Разработка и расчет стоимости тура в Турцию на Средиземноморское побережье
Министерство
культуры Российской Федерации
Федеральное
государственное образовательное учреждение высшего профессионального
образования
«Санкт-Петербургский
государственный университет культуры и искусств»
Факультет
Культуры семьи и детства
КУРСОВАЯ
РАБОТА
По
ТЕХНИКЕ И ТЕХНОЛОГИИ ТУРИЗМА
НА
ТЕМУ: «Разработка и расчет стоимости тура в Турцию на Средиземноморское
побережье»
Санкт-Петербург
2013
Содержание
Введение
.
Теоретическая часть
.1
Обоснование выбора конкретного региона и территорий, выбранных для анализа
.2
Географическое положение региона
.3
Природные условия (общая физико-географическая структура региона)
.4
Геодемографическая характеристика региона (численность и воспроизводство
населения, состав и структура населения)
.5
Этнокультурные и историко-культурные особенности и ресурсы региона
.6
Историко-архитектурные и культурные памятники. Музеи. Основные культурные
центры региона
.7
Туристско-рекреационные ресурсы. Виды рекреации и туризма
.8
Оценка современного социально-экономического, политического и экологического
положения в регионе
.
Социологическое исследование потребности туристов в новом туристском продукте
.
Практическая часть
.1
Составление программы путешествия, программы обслуживания туристов (по набору
услуг, по дням путешествия)
.2
Карта туристского путешествия на основе программы
.3
Технологическая карта-схема тура
.4
Расчет стоимости туристского продукта
Заключение
Библиографический
список
Введение
Тема работы разработка и расчет тура на турецкое
побережье Средиземного моря. В течение последних лет Турция укрепила свои
позиции на туристском рынке нашей страны. Очевидно, что российским турфирмам
необходимо следить за изменениями, происходящими не только в туристическом
секторе турецкой экономики, но и за всеми процессами, происходящими в этой
стране.
Цель моей работа - проанализировать возможности
отдыха в Турции и предложить тур, который охватывает не только понятие пляжного
отдыха, но и включает в себя элементы экскурсионного и активного отдыха.
В ведении дается характеристика работы.
В первом разделе рассматриваются теоретические
вопросы, связанные с характеристикой данного региона. Проанализированы
географическое положение страны, климат, основные достопримечательности, как
исторические, так и природные. Произведены анализ демографической ситуации в
регионе, экономическая и политическая ситуация в стране.
Во втором разделе социологическое исследование
потребности туристов в новом туристском продукте.
В третьем разделе приводится разработка и расчет
стоимости тура в Турцию, исходя из требований потребителей.
В заключении сформулированы выводы по теме
исследования.
В своей работе я использовала различные
источники литературы: учебные пособия, статьи периодических изданий, Интернет.
1. Теоретическая часть
.1 Обоснование выбора конкретного
региона и территорий, выбранных для анализа
Турция - это прекрасная страна, заботливо
омываемая четырьмя морями: Черным, Мраморным, Эгейским и Средиземным.
Самым главным достоинством Турции является то,
что эта страна предлагает отдых абсолютно на любой вкус и кошелек. По-прежнему
отдых в Турции и «все включено» доступны практически всем, но плюс к этому
каждый год увеличивается число фешенебельных отелей с элитными гольф-полями и
теннисными кортами и сервисом высшего класса.
Многим пляжам страны за чистоту присвоены
Голубые флаги. Да и выбор огромный: песчаные, галечные, галечно-песчаные. Кроме
того, не стоит забывать, что территория современной Турции когда-то была местом
расцвета трех цивилизаций. И свидетельств этого расцвета осталось немало. В
каком бы курорте вы ни остановились, поблизости обязательно найдется уникальное
историческое место с великолепной экскурсионной программой: колоритный Стамбул,
необычайные пейзажи Каппадокии, развалины древних храмов и меловые горы с целебными
минеральными источниками в Памуккале. Выбор огромен!
К тому же Турция является безвизовой страной для
российских граждан, что обеспечивает огромный поток туристов из России в данном
регионе.
1.2 Географическое положение региона
Турция расположена в Юго-Восточной Европе и
Юго-Западной Азии. Площадь страны составляет 814.578 кв. км. Европейская часть
Турции, где расположено 3% её территории, называется Фракией, а азиатская
часть, которая составляет 97% страны, называется Анатолией. [8, с. 212 -214]
Длина береговой линии Турции составляет 8 500 км, территория - 780 577 кв. км,
На севере омывается Черным морем, на северо-западе - Мраморным морем, на юге -
Средиземным морем, на западе - Эгейским морем. Черноморские горы с севера и
Тавр с юга, как стены окружают Анатолийскую возвышенность. На востоке находятся
потухшие вулканы и высокие горы, из которых Арарат (5165 м) является самой
высокой точкой Турции. Турция часто сталкивается с таким стихийным бедствием
как землетрясения, особенно в северной Турции (особенно сильным было
землетрясение 1999 года).
Природа Турции многообразна, благодаря
разнообразию климата и рельефа. В прибрежных горах преобладает растительность
полусухих субтропиков, на плоскогорьях - субтропических полупустынь. В нижних
частях склонов гор, обращенных к побережьям, растут средиземноморские
жестколистные леса и кустарники.
1.3 Природные условия (общая
физико-географическая структура региона)
Страну можно условно разделить на семь
физико-географических регионов: Фракия и побережье Мраморного моря; регион
Эгейского и Средиземного морей; Черноморский регион; западная Анатолия;
Анатолийское плоскогорье; восточное нагорье; юго-восточная Анатолия. Фракия и
побережье Мраморного моря - равнинный регион, на востоке которого поднимается
горная цепь с горой Улу (Олимпус) (2543 м). Побережье Эгейского и Средиземного
морей узкое и холмистое. Анатолийское побережье Черного моря обрамлено
Понтскими горами. Западная Анатолия состоит из неровных горных цепей и речных
долин, отделяющих Эгейское побережье от Анатолийского плоскогорья - самого
крупного региона страны, со всех сторон окруженного горами. Самая высокая точка
этого региона - гора Эрсиес (3916 м). Восточное нагорье является самым гористым
регионом Турции. В нем находится знаменитая гора Арарат (5137 м), к которой, по
преданию, пристал Ноев Ковчег. Там же берут начало реки Тигр (Дик-ле) и Евфрат
(Фират). Юго-восточная Анатолия - низкое плоскогорье, с севера, востока и
запада окруженное горами. Практически все реки Турции порожистые и
несудоходные, некоторые летом пересыхают. Самой длинной рекой страны является
Кизил-Ирмак (1150 км). Два крупнейших озера Турции - озеро Ван и озеро Туз -
соленые; пресноводные озера Бейзегир, Эгридир и Бурдурал находятся на
юго-западе страны.
Рельеф.
По характеру рельефа Турция - горная страна: средняя высота ее над уровнем моря
около 1000 м. Почти вся территория занята Малоазиатским нагорьем, в составе
которого различаются окраинные Горы (Понтийские и Тавр) и расположенное между
ними Анатолийское плоскогорье. Низменных равнин в стране мало, они приурочены к
отдельным участкам морских побережий и к устьям рек.
Вдоль черноморского побережья тянутся горные
хребты, окрашенные в зелёный цвет, а на юге, вдоль средиземноморского - глубоко
расчленённые горы, лишённые растительности. Между ними коричневое Анатолийское
плоскогорье. На востоке у Средиземного моря - зелёная низменность Адана.
Западнее - низменность Анталья. Зелёные пятнышки лесистых гор у Эгейского моря.
А горные хребты у Эгейского моря параллельные. Синие пятнышки озёр, и среди них
- светлее остальных солёное озеро Туз. Синие изрезанные полосочки рек. И вокруг
- синева морей - Чёрное, Мраморное, Эгейское, Средиземное. И ниточки проливов -
Босфор, Дарданеллы. Множество гор, плоскогорья, озёра, реки, стекающие с гор… Турция
- страна горная. Её средняя высота над уровнем моря 1132 м. Почти вся её
территория занята Малоазиатским нагорьем. В его составе окраинные горные
системы: Понтийские горы и Тавры. Между ними расположено Анатолийское
плоскогорье. Понтийские горы тянутся вдоль черноморского побережья более чем на
1000 км. В низовьях Сакарьи они разделены глубокими долинами. На севере горы
круто спускаются к морю, оставляя прибрежную полосу в 5-10 км. Только в устьях
рек равнина расширяется до 60-70 км. Северные «морские склоны» зелёные, а вот
южные склоны Понтийских гор, которым не достаёт влаги, остаются без
растительности. Средняя высота Понтийских гор около 2500 м. В восточной части
горные хребты достигают наибольшей высоты (гора Качкар, 3931 м); очень крутые
склоны, альпийские гребни и отсутствие сквозных долин делают эти горы
труднопроходимыми. К западу Понтийские горы понижаются до 900 м, максимальная
высота их там не превышает 2000 м.
В Турции преобладают горы и плоскогорья; крупные
черты рельефа созданы главным образом новейшей тектоникой. С севера
Малоазиатское и отчасти Армянское нагорья окаймлены Понтийскими горами (высота
до 3937 м, г. Качкар), включающими в себя Западно-Понтийские и
Восточно-Понтийские горы и горы Джаник, с юга - горной системой Тавр (высота до
3726 м, г. Демирказык), в которой различают Западный Тавр, Центральный Тавр
(состоит из Киликийского Тавра и Антитавра); на Востоке - параллельные хребты
Северный Тавр, Внутренний Тавр и Армянский Тавр. В восточной части страны горы
Тавр переходят в Курдистанские горы (г. Джило, 4168 м). Внутреннюю часть Турции
занимает Анатолийское плоскогорье с отдельными хребтами и потухшими вулканами
(Эрджияс, 3916 м, и др.), многочисленными бессточными впадинами с солончаками и
озёрами. Западная часть Малоазиатского нагорья состоит из параллельных, широтно
вытянутых, горных хребтов (высота 2000-2500 м) и разделяющих их межгорных
долин. В пределах Армянского нагорья - чередование лавово-туфовых плоскогорий с
бессточными озёрами и вулканическими конусами и куполами (Большой Арарат,
высота 5165 м - самая высокая вершина Турции, Сюнхан, высота 4434 м, и др.) и
тектонических впадин, разделённых складчато-глыбовыми хребтами. К Югу от
Армянского Тавра - северная оконечность плато Джезире (высота 500-1000 м). В
пределах европейской части Турции, на Фракийском полуострове, преобладают
низкогорья Истранджа и холмистые равнины. Низменности имеют ограниченное
распространение вдоль морского побережья (самые большие - Чукурова и
Нижнефракийская низменность).
Тавр или Торос тянется вдоль Средиземноморского
побережья. Он разделен на 3 части: Западный, Центральный и Восточный Тавр.
Эти горы образовались одновременно с Альпами -
60-65 млн. лет назад. Западный Тавр - горная система, дугой охватывающая залив
и низменность Анталья. На западе и востоке залива горы далеко вдаются в море,
занимая Ликийский и Киликийский полуострова. Довольно высокие горные хребты
(Бедаг, 3086 м; Эльмалы, 3073 м) разделены глубокими долинами, изрезаны
каньонами. Между хребтами Западного Тавра, особенно на севере его расположены
группы озер и глубоких котловин пресные озера (Бейшехир, Эгридир, Сугла),
соленые (Аджигель, Акшехир; котловина Испарта и др.) давшие этому району
название “турецкая страна озер” Несколько обособленно расположены хребты Султан
(2581 м) и Эгрибурун, имеющие необычное для Западного Тавра расположение с
юго-востока на северо-запад.
Центральный Тавр выделяется среди соседних
отрезков Тавра наибольшей высотой и альпийским типом рельефа. Высота многих
хребтов здесь превышает 3000 м. На западе к юго-западе Центральный Тавр близко
подходит к Средиземноморскому побережью, круто обрываясь в море. Лишь в
некоторых местах на побережье имеются узкие полоски аллювиальных равнин, как
это можно наблюдать в районах Анамура, Аланьи, Силифке и Финике. Примерно у города
Мерсин горы резко поворачивают на северо-восток, оставляя к югу от себя
обширную аллювиальную Аданскую равнину. Юго-Западную приморскую часть Аданской
равнины называют Чукурова, северо-восточную-Юкарыова.
Северо-восточное продолжение Тавра, занятое хребтами
Бинбога и Тахталы, известно еще под названием Антитавра. Эти хребты
простираются с юго-запада на северо-восток и, понижаясь, сливаются с
плоскогорьем Узуняйла. Восточный Тавр протянулся к югу от р. Мурат и оз. Baн до
восточных границ страны. Восточная часть его (район Хакяри) наиболее высокая;
высота горных вершин здесь приближается к 4000 м, а в горном узле Джило
превышает ее (4168 м). Хребет прорезан глубокими ущельями рек Евфрата и Тигра,
служащими важными путями сообщения.
К югу от Восточного Тавра раскинулась обширная
Диярбакырская котловина, постепенно понижающаяся на юг к Месопотамской равнине,
лежащей уже за пределами Турции.
Анатолийское плоскогорье разделено на Внутреннюю
Анатолию и Восточную Анатолию. Первая из них представляет более низкую часть
плоскогорья. Она состоит из ряда бессточных котловин, среди которых высятся
наподобие островов лишь отдельные изолированные низкогорные кряжи. Высоты здесь
увеличиваются с запада на восток с 800-1200 м до 1500 м. На одном из таких
плато, на высоте 850 м. расположена столица Турции-Анкара. В южной части
плоскогорья возвышается ряд древних вулканов. В центре и на юге Внутренней
Анатолии многочисленны озера и болота, обычно соленые, часто с меняющимися
очертаниями. В центре плоскогорья, на высоте около 1000 м, находится второе по
величине в Турции озеро Туз, известное исключительной соленостью вод. Летом
озеро высыхает, и дно покрывается коркой соли. Многие реки, пересекающие
Анатолийское плоскогорье, не добегают до моря, они впадают в Туз или остаются в
солёных болотах.
Восточная Анатолия расположена между Понтийскими
горами на севере и Восточным Тавром на юге. На западе ее отделяет от Внутренней
Анатолии хребет Акдаг. Восточная Анатолия занята высокими горами, в среднем от
1500 до 2110 м. Здесь высокие нагорья сочетаются с глубокими котловинами. Сами
горы имеют характер отдельных массивов, а также длинных цепей. Недалеко от
границы с Арменией возвышается самая высокая точка Турции (5137 м). Это
потухший вулкан, с крутыми склонами, сложенными лавовыми потоками и
вулканическим пеплом. Его венчает шапка вечных льдов. Южнее расположен Малый
Арарат (3900 м). Хребты Западной Анатолии большей частью средневысотные;
отдельные же из них, например гора Улудаг (Малый Олимп), достигает почти 2500
м. Улудаг, большую часть года покрытая снегом, является наиболее живописным
местом Северо-Западной Турции.
Климатические особенности и ресурсы.
Климат Турции варьируется по регионам. Погоду в прибрежных районах определяет
влияние моря. На западе и юге, где господствует средиземноморский климат,
летние месяцы жаркие и сухие, зима мягкая. Центральные районы отделены от моря
горными массивами, и поэтому климат здесь континентальный, лето жаркое и сухое,
зима - холодная с обильными осадками. Северные районы Турции и, в особенности,
выходящие к морю горные склоны характеризует черноморский климат. Летом здесь
не так жарко, как в средиземноморском районе, а зимы холоднее. В восточных
районах преобладает резко континентальный климат. Здесь наблюдается большая
разница дневной и ночной температуры, а дождь идет достаточно редко. Климат
северного побережья из-за горного рельефа характеризуется обилием осадков.
В целом по стране средняя температура января
составляет 5-15°C, июля - 15-32°C. В Анталие, например, среднесуточная
температура января может достигать 14,8°C, а июля - 33,6°C, средняя температура
морской воды - соответственно 16°C и 25°C.
Растительный и животный мир.
Черноморское побережье Турции наиболее богато растительностью. Наряду с
обширными лиственными и хвойными лесами здесь во множестве произрастают
фруктовые деревья, культивируются лещинный орех и чай. На западном и южном
побережье имеются плантации маслин, цитрусовых, граната, винограда, банановых
пальм. В степных районах расположены нагорья, где тополя, платаны или березы
растут только в долинах рек, весной здесь много ирисов и крокусов. В Турции
множество уголков природы, привлекающих туристов со всего мира. И прежде всего
это Босфор - великолепное, ни с чем не сравнимое зрелище. Этот пролив,
окаймленный живописными зелеными берегами, напоминает величавую реку. В
древности Босфор называли восьмым чудом света. Еще аргонавты, проплывавшие
через этот пролив на своем судне (направлялись за золотым руном), восторгались
его красотой. Анатолию можно назвать страной природных контрастов. Ее
центральная, внутренняя часть - изолированный и однообразный мир плато,
котловин и возвышенностей с безграничными просторами сухих степей. Вокруг -
расчлененные ущельями горы, на севере и юге круто спускающиеся к морю. На
побережье расположены низменности с песчаными и галечниковыми пляжами. В
Западной Анатолии в 10 км от берега расположился живописный городок Ялова. В
нем царит шум родников и гомон птиц. Аргонавты считали, что в этих местах живут
нимфы. Южнее Яловы высятся горы Муданья (1287 м). На южном побережье Мраморного
моря раскинулись живописные горы Улудаг (близ Бурсы). Одна из самых красивых
вершин - Кешиш, называемая Мизийским Олимпом (2493 м). Река Симав отделяет все
эти цепи гор и котловин от массивного полуострова Бига (античная Троада).
Наиболее возвышенные части идущих по дну Мраморного моря горных цепей образует
остров Мармара и архипелаг Принкипо (Принцевы острова
<#"668983.files/image001.gif">
Рисунок 2.1.
Рисунок 2.2.
Рисунок 2.3.
На вопрос 3 были получены след.
ответы:
среди молодежи:
). Да - 65 %;
). Нет - 25 %;
). Затрудняюсь ответить - 10%;
). Да - 85 %;
). Нет - 13 %;
). Затрудняюсь ответить - 2%;
среди третьего возраста:
). Да - 84 %;
). Нет - 15 %;
). Затрудняюсь ответить - 1%.
Рисунок 2.4.
Рисунок 2.5.
Рисунок 2.6.
На вопрос 4 были получены след.
ответы:
среди молодежи:
). Да, знаком(-а) - 4;
). Нет, никогда не слышал(-а) о
таком- 73;
). Немного слышал(-а) - 23.
среди среднего возраста:
). Да, знаком(-а) - 53;
). Нет, никогда не слышал(-а) о
таком- 13;
). Немного слышал(-а) - 34.
среди третьего возраста:
). Да, знаком(-а) - 60;
). Нет, никогда не слышал(-а) о
таком- 8;
). Немного слышал(-а) - 32.
Рисунок 2.7.
Рисунок 2.8.
Рисунок 2.9.
На вопрос 5 были получены след.
ответы:
среди молодежи:
). Активный отдых - 75;
). Пляжный отдых - 20;
). Затрудняюсь ответить - 5.
среди среднего возраста:
). Активный отдых - 55;
). Пляжный отдых - 40;
). Затрудняюсь ответить - 5.
среди третьего возраста:
). Активный отдых - 10;
). Пляжный отдых - 69;
). Затрудняюсь ответить - 21.
Рисунок 2.10.
Рисунок 2.11.
Рисунок 2.12.
Основные выводы после проведенных
исследований:
. Довольно большое количество людей
всех возрастов уже когда-либо побывали в Турции, и не против побывать там ещё
раз. Турция является популярным курортом для граждан нашей страны.
. Многие люди не подозревают о
существовании богатого наследия и культурных достопримечательностей в данном
регионе. Несомненно, будет интересно посещать этот курорт и для ознакомления с
историей турецкого государства.
. На данный момент существует
тенденция к увеличению потребителей, склонных к отдыху активному взамен
пляжному.
3. Практическая часть
.1 Составление программы
путешествия, программы обслуживания туристов (по набору услуг, по дням
путешествия)
день. Авиаперелет Санкт-Петербург -
Анталия. Прилет о возможности утренний. До обеда размещение в транзитном отеле.
Обед. Далее экскурсионная программа: осмотр города, главных
достопримечательностей, Ворота Адриана, башня Хыдырлык Кулеси, Минарет Йивли,
Медресе Каратай, Археологический музей Анталии. Поздний ужин в местном
ресторане, блюда национальной кухни.
день. Завтрак. Выезд из отеля
ориентировочно в 9 утра. Приезд в город Кемер.