Тема: Экспертиза вкусовых товаров

[3] Шепелев А.Ф., Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров .

Шепелев А.Ф., Мхитарян К.Р. Товароведение и экспертиза вкусовых и алкогольных товаров .

Товароведение и экспертиза вкусовых товаров . –

6. А.А. Горяева, Столярова А. С. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров .

В состав вкусовых товаров входят алкалоиды, которые в умеренных дозах стимулируют деятельность нервной системы и сердца.
3. Шепелев А.Ф., Печенежская Н.А. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров / Учебное пособие. –

9. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров : учебное пособие. – Ростов н/Д: Феникс, 2005. –

6. Коробкина 3. В., Страхова С. А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров .