Чай в Средней Азии: история напитка в XVIII- XIX веках
такой, отсутствие которого стало просто немыслимым в русском обществе, а внезапное исчезновение которого из быта, скажем, в конце XIX века могло...
[1] Этнография питания народов Зарубежной Азии. Опыт сравнительной типологии . М., 1981. С. 128,155.