животноводстве хоть чуть выше, но она
не спасла ситуацию в целом по хозяйству.
Трудоёмкость продукции - это обратный показатель
производительности труда. Она говорит о том, сколько затрачено труда на
производство продукции в количественном или денежном выражении. Мы видим, что в
растениеводстве затрачено труда на 1000 руб. валовой продукции и на 1 цн
больше, чем это было в 2008 году и к планируемым показателям. И наоборот в
животноводстве затраты труда несколько снизились, но не улучшили ситуацию в
целом по хозяйству.
Для характеристики выполнения плана по производительности
труда по отраслям и в целом по хозяйству воспользуемся формулой трудового
индекса:
J= Σ t0 *g1, где (2),
Σ t1*g1
t0 - затраты труда на единицу продукции по плану; t1 - затраты труда на
единицу продукции фактические; g1 - количество продукции, полученной в текущем году, J - трудовой индекс, тогда
индекс производительности труда в растениеводстве составит:
J= (0,76*628) + (1,2*40) + (0,3*37692) = 11832,88 = 29,6,
это говорит о том, что
(33,4*628) + (250*40) + (0,24*37692) 40021,28
при плановых затратах труда на фактическую продукцию
фактическая производительность труда снизилась на 29,6%.
По этой же формуле определим индекс производительности труда
в животноводстве:
J= (3.1*27609) + (51.7*1171) + (25.6*162) + (50*34) =151975.8
= 125.7, (2,75*27609) + (33,3*1171) + (30,9*162) + (29,2*34) 120917,65
это говорит о том, что при плановых затратах труда на
фактическую продукцию фактическая производительность труда в отрасли
животноводства увеличилась на 25,7%.
Определим индекс производительности труда в целом по
хозяйству.
J = 11832,88+151975,8 = 163808,68 = 101,8%, что говорит о том,
что
,28+120917,65 160938,93
в целом по хозяйству при плановых затратах труда на
фактически произведённую продукцию фактическая производительность труда все же
увеличилась на 1,8%.
Экономию или перерасход труда (Эt) определим по следующей
формуле:
Эt = t0*g1 - t1*g1, тогда Эt = 163808.68 - 160938.93 = - 2869.75 чел/час.,
что говорит о том, что для производства всей продукции было
затрачено труда на 2869,75 чел/час. меньше по сравнению с плановыми затратами
труда.
Очень важен анализ темпов изменения производительности и
оплаты труда. Темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста
оплаты труда, т.к. это обеспечивает повышение эффективности производства. В
таб.11 рассмотрим эти показатели в СПК "Колхоз Красавский".
Таблица 11. Анализ темпов изменения производительности и
оплаты труда.
|
Показатели
|
2008г.
|
2009г.
|
2010г.
|
Отклонения от
2009 г, +, -
|
|
Производительность
труда (производство валовой продукции на 1 среднегодового работника), руб.
|
428900
|
453800
|
317000
|
-136800
|
|
Темпы роста
производительности труда, %
|
х
|
105,8
|
69,9
|
-35,9
|
|
Среднегодовой
заработок 1 работника, руб.
|
86421
|
98149
|
98361
|
+212
|
|
Темпы роста
заработной платы, %
|
х
|
113,6
|
100,2
|
-13,4
|
|
Опережение
роста производительности труда над ростом заработной платы, %
|
х
|
93
|
70
|
-23
|
Анализ таб.11 показывает, что темпы производительности труда
в 2009 году отстают от роста заработной платы на 7%. В 2010 году ситуация
ухудшилась. При снижении темпов производительности труда на 35,9% темпы роста
зарплаты снились только на 13,4%, что говорит об ухудшении показателей работы
хозяйства. Таким образом можно сделать вывод, что производительность труда в
целом по хозяйству снизилась за счёт снижения производства валовой продукции
растениеводства и в небольшом количестве животноводства. Лишь за счёт снижения
численности работников животноводства в отрасли удалось повысить
производительность труда. Темпы роста заработной платы опережают темпы роста
производительности труда, что говорит об экстенсивности труда.
Далее рассмотрим методику анализа производительности труда.
2.3 Методика
анализа производительности труда
Методика анализа производительности труда - это совокупность
способов и приёмов, применение которых позволяет всесторонне изучить этот
показатель и оценить работу предприятия в целом, отдельного коллектива или
работника.
Конечный результат трудовой деятельности коллектива и каждого
работника нельзя оценить только выработкой продукции в единицу рабочего
времени. Важно учитывать ещё экономию труда, овеществлённую в сырье,
материалах, иначе значение показателя производительности труда резко упадёт. С
этих позиций рассматривают методы измерения производительности труда -
натуральный, трудовой, стоимостной.
Натуральный - отражает выработку товарной продукции в штуках,
центнерах, тоннах, условно-натуральных единицах, приходящихся на одного
среднегодового или среднесписочного работника или за определённый период
времени. В условиях сельского хозяйства это среднесуточная выработка комбайнера
по намолоту зерна, месячный надой молока одной дояркой, годовая выработка
шофёром тонно-километров и т.д. При этом сравнение ведётся с установленной
нормой.
Стоимостной метод - характеризует стоимость валовой продукции
или товарной продукции, приходящуюся на одного среднегодового работника или
работника занятого в основном производстве. Это распространённый способ, но он
не учитывает экономию овеществлённого труда и повышение качества продукции.
Этот метод обладает рядом недостатков, которые реально искажают реальную
величину производительности труда (структурные сдвиги в продукции, изменение
доли кооперативных поставок и т.д. Наиболее достоверным показателем является
чистая продукция.
Трудовой метод измерения производительности труда основан на
расчете трудоемкости каждого вида продукции. Согласно этому методу
эффективность труда оценивается сравнением фактических затрат с планом или
базисным годом. Трудоёмкость каждого вида продукции при этом рассчитывается как
отношение трудовых затрат на производство этой продукции, к её количеству. Этот
метод тоже имеет недостатки при частом пересмотре норм, их
неравнонапряженности, большой разновидности продукции. Например, один
механизатор за летний сезон заготавливает различную продукцию: сено, солому,
зерно, подсолнечник, силос, сенаж. Это не способствует объективной оценке
уровня и динамики производительности труда как на отдельных рабочих местах так
и в целом по бригаде.
На современном этапе развития сельскохозяйственного
производства технологические, экономические и социальные процессы тесно
взаимосвязаны. Один и тот же фактор, будучи причиной одного явления, часто
выступает следствием другого. Выявлением таких причинно-следственных связей,
степени их взаимного влияния на производительность труда служит факторный анализ.
При анализе производительности труда используют различные технические приемы.
Наиболее распространены следующие: сравнение количественных и стоимостных
показателей, цепные подстановки и исчисление разницы, балансовые сопоставления,
группировки, построение динамических рядов, экономико-математический анализ и
др. Анализируемые показатели группируются в таблицы, графики, диаграммы.
Учитывая, что сельское хозяйство является многоотраслевым
хозяйством, производящим неоднородную продукцию, имеет сезонность в
производстве, то исчисление производительности труда производится в целом по
хозяйству и по отраслям в основном по стоимости валовой продукции и
затраченному труду.
Имеется и некоторая специфика подсчета стоимости валовой
продукции для определения показателей производительности труда. Чтобы была
сравнимость по годам, всю продукцию подсчитывают в единых ценах 2010 года.
Зерновые культуры, подсолнечник и молоко обсчитывают по ценам реализации по
годовому отчету, производство кормов и навоза - по фактической себестоимости,
цена 1 цн мяса всех видов скота определяется по следующей методике: стоимость
молодняка скота на конец года, минус стоимость молодняка на начало года, плюс
выручка за мясо, плюс дотации на выращивание молодняка, разделить на количество
произведённого мяса (см. приложение А).
Указанные методы и приемы были использованы для анализа
производительности труда при написании работы.
2.4 Анализ
факторов, влияющих на производительность труда
На производительность труда влияют многие факторы: интенсификация
производства, научно-технический прогресс, количество произведённой продукции,
её стоимость, затраты труда, изменение структуры выпускаемой продукции и др. На
предприятиях производительность труда определяется как эффективность затрат
только живого труда и рассчитывается через показатели выработки и трудоёмкости
продукции, между которыми имеется обратно-пропорциональная зависимость.
Специалистов хозяйства всегда интересуют факторы, повлиявшие в текущем году на
производительность труда. В дальнейшей части курсовой работы будет произведён
факторный анализ производительности труда. См. таб.12.
Таблица 12. Пофакторный анализ влияния изменения затрат труда
на 1 га посева (1 голову скота) и уровня урожайности (продуктивности скота) на
размер затрат труда при производстве 1 единицы продукции
|
Показатели
|
Затраты труда
на 1 га посева, 1 голову, чел/час
|
Урожайность,
ц/га, продуктив-ность ско-та, кг, гр.
|
Затраты труда
на 1 цн продукции, чел/час.
|
Отклонения
затрат труда, +, -
|
|
2008
|
2010
|
2008
|
2010
|
2008
|
Условные - при
плановых затратах труда и фактической урожайности
|
2010
|
Общие
отклонения
|
В т. ч. за счет
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Урожайности,
продуктивности
|
Затрат труда
|
|
Зерно
|
9,46
|
48,17
|
15,38
|
1,44
|
0,6
|
6,57
|
33,4
|
+32,8
|
+5,97
|
+26,83
|
|
Подсолнеч
|
10,34
|
454,55
|
8,7
|
1,82
|
1,2
|
5,68
|
250
|
+248,8
|
+4,48
|
+244,32
|
|
Кормовые
|
5,83
|
8,60
|
20,8
|
18,6
|
0,28
|
0,31
|
0,24
|
-0,04
|
+0,03
|
-0,07
|
|
Молоко
|
138,71
|
122,58
|
4058
|
4453
|
3,4
|
0,03
|
2,75
|
-0,65
|
-3,37
|
+2,72
|
|
Привес кр.
рогат. скот
|
39,87
|
51,05
|
491
|
431
|
33,1
|
0,09
|
33,3
|
+0,2
|
-33,01
|
+33,21
|
|
Привес свиней
|
31,85
|
28,25
|
228
|
251
|
40
|
0,13
|
30,9
|
-9,1
|
-39,87
|
+30,77
|
|
Привес лошадей
|
100
|
76,92
|
822
|
717
|
33,3
|
0,14
|
29,2
|
-4,1
|
-33,16
|
+29,06
|
|
Итого
|
х
|
х
|
х
|
х
|
111,88
|
12,95
|
379,79
|
+267,91
|
-98,93
|
+366,84
|
Определим отклонение затрат труда за счёт урожайности,
продуктивности скота и затрат труда по формулам:
Оп = tу - tб, Оп = tф - tб, (3), (4)
где Оп - отклонения производительности труда, t ф - фактические затраты
труда, t
у - затраты труда условные, tб - затраты труда базисные, тогда общие отклонения
производительности туда по зерновым культурам составят:
,4 чел/час - 0,6 чел/час = +32,8 чел/час,
т.е. на столько чел/час увеличились затраты труда на
производство 1 цн продукции, в том числе за счет урожайности зерновых:
,57 - 0,6 = + 5,97,
т.е. за счёт снижения урожайности затраты труда увеличились
на 5.97 чел/час.; за счёт затрат труда: О = tф - tу, (5)
тогда
Оп = 33,4 - 6,57 = 26,83,
т.е. на такое количество увеличились затраты труда на 1 цн
продукции.
Аналогичная ситуация сложилась по подсолнечнику. Затраты
труда увеличились на 248,8 чел/час, в т. ч. за счёт снижения урожайности на
4,48 чел/час и за счет затрат труда на 244, 32 чел/час. По кормовым культурам
произошло небольшое снижение затрат труда на 0,04 чел/час, в т. ч. за счет того
что пришлось меньше убирать кормов произошло снижение затрат труда на 0,03
чел/час и за счет снижения затрат труда они уменьшились на 0,07 чел/час.
На производство 1 цн молока в 2010 году было затрачено 2,75
чел/час, что по сравнению с базисным годом меньше на 0,65 чел/час. Пользуясь
формулами 3, 4, 5 определим отклонения в затратах труда за счет продуктивности:
,03 - 3,4 = - 3,37,
т.е. за счёт увеличения надоя на 1 фуражную корову затраты
труда снизились на 3,37 чел/час,
Отклонения в затратах труда за счёт затрат труда составят:
,75 - 0,03 = + 2,72,
т.е. за счёт затрат труда отклонения в затратах труда
возросли на 2,72чел/час.
Снижение затрат труда произошло при производстве привесов
крупного рогатого скота на 9,1 чел/час и при производстве привесов лошадей на
4.1 чел/час.
Таким образом, общие отклонения в затратах труда на 1 единицу
продукции в 2010 году увеличились на 267.91 чел/час, в т. ч. за счёт увеличения
продуктивности скота они снизились на 98,93 чел/час и за счёт затрат труда
увеличились на 366.84 чел/час.
2.5 Пути
повышения производительности труда
В любом предприятии можно найти резервы для увеличения
производительности труда. В СПК "Колхоз Красавский" специалисты
постоянно работают над вопросом. Надо отметить, что в хозяйстве для этих целей
с 1966 года внедрена цеховая структура управления производством, которая
углубила специализацию подразделений. Более эффективно стал использоваться труд
руководителей и специалистов. В хозяйстве приобретают модернизированную технику
для выращивания сельскохозяйственных культур, кормления скота. Так в 2009 году
приобретены ресурсосберегающие обрабатывающие культиваторы-универсалы АКМ-6,
АКШ-10, которые делают сразу три операции: боронование, культивацию и
прикатывание. Приобретены кормоуборочные самоходные комбайны "Ягуар",
агрегат ПТФ-145 выполняет одновременно подбор сена и его тюковку, а так же
другая техника. Для увеличения урожайности высеваются семена "Элита",
"суперэлита", 1 репродукции. Хозяйство поддерживает связь с НИИ
Юго-Востока и НИИ "Сорго и других зерновых культур" г. Зернограда
Ростовской области. Из-за недостатка рабочей силы, численность которой
сократилась по сравнению с 2008 годом на 12,6%, возросла нагрузка на одного
работника. Поэтому в хозяйстве разработана очень эффективная система
премирования, способствующая более высокопроизводительному труду. Для
работников созданы хорошие социальные условия. Это хозяйство всегда было
передовым и является единственным коллективным крупным хозяйством,
сохранившемся в Лысогорском районе.
Большое влияние на отрасль растениеводства оказывает климат.
В 2010 г. несмотря на соблюдение высокой технологии выращивания
сельскохозяйственных культур, из-за засухи погибли посевы, что сильно
отразилось на финансовом состоянии хозяйства и снизило производительность
труда. И всё же резервы повышения производительности труда есть. Наиболее
быстро осуществимые для хозяйства резервы - увеличение производства продукции
за счёт роста поголовья и продуктивности скота, повышения урожайности
сельскохозяйственных культур, сокращения затрат труда. Учитывая, что в динамике
численность работников сокращается и наблюдается их недостаток по отраслям, то
хозяйству следует сделать упор на увеличение производства продукции за счёт
внутренних резервов. Определим некоторые их них.
. В СПК "Колхоз Красавский" наибольшую выручку и
прибыль даёт производство и реализация молока. Именно в этом направлении
предлагается использовать резервы для увеличения производительности труда по
отрасли, которая положительно скажется на производительности труда в целом по
хозяйству.
Сейчас в хозяйстве имеется 632 коровы при наличии 700
скотомест для их содержания. Сейчас эти места занимают тёлки, которых можно
перегнать в другое помещение, а на освободившиеся места поставить первотёлок от
собственного воспроизводства. В таблице 13 рассчитаем количество дополнительно
полученного молока за счёт увеличения поголовья коров.
Таблица 13. Резервы увеличения производства молока за счёт
увеличения поголовья фуражных коров.
|
Показатели
|
Факт 2010 года
|
Расчётное
|
Отклонения,
+, -
|
|
Среднегодовое
поголовье коров, гол
|
620
|
700
|
+80
|
|
Затраты труда
на 1 корову, чел/час
|
122,58
|
122,58
|
-
|
75998
|
85806
|
+9808
|
|
Надой на 1
фуражную корову в год, кг
|
4453
|
4453
|
-
|
|
Валовой надой в
год, цн
|
27609
|
31171
|
+3562
|
|
Цена реализации
1 цн молока, руб.
|
1286,79
|
1286,79
|
-
|
|
Стоимость
валовой продукции, тыс. руб.
|
35527
|
40111
|
+4584
|
Как показывают расчёты при увеличении поголовья коров на
голов даст дополнительно 3562 цн валового надоя молока, что позволит увеличить
стоимость валовой продукции на 4584 тыс. руб. При этом увеличатся затраты труда
на 9808 чел/час, что потребует ввести дополнительно 5 рабочих мест.
Ест ещё один недостаток в работе животноводов - это
превышение допустимого срока содержания коров в сухостойном периоде. Суть
такая: перед отёлом корова должна не более 60 дней отдыхать, т.е. не доиться. В
этот период питательные вещества идут на рост плода, который к моменту отёла
должен составлять от 35 до 45 кг. По халатности доярок коров запускают в
сухостойный период раньше, и они не доятся до трёх месяцев. Из-за этого
хозяйство недополучает молоко. Хозяйство является племенным, здесь хорошо
налажен компьютерезированный учёт по каждой корове. На основании карточек
племенного учёта сделаем выборку и в таб.14посчитаем резервы увеличения
производства молока за счёт сокращения сухостойного периода коров.
Дневной надой определили делением годового надоя от одной
коровы на 365 дней=12.2 кг.
Превышение сухостойного периода от 51 до 70 дн = (60,5-60)
*206гол=103 дн
Превышение сухостойного периода от 71до 90 дн = (80,5-60)
*102гол=2091дн
Превышение сухостойного периода от 91дн и более= (95-60)
*81гол = 2835 дн
Таблица 14. Резерв увеличения производства молока за счёт
сокращения сухостойного периода коров
|
Группы коров по
продолжительности сухостойного периода (дней)
|
Средне-годовое
поголовье коров, голов
|
Превышение
оптимального сухостойного периода, дн
|
Средний дневной
удой, кг
|
Резерв
увеличения производства молока
|
|
Общий
показатель
|
Средний
показатель
|
|
|
|
В цн
|
В тыс. руб по
сред- ней цене реализации по 1286,79
|
|
До 30
|
27
|
-
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
|
От 31 до 50
|
40,5
|
231
|
Х
|
Х
|
Х
|
Х
|
|
От 51 до 70
|
60,5
|
206
|
103
|
12,2
|
12,57
|
16,2
|
|
От 71 до 90
|
80,5
|
102
|
2091
|
12,2
|
255,1
|
328,3
|
|
91 и более
|
95
|
81
|
2835
|
12,2
|
345,87
|
445,0
|
|
Итого с среднем
|
60
|
620
|
5029
|
12,2
|
613,54
|
789,5
|
Резерв по увеличению молока = 103*12.2=12,57 цн*1286,79 =
16,2 тыс. руб.
*12.2=255,1цн*1286,79=328,3 тыс. руб.
*12.2 =345,87 цн*1286,79= 445 тыс. руб.
Данные таблицы показывают, что хозяйство могло бы в 2010 году
дополнительно получить 613,54 цн молока и увеличить стоимость валовой продукции
на 789, 5 тыс. руб. Определим, как изменится производительность труда в
молочном скотоводстве при реализации перечисленных резервов в таб.15.
Таблица 15. Обобщение резервов увеличения производства молока
и роста производительности труда.
|
Показатели
|
Факт 2010 года
|
Расчётное с
учётом резервов
|
Отклонения
|
|
|
|
+, -
|
В %
|
|
Валовой надой -
всего, цн
|
27609
|
31785
|
+4176
|
115
|
|
Затраты труда,
чел/час
|
75998
|
85806
|
+9808
|
113
|
|
Трудоёмкость
продукции, чел/час на 1 цн
|
2,75
|
2,70
|
-0,05
|
98
|
|
Производительность
труда, цн за 1 чел/час
|
0,36
|
0,37
|
+0,01
|
103
|
|
Стоимость
валовой продукции в единых ценах 2010 года, тыс. руб.
|
35527
|
40901
|
+5374
|
115
|
|
Производительность
труда, тыс. руб. за 1 чел/час
|
0,467
|
0,477
|
+0,01
|
102
|
Данные таб.15 показывают, что по молочному скотоводству за
счёт только двух резервов можно увеличить производительность труда на 2% и
снизить трудоёмкость на 2%, увеличив тем самым производство молока и выручку на
15%.
. В динамике урожайность яровых культур сильно колеблется по
годам: от 6,3 цн/га в 2009 году до 14,1 цн/га в 2007году. Если под озимые
культуры и подсолнечник вносятся минеральные удобрения, то они дают более
стабильный урожай. Если до 1996 года вносилось в год 250 кг минеральных
удобрений в действующем веществе на 1 га, то в последующие годы не более 40 кг.
По данным НИИСХ Юго-Востока калийный режим Лысогорских почв в основном
благоприятный.80-100% площади почв имеет высокое содержание подвижного калия
(15, стр.47). Для яровых культур важны фосфорные удобрения, хорошо действующие
во влажные годы и калийные, хорошо действующие в засушливые годы. Поэтому
лучшее соотношение N: P во вносимых удобрениях 1: 1,2-1,5. В таб.16 сделаем расчёт
потребности удобрений и прибавку урожая. Для расчётов воспользуемся нормами и
нормативами для планирования потребности в удобрениях (8, стр.39, 49, 53, 55,
62, 72).
Таблица 16. Расчёт прибавки урожайности за счёт внесения
смешанных удобрений
|
Культуры
|
Доза внесения,
кг на 1 га
|
Прибавка
Урожайности ц/га
|
|
N
|
P2 O5
|
|
|
Яровая пшеница
|
100
|
132
|
3,3
|
|
Ячмень
|
100
|
96
|
3,5
|
|
Овёс
|
100
|
89
|
4,9
|
|
Просо
|
110
|
95
|
4,0
|
|
Гречиха
|
97
|
144
|
3,4
|
|
Горох
|
7
|
133
|
4,5
|
|
Чечевица
|
71
|
214
|
2,3
|
Таблица 17. Расчёт прибавки валового сбора зерна от внесения
удобрений
|
Культуры
|
Фактическая
площадь посева, га
|
Прибавка в
урожай ности, ц/га
|
Прибавка
валового сбора, ц
|
Цена реализации
1 ц, руб.
|
Стоимость
валовой продукции, т. руб.
|
Дополни-тельные
затраты труда, тыс. чел/час
|
|
Яровая пшеница
|
263
|
3,3
|
867,9
|
295,57
|
256,5
|
0,5
|
|
Ячмень
|
514
|
3,5
|
1799
|
295,57
|
531,7
|
1,1
|
|
Овёс
|
318
|
4,9
|
1558,2
|
266,77
|
415,7
|
0,9
|
|
Просо
|
170
|
4,0
|
680
|
268,04
|
182,3
|
0,4
|
|
Гречиха
|
340
|
3,4
|
1156
|
292,04
|
337,6
|
0,7
|
|
Горох
|
200
|
4,5
|
900
|
399,04
|
359,1
|
0,5
|
|
Чечевица
|
106
|
2,3
|
243,8
|
153,06
|
37,3
|
0,1
|
|
Всего по яровым
|
1911
|
3,77
|
7204,9
|
х
|
2120,2
|
4,2
|
Данные таблицы 17 показывают, что хозяйство может получить
дополнительно 7204,9 ц зерна и увеличить выручку на 2120,2 тыс. руб. При этом
затраты труда увеличатся на 4,2 тыс. чел/час.
. В СПК очень большой штат служащих, который насчитывает 46
человек, что составляет 27,7% от среднегодовой численности работников.
Численность руководителей и специалистов соответствует плану. Наблюдается
превышение кадров бухгалтерского учёта и финансовой деятельности. Сделаем
расчёт штатных нормативов кооператива по этому виду деятельности в таб.18.
Таблица 18. Обеспеченность и потребность в работниках
бухгалтерского учета и финансовой деятельности
|
Наименование
должностей
|
Нормативы и
условия для введения должностей, *
|
Потреб-ность,
чел
|
Факти- ческое
наличие
|
Отклонения +, -
в
|
|
|
|
|
человеках
|
чел/час дополни
тельно
|
|
Главный
бухгалтер
|
Один на хозяйство,
имеющее свыше 100 среднегодовых работн
|
1
|
1
|
-
|
-
|
|
Кассир
|
1 на хозяйство
|
1
|
1
|
-
|
-
|
|
Бухгалтеры
центральной конторы, зам. гл. бухгалтера, мастерской, гаража, учётчики ферм,
полеводческих бригад
|
1 должность на
каждые 70 человек и одна должность на каждые 10 млн. руб. реализованной
продукции
|
6
|
8
|
+2
|
+3936
|
|
Итого
|
|
8
|
10
|
+2
|
+3936
|
* - 13, стр.30
Рассчитаем потребность в бухгалтерах: среднегодовая
численность работников по хозяйству 166 чел.: 70 чел. = 2 чел. Выручка от
реализации продукции в 2010 г. составила 41.3 млн. руб.: 10 млн. руб. =4 чел.
Всего требуется 6 человек. Можно сократить одного бухгалтера в полеводстве, где
численность работников всего 22 человека и в зимнее время практически очень
маленький объём работ по учёту. Можно сократить одного бухгалтера в центральной
конторе, где уже установлено 4 компьютера, и труд стал более производительным,
менее трудоёмким. Хозяйство снизит затраты труда по хозяйству на 3936 чел/час.
Сделаем обобщение внедрения резервов повышения
производительности труда в таб. 19.
Таблица 19. Обобщение резервов увеличения производительности
труда
|
№ п/п
|
Показатели
|
Факт 2010 г
|
Прирост +
|
Проектное
|
Отклонения
проектных показателей от 2010 г
|
|
1
|
Среднегодовая
численность работников - всего
|
166
|
+5
|
171
|
103
|
|
2
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
22
|
+2
|
24
|
109
|
|
3
|
в
животноводстве
|
65
|
+5
|
70
|
108
|
|
4
|
прочие
|
79
|
-2
|
77
|
97
|
|
5
|
Стоимость
валовой продукции в единых ценах 2010 года, тыс. руб.
|
52625,7
|
+7493,7
|
60119,4
|
114
|
|
6
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
907,8
|
+2120,2
|
3028
|
> в 3,3 раза
|
|
7
|
в
животноводстве
|
51717,9
|
+5373,5
|
57091,4
|
110
|
|
8
|
Отработано тыс.
чел/час по хозяйству - всего
|
327
|
+10,1
|
337,1
|
103
|
|
9
|
в т. ч. в
растениеводстве
|
45
|
+4,2
|
49,2
|
109
|
|
|
|
|
|
|
|
11
|
в
животноводстве
|
131
|
+9808
|
140,8
|
107
|
|
12
|
прочие
|
151
|
-3,9
|
147,1
|
97
|
|
13
|
Производительность
труда по хозяйству, тыс. руб. (5: 1)
|
317
|
Х
|
351,6
|
111
|
|
14
|
в т. ч. в
растениеводстве (6: 2)
|
41
|
Х
|
126,2
|
> в 3,1 раза
|
|
15
|
в
животноводстве (7: 3)
|
796
|
х
|
815,6
|
102
|
|
16
|
Трудоёмкость
производства 1 ц продукции, чел/час:
|
|
|
|
|
|
17
|
зерна
|
33,4
|
3,2
|
< в 10,4раза
|
|
18
|
молока
|
2,75
|
х
|
2,70
|
98
|
Как показывают данные таблицы 19 при внедрении указанных
резервов численность работников в целом по хозяйству возрастет на 5 человек
(103% к 2010г), в т. ч. в растениеводстве на 5 человек, в животноводстве на 2
человека и снизится количество счётных работников на 2 человека. Соответственно
пропорционально изменились затраты труда. Стоимость валовой продукции
увеличилась на 14%, в т. ч. в растениеводстве она увеличилась в 3,3 раза, а в
животноводстве на 10%. Трудоёмкость производства зерна снизилась с 33,4 чел/час
до 3,2 чел/час, а по молоку на 2% и составила 2,7 чел/час. Производительность
труда в целом по хозяйству повышается с 317 до 351,6 тыс. руб. или на 11%, в т.
ч. в животноводстве на 2%, а в растениеводстве в 3,1 раза.
Таким образом, указанные резервы действительно снизили
трудоёмкость продукции, повысили производительность труда и увеличили выручку
от реализации продукции на 7493,7 тыс. руб., что сполна окупает все расходы по
приобретению удобрений, выплате пособий по сокращению штатов.
Заключение
Производительность труда, вне зависимости от политического
устройства, является важнейшим показателем развития экономики. Рост
производительности труда обеспечивает предприятиям и всему производству
дальнейшее развитие и благоприятные перспективы, а в сочетании с грамотной
маркетинговой и сбытовой политикой, конкурентоспособность, что является
непременным условием рыночной экономики. И, в конечном счёте, рост
производительности труда ведёт к повышению уровня жизни населения.
Производительность труда в СПК "Колхоз Красавский"
до 2010 года в динамике возрастала, но в 2010 году она резко снизилась как к
плану, так и к базисному году и составила 317 тыс. руб. Причём в животноводстве
производительность труда в динамике возрастает за счёт снижения численности
работников. В растениеводстве производительность труда составила лишь 41 тыс.
руб., в то время как в базисном году она составляла 1117 тыс. руб. Такое
снижение произошло из-за гибели посевов зерновых культур, подсолнечника и части
кормовых культур. В хозяйстве наблюдается превышение темпов роста зарплаты над
производительностью труда, что говорит об экстенсивности труда. Пофакторный
анализ показал, что трудоёмкость производства 1 единицы продукции увеличилась
на 267,91 чел/час, в т. ч. за счет снижения урожайности и продуктивности скота
на 98,93 чел/часа и за счёт затрат труда на 366,84 чел/час.
В каждом хозяйстве можно найти внутренние резервы по
повышению производительности труда. Хозяйству предложено несколько резервов,
которые быстро внедряемы и быстро дают отдачу.
. Так увеличение поголовья коров на 80 голов даст прирост
валовой продукции на 4584 тыс. руб., но увеличит численность работников на 5
человек.
. За счёт сокращения сухостойного периода содержания коров
можно увеличить стоимость валовой продукции на 789,5 тыс. руб.
. За счёт внесения смешанных удобрений одновременно с посевом
яровых зерновых культур можно в текущем году получить повышение урожайности на
3,77 ц/га, что даст прибавку валового сбора зерна на сумму 2120,2 тыс. руб. При
этом численность работников возрастёт на 2 человека.
. За счёт сокращения штата счётных работников на 2 человека
сократятся затраты труда на 3936 чел/час.
Таким образом, стоимость валовой продукции в целом по
хозяйству увеличилась на 14%, в т. ч. в растениеводстве она увеличилась в 3,3
раза, а в животноводстве на 10%. Трудоёмкость производства зерна снизилась с
33,4 чел/час до 3,2 чел/час, а по молоку на 2% и составила 2,7 чел/час.
Производительность труда в целом по хозяйству повышается с 317 до 351,6 тыс. руб.
или на 11%, в т. ч. в животноводстве на 2%, а в растениеводстве в 3,1 раза.
Таким образом, указанные резервы действительно снизили
трудоёмкость продукции, повысили производительность труда и увеличили выручку
от реализации продукции на 7493,7 тыс. руб., что сполна окупает все расходы по
приобретению удобрений, выплате пособий по сокращению штатов.
Список
используемой литературы
1. Гражданский
кодекс Российской Федерации. Часть 1. - М.: ИНФРА - М, 1999.
2. Авдеев
В.В. Управление персоналом. - М.: Финансы и статистика, 2008.
. Бариленко
В.И. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие, - М.: "Омега -
Л", 2009
. Базаров
Т.Ю. Управление персоналом. - М.: ЮНИТИ, 2008
. Горфинкель
В.Я., Швандар В.А. Экономика промышленного предприятия. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003
. Денисов
Е.П. Биологический контроль и программирование урожаев сельскохозяйственных
культур в Поволжье. - М.: Россельхозиздат, 1994
. Зайцев
Н.Л. Экономика промышленного предприятия (учебник). - М.: ИНФРА-М, 2008
. Ивлиева
А.И. Нормы и нормативы для планирования в сельском хозяйстве. Растениеводство.
- М.: ВО "Агропромиздат" 1998
. Савицкая
Г.В. Анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие. - М.: ИФРА-М, 2005
. Сафронов
Н.А. Экономика организации (предприятия): учебник, - М.: Юристъ, 2003
. Тальмина
П.В., Чернецова Е.В. Практикум по экономике организации (Предприятия), - М.:
Финансы и статистика, 2003
. Титов
В.И. Экономика предприятия: учебник. - М.: Эксмо, 2008
. Черняев
А.А. Справочник экономиста аграрного производства. - Саратов, 2009
. Чечевицина
Л.Н., Терещенко О.Н. Практикум по экономике предприятия. - Ростов: Феникс, 2009
. Янчуркин
В.С. Научно обоснованные системы земледелия Саратовской области. НПО
"Элита Поволжья", 2008
. Годовые
отчёты СПК "Колхоз Красавский" за 2008-2010 годы
. Устав
СПК "Колхоз Красавский"