Экономика отрасли общественного питания
Общественное питание одной из первых отраслей народного хозяйства встало на рельсы преобразования, приняв груз острейших проблем переходного периода на...
1. Брагин Л. А. Торговое дело: Экономика и организация. – М.: «ИНФРА-М», 1997г, - 465с.