Фейхоа
Фейхоа
Ольга Солодова
Химический состав
Плоды
содержат сахар (7-12%), пектин (до 2,5%), органические кислоты, витамин С,
водорастворимые соединения йода (3 мг на 100 г плодов) и эфирное масло с
землянично-ананасным вкусом.
Каждую
осень на рынке появляются удлиненные зеленые плоды с загадочным названием
"фейхоа", вкус - ананасно-земляничный. Из более зрелых ягод можно
выбрать семена, чтобы посеять их в январе...
Фейхоа
(семейство миртовых) - вечнозеленый плодовый субтропический кустарник высотой
2-3 метра. Свое название получил от имени бразильского натуралиста ФЕЙХО,
который впервые его одомашнил.
Вырастить
их в комнате несложно, особенно, если это сеянцы, так как они лучше
приспосабливаются к условиям квартиры.
Сеют
свежесобранные (всхожесть сохраняется до года) семена в легкую, хорошо
пропаренную почву, на глубину 0,5 см, сверху лучше еще на 0,5 см присыпать
чистым речным песком - это предохранит всходы от черной ножки. Поливают очень
осторожно, чтобы семена не подняло водой на поверхность почвы. До появления
первых всходов накрывают полиэтиленом или стеклом, держат на свету. При
температуре +25-28 оС всходы появляются за три недели, иногда этот процесс
растягивается до двух месяцев. При появлении первых всходов укрытие снимают.
Когда сеянцы подрастут до 5 см, их пересаживают в пол литровые плошки. Для
молодых растений почву лучше брать в березняке. Вообще-то, фейхоа не
требовательна к почвам, но не выносит избытка извести. Первый год жизни
растение почти не ветвится, поэтому макушку лучше прищипнуть. В последующие
годы рост становится интенсивным, поэтому до 5 лет растение надо пересаживать
ежегодно, не разрушая земляного кома, потом раз в три года, при этом верхний
слой почвы ежегодно заменяется на более питательный.
В
квартире, если есть возможность, лучше поселить растение на окне, если нет, то
рядом с окном, но с октября по март необходимо будет досвечивать. В целом
световой день должен быть не менее 12 часов. При температуре не ниже +6 оС
фейхоа можно с осени до весны держать на утепленной веранде или лоджии без
досвечивания, полив редкий, чтобы не пересохла корневая система, без подкормок.
Летом
растение можно вынести на открытый воздух. Фейхоа - перекрестно- опыляемая
культура (хотя есть и самоплодные сорта), поэтому лучше иметь два экземпляра,
переопылять вручную. Если фейхоа растет на открытом воздухе, то опыление
происходит с помощью насекомых.
Сеянцы
зацветают через шесть лет. Цветет фейхоа с мая, иногда на протяжении всего
лета, но массовое цветение длится три недели. Цветки очень красивые, похожие на
фуксию. Одиночные и парные, по несколько штук в соцветии. Лепестки венчика
съедобные - сладкие. Обрывание их не влияет на завязывание плодов . Осенью
плоды вызревают, осыпаясь с куста. При этом они еще твердые на ощупь. Уникальность
плодов в том, что они содержат водорастворимые соединения йода, поэтому
особенно полезны людям с заболеваниями щитовидной железы. Ягоды фейхоа хороши в
любом виде - свежими, в компотах, вареньях, джемах. Плоды, хранящиеся при
температуре +10-15 оС, в течение 5-10 дней дозревают, размягчаются и становятся
ароматными, при +7-8 оС могут храниться 30-40 дней.
Однако,
мало вырастить росток из семени, надо научиться за ним ухаживать -
"правильно кормить и поить", защищать от вредителей и болезней. Самое
лучшее - приготовить для фейхоа такую почвосмесь: 1 часть перегноя, 1 часть
дерновой земли, 1 часть песка. Емкость при пересадке выбирают немного выше и
шире прежней. Ствол не заглубляют, подкормки начинают лишь через два месяца.
Май-октябрь - основное время для удобрительных поливов, которые проводят раз в
10 дней. Зимой достаточно одного раза в месяц, да и то, если есть нормальное
освещение. Можно использовать органику: перебродивший коровяк разводят 1:10,
хороши комплексные минеральные бесхлорные удобрения - 1г на литр воды. Лучше
чередовать то и другое. Отдельно азотные или калийные удобрения вносят в начале
лета. Воду для полива отстаивают на свету не менее суток.
Лист
фейхоа живет 1,5-2 года. Цветки и плоды формируются на побегах текущего года.
Для повышения процента завязи опыляют вручную, а вечером опрыскивают чистой
водой.
Самый
ощутимый вред фейхоа наносит щитовка - на стволах и листьях появляется липкий
налет и коричневатые бляшки-наросты. Самое эффективное - опрыскивать
"Инта-Виром": 1/8 часть таблетки разводится в литре воды, процедуру
повторить пять раз с интервалом в неделю, так же для профилактики опрыскиваются
все рядом стоящие растения. Лучше опрыскивание производить на улице, соблюдая
все меры предосторожности при работе с интексицидами.
Если
ваши растения вдруг начали сбрасывать листья, это говорит не о болезни, а о
недостатке освещения и повышенной температуре воздуха, низкой влажности в
помещении.
Хоть
и долго приходится ждать, когда фейхоа вступит в плодоношение, но даже без
цветков раскидистый куст с округлыми глянцевыми листьями сверху и опущенными
снизу очень декоративен.
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://web.vrn.ru/irva/