Технология продажи конфетных изделий и канцелярских товаров
...выполнены из различных кондитерских масс: помадной, желейно- фруктовой , фруктово -ягодной, пралиновой , желейной, сбивной, марципановой, ликерной...
Конфетные массы могут быть одна или две и более, для прослоек используются вафли . .1 Производство ...