вокруг курортов, где запрещено строительство любых объектов, загрязняющих окружающую среду [11].
.2 Природные факторы Швейцарии, как база для развития туризма
Климатические условия Швейцарии чрезвычайно разнообразны, в никакой другой европейской стране нет таких разительных природных контрастов в пределах столь маленькой территории. В силу своего географического положения Швейцария подвержена влиянию четырех климатических зон: средне- и североатлантической, средиземноморской и континентальной.
Альпы являются преградой для циклонов, несущих влагу, поэтому уровень осадков во внутриальпийских регионах (53-59 см) существенно ниже показателей внешних областей (более 200 см).
Из-за сложности рельефа климатические условия разных районов Швейцарии различны. На северном плато, окруженном высокими горами, климат мягкий, бодрящий.
В Альпах зима относительно холодная (температура опускается обычно до -10о -12о, иногда до -20о), но почти всегда очень солнечная. Выше 2500 - 3000 м. снег не тает в течение всего года. Зимой и весной из-за скопления снега на склонах не редки снежные обвалы. Летом же в горах часты дожди, туманы.
На Швейцарском плоскогорье зима мягкая, средняя температура января около -2о. Снег, как правило, держится лишь несколько дней. В декабре и январе с Атлантики дуют сильные ветры, приносящие дожди, часты туманы, солнца почти не бывает, то и дело резко меняется атмосферное давление.
Зато лето теплое (средняя температура июля +18о), осень продолжительная и солнечная. Для этой области и для предгорий Альп характерны бризы - порывистые, холодные и сырые ветры с Атлантики, а также фены - ветры, переваливающие через Альпы и спускающиеся в долины Швейцарии очень сухими и теплыми.
Самый мягкий и теплый климат имеют внутренние горные долины и котловины. Например, в кантоне Тесин на побережье озер Лугано и Лаго-Маджоре, защищенном горами от холодных северных ветров, много солнечных дней, нет больших скачков температуры и сильных сезонных колебаний погоды. Тут в открытом грунте растут пальмы, магнолии и другие растения южных стран. Климат, характер растительности и особенности хозяйства подчинены закону высотной зональности.
Температура зависит от местоположения над уровнем моря. Высоко в горах летом, как правило, не жарко, в то время как в низинах и северной части страны довольно тепло.
Лучшее время для путешествий - с мая по октябрь. Зимой это тоже вполне возможно, поскольку пешеходные тропы всегда расчищены и ясно обозначены.
Реки такой небольшой страны как Швейцария принадлежат бассейнам трех морей: Северного, Средиземного и Черного. Альпийские вершины разделены глубокими долинами Роны в Вале. Рейна и Инна в Граубюндене и Тичино в Тичино.
Регион Центральных Альп - это главный водораздел Европы. Каждая река здесь впадает в своё море: Рейн - в северное море, Инн - в Черное, а Рона и Тичино (за озером Маджоре её называют По) в Средиземноморское. Большинство рек бурные, изобилуют водопадами и порогами, из-за чего не пригодны для судоходства, следовательно речных экскурсионных туров.
Гордость Швейцарии - живописные озера. В стране их насчитывается 1 484. Происхождение их в основном тектоническо-ледниковое.
Самые крупные из них - Женевское (588 кв. км.) и Боденское (537 кв. км.), затем Невшательское, Лаго-Маджоре - его поверхность является низшей отметкой на географической карте страны (193м над уровнем моря), Фирвальдштетское (Озеро четырех кантонов), Цюрихское, Лугано и Леман («большая вода»).
Некоторые озера очень глубоки: глубина Лаго-Маджоре - 372 м., а Женевского - 310 м. из-за большой глубины и прозрачности воды озера имеют голубой или синий цвет. Берега окаймлены лесистыми холмами или скалистыми горами, склоны которых обрываются прямо в воду. Крупные озера - места паломничества туристов [16]. Остальные, кристально чистые озёра, разбросанные пот горным долинам, исчисляются сотнями. На некоторых были построены гидроэлектростанции, которые дают стране более 60% потребляемого электричества.
Швейцария - одна из самых богатых по разнообразию форм флоры и фауны стран Европы. Здесь встречаются виды, произрастающие и обитающие как в прохладной арктической Скандинавии (мхи и лишайники), так и в жаркой субтропической Испании (пальмы и мимозы).
Для альпийских склонов наиболее характерны широкие пояса из пихтовых, еловых, буковых лесов. На более низких ступенях преобладают лиственные породы. В зависимости от региона верхняя граница леса колеблется между 1 800 м и 2 300 м. [14]. Леса в настоящее время сильно вырублены и занимают около 1/4 территории страны, однако они являются наиболее продуктивными в Зарубежной Европе.
На Швейцарском плоскогорье встречаются лишь отдельные рощи и парки при поместьях. На склонах гор леса сохранились лучше, особенно в восточной и южной частях страны. На плоскогорье и склонах Альп и Юры до высоты до 800 м. преобладают территории лугов и пастбищ. На высоте от 800 до 2000 м. простираются леса, сначала лиственные - бук и дуб, потом хвойные - кедр, ель, сосна. Выше границы леса находятся высокотравные субальпийские луга, сменяющиеся альпийскими, покрытыми низкорослым кустарником и низкими травянистыми растениями, среди которых много цветущих.
Животный мир Швейцарии испытал сильное влияние хозяйственной деятельности человека. В то время как снежная куропатка и заяц-беляк еще довольно распространены, такие характерные животные верхнего яруса гор, как косуля, сурок и серна, встречаются гораздо реже.
На востоке Швейцарии, в кантоне Граубюнден, на реках Инн и Ланкварт, создан Национальный заповедник, где тщательно охраняется растительный и животный мир. Он занимает территорию в 16 870 га.(169 кв. км) Парк находится в 24 км к северо-востоку от Санкт-Морица. Национальный парк был организован в 1914 г. И назывался в то время «природным заповедником первой категории».
Таким образом, на этой территории флора и фауна были защищены полностью. В парке нельзя было рубить деревья, пасти скот, собирать цветы, охотиться и рыбачить.
Туристы должны были гулять по парку только по проложенным тропинкам. Офенпасс (2149м) - главная дорог, проходящая через парк. Информационный центр расположен в Цернере.
На его территории обитают альпийские козы, косули, благородные олени, лисы, сурки, орлы, бородачи, глухари и др. птицы (встречаются также белая куропатка и несколько видов хищных птиц).
На территории страны находится единственный официальный национальный парк, но практически вся страна похожа на один большой заповедник.
В долинах Миттельланда и на альпийских вершинах обитают растения и животные, увидеть которые мечтают даже опытные натуралисты. По разнообразию птиц Швейцария находится на первом месте в Европе.
В Швейцарии так же серьёзно относятся к водным ресурсам. Закон об охране водных объектов закреплен в Конституции Швейцарской Конфедерации. Федеральное ведомство по охране окружающей среды (BAFU) является органом исполнительной власти, реализующим государственную политику в области использования и охраны природы, в том числе водных ресурсов страны.
В Швейцарии постоянно ведется контроль качества воды. BAFU осуществляет государственный мониторинг состояния водных ресурсов, который состоит из мониторинга подземных водных объектов (NAQUA) и мониторинга поверхностных водных объектов (NADUF) [20]. Питьевая вода, текущая из кранов Швейцарии, по качеству не уступает бутилированной минеральной воде, и к тому же она в разы дешевле.
Также Швейцария обладает богатыми лесными ресурсами. Леса покрывают 31% территории страны. Лес играет существенную роль в сохранении водных ресурсов и биоразнообразия, а также в поддержании чистоты воздуха и защите почв от эрозии. Лес предохраняет реки от обмеления, укрепляет склоны, ослабляет наводнения, снежные лавины и камнепады, защищает от ветра. Богатство природных ресурсов Швейцарии, их необычное сочетание, игра контрастов ландшафтов создают все условия для развития различных видов туризма.
Ведь Швейцария - это огромная игровая площадка на свежем воздухе, где человек любого возраста и любого уровня подготовленности найдет себе занятие по душе.
Швейцарские горы - самые сложные и красивые в Европе, но для того, что бы насладиться их красотой не обязательно быть альпинистом или горнолыжником, можно просто совершать пешие походы по тропам. Отдыхающих привлекают, прежде всего, красота и разнообразие горных ландшафтов, хорошая сохранность естественной природы (в экологическом отношении Альпы продолжают оставаться одним из наиболее незагрязненных районов Европы). Летом и зимой почти со всего света страну наполняют туристы, альпинисты, горнолыжники. И все они приезжают ради одного отдохнуть (каждый по своему) в этом прекрасном месте [23].
.3 Историко-культурное наследие Швейцарии
История Швейцарии исчисляется с XII тысячелетия до нашей эры. Именно тогда территория, покрытая вечными снегами, под натиском глобального потепления климата стала освобождаться ото льда. Постепенно сменила белый покров превратился в зеленый, и «ожившая» земля обрела первых своих обитателей из рода человеческого.
В древности Швейцария была населена кельтскими племенами гельветов, отсюда ее древнее название - Гельвеция. Примерно в I веке до нашей эры после походов Юлия Цезаря, страна была завоевана римлянами и приобрела мировую известность. В V веке нашей эры, в эпоху Великого переселения народов, ее захватили алеманны, бургунды и остготы; в VI веке - франки. В XI веке Швейцария вошла в состав «Священной римской империи германской нации».
Изначально швейцарцы не были единой нацией, сама же Швейцария представляла собой союз общин (кантонов), стремившихся к самоуправлению. В начале августа 1291 года крестьяне лесных кантонов Швиц, Ури и Унтервальден, жившие на берегах Фирвальдштетского озера, заключили между собой союз и дали клятву помогать друг другу в борьбе против владычества династии Габсбургов; в упорной борьбе они отстояли свою независимость.
Это радостное событие швейцарцы празднуют и по сей день: 1 августа - Национальный праздник Швейцарии - салюты и фейерверки озаряют швейцарское небо в память о событиях более чем семивековой давности.
В течение двух веков швейцарские войска одерживали победы над феодальными армиями герцогов, королей и кайзеров. К первоначальному союзу стали присоединяться провинции и города. Объединившиеся союзники стремились изгнать Габсбургов, постепенно расширяя свои границы. В 1499 году, после победы над кайзером Максимилианом I Габсбургом, Швейцария освободилась от господства империи.
В 1513 году в союзе насчитывалось уже 13 кантонов. Каждый кантон был абсолютно суверенным - не было ни общей армии, ни общей конституции, ни столицы, ни центрального правительства.
В XVI веке в Швейцарии наступил тяжелый кризис. Причиной тому послужил раскол в христианской церкви. Женева и Цюрих стали центрами деятельности протестантских реформаторов Кальвина и Цвингли. В 1529 году в Швейцарии началась религиозная война.
Только серьезная опасность, исходящая извне, предотвратила полный распад государства. В 1798 году в Швейцарию вторглись французы и преобразовали ее в унитарную Гельветическую республику. Пятнадцать лет страна находилась под их властью. Положение изменилось только в 1815 году, когда швейцарцы ввели собственную конституцию с равными правами для 22 суверенных кантонов.
В том же году Венский конгресс мира признал «постоянный нейтралитет» Швейцарии и определил ее границы, которые незыблемы до сих пор. Однако единство союза кантонов не было надежно обеспечено организацией достаточно крепкой центральной власти. Только по конституции 1948 года непрочный союз превратился в единое государство - федеративную Швейцарию [11].
Большое значение в этногенезе швейцарских народов имело заселение в V в. до н. э. территории Швейцарии кельтским племенем Швейцарская Конфедерация гельветов, на востоке от кельтов жили племена ретов. Завоевание швейцарских земель римлянами в I в. до н. э. привело к романизации кельтского и ретского населения.
После распада Римской империи в III - V вв. н. э. области современной Швейцарии заселили германские племена - алеманны, лангобарды и бургунды.
Алеманны расселились на севере и востоке, а позднее и в центральных областях. Они ассимилировали редкое население горных областей, и здесь утвердились германские диалекты. Напротив, лангобарды, обосновавшиеся на юге, и бургунды - на западе, восприняли язык и культуру романизированного кельтского населения. На востоке в изолированных альпийских долинах продолжали сохраняться поселения романизированных ретов, здесь складывались ретороманские диалекты.
В VI в. вся Швейцария была завоевана германскими племенами франков и позднее, в начале IX в., вошла в состав обширной империи Карла Великого, что способствовало дальнейшей германизации ее населения. После смерти Карла Великого по Верденскому договору 843 г. швейцарские земли были разделены между тремя государствами.
Германоязычные север и восток, а также области, заселенные ретороманцами, были включены в Восточнофранкское королевство, (ядро будущей Германии); к Западнофранкскому королевству (будущей Франции), были присоединены западные области с романизованным кельтским населением, а юг и юго-запад вошли в состав королевства Лотаря, где позднее сложилась итальянская этническая общность [32].
В ХI в. почти все земли нынешней Швейцарии стали составной частью «Священной римской империи». В XIII в. выросло значение трех альпийских общин - так называемых лесных кантонов - Ури, Швица и Унтервальдена, которые объединились в «Вечный союз» для борьбы с завоевателями. В XIV в. Союз состоял уже из восьми кантонов, а в XIV - XVI вв. к нему присоединилось еще пять.
Уже с XIV в. вошло в обиход и современное наименование государства - Швейцария (по названию кантона Швиц), а в 1499г. Швейцария фактически освободилась од подчинения «Священной римской империи». До конца XVIII в. Швейцария оставалась союзом 13 кантонов, однако территория ее продолжала расширяться за счет присоединения новых земель. В конце XVIII в. Швейцария была завоевана войсками Наполеона, и там была создана единая Гельветическая республика. Фактически страна попала в подчинение Франции. После крушения Наполеоновской империи В 1814-1815 гг. Венский конгресс признал существование швейцарского государства как Союза 22-х кантонов и объявил его навечно нейтральным. В 1978 г. образован 23-й кантон Юра [27].
Исходя из богатой истории освоения и завоевания территорий современной Швейцарии, данная территория имеет достаточно большую специфичность в культурном и языковом наследии. В Швейцарии не сложилась единая этническая общность.
Языково-этнические различия населения Швейцарии еще очень четкие: каждый из четырех швейцарских народов - германошвейцарцы (4,22 млн. человек, 1992), франкошвейцарцы (1,16 млн. человек), италошвейцарцы (230 тыс. человек) и ретороманцы (60 тыс. человек) - представляет собой отдельную этническую общность, отличающуюся национальным самосознанием, языком и культурным своеобразием.
Языки народов Швейцарии принадлежат к двум разным языковым группам: романский (французский, итальянский, ретороманский) и германский (немецкий).
Три народа - германошвейцарцы, франкошвейцарцы и италошвейцарцы живут компактными группами в исторически сложившихся областях. Германошвейцарцы расселены в 15 кантонах на севере, северо-востоке и в центре страны. Франкошвейцарцы составляют основное население трех западных кантонов - Во, Женева и Невшатель, а также значительную часть жителей кантонов Фрибур, Вале и Берн; италошвейцарцы живут в части кантона Тессин и в двух соседних областях кантона Граубюнден.
Официальные языки - немецкий (на нем говорит 69% населения), французский (19% населения), итальянский (10% населения). Такое разноязычие значительно облегчает туристам общение с местными жителями. Родной язык жителей каждой этнической области является в ее пределах основным разговорным языком, а также и языком прессы, школьного образования и пр.
Особенности исторического развития швейцарского государства, длительное время представлявшего собой союз отдельных независимых кантонов, привели к тому, что сознание принадлежности к определенному кантону и сейчас нередко проявляется значительно сильнее этнического. Поэтому швейцарцы часто называют себя не по национальности, а по кантональной принадлежности - «бернцы», «валлисцы» и т.д.Наряду со швейцарцами в стране живут более 1 млн. иностранцев, что составляет 1/6 всего населения [26].
Большинство швейцарцев принадлежат к двум вероисповеданиям - протестантизму и католицизму. К протестантской церкви принадлежат кантоны Во, Шафхаузен, Городской Базель, Цюрих, Берн, Гларус, Невшатель, Женева. Католицизм распространен на бо/льшей площади, но в менее населенной части страны. Католические кантоны: Швиц, Ури, Унтервальден, Тессин, Фрибур, Золотурн, Вале, Люцерн и Цуг. В некоторых кантонах (Аппенцелле, Аргау, Граубюндене) численность католиков и протестантов почти одинакова [32].
Рассматривая культуру, быт и культурное наследие Швейцарии нельзя не отметить приверженность швейцарце, сложившимся многовековым и современным традициям. Именно традиции во многом создают неповторимую и привлекательную атмосферу и базу для рекреантов и туристов.
В Швейцарии так много обычаев и традиций, что складывается впечатление, будто она просто из них и состоит. Многие из них носят исключительно местный характер, существуя только в отдельных кантонах или общинах. Некоторые выглядят, мягко говоря, несколько необычно. Например, на северо-востоке страны наряду с обычным принято отмечать Новый год и по старому юлианскому календарю (то, что русские, сербы и многие другие православные народы называют «старым новым годом»).
В старо-новогоднюю ночь многих тамошних жителей, пользующихся репутацией людей почтенных, благонамеренных и благоразумных, можно увидеть бродящими по деревенским полям с довольно причудливыми сооружениями на голове, напоминающими то ли кукольные дома, то ли настоящие ботанические сады.
Год в Швейцарии - не просто череда 365 (а иногда и 366) дней. Швейцарский календарь - это настоящее расписание движения в потоке времени. Почти за каждым днем закреплено какое-нибудь событие или функция, подкрепленные обычаями или традициями. Наступление нового года празднуется с большим шумом, шампанским, фейерверками и веселыми вечеринками. Новогодний праздник, продолжающий рождественские торжества, отмечается с таким размахом, что в некоторых кантонах и 2 января считается нерабочим днем.
Святки, время рождественско-новогодних праздников, заканчиваются 6 января, когда западно-христианские церкви отмечают Богоявление по григорианскому календарю. В последний день святок кондитеры продают крещенские кексы из легкого теста с запеченной в них фигуркой одного из евангельских волхвов (волхвы по совместительству были еще и королями, поэтому-то на западноевропейских языках они именуются «тремя королями»).
Те из детей, которым посчастливится обнаружить в угощении этот сюрприз и при этом не задохнуться, награждаются бумажной короной. После коронации радостное дитя носит сей знак власти весь остаток дня и может как угодно помыкать всеми членами семьи.
Февраль приносит с собой огромное количество снега, так что даже капризные швейцарцы становятся, наконец, на лыжи, а в школах объявляются двухнедельные «спортивные каникулы». На этот месяц обычно приходится масленица, время карнавала, канун великого поста.
Во время масленичной недели публика на праздничные мероприятия облачается в самые немыслимые костюмы; маски и загримированные лица становятся самым обычным явлением. В течение всей этой недели швейцарцы имеют право одеваться совершенно кое-как, никто их за это не осудит.
Празднование сопровождается обильными трапезами, на улицах и площадях разыгрываются шуточные мини-спектакли и водевили, артисты и публика распевают песни сатирического содержания. Спать в карнавальную неделю - просто некогда. Швейцарцы в большинстве своем встают часов в 5 утра, одеваются потеплее и шумно идут будить тех, кто еще нежится в постели.
Трудовая этика швейцарцев лучше всего проявляется во время отмечающегося весной в Цюрихе праздника «зексилюте». Название его можно почти поэтически перевести как «звон чудный тех колоколов, что раздается в шесть часов». Этот день правильнее было бы назвать полупраздником, потому что он не является полностью нерабочим днем. В назначенный для его празднования понедельник, после хорошо проведенного уик-энда, все цюрихцы чинно отправляются с утра на работу с тем, чтобы вскоре после обеда покинуть рабочие места и предаться безудержному веселью (как они это понимают).
День накануне страстной пятницы называется «зеленым четвергом» (некоторый аналог русского «чистого четверга»). Но по режиму работы офисов и магазинов он считается субботой, то есть их часы работы сокращены так, как это бывает по субботам. Такие неурочные «субботы» не раз появляются в течение года накануне больших праздников.
В течение летних месяцев ни одна деревня, ни одно село, ни один поселок или городок не обходятся без своих особых праздников. Эти торжества тоже освящены традициями и по большей части являются праздниками урожая. Так, во фракофонской части Швейцарии во время праздника сбора винограда шествия крестьян посвящены благодарению за собранный урожай винограда.
Прочие праздники в основном служат для оправдания любимых привычек швейцарцев (кроме привычки к работе). Одним из таких пристрастий является многочасовое сидение за длинными деревянными и страшно неудобными столами, установленными на козлах. Сидение это сопровождается непрекращающимся поеданием жареных на гриле сосисок, запиваемых пивом или вином из огромных стаканов.
Зима и лето в Швейцарии - это два основных сезона, два основных времени года. Однако жители горной и снежной страны, естественно, стремятся выжать максимум удовольствия из периода теплой погоды и долгого дня. В летние дни на берегах рек и озер открываются многочисленные купальни, в городах работают открытые бассейны. Рестораны выезжают на тротуары, заставляя прохожих присаживаться за преграждающие им путь столики.
Главным признаком того, что лето наступило и будет хорошая погода, является начало больших раскопок на автобанах и шоссе. Раскопки связаны с дорожными работами или ремонтом других коммуникаций. Они почти полностью парализуют движение по дорогам - причем в самое горячее для транспорта время.
Швейцария прекращает работу с наступлением школьных каникул. В расположенных низко в долинах городах делается нестерпимо жарко, и все живое стремится при первой возможности поскорее их покинуть. Кстати, нередкие летом ливни и грозы для этих городов тоже не подарок.
Швейцария 1 августа отмечает свой Национальный день. Этот праздник - тоже лишний повод для фейерверков и установки длинных столов с целью поглощения сосисок. Концом лета считается период сильных гроз, которые с середины августа сотрясают швейцарские горы и омывают дождем долины. Обычно «рубежная» для лета гроза приходится на один из воскресных вечеров в начале второй половины месяца. Прохладная погода заставляет швейцарцев вернуться к своим обычным делам и работе.
Рождество в Швейцарии справляют очень спокойно. Это семейный праздник, скромный и несуетливый. Семьи собираются по домам под настоящими елками, и при настоящих восковых свечах проводят за праздничным столом тихие старосветские вечера. Швейцарцам не нравится, как отмечают Рождество англичане и американцы - с гастрономическими излишествами и обильной выпивкой под оглушающий рев неугасимого телевизора. Ни бумажных шляпок, ни хлопушек на швейцарском Рождестве не бывает. Трудовая швейцарская этика проявляется и в отношении к праздникам.
Все праздники, отмечаемые в течение года, сопровождаются особыми, присущими каждому из них блюдами и кондитерскими изделиями. На День святого Николая 6 декабря в Швейцарии готовятся пряничные человечки. Из-за рождественского поста, однако, тесто, из которого фигурки пекут, имеет очень мало общего с настоящим пряничным тестом. Есть у швейцарцев особое традиционное праздничное печенье и к Рождеству. В предрождественские дни домохозяйки пекут его по фамильным рецептам. Количество сортов рождественского печенья просто не поддается подсчету. Покупать такое печенье в магазине не принято, признается только домашнее [31].
.4 Экономические условия развития туризма. Общие сведения
В списке стран по уровню доходов от туризма, опубликованном в 2002 г. Всемирной Торговой Организацией (ВТО), Швейцария занимала 17-е место. По количеству приезжающих туристов, а их число равнялось 10 миллионам, Швейцария стояла на 19-ом месте.
Швейцария славится своим гостеприимством. Местные отели считаются лучшими в мире. Клиентам обеспечен высокий уровень обслуживания и комфорта, соответственно затраченным средствам.
Туристический сезон здесь длится почти круглый год. В Швейцарии не составит труда найти недорогое размещение - кемпинги, молодежное общежитие (хостел) или скромный пансион. Работающий по системе «постель и завтрак». Страна так же располагает значительным количеством роскошных дорогостоящих отелей, так что каждый турист с любым «карманом» может найти себе место по вкусу.
Среднестатистический европеец тратит в Швейцарии значительно много денег. Это обстоятельство побудило представителей гостиничного бизнеса Швейцарии продвигать на рынок прежде всего наиболее дорогие и престижные отели, как правило, входящие в «The Leading Hotels of the World» или «Top International Hotels» (всего в объединении «Top International Hotels» представлено 35 швейцарских гостиниц).
Большинство отелей входит в Швейцарскую ассоциацию отелей и классифицируется по пятизвездочной системе. Цены в городах практически постоянны весь год, но в мелких городах и на курортах выделяются низкий, средний и высокий сезоны.
На некоторых горных курортах выделяются 2 высоких горных сезона - летом и зимой для горнолыжников. Стоимость обслуживания (15%) включена в счет. Большинство из 450 швейцарских кемпингов имеет от 1 до 5 звезд. Многие из них расположены в уединенных живописных местах. Куда лучше добираться на автомобиле. Разбивать палатки вне кемпинга запрещено законом.
Можно так же поселиться и в частном доме, об этом вам сообщит соответствующая табличка: Zimmer frei, chambres libres, camere libere («свободные комнаты» на немецком, французском или итальянском языке) [21].
Туризм занимает третье место в ее экономике, являясь стабильным источником дохода. В среднем почти 5% населения заняты на работе в туристическом бизнесе. В горных районах, пользующихся особой популярностью у желающих отдохнуть, этот процент еще выше.
Туризм является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.
На сферу туризма приходится около 6% мирового валового национального продукта, 7% мировых инвестиций, каждое 16-е рабочее место, 11% мировых потребительских расходов. Таким образом, в наши дни нельзя не заметить того огромного влияния, которое оказывает индустрия туризма на мировую экономику. В Швейцарии туризм играет ведущую роль в формировании валового внутреннего продукта, в активизации внешнеторгового баланса, создании дополнительных рабочих мест и обеспечении занятости населения. Тем самым, туризм оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики как транспорт, связь, строительство, сельское хозяйство, легкую промышленность и т.п., то есть выступает своеобразным стабилизатором социально-экономического развития и является самым крупным сектором на международном рынке услуг.
Глава 2. Функциональные и территориальные особенности развития туризма
.1 Виды туризма в Швейцарии
Благодаря тому, что две трети страны занимают горы, Швейцария стала настоящим раем для горнолыжников и альпинистов. Швейцарские Альпы заслуженно считают родиной альпинизма и горнолыжного спорта.
Отличительная черта швейцарских горнолыжных курортов - высокий уровень сервиса и комфорта, а швейцарский уровень подготовки трасс считается эталоном во всем мире. Большое количество современных подъемников, их высокая пропускная способность и отсутствие очередей даже в самый разгар сезона гарантирует прекрасное катание с ноября по апрель, а на курортах Цермат и Саас-Фе - даже летом.
Наиболее популярные горнолыжные курорты: Гриндельвальд, Энгельберг, Санкт - Мориц, Давос, Церматт, Вербье, Саас - Фе, Кран - Монтана.
На горнолыжных курортах Швейцарии, хотя и не часто, но все же встречаются трудные участки: крутые, опасные, расположенные по краям ледника. Для начинающих туристов и туристов среднего уровня они вряд ли подойдут. А вот для профессионалов экстремальные условия спуска доставят массу удовольствий.
Церматт расположен на юго-западе Швейцарии. Самая высокая точка в пределах этого курорта - гора Кляйн Матерхорн (3885 м). По качеству трасс и снега - Церматт входит в десятку лучших альпийских курортов. Это прекрасное место для «продвинутого» и экспертного катания.
В то же время созданы прекрасные условия для начинающих, лучшими районами для катания которых являются Горнерграт и Суннега - Блауххерд-Ротхорн. Представлены трассы различной сложности - 11 синих, 17 красных и 11 черных. Наиболее сложный для катания район - Трифтьи - обладает бугристыми черными трассами. Пожалуй, это вообще один из самых сложных регионов катания в Альпах. Подъемники: 2 фуникулера, 10 кабинных, 4 гондольных, 4 кресельных и 17 бугельных [28].
Кататься в Церматте можно как зимой, так и летом. На курорте полностью запрещено движение автомобильного транспорта и поэтому воздух абсолютно чист. Кроме того, Церматт славится одними из лучших горных ресторанов в мире.
Деревушка Саас-Фе окружена горами - «четырехтысячниками». Кроме 100 км трасс для горных лыж, здесь есть трассы для равнинных лыж, санные трассы, закрытый и открытый катки, фитнесс-центр. А после катания можно расслабиться в одном из 60 ресторанов. За свои достоинства этот горнолыжный курорт заслужил названия «жемчужина Альп».
Живописный курорт Гриндельвальд расположен в центре Бернских Альп. Самые высокие вершины - Айгер (3970 м), Мёнх (4099 м), и Юнгфрау (4158 м). Более 45 фуникулеров, подъемников и лифтов доставляют горнолыжников к началу более чем 200 км различных трасс.
Гриндельвад - курорт зимних видов спорта: горные лыжи, сноуборд (в том числе внетрассовое катание и катание на ледниках), катание на коньках и санках, беговых лыжах. Ежегодно здесь, высоко на леднике, проводится Фестиваль снежных скульптур, которые потом всю зиму украшают город.
Курорт Энгельберг расположен недалеко от города Люцерн. Это один из старейших и живописных курортов, название которого можно перевести как «гора ангела». Высоты в этом районе колеблются между 1050 и 3028 м; общая протяженность трасс - 82 км, работает 27 подъемников.
Сан Мориц - это «космополитический» курорт с прекрасными отелях и богатым выбором ресторанов. Зимой здесь проводится более 150 различных интересных мероприятий. Помимо традиционных зимних мероприятий (соревнования по поло и крикету на льду замерзшего озера, знаменитый лыжный марафон Энгандины и т.д.) проводится, например, фестиваль классической музыки «Снег и симфония». Общая протяженность трасс Санкт-Морица составляет 350 км, большинство из которых - красные. Работает 58 подъемников.
Давос расположен на юго-востоке Швейцарии рядом с австрийской границей. Давос занимает особое место в истории зимних видов спорта, поскольку именно здесь в начале 1930-х годов открылся первый в мире буксировочный подъемник. Протяженность лыжных трасс в Давосе составляет 315 километров, они поделены на семь зон (Parsenn, Pischa, Strela-Schatzalp, Rinerhorn, Madrisa и Gotschna), некоторые из них связаны подъемниками. Зона Parsenn - самая большая и популярная. Из-за популярности Давоса и из-за того, что подъемники с Дорф и Платц - фуникулерного типа и не могут вместить большое количество человек, у подъемников к трассам бывают длинные очереди. Спуски в основном красные и голубые, но для мастеров есть несколько офф-пистов, в том числе 18-километровый спуск в Фидерис. Перепад высот - 1300 м. [29].
Вербье входит в состав одного из крупнейших в мире районов катания «Четыре долины», обьединяющий трассы Вербье, Ненда, Цумаз, Вейсоназ. Для горнолыжников - многочисленные трассы и скоростные подъемники, для любителей сноуборда - сноупарк с халф-пайпом. Перепад высот - от 1500 до 3300 м, общая протяженность трасс - 200 км, подъемников - 48. Главная достопримечательность Вербье - целинные спуски (6 зон катания). В 1994 г. на курорте началось глобальное обновление подъемников, продолжающееся по сей день. Вербье построен в стиле «шале» и привлекает атмосферой традиционной альпийской деревни.
Кран - Монтана известен продуманной системой подъемников. Спуски, главным образом средней сложности, отличаются разнообразием; сложных трасс немного. Нижние участки трасс очень живописны, так как пролегают через леса. Эти курортные городки имеют полный набор не только «апре-ски», но и всего разнообразия городского отдыха и развлечений. В Кран-Монтана хорошо развита гостиничная и торговая инфраструктура [22].
Благодаря живописным озёрам Швейцарии, отдыхающему будут гарантированы: тишина, спокойствие, красивые пейзажи и европейский комфорт. Пляжи на озерах травянистые, песчаных практически нет. Собственных пляжей у отелей нет и платных муниципальных тоже нет. Лежаки и зонтики можно найти лишь на территории отелей, рядом с бассейном.
Женевское озеро - самое большое в Европе. Вода в нем чистая, но довольно прохладная, купаться можно лишь в июле - августе. В основном туристов привлекают здесь не столько пляжи, сколько чистый воздух, теплый климат и сочетание субтропической растительности и заснеженных горных вершин. Самая теплая вода в Луганском озере и озере Маджоре. Климат и растительность здесь субтропические и разительно отличаются от остальной Швейцарии. Вода теплая с июня по сентябрь [27].
Швейцария ценится во всём мире своими оздоровительными курортами. Горный воздух сам по себе является полезным, а в сочетании с высоким уровнем медицины делает многие курорты страны привлекательными для лечения нервной системы и оздоровления организма.
Из горноклиматических курортов следует отметить следующие: Ароза, Даовс, Интерлакен, Лезен, Понтрезина, Санкт-Мориц, Церматт.
Основные лечебные факторы: чистый, сухой, богатый озоном воздух и мягкий климат. Рекомендуется для лечения заболевания легких, анемии и функциональных расстройств нервной системы.
Из бальнеологических курортов большой популярностью пользуются: Бадан, Бад-Рагац, Бе-Ле-Бен, Санкт-Мориц, Шинцнах. Основные лечебные факторы, это: минеральные источники. Их термальные воды применяют для ванн, орошений, купаний в бассейне, для питьевого лечения, а также грязелечебных процедур. С успехом лечат заболевания сердца и сосудов, опорно-двигательного аппарата, пищеварения, а также гинекологические заболевания [12].
Так же особой популярностью среди туристско -рекреационных направлениях пользуется экскурсионный туризм. Особенно популярным он является в летний период, и проводится преимущественно на территории историко-культурных центров. На территории Швейцарии можно встретить следы различных цивилизаций. О римлянах напоминают развалины в Nyon и Avenches. Романские и готические памятники архитектуры можно найти в Базеле, Женеве, Лозанне. Сохранилась крепость времен Ренессанса, Castello di Montebello. Богато представлено барокко. Его главный памятник - знаменитый собор в Санкт-Галлене находится под охраной ЮНЕСКО.
В центральной Швейцарии находятся святыни паломников Sachseln, Fueli и Ranft. Разнообразна так же и культурная жизнь - каждый большой город имеет свой театр и симфонический оркестр [14]. Особенно известны Оперный театр в Цюрихе и Grand Theatre в Женеве. 600 музеев Швейцарии открыты для посетителей и радуют разнообразием экспозиций. В одной из долин средней Швейцарии сохранились воспоминания о Суворове, командовавшем здесь русской армией. На перевале Сан Готтард находится необыкновенный памятник русским солдатам, вырубленный в скале.
.2 Туристское районирование и основные туристские центры Швейцарии
В основу туристско-рекреационнго районирования Швейцарии легли достоинства и особенности исторического и культурного наследия страны, которые формировались на протяжении множества веков и в настоящее время представляют собой исторические памятники культуры.
Рассматривая Швейцарию с этой точки зрения можно сказать,что Швейцария - удивительная страна, которая бережно сохраняет свое богатое культурное наследие.
Главные достижения швейцарского изобразительного искусства эпохи Возрождения были связаны с первой третью XVI в., хотя зарождение нового отношения к окружающему миру сказалось уже в первой половине XV в. Немецкий художник Конрад Виц, работавший в Базеле, в своей алтарной живописи создал в сцене чуда один из первых европейских пейзажей с изображением конкретной местности - берега Женевского озера (1444 м.).
В конце века ряд мастеров Фрибура, Берна, Базеля, Цюриха обратились в живописи, в основе еще готической, к попыткам достоверной передачи сцен в интерьере и на фоне природы.
На территории Швейцарии располагается четыре мировых памятника культуры: Старый город Берна, Замки Беллинзоны, Монастырь Санкт-Галлена и Монастырь Святого Иоанна Крестителя в Мюстаире. ЮНЕСКО также присвоил региону Юнгфрау-Алетч-Биетчхорн статус всемирного памятника природы. Этот регион, известный благодаря необыкновенной красоте ландшафтов, первый и пока единственный в Альпах, носящий такое почетное звание.
Музыкальное искусство Швейцарии неоднородно по своему составу, так как в стране существуют 3 языка: немецкий, французский, итальянский. Для многонационального швейцарского искусства почти в равной мере показательны его связи, как с немецким, так и с романским искусством (особенно с французским).
В музыкальном фольклоре Швейцарии к наиболее типичным его жанрам относятся исторические песни, пастушьи наигрыши на альпийских рогах, некоторые танцевальные напевы-наигрыши (в том числе «птичья полька») и йодли (напевы, характерные частым применением фальцета). Профессиональное музыкальное искусство Швейцарии зародилось в эпоху раннего средневековья. Крупным очагом его развития был монастырь Сен-Галлен, где в IX-Х вв. возникли секвенции и тропы - новые напевы, вставлявшиеся в канонизированный свод песнопений григорианского хорала. Создателем секвенций явился монах Ноткер-Заика (ок. 840-912), создателем троп - его современник Туотилло.
Так же стоит отметить, что богата Швейцария не только историческими достопримечательностями, но и большой вклад в развитие туризма оказывают современные культурные веяния мира. Швейцария в первую очередь знаменита как самая гористая страна Европы.
Женевское озеро со всех сторон окружено горами, из-за этого в его окрестностях весьма своеобразный, более тёплый климат. Его окрестности с давних времён пользуются популярностью как курорт. Вблизи озера, в Монтрё, даже растут пальмы. Очень красива гора Пилатус, расположенная неподалёку от Люцерна, её высота составляет 2128,5 метров.
Одним из самых известных символов Швейцарии, даже запечатлённым в шоколаде марки Тоблерон, является гора Маттерхорн. Швейцарию можно назвать классической туристской страной, в которой сосредоточены и все величие природы, и неповторимые памятники архитектуры.
Начало туризма в Швейцарии положили англичане, которых привлекали горные вершины. Для того, чтобы испытать климатические контрасты, туристам не придется совершать многодневные переезды.
В Швейцарии, в этой небольшой стране почувствовать такие перемены можно буквально за 2-3 часа. Любой турист, приехавший в Швейцарию впервые, будет поражен. Такие города как Цюрих и Женева отмечены элегантностью и гармоничным сочетанием истории и культуры страны, в этих городах активно пульсирует жизнь.
Берн - это город романтиков, один из самых молодых городов Швейцарии, однако производит впечатление средневекового города. В Швейцарии почти шестьсот музеев, основные из которых находятся в Цюрихе, Берне, Базеле и Женеве.
В Швейцарии возможно и путешествие из городской цивилизации в обитель вечных снегов, а далее и на юг, в средиземноморье. Именно в этой стране можно встретить буквально на каждому шагу следы различных цивилизаций. Развалины Avenches напомнят Вам о римлянах, в Лозанне, Базеле и Женеве вы увидите готические памятники архитектуры. Сохранилась до наших дней и крепость Costello di Montebello, которая многие десятилетия является одним из мест паломничества туристов. Архитектурный стиль «барокко» отлично представлен в монастырях Engelbern и Einsiedeln, а так же и в церквях Arlesheim и Kreuzlingen. Но главным памятником «барокко» является собор в Санкт-Галлене и библиотека монастыря, которая находится под охраной ЮНЕСКО. Каждый из крупных городов Швейцарии располагает своим театром, и даже симфоническим оркестром.
Самые известные фестивали проходят в Цюрихе, Люцерне, Лозанне и Монтре. Восточная Швейцария очень красива весной и летом, когда наступает пора цветения. Осенью особенно красив юг Швейцарии, ну а зима хороша в альпийских просторах, где созданы безграничные возможности для занятий активными зимними видами спорта [22].
В восточной Швейцарии находится один из самых впечатляющих природных красот страны - Рейнский водопад. Вода Рейнского водопада развивает скорость до 1100 м3/сек. Центром Восточной Швейцарии является город Санкт-Галлен, основанный в XV веке, когда вокруг монастыря стали селиться миряне, строя дома. Являясь традиционной страной туризма, Швейцария удерживает в этой сфере прочные позиции в Европе.
Наличие развитой туристической инфраструктуры, сети железных и автомобильных дорог в сочетании с живописной природой и выгодным географическим положением обеспечивает приток в страну значительного количества туристов, прежде всего немцев, американцев, японцев, а в последние годы также русских, индийцев, китайцев. 15% национального дохода поступает за счёт туризма.
Пожалуй, самыми известными курортами в Швейцарии являются Давос, Санкт-Мориц, Церматт и Интерлакен. Берн, столица Швейцарской Конфедерации, лежит в излучине р. Аре, в полукружии Альп. Город был основан в XII в., но столицей страны стал лишь в 1848 году.
Центральная часть города осталась почти без изменений с XVIII-XIX вв.: серо-зеленые дома с аркадами, башни - остатки крепостной стены, узкие улицы, множество старинных фонтанчиков с замысловатыми аллегорическими фигурками, окрашенными в яркие цвета, городская ратуша, воздвигнутая еще в XV в.
Главная артерия этой старинной части города - Марктгассе и ее продолжение Крамгассе - упирается в мост, высоко переброшенный через Аре. В Берне находится резиденция Всемирного почтового союза, Музей искусств и единственный в Европе Музей Альп. Знакомство с Цюрихом лучше всего начать с исторического центра с пешеходной зоной, живописными узкими переулочками, заостренными узкими домиками в готическом стиле, в которых расположены булочные, кондитерские и антикварные магазины. По вечерам здесь играют уличные музыканты, течет рекой вино и пиво.
Производство и продажа сувениров - это часть широко развитой в Швейцарии «индустрии туризма», и эта отрасль экономики приносит стране большие и устойчивые доходы. Женева владеет богатыми историко-культурными ресурсами.
Находясь в самом центре Альп, Швейцария располагает более чем 140 лыжными центрами. Все курорты Швейцарии имеют удобное сообщение с аэропортами Цюриха и Женевы.
Горное расположение определяет и виды программ, предлагаемых туристам. Для любителей спокойного отдыха - это озерные круизы, поездки по горной железной дороге, пешеходные прогулки, гольф, солнечные ванны на леднике.
Небольшие размеры Швейцарии позволяют совершать однодневные поездки а соседние города: Берн, Цюрих, Женеву, Лозанну [33].
Уникальная природа Швейцарии также вдохновляет многочисленных знаменитых художников и писателей из других стран. Музыкальные звезды, такие как, Тина Тернер, фредди Меркурии, фил Коллинс, Селин Дион, Шаниа Твен, а ранее Стравинский, Чайковский и Вагнер останавливались или постоянно жили в Швейцарии.
Всемирно-известный ученый Альберт Эйнштейн создал свою теорию относительности, работая в Берне. И наоборот, многие творческие швейцарцы, как, например, художник Пауль Клее, архитектор Корбузье, скульптур Альберто Джакометти из Гризона покинули страну и стали знаменитыми за границей [17].
Общая задача в оценке территории для рекреационных целей распадается на две части:
оценка природных комплексов по использованию человеком в различных видах рекреационной деятельности;
экономическая оценка природных комплексов для создания рекреационных объектов,
аттрактивная оценка природных комплексов.
При оценке пригодности территории для пребывания на ней отдыхающих должны учитываться как условия комфортности (удобство пляжей, наличие лесов, минеральных источников и др.), так и санитарно-гигиенические условия (качество речных и морских вод, наличие болезнетворных организмов), а также эстетические факторы (красота и гармония пейзажей и др.).
Возможность инженерного освоения территории оценивается с учетом экономических показателей (наличия путей сообщения, продолжительности возможных сроков эксплуатации рекреационных объектов в году, специализации района, наличия интересных экскурсионных объектов и пр.).
К основным факторам, влияющим на рекреационную оценку территории, относят: продолжительность благоприятных температурных условий, наличие морского побережья, характер рельефа, наличие лесов, рек, озер и водохранилищ, обеспеченность транспортными магистралями.
К дополнительным факторам, относят: наличие выходов подземных вод, характеристика пляжей, экскурсионные объекты природного и антропогенного характера.
Зная сумму функций, на которую способен рекреационный район, можно осуществить оценку рекреационных местностей. Программа работ по рекреационной оценке местности, включает следующие этапы:
изучение и суммирования видов рекреационной деятельности, возможных для данного района;
определение суммы функций рекреационной местности;
определение коэффициента пригодности данной местности.
Коэффициент пригодности определяется по формуле:
Кпр = Сфр/Сфм,
где Сфр - сумма функций района, Сфм - сумма функций местности.
Швейцария относится к Западно-Европейской туристско-рекреационная зоне [12].
Сначала единственным туристским сезоном здесь был летний, но затем, по мере сооружения горно-спортивных комплексов и развития зимнего спорта, зимний сезон стал не менее, если не более, популярным.
Ныне Альпы - типичный район круглогодичного туризма: на высотах до 500 м преобладает пеший туризм, от 1000 до 2000 м - горнолыжный, а от 2000 до 3000 м - горнолыжный спорт и альпинизм. Развитию в Альпах международного туризма способствует и их выгодное транспортно-географическое положение.
Если условно считать порогом транспортной доступности мест массового туризма такое расстояние, которое можно преодолеть за 12 часов езды на автомобиле, то Альпы оказываются доступными для жителей крупных промышленно-городских агломераций большинства стран зарубежной Европы.
Основными принимающими туристов странами в альпийском районе были и остаются Австрия и Швейцария.Впрочем, в последнее время в Альпах начинает получать все большее распространение и так называемый сельский туризм [14]. Чистый горный воздух, повышенная солнечная радиация (с её ультрафиолетовыми лучами, незначительные суточные колебания температуры воздуха в сочетании со встречающимися во многих местах целебными минеральными источниками, способствовали развитию в Альпах многочисленных курортов.
Страна по итогам 1990 года сохранила 8 место в мире среди стран, принимающих туристов. Война в Персидском заливе создала определенные трудности в иностранном туризме в Швейцарию, однако, они были недолговременными, и туристский поток в страну восстановился фактически сразу же после окончания боевых действий в зоне Персидского залива.
Наибольшее число аннуляций поступило в январе и феврале от японских и американских компаний. По оценкам специалистов уровень бронированности достиг довоенного уровня уже к началу мая.
Успех Швейцарии как страны туризма определяется наличием высококачественных 4-х и 5-звездочных гостиниц, предлагающих отдыхающим летом: площадки для игры в гольф, катания на лодках, виндсерфинг, возможности для верховой езды;
зимой:
множество горнолыжных трасс различной степени сложности,
подъёмники, трассы для беговых лыж,
санные трассы,
школы для начинающих горнолыжников и любителей монолыж;
в течение всего года:
различные пешеходные маршруты,
восхождения на вершины гор в сопровождении опытных инструкторов,
закрытые залы с искусственным льдом для фигурного катания,
крытые корты для тенниса и сквоша,
манежи для верховой езды,
прыжки с парашютами и парапантами,
катание на воздушных шарах и многое другое.
Ориентация в предложении идёт на подходящий сегмент туристического рынка и соответствии предложения цене. Швейцария ориентируется на клиентуру, которая готова платить высокую цену за высококачественный продукт.
Благодаря тому, что Швейцария расположена в самом центре Европы, на погоду влияют четыре основных европейских воздушных течения - с Атлантики, с восточной части континента, с северного приполярного региона и с средиземноморского юга.
На Центральном Плато климат умеренный, на остальной территории страны в каждом регионе он заметно отличается от других. Самый жаркий месяц - июль, наиболее холодный - январь. Высочайшие вершины Альп покрыты вечными снегами.
Снеговая линия поднимается до 2700 м на западных склонах и до 3200 м на восточных. Зимой температура опускается ниже 0°С на всей территории страны, за исключением северного берега Женевского озера и берегов озер Лугано и Лаго-Маджоре, часть которых принадлежит Италии.
Климат там такой же мягкий, как в Северной Италии, поскольку горы защищают от вторжения холодных северных ветров. В январе-феврале над Альпами устанавливается ясная холодная погода, благоприятная для занятий зимним спортом. Южные склоны в это время получают много солнечного тепла [21].
Являясь традиционной страной туризма, Швейцария удерживает в этой сфере прочные позиции в Европе. Наличие развитой туристической инфраструктуры, сети железных и автомобильных дорог в сочетании с живописной природой и выгодным географическим положением обеспечивает приток в страну значительного количества туристов, прежде всего немцев, американцев, японцев, а в последние годы также русских, индийцев, китайцев. 15 % национального дохода поступает за счёт туризма.
Альпы занимают 2/3 всей территории Швейцарии и ежегодно привлекают в Швейцарию тысячи любителей активного отдыха. Наивысшая точка страны находится в Пеннинскх Альпах и называется пик Дюфер (4634 м). Также в Швейцарии находятся самая высокогорная в Европе железнодорожная станция Юнгфрацйох на высоте 3454 м над уровнем моря и самая высокогорная в Европе пивоварня в Монштайне на высоте 1600 м.
Самые известные горнолыжные и рекреационные курорты Швейцарии:
Цюрих (Zurich) - самый большой город Швейцарии и главный финансовый центр.
Женева (Geneva) - культурный центр, второй по величине город в стране. Здесь находятся штаб-квартиры более чем 200 правительственных и неправительственных организаций. Женева была домом для Джона Кальвина во время эпохи Реформации.
Берн (Berne) - столица, хорошо сохранивший старый город. Здесь находится много ресторанов, баров и клубов.
Базель (Basel) - третий по величине город Швейцарии, отсюда можно добраться до немецкого города Райнланда и Эльзаса.
Лозанна (Lausanne) - франкоговорящий город Швейцарии. Этот город предназначен для размеренной, спокойной жизни.
Пугано (Lugano) - итальяноговорящий город с великолепным старым центром и красивым озером.
Люцерн (Lucerne) - отсюда на водном транспорте можно добраться до всех достопримечательностей страны.
Цермат (Zermatt). В этом городе находится много горнолыжных курортов, но только один из них расположен возле горы Маттерхорн (Matterhorn).
Интерлакен (Interlaken) - спортивная столица Швейцарии.
Швейцария - страна отдыха и делового туризма, заботы о здоровье и отличных магазинов, которая может предложить вам не только идеальную природу, но и несколько особых городов. Многое из того, что вы найдёте здесь - красивые дома, маленькие романтические улицы и аллеи, высокое качество жизни - почти не тронуты жестоким временем.
С другой стороны, эти города живут в ногу со временем и гордятся своими дизайнерскими бутиками, модными барами и ресторанами, современной архитектурой. И если в какой-то момент вы устанете от города, совсем рядом, неподалеку вас ждёт нетронутая, девственная природа.
Швейцария - страна отдыха и делового туризма, заботы о здоровье и отличных магазинов, которая может предложить вам не только идеальную природу, но и несколько особых городов. Красивые дома, маленькие романтические улицы и аллеи, высокое качество жизни - почти не тронуты жестоким временем.
С другой стороны, эти города живут в ногу со временем и гордятся своими дизайнерскими бутиками, модными барами и ресторанами, современной архитектурой. И если в города, совсем рядом, неподалеку вас ждёт нетронутая, девственная природа.
Влекут в страну и ее всемирно известные памятники старины - воспетый
Байроном Шильенский замок, вознёсшийся ввысь ажурный Базельский собор с могилой Эразма Ротердамского, деревянный Крытый мост в Люцерне, сооружённый шесть веков назад, двуглавый цюрихский Гроссмюнстер, средневековые улочки и площади Берна, Муртена, Золотурна, Лозаны, Грюйера, где словно остановилось время.
Привлекает также Женева с её более чем 2000-летней историей, в которой находится свыше 30 музеев и галерей искусства на любой вкус; хотя в ней и расположена штаб-квартира Европейского отделения ООН, Женева сохранила шарм маленького городка с местным населением не превышающим
170000 человек [23].
К удовольствию горнолыжников в Швейцарии имеется огромное количество склонов и крутых, почти вертикальных спусков, и все это на фоне изумительных, захватывающих дух пейзажей.
Опытные инструкторы дают уроки и новичкам, и тем, кто хочет усовершенствовать свое мастерство, а также обучают катанию на сноубордах всех желающих. На любом зимнем курорте можно покататься и на беговых лыжах, и на коньках, и на санках.
Все необходимое снаряжение - лыжи, ботинки, сноуборды, санки, коньки и прочее, можно взять напрокат за умеренную плату. Абонементы на пользование подъемниками, на один день или на неделю, продаются на каждом курорте. На лыжах можно кататься и летом, в районе ледников. Самые известные такие курорты - это Церматт, Саас-Фе и Ле Дьяблере.
В больших и маленьких городах Швейцарии действует очень удобная и разумная система общественного транспорта (трамваи и автобусы). Билеты продаются в автоматах, установленных на каждой остановке, к оплате принимаются только монеты.
В самом транспортном средстве приобрести билет нельзя. За безбилетный проезд взимается весьма солидный штраф. На городской общественный транспорт распространяется действие проездных Swiss Pass, Swiss Flexi Pass и Swiss Card.
Передвигаться по Швейцарии на автомобиле легко и приятно. Большинство дорожных знаков, принятых в этой стране, совпадают с общепринятыми во всем мире, другие понятны сами по себе. На автомобиле преодолевать альпийские перевалы не очень сложно, однако узкие и крутые горные дороги требуют от водителя повышенного внимания. В некоторых случаях можно воспользоваться тоннелем, либо специальной платформой для перевозки автотранспорта.
Большинство гостиниц в Швейцарии входит в национальную ассоциацию, которая устанавливает стандарты обслуживания и сертифицирует все гостиницы в соответствии с ними. Эта классификация выглядит следующим образом: класс «люкс» (*****), первый класс (****), туристический класс (***), стандартные (**) и базовые (*). Стоимость проживания зависит от класса гостиницы и типа номера, одноместного, двухместного, «люкс», и т.д. [25]
.3 Особенности конкурентоспособности и инфраструктуры Швейцарии
Эксперты Всемирного экономического форума в Давосе обнародовали рейтинг конкурентоспособности 130 стран мира в сфере туризма. Лучшей страной по соотношению стоимости отдыха, безопасности, экологии и еще 11 критериям признана Швейцария, в пятерку лучших государств также вошли Австрия, Германия, Австралия и Испания [15].
Швейцария - высокоразвитое индустриальное государство с интенсивным сельским хозяйством, один из крупнейших экспортеров капитала и финансовых центров мира. Высокий уровень концентрации капитала сочетается с относительно невысокой степенью концентрации производства.
Страна небогата природными ресурсами, и поэтому существенную долю импорта составляет сырье, а также полуфабрикаты и потребительские товары. В результате, импортируя относительно дешевое сырье, Швейцария выводит на европейский и международный рынок, в основном, дорогую высоко технологичную и высококачественную продукцию, что обеспечивает ей стабильный профицит торгового баланса [15].
Важную роль в развитии швейцарской экономики играет туристический сектор, в котором задействовано большое количество населения страны. Являясь традиционной страной туризма, Швейцария удерживает в этой сфере прочные позиции в Европе. Наличие развитой туристической инфраструктуры, сети железных и автомобильных дорог в сочетании с живописной природой и выгодным географическим положением обеспечивает приток в страну значительного количества туристов, прежде всего немцев, американцев, японцев, а в последние годы также русских, индийцев, китайцев, 15 % национального дохода поступает за счёт туризма.
Огромной популярностью пользуются такие курорты, как: Блед, Гармиш-Партенкирхен, Давос, Кортина-дАмпеццо, Лугано, Мерано, Оберетдорф, Санкт-Мориц, Шамони-Монблан и другие. И летом и зимой почти со всего света наполняют страну туристы, альпинисты, горнолыжники.
Альпы пересечены сетью первоклассных, большей частью электрифицированных, железных дорог, во всех направлениях проложены автострады, построены многочисленные мосты и тоннели (в том числе и самый длинный в Европе - Симплонский тоннель, 19,8 км) - все это сделало легко доступными самые удаленные уголки Альп и превратило этот район в популярнейшую зону отдыха и туризма, ежегодно привлекающую десятки миллионов отдыхающих из большинства стран Европы [3]. Оптимальные условия для зимнего спорта способствовали тому, что многие альпийские города избирались местами проведения зимних олимпийских игр, крупных международных соревнований горнолыжников.
Совсем недавно эта страна решила создать себе новый туристический имидж. Швейцария собирается изменить режим въезда поездок в свою страну. Швейцарский национальный офис по туризму предполагает акцентировать в рекламе внимание на богатой культурной жизни страны и ее культурном наследии, наравне с рекламой красивой природы.
До настоящего времени Швейцария рассматривалась как страна, обладающая природными достопримечательностями: красивыми ландшафтами, видами и т.д. Проводится несколько туристических ярмарок, где курорты Швейцарии пропагандируются на весь мир. Изменение акцентов в рекламной деятельности, по мнению специалистов только усилит позиции страны на туристических рынках.
Успех Швейцарии как страны туризма определяется наличием высококачественных 4-х и 5-звездочных гостиниц, предлагающих отдыхающим летом: площадки для игры в гольф, катания на лодках, виндсерфинг, возможности для верховой езды; зимой: множество горнолыжных трасс различной степени сложности, подъёмники, трассы для беговых лыж, санные трассы, а также школы для начинающих горнолыжников и любителей монолыж; в течение всего года: различные пешеходные маршруты, восхождения на вершины гор в сопровождении опытных инструкторов, закрытые залы с искусственным льдом для фигурного катания, а также крытые корты для тенниса и сквоша, манежи для верховой езды, прыжки с парашютами и парапантами, катание на воздушных шарах и многое другое. Ориентация в предложении идёт на подходящий сегмент туристического рынка и соответствии предложения цене [41].
Швейцария ориентируется на клиентуру, которая готова платить высокую цену за высококачественный продукт. Можно отдыхать не только в горах. Швейцарские сыр и шоколад по праву считаются символами государства. В кантоне Фри-бург - на родине классического сыра Грюйер - можно отведать лакомство и понаблюдать за его производством на местной сыроварне. Стоит совершить экскурсию и на шоколадную фабрику «Нестле». Традиционные для швейцарской кухни блюда - фондю и раклет - можно попробовать в любом регионе страны [4].
Швейцария богата и знаменита своими озёрами, наиболее привлекательные из них расположены по краям Швейцарского плато - Женевское, Фирвальдштетское, Тунское на юге, Цюрихское на востоке, Бильское и Невшательское на севере. К югу от оси Альп в кантоне Тичино расположены озера Лаго-Маджоре и Лугане. Крупные озера - не только места паломничества туристов, они играют важную роль в судоходстве и мелиорации.
Для Швейцарии характерны очень сильные различия в климатических условиях. Это обуславливается сложным характером рельефа. В Альпах, где расположено большое количество лыжных курортов и санаториев, средний ход зимних температур колеблется в пределах -10, -12 градусов, но почти всегда стоит солнечная погода. На вершинах Альп снег не тает в течение всего года. На Швейцарском плоскогорье зима мягкая, средняя температура января около -2 градусов. Снег, как правило, держится лишь несколько дней. Лето теплое (средняя температура июля +18 градусов), осень продолжительная и солнечная. Такой климат благоприятствует с/х работам [16].
Глава 3. Современное состояние и особенности развития туризма в Швейцарии
Швейцария принимает гостей, как из северных, так и из южных стран, благодаря своим специфическим туристским ресурсам и географическому положению. Крупнейшим рынком для страны является Германия. Далее идут Нидерланды, Великобритания, Франция, Бельгия, Италия, США, Япония, Испания, Австрия и др.
Швейцария имеет большой рынок однодневных и транзитных гостей. Приблизительно одну треть составляют гости из Германии, другую треть - из Италии и одну пятую часть - из Франции. С середины 80-х годов иностранные гости Швейцарии сократили продолжительность своего пребывания в стране из-за усиления положения швейцарского франка по отношению к другим валютам, а также из-за относительно высоких цен на товары и услуги. Некоторый спад в международном туризме Швейцарии связан также с конкуренцией со стороны стран средиземноморского бассейна, предлагающих отличный летний отдых на пляжах.
Международный туризм занимает важное место в экономике Швейцарии: ежегодно он приносит почти 13 млрд швейцарских франков дохода, который составляет 8% всего национального дохода страны, и одновременно предоставляет работу около 14% населения страны [40].
Швейцарцы сами любят путешествовать - приблизительно 60% путешествий осуществляется в стране средиземноморского бассейна, при этом туристы тратят около 10 млрд швейцарских франков за границей. Таким образом, доход от международного туризма составляет около 3 млрд швейцарских франков [40].
Туризм в стране активно исследуется. Так, еще в годы второй мировой войны были основаны крупные учебно-исследовательские центры, такие как Институт исследования туризма Бернского университета и Санкт-Галленская школа экономики. Кроме того, развитие туризма поддерживается правительственными и общественными организациями страны, так как он является единственной экономической альтернативной сельскому хозяйству в горных районах. Вместе с тем, он создает и проблемы для руководства страны, так как отрицательно влияет на чувствительную окружающую среду Альп и причиняет неудобства местному населению.
Начиная с XIX в. зарубежная аристократия, в основном из Великобритании, отдыхала на живописных берегах многочисленных озер Швейцарии. Первую туристскую группу к Женевскому озеру организовала компания Томаса Кука в 1863 г [7]. Англичане также популяризовали отдых на горных курортах, например, в Цер-матте, который первоначально был построен как центр альпинизма. С проведением в Альпы железной дороги в 1870 г. туризм получил дальнейшее развитие: были построены известные альпийские оздоровительные курорты - Санкт-Мориц в Швейцарии и Бад Ишл в Австрии.
Летний туризм в Альпах доминировал вплоть до 20-х годов нашего столетия, когда в 1924 г. в Шамони (Франция) впервые были проведены зимние Олимпийские игры. В этот период в Швейцарии активно начали прокладывать трассы для горнолыжного спорта. До второй мировой войны большинство туристов приезжали с Британских островов [7].
Экономический кризис и Вторая мировая война с ее последствиями нанесли большой урон туристскому бизнесу Швейцарии, но, несмотря на это, она начала строить новые центры туризма и до начала 50-х годов занимала первое место в альпийском туризме, но в 1955 г. другая альпийская страна - Австрия - ее обошла [24].
В 80-е годы туризм в Швейцарии испытывал определенный застой, так как отрасль модернизировала свой номерной фонд в гостиницах и других местах проживания. Однако модернизация проводилась медленными темпами и не успевала за требованиями клиентов в современных условиях.
Кроме того, теплые зимы с поздним и небольшим снежным покровом создали ряд новых проблем. Тем не менее зимние виды спорта имели определенную тенденцию роста, что давало возможность гостиничному сектору сохранять устойчивость бизнеса, размещая гостей в течение всего года и принимая около 3 млн человек в месяц. Однако сектор самообслуживания загружался только в сезоны «пик».
В начале 90-х годов, несмотря на то, что летний туризм в Швейцарии теряет свою популярность, наиболее загруженным периодом года по-прежнему остается лето - 57% всего количества дней пребывания туристов (и международных и внутренних) приходилось на летние месяцы.
Статистика швейцарского туризма базируется на информации, собранной в различных местах размещения туристов, так как Швейцария не собирает статистические данные о прибытиях на границе (это связано с тем, что туристы могут въезжать в страну многими наземными путями), тем самым, осложняя оценку размеров различных рынков [24].
Почти 60% размещений иностранных гостей (13 млн человек) приходится на гостиничный сектор, в то время как 62% внутреннего туризма (примерно 2 млн человек) размещается в секторе самообслуживания (квартиры в частных домах, шале, лагеря).
Гостиничный сектор также имеет большое значение для размещения туристов, однако количество туровых дней, приходящихся на этот сектор, распределяется неравномерно по туристским зонам, например, наиболее популярны горные курорты, затем следуют озера, крупные города и т.д.
Все страны мира можно разделить по «балансу» между числом принимаемых и отправляемых туристов на три категории: а) «принимающие», среди которых явно доминирует прием иностранцев (Швейцария, Испания, Австрия, Кипр, Италия, Таиланд и др.); б) «отправляющие» (Швеция, Япония и др.); в) смешанного типа, когда оба рассмотренных показателя значительны, и один из них превалирует над другим не в очень больших размерах (США, Германия и др.) [33].
Эта страна - настоящее сокровище для отдыха и по праву может гордиться каждой своей особенностью. Чистейший воздух Альпийских гор обеспечивает прекрасную экологическую среду и уникальный климат: горный хребет защищает Швейцарию от циклонов, а географическое расположение на пересечении климатических зон обеспечивает удивительное соседство арктических мхов и лишайников с тропическими пальмами и теплолюбивыми каштанами.
Курорты Швейцарии позволяют своим гостям насладиться всеми гранями этих климатических контрастов, ведь для каждого региона этой страны характерен свой климат и свой пейзаж. Высокогорные горнолыжные курорты Швейцарии соседствуют с жарким солнцем южных кантонов. Но, несмотря на такие контрасты, температурные крайности этой стране не свойственны, поэтому туры в Швейцарию не утомят, ни изнуряющим зноем, ни суровыми морозами, ни излишней влажностью, усугубляющей любую погоду.
Благодаря небольшой территории страны и прекрасно развитой транспортной системе - одной из лучших в мире, - большой популярностью пользуются автобусные туры в Швейцарию. К тому же из-за небольшой площади страны переезды от одного пункта поездки до другого не будут долгими и утомительными. Невероятно красивые пейзажи, сопровождающие на протяжении всего пути, города с целыми коллекциями интереснейших достопримечательностей и великолепной архитектурой привлекают сюда туристов со всего света уже более двухсот лет. Высокий уровень культуры и образования в стране обеспечивают первоклассный сервис и профессионализм работников сферы услуг - неудивительно, что туры в Швейцарию пользуются такой популярностью во всем мире [13].
Страна развивалась на стыке различных культур, испытав на себе влияние Франции, Италии, Германии и, с другой стороны, - национального самосознания каждого отдельного кантона. Поэтому Швейцария каждый раз будет удивлять чем-то неожиданным, открываться с совершенно новой стороны, сверкая отблесками граней, словно алмаз. Экскурсионные туры в Швейцарию лучше всего помогают проникнуть в тайны этой многогранной и удивительной страны.
Большая часть ее достопримечательностей связана с природными красотами. Здесь нет невзрачных или обыденных видов. Каждый мельчайший уголок поражает воображение и услаждает взгляд. Будь то молчаливая горная вершина, бескрайний зеленый луг или облако, засмотревшееся на свое отражение в голубом зеркале озера; заснеженная деревушка в горной долине или мощеная городская улица - все вокруг располагает к бесконечному созерцанию, дышит ярчайшими красками жизни.
Благодаря Альпийским вершинам не менее популярны и горнолыжные туры в Швейцарию, а летом - альпинизм, велосипедные и пешие прогулки.
Но кроме природных богатств Швейцария может похвастаться и многочисленными памятниками культуры и архитектуры.
Путешествие можно начать из Цюриха или Женевы, посетить музей Красного Креста, подарившего гербу и флагу страны их нынешний вид, или увидеть знаменитые витражи Марка Шагала на соборе Фраумюнстер. Далее - Берн, столица Швейцарии, «медвежий город», по легенде, обязанный своим основанием этому могучему зверю. Затем - Интерлакен, центральный пункт «золотого перевала» - излюбленной дороги многих поколений путешественников с конечными пунктами в Люцерне или в Монтрё [4].
Напоследок можно отправиться к самой высокогорной железнодорожной станции Европы, построенной 100 лет назад - Юнгфрауйох (3 454 м над уровнем моря), которую часто называют «Вершиной Европы». Посетителей Юнгфрауйох ждет потрясающий вид на самый длинный ледник в Альпах - Алеч (24 км). В ясную погоду оттуда открывается панорама на знаменитый Шварцвальд в Германии и французскую часть Альп. Регион Юнгфрау-Алеч-Бичхорн первым в Альпах признан мировым природным достоянием и входит в Список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Особая гордость швейцарцев - «Сфинкс» - скала высотой 3 571 м. На ней находится смотровая площадка, метеостанция и самая высокогорная обсерватория в Европе с тем же именем. Со смотровой площадки «Сфинкс» открывается панорама Альп на 360 градусов. Туда можно попасть на скоростном лифте, который проходит 110 м до «Сфинкса» за 25 секунд и может перевозить до 1200 пассажиров в час.
Путешествие в эту сказочную страну никого не оставит равнодушным, вдохновит на новые свершения и вновь поманит в свое волшебное царство. Не даром королева Елизавета II сказала однажды: «Швейцария - это рай».
.2 Основные потоки туризма в Швейцарии
Туризм подразделяется на три основных типа:
. Въездной,
. Выездной
. Внутренний
Под въездным туризмом понимается такой тип туризма, при котором туристы-нерезиденты страны посещают с туристской целью новую для них страну.
Выездной туризм - заграничные туристские путешествия туристов-резидентов страны.
Внутренний туризм - это перемещение туристов-резидентов внутри собственной страны в целях удовлетворения туристского спроса.
С точки зрения пространственных характеристик (территориального охвата), выделяют рынки:
пригородного туризма (поездки горожан за город в период отпусков или в выходные дни);
внутрирегионального туризма (путешествия в рамках какого-либо региона);
внутригосударственного туризма (путешествия, ограниченные рамками государственных границ страны);
международного туризма (поездки за пределы страны).
С точки зрения особенностей и содержания туристической деятельности, выделяются следующие рынки:
целевой, то есть рынок, на котором фирма реализует или собирается реализовывать свой турпродукт;
бесплодный, то есть рынок не имеющий перспектив для реализации турпродукта;
основной, то есть рынок, где реализуется основная часть услуг турфирмы;
дополнительный (продажа некоторого объема услуг);
растущий, то есть рынок, имеющий реальные возможности для роста объема продаж турпродукта;
прослоенный, то есть рынок, на котором коммерческие операции нестабильны, но имеются перспективы превращения в активный рынок при определенных условиях. Однако может стать и бесплодным рынком.
Можно выделить следующие виды туризма, которые лежат в основе туристского спроса.
Экскурсионный туризм - путешествие в познавательных целях. Это одна из наиболее распространенных форм туризма.
Рекреационный туризм - путешествие для отдыха и лечения. Этот вид туризма является весьма распространенным во всем мире. В некоторых странах он выделяется в самостоятельную отрасль экономики и функционирует параллельно с другими видами туризма.
Деловой туризм - поездки, связанные с выполнением профессиональных обязанностей. В связи с всеобщей интеграцией и установлением деловых контактов деловой туризм из года в год приобретает все большее значение.
Поездки совершаются с целью посещения объектов, которые принадлежат фирме или представляют для нее особенный интерес; для проведения переговоров, для поиска дополнительных каналов снабжения или сбыта и т.д.
Обращение к туристским фирмам во всех подобных случаях позволяет организовать поездку с наименьшими издержками, экономя время. Кроме того, к сфере делового туризма относится организация различных конференций, семинаров, симпозиумов и т.д.
Этнический туризм - поездки для свидания с родственниками. Туристские агентства помогают с оформлением транспортных билетов, загранпаспортов, виз и т.д. [33].
Спортивный туризм - поездки для участия в спортивных мероприятиях. К услугам туристских фирм прибегают в этом случае как руководители спортивных команд, организаторы соревнований, так и болельщики, и просто желающие присутствовать на соревновании.
Целевой или событийный туризм представляет собой поездки на различные массовые мероприятия.
Религиозный туризм - путешествие, имеющее целью выполнение каких-либо религиозных процедур, миссий.
Караваннинг - путешествие в небольших мобильных домиках на колесах.
Приключенческий (экстремальный) туризм - туризм, связанный с физическими нагрузками, а иногда с опасностью для жизни.
Водный туризм - поездки на борту теплохода, яхты и других речных и морских судов по рекам, каналам озерам, морям. Географически и по времени этот туризм очень разнообразен: от часовых и однодневных маршрутов до многонедельных круизов по морям и океанам.
Выездной туризм: изменение спроса по данным Росстата в %. среднее изменение по показателям туроператоров в Швейцарии: 112 130 +18,6% +15% (за 2010-2012 годы).
В Швейцарии из-за высокого курса швейцарского франка наметилось снижение числа туристов, прибывающих в страну, в особенности из Европы. За период с мая по октябрь этого года (летний сезон 2012 года) число ночевок, проведенных туристами в швейцарских отелях, уменьшилось почти на полмиллиона, составив 19,3 млн (-2,5%). Снизилось количество ночевок как иностранных гостей (10,8 млн, -2,9%), так и внутренних туристов (8,5 млн, -2,1%). При этом самым неудачным для туротрасли месяцем стал июль, когда падение достигло 7,2%.
Самое большое падение турпотока (-8,1%) было зафиксировано из европейских стран: меньше ночевок в Швейцарии проводили туристы из Германии (-11%), Великобритании (-9,6%), Голландии (-17%) и Франции (-8,6%). Вместе с тем, число ночевок российских граждан, наоборот, увеличилось - на 12%. Также «в плюсе» оказались китайцы (+25%), японцы (+6,7%) и американцы (+2,6%).
Десять из 13 швейцарских регионов, где хорошо развит туризм, имеют результаты хуже, чем в прошлом году. Спад числа туристов ощутили Граубюнден, Бернский Оберланд, Тичино и регион Женевского озера, в то время как на положительные показатели вышли Цюрих, Фрибург и Валаис.
Согласно прогнозам, в зимнем сезоне количество ночевок туристов в Швейцарии снизится на 0,9%. Несмотря на отрицательную статистику, эксперты все же считают, что ситуация может стабилизироваться за счет роста внутреннего туризма, а также увеличения количества гостей из азиатских стран [24].
Доля туристского производства составляет 5,6% производимого ВВП Швейцарии. Это больше аналогичных показателей по национальному машиностроению (4,4%) и строительной индустрии (4,5%). X. Рюттер полагает, что помимо 5,6% прямого вклада в ВВП туризм генерирует вторичный спрос на товары и услуги, оцениваемый швейцарским автором в 2,6% ВВП.
Суммируя показатели прямого и косвенного вклада туризма в народное хозяйство и сравнивая полученную величину с данными по важнейшим отраслям экономики Швейцарии, X. Рюттер приходит к выводу, что совокупный вклад туризма в экономику практически равен доле ВВП, производимой в банковском деле (8,2%).
Таким образом, согласно оценке X. Рюттера, туризм занимает в структуре национальной экономики Швейцарии наряду с банковским делом второе место по величине вклада в ВВП.
В научных материалах, опубликованных Исследовательским институтом по проблемам туризма и свободного времени при Бернском университете, доля туризма в национальном доходе Швейцарии оценивается в 10%. В Германии аналогичный показатель составляет, согласно расчетам немецкого исследователя д-ра А. Коха, 4,6% [3].
Швейцарские ученые отмечают, что мультипликатор дохода от производства туристских услуг существенно дифференцируется в зависимости от региона или страны и составляет от 1,2 до 4,0.
Туристский баланс Швейцарии имеет традиционно активное сальдо, торговый баланс этой страны, напротив, - отрицательное сальдо. Внешняя торговля Швейцарии зависит от импорта. Даже при благоприятной экономической ситуации наш импорт на 1/4 превышает экспорт. Туризм вносит значительный вклад в то, чтобы сохранить способность нашей экономики ввозить товары и увеличивать наше благосостояние[4]. В перечне источников экспортных доходов Швейцарии туризм занимает третье место.
Туристический баланс по-прежнему имеет положительное сальдо, но его доля в сумме экспортных поступлений имеет тенденцию к снижению (2010 - 8,6%, 2011 - 8,1%) [3].
Швейцария, имеет традиционно отрицательное сальдо торгового баланса. Роль туризма в получении экспортных доходов в этой стране еще более значительна. В стоимостном выражении доходы от реализации туристических товаров и услуг иностранным туристам в стране эквивалентны 1/3 дохода от экспорта товаров.
Динамика развития доходов от туризма, расходов на него и сальдо туристического баланса имеет общие черты с аналогичными показателями по Швейцарии: за период 2010- 2011гг. расходы на туризм росли опережающими темпами и увеличились в 28 раз, доходы от туризма выросли в 11 раз, положительное сальдо туристического баланса - в 6 раз.
В Швейцарии превентивное развитие активного туризма вызвано следующими факторами:
естественные (природные) предпосылки для развития туризма;
наличие развитой общей и туристической инфраструктуры;
экономическая и политическая стабильность;
отсутствие значительных собственных сырьевых и топливных ресурсов;
дефицит торгового баланса.
В качестве примера пассивного туризма рассмотрим структуру туристского баланса Швейцарии.
Доходы от экспорта товаров значительно превышают расходы на туризм (в 2010 г., например, сумма последних соответствовала 8% доходов от экспорта товаров) и нейтрализуют традиционный дефицит туристического баланса.
В развитии структуры туристского баланса Германии также очевидна тенденция к «пассивизации»: за период с 2010 по 2011 гг. расходы граждан швейцарии на выездной туризм увеличились в 17 раз, доходы от въездного туризма-в 11 раз, а отрицательное сальдо туристического баланса - в 24 раза.
Таким образом, в Швейцарии преобладание пассивного туризма сочетается с отсутствием дефицита торгового баланса и меньшей зависимостью от импорта сырья. Ретроспективный анализ актива и пассива туристического баланса данных стран выявляет во всех трех случаях тенденцию к «пассивизации» последнего: абсолютный рост активного сальдо туристического баланса сочетается с относительным уменьшением его актива (в Швейцарии - несмотря на преобладание по абсолютным показателям доходов от туризма над расходами на него).
Динамика развития национального туристского баланса может, по-видимому, считаться одним из индикаторов уровня благосостояния и развития экономики данной страны.
Активный туристский баланс с преобладанием доходов от туризма над расходами на него формируется, как уже говорилось выше, под воздействием следующих социально-экономических факторов: наличие природных предпосылок и развитой инфраструктуры для развития туризма; политическая стабильность; дефицит торгового экспорта; высокая степень зависимости национальной экономики от импорта сырья и товаров.
Пассивный туристический баланс свидетельствует, как правило, о высоком уровне развития национальной промышленности, положительном сальдо торгового баланса страны и высоком уровне доходов на душу населения.
Последнее утверждение не означает, что активный туристический баланс непременно свидетельствует об отсталости или слабой развитости экономики страны. Как мы убедились, развитые страны, подобные Швейцарии, могут вполне иметь положительное сальдо туристического баланса.
Вместе с тем, анализируя ретроспективное развитие туристического баланса данных стран, мы выявили тенденцию к «пассивизации» последнего: абсолютный рост активного сальдо сочетается с относительным уменьшением его актива [15]. Данный процесс протекает параллельно увеличению доходов на душу населения и объема товарного экспорта. Таким образом, как пассивный туристический баланс, так и «пассивизация» активного баланса свидетельствуют о росте доходов населения и высоком уровне развития национальной экономики.
.3 Перспективны развития основных направлений туризма в Швейцарии
Огромную роль в рекреационной деятельности туризма Швейцарии играют средства перемещения. Самое радикальное решение проблемы городского транспорта в альпийской республике - Swiss Pass. Правда, только если турист намерен посетить не один город, а объехать страну целиком.
Потому что в первую очередь этот документ дает право сколько угодно (в пределах оплаченного времени) разъезжать по швейцарским железным дорогам, на озерных судах и междугородных автобусах.
Но попутно он позволяет бесплатно пользоваться трамваями и автобусами в 30 городах. В большинстве городов есть однодневные проездные, покупать которые выгоднее, чем платить за каждую поездку.
Именно высокий уровень цен определяет исключительно индивидуальный характер посещения Швейцарии российскими горнолыжниками. При большом разнообразии, в том числе и ценовом, швейцарских курортов, подавляющее большинство предложений касается дорогих центров - Сент-Мориц, Давос, Церматт, Саас-Фэ, Гриндельвальд.
Сент-Мориц, суперсовременный курорт - мегаполис, расположен на южном склоне Швейцарских Альп недалеко от Италии. Устойчивая погода, стабильный снежный покров, 1800 метров над уровнем моря. Сент-Мориц, который часто называют «Вершиной мира», является одним из известных горнолыжных курортов. Легендарен и климат курорта - в среднем 332 солнечных дня в году - швейцарский рекорд [4].
На курорте Сент-Мориц - фешенебельный «Палас - отель», многочисленные кафе и рестораны, суперсовременные дискотеки, комфортабельные пансионаты. 150 км. маршрутов для равнинных лыж, 350 км. трасс различной сложности, более 60 подъемников, перевозящих до 65 тыс. человек в день.
Сент-Мориц славится своими экзотическими зимними забавами: на льду озера наряду со скиджорингом (лошадиные бега) ежегодно проводятся турниры и по таким исключительно летним видам спорта, как крикет, поло и гольф. Единственный в своем роде чемпионат по гольфу на льду - с красными мячами, более уместными на снегу, чем традиционно белые, - живописнейшее зрелище. Кранс и Монтана - два близнеца-деревеньки в центре Альп. Этот курорт расположен на высоте 1500 м. над уровнем моря, в 180 км. от Женевы на солнечной террасе озер и леса с захватывающей дух панорамой с горы Маттерхорн. Кранс-Монтана - уникальный по своим климатическим условиям курорт, позволяющий и зимой и летом заниматься горнолыжным спортом (ледник Plaine-Morte), постоянное место проведения международных чемпионатов по горным лыжам. Курорт расположен на живописном высокогорном плато среди сосен и озер, над долиной реки Роны. По городу курсирует бесплатный автобус, который подвозит лыжников до подъемников.
В Кранс-Монтане находится одна из лучших детских горнолыжных школ, в которой быстро научиться кататься на горных лыжах могут даже самые маленькие [18].
Швейцария располагает значительным количеством роскошных дорогостоящих отелей. Среднестатистический россиянин тратит в Швейцарии значительно много денег. Это обстоятельство побудило представителей гостиничного бизнеса Швейцарии продвигать на российский рынок прежде всего наиболее дорогие и престижные отели.
Многие швейцарские гостиницы насчитывают более чем столетнюю историю: «Hotel des Bergues» (Женева) был открыт в 1834 году, «Park Hotel» (Бергенсток) в 1873, «Grand Hotel Quellenhof» (Бад Рагац) в 1869, «Hotel Bellevue Palace» (Берн) в 1865. Что касается базельского «Hotel Drei Konige am rhein», впервые открывшего двери в 1026 году, то, по мнению историков, это старейший отель в Европе.
Россиян привлекают в Швейцарию высокий уровень сервиса, спокойствие, богатые экскурсионные возможности. Местный турбизнес проявляет определенный интерес к российскому рынку. Ряд швейцарских фирм собираются в ближайшее время активно ездить по городам России в поисках партнеров и для налаживания прямых связей.
В настоящее время около 200 российских фирм рекламируют Швейцарию, но реально не более 10 отправляют туристов. Расширяет свое присутствие на российском рынке и национальная авиакомпания Swiss Air, внедряя ежегодно новые авиарейсы. Все это свидетельствует о том, что наши туристы желанные гости и альпийской стране.
В сфере турбизнеса и связанных с ним отраслях занято примерно 300 тыс. человек (чуть более 4% от общего населения). Туризм дает Швейцарии 30% национального дохода, от 6 до 8% от валового национального продукта страны. Это позволяет не только сохранять рекреационные ресурсы страны, но и развивать их, модернизировать.
В Швейцарии создана мощная исследовательская база и система профессиональной подготовки в области экономики и туризма (Институт экономики туризма и транспорта при высшей школе по экономике, праву и социальным наукам в Санкт-Галлене, Исследовательский институт по проблемам свободного времени и туризма при Бернском университете).
Успех Швейцарии как страны туризма определяется наличием высококачественных 4-х и 5-звездочных гостиниц, предлагающих отдыхающим летом: площадки для игры в гольф, катания на лодках, виндсерфинг, возможности для верховой езды; зимой: множество горнолыжных трасс различной степени сложности, подъёмники, трассы для беговых лыж, санные трассы, а также школы для начинающих горнолыжников и любителей монолыж; в течение всего года: различные пешеходные маршруты, восхождения на вершины гор в сопровождении опытных инструкторов, закрытые залы с искусственным льдом для фигурного катания, а также крытые корты для тенниса и сквоша, манежи для верховой езды, прыжки с парашютами и парапантами, катание на воздушных шарах и многое другое.
Ориентация в предложении идёт на подходящий сегмент туристического рынка и соответствии предложения цене. Швейцария ориентируется на клиентуру, которая готова платить высокую цену за высококачественный продукт [37].
Швейцарский национальный офис по туризму предполагает, что Швейцария окажется в выгодном положении в отношении развития туризма, как благодаря своему статусу нейтральной страны, что сыграло привлекательную роль во время конфликта в Персидском заливе, так и благодаря тому, что европейцы предпочитают отпуск недалеко от дома.
Специальное исследование показало, что уже к середине 21-го века растает до трети альпийских ледников, что серьезно изменит представление о традиционном пейзаже. Но есть и положительные моменты: развитие гидроэнергетики и туризма.
Пеший туризм процветает в Швейцарии. В стране проложено 60 000 км пеших маршрутов, в 2010 году каждый третий швейцарец заявил, что регулярно занимается пешим туризмом, согласно исследованию Федерального управления спорта.
Ни социальные, ни экономические трудности не останавливают швейцарских туристов, спешащих отправиться на законный отдых. В общее понятие «швейцарский турист» входит и масса наших соотечественников, проживающих в Конфедерации, также реагирующих на заверения туроператоров о снижении цен.
Швейцарский туризм нуждается в государственной поддержке. Лето - наиболее благоприятный период для поднятия туристической отрасли. Хотя зимой в Швейцарии туризм не замирает, но конкуренция в холодный сезон наиболее жесткая.
Необходимо отметить, что самое свежее исследование в области гостиничных тарифов подтвердило, что отели Швейцарии - самые дорогие как по европейским, так и по мировым стандартам. В особенности в Женеве и Цюрихе.
Курортный городок в Бернском Оберланде на одну неделю погружается в прошлое. В честь эпохи зарождения туризма в Швейцарии его гости и жители возвращаются к стилю 19 века. Охота на альпийского горного козла в Швейцарии - удовольствие для избранных. Некоторые готовы платить до 20 тысяч франков за право повесить у себя над камином ценный трофей: голову символа швейцарских гор, украшенную массивными загнутыми рогами.
Прелесть путешествий по Швейцарии - в их краткосрочности, иногда даже чрезмерной. За каких-нибудь 3-4 часа можно попасть в любой медвежий угол Конфедерации, причём ни одна минута путешествия не пропадает зря.
В настоящее время владельцы отелей Швейцарии обращаются за финансовой поддержкой (к примеру, на ремонт) к Швейцарскому обществу гостиничного кредитования (SGH), где им дают кредиты в случае, если отель не смог получить достаточно денег в традиционном банке. По условиям кредитования SGH, одолженная сумма не может превышать 35% от всех необходимых инвестиций [16].
Согласно проекту, о котором рассказывает швейцарское издание, Швейцарское общество гостиничного кредитования продолжит свою работу на прежних условиях. Но кроме него правительство интегрирует в SGH два новых отдела: «Innotour» для поддержки инноваций в туристической сфере и «Новая региональная политика» для развития туризма по регионам.
В июне предложение о создании туристического банка внес в парламент депутат Изидор Бауманн, пока оно не обсуждалось. Бауманн приводит в пример Австрию и напоминает, что не у всех собственников, к примеру, горнолыжных подъемников и других инфраструктур есть деньги на их ремонт.
Туристическая отрасль - четвертая по значению сфера экспорта в Швейцарии. По свежей статистике, март 2013 года стал для нее катастрофическим месяцем. Особенно холодными были кровати в горных регионах: в Граубюндене недосчитались 17% туристов - минус 121 тысяча ночей. В Вале минус 65 00 тысяч (-13%), и в Бернском Оберланде минус 48 тысяч ночей (-15%).
Благодаря городскому туризму положение несколько выправилось, и в целом с января по март швейцарский туризм потерял 3,8% гостей по сравнению с прошлым годом. Приехало на 8,4% меньше туристов из-за рубежа, зато сами швейцарцы немного больше путешествовали внутри страны [33].
Заключение
Швейцария - классическая туристическая страна, где на небольшой территории сосредоточены красоты природы и выдающиеся творения рук человеческих. Страна «поделена» на 15 туристических зон, каждая из которых интересна и привлекательна по своему.
Таким образом, разнообразие пейзажей этой горной страны придает Швейцарии ее уникальность и шарм. Швейцария славится во всем мире своей банковской системой, отменными многочисленными сортами сыра и шоколада, часовой промышленностью, красивейшей природой и отличной сетью общественного транспорта.
Города Швейцарии красивы в любое время года, они никогда не потеряют своей привлекательности. Искусство, культура и гастрономические изыски - вот что такое швейцарские города. Но и это еще не все. Если Вы любите ходить по магазинам, возможности здесь практически неисчерпаемы.
Большое количество культурных или традиционных, современных или исторических событий и мероприятий, которые проходят в городах на протяжении всего года, а именно карнавалы весной, фестивали на открытом воздухе летом, фестивали вина осенью, рождественские ярмарки зимой.
Каждый швейцарский город индивидуален благодаря своей истории, уникальной архитектуре и, конечно, людям, которые здесь живут. Огромное разнообразие впечатлений на небольшой территории - лучшая характеристика очарования городов Швейцарии.
Швейцария - излюбленное место отдыха круглый год. Разнообразие ландшафта, архитектуры, языков и культуры превращает страну в особый маленький мир. В летнее время огромен выбор пешеходных маршрутов - от неспешных прогулок по берегу озера до требующих определенной физической подготовки походов по горным ущельям или ледникам. Лучшее время для таких путешествий - с мая по октябрь. Зимой такие маршруты тоже возможны, так как пешеходные тропы всегда расчищены и четко обозначены.
В городах и на курортах большое количество крытых и открытых бассейнов. Во многих отелях есть открытые бассейны с подогревом воды. Различные виды спорта и активного отдыха, такие как сплав по рекам на плотах (рафтинг), плавание на каноэ, полеты на дельтаплане, прыжки с парашютом, верховая езда и многие другие, позволят любому человеку найти занятие по душе в Швейцарии.
Тем же, кто хочет познакомиться со страной и ее жителями, с историей и культурой, лучше приезжать сюда не в разгар сезона, а когда в стране меньше туристов. Особенно заманчиво побывать весной на Женевском озере, в Вале или Тичино. В Швейцарии очень бережно относятся к старинным обычаям, причем отнюдь не напоказ.
Здесь следует назвать не только такие знаменитые фольклорные праздники, как Базельский карнавал или певческие конкурсы в Цюрихе. Небезынтересна и поездка в Альпы весной, когда крестьяне, перегоняя скот на горные пастбища, превращают это заурядное событие в маленький праздник. Главное событие такого праздника - бои коров в Нижнем Вале.
Страна, в которой говорят на четырех языках должна славиться разнообразием своей кухни. Кулинарная палитра, как и климат, диалекты, архитектура и темперамент, меняется от региона к региону.
ЛИТЕРАТУРА
1. Федеральный закон от 24.11.1996 №132-ФЗ (ред. от 01.07.2011) «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
. Как живут курорты некоторых стран // Туринфо №3, 2010.
. Журнал «Швейцарский взгляд/ Swiss Vision», № 2-3, сентябрь 2006.
. Интернет версия журнала «Русская Швейцария» / www.ruswiss.ch
. Адиянц Г. М. Функционирование крупнейших городов мира как объектов туризма.[Текст]/ А. О. Яворская, Т. И. Дубинина, Г. Я. Кырнац Вена. - М.: УГТРБ, 2007. - 338 с.
. Александрова А. Ю. Международный туризм. - М.: Аспект пресс, 2008. - 308 с.
. Алисов Н.В. «Экономическая и социальная география». / Б.С. Хорев. Учебник. - М.: Гардарика, 2010. - 180 с.
. Ананьев М.А. Экономика и география международного туризма. - М., 2005. М 330 с.
. Гайдукевич Л.М. География международного туризма. / С.А. Хомич, В.А. Клицунова - Мн.: БГУ, 2008. - 372 с.
. Дмитриевский Ю.Д. Туристские районы мира: Учеб. пособие. - Смоленск: СГУ, 2010. - 298 с.
. Калашников И. Горнолыжные курорты Франции и Швейцарии // Туринфо №1, 2010. - 389 с.
. Крашенников В. Швейцария знакомая и незнакомая». М., 2006 - 208 с.
. Менеджмент туризма: Экономика туризма / Под ред. В.А. Квартальнова, И.В. Зорина и др. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 118 с.
. Калашников И. Горнолыжные курорты Франции и Швейцарии // Туринфо №1, 2011. - 103 с.
. Крашенников В. Швейцария знакомая и незнакомая: Путевые очерки. Москва: Мысль, 2010. - 208 с.
. Косолапов А.Б. Туристское страноведение. Часть 1. Европа. / Л.Л. Руденко - Владивосток: ДВГАЭУ, 2008. - 192 с.
. Могутин, В.Б. Швейцария: большой бизнес маленькой страны. М., 2008. - 176 с.
. Обухова А. Продолжение праздника в горах. Туринфо. М., 2008. - 138 с.
. Орлов С. Вся правда про Швейцарию. Туринфо № 7, 2011. - 226 с.
. Ойген Э.Хюслер, Швейцария и Лихтенштейн. Путеводитель с мини-разговорником. / Барбара Эмде М: Аякс - пресс, 2007. - 228 с.
. Пронина Е. Жизнь бьет ключом. Туринфо № 10, 2010. - 277 с.
23. Пудиков А. Швейцария: зима в горах. Туринфо № 2, 2009. - 119 с.
. Петров И.В. Очерки истории Швейцарии. Екатеринбург, 2006. - 187 с.
. Папирян Г.А. Экономика туризма. - М.: Финансы и статистика, 2006. - 337 с.
. Папирян, Г.А. Маркетинг в туризме. М.: Финансы и статистика, 2011. - 287 с.
. Пугачева Е. Швейцария глазами очевидцев. Путеводитель: Ардженто Груп, Издание первое, 2011 год.
. Руденко Л.Л. Организация и менеджмент туризма: Руководство к практическим занятиям. Владивосток: ДВГАЭУ, 2007. - 113 с.
. Романов А.А. География туризма. / Р.Г Саакянц - М.: 2008. - 38 с.
30. Страны и народы. Научно-популярное географическо-этнагрофическое издание в 20 томах. Зарубежная Европа. Западная Европа. Ответственный редактор В.П. Максаковский. -- Москва: Мысль, 2007. - 381 с.
. Сабельников Л.В. Швейцария. Экономика и внешняя торговля. - М., 2009. - 288 с.
. Степанов А.И. Русские и швейцарцы. Записки дипломата. М., 2009. - 19 с.
. Талалай, М. «Швейцария». Русское издание, М., 2009. - 388 с.
. Талалай М. «Швейцария». Русское издание, 2010. - 125 с.
. Чайкин М Проездные по-немецки. Туринфо № 9, 2006. - 221 с.
36. Швейцер В.Я. Парадоксальная Швейцария // Государства Альпийского региона и страны Бенилюкс в меняющемся мире / Ред. Швейцер, В.Я. М.: Весь Мир, 2009. - 389 с.
. Швейцер В.Я. Парадоксальная Швейцария // Государства Альпийского региона и страны Бенилюкс в меняющемся мире / Ред. Швейцер В.Я. М., Весь Мир, 2009. - 119 с.
. Шишкин М. Русская Швейцария. Москва: Вагриус.2010. - 389 с.
. Фишер Тереза Швейцария. М: ФИАР, 2008. - 199 с.
. Юданов Ю. «Швейцария и Евросоюз: трудные поиски партнерства», 2006. - 125 с.
. Юрин Ф. Швейцария - страна отдыха, но не туризма // Туринфо №11, 2011. - 98 с.
. Юрин Ф. Швейцария - страна отдыха, но не туризма // Туринфо №11, 2010. - 249 с.
. Юрин Ф. Швейцария - страна отдыха, но не туризма // Туринфо № 11, 2007.- 291с.
44. Юрин Ф. Швейцария предлагает велосипедный туризм // Туринфо №11, 2007. - 338 с.