Тема: Морские ежи

Половозрелости и промыслового размера ежи достигают на 3-м году жизни. Согласно подсчетам годичных колец на пластинах панцирей, возраст морских ежей в среднем составляет 10—15 лет, максимум — до 35 лет. Многие морские ежи служат объектом промысла.

Морские ежи - ценный вид морских биоресурсов. Коммерческий интерес представляет главным образом икра морского ежа , считающаяся деликатесным продуктом в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, особенно в Японии.

Морские ежи - Ecbinoidea. У берегов Приморья обитает около десятка видов морских ежей , но к промысловым относят пока только самых крупных, так называемых правильных, или шаровидных, морских ежей .

Кроме необычного желудка звезды (и еще морские ежи ) являются обладательницами еще одного уникального приспособления – педицилярий.

Морские ежи Echinocardium, обитающие глубоко в грунте, через выходной канал своей норки выдвигают наружу амбулаторные ножки передней части тела и при помощи их хватают мелких беспозвоночных.

Морские ежи из прибрежных вод Камчатки обладают худшими качествами икры, чем ежи из южных районов Дальнего Востока, что не способствует освоению их запасов.

Производится икра из океанических рыб (тунец, треска, минтай) и морепродуктов ( морские ежи ).