О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Организация процесса приготовления сложных горячих блюд из морепродуктов
Вид работы:
Курсовая работа (т)
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
43,38 Кб
Скачать
Опубликовано:
2016-01-28
Поделись с друзьями:
Все курсовые работы по другим направлениям
Скачать курсовую работу
Читать текст online
Заказать курсовую
*Помощь в написании!
Посмотреть все курсовые работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Приготовление сложных кулинарных изделий
...представлена классификация сложной горячей кулинарной продукции и подобран ассортимент сложных горячих блюд из припущеной рыбы. Во второй главе представлена организация технологического процесса приготовления сложной горячей кулинарной продукции.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка ассортимента и приготовление горячей сложной продукции...
Экономико-технологический колледж питания. Курсовая работа. ПМ.03 « Организация процесса ...
Цель курсовой работы - разработать ассортимент и технологию приготовления сложных блюд из нерыбного водного сырья. Глава 1. Характеристика и пищевая ценность...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического...
по МДК 03.01 «Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции» Тема: Организация процесса проведения и...
...продуктов, широким применением морепродуктов , сезонностью, характерными блюдами , специфическими правилами оформления блюд ...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Технология приготовления блюд из картофеля
...его используют и во всех видах блюд - от первых до десертов, от горячих до холодных. Картофель готовят отдельно или вместе с...
Также широко используются сложные гарниры из картофеля. Цель курсовой работы: организация процесса приготовления и...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Организация производства и обслуживания для ресторана испанской кухни...
Присутствуют различные блюда из рыбы, мяса, птицы, морепродуктов , овощей. Рецепты салатов, закусок, основных блюд ...
...полуфабрикатов для снабжения ими горячего цеха предприятия. Холодный цех предназначены для приготовления , порционирования и...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Организация производства и рабочих мест в мясо-рыбном цехе ресторана высшего...
...восстановление шло параллельно с их реконструкцией. Одновременно на заводах стала шире внедряться организация питания рабочих.
...большой ассортимент горячих блюд из мяса, рыбы, морепродуктов , грибов, мяса птицы, а также различных холодных и...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Система управленческих решений (на примере кафе "Встреча"
салаты из морепродуктов
Блюда по времени готовятся в зависимости от сложности приготовления , начиная от 20 минут до 40-50 минут.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте