Тема: Организация работы винного бара 'ВиноГрад' на 25 посадочных мест

В моей контрольной работе я рассмотрю тему – организация работы пивного бара на 50 посадочных мест. Пивной бар - одна из самых популярных на...
Такие как, разработка производственной программы, разработка винной карты, организация процесса...

...всегда должны быть определены задачи и результат, которого хотят добиться создатели бара . Проектирование предприятия общественного питания включает в себя следующие работы : - предварительное консультирование по организации пространства

...где оборудуют отдельное помещение для организации работы коктейль - бара и коктейль - холла.
Винный бар реализует крепкие алкогольные напитки, водку, ликеры, виски, коньяк, ром. В меню включаются вина, винные напитки, смеси из вин, глинтв.

...разработка технической документации для кафе, винный бар . Для достижения поставленной цели в работе представлена характеристика предприятий кафе...
Кафе - предприятие общественного питания по организации питания и (или без) отдыха потребителей с...

"Планировка предприятия по производству и обслуживанию общественного питания на примере организации пивного бара " Разработал: Студент гр.
Выполнение курсовой работы способствует закреплению полученных теоретических знаний и приобретению...

В данной курсовой работе мы подробнее познакомимся с таким типом предприятия питания как бар , рассмотрим технологию организации бара , а именно пивного бара . Предмет курсовой работы связан с технологией организации обслуживания посетителей пивного...