Таурин
Таурин
Суточная потребность и основные источники поступления:
Таурин
находится в яйцах, рыбе, мясе, молоке, но не встречается в белках растительного
происхождения.
Функции:
Он
участвует в синтезе многих других аминокислот, а также входит в состав
основного компонента желчи, которая необходима для переваривания жиров,
абсорбции жирорастворимых витаминов и для поддержания нормального уровня
холестерина в крови. Таурин необходим для нормального обмена натрия, калия,
кальция и магния. Он предотвращает выведение калия из сердечной мышцы и потому
способствует профилактике некоторых нарушений сердечного ритма. Таурин
оказывает защитное действие на головной мозг, особенно при дегидратации.
Вход:
Он
синтезируется из цистеина в печени и из метионина в других органах и тканях
организма, при условии достаточного количества витамина В6. При генетических
или метаболических нарушениях, мешающих синтезу таурина, необходим прием
биологически активных добавок с этой аминокислотой.
Преобразование и распределение:
Концентрация
таурина в головном мозге у детей в четыре раза больше, чем у взрослых. Таурин в
высокой концентрации содержится в сердечной мышце, центральной нервной системе,
белых клетках крови, скелетной мускулатуре.
Выход:
Избыточное
выведение таурина из организма встречается при различных состояниях и
нарушениях обмена. Аритмии, нарушения процессов образования тромбоцитов,
кандидозы, физический или эмоциональный стресс, заболевания кишечника, дефицит
цинка и злоупотребление алкоголем приводят к дефициту таурина в организме.
Злоупотребление алкоголем к тому же нарушает способность организма усваивать
таурин. При диабете увеличивается потребность организма в таурине, и наоборот,
прием БАПД, содержащих таурин и цистин, уменьшает потребность в инсулине.
Клинические проявления и влияние на структуры
организма.
Таурин
полезен при атеросклерозе, отеках, заболеваниях сердца, артериальной гипертонии
и гипогликемии. Его применяют при лечении беспокойства и возбуждения,
эпилепсии, гиперактивности, судорог. Биологически активные пищевые добавки с
таурином дают детям с синдромом Дауна и мышечной дистрофией. В некоторых
клиниках эту аминокислоту включают в комплексную терапию рака молочной железы.
Список литературы
Для
подготовки данной работы были использованы материалы с сайта http://medicinform.net/