Аптекарские огороды
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент Научно-технической политики и образования
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Высшего профессионального образования
«Костромская государственная сельскохозяйственная академия»
Факультет агробизнеса
Направление подготовки 35.03.04. Агрономия
Кафедра земледелия и мелиорации сельского хозяйства
Реферат
По дисциплине «Фармакогнозия»
На тему «Аптекарские огороды»
Выполнил: студент 4 группы 1 курса
Факультета агробизнеса
Гольянова Анастасия Васильевна
Руководитель: доцент, кандидат сельскохозяйственных наук
Александрова Алла Николаевна
Караваево 2015 г.
Оглавление
Введение
Аптекарские огороды
Список использованных источников
Введение
В прежние времена красота и польза были неразделимы. Считалось, что истинное назначение сада - служить здоровью, услаждать зрение, вкус, слух и обоняние. Поэтому в старину рядом сажали цветы, плодово-ягодные деревья и кустарники, пряности, душистые травы и лекарственные растения. Сегодня сочетание многовековых традиций и современных технологий ландшафтного дизайна поможет вам создать не только красивый, но и целебный мир на вашем участке.
Еще в Древнем Египте для лечения различных заболеваний использовались целебные свойства растений. С развитием медицины и накоплением знаний о лечебных качествах их стали выращивать целенаправленно. В раннем Средневековье появились первые «аптекарские огороды» , устраивались они в монастырских садах. Это были своего рода научные центры, в которых изучались оздоравливающие возможности растений. При этом монахи удивительным образом чувствовали природу - в их садах все было очень продуманно и гармонично. Это были поистине райские уголки. Впоследствии именно на их основе возникли парки эпохи Возрождения.
Аптекарские огороды
аптекарский огород александровский сад
Во времена Ивана Грозного на правом берегу реки Неглинной, между Троицкой и Боровицкой башнями располагался первый русский Аптекарский сад. (В Европе малые Ботанические сады с лечебными травами существовали с XIV века).
В XVII веке, при царе Алексее Михайловиче Романове, уже появился Аптекарский приказ, который ведал сбором лекарственных трав, их хранением, созданием снадобий и продажей. Палаты Аптекарского приказа сохранились до наших дней, они находятся неподалёку от Кремля в Староваганьковском переулке, во дворе усадьбы Талызиных.
В середине XVII века в Москве было уже четыре Аптекарских огорода: на берегу реки Неглинной (вышеупомянутый); в Немецкой слободе, на берегу реки Яуза; у Мясницких ворот и в Китай-городе, за восточной кремлевской стеной, у Москва-реки. Аптекарские огороды наряду с монастырскими садами явились своеобразными проводниками ботанических знаний. Они стали основой для появления тех Ботанических садов, которые возникнут в России в начале XVIII века. Без опыта Аптекарских огородов и монастырских садов было бы труднее завести «Гошпитальный» сад Петру I, а позднее Прокофию Демидову собрать замечательную коллекцию растений в Нескучном саду.
Старейший в России наследник царских Аптекарских садов, переданный Петром I во всеобщее пользование, - это всем известный Ботанический сад у проспекта Мира, неподалёку от станции метро. (Кстати, раньше станция метро «Проспект Мира» называлась «Ботанический Сад»),
Сюда в 1706 году Пётр I перенес Аптекарский огород, разбитый, как мы уже знаем, ещё в XVI веке, по приказу Ивана Грозного. По преданию, он сам посадил в новом саду несколько деревьев, из которых сохранилось одно - сибирская лиственница.
Многое сделал для процветания первого Ботанического сада (или, как его по привычке называли, Аптекарского огорода) сподвижник Петра Яков Брюс, человек очень просвещённый, разбирающийся во многих науках. Москвичи говорили, что он «многое знает и того, что людям знать не полагается».
Кстати, дом Валерия Брюсова, известнейшего поэта, потомка знаменитых Брюсов, верой и правдой служивших России, находится рядом с Ботаническим садом, практически на его территории.
С переходом сада в 1805 году во владение Московского университета в нём стали проводиться занятия со студентами-медиками, работали крупные ботаники. Профессор М. А. Максимович, заведующий садом с 1824 по 1834 год, жил при своей лаборатории в саду. Был он не только ботаником, но и историком, и литератором. Друживший с ним Н. В. Гоголь часто навещал его здесь.
В начале XIX века сад был популярным местом, «он очень хорош, в нем позволяют прогуливаться, в оранжереях соблюдают отличные цветы». Особенного процветания сад достиг в конце XIX века. В то время в саду расширили старые и построили новые теплицы, создали новую пальмовую оранжерею. В наши дни сад является филиалом Ботанического сада Московского университета, который располагается на севере Москвы, рядом с территорией ВВЦ.
На месте же первого русского Аптекарского огорода, который находился на берегу реки Неглинной, до сих пор цветут цветы и шелестят кронами вековые деревья всем хорошо известного Александровского сада.
Протянулся Александровский сад вдоль западной кремлевской стены почти на 900 метров. Это большой садово-парковый комплекс, площадью около 10 гектар, создавался шесть лет (с 1817 по 1823) по проекту архитектора Осипа Ивановича Бове в ознаменование великой победы России над Наполеоном.
Первоначально сад назывался Кремлевским, но в 1856 году Александром II был переименован в Александровский, в память о его дяде, императоре Александре I, в правление которого и произошла победа над Наполеоном. Сад разбили над рекой Неглинной и на её берегах. Река и поныне жива, течет, впадает в Москву-реку, как и прежде, но делает это из большого коллектора, из трубы, куда было взята после изгнания Наполеона. В то время Москва залечивала раны, и многие московские речки и ручьи заключались в трубы.
Земляные бастионы, возведенные вдоль кремлевской стены по указу Петра I во время Северной войны, были снесены. Остался только один - у Боровицких ворот - воспоминание об одной из страниц Российской истории.
Высадили липовые аллеи, кустарники, вырыли искусственные пруды, поставили парковые скульптуры.
Ворота главного входа и бронзовая ограда московского литья выполнена по рисункам архитектора Е. Паскаля. У подножия Средней Арсенальной башни архитектор О. И. Бове выстроил романтический грот с горкой и площадкой для духового оркестра.
Говорят, что складывал он его своими руками из камней, которые привозили из развалин московских домов, пострадавших от наполеоновского пожара. Вот такой своеобразный памятник Москве, её участию в страшной године, которую она пережила вместе с Россией и народом.
Открывшийся в начале осени 1821 года Александровский сад сразу же стал модным местом гуляний даже тех состоятельных москвичей, которые прежде предпочитали Тверской бульвар.
Александровский сад, хранящий многовековые воспоминания, и сейчас один из самых красивых общественных садов Москвы.
Заключение
Сегодня у горожан хватает других развлечений, да и мода на ботанику прошла, но интерес к траволечению по-прежнему велик. Поэтому гражданам, спешащим по своим делам, не помешает остановиться и заглянуть в Аптекарский огород, а они есть во многих крупных российских городах. И там своими глазами увидеть - возможно, впервые в жизни - те простые с виду растения, чья целебная сила не уступает разрекламированным заморским лекарствам и проверена веками.
Список использованных источников
1)Муравьёва Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия: Учебник. - 4е изд., перераб. и доп. М.: Медицина, 2002 - 656с., илл.
2)Большая медицинская энциклопедия. Издание II . - Москва: Медгиз, 1956. Ил // www.bigmeden.ru <http://www.bigmeden.ru>
)Ковалёва Н.Г. Лечение растениями. М.: "Медицина" 1971 г. 352с., ил.
)Сорокина Т.С. История медицины в 2т. // <http://bibliotekar.ru/423/index.htm>