Анализ структуры ассортимента и экспертиза качества мебельных товаров

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

.1 Состояние современного российского и регионального рынка мебели

.2 Классификация ассортимента мебели

.3 Факторы, формирующие качество мебели

.3.1 Материалы, используемые в мебельном производстве

.3.2 Характеристика основных технологических процессов производства мебели

. ЭКСПЕРТИЗА МЕБЕЛИ

.1 Потребительские свойства мебели

.2 Порядок и методы проведения экспертизы мебели

.3 Нормативные требования к качеству мебели

.4 Правила продажи мебели

. АССОРТИМЕНТ И ЭКСЕПРТИЗА МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ МЕБЕЛЬНОЙ ФАБРИКИ «ИВУШКА»

.1 Характеристика деятельности мебельной фабрики «Ивушка»

.2 Экспертный анализ мебельных товаров фабрики «Ивушка»

.3 Анализ ассортимента мебели МФ «Ивушка»

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Современный ассортимент мебели очень разнообразен как по видам изделий различного назначения, так и материалам и способам изготовления. Быстрое развитие рынка мебельных товаров обусловлено, прежде всего, появлением новых технологических разработок в области производства конструкционных и облицовочных материалов, фурнитуры, а также ростом эстетических потребностей покупателя в области формообразования, колористического решения и стилевого соответствия мебели. Появление новых материалов и способов их обработки влечет за собой изменения многих показателей качества мебельных товаров - прочности, устойчивости к бытовым воздействиям и долговечности, безопасности, удобства эксплуатации и др. [7]

Цель курсовой работы заключается в теоретическом изучении и анализе структуры ассортимента мебельных товаров и экспертизы качества, а также в практическом применении полученных знаний на примере мебельной фабрики «Ивушка». Курсовая работа предусматривает решение следующих задач: во-первых, рассмотрение факторов, формирующих ассортимент и качество мебели; во-вторых, изучение экспертизы мебельных товаров; и в-третьих, исследование и анализ ассортимента и качества мебельных товаров на примере мебельной фабрики «Ивушка».

Данная тема актуальна, поскольку на сегодняшний день производство мебели увеличивается с каждым годом. Значительный рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы в свою очередь привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последнее время мебельная промышленность стала выпускать художественную мебель.

В настоящее время особое внимание обращают на оптимизацию ассортимента мебели на основе реальной потребности рынка, выпуск изделий различных стилей и вариантов, что позволяет комплектовать и обновлять мебель каждые 4 - 5 лет. А поскольку мебель - это то, что окружает нас постоянно и делает нашу жизнь значительно проще, комфортнее и красивее, то всегда нужно знать, какую именно мебель лучше выбирать и на какие нюансы необходимо обращать внимание, чтобы обеспечить максимальный комфорт, долговечность и, главное, безопасность.

1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР

 

1.1 Состояние современного, мирового российского и регионального рынка мебели

За последние 10 лет на мировом мебельном рынке произошли значительные изменения качественного характера: смыкание национальных рынков, интернационализация мебельного производства. Эти факторы во многом определяют изменения в динамике и структуре международной торговли мебелью. За это десятилетие мебельный рынок вырос более чем в 2 раза. Рост в настоящее время обусловлен переносом мебельного производства в развивающиеся страны с активным ростом экспорта у целой группы стран Латинской Америки, Юго-Восточной Азии и Восточной Европы. [2]

Ёмкость мирового рынка мебели росла со среднегодовым темпом роста в 13% с 56 млрд долларов США в 2002 году до 118 млрд долларов США в 2008 году. Вследствие негативного влияния мирового финансового кризиса в 2008-2010 годах, торговля мебелью снизилась до показателя в 95 млрд долларов в 2009 году. К счастью, негативное влияние было нивелировано, и сектор продемонстрировал дальнейший рост в 7% - до уровня в 117 млрд долларов в 2012 году (см. рис. 1.1).

Рисунок 1.1 - Темпы роста ёмкости мирового рынка в 2002-2012 гг.

Еще в начале 2000-х годов доля отечественного производства мебели составляла около 65%, но к 2014 году она упала до 45%, что связано с вступлением России в ВТО, а также с удешевлением рубля. По мнению специалистов, эту ситуацию могла бы исправить отмена пошлин на некоторые комплектующие, а также увеличение производства отечественных комплектующих и мебельной фурнитуры. Это могло бы повысить конкурентоспособность отечественных мебельщиков, что, в конечном счете, привело бы к увеличению доли на рынке российских производителей (см. рис. 1. 2, 1. 3).

Рисунок 1.2 - Доля отечественного и импортного производства в начале 2000-х годов

Рисунок 1.3 - Доля отечественного и импортного производства в 2014 г.

Российский мебельный рынок - один из самых конкурентных: на нем представлены как крупные фабрики, изготовляющие мебель серийно, так и мелкие предприниматели, работающие по индивидуальным заказам. Потенциал развития отрасли довольно велик, но спрос на мебель у россиян остается на низком уровне (в сравнении с европейскими странами). В структуре производства деревянной мебели выделяют два основных региона, в которых расположено наибольшее количество производителей: Москва и область (около 30% производства мебели в стране) и Санкт-Петербург и область (около 17%). [14]

В России около 2,5 тысяч предприятий, которые занимаются выпуском мебельной продукции в объеме около 4 млрд. долларов США (по данным на 2013 год). Но, несмотря на большое количество производителей, 40% рынка контролируют 18 ведущих российских мебельных предприятий, а такие предприятия как МК «Шатура», ПК Корпорация Электрогорскмебель», ХК «Мебель Черноземья» в сумме занимают 20% рынка.

Также существует огромное множество фабрик, изготавливающих материалы для мебельной промышленности: ткани, древесно-волокнистые плиты, плиты из ориентированной щепы, облицовочные материалы, мебельная фурнитура и пр. Это, например, такие фабрики, как «Эггер», «Кронопол», АО «Ариадна», ПТО «Радий», АО «Краснослободская суконная фабрика», АО суконная фабрика «Спартак» и др.

На рынке мебели в Иркутске и Иркутской области сейчас представлено около пятисот предприятий. Причем в это число входят не только предприятия, непосредственно изготавливающие мебельную продукцию, но и предприятия, занимающиеся продажей готовой мебели, а также мебели, сделанной под заказ по каталогам других предприятий.

Различные мебельные фабрики, магазины, мебельные центры, салоны мебели располагаются почти во всех городах Иркутской области: в Иркутске, Братске, Усть-Илимске, Усолье-Сибирском, Усть-Куте, Черемхове, Саянске, Тулуне и др.

К этим предприятиям относятся: МЦ «Атриум», торгово-производственная компания «Профиль», «Ателье уюта», салон кухни «Дриада», сеть салонов мебели «Технокухни», сеть мебельных салонов «Командор», МЦ «Катюша», мебельная фабрика «Иркутскмебель», мебельная фирма ООО «Колибри», салон «Азбука мебели», мебельная фабрика ООО «Байкал», МФ «ТЕФИЯ» и др.

Все они помимо продажи мебельных товаров оказывают сопутствующие услуги.

 

 

1.2 Классификация ассортимента мебели

рынок экспертиза мебель качество

Мебель - это передвижные или встроенные изделия для оборудования жилых и общественных помещений, садово-парковых и других зон пребывания человека. [7]

Мебель классифицируют по следующим признакам: комплектность, эксплуатационное назначение, функциональное назначение, конструктивно-технологическое исполнение, по материалам, а также по характеру производства. [6] Данная классификация полностью представлена в приложении А.

По комплектности мебели выделяют следующие понятия: мебельное изделие (единичное) и комплектные изделия, которые в свою очередь могут быть представлены в наборах или гарнитурах.

Набор мебели - это группа изделий, связанных между собой общей архитектурно-художественной задачей обстановки помещения, с широкой вариабельностью по составу и назначению (например, набор для детской комнаты, набор для кухни).

Гарнитур мебели - это группа изделий, связанных между собой по архитектурно-художественному и конструктивному признакам, предназначенных для обстановки определенной функциональной зоны помещения (например, кухонный гарнитур, гарнитур мягкой мебели из дивана и кресел).

По эксплуатационному назначению мебель классифицируют на три подгруппы, объединяющие изделия по месту и особым условиям эксплуатации и ухода: мебель бытовая, для общественных помещений и для транспорта.

Бытовая мебель - это изделия, предназначенные для обстановки различных помещений, квартир, дач, для использования на открытом воздухе. Различают следующие виды бытовой мебели: для общей комнаты (для комнат с совмещенными функциями, например, спальни и кабинета), для спальной комнаты, столовой, гостиной, кабинета, детской, для кухонь, прихожих, ванных комнат, а также дач.

Мебель для общественных помещений - изделия, которые предназначены для обстановки помещений предприятий и учреждений с учетом характера их деятельности и специфики функциональных процессов: медицинская, лабораторная, для дошкольных, учебных заведений, предприятий торговли, общественного питания и т.д. [8]

Мебель для транспорта - это изделия, которые предназначены для оборудования различных средств транспорта.

По функциональному назначению выделяют четыре подгруппы мебели, включающие изделия различных конструкций в соответствии с их назначением: для хранения (корпусная), для сидения и лежания, для работы и приема пищи, прочая.

Основное назначение мебели для хранения (корпусной) - это хранения и размещение различных предметов. Различают порядка 14 видов изделий для хранения (шкаф, комод, сервант-шкаф, тумба туалетная и др.)

Мебель для сидения и лежания предназначена для размещения человека в положении сидя и лежа. Существует 11 стандартных и 6 нестандартизированных терминов в подгруппе этой мебели.

К мебели для работы и приема пищи относят все виды столов. Стол - изделие с рабочей плоскостью, расположенной на функционально удобной высоте, предназначенное для приема пищи, выполнения различной работы и установки предметов. По назначению выделяют 16 видов столов, от классических обеденных, письменных, журнальных до нестандартизированных парт, пюпитров, консолей и т.д.

К прочей мебели относятся виды изделий, которые не поддаются основной классификации. Например, вешалка, манеж детский, ширма и др.

По конструктивно-технологическим признакам различают 10 подгрупп мебели, такие как сборно-разборная, секционная, трансформируемая, плетеная и др.

По материалам изготовления можно выделить мебель из древесины и древесных материалов, из пластмасс и из металла.

По характеру производства различают экспериментальную, серийную и массовую мебель.

Экспериментальная мебель выпускается в единичном экземпляре как пробная, на стадии разработки той или иной модели. Эту мебель используют для оценки на соответствие функциональным требованиям.

Серийная мебель изготавливается партиями (сериями), повторное изготовление серии может быть запланировано на будущий период.

Массовая мебель выпускается в большом количестве, непрерывно, продолжительное время и без изменения конструкции.

1.3 Факторы, формирующие качество мебели

 

.3.1 Материалы, используемые в мебельном производстве

В зависимости от назначения материалы для производства мебели подразделяются на конструкционные, облицовочные и отделочные. Конструкционные материалы составляют основу изделия; по составу могут быть древесными, полимерными, металлическими и др. Облицовочные материалы - это натуральный и синтетический шпон, декоративные пленки полимерные и на основе бумаги, декоративный бумажно-слоистый пластик. Отделочные материалы применяют для создания защитно-декоративных покрытий при производстве мебельных товаров. Кроме того, в мебельном производстве выделяют дополнительные группы материалов: для производства мягкой мебели, фурнитуру, стеклоизделия, камни, зеркала, клеевые и прочие вспомогательные материалы.[11]

В общем перечне всех материалов, используемых в мебельной промышленности, важное место занимают древесные материалы и их полуфабрикаты. Основным сырьем для их получения является древесина.[10]

Древесина как природный материал обладает совокупностью физический, механических, химических, биологических свойств, которые в свою очередь обусловливают её высокую декоративность и пригодность к технологической обработке. К основным свойствам древесины относят следующие:

цвет (может быть разнообразным, от белого до черного);

блеск (зависит от плотности, количества, размеров и расположения сердцевинных лучей);

текстура (рисунок, образуемый на поверхности древесины вследствие перерезания анатомических элементов);

влажность (абсолютно-сухая - 0%, комнатно-сухая - 8-12%, воздушно-сухая - 15-20%, свежесрубленная - 50-100%, мокрая - более 100%);

плотность (масса единицы объёма материала, измеряется в кг/м3 или г/см3 при влажности 12%; разделяется на группы: малой плотности - 510 кг/м3 и менее; средней плотности - 510-740 кг/м3; высокой плотности - более 740 кг/м3);

твердость (способность сопротивляться проникновению в древесину твердых тел);

прочность (разрушающее напряжение при растяжении, сжатии, изгибе и скалывании);

химические свойства (отношение к воде, щелочам, кислотам и другим химическим реагентам);

биологические свойства (стойкость против грибков и насекомых).

Также с использованием древесины изготавливаются пиломатериалы: древесно-стружечные плиты (ДСтП, применяют для изготовления всех видов мебели, за исключением стульев и кресел); древесно-волокнистые плиты (ДВП, толщиной 2,5-12 мм); фанера; столярные плиты; мебельные щиты и др.

В мебельном производстве применяются как хвойные древесные породы, так и лиственные (см. табл. 1.1).

Таблица 1.1 - Древесные породы, применяемые в мебельном производстве

Древесные породы, применяемые в мебельном производстве
Хвойные породы	Лиственные породы
Сосна	Дуб	Бархатное дерево
Кедр	Ясень	Береза
Лиственница	Вяз	Бук
Ель	Ильм	Осина
Пихта	Каштан	Ольха
	Орех	Липа
	Клен	Груша
	Карагач

Также помимо древесных пород, произрастающих на территории России, в мебельном производстве применяются иноземные породы: маклюра, айланта, тюльпановое дерево, макассар, розовое дерево, секвойя, акация белая, шелковица, эвкалипт, тик, красное дерево, лимонное дерево, палисандр, черное дерево, бальза.

Несмотря на достоинства мебели из массивной древесины, доля таких изделий на рынке не велика по причине трудоемкости и длительности технологического процесса производства, высокой себестоимости мебели из массива и высокой материалоемкостью. Поэтому в производстве мебели применяются древесные композиционные пиломатериалы, которые получают путем предварительного деления древесины и последующего ее склеивания.

Выделяют основные виды древесных композиционных материалов: древесно-стружечные плиты (ДСтП), древесно-волокнистые плиты (ДВП, МДФ), плиты из ориентированной щепы (ОСБ), фанера и древесно-слоистые пластики (ДСП), а также столярные плиты.

ДСтП изготавливаются методом горячего прессования древесных частиц, смешанных с синтетическими смолами, выполняющими роль связующих веществ. По физико-химическим показателям плиты подразделяются на марки П-А (повышенной прочности) и П-Б (пониженной прочности), по качеству поверхности - с обычной и мелкоструктурной поверхностью, по степени обработки поверхности - на шлифованные и нешлифованные , по гидрофобным свойствам - с обычной и повышенной водостойкостью. Для массового мебельного производства выпускаются плиты в основном толщиной 16 мм. Широко применяются ДСтП с готовой лицевой поверхностью: покрытые цветной эмалью, облицованные синтетическим шпоном с финиш-отделкой и ламинированные - ЛДСП.

ДВП получают из волокон неделовой древесины хвойных и лиственных пород с добавлением специальных составов (например, гидрофобизирующих) и связующих веществ. Твердые и сверхтвердые плиты производят мокрым способом (волокнистая масса смешивается с водой, затем как бумага отливается на листоформовочных машинах). Таким образом, получается ДВП толщиной 2,5-10 мм. Это хороший заменитель досок, фанеры и ДСтП. ДВП однородны, не подвергаются усушке, нетоксичны, но не обладают достаточной прочностью, чтобы нести основную нагрузку в мебели, и поэтому выполняют роль вспомогательных конструкционных материалов.

Зарубежными, а в последнее десятилетие и российскими производителями мебели широко используется в качестве конструкционного материала ДВП средней плотности (англ. Medium Density Fiberboard (MDF)), называемые в России МДВ, которые могут иметь повышенную толщину - более 10 мм - и прочностные показатели. МДФ изготавливают сухим способом, т.е. путем прессования древесно-волокнистой массы с добавлением до 10-13% карбамидоформальдегидных смол. Поэтому МДФ, как и ДСтП, характеризуются токсичностью и низкой влагостойкостью. Преимущество МДФ в том, что им можно придать любой профиль, поэтому из этих плит делают фасадные декоративные элементы. Это более технологичный материал, чем ДСтП, так как МДФ легче обрабатываются резанием, пилением и имеют более гладкую и однородную поверхность.

Плиты из ориентированной щепы (ОСБ) производятся из отходов фанерного производства, а также из специально измельченной щепы, получаемых из лущеных лесоматериалов. Можно выделить несколько важных причин, обуславливающих возрастающий интерес к этим плитам на рынке конструкционных мебельных материалов: высокая влагостойкость, высокие показатели технологических свойств, высокая механическая прочность. Таким образом, по физико-механическим показателям в несколько раз превосходят требования, предъявляемые к древесно-стружечным плитам.

Для изготовления различных деталей мебели, при производстве встроенной мебели широко применяется фанера. Фанера - слоистая древесина, склеенная из трех и более листов лущеного шпона, расположенных так, что в соседних листах направления волокон древесины оказываются взаимно перпендикулярными. Следует отметить некоторые преимущества фанеры по сравнению с пиломатериалами:

почти равная прочность по всем направлениям;

малое коробление при способности гнуться;

меньшая предрасположенность к растрескиванию и усушке;

отсутствие сквозных трещин;

большая площадь поверхности при малой толщине, что обусловливает легкость и изящный вид изделий.

Фанера характеризуется умеренной токсичностью, пластичностью и упругостью.

Древесно-слоистые пластики (ДСП) получают в процессе термической обработки под большим давлением из листов шпона, склеенных синтетическими клеями. В зависимости от назначения ДСП выпускают 11 марок с различными типами укладки шпона.

Из фанеры и ДСП часто делают гнуто-клееные сложные криволинейные детали (спинки и сиденья стульев, ножки, переходящие в сиденья и опоры для спинки стульев, закругленные двери и т.п.).

Столярные плиты представляют собой щиты, склеенные из реек древесины хвойных, мягких лиственных пород и березы и оклеенные с обеих сторон двумя слоями лощеного шпона. Многие производители часто называют выпускаемую продукцию из столярных плит мебелью из массивной древесины.

Нередко в мебельной промышленности применяются металлы и металлические сплавы. Используют как черные, так и цветные металлы, которые для улучшения внешнего вида и защиты от коррозии подвергают полированию, хромированию и другой отделке в зависимости от природы и назначения.

Сталь - сплав железа с углеродом, содержание которого не превышает 2%. По химическому составу в мебельном производстве применяют стали как углеродистые, так и легированные.

Углеродистые стали (содержат не более 1,35% углерода) применяют для изготовления каркасов диванов и диванов-кроватей, кресел и стульев, столов и скамей для учебных заведений и других изделий.

Легированные стали содержат один или несколько легирующих элементов (никель, хром, молибден, титан, ванадий, вольфрам, марганец и др.), поэтому превосходят углеродистые стали по твердости, износостойкости, жаропрочности и устойчивости к коррозии. Однако они имеют высокую стоимость.

В настоящее время в производстве мебели активно расширяется использование полимерных материалов. При их использовании механизируются технологические процессы, и повышается производительность труда. Например, литьем из пластмасс вырабатывают декоративные элементы, имитирующие ручную резьбу. За счет использования таких элементов улучшается внешний вид мебели без значительного возрастания её цены.

К основным преимуществам мебели из пластмасс относятся: эргономичность, комфортность эксплуатации, цельность изделия, небольшая масса, высочайшая влагостойкость, легкость очистки, а также невысокая стоимость. Наиболее эффективно применение полимеров в сочетании с другими материалами.

1.3.2 Характеристика основных технологических процессов производства мебели

Производство мебели - это сложный и достаточно долгий процесс, который включает в себя несколько основных стадий:

.        Проектирование и конструирование мебели.

Данный этап начинается с разработки технического проекта, в котором учитываются эстетические требования к внешнему виду изделия в целом, выбираются материалы в соответствии с назначением изделия, свойствами его конструкции и технологии. Этот проект должен обеспечивать наименьшую трудоемкость изготовления, т.е. использовать унифицированные детали. Также он должен учитывать требования нормативной документации и обеспечивать безопасность потребителя проектируемой мебели.

На втором этапе происходит изготовление опытного образца. Затем следует его испытание, которое осуществляют по специальным методикам, в основном по показателям надежности, т.е. изделие подвергают разнообразным нагрузкам: сжатию, изгибу, вибрации и т.д. [12]

По завершении испытания происходит утверждение проекта и опытного образца техническим советом предприятия, которые рекомендует мебель к запуску в производство.

Особенностью организации современного мебельного производства является многоуровневое внедрение автоматизированных систем управления процессами на предприятие: от разработки модели и заказов материалов изготовления до реализации готовых изделий потребителю.

.        Облицовывание и отделка мебели из разных материалов.

При проведении операции крашения древесины большое внимание обращают на подготовку поверхности, которая должна быть чистой, хорошо отшлифованной и очищенной от пыли. В производстве мебели широко применяются разнообразные виды отделки: прозрачная и укрывистая, матовая и глянцевая, закрыто- и открытопористая, с перламутровым, металлическим и другими эффектами.

Основным способом отделки мебели остается покрытие жидкими лакокрасочными материалами. В настоящее время появилась альтернатива традиционной «жидкой» отделки, производимой в условиях мебельного производства. Согласно ей, отделку строганого шпона осуществляют в условиях его производства, а изготовителям мебели шпон поставляется уже с защитно-декоративным покрытием.

В процессе отделки жидкими ЛКМ все чаще применяются технологии, направленные на снижение вредных выделений. Возрастающие требование по охране окружающей среды способствовали дальнейшему развитию «сухого» способа отделки с применением облицовочных бумажно-смоляных и полимерных пленок.

Облицовка - это придание поверхностям и конструкциям выразительный эстетический вид, путём монтажа облицовочных материалов. [13] Различают такие виды облицовки как каширование и ламинирование. Каширование - это облицовка древесной плиты полимерной пленкой или бумажно-смоляной пленкой с полной поликонденсацией смолы и последующим нанесением слоя лакокрасочного материала. Ламинирование - процесс облицовывание древесных плит пленками на основе бумаг, пропитанных синтетическими смолами с неполной поликонденсацией.

.        Изготовление деталей и сборка мебельных изделий.

Подготовка пиломатериалов начинается с сушки до влажности 8-12%. Следующий этап - изготовление заготовок по специальным раскроечным схемам. Полученные заготовки подвергают различным механическим операциям:

калибрование - проводится для устранения отклонений по толщине на специальных шлифовальных станках;

торцевание - придание точной длины и ровноты срезам;

циклевание - операция соскабливания неровностей с поверхности деревянных заготовок специальным ножом - циклей;

фрезерование - придание кромкам или всему поперечному сечению заготовки различных фигурных профилей;

формирование шипов на специальных станках;

выборка продолговатых гнезд и отверстий на деталях под шипы;

сверление круглых отверстий, которые предназначены либо для фурнитуры, либо для вставных шипов.

После рассмотренных механических обработок заготовка называется деталью. Деталь - это простейшая часть изделия, которую нельзя разделить на более мелки части без разрушения.

При механической обработке деталей могут возникать такие дефекты как неточность размеров и формы деталей и элементов, ворсистость, шероховатость, вырывы, отщепы.

Для получения элементов или деталей гнутой мебели используют два способа: выпиливанье и гнутье брусков и шпонок с одновременным склеиванием.

В случае, если для изготовления деталей используются древесные композиционные материалы (ДСтП, МДФ и др.), то исключаются такие процессы как сушка, калибрование, циклевание и фрезерование.

В процессе производства мебель собирают из деталей, узлов и агрегатов. Узел - это обособленная часть изделия, состоящая из деталей. Агрегат - это крупная часть мебели, состоящая из узлов.

Сборка мебели производится в двух случаях: если отделка должна производиться в собранном виде или для доставки мебели в торговую сеть в собранном виде. В собранном виде в торговую сеть поступают письменные и журнальные столы, тумбы, мягкая мебель и некоторые другие изделия. В процессе сборки возможно появление таких дефектов как: перекосы, зазоры в проемах для дверей и ящиков, недостаточная жесткость и шатание изделий и др.

Различают следующие этапы сборки мебели: предварительный этап (крепеж фурнитуры, сборка узлов из деталей), общая сборка (производится из деталей и узлов), окончательная сборка (крепление ручек, установка заглушек, колпачков, комплектование полками и стеклами). Заключительный этап - упаковка мебели.

Преимущества доставки мебели в торговлю в разобранном виде заключается в следующем:

более чем в три раза увеличивается число изделий, загружаемых в транспортное средство;

на 40% уменьшается расход упаковочных бумаг;

на 50% сокращается расход пиломатериалов, идущих на упаковку.

2. ЭКСПЕРТИЗА МЕБЕЛИ

 

2.1 Потребительские свойства мебели

Номенклатура потребительских свойств и показателей - это совокупность свойств и показателей, обуславливающих удовлетворение реальных или предполагаемых потребностей. Мебель должна обладать комплексом функциональных, эргономических, эстетических свойств и быть надежной в эксплуатации.

Назначение - способность товаров удовлетворять физиологические и социальные потребности, а также потребности в их систематизации. Если товар не удовлетворяет потребителя по назначению, то остальные свойства утрачивают для него привлекательность. В зависимости от удовлетворяемых потребностей свойства назначения подразделяют на подгруппы: функционального и социального назначения.[5]

Свойства функционального назначения отражают способность мебели выполнять основные функции в зависимости от вида и назначения. Существуют несколько видов функциональных показателей (см. табл. 2.1)

Таблица 2. 1 - Классификация функциональных показателей мебели

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЕБЕЛИ
Степень совершенства выполнения основной функции	Показатели универсальности и степени совершенства выполнения вспомогательных операций
1. Функциональность объемно-пространственного решения для мебели	1. Универсальность применения и использования мебели
2. Стойкость к механическим, температурным, атмосферным воздействиям	2. Совершенство выполнения товаром подготовительных операций
3. Химическая стойкость	3. Совершенство обслуживания изделия

Показатели социального назначения мебели характеризуют соответствие совокупности мебельных товаров сложившейся структуре потребностей (см. табл. 2.2).

Таблица 2.2 - Классификация показателей социального назначения мебели

СОЦИАЛЬНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ МЕБЕЛИ
Показатель	Описание
Социальный адрес мебели	Соответствие выпускаемых товаров массового и индивидуального спроса структуре потребностей, для удовлетворения которых они предназначены
Соответствие товаров оптимальному ассортименту	Эффективность использования мебельных товаров в существующей или прогнозируемой системе ассортимента изделий данного вида, а также связь с другими изделиями, входящими в состав функционально-потребительских комплексов
Моральное старение изделий	Величина (степень) морального износа, обусловленная появлением нового товара повышенного качества, изменениями общественных норм и ценностных ориентаций потребителя и т.д.

Также к показателям назначения относят:

.        Показатель надежности в потреблении.

Надежность - это способность товаров сохранять функциональное назначение в процессе хранения и эксплуатации в течение определенного времени (гарантийный срок).

.        Показатели долговечности.

Долговечность - это способность мебели сохранять работоспособность до наступления предельного состояния (невозможность дальнейшей эксплуатации) или до состояния, которое требует ремонта.

.        Показатели безотказности мебели.

Безотказность - это свойство мебели непрерывно сохранять работоспособность в течение определенного времени. Характеризуется временем эксплуатации до первого «отказа» и интенсивностью «отказов».

.        Показатели ремонтопригодности.

Ремонтопригодность - это способность товаров восстанавливать свои исходные свойства, в первую очередь функциональное назначение, после устранения выявленных дефектов.

.        Показатели сохраняемости мебели.

Сохраняемость - свойство мебели сохранять работоспособность и пригодность к эксплуатации. Определяется установленным сроком хранения товара, в течение которого значения заданных показателей качества остаются неизменными.

Помимо показателей назначения мебельных товаров существуют эргономические показатели мебели, эстетические, показатели безопасности и экологичности мебели (см. табл. 2.3)

Таблица 2.3 - Классификация эргономических, эстетических показателей и показателей безопасности и экологичности мебели

Показатели	Виды
Эргономические показатели	Удобство пользования мебелью (комфортность), гигиеничность мебели,
Эстетические показатели	Художественная выразительность мебели, рациональность формы мебели, целостность композиции мебели, совершенство производственного исполнения и стабильность товар-
Показатели безопасности	Химическая, механическая, биологическая, пожарная безопасность
Показатели экологичности	Комплексность использования древесного сырья (ресурсосбережение)

Эргономические свойства - способность товаров создавать ощущения удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии с антропометрическими и психологическими свойствами потребителя. Эргономические требования: рабочая поза, зоны досягаемости, объемы, условия взаимодействия мебели и человека, характер влияния среды на использование изделия и самого изделия на среду и эффективность деятельности человека.

Комфортность мебели определяется удобством пользования, транспортировки, хранения и размещения в пространстве. Гигиеничность мебели характеризуется загрязняемостью, легкостью очистки, способностью обеспечивать необходимый микроклимат в помещении.

Эстетические свойства - способность мебели выражать в чувственно воспринимаемых признаках формы общественные ценности и удовлетворять эстетические потребности человека. Психологические, в том числе и эстетические, потребности индивидуальны, что предопределяет сложность их обеспечения.

Безопасность - состояние, при котором риск вреда или ущерба ограничен допустимым уровнем, или отсутствие недопустимого риска для жизни, здоровья, имущества потребителей при эксплуатации. В зависимости от природы воздействий, влияющих на безопасность мебели, различают следующие ее виды: химическая безопасность, радиационная, биологическая, пожарная и механическая.

Экологические свойства - способность товаров (мебели) не оказывать вредного воздействия на окружающую среду при их изготовлении, эксплуатации и утилизации.

2.2 Порядок и методы проведения экспертизы мебели

Экспертиза - установление и исследование таких факторов и обстоятельств, для выявления которых необходимы специальные познания в науке, искусстве или промысле, с представлением мотивированного заключения. Проведение экспертизы качества мебели поручается экспертам, которыми могут быть опытные специалисты и ученые, владеющие профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров.

Случаи возникновения необходимости проводить экспертизу представлены на рисунке 2.1.

Экспертиза мебели проводится по заявкам и направлениям установленной формы, в которых указываются реквизиты заказчика экспертизы, наименование товаров, его местонахождение, количество изделий мебели к экспертизе, цель экспертизы и дата, на которую вызывается эксперт.

Экспертиза назначается на срок, указанный в заявке её заказчиком, но не позднее 72 часов для одногородних и 5-10 суток (в зависимости от расстояния) для иногородних экспертиз с момента поступления заявок. [9]

Если организация, которая должна проводить экспертизу, отказывается от её проведения, то она должна сообщить об этом заказчику экспертизы не позднее трехдневного срока с момента принятия заявки. Если же заявка принимается к исполнению, то эксперту выдается наряд установленной формы, в котором указываются день и час начала экспертизы. Перенесение указанного срока не допускается.

Рисунок 2.1 - Случаи возникновения необходимости проведения экспертизы

Перед началом работы эксперта заказчик экспертизы обязан подготовиться к ней: разобрать и расположить товар, обеспечить рабочую силу и подобрать необходимые документы. Если же эксперту не предоставляется вся необходимая информация, то он вправе отказаться от проведения экспертизы.

Одновременно со сбором информации эксперт испытывает изделия мебели с позиции потребителя, что позволяет не только собрать дополнительные сведения о товаре, но и представить себя на месте потребителя, выступить в его роли и воспроизвести его действия вразличных условиях потребления.

Экспертиза мебели состоит из трех основных пунктов:

.        Изучение технической документации на мебель, результатов испытаний, технических условий и инструкций по её эксплуатации.

.        Испытание изделий мебели с позиции потребителя.

.        Составление итогового документа. В итоговом документе отражается заключение эксперта, которое состоит из трех частей: вводной, исследовательской и выводов.

Таким образом, проведение экспертизы качества позволяет установить соответствие данного товара требованиям потребителей и нормативно-технической документации, которые определяют качество мебели.

Задачи, решаемые экспертами на разных этапах экспертизы, могут быть различными. Например, определение количества товарных мест и комплектности изделий, определение качества изделий по наличию производственных дефектов и др.

Экспертиза мебели может производиться у покупателя (потребителя). В этом случае эксперт проверяет условия эксплуатации. Экспертиза должна проводиться при обязательном присутствии её заказчика (покупателя) и по возможности представителя организации, продавшей мебель.

Методы, применяемые экспертом при проведении экспертизы, должны быть указаны в договоре (контракте) купли-продажи или в заявке заказчика экспертизы. Эти методы могут быть как неразрушающими, так и разрушающими. Последние не могут проводиться без официального на то согласия владельца.

Результаты всех видов экспертных работ оформляются в порядке, установленном Инструкцией СТО ТПП. Оформление результатов экспертизы качества (дефектности) мебели осуществляется в определенном порядке. Установленные экспертом изделия с дефектами указываются в акте экспертизы раздельно и последовательно, в зависимости от характера дефектов (см. табл. 2.4)

Таблица 2.4 - Последовательность указания дефектов в акте экспертизы

Характер дефекта	Виды дефектов
Дефекты, связанные с некомплектной поставкой (некомплектность)	Набора, гарнитура (отсутствие одного или нескольких изделий, фурнитуры, использование облицовочного материала в одном комплекте, отличающегося по цвету, текстуре, фактуре) .
	Изделия (отсутствие деталей, приборов, фурнитуры; неправильный подбор облицовочного материала в одном изделии по цвету, текстуре и т.д.).
Дефекты производственного характера	Явные производственные дефекты, в том числе заметная реставрация, связанная с ремонтом (реставрацией) в условиях товаропроизводителя.
	Скрытые производственные дефекты, проявившиеся в процессе эксплуатации
Механические повреждения	Могут быть отнесены также к дефектам непроизводственного характера
Дефекты непроизводственного характера	Образовавшиеся при транспортировке, хранении, эксплуатации, в результате возгорания, химических воздействий, повреждения насекомыми, грызунами и т.д.

При описании дефектов обязательно указывается место нахождения, размеры дефектов и повреждений и возможные причины их образования. Экспертом может быть определен ориентировочный уровень снижения качества мебели (в процентах), но для этого необходима соответствующая заявка заказчика экспертизы.

При определении уровня снижения качества (дефектности) изделий за основу принимаются фактические расходы, связанные с восстановлением товарного вида изделия путем замены дефектных деталей, приборов и комплектующих на исправные. Также учитывается влияние дефекта на внешний вид и эксплуатационные свойства изделия.

2.3 Нормативные требования к качеству мебели

Требования к качеству мебели установлены в межгосударственных стандартах, которые в России непосредственно являются государственными. Они, например, устанавливают предельные отклонения от габаритных размеров единичных изделий мебели; зазоры в проемах на сторону, не предусмотренные технической документацией на изделия (не должны превышать: 2,0 мм - для дверей; 1,5 мм - для наружных ящиков с передними стенками, входящими в проем); покоробленность щитовых деталей (для деталей длиной и (или) шириной менее 300 мм не нормируется).

Также действуют стандарты, которые устанавливают функциональные размеры изделий мебели. В них указаны требования к размерам отделений для хранения одежды и головных уборов, расстоянию между крючками на вешалке, глубине отделений для хранения, расстоянию между полками и т.д.

В стандартах технических условий изложены технические требования к мебели разных видов, включающие характеристики внешнего вида и прочности изделий, требования к материалам и комплектующим, правила, упаковки, транспортировки и маркировки мебели.

Упаковка мебели зависит от вида мебели (изделия корпусной или мягкой мебели), способа поставки в торговую сеть (в собранном или разобранном состоянии), вида транспорта и дальности производства.

Вся съемная комплектная фурнитура упаковывается в коробку или пакет, укладывается в один из ящиков или прикрепляется к одному из элементов изделия.

Хранение изделий мебели должно осуществляться в помещении при температуре не ниже +2 °С, относительной влажности воздуха от 45 до 70%.

Гарантийные сроки эксплуатации установлены стандартами общих технических условий (от 12 до 24 месяцев).

При перевозке мебели в собранном виде не допускается упаковка одного изделия в другое, за исключением отдельных случаев по согласованию сторон при условии обеспеченности сохранности изделий (подобным образом могут, например, перевозиться стулья).

При перевозке изделий ящики и двери должны быть предохранены от выдвижения или открывания. Изделия должны быть обернуты в упаковочную водонепроницаемую бумагу, гофрированный картон или другие материалы, обеспечивающие их сохранность, и упакованы в тару жесткой конструкции.

Транспортировка мебели осуществляется всеми видами транспорта. При транспортировке мебели автотранспортом или в универсальных контейнерах допускается не упаковывать ее по согласованию с потребителем при условии предохранения мебели от повреждений, загрязнений, атмосферных осадков и максимального использования грузоподъемности (вместимости) контейнера.

Зеркала и стекла должны упаковываться в отдельные глухие ящики, масса которых не должна превышать 80 кг (брутто).

Маркировка мебели происходит следующим образом. Согласно стандартам, каждое мебельное изделие должно иметь маркировку на русском или другом национальном языке. Маркировка выполняется типографским, литографским или печатным способом и надежно прикрепляется к изделию мебели таким образом, чтобы она не была видна при эксплуатации. Маркировка должна быть четкой и содержать: наименование и тип изделия; наименование страны-изготовителя, фирмы-изготовителя; юридический адрес изготовителя и (или) продавца; индекс изделия (при наличии); дату выпуска; обозначение государственного стандарта или декларации; штрих-код; национальный знак фирмы-изготовителя.

Виды требований к качеству мебели собраны в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Требования к качеству мебели, представленные в стандартах

Вид требования	Сущность
Требования к материалам изготовления мебели	Прочность и долговечность, санитарно-эпидемиологическое состояние, стойкость к возгоранию и радиационный фон
Требования безопасности используемых материалов	Безопасность и экологичность используемых материалов
Требования к качеству	Качество используемых в мебельном производстве материалов, влияющее на потребительские свойства готовых изделий
Требования к качеству мебельного изделия в собранном виде	Устойчивость, габаритные размеры, зазоры в проемах, покоробленность щитовых деталей, установка замков, пороки древесины (сучки, трещины, пороки строения, химические окраски, грибные поражения, биологические и механические повреждения)
Требования к качеству мебели для сидения и лежания	Показатели мягкости, прочности изделия, нормы ограничения пороков древесины, влажность деталей и т.д.
Дефекты внешнего вида мебели	Дефекты облицовки, сборки, стекол, дефекты, образовавшиеся в результате подмочки и загрязнения изделий и др.

 

Дефекты внешнего вида мебели разделяют на дефекты производственного и непроизводственного характера.

К дефектам производственного характера относятся:

основные пороки древесины и древесных материалов - сучок, выпадающий и несросшийся, кармашек (полость внутри годичных слоев, заполненная смолой), покоробленность, искривление деталей и щитов и т.д.;

дефекты облицовочного материала мягких элементов - просветы, узлы, пятна и т.д. в ткани или коже, осыпание красителя, изменение цвета и т.п.;

дефекты комплектующих (стекол, зеркал) - царапины на поверхности стекла, матовость, мутные, черные, коричневые и радужные пятна, серые полосы и т.д.;

дефекты фурнитуры - отслоение защитно-декоративного покрытия на лицевой фурнитуре, деформация деталей стяжек, соединительных гнезд, отверстий и т.д.;

дефекты изделий из древесины и древесных материалов, образовавшиеся из-за нарушения технологических режимов производства - расхождение полос облицовки, нахлестка облицовки на поверхности изделия, перекос рисунка, вмятины под лаковой пленкой, отслоение облицовки, косина детали (отклонение от прямоугольной формы), сколы и отслоение облицовки, неравномерность окраски по тону, потеки лака, неточная установка фурнитуры, самооткрывающиеся или незакрывающиеся дверки, перекосы ящиков и др.;

дефекты мягких элементов мебели для сидения и лежания - несимметричность мягких элементов (неодинаковый уровень спинки и сиденья дивана при трансформации в кровать), слабый фиксатор, шум пружин при сжатии мягких элементов, непараллельность кантов мягких деталей, остаточная деформация мягких элементов, осыпание среза материала по шву и др.

К дефектам непроизводственного характера относят:

механические повреждения (сквозные трещины массивной древесины или древесного материала, царапины на поверхности изделий, разрывы и потертости поверхности изделий, трещины, сколы и повреждения стекол и зеркал, повреждения фурнитуры);

подмочка (разбухание древесных материалов, отслоение облицовочного материала, побеление или изменение цвета облицовочного материала, темные/светлые пятна на облицовочном материале изделия, коррозия металлических деталей лицевой и крепежной фурнитуры и др.);

загрязнения органические и неорганические (пятна, поражения грибком и т.д.);

повреждения грызунами и насекомыми;

повреждения в результате возгорания.

 

2.4 Правила продажи мебели

Мебель распространяется через розничную сеть, при продаже на нее распространяются правила торговли. В соответствии с ними мебель относится к товарам длительного пользования, на которые не распространяются требования покупателей о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара. Мебель относится к непродовольственным товарам, которые при надлежащем качестве не подлежать возврату или обмену на аналогичный товар другого размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации.

Закон РФ «О защите прав потребителей» также регламентирует продажу мебели. Этот закон устанавливает права и обязанности продавца и потребителя.

Утвержденные Правительством РФ Правила продажи товаров по образцам регулируют отношения между покупателем и продавцом товаров на основании договора купли-продажи, они направлены на улучшение обслуживания населения путем прогрессивных форм продажи, оказания услуг по доставке, сборке, установке.

Каждый образец мебели должен быть снабжен четко оформленным ценником аннотацией с указанием завода-изготовителя, технических параметров и других характеристик потребительских свойств. На выбранные покупателем образцы мебели продавец выписывает товарный чек с указанием в нем названия (номера) магазина, даты продажи и фамилии продавца, наименования товара, его артикула, цены, наименования и количества отдельных предметов, входящих в комплект, расцветки и рисунка обивочной ткани, видов отделочных и облицовочных материалов и фурнитуры.

Товар должен быть доставлен не позднее пяти дней с момента оформления и оплаты покупки. Сборка и установка производятся в день доставки, а если это невозможно, то не позднее двух дней с момента доставки.

Покупатель имеет право отказаться от услуг продавца. [4]

Если продавец нарушил установленный срок доставки мебели на дом покупателю, а также сборки и установки, то он выплачивает покупателю за каждый день или час просрочки неустойку в размере 3% от стоимости услуги (работы), а если стоимость услуги не определена отдельно в договоре - от общей стоимости заказа.

В случае обнаружения не оговоренных продавцом при оформлении и оплате недостатков в доставленном товаре при сдаче его покупателю, покупатель вправе по своему выбору требовать:

безвозмездного устранения недостатков мебели или возмещения расходов на исправление недостатков потребителем либо третьим лицом;

соразмерного уменьшения покупной цены;

замены на товар аналогичной марки (модели, артикула);

замены на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены;

расторжения договора и возмещения убытков.

Отказ покупателя от приема низкокачественных мебельных изделий оформляется в письменном виде. [1]

3. АССОРТИМЕНТ И ЭКСЕПРТИЗА МЕБЕЛЬНЫХ ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ МЕБЕЛЬНОЙ ФАБРИКИ «ИВУШКА»

 

3.1 Характеристика деятельности мебельной фабрики «Ивушка»

Фабрика «Ивушка» (общество с ограниченной ответственностью «Гранд») является одним из самых крупных производителей мягкой и корпусной мебели в Иркутском регионе. Компания производит широкий ряд мебели как для взрослых, так и для детей.

Мебельная фабрика «Ивушка» производит мебель уже 18 лет. И если сначала это был коллектив из 9 энтузиастов, то сегодня штат компании более 500 сотрудников. Сегодня фабрика «Ивушка» производит продукцию пяти самостоятельных брендов: Мягкая мебель «Ивушка», Мягкая мебель «Гранд», Мебель для детских комнат, «Ивушка kids», Матрацы «Ивушка».

Производство мебели осуществляется в цехах, оснащенных современным импортным оборудованием. Производственные площади фабрики составляют 19 300 м2. Рабочий коллектив - это опытные мастера, настоящие профессионалы и эксперты в своей области, не первый год работающие в данной сфере. Они создают надежные и качественные изделия, которые всегда по достоинству оцениваются покупателями.

Отзывы покупателей можно найти на сайте фабрики: они в основном положительные, со словами благодарности за качество и доступную цену. Конечно, встречаются и проблемные отзывы, содержащие в себе негатив из-за некачественного изделия или ненадлежащего обслуживания. Но, как говорится, в каждом правиле есть исключения, которые подтверждают это правило. Поэтому о компании в целом создается положительное впечатление и ощущение того, что этой фабрике можно доверять.

Мебельную фабрику «Ивушка» представляет сеть фирменных салонов, в том числе в городах Иркутск (6 магазинов), Ангарск (2 магазина), Усолье-Сибирское (3 магазина), Черемхово (1 магазин). Также существует региональный склад в г. Красноярске. В Иркутске магазины мебельной фабрики «Ивушка» можно найти в торговых центрах «Гранд», «Первомайский», «Мебель сити», «Версаль», «Парус», «Акцент».

Фабрика сотрудничает только с надежными, имеющими хорошую репутацию компаниями, поставляющими на предприятие расходные материалы, и тщательно проверяет используемые при производстве материалы и комплектующие на предмет безопасности. Благодаря этому мебель беспрепятственно проходит сертификацию, а также служит долго и качественно.

Несмотря на нестабильную ситуацию на рынке мебели сегодня, фабрика «Ивушка», благодаря точно спланированной стратегии поведения на рынке, не только сохранила объемы продаж, но и смогла увеличить их на 28% (в сравнении с 1 полугодием 2013 г.). Это значит, что среди прочих других мебельных компаний, потребитель всё чаще выбирает продукцию, произведенную на мебельной фабрике «Ивушка».

Кроме этого, в связи со значительным расширением оптовой сети компания смогла сократить расходы на изготовление одной единицы товара. Это позволило снизить цены на изготавливаемую продукцию в среднем на 4% в период, когда многие компании вынуждены пересматривать свои цены в сторону увеличения. Основные конкурентные преимущества этой мебельной фабрике фабрики заключаются в следующих          показателях:

широкий модельный ряд (корпусная, мягкая мебель, детская мебель, матрасы, подушки, мягкие игрушки);

контроль качества;

уникальная цена (ниже, чем у многих конкурентов);

строгое соблюдение стандартов и регламентов безопасности продукции.

За последние годы оптовая сеть мебельной фабрики значительно увеличилась. Сегодня мебель от фабрики «Ивушка» можно купить практически в каждом городе нашей страны от Ярославля до Южно-Сахалинска. И, конечно, компания продолжает заключать договоры с новыми партнерами.

Что касается складской программы, то фабрика старается держать запас самой востребованной продукции на складе. Но, в связи с большими объемами производства, только работа по предварительному заказу позволяет максимально полно и в установленный срок поставлять продукцию партнерам фабрики.

Компания внимательно следит за новыми тенденциями в мире мебельной моды и новинками в сфере материалов и комплектующих, что обусловливает современность исполнения мебельных изделий. Основываясь на новых веяниях, дизайнеры и конструкторы фабрики выпускают в среднем по одной новой модели ежемесячно.

Согласно новым технологиям, МФ «Ивушка» имеет собственный разработанный интернет-сайт (см. рис. 3.1).

Рисунок 3.1 - Карта сайта мебельной фабрики «Ивушка»

Ассортимент товаров от мебельной фабрики «Ивушка» можно найти как в торговых центрах, так и на официальном сайте компании (см. табл. 3.1).

Таблица 3.1 - Ассортимент изделий мебельной фабрики «Ивушка»

Группы	Виды, разновидности
Корпусная мебель	Столы журнальные, спальни, обеденные группы
Мягкая мебель	Мини-диваны, диваны, диван-софы, софы, диваны угловые, кресла, пуфы, подушки
Детская мебель	Детские и подростковые комнаты, многофункциональные комплексы для детей (отдыхай, учись, гардероб), детские диваны, детские кровати, двухъярусные кровати, детские столики, стульчики, лавочки
Матрасы	Перина, зима-лето, люкс, оздоровительные и др.
Подушки, мягкие игрушки	Подушки в виде различных животных (бегемотик, лошадь, собака, черепаха и др.)

Из таблицы можно увидеть, что мебельная фабрика не отличается большой широтой ассортимента, напротив, ассортимент ограничен несколькими видами товаров. Возможно, это связано с более глубокой и качественной проработкой каждой модели мебельных товаров отдельно, спецификацией мебельной фабрики. То есть, не затрачивая время на разработку линейки комодов и шкафов, фабрика, зато концентрируется на повышении качества мягкой мебели, и в результате мы получаем отличные диваны и софы, которые прекрасно служат годами, не проседают, и у которых не портится обивка.

Представленные на сайте изделия интересны тем, что помимо артикула и названия, каждое мебельное изделие имеет описание, технические характеристики модели и отзывы (рис. 3.2)

Рисунок 3.2 - Пример представления технической характеристики модели на сайте мебельной фабрики «Ивушка»

На сайте производителя есть предупреждение о том, что фабрика может вносить конструктивные изменения. Потребительские свойства при этом не ухудшаются (рис. 3.3).

Рисунок 3.3 - Предупреждение на сайте МФ «Ивушка» №1

А к изделиям с меняемыми параметрами (ткань, обивка и пр.) пишется предупреждение о том, что в зависимости от используемых материалов может меняться цена изделия (рис. 3.4, рис. 3.5).

Рисунок 3.4 - Предупреждение на сайте МФ «Ивушка» №2

Рисунок 3.5 - Предупреждение на сайте МФ «Ивушка» №3

Помимо товаров, мебельная фабрика предлагает также набор сопутствующих услуг:

. Сборка мебели. В г. Иркутске, г. Ангарске, г. Усолье-Сибирское 5 -7% от стоимости заказа.

. Доставка:

при покупке в фирменных салонах мебельной фабрики «Ивушка» доставка по городу бесплатно;

при покупке в интернет-магазине мебельной фабрики «Ивушка» доставка по г. Усолье-Сибирское бесплатно;

доставка в другие регионы и населенные пункты согласно утвержденному тарифу (стоимость определяет менеджер).

Как правило, стоимость доставки варьируется от 900 до 2500 руб. и зависит от месторасположения покупателя и размеров заказываемого товара. Стоимость доставки можно увидеть при оформлении заказа. Оплата производится по счету (в счете указывается заказ, дополнительная упаковка и доставка до транспортной компании).

Время и срок доставки товаров по Иркутску осуществляется по предварительной договоренности с покупателем. Стоимость доставки товаров на адрес по г. Иркутску составляет 1750 руб. В пределах Иркутского района стоимость доставки составляет 25 руб./км или 400 руб./час (в случае длительного ожидания). Доставка по области и в другие регионы рассчитывается индивидуально.

. Кредит. При покупке мебели в фирменных салонах МФ «ИВУШКА» возможно оформить договор купли-продажи с рассрочкой платежа до 3-х месяцев. Для оформления договора при себе необходимо иметь паспорт гражданина РФ (или другой удостоверяющий личность документ) с постоянной пропиской, СНИЛС и хорошую кредитную историю.

Для привлечения клиентов компания проводит также различные конкурсы, акции и распродажи.

3.2 Экспертный анализ мебельных товаров фабрики «Ивушка»

Для более полного изучения товаров мебельной фабрики «Ивушка» мы проведем несколько сравнительных анализов. Для начала возьмем товары одной категории и сопоставим их, а затем проведем сравнительный анализ товаров из разных категорий. Также можно сравнить товары одного вида, но разных производителей, чтобы оценить конкурентоспособность мебельной фабрики, взяв в качестве показателей материалы, время изготовления, отзывы покупателей, а главное - цену и гарантию. [3]

Каждый показатель раскрывается словесно и приводится соответствующая оценка по 5-балльной шкале.

Таблица 3.2 - Сравнительная таблица двуспальных кроватей (корпусная мебель)

Кровать 1,2*2,0 (рис. 3.6)

Кровать В 1,5х2 (рис. 3.7)

Кровать В 1,5х2 с тумбами (рис. 3.8)

Характеристика

Балл

Характеристика

Балл

Характеристика

Балл

Габариты, мм

1240х1942х900

2

1550х1950х1080

4

2600х1950х1220

5

Материал каркаса

ЛДСП, ПВХ

3

ДСП, ЛДСП

4

ДСП, ЛДСП

4

Прочность

Средней прочности

4

Очень прочная

5

Прочная

4

Гладкость поверхности

Шероховатая, рельефная

4

Гладкая, рельефная

5

Мягкая, приятная на ощупь

5

Материал обивки

-

0

Велюр

5

Жаккард

5

Цвет

Коричневый

4

Бежевый

5

Узор (черный, коричневый, охра)

3

Цена, руб

4870

5

15980

3

19690

3

Гарантийные сроки, мес.

12

3

18

5

18

5

Дополнительная комплектация

-

0

Матрас

3

Матрас, тумбы

5

Итого

253939

Рисунок 3.6 - Кровать модели 1,2х2,0

Рисунок 3.7 - Кровать модели В 1,5х2

Рисунок 3.8 - Кровать модели В 1,5х2 с тумбами

Таким образом, можно сделать вывод о том, что наиболее качественная и комфортная модель - это кровать В 1,5х2 с тумбой, но она также является и наиболее дорогой, и при этом помимо спального места она выполняет функцию места хранения различных аксессуаров. Наименее качественная, но зато наиболее выигрышная в цене - кровать 1,2х2,0. Кровать продается без матраса, поэтому если мы прибавим к ней стоимость самого экономичного матраса мебельной фабрики «Ивушка» 3630 рублей, то получим общую стоимость 8500 рублей, что почти в 2 раза дешевле «средней» кровати В 1,5х2. Модель 1,2х2,0 меньшего размера, нежели остальные, и выполнена из более дешевых материалов, поэтому она менее долговечна и комфортна. Также у нее невысокие показатели эстетичности.

На мой взгляд, эстетичность «хромает» и у модели В 1,5х2, но это субъективный показатель, поэтому он может сильно различаться для каждого человека. Именно поэтому производитель дает возможность каждому покупателю самостоятельно выбрать материал и цвет обивки для мебели.

Первая кровать лучше всего подойдет человеку, который живет один в небольшом помещении (маленькая квартира), поскольку она достаточно просторна для одного человека и из представленных моделей занимает меньше всего места.

Наиболее долговечной является вторая кровать за счет упрочненного каркаса. Но из-за светлой обивки эта модель может снизить свои эстетические показатели, поскольку в случае трудного загрязнения полностью очистить ее практически невозможно.

В данном случае цена напрямую отражает качество и исполнение изделия. А если взять такие товары МФ «Ивушка» как, например, подушки, то их цена варьируется от 115 до 564 рублей в зависимости размера и сложности исполнения, что никак не влияет на потребительские свойства вроде качества, материала, долговечности и пр. (рис. 3.9)

Рисунок 3.9 - Подушки от МФ «Ивушка»

Далее для анализа конкурентоспособности необходимо сравнить мебельные изделия одного вида и назначения, но производимые или поставляемые разными компаниями на территории Иркутска и Иркутской области. Для примера сравним диваны (мягкая мебель): один от уже известной нам фабрики «Ивушка», а второй от компании «Мебель Братьев Баженовых», располагающейся в г. Кирове. Мебель этой компании можно купить через иркутский магазин мебели «Атриум», и мы оценим диван, имеющийся в ассортименте этого магазина.

Таблица 3.3 - Сравнительная характеристика диванов от МФ «Ивушка» и МФ «Мебель Братьев Баженовых»

Товары  Показатели	Диван Гранд 8М (рис. 3.10)			Комфорт-15 Бл-3ру-Бп (рис. 3.11)
	Характеристика	Балл	Характеристика		Балл
Габариты, мм	950х2200х920	5	930х1990х1010		5
Материал каркаса	ДВП, ДСП, фанера, пиломатериалы хвойных пород, пенополиуретан, синтепон	5	ЛДСП, фанера, пенополиуретан		4
Наполнитель	Синтетический пух	5	Пенополиуретан		4
Механизм трансформации	Седафлекс	5	Металлический выкатной		3
Цена от, руб.	38480	5	38550		4
Дополнительно	Съёмные чехлы	5	-		0
Итого		30			20

Рисунок 3.10 - Диван от МФ «Ивушка», модель «Гранд 8М»

Рисунок 3.11 - Диван от МФ «Мебель Братьев Баженовых», модель «Комфорт-15 Бл-3ру-Бп»

Таким образом, в таблице мы сравнили два дивана одной ценовой категории, произведенных на разных мебельных фабриках, но продающихся в одном городе - Иркутске. Как видно из таблицы, почти по всем параметрам диван от компании «Мебель Братьев Баженовых» уступает дивану от мебельной фабрики «Ивушка», а именно по таким показателям как материал каркаса, наполнитель (долговечность, комфортность, мягкость), механизм трансформации (металлический выкатной является менее удобным и надежным, нежели седафлекс, и считается «гостевым»). Следовательно, диван от компании «Мебель Братьев Баженовых» является менее удобным, недолговечным, а цена за него такая же, как у дивана от «Ивушки».

Значит, при желании купить мебель (к примеру, диван) лучше обратиться к местным производителям, если их товар пользуется доверием у потребителя. Во-первых, так можно сэкономить на цене, поскольку не требуется перевозка и доставка на дальние расстояния. Во-вторых, можно сэкономить на времени, так как местный производитель - значит, находится рядом. И в-третьих, в случае возникновения каких-либо гарантийных ситуаций, конфликтов, вопросов по качеству, проще связаться с производителем, произвести оценку ситуации и провести экспертизу.

3.3 Анализ ассортимента мебели МФ «Ивушка»

Для более глубокого изучения необходимо проанализировать ассортимент мебели МФ «Ивушка». Для этого нужно найти такие показатели как широта, полнота, глубина, новизна ассортимента, проанализировать их и сравнить с аналогичными показателями других производителей мебельных товаров.

. Коэффициент широты ассортимента рассчитывается по формуле:

Кш = Гф / Гн, где

Гф - количество групп товаров на момент определения, ед.;

Гн - общее количество групп товаров, ед.

Для мебельной фабрики «Ивушка»:

Кш = 5 / 7 = 0,7

Коэффициент широты равен 0,7, из чего можно сделать вывод о том, что ассортимент МФ «Ивушка» достаточно широкий, но его можно дополнить, например, кухонной, офисной мебелью.

. Коэффициент полноты ассортимента рассчитывается по формуле:

Кполн = Вф /Вн, где

Вф - фактическое количество видов товаров на момент исследования, ед.;

Вн - количество видов, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.

Для мебельной фабрики «Ивушка»:

Кполн = 16 / 27 = 0,6

Коэффициент относительно низкий, значит, ассортимент МФ «Ивушка» неполный, требует дополнения в виде, например, комодов, обеденных столов, шкафов и т.д.

. Коэффициент глубины ассортимента рассчитывается по формуле:

Кг = Рф /Рн, где

Рф - фактическое количество разновидностей товаров на момент исследования, ед.;

Рн - количество разновидностей, предусмотренное ассортиментным перечнем, ед.

Для мебельной фабрики «Ивушка»:

Кг = 148 / 192 = 0,8

Коэффициент глубины равен 80%. Это говорит о том, что ассортимент МФ «Ивушка» очень глубокий, то есть индивидуальные потребности удовлетворяются в большой мере, и в дополнении нет большой необходимости.

. Коэффициент новизны рассчитывается по формуле:

Кн = Рн /Рф, где

Рн - количество разновидностей новых товаров, появившихся на момент исследования, ед.;

Рн - среднее количество разновидностей товаров, ед.

Для мебельной фабрики «Ивушка»:

Кн = 49 / 148 = 0,33

Коэффициент новизны равен 33%, что свидетельствует об очень большой доле новых разновидностей товаров, постоянно обновляющемся ассортименте, а также о том, что существуют и такие товары, спрос на которые остается высоким на протяжении длительного времени.

Чтобы понять, насколько ассортимент мебели МФ «Ивушка» соответствует требованиям рынка, потребителей, сравним его с показателями широты, полноты, глубины и новизны мебельного центра «Атриум», приведя соответствующую оценку по 5-балльной шкале.

Для начала рассчитаем необходимые показатели для МЦ «Атриум»:

. Широта ассортимента:

Кш = 11 / 12 = 0,9

. Полнота ассортимента:

Кполн = 17 / 35 = 0,5

. Глубина ассортимента:

Кг = 115 / 192 = 0,5

. Новизна ассортимента:

Кн = 31 / 148 = 0,21

Сравним найденные показатели в таблице 3.4.

Таблица 3.4 - Сравнительный анализ показателей ассортимента МФ «Ивушка» и МЦ «Атриум»

Показатели ассортимента	МФ «Ивушка»		МЦ «Атриум»
	Коэффициент	Балл	Коэффициент	Балл
Широта	0,7	4	0,9	5
Полнота	0,6	3	0,8	5
Глубина	0,8	4	0,5	3
Новизна	0,33	4	0,21	3
Итого		1516

Таким образом, можно сделать вывод о том, что ассортимент мебельной фабрики «Ивушка» по показателям близок к ассортименту конкурента, мебельного центра «Атриум». На мой взгляд, это хорошая характеристика для мебельной фабрики, поскольку «Атриум» - это мебельный центр, который реализует товары нескольких производителей, и ему значительно проще составлять ассортиментный ряд, соответствующий конъюнктуре рынка и требованиям потребителя.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итоги, следует отметить, что практически в каждой категории товаров можно обнаружить большой ассортимент, различные группы, виды, подвиды, разновидности товаров. И мебельные товары тому не исключение.

В данной курсовой работе мы провели теоретическое исследование, изучив современное состояние мебельного рынка, как во всем мире, так и в России и в Иркутской области в частности. Рассмотрели ассортимент мебельных товаров, материалы, из которых изготавливается мебель, и технологии производства. Также узнали, как проводится экспертиза мебели, и какие существуют показатели, формирующие качество мебельных товаров, рассмотрев различные виды дефектов.

Во второй части работы мы применили полученные знания на мебельной фабрике «Ивушка», изучив ассортимент и качество производимых товаров. Для изучения мы провели несколько сравнительных анализов различных видов и разновидностей товаров. Также для изучения мы находили различные показатели ассортимента, а также сравнивали эти показатели с аналогичными показателями конкурента. Мебельная фабрика «Ивушка» существует уже 18 лет, имеет постоянных потребителей, и обладает постоянно меняющимся и обновляющимся ассортиментом, способным удовлетворить различные потребности покупателя, начиная от цены и надежности и заканчивая эстетичностью и экологичностью.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1.      Закон РФ «О защите прав потребителя» в редакции от 05.05.2014 № 193-ФЗ

.        Федеральный закон РФ «О техническом регулировании» от 27.12.2002 №184-ФЗ

.        Закон РФ «Об обеспечении единства измерений» от 26.06.2008 г. № 102-ФЗ

.        Постановление правительства РФ от 19.01.1998г. N~55 «О правилах продажи отдельных видов товаров»

.        ГОСТ Р 16371-93 «Мебель. Общие технические условия»

.        ГОСТ 20400-80 «Продукция мебельного производства. Термины и определения»

.        Демакова Е.А. Товароведение и экспертиза мебельных товаров: Учебное пособие. - М.: КНОРУС, 2009. - 304 с.

.        Неверов А.П., Чалых Т.И. и др. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник - М.: МЦФЭР, 2009. - 848 с.

.        Алексеев Н.С. Теоретические основы товароведения. - М.: Экономика, 2010. - 440 с.

.        Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. - М.: Дашков, 2010. - 510 с.

.        Райкова Е.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения. - М.: Академия, 2012. - 240 с.

.        Справочник товароведа непродовольственных товаров. Том 1 2 3

.        Царев В.И. Эстетика и дизайн непродовольственных товаров. - М.: Академия, 2009. - 224 с.

.        http://vproizvodstvo.ru/analitika_rynok/analiz_rynka_mebeli_drevesiny/

Приложение А

Признак классификации	Подгруппа	Виды
По комплектности	Мебельное изделие	Единичное
	Комплектные изделия	Набор, гарнитур
По эксплуатационному назначению	Мебель бытовая	Для общей комнаты, для спальной комнаты, столовой, гостиной, кабинета, детской, для кухонь, прихожих, ванных комнат, дач.
	Мебель для общественных помещений	Медицинская, лабораторная, для дошкольных учреждений, для учебных заведений, предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания, гостиниц и здравниц, театрально-зрелищных учреждений, библиотек и читальных залов, спортивных сооружений, административных помещений, залов ожидания транспортных учреждений, предприятий связи.
	Мебель для транспорта
По функциональному назначению	Для хранения (корпусная)	Шкаф, комод, тумба туалетная, тумба-шкаф, секретер, сервант-шкаф, сундук, полка, буфет, буфетница, гардероб (устар.), горка (устар.), стеллаж, шифоньер.
	Для сидения и лежания	Кровать, диван, диван-кровать, кушетка, тахта, скамья, табурет, банкетка, стул, кресло, шезлонг,
	Для работы и приема пищи	Все разновидности столов (обеденный, сервировочный, письменный, журнальный и др.)
	Прочая	Манеж детский, вешалка, вешалка прикроватная, ширма
По конструктивно-технологическим признакам	Сборно-разборная	Сборно-разборные стулья, раскладушки и т.п.
	Универсально-сборная	Универсальные обеденные столы
	Секционная	Диванный уголок и др.
	Секция мебельная	Детские, подростковые секции и т.п.
	Неразборная	Кресла и диваны и др.
	Встроенная	Шкафы и др.
	Трансформируемая	Стол-кровать, шкаф-кровать, подъемная кровать с диваном и т.д.
	Гнутая	Кресла-качалки и пр.
	Гнуто-клееная	Столы, садовые стулья и др.
	Плетеная	Столы, стулья, кресла и др.
По материалам изготовления	Из древесины и древесных материалов	Кровати, столы, стулья, шкафы, комоды, вешалки и т.д.
	Из пластмасс	Столики, стулья, кресла
	Из металла	Журнальный столик, полка, сундук
По характеру производства	Экспериментальная	Образцы новых разрабатываемых изделий
	Серийная	Различные дизайнерские решения кухонной, гостиной мебели, спальной и т.д.
	Массовая	Больничная мебель, офисная и т.д.