Анализ использования основных средств предприятия (на примере ООО 'Росинтер Ресторантс')
ВВЕДЕНИЕ
Значение основных средств в общественном производстве определяется тем,
какое место занимают орудия труда в развитии производительных сил и
производственных отношений. Суммарная стоимость средств труда и аналогичного
имущества составляет основные фонды организации.
Основные фонды это средство труда, служащие составным элементом
производства, т. е. представляет собой производительные форму средств труда,
служащих в течение длительного времени. Основные фонды - это материальная база
экономики, их пропорциональность служит определенным условиям планомерного
развития общества. Роль основных фондов в экономической жизни общества огромна.
Они характеризуют материально-техническое оснащение предприятий, от них в
значительной степени зависят рост производительности труда, объемы выпускаемой
продукции.
Для осуществления своей деятельности предприятия должны иметь необходимые
материальные условия и средства труда, т. к. они являются важнейшим элементом
производительных сил и определяют их развитие. В бухгалтерском учете средства
труда выделены в отдельный объект учета, именуемый основными средствами
предприятия.
Их рост и развитие являются важнейшим условием повышения качества и
конкурентоспособности продукции, а также конкурентоспособности самого
предприятия. В процессе воспроизводства основные фонды могут принимать
различную форму. Основные средства представляют собой наиболее существенную
часть активов промышленного предприятия.
Весь материал, изложенный в работе, соответствует действующей на момент
ее написания законодательной и нормативной базе. Актуальность данной работы
объясняется тем, что правильность ведения учета основных средств на предприятия
имеет большое значение, и в значительной мере влияет на достоверность
финансовой отчетности предприятия.
Цель исследования заключается в рассмотрении теоретических и практических
вопросов бухгалтерского учета и анализа использования основных средств в свете
современной нормативно - правовой базы.
Достижение этой цели предусматривает постановку и решение следующих
задач:
проанализированы методологические подходы к учету основных средств;
рассмотрена характеристика предприятия и дана оценка состояния учета
основных средств в ООО «Росинтер Ресторантс»;
проведен анализ эффективности использования основных средств на предприятии;
разработаны направления улучшения бухгалтерского учета и анализа основных
средств на предприятии.
Объектом исследования является ООО «Росинтер Ресторантс». Предметом
исследования является основные средства предприятия. Информационной базой исследования
послужили данные синтетического и аналитического учета основных средств ООО
«Росинтер Ресторантс», бухгалтерские балансы компании с 2009 по 2011 гг. и
приложения к ним, в частности формы 2 и 5.
1.
Теоретическая основа бухгалтерского учета и анализа основных средств
.1 Понятие и классификация основных средств
Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на
предприятии является обеспеченность их основными средствами в необходимом
количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.[66]
(Савицкая)
К формированию понятия основного средства можно подойти с двух точек
зрения - исторической и современной:
«Всякое средство труда в собственном смысле или орудие производства
всегда целиком принимают участие в процессе труда и переносит свою стоимость на
продукт лишь частями пропорционально его среднему ежедневному износу в процессе
образования стоимости». [49]
Актив принимается организацией к бухгалтерскому учету в качестве
основного средства, если одновременно выполняются следующие условия:
а) объект предназначен для использования в производстве продукции,
выполнении работ, оказании услуг, для управленческих нужд организации либо для
представления организацией за плату во временное владение и пользование или во временное
пользование;
б) объект предназначен для использования в течение длительного времени,
т.е. срока продолжительностью свыше 12 месяцев или обычного операционного
цикла, если он превышает 12 месяцев;
в) организация не предполагает последующую перепродажу данного объекта;
г) объект способен приносить организации экономические выгоды (доход) в
будущем.[3]
Согласно ст. 257, п.1 Налогового кодекса РФ под основными средствами
понимается часть имущества, используемого в качестве средств труда для
производства и реализации товаров (выполнения работ, оказания услуг) или для
управления организацией. [1]
Следует отметить, что к основным средствам не относятся машины,
оборудования иные аналогичные предметы, числящиеся как готовые изделия на
складах организаций-изготовителей или как товары на складах торгующих
организаций; предметы, сданные в монтаж или подлежащие сдаче в монтаж,
находящиеся в пути; капитальные и финансовые вложения.
Активы, в отношении которых выполняются условия принятия к учету в
качестве основных средств и стоимостью в пределах лимита, установленного в
учетной политике организации, но не более 40 000 руб. за единицу, могут
отражаться в бухгалтерской отчетности в составе материально-производственных
запасов. В целях обеспечения сохранности этих объектов в производстве или при
эксплуатации в организации должен быть организован надлежащий контроль за их
движением.[3]
Основные средства занимают, как правило, основной удельный вес в общей
сумме основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического
уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты
деятельности предприятия: выпуск продукции, ее себестоимость, прибыль,
рентабельность, устойчивость финансового состояния. [63]
Для организации учета основных фондов важное значение имеют следующие
предпосылки: классификация основных средств; установление принципов их оценки;
установление единицы учета предметов основных средств; выбор форм первичных
документов и учетных регистров.
В организациях применяется единая типовая классификация основных средств,
в соответствии с которой основные средства группируются по следующим признакам:
а) по отраслевому; б) по назначению; в) по наличию прав собственности; г) по
степени использования.[36]
По отраслевому признаку основные средства делятся на группы, относящиеся
к строительству, торговле и общественному питанию, материально-техническому
обеспечению, сельскому и лесному хозяйству, транспорту, связи, снабжению и
сбыту, информационно-вычислительному обслуживанию, жилищно-коммунальному
хозяйству, здравоохранению, физической культуре и социальному обеспечению,
народному образованию, культуре, другим отраслям экономики. Такое деление
позволяет получить сведения о стоимости основных средств в каждой отрасли.
По назначению основные средства в зависимости от участия в хозяйственном
обороте подразделяются:
производственные, непосредственно принимающие участие в процессе
производства продукции (производственные здания, сооружения, рабочие машины
транспорт и др.);
непроизводственные, не принимающие прямого участия в производстве, но
активно влияющие на процесс производства продукции (здания, общежития, бани,
столовые, прачечные и др.)
По наличию прав на объекты основные средства подразделяются:
принадлежащие организации на правах собственности (в том числе сданные в
аренду);
находящиеся у организации в оперативном управлении или в хозяйственном
ведении;
полученные организацией в аренду.
По степени использования основные средства подразделяются на находящиеся:
в эксплуатации;
в запасе (резерве);
в стадии достройки, дооборудования, реконструкции, модернизации и
частичной ликвидации;
на консервации.
Классификация основных средств так же представлена Рис. 1.
Рисунок 1 - Классификация основных средств
Согласно п. 4 ПБУ 6/01, сроком полезного использования основных средств
является период, в течение которого использование объекта приносит доход
организации. В ст. 258, п. 1 НК РФ сроком полезного использования признается
период, в течение которого объект основных средств служит для выполнения целей
деятельности налогоплательщика.
Срок полезного использования объектов основных средств, включая ранее
использованные у другой организации, определяется организации самостоятельно
при принятии объекта к бухгалтерскому учету. При этом принимаются во внимание
такие факторы, как:
ожидаемый срок использования этого объекта в соответствии с ожидаемой
производительностью или мощностью;
ожидаемый физический износ, зависящий от режима эксплуатации (количества
смен), естественных условий и влияния агрессивной среды, системы проведения
ремонта;
нормативно-правовые и другие ограничения использования этого объекта
(например, срок аренды).
Для отдельных групп основных средств, срок полезного использования
определяется исходя из количества продукции (объема работ в натуральном
выражении), ожидаемого к получению в результате использования этого объекта.
Следует обратить внимание на то, что срок полезного использования
основных средств в налогообложении устанавливается с учетом классификации
основных средств по амортизируемым группам в пределах от 1 года до 30 лет и
свыше 30 лет.
При получении объектов основных средств, бывших в употреблении,
организация-получатель вправе определить срок полезного использования имущества
путем уменьшения установленного предыдущим собственником сроком на количество
лет (месяцев) эксплуатации данного имущества этим собственником.
Срок полезного использования может быть пересмотрен после даты его ввода
в эксплуатацию в случае, если после реконструкции, модернизации или
технического перевооружения, достройки, дооборудования такого объекта произошло
увеличение срока его полезного использования.[8]
Таким образом, основное средство - это актив организации, используемый в
производстве продукции, при выполнении работ, оказании услуг или для
управленческих нужд организации в течение срока свыше 12 месяцев или обычного
операционного цикла. При этом выполняются следующие условия: организация не
предполагает перепродажу данного объекта, и объект способен приносить
организации экономические выгоды (доход) в будущем.
В организациях применяется единая типовая классификация основных средств:
по отраслевому признаку, по назначению, по наличию прав на объекты, по степени
использования.
Сроком полезного использования основных средств является период, в
течение которого объект приносит организации доход.
.2 Методика учета основных средств
Главные нормативные основы по методике учета основных средств на
предприятии в настоящее время изложены: в положении по бухгалтерскому учету
«Учет основных средств» (ПБУ 6/01) и в Международном стандарте финансовой
отчетности (МСФО 16).
Различия в данных нормативно-правовых актах не существенны, но имеют
место быть. Они представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Сходства и различия ПБУ 6/01 и МСФО 16
|
Признак сравнения
|
Сходство
|
Различия
|
|
1. Определение основных
средств
|
Аналогичные определения
|
Нет
|
|
2. Критерии признания
основных средств
|
Нет
|
В ПБУ критерии признания
отсутствуют
|
|
3.Оценка основных средств
|
Использование в качестве
оценки первоначальной восстановительной стоимости
|
Отсутствие в ПБУ оценок по
справедливой и возмещаемой стоимости
|
|
4. Первоначальная стоимость
|
Одинаковые перечни затрат,
формирующих первоначальную стоимость
|
Некоторая разница по
кредитам и займам
|
|
5. Переоценка основных
средств
|
Допущение переоценок
|
Отсутствие в ПБУ требования
о проверке на обесценение
|
|
Требование регулярности
переоценок
|
Различие в порядке
распределения результатов переоценок
|
|
6.Срок полезного
использования
|
В целом соответствие правил
определения
|
Отсутствие в ПБУ требования
о пересмотре срока
|
|
7. Амортизация основных
средств
|
Соответствие большинства
методов начисления амортизации
|
ПБУ помимо прочих
предусматривает способ списания стоимости по сумме чисел лет полезного
использования
|
|
|
Различие в определении
амортизируемой стоимости
|
|
|
Наличие в ПБУ стоимостного
критерия (40 тыс.руб.)
|
|
|
Отсутствие в ПБУ требования
периодического пересмотра способа начисления амортизации
|
|
8. Раскрытие информации в
отчетности
|
Совпадение ряда показателей
отчетности по основным средствам
|
Отсутствие в ПБУ требований
по раскрытию информации об обесценении, о способах и датах переоценки, о
фактах привлечения оценщика
|
Бухгалтерский учет основных средств ведется в целях:
формирования фактических затрат, связанных с принятием активов в качестве
основных средств к бухгалтерскому учету;
правильного оформления документов и своевременного отражения поступления
основных средств, их внутреннего перемещения и выбытия;
достоверного определения результатов от продажи и прочего выбытия
основных средств;
определение фактических затрат, связанных с содержанием основных средств
(технический осмотр, поддержание в рабочем состоянии и др.);
обеспечение контроля за сохранностью основных средств, принятых к
бухгалтерскому учету;
проведение анализа использования основных средств;
получения информации об основных средствах, необходимой для раскрытия в
бухгалтерской отчетности.
Рассмотрим основные моменты учета основных средств на предприятии.
Аналитический учет основных средств представлен в следующих моментах.
Единицей бухгалтерского учета основных средств является инвентарный
объект. Инвентарным объектом основных средств признается объект со всеми
приспособлениями и принадлежностями или отдельный конструктивно обособленный
предмет, предназначенный для выполнения определенных самостоятельных функций,
или же обособленный комплекс конструктивно сочлененных предметов,
представляющий собой единое целое и предназначенный для выполнения определенной
работы. Комплекс конструктивно сочлененных предметов - это один или несколько
предметов одного или разного назначение, имеющих общие приспособления и
принадлежности, общее управление, смонтированные на одном фундаменте, в
результате чего каждый входящий в комплекс предмет может выполнять только в
составе комплекса, а не самостоятельно.
Например: процессор, монитор и устройство управления компьютера должны
учитываться как единый инвентарный объект основных средств, поскольку названные
части по отдельности не могут выполнять своих функций.
В случае наличия у одного объекта нескольких частей, имеющих разный срок
полезного использования, каждая такая часть учитывается как самостоятельный
инвентарный объект. Например: авиационные двигатели гражданской авиации в силу
того обстоятельства, что срок полезного использования указанных двигателей
отличается от срока полезного использования воздушного судна, учитываются как
отдельные инвентарные объекты.
Капитальные вложения в земельные участи, на коренное улучшение земель
(осушительные, оросительные и другие мелиоративные работы), в объекты
природопользования (вода, недра и другие природные ресурсы) учитываются как
отдельные инвентарные объекты (по видам объектов капитальных вложений).
Капитальные вложения на коренное улучшение земель, по участку,
находящемуся в собственности организации, учитываются в составе инвентарного
объекта, в который осуществлены капитальные вложения.
Капитальные вложения в арендованный объект основных средств учитываются
арендатором как отдельный инвентарный объект, если в соответствии с заключенным
договором аренды эти капитальные вложения являются собственностью арендатора.
Объект основных средств, находящийся в собственности двух или нескольких
организаций, отражается каждой организацией в составе соразмерно ее доли в
общей собственности.
Инвентарный номер, присвоенный инвентарному объекту основных средств,
сохраняется за ним на весь период его нахождения в данной организации.
Инвентарные номера выбывших объектов основных средств не рекомендуется
присваивать вновь принятым к бухгалтерскому учету объектам в течение пяти лет
по окончании года выбытия.
Операции по движению (поступление, внутреннее перемещение, выбытие)
основных средств оформляются первичными учетными документами. Первичные учетные
документы могут составляться на бумажных и (или) машинных носителях информации.
Программы кодирования, идентификации и машинной обработки данных документов на
машинных носителях должны обладать системой защиты и храниться в организации в
течение срока, установленного для хранения соответствующих первичных учетных
документов.
Государственным комитетом РФ по статистике утверждены унифицированные
формы первичной документации по учету основных средств. Основные формы указаны
в таблице 2.
Таблица 2 - Первичные документы учета основных средств [36]
|
Хозяйственная операция
|
Документ
|
|
Наименование
|
Код
|
|
1. Поступление основных
средств
|
1.1 Акт о приеме-передаче
объекта основных средств (кроме зданий, сооружений)
|
ф. №ОС-1
|
|
1.2 Акт о приеме-передаче
здания (сооружения)
|
ф.№ОС-1а
|
|
1.3 Акт о приеме-передаче
групп объектов основных средств (кроме зданий, сооружений)
|
ф. №ОС-1б
|
|
1.4 Накладная на внутреннее
перемещение объектов основных средств
|
ф.№ОС-2
|
|
1.5 Акт о приеме-сдаче
отремонтированных, реконструированных, модернизированных объектов основных
средств
|
ф.№ОС-3
|
|
1.6 Акт о приеме
(поступлении) оборудования
|
ф.№ОС-14
|
|
1.7 Акт о приеме-передаче
оборудования в монтаж
|
ф.№ОС-15
|
|
2.Выбытие основных средств
|
2.1-2.4
|
ф.№ОС-1-ОС3, ОС-15
|
|
2.5 Акт о списании объктов
основных средств (кроме автотранспортных средств)
|
ф.№ОС-4
|
|
2.6 Акт о списании
автотранспортных средств
|
ф.№ОС-4а
|
|
2.7 Акт о списании групп
объектов основных средств (кроме автотранспортных средств)
|
ф.№ОС-4б
|
|
3. Наличие, инвентаризация
|
3.1 Инвентаризационная
опись основных средств
|
ф.№ИНВ-1
|
|
3.2 Сличительная ведомость
результатов инвентаризации основных средств
|
ф.№ИНВ-18
|
|
3.3 Акт о выявленных
дефектах оборудования
|
ф.№ОС-16
|
|
3.4 Инвентарная карточка
учета объекта основных средств
|
ф.№ОС-6
|
|
3.5 Инвентарная карточка
группового учета объектов основных средств
|
ф.№ОС-6а
|
|
3.6 Инвентарная книга учета
объектов основных средств
|
ф.№ОС-6б
|
|
3.7 Инвентарный список
|
-
|
Синтетический учет основных средств ведется на следующих счетах:
«Основные средства», 02 «Амортизация основных средств», 03 «Доходные
вложения в материальные ценности», 07 «Оборудование к установке», 08 «Вложения
во внеоборотные активы», 91 «Прочие доходы и расходы». В свою очередь они
корреспондируются со счетами и субсчетами, соответствующие той или иной
операции.
В бухгалтерском учете основные средства, согласно российским стндартам
отражаются по первоначальной, восстановительной, остаточной, стоимости.
Согласно МСФО, есть еще текущая и ликвидационная стоимость основных средств.
Приобретение организацией основных средств и определение их стоимости чаще
всего происходит следующими способами:
. Приобретение за плату, а так же при создании собственными силами, по
фактическим затратам на приобретение, сооружение и изготовление основных
средств, за исключением НДС и иных возмещаемых налогов (кроме предусмотренных
законодательством случаев);
. Получение в качестве вклада в уставный капитал, - по договорной
стоимости;
. Получение организацией безвозмездно, - по текущей рыночной цене на дату
принятия к бухгалтерскому учету в качестве вложений во внеоборотные активы;
. Поступление в результате обмена на другое имущество, отличное от
денежных средств, - исходя из цены, по которой в сравниваемых обстоятельствах
обычно организация определяет стоимость аналогичных товаров.
Проводки данных операций приведены в таблице 3.
Таблица 3 - Способы приобретения основных средств [91]
|
Приобретение за плату
(стоимость более 40000 руб.)
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Покупка основного
средства (без НДС)
|
08
|
60
|
|
2. НДС по поступившему ОС
|
19
|
60
|
|
3. Затраты по приобретению
ОС
|
08
|
60
|
|
4. НДС по затратам
|
19
|
60
|
|
5. Объект введен в
эксплуатацию
|
01
|
08
|
|
6. НДС списан на расчет с
бюджетом
|
68
|
19
|
|
или включен в стоимость ОС
|
08
|
|
|
Приобретение за плату
(стоимость менее 40000 руб.)
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Поступил актив
стоимостью менее 40000 руб.
|
10
|
60
|
|
2. НДС по поступившему
активу
|
19
|
60
|
|
3. НДС списывается на
расчеты с бюджетом
|
68
|
19
|
|
4. Поступивший актив
включается в расходы
|
26
|
10
|
|
В счет вклада в уставный
капитал (от физ.лица)
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Отражена задолженность
учредителя
|
75
|
80
|
|
2. Поступили ОС
|
08
|
75
|
|
3. ОС введены в
эксплуатацию
|
01
|
08
|
|
В счет вклада в уставный
капитал (от юр.лица)
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Отражена задолженность
учредителя
|
75
|
80
|
|
2. Поступили ОС
|
08
|
75
|
|
3. НДС, восстановленный
учредителем
|
19
|
75
|
|
4. Принят к вычету НДС
|
68
|
19
|
|
5. Объект введен в
эксплуатацию
|
01
|
08
|
|
Получены безвозмездно
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Поступили ОС
|
08
|
98
|
|
2. ОС введены в
эксплуатацию
|
01
|
08
|
|
3. Списание стоимости по
мере начисления амортизации
|
98
|
91
|
|
Приобретение по договору
мены
|
Дебет
|
Кредит
|
|
Записи по передаче
материалов
|
|
|
|
1. Передача материалов
|
62
|
91-1
|
|
2. Начислен НДС
|
91-2
|
68
|
|
3. Списана балансовая
стоимость материалов
|
91-2
|
10
|
|
4. Финансовый результат от
передачи материалов
|
91-2
|
91-9
|
|
Записи по оприходованию
основного средства
|
|
|
|
1. Стоимость ОС,
полученного по договору мены
|
08
|
60
|
|
2. Отражен НДС,
предъявленный поставщиком
|
19
|
60
|
|
3. Затраты по установке ОС
|
08
|
70,69
|
|
4. ОС введено в
эксплуатацию
|
01
|
08
|
|
5. Зачтена взаимная
задолженность сторон по договору
|
60
|
62
|
|
6. Предъявлен к возмещению
НДС по ОС
|
68
|
19
|
Кроме первоначальной стоимости основных средств, выделяют ещё ряд
стоимостных выражений объектов основных средств.
Восстановительная стоимость основных средств - это стоимость
воспроизводства на определенный период, которая определяется путем проведения
переоценки. Согласно ПБУ 6/01 организациям предоставлено право осуществлять
переоценку на конец отчетного года с использованием индексации или прямого
пересчета по документально подтвержденным рыночным ценам.
Текущая (восстановительная) стоимость - сумма денежных средств, которая
должна быть уплачена организацией на дату проведения переоценки в случае
необходимости замены какого-либо объекта.
Текущая рыночная стоимость (по МСФО 16 «Справедливая стоимость») - это
сумма денежных средств, которая может быть получена в результате продажи
указанного актива на дату принятия к бухгалтерскому учету.
Остаточная стоимость - первоначальная или восстановленная стоимость за
вычетом накопленной суммы амортизации.
Ликвидационная стоимость - это стоимость продажи объектов при банкротстве
или ликвидации организации на основе свободного аукциона и открытой продажи
объектов по текущей рыночной стоимости.
В МСФО 16 ликвидационной стоимостью признается сумма, которая может быть
получена за актив, отработавший весь строк полезной службы, за вычетом затрат
на продажу.
В указанном международном стандарте дается определение справедливой
стоимости объектов основных средств, которая используется при обмене активами.
Справедливая стоимость - это стоимость актива в сделке между хорошо
осведомленными, желающими совершить такую сделку, независимыми друг от друга.
Переоценка объектов основных средств производится с целью определения
текущей (восстановительной) стоимости объектов основных средств путем
приведения первоначальной стоимости объектов в соответствие с их рыночными
ценами и условиями воспроизводства на дату переоценки.
В соответствии и ПБУ 6/01 коммерческая организация может не чаще одного
раза в год (на конец отчетного года) переоценивать группы однородных объектов
основных средств по текущей (восстановленной стоимости). При принятии решения о
переоценке, организации следует учитывать, что переоценка групп однородных
объектов основных средств теперь будет проводиться регулярно. Переоценка
производится путем пересчета его первоначальной стоимости или текущей
(восстановленной) стоимости, если данный объект переоценивался ранее, и суммы
амортизации, начисленной за все время использования объекта. Результаты,
проведенной по состоянию на конец отчетного года переоценки объектов основных
средств, подлежат отражению в бухгалтерской учете обособлено.
МСФО 16 предусматривает два подхода к последующей оценке основных
средств:
основной, в соответствии с которым основные средства должны учитываться
по их первоначальной стоимости за вычетом накопленной амортизации;
допустимый альтернативный, состоящий в том, что основные средства должны
учитываться по переоцененной стоимости, являющихся их справедливой на дату
переоценки, за вычетом накопленной амортизации.[50]
Записи на счетах бухгалтерского учета переоценки основных средств
представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Переоценка основных средств [92]
|
Хозяйственная операция
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Объекты основных средств
ранее не переоценивались
|
|
1.1 Дооценка стоимости
объекта ОС:
|
|
|
|
отражена дооценка
первоначальной стоимости
|
01
|
83 "Добавочный
капитал"
|
|
увеличена начисленная
амортизация по ОС
|
83
|
02
|
|
1.2 Уценка стоимости
объекта ОС:
|
|
|
|
отражена уценка
первоначальной стоимости
|
91-2
"Прочие расходы"
|
01
|
|
уменьшена начисленная
амортизация
|
02
|
91-1
"Прочие доходы"
|
|
2.Объекты основных средств
ранее переоценивались
|
|
2.1 Дооценка после ранее
произведенной уценки стоимости ОС:
|
|
|
|
отражена дооценка ОС на
сумму, равную ранее проведенной уценке
|
01
|
91-1
|
|
отражена дооценка
амортизации в пределах ранее проведенной уценки
|
91-2
|
02
|
|
дооценка восстановительной
стоимости сверх суммы предыдущей уценки
|
01
|
83
|
|
дооценка амортизации сверх
сумм предыдущей уценки
|
83
|
02
|
|
2.2 Уценка после ранее
произведенной дооценки стоимости объектов ОС:
|
|
|
|
отражена уценка
восстановительной стоимости в пределах суммы предыдущей дооценки
|
83
|
01
|
|
уценка амортизации в
пределах ранее проведенной дооценки
|
02
|
83
|
|
уценка восстановительной
стоимости в части первышения предыдущей дооценки
|
91-2
|
01
|
|
уценка амортизации в
пределах сумм предыдущей дооценки
|
84
|
Стоимость основных средств погашается организацией посредством начисления
амортизации, (счет 02 «амортизация основных средств»).
Согласно ПБУ 6/01, Амортизация - постепенное перенесение стоимости
основных средств в процессе их эксплуатации на стоимость готовой продукции,
работ, услуг.
Амортизационные отчисления - денежное выражение амортизации основных
средств, включаемой в себестоимость продукции, работ, услуг. Таким путем
организация возмещает затраты по использованию объектов основных средств.
Согласно МСФО 16, Амортизация - систематическое и экономически
обоснованное списание стоимости актива на расходы в течение срока полезного
использования. [50]
Начисление амортизационных отчислений по объектам основных средств в
течение отчетного периода производится независимо от применяемого способа
начисления амортизации в размере 1/12 исчисляемой годовой суммы. По вновь
поступившим объектам амортизация начисляется с 1-ого числа месяца, следующего
за месяцем принятия объекта в эксплуатацию, а по выбывшим - заканчивается 1-ого
числа месяца, следующего за месяцем до полного погашения или списания этого
объекта с бухгалтерского учета в связи с прекращением права собственности.
Исходя из содержания российского положения по учету основных средств, в
настоящее время в бухгалтерском учете применяется 4 способа и начисления
амортизации основных средств:
линейный;
уменьшаемого остатка;
по сумме чисел лет срока полезного использования;
пропорционально объему продукции, работ, услуг.
Стоит отметить, что в МСФО 16 вместо слова «способ» используется слово
«метод» (в переводе с английского языка), а так же важный момент заключается в
том, что по международному стандарту существует только 3 способа начисления
амортизации (отсутствует списание стоимости объекта пропорционально объему
продукции, работ, услуг).
Для погашения стоимости объектов основных средств определяется годовая
сумма амортизационных отчислений и норма амортизации.
При линейном способе годовая сумма амортизационных отчислений
определяется по первоначальной или текущей (восстановительной) стоимости
объекта основных средств и норме амортизации, исчисленной исходя из срока
полезного использования объекта.
Пример: Приобретен объект стоимостью 120 тыс.руб. со сроком полезного
использования 5 лет. Годовая норма амортизационных отчислений составит 20%, а
годовая сумма амортизации - 24 тыс.руб. (120*20/100).
При способе уменьшаемого остатка годовая сумма амортизационных отчислений
определяется по остаточной стоимости объекта основных средств на начало
отчетного года и нормы амортизации, исчисленной исходя из срока полезного
использования этого объекта.
При способе списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного
использования годовая сумма амортизационных отчислений определяется исходя из
первоначальной или текущей (восстановительной) стоимости и годового
соотношения, где в числителе - число лет, остающихся до конца срока службы
объекта, в знаменателе - сумма чисел лет срока службы объекта.
При способе списания стоимости объекта пропорционально объему продукции,
работ, услуг начисление амортизационных отчислений производится исходя из
натурального показателя объемов продукции (работ) в отчетном периоде и
соотношения первоначальной стоимости объекта основных средств и предполагаемого
объема продукции, работ, услуг за весь срок полезного использования объекта
основных средств.
Сумма начисленных амортизационных отчислений отражается в бухгалтерском
учете путем накопления соответствующих сумм на отдельном счете, как правило, по
дебету счетов затрат на производство (расходов на продажу) в корреспонденции с
кредитом счета учета амортизации. [36]
Порядок отражения на счетах бухгалтерского учета амортизации основных
средств представлен в таблице 5.
Таблица 5 - Амортизация основных средств [36]
|
Хозяйственная операция
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Начисление амортизации
собственных основных средств (включая безвозмездно полученные)
|
20,23, 25,26,44
|
02
|
|
2. Начисление амортизации
арендодателем по основным средствам, сданным в аренду на условиях возврата
|
91-2
|
02
|
|
3. При выбытии основных
средств:
|
|
|
На первоначальную стоимость
|
01-2
|
01-1
|
|
на сумму накопленной
амортизации
|
02
|
01-2
|
|
на остаточную стоимость
основных средств
|
91-2
|
01-2
|
Аналитический учет по счету 02 «Амортизация основных средств» ведут по
видам и отдельным инвентарным объектам основных средств. Накопление и
использование амортизационного фонда в бухгалтерском учете не отражается. В
составе выручки от продажи продукции (работ, услуг) амортизационные отчисления
зачисляют на расчетный счет или счета организации и списывают с этих счетов на
финансирование капитальных вложений в основные средства.
Ремонт основных средств может быть текущим, средним или капитальным.
К текущему и среднему ремонту объектов основных средств относятся работы
по систематическому и своевременному предохранению их от преждевременного
износа и поддержанию в рабочем состоянии (п. 71 Методических указаний по бухгалтерскому
учету основных средств, утвержденных Приказом Минфина России от 20 июля 1998 г.
N 33н).
При капитальном ремонте оборудования и транспортных средств, как правило,
производится полная разборка агрегата, ремонт базовых и корпусных деталей и узлов,
замена или восстановление всех изношенных деталей и узлов на новые и более
современные, сборка, регулирование и испытание агрегата (п. 72 Методических
указаний по бухгалтерскому учету основных средств).
При капитальном ремонте зданий и сооружений производится смена изношенных
конструкций и деталей или замена их на более прочные и экономичные, улучшающие
эксплуатационные возможности ремонтируемых объектов, за исключением полной
замены основных конструкций, срок службы которых в данном объекте является наибольшим
(каменные и бетонные фундаменты зданий, трубы подземных сетей, опоры мостов и
т.п.).
Приемка объектов по окончании капитального ремонта производится по акту
приемки-сдачи отремонтированных, реконструируемых и модернизированных объектов
(форма N ОС-3). При этом должен осуществляться контроль за правильным
выполнением объема работ.
В целях контроля за своевременным получением основных средств из ремонта
инвентарные карточки в картотеке переставляются в группу "Основные
средства в ремонте". При поступлении основных средств из ремонта
производится соответствующее перемещение инвентарных карточек.
Обращаем внимание на то, что когда срок проведения ремонта объекта
основных средств превышает 12 месяцев, начисление амортизационных отчислений по
данному объекту в бухгалтерском учете приостанавливается (п. 23 Положения по
бухгалтерскому учету "Учет основных средств" ПБУ 6/01, утвержденного
Приказом Минфина России от 30 марта 2001 г. N 26н). Для целей налогообложения
амортизация в этом случае продолжается начисляться в прежнем порядке.
Нормативные документы, регулирующие порядок бухгалтерского учета основных
средств, позволяют организациям выбирать один из двух возможных вариантов учета
расходов на ремонт основных средств:
) сумма фактических затрат на ремонт может в полном объеме относиться в
состав текущих расходов (как правило, расходов по обычным видам деятельности)
того периода, в котором они были произведены;
) учет расходов на ремонт может вестись с применением счета расходов
будущих периодов.
Организация может выбрать для целей бухгалтерского учета любой из
приведенных выше способов учета расходов на ремонт основных средств исходя из
специфики своей деятельности, структуры и количества объектов основных средств,
периодичности проведения ремонта. Выбранный способ учета расходов на ремонт
должен быть зафиксирован в учетной политике, регулирующей порядок ведения
бухгалтерского учета в данной организации.
Рассмотрим порядок отражения в бухгалтерском учете расходов на ремонт.
Вариант 1.
Расходы на ремонт включаются в состав расходов в сумме фактических
затрат.
При осуществлении ремонта подрядным способом в учете делаются проводки:
Подрядный способ подразумевает, что ремонт выполняется силами
специализированной сторонней организации. При этом ремонт может выполняться как
из материалов подрядчика, так и из материалов заказчика.
Таблица 6 - Ремонт основных средств подрядным способом [90]
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
Отражена стоимость
выполненного ремонта
|
20, 23, др.
|
60
|
|
Отражена сумма НДС по
выполненному ремонту
|
19
|
60
|
|
Оплачена подрядчику
стоимость выполненных работ
|
60
|
50,51
|
|
Сумма НДС предъявлена к
вычету
|
68
|
19
|
Отметим, что организация имеет право на вычет суммы НДС по выполненному
ремонту, если отремонтированный объект основных средств используется для осуществления
деятельности, облагаемой НДС (п. 2 ст. 171 НК РФ). При этом вычет возможен при
одновременном выполнении следующих условий:
) работы подрядчиком выполнены (акт сдачи-приемки работ подписан обеими
сторонами);
) сумма НДС уплачена подрядчику;
) имеется надлежащим образом оформленный счет-фактура подрядчика на
стоимость выполненных работ с выделенной суммой НДС.
Если объект основных средств используется в деятельности, не облагаемой
НДС, то сумма НДС по ремонтным работам к вычету не принимается, а учитывается в
стоимости ремонта (относится на те же счета, что и стоимость ремонта).
Если подрядная организация выполняет ремонт из материалов заказчика, то в
учете заказчика списание стоимости материалов отражается проводками:
Таблица 7 - Списание собственных материалов при ремонте основных средств
[90]
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
Отражена стоимость
материалов, переданных подрядчику для осуществления ремонта
|
10 "мат-ы, переданные
в перераб.
|
10
|
|
Отражена стоимость
материалов, израсходованных подрядчиком при осуществлении ремонта
|
20, 23, др.
|
10
|
При осуществлении ремонта хозяйственным способом в бухгалтерском учете
делаются следующие проводки:
Хозяйственный способ предполагает проведение ремонта собственными силами
организации.
Таблица 8 - Хозяйственный способ ремонта основных средств силами самой
организации [90]
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
Приобретены материалы для
проведения ремонта
|
10
|
60
|
|
Отражен НДС по
приобретенным материалам
|
19
|
60
|
|
Приобретенные материалы
оплачены поставщику
|
60
|
50,51
|
|
НДС по приобретенным
материалам предъявлена к вычету
|
68
|
19
|
|
Отражена стоимость
материалов, отпущенных на выполнение ремонта
|
20,23,др.
|
10
|
|
Отражены прочие затраты,
связанные с проведением ремонта
|
20,23,др.
|
70,69,др.
|
Отметим, что вычет НДС по материалам, используемым для ремонта ОС,
осуществляется в общеустановленном порядке по мере оплаты и оприходования
материалов (при условии выполнения остальных требований, необходимых для
применения вычетов), независимо от того, когда будет фактически выполнен
ремонт.
Расходы на ремонт основных средств, в соответствии с принятой на
предприятии учетной политикой, могут учитываться в составе расходов будущих
периодов.
Расходы на ремонт основных средств, связанные с неравномерно производимым
в течение года ремонтом, могут отражаться в составе расходов будущих периодов,
на счете 97 "Расходы будущих периодов" (п. 30 Методических
рекомендаций о порядке формирования показателей бухгалтерской отчетности
организации, утвержденных Приказом Минфина России от 28 июня 2000 г. N 60н).
Порядок списания расходов будущих периодов устанавливается организацией
самостоятельно (п. 65 Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской
отчетности в Российской Федерации, утвержденного Приказом Минфина России от 29
июля 1998 г. N 34н).
Если организация учитывает расходы на ремонт с использованием счета 97,
суммы "входного" НДС по товарам (работам, услугам), приобретаемым для
осуществления ремонта, принимаются к вычету в общеустановленном порядке по мере
оприходования товаров (работ, услуг) и их оплаты. То есть у организации нет
необходимости "растягивать" процесс списания "входного" НДС
на весь период, в течение которого сами расходы на ремонт будут списываться со
счета 97 на счета учета затрат.[90]
Проводки по учету ремонта основных средств представлены в таблице 9.
Таблица 9 - Ремонт основных средств с использованием 97 счета [36]
|
Хозяйственные операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1.Отпущены материалы на
ремонтные работы
|
97
|
10
|
|
2.Начислена оплата труда по
ремонтным работам
|
97
|
70
|
|
3.Произведены начисления в
Фонд социального страхования, Пенсионный фонд, государственное и обязательное
медицинское страхование
|
97
|
69
|
|
4.Отражены расходы по
ремонту основных средств, выполненному ремонтным цехом
|
23
|
10,25,26,70,69 и др.
|
|
5.Списываются затраты
ремонтного цеха по выполненным ремонтным работам
|
97
|
23
|
|
6.Акцептован счет
подрядчика за выполненные ремонтные работы
|
97
|
76
|
|
7.Отражена сумма НДС по
счету подрядчика
|
19
|
76
|
|
8.Списаны расходы будущих
периодов по ремонту основных средств
|
20,23,25,26
|
97
|
В настоящее время, организации не всегда в состоянии позволить себе
собственные основные средства, особенно дорогостоящие основные средства.
Поэтому иногда практикуется использование арендованных основных средств.
Например:
Помещение под ресторан, под ателье, для продажи чего-либо или для оказания
услуг, вообщем для осуществления своего бизнеса;
Витрина магазина;
Грузовой автомобиль;
Станки, крупное оборудование и многое другое.
Для начала, нужно просчитать, что будет выгоднее для бизнеса: купить свое
или взять в аренду. Во втором случае, организация ищет нужного арендодателя,
заключает договор аренды на определенный период и использует объект аренды в
свои целях.
Итак, аренда основных средств - предоставление имущества во временно
пользование за определенную (арендную) плату на основании договора. Сторона,
передающая имущество во временное пользование, является арендодателем, сторона,
принимающая его - арендатором.
В состав арендной платы включается: амортизация объекта аренды, расходы
арендодателя по его эксплуатации (коммунальные платежи, техническое
обслуживание и т.д.), расчетная (плановая) прибыль от использования объектов
основных средств.
Организации, специализирующиеся на предоставлении в аренду своего
имущества, рассматривают аренду как предмет своей деятельности и доход от
арендной платы учитывают в составе выручки от оказания услуг на счете 90
«Продажи». Если арендная плата не превышает установленного порога
существенности (не менее 5% к общей сумме всех доходов организации), то
арендодатель рассматривает аренду основных средств в качестве отдельной
хозяйственной операции и учитывает получаемые доходы по счету 91 в составе
операционных доходов и расходов.
Арендодатель ведет бухгалтерский учет на балансовом счете 01, открыв
соответствующие субсчета 01-1 «Собственные основные средства, сданные в текущую
аренду», 01-2 «Собственные основные средства». Как правило, все операции по
учету расходов на сданное в текущую аренду имущество арендодатель ведет по
дебету счета 91, а на сумму начисленной арендной платы арендатора - по кредиту
счета 91 (если эти операции признаны прочими).
Рассмотрим бухгалтерский учет у арендодателя.
При сдаче в аренду основных средств на условиях сохранения права
собственности:
Д-т 01-1 К-д 01-2
На сумму начисленной амортизации по объектам, сданным в аренду:
Д-т 91 К-т 02
Здесь предполагается, что амортизация возмещается арендодателю из
арендной платы, поэтому не включается в затраты, а покрывается за счет дохода.
На сумму расходов арендодателя по эксплуатации арендованного имущества
(когда возмещение затрат не возложено на арендодателя):
Д-т 91 К-т 20, 44 и др.
На сумму начисленной арендной платы арендатору:
Д-т 76 К-т 91
На сумму НДС по арендной плате за сданные в аренду основные средства,
причитающегося к уплате в бюджет:
Д-т 91 К-т 68
На сумму фактически полученной арендной платы:
Д-т 51, 52 К-т 76, субсчет «Расчеты по аренде».
На сумму погашения задолженности по расчетам с бюджетом по ранее
начисленной сумме НДС по арендной плате:
Д-т 68 К-т 51, 52
А теперь рассмотрим, бухгалтерский учет у арендатора.
На сумму стоимости основных средств, поступивших в аренду, учитывается в
инвентарной карточке и на забалансовом счете:
Д-т 001 «Арендованные основные средства».
В связи с тем, что эксплуатация арендатора арендованного имущества в
соответствии со ст. 606 ГК РФ осуществляется на возмездной основе, у него
возникают расходы по арендной плате, начисляемой в пользу арендодателя. Порядок
принятия их к бухгалтерскому учету зависит от того, какую роль арендуемое
имущество играет в деятельности арендатора.
На сумму начисленной арендной платы арендодателю дебетуются счета 20, 44
и др. и кредитуется счет 76, субсчет «Расчеты по аренде». Если арендная плата
начисляется авансом, она относится на счет 97:
Д-т 97 К-т 76, субсчет «расчеты по аренде»
В дальнейшем эти расходы списываются на расходы соответствующего периода:
Д-т 20 К-т 97
На сумму НДС по арендной плате на основные средства, принятые в аренду на
условиях возврата имущества арендодателю:
Д-т 19 К-т 76 «расчеты по аренде»
В принятой к зачету задолженности перед бюджетом суммы НДС по арендной
плате:
Д-т 68 К-т 19
На сумму стоимости основных средств, возвращенных по окончании срока
договора, арендатор делает запись:
К-т 001 «Арендованные основные средства».[8]
Какие бы основные средства в организации не были, арендованные или собственные,
приходит время морального и физического износа активов. Действия, которые
выполняют по отношению к таким объектам, можно назвать одним словом «Выбытие».
Но выбытие может происходить еще в ряде случает.
Итак, согласно п. 75 Методических указаний стоимость объекта основных
средств, который выбывает или постоянно не используется для производства
продукции, выполнения работ и оказания услуг либо для управленческих нужд
организации, подлежит списанию с бухгалтерского учета.
Выбытие объекта основных средств может иметь место в случаях:
продажи;
списания вследствие морального и физического износа;
ликвидации при авариях, стихийных бедствиях и иных чрезвычайных
ситуациях;
передачи в виде вклада в уставный (складочный) капитал других
организаций, паевой фонд;
передачи по договорам мены, дарения;
передачи дочернему (зависимому) обществу от головной организации;
недостачи и порчи, выявленных при инвентаризации активов и обязательств;
частичной ликвидации при выполнении работ по реконструкции;
в иных случаях.
Выбытие объекта основных средств признается в бухгалтерском учете
организации на дату единовременного прекращения действия условий принятия их к
бухгалтерскому учету.
Для определения целесообразности (пригодности) дальнейшего использования
объекта основных средств, возможности и эффективности его восстановления, а
также для оформления документации при выбытии указанных объектов в организации
приказом руководителя создается комиссия.
Принятое комиссией решение о списании объекта основных средств
оформляется в акте на списание объекта основных средств, который утверждается
руководителем организации.
Особенности оформления отдельных операций, связанных с выбытием основных
средств, приведены в таблице 10.
Таблица 10 - Способы выбытие основных средств [89]
|
Хозяйственные операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Списание основного
средства за непригодностью
|
|
1.1 Списание первоначальной
стоимости
|
01-2
|
01-1
|
|
1.2Списание амортизации
|
02
|
01-2
|
|
1.3 Списание остаточной
стоимости
|
91-2
|
01-2
|
|
1.4 Принятие к учету
пригодных к дальнейшему использованию запасных частей, металлолома
|
10
|
91-1
|
|
1.5 Расходы, связанные с
ликвидацией оборудования
|
91-2
|
23
|
|
2. Продажа основного
средства
|
|
2.1 Списание первоначальной
стоимости
|
01-2
|
01-1
|
|
2.2 Списание амортизации
|
02
|
01-2
|
|
2.3 Списание остаточной
стоимости
|
91-2
|
01-2
|
|
2.4 Получена выручка от
продажи
|
62
|
91
|
|
2.5 Учтен НДС от продажи
|
91-2
|
68
|
|
3. Безвозмездная передача
имущества
|
|
3.1 Списание первоначальной
стоимости
|
01-2
|
01
|
|
3.2 Списание амортизации
|
02
|
01-2
|
|
3.3 Списание остаточной
стоимости
|
91-2
|
01-2
|
|
3.4 Списание расходов,
связанных с передачей
|
91-2
|
10,70,69…
|
|
4. Передача в счет в
уставный капитал
|
|
4.1 Списание первоначальной
стоимости
|
01-2
|
01-1
|
|
4.2 Списание амортизации
|
02
|
01-2
|
|
4.3 Списание остаточной
стоимости
|
91-2
|
01-2
|
|
4.4 Учтены финансовые
вложения
|
58
|
91-1
|
По стандартам, бухгалтерского учету, передача организацией объекта
основных средств в собственность других лиц, оформляется актом приемки-передачи
основных средств (форма № ОС-1). На основании указанного акта производится
соответствующая запись в инвентарной карточке переданного объекта основных
средств (форма № ОС-6), которая прилагается к акту приемки-передачи основных
средств. Об изъятии инвентарной карточки на выбывший объект основных средств
делается отметка в документе, открываемом по местонахождению объекта.
Перемещение объекта основных средств между структурными подразделениями
организациивыбытием объекта основных средств не признается. Но при этом
обязательно указанная операция оформляется актом приемки-передачи основных
средств.
Возврат арендуемого объекта основных средств арендодателю оформляется
актом приемки-передачи, на основании которого бухгалтерская служба арендатора
списывает возвращенный объект с забалансового учета.
Выбытие отдельных частей, входящих в состав объекта основных средств,
имеющих разный срок полезного использования и учитываемых, как отдельные
инвентарные объектыоформляется и отражается в бухгалтерском учете в общем
порядке.
Детали, узлы и агрегаты выбывающего объекта основных средств, пригодные
для ремонта других объектов основных средств, а также другие материалы
приходуются по текущей рыночной стоимости в качестве операционных доходов:
Поводка: Дебет 10 «Материалы» Кредит 91, субсчет 1 «Прочие доходы».
Доходы и расходы от выбытия объекта основных средств подлежат зачислению
на счет прибылей и убытков в качестве операционных доходов и расходов и
отражаются в бухгалтерском учете в том отчетном периоде, к которому они
относятся.
Согласно п. 84 Методических указаний списание стоимости объекта основных
средств отражается в бухгалтерском учете на субсчете учета выбытия основных
средств, открываемом к счету учета основных средств.
Расходы, связанные с выбытием объекта основных средств, учитываются по
дебету счета прибылей и убытков в качестве операционных расходов.
Указанные расходы могут предварительно аккумулироваться на счете учета
затрат вспомогательного производства. По кредиту счета прибылей и убытков в
качестве операционных доходов учитывается сумма выручки от продажи ценностей,
относящихся к выбывшему объекту основных средств, стоимость оприходованных
материальных ценностей, полученных от разборки объекта основных средств, по
цене возможного использования.[89]
Таким образом, нормативные основы по методике учета основных средств на
предприятии в настоящее время изложены: в положении по бухгалтерскому учету
«Учет основных средств» (ПБУ 6/01) и в Международном стандарте финансовой
отчетности (МСФО 16).
Бухгалтерский учет основных средств ведется в целях:
формирования фактических затрат, связанных с принятием активов в качестве
основных средств к бухгалтерскому учету;
правильного оформления документов и своевременного отражения поступления
основных средств, их внутреннего перемещения и выбытия;
достоверного определения результатов от продажи и прочего выбытия
основных средств;
определение фактических затрат, связанных с содержанием основных средств
(технический осмотр, поддержание в рабочем состоянии и др.);
обеспечение контроля за сохранностью основных средств, принятых к
бухгалтерскому учету;
проведение анализа использования основных средств;
получения информации об основных средствах, необходимой для раскрытия в
бухгалтерской отчетности.
На всех предприятиях ведется учет поступления, использования,
амортизации, ремонта и выбытия основных средств. Каждой статье учета соответствуют
определенные синтетические и аналитические счета, проводки корреспонденции
которых, в данном параграфе, представлены в таблицах.
Для успешного использования предприятием объектов основных средств,
своевременно должен проводиться анализ основных средств, в разрезе отдельных
стадий их использования. В следующем параграфе будут подробно описаны главные
моменты анализа основных средств.
.3 Методика анализа основных средств
В написании текстов учебных материалов по экономическому анализу основных
средств предприятия авторы часто используют понятие «Основные производственные
фонды» (сокращенно ОПФ). Стоит отметить, что данное определение активов
полностью соответствует понятию «Основные средства».
Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на
предприятиях является обеспеченность их основными средствами в необходимом
количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование. [66]
Цель анализа основных средств - объективная оценка состояния основных
средств и изыскания резервов более эффективного их использования в организации.
К основным задачам анализа основных производственных фондов и
эффективности их использования относятся следующие:
определение обеспеченности организации и ее структурных подразделений
основными средствами и уровень их использования по обобщающим и частным
показателям, установление причин и изменения;
изучение технического состояния основных средств;
определение влияния использования основных средств на объем произведенной
продукции и другие экономические показатели работы организации;
выявление резервов роста фондоотдачи, увеличения объема производства и
продаж, а также прибыли за счет улучшения использования основных средств.
Важнейшими источниками для проведения анализа являются: журналы-ордера №10,
10/1, 12, 13, 16, данные аналитического учета по соответствующим счетам по
видам и отдельным инвентарным объектам основных средств (ведомости и карточки
аналитического учета), формы №1, 2, 5 годовой квартальной бухгалтерской
отчетности организации, форма № П-2 статистической отчетности и приложение к
ней.
Здесь наиболее полно отражаются хозяйственные явления, процессы, их
результаты. Своевременный анализ данных, которые имеются в учетных документах
(первичных и сводных) и отчетности, обеспечивает принятие необходимых мер,
направленных на улучшение выполнения планов, достижения лучших результатов
хозяйствования.
Движение основных средств связано с осуществлением хозяйственных операций
по поступлению, внутреннему перемещению и выбытию основных средств.
В процессе анализа необходимо оценить размеры, динамику и структуру
вложений капитала организации в основные средства, выявить главные
функциональные особенности производственной деятельности (бизнеса)
анализируемого хозяйствующего субъекта. Пример представлен в таблице 11.
Таблица 11 - Состав, структура и движение основных средств (остаточная
стоимость) [7]
|
Состав основных средств
|
На начало периода
|
Поступило, тыс.р.
|
Выбыло, тыс.р.
|
На конец периода
|
Темп роста, %
|
|
сумма, тыс.р.
|
уд.вес,%
|
|
|
сумма, тыс.р.
|
уд.вес, %
|
|
|
Здания
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сооружения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Машины и оборудование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Транспортные средства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производственный и
хозяйственный инвентарь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого
|
|
|
|
|
|
|
|
Остаток основных средств на конец периода определяют балансовым методом:
Ск = Сн + Сп - Св, (1)
Где, Сн - стоимость основных средств на начало периода;
Сп - стоимость новых основных средств, поступивших (введенных) в отчетном
периоде;
Св - стоимость основных средств, выбывших в отчетном периоде.
Экономия основных средств определяется по расчету:
ЭКос = ОСк - ОСн * Тv (2)
Где,
Тv - темпы объема производства
продукции, который равен разности объемов производства текущего и предыдущего
периода.
Данный анализ структуры основных производственных фондов позволяет судить
о технической оснащенности и условиях производства. Увеличение основных средств
по отдельным элементам свидетельствует о правильной политике, проводимой в
организации, направленной на техническое перевооружение.
Состояние основных средств рекомендуется оценивать так же системой
общеизвестных показателей.
Коэффициент обновления
Кобн = Сп : С1 * 100 % (3)
отражает долю новых основных средств в составе всех основных средств на
конец периода. При проведении анализа необходимо сравнить коэффициент
обновления по активной части с коэффициентом обновления по всем основным
средствам и выяснить, за счет какой части основных средств в большей степени
происходит её обновление.
Коэффициент интенсивности обновления
Киоб = Св : Сп * 100% (4)
Отражает величину выбывших средств на единицу вновь вводимых объектов,
т.е. количество выбывающих устаревших объектов в результате введения новых.
Этот показатель характеризует темп технического прогресса. Его увеличение
свидетельствует о сокращении сроков эксплуатации средств, ликвидации устаревших
объектов.
Темп поступления
Ктп = (Сп - Св) : С0 * 100% (5)
Показывает, какая доля в стоимости основных средств на начало периода
направлена на покрытие выбытия основных средств за период.
Коэффициент выбытия
Кв = Св : С0 * 100% (6)
Характеризует долю выбывших основных средств в общей стоимости основных
средств на начало периода.
Таблица 12 - Оценка состояния и движения основных средств на основе
коэффициентов[7]
|
Состав основных средств
|
На начало периода, (С0),
тыс.р.
|
Поступление (Сп), тыс.р.
|
Выбытие (Св), тыс.р.
|
На конец периода
(С1),тыс.р.
|
Коэффициент обновления,
(Кобн), %
|
Коэффициент интенсивности
обновления, (Киоб),%
|
Коэффициент выбытия (Кв),%
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Здания
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сооружения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Машины и оборудование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Транспортные средства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производственный и
хозяйственный инвентарь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Земельные участки и объекты
природопользования
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого
|
|
|
|
|
|
|
|
Эффективность использования основных средств во многом зависит от их
технического состояния. Для характеристики технического состояния основных
средств используются такие показатели как коэффициент износа, коэффициент
годности и возрастная структура.
Коэффициент износа измеряется отношением величины износа (Си) - суммы
износа, начисленной на весь период эксплуатации, к первоначальной
(восстановительной) стоимости объекта основных средств (Спер):
Кизн = Си : Спер * 100% (7)
Коэффициент годности определяется следующим образом:
Кг = 100 - Кизн (8)
Итак, чем ниже коэффициент износа и выше коэффициент годности, тем лучше
техническое состояние основных средств организации. Данные коэффициенты
рассчитываются на начало и конец отчетного периода, их динамика будет
характеризовать тенденцию снижения или повышения изношенности основных средств.
Данные анализа изношенности основных средств можно будет представить в таблице
13. [7]
Таблица 13 - Характеристика изношенности основных средств организации [7]
|
Состав основных средств
|
Первоначальная стоимость,
тыс.руб.
|
Сумма износа, тыс.руб.
|
Коэффициент износа, %
|
Коэффициент годности, %
|
|
на начало периода
|
на конец периода
|
на начало периода
|
на конец периода
|
на начало периода
|
на конец периода
|
на начало периода
|
на конец периода
|
|
Здания
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сооружения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Машины и оборудование
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Транспортные средства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Производственный и
хозяйственный инвентарь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Земельные участки и объекты
природопользования
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таким образом, анализ наличия, движения и эффективности использования
основных средств является неотъемлемой частью работы предприятия, так как от
рационального использования основных производственных фондов зависят качество
произведенной продукции, выполненных работ или указанных услуг, скорость их
производства, условия труда работников. А итогом рационального использования
основных средств будет являться положительный финансовый результат деятельности
организации.
В третьей главе данной дипломной работы будет проводиться анализ
эффективности использования основных средств ООО «Росинтер Ресторантс» во
временном разрезе с 2009 по 2011 гг. Основной деятельностью данного предприятия
является оказание услуг общественного питания посредствам сети ресторанов,
расположенных на территории г. Москвы и Московской области.
Следующая глава дипломной работы предоставляет подробную информацию об
исследуемой организации: специфика деятельности данной компании, раскрывается
информация о ведении бухгалтерского учета, в частности как учитываются основные
средства, какие активы есть в наличии на балансе ООО «Росинтер Ресторантс»,
методика их учета, оценивается правильность и соответствие всем принятым
стандартам.
2. Характеристика деятельности ООО «РосинтерРесторантс», организация
бухгалтерского учета наличия и движения основных средств
.1 Краткая характеристика деятельности ООО «РосинтерРесторантс»
Полное фирменное наименование: общество с ограниченной ответственностью
«Ресторанная Объединенная Сеть и Новейшие Технологии Евроамериканского Развития
РЕСТОРАНТС». Сокращенное фирменное наименование: ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС».
Зарегистрировано Московской регистрационной палатой 16.08.2000 года за
№002.011.102; ОРГН 1027739718280 от 06.12.2002 г. Общество осуществляет свою
деятельность в соответствии с действующим законодательством РФ, международными
договорами, действующими на территории РФ, Гражданских кодексом РФ, Федеральным
законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», настоящим Уставом.
Учредительным документом Общества является его Устав. Общество создается без
ограничения срока действия.
Общество является коммерческой организацией, преследующей в качестве
основной цели своей деятельности - извлечение прибыли. Поэтому его организационно-правовая
форма - Общество с ограниченной ответственностью. Учрежденное несколькими
лицами хозяйственное общество, уставный капитал которого разделён на доли;
участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков,
связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей
в уставном капитале общества.
Учредители компании - совет директоров ОАО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС ХОЛДИНГ».
ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» - дочерняя компания ОАО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС
ХОЛДИНГ», созданной в 1990 году. Компания осуществляет свою деятельность на
территории Москвы и Московской области.
Управляет обществом и несет за него полную ответственность генеральный
директор ООО «РосинтерРесторантс» Зайцев С.В. В подчинении у него находиться
главный бухгалтер и директор по операционной деятельности. У последних в
подчинении находятся начальники среднего звена: начальники отделов бухгалтерии
и территориальные управляющие ресторанами (рис 2.)
Рисунок 2 - Структура управления ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС»
На данный момент компания «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» - один из лидеров
ресторанного бизнеса. Цели и задачи для всех работников предприятия задает
топ-менеджмент, состоящих из опытных людей, занимавших не один год высокие руководящие
должности в сфере обслуживания. У них в подчинении соответственно есть
начальники среднего звена, а у них в свою очередь есть подчиненные, выполняющие
свою работу в соответствии с должностной инструкцией.
Организационная структура ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС» - совокупность и
соподчиненность взаимосвязанных организационных единиц или звеньев, выполняющих
определенные функции представлена на рисунке 2.
В ООО «Росинтер Ресторантс» принята за основу линейно-функциональная
система управления как наиболее распространенная и более подходящая к условиям
и характеру деятельности компании. Линейно-функциональная структура управления
обладает целым рядом преимуществ:
быстрое
осуществление действий по распоряжениям и указаниям, отдающимся вышестоящими
руководителями нижестоящим;
рациональное
сочетание линейных и функциональных взаимосвязей;
стабильность
полномочий и ответственности за персоналом;
единство и
четкость распорядительства;
личная
ответственность каждого руководителя за результаты деятельности;
- профессиональное
решение задач специалистами функциональных служб.
Когда решения глобального значения приняты на уровне топ-менеджмента,
разработан план действия по их осуществлению, назначены исполнители, информация
поступает по звеньям управления непосредственно до каждого подразделения
основного производства организации, то есть в каждый ресторан сети. Передача
информации происходит по средствам корпоративной интернет-сети, или
руководитель лично приезжает в ресторан и сообщает о новых проектах, каких-либо
изменениях и так далее.
Рисунок 3 - Структура управления в ресторанах ООО «Росинтер Ресторантс»
Первым узнает все новости директор и от него уже идут приказы местного
назначения менеджерам, кассирам, кладовщикам и зав.производствам, а от них всем
подчиненным. Все сотрудники работают, согласно своей должностной инструкции. Совокупность и соподчиненность
взаимосвязанных организационных единиц выполняющих определенные функции в
подразделениях (ресторанах) организации представлена на рисунке 3.Основными
видами деятельности Общества «РОСИНТЕР» являются:
общественное питание;
открытие и эксплуатация ресторанов.
ООО «РосинетрРесторантс» осуществляют свою деятельность на территории г.
Москвы и Московской области. Общее число ресторанов компании по данным 2011
года составляет 97 ресторанов. Все рестораны расположены в шаговой доступности
от метро, что положительно влияет на их деятельность, посещаемость и выручку
соответственно. Меню ресторанов разработано так, чтобы каждый гость, зашедший в
ресторан, мог покушать то, что понравиться именно ему. Большой выбор блюд.
Цены, указанные в меню соответствуют качеству и весу блюд. Посещают рестораны
взрослые люди с детьми, люди средних лет, молодые люди, вообщем, целевая
аудитория данных заведений очень разнообразна, что является большим плюсом в
работе ресторанов.
В меню ресторанов представлено большое количество закусок, супов,
горячих, десертов, алкогольных и безалкогольных напитков.Состав и объем порций
зависит от той концепции, в которой представлен ресторан, (итальянская,
японская, американская). Каждый сезон маркетологами и брэнд-шефами
разрабатывается промо-меню. В нем представляют гостям новые блюда и напитки, по
завершении данных промо, самые популярные блюда включают в основное меню.
Определенными видами деятельности, перечень которых определяется
федеральным законом, общество может заниматься только на основании специального
разрешения (лицензии). У данного предприятия есть лицензия на продажу крепкого
алкоголя, разрешение на оказание услуг общественного питания, как в помещении
ресторанов, так и вне ресторанов (осуществляет доставку еды под заказ),
разрешение на продажу табачных изделий.
ООО «РосинтерРесторантс» имеет самостоятельный баланс, ведет оперативный,
бухгалтерский и синтетический учет в соответствии с порядком, установленным
действующим законодательством РФ. Общество в праве открывать расчетные и иные
счета в банках и иных кредитных организациях как на территории РФ, так и за её
пределами, для хранения денежных средств и осуществления всех видов расчетных,
кредитных и кассовых операций в соответствии с применимым законодательством.
ООО «Росинтер ресторантс» работает под следующими торговыми марками:
«Il Patiо» - ресторан итальянской кухни; сеть семейных ресторанов
итальянской кухни, каждый из которых представляет тот или иной город Италии.
Концепция возникла в результате ребрендинга сети «Патио Пицца» в 2004 году.
Интерьеры «IL Патио» выполнены в ярких огненных оттенках. Мягкий свет,
продуманное музыкальное оформление, декор в стиле барокко, светло-кирпичные
цвета создают уютную семейную атмосферу итальянского гостеприимства. В
ресторанах сети гостям предлагают блюда различных регионов Италии: легкие
салаты, разнообразные закуски, приготовленную в дровяной печи настоящую пиццу,
более десяти видов пасты, а также мясо, рыбу и морепродукты, приготовленные на
гриле.
«Планета суши» - ресторан японской кухни; сеть ресторанов японской кухни,
в которых сочетаются оригинальные рецепты и традиции с современным дизайном и
новейшими технологиями. В 2006 году был произведен рестайлинг сети, в
результате которого изменились логотип, меню и дизайн ресторанов. Интерьер стал
более ярким и современным. Декор ресторанов выполнен в бежево-коричневых тонах
в стиле минимализма, что в сочетании с приглушенным освещением и японской
музыкой создает уютную и спокойную атмосферу. В ресторанах «Планета Суши»
гостям предлагают более 50 видов суши и сашими, а также другие традиционные
блюда японской кухни..G.I. Friday’s -
ресторан американской кухни; легендарная международная сеть ресторанов.
«Росинтер» развивает бренд T.G.I. Friday’s на основе эксклюзивных прав, которые
распространяются на 19 стран Центральной и Восточной Европы. Название сети
является распространенной аббревиатурой поговорки Thanks God It’s Friday, что в
переводе означает «Слава богу, наконец-то пятница». Это как нельзя лучше
отражает характер бренда. В ресторанах царит атмосфера беззаботного веселья,
официанты шутят и общаются с гостями, а бармены готовят известные на весь мир
коктейли. В оформлении ресторанов поддерживается неповторимый и хорошо
узнаваемый стиль. Стены декорированы раритетными и курьезными вещами, которые
ассоциируются со спортивными, поп- и рок-звездами. В T.G.I. Friday’s предлагают
традиционные американские салаты, сэндвичи, фирменные гамбургеры, стейки, блюда
юго-запада Америки, а также широкий выбор оригинальных коктейлей.
Для понимания исследуемой компании как хозяйствующего субъекта, основной
целью которой является получение прибыли от обычных видов деятельности,
проведем краткий анализ основных технико-экономических показателей.
Таблица 14 - Анализ основных технико-экономических показателей ООО
«Росинтер Ресторантс» за 2009-2011 годы.
|
1.Среднегодовая стоимость
основных производственных фондов, тыс. руб.
|
743994
|
947745
|
1058002
|
203751
|
110257
|
27,39
|
11,63
|
|
2. Среднесписочная
численность
|
3854
|
4089
|
2917
|
235
|
-1172
|
6,10
|
-28,66
|
|
работников, чел.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Среднегодовая стоимость
производственных запасов, тыс. руб.
|
111640
|
125239
|
113602
|
13599
|
-11637
|
12,18
|
-9,29
|
|
4.Фондоотдача,
|
6,93
|
6,81
|
6,55
|
-0,12
|
-0,26
|
-1,70
|
-3,76
|
|
руб./ руб.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5.Фондовооруженность, тыс.
руб./чел.
|
193,04
|
231,78
|
362,70
|
38,73
|
130,92
|
20,07
|
56,49
|
|
6.Фондоемкость, руб./руб.
|
0,144
|
0,147
|
0,153
|
0,03
|
0,009
|
1,73
|
3,91
|
|
7. Выработка одного
работника(производительность), тыс. руб. /чел.
|
1336,90
|
1577,81
|
2376,10
|
240,90
|
798,30
|
18,02
|
50,60
|
|
8. Материалоотдача, руб./
руб.
|
46,15
|
51,51
|
61,01
|
5,36
|
9,50
|
11,62
|
18,44
|
|
9. Выручка, тыс. руб.
|
5152422
|
6451649
|
6931097
|
1299227
|
479448
|
25,22
|
7,43
|
|
10. Себестоимость
продукции, тыс. руб.
|
1134260
|
1461307
|
1574147
|
327047
|
112840
|
28,83
|
7,72
|
|
11. Прибыль от продаж, тыс.
руб.
|
382882
|
334829
|
-174699
|
-48053
|
-509528
|
-12,55
|
-152,18
|
|
12.Прочие доходы, тыс. руб.
|
3267963
|
1198435
|
280874
|
-2069528
|
-917561
|
-63,33
|
-76,56
|
|
13.Прочие расходы, тыс.
руб.
|
3411136
|
1447581
|
494511
|
-1963555
|
-953070
|
-57,56
|
-65,84
|
|
14. Прибыль до
налогообложения, тыс. руб.
|
170593
|
73647
|
-386931
|
-96946
|
-460578
|
-56,83
|
-625,39
|
|
15. Чистая прибыль, тыс.
руб.
|
101412
|
36360
|
-355841
|
-65052
|
-392201
|
-64,15
|
-1078,66
|
|
16. Среднегодовая стоимость
активов, тыс. руб.
|
2169136
|
1740573
|
2149883
|
-428563
|
409310
|
-19,76
|
|
17.Стоимость собственного
капитала, тыс. руб.
|
879130
|
988665
|
632825
|
109535
|
-355840
|
12,46
|
-35,99
|
|
18. Стоимость долгосрочных
обязательств
|
1241727
|
1385702
|
1765505
|
143975
|
379803
|
11,59
|
27,41
|
|
19. Стоимость краткосрочных
обязательств
|
2207425
|
1122148
|
1063464
|
-1085277
|
-58684
|
-49,16
|
-5,23
|
|
20. Рентабельность продаж,
%
|
7,43
|
5,19
|
-2,52
|
-2,24
|
-7,71
|
-30,16
|
-148,57
|
|
21. Рентабельность активов,
%
|
4,68
|
2,09
|
-16,55
|
-2,59
|
-18,64
|
-55,32
|
-892,34
|
|
22. Рентабельность собственного
капитала, %
|
11,54
|
3,68
|
-56,23
|
-7,86
|
-59,91
|
-68,12
|
-1628,97
|
|
23. Фонд заработной платы,
тыс.руб.
|
994429
|
1276524
|
1085124
|
282095
|
-191400
|
28,37
|
-14,99
|
|
24. Средняя месячная
зар.плата сотрудников, руб
|
21500
|
26015
|
31000
|
4515
|
4985
|
21,00
|
19,16
|
Согласно данной таблице можно сделать следующие выводы.
Выручка от реализации резко падает, так как в 2010 году ее изменение
составило 1299227 тыс.руб. (прирост =25,22%), а в 2011 году 479 448 тыс.руб.
(прирост = 7,43%). Выручка за 3 года уменьшилась в 3 раза.
Далее рассмотрим себестоимость продукции. Ее изменения почти
пропорциональны изменениям выручки анализируемого периода, с 2009 года на 2010
год составили 28,83 %, а с 2010 года на 2011 год - 7,72%. Пропорциональность
выручки и себестоимости продукции за 3 года - положительный факт.
Прибыль от продаж уменьшается стремительно, в худшую сторону: в 2010 г на
48 053 тыс.руб., а в 2011 г на 509 528!!! Чистая прибыль, соответственно, в
большей степени. На конец 2010 года она составляет 36 360 тыс.руб., а на конец
2011 года (-355 841) тыс.руб. В столбцах прироста ужасные цифры: прирост чистой
прибыли на конец 2010 года (-64,15%), в 2011 году - (-1078,66%). При этом
прочие расходы превышают прочие доходы. Так же компания несет большие
коммерческие расходы, практически равные валовой прибыли.
Изменение среднегодовой стоимости активов ООО «Росинтер Ресторантс» из
отрицательного значения переходит в положительное, (прирост с 19,75% к 23,52%).
Это положительный факт. Но при этом стоимость собственного капитала меняется в
обратную сторону, при чем в худшую сторону, (прирост в 2010 г = 12,46%; в 2011
г = -35,99%). Это негативно сказывается на деятельности любой компании,
особенно такой компании как ООО «Росинтер Ресторантс».
По данным бухгалтерской отчетности на протяжении трех рассматриваемых
лет, стоимость заемных средств превышает стоимость собственного капитала. При
этом в 2009 году преобладают краткосрочные обязательства компании. Стоит
сказать, что непривлечение долгосрочных кредитов является негативным фактом,
свидетельствующим о нерациональной структуре баланса и о высоком риске потери
финансовой устойчивости. Так как собственный и долгосрочный заемный капитал
называют перманентным капиталом и чем выше доля перманентного капитала в общей
сумме капитала предприятия, тем выше финансовая устойчивость, а значит, ниже
доля краткосрочных заемных источников, работа с которыми требует постоянного
оперативного контроля за своевременным их возвратом и привлечением новых
источников. При этом доля собственного капитала в общей сумме долгосрочных
источников должна преобладать, так как предприятие может погасить свои долги за
счет собственных средств.
Тот факт, что краткосрочные средств преобладают в капитале организации,
говорит о высокой зависимости компании от инвесторов и кредиторов. В последующие
2 года ситуация меняется в лучшую сторону, так как увеличивается стоимость
долгосрочных заемных средств по сравнению с краткосрочными. На конец 2011 года
прирост долгосрочных обязательств равен 27,41%, а краткосрочных - (-5,23%). Это
радует и говорит о правильной политике компании относительно заемных средств; о
том, что компания стабильна в своей деятельности и хорошо зарекомендовала себя
на рынке ресторанного бизнеса и среди кредиторов соответственно.
Да, ситуация с капиталом стала достаточно положительной, но при этом
рентабельность продаж, активов резко уменьшается и имеет отрицательное
значение. На конец 2011 года - (-2,52%) и (-16,55%) соответственно.
Численность работников резко меняется. За 2009-2010 гг. увеличивается на
235 человека, а за 2010-2011 гг. уменьшается на 1 172 человека. Это связано с
открытием новый ресторанов и одновременно с уменьшением прибыли. При этом часть
сотрудников уволилась, но новые не потребовались, так как с объемом работы в
ресторанах стало справляется оставшееся количество сотрудников. К тому же
производительность труда повысилась с 18,02% на 50,60% и фондовооруженность
изменилась почти в такой же пропорции, прирост составил в 2010 году 20,07%, а в
2011 - 56,49%. Это результат хорошей кадровой политики ООО «Росинтер
Ресторантс». Так же следует отметить, что средняя заработная плата в месяц по
данным бухгалтерской отчетности каждый год прибавлялась примерно на 5 тысяч
рублей. При этом менялись цены в магазинах, стоимость проезда в транспорте и
коммунальных услуг на территории г. Москвы и Московской области. Значит уровень
средней заработной платы в ООО «Росинтер Ресторнатс» соответствует требуемому
среднему месячному доходу граждан на территории г.Москвы и Московской области.
Фонд заработной платы изменяется пропорционально количеству сотрудников
компании.
Что касается основных производственных фондов компании: стоит отметить,
что изменения в 2010 году выше, чем в 2011. Это объясняется тем, что в 2010
году было открыто наибольшее за год количество ресторанов за всю историю
существования компании. Поэтому резко изменилось количество сотрудников и
стоимость производственных запасов.
К сожалению, прослеживается уменьшение показателей фондоотдачи. В 2010
году = (-0,12), в 2009 году = (-0,26). Но здесь же радует факт положительной
фондовооруженности. Она значительно растет, то есть персонал достаточно
обеспечен основными фондами, но к сожалению использует их нерационально. Стоит
провести работу по повышению качества эксплуатации персоналом основных
производственных фондов.
За рассматриваемые три последних года предприятие имеет положительный
финансовый результат (кроме 2011 года), в то же время величина рентабельности
деятельности составляет небольшую величину из-за влияния конкуренции. В целом
на ухудшение экономических показателей предприятия повлияло рост себестоимости,
снижение прибыли и фондоотдачи.
.2 Организация бухгалтерского учета в ООО «РосинтерРесторантс»
В соответствии с ФЗ «О бухгалтерском учете» ведение бухгалтерского учета
и хранение документов бухгалтерского учета в ООО «РосинтерРесторантс»
организуется руководителем. В исследуемой организации бухгалтерский учет ведет
специализированная организация на договорных началах, возглавляемая главным
бухгалтером ОАО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС ХОЛДИНГ». Бухгалтерия холдинга ведет
одновременно бухгалтерский учет нескольких предприятий, которые входят в состав
акционерного общества, в том числе и бухучет ООО «Росинтер Ресторанст».
При установлении структуры аппарата бухгалтерии и форм его связи с
отдельными частями организации (главный офис и рестораны) была определена
централизация учета. При централизации учета учетный аппарат организации
сосредоточен в главной бухгалтерии, и в ней осуществляется ведение всего
синтетического и аналитического учета на основе первичных и сводных документов,
поступающих из отдельных подразделений организации (ресторанов сети). В самих
подразделениях осуществляется лишь первичная регистрация хозяйственных
операций.
Практика показала, что централизация учета обеспечивает более действенное
руководство и контроль со стороны главного бухгалтера, позволяет целесообразно
распределить труд между работниками учета, более эффективно использовать
вычислительную технику.
Структура бухгалтерского аппарата зависит в основном от условий
организации и технологии производства, объема учетной работы и наличия
технических средств учета.
Бухгалтерский учет ведется с использованием журнально-ордерной формы с
применением средств автоматизации в программе «MicrosoftAxapta». Также
используются программно-аппаратные комплексы для учета процессов производства -
«CrunchTime».
Программа «CrunchTime» (СT) - является мировым лидером в
стратегических корпоративных решениях для ресторанного и гостиничного бизнеса.
Основана в 1995 году, в Америке. Программа создана для быстрой и эффективной
работы сферы обслуживания, именно крупных, больших компаний. ООО «Росинтер
Ресторантс», одна из крупнейших ресторанных сетей России, использующая данную
программу, обеспечивающую внутреннюю и внешнюю работу ресторана, (производство
компании).
Программа «CrunchTime»
включает следующие функции.
) Повседневные задачи ресторана:
Продовольственный заказ;
Заказ поставщику;
Фактическая инвентаризация;
Перемещение товара (трансфер);
Корректировка складских остатков;
Рецептурная корректировка.
)Прочие задачи ресторана:
Просмотр/корректировка продовольственных заказов;
Просмотр/корректировка заказов поставщику
Заказ клиента
Просмотр/корректировка перемещения (трансфера)
Просмотр корректировки остатков
Возврат поставщику
) Отчеты:
Фактическая себестоимость продукта;
Отчеты по фактической себестоимости, по расходным операциям, по движению
товаров;
Поставщики, с которыми заключен контракт;
Анализ себестоимости;
Текущие остатки;
Сводка по продажам другому юр.лицу;
Отчет по корректировке складских остатков;
Эффективность хранения;
Итоговая сумма запасов;
Отчет по инвентаризации за несколько периодов;
Суммарный отчет по приходу;
Информация о закупках;
Журнал закупок;
Сводка по продажам;
ТОРГ 29.
) консолидированная отчетность и 5) Административные функции
Данная программа осуществляет процесс работы производства ООО «Росинтер
Ресторанст». К работе в ней имеют доступ только материально-ответственные лица,
(кладовщики, менеджеры и директор ресторана). Каждому сотруднику в главном
офисе в контрольно-ревизионном отделе выдается персональный код для входа в
данную программу.
Однако, для ведения непосредственно бухгалтерского учета, кадровой
политики, анализа деятельности организации, используется программа «Microsoft Axapta» (Mаx). Преимущество данной программы в
том, что она разработана для обеспечения работы крупных предприятий. Данная
программа хорошо зарекомендовала себя как в нашей стране, так и за рубежом.
Перед тем как установить свой программный продукт, специалисты из компании Мах,
подробно изучают специфику деятельности компании-клиента, разрабатывают ход
выполнения заданий, устанавливают все нужное обеспечение. Относительно
бухгалтерского учета, как и во всех программах по ведению бухучета, программа «MicrosoftAxapta» содержит все формы необходимых
бухгалтерских документов, рабочий план счетов, главную книгу, создает все
нужные отчеты, хранит документы, договора с поставщиками, выполняет связь с
банками. Ее преимущество в том, что помимо бухгалтерского учета, она включает в
себя функции отдела кадров, отдел центрального склада компании,
контрольно-ревизионный отдел. Она идеально подходит для деятельности такой
крупной компании как «Росинтер Ресторантс». Думаю, другие программы не
справятся с таким объемом информации и задач.
Связь данных программ представлена на примере учета основных средств
организации. (Рисунок 4)
Рисунок 4 - Связь программ «CrunchTime» и «MicrosoftAxapta»
В состав структурного подразделения бухгалтерской службы ООО
«РосинтерРесторантс» входят следующие группы (рисунок 5):
Рисунок 5 - Структура бухгалтерской службы ООО «РосинтерРесторантс»
Группа «Основные средства» (8 человек), отвечающие за учет приобретения
материальных ценностей, их поступления, расходования, а так же данной группой
ведется учет основных средств;
Группа «Учет и оплата труда»(7 человек), осуществляющая учет труда
рабочих, исчисление заработной платы, учет всех расчетов с работниками
предприятия, бюджетом и другими ведомствами, связанными с оплатой труда;
Группа «Производственно-калькуляционная»(5 человек), где ведется учет
затрат на производство, калькулируется себестоимость продукции, составляется
отчет о производстве;
Группа «Учет готовой продукции»(5 человек) осуществляет учет готовой
продукции и её реализации;
Группа «Аудит и составление бухгалтерской (финансовой) отчетности» (4
человека), работники которой ведут внутренний аудит, учет остальных операций и
главную книгу, составляют бухгалтерский баланс и другие формы финансовой
отчетности.
Группа «Налогооблажение» (6 человек), производящая налоговый учет
организации согласно учетной политике.
Группа «Расчетная часть» (4 человека), работники которой ведут учет
денежных средств и расчетов с организациями и юридическими лицами.
Группа «Банковские операции» (4 человека), ведет контроль за всеми
расчетами, связанные с банками, обслуживающими деятельность ООО
«РосинтерРесторантс».
Группа «КРО» (4 человека), контрольно-ревизионный отдел, выполняющий
контроль за использованием имущества организации и организацию его ревизии;
«Касса организации» (2 человека в главном офисе и кассиры ресторанов).
Каждая группа бухгалтерской службы расположена в отдельном кабинете,
оснащенном всей нужной техникой для точной слаженной работы сотрудников.
Каждому работнику соответственно выделено свое рабочее место (стол, стул,
компьютер, канцелярские принадлежности, вычислительная техника, телефон,
представлена нужная точная информация о деятельности предприятия для выполнения
своих обязанностей в срок, согласно должностной инструкции).
График работы пятидневный, восьмичасовой, переработки оплачиваются
согласно Трудовому Кодексу РФ. Сотрудникам предоставляется бесплатное питание в
корпоративной столовой на территории главного офиса компании. Обеспечен полный
соц.пакет согласно ТК РФ. Утром ездит корпоративный транспорт, который
доставляет сотрудников в офис от станции метро.
В штате бухгалтерии числится 50 сотрудников. На всех участках бухгалтеров
нужное количество, нехватка персонала отсутствует, текучесть кадров не
наблюдается. В момент отсутствия одного из бухгалтеров (отпуск, больничный)
участок его работы равномерно распределяется между бухгалтерами группы, к
которой он относится, за своевременное распределение и контроль за выполнением
данного участка выполняет начальник группы.
В следующем параграфе данной главы будут рассмотрены учет наличия и
документальное оформление операций по движению основных средств ООО
«РосинтерРесторантс». Информация предоставлена бухгалтерией, в частности
группой «Основные средства».
.3 Учет поступления, наличия и документальное оформление операций по
движению основных средств ООО «Росинтер Ресторантс»
В ООО «РосинтерРесторантс» используется следующая классификация основных
средств по группам.
Таблица 15 - Классификация основных средств в ресторанах ООО
«РосинтерРесторантс»
|
Группа основных средств
|
Примеры ОС
|
|
Здания и сооружения
|
Сезонные летние веранды
ресторанов
|
|
Ресторанное оборудование
|
Плиты, микроволновые печи,
электрические печи для пиццы,слайсеры, блэндеры, посудомоечные машины,
ледогенераторы, холодильники, соковыжималки, мангал электрич., фритюиницы,
кофемашины, коктейльная станция, электро-водяная баня и др.
|
|
Вентиляция
|
Вентиляционная система
ресторанов
|
|
Мебель и устан.оборудование
|
Компьютерные столы, станции
официантов, диваны, столы, холодильные шкафы, шкафы подогрева, железные
стеллажи, морозильные камеры и др.
|
|
Компьютерное оборудование
|
Все компьютеры, (ресторанов
и офиса)
|
|
Электроника
|
Система очистки воздуха FreshAir, потолочный обогреватель, пожарная сигнализация, беспроводная
система вызова официанта
|
|
Транспорт
|
Автомобили, используемые
курьерами, автомобили единого склада.
|
|
Вложения в арендованные ОС
|
Стоимость всего ремонта,
произведенного в помещениях ресторана, барные стойки, витрина суши-бара,
пункты подачи газа на барную стойку, помещение сан.узла и т.п.
|
|
Рекламные вывески
|
Вывески над входом
ресторанов:«IlPatio», «ПланетаСуши», «T.G.IFriday's»
|
Все основные средства офиса принадлежат и учитываются на балансе ОАО
«РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС ХОЛДИНГ», а основные средства ООО «Росинтер Ретсорантс» -
это активы, используемые в производственной деятельности, то есть
обеспечивающие работу ресторанов компании на территории г. Москвы и Московской
области.
Существуют случаи передачи основного средства от одного ресторана другому
(например, ликвидация одного ресторана). В этом случае в программе CrunchTime кладовщики закрывающегося ресторана
оформляют «Трансфер» на передачу объекта в другой ресторан. При этом в офисе
согласно акту о приеме-передаче основного средства, передаваемое основное
средство по остаточной стоимости прикрепляется к составу основных средств
другого ресторана. Ответственность за сохранность данного актива переходит к
директору ресторана-получателя. В период передачи основное средство не
используется в производстве, поэтому в программе «MicrosoftAxapta» данный актив переводят из статуса
«Эксплуатация» в статус «Консервация», при этом начисление амортизации
приостанавливается.
Согласно п. 82 Методических указаний по бухгалтерскому учету основных
средств, утвержденных приказом Минфина России от 13.10.2003 N 91н, перемещение
объекта основных средств между структурными подразделениями организации
выбытием объекта основных средств не признается. Указанная операция оформляется
актом приемки-передачи основных средств.
Для оформления операций по внутреннему перемещению основных средств
применяется унифицированная форма № ОС-2 "Накладная на внутреннее
перемещение объектов основных средств", утвержденная постановлением
Госкомстата России от 21.01.2003 № 7.
Накладная выписывается передающей стороной (сдатчиком) в трех
экземплярах, подписывается ответственными лицами структурных подразделений
получателя и сдатчика. Первый экземпляр передается в бухгалтерию, второй
остается у лица, ответственного за сохранность объектов основных средств
сдатчика, третий экземпляр передается получателю. Данные о перемещении объектов
основных средств вносятся в инвентарную карточку (книгу) учета объектов
основных средств (формы № ОС-6, № ОС-6а, № ОС-6б, утвержденные постановлением
Госкомстата РФ от 21.01.2003 № 7). [93]
Для примера использовано перемещение основного средства под названием
«Стол с охлаждением ТМ 131» между двумя ресторанами ООО «Росинтер Ресторантс»:
Комплекс «Известия» и Комплекс «Звездочка». При перемещении оформляется типовая
форма № ОС-2 «Накладная на внутреннее перемещение объекта основных средств».
При перемещении объекта делают следующие бухгалтерские проводки (табл.
15).
Таблица 16 - Перемещение основного средства между ресторанами
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
Сумма
|
|
1. Отражено перемещение «Стол
с охлаждением ТМ 131» , из подразделения «Известия» в подразделение
«Звездочка» на сумму первоначальной (восстановительной) стоимости
|
01, сч
"Звездочка"
|
01, сч "Известия"
|
68 050
|
|
2. Отражено перемещение
«Стол с охлаждением ТМ 131» из подразделения «Известия» в подразделение
«Звездочка» на сумму начисленной амортизации
|
02, сч "Известия"
|
02, сч
"Звездочка"
|
34 025
|
При изучении учетной политики ООО «Росинтер Ресторантс» были выявлены
устаревшие данные: основное средство со сроком полезного использования более 12
мес. и стоимостью менее 10 000 рублей, учитываются в составе
материально-производственных запасов и подлежат списанию на затраты на
производство (расходы на продажу) по мере отпуска их в производство или
эксплуатацию. Данный пункт нужно исправить, так как согласно 4 абз. 5 пункта
ПБУ 6/01 в ред. Приказа Минфина РФ от 24.12.2010 №186н, стоимость основного
средства, которое должны относить к МПЗ, увеличена до 40 000 рублей.
Что касается приобретения основных средств, все основные средства
компании «Росинтер Ресторантс» приобретены за плату у поставщиков на основе
договоров. При учете наличия и движения основных средств применяются типовые
формы по учету основных средств, (ОС -1, ОС - 1а … ОС-16). Учет основных фондов
ведется согласно ФЗ «О бухгалтерском учете», ПБУ 6/01 «Учет основных средств» и
методическим указаниям о ведении бухгалтерского учета. Все моменты по ведению
учета основных средств закреплены и раскрыты в учетной политике ООО
«РосинтерРесторантс».
В подразделении бухгалтерии компании существует специальная группа по
ведению учета основных средств. Весь бухгалтерский учет ведется в программе «MicrosoftAxapta» (Max). Данные о поступлении и наличии основных средств в
подразделениях учитываются в программе «CrunchTime» (CT).
Когда ресторану требуется определенное основное средство, кладовщик
делает заявку на единый центральный склад компании, где происходит закупка
нужного основного средства и, соответственно, оплата поставщику по безналичному
расчету. При этом в программе «Axapta»в
бухгалтерии основное средство принимает статус «Заготовлено».
Когда основное средство поступает на склад подразделения, на основе
договора и счета-фактуры, проходят следующие операции и оформляются
соответствующие документы:
) форма ТОРГ -13 «Накладная на внутренне перемещение, передачу товаров,
тары», где указывают отправителя и получателя основного средства, его
наименование, код в складской программе «СТ», количество и стоимость.
(Приложение И)
) форма ТОРГ - 16 «Акт о списании товаров», причина списания: *ввод в эксплуатацию,
где указывается дата ввода в эксплуатацию, наименование, код и стоимость
основного средства. (Приложение К)
) форма №ОС-1 «Акт о приеме-передаче объекта основных средств (кроме
зданий, сооружений)», где в поле организация-получатель указывается название
компании и подразделения, а в строке организация-сдатчик - ООО
«РосинтерРесторантс». В строке организация-изготовитель прописывают
«Центральный склад». (Приложение Л)
Директор ресторана выступает материально-ответственным лицом и несет
полную ответственность за сохранность и использование основного средства в
ресторане, куда поступает объект. Все первичные документы, оформленные при
получении основного средства с единого склада, директор передает в бухгалтерию,
в отдел по учету основных средств компании. При этом данные о поступлении
основного средства импортируются в программу «Axapta», информация обрабатывается программой, создается
инвентарная карточка по форме ОС - 6 и автоматически присваивается инвентарный
номер объекта и определяется его амортизационная группа для целей
бухгалтерского и налогового учета. На основании данных первичных документов
бухгалтер в программе «Axapta»
переводит объект из статуса «Заготовлено» в статус «Эксплуатация».
Все операции, связанные с приобретением основных средств и бухгалтерские
проводки соответственно, представлены в таблицах 16 и 17.
Таблица 17 - Приобретение основного средства в ООО «Росинтер Реcторантс»
|
Приобретение за плату
(стоимость более 10000 руб)
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Покупка основного
средства (без НДС)
|
08-4
|
60
|
|
2. НДС по поступившему ОС
|
19-1
|
60
|
|
3. Затраты по приобретению
ОС (посреднические услуги)
|
08-4
|
60
|
|
4. НДС по затратам
|
19-1
|
60
|
|
5. Объект введен в
эксплуатацию
|
01-1
|
08-4
|
|
6. НДС списан на расчет с
бюджетом
|
68
|
19-1
|
|
или включен в стоимость ОС
|
08-4
|
|
|
Приобретение за плату
(стоимость менее 10000 руб)
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Поступил актив
стоимостью менее 10000 руб.
|
10
|
60
|
|
2. НДС по поступившему
активу
|
19
|
60
|
|
3. НДС списывается на
расчеты с бюджетом
|
68
|
19
|
|
4. Поступивший актив
включается в расходы
|
20
|
10
|
Если ресторан приобретает основное средство, требующее монтажа для
установки на свое рабочее место, например, кофе-машина/D92N, стоимостью
делают следующие бухгалтерские проводки.
Таблица 18 - Приобретение основного средства в ООО «Росинтер Ресторантс»,
требующего монтажа
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Оплачена кофе-машина/D92/N и
расходы по ее приобретению (услуги компании ООО «Деловая Русь»)
|
60-2
|
51
|
|
2. Приняты к оплате счета
поставщиков по приобретенному оборудованию к установке (ООО «Деловая Русь»)
|
07
|
60-1
|
|
3. Отражены расходы:
|
07
|
60-1
|
|
- на консультационные и
информационные услуги по приобретению объектов основных средств;
|
|
|
|
- вознаграждения ООО
«Деловая Русь», через которую приобретены объекты основных средств.
|
|
|
|
4. После поступления
основного средства производится взаимозачет
|
60-1
|
60-2
|
|
5. Отражен НДС в
соответствии со счетами-фактурами поставщиков:
|
19-1
|
60-1
|
|
- по приобретенной
кофе-машине, предназначенной для производства продукции облагаемой НДС
|
|
|
|
- по консультационным и
информационным услугам,
|
|
|
|
6. Сдано в монтаж
оборудование к установке.
|
08-3
|
07
|
|
7. Отражены расходы по
монтажу оборудования (OOO «YIT»)
|
08-3
|
60
|
|
8. Отражен НДС по расходам
установки кофе-машины в соответствии со счетами-фактурами от ООО «Делова
Русь»
|
19-1
|
60
|
|
9. Принята к учету
кофе-машина по окончании монтажа
|
01-1
|
08-3
|
|
10. Предъявлен к вычету
НДС:
|
68
|
19-1
|
|
- по введенной в
эксплуатацию и оплаченной кофе-машинеD/92/N
|
|
|
|
- по оплаченным расходам в
связи с их приобретением;
|
|
|
|
- по монтажным работам
компании ООО «YIT»после ввода объектов в эксплуатацию
|
|
|
Стоит отметить интересную особенность исследуемой компании. ООО «Росинтер
Ресторантс» давно осуществляет свою деятельность на территории г. Москвы и
Московской области. За долги годы работы компания заключила контракты с многими
организациями, которые предоставляют посреднические услуги по заказу,
приобретению, доставке и установке основных средств (если закупается
оборудование, требующее монтажа). Таких компании в базе «Microsoft Axapta» очень много. По каждому поставщика есть своя группа
и свой номер в базе исследуемой компании. В программе имеются копии договоров,
заключенных с данными поставщиками, копии актов о выполненных ими работах,
реквизиты поставщиков, номера, сайты и так далее.
Основными компаньонами ООО «Росинтер Ресторантс» по поставке, монтажу и
техническому обслуживанию основных средств являются следующие компании:
ООО «Деловая русь» - поставщик у которого заказываются барное и куханное
оборудование для ресторанов (плиты, кофе-машины, плиты-гриль, печи для пиццы и
т.д.);
ООО «Холод» - поставляет в рестораны сети холодильное оборудование:
холодильники, морозильные камеры, столы с охлаждением, саладетты и др.
ООО «СпецКлимат» - предоставляет систему кондиционирования залов
ресторанов;
ООО «Теплокомплект» - поставщик системы «Тепловая завеса» (подогревы
потолочные);
ООО «Электротех» - баноматы, подогревы, станции подогрева супов, мармиты
и т.д.;
ООО «Рекламное агентство 3Д Дисплей» - выполнение работ, связанных с
рекламными вывесками и таблоидами над входами ресторанов.
ООО «YIT» - ремонт основных производственных
фондов, расположенных в производственных помещениях ресторанов (холодильное
оборудование, плиты, баноматы, кофе-машины, печи, морозильные камеры и многое
другое).
Согласно учетной политике компании ООО «Росинтер Ресторантс» на все
основные средства амортизация начисляется линейным способом.
Амортизация начисляется, начиная с месяца, следующего за месяцем, когда
объект был введен в эксплуатацию. При этом записывают проводку Дт 20 «Основное
производство» (работа ресторана) Кт 02 «Амортизация основных средств».
Таблица 19 - Амортизация основных средств в ООО «Росинтер Ресторантс»
|
Хозяйственная операция
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Начислена амортизация
основного средства ООО «Росинтер Ресторантс»
|
20
|
02
|
|
2. При выбытии основного
средства:
|
|
|
На первоначальную стоимость
|
01-2
|
01-1
|
|
На сумму накопленной
амортизации
|
02
|
01-2
|
|
На остаточную стоимость
основных средств
|
91-2
|
01-2
|
Как и в любой организации, основные средства компании выбывают с баланса
организации. В ООО «Росинтер Ресторантс» основной вид выбытия - это физический
и моральный износ. Так же бывают случаи продажи.
Перед тем как списать основное средство с баланса организации,
выполняются следующие действия. Директор ресторана передает объект списания в
контрольно-ревизионный отдел на экспертизу, чтобы доказать, что виновных лиц в
поломке оборудования нет; получает ее достоверное заключение, затем заполняет
форму № ОС - 4 «Акт о списании объекта основных средств (кроме автотранспортных
средств)» (Приложение М).
В нем указывают причину составления данного акта («неисправное
техническое состояние, ремонту не подлежит»). Данный документ храниться в
ресторане у директора, второй экземпляр передают в бухгалтерию. Далее бухгалтер
делает соответствующие проводки по списанию и выбытию объекта основных средств.
Таблица 20 - Выбытие основных средств в ООО «Росинетр Ресторант».
Списание в результате износа
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Списана первоначальная
стоимость ОС
|
01-2
|
01-1
|
|
2. Списана начисленная
амортизация
|
02
|
01-2
|
|
3. Списана остаточная
стоимость
|
91-2
|
01-2
|
|
4. Списаны расходы по
выбытию ОС
|
91-2
|
разные счета
|
|
5. Оприходованы материалы,
полученные от демонтажа оборудования и пригодные для ремонта других объектов
ОС по рыночной стоимости
|
10
|
91-1
|
Таблица 21 - Выбытие основных средств в ООО «Росинтер Ресторантс».
Продажа основного средства.
|
Название операции
|
Дебет
|
Кредит
|
|
1. Отражена задолженность
за проданный объект ОС в сумме, указанной в договоре
|
62
|
91-1
|
|
2. Списана первоначальная
стоимость
|
01-2
|
01-1
|
|
3. Списана начисленная
амортизация
|
02
|
01-2
|
|
4. Списана остаточная
стоимость
|
91-2
|
01-2
|
|
5. Списаны расходы на
продажу (работы по разборке и сборке оборудования, вывоз и установка
оборудования на новом месте)
|
91-2
|
разные счета
|
|
6. Начислен НДС на
стоимость проданного ОС
|
91-2
|
68
|
|
7. Поступили средства от
продажи ОС
|
51
|
62
|
Случаи продажи, могут быть в случае ликвидации ресторана. Предположим
закрывается ресторан, часть основных средств по накладной перемещается в другие
рестораны, а часть основных средств может пойти на продажу другому пользователю
данного помещения, либо могут быть проданы во франчайзи-ресторан. Примером
могут послужить: морозильные камеры, печи, плиты, вложения в арендованные
средства, в виде системы кондиционирования, обогревательного оборудования,
барных стоек, линии раздач кухни, помещения сан.узла и многое другое.
Могут быть случаи ввода новейшего оборудования, для повышения скорости
отдачи блюд или напитков, при том, что старое оборудование ещё может работать,
но не на территории ресторана компании, а в другом, например, частном
предприятии общественного питания.
Таким образом, учет наличия и документальное оформление операций по
движению основных средств ООО «РосинтерРесторантс» ведется при помощи двух
программ: в центральной бухгалтерии - «MicrosoftAxapta», в подразделениях, на складах - «CrunchTime». При документальном оформлении
учета основных средств используются все типовые формы учета основных средств,
принятых Министерством Финансов РФ. Бухгалтерский учет основных средств ведется
согласно ПБУ 6/01 «Учет основных средств». Полную материальную ответственность
за наличие и использование основных средств несут директора ресторанов. Они
принимают основные средства и все первичные документы предоставляют в
бухгалтерию в центральный офис. Точное наличие и состояние всех активов
проверяется раз в год во всех подразделениях ООО «РосинтерРесторантс» по
средствам инвентаризации.
.4 Инвентаризация основных средств ООО «РосинтерРесторантс» и учет ее
результатов
Для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности в
ООО «РосинтерРесторантс» относительно основных средств проводят инвентаризации.
Проведение инвентаризации регламентируется следующими
нормативно-правовыми актами:
Федеральным законом № 403-ФЗ «О бухгалтерском учете» от 6 декабря 2011
года (с 1 января 2013 года).
Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в
Российской Федерации (утв. приказом Минфина России от 29 июля 1998 г. № 34н,
далее - Положение);
Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых
обязательств (утв. приказом Минфина России от 13 июня 1995 г. № 49, далее -
Методические указания).
Проведение инвентаризации может быть обязательным ввиду следующих
событий:
· при смене материально ответственных лиц;
· перед составлением годовой бухгалтерской отчетности;
· при выявлении фактов хищения, злоупотребления или порчи
имущества;
· при реорганизации или ликвидации компании;
· в случае стихийного бедствия, пожара или других чрезвычайных
ситуаций, вызванных экстремальными условиями;
· в иных предусмотренных законодательством случаях
Перед
проведением инвентаризации основных средств необходимо проверить наличие и
состояние инвентарных карточек (форма № ОС-6
<#"606385.files/image004.gif">, характеризующий долю новых фондов в
их общей стоимости на конец года:
Кобн 2009 = 262513/1124755 = 0,23
Кобн 2010 = 372719/1416905 = 0,26
Кобн 2011 = 580431/1604692 = 0,36
Из расчета данных коэффициентов, мы видим, что часть поступивших основных
средств значительно изменилась только в 2011 году. Это связано было с
увеличением активной части основных средств, в частности поступило много машин
и оборудования, а так же были увеличена стоимость основных средств в качестве
вклада в арендованные помещения. Это связано с открытием новых ресторанов.
Темп поступления 
. Он показывает, какая доля в стоимости основных средств на
начало периода направлена на покрытие выбытия основных средств за период.
К тп 2009 = (262513-131947)/994189 =0,13
К тп 2010 = (372719-80569)/1124755 = 0,25
К тп2011 = (580-392644)/1416905 = 0,13
Коэффициент замены 
. Он показывает долю вновь вводимых основных средств,
направленную на замену выбывающих.
Кз 2009 = 262513/131947 = 1,99
Кз 2010 = 372719/80569 = 4
Кз 2011 = 580431/392644 = 1,48
Коэффициент интенсивности обновления 
К и.обн 2009 = 131947/262513 = 0,50
К и.обн 2010 = 80569/372719 = 0,22
К и.обн 2011 = 392644/580431 = 0,68
Коэффициент отражает величину выбывших средств на единицу вновь вводимых
объектов, т. е. количество выбывающих устаревших объектов в результате введения
новых. Таким образом, коэффициент интенсивности обновления отражает уровень
высвобождения капитала в результате введения новой техники. Этот показатель
характеризует темп технического прогресса. Его увеличение свидетельствует о
сокращении сроков эксплуатации средств, ликвидации устаревших объектов.
Замедление процессов обновления и ликвидации устаревших основных средств
приводит к увеличению степени их изношенности, старению машин, оборудования и
других элементов как активной части, так и всех основных средств.
В связи с вышесказанным для расчёта коэффициентов замены и интенсивности
обновления лучше использовать данные о новых основных средствах в составе
поступивших объектов и о ликвидированных основных средствах из-за ветхости и
износа в составе выбывших объектов. Эти коэффициенты можно рассчитать по видам
основных средств, например, по производственным основным средствам, а также по
активной части производственных основных средств.
С другой стороны, если у предприятия недостаточно средств для закупки
нового оборудования, а изношенные средства приходится списывать из-за
непригодности к эксплуатации, коэффициент интенсивности обновления в подобных
ситуациях характеризует степень снижения стоимости производственного потенциала,
что может привести к отрицательным последствиям. Поэтому увеличение этого
показателя оценивается положительно в том случае, когда оно сопровождается
ростом эффективности использования основных средств по показателям фондоотдачи,
оборачиваемости и рентабельности, коэффициента интенсивности использования
оборудования.
Коэффициент выбытия 
.
К выб 2009 = 131647/994189 = 0,13
К выб 2010 = 80569/1124755 = 0,07
К выб 2011 = 392644/1419605 = 0,28
Далее сгруппируем полученные по годам данные и ряд рассчитанных
коэффициентов в сводную таблицу.
Таблица 27 - Динамика показателей движения основных средств в ООО
«Росинтер Ресторантс»
|
Показатели
|
Ед. изм.
|
2009
|
2010
|
2011
|
темп прироста 2010 к 2009,
%
|
темп прироста 2011к 2010, %
|
|
1. Стоимость ОС на начало
года
|
тыс.р.
|
994189
|
1124755
|
1419605
|
13,13
|
26,21
|
|
2. Стоимость ОС на конец
года
|
тыс.р.
|
1124755
|
1419605
|
1604692
|
26,21
|
13,04
|
|
3. Стоимость поступивших ОС
|
тыс.р.
|
262513
|
372719
|
580431
|
131,98
|
55,72
|
|
4. Стоимость выбывших ОС
|
тыс.р.
|
131947
|
80569
|
392644
|
-37,42
|
387,34
|
|
5. Коэффициент обновления
|
|
0,23
|
0,26
|
0,36
|
13,04
|
38,46
|
|
6. Коэффициент выбытия
|
|
0,13
|
0,07
|
0,28
|
-46,15
|
300
|
|
7. Коэффициент замены
|
|
1,99
|
4
|
1,48
|
101
|
-63
|
|
8. Коэффициент
интенсивности обновления
|
|
0,50
|
0,22
|
0,68
|
-56
|
209,09
|
По данным таблицы 27 делаем следующие выводы.
Наибольшее поступление и выбытие основных средств отслеживается в 2011
году. Наименьшее выбытие показано в 2010 году = 80 569 тыс. руб.
Коэффициент обновления говорит об отношении части поступивших основных
фондов к общему числу всех основных средств. Судя по его значению наибольшее
количество поступивших основных средств, так сказать массовая закупка основных
средств была проведена в 2011 году. Значение коэффициента обновления в 2011
году равно 0,36. Наименьшее количество поступивших основных средств в отношении
к общей их части было в 2009 году (Кобн 2009 = 0,23). Наименьшая часть выбывших
основных средств в 2010 году, 80 569 тыс.руб. (Квыб 2010 = 0,07). Все изменения
связаны с открытием новых ресторанов.
Далее стоит отметить, что так же в 2010 году коэффициент замены самый
высокий, (Кзам 2010 = 4). Значит, поступило много новых, но старых выбыло мало.
Затем опять вернемся к 2011 году, здесь данный коэффициент уже равен 1,48. Значит,
выбыло и поступило основных фондов почти в равном количестве.
Яркое изменение наблюдается в приросте коэффициентов выбытия и замены. В
2010 году прирост коэффициента выбытия = -46,15 %, а прирост коэффициента
замены = 101%. В 2011 году, наоборот прирост коэффициента выбытия
положительный, а прирост коэффициента замены отрицательный.
Коэффициента интенсивности обновления увеличивается и имеет самое большое
значение в 2011 году, 0,68. Это положительный факт. Значит приобретено
компанией большое количество основных средств.
Все коэффициенты соответствуют данным бухгалтерского учета и говорят о
техническом прогрессе компании. Данные действия были сделаны для извлечения
прибыли в последующие годы деятельности компании, так как чистая прибыль
компании на конец 2011 года была отрицательной.
Далее рассмотрим коэффициенты, которые характеризуют физическое состояние
основных фондов ООО «Росинтер Ресторантс». Посмотрим, в каком состоянии
оборудование, производственный инвентарь, машины, вложения в арендованные помещении
для ресторанов.
Коэффициент износа 
Кизн 2009 н.г. = 291528/994189 = 0,29
Кизн 2009 к.г. = 380761/1124755 = 0,34
Кизн 2010 н.г. = 380761/1124755 = 0,34
Кизн 2010к.г. = 469160/14196085 = 0,33
Кизн 2011 н.г. = 469160/14196085 = 0,33
Кизн 2011к.г. = 546690/1604692 = 0,34
Таблица 28 - Анализ состояния основных средств в ООО «Росинтер
Ресторанст»
|
Показатели
|
2009
|
2010
|
2011
|
темп прироста 2010 к 2009,
%
|
темп прироста 2011к 2010, %
|
|
н.г.
|
к.г.
|
н.г.
|
к.г.
|
н.г.
|
к.г.
|
|
|
|
1. Первоначальная стоимость
|
994189
|
1124755
|
1124755
|
1416905
|
1416905
|
1604692
|
|
|
|
2. Износ основных средств
|
291528
|
380761
|
380761
|
469160
|
469160
|
546690
|
|
|
|
3.Коэффициент износа
основных средств (сумма изнова ОС/первонач стоимость ОС)
|
0,29
|
0,34
|
0,34
|
0,33
|
0,33
|
0,34
|
-2,94
|
3,03
|
|
4. Коэффициент годности ОС
(остаточная стоимость ОС/Первонач стоимость ОС)
|
0,66
|
0,67
|
0,66
|
1,5
|
-1,5
|
|
5. Коэффициент поступления
|
0,23
|
0,26
|
0,36
|
13,04
|
38,46
|
|
6. Коэффициент выбытия
|
0,13
|
0,07
|
0,28
|
-46,15
|
300
|
Коэффициент годности 
Кг2009 = (1124755-380761)/1124755 = 0,66
Кг2010 = (1419605-469160)/1416905 = 0,67
Кг2011 = (1604692 -546690)/1604692 = 0,66
Расчет коэффициентов обновления и выбытия рассмотрен выше.
Анализируя данные таблицы 28 видно, что основные средства компании
находятся в хорошем состоянии. Коэффициент износа в течение трех исследуемых
мною лет, всегда меньше коэффициента годности в два раза. Это положительный
факт. Так же коэффициент поступления выше коэффициента выбытия. Правда прирост
коэффициент износа меняется с (-2,94) до 3,04 - это значит, что оборудование,
машины, инвентарь постепенно изнашиваются и в ближайшие несколько лет стоит
закупать новые основные средства. Скорее всего в 2013-2014 году.
Так же это решение можно подтвердить фактом уменьшения прироста
коэффициента годности основных средств, с 1,5% до (-1,5)%.
В целом компания ООО «Росинер Ресторантс» своевременно делает обновление,
закупку, ремонт, модернизацию и списание основных средств. Это очень важно и
выгодно для деятельности любого предприятия.
Далее проанализируем эффективность использования основных средств.
3.3 Анализ эффективности использования основных средств ООО «Росинтер
Рестоарнтс»
Эффективность использования основных фондов предприятиями показывает,
какова результативность применения основных фондов, насколько быстро
возмещаются затраты на них. Для этого рассчитывают показатели фондоемкости,
фондовооруженности, фондоотдачи, фондорентабельности и технической вооруженности.
Таблица 29 - Анализ обеспеченности предприятия основными средствами в ООО
«Росинтер Ресторантс»
|
Показатели
|
2009
|
2010
|
2011
|
темп прироста 2010 к 2009,
%
|
темп прироста 2011к 2010, %
|
|
1. Выручка от реализации,
т.р.
|
5152422
|
6451649
|
6931067
|
25,22
|
7,43
|
|
2. Себестоимость продукции,
т.р.
|
1134260
|
1461307
|
1574147
|
28,83
|
7,72
|
|
3. Среднегодовая стоимость
ОС, т.р., (стр.1130+(Освв*12))/12+(Освыб*12))/12
|
456459
|
532266
|
1061241
|
16,61
|
99,38
|
|
4. Численность работающих
|
3755
|
4089
|
2917
|
8,89
|
-28,66
|
|
5. Среднегодовая стоимость
активных ОС, т.р., (стр.1130+(ОС ввА*12))/12+(ОС выбА*12))/12
|
448745
|
507070
|
1052997
|
12,3
|
107,66
|
|
6. Фондовооруженность,
т.р./чел. (ОС ср/Чраб.)
|
121,6
|
130,2
|
363,8
|
7,07
|
179,4
|
|
7. Техническая
вооруженность, т.р./чел (ОС срА/Чраб.)
|
119,5
|
124
|
361
|
3,77
|
189,1
|
Отметим, что численность работающих в период с 2009 по 2010 гг. возросла.
Но в 2011 году резко снизилась.
Для анализа данной таблицы была рассчитана среднегодовая стоимость
основных средств:
Стр.1130 баланса + (ОС вв *12)/12 + (ОС выб *12)/12
Соответственно среднегодовая стоимость активных основных средств
рассчитываем:
Стр.1130 баланса + (ОСА вв *12)/12 + (ОСАвыб*12)/12
Чем выше показатель фондовооруженности, тем эффективнее используются
основные производственные фонды компании. Про эффективность использования
активной части основных средств, (машины, оборудование, инвентарь), говорит
показатель технической вооруженности. Его увеличение так же говорит о
положительном и эффективном использовании основных средств сотрудниками
компании.
В компании ООО «Росинтер Ресторантс» два данных показателя изменяются в
приятной, положительной прогрессии. Наибольшая фондовооруженность отслеживается
в 2011 году, равна 363,8, так же и техническая вооруженность в 2011 году равна
361. Виден огромный прирост данных оценок. Это связано с повышением стоимости
основных средств и резким уменьшением работников.
Таблица 30 - Анализ эффективности использования основных средств в ООО
«Росинтер Ресторантс»
|
Показатели
|
2009
|
2010
|
2011
|
темп прироста 2010 к 2009,
%
|
темп прироста 2011к 2010, %
|
|
1. Стоимость ОС, т.р.
|
1124755
|
1419605
|
1604692
|
26,21
|
13,04
|
|
1.1. Производственные
|
1124755
|
1416905
|
1604692
|
26,21
|
13,04
|
|
1.2. Активные
|
1104654
|
1386634
|
1570225
|
25,53
|
13,24
|
|
2. Удельный вес ОС активных
в общей стоимости ОС,%
|
98,2
|
97,9
|
97,9
|
-0,3
|
0
|
|
3. Себестоимость продукции
|
1134260
|
14161307
|
1574147
|
28,83
|
7,72
|
|
4. Прибыль валовая
|
4018162
|
4990342
|
5356920
|
24,19
|
7,35
|
|
5. Фондоотдача (п.3/п.1)
|
1
|
1,03
|
0,98
|
3
|
-4,85
|
|
5.1. ФО производственных ОС
|
1
|
1,03
|
0,98
|
3
|
-4,85
|
|
5.2. ФО активных ОС
|
1,03
|
1,05
|
1
|
1,94
|
-4,76
|
|
6. Фондоемкость (п.1/п.3)
|
0,99
|
0,97
|
1,02
|
-2,02
|
5,15
|
|
7. Фондорентабельность, %
(валовая прибыль/среднегодовая стоимость ОС)
|
8,8
|
9,38
|
5,05
|
6,59
|
-46,16
|
|
7.1. Общая
фондорентабельность, (п.4/п1)
|
3,57
|
3,52
|
3,34
|
-1,4
|
-5,1
|
|
7.2. Рентабельность
активной части
|
3,64
|
3,6
|
3,41
|
-1,09
|
-5,28
|
|
8. Рентабельность
продукции, (п.4/п.3)
|
3,54
|
3,41
|
3,4
|
-3,67
|
-0,29
|
|
9. Амортизация, т.р.
|
380761
|
469160
|
546690
|
23,22
|
16,53
|
0,34
|
0,33
|
0,34
|
-2,9
|
3,03
|
Фондоотдача характеризует эффективность использования основных средств на
предприятии. К сожалению, фондоотдача за 3 года снижается до 0,98%. Прирост к
2011 году изменяется с 3% до (-4,85). Это значит, что основные средства
используются не так эффективно, как в прошлые года. Но стоит заметить, что в предыдущей
таблице 29 видно, что персонал достаточно обеспечен необходимыми средствами
труда и оборудованием.
Все основные средства предприятия производственные. Активная часть
занимает большую часть от всех основных производственных фондов. Это положительный
факт. Удельный вес активной части: в 2009 г. = 98,2%; в 2010 г. = 97,9%; в 2011
г. = 97,9%.
Показатель фондорентабельности изменяется в худшую сторону. Его прирост
составляет (-46,16)% в 2011 году. Это говорит о том, что использование основных
средств не очень положительно влияет на прибыль ООО «Росинтер Ресторантс».
Рентабельность активной части снижается от 3,64 до 3,41, (прирост
отрицательный). Вместе с ней изменяется рентабельность продукции.
Вообщем, можно сказать, что использования основных средств следует
сделать более качественным и эффективным.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основные средства (основные производственные фонды) - это активы
организации, предназначенные для выполнения хозяйственной и основной
производственной деятельности. Они являются важным аспектом осуществления
работы каждого предприятия.
В данной дипломной работы были рассмотрены учет наличия, движения и
анализ эффективности использования основных средств. В первой главе
представлены теоретические и методологические основы бухгалтерского учета и
анализа основных средств. Во второй и третьей главе была проведена работа по
применению теоретических знаний в области бухгалтерского учета и анализа
основных средств за счет исследования учета основных производственных фондов
ООО «Росинтер Ресторантс».
Были поставлены следующие цели:
изучить теоретические основы бухгалтерского учета основных средств;
изучить методику анализа основных средств;
проделать практическую работу по анализу эффективности использования
основных средств ООО «Росинтер Ресторантс» в разрезе 2009-2011 гг. и дать
рекомендации по повышению эффективности использования предмета моей работы.
Для достижения поставленных целей были поставлены следующие задачи:
собрать и проанализировать нормативно-правовую базу бухгалтерского учета
основных средств;
изучить учебно-научный материал по анализу использования основных средств
на предприятиях;
применить изученный материал на практике учета и анализа использования
основных средств ООО «Росинтер Ресторантс».
Нормативно-правовое регулирование учета основных средств представлены
Федеральным законом «О бухгалтерском учете», Методическими указаниями о ведении
бухгалтерского учета, ПБУ 6/01, а так же Международным стандартом финансовой
отчетности №16.
Согласно нормативно-правовым актам, актив принимается организацией к
бухгалтерскому учету в качестве основного средства, если одновременно
выполняются следующие условия:
а) объект предназначен для использования в производстве продукции,
выполнении работ, оказании услуг, для управленческих нужд организации либо для
представления организацией за плату во временное владение и пользование или во
временное пользование;
б) объект предназначен для использования в течение длительного времени,
т.е. срока продолжительностью свыше 12 месяцев или обычного операционного цикла,
если он превышает 12 месяцев;
в) организация не предполагает последующую перепродажу данного объекта;
г) объект способен приносить организации экономические выгоды (доход) в
будущем.
В организациях применяется единая типовая классификация основных средств,
в соответствии с которой основные средства группируются по следующим признакам:
а) по отраслевому; б) по назначению; в) по наличию прав собственности; г) по
степени использования.
Срок полезного использования основных средств в налогообложении устанавливается
с учетом классификации основных средств по амортизируемым группам в пределах от
1 года до 30 лет и свыше 30 лет.
Единицей бухгалтерского учета основных средств является инвентарный
объект. Инвентарным объектом основных средств признается объект со всеми
приспособлениями и принадлежностями или отдельный конструктивно обособленный
предмет, предназначенный для выполнения определенных самостоятельных функций,
или же обособленный комплекс конструктивно сочлененных предметов,
представляющий собой единое целое и предназначенный для выполнения определенной
работы.
Операции по движению (поступление, внутреннее перемещение, выбытие)
основных средств оформляются первичными учетными документами. Первичные учетные
документы могут составляться на бумажных и (или) машинных носителях информации.
Синтетический учет основных средств ведется на следующих счетах:
«Основные средства», 02 «Амортизация основных средств», 03 «Доходные
вложения в материальные ценности», 07 «Оборудование к установке», 08 «Вложения
во внеоборотные активы», 91 «Прочие доходы и расходы». В свою очередь они
корреспондируются со счетами и субсчетами, соответствующие той или иной
операции.
Приобретение организацией основных средств и определение их стоимости
чаще всего происходит следующими способами:
. Приобретение за плату, а так же при создании собственными силами, по
фактическим затратам на приобретение, сооружение и изготовление основных
средств, за исключением НДС и иных возмещаемых налогов (кроме предусмотренных
законодательством случаев);
. Получение в качестве вклада в уставный капитал, - по договорной
стоимости;
. Получение организацией безвозмездно, - по текущей рыночной цене на дату
принятия к бухгалтерскому учету в качестве вложений во внеоборотные активы;
. Поступление в результате обмена на другое имущество, отличное от
денежных средств, - исходя из цены, по которой в сравниваемых обстоятельствах
обычно организация определяет стоимость аналогичных товаров.
Переоценка объектов основных средств производится с целью определения
текущей (восстановительной) стоимости объектов основных средств путем
приведения первоначальной стоимости объектов в соответствие с их рыночными
ценами и условиями воспроизводства на дату переоценки.
Согласно ПБУ 6/01, Амортизация - постепенное перенесение стоимости основных
средств в процессе их эксплуатации на стоимость готовой продукции, работ,
услуг.
Амортизационные отчисления - денежное выражение амортизации основных
средств, включаемой в себестоимость продукции, работ, услуг. Таким путем
организация возмещает затраты по использованию объектов основных средств.
Исходя из содержания российского положения по учету основных средств, в
настоящее время в бухгалтерском учете применяется 4 способа и начисления
амортизации основных средств:
линейный;
уменьшаемого остатка;
по сумме чисел лет срока полезного использования;
пропорционально объему продукции, работ, услуг.
Стоит отметить, что в МСФО 16 вместо слова «способ» используется слово
«метод» (в переводе с английского языка), а так же важный момент заключается в
том, что по международному стандарту существует только 3 способа начисления
амортизации (отсутствует списание стоимости объекта пропорционально объему
продукции, работ, услуг).
Нормативные документы, регулирующие порядок бухгалтерского учета основных
средств, позволяют организациям выбирать один из двух возможных вариантов учета
расходов на ремонт основных средств:
) сумма фактических затрат на ремонт может в полном объеме относиться в
состав текущих расходов (как правило, расходов по обычным видам деятельности) того
периода, в котором они были произведены;
) учет расходов на ремонт может вестись с применением счета расходов
будущих периодов.
Выбытие объекта основных средств может иметь место в случаях:
продажи;
списания вследствие морального и физического износа;
ликвидации при авариях, стихийных бедствиях и иных чрезвычайных
ситуациях;
передачи в виде вклада в уставный (складочный) капитал других
организаций, паевой фонд;
передачи по договорам мены, дарения;
передачи дочернему (зависимому) обществу от головной организации;
недостачи и порчи, выявленных при инвентаризации активов и обязательств;
частичной ликвидации при выполнении работ по реконструкции;
в иных случаях.
Одним из важнейших факторов увеличения объема производства продукции на
предприятиях является обеспеченность их основными средствами в необходимом
количестве и ассортименте и более полное и эффективное их использование.
Цель анализа основных средств - объективная оценка состояния основных
средств и изыскания резервов более эффективного их использования в организации.
К основным задачам анализа основных производственных фондов и
эффективности их использования относятся следующие:
определение обеспеченности организации и ее структурных подразделений
основными средствами и уровень их использования по обобщающим и частным
показателям, установление причин и изменения;
изучение технического состояния основных средств;
определение влияния использования основных средств на объем произведенной
продукции и другие экономические показатели работы организации;
выявление резервов роста фондоотдачи, увеличения объема производства и
продаж, а также прибыли за счет улучшения использования основных средств.
Во время проведения анализа были рассчитаны коэффициенты поступления,
выбытия, замены, годности, износа. Рассчитаны показатели фондоотдачи,
фодноемкости, фондовооруженности, технической вооруженности.
Все теоретические и практические знания были изучены и анализированы на
примере учета наличия, движения и эффективности использования основных
производственных фондов ООО «Росинтер Ресторантс».
ООО «Росинтер Ресторантс» - сеть семейных ресторанов, дочерняя компания
ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг». Существует с 2000 года. Управляют компанией:
совет директоров ОАО «Росинтер Ресторанст Холдинг», президент и генеральный
директор ООО «Росинтер Ресторантс».Осуществляет свою деятельность на территории
г. Москвы и Московской области. Работает по брэндами «Il Patio», «Планета Суши» и «T.G.I. Friday’s». На
конец 2011 года количество ресторанов составило 97. Численность сотрудников была
равна 2917 человек. По итогам финансово-хозяйственной деятельности был получен
убыток в сумме 355 841 тыс.руб.
Не смотря на убыток, в 2011 году была проведена хорошая финансовая
политика по сокращению краткосрочных займов и приобретению долгосрочных. Было
закуплено большое количество основных средств для старых и вновь открывшихся
ресторанов.
Работу по ведению бухгалтерского учета выполняет специализированная
организация на договорных началах. Бухгалтерию возглавляет главный бухгалтер. В
подчинении у него руководители 10 отдельных групп по учету разных участков.
Штат бухгалтерии составляет 50 сотрудников.
Учет основных средств ведет бухгалтерская группа «Основные средства».
Весь документооборот, аналитический и синтетический учет выполняют по средствам
программы «Microsoft Axapta».
Так как бухгалтерия в компании ООО «Росинтер Ресторантс»
централизированная, то весь учет ведется только в главном офисе компании. В
подразделениях (ресторанах) компании первичные документы и осуществление
операций по поступлению, эксплуатации и выбытию осуществляется по средствам
американской программы «CrunchTime».
Всю ответственность за наличие, пользование, движение и выбытие берет на
себя директор каждого ресторана.
Для сверки данных бухгалтерского учета и фактического наличия основных
средств в ресторанах проводиться инвентаризация один раз год. В состав
инвентаризационной группы входят: аудитор, сотрудник контрольно-ревизионного
отдела, директор и кладовщик ресторана. Недостачи удерживаются из заработной
платы директора ресторана.
Анализ использования основных средств, проведенный в главе 3, показал,
что за три исследуемые года компания совершила перевооружение, в связи с
открытием в 2010 году наибольшего за год количества ресторанов и выбытием
старых основных средств.
Показатели годности, фондовооруженности и технической вооруженности
положительные и говорят о хорошей обеспеченности и движении основных средств.
Но к сожалению, показатели фондоотдачи и фондорентабельности говорят о том, что
сотрудники не достаточно эффективно используют предоставленные им средства
труда.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
. Налоговый кодекс РФ. Ч. 1 и 2: по состоянию на 01.08.2012
г. - М.: Проспект, 2012.- 636 с.
2.
Федеральный закон Российской Федерации «О бухгалтерском учете» от 6 декабря 2011
г. N 402-ФЗ
3. Положения по бухгалтерскому учету (ПБУ 1-22): с
приложениями и методическими указаниями Министерства финансов.- М.:
Юриспруденция, 2011.-296 с.
4. План счетов бухгалтерского учета и инструкция по его
применению. - М.; «Информационное агентство ИПБ-БИНФА», 2011 г.- 178 с.
5. Постановление Правительства РФ от 01.01.2002 «О
классификации основных средств включаемых в амортизационные группы».
. Приказ Минфина РФ от 13 октября 2003 года № 91н «Об
утверждении методических указаний по бухгалтерскому учету основных средств».
. Алексеева А.И., А.В. Малеева, Ю.В.Васильев, Л.И. Ушвицкая
Комплексный экономический анализ - М.: Эксмо, 2006.- 672 с.
. Бабаев Ю.А., Петров А.М., Макарова Л.Г., Оболенская Ю.А. -
Бухгалтерский учет: Учебник для вузов / Под ред Бабаева ЮА - 2-е изд перераб и
доп, М.: Проспект, 2010.- 352 с.
. Басовский, Л.Е. Экономический анализ (комплексный
экономический анализ хозяйственной деятельности): Учебное пособие / Л.Е.
Басовский, А.М. Лунева, А.Л. Басовский. - М.: Инфра-М, 2010.- 222 с.
. Беликова, Т. Н. Бухгалтерский и налоговый учет и
отчетность. Самоучитель / Т. Н. Беликова. - СПб.: Питер, 2010. - 288 с.
11. Бердникова, Т.Б. Анализ и диагностика
финансово-хозяйственной деятельности предприятия: учеб. пособие для вузов /
Т.Б. Бердникова. - М.: Инфра-М, 2010.- 215 с.
. Богаченко, В. М. Бухгалтерский учет. Учебник. 13-е изд.,
перераб. и доп. / В. М. Богаченко, Н.А. Кириллова. - Ростов н/Д: Феникс, 2010.-
461 с.
. Богомолец, С. Р. Бухгалтерский учет. Учебник. 2-е изд.,
перераб.и доп. / С. Р. Богомолец. - М.: Маркет ДС, 2010. - 752 с.
. Бочкарева, И.И. Бухгалтерский финансовый учет. Учебник /
И.И. Бочкарева, Г.Г. Левина. - М.: Магистр, 2010.-413 с.
. Бухгалтерская (финансовая) отчетность / Под ред. Я.В.
Соколова. - М.: Магистр, 2009.- 479 с.
. Бухгалтерский учет. Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и
доп. / Под ред. Ю.А. Бабаева - М.: ТК Велби, 2009.- 650 с.
. Бухгалтерский учет: учебник. 3-е изд., перераб. и доп. /
Под ред. В.Г. Гетьмана. - М.: Инфра-М, 2010. - 717 с.
. Бухгалтерский финансовый учет: Учебное пособие. 3-е изд.,
перер. / Под ред. Г. В. Киселевой. - М.: Дашков и Ко, 2010.- 524 с.
. Бухгалтерское дело: учебное пособие. / Под ред. Р.Б.
Шахбанова. - М.: Магистр, 2010.- 383 с.
. Васильева, Л.С. Финансовый анализ. Учебное пособие. 3-е
изд., стер. / Л.С. Васильева, М.В. Петровская. - М.: КноРус, 2009.- 816 с.
. Вещунова, Н.Л. Бухгалтерский и налоговый учет: учебник. -
3-е изд., перераб. и доп. / Н.Л. Вещунова, Л.Ф. Фомина. - М.: Финансы и
статистика, 2010.- 848 с.
22. Галяпина, Л.В. Справочник главного бухгалтера. 2-е изд. /
Л.В. Галяпина. - Ростов н/Д.: Феникс, 2010.- 317 с.
. Гиляровская, Л.Т. Комплексный экономический анализ
хозяйственной деятельности. Учебное пособие / Л.Т. Гиляровская. - М.: Проспект,
2009.- 360 с.
. Глушков, И.Е. Бухгалтерский (налоговый, финансовый,
управленческий) учет и учетная политика на современном предприятии. 14-е изд. /
И.Е. Глушков. - М.: КноРус, 2009. -944 с.
. Голощапов, Н.А. Контроль и ревизия. Учебное пособие / Н.А.
Голощапов, А.А. Соколов. - М.: Альфа-Пресс, 2009. - 284 с.
. Губин, В.Е. Анализ финансово-хозяйственной деятельности.
Учебник / В.Е. Губин, О.В. Губина. - М.: Форум, 2010. - 336 с.
. Гусева, Т.М. Бухгалтерский учет. Учебно-практическое
пособие. 4-е изд., перераб., доп. / Т.М. Гусева, Т.Н. Шеина. - М.: Проспект,
2010. - 576 с.
. Диркова, Е.Ю. Инкубатор для бухгалтера: от нуля до баланса.
Самоучитель. 3-е изд., перераб. и доп. / Е.Ю. Диркова. - М.: Эксмо, 2010. - 336
с.
. Домбровская, Е.Н. Бухгалтерская (финансовая) отчетность:
учебное пособие / Е.Н. Домбровская. - М.: Инфра-М, 2010. - 279 с.
. Ефремова, Т.М. Бухгалтерский учет в схемах и таблицах /
Т.М. Ефремова, Т.А. Кольцова. - М.: КноРус, 2010. - 184 с.
31. Каморджанова, Н. Бухгалтерский финансовый учет. Завтра
экзамен. 4-е изд., доп. / Н. Каморджанова, И.Карташова. - СПб.: Питер, 2010.-
304 с.
. Канке, А. А. Анализ финансово-хозяйственной деятельности
предприятия: учебное пособие. 2-е изд., испр. и доп. / А. А. Канке, И. П.
Кошевая. -М.: Инфра-М. - 2010.- 288 с.
. Керимов, В.Э. Бухгалтерский финансовый учет. Учебное
пособие. 3-е изд., изм. и доп. / В.Э. Керимов. - М.: Дашков и Ко, 2010.- 776 с.
. Климова, М.А. Бухгалтерский учет: учебное пособие. 4-е изд.
/ М.А. Климова. - М.: Риор, 2010.- 193 с.
. Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности
предприятия: учебник / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. - М.: Проспект, 2009.- 424
с.
. Кондраков Н.П. Бухгалтерский учет. Учебник. 3-е изд.,
перераб. и доп. - М.: Инфра-М, 2010.- 656 с.
. Кожинов, В.Я. Современный бухгалтерский учет. Учебник /
В.Я. Кожинов. - М.: Альфа-Пресс, 2009. - 768 с.
. Куликова, Л.И. Учетная политика организации: новое решение.
Вып. 1/ Л.И. Куликова.- М.: Бухгалтерский учет, 2010. - 336 с.
. Лапина, О.Г. Годовой отчет за 2009 год. Актуально,
объективно, достоверно / О.Г. Лапина. -М.: Эксмо, 2010. - 672 с.
. Ларионов, А.Д. Бухгалтерский учет. Учебное пособие / А.Д.
Ларионов, А.И. Нечитайло. - М.: Проспект, 2010. - 368 с.
. Лермонтов, Ю.М. Договоры. Бухгалтерские и налоговые
последствия. Практическое пособие / Ю.М. Лермонтов. - М.: Проспект, 2010. - 232
с.
. Либерман, И.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной
деятельности. Учебное пособие. 5-е изд. / И.А. Либерман. - М.: РИОР, 2010.- 220
с.
. Литовченко, В.П. Финансовый анализ. Учебное пособие / В.П.
Литовченко. - М.: Дашков и Ко, 2010.-216 с.
. Лысенко, Д.В. Комплексный экономический анализ
хозяйственной деятельности / Д.В. Лысенко. - М.: Инфра-М, 2010. - 320 с.
. Лытнева, Н.А. Типичные ошибки в работе бухгалтера. Учебное
пособие / Н.А. Лытнева. - М.: Бухгалтерский учет, 2010. - 240 с.
. Любушин, Н.П. Экономический анализ: Учебник. 3-е изд.,
перераб. и доп. / Н.П. Любушин. - М.: Юнити, 2010.- 575 с.
. Маренков, Н.Л. Вступление в профессию - бухгалтер. Учебное
пособие. 2-е изд. Н.Л. Маренков. - М.: Флинта, 2010. - 488 с.
. Маркарьян, Э.А. Экономический анализ хозяйственной
деятельности. Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. / Э.А. Маркарьян, Г.П.
Герасименко. - М.: КноРус, 2010.- 536 с.
49. Маркс К. Капитал. Т.1. С. 398
(http://esperanto-mv.pp.ru/Marksismo/Kapital1/)
50. Мизиковский Н.Л., Веселова Т.Н. Международные стандарты
бухгалтерского учета, финансовой отчетности и аудитав российских фирмах:
Учебное пособие. Изд. 6-е.-М.: Проспект, 2007
51. Муравицкая, Н. К. Бухгалтерский учет. Учебное пособие.
3-е изд., перераб. и доп. / Н. К. Муравицкая, Г.И. Лукьяненко. - М.: КноРус,
2010. - 584 с.
. Переверзев, М. П. Бухгалтерский учет: Учебное пособие / М.
П. Переверзев, А. М. Лунева. - М.: Инфра-М, 2010. - 240 с.
. Петров, А.М. Договоры: бухгалтерский учет, налогообложение
и налоговое планирование. Практическое пособие / А.М. Петров. - М.: Проспект,
2010. - 384 с.
. Пласкова, Н.С. Экономический анализ. Учебник. 3-е изд. /
Н.С. Пласкова. - М.: Эксмо, 2010.- 704 с.
. Поздняков, В. Я. Анализ и диагностика
финансово-хозяйственной деятельности предприятий. Учебное пособие / В.
Я.Поздняков. - М.: Инфра-М, 2010.- 617 с.
. Полякова, С.И. Бухгалтерский учет: учебное пособие / С.И.
Полякова. - М.: Эксмо, 2010.- 416 с.
. Поташкова, Н. Н. Бухгалтерское дело. Учебное пособие / Н.
Н. Поташкова, Ю. С. Холопова. - М.: КноРус, 2010.- 192 с.
. Пошерстник, Н. В. Самоучитель по бухгалтерскому учету. 15-е
изд. / Н. В. Пошерстник. - СПб.: Питер, 2010.- 416 с.
. Проскуровская, Ю.И. Международные стандарты финансовой
отчетности: Учебное пособие. 4-е изд., стер. / Ю.И.Проскуровская. - М.:
Омега-Л, 2010.- 280 с.
. Пястолов, С.М. Анализ финансово-хозяйственной деятельности:
учеб. пособие для экон. вузов. 6-е изд., стер. / С.М. Пястолов. - М.: Academia, 2009.- 336 с.
. Пятов, М.Л. Бухгалтерский учет и оформление договоров:
учебно-практическое пособие. Учебно - практическое пособие / М.Л. Пятов. - М.:
Проспект, 2010.- 528 с.
. Рассказова-Николаева, С. А. Бухгалтерский учет и
налогообложение в организации: учетная политика. 12-е изд. перераб. и доп. / С.
А. Рассказова-Николаева. - М.: АКДИ Экономика и жизнь, 2009.- 608 с.
. Романова Л.Е., Давыдова Л.В., Коршунова Г.В. Экономический
анализ: Учебное пособие.- СПб.: Питер,2011. - 336 с.:ил.
. Румянцева, Е.Е. Экономический анализ: Учебник / Е.Е.
Румянцева. - М.: Изд. РАГС, 2010.- 224 с.
. Руденко, В.И. Бухгалтерский учет: конспект лекций. 5-е
изд., перераб. и доп. / В.И. Руденко. - Ростов н/Д.: Феникс, 2009.- 255 с.
66. Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности
предприятия. ВУЗ. Учебник для Вузов. 5-е изд., перераб. / Г.В. Савицкая. -М.:
Инфра-М, 2010. - 536 с.
. Сапожникова, Н.Г. Бухгалтерский учет. Учебник. 3-е изд. /
Н.Г. Сапожникова. - М.: КноРус, 2009.-480 с.
68. Селезнева, Н.Н. Финансовый анализ. Управление финансами.
Учебное пособие. 2-е изд., перераб. и доп. / Н.Н. Селезнева, А.Ф. Ионова. - М.:
Проспект, 2010.- 624 с.
. Сергеев, И.В. Экономика организации (предприятия). Учебное
пособие. 3- е изд., перераб. и доп. / И.В. Сергеев - М.: Финансы и статистика,
2009.- 576 с.
70.Скамай, Л.Г. Экономический анализ деятельности
предприятия. Учебное пособие / Л.Г. Скамай, М.И. Трубочкина. - М.: Инфра-М,
2009.- 296 с.
71. Соколов, Я.В. Бухгалтерский учет как сумма фактов
хозяйственной жизни: учебное пособие / Я.В. Соколов. - М.: Магистр, 2010.- 224
с.
. Соснаускене, О.И. Финансовый анализ организации по данным
бухгалтерской отчетности. Учебное пособие / О.И. Соснаускене, Н.В. Драгункина.
- М.: Экзамен, 2009.- 224 с.
. Стефанова, С.Н. Бухгалтерский учет: финансовый и
управленческий. Учебное пособие / С.Н. Стефанова, И.Ю. Ткаченко. - Ростов н/Д.:
Феникс, 2009.- 349 с.
. Стражева, Н.С. Бухгалтерский учет: учебно-методическое
пособие 12-е изд., перераб и доп. / Стражева Н.С., Стражев А. В. - М.:
Современная школа, 2009. - 672 с.
. Суворова, С.П. Бухгалтерский учет. Учебник / С.П. Суворова.
- М.: КноРус, 2008. - 344 с.
. Суглобов, А. Е. Бухгалтерский учет и аудит: учебник / А. Е.
Суглобов, Б. Т. Жарылгасова. - М.: Экономистъ, 2009. - 493 с.
. Тепляков, А.Б. План и корреспонденция счетов бухгалтерского
учета финансово-хозяйственной деятельности коммерческой организации. 9500
бухгалтерских проводок / А.Б. Тепляков. - М.: Ось-89, 2010. - 400 с.
. Тумасян, Р.З. Бухгалтерский учет. Учебно-практическое
пособие. 10-е изд., стер. / Р.З. Тумасян. - М.: Омега-Л, 2010. - 883 с.
. Уткина, С.А. Восстановление бухгалтерского учета, или как
«реанимировать» фирму / С.А. Уткина. - М.: Эксмо, 2010. - 208 с.
. Учетная политика: бухгалтерская и налоговая. 7-е изд.,
перераб.и доп. / Под ред. Г.Ю. Касьяновой. - М.: АБАК, 2010. - 160 с.
. Хахонова, Н.Н. Бухгалтерское дело. Учебное пособие / Н.Н.
Хахонова, И.В. Алексеева. - М.: Дашков и Ко, 2010. - 512 с.
. Чая, В.Т. Бухгалтерский учет. Учебное пособие / В.Т. Чая,
О.В. Латыпова. - М.: КноРус, 2010. - 496 с.
82. Чернов, В.А. Бухгалтерская (финансовая) отчетность.
Учебное пособие для студентов ВУЗов / В.А. Чернов, М.И. Баканова.- М.: Юнити,
2009. - 127 с.
. Чуев, И.Н. Анализ финансово-хозяйственной деятельности.
Учебник. 8-е изд., доп.и перераб. / И.Н. Чуев, Л.Н. Чечевицына. - М.: Дашков и
Ко, 2010.- 348 с.
84. Швецкая, В.М. Бухгалтерское дело. Учебник для колледжей и
ВУЗов. 4-е изд., перераб. и доп. / В.М. Швецкая, Н.А. Головко. - М.: Дашков и
Ко, 2010.- 392 с.
85.Шеремет, А.Д. Комплексный анализ хозяйственной
деятельности, изд. испр. и доп. / А.Д. Шеремет. - М.: ИНФРА - М., 2009. - 416
с.
86. Широбоков, В. Г. Бухгалтерский финансовый учет. Учебное
пособие. 2-е изд., стер. / В. Г. Широбоков. - М.: КноРус, 2010. - 672 с.
. Экономика, анализ и планирование на предприятии торговли:
учебник для вузов. / Под ред. А. Н. Соломатина. - СПб.: Питер, 2010. - 560 с.
. Экономический анализ: Основы теории. Комплексный анализ
хозяйственной деятельности организации: учебник. 3 изд. перераб. и доп. / С.Г.
Смирнов. - М.: Юрайт, 2010. - 507 с.
89. Зрелов А.П. налоговый юрист, cтатья «Учет основных средств»
http://referent.mubint.ru/47/164163?l0#l0
. Крутякова Т.А., автор статьи «Ремонт основных средств»;
http://www.akdi.ru/nalog/uchet/4.htm
. mfv.klerk.ru/hoz/os01.htm,
www.audit-it.ru/articles/account/a8/40894.html
. www.buhgalteria.ru/article/n52099
. http://www.garant.ru/consult/account/324853/