Учет и анализ оборотных активов предприятия на примере Филиала ОАО 'Костромахлебпром' Галичский ликероводочный завод

  • Вид работы:
    Курсовая работа (т)
  • Предмет:
    Бухучет, управленч.учет
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    83,51 Кб
  • Опубликовано:
    2012-10-27
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Учет и анализ оборотных активов предприятия на примере Филиала ОАО 'Костромахлебпром' Галичский ликероводочный завод

Содержание

Введение

.        Краткая природная и экономическая характеристика предприятия

.        Анализ наличия и использования оборотных средств

2.1 Анализ наличия собственных оборотных средств

2.2 Анализ состава, структуры и состояния оборотных средств

2.3 Анализ экономической эффективности использования оборотных средств

2.4 Выявление, подсчет и обобщение резервов по улучшению обеспеченности и использования оборотных средств в филиале ОАО "Костромахлебпром" Галичском ЛВЗ

Заключение

Список использованных источников

Введение

Руководство предприятия должно четко представлять, за счет каких источников ресурсов оно будет осуществлять свою деятельность, и в какие сферы деятельности будет вкладывать свой капитал. Забота о финансах является отправным моментом и конечным результатом деятельности любого предприятия.

Предметом изучения учета и анализа является финансово-хозяйственная деятельность предприятия. При этом в ходе работы предприятия, осуществления финансово-хозяйственной деятельности происходит кругооборот хозяйственных средств; здесь можно выделить процессы товарооборота и реализации, представленные в учете отдельными хозяйственными операциями.

Источником для обобщающего анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятия может служить бухгалтерская отчетность - система показателей, отражающая имущественное и финансовое положение организации на отчетную дату, а также финансовые результаты ее деятельности за отчетный период.

Бухгалтерская отчетность организаций согласно Федеральному закону "О бухгалтерском учете" от 21.11.96 № 129-ФЗ состоит из бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, приложений к ним.

Бухгалтерский баланс характеризует имущественное и финансовое положение организации по состоянию на отчетную дату, представляя данные о хозяйственных средствах (актив) и их источниках (пассив).

Соответственно, объекты анализа можно рассматривать в разрезе двух групп: к первой относятся хозяйственные средства и их источники, ко второй - хозяйственные процессы и их результаты.

Хозяйственные средства предприятия - товаро-материальные ценности и денежные средства, как принадлежащие предприятию, так и временно или постоянно находящиеся вне его собственности. Они являются активом предприятия и по составу и функциональной роли подразделяются на основные (внеоборотные), оборотные и отвлеченные.

К основным средствам относятся здания, машины, оборудование, транспортные средства и др. Они используются в хозяйственной деятельности длительное время, не изменяя своей формы, изнашиваются постепенно, что и позволяет их стоимость включать в расходы по мере износа, через амортизационные отчисления.

Оборотные средства - сырье, материалы, топливо, другие ценности. Они используются циклически, поэтому вся их стоимость сразу относится на затраты (расходы) предприятия. В состав данной группы включаются готовая продукция и товары для продажи.

Денежные средства - денежная наличность, находящаяся в кассе предприятия, а также свободные денежные средства предприятия в банке на его расчетном счете и прочих счетах, обеспечивающих возможность расчетов с рабочими и служащими по заработной плате, с бюджетом и прочими кредиторами.

Средства в расчетах - дебиторская задолженность различных организаций и лиц перед предприятием (суммы, выданные в подотчет, авансовые перечисления и др.).

Отвлеченные средства возникают в связи с получением и распределением дохода (прибыли) и использованием его части на целевые мероприятия (плата в бюджет, платежи за пользование кредитами).

Кроме хозяйственных средств объектами изучения анализа являются источники их формирования. Они, являясь пассивом предприятия, классифицируются на источники собственных (уставный капитал, прибыль и фонды, образуемые за счет нее) и заемных (кредиты банков, задолженность рабочим, кредиторская задолженность бюджету, органам социального страхования и прочим организациям и лицам) средств.

Данная курсовая работа посвящена учету и анализу оборотных активов предприятия на примере Филиала ОАО "Костромахлебпром" Галичский ликероводочный завод.

Целью курсовой работы является определение эффективности оборотных средств и пути их эффективного использования.

В соответствии с поставленной целью определены следующие задачи:

изучение наличия оборотных средств по видам и их структуре;

проанализировать следующие виды оборотных средств: запасы, дебиторская задолженность, краткосрочные финансовые вложения, денежные средства;

изучить методику определения показателей, характеризующих эффективность использования оборотных средств.

.       
Краткая природная и экономическая характеристика филиала ОАО "Костромахлебпром" Галичского ЛВЗ

ОАО "Костромахлебпром" филиал Галичский ликероводочный завод расположен в Костромской области, г. Галич, ул. Заводская-12. Предприятие зарегистрировано Администрацией г. Галича 27 июня 2000 года. Учредителями Акционерного общества являются юридические и физические лица.

Свою деятельность завод осуществляет в соответствии с положением о филиале ОАО "Костромахлебпром", утвержденном Протоколом Совета директоров ОАО от 22 сентября 1999 года и Постановлением Главы самоуправления г. Галича № 604 от 11 октября 1999 года.

Основными видами деятельности ОАО "Костромахлебпром" филиал Галичский ликероводочный завод являются производство, хранение и поставка произведенных ликероводочных изделий. Для осуществления вышеуказанных видов деятельности предприятие имеет лицензию Министерства РФ по налогам и сборам № 600 от 30 июня 2005 года.

С момента своего образования, Галичский ликероводочный завод осуществлял политику расширения своего участия на рынке города Костромы и области. В настоящее время можно отметить, что предприятие является одним из наиболее крупных производителей своего ассортиментного сектора, как в городе Галиче, так и по всей Костромской области. Также продукция предприятия пользуется большим спросом у оптовых покупателей Ярославской, Нижегородской, Московской, Владимирской и других областей.

Продукция во все регионы доставляется, как транспортом покупателя, так и автомашинами Галичского ЛВЗ.

На сегодняшний день завод полностью автоматизирован. Применяются новейшие счетчики для учета производимой продукции. В 2001 году введен в строй новый трехпозиционный автомат для наклеивания этикеток, в химической лаборатории установлен газовый хроматограф для определения качества продукции. Завод осуществляет учет результатов своей производственной и финансово-хозяйственной деятельности, ведет бухгалтерию и статистическую отчетность в порядке, установленном действующим законодательством РФ.

Для ликероводочных предприятий характерен большой объем погрузочно-разгрузочных работ в сочетании с трудоемкими операциями: мойки бутылок, наполнения их готовой продукцией, оформлением и укладкой бутылок в ящики и коробки.

На заводе основным подразделением является цех розлива, ликерный, очистной и спиртовое хранилище. Спирт через спиртовое приемное отделение сливается в спиртовое хранилище, откуда берется по мере необходимости. Для производства водки спирт из спиртового хранилища по трубопроводу поступает в очистной цех в сортировочную емкость, где насосами смешивается с водой, поступившей из артезианской скважины и прошедшей химическую водную подготовку. Далее сортировка через систему фильтров перекачивается в доводные емкости; согласно рецептуре, добавляются ингредиенты, соответствующие сорту водки. При производстве ликерных изделий спирт аналогичным образом, как и при производстве водки, поступает в купажную емкость ликерного цеха, где в оба этапа в течение месяца настаивается на соответствующих ингредиентах. Далее купаж перекачивается в доводные емкости, куда подводят воду, прошедшую систему химической водной подготовки, добавляют сахарный сироп и колер. Далее, продукт, соответствующий рецептуре, из доводных емкостей через пресс-фильтр поступает в напорные емкости, откуда самотеком попадает в цех розлива, где разливается в бутылки, маркируется и упаковывается в ящики. Далее продукция направляется на склад готовой продукции и реализуется в торговой сети. Эти цеха оснащены всем необходимым для бесперебойной работы производства. Также к производственным подразделениям, но во второй степени, относят бутылкомоечное отделение, тарный склад, и лабораторию.

На предприятии имеется своя столярная мастерская, где производят столярные работы по ремонту и обслуживанию помещений, транспортное хозяйство, с теплыми боксами для ремонта техники и стоянки автомашин. Котельная завода работает на жидком топливе, на предприятие оно доставляется автомашиной ГАЗ-2705 "Бензовоз" и сливается в цистерну. По мере необходимости, в определенном количестве оно выдается котельной под роспись в журнале строгой отчетности.

В механической мастерской производят работы по устранению неполадок с инструментом, сварочные, токарные работы, необходимые в процессе розлива ликероводочной продукции.

Завод заслуженно считается одним из стабильных и самых динамично развивающихся компаний региона - рост производства на уровне 10-12% в год, рост продаж по Костроме ежегодно увеличивается в два раза, более того, предприятие формирует около 30% бюджета города Галича.

Благодаря четкой работе всех подразделений Галичского ликероводочного завода, предприятие активно завоевывает российский рынок. Маркетинговая политика компании направлена на предоставление потребителю продукта, имеющего европейский уровень качества и доступную цену. Мотивационные программы дистрибуции рассчитаны на максимальный охват торговых точек для достижения наиболее эффективного взаимодействия с потребителем.

Специалисты завода постоянно работают над расширением ассортимента, основываясь на потребительском спросе. Галичский ЛВЗ представляет собой удачный пример динамичного развития рыночного игрока, который демонстрирует уважительное отношение к своим партнерам и к конечному потребителю.

Рис. 1. Производственная структура

Таблица 1 - Размер предприятия

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. к 2008

Товарная продукция, ДКЛ

278893

344370

396140

142

Денежная выручка, тыс. руб.

108939

164989

215805

198

Валовая прибыль, тыс. руб.

19455

34682

45646

235

Чистая прибыль, тыс. руб.

11124

20708

27255

245

Общая земельная площадь, м²

5200

5200

5200

-

Среднегодовая стоимость производственных основных средств, тыс. руб., в т.ч.:

33525

49362

51223

153

- основной деятельности

26820

39490

40978

153

Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.

67163

96975

129787

193

Среднегодовая численность работников, чел., в т.ч.:

125

132

139

111

-занятых в основном производстве

34

35

35

103


Анализируя деятельность предприятия за период 2008-2010 гг. можно сделать вывод, что Галичский ЛВЗ является одним из наиболее рентабельных и прибыльных предприятий города Галича. За данный период наблюдается положительная тенденция увеличения объема выпуска водок и ликероводочных изделий. Так, к 2010 году объем производства увеличился на 42 % по сравнению с 2008 годом. Денежная выручка увеличилась на 98 %; валовая прибыль - на 35 %; чистая прибыль - на 45 %. В 2010 году в 1,5 раза увеличилась стоимость основных производственных средств основной деятельности по сравнению с 2008 годом. Это связано с тем, что предприятие списывает старое, морально устаревшее оборудование и заменяет его новым, более современным, также на предприятии в 2008 году была произведена переоценка основных средств. Также за этот период увеличилась почти в 2 раза стоимость оборотных средств. За рассматриваемый период произошло увеличение численности работников предприятия на 1 человека. Рассмотрим подробнее состав, численность и структуру трудовых ресурсов.

Таблица 2- Состав, численность и структура трудовых ресурсов

Категории работников

2008 г.

2009 г.

2010 г.


чел.

%

чел.

%

чел.

%

Всего по заводу

125

100,0

132

100,0

139

100,0

из них - основное производство

34

27,2

35

26,5

35

25,2

-служащие

39

31,2

39

29,5

39

28,0

в т.ч.: -руководители

15

x

15

x

15

x

-специалисты

24

x

24

x

24

x

-прочие работники

52

41,6

58

44,0

65

46,8


На сегодняшний день завод полностью обеспечен трудовыми ресурсами. На заводе работает много молодых специалистов с высшим образованием, а также со стажем и многолетним опытом работы. Как было отмечено выше, за исследуемый период произошло увеличение численности работников в сравнении с 2008 годом на 1 человека. Служащие на предприятии составляют в среднем 28 %, и работники основного производства 25,2 %, а на долю прочих работников приходится 46,8 % - это обслуживающие категории работников. Большой удельный вес категории "прочие работники" указывает на то, что руководство предприятия большое внимание уделяет развитию обслуживающих основное производство объектов инфраструктуры. Это способствует повышению эффективности производства.

.       
Анализ наличия и использования оборотных средств в филиале ОАО "Костромахлебпром" Галичском ЛВЗ

.1 Анализ наличия собственных оборотных средств

Таблица 3 - Обеспеченность предприятия основными средствами

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. к 2008 г, %

Среднегодовая стоимость ОС, тыс. руб.

33525

49362

51223

153

Энергетические мощности, л.с.

7357

7810

8291

113

Фондовооруженность, тыс. руб.

268,2

374,0

368,5

136

Энерговооруженность, л.с.

58,9

59,2

59,6

101


При определении уровня интенсивности большую роль играют такие показатели, как фондовооруженность и энерговооруженность. Эти показатели характеризуют техническую оснащенность труда работников, степень механизации производственных процессов. В 2010 году произошло увеличение фондовооруженности почти в 1,4 раза по сравнению с 2008 годом. Таким образом, труд становится более механизированным, а, значит, более привлекательным и производительным.

Таблица 4 - Эффективность использования основных и оборотных средств

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. к 2008 г, %

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

1,62

1,70

1,66

+0,04

Коэффициент загрузки средств в обороте

0,62

0,59

0,60

-0,02

Продолжительность одного оборота, дни

225

215

220

98

Материалоемкость

22,3

30,6

32,2

114

Фондоотдача, руб.

831,9

697,6

773,4

93

Норма прибыли, %

14,8

21,3

23,8

9 п.п.


В среднем коэффициент оборачиваемости оборотных средств возрос на 0,04 пункта, это говорит о том, что оборотные средства на предприятии используются эффективно, об этом же может сказать и коэффициент загрузки средств в обороте, и сокращение продолжительности оборота средств на предприятии на 2 % по сравнению с 2008 годом. Предприятие, расширяя свое производство, увеличивая ассортимент продукции и получая от этого прибыль, увеличивает заработную плату работников.

Таблица 5 - Финансовый результат

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. к 2008 г,%

Денежная выручка, тыс. руб.

108939

164989

215805

198

Полная себестоимость, тыс. руб.

89484

130307

170159

190

Прибыль от реализации, тыс. руб.

19455

34682

45646

235

Рентабельность, %

21,7

26,6

26,8

5,1 п.п.


В исследуемом периоде предприятие работает с прибылью. С 2009 по 2010 гг. себестоимость возросла на 30,5% и соответственно рентабельность увеличилась на 0,2 процентных пункта. Это связано с тем, что в 2009 году было приобретено новое оборудование, которое работает не в полную мощность. На это оборудование начисляется амортизация, которая в свою очередь включатся в себестоимость выпущенной продукции, что снижает прибыль. Полная загрузка оборудования - вот путь снижения себестоимости продукции.

.2 Анализ состава, структуры и состояния оборотных средств

Под структурой оборотных средств понимают соотношение между отдельными их элементами. В таблице приведена примерная структура оборотных средств на сельскохозяйственном предприятии. Эта структура непостоянна и изменяется под влиянием многих факторов (специализации, концентрации, природно - климатических условий, развития научно - технического прогресса и т.д.)

Таблица 6 - Примерная структура оборотных средств на сельскохозяйственных предприятиях.

Состав оборотных средств

%

Производственные оборотные фонды

85,0

Производственные запасы

65,5

Незавершенное производство

19,0

Расходы будущих периодов

0,5

Фонды обращения

15,0

Готовая продукция

7,2

Товары отгруженные

0,1

Денежные средства

0,2

Средства в расчетах

7,5


В связи с сезонностью производства в сельском хозяйстве оборотные средства неравномерно используют в различные периоды года, что существенно влияет на их структуру. Так, зимой значительная их часть находится в запасах семян и кормов, а летом - в запасах нефтепродуктов, деталях машин, незавершенном производстве.

Таблица 7 - Состав и структура оборотных средств

Виды оборотных средств

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. к 2008 г.


тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

% к итогу


Запасы

15843

17,8

19412

18,5

28506

18,4

180

Налог на добавленную стоимость

6884

7,7

7115

6,8

12301

8,0

179

Долгосрочная дебит. задолженность

61904

69,8

66975

63,7

79111

51,2

128

Краткосрочная дебиторская задолженность

-

 -

 -

 -

-

-

 -

Краткосрочные финансовые вложения

-

-

-

-

27516

17,8

-

Денежные средства

103

0,1

155

0,1

6829

4,4

В 66 раз

Прочие оборотные активы

4121

4,6

11439

10,9

216

0,2

5,2

ИТОГО:

88855

100

105096

100

154479

100

174

Анализируя данную таблицу можно сделать следующий вывод, что запасы с 2008 года по 2010 год выросли на 80%, налог на добавленную стоимость вырос в 2 раза, денежные средства увеличились в 66 раз, это говорит о том, что продукция Галичского ЛВЗ пользуется спросом.

Таблица 8 - Состав и структура производственных запасов

Виды

2008 г.

2010 г.

2010 г. к 2008 г., %


тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу


Запасы

15843

100

19412

100

28506

100

180

в т.ч.: сырье, материалы

12513

79

14700

75,7

21931

76,9

175

готовая продукция

364

2,3

1985

10,2

4576

16,1

в 13 раз

товары отгруженные

-

-

-

-

-

-

-

расходы будущих периодов

2966

18,7

2727

14,1

1999

7

67,4


Анализируя состав и структуру производственных запасов предприятия за период 2008-2010 гг. можно сделать вывод, что запасы сырья, материалов выросли на 75%, готовая продукция увеличилась в 13 раз, это в первую очередь связано с хорошей реализацией ЛВЗ, соответственно уменьшились расходы будущих периодов на 32,6%.

Таблица 9 - Расшифровка дебиторской и кредиторской задолженности

Показатель

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. к 2008 г., %


тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу

тыс. руб.

% к итогу


Дебиторская задолженность: кредиторская - всего:

66025

100

78414

100

79111

100

120

в т.ч. расчеты с покупателями и заказчиками

61904

93,8

66975

85,4

74678

94,4

121

авансы выданные

-

-

10598

13,5

3715

4,7

-

прочая

4121

6,2

841

1,1

718

0,9

17,4

Кредиторская задолженность: кредиторская - всего:

59275

100

75660

100

99475

100

168

в т.ч. расчеты с поставщиками и подрядчиками

38742

65,5

19824

26,2

12721

12,8

33

авансы полученные

150

0,2

3856

5,1

53

 -

35

расчеты по налогам и сборам

6299

10,6

41276

54,6

67373

67,7

в 11 раз

кредиты

13490

22,8

10319

13,6

17000

17,1

126

займы

150

0,2

-

-

-

-

-

долгосрочная - всего

-

-

-

-

-

-

-

в т.ч. кредиты

-

-

-

-

-

-

-

прочая

444

0,7

385

0,5

2328

2,4

в 5 раз


Анализируя дебиторскую и кредиторскую задолженности предприятия за период 2008-2010 гг. можно сделать вывод, что дебиторская задолженность возросла на 20%, в т.ч. расчеты с покупателями и заказчиками на 21% и прочая на 7,4%, кредиторская задолженность возросла на 68%, в т.ч. расчеты с поставщиками и подрядчиками на уменьшилась 67%, авансы уменьшились на 35%, расчеты по налогам и сборам увеличились в 11 раз, кредиты в 2009 году по сравнению с 2008 годом уменьшились на 23,5% это связано с тем, что предприятие стало меньше нуждаться в привлечении денежных средств из банка, прочая кредиторская задолженность увеличилась более чем в 5 раз.

.3 Анализ экономической эффективности использования оборотных средств

Эффективность использования оборотных средств существенно влияет на финансовые результаты деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей. Для характеристики степени эффективности их использования применяют систему показателей, основными из которых являются: коэффициент оборачиваемости оборотных средств, коэффициент загрузки средств в обороте, продолжительность одного оборота, высвобождение средств из оборота, материалоемкость.

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств () - отношение денежной выручки от реализации продукции и стоимости молодняка, переведенного в основное стадо, за вычетом стоимости проданного скота основного стада к среднему остатку оборотных средств за год:

,

где - выручка от реализации продукции, руб.;  - стоимость молодняка, переведенного в основное стадо, руб.; - стоимость проданного скота основного стада, руб.; - средний остаток оборотных средств за год.

Часто на практике коэффициент оборачиваемости оборотных средств определяют как отношение денежной выручки от реализации продукции к среднему остатку оборотных средств:

.

Чем выше при данных условиях коэффициент оборачиваемости, тем эффективнее используются оборотные средства.

Коэффициент загрузки средств в обороте () - обратный показатель коэффициенту оборачиваемости, характеризует сумму оборотных средств, авансируемых на единицу (1 руб.) выручки от реализации продукции. Иными словами, он представляет собой затраты оборотных средств на получение единицы реализованной продукции определяется по формуле

.

Чем меньше коэффициент загрузки средств в обороте, тем эффективнее используются оборотные фонды.

Продолжительность одного оборота () показывает, за какой срок предприятию возвращаются его оборотные средства в виде выручки от реализации продукции:

.

Сокращение продолжительности оборота свидетельствует об улучшении использования оборотных средств.

Ускорение оборачиваемости оборотных средств определяется также по их абсолютному и относительному высвобождению из оборота. Под абсолютным высвобождением оборотных средств понимают снижение суммы оборотных средств в текущем году по сравнению с предшествующим при том же объеме реализации продукции или при его увеличении.

Относительное высвобождение оборотных средств имеет место, когда темпы роста объемов продаж опережают темпы роста оборотных средств. В этом случае меньший объем оборотных средств обеспечивает больший размер реализации. Высвобождение оборотных средств за счет ускорения оборачиваемости () рассчитывается по формуле

,

где  - выручка от реализации продукции в отчетом периоде, руб.; и  - средняя продолжительность одного оборота соответственно в базисный и отчетный периоды, дней.

Одним из важнейших показателей использования оборотных средств является материалоемкость продукции. Она характеризует уровень использования материальных оборотных фондов.

Материалоемкость () показывает, сколько материальных ресурсов использовано в процессе производства единицы сельскохозяйственной продукции, определяется отношением материальных затрат к валовой продукции (в натуральном выражении по отдельным продуктам и в денежном - по всей продукции):

.

Снижение материалоемкости свидетельствует о рациональном использовании материальных оборотных фондов, повышении эффективности производства. Обобщающим показателем эффективности использования основных производственных и оборотных средств является норма прибыли.

Важнейшее направление повышения эффективности использования оборотных фондов - обеспечение сельскохозяйственных товаропроизводителей необходимыми объемами материальных ресурсов (семян, кормов, топлива и смазочных материалов, удобрений, ядохимикатов, запчастей и др.). Недостаток этих ресурсов приводит к сокращению объемов производства продукции. В то же время сверхнормативные запасы материалов отрицательно сказываются на эффективности их использования. Минимизация производственных запасов способствует совершенствование нормирования, улучшение организации снабжения путем установления четких договорных условий поставок и обеспечения их выполнения, оптимального выбора поставщиков, налаженной работы транспорта. Основными поставщиками на Галичском ликероводочном заводе являются поставщики спирта, сырья (перец красный стручковый, мята, чабрец, перец душистый горошком и черный, рябина сушеная, клюква, пшено, инжир, родиола розовая, сахарный песок, рафинад, глюкоза, фруктоза, пищевые добавки и т.д.), стеклотары (как новой посуды так и оборотной), упаковки (короба, гофроподдоны и термоусадочная пленка), этикетки, оборудования (наладчики нового оборудования). Спирт на завод поступает от ОАО "Пензаспиртпром", приготовляемого изо ржи и пшеницы. Пензенский спирт - один из лучших в России, его сорта "Люкс" и "Экстра" имеют медали всероссийских выставок. А водка, напомним, на 40% состоит из спирта.

Таблица 10 - Поставщики спирта в 2010 году

Наименование организации

Марка спирта

Поставлено на сумму, тыс. руб.

Доля%

ООО Объединенные спиртовые заводы "Пензаспиртпром" филиал "Александровский № 14 спиртзавод"

Спирт этиловый ректификованный "Люкс"

1506

4

ООО Объединенные спиртовые заводы "Пензаспиртпром" филиал "Александровский № 37 спиртзавод"

Спирт этилвый ректификованный "Люкс"

40973

96


В 2010 году предприятие сотрудничало с Пензинскими спиртзаводами вот уже на протяжении пяти лет наше предприятие получает хороший высококачественный "зерновой" спирт основным сырьем которого является пшеница или пшеница и рожь I - II категории. Данный спирт не содержит альдегидов и эфиров, содержит очень низкое количество сивушных масел.

Таблица 11 - Поставщики стеклопосуды в 2010 году

Наименование организации

Марка посуды

Поставлено на сумму, тыс. руб.

Доля %

1

2

3

4

ООО "ТрейДКомпани"

Стеклобутылка "Мари" 0,5 л и декорированная "Губернская" 0,5 л

7369

28

ООО "Биокор"

Стеклобутылка 0,5 л и 0,25 л

6985

26

ОАО "Балахнинское стекло"

Стеклобутылка 0,61 л Смирнов; 0,5 л В - Галич; КПМ 0,5 л и КПМ 0,5 л Галич

6978

27

ЗАО "Стеклопродукт"

Стеклобутылка КПМ Ода 0,5 л и Ода 0,25 л

4970

19


Основными поставщиками посуды являются ООО "ТрейДКомпани", ООО "Биокор" и ОАО "Балахнинское стекло" эти заводы предоставляют посуду одноразового применения которая, идет в основном на всю продукцию, а именно: "Галилей", "Древний Галич", "Романовские палаты", "Русское раздолье", "Высшая Лига", "Камуфляжка", ЗАО "Стеклопродукт" поставляет посуду, которая идет на Среднерусскую былину.

Таблица 12 - Поставщики этикеток в 2010 году

Наименование организации

Марка этикетки

Поставлено на сумму

Доля %

ООО "Амфора"

Дроздовка, Русское раздолье

1592,5

12

ООО "Специализированный полиграфический комплекс"

Самоклейкая Борисъ Смирновъ и др.

11359,1

88


В основном предприятие закупает и заказывает этикетки у ООО "Специализированный полиграфический комплекс" его доля в поставке составляет 88%. Частым спросом все же пользуются такие водки как: "Высшая Лига Люкс", "Среднерусская былина", "Высшая Лига Лайм", "Высшая Лига Золотой корень", "Высшая Лига на березовом соке", и т.д., потому что цена ниже и доступней. Самоклейкая этикетка "Борисъ Смирновъ" стоит очень дорого, это сама дорогая водка из всего ассортимента, покупателями этой водки являются состоятельные люди и качеством эта водка очень отличается, поэтому и производят ее меньше. Доля поставки этикеток от ООО "Амфора" составляет 12%.

Таблица 13 - Поставщики клея в 2010 году

Наименование организации

Марка посуды

Поставлено на сумму, тыс. руб.

Доля %

Кронес

Клей "Кронес"

17

10

Ригень АГ

Клей этикеточный

156

90


Что качается клея, то "Кронес" используется только для наклейки специальных марок, поэтому удельный вес его значительно меньше, чем клея этикеточного. Производственные запасы материалов на Галичском ликеро-водочном заводе пополняются за счет поставок организациями - поставщиками на основе договоров. Уголь, необходимый для очистки водноспиртовой жидкости, поставляет ООО "Центр водных технологий" г. Москва. Поставщиками вспомогательных материалов, необходимых для производства водок и ликероводочных изделий, являются фирмы: ООО "Центр водных технологий" г. Москва (соль таблетированная), ООО "Травы Башкирии" г. Уфа (специи для настоек). Химические реактивы, соль и различные виды кислот Галичский ЛВЗ закупает в г. Ярославле и г. Костроме. Это ООО "Промснаб" г. Кострома (кислота серная, соляная), ООО "Принт" и ГУП МОЗ "Россельхозакадемия" (химические реактивы для лаборатории), ООО "Гамма" (картонные коробки, гофра - короба для упаковки продукции), ООО "Солтэк" г. Ярославль (соль). Федеральную марку Галичский ЛВЗ получает в ГНИ по г. Костроме и Управлении МНС РФ по Костромской области.

Рис.2. - Поставщики Галичского ликероводочного завода

2.4 Выявление, подсчет и обобщение резервов по улучшению обеспеченности и использования оборотных средств в филиале ОАО "Костромахлебпром" Галичский ЛВЗ

На эффективность использования оборотных средств торговых предприятий действуют множество факторов, нередко в противоположных направлениях. По широте влияния и степени управляемости факторы условно можно объединить в три группы: общеэкономические, организационные и связанные с техническим прогрессом.

К общеэкономическим факторам относятся: изменение величины товарооборота и его структуры; размещение производительных сил, динамика производительности труда, занятого в сфере товарного обращения и в отраслях, ее обслуживающих; развитие хозяйственного расчета.

В группу экономико - организационных факторов входят: изменение размеров торговых предприятий и их специализации: внедрение новых способов торговли и др.

Факторы, связанные с техническим прогрессом, - это: изменение технологии и применяемой техники в отраслях, обслуживающих торговлю (транспорт, связь); автоматизация, так и снижающие.

На эффективность использования оборотных средств и ускорение их оборачиваемости влияют факторы, как повышающие их величину, так и снижающие.

К факторам, повышающим величину оборотных средств, относятся: повышение качества торгового обслуживания, расширение сети магазинов, изменение структуры товарооборота в сторону увеличения удельного веса товаров, имеющих замедленную оборачиваемость, и др.

Снижению оборотных средств способствуют: экономия материальных и финансовых ресурсов, широкое внедрение принципов хозяйственного расчета в деятельность торговых предприятий.

Факторы, объединяющие величину оборотных средств, могут быть объективными, т.е. не зависящие от деятельности данного предприятия, и субъективными. К числу субъективных можно отнести, например, рациональность использования оборотных средств, выполнение плана товарооборота, применяемые формы обслуживания, соблюдение кредитной и финансовой дисциплины. В торговых предприятиях резервы и пути ускорения оборачиваемости оборотных средств в обобщенном виде зависят от двух факторов: объема товарооборота и размера оборотных средств.

Чтобы ускорить оборачиваемость, необходимо:

совершенствовать товародвижение и нормализовать размещение оборотных средств;

полностью и ритмично выполнять планы хозяйственной деятельности;

совершенствовать организацию торговли, внедрять прогрессивные формы и методы продажи;

упорядочить сбор и хранение порожней тары, ускорять возврат тары поставщикам и сдачу тарособираюшим организациям;

совершенствовать расчеты с поставщиками и покупателями;

улучшать претензионную работу;

ускорять оборот денежных средств за счет улучшения инкассации торговой выручки, строгого лимитирования остатков денежных средств в кассах торговых предприятий, в пути, на расчетном счете в банке;

свести к минимуму запасы хозяйственных материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря, спец одежды на складе, сократить подотчетные суммы, расходы будущих периодов;

не допускать дебиторской задолженности.

Эффективность использования оборотных средств торговых предприятий, следовательно, зависит прежде всего от умения управлять ими, улучшать организацию торговли, повышать уровень коммерческой и финансовой работы.

Особое внимание уделяется изучению причин выявленных отклонений по отдельным видам оборотных активов и разработке мер по их оптимизации. Рост товарных запасов может быть результатом недостатков в организации торговли, рекламе, изучении спроса покупателей, другой маркетинговой деятельности, наличия залежалых и неходовых товаров.

Большие остатки денежных средств в кассе и в пути возникают в связи с неритмичным развитием розничного товарооборота, несвоевременной сдачей выручки в банк, неиспользуемых денежных средств и другими нарушениями кассовой дисциплины. Сверхнормативные остатки прочих товарно-материальных ценностей являются результатом наличия или приобретения излишних и ненужных материалов, сырья, топлива, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, других материальных ценностей. Снизить запасы товаров, материалов, сырья, топлива до оптимальных размеров можно путем их оптовой реализации или бартерных сделок, равномерного и частого завоза.

Нормализации остатков товаров и денежных средств в кассе и в пути способствует ритмичное развитие розничного товарооборота. Остатки порожней тары можно минимизировать за счет своевременного ее возврата поставщикам, ускорения сдачи тарособирающим предприятиям, организации централизованного вывоза тары.

На счетах в банке должны храниться минимально необходимые суммы денежных средств, а все свободные их остатки следует перечислять в досрочное погашение полученных кредитов, вкладывать в ценные бумаги, предоставлять кредит юридическим и физическим лицам. При перерасходе средств фондов специального назначения и резервов основное внимание уделяется разработке мер по его погашению и предупреждению.

оборотный дебиторский финансовый денежный

Заключение

В настоящее время анализ хозяйственной деятельности предприятий рассматривается в качестве одной из функций управления производством.

В процессе анализа первичная информация проходит аналитическую обработку: проводится сравнение достигнутых результатов производства с данными за прошлые периоды, определяется влияние факторов на величину результативных показателей, выявляются недостатки, ошибки, неиспользованные возможности, перспективы.

На основе результатов анализа разрабатываются и обосновываются управленческие решения.

Оценивая структуру оборотного капитала, надо отметить, что наибольший удельный вес принадлежит денежным средствам. В составе запасов преобладает готовая продукция.

Исследуемое предприятие ОАО "Костромахлебпром" филиал Галичский ликероводочный завод не обладает полной хозяйственной ответственностью в вопросах финансов и сбыта, установлению цен, оплаты труда, распределения чистой прибыли.

ОАО "Костромахлебпром" филиал Галичский ликероводочный завод относится к предприятиям пищевкусовой промышленности, основной деятельностью которого является производство, хранение и сбыт ликероводочной продукции. Для осуществления своей деятельности предприятие имеет лицензию № 600 от 30.06.2005 года.

Необходимо отметить, что предприятие наряду с Костромским ликероводочным заводом, является крупнейшим предприятием, отрасти в Костромской области

На сегодняшний день Галичский ЛВЗ полностью автоматизирован. На заводе применяются новейшие счетчики для учета продукции, автоматы для наклеивания этикеток, специальных марок, линия по упаковке бутылок в полиэтилен.

Основными подразделениями на предприятии являются цех розлива, очистной цех, спиртоприемное отделение. А вспомогательные цеха это - столярная мастерская, механический цех и автогаражи.

Источником средств, необходимым для достижения поставленных целей является прибыль предприятия, маркетинговая политика по стабилизации финансовых потоков, займы в банках.

Предприятие стремиться максимализировать прибыль, сокращая при этом издержки производства и удерживание и цены на низком уровне. Для этого необходимо развивать технологии и поддержание уровня эффективности производства.

Загрузка оборудования предприятия чуть больше 60%. Производитель не считает целесообразным увеличивать нагрузку, так как прибыль растет за счет цены на продукцию.

На сегодняшний день завод полностью обеспечен трудовыми ресурсами, на предприятии много молодых специалистов с высшим образование, а также работников с многолетним стажем.

В связи с реконструкцией фондовооруженность возросла почти в 1,4 раза по сравнению с 2008 годом. Таким образом, труд становится механизированным, а значит более привлекательным и производительным.

Новые информационные технологии активно внедряются в повседневную жизнь предприятий. Широкие возможности для рекламы товаров, работ и услуг сейчас представляют не только специальные издания и телевидение, но ресурсы всемирной сети Интернет.

Предприятие не стоит на месте, увеличивает круг своих поставщиков, а соответственно и покупателей, что является немаловажным моментом в достижении оптимальных результатов и получения большей прибыли от реализации продукции.

Список использованных источников

1.       Анализ финансовой отчетности: учебное пособие / В.И. Бариленко, С.И. Кузнецов, Л.К. Плотникова, О.В. Кайро; под общ. Ред. В.И. Бариленко. - 3-е изд., перераб и доп. - М.: КНОРУС, 2008. - 432 с.

.        Анализ финансовой отчетности: Учеб. Пособие / под ред. О.В. Ефимовой, М.В. Мельник. - М.: Омега-Л, 2004.

.        Баканов М.И., Мельник М.В., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник / Под ред. М.И. Баканова. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004.

.        Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. / Г.В. Савицкая. - 4-е изд., испр. И доп. - Мн.: Новое знание, 2004. - 736 с. - (Экономическое образование).

.        Шеремет А.Д. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия: Учебник. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 367. - (Высшее образование).

.        Бухгалтерская отчетность филиала ОАО "Костромахлебпром" Галичский ЛВЗ зв 2008, 2009, 2010 гг.

Похожие работы на - Учет и анализ оборотных активов предприятия на примере Филиала ОАО 'Костромахлебпром' Галичский ликероводочный завод

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!