Анализ хозяйственной деятельности и экономического состояния ООО 'Шандрово и П'
Содержание
Введение
.
Организационно - экономическая характеристика ООО «Шандрово и П»
.
Теоретические основы учета продаж и анализа реализации продукции на предприятии
.1 Обзор
литературы
.2 Первичный
учет продаж
.3
Аналитический и синтетический учет продаж
.4 Анализ
реализации продукции сельского хозяйства
. Учет продаж
и анализ реализации продукции в ООО «Шандрово и П»
.1 Первичный
учет продаж в ООО «Шандрово и П»
.2
Аналитический и синтетический учет продаж в ООО «Шандрово и П»
.3 Анализ
реализации продукции сельского хозяйства в ООО «Шандрово и П»
.
Совершенствование учета продаж и пути улучшения результатов реализации
продукции сельского хозяйства
Выводы и
предложения
Список
используемой литературы
Введение
Объем реализации - сложная экономическая категория, важный обобщающий
показатель деятельности предприятия, представляет собой объем продаж продукции
через все каналы реализации и относится к числу значимых экономических
индикаторов страны.
На уровне предприятия объем продаж является важнейшим показателем
деятельности, т.к. характеризует объем его деятельности, от которого зависит
валовой доход и прибыль предприятия. На уровне экономике страны объем продаж
также имеет важное значение, т.к. благодаря ему возмещаются производственные
затраты и создаются условия для дальнейшего развития производства. Кроме того,
объем продаж отражает уровень жизни населения.
Объем выпуска и продажи готовой продукции является основным показателем,
характеризующим деятельность предприятия. Объем продаж крайне важен для установления
различных нормированных статей затрат, например, таких как расходы на рекламу,
представительские расходы, а также для исчисления целого ряда налогов.
По своему экономическому содержанию объем проданной продукции
характеризует конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения
своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении
потребностей рынка.
Планирование и анализ объема продаж являются важнейшими процессами внутри
любой производственной организации. Анализ объема реализации продукции
позволяет оценить динамику объема и структуры продаж, проверить степень
выполнения плана объема реализации, выявить степень влияния основных факторов
на показатели объемов деятельности и разработать важнейшие мероприятия по использованию
резервов для повышения темпов прироста производства и реализации продукции,
улучшения ее ассортимента и качества.
Процесс продажи завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия,
что позволяет ему выполнять свои обязательства перед кредиторами (перед
поставщиками за сырье и материалы для хозяйственных нужд; перед бюджетом и
внебюджетными фондами по налогам и другим обязательным платежам; перед
персоналом по оплате труда; перед кредиторами по заемным средствам и т.п.) и
возмещать различные производственные затраты
В этом заключается актуальность выбранной темы работы.
Целью данной работы является изучение состояния учета продаж и анализ
объема реализации производственного предприятия.
Объектом исследования является ООО «Шандрово и П» России по Нижегородской
области.
Для осуществления поставленной цели необходимо выполнить следующие
задачи:
изучить организационно-экономическую характеристику предприятия;
рассмотреть теоретические основы учета и анализа продаж;
проанализировать состояние учета и анализа продаж основной продукции на
предприятии;
рассчитать резервы реализации продукции, а также разработать мероприятия
по совершенствованию учета продаж на предприятии.
Для исследования поставленной цели были использованы методы: факторный
анализ, анализ сравнения.
1.
Организационно - экономическая характеристика ООО «Шандрово и П»
Сельскохозяйственный производственный кооператив (колхоз) «Единство» был
реорганизован в ООО «Шандрово и П» 19.12.2007 г. решением общего собрания.
Учредители: физическое лицо Потапов Александр Васильевич (80% капитала) и
юридическое лицо - СПК (колхоз) «Единство» (20% капитала). В 2008 году уставный
капитал формировался за счёт привлечения инвестиций от Потапова А.В. и
постепенного перевода основных средств из СПК (колхоз) «Единство», на базе
которого создано новое предприятие.
Расстояние до ближайшей железной дороги станции Лукоянов - 6 км и станции
Шатки - 36 км.
На территории центральной усадьбы расположены: мельница, пилорама,
ремонтные мастерские, гараж, 2 зернотока, нефтехранилище и другие объекты.
Все имеющиеся дороги, связаны с основными пунктами сбыта
сельскохозяйственной продукции в данном хозяйстве имеют твердые асфальтные
покрытия.
Территория хозяйства представляет собой выровненное плато с пологими
скосами, то транспортные условия благоприятны для современного сбыта продукции.
Значительная часть земель - оподзоленные черноземы, с содержанием гумуса
4 - 6%. Климат умеренный, средняя годовая температура воздуха 3,5С.
Снежный покров лежит 140 - 145 дней. Самый теплый месяц - июль, самый
холодный - январь.
Гидрологическая сеть хозяйства представлена средними и мелкими ручьями, а
также искусственными водоемами.
Рельеф левобережья территории хозяйства широковолнистый, овраги -
неглубокие с задернованными склонами к днищу, иногда с промоинами.
В правобережье преобладают склоны различной экспозиции, длины и крутизны.
Совместное воздействие рельефа и других факторов почвообразования
обусловило формирование на территории хозяйства большое разнообразие почв
различных генетических типов. Наиболее распространены черноземы вылощенные и
оподзоленные, дерново-луговые, а также темно - серые лесные почвы.
По механическому составу преобладают тяжелосуглинистые почвы.
Данные природно-климатические условия позволяют выращивать основные сельскохозяйственные
культуры и способствуют созданию кормовой базы для животноводства.
Состояние сельского хозяйства было тяжёлым. В хозяйстве из года в год не
хватало семян зерновых и картофеля. Приходилось прибегать к государственной
семенной суде. Часть их приобреталась путём заимствования у колхозников, часть
покупали на рынке. Всё это время с низким качеством обработки земли, с
запаздыванием весенних работ, из-за недостатка тягловой силы, отсутствия
удобрений, наконец, из-за потерь при уборке, являлось причиной малых сборов
зерна. Так в колхозе «Единство» в 1946 году урожайность зерновых составила 1,6
центнер, в 1948 - 2,3 центнера с гектара.
С 1951 года положение в колхозе стало постепенно улучшаться. Урожайность
была ещё низка, но уже имелся некоторый рост. Увеличивалось поголовье скота.
Важным рубежом в жизни колхоза явился памятный 1953 год. Тогда хозяйство
впервые получило денежный доход в сумме 1 миллиона рублей (в старом
исчислении). Колхоз «Единство» стал первым миллионером в Разинском районе, хотя
он экономически был ещё не очень силён. Но в это время он уже прочно вставал на
ноги.
Миллионный доход колхоза в те годы имел особое значение.
Колхозов-миллионеров тогда вообще было немного. Чтобы колхоз сумел достичь
такого дохода, от руководства требовалось умение, ориентирование на развитие
наиболее доходных отраслей. Такой отраслью в данном хозяйстве явилось
коноплеводство, которым серьёзно начали заниматься с 1951 года. Оно помогло за
три года устроить денежные доходы.
С каждым годом в колхозе улучшалось проведение основных
сельскохозяйственных работ весеннего сева, ухода за посевами, уборки урожая.
Эти результаты были достигнуты после объединения колхоза «Единство» с
колхозами «Рассвет» и «Стахановец». К 1960 году объединённое хозяйство заметно
окрепло экономически и по некоторым показателям уже стало выходить в число
передовых в районе (урожайность зерновых, надои молока, денежные доходы), а
сосед его «Красный борец» к тому времени, объединившийся с Мессинговским,
значительно отставал. После заседания Райкома партии было принято решение об
объединении с данным колхозом. С этого времени колхоз стал удачно и быстро
наращивать основные фонды и рентабельность.
Для реального отражения дел и более полного анализа показатели
производственно - финансовой деятельности за 2008 год берутся с учётом работы
обоих хозяйств.
В настоящее время инвестором активно проводится работа по оформлению
сельскохозяйственных земель с. Шандрова и окрестных сёл в собственность ООО
«Шандрово и П».
До прихода инвестора в хозяйстве техника находилась в сильно изношенном
состоянии. За 2008 год было приобретено новой техники на сумму около 30 000 000
рублей.
С приходом инвестора финансовое положение хозяйства стабилизировалось,
наметились положительные тенденции в работе; возросла прибыль, выручка,
хозяйство в течение 1,5 лет не пользуется кредитами банка, обновился
машинно-тракторный парк, в ООО «Шандрово и П» занято до 70 человек, зарплата
которых неуклонно возрастает и платится своевременно.
Любое предприятие рождается и воспроизводится как социально -
экономическая система. Эти системы основаны на разделении труда, то есть на
относительном разграничении видов деятельности.
Таким образом, формируется производственная структура предприятия,
совокупность производственных подразделений и служб по управлению предприятием.
Она является важнейшим элементом организации производства.
ООО «Шандрово и П» основано на основе цеховой структуры управления.
Имеются цех растениеводства во главе с главным агрономом, цех животноводства во
главе с главным зоотехником, цех механизации и электрификации,
общехозяйственный цех (имеется: пилорама, мельница) во главе с завхозом.
Рис. 1.1 Структура управления по цехам в ООО «Шандрово и П» Лукояновского
района Нижегородской области
В целом, организационная структура хозяйства и природные условия, в
которых оно находится, положительно влияют на его производственную
деятельность.
Бухгалтерский учет хозяйственных операций осуществляется в соответствии с
Планом счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности
предприятий и организаций АПК от 31.10.2000 г. № 94н, вступившим в силу с
01.01.2001 г.
Органами управления являются: общее собрание, контрольно - ревизионная
комиссия, правление хозяйства.
Рис. 1.2 Структура управления ООО «Шандрово и П» Лукояновского района
Нижегородской области
Главным бухгалтером предприятия формируется учетная политика, которая
является основным документом, регламентирующим бухгалтерский учет в хозяйстве.
Учетная политика ООО «Шандрово и П» составлена в целом в соответствии с
положением по учетной политике (ПБУ 1/98). В ней утвержден:
·
рабочий план
счетов бухгалтерского учета, содержащий синтетические и аналитические счета,
необходимые для ведения бухгалтерского учета в соответствии с требованиями
своевременности и полноты учета и отчетности;
·
формы первичных
учетных документов, применяемых для оформления фактов хозяйственной
деятельности, по которым не предусмотрены типовые формы первичных учетных документов,
а также формы документов для внутренней бухгалтерской отчетности;
·
порядок
проведения инвентаризации активов и обязательств организации;
·
методы оценки
активов и обязательств;
·
правила
документооборота и технология обработки учетной информации;
·
порядок контроля
за хозяйственными операциями.
Перечень аналитических счетов не регламентируется учетной политикой
хозяйства.
Для производства любой продукции сельского хозяйства необходима земля.
Роль земли поистине огромна и многообразна. Рациональное использование
земельных ресурсов имеет большое значение в экономике сельского хозяйства и
страны в целом. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с
качественным состоянием земли, с характером и условиями ее использования. Она
является важной производственной силой, без которой не мысли процесс
сельскохозяйственного производства.
Таблица 1.1 Состав и структура земельного фонда в ООО «Шандрово и П»
Лукояновского района Нижегородской области
|
Виды угодий
|
Годы
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
га
|
%
|
га
|
%
|
га
|
%
|
|
|
Общая площадь в т.ч с.-х угодия
|
3886 3886
|
100 100
|
3886 3886
|
100 100
|
3886 3886
|
100 100
|
100 100
|
|
из них пашня
|
3886
|
100
|
3886
|
100
|
3886
|
100
|
100
|
В хозяйстве имеются большие площади важнейших видов земельных угодий. Это
позволяет успешно развивать не только отрасль растениеводства, но и
животноводства. Общая земельная площадь хозяйства составляет 3462 га, из них
3093 га приходится на сельскохозяйственные угодья и 369 га - на
несельскохозяйственные угодья - это земли, занятые под производственными
постройками, выгонами, дорогами, прудами и др.
Структура посевов оказывает влияние на урожайность, общую продуктивность
земли, состояние кормовой базы и на развитие животноводства, поэтому и
определяет уровень производства продукции каждого предприятия.
Общая земельная площадь в ООО «Шандрово и П» в 2012 году по сравнению с
2010 осталась неизменной и составляет 3886 га. Площадь пашни так же не
изменилась.
Все сельскохозяйственные предприятия подразделяются на крупные, мелкие,
средние. Для этого используется ряд экономических показателей: площадь
сельскохозяйственных угодий, численность работников, поголовье.
Производственными показателями деятельности являются: валовое производство,
урожайность, продуктивность. В зависимости от поголовья сельскохозяйственных
животных предприятия делятся: свыше 250 голов - крупные; 100 - 250 голов -
средние; до 100 голов - мелкие.
В зависимости от площади сельскохозяйственных угодий предприятия
подразделяются: свыше 3000 га - крупные; 1000 - 3000 га - средние; до 1000 га -
мелкие. В зависимости от численности работников предприятия делятся: свыше 100
человек - крупные; 50 - 100 человек - средние; до 50 человек - мелкие.
Деятельность каждого предприятия сосредоточена на производстве определённой
продукции, т.е. каждый сельскохозяйственный товаропроизводитель имеет
специализацию, определённую природно-климатическими условиями.
Главной задачей сельскохозяйственного предприятия является обеспечение
потребностей населения в продуктах питания и промышленности - в продовольственном
сырье. В процессе реализации продукции хозяйства получают выручку, которая
обеспечивает возмещение затрат на производство и реализацию продукции и
получение прибыли. Прибыль создаёт гарантии дальнейшего развития предприятия.
В ООО «Шандрово и П» в 2012 году по сравнению с 2010 г. площадь с.-х.
угодий не изменилась и составила 3886 га. Поголовье коров за тот же период
увеличилось на 17 % или на 45 голов.
Таблица 1.2 Размер ООО «Шандрова и П» Лукояновского района Нижегородской
области и его производственные показатели
|
Показатели
|
года
|
Абсолютное отклонение, (+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
А
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
Площадь с.-х. угодий, га
|
3886
|
3886
|
3886
|
0
|
100
|
|
Площадь под зерновые, га
|
1470
|
1762
|
1197
|
-273
|
81
|
|
Поголовье скота на откорме, гол
|
193
|
96
|
54
|
-139
|
28
|
|
Поголовье коров, гол
|
258
|
303
|
303
|
45
|
117
|
|
Численность работников, чел
|
69
|
63
|
57
|
-12
|
83
|
|
Валовое производство: -молока, ц -продукция выращивания
КРС, ц
|
8600 293
|
7603 140
|
7635 92
|
-965 -201
|
89 31
|
|
Валовой сбор, ц: -зерна
|
8094
|
19823
|
10506
|
2412
|
130
|
|
Урожайность, ц/га
|
5,5
|
11,3
|
10,5
|
5
|
191
|
|
Продуктивность, ц/гол: -молочная -мясная КРС
|
33,3 1,5
|
25,1 3,9
|
25,4 1
|
-7,9 -0,5
|
76 67
|
Валовое производство молока сократилось на 965 ц. или на 11%. Валовое
производство продукции выращивания КРС сократилось на 201 ц., этому
способствовало сокращение поголовья скота на откорме на 139 гол или на 72 %.
Урожайность в 2012 году по сравнению с 2010 увеличилась на 91 %.
Численность рабочих сократилась на 17% или на 12 человек, что является
отрицательным моментом в деятельности предприятия.
Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия
заключается в выделении главной отрасли и создании условий для её
преимущественного развития.
Таблица 1.3 Динамика выручки в ООО «Шандрово и П» Лукояновского района
Нижегородской области
|
Вид продукции
|
2010 год
|
2011 год
|
2012 год
|
В среднем за три года
|
|
Тыс. руб.
|
%
|
Тыс. руб.
|
%
|
Тыс. руб.
|
%
|
Тыс. руб.
|
%
|
|
Зерновые и зернобобовые культуры - всего
|
3166
|
19
|
1920
|
13
|
2798
|
15
|
2628
|
16
|
|
в том числе: пшеница
|
922
|
6
|
442
|
3
|
2018
|
11
|
1127
|
5
|
|
Рожь
|
1783
|
10
|
970
|
6
|
73
|
-
|
942
|
8
|
|
Ячмень
|
358
|
2
|
106
|
1
|
473
|
3
|
312
|
2
|
|
Овёс
|
103
|
1
|
305
|
3
|
202
|
1
|
203
|
1
|
|
Прочая продукция растениеводства
|
659
|
4
|
497
|
3
|
318
|
2
|
491
|
3
|
|
Итого по растениеводству
|
3825
|
23
|
2417
|
16
|
5882
|
32
|
4041
|
19
|
|
Молоко
|
8871
|
54
|
7651
|
52
|
8060
|
44
|
8194
|
50
|
|
Мясо КРС
|
3316
|
20
|
1988
|
13
|
2141
|
12
|
2482
|
19
|
|
Продукция животноводства собственного производства
|
-
|
-
|
755
|
5
|
-
|
-
|
252
|
2
|
|
Итого по животноводству
|
12187
|
74
|
10394
|
70
|
10201
|
56
|
10927
|
71
|
|
Работы и услуги
|
468
|
3
|
2030
|
14
|
2094
|
12
|
1531
|
10
|
|
Итого по хозяйству
|
16480
|
100
|
14841
|
100
|
18177
|
100
|
16499
|
100
|
Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую
структуру зоны или хозяйства.
Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного
разделения труда. Она характеризует степень обособленности и выделения
различных видов труда в обществе и зависит прежде всего от уровня развития
производственных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем
больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между
отдельными отраслями и производствами.
Наибольший удельный вес в структуре занимает выручка от реализации
продукции животноводства - 10927 тысяч рублей, что составляет 71% от общей
выручки, из них 8194 тысяч рублей или 50% приходится на молоко и 2482 тысяч
рублей или 19% на мясо КРС. Следует отметить, в хозяйстве имеется достаточно
развитая растениеводческая отрасль: средняя сумма выручки составляет 4041 тысяч
рублей, что составляет 19% от общей суммы выручки, из них 2628 тысяч рублей
приходится на зерновые и зернобобовые культуры, они составляют 16%.
На основании этого ООО «Шандрово и П» это предприятие с молочно-зерновой
специализацией. Главная отрасль животноводство.
Основные фонды занимают, как правило, основной удельный вес в общей сумме
основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического
уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты
деятельности предприятия: выпуск продукции, ее себестоимость, прибыль,
рентабельность, устойчивость финансового состояния.
Наибольший удельный вес в структуре основных фондов в среднем за три года
составляют сооружения и передаточные устройства, они увеличились на 27 % или на
8878 тысяч рублей. Также значительная доля приходится на машины и оборудование
- 124% или 51713 тысяч рублей, продуктивный скот увеличился на 19 % или на 9602
тысяч рублей, транспортные средства увеличились на 2%.
Наименьший удельный вес приходится на здания, они сократились на 2% или
на 3344 тысячи рублей.
Следует отметить увеличение стоимости отдельных групп основных средств (машин
и оборудования, продуктивного скота), что является положительным моментом в
деятельности предприятия.
Таблица 1.4 Состав и структура основных средств в ООО «Шандрово и П»
Лукояновского района Нижегородской области
|
Группы основных средств
|
2010
|
2011
|
2012
|
В среднем за три года
|
Темп роста, %
|
|
Тыс. руб.
|
%
|
Тыс. руб.
|
%
|
Тыс. руб.
|
%
|
|
|
|
Здания
|
3395
|
4,8
|
3318
|
4,1
|
3318
|
3,9
|
3344
|
98
|
|
Сооружения и передаточные устройства
|
7547
|
10,8
|
9544
|
11,8
|
9544
|
11,3
|
8878
|
127
|
45685
|
65,2
|
52965
|
65,7
|
56488
|
66,8
|
51713
|
124
|
|
Транспортные средства
|
4767
|
6,8
|
4867
|
6,1
|
4867
|
5,8
|
4834
|
102
|
|
Рабочий скот
|
-
|
-
|
91
|
0,1
|
-
|
-
|
-
|
-
|
|
Продуктивный скот
|
8671
|
12,4
|
9808
|
12,2
|
10327
|
12,2
|
9602
|
119
|
|
Итого
|
70065
|
100
|
80593
|
100
|
84544
|
100
|
78401
|
121
|
Для характеристики эффективного использования основных средств
применяются показатели эффективности и обеспеченности их использования.
В ООО «Шандрово и П» за 2012-2010 гг. среднегодовая стоимость ОПФ
сократилась на 43% или на 29023 тыс.руб. За счёт этого фактора, а также
сокращения численности работников на 17% или на 12 человек фондовооруженность
сократилась на 303тыс.руб. или на 31%. Фондообеспеченность уменьшилась на 43%
или на 747 т.р. Энерговооруженность увеличилась на 9 л.с./чел. или на 10%.
Энергообеспеченность сократилась на 15 л.с. на 100 га с.-х. угодий или на 9%,
так как темп роста площади с.-х. угодий выше чем темп роста наличия
энергетических мощностей на 9%(100%-91%). Фондоотдача в отчетном году по
сравнению с базисным увеличилась в 2 раза или на 0,34 руб.
Фондоёмкость в среднем за 3 года увеличилась на 0,31 руб или на 17%,этот
показатель характеризует, что на 1 рубль валовой продукции затрачивается на
0,31 рубля больше ОПФ, что свидетельствует о низкой эффективности.
Таблица 1.5 Состояние материально - технической базы в ООО «Шандрово и П»
Лукояновского района Нижегородской области
|
Показатели
|
Годы
|
Абсолютное отклонение (+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.
|
67612
|
75329
|
38589
|
-29023
|
57
|
|
Наличие энергетических мощностей, л.с.
|
6495
|
6545
|
5909
|
-586
|
91
|
|
Площадь с.-х. угодий, га
|
3886
|
3886
|
3886
|
0
|
100
|
|
Среднегодовая численность работников, чел.
|
69
|
63
|
57
|
-12
|
83
|
|
Фондообеспеченность, тыс.руб./100 га с.-х. угодий
|
1740
|
1938
|
993
|
-747
|
57
|
|
Фондовооружённость, тыс.руб./чел.
|
980
|
1196
|
677
|
-303
|
69
|
|
Энерговооружённость, л.с./чел.
|
94
|
104
|
103
|
9
|
110
|
|
Энергообеспеченность, л.с./100 га с.-х. угодий
|
167
|
168
|
152
|
-15
|
91
|
|
Фондоотдача
|
0,26
|
0,48
|
0,60
|
0,34
|
231
|
|
Фондоёмкость
|
3,89
|
2,10
|
1,60
|
-2,29
|
55
|
|
Наличие тракторов, физ.ед.
|
15
|
15
|
15
|
0
|
100
|
|
Нагрузка на 1 трактор, га
|
259
|
259
|
259
|
0
|
100
|
Наличие тракторов в 2012 году по сравнению с 2010 годом остался
неизменным и составил 15 физ.ед. Нагрузка на 1 трактор так же не изменилась.
Трудовые ресурсы - главная производительная сила общества, включающая
трудоспособную часть населения страны, которая обладает физическими и
интеллектуальными возможностями для производства материальных благ и услуг.
В ООО «Шандрово и П» в 2012 году по сравнению с 2010 численность
работников сократилась на 12 чел., или на 17 %. В том числе численность
постоянных рабочих за тот же период сократилась на 20 % или на 11 чел.,
численность служащих осталась неизменной.
Таблица 1.6 Динамика численности работников и интенсивности использования
трудовых ресурсов в ООО «Шандрово и П» Лукояновского района Нижегородской области
|
Показатели
|
Годы
|
Абсолютное отклонение (+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
Численность работников по предприятию всего, чел.
|
69
|
63
|
57
|
-12
|
83
|
|
из них работники, занятые в с. - х. производстве всего
|
66
|
60
|
55
|
-11
|
83
|
|
в т.ч. рабочие постоянные
|
55
|
49
|
44
|
-11
|
80
|
|
служащие
|
11
|
11
|
11
|
0
|
100
|
|
Работники, занятые в подсобных промышл. предприятияхх и
промыслах
|
3
|
3
|
2
|
-1
|
67
|
|
Приходится на одного среднегод.работника, га: с.-х.угодий
|
56
|
62
|
68
|
12
|
121
|
|
пашни
|
56
|
62
|
68
|
12
|
121
|
|
Отработано одним работником: чел. - дней
|
290
|
285
|
285
|
-9
|
98
|
Численность работников подсобных хозяйств сократилась на 33%. В связи с
сокращением численности на 1 среднегодового работника в 2012 году приходится 68
га с.-х. угодий и 62 га пашни, что на 21% больше, чем в 2010.
В ООО «Шандрово и П» в 2012 году по сравнению с 2010 валовое производство
увеличилось на 24 % или на 4201 тыс.руб. Фонд оплаты труда за тот же период
сократился на 105 тыс.руб. или на 2 %, в т.ч. на 1 работника увеличился на 19 %
или на 15 тыс.руб. Среднегодовая численность в отчётном году по сравнению с
базисным сократилась на 17 % или на 12 человек, за счет сокращения штата
работников.
Таблица 1.7 Эффективность использования трудовых ресурсов в ООО «Шандрово
и П» Лукояновского района Нижегородской области
|
Показатели
|
года
|
Абсолютное отклонение, (+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
Валовое производство ,тыс.руб.
|
17400
|
35873
|
21601
|
4201
|
124
|
|
Среднегодовая численность работников по предприятию всего,
чел.
|
69
|
63
|
57
|
-12
|
83
|
|
Количество отработанных тыс. чел. часов
|
138
|
126
|
114
|
-24
|
83
|
|
Производительность труда в т.ч.
|
|
|
|
|
|
|
. на 1 человека, тыс.руб./чел.
|
252
|
569
|
379
|
127
|
150
|
|
на 1 чел.- час, руб./чел.- час.
|
126
|
284
|
189
|
63
|
150
|
|
Фонд оплаты труда, тыс. руб.
|
5540
|
5662
|
5435
|
-105
|
98
|
|
в т.ч. на 1 работника
|
80
|
90
|
95
|
15
|
119
|
Производительность труда в отчетном году по сравнению с базисным на 1
человека увеличилась на 50% или на 127 тыс.руб./чел. и на 63 руб./ чел.-час,
что составляет 50%. Такой рост производительности труда произошел за счет
увеличения валового производства.
Немаловажными факторами, от которых зависят многие важнейшие результаты
хозяйственной деятельности (как сельскохозяйственных, так и промышленных
предприятий), в частности качество, полнота и своевременность выполнения
сельскохозяйственных работ являются размер и производственные показатели
предприятия.
Особое значение в хозяйственной деятельности предприятия имеют финансовые
отношения.
Финансовое состояние предприятия зависит от результатов его
производственной, коммерческой и финансовой деятельности. Для обеспечения
устойчивости предприятие должно обладать гибкой структурой капитала, уметь
организовать его движение таким образом, чтобы обеспечить постоянное превышение
доходов над расходами с целью сохранения платежеспособности и создания условий
для самовоспроизводства.
Следовательно, финансовые результаты - это обобщающие результаты
хозяйственной деятельности предприятия и служат основными показателями
эффективности производства.
Таблица 1.8 Динамика финансовых результатов в ООО
«Шандрово и П» Лукояновского района Нижегородской области
|
Показатели
|
Годы
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
Выручка всего, тыс. руб.:
|
16480
|
14841
|
15711
|
|
-растениеводство
|
3825
|
2417
|
1779
|
|
-животноводство
|
12187
|
10394
|
6742
|
|
Себестоимость всего ,тыс. руб:
|
14400
|
21114
|
26497
|
|
-растениеводство
|
3590
|
32801
|
683
|
|
-животноводство
|
10810
|
15565
|
25814
|
|
Прибыль(+), убыток(-) от реализации:
|
+2080
|
-6273
|
-10786
|
|
-растениеводство
|
+235
|
-863
|
+1096
|
|
-животноводство
|
+1377
|
-5172
|
-19072
|
|
Рентабельность, %: -продукции
|
+14,4
|
-29,7
|
-40,7
|
|
-продаж
|
+12,6
|
-42,3
|
-68,7
|
Деятельность ООО «Шандрово и П» является убыточной. Общий убыток от
реализации в 2012 году по сравнению с 2010 годом увеличился на 12866 тыс.руб.,
за счет увеличения себестоимости реализованной продукции на 12097 тыс.руб, и
уменьшения выручки от реализации на 769 тыс.руб. Убыток от реализации продукции
растениеводства увеличился на 1959 тыс.руб., за счет уменьшения себестоимости
на 2907 тыс.руб., и уменьшения выручки на 2046 тыс.руб или на 31%. В 2012 году
от реализации продукции животноводства имеется убыток, который составил 19072
тыс.руб., это произошло за счет увеличения себестоимости на 15004 тыс.руб.,
несмотря на то, что выручка возросла на 12097 тыс.руб. Прибыль по балансу
уменьшилась на 24496 тыс.руб. Убыточность продукции говорит о том, что на 1
руб. себестоимости реализованной продукции в 2012 году по сравнению с 2010
годом получено на 26,3 коп. больше убытка от реализации. Убыточность продаж
также говорит о том, что на 1 руб. выручки от реализации продукции в отчётном
году по сравнению с базисным получено на 56,1 коп. больше убытка от реализации.
Финансовая деятельность организации тесно связана с его финансовой
устойчивостью.
Таблица 1.9 Финансовая устойчивость в ООО «Шандрово и
П»
|
Показатели
|
Норматив
|
Годы
|
Темп роста, %
|
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Коэффициент абсолютной ликвидности
|
>0,2…0,5
|
0,008
|
0,01
|
0,001
|
12,5
|
|
Коэффициент быстрой ликвидности
|
> 1
|
0,92
|
0,97
|
0,84
|
91
|
|
Коэффициент текущей ликвидности
|
1-2
|
1,40
|
1,86
|
2,01
|
144
|
|
Коэффициент соотношения собственного и заёмного капитала
|
0,5-1
|
0,57
|
0,34
|
0,36
|
63
|
В ООО «Шандрово и П» финансовое состояние стабильно, так как в 2012 году
абсолютная ликвидность и коэффициент соотношения собственного и заёмного
капитала меньше норматива.
Коэффициент текущей ликвидности в 2012 году составил 2,01 %, это значит,
что при реализации активов предприятия денежных средств в 2 раза больше чем
краткосрочных обязательств предприятия.
Коэффициент быстрой ликвидности близок к единице, что свидетельствует о
быстром обращении средств в ликвидные.
Организационно - экономическая характеристика в ООО «Шандрово и П» показала,
что в хозяйстве хорошие природно-климатические и почвенные условия, которые
позволяют заниматься производством продукции. Предприятие обеспечено основными
средствами, земельными фондами и энергетическими ресурсами в достаточных
объемах для производственного, сельскохозяйственного процесса.
аналитический
сельский синтетический учет
2.
Теоретические основы учета продаж и анализа реализации продукции на
предприятии.
2.1 Обзор литературы
В сегодняшних условиях жесткой конкуренции практически на всех рынках
вопросы реализации стоят на первом месте, а задачи производства занимают
подчиненное положение. Как заметил известный американский экономист П. Друкер,
«результатом бизнеса должен являться удовлетворенный клиент, внутри же
предприятия существуют лишь затраты».
Основными задачами анализа результатов производства и реализации
продукции являются следующие:
- оценка выполнения предприятием договорных обязательств по
поставкам продукции;
- изучение динамики выпуска продукции и ее реализации в
денежном выражении;
- оценка выполнения плана и изучение динамики выпуска
продукции в натуральном выражении;
- выявление изменений в ассортименте продукции и
определение их влияния на выпуск продукции в натуральном и денежном выражении;
- оценка ритмичности производства и реализации
продукции;
- оценка качества производимой продукции;
- комплексное изучение факторов, оказывающих влияние на
выполнение плана по производству и реализации продукции;
- выявление резервов дальнейшего увеличения объема
выпуска и реализации продукции, улучшение ее качества, обеспечения ритмичности
производства и реализации;
- разработка мероприятий по использованию выявленных
резервов.
Для характеристики объема производства и реализации продукции в
стоимостном выражении используются показатели валовой и реализованной
продукции.
Валовая продукции - это стоимость всей произведенной продукции и
выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в
сопоставимых ценах.
Реализованная продукция - оплаченная, если учитывать ее «по оплате».
Допускается также учет реализованной продукции «по отгрузке». В этом случае
учитывается продукция, отправленная в адрес покупателя, но пока еще не
оплаченная. [18 с.97-99]
Объем производства, объем реализации продукции по мнению Г.В. Савицкой
являются взаимосвязанными показателями. В условиях ограниченных
производственных возможностей и неограниченного спроса на первое место
выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления
конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный
объем продаж является основой разработки производственной программы.
Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно
может реально реализовать.
Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее
качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность
предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет важное значение.[24 с.221]
В процессе продажи продукции (работ, услуг) товаров, происходит
возмещение в денежной форме средств, затраченных на производство и сбыт
продукции. Этим завершается полный цикл кругооборота средств организации, так
как товар превращается в деньги.
Продукцию продают на основании заключенных с заказчиками договоров, в
которых предусматриваются условия поставки. Готовую продукцию отпускают
покупателям по накладным. Основанием для оформления накладной (приказа -
накладной) на отпуск готовой продукции является распоряжение руководителя
организации. Накладная должна выписываться в количестве экземпляров, достаточном
для осуществления контроля за отгрузкой (вывозом) готовой продукции.
На основании накладных выписываются счета - фактуры в двух экземплярах,
один из которых направляется покупателю, другой остается у организации -
поставщика.
При отгрузке готовой продукции определяют суммы, подлежащие уплате
покупателем, оформляют и предъявляют к оплате расчетные документы. Суммы,
подлежащие уплате покупателем, включают:
- стоимость отгруженной продукции по договорным (продажным)
ценам;
- стоимость тары в случаях оплаты тары сверх договорной
цены продукции;
- расходы по транспортировке продукции, обусловленные
договором, расходы по погрузке в транспортные средства, подлежащие оплате
покупателем сверх договорной цены (выполненные собственными силами и
специализированными транспортными организациями);
- налог на добавленную стоимость и другие налоги в
соответствии с действующим законодательством.
Продукцию отпускают со склада представителю покупателя по доверенности на
получение груза, а при отправке продукции экспедитором, транспортная
организация оформляет провозные документы, которые экспедитор передает в отдел
сбыта для отметки об исполнении договора поставки.
Бухгалтерия на основании отгрузочных документов составляет ведомость
отгрузки и продажи продукции, где указываются наименование покупателя; дата и
номер счета-фактуры; количество продукции; суммы по платежным документам; форма
расчетов; отметки об оплате.
По окончании месяца бухгалтерия на основании первичных документов
составляет сортовые оборотные ведомости движения готовой продукции по
материально-ответственным лицам и местам хранения.
Готовая продукция отражается в бухгалтерском балансе по фактической или
нормативной (плановой) производственной себестоимости, включающей затраты,
связанные с использованием в процессе производства основных средств, сырья,
материалов, топлива, энергии, трудовых ресурсов, и другие затраты на
производство продукции либо по прямым статьям затрат.
При заключении договора предусматривается «франко»- место, до которого
все расходы по доставке несет поставщик.
Покупатель может отказаться от акцепта и оплаты платежных документов
поставщиков по основаниям, предусмотренным в договоре, с обязательной ссылкой
на пункт договора и указанием мотива отказа. При поступлении продукции
покупатель учитывает её на забалансовом счете до получения от поставщиков
указаний об отправке продукции обратно или другому покупателю
Продажа продукции осуществляется в соответствии с заключёнными
договорами, в договорах на поставку готовой продукции указывают поставщика,
покупателя, цены, порядок расчётов, сумму НДС. В международной практике принято
дополнительно указывать непреодолимые обстоятельства (форс-мажор),
поручительство, гарантии. [9]
Как отмечает Н.П.Кондраков, продажа продукции производится организациями
по следующим ценам:
по свободным ценам, тарифам, увеличенными на сумму НДС;
по государственным регулируемым оптовым ценам и тарифам, увеличенным на
сумму НДС;
по государственным регулируемым розничным ценам и тарифам.
При установлении отпускных цен указывается франко, т.е. за чей счёт
производится оплата расходов по доставке продукции от поставщика до покупателя,
франко-станции назначения означает, что расходы по доставке продукции
покупателю оплачивает поставщик, и они включаются в отпускную цену. Франко-станция
отправления означает, что поставщик оплачивает расходы только до погрузки
готовой продукции в вагоны. Все же остальные расходы по перевозке готовой
продукции должны оплачиваться покупателем.[8, с 34]
Реализация представляет собой третью стадию кругооборота средств
предприятия, и её задачей является получение прибыли. Отгрузка продукции
покупателем при оплате ими за это наличными или безналичными через банк
относится к операциям обычной реализации.
Предприятие само выбирает вариант определения реализации: по оплате или
по отгрузке. Если применяется метод подсчёта реализации по оплате, то все
поступающие суммы в оплату за продукцию будут отражены по К 62 в
корреспонденции с денежными счетами (Д 50,51). Если предприятие определяет
сумму реализации по отгрузке, то независимо от наличия поступления оплаты от
заказчика вся отгруженная продукция по мере отгрузки по себестоимости
списывается проводкой Д90-К43, при поступлении выручки составляется
бухгалтерская запись Д62-К90.
Отгрузка продукции покупателю при одновременном получении от него взамен
встречных товаров на ту же сумму относится к товарообложенным на чисто
бартерной основе.
При этом взаиморасчёты между предприятиями производятся без привлечения
рублёвого эквивалента, то есть без посредничества банка. Бартерная сделка, при
которой одна сторона поставила больше товаров, чем получила в обмен, то есть с
доплатой наличными либо через банк, относится к обычным товарообменным
операциям. Бартерные операции могут быть как внутренние, так и внешнеэкономическими,
то есть между организациями и предприятиями разных стран.[6, с 228]
Деньги, поступающие от продажи готовой продукции, товаров и другого
имущества, выполненных работ, оказанных услуг, направляются на приобретение
средств и предметов труда, т.е. нового имущества, оплату труда в следующем
цикле производства. Выручка от продажи должна компенсировать расходы по
процессам производства, реализации продукции (работ, услуг), а так же
обеспечить прибыль.[21,с. 416]
Готовая продукция - конечный продукт производственного процесса
организации. Это изделия и предметы, полностью законченные обработкой в данной
организации, отвечающие требованиям стандартов и технологическим условиям,
принятые отделом технического контроля и сданные на склад готовой продукции.
Организации изготавливают продукцию исходя из условий заключенных с
покупателями и заказчиками договоров, разрабатываемые плановых заданий по
ассортименту, количеству и качеству подлежащей выпуску продукции, постоянно
уделяя большое внимание вопросам изделия спроса и конкурентоспособности
продукции, расширения ее ассортимента, равняясь на потребности рынка.[13,
с.423]
Пизенгольц М.З. пишет: Нормативными документами по бухгалтерскому учету
определена необходимость ведения раздельного учета исходя из потребностей управления
и контроля, обобщения информации для составления бухгалтерской отчетности.
Имущество, обязательства и хозяйственные операции от продажи
сельскохозяйственной продукции заготовительным организациям должны учитываться
предприятием отдельно от имущества, обязательств от продажи в порядке оптовой
торговли. [17, с. 650]
Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99),
«Расходы организации» (ПБУ 10/99), утвержденные приказами Минфина России от
06.05.1999 г. (ред. от 30.12.1999 г.), признают доходами увеличение, а
расходами - уменьшение экономических выгод в результате поступления или выбытия
активов, а также погашение или возникновения обязательств, приводящие к
соответствующим изменениям капитала организации. В указанных актах нормативного
регулирования приводится группировка доходов и расходов для отражения их в
бухгалтерском учете и отчетности, дается их определение и порядок признания в
учете.[15, с. 25]
Возвращаясь к вопросу распределения коммерческих расходов, отметим, что
если договором поставки обусловлен отличный от общего порядка момент перехода
права собственности на отгруженную продукцию от предприятия к покупателю, то в
этом случае расходы на продажу учитывают на счёте 44 до момента перехода права
собственности на продукцию, указанного в договоре. При наступлении указанного в
договоре момента перехода права собственности на отгруженную продукцию расходы
на продажу списываются с К44 в Д90. При этом если не вся отгруженная продукция
перешла в собственность покупателя, то возникает необходимость распределения
расходов на продажу между реализованной продукцией и отгруженной. [9]
Финансовый результат (по мнению С.М. Пястолова) - главный критерий оценки
деятельности для большинства предприятий.[21, с.142]
Г.А. Хабиров и Ю.Я. Рахматуллин считают, что учет финансовых результатов
деятельности коммерческих организаций является центральным и одним из наиболее
важных вопросов во всей системе бухгалтерского учета, так как по его данным
формируется информация о прибыли предприятия.
.2 Первичный учет продаж
Унифицированные формы первичной учетной документации по учету продаж
сельскохозяйственной продукции и сырья, утверждены Постановлением Госкомстата
Российской Федерации от 29 сентября 1997 года №68 «Об утверждении
унифицированных форм первичной учетной документации по учету
сельскохозяйственной продукции и сырья» (далее Постановление №68).
Ведение первичного учета по данным формам распространяется на юридических
лиц всех форм собственности, осуществляющих производство сельскохозяйственной
продукции и сырья. Данные формы первичных учетных документов должны быть
разработаны самостоятельно, что должно быть закреплено в положении об учетной
политике.
Отгрузка продукции осуществляется в соответствии с
договором купли-продажи (поставки), заключаемым между продавцом и покупателем.
По договору купли-продажи продавец обязуется передать продукцию в собственность
покупателю, а покупатель - принять и оплатить ее.
В договоре указываются наименование, количество,
ассортимент, качество, комплектность поставляемой продукции, цена, порядок
расчетов, почтовые и платежные реквизиты поставщика и покупателя, отгрузочные
документы, последствия нарушения условий договора и т. д. Согласно договору
оплата продукции может производиться предварительно до отгрузки или после ее
передачи получателю. При предварительной оплате в договоре указывается размер
перечисляемого аванса.
Отпуск со склада продукции оформляется первичными
документами. Бухгалтерия на основании договора поставки и графика отгрузки
выписывает товарную накладную, где указываются покупатель, наименование
изделий, количество продукции, подлежащей отпуску и фактически отпущенной,
договорная цена, сумма, стоимость упаковки, оплачиваемой сверх цены на
продукцию. После оформления товарной накладной передается на склад. Отпуск
продукции со склада подтверждается в товарной накладной подписью кладовщика и
получателя или экспедитора отдела сбыта, если продукция отправляется
железнодорожным или автомобильным транспортом. При отгрузке продукции по
железной дороге выписывается также железнодорожная накладная. Для
документального оформления продаж в сельском хозяйстве ввиду разнообразия видов
продаваемой продукции применяются следующие документы.
Для отражения отгрузки продукции используются
различные формы товарно-транспортных накладных:
при реализации зерна, семян, масличных культур и трав
- форма №190-АПК (зерно);
при реализации зерна с сортовых посевов к
товарно-транспортной накладной прилагают сортовое удостоверение;
при реализации животных используют
товарно-транспортную накладную формы № 191-АПК (животные);
молока и молочных продуктов - форма № 192-АПК
(молсырье);
овощей, фруктов, ягод, продукции лубяных и других
культур - форма № 193-АПК (овощи);
при реализации шерсти - форма № 194-АПК (шерсть).
При реализации продукции заготовительным организациям
оформляются специализированные формы приемных квитанций (до 20 форм), поскольку
почти каждый вид реализуемой продукции имеет свои специфические реквизиты, на
основании данных которых производится оплата продукции.
Заготовительные организации на приемку животных
выписывают приемные квитанции на закупку скота, птицы и кроликов (ф. № ПК-1),
молокозаводы и соответствующие приемные пункты - приемные квитанции на закупку
молока и молочных продуктов (ф. № ПК-3), по приемке яиц - приемные квитанции на
закупку яиц (ф. №. ПК-4), по приемке картофеля - приемные квитанции на закупку
картофеля (ф. №ПК-5), по приемке овощей - приемные квитанции (форма №ПК-6), по
приемке сахарной свеклы - приемные квитанции на закупку сахарной свеклы (ф. № ПК-8),
по приемке зерновых и масличных культур - квитанция форма №ПК-9. Каждая из
перечисленных форм включает в себя соответствующие реквизиты, отражающие особые
характеристики по измерению качества, массы, другие необходимые параметры того
или иного вида продукции (например, по молоку - жирность 3,6%, охлажденность,
кислотность и т. п.).
При отправке продукции разным организациям
сельскохозяйственные организации заполняют накладную внутрихозяйственного
назначения форма №264-АПК, лимитно-заборную ведомость форма №269-АПК,
счета-фактуры формы № 868 на каждую товарно-транспортную накладную и
прилагаются к платежным документам.
Выписывается счет-фактура в бухгалтерии. В
счете-фактуре указывают:
наименование организации,
реквизиты предприятия,
наименование организации покупателя,
Данный документ подписывают: руководитель предприятия,
главный бухгалтер и бухгалтер по реализации, выдавший счет-фактуру.
Данный документ составляется в двух экземплярах: 1 -
остается в бухгалтерии, 2 - отдают покупателю для оплаты.
Для оформления операций по передаче произведенной продукции для продажи
за наличный расчет в магазинах, ларьках, палатках и других стационарных
торговых точках организации применяется акт о приемке продукции для реализации
(продажи) (форма №СП-36), в котором перечисляются конкретные виды продукции,
передаваемые для продажи. По каждому виду продукции указывается, от кого
поступила продукция, единица измерения продукции, ее количество, цена и сумма,
общее количество и сумма поступившей для продажи продукции. Передача каждого
вида продукции удостоверяется подписями работников, сдавших и принявших
продукцию. Правильность оформления акта удостоверяется подписью заведующего
магазином (старшего продавца), к акту прилагаются сопроводительные и
оправдательные документы. Акт составляется в двух экземплярах. Один остается в
торговой точке, а второй вместе с сопроводительными документами передается в
бухгалтерию, где он проверяется и служит основанием для списания продукции с
материально ответственных лиц и записи этой продукции в подотчет руководителю
торговой точки.
В тех случаях, когда продукция реализуется не в стационарных торговых
точках, а при разовой продаже на рынке и в других местах торговли, применяется
отчет о продаже сельскохозяйственной продукции (форма №СП-38). В отчете
отражается принятая для продажи и проданная продукция в учетных ценах и
продажных ценах, а также остаток непроданной продукции. К данному отчету
прилагаются документы на приемку продукции для продажи и сдачу или
использование денежной выручки.
Операции поступления (закупки) и выбытия (передачи, продажи) животных по
договорам с гражданами оформляются актом на передачу (продажу), закупку скота и
птицы по договорам (форма №СП-46). В акте фиксируется поступление (передача)
животных по каждому заключенному договору, живая масса, упитанность и другие
реквизиты, предусмотренные договорами с гражданами на закупку, откорм,
выращивание и тому подобное, а также реквизиты по порядку расчетов за принятый
(переданный) скот.
Все первичные документы, поступившие в бухгалтерию, в
дальнейшем после проверки группируются и регистрируются в соответствующих
учетных регистрах.
.3 Аналитический и синтетический учет продаж
Аналитические счета служат для учета каждого вида и
даже сорта материальных ценностей, долга каждой организации и лица, отражения
каждого процесса производства, реализации каждого вида продукции и формирования
каждого источника средств. На этих счетах учет ведется в денежном, натуральном
и трудовом измерении. Отражение хозяйственных операций на аналитических счетах
называется аналитическим учетом.
Синтетические счета обобщают данные аналитических
счетов; их ведут только в денежном измерении. Отражение хозяйственных операций
на этих счетах называется синтетическим учетом.
На предприятии учетом реализации продукции занимается бухгалтерия под
руководством главного бухгалтера. Регистры синтетического и аналитического
учета включают:
. Главную книгу - сводный документ, в котором представлены итоговые
данные по бухгалтерским отчётам и счетам. Главная бухгалтерская книга ведётся
на основании бухгалтерских книг и содержит всю информацию о финансовом
положении компании;
. Ведомость №62 - учетный регистр для учета каналов и объемов реализации
произведенной продукции.
. Журнал-ордер №11 - учетный регистр для учета отгрузки и реализации
готовой продукции в разрезе субсчетов и синтетических показателей. Журнал-ордер
заполняется на основании аналитических данных ведомостей № 15 и № 16.
. Ведомость выпуска готовой продукции №15 - учетный регистр для учета
выпуска готовый продукции, заполняется на основе данных первичных документов;
. Ведомость отгрузки и реализации готовой продукции №16 - учетный регистр
для учета отгрузки и реализации готовой продукции, заполняется на основе данных
первичных документов;
. Количественно суммовые карточки - предназначены учета
товарно-материальных ценностей по их количеству и сумме, в которой фиксируются
дата и номер бухгалтерской проводки, содержание записи, приход, расход и
остаток.
7. Книга - продаж - предназначена для регистрации
счетов-фактур, выдаваемых покупателям. Книга продаж должна быть прошнурована, а
ее страницы пронумерованы и скреплены печатью и храниться в течение 5 лет с
даты последней записи. Покупатели товаров (работ, услуг) ведут журнал учета
получаемых от поставщиков счетов-фактур и книгу покупок.
8. Оборотно - сальдовые ведомости - один из основных бухгалтерских
документов, содержит остатки на начало и на конец периода и обороты по дебету и
кредиту за данный период для каждого счёта, субсчета.
Счет 90 «Продажи» предназначен для обобщения
информации о доходах и расходах, связанных с обычными видами деятельности
организации, и определения по ним финансового результата. По дебету этого счёта
учитывают полную (коммерческую) себестоимость проданной продукции, товаров,
выполненных услуг. По итогам года определяется разница между фактической и
плановой производственной себестоимостью, и суммы разницы списываются в дебет
счета 90 «Продажи» (если плановая себестоимость оказалась, ниже фактической)
или сторнируются (если фактическая себестоимость оказалась, ниже плановой) в
корреспонденции со счетами 43 «Готовая продукция», 40 «Выпуск продукции (работ,
услуг)», 23 «Вспомогательные производства».
По кредиту счета 90 «Продажи» отражают принятые в
бухгалтерском учете суммы выручки от продажи продукции товаров выполненных
работ, оказанных услуг с учетом НДС, акцизов (на табачные, винно-водочные и
другие изделия), налога с продаж. Суммы этих налогов, не принадлежащих
организации, учитывают на дебете счета 90 «Продажи» в корреспонденции с кредитом
счета 68 «Расчеты по налогам и сборам».
Аналитический учет по счету 90 «Продажи» ведут по видам продукции,
выполненных работ, оказанных услуг. На дебете аналитических счетов в
сельскохозяйственных предприятиях учитывают количество продукции в физической
массе, объем работ, услуг, их стоимость, а на кредите-зачетную массу продукции,
суммы, причитающиеся с заготовительных и других организаций.
Аналитические счета по продаже в сельскохозяйственных предприятиях
группируют по субсчетам-по группам продукции, работ, услуг: продукция
растениеводства, животноводства, промышленности, вспомогательных производств и
хозяйств, продукция и животные от населения, продажа прочей продукции, работ,
услуг.
Внутри аналитических счетов учет осуществляется по направлениям продажи
продукции-государству, прочая продажа, включая выдачу натурой в счет оплаты
труда по другим каналам.
При исчислении выручки важным вопросом является определение момента
реализации. Выручка фиксируется в тот момент, когда у продавца появляется право
на получение дохода. При отгрузки товара (завершении, окончании оказания услуг)
оценка предполагаемой выручки наиболее точна.
В сельскохозяйственных организациях всегда применялся способ определения
выручки «по отгрузки», поэтому счет 45 «Товары отгруженные», как правило, не
используется.
На дебете счета 90 в течение года записываются суммы с кредита следующих
счетов: 40 «Готовая продукция», 11 «Животные на откорме и выращивании», 23
«Вспомогательные производства», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие
производства и хозяйства», 41 «Товары», 44 «Расходы на продажу», 94 «Недостачи
и потери от порчи ценностей», 68 «Расчеты по налогам и сборам», 20 «Основное
производство». На сумму выявленной прибыли счет 90 «Продажи» дебетуют, а
кредитуют счет 99 «Прибыли и убытки».
Счет 90 «Продажи» по кредиту корреспондируют с дебетом следующих счетов:
62 «Расчеты с покупателями и заказчиками», 70»Расчеты с персоналом по оплате
труда», 71»Расчеты с подотчетными лицами», 99 «Прибыли и убытки».
По итогам года в сельскохозяйственных организациях финансовый результат
списывается со счета 90 «Продажи» на счет 99 «Прибыли и убытки». Прибыль от
продажи продукции (работ, услуг) отражается по дебету счета 90 по
соответствующим субсчетам кредита 90, субсчет «Прибыль/убыток от продажи». При
закрытии счета прибыль списывается по дебету 90 в кредит 99. При этом счет 90
по всем субсчетам закрывается. На сумму убытка производится запись по дебету 99
с кредита счета 90, субсчет «Прибыль/убыток от продажи».
Для учета операций по продажам продукции в сельскохозяйственных
предприятиях предусмотрены специальные регистры аналитического учёта: реестр по
продаже (реализации) продукции, реестр документов по продаже (реализации) работ
и услуг, на основе которых составляется ведомость учёта продажи (реализации)
продукции, работ, услуг. На основе этой ведомости заполняется регистр
синтетического учёта - журнал-ордер №11 АПК. Данные из журнала-ордера №11 АПК
переносят в Главную книгу.
2.4 Анализ реализации продукции сельского хозяйства
Объем реализации продукции - один из важнейших показателей деятельности
любого предприятия. Темпы роста объема реализации продукции непосредственно
влияют на величину операционных затрат, прибыль и рентабельность предприятия.
Поэтому анализ данного показателя имеет большое значение. Его основные задачи:
оценка степени выполнения плана и динамики реализации продукции;
определение влияния факторов на изменение величины этого показателя;
выявление внутрихозяй1ственных резервов увеличения реализации продукции;
разработка мероприятий по освоению выявленных резервов.
Объем реализации продукции определяется или по отгрузки продукции
покупателям, или по оплате (выручке). Он может выражаться в сопоставимых,
плановых и действующих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель
приобретает первостепенное значение. Реализация продукции является связующим
звеном между производством и потреблением. От того, как продается продукция,
какой на нее спрос на рынке, зависит и объемы её производства.
Анализ реализации продукции проводят каждый месяц, квартал, полугодие,
год. В процессе его проведения сравнивают фактические данные с плановыми и
предшествующим периодом. Рассчитывают процент выполнения плана, абсолютное
отклонение от плана, темпы роста и прироста, выясняются причины недовыполнения
плана, и дается оценка деятельности по выполнению договорных обязательств.
На изменение объема реализации влияют многочисленные факторы (рис.2.4.1).
Для анализа выполнения плана по объему реализации продукции составляется
баланс товарной продукции в двух оценках: по себестоимости и по отпускным
ценам. Балансовое управление имеет вид
РП = ГПзап.I + ВП - ГПзап.II
где РП - объем реализованной продукции;
ГПзап.I- запасы готовой продукции на начало периода
ГПзап.II - запасы готовой продукции на конец периода соответственно;
ВП - объем выпуска продукции за период.
Анализ реализации продукции тесно связан с анализом выполнения договорных
обязательств по поставкам продукции. При этом определяется коэффициент
выполнения договорных обязательств (Кд):
Кд = (ВП0 - ВПн) / ВП0
где ВП0 - плановый объем продукции для заключения договоров;
ВПн - недопоставка продукции по договорам.
Анализ выполнения договорных обязательств ведется работниками отдела
сбыта предприятия. Он должен быть организован в разрезе отдельных договоров,
видов продукции, сроков поставки. При этом производится оценка выполнения
договорных обязательств нарастающим итогом с начала года.
Недовыполнение плана по договорам оборачивается для предприятия
уменьшением выручки, прибыли, выплатой штрафных санкций. Кроме того, в условиях
конкуренции предприятие может потерять рынки сбыта продукции, что повлечет за
собой спад производства.
Особое значение для предприятия имеет выполнение контрактов на поставку
товаров для государственных нужд. Это гарантирует предприятию сбыт продукции,
своевременную оплату, льготы по налогам, кредитам и т.д.
Рис.2.4.1 Модель факторной системы объема реализации продукции
В процессе анализа необходимо подсчитать упущенные возможности предприятия
по реализации продукции в связи с неритмичной работой. Для этого используют:
а) разность между плановым и засчитанным выпуском продукции;
б) разность между фактическим и возможным выпуском продукции, исчисленным
исходя из наибольшего среднесуточного (среднедекадного) объема производства.
В заключение анализа разрабатывают мероприятия по устранению причин
неритмичной работы.
3. Учет
продаж и анализ реализации продукции в ООО «Шандрово и П»
3.1 Первичный учет продаж в ООО «Шандрово и П»
В ООО «Шандрово и П» бухгалтерский учёт ведется в журнально-ордерной
форме.
В качестве основного первичного документа, отражающего движение всей
произведенной сельскохозяйственной продукции, используется накладная
внутрихозяйственного назначения форма №264-АПК.
В данном документе заполняются следующие обязательные реквизиты:
порядковый номер документа, наименование хозяйства, дата совершения операции,
название продукции (размер, вид, сорт и другие характеристики), от кого и кому
направляется продукция, количество затребованной продукции, ее цена и сумма,
подлежащая уплате в хозяйство за реализованную продукцию. Данную накладную
подписывает руководитель предприятия ООО «Шандрово и П», бухгалтер и заведующий
складом.
Так же для учета продаж в ООО «Шандрово и П» применяют различного вида
товарно-транспортные накладные, а именно: форма № 190-АПК (зерно) (приложение
2), форма № 191-АПК (животные) (приложение 3), форма № 192-АПК (молсырьё)
(приложение 4). К каждой товарно-транспортной накладной прилагается
счет-фактура (приложение 5).
В них так же указывается грузоотправитель, грузополучатель, количество
продукции, её наименование, цена и итоговая сумма. Данные накладные подписывают
грузоотправитель, грузополучатель и водитель.
При реализации товара путем безналичного расчета по предоплате в ООО
«Шандрово и П» используют доверенность на материально-ответственных лиц
(приложение 6).
Все первичные документы, поступившие в бухгалтерию, после проверки
группируются и регистрируются в соответствующих учетных регистрах.
Система документирования хозяйственных операции - важнейшая составная
часть организации бухгалтерского учета на предприятии. Поэтому в ООО «Шандрово
и П» для документального оформления по счету 90 «Продажи» важно применение
единых унифицированных документов.
Наличие единой первичной документации позволяет устранить разнобой и
путаницу в исходном звене организации бухгалтерского учета при совершении
операций с другими предприятиями.
.2 Аналитический и синтетический учет продаж в ООО «Шандрово и П»
В ООО «Шандрово и П» основным документом аналитического учета по счету 90
«Продажи» является ведомость расчета с покупателями и заказчиками форма 38-АПК
(приложение 7).
В них отражаются данные о каналах сбыта, перечень реализуемой продукции,
количество и суммы, итоги по дебету и кредиту.
Синтетический учет на предприятии ведут в журнале-ордере №11 (приложение
8). Дальше данные заносятся в главную книгу.
Таблица 3.2.1 Корреспонденция счетов по учёту операций продажи продукции
животноводства в ООО «Шандрово и П»., тыс. руб.
|
№ п./п
|
Содержание операции
|
Дебет
|
Кредит
|
Сумма
|
|
1
|
Списана фактическая себестоимость
|
|
|
|
|
Молоко
|
90
|
43/2
|
13691
|
|
КРС в живой массе
|
90
|
43/2
|
4638
|
|
2
|
Учтены расходы на продажу
|
90
|
44
|
35
|
|
3
|
От реализации продукции животноводства получен финансовый
результат (убыток)
|
99
|
90
|
8163
|
|
4
|
Реализован скот в живой массе покупателям и заказчикам
|
62
|
90
|
2141
|
|
5
|
Реализовано молоко покупателям и заказчикам
|
62
|
90
|
8060
|
Все операции отражаются в отчете о движении материальных ценностей форма
№121-АПК (приложение 9), который составляется материально-ответственным лицом.
Для каждого вида продукции затраты, финансовый результат списывают на
определенные счета, обобщающим из которых является 90 счет.
При реализации продукции животноводства вместо реестра документов на
продажу заполняют накладную внутрихозяйственного назначения, которая является
первичным документом при продаже (рис. 3.2.1,3.2.2)
Таблица 3.2.2 Корреспонденция счетов по учету операций продажи продукции
растениеводства в ООО «Шандрово и П»в 2009 году
|
№ п./п
|
Содержание операции
|
Дебет
|
Кредит
|
сумма
|
|
1
|
Списана фактическая себестоимость
|
90
|
43
|
4763
|
|
2
|
От реализации продукции растениеводства получен убыток
|
99
|
90
|
1647
|
|
3
|
Реализовано зерно покупателям и заказчикам
|
62
|
90
|
3116
|
В конце года все первичные документы по учету реализации суммируют и
заносят в ведомость учета реализации продукции.
.3 Анализ реализации продукции сельского хозяйства в ООО «Шандрово и П»
В отличие от промышленных предприятий сельскохозяйственные организации
реализуют на сторону не всю произведенную продукцию. Часть её (семена, корма,
сырье для переработки) используется на производственные нужды, а так же на
продажу работникам. От рационального использования продукции зависит с одной
стороны расширение отраслей хозяйства (растениеводства и животноводства), а с другой
стороны - рост товарности этих отраслей и финансовых результатов предприятия.
Рассмотреть состояние производства и использования произведенной в
хозяйстве продукции можно в балансе продукции.
В нем отражается остаток продукции в хозяйстве на начало года,
произведено или приобретено в течение года, реализовано (по соответствующим
каналам реализации), использовано на собственные нужды (на корм, в переработку,
в счет натуроплаты).
Таблица 3.3.1 Баланс продукции в ООО «Шандрово и П»
|
Наименование
|
2010 г
|
2011 г
|
2012 г
|
|
Остаток на начало года
|
Произведено и приобретено
|
Расход
|
Остаток на начало года
|
произведено и приобретено
|
Расход
|
Остаток на начало года
|
Произведено и приобретено
|
Расход
|
|
|
|
реализовано
|
собственное потребление
|
|
|
реализовано
|
собственное потребление
|
|
|
реализовано
|
собственное потребление
|
|
Зерно
|
22285
|
9094
|
12678
|
11741
|
6960
|
21099
|
4784
|
11042
|
12233
|
12307
|
5460
|
12752
|
|
Молоко
|
-
|
8600
|
7402
|
1198
|
-
|
7603
|
7282
|
321
|
-
|
7696
|
7194
|
502
|
|
Мясо КРС
|
-
|
19
|
19
|
-
|
-
|
71
|
71
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
Согласно балансу продукции за три года остаток зерновых на начало года
сократился в 1,8 раза; валовое производство и приобретения увеличилось в 1,35
раза. Размер продаж сократился в 2,3 раза.
Валовое производство молока в отчетном году по сравнению с базисным
уменьшилось на 904 ц. Реализация молока также снизилась на 208 ц. В связи с
незначительным удельным весом мясного скотоводства в хозяйстве - реализация
мяса незначительна, в 2012 году скот не реализовывали ни в убойном, ни в живом
весе.
Чтобы определить, как изменялись объемы реализации продукции сельского
хозяйства, возьмем показатели за предыдущие пять лет, и проанализируем их.
Таблица 3.3.2 Динамика изменения объемов реализации продукции в ООО
«Шандрово и П», ц
|
Продукция
|
годы
|
Абсолютное отклонение (+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2008
|
2009
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
Зерновые
|
7296
|
3134
|
12678
|
4784
|
5460
|
-1836
|
75
|
|
Молоко
|
4332
|
5103
|
7402
|
7282
|
7194
|
2862
|
166
|
|
Мясо КРС
|
694
|
442
|
601
|
282
|
288
|
-406
|
41
|
|
КРС в живой массе
|
0
|
32
|
42
|
147
|
0
|
0
|
-
|
В ООО «Шандрово и П» наибольший объем реализации зерновых культур был в
2010 году и составлял 12678 ц, в этом же году наблюдается наибольший объем
реализации молока - 7402 ц..
Рисунок 3.3.1 Динамика объемов реализации зерна
Наибольший спрос на мясо КРС наблюдался в 2008 году и составлял 694 ц.
Реализация скота в живой массе наблюдается лишь в 2009- 2011 годах и имеет
незначительное количество.
В динамике за пять лет объем реализации зерна имел скачкообразный
характер, при построении линии тренда и полученном в MS Excel уравнении следует отметить незначительное снижение
объема реализации
Уравнение выравнивания показывает, что ежегодное снижение объема
реализации зерна составило 202 ц.
Рисунок 3.3.2 Динамика объемов реализации молока
Рисунок 3.3.3 Динамика объемов реализации мяса КРС
Динамика объемов реализации молока за последние пять лет имеет более
сглаженный характер.
При построении линии тренда и полученном в MS Excel уравнении следует отметить рост объема реализации
молока.
Уравнение выравнивания показывает, что ежегодный рост объема реализации
молока составил 790 ц.
Динамика объема реализации мяса КРС также скачкообразна.
При построении линии тренда и полученном в MS Excel уравнении следует отметить значительное снижение объема
реализации.
Уравнение выравнивания (рис. 3.3.3) показывает, что ежегодное снижение
объема реализации мяса КРС составляет 97 ц.
Каждое предприятие реализует свою произведенную продукцию по нескольким
каналам сбыта. Рассмотрим каналы реализации продукции хозяйства ООО «Шандрово и
П».
Таблица 3.3.3 Динамика объемов реализации по каналам сбыта в ООО
«Шандрово и П», ц
|
Продукция
|
годы
|
В среднем за три года
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Всего
|
На продажу
|
Работникам организации
|
Всего
|
На продажу
|
Работникам организации
|
Всего
|
На продажу
|
Работникам организации
|
Всего
|
На продажу
|
Работникам организации
|
|
Зерновые
|
12678
|
11551
|
1127
|
4784
|
4360
|
424
|
5460
|
5279
|
181
|
7641
|
7063
|
577
|
|
Молоко
|
7402
|
7400
|
2
|
7282
|
7282
|
-
|
7194
|
7194
|
-
|
7292
|
2
|
|
КРС в ж. м.
|
19
|
19
|
-
|
71
|
71
|
-
|
288
|
288
|
-
|
126
|
126
|
|
В ООО «Шандрово и П» вся произведенная продукция реализуется по двум
каналам сбыта: на рынок и работникам предприятия.
Для каждой продукции есть свой наиболее выгодный канал сбыта. Так,
например наибольший объем зерновых в среднем за три года был реализован на продажу-
7063 ц.
Главным каналом сбыта молока так же является рынок, где в среднем за три
года реализовано 7992 ц молока.
Меньше всего данные виды продукции реализуются работникам организации:
зерновые 577 ц и молоко 2 ц соответственно. Мясо КРС реализуется только
работникам организации в среднем это 59 ц. Наибольший объем реализации КРС в
живой массе происходит на рынке - 374 ц из общего объема реализации равного 415
ц.
Изменение объемов реализации складывается так же под воздействием таких
факторов как уровень товарности и уровень рентабельности.
Таблица 3.3.4
Уровень товарности продукции в ООО «Шандрово и П», %
|
Продукция
|
Уровень товарности
|
отклонение,
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
Зерновые
|
139,4
|
22,7
|
44,4
|
-95
|
|
Молоко
|
86,1
|
95,8
|
93,5
|
+7,4
|
В данном хозяйстве уровень товарности зерновых в отчетном году по
сравнению с базисным сократился на 95% и в 2012 году было реализовано 44,4 %
всей произведенной продукции.
Уровень товарности молока увеличился на 7,4% и в отчетном году было
реализовано 93,5% всего произведенного молока. Товарность мяса КРС и КРС в
живой массе незначительна, напротив, за последние годы неизменна: 100%.
Себестоимость - это обособившаяся часть стоимости, в которой потребленные
в производстве материала, средства и оплата труда выражены в денежной форме.
Важнейшим источником повышения эффективности любой отрасли является
снижение себестоимости продукции. От уровня зависят финансовые результаты
деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое
состояние хозяйствующих субъектов. Изучение издержек производства имеет
исключительно важное значение.
Таблица 3.3.5
Себестоимость продукции в ООО «Шандрово и П», руб.
|
Продукция
|
годы
|
Абс. отк.(+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
Зерновые
|
5410
|
2773
|
4487
|
-923
|
83
|
|
Молоко
|
8382
|
10804
|
13726
|
5344
|
164
|
|
Мясо КРС
|
383
|
1628
|
-
|
-383
|
100
|
|
КРС в живой массе
|
5512
|
3125
|
4638
|
-874
|
84
|
В ООО «Шандрово и П» в отчетном году по сравнению с базисным годом
себестоимость зерновых культур сократилась на 923 тыс. руб. или на 17%, а
себестоимость молока увеличилась на 5344 тыс. руб. или на 64%, что является
отрицательным моментом в деятельности хозяйства. Затраты на производство 1 ц
мяса КРС сократились на 100 %, а затраты на КРС в живой массе сократились на
874 тыс.руб. или на 16%.
Таким образам, чтобы покрыть расходы на продукцию хозяйству необходимо
либо реализовать весь объем продукции, либо увеличить цены на нее.
Основным фактором, определяющим объемы продукции, подлежащей реализации
является цена реализации, которая в свою очередь зависит от ряда факторов,
например, таких как качество продукции, сроки поставки и т.д.
Высококачественная и в срок поставленная продукция имеет соответственно и
высокую цену реализации.
Самая высокая цена на зерновые за последние три года была в 2012 году и
составляла 512,4 руб/ц, что больше цен 2010 года на 105 руб/ц. Самая большая
цена реализации молока была в 2010 году и составляла 1198,5 руб/ц, что на 78,1
рубля или на 6,5% больше, чем цены 2012 года. КРС в живой массе реализовывался
по самой высокой цене в 2012 году - 7434 руб/ц.
Таблица 3.3.6
Динамика цен реализации продукции в ООО «Шандрово и П», руб/ц
|
Продукция
|
годы
|
Абс. отк. (+;-)
|
Темп роста, %
|
|
2010
|
2011
|
2012
|
|
|
|
Зерновые
|
407,5
|
404,4
|
512,5
|
105
|
126
|
|
Молоко
|
1198,5
|
1050,7
|
1120,4
|
-78,1
|
93,5
|
|
КРС в живой массе
|
5517,5
|
7049,7
|
7434,0
|
1916,5
|
135
|
Данная цена выше цены 2010 года на 1916,5 рублей или на 35%.
Таблица 3.3.7 Факторный анализ выручки от реализации продукции в ООО
«Шандрово и П».
|
Продукция
|
Цена реализации, руб/ц
|
Объем реализации, ц
|
Выручка от реализации, тыс. руб
|
Изменение выручки, тыс. руб
|
|
баз
|
отч
|
баз
|
отч
|
баз
|
усл
|
Отч
|
Общее изменение
|
в т.ч. за счет
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
цены
|
объема
|
|
А
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5=1*3
|
6=2*3
|
7=2*4
|
8=7-5
|
9=6-5
|
10=7-6
|
|
Зерновые
|
407,5
|
512,5
|
126678
|
5460
|
51621
|
64922
|
2798
|
-48823
|
13301
|
-62124
|
|
Молоко
|
1198,5
|
1120,4
|
7402
|
7194
|
8871
|
8293
|
8060
|
-811
|
-578
|
-233
|
|
КРС в ж.м.
|
5517,5
|
7434
|
601
|
288
|
3316
|
4467
|
2140
|
-1175
|
1151
|
-2326
|
В процессе реализации продукции формируется конечный финансовый результат
производственно-финансовой деятельности - прибыль или убыток. Главный мотив
деятельности любой фирмы в рыночных условиях - максимизация прибыли.
Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях
ограничены объемами производства и спросом на выпускаемую фирмой продукцию.
В конкретных случаях (завоевание места на рынке, конкурентная борьба и
т.п.) фирма может идти на временное снижение прибыли, и даже убытки.
В ООО «Шандрово и П» в отчетном году по сравнению с базисным выручка от
реализации молока в целом по хозяйству уменьшилась на 811 тыс. руб. в том числе
за счет уменьшения цены реализации выручка сократилась на 578 тыс. руб., за
счет сокращения объема реализации выручка уменьшилась на 233 тыс. руб., что
является отрицательным моментом в деятельности хозяйства.
Выручка от реализации 1 ц зерновых сократилась на 488235 тыс. руб. в том
числе за счет сокращения объема выручка сократилась на 62124 тыс. руб., а за
счет роста цен реализации данный показатель вырос на 13301 тыс. руб.
Общее изменение сокращение выручки от реализации КРС за данный отчетный
период составило 1175 тыс. руб. в том числе за счет увеличения цены выручка
увеличилась на 1151 тыс. руб., но за счет сокращения объема реализации выручка
сократилась на 2326 тыс. руб.
Сокращение выручки по трем реализуемым видам продукции является
отрицательным показателем для хозяйства.
4.
Совершенствование учета продаж и пути улучшения результатов реализации
продукции сельского хозяйства
Основным недостатком в учете продаж и анализе реализации продукции
является то, что при бумажном ведении учета различного рода документы заполняются
не на специальных бланках, а на приспособленных для этого других их видах. Это
приводит иногда к тому, что происходит путаница в документах. На предприятии
начинает происходить автоматизация бухгалтерского учета, но пока это еще этого
недостаточно для устранения всех проблем. Большим плюсом является то, что с
помощью современного ПК в хозяйстве большой объем учета происходит в
электронном виде. В настоящее время на предприятии внедряется в работу
программа «1С: Бухгалтерия», где очень удобно вести учет документации. Так же
выход в интернет обеспечивает работу с программой «Консультант Плюс», где можно
найти бланки для учета операций по различным счетам. Все это в ближайшем
времени облегчит работу бухгалтерии и поможет предприятию выйти на новый уровень
учета.
В реализации продукции есть свои минусы, например снижение объемов
реализации продукции и соответственно выручки от реализации. Но существует
несколько путей улучшения этих показателей.
Пути повышения эффективности реализации сельскохозяйственной продукции
)увеличение объема продаж за счет интенсификации производства.
Интенсивное развитие предполагает улучшение использования каждого гектара
обрабатываемой земли, повышение ее продуктивности на основе достижений
научно-технического прогресса, совершенствования средств и форм организации
производства.
Под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать дополнительные
вложения материальных средств, а иногда и живого труда на той же площади,
осуществляемые на основе совершенствования техники и технологии производства с
целью увеличения объема производства и повышения его эффективности при
одновременном росте экономического плодородия земли и сохранении окружающей
среды.
Интенсификация - это непрерывный процесс освоения новых технических
средств и технологий, высокоурожайных сортов, прогрессивных форм управления,
организации и оплаты труда, повышения качества сельскохозяйственной продукции и
т.д.
)совершенствование отраслевой структуры и каналов реализации.
Централизованная система поставок сельскохозяйственной продукции и
продовольствия в России трансформировалась в многоканальную рыночную систему
его продажи. Это обусловлено более активным участием различных коммерческих
организаций в обеспечении населения продовольствием.
В качестве посредников в продвижении товара от сельского
товаропроизводителя к конечному потребителю выступает оптовая и розничная
торговля. Оптовая торговля обеспечивает закупку продукции на месте ее
производства крупными партиями, предоставляет финансовую помощь производителям
и розничным посредникам, обеспечивает хранение продукции, несет риск при
хищении и порче продукции. Розничная торговля включает всю предпринимательскую
деятельность, связанную с продажей товаров и предоставлением услуг конечным
потребителям для их личных или семейных нужд. Использование посредников при
реализации продукции объясняется, в первую очередь, высокой эффективностью
работы специализированных торговых предприятий, благодаря контактам, опыту и
размаху их деятельности.
В зависимости от количества посредников, участвующих в продвижении товара
до потребителя, различают следующие уровни реализации сельскохозяйственной
продукции:
нулевой уровень: крестьянин - потребитель (прямые поставки)
первый уровень: крестьянин - розничный торговец - потребитель
второй уровень: крестьянин - оптовая торговля - розничная торговля -
потребитель
третий уровень: крестьянин - оптовая торговля - мелкооптовая торговля -
розничная торговля - потребитель
Канал нулевого уровня реализации представляет собой прямые поставки
сельскохозяйственной продукции непосредственно потребителям, минуя посредников.
Это возможно, когда фермеры или крупные предприятия имеют свои фирменные
магазины или постоянно действующие прямые связи производителей и потребителей
продукции. Такая система применяется также в случае, когда потребитель сам
собирает покупаемую продукцию. Целесообразность этой формы зависит от близости
крупных городов и развитости средств транспорта. В настоящее время прямые
продажи занимают незначительную долю в общем товарообороте.
Развитие каналов реализации способствует формированию целостной системы -
рынка продукции сельского хозяйства, который работает в условиях
предпринимательства и конкуренции, что позволяет эффективно работать
распределительной системе и обеспечивать доступность товаров для потребителей.
)улучшение качества продукции, работ и услуг.
Качество продукции относится к числу важнейших показателей деятельности
предприятия. Повышение качества продукции в значительной степени определяет
выживаемость и успех предприятия в условиях рынка, темпы технического
прогресса, внедрение инноваций, рост эффективности производства, экономию всех
видов ресурсов, используемых на предприятии. Отсюда вытекает необходимость
постоянной, целенаправленной, кропотливой работы товаропроизводителей по
повышению качества продукции в сравнении с аналогами конкурентов.
Количественная характеристика свойств продукции, составляющих ее
качество, называется показателем качества продукции. В настоящее время признана
классификация следующих десяти групп свойств и соответственно показателей:
назначения, надежности, технологичности, стандартизации и унификации,
эстетические, транспортабельности, патентно-правовые, экологические,
безопасности.
Совокупность перечисленных показателей формирует качество продукции. Но
помимо этих показателей важна и цена изделия. Именно с ценой связан вопрос
экономически рационального качества. Покупатель, приобретая изделие, всегда
сопоставляет, компенсирует ли цена изделия набор свойств, которыми оно
обладает. Под экономически оптимальным качеством понимается оптимальное
соотношение качества и затрат, что можно представить следующей формулой:
Копт=Q/C, где Q - качество изделия, C - затраты на приобретение и эксплуатацию
изделия.
В условиях конкурентной борьбы предприятия смогут успешно развиваться,
внедряя системное управление качеством продукции. Под управлением качеством
продукции понимают постоянный, планомерный, целеустремленный процесс
воздействия на всех уровнях на факторы и условия, обеспечивающий создание
продукции оптимального качества и полноценное ее использование. Системный
подход к управлению качеством предполагает четкое взаимодействие всех отделов и
органов управления предприятием.
В настоящее время растущая требовательность к улучшению качества изделий
- одна из характерных черт развития мирового рынка. Согласно закону конкуренции
в мире происходит объективный процесс повышения качества продукции (услуг) и
снижения их удельной цены, отражающей отношение цены товара к его полезному
эффекту. В условиях конкуренции постоянно идет процесс «вымывания» с рынка
некачественной продукции.
Выводы и
предложения
Проанализировав организационно - экономическую характеристику ООО
«Шандрово и П» Лукояновского района Нижегородской области можно отметить
следующее:
1. Землепользование колхоза расположено в пределах лесостепной зоны. За
3 года общая площадь земельных угодий осталась неизменной -10657 гектаров, из
них все 10657 гектаров заняты сельскохозяйственными угодьями.
. Направление хозяйства - молочно - зерноводческое
3. В ООО «Шандрово и П» с каждым годом происходит рост продукции
зерновых культур, мяса крупного рогатого скота и молока.
. С каждым годом происходит рост стоимости основных фондов на
27105 тыс. рублей или в 2,4 раза.
. Общая численность рабочих по организации увеличилась на 59,4%
. С каждым годом происходит увеличение прибыли от реализации
продукции.
Отсюда следует вывод, что ООО «Шандрово и П» в финансовом состоянии с
каждым годом развивается и преумножает свои доходы. Данное хозяйство является
прибыльным и имеет перспективы для своего дальнейшего развития.
Так же в данной работе были рассмотрены теоретические аспекты учета
продаж и анализа реализации сельскохозяйственной продукции, работ и услуг, а
также проведен анализ эффективности реализации продукции ООО «Шандрово и П» и
мер по ее повышению.
Реализация сельскохозяйственной продукции, работ и услуг играет важнейшую
роль в деятельности любого предприятия, поскольку является основным источником
получения прибыли и поступления денежных средств.
Каждое предприятие заинтересовано в повышении эффективности реализации
своей продукции, работ и услуг.
Непосредственное влияние на объемы реализации сельскохозяйственной
продукции оказывают объемы ее производства. В сельском хозяйстве существует два
пути их повышения: экстенсивный и интенсивный. Как показывает практика, на
современном этапе развития сельского хозяйства наиболее эффективным является
интенсивный путь развития сельского хозяйства, подразумевающий активное
внедрение в производство последних научно-технических достижений, повышение
производительности и эффективности труда работников, его механизацию,
рациональное использование ресурсов.
Тем не менее, повышение объемов производства продукции неэффективно, если
не налажены каналы ее реализации. Успешно развивающемуся предприятию необходимо
поддерживать существующие и искать новые, более эффективные, каналы реализации
своей продукции. Структура товарной продукции предприятия должна наиболее
рациональным образом соответствовать спросу на рынке, вследствие чего
актуальным является вопрос совершенствования отраслевой структуры предприятия.
Только конкурентоспособная продукция может быть успешно реализована, и
важнейшую роль в этом играет ее качество. Технологический прогресс и
конкуренция на рынке требуют постоянного повышения качества продукции.
Продукция, не соответствующая этому требованию, вытесняется с рынка более
качественной продукцией.
Анализ хозяйственной деятельности и экономического состояния ООО
«Шандрово и П» показывает, что оно во многом успешно реализует меры по улучшению
результатов реализации своей продукции.
Список
используемой литературы
1. Богатая
И.Н. Бухгалтерский учет- М: ОАО «Московские учебники» 2009 г.
2. Болтовская
А.А. Порядок исчисления НДС по операциям реализации товаров на экспорт //
«Справочник экономиста» № 10 2009 г.
. Врублевский
Н.Д., Рендухов И.М. Учет выпуска и продаж продукции в промышленности. -
"Бухгалтерский учет", 2008
. Егорова
Л.И. Комментарии к Методическим указаниям по бухгалтерскому учету
материально-производственных запасов //"Новое в бухгалтерском учете и
отчетности", N 8, апрель 2010 г.
. Захарьин
В.Р. Бухгалтерский учет готовой продукции «Консультант бухгалтера» №8 2007г.
. Козлова
Е.Н. Бухгалтерский учет в организации М.: Финансы и статистика 2000-720с.
. Кондраков
Н.П. Бухгалтерский учет. Учебное пособие. - "ИПБ-БИНФА", 2010
. Крапивина
Л.Н. Лунева Л.А. Учетная политика с/х организаций для целей бухгалтерского
учета. Экономика с/х и перерабатывающих предприятий. 2007 №8 с20-25.
. Кувалдина
Т.Б. Аналитический учет расходов на продажу в торговых организациях
«Аудиторские ведомости» №10 2009
. Курс
экономического анализа. Пособие для профессиональных бухгалтеров и аудиторов.
Бондаренко В.В Н-Н: НТИПБ, 2009-152с.
. Мизиковский
И.Е. Бухгалтерский управленческий учет: Н.Новгород, ННГУ, 2011. - 65с.
. Пизенгольц
М.З Бухгалтерский учет в с/х Т1.2 учебник 4-е издание, перераб. и довод. - М
Финансы и статистика 2002 с.650
. Пипко
В.А. Булавина Л.Н Настольная книга бухгалтера и аудитора /под редакцией
академика Н.В. Бондаренко - М.: Финансы и статистика 2008
. Положение
по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) «Расходы организации» (
ПБУ 10/99) утвержден приказами Минфина России от 6.05.1999 г. (ред. От
30.12.1999г.)
. Пястолов
С.М. Анализ хозяйственной деятельности предприятия учебник М.: Мастерство
2001-336с.
. Расторгуева
Р.Н. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях. Учебник для нач.
проф. Образования М.: Издательский центр «Академик» 2003-416с.
. Савицкая
Г.В. Анализ финансово хозяйственной деятельности предприятия АПК/ Ми .: Новое
издание 2001-430с.
. Хабиров
Г.А. Рахматуллин Ю.Я. Совершенствование учета результатов от продажи по
основным видам деятельности в коммерческих организациях. /Хабиров Г.А.
Рахматуллин Ю.Я. Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий
-2009.-6.-с.43
. Фомичева
Л.П. Комментарии к Положениям по бухгалтерскому учету (ПБУ 1/98-20/03). -
Система ГАРАНТ, 2010 г.