Технология производства енотовидной собаки

Технология производства енотовидной собаки

Содержание

Введение

. Обзор литературы

.1 Биологические особенности енотовидной собаки

.2 Хозяйственно полезные признаки

.3 Разновидности енотовидных собак

.4 Содержание животного

.5 Кормление и поение животных

.6 Уход за зверями

.7 Получение и выращивание молодняка

.8 Технология убоя и оценка качества шкурок

.9 Разведение енотовидной собаки за границей

. Собственные исследования

.1 Цель и задачи исследований

.2 Материал и методика исследований

.3 Общая характеристика хозяйства

.4 Динамика поголовья

.5 Племенная работа в филиале «Рощино»

.5.1 Бонитировка зверей

.5.2 Отбор и подбор животных для спаривания

.6 Воспроизводство енотовидной собаки в условиях филиала «Рощино»

.7 Условия содержания и кормления в филиале «Рощино»

.8 Ветеренарно-профилактические мероприятия в хозяйстве

Выводы и предложения производству

Библиографический указатель использованной литературы

Введение

Пушное звероводство - перспективная отрасль животноводства. Современные звероводческие хозяйства - это подлинные фабрики пушнины, где выращивают норок, лисиц, песцов, нутрий, енотовидных собак.

Российская пушнина всегда была популярна и пользовалась устойчивым спросом в мире. В последние годы значительно усилилась ценовая конкуренция с иностранными производителями мехов. Многие старые технологии пушного звероводства оказались неконкурентоспособными и требующими пересмотра

В настоящие время основным способом содержания енотовидной собаки является клеточный способ, который начал применяться с 1929 года, когда была создана первая енотовидная ферма. Их разведение имело высокие темпы роста, но они были вытеснены более прибыльным для хозяйств зверем, а именно лисицей.

В настоящие время интерес к этому зверю вновь повысился. Благодаря низким затратам корма необходимым для их выращивания. Содержат животных в песцовых шедах, потому что по размерам данные животные очень близки.

Изделия из енотовидной собаки намного дешевле, у них высокая износостойкость. Главной отличительной особенностью енотовидной собаки является то, что она способна впадать в спячку.

Животное не прихотливо к условиям среды, поэтому его легко содержать, оно хорошо приспосабливается. И поэтому является очень перспективным животным в наших климатических условиях.

1. Обзор литературы

.1 Биологические особенности енотовидной собаки

Енотовидная собака имеет следующие систематическое положение: Класс млекопитающие (Class Mammalia),Отряд хищные (Ordo Carnivora), Семейство собачьи (Familia Canidae), Род енотовидные собаки (Genus Nycnereutes).

По размерам мало чем отличаются от песца; длина тела 65-80 см, хвоста- 15-25 см. Облик весьма своеобразен; удлинённое туловище на коротких ногах покрыто густым мехом, состоящим из длинной ости, достигающий на некоторых участках тела 12 см в длину, и мягкого густого пуха. Зверь бурого или желтовато-серого цвета и кажется лохматым. По бокам головы удлинённые волосы образуют большие баки. Уши маленькие, черные, лишь слегка выступают из меха. Место вокруг глаз и частично баки окрашены в чёрный цвет, что особенно заметно в контрасте с более светлой окраской остальной части головы[1].

Енотовидные собаки являются моногамными животными, пары формируются ещё с осени, перед зимовкой иногда весной. Самец остаётся с самкой воспитывать детёнышей. Гон протекает в период с февраля по май. Беременность продолжается 59-64 дня. Зверь плодовит: в помете бывает до 20 щенков, чаще 6-8.Щенки появляются на свет слепыми, покрытыми короткой чёрной шерстью. Глаза открываются на 7-9-й день после рождения, зубы прорезаются на 13-15-й день. Мать кормит их молоком до полуторамесячного возраста[1].

Енотовидная собака типичный хищник собиратель. Её рацион в основном состоит из кормов животного происхождения и растительной пищи (таблица 1).

Таблица 1 - Состав пищи енотовидной собаки в природных условиях

Сезонная смена пищевых компонентов выражена достаточно ярко и в значительной мере определяется доступностью кормов в течении года.

Енотовидная собака очень чистоплотны и миролюбивы, у них не бывает драк за корм. Основными конкурентами по кормовой базе являются лисы.

Встречаются эти животные по всей умеренной полосе Восточной Азии, в Уссурийском крае. В настоящие время акклиматизировалась в Европейской части, Японии и в восточной части Китая.

Чаще всего местом обитания енотовидной собаки является речные долины и небольшие перелески по луговым равнинам, в особенности там, где много не глубоких озёр и заводей, изобилующих рыбой.

Днём спит в собственной норе, но может быть, и оставленных норах лисиц или других животных. Собственные норы она закладывает глубоко и выводит из нее несколько побочных ходов. На охоту выходит большей частью ночью[4].

Голос ее напоминает мяуканье, в гневе переходящие в своеобразное ворчание, за которым обыкновенно следует очень длительный, жалобный визг.

Естественные враги и конкуренты. Лисица не столько враг енотовидной собаки, сколько её конкурент из-за нор и пищи, однако надо ещё раз подчеркнуть, что конкуренция между этими видами на части их совместного ареала слабо выражена, что обусловлено большим расхождением в предпочитаемых этими видами местах норения и поисков пищи.

Конкуренция между этими двумя видами хищников более выражена лишь на исходе зимы и ранней весной, когда пищи, как правило, мало.

Енотовидная собака, в отличие от других хищных животных, не имеет другой защищаемой территории, кроме норы и, может быть, ближайшего к ней участка в радиусе 20-30 метров[3].

Известны случаи, когда норы двух или большего числа особей находились по соседству друг от друга, и тогда возникала своего рода колония .Об обитании в одной и той же норе не только двух особей - родителей выводка, что является нормой, но и ещё большего числа особей нераспавшегося выводка. На таких небольших островах, как остров Аскольд (20 кв. км), богатый выбросами моря и другой пищи, а быть может, и в целом ряде других случаев групповое, или, говоря иначе, «клановое», использование территории енотовидными собаками является нормой, подобно описанному для острова Такасима японскими зоологами.

Конфигурация участка обитания и распределение на нем мест, часто посещаемых енотовидной собакой ради поисков пищи, определяются местоположением норы, водоемов, заболоченных и других привлекательных для неё мест, а в районах акклиматизации - нередко близость селений и дорог.

Самка или самка и самец со значительным постоянством занимают одну и ту же выводковую нору иногда на протяжении 4-5 лет, т.е. большей части жизни многих енотовидных собак[6].

Плотность населения енотовидных собак варьирует в широких пределах - от 1-2 экземпляра на 100-200 гектар до 1-2 экземпляра на несколько тысяч гектар. Встречающиеся в литературе сообщения о плотности населения енотовидных собак в количестве 25-45 экземпляров на 1000 гектар, как правило относят к временным скоплениям этих хищников, привлеченных подкормкой или сезонным обилием пищи. В большей части случаев размеры участка обитания определяются не только кормовыми ресурсами, но и нахождением мест, пригодных для устройства норы. Очень часто к её устройству енотовидная собака не прибегает, а использует заброшенные убежища, требующие лишь некоторого благоустройства.

Меченье енотовидных собак в нашей стране до последнего времени в широких масштабах не проводилось. Поэтому сведения об участках их обитания во многом оставляют желать лучшего. В отношении многих видов животных данные об использовании ими территории пополняют путем тропления. Однако применительно к енотовидной собаке такие данные трудно получить без использования специальных методов слежения с помощью разных, пока редко применяемых радио датчиков, так как в нормальных для неё условиях она прячется на зиму в убежища и не выходит из него всю или большую часть зимы[5].

Убежища енотовидных собак описывались неоднократно и достаточно подробно. Енотовидной собаке свойственны убежища как постоянные, так и временные, а по назначению - выводковые, зимовочные и для кратковременного отдыха. В лесных биотопах постоянными убежищами чаще служат старые барсучьи, а иногда лисьи норы[5].

Постоянными или временными убежищами енотовидной собаки часто служат полости среди корней деревьев и под упавшими стволами, дупла, ниши под корнями и нависшими кустами. Енотовидная собака нередко роет норы в старых окопах, в качестве временных или постоянных убежищ охотно использует и другие сооружения.

Енотовидная собака оставляет фекалии, как правило, в местах, находящихся в некотором отдалении от норы, часто близ основания ствола дерева, а иногда и других пунктах участка обитания, посещаемых во время поиска пищи. Вследствие такой повадки её «уборные» могут иметь в поперечнике один метр и более при высоте до 15 сантиметров. Летом конус обычно исчезает в результате дождей, разложения и деятельности различных копрофагов и их личинок.

Зимой фекальные кучки иногда находятся недалеко от входа в убежище. В отличие от барсука енотовидная собака свои фекалии не прикапывает и не закапывает.

Енотовидная собака - единственный зверь семейства собачьих, который подвержен зимней спячке. Само время спячки наступает и оканчивается неопределенно, в зависимости от состояния погоды и накопленных жировых запасов. Обычно они ложатся в спячку в конце ноября и встают в начале марта. Впрочем, зимний сон этого зверя непостоянен.

енотовидный шкурка кормление поение

1.2 Хозяйственно полезные признаки

Звероводство - почти безотходное производство, так как всё получаемое на звероферме может быть использовано и давать дополнительный доход. Кроме своего меха от них можно получить навоз, сырьё для изготовления корма, жир и т.д. в среднем от одного животного получают 300-340 кг навоза, но в нем слишком большое количество азота, но после биологической переработки его можно использовать.

При убое животного остаются его тушки, которые после проварки, в течение нескольких часов могут быть использованы в качестве корма. Средняя масса туши енотовидной собаки равна 4,5- 5,5 кг.

Жир, снятый с туши так же собирается в отдельную тару. Его можно использовать в косметических препаратах (мыло, парфюмерия), а так же для кормления зверей.

.3 Разновидности енотовидных собак

В настоящие время существует несколько цветовых форм енотовидной собаки. Волосяной покров животного очень густой и высокий, пышный с упругой остью. Основная его окраска двух типов. У всех особей остевой волос имеет черные окончания и светлую зону, которая, как правило, просматривается выше подпуши. У части же зверей эта зона бывает белая с желтоватым налетом, а верхушки пуховых волос имеют светло-желтый или коричневатый цвет. Такие экземпляры называют серебристыми.

Для других цветовых форм - золотистых характерна оранжевая окраска светлой зоны и верхушек пуховых волос.

Между серебристыми и золотистыми типами енотовидных собак есть и переходные варианты животных.

Енотовидная собака белая в природе встречается редко. Данную цветовую гамму развели заводчики путем скрещивания енотовидных собак с песцом. Альбиносы очень ценятся, как домашние питомцы. В таком случае они считаются экзотическим дорогостоящим животным.

.4 Содержание животного

Для содержания зверей применяется клеточная система. Енотовидных собак основного стада и молодняк содержат в индивидуальных клетках, которые размещены в шэдах. Содержание в шэдах является основным в промышленном звероводстве.

Шед - представляет собой навес с двускатной крышей, в котором клетки располагаются в два ряда (иногда в четыре) дверцами в внутрь, с продольным рабочим проходом. Домики для животных вставляются в внутрь клетки на период размножения и выращивания молодняка до отсадки или делаются стационарными в ряду с выгулами.

Применение шедового содержания позволяет разместить наибольшее количество зверей на большей площади, механизировать кормление, поение, уборку навоза и таким образом сократить затраты труда на производство пушнины.

Шеды строят из железобетона, деревянных элементов и металла. Несущая конструкция универсального шеда представляет каркас, состоящий из деревянных, железобетонных или металлических рам, связанных между собой прогонами. Длина его 60 м (можно делать длиннее), пролет между стойками 2 м, шаг рам 3 м, ширина служебного прохода после установки клеток с домиками для всех видов зверей 1,2 м, высота в проходе от пола до ригеля 2,15 м[1].

Кровлю шеда делают из волнистых асбоцементных листов или черепицы. Шеды оборудуют подвесной дорогой и водопроводом. Пол служебного прохода асфальтируют или бетонируют, чтобы можно было использовать кормораздатчики.

Клетки представляют собой сетчатый выгул для зверей. Материалом для клеток служит металлическая оцинкованная сетка трех типов: крученая с шестигранными ячейками, плетеная с ромбовидными квадратными ячейками и сварная с квадратными или прямоугольными ячейками.

Наша промышленность выпускает сварную сетку из оцинкованной проволоки диаметром 2 и 2,5 мм с просветом квадратной ячейки 25 мм. Эта сетка универсальна и пригодна для изготовления бескаркасных клеток для всех видов зверей, кроме клеток для основного стада лисиц и песцов, где необходим опорный каркас.

В последнее время получили широкое распространение блочные домики как для основного стада, так и для молодняка. Блочные домики, как правило, устанавливают на блочные клетки.

Для содержания енотовидных собак применяют два типа клеток: для самок и молодняка - единая клетка, вмонтированная в шед, и для самцов - отдельно стоящая клетка, в которой проводится спаривание зверей. Клетку для содержания самок и молодняка п делают длиной 290 см, шириной 100 и высотой 65 см. После отсадки молодняка клетку разделяют выдвижными сетчатыми щитами на три отделения, что обеспечивает возможность одновременного содержания на той же площади самок и отсаженного молодняка. Клетка для лисиц в конструктивном отношении аналогична клетке енотовидной собаки, но имеет меньшую длину (193,5 см) и делится на две части выдвижным шибером[1].

Отдельно стоящая клетка для самцов имеет следующие размеры: длина 300 см, ширина 100, высота 120 см; крыша съемная (для лучшего наблюдения за парами в период гона): по фасаду две дверки, две поилки, две кормовые полочки и посредине выдвижной щит, которым клетку можно разделить пополам, если потребуется дополнительная площадь при рассадке молодняка. Клетки устанавливают на четырехстоечную раму высотой 0,75 м. Домика при клетке нет (рисунок 1).

Рисунок 1 - Клетка для содержания самцов

Уборка навоза производится в основном вручную. В некоторых хозяйствах для уборки навоза используют колесные тракторы ДТ-20 с бульдозерной установкой в виде косого ножа, который выталкивает навоз из-под клеток[8].

Сложенный в валки между шедами навоз тракторными погрузчиками грузят в самосвалы и вывозят в навозохранилище или на поле.

1.5 Кормление и поение животных

Корма для зверей приготовляют в кормоцехе. В крупных хозяйствах, где в сутки готовят 30-40 т кормов, кормоцех представляет собой, по существу, фабрику по их переработке.

Поскольку в кормоцехе перерабатывают различные виды кормов на разных технологических линиях, то необходимо территориальное разделение производственных потоков. Например, линия обработки условно годных кормов должна быть отделена от линии обработки доброкачественных кормов.

Все машины, входящие в состав технологических линий кормоцеха, увязывают между собой по производительности. Производительность каждой последующей машины и линии должна быть больше или равна производительности машины предыдущей.

При размещении оборудования в кормоцехе необходимо помнить о требованиях техники безопасности и санитарно-технических требованиях (соблюдение размеров между машинами и конструкциями здания и между самими машинами, установка ограждений, желательна кафельная облицовка стен и полов и др.).

Примерная технологическая схема приготовления кормов для зверей показана на рисунке 2.

Рисунок 2 - Примерная технологическая схема приготовления кормов: 1 - предварительное измельчение; 2 - мойка; 3 - грубое измельчение; 4 - тонкое измельчение; 5 - смешивание; 6 - окончательное измельчение; 7 - тепловая обработка; 8 - измельчение зерновых кормов

Поступающие из холодильника мясо-рыбные корма оттаивают, моют и измельчают на различных машинах. Замороженные корма можно измельчать и без предварительного оттаивания, затем температуру кормовой смеси регулируют горячим бульоном, кашей, водой или паром, который пропускают через рубашку фаршемешалки. Условно годные корма, а также свиные субпродукты проваривают. При варке жирных свиных субпродуктов в варочный котел-смеситель для связывания бульона и жира засыпают измельченные зерновые корма. Проварке подлежат также пивные и пекарские дрожжи и картофель. Измельченные корма перемешиваются в фаршемешалках до получения однородной массы, здесь же добавляют жидкие корма (рыбий жир, молоко) и витамины, предварительно разведенные в воде, молоке или жире. После смешивания корм дополнительно измельчается пастоизготовителем и выдается в корморазвозящий агрегат для доставки его на ферму.

Раздача корма зверям может быть механизирована частично или полностью. При полной механизации раздача корма производится с помощью электрокара с дозатором, а при частичной - с помощью тележек на резиновом ходу или подвесных дорог облегченного типа. Корм раскладывают на сетку клеток. Звери поедают его через ячейки сетки.

Удобное и доступное средство простейшей механизации раздачи корма в шедах - подвесная дорога, широко распространенная в звероводческих хозяйствах страны. Для устройства такой подвесной дороги используется стальной уголок размером 50x50x5 мм. Его сваривают в монорельс, который прикрепляют на кронштейнах из полосового железа к поперечным брусьям под коньком шеда. По уголку перемещается каретка, опирающаяся четырьмя шарикоподшипниками на его грани. К каретке подвешивают ванну из оцинкованной стали или алюминия, вмещающую до 150 кг корма. Корм раздают вручную ложкой.

Кормление - енотовидной собаки связано с тем, что звери осенью и зимой впадают в спячку, вследствие чего в этот период резко сокращается потребление корма. При низкой температуре можно наблюдать и полную спячку. Кроме того, енотовидные собаки могут потреблять значительное количество зерновых и сочных кормов (до 20 г зерна и 14 г овощей на 1000 ккал) при высокой переваримости углеводов и при меньшем содержании протеина на 100 ккал обменной энергии, чем для других плотоядных животных(5,5 - 7,5 г летом и 8-10 г зимой).

При клеточном разведении минимальная масса тела у взрослых самок и самцов бывает в июле(5,4-6,9 кг) и максимальная - в конце октября(8, 2- 8,8 кг), то есть перед наступлением полусонного состояния она увеличивается по сравнению с летней массой зверей на 45-50%. Рост енотовидной собаки заканчивается примерно на месяц раньше, чем у песцов, то есть в конце сентября, но до забоя (середины ноября) масса тела зверей немного увеличивается за счет отложения жира.

Енотовидные собаки охотно поедают кормосмеси в виде каши с большим содержанием растительных кормов. Эти звери любят разбирать кормосмеси, откладывая в сторону крупные кусочки (более 0, 5 см), поэтому во все периоды года нужно следить за гомогенизацией смеси. Нормы по кормлению енотовидной собаки мало разработаны (таблица 2 и 3).

Таблица 2 - Нормы кормления взрослого животного в сутки на голову

Таблица 3 - Питательность рационов для енотовидной собаки

Для дальнейшего улучшения норм кормления необходимо проводить исследования по снижению уровня переваримого протеина в рационах во все периоды и увеличению зерновых кормов до 50-60% от калорийности рационов(20- 25 г на 1000 ккал).

Поение зверей можно механизировать заполнением поилок водой с помощью переносного гибкого шланга и применением ниппельных автопоилок.

Гибкий шланг длиной до 50 м (половина длины шеда) надевают на край водопроводного стояка, и работница, проходя вдоль клеток, наполняет поилки водой.

Ниппельная поилка (рис. 8) состоит из латунного или пластмассового корпуса с резьбой и головки с клапаном. Автопоилку ввинчивают в проходящую по наружной стороне шеда полиэтиленовую трубу (диаметр 20 - 25 мм), головка поилки со штоком через ячейку сетки входит внутрь клетки.

Рисунок 3

Автоматические поилки: А - схема ниппельной автопоилки; Б - общий вид автопоилки; 1 - корпус ниппеля; 2 - клапан; 3 - шток ниппеля; 4 - наконечник штока

Важно иметь постоянный напор в разводящих трубах. Это достигается с помощью редуктора с фильтром, понижающим давление, или приподнятого на определенную высоту бака.

Разновидностью ниппельной автопоилки являются чашечные рычажно-клапанные автопоилки, которые имеют чашу и клапан различной конструкции. Вода в чашу поступает при нажатии на рычаг.

1.6 Уход за зверями

Основные обязанности зверовода:

Наблюдение за состоянием зверя. Зверовод ежедневно осматривает все закрепленное за ним поголовье. Он проходит по шеду, заглядывает в каждую клетку или совмещает осмотр с чисткой клеток.

Кормление зверей. Эта работа включает получение корма на отделение, раздачу его каждому зверю, мытье приспособлений для раздачи корма. В зависимости от степени механизации кормораздачи зверовод затрачивает на кормление больше или меньше труда. При наличии в хозяйстве подвесной дороги или кормораздаточных тележек он должен проследить за загрузкой корма в корыто, раздать корм; вымыть корыто и раздаточную ложку. В ряде хозяйств применяются передвижные кормораздаточные полуавтоматы.

Поение зверей. Зимой теплую воду разливают кружкой в поилки или заполняют их снегом. В теплое время года поение организуют с помощью переносного шланга, который подключают к водопроводу, или применяют автоматическое поение (в последнем случае зверовод включает или отключает систему).

Сбор остатков корма. За 1 ч до начала кормления зверовод с помощью скребка собирает остатки корма.

Уборка шеда. Зверовод подметает центральный проход шеда и площадку у его входа. Кроме того, в его обязанности входит периодическая чистка поилок и клеток, участие в проведении ветеринарных мероприятий, а также во взвешивании, продаже на племя и бонитировке зверей.

Начиная работать на ферме, зверовод проходит инструктаж, осваивает приемы ухода за зверями и обращения с ними.

Прежде чем приступить к чистке домиков, осмотру молодняка в период щенения или лактации, к смене подстилки и другим работам, зверовод должен перегнать самку в выгул клетки, перекрыть вход в домик и тщательно закрыть дверку клетки. Если это правило не соблюдать, зверь может укусить человека или убежать. Ловят убежавших зверей с помощью сачков-ловушек.

При вакцинации, бонитировке и аналогичных работах зверовод берет животное в руки и подходит к ветеринарному врачу. В это время надо быть внимательным, не отвлекаться и следить за тем, чтобы зверь не убежал или не укусил проходящего мимо человека. На случай укусов или других травм в каждой бригаде должна быть аптечка с набором необходимых медикаментов.

Правильные приемы ухода и обращения со зверями помогают добиться хорошей продуктивности животных, облегчают труд зверовода и позволяют избежать травм у зверей. Пушных зверей нельзя относить к домашним животным, так как процесс их одомашнивания еще далеко не завершен. Тем не менее, появление ручных зверей среди норок, песцов, лисиц - явление не единичное.

Поведение зверей и их продуктивность взаимосвязаны: спокойные звери обычно размножаются лучше, чем злобные, с повышенной возбудимостью. Со спокойными зверями легче работать.

Приемы ухода за животными должны быть такими, чтобы звери как можно меньше боялись человека. Агрессивность зверей по отношению к человеку во многом зависит от обращения с ними. Чтобы звери не боялись людей, надо обращаться с ними спокойно, стараться меньше причинять им боль. Пугливых зверей иногда сажают в клетки, мимо которых часто ходят люди. Привыкнув к человеку, звери спокойно реагируют, когда их берут на руки, чтобы перенести из одной клетки в другую, сделать прививку и т. д.

Большое значение имеет способ ловли зверей. Норок и соболей в клетке ловят с помощью сетчатого сачка с металлическим кольцом диаметром 20-25 см. При ловле на руку надевают прочную перчатку, чтобы звери ее не прокусили. Зверя загоняют в сачок, прижимают кольцо к полу клетки, чтобы он не выскочил, и берут его за шею (вместе с сеткой). Если затем зверя надо взять на руки без сетки, его держат одной рукой за шею, а другой - за туловище. Когда животных надо перенести, их не вынимают из сачка, а сжимают сетку под кольцом. Можно также ловить животных рукой в специальной перчатке непосредственно в домике или в момент, когда они выходят из домика.

Для взвешивания или пересадки норок удобно использовать переносные клетки. Их ставят дверкой к лазу домика, в который предварительно загоняют норку. Затем зверя перегоняют в клетку и закрывают дверку на защелку. В переносной клетке животных также перемещают по территории фермы (из клетки их удобно брать в руки).

При бонитировке норок и соболей держат в руках или используют клетки с двойным полом. Внутренний пол можно поднять и прижать зверя к потолку. Для анализа крови, вакцинации и ряда других ветеринарных работ используют специальные клетки в виде сетчатой трубы.

Лисиц и песцов ловят руками в клетке или используют для этой цели переносную клетку. В первом случае зверя загоняют в угол, одной рукой (в ватной рукавице) закрывают ему морду и слегка прижимают голову к сетке пола, а другой рукой берут за загривок, затем руку отнимают от головы и подхватывают зверя за шею; вытаскивают его, отпускают загривок, прижимают туловище локтем, а освободившейся рукой придерживают лапы.

В некоторых хозяйствах зверя прижимают к полу клетки дощечкой, в которой сделан вырез для шеи.

Переносить клетку нужно взяв ее одной рукой за крючок на верхней решетке или фанерном потолке, а другой, поддерживая снизу; нельзя обхватывать клетку руками за боковые решетки, так как зверь сильно пугается и может схватить вас за руку.

.7 Получение и выращивание молодняка

Звери имеют минимальную живую массу в июле, постепенно она повышается и бывает максимальной к ноябрю, зимой масса енотовидной собаки постепенно снижается. В ноябре активность зверей падает, они мало едят и редко выходят из домика.

Уход за енотовидной собакой во время подготовки к гону такой же, как у лисицы и песца.

Гон - признаки течки обнаруживаются у енотовидных собак в середине января. Они становятся более подвижными, проявляют агрессивность, часто отказываются от корма. Проверку состояния петли следует начинать с 20 января и контролировать через каждые 2-3 дня, а после начала изменения - ежедневно. Первая стадия развития петли - она набухает, но половая щель закрыта. Вторая стадия - края петли становятся округлые, а половая щель имеет вид вертикальной линии. Третья стадия - петля еще больше набухает, верхняя ее часть приобретает вид буквы Т. В это время начинают подкармливать рыбными кормами для пушных зверей <#"867062.files/image004.gif">

Рисунок 4 - Средняя плодовитость по годам

Резкое снижение плодовитости в 2014 связано с ухудшением качества кормления и перебоями с его доставкой, это в свою очередь привело ухудшению репродуктивных функций.

Динамику поголовья стада за 2013 и 2014 можно представить в виде круговой диаграммы, на котором будет отображаться соотношение полов мужских и женских особей ( рисунок 5 и 6)

Рисунок 5 - Соотношение мужских и женских особей 2013 год

Рисунок 6 - Соотношение мужских и женских особей 2014

.5 Племенная работа в филиале «Рощино»

Племенная работа - комплекс организаторских, зоотехнических (селекция, кормление, содержание) и ветеринарных мероприятий, направленных на совершенствование продуктивных и племенных качеств разводимых пушных зверей. Для того, чтобы успешно вести селекционную работу в стаде, нужно оценить продуктивные и племенные качества зверей.

Оценка качества и окраса опушения, размера тела и телосложения зверя проводится при бонитировки в период полной зрелости волосяного покрова.

Бонитировки подлежат все щенки селекционной группы (племенного ядра). При бонитировке оценивают их размер и телосложение, качество и окраску волосяного покрова, а так же ряд дополнительных признаков. Все пушные звери в зависимости от размера относятся к особо крупным, крупным, средним и мелким. На основании данных бонитировки производят оценку всех зверей, а также производителей по качеству потомства. Окончательно молодняк для комплектования основного стада отбирают после завершения бонитировки.

Для племенных целей используется, как правило, чистопородный молодняк желательного типа по продуктивности. Формирование селекционной группы (племенного ядра) идет за счет лучших животных. Селекционную группу организовывают в каждой производственной бригаде. Селекционная работа невозможна без правильного и аккуратного ведения зоотехнического учета. В зверосовхозе «Рощино» ведутся следующие формы учета:

·        Карточка самца основного стада

·        Карточка самки основного стада

·        Трафаретка самца основного стада

·        Трафаретка самки основного стада

·        Трафаретка щенка

·        Производственно0бонитировочный журнал

·        Ведомость поголовья на 1 января

Указанные формы учёта на племенных и товарных фермах заполняют на зверей всего стада. На щенков пользовательской части стада индивидуальные трафаретки не заполняются. Племенных щенков енотовидных собак метят нанесением татуировочных номеров на уши. На левом ухе указывают год рождения, на правом порядковый номер.

.5.1 Бонитировка зверей

Бонитировка - оценка качества и окраски опущения, размера тела и телосложения зверя. Проводится она в период половой зрелости волосяного покрова.

Бонитировку проводить лучше в бонитировочном домике ,оборудованном лампами дневного света , или на улице при хорошей освещённости ( но не на самом солнце).

По результатам оценки 3х признаков: размеров и телосложения особи , качестве волосяного покрова, его окраски - определяется класс пушных качеств зверей. Всего восемь классов. Чистопородные звери первого и второго класса составляют элиту (таблица 6).

Таблица 6 - Определение класса пушных зверей в баллах

При бонитировке енотовидной собаки особое внимание уделяют к размеру и телосложению т.к данные показатели существенно влияют на качество потомства при скрещивании родительских особей. Требования к размеру и телосложению енотовидных собак указаны в таблице 7.

Таблица 7 - Требования к телосложению и размеру енотовидных собак

Оценка качества волосяного покрова проводится с целью получения шкур наилучшего качества. Для каждой разновидности характеристика своя (таблица 8).

Таблица 8 - Оценка качества волосяного покрова енотовидной собаки

Оценка, Баллов	Характеристика признака
Золотистый тип
5	Оранжево коричневая. Осветленная зона остевых волос и вершины пуховых оранжевые, кончики остевых волос черные, вуаль хорошо выражена на спине и боках.
4	Та же, что при 5 баллах, но осветлённая зона ярко- желтая
3	Та же, что при 4-5 баллах, но вуаль хорошо развита на спине и слабо - на боках.
2	Буровато - серая. Осветленная зона остевых волос и вершины пуховых волос желтые и коричневые разной интенсивности. Вуаль легкая.
1	Не удовлетворяет требованиям оценок 2- 5 баллов
Серебристый тип
5		Серебристо коричневая. Осветленная зона остевых волос белая ,вершины пуховых волос светло-желтые или светло коричневые ,кончики остевых волос чёрные, вуаль хорошо выражена на спине и боках.
4		То же что и при 5 балах, но осветлённая зона с легким желтоватым налётом
3		То же, что и при 4-5 балах, но вуаль хорошо развита на спине и слабо на боках.
2		Буровато - серая. Осветлёная зона остевых и вершины пуховых волос желтые или коричневые разной интенсивности
1		Не удовлетворяет требованиям, соответствующим оценкам 2-5 Таблица 9 - Оценка окраски шерстного покрова Оценка, балов Характеристика признака Золотистый тип 5 Оранжево - коричневая. Осветленная зона остевых и вершины пуховых волос оранжевые, кончики остевых волос чёрные, вуаль хорошо выражена на спине и боках 4 Та же, что при 5 баллах, осветленная зона ярко- желтая 3 Та же, что при 4-5 баллах но, вуаль хорошо развита на спине и слабо на боках 2 Буровато - серая. Осветленная зона остевых и вершины пуховых волос желтые или коричневые разной интенсивности. Вуаль легкая. 1 Не удовлетворяет требованиям оценки 2- 5 баллов Серебристый тип 5 Серебристо -коричневая .Осветленная зона остевых волос белая, вершина пуховых волос светло желтые или светло- коричневые, кончики остевых волос чёрные, вуаль хорошо выражена на спине и боках 4 Та же, что при 5 балах, но осветлённая зона с легким желтоватым налетом 3 Та же ,что при 4-5 балах, но вуаль хорошо развита на спине и слабо - на боках 2 Буровато -серая. Осветлённая зона остевых и вершин пуховых волос желтые или коричневые разной интенсивности. Вуаль легкая. 1 Не удовлетворяет требованиям , соответствующим оценкам 2-5 Зверей, имеющих осветлённую зону, характерную для золотистого типа, а окраску вершин пуховых волос - для серебристого типа, и наоборот, оценивают не выше трех баллов. .5.2 Отбор и подбор животных для спаривания Основными приемами селекционной работы является отбор и подбор, однако без других элементов племенной работы они эффекта не дадут. Цель отбора - выделить зверей, отличающихся наилучшей наследственностью и устойчиво передающий в данных условиях положительные, хозяйственно полезные признаки потомству. Совершенствуется стадо только за счёт ввода в него молодых зверей, генетически лучших, чем взрослые. При проведении отбора в стадо следует включить таких зверей,которые не только сами отличаются высокими показателями хозяйственно полезных признаков , но и устойчиво передают их потомству. Особое внимание следует обратить на зверей со значительными наследственно обусловленными изменениями - мутациями. При отборе необходимо всестороне достаточно точно оценивать животное по комплексу признаков, причем особое внимание обращают на те показатели, улучшение которых в данном хозяйстве является первоочередной задачей. На племя оставляют лучших по этим показателям зверей, даже получивших несколько более низкую оценку по другим признакам. Иногда в хозяйстве комплектуют несколько групп, в каждую из которых входят сходные звери, лучшие по одному - двум признакам, но не достаточно хорошие по другим. Например, в одну группу выделяют зверей наиболее крупных и с самой темной окраской, но со средними показателями опушения, а в другую - крупных с отличным опушением, но худших по окраске. При подборе пар в каждой группе закрепляют имеющиеся положительные качества и одновременно ведут работу по улучшению недостаточно хороших. Оценивать зверя сразу по всем показателям не возможно, и отбор ведут в несколько этапов. Так как в течении первых месяцев выращивания выбраковывается большая часть из предварительно отобранного на племя молодняка, в начале щенков выделяют значительно больше, чем требуется для ремонта, учитывая при этом качество стада и соответственно вероятный процент выбраковки. Во многих хозяйствах выбраковывают и поздно рождённых щенков, считая ,что такой молодняк не успевает достичь полного развития к первому сезону, в результате чего плохо размножаются. Распространено это было в первые годы звероводства. После рождения молодняка ведут его отбор по состоянию здоровья. Если при рождении щенки были слабыми, болели их целесообразнее сразу же выбраковывать. Выбраковывают щенков из тех помётов, в которые был подсажен молодняк от других самок, если он не имел особых отличий. Количество зверей, отбираемых сверх нормы, зависит от того насколько известно качество стада. Если наследственность зверей хорошо изучена и можно надеяться на то, что у всего предварительно отобранного на племя молодняка качество опушения будет высокое, то оставляют на 50 - 70% зверей больше, чем требуется для племенных целей, если же такой уверенности нет, то в 2- 2,5 раза больше требуемого. Окончательно отбирают племенной молодняк после бонитировки. Чтобы обеспечить постоянное совершенствование стада, на племя должны быть оставлены щенки, средние показатели которых выше чем у взрослых особей. При отборе следует учитывать ,что оба родителя играют одинаковую роль при передаче наследственных качеств потомству. Правда полученные данные ,свидетельствуют о том, что например, размеры молодняка часто в большей степени зависят от матери, чем от отца, нов данном случаи речь идет не более» сильной» наследственности матери, а о том, что организм матери является той средой, в которой протекает эмбриональное развитие щенков, и это сказывается на их последующем росте. Подбор. Цель подбора - получить молодняк, превосходящий по своим качествам обоих родителей или хотя бы одного из них. При этом стремятся закрепить и усилить положительные качества или объединить различные качества отца и матери. Поэтому различают несколько видов подбора : гомогенный и гетерогенный. Гомогенный подбор - качества самки и самца должны быть схожи. Желательно чтобы их родители были одинаковы, врезультате чего вероятность сходства зверей по генотипам увеличивается. Гетерогенный подбор - повысить качество потомства по с равнению с одним из родителей или создать животных нового типа при отсадке их от самок. Нередко в хозяйствах формируют группы зверей по какому либо одному признаку. В этом случаи по этому показателю проводят гомогенный подбор, спаривая между собой однотипных животных, а по другим - в первую очередь тех. Улучшение которых наиболее важно, ведут гетерогенный улучшающий подбор. В племенном ядре, особенно среди лучших зверей ,проводят индивидуальный подбор пар, то ест ь к каждой самке подбирают самца, учитывая все его показатели. Предварительно поверяют результаты прошлогодних спариваний. Если были получены хорошие щенки и оба родителя живы, то сочетание повторяют. Если самец выбыл, то к самке приставляют ближайшего родственника - брата или сына от другой самки но со сходными по бонитировке данным. При подборе обязательно учитывают и дополнительно оцениваемые признаки и не допускают спаривании ценных самок с самцами , получавшими низкие оценки. По окончанию подбора пар по зоотехническим документам желательно провести сличение зверей племенного ядра, так как звери разного типа могут иметь одинаковую оценку, а при спаривании получаются щенки низкого качества. К каждой самке обязательно подбирают 2 - 3 самцов - основного и дублеров, так как возможны случаи, когда по тем или иным причинам основной самец не сможет покрыть прикреплённых к нему самок. В пользовательском стаде проводят групповой подбор, то есть выделяют группу самок 15 - 20 с одинаковыми показателями бонитировки и прикрепляют к ним 3 - 4 самцов неродственных им соответствующего класса с таким расчетом, чтобы каждым самцом можно было покрыть любую самку данной группы. Правильный подбор обеспечивает улучшение качества продукции и получаемого племенного молодняка. При неудачном подборе даже от лучших зверей может быть получено низкокачественное потомство .6 Воспроизводство енотовидной собаки в условиях филиала «Рощино» Енотовидные собаки размножаются в определенные сроки, поэтому производственный гон делят на следующие периоды: подготовка к гону, гон, беременность, кормление, выращивание молодняка и период покоя для взрослых зверей. В основном енотовидные собаки готовы к спаривание всего несколько месяцев: январь, февраль, март. В природных условиях формирование пар происходит осенью, однако в период гона самку могут преследовать 2 или самца . Период гона у этих животных заметно растёт. Это связано с разными сроками размножения молодых и взрослых самок, состоянием упитанности и по годными условиями в весенний период. Гон у енотовидных собак в северо-западном регионе происходит с конца февраля по апрель, но преимущественно в марте. Звери должны быть в хорошем состоянии, что обеспечивается хорошим кормлением животных. Недостаточное или неполноценное кормление взрослых самок в пост лактационный период ведет, как правило, к снижению воспроизводительной способности на следующий год. В период подготовки к гону необходимо обращать внимание на ход линьки зверей. Если она задерживается или идет несвоевременно, это указывает на нарушение нормальных процессов в организме и может сказаться на снижении показателей воспроизводства. В стаде не должно быть излишне ожиревших или истощенных зверей. До начала гона необходимо закрепить самок за самцами. Половая зрелость наступает в 10 -11 месяцев и нормально размножаются до 4 -5 лет. Плодовитость варьируется от 4 до 20 щенков. У них одна охота в течение года(3- 5 дней). Течка длится около 2х недель. Большое влияние на репродуктивную функцию самок и самцов влияет возраст животных (таблица 10 и 11). Таблица 10 - Влияние возраста на репродуктивные функции самок на примере филиала «Заря» Вид Возрастная группа Покрыто Благополучно щенившиеся Средняя Плодовитость, голов голов % голов % Енотовидная собака Взрослые Молодые 1858 1910 100 1621 1515 87,2 79,3 8,4 7,6 Таблица 11 - Влияние возраста на репродуктивную функцию самцов енотовидной собаки на примере филиала «Заря» Вид Возрастная группа Подготовлено к гону Пошло в гон голов % Енотовидная собака Взрослые 288 280 97,2 Молодые 499 401 89,3 По данным таблицам можно сделать вывод, что если слишком рано применять молодых животных то их сложнее будет пустить в гон, так как сроки размножения у них немного различаются. Кроме того у более молодых животных еще не до конца развита половая система, поэтому пускать в спаривание слишком молодых животных может привести к сложностям. .7 Условия содержания и кормления в филиале «Рощино» Условия содержания в филиале «Рощинское» оставляют желать лучшего. Для содержания енотовидных собак нет специализированных домиков и клеток, поэтому они содержатся в клетках и домиках предназначенных для лис. Кормление енотовидной собаки происходит несколько раз, так как в силу своего темперамента, животные часто скидывают корм с кормушек, который через сетчатый пол падает прямо на землю. Процесс кормления происходит в ручную. С помощью специальной мерной ложки зверовод кормит животных доставая корм из специальной ванны, которая прикреплена к рельсовой дорожке. Данное устройство позволяет намного упростить работу звероводу, давая каждой категории положенную ей норму. Корм на предприятие привозится из филиала «Заря». В состав корма входят различные ингредиенты (тушки зверей, рыбные отходы, ингредиенты растительного происхождения и т.д.). Примерный рацион кормление енотовидной собаки представлен в таблице 12. Существует нормы кормления, которые регулируют количество съедаемого корма (таблица 13). Таблица 1 - Нормы кормления енотовидной собаки (ккал/голова /сутки) Месяц и физиологическое состояние Самки живой массой на 1 декабря (кг) 5.5 6.0 6. 7.0 7.5 8.0 Январь 390 440 410 460 480 520 Февраль 640 410 670 430 450 490 Февраль - май(беремен) 370 670 390 700 700 470 Март(холостые) 500 390 520 410 430 650 Апрель(холостые 500 520 520 550 580 650 Май(холостые 510 520 550 580 580 680 Июнь 530 550 570 600 610 710 Июль 570 570 600 650 640 750 Август 580 600 610 650 680 750 Сентябрь 590 610 620 660 680 720 Октябрь 570 620 600 630 660 700 Ноябрь 470 600 500 520 550 590 При нарушении данных норм кормления в разные физиологические периоды может наблюдаться ухудшение качества потомства и качества продукции, поэтому нужно строго соблюдать установленные нормы. Качество корма в хозяйстве «Рощинское» может резко различаться, жидкого до очень плотной массы. Такое не постоянство состава приводит к нарушению работы пищеварения. Поение животных осуществляется с помощью водопроводной системы, которая качает пригодную для питья воду из артезианского источника. Из-за большого количества воды уводимого на водные процедуры животных приходится поить их по нескольку раз. В среднем 1 животное тратит за сутки до 1,2 - 1,4 литров воды. За год животное потребляет около 470 литров воды. Значит затраты воды поголовье основного стада и молодняка в год составляют в среднем 745400 литров. .8 Ветеренарно-профилактические мероприятия в хозяйстве Диспансеризация -комплекс мероприятий, которые направлены на предупреждение различных заболеваний животных, повышение их хозяйственно полезных качеств и устойчивости к неблагоприятным факторам внешней среды. В комплексе проводимых мероприятий особое значение уделется кормоцеху - качеству используемых кормов и технологиии приготовления кормовой смеси. Мясо - рыбные корма могут быть включены в рацион только после их ветсанэкспертизы. Условно годные продукты, бараньи головы и свинина используется только после термической обработки. Осмотр взрослых следует, проводят за месяц до начала года, во время беременности, лактации. Через 2- 30 дней после отсадки щенков и один -два раза в течении лета. Проводят анализ причин падежа за предшествующий месяц. Выборочно у части зверей берут кровь. Для избежание заражений постоянно моют поилки и кормушки, в основном раствором с содержанием хлорной извести. Проводят своевременную уборку навоза. Больных животных отсаживают от основного поголовья и помещают в карантин. Рабочие всегда должны быть в чистой рабочей форме и здоровыми. А при въезде на ферму должен быть установлен дезбарьер. Для въезжающего на территорию транспорта. Своевременное вмешательство специалиста может предотвратить массовый падёж поголовья,2008 году произошел массовый падёж животных из-за некачественного корма, поэтому сейчас на предприятии стали уделять большое внимание качеству корма. Выводы и предложения производству Выводы: . Технологический процессы в хозяйстве «Рощинское» проходят часто не по плану. . Достаточно часто нарушается режим кормления, иногда машина с кормом опаздывает на несколько часов, что в свою очередь вызывает стресс у животного . Основные разновидности енотовидных собак в хозяйстве это золотистые и белые. Единичные представители серебристого окраса . Достаточно плохо ведется документация (отсутствие учёта динамики поголовья, затрат корма и т.д.) . На предприятии наблюдается нехватка квалифицированного рабочего персонала. . Очень сильно нарушена рабочая дисциплина (частые опоздания рабочих, уход с рабочего места раньше времени и т.д). В данном хозяйстве очень много проблем, но изучив состояние хозяйства можно внести некоторые предложения Предложения Рекомендуются следующие изменения для улучшения состояния хозяйства: . Улучшить профессиональную подготовку рабочих кадров (проведение всевозможных семинаров). . Более тщательно вести документацию, как в письменном, так и в электронном виде . Улучшить качество поставляемого корма. . строго соблюдать рабочею дисциплину. . Провести тщательный ремонт домиков и клеток, а по возможности заменить лисье дома на специализированные. Библиографический указатель использованной литературы 1. Афанасьев В.А., Перельдик Н.Ш. «Клеточное пушное звероводство», М.-1986г.232-246с. . Берестов В.А. «Звероводство», Спб, 2002г.-87,110,177,215,480с. . Ильена Е.Д. «Звероводство», Спб, 2004г. - 24,48,85 . Паркалов И.В. «Пушные звери в среде естественного обитания и перспектива клеточного звероводства в современных условиях», Спб.,2006г.37-38с,53-54,92-93. . Паркалов И.В. «Ведение звероводства в современных условиях», Спб.-2013г.176-185с. . Паркалов И.В. Приготовление кормовых смесей для пушных зверей. //ж. Комбикорма, 2010 г., №1.-58-62с. . Перельдик Н.Ш., Милованова Л.В. «Кормление пушных зверей», М.-1987г.-49-57с. . Самков Ю.А., Тихонова А.Н., Муравьева А.С., Хорикоев В.А. «Вопросы повышения воспроизводительной способности пушных зверей и кроликов», М.-1997г.-109- 112с. . Русских А.П. «Пушное звероводство», М.-1990г.-76с. . Телова С.С. «Пути повышения продуктивности пушных зверей», М.-1990г.-31-39с. Похожие работы на - Технология производства енотовидной собаки   Проектування автоматизованої інформаційної системи виробництва ... СкачатьСкачать документ Информация о работеИнформация о работе Технология производства продукции пушного звероводства СкачатьСкачать документ Информация о работеИнформация о работе Звероводство СкачатьСкачать документ Информация о работеИнформация о работе Экономика звероводства СкачатьСкачать документ Информация о работеИнформация о работе Нужна качественная работа без плагиата? Другие курсовые работы по сельскому хозяйству Не нашли материал для своей работы? Поможем написать уникальную работу Без плагиата! Узнайте © 2003 - 2022 «Библиофонд» Обратная связь Пользовательское соглашение Политика конфиденциальности Полная версия Помощь по учебным работам Консультация по курсовой работе Консультация по дипломной работе ВКР Консультация по реферату Консультация по отчетам о практике