Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика
Предмет исследования – специфика франчайзинга в ресторанном бизнесе. В задачи проекта входит
...мы, прежде всего, должны остановиться на родоначальнице современных кафе, бистро, баров - трактире-корчме, как на единственном, и притом вполне...