Аналіз засобів захисту рослин

Аналіз засобів захисту рослин

ЗМІСТ

Вступ

Розділ 1. Дослідження ринку засобів захисту рослин в Україні

1.1 Стан та перспективи ринку засобів захисту рослин

.2 Сучасне виробництво та проблеми його розвитку в Україні

1.3 Вимоги до якості засобів захисту рослин

Розділ 2. Товарознавча оцінка асортименту та якості захисту рослин ТОВ «АгроХімТехнологія»

2.1 Порівняльна характеристика асортименту засобів захисту рослин

2.2 Дослідження властивостей та якості засобів захисту рослин

.3 Споживчі переваги щодо асортименту та якості засобів захисту рослин

.4 Експертна оцінка споживних властивостей та якості засобів захисту рослин

Розділ 3. Оцінка технології торгівлі засобів захисту рослин в ТОВ «АгроХімТехнологія»

.1 Аналіз торговельно-економічної діяльності підприємства

.2 Сучасний стан технології торгівлі засобами захисту

.3 Шляхи удосконалення технології торгівлі засобами захисту рослин

Висновки та пропозиції

Список використаних джерел

Вступ

Актуальність теми: на сучасному етапі розвитку Українського ринку непродовольчих товарів, особливої значущості набуває створення та підтримка актуального товарного асортименту, також велику роль у здійснені підприємницької діяльності відіграють методи та форми продажу даної групи товарів, а саме засобів що призначені для захисту рослин. Доки існуватиме виробництво і товар, до тих пір буде актуальна проблема створення відповідного товарного асортименту.

Беручи до уваги насиченість вітчизняного ринку великою кількістю виробників і торгівельних марок, як вітчизняного так і закордонного походження, часто постає проблема формування належного асортименту засобів захисту рослин, так як потреба у цих препаратах з кожним роком збільшується в Україні. Саме тому і була обрана дана тема роботи, так як вона, на мою думку є актуальна в наш час.

Враховуючи велику насиченість ринку різноманітними товарами непродовольчої групи, а саме засобів захисту рослин нового асортименту із використанням нової сировини і методів виробництва у нетрадиційному для споживача оформленні, товарознавець у своїй роботі повинен чітко дотримуватись правил, встановлених нормативними документами, зокрема ГОСТ 12.3.041-86 «Пременение пестецыдов для защиты растений», і стандартами що до якості і відповідності товару встановленим нормам, порядкам, також до обов’язків товарознавці входить вивчення ринку товарів даної групи і підвищення рівня ефективності даного асортименту товарів та методів його продажу.

Об¢єми врожаїв і потреба в них щорічно зростає, і питання захисту сільськогосподарських культур постає дуже гостро як на державному, так і на приватному ринках України, кожен з них бажає захистити і примножити свої врожаї і тому використання в тій чи іншій мірі засобів захисту рослин є невід¢ємною процедурою для отримання бажаного результату підприємницької діяльності і врожаїв.

Для формування якісного і правильного асортименту товарів, товарознавець повинен детально ознайомитись з усіма можливими постачальниками, асортиментом запропонованої продукції, та обрати ті, які на його думку ідеально підійдуть для реалізаціїї на ринку України, та обрати максимально вигідні методи продажу.

В сучасному світі частка насиченості ринку непродовольчими товарами є дуже високою, і в декілька раз перевищує попит на деякі групи товарів, в тому числі і ринок засобів захисту рослин, більша частина якого припадає на іноземних виробників.

Об¢єктом дипломної роботи є засоби захисту рослин, що реалізуються на приватному підприємстві ТОВ «Агрохімтехнологія».

Засоби захисту рослин - це товари, які користуються високою популярністю в аграрній промисловості на державному рівні.[7]

Предметом дослiдження є оцінка товарного асортименту засобів захисту рослин та методів їх продажу на ринку України.

Структура роботи - робота містить 3 розділи, 8 рисунки, 13 таблиць, 3 додатки та 64 джерелa літератури, та викладена на 92 сторінках друкованого тексту.

Розділ 1. Дослідження ринку засобів захисту рослин в Україні

1.1 Стан та перспективи ринку засобів захисту рослин

Розвиток ринку хімічних засобів захисту рослин в Україні знаходиться в прямій залежності від загального рівня розвитку сільського господарства в цілому. Засоби захисту рослин дуже часто є ключовим елементом при вирощуванні сільськогосподарських культур. Одночасно із становленням сільського господарства України будуть збільшуватись і обсяги використання засобів захисту рослин, тому формування повноцінного ринку є безперечним явищем.[6]

У цьому році зростання ринку засоби захисту рослин злегка сповільнилося в порівнянні з попередніми роками, у зв'язку з погодними умовами, складнощами з фінансування та дефіцитом продуктів. Наступний рік не обіцяє істотних поліпшень. Однак,в перспективі ринок засобів захисту рослин України має подвоїтися.

Ринок засобів захисту рослин в Україні досить специфічний, йому притаманні свої особливості, обумовлені невеликою кількістю конкурентів і тим, що це товар не широкого споживання, для його реалізації і для його продажу потрібен особливий підхід, що проявляється як у маркетингу, так і фінансових розрахунках між продавцем та споживачем. [20,47]

Ринок засобів захисту рослин в останні роки зростав, і в минулому маркетинговому році сягав приблизно 320 млн. Цього року він трохи знизився - до 290-300 млн дол. Це дорівнює більше половини ринку, який був до розпаду Радянського Союзу, тоді мали 550-570 млн дол., якщо перевести на наші ціни.

За словами начальника департаменту постачання Bayer CropScience Світлани Слатіної, в 2007 р. на гектар землі в Україні витрачалося 4 дол. засобів захисту рослин, тоді як у Польщі - 20 дол., у Франції та Німеччині - 110 євро.

Близько 95% ринку засобів захисту рослин в Україні контролюється зарубіжними компаніями, що призвело до цінового диктату для товаровиробників сільськогосподарської продукції. В той самий час вітчизняні виробники засобів захисту рослин мають всі передумови виробництва в повному обсязі тих препаратів, які зареєстровані іноземними компаніями в Україні.[51]

Тому ринок засобів захисту рослин - один з найбільш динамічних світових ринків, пов'язаних із сільським господарством. Очевидна сьогоднішня тенденція на ринку засобів захисту рослин - це скорочення пестицидного навантаження на гектар із збільшенням ціни його обробки: препарати стають більш сильними і дорогими. Прикладом цьому може служити ринок зернових, який незважаючи на скорочення площ, виріс за рахунок високої частки використання інсектицидів і гербіцидів на зріджених посівах. [50]

Науковцями в даній галузі обґрунтовані основні напрями підвищення ефективності використання засобів захисту рослин з урахуванням позиціювання та маркетингу на ринку засобів захисту рослин, розроблені та обґрунтовані моделі оптимізації використання засобів захисту рослин, доведено їх вплив на ефективність вирощування сільськогосподарських культур на підприємствах (регіонах) аграрного сектора, запропонований комплекс організаційно-економічних заходів підвищення ефективності функціонування ринку засобів захисту рослин, які визначають основні етапи реалізації державної політики щодо виробництва та підвищення ефективності їх використання.[20]

У наступні роки прогнозується збільшення частки засобів захисту рослин на ринку України до 15%, і фірмам-виробникам оригінальних пестицидів буде дуже важко конкурувати на деяких сегментах ринку.

Також очікується відміна повернення ПДВ при проведенні експортних операцій, що (в разі прийняття) також істотно вплине на ринок. Велика кількість препаратів купується за зовнішньоекономічними контрактами. Щодо структури використання пестицидів, то в наступні роки вона зміниться в бік фунгіцидів та інсектицидів.[20]

Сьогодні ринок України не насичений засобами захисту рослин. Відомо, що споживачі засобів захисту рослин не мають великого вибору і доцільно було б мати на ринку, зокрема, препаратів фунгіцидної групи, які відповідали б за якістю та ціною запитам споживачів. Але фунгіциди взагалі є найдорожчими із пестицидів, тому збільшення їх попиту та пропозиції можна очікувати в разі збільшення платоспроможності сільськогосподарських товаровиробників та підвищення ефективності їх використання. З іншої сторони, зазначимо, що хімічні засоби захисту рослин - це не панацея для будь-якої країни і України зокрема, а виробнича необхідність.

Одним із шляхів підтримки вітчизняних виробників засобів захисту рослин є мито на препарати, що імпортуються, але можуть вироблятись на українських хімічних підприємствах. Як засвідчили дослідження, це дозволить знизити вартість засобів захисту рослин на 20-40% та отримати додаткові надходження в бюджет.[23]

Слід зазначити, що економічні проблеми формування ринку засобів захисту рослин в Україні в останні роки практично не досліджувалися. Відсутність прикладних методів оцінки та функціонування ринку засобів захисту рослин і зумовили вибір теми, задач та структури дисертаційного дослідження.

Рекомендовані норми внесення кожного пестициду суворо аргументовані і передбачають усі необхідні вимоги охорони здоров’я і природи. Але практикою захисту рослин як вносились корективи, так і продовжує вноситись.

Отже, перед нами два підходи, кожний зі своїми позитивними і негативними сторонами. Вибір найбільш прийнятного залежить від конкретного виробника. Можна лише запропонувати кілька принципових організаційних схем, що забезпечують однаковий рівень збереження врожаю - 85-95%, але з різним ступенем наукоємкості та затрат праці:

.Основа залишається хімічною на 90%, але захист будується на інформаційній основі точних фітосанітарних обробок. Забезпечує 10-30% економії засобів, які витрачаються на захист при традиційних методах.

.Інтегрований захист з базовою основою (6%) при застосуванні біологічних засобів захисту рослин (20%). Прогнозується не менш як 30% економії на засоби захисту і паливно-мастильні матеріали, проти традиційного методу підвищення біологічної урожайності на 3-5%.

. Інтегрований захист з базовою біологічною основою (близько 50% біологічних засобів захисту рослин, не більш як 10% питомої ваги корисних організмів з природного фонду, 3% інтерференції, 37-42% агрохімічних прийомів). [43]

У перших два роки очікується 30-40% економії засобів, що витрачаються на захист, на фоні підвищення біологічної врожайності не менш як 20%.

Для забезпечення заходів щодо збереження врожаю від шкідників, хвороб та бур’янів у сільськогосподарських підприємствах України необхідно проводити боротьбу на 29-35 млн. га сільськогосподарських угідь, а фактично обробляється близько 50% площ (Таблиця 1)

Табл. 1 Динаміка використання засобів захисту рослин в Україні

Наші розрахунки показують, що потреба в засобах захисту рослин для України у попередньому році становить 15,5 тис.т, з них:

інсектицидів -1,7, тис. т.

фунгіцидів - 5,4 тис. т.

гербіцидів - 8,4 тис. т.

У цілому потреба в хімічних і біологічних засобах захисту рослин залежить від структури та обсягу посівних площ, фітосанітарного стану сільськогосподарських угідь, асортименту пестицидів, асортименту сортів сільськогосподарських культур.

Слід зазначити, що вартість засобів захисту рослин коливається залежно від якості препаратів та фірм-виробників.

Так, наприклад, вартість гербіцидів для вирощування цукрового буряка коливається від 59 грн./га (Фюзілад Форте, 150 Е С к.е.) до 351 грн/га (Синбетан Мікс к.с.).

У той самий час, вітчизняні аналоги засобів захисту рослин дешевші на 20-40% (Таблиця 2).

Але, враховуючи той факт, що майже 95% препаратів на ринку України є імпортного походження, це призводить до цінового диктату для товаровиробників .

Табл. 2 Вартість засобів захисту рослин при вирощуванні цукрових та кормових буряків, 2010 р.

Отже, дослідивши внутрішній ринок засобів захисту рослин в Україні, можна зробити наступні висновки: обсяги використання засобів захисту рослин на пряму залежить від загального рівня розвитку сільського господарства в цілому. Засоби захисту рослин дуже часто є основним елементом при вирощуванні сільськогосподарських культур. Одночасно із становленням сільського господарства України будуть збільшуватись і обсяги використання засобів захисту рослин, тому формування повноцінного ринку є безперечним явищем. Ринок України в сучасний час є переповнений саме закордонними препаратами так як їхня якість і популяція в цілому є значно вища за популяцію сучасних вітчизняних виробників, і в зв’язку з цим споживачі віддають перевагу саме закордонним торговим маркам і виробникам, та к як їх є більшість. [44]

1.2 Сучасне виробництво та проблеми його розвитку в Україні

Виробництво на хімічних підприємствах України пестицидів за формуляцією з імпортної діючої речовини дає змогу скоротити в середньому на 10% витрати на забезпечення сільського господарства відповідними засобами захисту рослин за рахунок використання вітчизняних розчинників та наповнювачів, зменшення транспортних витрат, залучення до виробництва персоналу з більш низьким рівнем заробітної плати.

Вітчизняна компанія «Укравіт» - це один з найбільших і найуспішніших національних виробників засобів захисту рослин. Широкий асортиментний ряд в цьому сегменті дозволяє компанії щорічно випускати близько 10 тисяч тон готової продукції для забезпечення багатогалузевих господарств та приватного сектору якісним засобами захисту рослин. [57]

Сьогодні компанія пропонує інноваційні та бюджетні рішення для сільськогосподарських виробників усіх ґрунтово-кліматичних зон України з використання високоякісних хімічних засобів захисту рослин. «Укравіт» допомагає оптимізувати витрати виробника на захист посівів та досягти максимальної рентабельності виробництва як у багатогалузевих господарствах, так і в приватному секторі.[51]

Продукція компанії «Укравіт» відрізняється своєю «класичною» оригінальністю і вже 12 років задовольняє смаки сільськогосподарських виробників.

Препарати компанії забезпечують максимальний захист сільськогосподарських культур від комплексу шкідливих видів комах, кліщів, гризунів, збудників хвороб рослин (грибів, бактерій, вірусів, мікоплазм), а також бур’янів.

«Укравіт» - аграрна компанія, один з лідерів ринку засобів захисту рослин.

Основними напрямками діяльності компанії є виробництво та продаж пестицидів, добрив з мікроелементами, засобів для знищення гризунів та побутових комах. Виробничі можливості корпорації направленні на забезпечення попиту у промисловому секторі та у сегменті приватних господарств.

Сьогодні вони пропонують інноваційні та бюджетні рішення для сільськогосподарських виробників усіх ґрунтово-кліматичних зон України з використання високоякісних хімічних засобів захисту рослин. «Укравіт» допомагає оптимізувати витрати виробника на захист посівів та досягти максимальної рентабельності виробництва як у багатогалузевих господарствах, так і в приватному секторі. З метою зменшення факторів небезпеки і захисту населення від зооантропонозних інфекцій, створення безпечних умов господарювання та проживання населення України, мінімізації економічних збитків від шкідників у народному господарстві, компанія здійснює оптовий та роздрібний продаж препаратів для дезінсекції та дератизації.

Продукція ТМ «Укравіт» відрізняється своєю «класичною» оригінальністю і уже понад 10 років задовольняє смаки всіх без винятку сільськогосподарських виробників. Препарати компанії забезпечують 100% захисту сільськогосподарських культур від комплексу шкідливих видів комах, кліщів, гризунів, збудників хвороб рослин (грибів, бактерій, вірусів, мікоплазм), а також бур’янів.

Продукція ТМ «Аптека садівника» виготовляється для господарів присадибних ділянок з метою ефективного захисту агрокультур від шкідників, хвороб та бур’янів. За допомогою сучасних препаратів - інсектицидів, фунгіцидів, гербіцидів, десикантів, протруйників насіння, родентицидів і поверхнево-активних речовин - можна підвищити продуктивність культурних рослин на 30 - 50%. [58]

Препарати ТМ «Укравіт» та ТМ «Аптека садівника» - це нове слово у розвитку систем захисту рослин і прогресивного землеробства. Їх застосування сприяє відродженню економіки села та забезпечує стабільний приріст урожаю при значному зменшенні витрат засобів виробництва, енергоносіїв і коштів.

Основною метою діяльності є:

зберегти та укріпити позиції лідера ринку засобів захисту рослин.

виготовляти високоякісну продукцію та реалізовувати ефективні технології захисту посівів.

стати надійним партнером для наших клієнтів.

Досягнення поставленої мети базується на поступовій реалізації двох основних стратегічних напрямів:

Максимальне використання та покращення існуючих активів.

Реалізація базових стратегій зростання.

Покращення використання існуючих активів

організувати максимальну локалізацію виробництва з метою гнучкого контролю собівартості продукції;

організувати найбільший склад в Центральній частині України для зберігання готової продукції та сировини з метою оптимізації логістичної функції;

організація лабораторних приміщень з сучасним обладнанням відомих світових виробників для забезпечення належного контролю за якістю виготовленої продукції;

реалізація наукового потенціалу компанії з метою створення нових ефективних технологій захисту культурних рослин.

Реалізація базових стратегій зростання

масштабне проникнення на ринок ЗЗР України з метою утримання лідируючих позицій компанії;

освоєння нових ринків збуту, в.т.ч. вихід на ринки країн СНД;

освоєння нових напрямів діяльності в агропромисловій сфері з метою диверсифікації ризиків та отримання максимальних прибутків. [57]

Для забезпечення заходів щодо збереження врожаю від шкідників, хвороб та бур’янів на сільськогосподарських підприємствах України необхідно проводити боротьбу на 25-35 млн. га сільськогосподарських угідь.

Також ще одною успішною фірмою вітчизняного походження являється ТОВ “Агро-Дельта Груп”, ця організація пропонує аграріям комплексні рішення для захисту сільськогосподарських культур від хвороб, шкідників, бур'янів і стресових для рослин погодних умов, зокрема посухи та заморозків.

Компанія є одним із провідних вітчизняних виробників високоякісних засобів захисту рослин, що динамічно розвивається.

У 2009 році державну реєстрацію одержали перші п'ять препаратів компанії, а у 2011 році перелік товарів ТОВ “Агро-Дельта Груп” налічував вже 28 пестицидів, що пройшли необхідні держвипробування та мають свідоцтва про державну реєстрацію.

Серед них - 14 гербіцидів, 2 десиканти, 5 інсектицидів, 4 фунгіциди, 3 препарати для протруювання насіння.

У 2012 році компанія поповнила перелік своїх товарів трьома новими торговими марками - Бекас, Дейтус, Фертус - регуляторами росту рослин комплексної дії, що є справжньою знахідкою для зон ризикованого землеробства. Новинки вже здобули схвальні відгуки вдячних клієнтів.

ТОВ “Агро-Дельта Груп” приділяє значну увагу якості пропонованих клієнту препаратів.[59]

Товари даного підприємства виробляються на сертифікованих заводах, де контроль якості сировини та готової продукції, власне процесу виробництва, кваліфікованості персоналу та інспектування технологій відповідає жорстким вимогам міжнародних стандартів, зокрема ISO 9001:2008, GB та QB. Високий рівень управління виробництвом препаратів та охорони праці засвідчують сертифікати ISO 14001:2004 та OHSAS 18001:2001. Багатоступенева система контролю процесу виробництва наших товарів є запорукою довіри клієнтів до компанії “Агро-Дельта Груп”.

Спрямованість діяльності ТОВ “Агро-Дельта Груп” на задоволення зростаючих потреб виробників сільгосппродукції полягає у постійній роботі над розширенням асортименту препаратів, втіленні у життя інноваційних наукових розробок, направлених на захист культурних рослин та підвищення їх урожайності.

Ефективне поєднання високої якості препаратів, інформаційного супроводу клієнтів і вигідних умов співпраці є основою успіху ТОВ “Агро-Дельта Груп” на вітчизняному ринку.

Одним із шляхів підтримки вітчизняних виробників засобів захисту рослин є мито на препарати, що імпортуються, але можуть вироблятись на українських хімічних підприємствах. Як засвідчили дослідження, це дозволить знизити вартість засобів захисту рослин на 20-40% та отримати додаткові надходження в бюджет.

Ряд препаратів українського виробника здатні контролювати небажану рослинність у посівах зернових культур, кукурудзи та цукрових буряків зокрема гербіциди, діючі речовини яких дикамба (Віктор-Зоря), який контролює однорічні та багаторічні дводольні бур'яни, та 2,4-диметиламінна сіль (ДС-Зоря) - - по сходовий гербіцид системної дії для знищення широколистих бур'янів. [59]

Важливою проблемою аграрного сектору країни є збільшення виробництва сільськогосподарської продукції. причому, актуальною є не тільки необхідність зростання її урожайності, але й якості.

Сучасним напрямком підвищення урожайності і якості сільськогосподарських культур є впровадження у виробництво високих енергозберігаючих технологій, які включають в себе як покращення стану рослини, так і захист її від шкідливих організмів.[53]

Спеціалісти Інституту захисту рослин НААНУ рекомендує застосовувати системи захисту рослин, в основі яких є використання пестицидів та ріст регулюючих препаратів українського виробництва.

Розроблені технології вирощування сільськогосподарських культур, в основі яких є використання пестицидів та росторегулюючих препаратів українського виробництва, які гарантують зменшення витрат на вирощування та зниження собівартості готової продукції, що важливо для економії коштів у господарствах.

Ефективність того чи іншого препарату доцільно визначати у комплексі з іншими хімікатами, що використовуються при вирощуванні певної культури.

Поряд зі зростанням ринку засобів захисту рослин зростає і прихильність споживачів до ключових гравців сектору. За рік впізнаваність брендів-лідерів у цій номінації зросла в середньому на 5%, тоді як загальний ріст ринку засобів захисту рослин у 2011 році склав 38%. Про це свідчать результати опитування в рамках щорічного конкурсу «АГРОБРЕНД», який проводиться Асоціацією «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) спільно з Київським Міжнародним Контрактовим Ярмарком (КМКЯ).

Кращими виробниками агрохімічної продукції у центральних регіонах (Вінницька, Житомирська, Київська, Полтавська, Сумська, Черкаська та Чернігівська області) були визнані компанії Bayer та Syngenta, які отримали 33% та 32% голосів відповідно. Наступною по впізнаваності є компанія BASF, яку визнали близько 16% респондентів. Саме з фірмами виробниками лідерами і веде свою тісну співпрацю приватне підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія». [52]

Отже розглянувши і проаналізувавши сучасне вітчизняне виробництво засобів захисту рослин в Україні, можна зробити наступні висновки: підприємства виробники засобів захисту рослин в Україні - існують і успішно продовжують свою діяльність і в наш час, тому можна сказати що альтернатива товарам закордонного виробництва підприємства ТОВ «Агрохімтехнологія» - є, в достатньому обсязі. Пересічний споживач має повну можливість обирати - які товари йому більш підходять - вітчизняні чи закордонні. Українське виробництво в Україні процвітає і складає гідну конкуренцію товарам іноземних торгових марок.

1.3 Вимоги до якості засобів захисту рослин

На фірмі що займається реалізацією будь-якої продукції, а тим паче якщо це непродовольчі товари, такі як засоби захисту рослин, то для такої продукції встановлено спеціальні специфічні умови що її зберігання та транспортування.

Вимоги та обмеження шо до зберігання пестицидів:

Державними санітарними правилами планування та забудови населених пунктів, що затверджені наказом Міністерства охорони здоров'я України від 19 червня 1996 року № 173, та Державними санітарними правилами “Транспортування, зберігання та застосування пестицидів у народному господарстві” ДСП 8.8.1.2.001-98 встановлені вимоги щодо зберігання пестицидів, що спрямовані на усунення негативного впливу пестицидів на життя і здоров’я людей та довкілля. [9]

З порядком застосування пестицидів для захисту рослин, правилами прийому, методами випробування, упакування, маркування, транспортування та зберігання, можна означитись у відповідних нормативних документах, а саме - у стандарті ГОСТ 12.3.041 - 86 «Применение пестицидов для защити растений» требования и безопасность».

У вищевказаному нормативному документі вказано наступні вимоги:

Зберігання пестицидів допускається тільки в спеціально призначених для цього складах - базисних та витратних. До базисних складів відносяться прирейкові, пришосейні, районні, між господарчі склади, до витратних - склади господарств, тваринницьких і птахівницьких комплексів, а також інших організацій.

Зберігання пестицидів на складі допускається тільки після його погодження установами санітарно-епідеміологічної служби МОЗ України, Міністерства екології та природних ресурсів і отримання паспорта.

Паспортизація здійснюється щорічно. При виявлені порушень санітарних правил паспорт вилучається і подальша експлуатація складу не допускається.

Маркування транспортної тари - по ГОСТ 14192 - 71 за нанесенням наступних додаткових даних: найменування підприємства-виробника і його товарний знак, найменування і марка продукції, зазначення дійсного стандарту.

На кожну партію пестицидів оформлюють документ по якості, в якому повинно бути вказано: : найменування підприємства-виробника і його товарний знак, найменування і марка продукції, зазначення дійсного стандарту, номер і дата видачі документа, результати дослідження, дата відвантаження, маса партії, номер партії, номер вагона, цистерни або контейнера.

Пестициди пакують у мішки, транспортують в критих транспортних засобах, також пестициди повинні зберігатись в закритих складських приміщеннях і бути поділені по маркам. [10]

З метою запобігання негативного впливу пестицидів на довкілля встановлюються санітарно-захисні зони.

Розміри санітарно-захисних зон від складів зберігання отрутохімікатів та мінеральних добрив до житлової забудови та водоймищ.

Розміри санітарно-захисних зон від складів зберігання отрутохімікатів та мінеральних добрив до житлової забудови та водоймищ, Таблиця 4

Таблиця 4 Розміри санітарно-захисних зон від складів зберігання отрутохімікатів

До I типу добрив відносяться: хлористий амоній, аміак водний, аміак рідкий аміакати, вуглеаміакати, цианомід калію, сульфат амонію, сульфат амонію натрію;

до II типу - калієва селітра, аміачна селітра, вапняно-аміачна селітра, на трієва селітра, кальцієва селітра;

до III типу - фосфоритна мука, кісткова мука, преципітат, нітрофоска, діа моній фосфат, томасшлак, суперфосфат простий порошковий, калійна сіль,сульфат калію, калімагнезія, калімаг, хлористий калій-електроліт, крейдамелена, вапняна мука /порошок/, нітрофос, термофос;

до IV типу відносяться - вапняна мука /сирого помелу/, ЖКУ, карбомід, су перфосфат простий гранульований, суперфосфат двійчастий гранульований,нітроамофоска, нітроамофос, амофос, амофоска, каініт, хлористий калій.

При зберіганні на одному майданчику отрутохімікатів та мінеральних добрив,а також добрив різних типів санітарно-захисний розрив встановлюється попереважаючому типу.

Нормативно-правові акти, що ригулюють використання пестицидів, прийняті в Україні: [10]

В Україні прийнято ряд нормативно-правових актів, що регулюють правові відносини у сфері використання пестицидів.

Рамковим документом, що регулює питання поводження з пестицидами є Законі України “Про пестициди і агрохімікати” від 2 березня 1995 року. Цей Закон встановлює загальні положення поводження з пестицидами, вимоги до проведення державних випробувань та державної реєстрації пестицидів, агрохімікатів і технічних засобів їх застосування, до виробництва, транспортування, реалізації, зберігання, застосування, утилізації, знищення та знешкодження пестицидів, реалізації державної політики, здійснення державного нагляду і державного контролю за додержанням законодавства про пестициди, якості за критеріями безпечності сільськогосподарської сировини і харчових продуктів та встановлює відповідальність за порушення законодавства про пестициди.[20]

вересня 2002 року Україна приєдналася до Роттердамської конвенції про процедуру попередньої обґрунтованої згоди відносно окремих небезпечних хімічних речовин та пестицидів у міжнародній торгівлі, прийнятої 10 вересня 1998 року. Ця Конвенція спрямована на врегулювання міжнародної торгівлі окремими небезпечними хімічними речовинами з метою охорони здоров’я людини та навколишнього середовища від потенційного шкідливого впливу та заохочення їх екологічно обґрунтованого використання шляхом сприяння обміну інформацією, запровадження процедури прийняття рішень щодо їхнього імпорту та експорту на національному рівні.[47]

В Україні ухвалено ряд нормативно-правових актів, що спрямовані на конкретизацію вимог Закону “Про пестициди і агрохімікати”.

До них належать:

Порядок проведення державних випробувань, державної реєстрації та перереєстрації, ведення переліків пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україні, затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 04.03.1996 р. №295,

Порядок надання дозволу на ввезення та застосування незареєстрованих пестицидів і агрохімікатів іноземного виробництва, затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 04.03.1996 р. №288,

Постанова Кабінету Міністрів України від 19.02.1996 р. №226 “Про державний нагляд і державний контроль за додержання законодавства про пестициди і агрохімікати”,

Порядок застосування пестицидів і агрохімікатів на територіях, що зазнали радіоактивного забруднення, та в зонах надзвичайних екологічних ситуацій, затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 16.01.1996 р. №92,

Порядок вилучення, утилізації, знищення та знешкодження непридатних або заборонених до використання пестицидів і агрохімікатів та тари від них, затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 27.03.1996 р. №354

Методика вилучення, утилізації та знищення сільськогосподарської сировини і харчових продуктів, що зазнали впливу пестицидів та агрохімікатів і непридатні до використання, затверджена Першим заступником Головного державного санітарного лікаря України від 07.03.1996 р. за N 5.08.07/306,

Порядок державного обліку наявності та використання пестицидів і агрохімікатів, затверджений постановою Кабінету Міністрів України від 02.11.1995 р. №881,

Порядок одержання допуску (посвідчення) на право роботи, пов'язаної з транспортуванням, зберіганням, застосуванням та торгівлею пестицидами і агрохімікатами, затверджений постановою Кабінетів Міністрів України від 18.09.1995 р. №746,

Тимчасове положення про державні випробування та реєстрацію хімічних, біологічних засобів захисту, феромонів та регуляторів росту рослин і добрив в Україні, затверджене наказом Державної міжвідомчої комісії України у справах випробувань і реєстрації засобів захисту та регуляторів росту рослин і добрив від 15.06.1995 р. № 22,

Ліцензійні умови провадження господарської діяльності з виробництва пестицидів та агрохімікатів, оптової, роздрібної торгівлі пестицидами та агрохімікатами, затверджені наказом Державного комітету України з питань регуляторної політики та підприємництва, Державного комітету промислової політики України від 22.02.2001 р. № 40/70,

Порядок надання погодження на одержання ліцензії на імпорт інсектицидів та родентицидів, затверджений наказом Міністерства екології та природних ресурсів України від 15.11.2000 р. № 197 тощо.

Вимоги що до транспортування пестицидів зазначені у нормативних документах, а саме ГОСТ 14189-81, і мають наступний зміст: пестициди транспортуються усіма видами транспорту в критих транспортних засобах, у відповідності з правилами перевозки небезпечних вантажів, діючих на данний вид транспорта [9].

Пестициди належать до небезпечних вантажів, а тому в законодавстві України встановлені вимоги до їх транспортування та виконання вантажно-розвантажувальних робіт.

Держава з метою захисту інтересів людини та суспільства загалом встановлює певні вимоги щодо здійснення відповідних видів діяльності.

Необхідність державного регулювання поводження з пестицидами зумовлена:

пріоритетністю збереження здоров'я людини і охорони навколишнього природного середовища по відношенню до економічного ефекту від застосування пестицидів і агрохімікатів;

підконтрольністю їх ввезення на митну територію України, реєстрації, виробництва, зберігання, транспортування, реалізації і застосування;

обґрунтованістю їх застосування;

мінімалізацією використання пестицидів за рахунок впровадження біологічного землеробства та інших екологічно безпечних, нехімічних методів захисту рослин;

безпечністю для здоров'я людини та навколишнього природного середовища під час їх виробництва, випробування і застосування за умови дотримання вимог, встановлених державними стандартами, санітарними нормами, регламентами та іншими нормативними документами;

єдністю державної політики щодо діяльності, пов'язаної з пестицидами і агрохімікатами.

Підприємницька діяльність з виробництва та оптової, роздрібної торгівлі пестицидами підлягає обов’язковому ліцензуванню. Ліцензія - документ державного зразка, який засвідчує право ліцензіата на провадження зазначеного в ньому виду господарської діяльності протягом визначеного строку за умови виконання ліцензійних умов.

Маркування пестидів повинно здійснюватись згідно з державним стандартом ГОСТ Р 51247 - 99 «Пестициди. Общие технические условия», де вказано: маркування повинно здійснюватись відповідно ГОСТ 1418 «Пестициды. Правила приемки, методы отбора проб, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение», маркування пестицидів призначених для особистого використання - по ОСТ (галузеві стандарти) 6-15-90.3, упаковка по ГОСТ 14189. [10]

Крім маркування, що характеризує продукцію, на тару з пестицидами наносять попереджувальну смугу, колір якої повинен відповідати кожній з груп пестицидів, а саме:

Червоний - гербіциди;

Білий - дефоліанти;

Чорний - інсектициди;

Зелений - фунгіциди;

Синій - протруйники;

Жовтий - феромони (атрактонти). [10]

Суб'єкт господарювання повинен мати наступне:

) складські приміщення для зберігання пестицидів та агрохімікатів, що відповідають санітарно-гігієнічним вимогам та правилам техніки безпеки і мають санітарні паспорти, засвідчені санітарно-епідеміологічною службою, органами державного пожежного нагляду, спеціально уповноваженими органами з питань екології та природних ресурсів, станцією захисту рослин;

) сертифікати якості пестицидів та агрохімікатів;

) регламент провадження торгових операцій;

) інструкції з охорони праці, виробничої санітарії та пожежної безпеки, затверджені керівником та станцією захисту рослин;

) посадові інструкції;

) позитивні висновки санітарно-епідеміологічної служби, органів державного пожежного нагляду, спеціально уповноважених органів з питань екології та природних ресурсів щодо відповідності торгових приміщень санітарно-гігієнічним вимогам, правилам техніки безпеки, екологічної безпеки.

Законодавством можуть бути передбачені й інші вимоги щодо здійснення діяльності з використання пестицидів, приклад наведено у Таблиці 5

Табл. 5 Вимоги що встановлені для зберігання, транспортування та реалізації хімічних препаратів , а саме засобів захисту рослин

Законодавством також передбачено дотримання вимог щодо безпечного поводження з пестицидами. Умови провадження діяльності з використання пестицидів, у тому числі їх транспортування, зберігання, встановлюються у чинному законодавстві України, порушення якого тягне за собою цивільну, дисциплінарну, адміністративну або кримінальну відповідальність.[20]

Пестициди як вантажі за ступенем небезпечності поділяються на: легкозаймисті рідини, легкозаймисті речовини та матеріали, речовини, що окислюються, органічні перекиси, отруйні (токсичні речовини), їдкі та корозійні речовини, інші небезпечні речовини.

Пестициди перевозяться тільки у спеціально виділених для цих цілей транспортних засобах, у відповідній тарі та залежно від класу небезпечності підлягають обов’язковому спеціальному маркуванню.

пестициди високого ступеня небезпечності перевозяться у сталевих барабанах, бочках, спеціальних контейнерах;

пестициди середнього ступеня небезпечності перевозяться у тарі з полімерних матеріалів, дерев’яних ящиках;

пестициди низького ступеня небезпечності перевозяться у паперових, картонних мішках [12].

Таким чином, проаналізувавши усі вимоги що встановлені до зберігання та транспортування засобів захисту рослин на підприємств «Агрохімтехнологія», можна зробити висновок, що дане підприємство дотримується усіх вищевказаних норм зберігання товару. Склади товару знаходяться за межами міста, у віддалених від водоймищ місцях, товар знаходиться у спеціальні захисній транспортній тарі, що дозволяє безпечно та надійно зберігати продукцію стальки часу, скільки це потрібно до того моменту як даний товар буде придбаний, і безпосередньо відправлений замовнику.

Такі склади відповідають усім санітарно-технічним нормам і оснащено відповідною матеріально-технічною базою.

Відповідальна особа, а саме завідувач складу веде чіткий контроль над умовами та строками зберігання продукції, і всі надходження та вибуття товару фіксує у журнал реєстрацій.

Хімічний метод захисту рослин є одним з найпоширеніших і полягає в застосуванні хімічних речовин, які мають назву пестициди. Цей засіб має великі переваги перед усіма іншими: по-перше, діє досить швидко; по-друге, він економічний; по-третє, може застосовуватися проти всіх шкідливих об’єктів.

Отже, розглянувши, та взявши до уваги усі вищевказані нормативні вимоги та стандарти роботи що до транспортування, зберігання та реалізації засобів захисту рослин, можна зробити наступні висновки так як даний від продукції є непродовольчим і до того ж хімічним препаратом то і вимоги до них встановлюються суворо і чітко.

Так як підприємство яке займається оптовою реалізацією засобами захисту рослин ТОВ «Агрохімтехнологія» працює на ринку непродовольчих товарів вже не один рік, то можна зауважити що за час своєї діяльності зуміло налагодити систему чіткого і відповідального контролю за процесом зберігання, транспортування, складування та реалізації хімічних препаратів. Для цього на підприємстві є відповідальна особа яка займається організацією і забезпеченням відповідного стану матеріально-технічної бази яка б давала змогу якісно виконувати свою роботу, а саме відповідально ставитись до усіх етапів проходження товару від виробника до кінцевого замовника, включаючи процес транспортування, складування, та зберігання товару.

Розділ 2. Товарознавча оцінка асортименту та якості захисту рослин ТОВ «АгроХімТехнологія»

.1 Порівняльна характеристика асортименту засобів захисту рослин (ЗЗР)

Підприємство оптової торгівлі «Агрохімтехнлогія» на ринку України займається наступними видами діяльності, а саме: оптова торгівля хімічними продуктами, вирощування зернових культур, допоміжна діяльність в рослинництві, оптова торгівлю квітами та рослинами, надання в оренду сільськогосподарських машин, надання ландшафтних послуг, і в тому числі оптова торгівля засобами захисту рослин.

На підприємстві «Агрохімтехнологія» реалізується товар 2-х виробників: Nufarm, та BAYER. Це товари закордонного виробництва що є дуже поширені в Європі, та далеко за її кордонами.

Країна-виробник, з якої надходить продукція, тобто країна яка безпосередньо постачає товар для реалізації в Україні, і у Вінниці - Німеччина.

Ось наприклад одна з них - компанія «Nufarm», із штаб-квартирою в Мельбурні, Австралії - всесвітньо відома агрохімічна компанія. «Nufarm» входить до вісімки найбільших агрохімічних виробників засобів захисту рослин.

Уже кілька десятиріч поспіль засоби захисту рослин від «Nufarm» доводять свою ефективність у багатьох країнах світу. Ця компанія є провідною в світі з виробництва препаратів на основі 2,4-Д, МЦПА, гліфосату, сполук міді тощо.

Прибутковість будь-якого торгівельного підприємства залежить напряму від насиченості та стійкості товарного асортименту, тому для забезпечення безперебійної роботи організації, потрібно забезпечити фактичний товарний запас, а він на пряму залежить від об’єму товарних надходження на підприємство.

Об¢єм товару, що був замовлений у співвідношенні то фактичного товарообороту на підприємстві «Агрохімтехнологія» за 2011 рік наведено у Таблиці 6

Табл. 6 Показники співвідношення надходження та фактичної реалізації товару на підприємстві за 2011 рік.

Отже, маючи показники об’ємів продаж, можна зробити наступні висновки:

Розмір товару що був замовлений підприємством ТОВ «Агрохімтехнологія» складає 23650 одиниць товару, а об’єм фактичних продаж склав 22270 одиниць товару, а це майже на 6%, а саме на 1380 одиниць товару менше від запланованого, така похибка в планування товарообороту вносить свої корективи в закупівельну і збутову діяльність підприємства, виникають питанн - чому і при яких обставинах не був виконаний плановий товарооборот фірми, які ланки торгівельно - технологічного і маркетингового процесу були не виконані, або виконані на недостатньо ефективному рівні. Ставиться задача повторного перегляду ринку засобів захисту рослин, моніторинг конкурентів і перепланування майбутньої закупівельної діяльності.

Графічне співвідношення об’ємів закупівель товару підприємством «Агрохімтехнологія» наведено у Рис. 1

Рис. 1 Обсяги закупівель за 2011 р.

Умовні позначення:

«1» - виробник «Нуфарм»

«2» - Виробник «Баєр компані»

Безперечним фаворитом продаж є гербіциди ТМ «BAYER» вони складають 17,5% від усього асортименту товарів, це пов’язано з тим, що даний продукт є більш затребуваним серед споживачів. Найбільша партія товару однієї групи товарів надійшла на підприємство групи також Гербіцидів (4100 од. товару) і фунгіцидів майже 3000 одиниць товару. Графічне співвідношення об’ємів продаж (фактичний товарооборот) підприємства за 2011 рік наведено у Рис.2

Рис. 2 Обсяги продаж за 2011 р.

Умовні позначення:

«1» - виробник «Нуфарм»

«2» - Виробник «Баєр компані»

Як і на кожному підприємстві, об’єм закупівель не завжди співпадає з об’ємом фактичних продаж, це пов’язано з тим, що потреби споживачів що до даної групи товарів постійно знаходиться в русі, і тоді стає практично неможливе виконання планового товарообороту чітко на 100 %.

З діаграми чітко видно, що об’єми продаж не суттєво відрізняються від планового товарообороту, відхилення становить менш ніж 6%, а решта 94% плану продаж - успішно виконується.

Асортимен засобів захисту рослин, що виробляє «Nufarm», становить 2700 найменувань продуктів, які в свою чергу зареєстровані більш ніж у 100 країн світу..поліпшує хімічні сполуки що, в свою чергу, допомагає створювати недорогі, високоякісні й екологічно безпечні продукти. І спеціалізується в виробництві препаратів на основі «2,4-Д», МЦПА, гліфосату, сполук міді тощо.

Запорпоновані фірмою припарати наведені у Таблиці 7

Табл. 7 Перелік преперптів засобів загитсу рослин фірми Nufarm представлених для продажу, назва і призначення припарату

Продукція засобів захисту рослин «Nufarm» відповідає стандартам якості, чинним у країнах ЄС.

«Nufarm» поліпшує хімічні сполуки, що, своєю чергою, допомагає створювати недорогі, високоякісні й екологічно чисті продукти.

Стратегія «Nufarm» - задоволення потреб аграріїв у виробництві й продажу високоякісної, екологічно чистої продукції та налагодження з сільгоспвиробниками рівноправного взаємовигідного партнерства.

Байєр - це міжнародний концерн, до основних сфер діяльності якого належать охорона здоров'я, захист рослин і виробництво високотехнологічних матеріалів. Продукти і послуги компанії створені на благо людей, для поліпшення якості їх життя. Байєр створює цінність за рахунок інновацій, зростання і вищої прибутковості.

Також підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія» займається реалізацією інших засобів захисту рослин, торгової марки Байєр.

Група Байєр дотримується принципів стійкого розвитку, визнає і приймає свою роль як соціально і етично відповідальний «корпоративний громадянин». Економіка, екологія і соціальна відповідальність є рівнозначними цілями корпоративної політики. У 2011 фінансовому році в компанії Байєр працювало 112 000 чоловік, товорообсяг склав 36,5 мільярдів євро. Загальні витрати склали 1,7 мільярда євро, витрати на дослідження і розробки - 2,9 мільярда євро.

Компанія Bayer AG визначає місію, цілі та стратегію для усієї Групи. Три підгрупи та три сервісні компанії працюють незалежно під керівництвом холдингової компанії. Корпоративний центр підтримує правління Групи у виконанні задач стратегічного лідерства.

Так як ТОВ «Агрохімтехнологія» працює на ринку України не перший рік, то в них зміг сформуватись стійкий достатньо широкий асортимент товарів.

Асортимент товарів що реалізує підприємство є дуже широкий, і включає в себе 5 основних груп товарів:

Гербіциди;

Фунгіциди;

Інсектициди;

Протруйники;

Регулятори росту.

Кожна з цих груп в свою чергу також містить декілька складових, вони поширені як на території України, так і за її межами. Хімічні засоби - засоби захисту рослин, які підприємство «Агрохімтехнологія» представляє на ринку України дещо відрізняється, порівняно з переліком товарів які реалізуються за кордоном. Дана продукція наведених у Таблиці 8.

Табл. 8. Асортиментний перелік товарів - засобів захисту рослин представлених підприємством ТОВ «Агрохімтехнологія»

Отримати пояснення та ознайомитись зі значення маркування припаратів можна на початку роботи в «Умовних позначеннях» та скороченнях до дипломної роботи.

Увесь спектр запропонованих препаратів які реалізую підприємство «Агрохімтехнологія» є достатньо широкий і має декілька ступенів класифікації.

Увесь перелік товарів призначених для захисту рослин можна класифікувати за такими ознаками:

Засоби захисту рослин діляться на хімічні та біологічні. Хімічні засоби захисту рослин називають пестицидами.

За категорією застосування хімічні засоби, пестициди, поділяються на такі групи:

гербіциди - хімічні сполуки, які знищують бур’яни;

інсектициди - препарати, які знищують шкідливих комах;

фунгіциди - препарати, які захищають рослини від хвороб.

Гербіциди поділяють на препарати суцільної та селективної дії. Препарат суцільної дії знищує всі рослини, на які потрапляє. Препарат селективної дії знищує тільки ту рослину або групу рослин, на яких діє селективний гербіцид.

Інсектициди в свою чергу, поділяють на контактні, які спричиняють загибель при контакті тіла комахи або кліща з отрутою, та шлункові, дія яких відбувається тільки при потраплянні отрути в шлунок з кормовою рослиною. Багато з пестицидів одночасно можуть бути контактними й шлунковими. Крім того, при знищенні шкідників у приміщеннях використовують фуміганти - пестициди, які потрапляють в організм шкідника через дихальні шляхи.

Усі засоби захисту рослин класифікуються за хімічним складом, об'єктам застосування, за характером дії і способом проникнення у шкідливий організм.

. За хімічним складом їх розрізняють на три основні групи:

неорганічні сполуки (сполуки ртуті, міді, сірки, фтору, барію, бору, миш'яку і т.д.)

органічні сполуки (хлорорганічні, фосфорорганічні, синтетичні піретроїди, нітрофеноли, похідні тіо-і дітіокарбамінової кислот і т.д.);

біогенного походження, створені з продуктів життєдіяльності або самих бактерій, вірусів, грибів, рослин (піретріни, антибіотики).

. По об'єктах застосування:

інсектициди - для боротьби з шкідливими комахами;

акарициди - проти кліщів;

нематоциди - проти нематод;

родентициди - проти гризунів;

фунгіциди (антисептики) - проти грибів;

антибіотики (антисептики, бактерициди) - проти бактерій;

гербіциди - засоби боротьби з бур'янистою рослинністю;

арборициди - проти смітної деревної рослинності.

3. За характером дії пестициди поділяють на:

контактні (що вбивають шкідливий об'єкт при контакті з ним)

системні (проникають в тканини і провідну систему рослин і вбивають шкідливий об'єкт при живленні на такій рослині).

4. За способом проникнення існують препарати:

контактної дії (через покриви тіла)

кишкової дії (при проковтуванні)

фуміганти (при диханні)

5. За гігієнічної класифікації пестициди поділяють на чотири групи:

сильнодіючі отруйні речовини зі средньолетальною дозою (ЛД50) до 1 мг/кг маси тіла;

високотоксичні - ЛД50 від 50 до 200 мг / кг;

среднетоксичні - ЛД50 від 200 до 1000 мг / кг;

малотоксичні - ЛД50 більше 1000 мг / кг. [60]

Важливо відзначити, що за цією класифікацією будь-яка речовина, що не потрапила в перші три групи, відноситься до четвертої.

Засоби захисту рослин випускаються в різних препаративних формах:

дусти (Д) - порошки тонкого помелу для обпилювання або сухого протравлювання, наприклад, тютюновий пил;

змочувальні порошки (СП) - такі препарати при розбавленні водою дають стійкі суспензії;

гранульовані препарати (Г) - для протруювання грунту;

розчини (Р);

концентрати емульсій (КЕ), що дають стійкі емульсії при розчиненні водою і багато інших, препаративна форма завжди вказується на упаковці препарату.

Застосовувати препарати можна методом обприскування, обпилювання, інтоксикації самої рослини, аерозольного обприскування, фумігації (димлення), протравлення насіння і грунту, отруєних принад і антисептування.

Хімічні засоби захисту рослин:

Інсектициди - (від лат. Insectum - комаха і caedo - вбиваю) хімічні засоби, що вбивають комах, їхні яйця (овіциди) і личинки (ларвіціди). Деякі інсектициди активні також проти кліщів (інсектоакарициди) і нематод. Головна галузь застосування інсектицидів - захист сільськогосподарських культур від комах-шкідників. Товарні форми інсектицидів - розчини, концентрати емульсій, що змочується порошки, дусти, аерозольні препарати та ін, Містять крім діючої речовини розчинник, ПАР та інші допоміжні добавки. [48]

Від складу і форми препаратів багато в чому залежить ефективність інсектицидів. Асортимент інсектицидів постійно оновлюється. Це пов'язано з появою серед комах рас, стійких (резистентних) до інсектицидів, а також з прагненням до створення препаратів, більш ефективних і безпечних для людей і навколишнього середовища.

Залежно від способу проникнення в організм комахи інсектициди поділяють на:[60]

контактні (всмоктуються через зовнішні покриви при зіткненні)

кишкові (потрапляють при ковтанні)

фуміганти (проникаючі через органи дихання).

Деякі інсектициди (системні) здатні пересуватися по судинній системі рослин, роблячи їх токсичними для комах. Багато інсектицидів токсичні не тільки для комах, але також для людей і теплокровних тварин. Для практичного використання вибирають найбільш безпечні, які швидко руйнуються в організмі теплокровних на нетоксичні або малотоксичні сполуки. Деякі речовини (проінсектициди) перетворюються на інсектициди лише в організмі комах.

До групи інсектицидів входять препарати з різних хімічних класів:

Хімічні:

хлорорганічні (ДДТ, ГХЦГ, Тіодан, Ділором) - екологічно небезпечні препарати з високим рівнем токсичності для теплокровних, з тривалим періодом напіврозпаду, знищують усі види комах.

фосфорорганічні (БІ-58 новий, Базудін, Актеллік, Золон, Волатон, Дурсбан, Пірінекс) - високотоксичні препарати з періодом напіврозпаду більше 1 місяця, тому застосовувати їх потрібно на початку вегетації рослин. Не вибіркові, знищують як шкідливих, так і корисних комах. Дія їх не залежить від температурного режиму, що підвищує їх надійність. Добре комбінуються з іншими препаратами. В даний час вони знаходять все менше застосування і поступово витісняються більш безпечними препаратами з інших груп.

піретроїди (Карате, Децис, Шерпа, Штефесін та ін) - Препарати повноЇ дії знищують як шкідливих, так і корисних комах. Швидко розкладаються в навколишньому середовищі, особливо в спекотну суху сонячну погоду під дією ультрафіолетового випромінювання. Саме тому піретроїди краще використовувати у вечірній і нічний час або в похмурі дні. Через здатність швидко розкладатися цю групу препаратів можна використовувати і в другій половині вегетації рослин під час дозрівання плодів. Добре зарекомендували себе й суміші піретроїдів з фосфорорганічними препаратами, взяті в половинних дозах. Однак піретроїди володіють великим недоліком - звиканням у знищуваних організмів до цього класу сполук після декількох повторних застосувань.

Нейротоксичні:

нікотиноїди (Регент, Банкол, Моспілан). Інсектициди нового покоління з низькою токсичністю, ніж у попередніх груп. Мають контактно-кишкової дії, діють на центральну нервову систему комахи або на окремі нервові вузли. Наприклад, Банкол викликає параліч органів живлення, і шкідник гине від голоду.

неонікотиноїди (Актара, Конфідор, Каліпсо) мають системну дію, добре рухаються в рослині, можуть проникати з грунту через кореневу систему (коренево-системна акропетальна дія), тому їх можна вносити з крапельним зрошенням. Мають вибіркову дію (не діють на метеликів і гусениць), ефективні проти сисних комах і жуків. Нешкідливі для бджіл. Не токсичні для рослин. Мають тривалий період захисту (до 6 тижнів). Ефективність препаратів не залежить від перепадів температури і вологості. Є базовими для інтегрованого захисту.

Фунгіциди - хімічні речовини, здатні повністю (фунгіцидність) або частково (фунгістатичність) пригнічувати розвиток збудників хвороб сільськогосподарських рослин і використовуються для боротьби з ними. Фунгіциди поділяють на групи:

Залежно від хімічних властивостей:

неорганічні (сполуки сірки - вапняно-сірчаний відвар, мелена і колоїдна сірка; міді - мідний купорос, хлорокис міді, ртуті - хлорна ртуть);

органічні (похідні карбамінової кислоти, фтальіміди, хінони, ефіри дінітроалкалфенолов, ртутьорганічних з'єднання, оксатіінові з'єднання, препарати на основі бензімідазолу).

Залежно від дії на збудника:

профілактичні, або захисні (попереджають зараження рослини або призупиняють розвиток і поширення збудника в місці скупчення інфекції до того, як відбудеться зараження, придушуючи головним чином його репродуктивні органи);

лікувальні, або викорінюючі (діють на міцелій, репродуктивні органи і зимуючі стадії збудника, викликаючи їх загибель після зараження рослини).

За характером використання:

протруйники насіння (використовуються для боротьби з хворобами, збудники яких поширюються з насінням або перебувають у грунті);

препарати для обробки грунту (знищують грунтових збудників хвороб рослин, особливо ефективні в парниках і теплицях);

препарати для обробки рослин у період спокою (знищують зимуючі стадії збудника, використовуються рано навесні до розпускання бруньок, пізно восени і взимку);

препарати для обробки під час вегетації (в основному препарати профілактичної дії, що застосовуються влітку);

препарати для обприскування, фумігації сховищ, зокрема зерносховищ та овочесховищ. За характером розподілу всередині тканин рослин фунгіциди поділяються на:

контактні (локальні);

системні (внутрішньорослинні).

Контактні фунгіциди - при обробці ними рослин залишаються на поверхні і викликають загибель збудника при зіткненні з ним. Деякі з них мають місцеву, глибинною дією, наприклад здатні проникати в зовнішні оболонки насіння.

Ефективність контактних препаратів залежить від тривалості дії, кількості, здатності залишатися на оброблюваній поверхні, фотохімічної та хімічної стійкості, погоди.

Фунгіциди також поділяються на хімічні класи в залежності від будови діючих речовин, вони викладені у Таблиці 8.

Табл. 8 Розподіл фунгіцидів на хімічні класи в залежності від будови діючих речовин

Системні фунгіциди - проникають всередину рослини, поширюються по судинній системі і пригнічують розвиток збудника внаслідок безпосереднього впливу на нього або в результаті обміну речовин в рослині. Ефективність їх в основному визначається швидкістю проникнення в тканини рослин і в меншій мірі залежить від метеорологічних умов. Швидке зростання масштабів використання системних фунгіцидів у практиці світового сільськогосподарського виробництва пояснюється низкою їхніх переваг перед препаратами контактної дії: [60]

Швидким (протягом 0,5 -1 год) поглинанням рослинами; тому їх ефективність у меншій мірі, ніж контактних, залежить від опадів.

Здатністю пересуватися по рослині (найчастіше по ксилемі) і захищати приріст, що з'явився вже після обробки, тоді як контактні препарати захищають тільки ті частини рослини, на які наносяться;

Тривалість їх захисної дії становить 2 - 4 тижні, а іноді і більше, контактних - 7-10 днів, а в дійсності - до першого рясного дощу.

Системні фунгіциди захищають рослини не тільки від інфекції, що знаходиться на поверхні насіння, але і від внутрішньої інфекції, а стійкі системні фунгіциди - і від аерогенної інфекції на ранніх фазах розвитку рослин (30 - 45 днів).

Системні фунгіциди в більшості випадків характеризуються захисною і лікувальною дією, тоді як контактні - тільки захисною, тому обробку ними можна проводити не тільки до початку захворювання рослин за прогнозом, але і після появи видимих ознак хвороби, тобто після проростання спор та проростання гіфів.[60]

Табл. 9 Дія основних системних одноцелевих протруйників насіння на хвороби вирощуваних сільськогосподарських культур.

Звичайно, поділ фунгіцидів на групи умовно. Наприклад, багато профілактичних препаратів у великих дозах або підвищених концентраціях володіють лікувальною дією, протруйники насіння знищують також збудників хвороб, що мешкають в грунті.

Застосовують фунгіциди шляхом обприскування і обпилювання рослин та грунту, протруювання насіння, фумігації насіння і сховищ. Форми препаратів - дуст, емульсії, суспензії, що змочується порошки, аерозолі. При систематичному використанні одних і тих же фунгіцидів ефективність їх може знижуватися внаслідок утворення стійких рас збудника. Щоб запобігти цьому явищу, необхідно суворо дотримуватися дози витрати препарату і чергувати фунгіциди, що застосовуються використовуючи блокову систему захисту (контактні фунгіциди - системні фунгіциди - контактні фунгіциди). Також для розширення спектру фунгіцидної дії необхідно застосовувати комбіновані препарати.[25]

Токсичність фунгіцидів для рослинних організмів залежить від хімічної природи, концентрації або дози препарату, віку рослин, анатомії і морфології їхніх тканин, особливості метаболізму, погодних умов. Для теплокровних тварин (і людини) більшість фунгіцидів має слабку токсичність - летальна доза, при якій гине 50%, від 500 до 11000 мг на 1 кг маси. Щоб уникнути несприятливого впливу фунгіцидів на навколишнє середовище, необхідно суворо дотримуватись правил використання даних засобів захисту рослин, особливо дози та строки обробок.

Часто залишки фунгіцидів містяться у харчових продуктах, призначених для споживання людиною, переважно через обробку, здійснену вже після збору врожаю, тоді як деякі з них безпечні, інші можуть бути шкідливими для здоров’я людини. [42]

Гербіциди

Гербіциди - (від лат. Herba-трава і caedo-вбиваю), речовини, що знищують небажані рослини. Головна галузь застосування гербіцидів - знищення бур'янів у посівах сільськогосподарських культур («хімічна прополка»), особливо кукурудзи, сої, бавовнику, пшениці, рису і цукрового буряка. Товарні форми гербіцидів - розчини, концентрати емульсій, що змочується порошки (рідше гранули), що містять, крім діючої речовини, розріджувачі і допоміжні добавки.

По характеру дії на рослини гербіциди діляться на препарати суцільної і вибіркової дії. [53]

Гербіциди суцільної дії. Вони знищують всі рослини (культурні і бур'янисті). У зв'язку із цим їх доцільно застосовувати на необроблюваних сильно засмічених землях. На оброблюваних полях такі гербіциди використовується в періоди відсутності культурних рослин (після збирання врожаю, в чистих парах, при передпосівній обробці і т.д.). Існують різні способи застосування гербіцидів суцільної дії в залежності від культури:

на однорічних культурах можливе проведення:

передпосівної обробки поля для запобігання появи бур'янів і скорочення числа механічних обробок;

ранньої післяпосівної обробки до появи сходів культури;

післяпосівної обробки за умови захисту культури;

передзбиральної обробки з метою десикації бур'янів та культури;

післязбиральної обробки для придушення багаторічних бур'янів.

на багаторічних культурах (сади, виноградники) проводять обробку між деревами для запобігання появи бур'янистих рослин, збереження вологи, скорочення числа культивацій.

Гербіциди суцільної дії діляться на дві основні групи:

Контактні гербіциди - впливають тільки на оброблену поверхню. Відрізняються швидкістю впливу і гарною стійкістю до дощу. [43]

Системні гербіциди - діюча речовина пересувається по рослині від точки контакту з поверхнею рослини до точок росту рослин, викликаючи їх відмирання. Дуже добре діють проти багаторічних бур'янів, які мають потужну кореневу систему. Як правило, ці препарати дещо повільніше вбираються і пересуваються по рослині. [43]

Гербіциди вибіркової селективної дії:

Вони складають найбільшу групу. Вибіркові препарати знищують бур'яни в посівах культурних рослин без шкоди для останніх.

За характером дії на рослини вибіркові гербіциди також поділяються на контактні і системні. Контактні ушкоджують тільки ті органи або тканини рослин, з якими вони контактують після обприскування. Вони не пересуваються по судинно-провідній системі рослин. [51]

Гербіциди характеризуються різними механізмами дії, різними способами проникнення в рослину і, внаслідок цього, різними типами вибірковості:

біохімічна вибірковість - заснована, на здатності культурних рослин руйнувати гербіцид до нетоксичних сполук. морфологічна вибірковість - заснована на розходженнях у зовнішній будові видів культурних рослин (наприклад, вертикальне положення листя у колосових зернових), особливості поверхні (восковий наліт, опушення, щільна волосистість), які захищають рослини від проникнення гербіциду. [55]

Топографічна вибірковість - заснована на тому, що внесений гербіцид фіксується у верхніх шарах грунту в результаті абсорбції колоїдними грунтовими частинками (частки глини, гумус) і тим самим не досягає кореневої зони культурної рослини. При цьому знищуються бур'яни, проростаючі у верхніх шарах грунту.

Протравлювачі насіння - хімічні препарати, що використовують для передпосівної обробки різних культурних рослин, з метою оберігання сходу від хвороб і шкідників рослин. В деяких випадках використовують препарати одного цільового призначення, тобто для оберігання рослин лише від хвороб або лише від шкідників, але останнім часом частіше використовують препарати комплексної дії. [25]

На вітчизняному ринку існує велика кількість підприємств які займаються дистрибуцією та реалізацією засобами захисту рослин, вони складають конкуренцію досліджуваному підприємству «Агрохімтехнологія».

Таким чином процес становлення на ринку фірми залежить на пряму від асортименту запропонованої продукції, її якості та затребуваності в цілому. Якість товарів даної фірми є достатньо високою, а от асортимент може дещо відрізнятись від асортименту підприємств конкурентів, тому вирішення питання асортиментного переліку на підприємстві постає достатньо гостро. Саме завдяки правильно підібраному асортименту товарів, і після вивчення сегменту ринку даної продукції - підприємство може скласти конкурентність іншим фірмам, і отримати більшу прихильність у споживача і відповідно більший дохід.[40]

Ознайомившись з товарним асортиментом препаратів що їх реалізує підприємство «Агрохімтехнологія», можна зробити наступний висновок: ширина і глибина асортименту засобів захисту рослин є достатньо широким, повноцінним, та довершеним для прибуткового існування даного підприємства, і достатньо сильним для достойної конкурентоспроможності на ринку Вінниці та області.

Для підтримання подальшої конкурентоспроможності даного підприємства, у планах фірми складено план дій ,тобто заплановано оновлення асортименту та розширення товарних груп, що змогли б більше задовольнити потреби сучасного потенційного споживача.

.2 Дослідження властивостей та якості засобів захисту рослин

Якість засобів захисту рослин, як і всіх інших товарів що виготовляються чи реалізуються на території як України, так і всього Євросоюзу, регулюється державними органами, та відповідними постановами.

Одним з головних є Закон «Про захист рослин».

Рівень якості продукції є серйозним питанням для всіх споживачів України. У сучасних умовах вітчизняні виробники виготовляють і реалізують продукцію, що не відповідає вимогам покупців. Отже, відсутність високоякісних засобів захисту рослин змушує українців здобувати імпортовану продукцію, або іти на компроміс, і купувати менш якісні й непоказні зовні товари.

Так як данна група товарів є хімічними засобами, то маркування у неї також відповідне, і воно повине чітко відповідати наступним нормативним документам: ГОСТ 14189 - 81 «Пестециды. Правила приёмки, методы отбора проб, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» і ГОСТ 12.3.041. - 86 «Примение пестецидов для защиты растений»

Для дослідження властивостей та якості засобів захисту рослин знадобляться усі вищевказані нормативні документи, в яких і вказані показники якості та властивості яким дана группа товарів повинна відповідати для того, щоб її можно було подавати у продаж.

Для проведення самої процедури дослідження знадобляться 5 зразків продукції, по одному з кожної групп товарів (фунгіцидів, гербіцидів, інсетицидів, перугяторів росту та протруйників) та 3 незалежних експерта, компетентних в галузі дослідження якості та властивостей пестицидів.

Для методу оцінювання обрана наступна система оцінювання : якщо товар відповідає вимогам стандарту, або не відповідає - «+» або «-». Для оцінювання корисних властивостей, новизни, значущості товару та його ціну, виставляються бали від 1 до 10.

Схема визначення властивостей товару незалежними експертами наведена у Таблиці 10

Табл. 10 Дослідження властивостей та якості товару відповідно стандартам та загальноприйнятим нормам

Отже, розглянувши відповідність товару чинним стандартам, що безпосередньо свідчили б про його якість можна зробити наступні висновки:

За упаковку (відповідність, актуальність, змістовність та цілісність) усі групи товарів від незалежних експертів отримали найвищі оцінки, а саме 100% позитивні відгуки;

За маркуванн (строки реалізації) їх наявність або відсутність, незадовільні показники отримали наступні групи товарів: Гербіциди, та протруйники, ці товари не відповідають чинним стандартам і тому не можуть бути реалізовані підприємством;

Також зазначення чинного стандарту в маркування товару відсутнє на наступним одиницях товару: фунгіциди, і регулятори росту.

Загальні оцінки за корисні властивості товару, вищевказані групи товару отримали (при максимальному показнику - 30 балів за один показник) за показником «дизайн упаковки» фунгіциди - 26; Інсектициди - 24, Гербіциди - 27, Регулятор росту - 27, Протруйники - 21.

За змістовністю маркування: фунгіциди - 24; Інсектициди - 26, Гербіциди - 24, Регулятор росту - 25, Протруйники - 24.

За відповідність ціни: фунгіциди - 21; Інсектициди -19, Гербіциди - 21, Регулятор росту - 23, і Протруйники - 26.

Загальний показник оцінювання склав:

Фунгіциді - 71 із можливих 90;

Інсектициди - 69 із можливих 90;

Гербіциди - 72 із можливих 90;

Регулятори росту - 75 із можливих 90;

Протруйники - 71 із можливих 90.

Загальні показники властивостей товару, після проведення опитування та підведення підсумків тестування наведено на Рис. 3

Рис. 3 Співвідношення показників

При застосуванні хімічних засобів боротьби, що пропонує підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія» потрібно враховувати економічний поріг шкідливості. Під ним розуміють таку мінімальну щільність популяції шкідника, за якої витрати на боротьбу з ним окуповуються ціною збереженого врожаю.

Коли йдеться про структуру і зміст властивостей будь-якого товару, то тут грає роль декілька основних факторів: по-перше, кожен товар має багато властивостей, однак покупець звертає увагу лише на ті з них, які відповідають його потребам[4,7].

По-друге, кожний покупець вибирає товар, сукупність властивостей якого має забезпечити йому найбільше задоволення за прийнятну ціну, тобто з урахуванням своїх особистих потреб та можливостей (Рис. 4).

Рис. 4. Сукупність властивостей виробу, що впливають на ефективність його споживання

Споживач, оцінюючи товар, зіставляє його корисність та витрати на придбання. Корисність товару, з погляду споживача, ототожнюється із його спроможністю розв’язувати певні проблеми. Водночас корисність та користь не можна вважати синонімами. Зрозуміло, що корисність конкретного товару для різних споживачів суттєво різниться. Наприклад, окуляри є надзвичайно корисними для людей із вадами зору, але вони ні до чого людині з нормальним зором. Оцінка можливості товару розв’язувати проблеми споживача залежить не тільки від його об’єктивних технічних, конструктивних, фізико-хімічних характеристик, а й від психологічного процесу сприйняття та оброблення інформації про товар. Успіх товару на ринку можливий лише тоді, коли він стає цінністю для споживача і дає йому задоволення. Споживач робить конкретний вибір серед конкурентних пропонувань тільки на підставі власного розуміння ціннісних переваг [16].

Можливість товару або послуги задовольняти обумовлені або передбачувані потреби покупця визначається за допомогою спеціальних показників якості.

Показник якості - це кількісна характеристика однієї або кількох властивостей продукції за певних умов її створення, експлуатації або споживання. Отож, якість - це здатність сукупних характеристик продукції задовольнити вимоги споживача. Характеристикою вважається будь-яка відмітна властивість. Вона може бути власною чи заданою, якісною чи кількісною і належати до різних класів.[21]

Науковими установами розроблені економічні пороги шкідливості для різних хвороб і шкідників за їх критичною кількістю на полях.

Дотримання підприємствами цих рекомендацій дасть змогу, з одного боку, уникнути невиправданих витрат на застосування пестицидів, коли поширення шкідників і хвороб не перевищило визначеного порогу, а з іншого, - своєчасно використати запобіжні й прямі методи боротьби з ними і цим зберегти врожай та якість продукції. Але щоб досягти цього, необхідно своєчасно і якісно здійснювати фітосанітарну оцінку посівів, за результатами якої приймається одне з наведених альтернативних рішень.

Економічна ефективність застосування хімічних засобів захисту рослин і тварин визначається за такою самою методикою, що й мінеральних добрив. Як переконують дослідні дані й практика, окупність витрат на застосування пестицидів досить висока і досягає за відповідними культурами 200-600 %, а в окремих випадках - і більше.

Проте на практиці така економічна ефективність досягається не завжди. Однією із найбільш поширених причин цього є низька культура застосування, зберігання і транспортування пестицидів. Зокрема, нерідко не витримуються строки і норми їх внесення, порушується кратність обробки посівів, допускається застосування отрутохімікатів при денній підвищеній температурі повітря, що збільшує небезпеку отруєння бджіл, нерідко своєчасно не попереджається населення. В багатьох господарствах відсутні спеціальні сховища і необхідні засоби для приготування пестицидів. У цілому в країні ще не налагоджена система їх транспортування. Часто хімічні препарати доставляються в великих місткостях, що надто ускладнює процес їх забору і перевезення в господарство і водночас створюються екстремальні умови для обслуговуючого персоналу. Тому важливо здійснювати малотарну розфасовку пестицидів, як це робиться в розвинених країнах, коли їх випускають у літрових або в дволітрових ємкостях. [20]

Якість внесення пестицидів визначають за ступенем густоти покриття краплинами листків рослин, дисперсністю розпилу, знесенням препарату вітром, рівномірністю внесення робочого розчину на обробленій площі.

На ефективність використання пестицидів значною мірою впливає якість обприскування. Науковими дослідженнями встановлено: залежно від якості виконання обприскування, кількість препарату, що потрапляє на рослини і проявляє свою захисну дію, коливається від 10 до 90%, а решта завдає шкоди навколишньому середовищу та призводить до зайвих витрат коштів на хімічний захист.

Водночас з інтенсифікацією сільськогосподарського виробництва та широким впровадженням механізованих технологій вирощування й збирання сільськогосподарських культур зростають обсяги використання хімічних препаратів для захисту рослин. Однак застосування пестицидів у великих обсягах сприяє забрудненню ними вирощеної продукції і навколишнього середовища, нагромадженню токсинів у рослинах, грунті, водоймищах і призводить до матеріальних збитків. Тому разом із розробкою та застосуванням пестицидів потрібно використовувати такі препарати, які можуть підсилити та забезпечити ефективну дію хімічних засобів захисту рослин і, можливо, зменшити норму витрати робочого розчину, звівши нанівець шкідливий вплив на навколишнє середовище.

У системі застосування хімічних засобів захисту рослин визначальним є якісне їх внесення та економічна ефективність самого процесу застосування пестицидів.

Якість внесення пестицидів визначають за ступенем густоти покриття краплинами листків рослин, дисперсністю розпилу, знесенням препарату вітром, рівномірністю внесення робочого розчину на обробленій площі.

На ефективність використання пестицидів значною мірою впливає якість обприскування. Науковими дослідженнями встановлено: залежно від якості виконання обприскування, кількість препарату, що потрапляє на рослини і проявляє свою захисну дію, коливається від 10 до 90%, а решта завдає шкоди навколишньому середовищу та призводить до зайвих витрат коштів на хімічний захист.

.3 Споживчі переваги щодо асортименту та якості засобів захисту рослин

Розвиток ринкових відносин в Україні супроводжується насиченням ринку різноманітними товарами вітчизняного та іноземного виробництва, хоча не завжди вони мають належну якість.

Низька купівельна спроможність пересічного українського споживача сприяє зростанню пропозиції дешевого товару, де за низькою ціною часто криється не насправді невисока собівартість виробництва цього товару, а низька якість і сумнівне походження, про що свідчать скарги споживачів та перевірки державних органів у справах захисту прав споживачів.

Характеристика об’ємів закупівель різних груп товарів підприємством на протязі 3-х останніх років наведено у Таблиці 9

Табл.9 Співвідношення закупівель товару, асортиментний поділ за об’єктом застосування.

Отже, порівняльна характеристика показала: найбільшу частку товару що була замовлена у 2009 році - склали Інсектициди, а саме - 18,7 % від загальної кількості замовлень, в той час коли у 2010 році, фаворитами були також Інсектициди, а також Акарициди і Фунгіциди майже по 205 на кожен товар. В 2011 році закупівель товару даної групи дещо зрівнялось з рештою товару, і найвищий показник склав - 18,8% - також Інсектициди.

Графічне співвідношення асортименту закупівель засобів захисту рослин наведено на Рис. 5

Рис. 5 Асортиментна структура закупівель

Розрізняють такі основні споживчі характеристики товару:

Функціональна властивість - це споживна властивість, що обумовлюе використання товару за його призначенням. Вони є найважжливішими при оцінці якості товарів.

Надійність товару - це споживна властивість товару зберігати в часі в установлених межах значення показників функціональних властивостей відповідно до заданих режимів і умов технічного обслуговування, ремонту транспортування.

Збереженність - це властивість виробів зберігати певний час кількісні і якісні показники, що забезпечують їх використання за призначенням.

Ергономічні властивості товару - забезпечують зручність і комфорт споживання чи експлуатації товару.

Гігієнічні властивості характеризують умови що впливають на організм і працездатність людини, при експлуатації виробів.[26]

Антропометричні властивості характеризують відповідність конструкції виробу і його елементів формі і масі тіла людини, що забезпечує комфорт.

Психологічні властивості - це здатність товарів забезпечувати при споживанні відповідність виробів, прийняттю мислення та навичків людини.

Психофізіологічні властивості - властивості товарів, що комплексно задовольняють як психологічні, так і фізіологічні потреби, створюючи відчуття комфорту.

Естетичні - це споживні властивості, які виявляються у чуттєво-сприятливих ознаках форми, задовольняє естетичні потреби людини.

Інформаційна виразність - здатність виробу через особливості форми відображати соціально-естетичні уявлення.

Досконалість виробничого виховання та товарного вигляду характеризує чистоту виконання контурів окремих елементів виробу, захисні покриття.

Екологічні властивості - рівень шкідливості,я який здійснюють товари на оточуюче середовище при її експлуатації чи споживанні.

Хімічна небезпека - це відсутність недопустимого ризику здоров'ю, життю людини, та її майну, що може бути нанесено токсичними речовинами.

Саме даний показник має велике значення під час вибору товару, так як засоби захисту рослин це хімічні сполуки, які у великих кількостях є шкідливі як для людини, так і для навколишнього середовища, тому підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія» звертає велику увагу під час вибору торгових марок з якими вони співпрацюють і на якість і безпеку засобів захисту рослин.

Радіаційна - це відсутність неприпустимого ризику, який може бути завданий життю чи здоров'ю людини, радіоактивними елементами або іонами які вопромінюются з цих елементів.

Механічна характеризує захист людини, її майна від різних механічних дій, ударів, тертя, проколів у процесі експлуатації.

Розглянувши і дослідивши вищевказані споживчі властивості засобів захисту рослин , можна дійти висновку що виконання усіх норм безпеки та нешкідливості запропонованих споживачу товарів дає змогу як споживачу, так і підприємству що займається реалізацією цих товарів бути спокійним і цілком впевненим що їхня продукція є якісною, конкурентоспроможною і матиме великий попит на ринку.

Я́кість проду́кту - це сукупність властивостей продукції, яку обумовлюють її придатність, задовольнити певні потреби відповідно до призначення. [5]

На якість будь-якого товару впливає:

сировина

технологія виробництва

тара і пакувальні матеріали

умови зберігання і транспортування

Якість в цілому складається з багатьох факторів які впливають на кінцевий результат.

Основні елементи придатності товарів, які визначаються технічною характеристикою вироби, називають якістю конструкції. При удосконаленні якості конструкції зростає вартість виробу.

Якість продукції оцінюється на основі кількісного виміру визначальних її властивостей. Сучасна наука і практика виробили систему кількісної оцінки властивостей продукції, які і дають показники якості. Широко поширена класифікація властивостей предметів (товарів) за такими групами, які дають відповідні показники якості:

показники призначення товару,

показники надійності,

показники стандартизації і уніфікації,

ергономічні показники,

естетичні показники,

показники транспортабельності,

патентно-правові показники,

екологічні показники,

показники безпеки.[21]

У поняття «якість» товарів слід включати також повноту і різноманітність асортименту, оскільки від цих чинників залежить найповніше задоволення потреб споживачів. На практиці під якістю продукції розуміють лише її відповідність вимогам нормативної документації.

Якість товару залежить від комплексу притаманних йому фізичних, хімічних і біохімічних властивостей, а також від відповідності товару функціональним, естетичним, ергономічним та іншим вимогам, які задовольняють певні потреби людини.[8]

Якість товару передбачає задоволення соціальних потреб суспільства і характеризує доцільність виробництва. Воно є сукупністю властивостей продукції, що обумовлюють її придатність задовольняти певні потреби суспільства відповідно до призначення продукції. Товар з корисними властивостями може не мати високої якості, якщо він не відповідає вимогам для задоволення певних потреб. Тому вимоги до якості продукції постійно зростають, що в свою чергу пов'язано з ростом її конкурентоспроможності на ринку товарів.

Торгівля, яка пов'язує виробництво із споживачем, відіграє важливу роль у підвищенні якості товарів, особливо в ринкових умовах. Вона повинна оперативно реагувати на попит населення, вивчати ринок збуту товарів. Випуск продукції високої якості пов'язаний як з її виробництвом, так і з ринком збуту.

Дослідження ринку збуту товарів свідчать, що підвищення якості товарів на 10% сприяє зростанню ціни на 40...50%, а при зниженні якості ціна товарів зменшується на 20...25%. Встановлено, що реалізувати товари, якість яких на 50% нижча за світовий рівень, практично неможливо. [11]

Отже, якість продукції має дуже важливе значення для економічного розвитку держави і цій проблемі необхідно приділяти постійну увагу.

Показники і параметри якості товару

Продовольчі і непродовольчі товари мають численні властивості, які можуть виявлятися під час їх створення та експлуатації або споживання, тобто під час розроблення, виробництва, зберігання, транспортування і використання.

Згідно з ДСТУ 2925-94, властивість продукції - це об'єктивна особливість, яка може виявлятися під час її створення, експлуатації чи споживання.

Властивості продукції умовно можна поділити на прості і складні. Прикладом складної властивості є надійність виробу, зумовлена такими відносно простими його властивостями, як безвідмовність, довговічність, ремонтопридатність і збережуваність.

Властивості товарів характеризуються відповідними показниками і параметрами, за сукупністю яких визначають якість товарів.

Показник якості продукції - це кількісна характеристика однієї чи кількох властивостей продукції, що характеризують її якість, яку розглядають стосовно визначених умов її створення та експлуатації або споживання.[30]

Параметр продукції кількісно характеризує будь-які її властивості, в тому числі й ті, які входять до складу якості продукції. Таким чином, показник якості може бути частковим випадком параметра продукції. Багато показників якості продукції е функціями її параметрів. Так, наприклад, показники якості полімерних матеріалів є функцією коефіцієнтів полімеризації високомолекулярних сполук - структурних параметрів.

Показник довговічності свердла залежить від ширини напрямної стрічки - геометричного параметра і від механічних характеристик матеріалу свердла - структурних параметрів. Геометричні параметри продукції забезпечуються, як правило, конструктивно, а структурні - конструктивно і технологічно.

Якість непродовольчих товарів залежить від параметрів хімічного складу сировини і технологічних процесів, умов зберігання та інше.

За кількістю властивостей, що характеризуються, показники якості бувають одиничними і комплексними.

Одиничний показник якості продукції характеризує одну з її властивостей, наприклад вміст жиру в молоці, кислотне число жиру, стійкість запаху парфумів тощо. Вони встановлюються галузевими нормативно-технічними документами.

Комплексний показник якості характеризує декілька властивостей продукції. Він може відноситися як до сукупності властивостей, що складають якість, так і до певної групи властивостей. [19]

Для кількісної оцінки якості продукції використовують визначальний і інтегральний показники якості.

Під визначальним розуміють показник, за яким оцінюють якість продукції. Визначальний показник якості продукції використовують під час експертного методу оцінювання якості продукції. У такому випадку необхідно встановити номенклатуру показників, за якими оцінюється якість конкретної продукції, та шкалу можливих оцінок кожного показника.

Визначальний показник якості знаходять так: експерти оцінюють у балах кожний показник якості. Після цього середнє арифметичне значення оцінки кожного показника помножують на коефіцієнт вагомості і підсумовують отримані числа.[25]

.4 Експертна оцінка споживних властивостей та якості засобів захисту рослин

Експертиза є основним засобом підвищення якості товарів, недопущення постачання в торговельні підприємства фальсифікованих товарів, удосконалення їх асортименту. В кожній демократичній державі вона сприяє зміцненню законності та правопорядку.

Експертна оцінка товару на торгівельному підприємстві проводиться за участі незалежних експертів, метою такої оцінки є встановлення явних (фактичних) показників якості та відповідності товару встановленим номрам та правилам щодо безпеки даного товару.

Експертиза товарів як специфічний вид діяльності являє собою випробування, дослідження якості (споживних властивостей, нешкідливості, харчової цінності тощо), кількості та відповідності умовам нормативної документації, умовам договору партії (або окремого товару) з наданням мотивованого, об'єктивного (незалежного), кваліфікованого висновку.

Експерт - це фахівець, компетентний у вирішенні конкретного завдання.

Перед початком експертизи доцільно ознайомитися з усіма необхідними нормативними документами: стандартами чи ТУ на конкретні види продукції, упаковку, маркування, методи досліджень

Експертом може виступати особа, яка має відповідні знання, обов’язково досвід роботи з того питання, для дослідження якого вона залучається.

Метою експертизи є проведення аналізу і оцінки якості товару для виявлення його відповідності нормативним документам, ідентифікації та фальсифікації.

Методи перевірки:

- вимірювальний метод - метод визначення значень показників лий якості продукції, здійснюваний на основі технічних засобів вимірювань.

Вимірювальний метод базується на інформації, одержуваної з використанням засобів вимірювання і контролю.

- органолептичний метод - метод визначення значень показників якості продукції, здійснюваний на основі аналізу сприйняття органів чуття;

Визначаються показники якості товару: зовнішній вигляд (колір, форма, консистенція і ін), запах, смак, звук, сприйняття на дотик, наявність дефектів.

Завданнями експертизи є:

проведення експертизи кількості і якості товарів з визначенням відповідності даним товаросупровідної та нормативної документації;

проведення ідентифікації товару з визначенням ступеня його придатності до споживання; відповідності виду, різновиду, найменуванню, градації за якістю;

визначення відповідності упакування, маркування передбаченим вимогам нормативної документації, контрактів;

Експертиза як вид професійної діяльності широко застосовується в різних сферах народного господарства. В якості суб'єктів товарної експертизи можуть виступати фізичні та юридичні особи. Розподіл, та схема товарної експертизи наведено на Рис. 6

Рис. 6 Послідовність розподілення суб’єктів товарної експертизи

Для визначення показників якості в товарознавстві застосовують різні методи, які грунтуються на правилах застосування певних принципів і засобів випробувань. До засобів випробувань можуть ставитися технічний пристрій, речовина та/або матеріал для проведення випробувань.

Залежно від джерела і способи отримання інформації ці методи класифікуються на:

об'єктивні;

евристичні;

статистичні;

комбіновані (змішані).

Експертна організація, в даному випадку ТТП, надає послуги з експертизи державними організаціям за заявками на підставі:

договору встановленої форми;

довгостроковій письмової заявки, що містить гарантії замовника щодо

створення умов для проведення експертиз та сплату витрат за надані послуги.

Завдання експертизи повинна містити наступну обов'язкову інформацію: мета, предмет експертизи, обсяг партії товару що подано на експертизу, та метод дослідження.

Після визначення завдання та мети здійснення експертизи товару, і після того як були відібрані зразки різних груп товару - можна переходити до характеристики самої процедури проведення такої експертизи.

Відібрані зразки (проби) експерт повинен супроводити оформленої етикеткою із зазначенням найменування товару, дати відбору зразків (проб), номера партії та інших даних, що вказують на приналежність відібраних зразків (проб) до пред'явленої на експертизу партії. Зразок (проба) повинен бути опломбований або опечатаний особистим штампом експерта [17].

На підставі протоколу випробувань, в якому відображені результати проведення лабораторних випробувань, оформляється акт експертизи.

Табл. 10 Експертиза якості товару. Відповідність до норм стандарту ГОСТ Р 51247- 99, та ГОСТ 1419-81.

Умовні позначення (шкала оцінювання):

«+» -позитивний показник, 1 «+» - 10 балів

«-» - негативний показник 1 «-» - 0 балів

Рис.7 Показники експертизи

Отримавши такі результати, експертами з якості товару було встановлено, що не усі зразки відповідають чинним нормативним документам, і тому деякі з них не можуть бути допущені до реалізації підприємством, а саме - Фунгіциди, і Регулятори росту - так як їхні показники є найнижчими, і не відповідають чітким вимогам стандарту. А от такі препарати як - Гербіциди і Протруйники - показали найвищі показники якості, це говорить про високу якість цих товарів.

Також експертами ТПП було проведено органолептичну експертизу товару за наступними показниками: (результати досліджень наведені у Тублиці 12)

Табл. 12 Показники відповідності відібраних зразків товару державним стандартам

Умовні позначення (шкала) :

«5» - Відмінно;

«4» - Добре;

«2» - Задовільно;

«0» - Не задовільно.

Після проведення органолептичної експертизи, були виявлені недоліки у майже всіх товарах, крім Фунгіцидів, чий показник склав максимальне значення - 30 балів. Найнижчі показники отримали такі препарати як регулятори росту і протруйники, під час проведення дослідження було встановлено, що консистенція продукту була не однорідна, був присутній незначний осад і нехарактерний специфічний запах, який там бути не повинен. Графічне співвідношення показників якості товару за органолептичними показниками наведено на Рис.8

Рис. 8 Показники якості

Після проведення усіх характеристик по даній групі товару, можна зробити наступні висновки: За відповідністю стандартам якості і маркуванню - безперечним лідером став товар групи Гербіциди, а по показникам органолептичним - фунгіциди і інсектициди, це говорить про те, що кожна з цих груп товарів якісніша по різних показниках, і оцінювати таку якість теж потрібно по різному.

Експерт здійснює перевірку якості пред'явленого товару, роблячи в робочий зошит записи про наявність, характер, розмірах і розташуванні виявлених дефектів і, коли це можливо, причини їх виникнення; визначає втрату якості у відсотках, за винятком випадків, коли задача експертизи передбачає інший порядок .

Експерт систематизує результати перевірки якості товару, підраховує кількість товару, якість якого відповідає вимогам нормативних документів, і кількість товару, що не відповідає цим вимоги.

Вибір показників якості зумовлюється необхідністю дотримання обов’язкових вимог (безпеки, функціонального призначення), а також визначення ступеня новизни, що і є сутністю експертизи якості нових товарів. Експерт (або замовник) залежно від мети експертизи може вибрати всю номенклатуру споживчих показників або обмежитися лише обов’язковими показниками та ступенем новизни [19] Передостанній етап експертизи - підбиття підсумків-результатів експертизи.

Результат експертизи - це підсумкова якісна та кількісна оцінка споживчих властивостей товарів, яка зафіксована дещо особливіше. Результати основані на узагальненій думці експертів, яка приймається способами обговорення, голосування чи усереднення кількісних показників (балів, % тощо). Результати експертизи документально оформляються експертним висновком.[17]

Розділ 3. Оцінка технології торгівлі засобів захисту рослин в ТОВ «АгроХімТехнологія»

.1 Аналіз торговельно-економічної діяльності підприємства

Показником успішної роботи будь-якого торгівельного підприємства є отримання прибутку. Показники діяльності відображають поквартально у фінансовому звіті. Прибуток на пряму залежить від злагодженої роботи усіх відділів. Від доходу підприємства віднімаються усі затрати що виникають під час роботи, виплата податків і нарахування заробітної плати працівникам.

Підприємство під час здійснення торгівельної діяльності керується нормативним документом, а саме - Статутом (Додаток А)

Усі показники фінансової діяльності товариства з обмеженою відповідальністю «Агрохімтехнологія» відображені у фінансовому звіті -Додаток Б

Для здійснення своєї роботи підприємство організовує господарські зв’язки з торговими підприємствами, які займаються посередницькою діяльністю та безпосередніми покупцями різних груп продукції, яка реалізується через торгівельне підприємство «Агрохімтехнологія».

В умовах ринкових відносин різко підвищується роль договорів на постачання товарів. Це пояснюється тим, що при рівноправних господарських зв’язках постачальників і покупців товарів, їх повної господарської самостійності, договір являється основним документом, який визначає права та обов’язки сторін по організації постачання товарів

Торгівельне підприємство «Агрохімтехнологія» здійснює закупівлю товарів саме на основі договору постачання. За договором особа - постачальник зобов’язується передати у визначений термін особі-покупцю у власність продукцію (товар).

Особа-покупець зобов’язується прийняти і оплатити її за встановленими між постачальниками та покупцем цінами.

Показники фінансової діяльності підприємства наведено в Таблиці 13

 Табл. 13 Основні показники фінансово-господарської діяльності підприємства за 2009 - 2011 рр. (тис. Грн..)

Отже, маючи фінансові результати, повний вигляд яких можна побачити у Балансі підприємства Додатку В. Можна сказати, що при ефективній і злагодженій робаті підприємства, можна досягнути чималих результатів, які позитивно впливають на фінансовий стан підприємства. Проаналізувавши показники господарської діяльності за 2009 - 2011, роки, можна сказати: що при збільшенні основних засобів ,і загальних матеріальних ресурсів підприємства і постійному вкладанню власного капіталу, тобто підтримку підприємства - збільшуються обсяги продаж, а отже і збільшується прибуток підприємства, що позитивно впливає на його подальшу діяльність.

Збільшення товарообороту, говорить про те ,що товар є впізнаваним і конкурентоспроможним на ринку засобів захисту рослин. Прихильність споживачів на сам перед заслуговують якістю товару і його ціною. Маючи помірні ціни і високу якість товару, підприємство «Агрохімтехнологія» цілком впевнено себе почуває на ринку України в цілому.

Постійне, повільне але впевнене підвищення річного чистого пробутку свідчить про те, що на підприємстві працюють освідчені люди, і висококваліфіковані спеціалісти в галузі економіки та торгівлі в цілому. Також високі прибутки підприємства свідчать про те, що річний план товарообороту виконується у виликому відсотку (89 - 99%).

Оптові торговельні підприємства, такі як «Агрохімтехнологія» зміст основної роботи яких полягає в опосередкуванні комерційних зв'язків між сферою товарного виробництва і сферою споживання, покликані забезпечувати виконання низки основних і допоміжних, комерційних і виробничих функцій. Основні функції оптових формувань полягають у безперебійному забезпеченні потреб товаровиробників у збуті і роздрібних торговців у постачанні товарами, а допоміжні - у наданні своїм партнерам комплексу організаційно-технологічних послуг

Комерційними функціями оптових підприємств є:

вивчення кон'юнктури й окремих сегментів товарного ринку;

планування, організація і проведення оптових закупівель товарів;

організація товаропостачання і здійснення оптового продажу;

оперативне управління товарними запасами;

створення системи надання до- і після-реалізаційних послуг;

рекламно-інформаційне забезпечення гуртової торгівлі.

виробничі функції оптових торговельних підприємств включають низку операцій, що є, по-суті, продовженням процесу виробництва комплекс внутрішньо-складських технологічних операцій (приймання, зберігання тощо); операції доведення і фасування; операції транспортного забезпечення товарного руху.

Отже, ознайомившись з основними показниками фінансової діяльності підприємства, наведеної у звіті про фінансову діяльність, можна зробити на ступні висновки: підприємство працює прибутково, за рахунок підвищення кількості продаж, збільшення товарообороту та підключення нових клієнтів.

Ознайомившись з основними економічними показниками , а саме - дохід від реалізації, кількості сплачених податків та отримання доходу від інших операційних дій (надання послуг, тощо) можна зробити висновок що чистий прибуток підприємства за 2010/11 роки в середньо зріс на 13,5%

Товариство з обмеженою відповідальністю «Агрохімтехнологія» існує на ринку міста Вінниця ще з 1998 року, і основною сферою його діяльності є оптова торгівля засобами захисту рослин. Засновником і керівником даного підприємства являється генеральний директор - Вдовенкова Оксана Олександрівна.

Загальний штат працівників складається в середньому за останні 3 роки діяльності - 16 чоловік.

До них належать:

Генеральний директор;

Заступник директора по роботі з клієнтами;

Головний бухгалтер;

Бухгалтер - 2 чоловіки;

Програміст;

Менеджер по збуту - 3 чоловіка;

Агроном;

Завідувач складом;

Торговий представник;

Секретар;

Водій - 2 чоловіки;

Прибиральниця;

Кожен з працівників на професійному рівні виконує свої функціональні обов’язки. Колектив працює злагоджено і безперебійно, для досягнення спільної мети - задоволення потреб споживача і отримання прибутку.

Підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія» діє на принципі економічної свободи. Економічна свобода на практиці означає право розпочинати або припиняти свій бізнес, купувати будь-які ресурси, використовувати будь-яку технологію, виробляти будь-яку продукцію і пропонувати її до продажу за будь-якою ціною; вкладати свої кошти за власним розсудом.

Всі права на виконувану роботу зосереджені у статуті підприємства.

Слід розуміти, що ці права свободи не забезпечують гарантованого успіху для кожного бізнесмена. Він може виробляти будь-яку продукцію, встановлювати на неї будь-яку ціну. Проте нема гарантії, що хтось її купить, оскільки споживачі також користуються економічною свободою, тобто свободою особистого вибору, яка не менш важлива, ніж свобода підприємства.

Кожний споживач має право вільно купувати будь-який товар або послугу, пропонувати свої послуги для виконання будь-якої роботи; використовувати власні ресурси за умови, що це не порушує прав інших людей. Ці права свободи також не дають ніяких гарантій, тобто бізнесмен має право запропонувати свої послуги, але нікого не можна змусити прийняти їх.

Статут підприємства відповідає основним положенням Закону України «Про підприємництво» Додаток _

Комерційна діяльність підприємства має вигляд внутрішньої оптово-роздрібної торгівлі.

У процесі діяльності директор має права та обов’язки :

укладати трудові договори з громадянами, які приймаються на роботу;

здійснювати оплату праці співробітникам організації;

укладати договори на поставку товарів;

забезпечувати відповідні умови і охорону праці;

забезпечувати соціальні гарантії;

забезпечувати надійну якість придбаних та реалізованих товарів;

вільно розпоряджатися прибутком;

самостійно визначати форми, системи та розміри оплати праці ти інші види доходів осіб;

купувати цінні папери інших підприємств та отримувати прибуток з результатів їх фінансової діяльності;

здійснювати операції з купівлі-продажу на товарній на фондовій біржах.[21]

На приватному підприємстві «Агрохімтехнологія» реалізується товар 2-х виробників: Nufarm, та BAYER. Це товари закордонного виробництва що є дуже поширені в Європі, та далеко за її кордонами.

Ось наприклад одна з них - компанія «Nufarm», із штаб-квартирою в Мельбурні, Австралії - всесвітньо відома агрохімічна компанія. «Nufarm» входить до вісімки найбільших агрохімічних виробників засобів захисту рослин. Уже кілька десятиріч поспіль засоби захисту рослин від «Nufarm» доводять свою ефективність у багатьох країнах світу. Ця компанія є провідною в світі з виробництва препаратів на основі 2,4-Д, МЦПА, гліфосату, сполук міді тощо. Асортимен засобів захисту рослин становить, що виробляє «Nufarm», становить 2700 найменувань продуктів, які в свою чергу зареєстровані більш ніж у 100 країн світу.

3.2 Сучасний стан технології торгівлі засобами захисту рослин

Оптова торгівля охоплює всю сукупність товарних ресурсів, які є як засобами виробництва, так і предметами споживання. При оптовій торгівлі товар купується великими партіями. Оптова торгівля не пов'язана з реалізацією продукції конкретним кінцевим споживачам, тобто вона дозволяє виробникам з допомогою посередників збувати товар з мінімальними прямими контрактами з споживачами. На товарному ринку оптова торгівля являє собою активну частину сфери обігу. Тому вивчення типології підприємств оптової торгівлі є актуальним і надає можливість добре орієнтуватися на промисловому ринку.

Оптова торгівля - це форма відносин між підприємствами, організаціями, при якій господарські зв'язки з постачання продукції формуються сторонами самостійно. Вона впливає на систему економічних зв'язків між регіонами, галузями, визначає шляхи переміщення товарів у країні, завдяки чому відбувається територіальний поділ праці, досягається пропорційність у розвитку регіонів [3].

В даний час оптова торгівля має основні форми:

транзитна, коли оптова база продає товари без завезення на свої склади, відразу кінцевому користувачеві;

складська, коли реалізація товарів здійснюється безпосередньо зі своїх складів.

Результатом цих форм продажу є оптовий транзитний оборот і складської товарообіг, на який припадає більшу питому вагу.

Транзитний товарообіг підрозділяється:

товарообіг з участю в розрахунках. Торгова фірма сплачує постачальнику вартість відвантаженого товару, яку потім отримує від своїх покупців.

товарообіг без участі в розрахунках. Постачальник пред'являє до оплати рахунок безпосередньо покупцеві.

При організації транзитного обороту оптова база виконує посередницьку роль між постачальниками та покупцями за окрему плату.

При цьому вона укладає з постачальником і одержувачем продукції договори, контролює виконання договорів. Трудомісткість транзитного обороту значно нижче складського, тому при відносно високих розмірах націнок він вигідний для оптових баз. Обгрунтуванням для транзитної відвантаження товарів є наряд, який виписується оптовим підприємствам і адресується конкретного постачальника-виробника, а копія надсилається на адресу покупця клієнта бази.

Так як дана група товарів є досить широко вживаною, і об’єми закупівель одним клієнтом даної продукції є високим, до доцільно при реалізації засобів захисту рослин є використання саме оптового методу продажу.

На вітчизняному і закордонному ринках, також, існує велика кількість підприємств які б займались оптовим продажем засобів захисту рослин. Як правило це вузькопрофільні фірми які спеціалізуються на вузькому колі груп товарів, а саме - виключно пестициди. Тому і конкурентність на даному сегменті ринку є дуже високою. Безперечно, для завоювання прихильності споживача, підприємство повинне запропонувати споживачеві не тільки широкий асортимент товарів, а й високу якість з помірну ціну.[31]

Оптова торгівля - це вид економічної діяльності в сфері товарообігу, що охоплює купівлю-продаж товарів за договорами поставки партіями для подальшого їх продажу кінцевому споживачеві через роздрібну торгівлю, для виробничого споживання та надання пов’язаних із цим послуг (пп. 4.5 п. 4 ДСТУ 4303:2004).

Оптова торгівля здійснюється, як правило, за договором поставки. Згідно з п. 1 ст. 712 Цивільного кодексу за договором поставки продавець (постачальник), який здійснює підприємницьку діяльність, зобов’язується передати у встановлений строк товар у власність покупця для використання його у підприємницькій діяльності або в інших цілях, не пов’язаних з особистим, сімейним, домашнім або іншим подібним використанням, а покупець зобов’язується прийняти товар і сплатити за нього певну грошову суму. Стан технології торгівлі засобами захисту рослин є досить широкий і багатогранній.

Департаментом внутрішньої торгівлі Міністерства економіки України підготовлені інформаційно-аналітичні матеріали щодо стану торгової мережі оптової торгівлі України за 2011 рік на підставі даних Держкомстату та експертної оцінки спеціалістів департаменту.

Мережа суб’єктів господарювання (юридичних осіб) роздрібної торгівлі за видами економічної діяльності (за КВЕД)

На початок 2011 року за класифікацією видів економічної діяльності (КВЕД) в Україні діяло 30,69 тис. суб’єктів господарювання (юридичних осіб), що здійснювали діяльність із роздрібної та оптової торгівлі.

З них кількість суб’єктів, основним видом діяльності яких є роздрібна торгівля), налічувалось 11,98 тис. одиниць або 39,0% від загальної кількості; в ресторанному господарстві - 5,06 тис. одиниць або 16,5%, діяльність в оптовій торгівлі і посередництво в торгівлі - 2,29 тис. одиниць або 7,4%;

Загальна кількість суб’єктів станом на 1 січня 2011 року порівняно з 1 січня 2010 року зменшилась на 0,4 в.п. (відсоткових пунктів) (або на 1,9 тис.од.), у тому числі кількість у роздрібній торгівлі зменшилась на 0,4 в.п. (або на 882 од.), у торгівлі автомобілями, мотоциклами та пальним - на 0,1 в.п. (або 150 од.). При цьому кількість суб’єктів, які ведуть підприємницьку діяльність у ресторанному господарстві, збільшилась на 0,1 в.п. (або на 60 од.), в оптовій торгівлі - на 0,2 в.п. (або на 70 од.).

Це говорить про те, що частина ринку ,а саме 16% вітчизняних підприємств здійснює саме оптову торгівельну діяльність, і отримує від цього прибуток. [43]

Виділяють такі основні функції оптової торгівлі, якими користується підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія»:

закупівля і формування товарного асортименту;

збір, опрацювання інформації про ринок;

складування, зберігання та транспортування товару;

фінансування поставок;

продаж товарів;

відбір, формування партій поставок;

прийняття ризику ушкодження, застарівання товару й розкрадання;

надання консультативних послуг.

Також оптові торговці можуть виконувати всі або окремі функції. Розглянемо основні типи торгових посередників, які займаються оптовою торгівлею [35].

Дилер - особа, яка одержує товар за угодою поставки і стає власником його після її оплати. Після виконання умов угоди поставки стосунки між дилером і виробником припиняються. Спеціалізується на реалізації переважно товарів тривалого використання, що потребують значних обсягів сервісу, який здійснюють сам дилер та його партнери.

Дистриб’ютор - посередник, який отримує право збувати товари фірми-виробника на певній території у визначений термін. Дистриб’ютор не є власником товару, а лише отримує право на його продаж. Якщо це передбачено угодою, дистриб ‘ютор може діяти від свого імені.[53].

Загалом сучасний стан торгівлі засобами захисту рослин в Україні є на високому рівні, налагоджено велику кількість господарських зв’язків з вітчизняними тат закордонними виробниками даної групи товарів, споживачам запропоновано зручні та ефективні методи закупівель товару, за вигідну їм ціну.

.3 Шляхи удосконалення технології торгівлі засобами захисту рослин

План підприємства із захисту сільськогосподарських культур розробляється на основі прийнятої в країні науково-обґрунтованої системи захисту рослин, яка включає в себе виконання агротехнічних та інших профілактичних заходів щодо запобігання масовому розвитку бур’янів, хвороб і шкідників; запровадження стійких до хвороб сортів, біологічних методів захисту рослин, ефективних способів використання пестицидів. Він передбачає виконання комплексу заходів щодо захисту рослин, визначення потреби в біологічних заходах, хімічних препаратах, різних матеріалах, техніці й робочій силі. За наявності на підприємстві спеціалізованих загонів (ланок) із захисту рослин для них складають річні виробничі завдання й робочі плани за періодами робіт.

Одним з важливих факторів розвитку економіки є науково-технічний прогрес, який являє собою процес безперервного вдосконалення знарядь і засобів праці, створення нової, більш досконалої техніки заміна нею застарілою. Він включає також розвиток наукових знань у всіх галузях людської діяльності, в тому числі й у сфері організації і технології торгівлі засобами захисту рослин.

Без впровадження досягнень науки і техніки неможливо забезпечити технічне переозброєння і реконструкцію методів і технології оптової торгівлі засобами захисту рослин.[32]

Досягнення науки і техніки все більш широко використовуються в сфері обігу, що стимулює збільшення товарообігу, сприяє підвищенню культури торгівлі, створює умови для вдосконалення технології, механізації і автоматизації торгових процесів, більш ефективного використання торговельних і складських площ, транспортних засобів. Соціальне значення науково-технічного прогресу знаходить вираження у поліпшенні умов праці працівників торгівлі, полегшення важких і трудомістких робіт, скороченні виробничого травматизму, підвищення привабливості торгової професії та її перспективності.

Для стимулювання збуту товарів повинні використовуватися різні види реклами - від найпростіших - організації рекламних виставок товарів до більш складних - друкованої, радіотелевізійної та інших сучасних її видів. [9,15].

Реклама - це інформація про споживчі властивості товарів і різних видах послуг з метою їх реалізації, створення попиту на них. Крім того, через рекламу можуть поширюватися відомості про особу, організації, творі літератури, мистецтва і т.п. з метою їх популярності.

Оптова реалізація товарів має провідне значення для діяльності оптових ланок, так як забезпечує отримання оптовими підприємствами необхідного прибутку, задоволення попиту роздрібних підприємств і торговців у товарах, а, отже, потреб населення в товарах і послугах. [31]

Для здійснення продажу товарів як однієї з комерційних функцій оптові підприємства повинні уміти визначити орієнтири (показники) по реалізації товарів у тісній зв'язці з прогнозом роздрібного товарообігу.

Основою розробки таких орієнтирів повинні стати маркетингові дослідження потреб, попиту, місткості ринку, аналіз ринкової ситуації, визначення частки даного оптового підприємства на ринку пестицидів.

В якості інформаційної бази необхідно використовувати систему маркетингової інформації, а для розрахунків застосовувати сучасні методи аналізу, використовувати сучасну обчислювальну техніку, що забезпечить багатоваріантність показників, облік наслідків, обумовлених планованими маркетинговими заходами.

В даний час, коли скасована система прикріплення покупців до постачальників, здійснюється вільна купівля-продаж товарів і створені умови для самостійного вибору магазинами постачальників товарів, зростає значимість комерційної діяльності по встановленню оптимальних господарських зв'язків з роздрібними підприємствами. [37]

Оптовим підприємствам, в тому числі ТОВ «Агрозімтехнології» необхідно визначити свій цільовий ринок, а не намагатися обслужити відразу всіх. Так, можна вибрати цільову групу магазинів за ознаками їх розмірів (наприклад, тільки великі роздрібні підприємства), їх видами (наприклад, тільки магазин що реалізує предмети по догляду за рослинами та пестициди), їхньої зацікавленості в послузі (наприклад, магазини, що потребують у комерційному кредиті) і на підставі інших критеріїв.

Серед маркетингових рішень оптових баз важливим є рішення про товарний асортимент і комплекс послуг. Бажаним є пропозиція різноманітного асортименту товарів і підтримка достатніх запасів для негайного постачання. Однак в умовах ринку оптові бази на підставі маркетингових досліджень повинні визначити, якою кількістю асортиментних груп товарів займатися, і відібрати з них найбільш вигідні для себе. [7]

Одночасно оптові підприємства вирішують, які саме послуги допомагають домагатися господарських зв'язків з роздрібними підприємствами, а від яких варто відмовитися чи зробити їх платними. Основне - сформувати чітко виражений комплекс послуг, найбільш цінних з точки зору роздрібних підприємств.

Важливим маркетинговим рішенням оптових баз є розробка нових методів і прийомів діяльності по вантажообробкам і проходженню замовлень, що надійшли від оптових покупців (магазинів). Одним з таких напрямків є використання для прийому замовлень персональних комп'ютерів і телефаксів.

Комп'ютери викликали до життя новий тип складу - «безпаперовий склад», де управління операціями і облік автоматизовані і, отже, відпала потреба в обширній складській документації.

Таким чином, оптовий продаж товарів є однієї з основних комерційних функцій оптових підприємств, в тому числі ТОВ «Агрохімтехнологія», основним чинником діяльності якого є оптова реалізація засобів захисту рослин. Всі інші по відношенню до неї мають підлегле значення і як би обслуговують її.

Виходячи з викладеного, зміст комерційної роботи по оптовому продажу товарів можна звести до виконання наступних основних операцій:

знаходження оптових покупців товарів (встановлення ринку збуту);

встановлення господарських зв'язків з покупцями товарів;

вибір форм і методів оптового продажу товарів;

організація надання послуг оптовими підприємствами клієнтам;

організація обліку виконання договорів з покупцями товарів;

рекламно-інформаційна діяльність оптових підприємств.

Найкращою формою організації господарських відносин оптових підприємств з обслуговуваними торговими підприємствами з продажу товарів є договори купівлі-продажу. Договірні відносини є оптимальними формами зв'язку при стабільних взаєминах оптових баз зі своїми клієнтами.

До переходу до ринкових відносин договірні відносини оптових баз з обслуговується роздрібною мережею носили формальний, малодійові характер. Облік виконання цих договорів роздрібними підприємствами практично не здійснювався, питання постачання товарів в роздрібну мережу вирішувалися на розсуд оптових баз. Як правило, роздрібні торговельні підприємства не пред'являли штрафних санкцій до оптових ланкам, боячись зіпсувати відносини.[4]

Висновки та пропозиції

Під час написання дипломної роботи на тему «Товарознавча оцінка асортименту засобів захисту рослин, та методи їх продажу», було розглянуто та досліджено велику кількість питань, які стосуються обраної теми. На мою думку дана тема є досить актуальною в наш час, так як сучасне сільське господарство в особливо великій кількість користується даною групою товарів.

Для більш детального вивчення структури асортименту, та методів продажу засобів захисту рослин, в роботі було розкрито наступні питання:

У першому розділі було проведено дослідження ринку засобів захисту рослин в Україні, стан та перспективи його розвитку, сучасне виробництво та висвітлено вимоги до якості обраної групи товарів.

Такі дослідження показали, що товарний ринок засобів захисту рослин в Україні є достатньо насичений і налічує велику кількість як вітчизняних, так і закордонних торговельних марок та виробників ЗЗР. Перспектива розвиту такого ринку - лише позитивна, так як потреба у пестицидах з кожним роком зростає, відповідно до державних потреб, і потреб різних підприємств - фермерів і приватних організацій, які займаються вирощування різних культур. На сучасному ринку, вітчизняне виробництво засобів захисту рослин є на досить високому рівні порівняно з іноземними виробниками. Вітчизняні підприємства також займається виробництвом ЗЗР, за використанням закордонної сировини, деяких її елементів. Вимоги до якості такого товару чітко прописано в державних стандартах та нормативних документах, таких як ГОСТ Р 51247 - 99, ГОСТ 141489 - 81, ГОСТ 12.3.041 - 86, і ГОСТ 14189 - 71. В цих документах вказано основні терміни що стосуються пестицидів, і цієї групи товарів, умови маркування, транспортування, якість, вимоги до зберігання та експлуатації засобів захисту рослин.

Було проведено дослідження відповідності товару вищевказаним нормативним документам.

У другому розділі була проведена товарознавча оцінка асортименту ЗЗР, що реалізуються на оптовому підприємстві «Агрохімтехнологія» і були розгянуті наступні питання: проведення порівняльної характеристики асортименту засобів захисту рослин, дослідження властивостей та якості цих товарів. Порівняльна характеристика асортименту показала, що ширина та глибина асортименту засобів захисту рослин в Украіїні є досить широкою і повністю покриває потреби споживачів. Показники якості і ефективності застосування ЗЗР також були дослідженні, і ці дослідження дали позитивний результат.

Досліджено споживчі переваги що до асортименту товарів, розглянуто усі підгрупи даного товару та їх характеристики, методи та цілі застосування, та проведена експертна оцінка якості засобів захисту рослин за допомогою посилання на нормативні документи.

У третьому розділі здійснено аналіз фінансового стану підприємства, сучасний стан торгівлі засобами захисту рослин та були запропоновані новітні шляхи удосконалення технології торгівлі засобами захисту рослин. Фінансовий стан підприємства, за останні 3 роки (2009 - 2011 роки) був стабільний, і а також прослідковувалась тенденція до підвищення товарообороту та прибутків компанії. Методи, форми та принципи оптової торгівлі непродовольчими товарами в Україні є достатньо різнобічними та багатофункціональними, це дає змогу підприємствам на свій розсуд обирати той метод і форму торгівлі, який на їхню думку є найбільш вигідний і прибутковий для їхнього підприємства.

Актуальними пропозиціями для подальшої роботи підприємства можуть стати нововведення у роботі персоналу, а саме: періодичне проведення тренінгів і відвідування курсів з підвищення кваліфікації, для таких працівників як товарознавець, менеджер з продажу і роботі з клієнтами, консультанти з продажу. На мою думку, велику роль грає саме кваліфікованість персоналі і його обізнаність у роботі підприємства, компетентність у знанні товару і його характеристиках. Також велику роль грає матеріально технічна база підприємства, забезпеченість усіма необхідними засобами торгівлі, забезпечення належного рівня обслуговування споживачів, та якісна реклами. На мою думку, конкретною пропозицією може стати введення більшої кількості рекламних матеріалів на підприємстві, адже: реклама - це двигун торгівлі. І завдяки цьому, впізнаваність фірми перейде на новий рівень, і відповідно збільшиться товарооборот підприємства.

Оптова торгівля завжди потребувала таких послуг обслуговування як зручність здійснення замовлення, широкий асортимент товарів та його якість, вчасну та швидку доставка товару.

Також для покращення роботи підприємства необхідно не забувати про зміни на ринку, тенденції ринку та попит споживачів на певні групи товарів. Тому поповнення та оновлення товарного асортименту, та співпраця з більшою кількість виробників продукції крім існуючих, позитивно вплине на діяльність підприємства і на його фінансовий стан в цілому.

За умов виконання усіх вищевказаних пропозицій та побажань, на мою думку підприємство ТОВ «Агрохімтехнологія»буде працювати більш ефективніше з більш кваліфікованим персоналом, поповне свій товарний асортимент, розширить його і зробить методи торгівлі ще більш ефективними, і отримуватиме чималий прибуток.

Список використаної літератури

рослина пестицид асортимент маркетинг

1.       Акимова И.М. Промышленный маркетинг. - К.: Знання, 2001. - 294 с.

.        Апопій В.В., Бабенко С.Г. Гончарук Я.А. «Комерційна діяльність», К:Знання, 2008, 558 с.

.        Бєлявцем М.І. Шестопалова Л.В. Інфраструктура товарного ринку. -К. Центр навчальної літератури, 2005. С. 416

.        БутуТіна А.П. Ємченко І.В. Експертиза товарів. - К.:ЦУЛ, 2003; С. 278

.        Виноградська А. М. Основи підприємництва:- К.: КНТЕУ, 2002.

.        Виноградська А.М. Комерційна діяльність торгівельного підприємства. - К. КНТЕУ, 2009. С. 278

.        Ворот И. Экономика фирмы. - М.: Высшая школа, - 2004.

.        Власова А.В. Основи товарознавства непродовольчих товарів. - К. КНТЕУ, 2008. С. 123

.        Голубков Е.П. Маркетинг: Словарь. - М.: Дело, 1994.

.        Голошубова Н.О. Торопков В.М. - Оптова торгівля. Організація та технологія. - К. КНТЕУ, 2005. С.- 265.

.        ГОСТ Р 51247-99 «Пестициды. Общие технические условия»

.        ГОСТ 1418 «Пестициды. Правила приемки, метды отбора проб, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение»

.        Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли. - М. Дашков и К, 2006. С. 315

.        Денисенюк А. Экономически эффективная структура ассортимента продукции , статя періодичного видання , 15 с.

.        Державний стандарт України "Маркетинг - термінологія та визначення основних понять" // Эксперт-Юрист. Информационно-правовая библиотека. Законодательство Украины, - К.: Эксперт-Софт, 2005 г.

.        Закон України «Про підприємництво» від 16.03.2003

.        Савощенко А.С. Інфраструкрура товарного ринку. - К. КНТЕУ, 2005. С. 336

.        Салашинський М.А. Теоретичні основи товарознавства, Київ: Укросвіта, 2000; 331с.

.        Коломіець Т.М. Експертиза товарів. - К. КНТЕУ, 2001. - С. 132

.        Кардаш В.Я. Павленко І.А. Шафалюк О.А. «Товарна інноваційна політика», К: КНТЕУ - 2002, 266 с.

.        Красовский П.А. Товар и его экспертиза. - М. Центр экономики и маркетенга, 1999. С. 240

.        Корчинська О. «Ринок засобів захисту рослин в Україні», Стаття періодичного видання, 113 с.

.        Кулик В.А. Маркетинг. - К.: Знання. 2002. - С. 348

.        Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. Пер. с французского. - СПб.: Наука, - 2000.- 800 с.

.        Лігоненко Л.О. Споживчий ринок України, методологія дослідження та редагування. - К.:КНТЕУ, 2007. С. 379

.        Мареев Ю.И., Товароведение хозяйственных товаров, - М.: Норма, 1980, С. 416

.        Міністерстіво екології та природних ресурсів України, Перелік пестицидів і агрохімікатів, дозволених до використання в Україн. від 29.12.2000 м. Київ

.        Михайлов В.І. Непродовольчі товари. - К.: Книга, 2005.

.        Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров, М:Норма, 2003, 283 с.

.        Новиков М.Л. Организація торговли непродовольственніми товарами. - М. Экономика. 1989. - С. 239

.        Осипова Л.В., Синяева И.М.. Основы коммерческой деятельности. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1997.

.        Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. М.: ИВЦ "Маркетинг", - 1996.

.        Панкратов Ф.Г. Коммерцыя и технология торговли. - М.: Маркетинг, 1994, С. 140

.        Панкратова Ф.Г. Серьогіна Т.К. Комерційна справа. - Вертекс, 2002. - С.352.

.        Парсяк В.Н. Рогов Г.К. Комерційна діяльність. - К.: Наукова думка, 2005. - С. 128

.        Петрище Ф.А. Теоретичесие основы товароведения, и экспертизы непродовольственных товаров , М.:Дашков и К, 2004, 512 с

.        Прокопенко О.В. Інфраструктура товарного ринку. - К. Центр учбової літератури, 2007. С. 296

.        Пугачевсткий Г. Методологічні основі формування властивостей непродовольчих товарів. - К. Стаття перідичного видання, 2001. С. 19

.        Романов А.Н. и др. Маркетинг: Учебник. / Под ред. Романова А.Н. - М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, - 2005.

.        Романенко О.Л. Експертиза товарів. - К.КНТЕУ. 2001. - С.274.  Скібинський С. В. Маркетинг, Львів: Місіонер, 2000; 640с

.        Титаренко Л.Д. «Теоретичні основи товарознавства», К.:Центр навчальної літератури, 2003, 227 с.

.        Титаренко Л.Д. Сучасні проблеми товарознавства. - К. КНТЕУ, 2004. С. 263

.        Уманцева Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия. Товароведение. - М. Экономика, 1981. С. 272.       Циганкова Т. М. Міжнародний маркетинг, Київ: КНЕУ, 1998; 120с

.        Шканова О.М. Інфраструктура товарного ринку. - К. МАУП, 2004. С. 180

.        Шубін О.О. Інфраструктура товарного ринку. - К. Студцентр, 2004. С. 816

.        Ярчук О.Р. Товарна політика підприємства. - К.: МАУП, 2004. - С. 126

.        Електронний ресурс - [http:// www.zr2000.com.ua/]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.agrosfera.ua/]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.search.ligazakon.ua]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.vinhim.vn.ua]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.agrovektor.com]

.        Електронний ресурс -[ http://www.studd.ru]

.        Електронний ресурс -[ http://www.allbest.ru]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.gendocs.ru]

.        Електронний ресурс -[ http://www.apk-inform.com]

.        Електронний ресурс -[ http://www.pesticidov.net]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.agroprom-ua]

.        Електронний ресурс -[ http:// www.br.com.ua]

.        Електронний ресурс -[ http://www.bibliotekar.ru]

.        Електронний ресурс -[http://www.agroscience.com.ua]

.        Електронний ресурс -[http://www.allvet.ru]

.        Електронний ресурс -[http://www.ukravit.com.ua]

.        Електронний ресурс -[http://www.ukravit.com.ua/ukravit-company/products]

.        Електронний ресурс -[http://www.agrodelta.com.ua]

.        Електронний ресурс -[http://www.agrosem.kiev.ua]