Анализ производительности труда в растениеводстве

В ходе последующего анализа целесообразно провести факторный анализ абсолютного отклонения по фонду за работной платы в разрезе основных категорий и профессий производственного персонала. [3;147]

.3 Основные направления поиска резервов экономии трудовых затрат и повышения производительности труда в растениеводстве

В процессе анализа следует также установить соответствие между темпами роста средней заработной платы и производительностью труда. Для расширенного воспроизводства, получения необходимой прибыли и рентабельности важно, чтобы темпы роста производительности труда опережали темпы роста его оплаты. Если этот принцип не соблюдается, то происходит перерасход фонда зарплаты, повышение себестоимости продукции и уменьшение суммы прибыли.

Изменение среднего заработка работающих за тот или иной отрезок времени (год, месяц, день, час) характеризуется его индексом (), который определяется отношением средней зарплаты за отчетный период (ЗПо) к средней зарплате в базисном периоде (ЗПб).

Для повышения производительности труда необходимо разработать конкретные мероприятия по обеспечению ее роста и определить резерв повышения среднечасовой, среднедневной и среднегодовой выработки рабочих.

Основные направления поиска резервов роста производительности вытекают из самой формулы расчета ее уровня: ЧВ =ВП/Т, согласно которой добиться повышения производительности труда можно путем:

а) увеличения выпуска продукции за счет более полного использования производственной мощности предприятия, так как при наращивании объемов производства увеличивается только переменная часть затрат рабочего времени, а постоянная остается без изменения. В результате затраты времени на выпуск единицы продукции уменьшаются;

б)сокращения затрат труда на ее производство путем интенсификации производства, повышения качества продукции, внедрения комплексной механизации и автоматизации производства, более совершенной техники и технологии производства, сокращения потерь рабочего времени за счет улучшения организации производства, материально-технического снабжения и других факторов в соответствии с планом организационно-технических мероприятий.

При этом возможны следующие варианты соотношения изменения объема выпуска продукции и затрат труда, которые должны учитываться при выборе управленческой стратегии по обеспечению роста производительности труда при существующих в данный момент экономических условиях:

а) происходит увеличение объема выпуска продукции при снижении затрат труда на ее производство;

б) объем продукции растет быстрее, чем затраты труда;

в) объем продукции растет при неизменных затратах труда;

г) объем продукции остается неизменным при снижении затрат труда;

д) объем продукции снижается более медленными темпами, чем затраты труда.

Независимо от выбранного варианта стратегической политики резервы увеличения среднечасовой выработки определяются следующим образом:

(3.5)

Где РЧВ - резерв увеличения среднечасовой выработки;

ЧВв, ЧВф - соответственно возможный и фактический уровень среднечасовой выработки;

РВП - резерв увеличения валовой продукции за счет внедрения мероприятий HTП;

Тф - фактические затраты рабочего времени на выпуск фактического объема продукции;

РТ - резерв сокращения рабочего времени за счет механизации и автоматизации производственных процессов, улучшения организации труда, повышения уровня квалификации работников и др.;

Тд - дополнительные затраты труда, связанные с увеличением выпуска продукции, которые определяются по каждому источнику резервов увеличения производства продукции с учетом дополнительного объема работ, необходимого для освоения этого резерва, и норм выработки.

Умножив резерв роста среднечасовой выработки на плановую продолжительность рабочего дня, получим резерв роста среднедневной выработки. Если же этот резерв умножим на планируемый фонд рабочего времени одного рабочего, то узнаем резерв роста среднегодовой выработки рабочих.

Для определения резерва увеличения выпуска продукции необходимо возможный прирост среднечасовой выработки умножить на планируемый фонд рабочего времени всех рабочих:

(3.6)

Резерв роста производительности труда за счет проведения определенного мероприятия(РПТxi) можно рассчитать также по следующей формуле:

(3.7)

Где РЧР%хi. -процент относительного сокращения численности рабочих или управленческого персонала за счет проведения определенного мероприятия. [6]

2. Экономико-финансовая характеристика организации

В состав ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» входит унитарное производственное предприятие «Премикс» ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод», которое было зарегистрировано 28.12.1998 года. УП «Премикс» расположен по адресу: 225612 Брестская область, г. Дрогичин, ул. Шоссейная, 7. Дата регистрации 24.09.1996г. Форма собственности - частная.

На территории Общества имеются автодороги, а также железнодорожные подъездные пути, позволяющие вести приемку и отгрузку в объемах, необходимых для нормальной деятельности предприятия.

Географическое положение Общества позволяет подвозить сырье, как с территории близлежащих районов, так и со всей Республики Беларусь, с других стран СНГ автотранспортом или железной дорогой.

ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» создано на базе небольшого хлебоприемного предприятия «Заготзерно», имевшего в своем составе лишь 5 зерновых складов общей емкостью 16тыс. тонн. На нынешней территории предприятия в 1974 годы был введен в эксплуатацию комбикормовый цех мощностью 400 тонн рассыпных комбикормов в сутки.

В 1980 году было завершено строительство элеватора.

За годы существования предприятия во всех циклах производилась работа по перевооружению, модернизации производства, совершенствованию науки и техники.

В 1994 году было организовано производство премиксов. В содружестве с немецкой фирмой «BASF» в 1995-1996г.г. проведено техническое перевооружение цеха на базе немецкого оборудования.

В настоящее время в состав ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» входят:

·Комбикормовый цех (производительность 400 тонн в сутки)

·Элеватор (емкость 86 тыс. тонн)

·Зернохранилище на 10 тыс. тонн

·Дрогичинский хлебоприемный участок (емкость 16 тыс. тонн)

·Ивановский производственный участок (емкость 20 тыс. тонн)

·Унитарное предприятие «Премикс» (производительность 20 тыс. тонн в сутки)

·СК д. Сухое Ивановского района

·Сельскохозяйственный производственный филиал « Приозерный», основным направлением развития, которого является мясомолочное производство на собственной кормовой базе с высоким уровнем производства зерна. В хозяйстве имеется свиноводческий комплекс (24000 голов) и 8 ферм, в т.ч. 4 молочно-товарные фермы. Местонахождение филиала: Брестская область, Дрогичинский р-н, д. Хомск, ул. Макаревича, 3. На территории хозяйства расположено 15 населенных пунктов-деревень. Общая земельная площадь СПФ «Приозерный» составляет 8383 га, в т.ч. 6997 га - сельскохозяйственных угодий, из них пашня - 3809 га. Средний балл с/х угодий - 30,2, пашни - 30,1

Учитывая нужды населения, и для создания дополнительных рабочих мест смонтированы и успешно работают:

·Одна мини-мельница (производительность 7 тонн в сутки)

·Две мини-пекарни (производительностью 3 тонны хлеба в сутки)

·Цех по производству масла из семян рапса, подсолнечника, льна (производительностью 5 тонн в сутки)

·Производится размол зерна населению на 2-х дробилках ДДМ-5

Для улучшения питательной ценности и переваримости зернового сырья смонтирована линия шелушения ячменя (производительность 5 тонн в час).

Для увеличения эффективности использования кормов и улучшения качества зерновых культур на предприятии применяется технология экструдирования (0,4 тонны в час).

Для изготовления комбикормов на давальческом зерне непосредственно в хозяйстве задействована передвижная размольно-смесительная установка (производство Германия) производительностью 20 тонн в сутки.

На Дрогичинском хлебоприемном участке смонтирована линия по сушке семян рапса, что позволяет производить прием рапса с повышенной влажностью и оказывать услуги хозяйствам области. Также имеется возможность оказывать услуги по доработке (очистке) семян рапса, гречихи и др. культур.

На сегодняшний день ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» имеет высокий уровень автоматизации и механизации производства.

В соответствии с Уставом основной вид деятельности - сельское хозяйство, производственное направление выращивание и откорм свиней, с развитым откормом КРС и производством молока. Данное направление подтверждается специализацией организации, которую можно изучить на основе показателей структуры товарной продукции, которая представлена в таблице 1

Таблица 1 - Динамика состава и структуры товарной продукции

Виды продукции2010 г.2012 г.2013 г.Темп роста, %млн. руб.%млн. руб.%млн. руб.%Зерно19919,264137,170567,8354,4Картофель420,21070,1Овощи открытого грунта70,1430,0614,3Семена рапса4191,918002,019282,1460,1Итого по растениеводству245911,483209,2902710,0367,1Молоко321714,9988010,91033011,4321,1Прирост КРС354816,51030511,31156012,8325,8Прирост свиней1232457,25400559,55958865,8483,5Мед50,090,0350,0700,0Итого по животноводству1909488,68251990,88151390,0426,9Всего по сельскому хозяйству215531009083910090540100,0420,1Коэффициент специализации0,40,50,4100

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Как показывают данные таблицы 1 ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» имеет свиноводческую направленность, что объясняется наличием собственных комбикормов. В структуре продукции прирост живой массы свиней в 2010 году - 57,2%, в 2012 году - 59,5%, 2013 году - 65,8%.

В соответствии со специализацией в организации сложился определенный производственный потенциал. Основу любой организации составляют ее ресурсы: трудовые, земельные, а также основные фонды. Основным элементом, производственного потенциала является национальное богатство, главное средство производства в сельском хозяйстве - земельные ресурсы. Каждая сельскохозяйственная организация должна эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, зарастания сорняками и т. д. Основная характеристика земельных ресурсов дается по их наличию, структуре и качеству. В таблице 2 представлены данные о составе и структуре землепользования в ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод»

Таблица 2 - Динамика состава и структуры землепользования сельскохозяйственной организации

Экспликация земель2010г.2012г.2013г.Темп роста, %га.%га.%га%Общая земельная площадь83831008264100756610090,3В т.ч. сельхозземли710184,7699784,7660987,493,1Из них: - пашни389746,5380946,1412754,5105,9 - сенокосы250029,8248430,1202826,881,1 - пастбища7008,47008,54505,964,3 - под постоянными культурами40,040,040,1100,0Несельхозземли128215,3126715,395712,674,6Качество почвы баллов: - сельхозземель30,430,430,4100 - пахотных30,530,530,5

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Как видно из данных таблицы за ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» закреплено 7566 га земель, из них 6609га сельхозземель, в том числе 4127 га пахотных земель. Качественная оценка земли: сельхозземли - 30,4 баллов, пахотные земли - 30,5. В 2013 году по сравнению с 2010 годом общая земельная площадь уменьшилась на 9,7%, площадь сельхозземель уменьшилась на 6,9%, пахотные земли увеличились на 5,9%, площадь сенокосов уменьшилась на 18,9%, площадь пастбищ уменьшилась на 36,7%, площадь земель под постоянными культурами не изменилась, площадь несельхозземель сократилась на 25,4%. Из данных таблицы 2 также видно, что наибольший удельный вес в общей земельной площади занимают сельскохозяйственные земли, а из них пахотные.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства. Обеспеченность производства рабочей силой и ее использование ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» представлена в таблице 3.

Таблица 3 - Динамика численности трудовых ресурсов и обеспеченности ими

Показатели2010г.2012г.2013г.Темп роста, %Среднегодовая численность работников, чел369363370100,3Трудообеспеченность, чел/100 га5,205,195,60107,7Нагрузка на 1 трудоспособного, га:Сельхозземель19,2419,2817,8692,8Пахотных10,5610,4911,15105,6

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Данные таблицы 3 свидетельствуют о том, что в 2013 году по сравнению с 2010 годом в ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» среднегодовая численность работников увеличилась на 0,3%, нагрузка сельхозземель на 1-го трудоспособного уменьшилась на 7,2%, нагрузка пахотных земель на 1-го трудоспособного увеличилась на 5,6%, трудообеспеченность производства увеличилась на 7,7%.

Из данных таблицы 4 видно, что в 2013 году по сравнению с 2010 годом часовая производительность труда увеличилась на 292,3%, годовая производительность труда увеличилась на 294,6%. Также по данным таблицы видно, что трудоемкость производства растениеводческой продукции значительно уменьшилась: зерно на 51,9%, овощей открытого грунта на 54,8%, семян рапса на 19,2%, что связано с повышением уровня автоматизации данной отрасли. Трудоемкость производства продукции животноводства возросла: молока на 22,5%, прироста живой массы КРС на 53,2%, прироста живой массы свиней на 8,5%, меда на 42,9%.

Таблица 4 - Динамика производительности труда и трудоемкости продукции

Показатели2010г.2012г.2013г.Темп роста, %Производительность труда: часовая, тыс. руб./чел-ч32,471,9127,0392,3годовая, млн. руб./чел.64,9143,3256,1394,6Трудоемкость производства, чел-ч/цЗерно0,450,260,2248,1Картофель1,960,78Овощи открытого грунта7,143,2345,2Семена рапса0,230,210,1880,8Молоко1,892,352,31122,5Прирост ж. м. КРС14,0323,1721,5153,2Прирост ж. м. свиней7,326,827,94108,5Мед100050001428,57142,9

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Важным элементом производственного процесса является наличие средств производства основным элементом, которых являются основные средства. Рассмотрим наличие и структуру основных средств в ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» в таблице 5.

Таблица 5 - Состав и структура основных производственных средств

Виды основных средств2012г.2013г.Абсолютный прирост, п.п.млн.руб%млн.руб%Здания и сооружения12771072,514996370,517,4Передаточные устройства12750,712950,61,6Машины и оборудование3553620,24401420,723,9Транспортные средства21641,222081,02,0Инструменты, инвентарь и принадлежности1640,11930,117,7Рабочий скот и животные основного стада91905,2150037,163,3Итого…17603910021267610020,8

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности

Из данных таблицы 5 следует, что в 2013 году по сравнению с 2012 годом стоимость основных средств ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» увеличилась на 20,8%. Это связано с приобретением и переоценкой основных средств, расширением основного стада животных, строительством ведомственного жилья. В составе основных средств увеличилась стоимость зданий и сооружений на 17,4%, передаточных устройств - на 1,6%, транспортных средств - на 2%, инструментов, инвентаря и принадлежностей - на 17,7%, рабочего и продуктивного скота - на 63,3%. В структуре основных фондов наибольший удельный вес занимают здания и сооружения -70,5%, машины и оборудование -20,7%. В данной таблице в расчет не берутся данные за 2010 год, т.к. они отсутствуют в годовом отчете.

Обобщающими показателями обеспеченности предприятия основными и оборотными фондами являются фондооснащенность, фондовооруженность труда, коэффициент оборачиваемости и скорость оборота оборотных средств. Для характеристики использования основных средств используют такие показатели, как фондоотдача и фондоемкость. Обеспеченность производства основными и оборотными средствами, энергоресурсами и их использование в ОАО «Комбикормовый завод» представлена в таблице 6.

Таблица 6 - Динамика обеспеченности производства основными и оборотными средствами и их использования

Показатели2010г.2012г.2013гТемп роста, %Фондовооруженность, млн. руб./чел408525128,7Фондооснащенность, млн. руб./100 га с/х земель21172941138,9Фондоотдача основных средств, руб./руб.0,350,49139,5Фондоемкость, руб./руб.2,82,0572,0Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, раз0,050,240,0126,1Продолжительность оборота оборотных средств: Лет19,5384,945,1026,1Дней19,5384,945,1026,1

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Анализируя данные таблицы 6, можно сделать вывод, что в 2013 годом по сравнению с 2010 годом ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» показатель фондовооруженности увеличился на 28,7%, фондооснащенности - на 38,9%. Положительной тенденцией является рост фондоотдачи на 39,5 % и снижение фондоемкости на 28 %. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств увеличился 73,9%. Продолжительность оборота основных средств сократилась на 74,9%.

Основными факторами, которые определяют объем производства продукции растениеводства и животноводства, производительность и эффективность использования основного капитала является урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных. Урожайность основных сельскохозяйственных культур и продуктивность животных ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» представлены в таблице 7

Таблица 7 - Динамика урожайности основных культур и продуктивности животных

Показатели 2010г.2012г.2013г.Темп роста%Урожайность, ц/га:зерновые24,428,625,3103,7картофель204510семена рапса12,716,61186,6овощи открытого грунта7078111,4Удой от одной среднегодовой коровы, кг/гол46684000398185,3Среднесуточный прирост живой массы, г:КРС68543152576,6свиней556575567102,0Выход меда от одной пчелосемьи, кг426150,0

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Анализируя данные таблицы 7, можно сделать вывод, что в 2013 году по сравнению с 2010 годом в ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» произошло увеличение урожайности зерновых культур на 3,7%, уменьшение урожайности рапса на 23,4%, увеличение урожайности овощей открытого грунта на 11,4%. Уменьшился среднегодовой удой молока от 1 коровы на 24,7%, среднесуточный прирост КРС уменьшился 23,4%, свиней - увеличился на 2%.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства. От уровня себестоимости зависит и уровень рентабельности. Данные показатели ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» представлены в таблице 8

Таблица 8 - Динамика себестоимости производства сельскохозяйственной продукции

Показатели2010г.2012г.2013г.Темп роста, %Себестоимость производства 1т, тыс. руб:Зерно3459921176340,9Картофель412420Овощи открытого грунта5001387277,4Семена рапса94619313518371,9Молоко69024702595376,1Прирост КРС57233022028900505,0Прирост свиней46491697220220434,9Мед50000225000250000500,0Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Из данных таблицы 8 видно, что в 2013 году по сравнению с 2010 годом ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» возросла себестоимость зерна на 240,9%, овощей открытого грунта на - 177,4%, семян рапса - 271,9%, молока - на 276,1%, прироста живой массы КРС - 405%, прирост живой массы свиней - 334,9%, меда - 400%.

Цель любой организации является получение доходов и расширение производства за счет, прежде всего, собственных ресурсов. Оценим работу организации по получению дохода в таблице 9

Данные таблицы 9 говорят, что в 2013 г. по сравнению с 2010 годом уровень производства валовой продукции увеличился в 4,2 раза в т.ч. молока - в 3,5 раза, прироста ж.м. КРС - в 3,5 раза, меда - в 7,5 раза, зерна - в 3,3 раза, овощей открытого грунта - в 5,8 раза, рапса - в 4,3 раза, прироста ж.м. свиней в 4,6 раза, а уровень производства прибыли, снизился а на 39,5%. Также из таблицы видно, что в 2013 году наблюдается большой убыток и заметное снижение рентабельности в связи с эпидемией свиней.

Таблица 9 - Динамика финансовых результатов деятельности и уровня производства

Показатели2010г.2012.г2013г.Темп роста, %Уровень производства, млн. руб/ 100 га с/х земель:валовой продукции337,4743,41433,9424,9Прибыли12,8120,67,760,5Молока45,3141,2156,3345,0прироста ж.м. КРС50,0147,3174,9350,1Меда0,10,10,5752,1Уровень производства, млн. руб/ 100 га пахотных земель:Зерна51,1168,4171,0334,6Картофеля1,12,8овощей открытого грунта0,21,0580,1Рапса10,847,346,7434,5прироста ж.м. свиней316,21417,81443,9456,6Прибыль (убыток) отчетного года, млн.руб3366916-8900-26,5Прибыль (убыток) от реализации, млн. руб3366916-8900-26,5Уровень рентабельности (убыточности), %8,39,8-10,4-18,7Рентабельность (убыточность) реализации продукции, %: 1,49,8-10,4-11,9В т.ч.:Растениеводства1,089,7122,8121,8Животноводства1,19,4-11,1-12,2

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

Одним из основных показателей, характеризующим деятельность сельскохозяйственной организации является финансовое состояние. Финансовое состояние отражает производственную, коммерческую и финансовую деятельность организации, т.к. важной частью функционирования организации является качественное управления финансами, погашения долгов и соблюдение рациональной структуры баланса.

Таблица 10. Динамика показателей финансового состояния

Показатели2010г.2012г.2013г.НормативКоэффициент обеспеченности собственными оборотного фондами-0,72-0,63-0,890,2Коэффициент текущей ликвидности0,770,610,531,5Коэффициент финансовых обязательств0,60,520,670,85

Примечание - расчеты автора на основе данных годовой бухгалтерской отчетности.

В 2013 году наблюдается снижение коэффициента обеспеченности собственными оборотными средствами, на это руководству следует обратить особое внимание, т.к. это ставит под сомнение независимость предприятия от заемных источников финансирования.

Коэффициент текущей ликвидности на конец рассматриваемого периода ниже нормативного значения, это свидетельствует о непокрытии оборотными активами обязательств предприятия, а имеющаяся тенденция снижения данного коэффициента в отчетном периоде - до -0,89 по результатам работы в 2013 году ставит под сомнение платежеспособность предприятия, так как платежеспособность предприятия выходит за рамками норматива.

В анализируемом периоде прослеживается рост значения коэффициента обеспеченности финансовых обязательств активами, которое в абсолютном выражении в рамках нормативного

3. Анализ производительности и оплаты труда в растениеводстве

.1 Анализ динамики производительности и оплаты труда в растениеводстве

К обобщающим показателям производительности труда относятся:

·Производство валовой продукции сельскохозяйственного назначения в расчете на среднегодового работника, занятого в с/х производстве

·Производство валовой продукции в расчете на 1 чел-ч., затраченный на производство с/х продукции

Эти показатели рассчитываются и анализируются в целом по хозяйству.

Анализируя достигнутый уровень производительности труда в конкретном хозяйстве, обычно ее показатели сравнивают с данными прошлых лет. Сравнение с данными предыдущих лет позволяет выявить наметившуюся тенденцию ее динамики. Динамика показателей производительности труда ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» представлена в таблице 11.

Таблица 11 - Динамика показателей производительности труда

Показатели2010г.2012г.2013г.Показатели 2013г. к:2010г.2012г.Производство валовой продукции сельского хозяйства в расчете (млн.руб): на 1 среднегодового работника занятого в с/х производстве64,93143,29256,12394,43178,74на 1 чел-час, в т.ч:0,030,070,13392,32176,57в растениеводстве0,150,350,72470,97204,44Производительность труда возрастает. Производство продукции в сопоставимых ценах на 1-го среднегодового работника увеличилось в 2013году по сравнению с 2010 годом на 294,43%. Такая же тенденция наблюдается и по другим обобщающим показателям производительности труда. [4; стр. 7]

Частные показатели уровня производительности труда - это данные о прямых затратах труда на производство единицы продукции за единицу рабочего времени.

Затраты труда на производство единицы продукции (трудоемкость) зависят от многочисленных факторов, которые можно разделить на 2 группы:

.природно-климатические, биологические и агротехнические, от которых зависят рост урожайности культур и продуктивность животных;

.организационно-технические, которые содействуют сокращению затрат труда на 1 га посева

Трудоемкость продукции в растениеводстве можно представить в виде частного от деления затрат труда на 1 га посевов на урожайность культур.

Данные о трудоемкости, рассчитанные по годовым отчетам ОАО «Дрогичинский комбикормовый завод» представлены в таблице 12.

Таблица 12 Прямые затраты труда на 1ц продукции, чел.-ч

Виды продукции2010г.2012г.2013г.2013г в % к 2010г.Зерно озимых зерновых0,500,220,1937,76Зерно яровых зерновых0,360,310,2877,07Картофель1,960,78Овощи открытого грунта7,143,2345,16Семена рапса0,230,210,1880,84

Анализируя трудоемкость основных видов сельскохозяйственной продукции растениеводства, приведенной в таблице 1.2 можно сделать следующие выводы. Трудоемкость продукции растениеводства с каждым годом снижается. Таким образом, трудоемкость озимых зерновых в 2013 году по сравнению с 2010 годом уменьшилась на 62,24%, яровых зерновых 22,93%, овощей открытого грунта на 54,84%, рапса на 19,16%.

После анализа трудоемкости по отдельным видам продукции следует выявить изменения в затратах труда на производство всей фактически полученной продукции.

Для характеристики изменения трудоемкости в целом по отрасли необходимо рассчитать трудовой индекс производительности труда:

(1.1)

где t0, t1 - затраты труда на единицу продукции в 2010 и 2013 году

g1 - количество произведенной продукции в отчетном году.

Различия в выходе продукции на 1 чел-ч прямых затрат труда отрасли зависят от структуры затрат.

Анализ структуры затрат труда и ее изменение по отрасли растениеводства представлен в таблице 1.3

Анализируя структуру прямых затрат труда на производство продукции растениеводства, приведенной в таблице 1,3 можно сделать выводы, что прямые затраты труда на производство растениеводческой продукции в 2013 году по сравнению с 2010 годом сократились на 26 тыс. чел-ч, в т.ч по озимым зерновым на 7на тыс. чел-ч, по яровым зерновым - на 5 тыс. чел-ч, по зернобобовым - на 1 тыс. чел-ч.

Таблица 13 - Структура прямых затрат труда на производство продукции растениеводства

Вид продукции2010г.2012г.2013г.Отклонения, +,-тыс. чел-ч % к итогутыс. чел-ч% к итогутыс. чел-ч % к итогутыс. чел-чп.-пЗерновые и зернобобовые2646,418,045,013,046,4-13,00,0В т.ч. озимые1526,810,025,08,028,6-7,01,8Яровые916,16,015,04,014,3-5,0-1,8 Зернобобовые23,62,05,01,03,6-1,00,0Картофель23,62,05,0овощи открытого грунта11,81,03,60,01,8 семена рапса11,82,05,01,03,60,01,8Всего по растениеводству56100,040,0100,028,0100,0-26,0-

Косвенные показатели производительности труда характеризуют соотношение трудовых ресурсов и какого-либо фактора производства. Например, размер посевной площади в расчете на 1-го работника растениеводства. Данный показатель представлен в таблице 14 [4; стр. 5]

Таблица 14 - Косвенный показатель производительности труда

Показатели2010г.2012г.2013г.Отчетный +,-Приходится посевной площади на 1 работника растениеводства, га30,033,738,28,2

Анализируя косвенный показатель производительности труда по данным таблицы 1.4, делаем вывод, что он увеличивается с каждым годом. Посевной площади на 1-го работника растениеводства в 2013году приходится на 8,2 га больше чем в 2010 году.

Индивидуальные показатели производительности труда характеризуют затраты труда на единицу конкретных работ и выражают индивидуальную производительность труда отдельных работников или небольшой их группы

В основу оценки производительности труда трактористов-машинистов берется выполнение сезонных и сменных норм выработки в условных гектарах. Данные для анализа берутся из учетного листа тракториста-машиниста. Анализ можно проводить по периодам полевых работ, по пятидневкам, декадам. [4, стр.9]

Производительность труда комбайнеров определяется по убранной площади и количеству намолоченной продукции. Исходными данными являются первичные документы по учету работы комбайнеров. Анализ можно проводить подекадно во время работы комбайнеров, определяя фактически отработанных комбайно-дней, выработку в среднем за день в процентах к норме.

Таблица 15. - Показатели динамики среднегодовой оплаты труда в растениеводстве

ГодыСреднегодовая оплата труда, млн. руб./чел.Абсолютный прирост, млн. руб.Темп роста, %Темп прироста, %базисный цепнойбазисный цепнойбазисныйцепнойУ∆Уб∆УоТбТб∆ Тб∆То2010г 8,45 2012г. 28,86 20,4 20,4 341,7 341,7 241,7 241,7 2013г. 38,88 30,4 10,0 460,3 134,7 360,3 34,7

Из таблицы 1.5 видно, что среднегодовая оплата труда работников растениеводства в 2011 году по сравнению с 2012 годом выросла на 241,7%, а в 2013 году по сравнению с 2012 годом - на 34,7% [7; стр. 5]

Для того чтобы узнать какой вид деятельности занимает наибольший вес в общей структуре фонда заработной платы за данный период необходимо проанализировать фонд заработной платы по категориям работников, профессиям и отраслям производства. Данный анализ представлен в таблице 16.

Из данных таблицы видно, что наибольший удельный вес в фонде заработной платы растениеводства занимает заработная плата трактористов-машинистов, трактористов и комбайнеров 43,6 и 47,4% в 2010 и 2013 году соответственно. Удельный вес трактористов-машинистов, трактористов, комбайнеров вырос на 3,7%; рабочих ремонтных мастерских - на 3,4%, а удельный вес водителей грузовых автомобилей и рабочих занятых на конно-ручных работах в растениеводстве и прочих работах сократился на 3,3% и 3,9% соответственно. [7, 4]

Таблица 16 - Динамика состава и структуры фонда оплаты труда по профессиям

Показатели2010г.2013г.Отклонение (+,-)млн.руб%млн. руб.%млн. руб.п.п.Фонд заработной платы растениеводства всего1098100419910031010из них:трактористы-машинисты, трактористы, комбайнеры47943,6198947,415103,7водители грузовых автомобилей (шоферы)25723,484620,1589-3,3рабочие, занятые на конно-ручных работах в растениеводстве и на прочих работах25323,080519,2552-3,9рабочие ремонтных мастерских1099,955913,34503,4

Поскольку уровень оплаты труда при равных условиях обусловлен уровнем его производительности, то стремление к более высокому заработку побуждает к повышению производительности труда. В свою очередь, достигнутый уровень оплаты труда оказывает влияние на уровень его производительности. Снижение производительности труда должно приводить к уменьшению его оплаты. Такова суть эффекта и взаимосвязи производительности и оплаты труда.

Таблица 17 - Соотношение производительности труда и заработной платы

Показатели2010 г.2012 г.2013 г.Темп роста, %Темп прироста, %к 2010гк 2012г.к 2010г.к 2012г12345678Производство валовой продукции на одного среднего работника, млн. руб. (ПТ)64,93143,29256,12394,5178,7294,578,7Среднегодовая заработная плата одного работника, млн. руб. (ЗП)8,9330,0739,66444,2131,9344,231,9Произведено валовой продукции на 1 чел-ч, руб. (ПТ)3238071945127031392,3176,6292,376,6в том числе:в растениеводстве3326982483123885372,4150,2272,450,2в животноводстве3214269255127701397,3184,4297,384,4Уровень оплаты одного чел-ч.,. тыс. руб. 4,4615,1019,67441,6130,3341,630,3Коэффициент соотношение темпов роста 0,891,35Абсолютный прирост, млн. руб. производительности труда 78,36112,83заработной платы21,149,60Коэффициент соотношение абсолютных приростов3,711,8

Из данных таблицы 17 можно сделать вывод, что темпы роста производительности труда выше, чем темпы роста заработной платы, что является положительной тенденцией. [4; стр. 17]

.2 Факторный анализ трудовых затрат и производительности и оплаты труда в растениеводстве

Среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:

(2.1)

где ГВ - среднегодовая выработка одного работника

Д - количество отработанных дней одним работником за год

П - продолжительность одного рабочего дня, ч

ЧВ - среднечасовая выработка одного рабочего

Расчет влияния данных факторов на изменение годовой производительности труда производим способом абсолютных разниц по следующему алгоритму. За базисный год принят 2010 год, а за отчетный - 2013 год.

Годовая выработка за базисный год:

(2.2)

Годовая выработка за отчетный год:

(2.3)

Изменение годовой выработки:

(2.4)

Влияние факторов за счет изменения:

(2.6)

Расчеты произведены в таблице 18

Таблица 18 - Влияние факторов первого порядка на изменение производительности труда в растениеводстве

ПоказателиБазисный годОтчетный годОтклонения, +,-Среднегодовая численность работников, занятых в растениеводстве130108-22Отработано одним работником растениеводства за год, дн (Д)261,5250-11,5Отработано часов всеми работниками, тыс. ч156131-25Средняя продолжительность рабочего дня, ч (П)4,64,90,3Валовая продукция (в сопоставимых ценах), млн. руб. (ДВ)51901622911039Среднечасовая выработка 1 рабочего, руб. (ЧВ)0,0332690,1238850,090616Среднегодовая выработка 1 работника, занятого в с/х производстве, млн. руб (ГВ)39,9150,3Изменение за счет (+,-млн. руб.): всего110,3 - количества отработанных дней 1 рабочим за год-1,8 - продолжительности рабочего дня2,2 - среднечасовой выработки рабочего109,9Как видно из таблицы 21, среднегодовая выработка 1 работника снизилась в отчетном периоде по сравнению с базисным на 110,3 млн. руб. За счет уменьшения количества отработанных дней 1 работником на 11,5 дней произошло уменьшение годовой выработки 1,8 млн. руб. Увеличение средней продолжительности рабочего дня на 0,3 часа и увеличение среднечасовой выработки 1 рабочего на 0,09 млн. руб. повлияло на увеличение годовой выработки соответственно на 2,2 и 109,9 млн. руб. [4; стр. 4]

Также анализируется изменение среднечасовой выработки как одного из основных показателей производительности труда и фактора, от которого зависит среднедневная и среднегодовая выработка рабочих. Уровень среднечасовой выработки в среднем по хозяйству зависит от изменения структуры отраслей производства.

С изменением структуры изменяется и среднечасовая выработка, удельный вес отрасли растениеводства уменьшился на 3,5%, что повлекло за собой уменьшение в среднем среднечасовой выработки на 4 млн. руб. Такое изменение в структуре следует считать отрицательным.[4, стр. 6]

Для более полной оценки работы хозяйства следует анализировать изменение частных показателей производительности труда.

На изменение трудоемкости влияют затраты труда на 1 га и урожайность. Уменьшение затрат труда на 1 га зерновых на 4,5 чел-ч повлекло за собой уменьшение трудоемкости на 0,01 чел-ч, а увеличение урожайности на 0,9 ц с га - уменьшение трудоемкости на 0,2 чел.- ч.; уменьшение затрат на 1 га овощей открытого грунта на 250 чел-ч повлекло за собой уменьшение трудоемкости на 0,4 чел-ч, увеличение урожайности на 8ц/га - уменьшение трудоемкости на 3,5 чел-ч. Таким образом трудоемкость зерна уменьшилась на 0,2 чел-ч на 1ц, а овощей открытого грунта на 3,9 чел-ч на 1ц. [4; стр. 10] Расчет влияния производительности труда на выход валовой продукции представлен в таблице 19.

Таблица 19 - Влияние производительности труда на выход валовой продукции растениеводства

Показатели Базисный годОтчетный годОтклонение, +,-Стоимость произведенной продукции растениеводства за 1 чел-ч млн. руб.0,030,120,09Количество затраченных тыс. чел-ч в растениеводстве156131-25Произведено продукции, млн. руб.51901622911039Изменение производства продукции растениеводства за счет за счет производительности труда, млн.рубХХ11,76

Из данных таблицы 2.4 видно, что за счет увеличения производительности труда на 0,09 млн. руб. за 1 чел-ч стоимость валовой продукции увеличилась на 11,76 млн. руб.[4; стр. 12]

Для детерминированного факторного анализа абсолютного отклонения по фонду зарплаты могут быть использованы следующие модели:

(2.17)

(2.18)

(2.19)

где ЧР - среднегодовая численность работников;

Д - количество отработанных дней одним работником за год;

ГЗП - среднегодовая зарплата одного работника;

П - средняя продолжительность рабочего дня;

ДЗП - среднедневная зарплата одного работника;

ЧЗП - среднечасовая зарплата одного работника

Расчет влияния факторов по данным моделям можно произвести способом абсолютных разниц:

(2.21)

(2.22)

Расчет произведен в таблице 20

Таблица 20- Расчет влияния факторов первого порядка на фонд заработной платы растениеводства

ПоказателиБазисный годОтчетный годОтклонения +,-Среднегодовая численность работников, занятых в растениеводстве (ЧР)130108-22Отработано одним работником растениеводства за год, дн (Д)261,5250-11,5Среднечасовая зарплата одного работника, млн. руб. (ЧЗП)0,0070,0320,025Средняя продолжительность рабочего дня, ч (П)4,64,90,3Фонд заработной платы растениеводства (ФЗП)10984199Изменение за счет (+,-): всего3101 - среднегодовой численности работников-185,8 - за счет количества рабочих дней-40,1 - за счет продолжительности рабочего дня56,9 - за счет среднечасовой заработной платы3270

Как видно из таблицы 23 в отчетном году по сравнению с базисным размер фонда заработной платы увеличился на 3101 млн. руб. За счет уменьшения количества работников на 22 человека и количества рабочих дней он сократился на 185,8 и 40,1 млн. руб. соответственно. За счет увеличения продолжительности рабочего дня на 0,3 часа и среднечасовой выработки на 0,025 млн. руб. фонд заработной платы увеличился на 56,9 и 3270 млн. руб. соответственно. [7;стр.6]

3.3 Резервы экономии трудовых затрат в себестоимости продукции и повышения производительности труда в растениеводстве

Основными источниками резервов роста производительности труда являются:

·увеличение объема производства продукции;

·сокращение затрат труда на производство продукции за счет механизации и автоматизации производства, совершенствования организации, повышения уровня интенсивности труда и т.д.

Для расчета внутрихозяйственных резервов роста производительности труда (Р↑ЧВ) необходимо возможный уровень часовой выработки сравнить с фактическим.

Возможный уровень среднечасовой выработки рассчитывается следующим образом: к фактическому объему производства продукции (ВПФ) прибавить выявленный резерв ее увеличения (Р↑ВП), а к фактическим затратам труда (ЗТф) прибавить дополнительные затраты, необходимые для освоения резервов увеличения объема производства продукции (ДЗТ), и вычесть резерв сокращения затрат труда (Р↓ЗТ).

Таблица 21 - Расчет резерва повышения часовой выработки

Показатели Фактический уровеньВозможный уровеньВаловая продукция растениеводства, млн. руб.586615Затраты труда отрасли растениеводства тыс. чел-ч5648Резерв увеличения валовой продукции, млн. руб.29Резерв сокращения затрат труда, тыс. чел-ч.8Дополнительные затраты труда, тыс. чел-ч2,8Резерв увеличения часовой выработки, млн. руб./тыс. чел-ч.1,6Из данных таблицы видно, что данное предприятие имеет резерв увеличения часовой выработки 1,6 тыс. руб./чел-ч. [4; 24]

оплата труд растениеводство

Заключение

Условия перехода к рыночной экономике побуждают предприятия к постоянному поиску направлений совершенствования и повышения производительности труда. В курсовой работе были рассмотрены теоретические аспекты изучаемой проблемы. Нами было выяснено, что производительность труда - это результативность, плодотворность конкретного труда. Базой для определения производительности труда является рабочее время, можно судить об эффективности, как отдельного работника, так и коллектива предприятия.

Производительность труда - довольно широкое понятие, как всякое понятие характеризуется содержанием и объемом. Производительность труда сегодня, как и сто лет назад, растет по мере повышения его технической вооруженности, независимо от того, отражен этот процесс в статистике или нет. Это субъективное явление. Но объективно то, каким является по своему техническому уровню производство. Роль анализа производительности труда на современном этапе определяется тем, что за его счет достигается основной прирост объемов производства, а это обеспечивает возможность более полного удовлетворения постоянно растущих потребностей народного хозяйства и населения страны.

Рост производительности труда - это основной источник увеличения национального дохода, дальнейшего развития экономики и повышения материального и культурного благосостояния народа. Повышение производительности труда всегда имеет решающее значение для развития экономики страны, конкретного предприятия. Она позволяет более эффективно и рационально использовать производственные ресурсы на каждом предприятии и получать дополнительную прибыль. Направляя заработанные средства на развитие производства, обновление ассортимента продукции. Снижение производительности труда ведёт к обратным результатам. Повышение производительности - труда главное средство повышения уровня доходов работника предприятия.

Таким образом, можно отметить, что производительность труда является важным показателем продуктивности труда. Производительность труда измеряется объемом работы одного работника, выполненной в единицу времени. Положительная динамика этого показателя определяет экономию трудозатрат на предприятии и ведет к экономическому росту в стране. Существуют различные методы измерения производительности труда, которые имеют свои преимущества и недостатки расчетов. Механизация и автоматизация труда позволяют повысить производительность труда при неизменных затратах живого труда. Более общим показателем продуктивности труда является эффективность труда, которая в отличие от производительности труда учитывает экономию трудозатрат и качество труда. Однако на практике имеются сложности и ее расчета.

Одним из наиболее сложных и информационных участков анализа является размеров и показателей использования фонда оплаты труда. С ростом производительности труда создаются реальные предпосылки повышения его оплаты. При анализе следует иметь ввиду, что темпы роста производительности труда должны опережать темпы роста его оплаты. В процессе анализа необходимо осуществлять систематический контроль за использованием фонда заработной платы, выявлять возможности экономии средств за счет роста производительности труда.

Список использованной литературы

.Управление персоналом /Под ред. Базарова Т.Ю., Еремена Б.Л. - Учебник. 1999

3.Анализ хозяйственной деятельности: учеб. / Г.В. Савицкая. - 2-е изд., испр. и доп. - Минск: РИГТО, 2012. - 367 с.

.Экономический анализ производительности труда. Задания и методические указания для выполнения лабораторно-практических работ/ Белорусская сельскохозяйственная академия; Сост. И.Ф. Дронин, Н.В. Тихонова, З.А. Тоичкина, А.А. Сивакова. Горки 2005. 32 с.

.Экономика труда [Электронный ресурс]. 2009.

.Анализ производительности труда [Электронный ресурс]. 2013.. Дата доступа: 15.04.2015

.Анализ использования фонда заработной платы: методические указания/Белорусская государственная академия; Сост. Г.В. Меренкова, Н.В. Жудро, О.В. Ржеуцкая, И.П. Барчук. Горки. 2014. 28 с.