Тема: Технология получения мяса индеек

_ Семенов Б.Н. _Семенов Б. Н. Общие принципы технологии криогенного охлаждения мяса индейки .
род, а также такие газы, как аргон, неон, криптон и ксенон. Получение необ- ходимой температуры в интервале от 120 до 65 К возможно как...

по дисциплине: Технология хранения и переработки продукции животноводства. г. Нижний Новгород 2015.
Индейки - самый крупный вид домашней птицы, выращивают их для получения мяса . Масса индюков достигает 12-16кг, индеек - 7-9кг.

...мясных консервов, в том числе и для детей раннего возраста, постоянно расширяется благодаря внедрению новых прогрессивных технологий их производства.
Индейка - одна из самых крупных сельскохозяйственных птиц. Разводят индеек для получения мяса ...

. Породы индеек , используемые для получения мясных кроссов. . Основные кроссы индюшат -бройлеров. . Содержание мясного молодняка.
...производство мяса . Мясо индеек считается диетическим, содержит мало жиров, отличается высокими вкусовыми и...

по птицеводству. на тему: « Технология выращивания индюшат-бройлеров» Выполнил: студент 4 курса.
Основное направление индейководства - производство мяса . Мясо индеек считается диетическим, содержит мало жиров, отличается высокими вкусовыми и...

...время все больше и больше людей в нашей стране взялись за разведение индеек , с целью получения от них высококачественного мяса , шкуры и перьев.
Плазменные технологии позволяют осуществить преобразования микроструктуры и химического состава...

Главным источником получения мяса птицы является выращивание бройлеров. Для получения мяса птицы разводят мясные породы кур, уток, гусей, домашних индеек , цесарок, а также перепелов, страусов и мясных голубей.