Анализ ассортимента верхней меховой одежды, выпускаемой меховым ателье 'Арт Сити-495'

  • Вид работы:
    Дипломная (ВКР)
  • Предмет:
    Маркетинг
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    315,82 Кб
  • Опубликовано:
    2015-06-24
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Анализ ассортимента верхней меховой одежды, выпускаемой меховым ателье 'Арт Сити-495'

Содержание

Введение

. Верхняя меховая одежда. Требования к качеству

.1 Классификация и ассортимент меховых изделий

.2 Требования к качеству верхней меховой одежды и пушно-мехового полуфабриката, из которого она изготовлена

.3 Особенности моделирования и конструирования женской верхней меховой одежды

.4 Современные тенденции моды на меховые изделия

. Анализ ассортимента и качества верхней меховой одежды

.1 Общая характеристика предприятия

.2 Анализ ассортимента верхней меховой одежды, выпускаемой меховым ателье «АРТ СИТИ - 495»

.3 Контроль качества верхней меховой одежды

. Организация аукционной торговли

.1 Понятие и классификация аукционов

.2 Порядок проведения аукционов

.3 Организация и правила проведения пушных аукционов

.4 Мировая практика проведения пушных аукционов

Заключение

Список используемых источников

Введение

Меховая шкура была первым материалом, используемым человеком в качестве одежды. Прошли тысячелетия, а натуральный мех не потерял своего значения как один из основных материалов для верхней одежды. Неограниченные возможности этого уникального природного материала позволили не только идти в ногу со временем, но и вновь стать очень важным компонентом в мире моды, преображая его а более красочный , декоративный и изобретательный. Образно говоря, произошел взрыв современных технологий -т меха депилируют (выщипывают) и бреют; подвергают гладкой или фигурной стрижке; осветляют и красят; наносят цветную печать и вытравляют рисунок; вяжут и перфорируют. Помимо крашения в радужные тона спектра, в погоне за эксцентричностью, мехам придают пятнистость, мраморность и многооттеночность. В меховой моде стали более важны не структура и стоимость материал, а его обработка, качественное изготовление изделия и стильный дизайн.

Широкий диапазон стилей, представляемых дизайнерами в своих коллекциях, отражает возрастающий покупательский спрос на меховую одежду. Под воздействием спроса и новых технологий ассортимент верхней женской меховой одежды динамично развивается. Мех счал настолько повседневным, что его носят везде. На ближайшие годы прогнозируется ощутимый подъем меховой отрасли, бедующие которой в функционировании средних по объему производства предприятий, проводящих гибкую политику в области смены ассортимента и инвестирующих большую часть своей прибыли в развитие производства.[1]

В России суровые климатические условия делают меховую одежду незаменимой в холодное время года, обеспечивая высокий спрос на изделия из меха в осенне-зимний период. И в то же время на российском рынке изделия из меха и с меховой отделкой, являясь самой дорогостоящей из всех групп товаров легкой промышленности, традиционно относятся к товарам класса "люкс", то есть к предметам роскоши. Три четверти россиян предпочитают зимой носить меховое пальто.

В условиях жесткой конкуренции, для торгового предприятия важно правильно выбрать ассортиментную политику, а также более полно удовлетворять возросшие требования населения в конкурентоспособной верхней меховой одежды высокого качества. На основании этого тема дипломной работы является актуальной.

Целью выпускной квалификационной работы является анализ современного ассортимента верхней меховой одежды, производимой в меховом ателье «АРТ СИТИ-495», а также контроль качества верхней меховой одежды на примере трех изделий, выпускаемых данной организацией.

В соответствии с целью работы были сформированы следующие задачи:

изучить классификацию и ассортимент меховых изделий;

рассмотреть требования к качеству верхней меховой одежды и пушно-мехового полуфабриката, из которого она изготовлена;

исследовать современные тенденции моды на меховые изделия;

проанализировать ассортимент верхней меховой одежды ателье «АРТ СИТИ-495», и провести контроль качества продукции, выпускаемой данной организацией;

изучить классификацию аукционов, порядок их проведения;

рассмотреть мировую практику проведения пушных аукционов.

1. Верхняя меховая одежда. Требования к качеству

.1 Классификации и ассортимент меховых изделий

Пушно-меховые изделия подразделяют по функциональному назначению - на товарные группы; по половозрастному признаку на подгруппы; в пределах группы - по видам изделий, моделям, размерам и ростам.[2]

Таблица 1.1-Классификация и ассортимент меховых изделий.

Товарная группа

Половозрастная группа

Изделие

Пушно-меховой полуфабрикат для изготовления мехового изделия

Верхняя меховая одежда

Женская

Манто

Наиболее ценные виды (соболь, норка, горностай и др.)



Пальто

Натуральный , крашеный, стриженый, щипаный или эпилированный мех каракуля, смушки, мерлушки, мехового козлика, кляма, муаре, меховой и шубной овчины, мехового жеребка и опойка шкур морского зверя, шкур норки, кролика, колонка, ондатры, нутрии, песца, лисицы, белки, крота, хоря, сурка и т.д.



Жилеты

Меховой козлик и шкурки кролика, норки, кошки, хомяка, сурка, меховая и шубная овчина под велюр и др.

 



Куртки

Меховая и шубная овчина под велюр, каракуль, шкурки норки, собаки, хоря и др

 

Верхняя меховая одежда

мужская

Пальто, полупальто, пиджаки

Шкурки серки, сиваля, нерпы, мерлушки, меховая стриженная овчина с низким волосом (меховой велюр), шубная овчина, меховой козлик, мерлушка, жеребок, опоек и др

 



Жилеты

Меховая овчина, шкурки козлика, мерлушка, русская овчина

 



Куртки

Меховая и шубная овчина под велюр

 


Детская

Пиджаки для мальчиков

Тот же пушно-меховой полуфабрикат, что для мужских пиджаков

 



Пальто

Недорогие виды пушно-мехового полуфабриката: меховая овчина, мерлушка, шкурки козлика, кошки, мехового козлика, хомяка

 

Меховые детали для одежды

Женская , мужская, детская

Воротники мужские

Шкуры морского котика, меховой собаки, белек, каракуль, мерлушка, меховой козлик, лямка, яхобаб, меховая овчина, шкурки нутрии, выдры, речного бобра, ондатры.

 



Воротники женские

Пушно-меховой полуфабрикат почти всех видов

 



Манжеты

Тот же пушно-меховой полуфабрикат, что для воротников

 



Меховая подкладка

Шкурки белки, хоря, домашней кошки, овчины, ламы , каракуля и лисицы, шкурки собаки, меховой лоскут

 

Меховые уборы

Женская

Пелерины

Шкурки лисицы, норки, соболя, песца, горностая, куницы, каракуля и др.

 



Полу пелерины

Шкурки серебристо-черной лисицы, песца, норки, соболя, уссурийского енота, куницы

 



Горжеты

Шкурки лисицы, песца, куницы, норки, соболя, енота, рыси, росомахи и др.

 



Косынки

Шкурки соболя, песца, норки, ондатры, лисицы, куницы и др.

 



Муфты

Шкурки соболя, песца, лисицы, норки

 



Шарфы

Шкурки соболя, песца, лисицы, куницы, норки, горностая, крота, белки, каракульча

 

Меховая галантерея

Женская, мужская

Перчатки, рукавицы

Овчина, мерлушка, трясок, лямка, овчинный лоскут

 


Детская

Рукавицы

То же

 

Головные уборы

Женская

Модели головных уборов

Почти все виды пушно-мехового полуфабриката

 


Мужская

То же

Шкурки норки, кролика, выдры, нутрии, ондатры, речного бобра, каракуль, мерлушка, смушка, меховой велюр, пыжик, шкурки морских зверей и др.

 


Подростковая и детская

То же

Наименее ценные виды пушно-мехового полуфабриката (кролик, козлик, мерлушка и др.) , меховой велюр и др.

 


Также в национальном стандарте ГОСТ Р52584-2006 «Одежда меховая. Общие технические условия» перечислены и другие виды верхней меховой одежды : брюки, комбинезоны, полукомбинезоны, накидки, шорты, юбки, платья, сарафаны, блузы и другие аналогичные изделия, изготовленные из меховых шкурок, их частей и лоскута. Однако, данные изделия в настоящее время не имеют особой популярности у потребителей, в классификацию они были включены, как перспективные в будущем изделия.

В соответствии с Общероссийским классификатором продукции готовые меховые изделия относят к 89-му классу и подразделяют на подклассы: 892000 - одежда меховая и овчинно-шубная верхняя; 893000 - головные уборы; 894000 - воротники, меха, скрои, пластины, женские меховые уборы; 895000 - рукавицы и перчатки; 896000 - изделия меховые и овчинно-шубные прочие; 897000 - части шкурок, лоскут.[3]

Наибольшие объёмы в производстве готовых меховых товаров как по количеству штук, так и по сумме реализации, занимают меховая одежда, головные уборы и женские меховые уборы.

Меховую одежду изготавливают из самых разнообразных видов меха, а также в сочетание с текстильными материалами, использование полуфабрикатов с двух сторонней отделкой. В ассортимент входит манто, пальто, полупальто, жакет, куртка и др.

Манто отличается от пальто большим запахом пол, отсутствием застежек, правая полочка может доходить до левого бокового шва, а линия проймы - до линии талии. Поймы рукавов делают более широкими. Как правило, меховые манто изготавливают из полуфабрикатов более ценных видов меха.

Пальто, полупальто и жакеты имеют сходную конструкцию, но различаются но длине. Длина пальто от - 112 -120 см, полупальто от - 80 - 100 см и жакета от - 65 -75 см. Длина изделий зависит от моды.

Жакеты подразделяются на полуприлегающие по линии талии и прямые. Размер изделия соответствует величине обхвата груди человека.

Широк ассортимент курток из двухстороннего мехового полуфабриката, такие изделия могут эксплуатироваться мехом внутрь и наружу. Меховые жилеты продолжают оставаться популярными уже несколько лет, длина их варьируется в самых широких пределах.

.2 Требования к качеству верхней меховой одежды

меховой одежда ассортимент аукцион

Качество меховых изделий определяют по подборке мехового верха, а также выполнение скорняжно-пошивочных работ. Изделия должны быть изготовлены в соответствии с требованиями нормативно-технической документации, техническому описанию модели и утвержденному образцу:

детали изделия должны быть ровными и симметрично расположенными;

изделие должно быть изготовлено из шкурок только одного сорта;

шкурки должны быть подобраны по оттенку, высоте волосяного покрова, по блеску, толщине кожевой ткани, которая должна быть одинаковой в одном изделии;

подкладка должна гармонировать с меховым верхом изделия;

нитки, которыми выполнены швы;

соответствовать цвету кожевой ткани;

в изделиях из крашенного полуфабриката наличие несвязанного красителя на волосяном покрове и кожевой ткани не допускается.

Не допускаются пороки скорняжно-пошивочного производства:

плохая подборка шкурок по качеству волосяного покрова;

отсутствие плавного перехода по окраске от одной шкурки к другой, плохая подборка вставок па шкурках;

не совпадение продольных и поперечных швов;

не правильное размещение шкурок на деталях скроя;

неоднородность шкурок но размерам и толщине кожевой ткани;

заметно выделяющиеся со стороны волосяного покрова швы;

затяжка волос в швы;

пропуск стежков;

искривление швов;

перекос деталей;

загрязненность волосяного покрова.

Основные требования, которые предъявляются к качеству пушно-меховых товаров, определяется назначением и условиями эксплуатации (температура, влажность и скорость движения окружающего воздуха, осадки, их количество и вид).[4]

Верхняя меховая одежда должна соответствовать также эргономическим, эстетическим и эксплуатационным показателям качества.

Эргономические показатели качества должны обеспечивать удобство и комфорт эксплуатации изделия.

Таблица 1.2-Эргономические показатели качества меховой одежды.

Эргономические показатели качества меховой одежды

Антропометрическое соответствие

Гигиеническое соответствие

Психофизиологическое соответствие

- Статистическое соответствии: соответствие конструкции изделия размерам тела человека; соответствие конструкции изделия форме тела человека; - Динамическое соответствие : деформации в материалах деталей изделия в процессе эксплуатации; размах движения рук одетого человека; перемещение низа изделия при подъеме рук

- Теплозащитные свойства (тепловой баланс): суммарное тепловое сопротивление пакета одежды - Вентилируемость: воздухопроницаемость пакета одежды; паропроницаемость пакета одежды; рациональность конструктивного решения одежды - Защита от внешней и внутренней влаги

- Удобство надевания и снятия изделия - Удобство пользования отдельными элементами изделия - Масса изделия


Эстетические показатели качества характеризует степень совершенств композиции модели и соответствие меховой одежды современному стилю и моде.

Эстетическое восприятие мехового изделия непосредственно связано с качеством отделки пушно - мехового полуфабриката и его подбора на изделие, а также качеством и оформлением подкладки, в том числе оригинальностью, выразительностью и информативностью фирменных товарных знаков.

Таблица 1.3-Эстетические показатели качества меховой одежды.

Эстетические показатели качества меховой одежды

Соответствие изделия современному стилю и моде

Товарный вид изделия

Степень совершенства композиции модели

- Силуэт - Покрой - Цветовое решение - Фактура меха - Форма отделочных деталей - Оригинальность исполнения скорняжных работ

- Качество отделки волосяного покрова - Качество отделки кожевой ткани - Уровень исполнения скорняжных и пошивочных работ - Соответствие и гармоничность сочетания подкладки с меховым верхом - Художественное оформление и информативность товарного знака, ярлыка

- Архитектоника формы - Тектоника формы - Пластическая выразительность


Эксплуатационные показатели характеризуют надежность одежды в эксплуатации устойчивость к разрывным нагрузкам, стойкость к физико-механическим воздействиям, формоустойчивость материалов и деталей изделия, а также эксплуатационную технологичность, т.е. пригодность к химической чистке и ремонту.

Таблица 1.4-Эксплуатационные показатели качества меховой одежды.

Эксплуатационные показатели качества меховой одежды

Устойчивость к разрывным нагрузкам

Стойкость к физико-механическим воздействиям

Формоустойчивость материалов и деталей изделия

Эксплуатационная технологичность

- Нагрузка при разрыве кожевой ткани - Удлинение при разрыве

- Устойчивость волосяного покрова к истиранию - Устойчивость кожевой ткани к истиранию - Устойчивость к действию моли Светостойкость окраски волосяного покрова - Светостойкость окраски кожевой ткани - Устойчивость к многократному изгибу и растяжению

- Жесткость - Усадка материалов пакета - Драпируемость пакета - Устойчивость конструкции в процессе эксплуатации

- Пригодность к химчистке - Ремонтопригодность


Основными свойствами, которые характеризуют качество пушно-мехового полуфабриката, являются износостойкость, драпируемость, масса, маркость, теплозащитные свойства и устойчивость окраски к .

Теплозащитные свойства - основное достоинство меха. Пушно-меховые полуфабрикаты, которые имеют густой и высокий волосяной покров, характеризуются довольно неплохими теплозащитными свойствами. Шкурки средним и низким волосяным покровом обладают малыми теплозащитными свойствами. Упругость и сминаемость являются также важными свойставми, оказывающими сильное влияние на теплозащитные свойста мехового изделияю. Шкурки с достаточно упругим волосяным покровом характеризуются хорошей ветростойкостыо. Воздух в волосяном покрове таких пушно-меховых полуфабрикатов оказывается устойчивым (неподвижным), что и определяет их достаточно высокие теплозащитные свойства. Уменьшение высоты волосяного покрова во время носки мехового изделия (сжатие волосяного покрова и его свойлачиваемость) приводит к уменьшению толщины воздушного слоя и, следовательно, к ухудшению теплозащитных свойств. Теплозащитные свойства меха могут снизиться в 2 - 3 раза, если волос подстричь и задеть пух. Если же остевые волосы в результате специальной обработки не просто состригли, а выщипали, то изделие не только плохо согревает, но и мало служит.[5]

Высокими теплозащитными свойствами обладают сравнительно небольшая группа пушно - мехового полуфабриката. Основная же масса его требует применения дополнительной утепляющей прокладки различной толщины. При обдувании меха со стороны кожевой ткани теплозащитные свойства его уменьшаются в значительно меньшей степени, чем при обдувании со стропы волосяного покрова. Поэтому меховые изделия, изготовленные кожевой тканью наружу, обладают лучшими теплозащитными свойствами, чем изделия, изготовленные из того же меха, но наружу волосяным покровом.

Теплозащитные свойства одежды так же зависят и от ее конструкции. Лучшие теплозащитные свойства обеспечивают так называемые закрытые конструкции (например, куртки). Наиболее «холодными» являются пальто, теплозащитные свойства которых можно улучшить конструктивно-технологическими средствами (силуэтом, вырезом горловины, введением подрукавников и т.п.).

Износостойкость - это способность пушно - меховою полуфабрикат противостоять различным физико-химическим и механическим воздействиям, возникающим при эксплуатации меховых изделии, и устойчиво сохранять основные свойства меха. Не оценивают большим числом показателей. Используя результаты опытных наблюдений за носкостью меховых изделий и данные лабораторных испытаний различных видов пушно - мехового полуфабриката.

Таблица 1.5-Средний срок носки изделий из разных видов пушно-мехового полуфабриката.

Вид ПМП

Средний срок сохраняемости, мес.

Вид ПМП

Средний срок сохраняемости, мес.

Шкурки выдры

80

Шкурки ондатры

32

Шкурки бобра речного

72

Шкурки лисицы

28

Шкурки морского котика, тюленя

64

Жеребок

24

Шкурки соболя

64

Шкурки белки, горностая

20

Шкурки енота

56

Каракульча, шкурки шиншиллы

12

Каракульча, норки

48

Шкурки зайца, кролика

8


Различная износостойкость разных видов пушно-мехового полуфабриката зависит от особенностей строения и свойств волосяного покрова и кожевой ткани, и эти факторы учитывается при расположении шкурок па деталях мехового скроя. Например, топографические участки шкурок кролика по степени износа располагаются в нисходящей последовательности: огузок, хребтовая часть, бока, черево. В соответствии с износостойкостью шкурок определен и средний срок сохраняемости изделий из разных типов пушно-мехового полуфабриката.[6]

Как видно из данных таблицы 1.5 самым носким является мех выдры, бобра речного, морского котика. Если за продолжительность сезона принял» 4 мес., то изделия, изготовленные из указанного полуфабриката, должны прослужить соответственно 20, 18, 17 сезонов. Средний срок сохраняемое! и изделий из меха зайца и кролика составляет всего 8 мес., т.е. два сезона. Следует также отметить, что износостойкость шкурок, как и мехового изделия, зависит не только от вида пушно-мехового полуфабриката и его обработки, но также от условий эксплуатации и хранения.

Масса шкурок оказывает непосредственное влияние на массу всего изделия. Тяжелая одежда вызывает усталость и ухудшает самочувствие. Поэтому чем легче мехова шкурка, тем выше ее оценка. Весь пушно-меховой полуфабрикат по массе делят на четыре группы:

особо тяжелый (меховая стриженная овчина, шкуры росомахи, рыси, собаки, волка, барсука, шкурки выдры, речного бобра и др.);

тяжелые (каракуль, белек, шкуры морского котика, шкурки дикой кошки, лисицы, песца, соболя, куницы и др.);

средние (шкурки норки, колонка, кролика, нутрии, суслика-песчаника, белки, ондатры, черного хоря и др.);

легкие (шкурки зайца - беляка, крота, водяной крысы, суслика, хомяка, ласки).

Масса шкурки зависит от размера, времени добычи, места обитания зверя, толщины и плотности ножевой ткани, густоты и высоты волосяного покрова. Важным фактором, оказывающим влияние на массу пушно-мехового полуфабриката является технология выделки меха.

Маркость шкурок характеризуется двумя показателями - устойчивостью окраски волосяного покрова к сухому фению и устойчивости окраски кожевой ткани к сухому трению. Эти показатели определяются на специальных приборах.

Показатель устойчивости окраски волосяного покрова к сухому фению нормируется ГОСТах на пушно - меховой полуфабрикат. В изделиях, сшитых из пушно - мехового полуфабриката с показателем «устойчивость окраски волосяного покрова к сухому трению» ниже нормативного, потребитель будет испытывать дискомфорт от перехода в процессе эксплуатации несвязанного красителя, присутствующего на волосяном покрове, на одежду и кожу человека. Такое изделие потеряет блеск, будет выглядеть потертым и неоднородно окрашенным.

Устойчивость окраски к свету определяется по двум показателям - светостойкостью окраски волосяного покрова и светостойкости окраски кожевой ткани. Устойчивость окраски определяют как натуральных, так и крашенных шкурок к действию солнечных лучей и служат важной характеристикой качества пушно - мехового полуфабриката (особенно меховой и шубной овчины).

Устойчивость окраски к свету приобретает особое значение с появлением двухсторонних (реверсных) меховых изделий. Если изделие изготовлено мехом наружу, определяют показатель светостойкости окраски волосяного покрова, если кожевой тканью наружу - показатель светостойкости кожевой ткани.

Воздухопроницаемость - это свойство характеризует способность материала пропускать воздух.

Все процессы выделки, вызывающие разделение волокнистой структуры кожевой ткани, повышают воздухопроницаемость; и наоборот, процессы, уплотняющие кожевую ткань и уменьшающие в ней количество пор, снижают воздухопроницаемость. По сравнению с текстильными материалами кожевая ткань шкурок характеризуется низкой воздухопроницаемостью, что положительно сказывается на теплозащитных свойствах.

При оценке качества меховых изделий особо важными признаны, масса, воздухопроницаемость, драпируемость, качество отделки волосяного покрова, средний срок сохраняемости, стойкость к истиранию.

Требования к маркировке

Маркировка меховых изделий должна содержать: наименование предприятия- изготовителя, наименование изделия и вид мехового сырья, размер, модель, сорт, группу пороков, цену, номер ГОСТа, дату выпуска.

Меховая одежда должна маркироваться следующим образом: к меховому изделию (на одной из сторон внутреннего кармана) прикрепляют шелковую маркировочную ленту с товарным знаком изготовителя, нанесенным методом шелкографии или несмываемой краской. В детских пальто товарный знак пришивается под вешалкой.

К петле прикрепляют ярлык из плотного картона с указанием предприятия-изготовителя, наименованием изделия, вида мехового сырья, номера стандарта, розничной цены, даты выпуска, номера по прейскуранту. Ярлык пломбируют, на обратной стороне должен стоять штамп ОТК.

Каждое изделие имеет дублирующую маркировку на хлопчатобумажной ленте, содержащей основные сведения: товарный знак, размер изделия, сорт, дату изготовления (месяц и две последние цифры года). Лента вшивается в шов, соединяющий подкладку с левым бортом изделия.

Товарный знак наносятся также методом шелкографии на подкладку одной из сторон внутреннего кармана в женских и мужских пальто и под вешалкой - в детских пальто.

Изделия должны иметь дублирующую маркировку на шелковой ленте, на которую наносится товарный знак с обозначением размера (площади мехового верха), сорта, даты изготовления и которая вшивается в меси соединения подкладки с меховым верхом с левой стороны нижнею борт или отлета изделия. При наличии потайного кармана ленту пришивают по линии соединения огузочной части шкурки. При маркировке овчинно-шубных изделий к петле прикрепляю ярлык, который затем пломбируют. Пришивают тканевую ленту по линии рост с соответствующими реквизитами. На полушубках, пиджаках нагольных и бекешах маркировку наносят на нижней сторону правого кармана и на картонный ярлык, который прикрепляется изделиям. Тулупы маркируются клеймом в верхнем углу правой полы под запах. Картонные ярлыки для всех изделий обязательно пломбируют. [7]

Требования к упаковке. Меховая одежда, предназначенная для перевозки, складываются мехом внутрь, укладываются в чистые картонные или деревянные ящики, которые изначально выстелаются упаковочной бумагой, далее выкладывают нафталин в мешочках или «Антимоль». Изделия, изготовленные из меха высокой стоимости, предварительно упаковывают в полиэтиленовые мешки или коробки, а потом в ящики.

Овчинно-шубные изделия складывают пополам по всей длине волосом наружу и упаковывают в мягкую тару (тюки), ящики. Каждый ящик, тюк должен содержать упаковочный лист, в котором указаны все реквизиты маркировки. Ящик обивают стальной лентой.

Требования к хранению. Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия при хранении необходимо оберегать от порчи молью, грызунами, а также от воздействия прямых солнечных лучей и влаги.

Пушно-меховые и овчинно-шубные изделия следует хранить в чистых и сухих, хорошо проветриваемых помещениях при температуре 0-8 °С и относительной влажности воздуха 40-70%. Не допускается хранение изделий при температуре свыше 23 0С и относительной влажности воздуха свыше 65%. Одежду рекомендуется хранить в подвешенном состоянии на вешалках с чехлами. Ящики с упакованными в них шкурками и имениями устанавливают на деревянные настилы. Высота настила над полом должна быть не менее 100 мм.

Изделия в пачках, бунтах, комплектах, коробках, пакетах и без упаковки хранят на полочных и клеточных стеллажах сложенными или в подвешенном состоянии. Расстояние между упаковочными местами и наружными стенами склада должно быть не менее 0,5 м. [7]

Главными вредителями меховых изделий являются моль, кожеед, ковровый жук. Для борьбы с ними должны применяться инсектициды. Необходимо чаще осматривать товары, особенно в теплое время года, выколачивать и чистить изделия.

В отличие от нафталина препарат «Антимоль» уничтожает моль на всех стадиях ее развития. Нары этого препарата при использовании его согласно инструкции безвредны для здоровья человека.

.3 Особенности моделирования и конструировании меховых изделий

В моделировании и конструировании меховой одежды объектами разработки являются: форма, силуэт, конструктивно- декоративное членение и покрой рукава; метод раскроя пушно-мехового полуфабриката, характер расположения и направление волосяного покрова в шкурах на деталях изделия; цветовое решение модели; композиция элементов; комбинация различных видов меха с другими материалами в одной модели.

Основные принципы моделирования и конструирования одежды и меха, ткани и других материалов совпадают. При создании модели меховой одежды, а также выбор конструктивного и технологического решения необходимо учитывать специфические свойства натурального меха. Основные характеристики меха, которые оказывают влияние на создание новой модели, следует отнести фактуру волосяного покрова и топографию; толщину, плотность, пластичность и мягкость кожевой ткани; размер, форму и массу пушно-мехового полуфабриката; его теплозащитные свойства. Выбранный вид меха уже в значительной степени определяет возможности вариантов форм модели, так как не из каждого пушно-мехового полуфабриката можно создать ту или иную форму. Поэтому в своих идеях дизайнеры часто идут именно от меха и технологии его обработки.

При выборе формы меховой одежды основное внимание обращается на фактуру волосяного покрова и его высоту, которая влияет на зрительное восприятие массы одежды. Длинноволосый мех всегда создает большую массу по сравнению с коротковолосым в той же объемной форме одежды. Поэтому при проектировании моделей из меха с высоким и густым волосяным покровом следует ориентироваться на изделия малых объемов, простых и лаконичных форм (главным образом прямого или полуприлегающего силуэтов). Припуск на свободу должен быть минимальным, поскольку излишний припуск увеличивает объем одежды.

Наиболее эффективным для длинноволосой пушнины является поперечное расположение шкурок, обкроенных « в половинку», которое особенно ярко подчеркивает выразительность фактуры этого полуфабриката и усиливает цветовую разницу хребта и бока. Однако применение этих методов раскроя приводит к увеличению расхода меха, так как половинки шкурок после обкроя должны иметь одинаковую ширину, а в изделиях прямой формы- и длину независимо от размера полуфабриката.

Длинноволосый пушно-меховой полуфабрикат, имеющий различный характер волосяного покрова на отдельных участках мехового изделия, обладает весьма большими возможностями ритмических построений. Для усиления ритма волос в моделях из этого меха широко используют расшивку полуфабриката из кожи, замши, или других материалов. При этом расшивочные полоски шириной 1 - 1,5 см не видны со стороны волосяного покрова и почти не меняют характера его рисунка. При увеличении ширины полосок 3 - 3,5 см рисунок волосяного покрова несколько меняется - остевой волос выглядит не сплошной массой, а с некоторой прерывистостью, едва заметной ритмикой. Расшивку применяют для густоволосых шкурок с тонкой кожевой тканью не только для достижения декоративного эффекта, но и для предохранения шкурок от закручивания и увеличения их площади. Расшивной материал располагают и между самими шкурками, чтобы отделить их друг от друга, достигая при этом особой выразительности художественного решения модели. Применяя разбивку шкурок на геометрические фигуры с учетом изменения цветовой гаммы на различных ее участках, можно сложных и интересных ритмов, создающих орнаментальную поверхность.

Средневолосый мех используется для создания изделий любой формы и различных объемов. Основная особенность проектирования одежды из средневолосого меха среднего вида - многогранность расположения полуфабриката, соединительные швы которого образуют декоративные линии, определяющие композицию всего изделия. Порой самые интересные дизайнерские решения можно увидеть не столько в конструкции, сколько в размещении самих шкурок.

Матрица вариантов размещения шкурок на стане включает продольное, поперечное и диагональное расположение шкурок, «в елочку», «в паркет», а также круговое, овальное, «улитка», «волна», и фантазийное. Матрицы позволяют в единой форме выразить характеристики внутренней композиционной формы проектируемой модели и путем комбинаторных сочетаний получать новые варианты расположения шкурок на деталях изделия. Таким образом, на основе одной внешней композиционной формы можно создать серии моделей, которые отличаются разнообразием внутренней композиционной формы. Наиболее однородным волосяным покровом обладает мех норки, по сравнению с другими видами пушно - мехового полуфабриката.

На практике среди различных видов меха наиболее распространено продольное и поперечное расположение шкурок. При этом разницы между шкурками иногда не только не скрывают, но и подчеркивают. Это так называемая «открытая» подборка, при которой выгодно подчеркивается природная красота «объемных» мехов - песца, лисицы и особенно шиншиллы, обладающей свойством создавать светотеневые эффекты с иллюзией объемности. Наибольший эффект от роспуска шкурок получают, проектируя модели, расширенные к низу, с рукавами реглан. При направлении волосяного покрова сверху вниз зауженные к шейке шкурки красиво и плавно ложатся от горловине по форме плеча, переходя в более широкие полосы по низу рукава. При наличии меха контрастных цветов роспуск может быть выполнен с использованием приемов инкрустации и созданием орнамента на любом участке изделия.

Следует отметить, что на выбор схем размещения шкурок на деталях изделия при создании новых моделей массового потребления проводится с учетом наиболее полного использования пушно - мехового полуфабриката.

Важнейшей характеристикой внутренней композиционной формы меховой одежды служит направление волосяного покрова в шкурах при различных схемах их размещения на деталях скроя. Направление волосяного покрова влияет на зрительное восприятие объемной формы изделия, что связано со светотенью которая возникает от разного угла падения света на волосяной покров полуфабриката, создавая различные тона и оттенки цвета. Если направление луча света совпадает с направлением волосяного покрова шкурок, то мех сильнее блестит, что зрительно облегчает массу одежды, если свет падает против направления волоса, то волосяной покров пушно - мехового полуфабриката становится более матовым, а цвет более глубоким по тону и светлоте.

Коротковолосый мех обеспечивает создание четких силуэтных, конструктивных и декоративных линий изделия. Низкий волосяной покров шкур крупного вида наряду с плотной кожевой тканью обуславливает лаконичность форм одежды, наличие деталей спортивного характера (поясов, карманов, клапанов, хлястиков). Изделия из этого полуфабриката жестковаты, но компактны, хорошо сохраняют пальтово - жакетные формы. Шкуры морских животных - идеальный материал для создания одежды шинельного покроя. При условии хорошей выделки прекрасен для создания межсезонной одежды (например, удлиненного жакета под пояс). Он отличается высокой прочностью стойкостью натуральной окраски, водоотталкивающими свойствами и пластичностью.

На моделирование большое влияние оказывает качество волосяного покрова, размер и разнооттеночность шкур. Если при раскрое не удается обойти стороной пороки значительных размеров на полуфабрикате, а их удаление вызывает повышенную шитость, заметную со стороны волосяного покрова, весьма успешно используется дробление шкур на части с образованием рисунка. Это значительно расширяет возможности создания сложных рисунков, а также инкрустации на отдельных участках скроя или по всей его поверхности.

Рисунок инкрустации может быть решен в различных цветовых сочетаниях одного и того же меха или методом введения меха в другой. Так, при отделке изделий из белька полосой орнамента, выполненного из низковолосого меха нерпы, декоративные линии будут утопать в пышном мехе белька, и рисунок хорошо выделяется на общем фоне. Следует лишь иметь в виду, что форма рисунка должна сочетаться с видом меха и направлением волосяного покрова.

В случае пороков больших размеров можно также использовать дробление шкуры по всей ее площади на части одинаковой формы и размеров. Например, шкуры крашеной нерпы разрезают на квадраты и располагают их в скрое таким образом, что направление волосяного покрова в каждом квадрате долевого и поперечного ряда было противоположным. Квадраты, в которых направление волосяного покрова и луча света совпадают, будут выглядеть светлыми, блестящими, а остальные - матовыми ,с более густым тоном.

При моделировании особого внимания требуют коротковолосые шкурки мелкого вида, имеющие небольшой размер и сложный рисунок волосяного покрова. Форма модели и ее силуэтные линии в изделиях из этих шкурок в иных случаях определяются не столько модными тенденциями, сколько размерами полуфабриката. Подобранные на изделия шкурки должны быть одинаковой ширины, длины и цвета ; их природный рисунок не должен нарушиться при раскрое ; рисунок пятен следует располагать симметрично ; не стоит применять сложные способы раскроя. Моделирование и конструирование из шкурок мелкого вида пушно - мехового полуфабриката связано с выбором формы шаблонов, которая определяется природной конфигурацией шейной и огузочной частей шкурки, так как чем больше соответствие между формой шаблона и конфигурацией полуфабриката, тем выше процент использования меха. Существуют самые разнообразные формы шаблонов ( прямоугольные, овальные, клинообразные, ромбовидные) , на выбор которых непосредственное влияние оказывает форма самого изделия. В изделиях прямого силуэта все шкурки раскраиваются по шаблону одного размера, в изделиях других силуэтов - разных размеров с расположением по низу изделия крупных шкурок.

Обкроенные по шаблонам шкурки могут располагаться на деталях скроя с различным направлением волоса. Например, в изделиях из меха крота, часто используют встречное направление волосяного покрова, которое дает не только красивое сочетание блестящей и матовой поверхности, но и позволяет сделать менее заметным различия в окраске меха. Однако такое расположение шкурок неприемлемо в изделиях прилегающего и полуприлегающего силуэтов, когда горизонтальные швы изделия расходятся, отчего ухудшается его внешний вид. При размещении шкурок с направлением волоса в одну сторону из меха крота можно проектировать изделия любого силуэта.

Большие возможности для создания самых различных форм одежды имеет каракулево-мерлушечный полуфабрикат, который не дает видимых со стороны волосяного покрова соединений при спайке шкурок. На зрительное восприятие формы одежды из этого пушно-мехового полуфабриката оказывает влияние рисунок и форма завитка, блеск волосяного покрова. Например, клям и каракульча уменьшают объем одежды и придают ей легкость, а каракуль с круглым тугим завитком выглядит наиболее плотным материалом и зрительно увеличивает массу изделия. Каракуль успешно используется в простых и сложных моделях. При проектировании одежды как из каракуля, так и из других видов меха, необходимо учитывать размер шкурок. Так, для пальто из каракуля прилегающего силуэта рекомендуется использовать полуфабрикат мелкого размера, мягкий, с ярко выраженной хребтовой линией, чтобы подчеркнуть приталенный силуэт. Рекомендуемое расположение шкурок - вертикальное. Для пальто силуэта трапеция или кимоно подходят полуфабрикат любого размера, в том числе и крупный, и самые разнообразные схемы его размещения на деталях скроя. На рукава следует отбирать более мягкие и легкие шкурки.

Большая роль в создании современных моделей меховой одежды отводится показателям мягкости и пластичности кожевой ткани пушно-мехового полуфабриката. Эти важнейшие свойства полуфабриката определяют композиционную пластичность и форму изделия и дают художнику особую возможность для творчества - использование приемов моделирования, близких к швейным изделиям. Целый ряд моделей в коллекциях ведущих дизайнеров меховой моды, выполненных из шкурок большой пластичности, мягкости богатства фактуры, по образному и конструктивному решению приближается к швейным изделиям, что стало возможным благодаря появлению новых технологий обработки пушно - мехового полуфабриката. Реальное воплощение новый стиль находит в меховых изделиях с подборкой меха, создающий впечатление совершенно однородного полотна. Выполненные модели полностью повторяют силуэт и объем модных швейных изделий.[2]

.4 Современные тенденции моды на меховые изделия

В России до недавнего времени основным достоинством меха считалось его долговечность и возможность многократной реставрации. Российские дизайнеры создавали модели, которые длительное время могли оставаться модными и красивыми. Такой подход формировал консервативный ассортимент, что негативно сказывалось на меховой промышленности. В конце 1980-х годов, при переходе России к рыночным отношениям, наша меховая отрасль оказалась перед лицом западных конкурентов, которые вырабатывают свою стратегию поведения на рынке на основе динамичной смены ассортиментного ряда. Для российских модельеров наступил период познания теории мирового дизайна меховой одежды, осмысление тенденций его развития, изучение опыта.

Меховая мода не отличается резкими изменениями, тем не менее, смена линий и форм в ней происходит через каждые 4-5 лет. История развития мирового дизайна верхней меховой одежды последние десятилетий демонстрирует постоянно меняющееся отношение к меху. Основным отличием 1990-х годов стало отношение к меху с позиции обычной ткани, что позволило повторить основные направления моды. Новые технологии в мехах и текстиле сближают эти две конкурирующие сферы. В конце 1990-х годов мода начала поиск новых фактур и поверхностей. Отказавшись от отношения к меху как к чему-то консервативному и патриархальному, мода принялась безудержно экспериментировать.

Активно развивающимися направлениями меховой моды стали этно и спорт, футуризм и минимализм, роскошь и практичность. Этнические мотивы широко используются творцами моды старинные орнаменты оживают в сложнейших меховых инкрустациях, в переливах разноцветных узоров и вышивок. Меховые оторочки прячутся под чехлами из тканей, расписанных японскими акварельными цветами, китайскими драконами и тибетскими мимическими животными. Используются украшения из кисточек цветного меха и бахромы из замши в индейском стиле, из перфорированной кожи и аппликаций, имитирующие арабские письмена, из бусин, бисера, серебряных и медных бляшек, бубенчиков и побрякушек на гонких веревочках.

Модели одежды спортивного стиля лаконичны и сдержаны по цвету. Благодаря новым технологиям обработки шкурок дизайнеры получили возможность работать с легким, пластичным и двухсторонним материалом. Отжило старое представление о спортивности как о сухой форме с подчеркнуто выделенными конструктивными линиями; сегодня и немногословность моделей компенсируется дорогими мехами и тончайшей кожей. В целом доминируют стриженные меха, используется норка, бобр, каракуль, активно входит в моду мех нерпы. Спортивный стиль строится на нюансах, точно подобранных дополнениях и не признает эклектичности.

Минимализм в моде на меховые изделия остается популярным уже несколько лет. Заявили о себе тенденции упрощения, возвращение к истокам культур. Наиболее важной чертой созерцательного минимализма стала ориентация не на украшательство и собственное совершенство, а на единение с природой и отрешение от суеты. Наиболее подходящей для передачи данной темы была признана черно - белая гамма, допускающая переливы серого цвета. Самый минималистичным мехом оказался серый каракуль, глубокая поверхность которого дает возможность в полной мере насладиться возвышенно утонченным восприятием формы и передать состояние погруженной в себя естественной созерцательности. Благодаря новым технологиям мех стал настолько повседневным, что его носят везде: для тепла на улице он принимает образ пальто, полупальто, курток и накидок.[8]

Современные технологии способствуют созданию оригинальных моделей верхней меховой одежды и отделки не только из целых шкурок - это двухсторонние жакеты из лоскута норки в стиле мозаики (кожевая ткань отделана под велюр).[

При расширении ассортимента верхней меховой одежды прочные позиции занимает комбинация меха с другими материалами - кожей тканью, замшей. Этот классический прием дает бесконечное число вариантов в зависимости от того, что доминирует в той или иной модели.

Мех и кожа сочетаются с тканями типа твид, креп, шелк, кружевное полотно, вязаная шерсть и различного вида отделками.

Изделия из шкурок норки, выделанные под бархат дают почувствовать изящество меха, позволяют сделать его нежным и невесомым подобно шелку. В моделях одежды применяется сочетание по три - четыре фактуры - шкурки шиншиллы, русской белки, соболя, песца, норки, лисицы и кашемир, металлизированные стрейчматериалы.

К новым технологиям обработки, значительно расширяющим ассортимент верхней меховой одежды индивидуализированного потребления, являются: фигурная стрижка по меху; тефлоновая обработка волосяного покрова и кожевой ткани шкурок; новые методы крашения норки - «аврора» и «метаморфозы» и многие другие. При фигурной стрижке волосяной покров обрабатывают таким образом, что цветовые оттенки распределяются слоями по площади изделии и создают дополнительную глубину и контрастность. Тефлоновая обработка волосяного покрова и кожевой ткани шкурок хорошо защищает меховое пальто от влаги и придаст шкуркам более дорогой и интересный вид. При использовании метода «аврора» особый эффект получается при крашении шкурок норки голубой ирис - насыщенный глубокий цвет и мерцание, идущее изнутри волосяного покрова. Окрашиванием шкурок методом «метаморфозы» создает эффект шкурки как будто припорошенной снегом, заиндевевшей. [2]

В последнее время получили широкое распространение «высокие» технологии обработки меха - лазерная стрижка (вернее выжигание), при которой на мех наносят узоры из разного по высоте волоса.

Сейчас нет догматических установок по использованию меха. Расположение шкурок, принцип раскроя, все это отдается «на откуп» дизайнеру. Современные технологии выделки также позволили снивилировать «историческое» развитие в изделиях из самцов и самок (эго разделение касается только фермерской норки). Но сейчас приходиться констатировать: изделия из самцов тяжелее аналогичного изделия из самок. По обязательно следует добавить, вес добавляется не только за счет толщины мездры, сколько за счет количества и длины волос.

Если говорить о России, то разница в концепции дизайна мехового изделия у российских и западных производителей весьма ощутима. У первых это тактичный, бережный подход к дизайну мехов, когда норка остается норкой, соболь - соболем. У вторых за дизайном поверхности шкурок почти не видно самого меха, его натуральности, подлинности и престижности. И если идея тотального преобразования внешнего вида меха весьма перспективна для не дорогих мехов, то для дорогих - изменение их внешнего вида до неузнаваемости, на взгляд российского потребителя, перспективой никак не является. Мы по-прежнему ценим в мехе его неповторимый имидж, добротность и долговечность. В России, где меховая одежда служит предметом первой необходимости, пользуются спросом традиционные меха - норка, каракуль, серебристо-черная лисица, овчина специальной обработки, а также новые меха - шкуры морских зверей, шкурки шиншиллы, для стильной демисезонной одежды используют мех пони или теленка. [9]

Созвучно мировым тенденциям развития меховой моды на российском рынке резко расширился ассортимент меховых изделий. Особой популярностью пользуется так называемый «вязаный мех», применение которого позволяет получать легкие, пластичные, и уютные вещи. Появились двухсторонние изделия с различной отделкой кожевой ткани (например, с нанесением рисунка методом теснения, набивки, трафарета, перфорирования, обработки химическими материалами); изделия выполненные с сетевой технологии и техники перфорации; изделия с отделкой волосяного покрова фигурной Стрижкой и стрижкой остевых волос. Нужно отметить, что дублирующие материалы нового поколения оказывают минимальное влияние на вес и мягкость изделия. Например, тот же современный ватин сейчас на толще оренбургского платка. Если говорить об общих особенностях пошива «южных» стран, то это повсеместный отказ от коленкора. Это придает изделию невесомость и мягкость, но увеличивает опасность деформации изделия.

Главная особенность моды - ее изменчивость, а чтобы мех всегда находился в центре внимания, нужно постоянно осваивать современные технологии, предлагать новые идеи и воплощать их в жизнь. Создание и внедрение новых ассортиментных и конструкторско-технологических решений меховых изделий, - одна основных задач специалистов меховой отрасли. Для ее реализации не обходимо овладеть технологиями меха, традиционными и новыми методами раскроя, знать особенности конструкторских и технологических решений меховых изделий, процессов их проектирования и производства.[10]

2. Анализ ассортимента и качества верхней меховой одежды

.1 Общая характеристика предприятия

Меховое ателье «АРТ СИТИ -495» работает в сфере пошива одежды из кожи и меха.

Рисунок 2.1- Товарный знак мехового ателье «АРТ СИТИ-495»

Ателье находится по адресу: Москва, ул. Коптевская, д.16 корп.2.

Форма собственности - индивидуальное предпринимательство.

Директором данного предприятия является Луговая Алла Семеновна. «АРТ СИТИ-495» начало свою работу в мае 2012 года. Предприятие занимается производством меховых пальто, полупальто, аксессуаров.

«АРТ СИТИ-495» занимается индивидуальный пошивом одежды из кожи и меха. Ателье гарантирует творческий подход к выполнению обязательств перед клиентом, перекрой любой сложности, работу по индивидуальным эскизам, ремонт любой сложности одежды из меха, кожи, трикотажа, текстиля. Ремонт и пошив изделий проходит строгий контроль на каждом этапе. Также данное предприятие выпускает различные меховые и кожаные аксессуары (чехлы для телефонов, брелоки ), предметы интерьера (покрывала, пледы).[11] Функциональные обязанности основных категорий работников.

В меховом ателье действует следующая организационная структура :

Директор - управляющий, руководитель предприятия. Традиционно директор- высшая должность в организации, наделённая полномочиями выбора стратегии развития компании, работы с кадрами , определения финансовых потоков предприятия.

Бухгалтер - это специалист, работающий по системе учёта в соответствии с действующим законодательством. Задачи бухгалтера заключаются в том, что бы вовремя и правильно заплатить налоги, отчитаться перед государственными органами и собственниками компании, организовать работу с клиентами и партнёрами организации, следить за финансовым состоянием предприятия и так далее.

Начальник цеха относится к категории руководителей. Осуществляет руководство производственной деятельности ателье. Обеспечивает выполнение производственных заданий. Проводит работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов, внедрению прогрессивных форм организации труда, аттестации и рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства. Координирует работу мастеров и цеховых служб. Осуществляет подбор кадров рабочих и служащих, их расстановку и целесообразное использование. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Организует работу по повышению квалификации рабочих и служащих цеха, проводит воспитательную работу в коллективе.

Приемщик относится к категории рабочих. Должностные обязанности - это прием от заказчика заказов на услуги. Выписка на принятые заказы. Определение срока выполнения работ и контроль их. Получение выполненных заказов с предприятий. Выдача изделий заказчику по предъявленной квитанции. Получение денег от заказчиков и сдача их в соответствии с установленным порядком.[12]

Закройщик - специалист по раскрою материалов при изготовлении одежды, изделий из текстиля и кожи. Закройщик ателье одежды помогает клиенту в выборе фасона, ткани, зарисовывает выбранный вариант, снимает мерки, а затем изготавливает выкройку и раскраивает ткань. Полученные заготовки он передаёт швее, которая сшивает детали (сначала «на живую нитку»). Прежде чем заказанное платье или костюм будут готовы, закройщик несколько раз встречается с клиентом и проводит примерки. Он подгоняет изделие по фигуре, устраняет недостатки, уточняет пожелания клиента, следит за качеством работы швеи.

Скорняк - мастер по производству меховых изделий. Должностные обязанности - все виды скорняжных работ в зависимости от особенностей сырья и модели одежды (подбор шкурок в наборе, правка, раскрой).[13]

Швея производит сшивания деталей в готовое изделие.

В штатном расписании предусмотрены два скорняка и три швей.

Рабочие зоны ателье.

«АРТ СИТИ-495» можно разделить на несколько рабочих зон по видам выполняемых работ:

Приемный зал - это просторное, хорошо оформленное помещение, имеющее хорошее освещение, рекламу, вывеску. В зале расположена мебель для потребителей (столики журнальные для ознакомления с различными модными журналами, кресла, витрины ). В зале также вывешены правила приема и выдачи заказов и прейскуранты на выполняемые услуги. На окнах занавеси из декоративной ткани. В помещении также расположены приёмочные кабины в количестве трех , которые задрапированы тканью. В каждой кабине находятся зеркало-трельяж, тумбочка, стул и вешалка. Кабины имеют хорошее дневное освещение. В вестибюле приемной установлены вешалка и зеркало. При входе в салон находится стенд, на котором расположены зона справок, приема, оформления и выдачи. В близи стенда находится рабочее место приемщика. Оно освещено подъемно-поворотным рабочим креслом и стульями для заказчиков, а так же столом для промера тканей, электронно-вычислительной машиной для выполнения счетно-вычислительных работ, аппаратами для внутренней и городской связи. Связь со всеми участками, отделами и пунктами сбора оперативных сведений осуществляется с помощью станций диспетчерской связи. В зоне приема заказов установлен шкаф-стеллаж секционный. [14]

В зоне работы закройщика (кроме рабочего места в раскройном участке) близ кабины для снятия мерок расположено дополнительное рабочее место закройщика. На этом рабочем месте закройщик в паспорте заказа наносит по контурам силуэта особенности силуэта модели. В кабине для снятия мерок производят снятие мерок с заказчика. У закройщика заказчик может получить квалифицированную консультацию о выборе модели.

Для хранения изделий, подготовленных к примерке, и лекал имеется шкаф. В раскройном цехе имеются манекены.

.2 Анализ ассортимента верхней меховой одежды, выпускаемой меховым ателье «АРТ СИТИ - 495»

В период с сентября 2014 года по апрель 2015 года в ателье «АРТ СИТИ-495» было изготовлено 214 единиц верхней меховой одежды, из них пальто составили 83 единицы, полупальто -54, жилеты -43, куртки -21, манто -13. При анализе ассортимента верхней меховой одежды, производимой данным меховым ателье выявлено, что пальто составляет 39% от всего видового ассортимента изделий, полупальто - 25%, жилеты 20%, куртки -10%, манто -6% .

Рисунок 2.2- Характеристика ассортимента верхней меховой одежды по видам.

Основным полуфабрикатом, из которого изготавливаются изделия, является норка. Изучение модельного ассортимента показало, что в качестве отделки часто применяются ценные виды пушнины, окрашенные в тон основного полуфабриката. Норка используется в 46% моделей от общего количества, облагороженная меховая овчина - 21% моделей, лисица - 15% моделей, кролик - 12% моделей, бобр речной стриженный- 6% моделей.

Рисунок 2.3 - Структура ассортимента пушно-меховых изделий по виду пушно-мехового полуфабриката.

При изготовлении верхней меховой одежды в основном используются простые методы раскроя, такие модели составляют 90% от всего ассортимента. В 10% моделей применяется расшивка полосками кожи.[15]

Можно выделить основные виды силуэтов, применяемых в моделировании верхней одежды в меховом ателье «АРТ СИТИ-495»: прилегающий (60% от всего ассортимента), прямой (25% от всего ассортимента), полуприлегающий (10% от всего ассортимента) трапециевидный (5% от всего ассортимента).

Рисунок 2.4 - Характеристика ассортимента верхней меховой одежды по силуэтам.

Далее приведены описание и эскизы базовых моделей, разработанных дизайнерами мехового ателье «АРТ СИТИ- 495»:

Модель №01

Силуэт : прямой

Воротник : английский

Рукав : втачной, с удлиненной линией плеча

Карман: прорезной

Пояс : без пряжки

Капюшон: -

Вид полуфабриката : норка, норка с удалённой остью, бобр речной стриженный .

Лекальная площадь : 242,8 дм2

Модель №03

Силуэт: умеренная трапеция

Воротник : шаль

Рукав: втачной

Карман :прорезной

Пояс: -

Вид полуфабриката: норка, каракуль, нерпа

Лекальная площадь 237 дм2

Лоскут шкурок, остающийся после раскроя, также является ценным сырьем. Руководство ателье озабочено его дальнейшим использованием для изготовления меховой галантереи и аксессуаров. В ателье налажено изготовление следующих изделий: чехлы для телефонов, брелоки, помпоны.

Рисунок 2.5- Меховые помпоны.

Для совершенствования ассортиментной политики и привлечения новых покупателей к продукции, необходимо создание моделей верхней меховой одежды, предназначенных для молодежи. Ассортимент ателье в основном составляют изделия классического стиля, рассчитанные на потребителей старших возрастных групп. Следует порекомендовать ателье для изготовления жилетов, курток, шарфов, рукавиц, головных уборов использовать полуфабрикат дешевых видов пушнины и мехов, крашенный в яркие цвета. Также можно изготавливать аксессуары из лоскута. В последнее время стало актуальным сочетание в одном изделии нескольких видов полуфабрикатов, поэтому необходимо порекомендовать использовать данную тенденцию в моделях, выпускаемых ателье.

2.3 Контроль качества верхней меховой одежды

Качество готовых изделий должно соответствовать требованиям соответствующих стандартов, техническому описанию модели утвержденному образцу.[16]

Проверку качества необходимо проводить в специально оборудованных помещениях с хорошим освещением (желательно естественным). Столы для проверки изделий должны таких размеров, чтобы на них можно было разложить и рассмотреть изделия со всех сторон.

Готовое изделие оценивают:

по внешнему виду;

по посадке изделия;

качеству обработки.

Для проведения оценки качества меховой одежды по внешнему виду выполняют следующие операции в определенной последовательности:

верхнюю одежду надевают на манекен размера, который соответствует размеру данного меховое изделия, ее расправляют, застегивают и далее проходит осмотр изделия спереди, а потом со стороны спинки; -правильность подбора шкурок по длине и густоте, блеску, шелковистости, форме завитков, окраске волосяного покрова, толщине кожевой ткани; правильность расположения продольных и поперечных рядков на стане; тщательность удаления пороков; наличие дыр, плешин, разрывов; тщательность подбора вставок и приставок.[17]

Посадку изделия проверяют при надевании изделия на манекен. Признаками, характеризующими качество изделия, являются следующие:

на хорошем товаре отсутствуют заломы, складки и перекосы;

полочки не расходятся или не заходят друг на друг больше, чем предусмотрено спецификой модели;

борта не должны быть деформированы;

углы воротника и лацканов не должны отгибаться, а горловина не должна быть растянута или излишне посажена;

рукава не должны иметь отклонения вперед или назад;

стороны не расходятся или заходят одна на другую больше, чем это предусмотрено спецификой отшитой модели; верхняя сторона шлицы должна плотно прилегать к нижней;

Качество исполнения отдельных узлов и деталей проверяют по следующим показателям:

симметричность формы, размеров и расположения парных деталей и частей изделия;

форму и ровноту краев деталей; равномерность ширины отделочного канта, рамок карманов;

ровноту строчек и швов, по сшиванию ПМП;

отсутствие отслоения хлопчатобумажной прокладочной ткани от кожевой ткани;

наличие внутренних прокладок;

качество застежек, закрепок, крепления фурнитуры.

Симметричность бортов проверяют следующим образом: борты складывают, совмещают концы уступов , верхние края лацканов и нижние углы бортов, одновременно необходимо сверять симметричность расположения крючков и колец (при обработке застежки на крючки-клипсы) или петель и пуговиц. При определении воротника необходимо его сложить посередине, при этом надо совмещать плечевые швы. Симметричность рукавов проверяют при сопоставлении между собой и измерении от плечевого шва до первого шва стачивания рукава.

Ровноту краев изделия в свою очередь контролируют ,проводя внешний осмотр. Это происходит следующим образом: накладывают края линейки на край детали и измеряют отклонения на отдельных участках от прямой линии.[18]

Обработку отделочного канта и рамок карманов необходимо поверить внешним осмотром и измерением ширины на отдельных участках.

Ровноту строчек и швов в изделиях из дубленочных материалов, а также с верхом из ткани или кожи определяют также, как и ровноту краев изделия, внешним осмотром. Если обнаружено явное искривление, которое влияет на внешний вид и прочность изделия, то в данном случае происходит измерение длины участка шва или строчки, на котором было произведено искривление и далее устанавливают его величину. В одежде из шубной овчины и мехового велюра допускается отклонение от ширины надстрочного шва по всей длине не более чем на 1 мм.

Качество работ по сшиванию пушно-мехового полуфабриката должно соответствовать техническим требованиям к швам. При этом контролируют высоту шва и частоту строчки. К показателям качества внешнего вида соединения относят также ровноту строчек; расправленность швов; отсутствие просечек, захвата волоса в шов, пропусков стежков в строчке, обрыва ниток и посадки сторон шва.[19]

Отсутствие отслоения хлопчатобумажной прокладочной ткани от кожевой ткани, наличие внутренних прокладок проверяют па ощупь, в первом случае, оттягивая скрепленные слои (на площади в 2,5 дм2 отслоения быть не должно), во втором сдвигая слои но отношению друг к другу.

В процессе осмотра мехового изделия со стороны подкладки, необходимо устанавливать степень затянутости подкладки в местах, где происходит соединение с меховым верхом и качество ее прикрепления к боковым швам, горловине, проймам и низу изделия.[20]

Соответствие линейных размеров изделия данным табеля мер технического описания контролируют с помощью металлической рулетки или нескладывающейся измерительной линейки с ценой деления 1 мм. Места основных измерений изделий приведены в соответствующих ГОСТах. Однако в зависимости от особенностей модели места измерений могут быть изменены.


Рисунок 2.6 - Места измерений готовых женских пальто

- длина спинки посередине от шва втачивания воротника до низа; 2 - ширина спинки между швами втачивания рукавов, краями пройм в самом узком месте; 3 - длина полочки от угла плечевого шва и горловины до низа параллельно краю борта; 4 - ширина изделия на уровне глубины проймы от края борта до середины спинки; 5 - ширина изделия внизу от края борта до середины спинки; 6 - длина рукава от высшей точки оката до низа (в рукаве покроя «реглан» или цельнокроеном - вдоль середины верхней части или по среднему шву от шва втачивания воротника до низа); 7 - ширина рукава вверху на уровне глубины проймы; 8 - ширина рукава внизу во вдвое сложенном виде; 9 - длина воротника вдоль шва втачивания; 10 - ширина воротника посередине.

Воротники манжеты должны изготавливаться из шкурок, однородных по качественным показателям (вид, цвет, оттенок, блеск), а также по высоте, густоте, мягкости волосяного покрова и толщине кожевой ткани.

Дефекты хорошо исправленные, не влияющие на эксплуатационные свойства и находящиеся на скрытых местах, не учитываются. Скрытыми местами изделий являются: подворотник, подборта, подлацканы , одна треть верхней части нижней половины рукава (от линии проймы), внутренняя часть рукавов, подпояса и внутренняя часть карманов.[21]

Был проведен контроль качества по внешнему виду трёх изделий , изготовленный в меховом ателье «АРТ СИТИ - 495». Далее приведены описание и эскизы моделей, разработанные дизайнерами ателье:

Модель №078

Силуэт : прямой

Воротник : английский

Рукав : втачной

Вид полуфабриката : каракуль

Цвет: серый

Модель №081

Силуэт : прямой

Раскладка шкурок: поперечная

Рукав: 3/4

Карман: прорезной

Вид полуфабриката : норка

Цвет: паломино

Модель №084

Силуэт : приталенный

Воротник : английский

Рукав : втачной узкий

Карман: прорезной

Вид полуфабриката : каракульча

Цвет: коричневый

Контроль качества по внешнему виду проводился согласно ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная».

В результате контроля качества было выявлено, что модели №078 , №084 соответствуют показателям качества по внешнему виду. Однако, модель №081 не отвечает требованиям, предусмотренным стандартом. Обнаружены пороки скорняжно-пошивочного производства: плохая подборка шкурок на правой часте изделия , видны швы, неправильно пришит крючок, в результате чего произошло образование заломов, правая и левая полы не совпадают по длине. В данном случае, ателье несет на себе обязанность исправления недостатков на готовом изделии.

3. Организация аукционной торговли

.1 Понятие и классификация аукционов

Аукцион ( от лат. Auction -продажа с публичного торга) представляет собой продажу товаров, обладающих индивидуальными ценностями и свойствами. Их реализация осуществляется с публичного торга в определённом месте и в заранее установленное время.[22]

Аукционная торговля - вид рыночной торговли, при котором продавец, желая получить максимальную прибыль, использует прямую конкуренцию нескольких покупателей, присутствующих на торгах. При этом продавец назначает стартовую цену товара, которая увеличивается в ходе аукциона до своего предельного уровня, исходя из платежеспособности присутствующих при продаже покупателей.

Данный вид тoргoвли применяется в основном для сбыта сравнительно ограниченного перечня товаров: пушнины, изделий из драгоценных металлов, художественных изделий, предметов антиквариата, лошадей и др. Аукционы организуются предприятиями (фирмами),которые специализируются на их проведении: акционерными обществами, кооперативами, ассоциациями и т. п. Аукционы также могут проводить предприятия, для которых торги не являются основным видом деятельности, однако уставом предусмотрено право на их проведение. К этой организационной форме относятся аукционы, проводимые биржами, салонами художников, музеями, постоянно действующими выставками, торговыми организациями и предприятиями.

В отличие от товарных бирж, на аукционах, как правило, реализуются мелкие парши или единичные экземпляры редкой продукции, а также проходит распрoдажа имущества владельцев, которые являются банкротами.

Основными «действующими лицами» аукциона являются : владелец ценностей - продавец - организатор аукциона - покупатель. Аукционные торги проводит аукционист. Oн наделён правами объявления цен во время проведения торгов.[23]

Аукционы бывают гласные и негласные (по системе ведения аукциона), а что касается целевого назначения аукциона он может быть как обычный, закрытый так и презентационный или благотворительный.

Презентационный - преследует цель привлечения внимания к представляемому предмету - это основная цель аукциона, и поэтому предмет зачастую может быть продан дешевле реальной стоимости.

Благотворительный - преследует цели сбора средств на ту или иную кампанию.

Обычный аукцион - на торг выставляют товар обязательно либо уникальный, либо хотя бы редкий. В торгах участвуют все желающие фирмы.

Закрытый аукцион - к участию в торгах приглашаются определенные фирмы.

Аукционы бывают на повышение или понижение цены в негласной или гласной форме.

При так называемом гласном аукционе на повышение цены торги начинаются после объявления минимальной цены, установленной продавцом. После этого покупатели совершают добровольные надбавки на величину, которая должна быть не ниже минимальной надбавки, указанной в правилах проведения торга, до окончательной цены покупки, которые прекращаются после того, как произойдет третий удар молотка аукциониста и гласного объявления № покупателя и окончательной цены. Первоначальная цена на товар обговаривается в договоре, заключенным между организатором аукциона и владельцем товара.

При негласном (немом) аукционе покупатели подают аукционисту заранее установленные знаки согласия на поднятие цены на установленную величину надбавки. Аукционист каждый раз называет новую цену, при этом он не объявляет покупателя. Такой вид проведения аукциона позволяет сохранить в тайне покупателя.[24] Аукционные торги также могут быть проведены и на понижение цены, их называют «голландские аукционы» . Данный вид торгов начинается с объявления цены, которая изначально является явно завышенной. В последствии цена постепенно идет на понижение до того момента , пока один из покупателей не выразит согласие купить данный товар по этой цене.

В зависимости от порядка их организации, аукционы бывают принудительные, организованные государственными организациями с целью продажи конфискованных, невостребованных и неоплаченных товаров, заложенного и невыкупленного в срок имущества и т.п., и добровольные, которые проводятся исходя из инициативы владельцев товаров. Цель добровольного аукциона - наиболее выгодная продажа товара .

Аукционы как форма организации бывают товарными и валютными.

На товарных аукционах продаются меха, ювелирные изделия, произведения искусства, и другие уникальные, но редко встречающиеся товары, пользующиеся высоким спросом.

Валютные аукционы организуются в основном для конкурсной продажи за национальную валюту свободно конвертируемой валюты, которая имеет большую покупательскую способность. Валютные аукционные торги являются прообразом валютных биржевых торгов.[25]

В последнее время получила распространение такая форма аукционных торгов в банковской системе , как ломбардно-кредитные аукционы. Данные аукционы организуются Центральным банком России с приглашением многочисленных представителей промышленности и коммерческих банков. Аукционным лотом (типовой единицей купли-продажи в натуральном выражении) являются кредиты на ресурсы, товары и материалы.

Кроме того торг может строиться не только по повышению цены, но и по понижению, Обычно это происходит, когда продается скоропортящийся товар - только что выловленная рыба, только что срезанные цветы. И когда неопытные устроители аукциона работают "на понижение", они тем самым, как бы, говорят, что их товар - скоропортящийся. В зависимости от порядка их организации, аукционы бывают принудительные, организованные , как правило, государственными организациями с целью продажи конфискованных, невостребованных и неоплаченных товаров, заложенного и невыкупленного в срок имущества и т.п., и добровольные, которые проводятся исходя из инициативы владельцев товаров. Их цель- наиболее выгодная продажа товара.

Наиболее распространены аукционы, организованные в форме акционерных обществ. Данный вид аукционов нередко организуется крупными компаниями, которые монополизируют торговлю определенным видом товара. Они, как правило, скупают за свой счет товары у производителей, диктуя тем самым закупочные цены, и перепродают их оптовым посредникам, получая в конечном итоге прибыль от разницы цен. Также эти аукционы принимают на перепродажу товары и от независимых производителей на комиссионных началах. Крупные аукционы имеют собственное производство по доработке сырьевых товаров, например, по выделке скупаемых у заготовителей сырых шкурок. Торг на данных аукционах, как правило, проходит в открытом порядке, непосредственно с участием покупателей. Открытые аукционы специализируются главным образом на торговле пушниной, тропическими фруктами, предметами искусства животными, рыбой.

Другие аукционы представляют собой специализированные брокерские фирмы, занимающиеся перепродажей товаров на условиях комиссии, получая при этом вознаграждение от продавцов, а иногда и от самих покупателей. Сами продавцы и покупатели в таких аукционах не участвуют, этим занимаются брокеры, выполняющие поручения в пределах установленных полномочий. Иногда такие аукционы называют закрытыми. Они специализируются преимущественно на торговле шерстью, табаком и чаем ,в редких случаях - пушниной.[26] Основными предметами торга на международных аукционах являются такие товары, как пушнина, немытая шерсть, фрукты, табак, цветы, овощи, чай , рыба, тропические породы леса, скот (в основном лошади). Для данных видов товаров, как пушнина, немытая шерсть, чай, табак, аукционная форма - важнейшая форма реализации на международном рынке. К примеру, через международные аукционы в США Канаде реализуется свыше семидесяти процентов всей продаваемой этими странами пушнины, в России - около восьмидесяти процентов, в Дании девяносто процентов, в Швеции и Норвегии - примерно девяносто пять. Также через международные аукционы реализуется около семидесяти процентов чая, который продается на мировом рынке, 90-95 % немытой шерсти, которая экспортируется Новой Зеландией и Австралией.

В нашей стране внутренние аукционы до недавнего времени не применялись на практике. Исключение лишь составляли такие виды товаров, аукционы по которым проводились для продажи их за рубеж: породистые лошади, драгоценности, пушнина, продукция народных промыслов и т. п.

Аукционной торговлей пушниной в России занимается Санкт-Петербургский пушной аукцион, торговлей племенными лошадьми - аукционы в Москве, Ростове-на-Дону, Пятигорске. Пушной аукцион в Петербурге принимает на комиссию товары продавцов и из других стран. Покупают товары на данных аукционах преимущественно крупные оптовые фирмы развитых стран.

Для каждого аукционного товара организованы свои центры аукционной торговли. По пушнине и меховому сырью во всем мире ежегодно проводится более 150 международных аукционов. Главными центрами аукционной торговли норкой являются Осло, Стокгольм, Санкт-Петербург, Нью-Йорк, Монреаль, Лондон, Копенгаген.

В последние годы идет тенденция значительного увеличение объёмов продаж норки в Скандинавских странах при одновременном уменьшении значения Нью- Йорка и Лондона. Основные аукционные центры но продаже каракуля - Лондон и Ленинград. Преобладающее значение на лондонских аукционах имеет южноафриканский каракуль. Важнейшими центрами по продаже других видов пушнины являются Санкт-Петербург и Лейпциг. На отечественных аукционах реализуются в значительных количествах шкурки ондатры, сурка, горностая, лисицы, соболя, белки, нерпы и др. Аукционы, которые занимаются продажей шкурок голубого песца расположены в Копенгагене, Осло, Лондоне, а по продаже кролика - в Лондоне. Пушные аукционы организуются также в Гонконге, Южной Корее, КНР , ФРГ, Татарии, Франции, Японии, однако роль данных аукционов в пушной торговле незначительна.

Важнейшими центрами аукционной торговли немытой шерстью являются Лондон, Ливерпуль, Мельбурн, Кейптаун, Сидней (Австралия), Веллингтон (Новая Зеландия). В данных центрах торговли реализуется 75-80% продаж немытой шерсти на мировом рынке. Важнейшим центром аукционной торговли ковровой шерстью является Ливерпуль, где реализуется в основном индийская и пакистанская ковровая шерсть. На аукционе в Ливерпуле продается также козья шерсть.

Для аукционной торговли чаем характерно ее перемещение в места производства этого товара. Индия через аукционы в Калькутте и Кончине продает около 70 % всего экспортируемого чая и через аукционы в Лондоне - 30%. Шри Ланка около 70 % вывозимого чая продает через аукционы в Коломбо и 30 % - через лондонский аукцион. Индонезия реализует чай через аукционы в Лондоне, Гамбурге и Антверпене. Африканские страны подавляющую часть экспортируемого чая реализуют мере5 аукционы в Найроби (Кения) и в Малави. Например, через аукционы в Найроби продается 85-90 % кенийского чая. На данных аукционах идет на продажу также чай из Танзании, Уганды, а иногда из Конго, с Маврикия, Родезии и Мозамбика. Мировую известность приобрел чайный аукцион в Сингапуре, где принимают участие фирмы из США, Японии, Австралии, КНР.

Важнейшими центрами аукционной торговли табаком являются Нью-Йорк, Амстердам, Бремен, Лусака (Замбия), Лимба (Малави), цветами - Амстердам, овощами и фруктами - Антверпен и Амстердам; рыбой - США и порты западноевропейских стран (кроме Исландии и Норвегии), лошадьми - Довиль (Франция), Лондон и Москва.[27]

.2 Порядок проведения аукционов

Организация и техника проведения международных аукционов имеют свои специфические особенности, которые определяются характером товара. Вместе с тем в их организации есть много общего. Различают четыре стадии проведения аукционов:

подготовка аукциона;

осмотр товаров;

аукционный торг;

оформление и исполнение аукционной сделки.

Подготовка к аукционы начинается с момента издания приказа, в котором отражена информация о месте и времени проведения аукциона. Далее утверждается аукционная комиссия. Комиссия отвечает за подведение итогов аукциона, за выполнение определенных работ по ее проведению. В ее состав включаются председатель (директор аукциона), юрисконсульт, эксперт, аукционист и бухгалтер.

Для того, чтобы товар был принят на аукцион, необходимо оформление продавцом «предложения по выдвижению товара». В данном документе продавец должен указать полное название товара, также должно быть приведено его краткое описание, характеристика потребительских свойств и качества, данные о количестве экземпляров, а также сведения о их владельце. Экспертная оценка товара (имущества) завершается установлением стартовой цены. В некоторых случаях продавец и работники аукционного комитета могут договориться о «резервной» цене. Такая цена подразумевает под собой определенную цифру, ниже которой товар не может быть продан. Все условия аукционной продажи товара зафиксированы в аукционном соглашении, которое подписывается заинтересованными сторонами.

Товары, которые были приняты от продавцов, подлежат сортировке. Сортировка зависит от качества по стандартным партиям или единицам товара, т.е. по лотам. Далее отбирается образец от каждой партии. Каждому лоту присваивается определенный №, под ним лот будет занесен в каталог аукциона с указанием сорта и количества единиц товара в данном лоте. Продажа товара на аукционах проводиться на основании каталога и будет происходить в порядке нумерации. Как правило, одинаковые по качественным показателям лоты следуют один за другим , образуя ряды - "стринги". В каталоге они отделены друг от друга линиями. Из каждого лота или стринга будет взят определенный образец, соответствующий по всем качественным признакам товару, находящемуся в данном лоте или стринге. Однако размеры образцов не всегда одинаковы по разным товарам, поэтому их размер подлежит установлению по критерию ценности и стандартности каждого вида.

Подготовка каталога проходит одновременно с подготовкой образцов и лотов, которые будут представлены на аукционе. В каталоге , как правило, отображен перечень всех лотов, которые предлагаются к продаже на аукционе, с обязательным указанием № каждого из лотов, сорта и количества единиц товара в каждом из них.

Далее проходит разработка условий продажи на аукционе. В данных условиях отображается порядок, в которым будет осмотрен товар, также указан порядок продаж и фиксации цен, порядок, в котором будут заключаться контракты, право продажи товара третьим лицам, порядок снятия товара с торгов, порядок оплаты товаров аукциона с обязательным перечнем банков, через которые должно производиться открытие аккредитивов и оплата. В данных условиях аукционной продажи товаров также обозначается процент, который будут взимать с приобретенных товаров в пользу администрации аукциона, и подлежит установке порядок времени разрешения споров между сторонами. В каталоге должна быть указана дата открытия аукциона, его продолжительность, место, в котором проводится аукционная торговля, далее время, которое установлено для осмотра товаров, время проведения торгов, а гак же последний день, когда можно оплатить приобретенный товар.

В процесс подготовки аукциона также входит информирование потенциально возможных покупателей о времени и месте проведения аукционной торговли, также предоставляется информация о количестве и ассортименте товаров. Для данного оповещения необходимо провести следующие действия: за полтора-два месяца-до непосредственного самого старта аукциона в общей и специальной прессе размещается реклама, в которой предоставлена информация о дате и месте проведения аукционных торгов, и также указываются приблизительное количество товаров, которые будут предложены на аукционе. Постоянным и потенциально возможным покупателям аукционные компании высылают рекламную брошюру-проспект, в которой отображаются основные условия будущих аукционных торгов. Также к брошюре прилагается приглашение о принятии участия в аукционе.

Вторая стадией проведения аукционных торгов является осмотр товаров покупателями, которые будут принимать участие в аукционе . Данный осмотр как правило стартует за неделю - десять дней до непосредственного открытия торгов. Количество дней, которое отводится для осмотра аукционной коллекции зависит непосредственно от размеров самой коллекции и от рациональной организации осмотра. Достичь сокращения сроков осмотра товаров можно посредством совершенствования оборудования залов, в которых будет проводиться осмотр коллекции (установка удобных вешалок для пушнины, специальных стол для осмотра образцов, лампы дневного освещения, шторы на окнах, подвижные тележки для образцов и др).

Предварительный осмотр товаров, как уже говорилось, является обязательным, так как по условиям аукционного торга претензии в случае обнаружения дефектов в товаре (кроме скрытых) после покупки не принимаются. Данный осмотр проводится в спец помещениях, в котором размещены образцы товаров, отобранные от каждого из лотов. Требование к образцам: должны отражать полностью особенности товара в представляемом ими логе. Организаторы аукциона несут за это ответственность. Потенциальные покупатели внимательно осматривают образцы и помечают в своем каталоге понравившиеся лоты и цены, которую они головы заплатить за них. Также покупателю предоставляется возможность ознакомления полностью со всем лотом, исключение составляют дорогие шкурки, их осмотр проходит в лоте.

Аукцион начинается с того момента, как председатель аукционной комиссии зачитывает права, обязанности и ответственность всех сторон (аукционной комиссии, продавцов, покупателей) и дает общую характеристику продукции данного аукциона. Далее ведущий знакомит с порядком проведения торгов, так как он может быть различным. После окончания объявления первоначальной цены один из участников аукциона имеет право поднять свой трафарет: так он дает согласие на приобретение лота - всей объявленной партии или ее части - по первоначальной цене. Ведущий выясняет, присутствуют ли иные желающие приобрести этот товар по более высокой цене, однако по какой именно он не говорит. Если в процессе торга появляется еще один покупатель, он должен поднять трафарет и огласить свою цену и количество.

Третья стадия проведения аукциона - аукционный торг. Он открывается в заранее назначенный день и час и проводится обычно в специальном аукционном зале, имеющем вид амфитеатра. За столом на возвышении перед покупателями располагается президиум аукциона - аукционист, ведущий продажу, и его помощники, в задачу которых входит наблюдение за поведением покупателей, принимающих участие в торге. Над столом весит табло, в котором отображаются номера лотов, которые предложены к продаже. Покупатели размещаются за отдельными столами или рядами, расположенными амфитеатром. Перед каждым покупателем устанавливается номер, под которым он зарегистрирован. Техника проведения аукциона сводится к следующему. Аукционист оглашает номер очередной партии лота , которая предлагается к продаже. Одновременно на табло высвечивается номер лота, оглашенный аукционистом. Он называет исходную цену, которая обычно является примерной рыночной ценой, которая была в период до аукциона. Если никто из покупателей не подаст ему знак поднятием руки или карандаша, кивком головы или выкриком "да" о своем согласии купить товар, аукционист должен снизить цену, и такая процедура повторяется до того момент, пока кто-то из участников торга не изъявит желание купить его. Если один или несколько покупателей дают определенный знак о желании приобрести лот, аукционист должен повысить цену. Применяется несколько способов повышения цены - гласный и негласный. При гласном способе аукционист объявляет № лота, который выставляется на торг, называя стартовую цену и задает вопрос: "Кто больше?". Тот покупатель, который изъявит желание купить лот по более высокой стоимости, должен назвать новую цену, величина которой должна быть не ниже минимальной надбавки, которая записана в правилах проведения аукционных торгов. Аукционист называет номер участника, новую цену лота и спрашивает: "Кто больше?". Нели после троекратного повторения вопроса не последует нового предложения, то аукционист подтверждает продажу лота участнику, который последним назвал наивысшую стоимость.

При негласном способе участники аукциона должны подать аукционисту условный знак о том, что они согласны повысить стоимость. Надбавка к цене всегда стандартна, она должна быть указана в правилах торгов и составляет, к примеру, при цене до десять долларов - десять центов, при цене свыше десяти долларов. - двадцать пять центов. Тому покупатель, кто купит первый лоз в стринге и который изъявляет желание приобрести по этой же цене и иные лоты из партии (стринга), ему отдается наибольшее предпочтение, нежели к другим участникам. [22]

Темп аукционных торгов очень высок, и требует от покупателя и аукциониста постоянного внимания и быстрой реакции. Для продажи одной партии (лота) в среднем требуется менее 30 секунд. Таким образом за час иногда продают более 300 лотов. На ленинградских пушных аукционах в течение 9 часов продается 1 млн. шкурок норки. Порядок проведения аукционов по другим товарам в принципе не отличается от порядка проведения пушных аукционов. Вместе с тем па некоторых аукционах применяются иные способы проведения аукционного торга. Чаще всего на аукционах используется способ но повышению цены, при котором аукционист постепенно повышает цену, названную первоначально, пока не будет достигнута наиболее высокая цена, по которой и совершается сделка.

Заключительная стадия аукциона состоит в оформлении аукционной сделки и сдаче товара покупателю. Во время аукциона или на следующий день администрация аукциона вручает покупателю контракты на купленный товар; эти контракты подписываются покупателем и являются для него обязательными. Контракт имеет типовую форму. В контракте на пушнину, например, указывается наименование фирмы-покупателя, наименование товара, номер лота, количество купленных шкурок, цена за шкурку и общая сумма сделки. Покупатель также указывает в контракте, на чье имя необходимо выписать смет, куда и каким видом транспорта отправить товар.

Покупатель подписывает контракт и возвращает его в контору аукциона, оставив себе копию. На основании контракта выписывается счет, который оплачивается покупателем. Немедленно после подписания контракта покупатель выписывает письменное поручение об отправке товара, в котором указывается, как следует замаркировать товар, точный адрес, по которому необходимо отправить товар, порядок страхования товара. Платеж за проданный на аукционе товар обычно осуществляется по частям: 30-35 % вносятся при подписании контракта, а остальная сумма - при получении товара или после его отгрузки, но не позднее установленного срока. По условиям большинства пушных аукционов запрещается перепродажа товара покупателем до полной его оплаты. Это гарантирует продавца от неоплаты проданных лотов, что потребовало бы их хранения до следующего аукциона.

Сроки вывозы товара с аукционного склада зависят от вида товара. Некоторые виды товаров - цветы, овощи, рыба и другие скоропортящиеся товары вывозятся немедленно после оформления контракта, некоторые - через 2-3 недели в зависимости от условий аукционной торговли.[28]

.3 Организация и правила проведения пушных аукционов

Сейчас в мире 95% пушнины продают через аукционы, и российский пушной рынок движется в этом направлении. Аукцион наиболее точно учитывает рыночный спрос и предложение на пушнину и формирует справедливую цену на товар. Благодаря тому что аукционы обеспечивают благоприятный режим купли-продажи, продажа пушнины через них способствует развитию отрасли в целом - по итогам аукциона видно, как оценивает рынок качество заготовленной пушнины и, соответственно, эффективность работы каждого зверохозяйства.

Положительная динамика пушных аукционов в течение последних нескольких лет отмечается и в России, где проводят крупнейшие мировые пушные аукционы, организатором которых выступает ОАО "Союзпушнина".

До начала аукциона вниманию покупателей предлагается программа торгов с указанием дат проведения аукциона, времени начала торгов в каждый из дней, видов выставляемой на торги пушнины и порядок ее продажи. В программе торгов указывается их предполагаемая продолжительность, однако, это лишь приблизительная информация, публикуемая для сведения.

Подготовка пушного аукциона начинается за два-три месяца до предстоящего аукциона. Владелец, желающий реализовать свой товар на аукционе, доставляет его на склад аукционной компании. Только очень квалифицированные работники сортируют товар па лоты, гак как качество меха оценивается по многим параметрам. Дело в том, что нет жесткой или обобщенной классификации меха. Шкурки, в первую очередь, различаются по видам животных. Далее учитывается окрас шкурки, размер, наличие бракованных мест, их количество и расположение. Эти параметры являются основой для первоначальной стоимости на аукционе. Все остальное решит соотношение спрос-предложение. Чем ценнее мех, тем меньше шкурок в лоте.

Рассортированный товар разбивается на партии, которые называются лотами. В лот подбирается товар, однородный по качеству: состоящий из шкурок, идентичных по таким параметрам, как размер, цвет, качество и стоимость, присваиваются последовательные номера и они объединяются в так называемые "стринги" (англ. «string» - вереница, ряд). Чем ценнее шкурки, тем их меньше в лоте. Например, лот белки, как правило, состоит из 3 тыс. шкурок, норки - 150-350 шкурок, каракуля сырого - 300-700 шкурок, соболя - 5-50 шкурок. Затем каждому лоту присваивается номер, под которым он заносится в каталог аукциона с указанием сорта и количества единиц товара в данном лоте.

В каталоге публикуются оглавление с обозначением общего количества различных видов пушнины, предназначенных для продажи, условия аукционной продажи (в них указан порядок осмотра товаров, порядок продаж и фиксации цен, порядок заключения контрактов и т.д.), сообщается дата открытия аукциона и его продолжительность, место проведения аукциона, время, установленное для осмотра товаров, время проведения торгов, а так же последний день платежа за приобретенные товары.

Постоянным и потенциальным покупателям аукционные компании присылают информацию об ориентировочном видовом ассортименте и количественную характеристику партий пушнины, выставляемых на аукционе. Осмотр товаров покупателями - это вторая стадия проведения аукциона. Осмотр обычно начинается за три или пять дней до непосредственно открытия торгов. Предварительный осмотр товаров является обязательным, так как по условиям аукционного торга претензии в случае обнаружения дефектов в товаре (кроме скрытых) после покупки не принимаются.

Осмотр товаров проводится в специальных помещениях, где размещаются отобранные от каждого лота образцы (шоу-лоты). Бунты первого лота «стринга» снабжены голубыми стропами, бунты всех последующих лотов с точно такими же характеристиками запакованы в коробки. В случае необходимости для просмотра выставляются две коллекции. Они полностью идентичны за исключением тех единичных лотов, в которые вошли все имеющиеся в наличии шкурки и которые представлены лишь в первой коллекции. Покупатели внимательно их осматривают, далее они делают пометки о понравившихся лотах и цене, которую они могли бы за них заплатить.

Аукционные торги проводятся в заранее назначенный день и час и проводится обычно в специальном аукционном зале. За столом на возвышении перед покупателями располагается президиум аукциона - аукционист, ведущий продажу, и его помощники, в задачу которых входит наблюдение за поведением покупателей, принимающих участие в торге. В аукционном зале устанавливаются световое табло, на котором отображается порядковый номер предлагаемого к продаже лота, наименование товара, номер страницы в каталоге и цена последнего проданного лота. Покупатели размещаются за отдельными столами или рядами, расположенными амфитеатром. Перед покупателем устанавливается номер, под которым он зарегистрирован на данном аукционе.

Торги на международных пушных аукционах ведутся на английском языке. Объектом торга является цена за одну шкурку, общая цена лота определяется умножением цены одной шкурки на количество шкурок в лоте. Торг считается открытым в тот момент, когда аукционист объявляет номер лота, который предлагается к продаже и называет стартовую цену, которая обычно является примерной рыночной ценой. Покупатель поднимает руку, желая получить данный товар, и называет цену, и аукционист продолжает ее увеличивать, пока заявки не перестают поступать, далее лот отходит покупателю, назвавшему наивысшую цену. К данном покупателю обращаемся как к первому покупателю («original buyer»). Ему принадлежит право приобрести все лоты, входящие в «стринг» , по цене первого лота, если кто-либо из других покупателей не заявит большую цену на один из последующих лотов.

Предложить большую цену с целью получить право купить одни или несколько лотов в «стринге» можно подняв руку и выкрикнув "ап" (англ "uр"), что указывает на повышение цены. Если покупатель первого лота не планирует приобретать весь "стринг", он должен сообщить аукционисту количество лотов, в котором он заинтересован. Они, соответственно, отходят ему, после чего следующий покупатель может вступить в торг и приобрести некоторое количество лотов по цене первого. После того, как второй покупатель удовлетворит свой интерес, в торг может вступить третий покупатель. и до тех пор, пока весь "стринг" не буде т распродан. Если в любой момент этого торга покупатель первого лота изъяви т желание дополнительно приобрести один или несколько лотов из того же "стринга", он имеет преимущественное право перед другими покупателями. Однако для этого ему необходимо заявить цену большую, чем предложенная покупателем, которому аукционист продает в данный момент. Это правило продажи распространяется на все «стринги»

Если никто из покупателей не подаст знак о своем согласии купить товар, аукционист постепенно снижает цепу до определенного установленного лимита, после чего дог снимается с торгов. Повышение либо понижение цены идет согласно установленным интервалам (бидам).

Участник аукциона, покупка которого была подтверждена ударом молотка, несет персональную ответственность за оплату купленных шкурок, а также персональную и коллективную ответственность- за оплату шкурок, приобретенных от имени физического или юридического лица, под покупательским номером которого выступает. После удара молотка шкурки переходят на счет и риск покупателя, но доставка их покупателю возможна лишь после выполнения им всех обязательств по платежам. Не существует никаких гарантий- определенных или предполагаемых- относительно комплектации отдельных лотов, а также качества, состояния, подбора шкурок и т.п. Купленная партия принимается покупателем в состоянии на момент удара молотка вне зависимости от наличия каких-либо изъянов или дефектов, что означает отказ покупателя от права предъявления последующих претензий.

Покупатель оплачивает стоимость приобретенного им товара плюс аукционный сбор. Покупатель также должен уплатить маркетинговый сбор в размере 1% стоимости товара, полностью используемый на организацию и развитие торговли пушниной и изделиями из меха. Кроме того, на счет покупателя относятся проценты и другие издержки, которые могут накопиться после завершения аукциона.

Продажа пушнины производится па условиях франко-склад. Таким образом, все возможные расходы, связанные с транспортировкой товара -экспортные лицензии, таможенная очистка, комиссионные и т.п.- несет покупатель. Обработка груза, упаковка и сопровождающий ее контроль, а также другие, связанные е доставкой, расходы также оплачиваются покупателем. Двадцать первый день со дня окончания аукциона является последним днем платежа, и к этому сроку покупатель обязан завершить погашение всех платежных обязательств.

.4 Мировая практика проведения пушных аукционов

Несмотря на большой ассортимент, каждый аукцион ориентируется на какой-то конкретный мех. Правила проведения пушных аукционов в основном одинаковы, но сеть и свои характерные отличия по системе сортировки шкурок по качественным показателям. В мире существуют пять основных центров по аукционной продаже пушнины:

-Kopenhagen Fur (Дания),

Finnish Fur Sales (ФИНЛЯНДИЯ),

NAFA (Канада),

American Legend (США),

-Союзпушнина (Россия).Fur

Считается крупнейшим аукционом мира. Его основным товаром является норка - продается около 14 млн. шт. в год (более 50% мирового производства). СРС предлагает также шиншиллу, нерпу, каракуль и русскую норку, лису, белку и соболя.

Система сортировки на датском аукционе построена так же, как и в финском пушном центре: шкурки подвергаются воздушной сушке, после чего сортируются по размерам, цвету и качеству в автоматическом режиме при помощи специального оборудования. Как и на любом западном аукционе, в Копенгагене сортировка идет «от одной шкурки», то есть лоты формируются из одинакового товара, привезенного из разных хозяйств.

В России сортировку называют «от бунта»: зверохозяйства привозят на аукцион шкурки уже распределенными по отдельным группам. Сортировка по цвету в Дании такая же глубокая, как в Финляндии. Для шкурок разных зверей есть своя шкала опенков волосяного покрова, как правило, состоящая из 6-7 видов. Большое внимание уделяется опенкам подпуши - голубоватые, красноватые. Нормальный товар (без значимых дефектов) делится на группы Л и Б, каждая из которых еще разбиваются на несколько групп.[29]

Если сравнивать систему сортировки Копенгагена и Хельсинки, го они практически идентичны. Но словам экспертов, единственное отличие состоит в том, что у них машины разные. Каждый аукцион считает свое оборудование самым современным.

Finnish Fur Sales.

Все шкурки норки и лисы, продаваемые на Финском аукционе, сортируются в соответствии с системой сортировки, принятой в Скандинавии.

Шкурки сортируются по следующим параметрам: размер, качество, цвет, оттенок и длина ости. Шкурки норки также сортируются по полу животного.

Эта высококлассная система перекрестной сортировки позволяет продавать в составе одного лота одинаковые шкурки, поступившие с разных звероферм. Система гарантирует, что все шкурки соответствуют высочайшим стандартам качества и критериям, установленным скандинавской пушной индустрией.

Профессиональные сортировщики ФИЛ измеряют шкурки скандинавской норки, песца, лисицы и енота от кончика носа до основания хвоста. Критерии измерения русской норки и русской лисы несколько отличаются. Шкурки этих животных измеряются от середины междуглазья до основания хвоста. После измерения длины шкурки группируются по размерам.

Финский Пушной Аукцион первым несколько лет назад разработал принципиально новое оборудование для сортировки пушнины по цвету. Ввод в эксплуатацию такого оборудования сделал применяемую нами сортировку по цвету самой точной в мире и значительно упростил подбор шкурок одного цвета. Камеры, являющиеся новейшим достижением современных технологий, используются для группировки шкурок норки и лисы по цветам. Основных цветов норки насчитывается 16, лисы и песца 8.

Различают следующие цвета:

Black. (черный); ХХ-dark (ХХ- темный); Х- dark (Х- темный); dark (темный); Medium (средний); Ра1е (светлый); Х-ра1е (Х- светлый); ХХ-ра1е (XX- светлый); ХХХ-ра1е (ХХХ- светлый); ХХХХ-ра1е (ХХХХ- светлый); White (белый); Mix (смешанный). Основное преимущество автоматической сортировки но цвечу по сравнению с традиционной, осуществляемой вручную, состоит в том, что в одну группу попадают абсолютно идентичные с точки зрения цвета шкурки. Человеческий глаз устает, а камера нет, поэтому от аукциона к аукциону цвет пушнины, отнесенной к какой-либо группе, остается неизменным.

В процессе сортировки но качеству шкурки группируются в зависимости от густоты и качества ости, а также подпуши, какая сортировка производится по качественным характеристикам и наличию дефектов.

Качественные характеристики и описание дефектов шкурок:

Часть ниже перечисленных дефектов па поверхности шкурки в большом количестве могут отнести ее в разряд низкокачественных. Цифра, следующая за описанием характеристики шкурки или ее дефекта, отражает уровень или размер дефекта (как правило, с 1 до 4). С одной стороны цифры отражают уровень дефекта, снижающего стоимость шкурки, а с другой стороны такие особенные характеристики как SILК - «шелковистая» илиSHORT NAP- «короткий волос» могут увеличить стоимость шкурки.

Отдельные характеристики используются только для норки, другие только для песца и лисицы, некоторые характеристики применяются для описания всех видов шкурок. После сортировки по цвету шкурки проходят сортировку по оттенку. Различные категории оттенков перечислены, начиная с серо-голубых и заканчивая красными: К+ (очень чистый цвет); К (хороший цвет); К- (средний цвет); ОС (не очень чистый цвет); ОС- (нечистый цвет); С (красно-коричневый); С- (красный); У (желтый).

Для уменьшения количества демонстрационных бунтов и обеспечения достаточно большого числа шкурок в лоте шкурки разного типа иногда объединяются. Для норки максимальное количество объединяемых категорий (по чистоте цвета) составляет четыре, для лисы и песца объединение 3-5 категорий считается нормальным и приемлемым. Чтобы покупатели всегда получали чистый, однородный товар, при сортировке мы уделяем особое внимание длине остевого волоса. Ость делится на: короткую, нормальную и длинную. Северо-Американские пушные аукционы.

Третий по величине аукцион (после СFС и FFS) с главной площадкой в Торонто. Его основным товаром является американская норка. Также выставляется европейская норка, в основном голландская. В больших количествах предлагается ондатра, енот, лиса, белка, опоссум и много различной промысловой пушнины. Товар каждой фермы продается отдельно.

От европейских аукционов отличается товаром. Шкурки обладают характерной для Америки «вельветовой» подпушью. Так, мех Северо-американской норки обладает большей плотностью (концентрацией пуховых волос на единице площади) и более широким диапазоном в ворсе от особо короткого (X-SHORT) до длинного (LONG). Разница шкурок разных стран очень показательна на примере волосяного покрова основных типов норки Сапфир (Sapphire).

Северо-американский тип имеет короткий остевой волос, и светлую подпушь, скандинавский тип - ровный остевой волос средней длины, а русский тип - высокую неоднородную ость, сильно выступающую из подпуши. Искусственно выведенная фермерами в середине 20 века группа цветов норки относится к селекционным цветам, за что у специалистов подобные цвета получили название «мутационных» и стали обозначаться в зависимости от цвета:

голубой ирис (blue iris) - норка естественного темно-голубого цвета с фиолетовым отливом,

сапфир (sapphire) - норка теплого небесно-голубого оттенка,

виолет (violet) - редкий вид норки, обладающей естественным самым светлым голубым оттенком с легким фиолетовым отливом,

белая (white) - норка белого цвета.

Особое внимание обращается на чистоту топа. Гон бывает: чистый - голубой (С1еаг, В1ue), слегка расплывчатый - нечеткий (Slight Off), слегка буроватый (Off) и бурый (Red). Возвышение кроющего волоса над подпушью (т.н. НЭП) делится на длинный (LONG NAP), средний (MEDIUM NAP) и короткий (SHORT NAP). Оттенков цвета волосяного покрова норки здесь чуть меньше, чем в финской и датской системах сортировки. Особо темные, темные, средние, светлые и особо светлые - это все оттенки товара аукциона в Торонто.

Размер шкурок определяется так же, как в Европе. К дефектам (немаркированный товар) относятся закаты, пятнистые животы, «подковки» (обесцвечивание волос в области бедер), седина, белые отметины, белопухость и различные легкие повреждения.

American Legend Cooperative.

Система сортировки четвертого по величине аукциона (после СFС, FFS и NAFA) ничем не отличается от Северо-американского. Мех здесь обладает большей плотностью (концентрацией пуховых волос на единице площади) и более широким диапазоном в ворсе от особо короткого (X-SHORТ) до длинного (LONG).

Размер, цвет, чистота тона, оттенки, качество полностью соответствуют этим же показателям аукциона в Торонто. Шкурки каждой фермы также продаются отдельно.

Основной товар - американская норка, отличающаяся короткой остью и плотной подпушью. Также выставляется европейская норка, большей частью - голландская. В больших количествах предлагается черная гамма ,темно-коричневый махогон и голубой ирис .

Российский пушной аукцион «Союзпушнина».

Единственный в России пушной аукцион. Именно он считается крупнейшей в мире площадкой по продаже соболя. Все товары поставляются на аукцион из зверосовхозов России и стран СНГ. Помимо соболя здесь выставляются па продажу шкурки порки, лисицы, песца, а также такая промысловая пушнина, как белка, колонок, рысь и горностай. [30]

Система сортировки «Союзпушнины» серьезно отличается от систем западных аукционов. Только здесь сортировка шкурок производится вручную. При первичной обработке (пресно-соленой сушке), обрабатывается мездра, и товар получается на половину выделанным. Именно поэтому шкурки выходят очень мягкими, и им необходимо аккуратное обращение. Как нельзя лучше в этом случае подходят руки грамотных специалистов.

«Союзпушнина» применяет к каждому виду пушнины свою систему сортировки, имеющую некоторые различия. Эксклюзивом «Союзпушнины» является сортировка по соболю, которая включает около 100 качественных показателей. Компания не делится своими секретами в области сортировки шкурок соболя. Однако подробно описывает системы сортировки норки и песца.

Система аукционной сортировки песца голубого клеточною разведения невыделанного включает в себя следующие параметры: тип, цвет, размер, качество, гон. В соответствии с этой системой сортировки, песец голубой бывает трех типов: вуалевый, серебристый и жемчужный.

Цвет может быть чистым и с допущением коричневого оттенка по всей площади шкурки. Размер шкурки -это ее длина и ширина. Длина измеряется от междуглазья до основания хвоста.

В соответствии с качеством шкурка может быть отнесена к одной из четырех групп: норма, малый дефект, средний дефект, большой дефект. Различается семь тонов шкурок песца голубого: XXD (ХХ-dark - очень темный); XX (Х-dark); I) (dark - темный); М (Меdium - средний); Р (Ра1e - светлый); ХР (Х-Ра1е); ХХР (ХХ-Ра1е - очень светлый).

Система аукционной сортировки норки клеточного разведения невыделанной так же включает в себя пять параметров: цветовой тип, пол, размер, качество и основной тон.

«Союзпушнина» выделяет двенадцать цветовых типов норки: черная, стандартный коричневый, деми-бафф, пастель, паломино, жемчуг, лаванда, серебристо-голубая, сапфир, голубой ирис, белая, крестовка. Пол маркируется М (Ма1е) и Р (Fema1е).

Длина шкурок измеряется от междуглазья до основания хвоста. Размер бывает : особо крупный Л; особо крупный Б; крупный и средний. В соответствии с качеством шкурка может быть отнесена к одной из четырех групп: норма, малый дефект, средний дефект, большой дефект. Сортировка но основному тону зависит от цвета. В зависимости от основного тона происходит дальнейшая сортировка, включающая в себя от пяти до шести параметров.

Каждая аукционная площадка по продаже пушнины гордится своей сортировкой. Считается, что существует две основные модели систем сортировки: российская и западная. У каждой есть свои плюсы и минусы.

Система сортировки «Союзпушнины», единственного в России пушного аукциона, серьезно отличается от систем аукционов Копенгагена, Хельсинки, Торонто и Сиэтла. Разница эта заключается в глубине и технической стороне процесса.

Такой основной показатель сортировки, как размер, определяется по- разному. Российские специалисты делают это от междуглазья до основания хвоста, а все остальные меряют от носа.

Кроме того, в Европе сортировка идет «от одной шкурки», то есть лоты формируются из одинакового товара, привезенного из разных хозяйств. В России сортировка «от бунта»: зверохозяйства привозят на аукцион шкурки уже распределенными по группам.

Крупнейшими покупателями мехового сырья па аукционах являются фирмы Италии, Англии, Кореи, США, Китая, Гонконга. Сырой мех отдается на выделку и крашение в страны, специализирующиеся на этих операциях, - Францию, Италию, Германию и Китай. А заказы на пошив уходят в Грецию,

Италию, США, Канаду, Гонконг, Китай и Корею. Затем готовые изделия расходятся по всему миру.[31]

Заключение

. Проведен анализ ассортимента верхней одежды мехового ателье «АРТ СИТИ-495». С сентября 2014 года по апрель 2015 года было изготовлено 214 единиц верхней меховой одежды. Выявлено, что пальто составляют 39% от всего видового ассортимента изделий, полупальто - 25%, жилеты - 20%, куртки- 10%, манто- 6%. При изготовлении верхней меховой одежды применяются следующие виды полуфабриката : норка - 46% от общего количества изделий, каракуль - 21 %, лисица - 15%, кролик - 12%, бобр речной стриженный - 5%.

. Проведен контроль качества по внешнему виду трёх моделей верхней меховой одежды, выпускаемых меховым ателье «АРТ СИТИ-495». Контроль качества проводился согласно ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная». В результате было выявлено, что модели №078 , №084 соответствуют показателям качества по внешнему виду, однако, модель №081 не отвечает требованиям, предусмотренным стандартом. Обнаружены пороки скорняжно-пошивочного производства:

плохая подборка шкурок на правой части модели;

заломы;

правая и левая полы не совпадают по длине.

В данном случае, ателье несет на себе обязанность исправления недостатков на готовом изделии.

.Для совершенствования ассортиментной политики и привлечения новых покупателей к продукции, необходимо создание моделей верхней меховой одежды, предназначенных для молодежи. Ассортимент ателье в основном составляют изделия классического стиля, рассчитанные на потребителей старших возрастных групп. Следует порекомендовать ателье для изготовления жилетов, курток, шарфов, рукавиц, головных уборов использовать полуфабрикат дешевых видов пушнины и мехов, крашенный в яркие цвета. Также можно изготавливать аксессуары из лоскута. В последнее время стало актуальным сочетание в одном изделии нескольких видов полуфабрикатов. В этом случае, необходимо порекомендовать ателье «АРТ СИТИ- 495» использовать данную тенденцию в выпускаемых моделях.

Список используемых источников

1.      Смурова Л.И. -«Мода третьего тысячелетия»- Журнал «Меха мира»,2011 № 5 -16с.

.        Терская Л.А. - Технология раскроя и пошива меховой одежды, М:Академия,2005

.        Общероссийский классификатор продукции

.        БесединА.Н., Каспарьянц С.А., Игнатенко В.Б Товароведение и экспертиза меховых товаров : Учебник - М.: Издательский центр “Академия”, 2007. - 162с.

.        Неверов А.Н. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник -М.: МЦФЭР, 2009. - 360с.

.        Кандрашова В.И. «Катрен стиль».- Правила хорошего меха.2015г.№4. - 13с.

.        ГОСТ 19878-74. «Меха, меховые и овчинно-шубные изделия. Маркировка, упаковка, транспортирование, хранение.»

.        Горячев С.Н. Пушно-меховой рынок России.-М Издательский дом «Мех мира»,2013г -11с

.        Костко О.А. В ожидании зимы - Мир меха ,20013,№ 6. -14с.

.        Иванова А.Н. Обзор рынка пушнины // Экономический журнал.-№05,2014.-10 с.

.        ГОСТ 51303-99 «Торговля. Термины и определения»

.        Панкратов Ф.Б., Серегина Т.К., - Коммерческая деятельность, М:2007.- 81c.

.        Стровский В.И., - Внешнеэкономическая деятельность предприятия, М: 2008.- 57с.

.        ГОСТ Р52584-2006 «Одежда меховая. Общие технические условия»

.        Орленко Л.В.- Ассортимент, товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие . - М.: ИД ФОРУМ: ИНФРА-М, 2011 - 35с.

.        Царева Н.С.Пушной рынок "Меха Мира",2010,№ 5.-11c.

.        Хусяинова Л.Л. "Меха России" Меховое золото, № 18,2010. - 3c.

.        Николаева М.А. Теоретические основы товароведения: Учебник - М.: Норма, 2007. - 152с.

.        ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия»

.        Егоров В.Ф.- Организация торговли Спб.:Питер,2004 - 37с.

.        Правила торговли. - М. : Издательство «Омега-Л», 2009. - 40 с

22.    www.mexaimoda.ru

.        Герасимов Б.И., Молоткова Н.В., Денисова А.Н., Уляхин Т.М. Основы коммерческой деятельности. - М.: Форум, 2010. - 272 с.

.        Иванов Г.Г. Коммерческая деятельность: учебник / Г.Г. Иванов, Е.С. Холин. - М.: ИД "ФОРУМ": ИНФРА-М, 2012. - 384 с.

.        Шишков В.А. Обеспечение конкурентоспособности меховых товаров: учебное пособие - В.: ВГПИ, 2009. - 3с.

.        Киселев А.В. Аукционная торговля ПМП. «Индустрия моды», 2007. - №4(24) - 10c.

.        Скандинавская классификация меха // Копенгагенский пушной центр 60, Langagervej P.O.Box 1479 DK-2600 Denmark

28.    www.sojuzpushnina.ru

.        Закомурная ЕА. Стажкова Е.В Мех: история, мода, практические советы: «Олма-Пресс» 2012. - 120с.

Похожие работы на - Анализ ассортимента верхней меховой одежды, выпускаемой меховым ателье 'Арт Сити-495'

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!