Тема: Культура управленческого труда в сфере гостеприимства

Одним из таких понятий является культура управленческого труда , являющаяся фактором повышения...
...общие к ней требования и обязанности работника ( в сфере гостеприимства , например: уборка номеров за единицу времени; минимальное, максимальное или...

Доски передовиков труда , значки, почетные грамоты являются классическим примером корпоративной культуры 1970-80х гг.
...гостей, преподают технологии работы в сфере гостеприимства , стресс-менеджмент, телефонный этикет и т. д. А менеджеры обучаются...

Теоретическую основу работы составили труды отечественных и зарубежных авторов, посвященные проблеме концепции гостеприимства : агентско-операторский...
Достаточно большое количество людей из России уезжают за границу работать в сфере обслуживания...

В сфере обслуживания значение последней группы имеет большое значение из-за ее дешевизны и...
...менеджеры могут выполнять две или три функции одновременно, исходя из того, что многие роли управленческого труда являются общими для всех функций.

...в нынешних условиях перехода к рыночным отношениям поиска лучших управленческих решений, совершенствование управления в сфере гостеприимства .
А фактические результаты этого труда не всегда дают реальную картину. Не процесс труда , а его конечный...

1.5 Инновации, применяемые в сфере гостеприимства при формировании услуг 16.
...общественного питания растет, следовательно, повышается культура и качество обслуживания. Эти факторы оказывают сильное воздействие на систему...