Исследование факторов, формирующих качество и потребительские свойства декоративных растений, реализуемых на потребительском рынке г. Новосибирска
Курсовая работа
на тему:
"Исследование факторов,
формирующих качество и потребительские свойства декоративных растений,
реализуемых на потребительском рынке г. Новосибирска"
Новосибирск, 2013
Содержание
Введение
1. Теоретический раздел
1.1 Роль комнатных растений в жизни человека
1.2 Классификация и ассортимент декоративных растений
1.3 Факторы, влияющие на потребительские свойства и качество
декоративных растений
1.4 Потребительские свойства комнатных декоративных растений
1.5 Требования к качеству комнатных декоративных растений
2. Исследовательский раздел
2.1 Формирование ассортимента декоративных растений, реализуемых на
рынке г. Новосибирска
2.2 Оценка потребительских свойств декоративных растений
2.3 Маркетинговые исследования спроса на декоративные комнатные
растения в г. Новосибирске
Список литературы
Введение
Декоративные растения (от лат. decoro - украшаю)
многочисленная группа культурных и дикорастущих растений, в которую входят
представители различных ботанических семейств. Декоративные растения
применяются для озеленения городов, населённых пунктов, оформления садов,
парков, украшения общественных зданий и жилых помещений, отличаются красивой
формой и разнообразием окраски цветков, листьев и плодов [1].
Человечество занимается разведением цветочных и декоративных
растений с давних времен и на протяжении всей истории непрерывно улучшает
сорта, выводит новые гибриды с высокими декоративными качествами. Количество
культивируемых видов, форм и сортов растений очень велико: в мировой культуре в
настоящее время известно свыше 4 тыс. видов декоративных растений с
громаднейшим числом сортов и свыше 2 тыс. видов комнатных растений. Сортовое
разнообразие отдельных видов исчисляется тысячами: розы, например, насчитывают
свыше 15 тыс. сортов, георгины - 12, тюльпаны - 8, ирисы - 4 тыс. и т.д. []
В настоящее время, миллионы людей увлекаются цветоводством,
выращивая декоративные растения и в комнатных условиях, и на садовом участке
или даче, и даже на работе. Появилась огромная масса цветоводов-любителей, для
которых разведение цветов, поиск новых их форм и сортов стали увлечением на всю
жизнь, а зачастую и профессией.
Комнатные декоративные растения справедливо носят звание
"зеленых друзей" дома. Одних мы ценим за красоту и неприхотливость
(фикусы, пальмы), других - за роскошные цветки и листья (абутилоны, азалии,
орхидеи). Особую элегантность интерьеру придают папоротники, фуксии, камелии. В
холодное время года, эти растения заряжают нас жизненной энергией и наполняют
дом летними и весенними ароматами.
декоративное растение рынок ассортимент
Помимо своих эстетических характеристик, комнатные растения
также обладают и отличными санитарными и гигиеническими свойствами. Они
являются прекрасными очистителями воздуха от углекислого газа и других вредных
веществ. Ко всему прочему они насыщают воздух кислородом. Испаряя влагу
листьями, комнатные растения увлажняют и снижают температуру воздуха. Кроме
того, зеленый цвет оказывает положительное влияние на психику и нервную систему
человека.
Декоративные растения очень актуальны, так как люди начали
устраивать цветники на балконах, крышах, даже на фонарных столбах. Город
озеленяют всеми видимыми и невидимыми способами. Открывается все больше новых
цветочных магазинов. Мода на цветы вечна, меняются только трактовки, стили и
направления. Однако и цветочная классика не теряет своей актуальности.
Цель данной курсовой изучить потребительские свойства и
факторы формирующие качество декоративных комнатных растений на потребительском
рынке г. Новосибирска
Задачи курсовой работы:
. Изучить классификацию и область применения
декоративных растений
2. Изучить потребительские свойства декоративных
комнатных растений
. Изучить факторы формирующие качество декоративных
комнатных растений
. Проанализировать потребительские свойства
декоративных комнатных растений
. Провести оценку качества декоративных комнатных
растений
1.
Теоретический раздел
1.1 Роль
комнатных растений в жизни человека
Жизнь человека неразрывно связана с природой, а
следовательно, и с жизнью растений. У разных народов в зависимости от их
общественных и культурно-исторических условий существования отношение к
растениям имело свое выражение, отражая нравы, обычаи и традиции различных эпох
и формаций. Обычай украшать жилище растениями возник, по-видимому, в странах с
резко выраженной сменой времен года как попытка задержать дома кусочек живой
природы на весь год.
Многолетняя практика садоводства позволила отобрать из
тепличных коллекций растения, наиболее устойчивые к микроклимату жилых
помещений. Их стали использовать для украшения парадных комнат. Постепенно
сформировались и правила содержания растений в закрытых помещениях. В условиях
постоянного роста городов и промышленных центров, когда человек в течение
многих часов находится в окружении из стекла, железобетона и синтетических
материалов, роль живых растений в интерьере особенно важна. Растения создают
иллюзию контактов с природой; красотой форм, приятным запахом и спокойной
зеленой окраской благотворно влияют на центральную нервную систему, помогая
справиться с плохим настроением или стрессовым состоянием. Но наиболее важны
санитарная и гигиеническая функции растений. Доказано, что растения поглощают
пыль, очищают воздух помещений от углекислоты, где ее почти в 20 раз больше,
чем под открытым небом, способствуют увлажнению и ионизации воздуха, снижая его
температуру, но что особенно ценно - подавляют и уничтожают многие вредоносные
микроорганизмы благодаря выделению особых летучих веществ - фитонцидов. Многие
комнатные цветы вырабатывают фитонциды, не уступая по своим антибактериальным
свойствам деревьям и кустарникам. Они повышают влажность в помещении и хорошо
очищают воздух от токсичных веществ: лаков, моющих средств, синтетических смол.
Способность очищать воздух особенно важна, если помещение плохо вентилируется.
1.2
Классификация и ассортимент декоративных растений
1. По условиям выращивания их делят на растения
открытого грунта и оранжерейные.
К последним относятся такие, которые могут достигать
нормального развития и зимовать только в условиях оранжереи. Их делят в свою
очередь на группы с разными температурными условиями в зимнее время:
а) растения, выращиваемые в зимнее время в оранжереях (с
температурой +3-6ºС): фуксии, пеларгония, лавровые, камелии,
цитрусовые, толстянковые, драцена, юкка и некоторые пальмы
б) растения, выращиваемые в оранжереях (с температурой +8-16ºС): альтернантеры, колеус, гнафалиум, гелиотроп, бегония,
папоротники;
в) растения, выращиваемые в теплых оранжереях (с температурой
+18-25ºС): орхидеи, бромеливые, некоторые папоротники (адиантум
фарлеенский, адиантум лемкеры, адиантум глориоза), пальма левистона китайская.
. По продолжительности жизни растения открытого грунта
делят на летники, двулетники и многолетники.
К летникам относятся астры, календула, немезия, бархатцы,
василек, вискария, кохия, мак однолетний, каллиопсис, кларкия, космея, скабиоза
и другие. Эти растения являются типичными однолетниками, т.е. Заканчивают цикл
развития в течении одного сезона и размножаются семенами.
Кроме, указанных, в садоводстве используют как летники
культуры по своей природе многолетние, но вымерзающие в открытом грунте. Если
их осенью выкопать из грунта и поместить на зиму дома или в теплице, они живут
несколько лет, но цветение многие дают более слабое, чем на первом году жизни (гвоздика
Шабо, лобелия, львиный зев, бегония, вербена, агератум, гелиотроп, колеус,
петуния). Эти растения способны размножаться семенами и черенками.
Двулетние цветочные растения - виола, колокольчик, гвоздика
Гренадин, маргаритка, незабудка, гвоздика турецкая. По природе это
многолетники, но поскольку они на втором году жизни дают наиболее обильное
цветение, то их и культивируют как двулетники.
Многолетники делят на группы по морфологическим особенностям:
а) корневищные многолетники - люпин, флоксы, гемерокалис,
ирисы, аквилегия, мак восточный, мак альпийский, салидаго, ландыш, пионы,
гелениум;
б) луковичные - лилии, гиацинты, нарциссы, тюльпаны,
фритиллярия, сцилла, птицемлечник, декоративные луки;
в) клубнелуковичные - гладиолус и монтбреция;
г) клубневые - георгины, бегония клубневая, глоксиния,
цикломен.
. По использованию цветочные культуры можно разделить
на:
а) ковровые - гвоздика дельтоидес, гвоздика перистая
(плюмариус), гвоздика каезиус, церастиум Биберштейна, седумы, альтернантеры,
колеус, гнафалиум, ирезине, гелиотроп, бегония семперфлоренс, бегония индиана,
фуксия золотистая, мезембриантемум, сантолина, седум карнеум;
б) бордюрные - лобелия, виола, агератум (низкий), левкой
карликовый, астры карликовые, пиретрум золотистый, иберис, маргаритки;
в) вьющиеся - душистый горошек, ипомея, дикий виноград,
хмель, клематисы, пассифлора (кавалерийская звезда), бобы турецкие (фазеолус);
г) массивно - декоративные - клещевина, чемерица,
подсолнечник, амарантус;
д) ампельные (с ниспадающими стеблями) - пеларгония
плющелистная, аспарагус шпренгери, бегония клубневая, колокольчик майский,
традесканция, актинидия.
. По декоративным признакам цветочно-декоративные
растения разделяют на красивоцветущие, лиственно-декоративные, растения с
ароматными и красивыми цветами, растения с декоративными плодами. [6]
Декоративные растения классифицируют по ряду признаков:
Таб. 1.2 Классификация декоративных растений
1.3 Факторы,
влияющие на потребительские свойства и качество декоративных растений
Одним из факторов, влияющие на потребительские свойства и
качество комнатных растений является качество посадочного материала и
технология выращивания комнатных контейнерных растений.
Качество растений должно быть надлежащим для данной породы, выращенной
в условиях культурной практики.
Выращивание растений в условиях культурной практики
предполагает следующие условия содержания растений:
регулярное и достаточное удобрение почвы;
наличие достаточного пространства для роста и развития;
проведение регулярных и достаточных мероприятий по борьбе
с сорняками, болезнями и вредителями;
осуществление полива и проведение других мелиоративных
мероприятий (при необходимости);
регулярную формовку, обрезку, стрижку крон растений;
пересадку растений и подрезку корней.
Размер приростов у растений, способ ветвления, размеры, форма
и цвет листьев должны соответствовать биологическим свойствам и возрасту
вида/сорта растения.
Технология выращивания контейнерных комнатных декоративных
растений должна иметь хорошо развитую корневую систему, способную удержать
корневой ком неповрежденным после
Весомым фактором, которые необходимо учитывать при выборе
растений является освещение, зависящее от расположения окон и места в комнате.
К примеру, освещение на подоконнике составляет около 80 % от освещения ха
окном, на расстоянии 1 метра от окна оно уменьшается на половину, а при
удаление на два метра оно не превышает 20%. Расположение окон и время года тоже
играют особую ролью. Например, если окна выходят на северную часть, то
светолюбивые растения заводить не стоит, однако при большом желании хорошее
освещение можно обеспечить за счет дополнительных источником света.
1.4
Потребительские свойства комнатных декоративных растений
Во многом климатические условия определяют проблемы
интродукции и акклиматизации многих декоративных растений, вопросы устойчивости
и адаптации живого. Возросшие требования к качеству современных городских
зеленых насаждений стимулируют совершенствование форм цветочного оформления,
расширение и обновление ассортимента используемых декоративных растений.
В основе отбора положены также главные морфологические и
физиологические признаки:
морозоустойчивость,
- зимостойкость,
засухоустойчивость,
прохождение этапов онтогенеза,
продолжительность цветения,
степень вегетационной подвижности.
Свойства товаров - это его объективная особенность, т.е. то,
что отличает один товар от другого. Каждому товару присущи многие свойства,
которые могут проявляться при его формировании, эксплуатации или потреблении.
Свойства товара, обусловливающие его полезность в процессе эксплуатации и
потребления, называют потребительскими. Номенклатура потребительских свойств и
их показателей определяется особенностями и назначением товара.
. Назначение. Декоративные растения выступают как
декоративный элемент, украшающий и озеленяющий города, улицы, парки, беседки,
дома.
2. Функциональные свойства. Декоративные деревья и
кустарники посаженные группами или длинными рядами, затмевают свое окружение.
Они придают композиции сада пространственную глубину, достойно обрамляют места
отдыха со скамеечками и столиком или берега водоемов. Густой и раскидистый куст
образует привлекательную кулису возле террасы, загораживая отдыхающих от
соседей.
. Свойства надежности. Осуществлять посадку
декоративных растений следует согласно всем правилам. И не стоит относиться их
посадке легкомысленно, даже если растение было выращено в контейнере, несмотря
на то, что их можно высаживать даже в холодное время года. Крайне важно при
посадке растений оставить между ними достаточно места. Выбрав, не требующие
большого ухода виды декоративных растений, и высадив их, на достаточном
расстоянии друг от друга
4. Свойства безопасности. Наиболее опасными следует
считать декоративные растения, на которых созревают несъедобные или ядовитые
ягоды. Среди них много красивоцветущих кустарников и эффектных травянистых
растений, который могут вызвать летальный исход.
. Эстетические свойства. Большинство декоративных
растений выращивают ради их эстетической ценности. Созерцание растений,
вызывает чувство эстетического удовольствия, красоты. Именно это и есть главная
цель декоративного цветоводства.
1.5
Требования к качеству комнатных декоративных растений
В Российской Федерации нет настоящего ГОСТа на декоративные
растения. В 2013 г. Был создан стандарт на посадочный материал декоративных и
плодовых растений, рекомендуемые на территории РФ. (Ассоциация Производителей
Посадочного Материала (АППМ)
Внешний вид
Все растения должны поставляться в чистых контейнерах или
горшках.
Растения должны располагаться в центре контейнера/горшка,
быть хорошо укорененными, сформированными, хорошо пролитыми. Субстрат должен
заполнять контейнер в достаточном объеме, соответствующем размеру
контейнера/горшка и времени, прошедшему с момента посадки.
Поставляемые растения должны быть свободны от сорняков, а
поверхность горшка - свободной от мхов, лишайников и т.д.
Контейнерные растения должны иметь хорошо развитую корневую
систему, способную удержать корневой ком неповрежденным после удаления
контейнера/горшка. При этом не следует допускать излишне долгого содержания
растения в контейнере/горшке, переплетения корней, закручивания их по кругу,
так как в этом случае дальнейший рост растения будет тормозиться.
Корни должны быть здоровы. Размер контейнера/горшка должен
соответствовать размеру корневой системы растения.
Регулярность пересадок
Контейнерные растения должны поступать в продажу только после
того, как корневая система полностью заполнит объем контейнера. Растения,
выращиваемые в контейнерах размером до С20, должны быть пересажены в более
крупный контейнер после одного года выращивания. Растения, выращиваемые в
контейнерах С20 и больше, должны пересаживаться в более крупные контейнеры не
позднее, чем через 2 года выращивания.
Растения, не укоренившиеся в контейнере окончательно, нельзя
рассматривать как выращенные в горшке/контейнере, они должны быть обозначены
как "Свежепосаженные". Растения, посаженные в контейнер из грунта с комом
земли и еще не укоренившиеся в контейнере окончательно, должны быть обозначены
аббревиатурой ‘RB/C’. После полного укоренения они могут обозначаться - ‘С’.
Контейнеры/горшки
Растения могут выращиваться в горшках (емкость до 2 л) и в
контейнерах (емкость от 2 л и более). Растения могут выращиваться в круглых и
прямоугольных горшках и контейнерах.
Растения могут быть выращены в твердых горшках и контейнерах.
Допустимо использование альтернативных контейнеров, например, мягких
полипропиленовых сумок. Любые отступления от использования твердых горшков или
контейнеров должны быть обозначены.
2.
Исследовательский раздел
2.1
Формирование ассортимента декоративных растений, реализуемых на рынке г.
Новосибирска
Ассортимент декоративных растений, реализуемые в г.
Новосибирске, рассмотрим на примере ЦЕНТРАЛЬНОГО СИБИРСКОГО БОТАНИЧЕСКОГО САДА
СИБИРСКОГО ОТДЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ НАУК (ЦСБС СО РАН). В настоящее время
в ботаническом саду насчитывается более десяти тысяч видов декоративных
растений, из них наиболее популярными декоративными комнатными растениями
считаются:
1. Декоративно цветущие
растения - Эта наиболее обширная группа комнатных растений по праву считается
наиболее ценной для выращивания в комнатах. Некоторые растения образуют ягоды и
фрукты. Растения цветут в различные периоды года, некоторые - круглый год.
Продолжительность цветения каждого вида колеблется от нескольких дней до
нескольких месяцев. Среди множества цветущих растений встречаются однолетние,
увядающие после первого цветения: Азалия (Рододендрон), Акация, Антуриум,
Бальзамин, Бегония, Гибискус, Жасмин, Магнолия, Герань, Роза, Фуксия, Экзакум,
Комнатная хризантема; Орхидеи и др.
2. Бромелиевые - Бромелии
представляют собой звездообразные розетки жестких, часто колючих листьев.
Многочисленные невзрачные цветки образуются на дне углубления розетки. Во время
цветения участки листьев окрашиваются в яркие цвета и представляют собой
оригинальные украшения в течение 2 - 3 месяцев: Бильбергия, фризея, гехтия,
гусмания, диккия, криптантус, неорегелия, нидуляриум, тилландсия, фасикулярия
двуцветная, эхмея, замиокулькас и др.
3. Кактусы и суккуленты - К
этой группе относятся представители различных семейств, сходные по внешнему
облику и биологическим особенностям. Суккуленты способны запасать влагу в своих
органах, преимущественно наземных. Представители группы широко распространены в
комнатной культуре. Популярны в связи с необыкновенной устойчивостью,
неприхотливостью, компактностью и декоративным цветением. Эта группа обладает
разнообразием форм, оригинальными цветками, загадочным временем цветения
(ночью); Агава; Алоэ: Ариокарпус; Гастерия; декабрист; Каланхое; кротон;
Толстянка, крассула; Ферокактус; Эониум и др.
4. Луковичные растения -
Луковичные растения очень декоративны и находят самое широкое применение в
весеннем оформлении цветников, парков, дают прекрасный материал для срезки,
незаменимы для весенних букетов, цветочных корзин и композиций. Луковичные
растения выделяются из группы цветочных из-за их особенных требований к
выращиванию; Валлота; Гемантус; Кливия; Лилия; Эухарис; Гладиолус; Лютик;
шафран и др.
5. Пальмы - Пальмы благодаря
выносливости и высокой декоративности широко распространились в комнатной
культуре. Иногда цветут, но их листья более декоративны. По форме листьев
пальмы подразделяют на перистолистные, у которых лист по форме напоминает перо
птиц, и вееролистные, напоминающие раскрытый веер; Вашингтония; Кариота (пальма
"рыбий хвост"); Кокосовая пальма; Ливистона; Трахикарпус Форчуна;
Финик; Хризалидокарпус
6. Папоротники - Эта группа
растений обладает изящными декоративными листьями. Папоротники никогда не
цветут, размножаются спорами, делением корневищ и выводковыми почками. Споры
собраны в особых вместилищах - спорангиях - расположенных на нижней поверхности
листьев. Блехнум (Дербянка); Нефролепис; Пеллея; Птерис и др.
.2 Оценка
потребительских свойств декоративных растений
Потребительские свойства - проявляющиеся при использовании
товара потребителем, свойства, в процессе удовлетворения потребностей. Это
совокупность технических, экономических и эстетических качеств товара,
обеспечивающих покупателю наибольшее удовлетворение его потребностей за
оптимальную цену.
В настоящее время декоративные комнатные растения очень
распространенны, они не только удовлетворяют эстетические потребности, но и
способы улучшить более комфортные условия проживания в доме или квартире.
. Способность Комнатных растений поглощать ядовитые
вещества
Современные строительные и отделочные материалы являются
одной из основных причин загрязнения воздуха в помещении, так как они выделяют
в атмосферу ксилолон, формальдегид, хлороформ, ацетон, бензол, аммиак, толуол,
трихлорэтилен. Подобная ядовитая смесь опасна для всех людей, так как под
воздействием вредных элементов ослабевает здоровье и ухудшается самочувствие.
Большинство комнатных растений служат своеобразными
природными фильтрами, они перерабатывают вредные соединения, способствуя
улучшению воздуха в доме. Дело в том, что растения обладают специфическими
биологическими свойствами. Опасные для нашего здоровья химические элементы
ложатся на листья и воздушные корни растений, большую часть которых они
используют для своей жизнедеятельности. В корнях растений обитают
бактерии-симбионты, которые поглощают оставшуюся часть осевших вредных веществ.
Таким образом, можно сказать, что комнатные растения являются для них
своеобразным биологическим барьером.
С формальдегидом помогут справиться хлорофорум, алоэ, плющ,
диффенбахия, филодендрон (монстера), драцена, спатифиллум, шеффлера, фикус,
хамедорея.
Толуол и ксилол хорошо поглощают диффенбахия, хлорофитум,
антуриум, нефролепис, фикус.
Аммиак нейтрализуют маранта, драцена, фикус, азалия,
антуриум.
От бензола воздух очищают драцена и плющ.
Окислы углерода поглощают хлорофитум и эпипремнум.
От трихлорэтилена избавляют воздух драцена, плющ,
спатифиллум.
. Способность комнатных растений осуществлять
дезинфекцию воздуха
В ходе серии экспериментов, которые в 1960-х гг. проводили
ученые Центрального республиканского ботанического сада Академии наук Украины,
удалось установить, что большая часть комнатных растений производит особые
вещества, помогающие устранять вредные болезнетворные микроорганизмы. Данные
вещества называются фитонцидами, также существует другой термин: летучие
фитоорганические вещества, или ЛФОВ.
Домашние растения производят и выбрасывают в воздух такие
полезные вещества, как фенолы, спирты, терпены и сложные эфиры, которые борются
с болезнетворными микробами, грибками, вирусами (останавливают их развитие и
размножение). Можно просто поместить в помещение несколько горшочков с
комнатными цветами, и они помогут снизить количество микроорганизмов, обитающих
в его воздушной среде.
Такое полезное свойство комнатных растений, как эффективная
очистка воздуха, объясняется тем, что они обладают специфической особенностью
улавливать изменения в составе окружающей их атмосферы. Химические вещества,
загрязняющие воздух, вредят не только человеку, но и растениям. В результате у
них включается своеобразный защитный механизм и они успешно справляются с
очисткой воздуха. Часть вредных элементов используется растениями для
поддержания своей жизнедеятельности.
Прекрасно борется с плесневыми грибками, находящимися в
воздухе, опунция. Это вид кактуса со стеблями в форме лепешек.
Противогрибковыми растениями также считаются лимон, плющ,
лавр, кофейное дерево.
В состав мирта входят эфирные масла, которые помогают
очистить воздух от микробов, вызывающих бронхит, простудные и легочные
заболевания. От мирта становится легче дышать.
. Способность комнатных растений повышать влажность
воздуха
Все комнатные растения повышают влажность воздуха. Вода
выделяется через листья растений, таким образом и происходит увлажнение
воздуха. Практически все растения возвращают в атмосферу 90 % поглощенной ими
влаги, для поддержания своей жизнедеятельности они используют только 10 %.
Отдают много влаги следующие растения: спармания, карликовый
фикус, гибискус, фатсия, драцена.
Циперус прекрасно увлажняет воздух, кроме того, обладает
фитонцидными свойствами.
Диффенбахия имеет большую площадь листьев, в результате чего
увеличивает водно-газовый обмен в квартире.
Нефролепис способен намного увеличить влажность воздуха.
Также это растение очень красиво и может быть использовано для одиночного
размещения в интерьере.
Спармания способствует увлажнению и ионизации воздуха.
. Способность комнатных растений участвовать в
ароматизации воздуха
Не все задумываются об этом, но всевозможные запахи являются
неотъемлемой частью нашей жизни. Человеческий нос способен различить около 10
000 различных ароматов. Многие запахи оказывают большое влияние на наше
физическое и моральное здоровье, улучшая его и поддерживая организм в тонусе.
Поэтому так важно, чтобы в повседневной жизни нас окружали приятные ароматы.
Добиться этого можно, выращивая дома комнатные растения, тогда наша жизнь
станет более радостной и здоровой.
Герань и плектрантус обладают особенным ароматом, способным
очистить квартиру от насекомых, а хозяев вылечить от бессонницы.
Цитрусовые растения (лимон, мандарин, апельсин, грейпфрут)
улучшают мозговую активность, повышают амплитуду биотоков мозга.
Лимон выделяет в воздух эфирное масло, аромат которого
помогает снизить артериальное давление крови. Листья лимона обладают
специфическим приятным запахом, который наполняет человека бодростью, повышает
общий тонус.
В листьях герани душистой (другое название - пеларгония)
содержится эфирное масло, которое оказывает успокаивающее действие.
Плектрантус обладает сильным и свежим запахом, помогающим
снять усталость, раздражительность, агрессивность, привести в норму нервную
систему.
2.3
Маркетинговые исследования спроса на декоративные комнатные растения в г.
Новосибирске
Мною было проведено маркетинговое исследование на выявление
спроса на декоративные комнатные растения. В качестве метода исследования было
выбрано анкетирование.
Анкетирование - один из наиболее распространенных и
эффективных методов сбора первичной социологической и статистической
информации. Это опрос сотрудников с помощью специального бланка с вопросами
(анкеты). Анкетирование по сравнению с беседой и интервьюированием представляет
собой как бы следующую ступень еще более жестко запрограммированного опроса.
Цель анкетирования состоит в том, чтобы быстро и без больших затрат времени и
средств получить объективное представление о мнении сотрудников по той или иной
проблеме.
Анкета - это ряд вопросов, на которые опрашиваемый должен
дать ответ. Анкета - инструмент очень гибкий в том смысле, что вопросы можно
задавать множеством разных способов.
1) Ваш пол?
Рис. 2.3 Вопрос 1
Из диаграммы видно, что большинство респондентов женщины.
2) Ваш возраст?
Рис. 2.4 Вопрос 2
Большинство респондентов люди в возрасте от 18 до 25 лет,
меньшинство 35-45 лет.
3) Есть ли у вас дома, комнатные Д.
Р.
Рис. 2.5 Вопрос 4
На данный вопрос большинство ответило положительно.
4) Как часто Вы любите приобретать
декоративное комнатное растения?
Рис. 2.6 Вопрос 4
На данный вопрос большинство ответил, что приобретают
декоративные комнатные растения раз в год.
5) Какие свойства Декоративных
комнатных растений вызывают у Вас большее удовлетворение (может быть несколько
ответов)
Рис. 2.7 Вопрос 5
Для Большинства опрошенных на первом месте
стоит сначала: Эстетические свойства - 42%, на втором месте способность
комнатного растения обладать лечебными свойствами - 19%; на третьем месте
способность комнатных растений осуществлять дезинфекцию воздуха - 15%; на
четвертом месте способность комнатного растения поглощать ядовитые вещества -
12%; на пятом месте способность комнатного растения повышать влажность воздуха
- 8%; на шестом месте способность комнатного растения участвовать в
ароматизации воздуха - 4%.
) Влияет ли на ваш выбор при
покупке Декоративного комнатного растения цена товара?
Рис. 2.8 Вопрос 6
Большинство опрошенных ответили, что для них важна цена на
такой вид товара, как декоративное комнатное растение.
Анализируя полученные результаты, было выявлено, что для
большинства потребителей важна цена декоративного комнатного растения. Не менее
важны для потребителей и качества, которыми обладают комнатные растения.
Список
литературы
1. Декоративные
растения открытого и закрытого грунта. Справочник, под ред. А.М. Гродзинского,
К., 2005.
2. Источник:
http://www.medn.ru/rasteniy/ulichnye-cvety/trebovaniyakult/
3. Источник:
<http://flowerlib.ru/> - Библиотека по садоводству
. <http://www.alegri.ru/v-mire-cvetov/magija-rastenii/kakimi-poleznymi-svoistvami-obladayut-komnatnye-rastenija.html>
(2.2)
. <http://supper-dacha.ru/2012/06/классификация-цветочно-декоративных/>