Модернизация макаронного пресса
1.1 Сырье, используемое при производстве макаронных изделий . 1.2 Ассортимент вырабатываемых изделий .
При хранении макаронные изделия не черствеют, как хлеб, и менее гигроскопичны по сравнению с сухарями, хорошо транспортируются и сохраняются (до...