Оценка хозяйственных рисков в УП 'Агрокомбинат 'Ждановичи'

Реферат

Хозяйственный риск, оценка хозяйственного риска, управление хозяйственным риском, диверсификация производства

Объект исследования - производственно-хозяйственная деятельность УП «Агрокомбинат «Ждановичи».

Предмет исследования - теоретико-методологические аспекты управления хозяйственными рисками.

Цель работы - разработка комплекса методических положений и практических рекомендаций, направленных на снижение хозяйственных рисков предприятия.

Методы исследования - общенаучные, экономические, статистические, сравнительный анализ, графические.

Исследования и разработки: на основе обобщения различных теоретических подходов изучена классификация хозяйственных рисков предприятия; система управления рисками и ее особенности в АПК; проведена оценка хозяйственных рисков в УП «Агрокомбинат «Ждановичи»; предложены пути и методы их снижения.

Область возможного практического применения: средние и крупные предприятия.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней расчетно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствования из литературных и других источников теоретические, методологические и методические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.

Содержание

Введение

. Риск производственно-хозяйственной деятельности. Пути и методы его снижения

.1 Хозяйственные риски на предприятиях: классификация, оценка, система управления

1.2 Оценка степени хозяйственного риска

. Анализ хозяйственных рисков в УП «Агрокомбинат «Ждановичи»

2.1 Анализ хозяйственной деятельности предприятия

2.2 Анализ финансовой деятельности и оценка степени хозяйственных рисков УП «Агрокомбинат «Ждановичи»

3. Совершенствование системы управления хозяйственными рисками в деятельности предприятия

Заключение

Список использованных источников

Введение

Эффективное управление рисками - одни из решающих факторов повышения и поддержания конкурентоспособности хозяйствующего субъекта. Стоит отметить, что полностью рисков избежать невозможно. Кроме того, высокий риск зачастую обеспечивает высокую прибыль. К рискам должно быть готово любое предприятие. Риском необходимо управлять, его можно минимизировать, поставить в рамки, приемлемые для организации. В отечественной экономике исследование вопросов теории риска было в определенной степени востребовано до конца 20-х гг. 20 в. Усиление роли командно-административных методов управления привело к снижению интереса к изучению проблем рисков, разработкам способов их снижения и пр. Переход на рыночные отношения в 90-е гг. 20 в. вновь сделал исследования в области риск-менеджмента востребованными и актуальными. В промышленном секторе длительные сроки реализации проектов, низкая оборачиваемость и окупаемость средств препятствуют объективной оценке рисков, разработке качественных мероприятий по их снижению. Один из основных рисков, воздействующих на деятельность предприятий реального сектора экономики, - хозяйственный риск.

Проблемы нейтрализации проявлений хозяйственного риска в деятельности производственных предприятий традиционно связывают с экономической безопасностью. Однако в последнее время начинают преобладать представления, согласно которым экономическая безопасность - это только одна из сторон хозяйственной деятельности предприятий, вкладом в обеспечение которой может стать управление хозяйственным риском. Более адекватной существующим реалиям оказывается теория, трактующая хозяйственный риск как некую синтетическую характеристику возможности недостижения цели хозяйственной деятельности и обусловленных этим потерь.

Тем не менее, приходится констатировать, что до сих пор управление хозяйственным риском не стало рутинной функцией в системах управления современными предприятиями.

Все вышеизложенное обусловило высокую актуальность и практическую значимость исследования по данной проблематике, выбор темы, постановку цели и задач исследования.

Целью курсовой работы является разработка комплекса методических положений и практических рекомендаций, направленных на снижение хозяйственных рисков предприятия.

В соответствии с вышеизложенной целью в работе поставлены и решены следующие задачи, определяющие структуру исследования:

–  изучить экономическую сущность и виды хозяйственных рисков;

–           обозначить задачи и методический инструментарий оценки хозяйственных рисков;

–           дать краткую экономическую характеристику предприятия УП «Агрокомбинат «Ждановичи»;

–           провести оценку хозяйственных рисков предприятия;

–           определить основные источники резервов снижения хозяйственных рисков;

Объектом исследования выступила производственно-хозяйственная деятельность УП «Агрокомбинат «Ждановичи».

Предметом исследования явились теоретико-методологические аспекты управления хозяйственными рисками.

Теоретической и методологической основой исследования явились:

–  труды отечественных и зарубежных ученых по экономике промышленности, производственному менеджменту, анализу хозяйственной деятельности и другим экономическим наукам;

–           законодательные и нормативные акты Республики Беларусь;

–           годовые отчетные данные УП «Агрокомбинат «Ждановичи».

Для проведения оценки хозяйственных рисков, выявления факторов развития производства в работе использован комплекс современных методов экономических исследований, в частности, абстрактно-логический, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический и экономико-математический (индексный, факторный анализ).

Практическая значимость результатов исследования определяется возможностью использования изложенных в курсовой работе теоретических и методологических разработок, выводов и предложений для формирования рационального организационно-экономического механизма снижения хозяйственных рисков.

1. Риск производственно-хозяйственной деятельности. Пути и методы его снижения

.1 Хозяйственные риски на предприятиях: классификация, оценка, система управления

Производственно-хозяйственная деятельность предприятий в условиях рыночной системы имеет некоторую долю неопределенности, риска. Эта неопределенность объясняется в первую очередь тем, что экономическая ситуация подвержена случайным воздействиям как объективного (инфляция, рост цен, падение уровня жизни населения), так и субъективного характера. Возникает неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а, следовательно, возрастает риск, т.е. опасность неудачи, непредвиденных потерь.

Любая система в процессе своего развития проходит ряд стадий - рождение, рост, зрелость и старость. Естественно, что на каждой стадии жизненного цикла системы существует определенная доля риска в осуществлении основной деятельности, которая зависит от многих параметров технических, социальных, политических и т.д., и, в частности, существует определенная связь риска с текущей стадией жизненного цикла системы.

В промышленном секторе длительные сроки реализации проектов, низкая оборачиваемость и окупаемость средств препятствуют объективной оценке рисков, разработке качественных мероприятий по их снижению [1]. Один из основных рисков, воздействующих на деятельность предприятий реального сектора экономики, - хозяйственный риск. Хозяйственный риск - это вероятность потери фирмой части своих ресурсов, недополучения доходов или появления дополнительных расходов в результате осуществления определенной производственной и финансовой деятельности. Эксперты выделяют следующие причины проявления хозяйственного риска [4]:

независимое изменение экономических условий по отношению к предприятию (налоги, пошлины и др.);

появление более выгодных предложений, что позволяет отказаться от заключения или выполнения прошлых соглашений;

перемены в целевых установках партнера;

изменение условий перемещения товарных, финансовых и трудовых ресурсов между предприятиями (появление новых таможенных условий и др.).

Классификация хозяйственных рисков многообразна, что объясняется разнообразием типов промышленных предприятий, факторов, оказывающих влияние на их деятельность и нестабильностью внешней среды. В зависимости от уровня принятия решений различают глобальный (общегосударственный) риск и локальный (риск на уровне предприятия).

. По периоду действия риски подразделяют на:

долгосрочные и краткосрочные.

. В зависимости от факторов, обусловливающих его появление, риск подразделяется на ряд групп:

.) Риски, связанные с природой человека - Это могут быть естественные факторы (болезни, несчастные случаи и др.), а также экономические факторы (текучесть, материальная заинтересованность и др.)

.) Риски, не связанные с природой человека - это, например, климатические факторы, горно-геологические факторы, обстоятельства непреодолимой силы (наводнения, землетрясения).

.) Риск, связанный с НТП - это эффективность научно-технических разработок, прогрессивность применяемой техники, технологий и пр., прогнозирование социально-экономических последствий.

.) Риск, связанный с производственно-коммерческой деятельностью - это временный (изготовление морально устаревшей продукции и т. д; объективный (невозможность сбыта продукции на конкурент-ном рынке и т. д.) конкурентоспособность фирмы. [2]

Существует классификация, дифференцирующая риски в зависимости от вероятности проявления лучших результатов конкурентов, в сравнении с определенным предприятием.

Риск потери интеллектуальной собственности. Возможен на предприятиях самостоятельно разрабатывающих и внедряющих новые технологии для своих производственных процессов или приобретающих патент на использование сверхновых производственных мощностей в своем производстве. Риск проявляется в возможности утечки информации, при этом появляется возможность применения этих новшеств в производственных процессах.

Риск превосходства технического оснащения конкурентов. Существует вероятность того, что закупленное оборудование, несмотря на свою новизну, не сделает производственный процесс предприятия более эффективным, чем производственный процесс его конкурентов или производственный процесс при использовании старого оборудования. Конкуренты также могут закупить более эффективное оборудование, которое сделает производственный процесс мало затратным, что позволит сократить себестоимость продукции и увеличить прибыль предприятия.

Риск нарушения нормального функционирования основных цехов вследствие изношенности оборудования. Обостряется в случае, если на производстве задействовано большое количество старого оборудования, которое часто выходит из строя, и затраты на ремонт которых превышают покупку нового.

Риск утечки кадров. Обостряется в случае неэффективной политики руководства предприятия по отношению к персоналу, например, заниженные по сравнению с конкурентами заработные платы, необоснованные штрафы, напряженный климат в коллективе и т. п. Риск утечки кадров связан с возможностью перехода работников предприятия инвестора в конкурентные фирмы. Особенно опасен в случае увольнения по собственному желанию квалифицированных работников.

Риск наличия альтернативных источников сырья возникает при ошибочном выборе поставщика. При этом конкуренты могут закупить сырье на более выгодных условиях, тем самым снизив себестоимость продукции и цену.

Маркетинговый риск - риск, связанный с ошибочной оценкой конъюнктуры рынка, неправильной ценовой и рекламной политикой, при этом в конкурентных фирмах маркетинговые исследования могут быть более эффективными, что приведет к лучшим результатам деятельности конкурентов.

Все факторы, влияющие на величину степени риска, можно также условно разделить на две группы: 1) внешние; 2) внутренние.

К внешним факторам относятся факторы, не зависящие от деятельности самой фирмы. К ним относятся: инфляция (резкий рост цен как на сырье, материалы, топливо, энергоносители, комплектующие изделия, транспортные и другие услуги), изменение процентных ставок, условий кредитования, налоговых ставок и таможенных пошлин, изменения в отношениях собственности, трудовом законодательстве, экономические кризисы, направления политики государства и др.

К внутренним факторам относятся факторы, характеризующие непосредственно данную фирму: производственный потенциал, техническое оснащение, организация и производительность труда и т. д.

Для современного предприятия важно иметь хорошо построенную систему управления рисками, обладающую высокой эффективностью, оказывающую необходимую помощь в преодолении рисковых ситуаций. Управление риском включает в себя разработку и реализацию экономически обоснованных рекомендаций и мероприятий, направленных на уменьшение уровня риска.

Применяемые на промышленных предприятиях методы управления рисками можно разделить на четыре группы:

. методы уклонения от риска;

. локализации риска;

. методы диссипации (распределения) риска;

. компенсации риска;

Методы уклонения от риска наиболее распространены в деятельности организаций реального сектора экономики. Руководители, применяя этот метод, отказываются от ненадежных партнеров, стараются сотрудничать с подтвердившими свою надежность контрагентами. Применяя подобный метод, организации, как правило, отказываются от внедрения инновационных программ, уверенность в реализации которых подвергается хотя бы малейшему сомнению.

Методы локализации рисков используют в тех сравнительно редких случаях, когда удается достаточно четко и конкретно вычислить и идентифицировать источники рисков. Выделив наиболее опасный этап или участок деятельности, его можно сделать контролируемым и таким образом снизить общий уровень риска предприятия. Подобные методы применяют крупные компании при внедрении инновационных проектов, новой продукции и пр.

Методы диссипации (распределения) представляют собой более гибкие инструменты управления. Один из инструментов диссипации заключается в распределении общего уровня риска путем объединения хозяйствующего субъекта с другими сторонами, заинтересованными в благоприятном исходе процесса. К этой же группе методов управления риском относятся различные варианты диверсификации:

.)диверсификация деятельности;

.)диверсификация рынков сбыта;

.)диверсификация закупок сырья и материалов [3].

Метод компенсации - способ снижения различных уровней рисков, связан с созданием механизмов предупреждения опасности. По видам воздействия эти методы относят к упреждающим методам управления. Использование этих методов, как правило, более трудоемко, требует обширной аналитической работы, от полноты и тщательности которых зависит эффективность их применения [2]. Данный метод может включать:

стратегическое планирование;

прогнозирование внешней экономической обстановки;

мониторинг социально-экономической и нормативно-правовой среды;

создание системы резервов.

Специфика рисков, сопровождающих сельскохозяйственное производство, обусловлена спецификой самой отрасли. Особенности сельского хозяйства как отрасли материального производства связаны, прежде всего, с природно-биологическими факторами, спецификой производства.

Главным средством производства в сельском хозяйстве является земля. Для поддержания ее плодородия необходимо своевременное осуществление агротехнических мероприятий.

Значительное влияние на результаты воспроизводства в сельском хозяйстве оказывают природно-климатические условия (повышенная влажность, засуха, град и т. д.). Воздействие природно-климатических факторов на результаты хозяйствования носит вероятностный характер.

В сельском хозяйстве процесс производства неразрывно связан с естественными процессами развития живых организмов - растений и животных, жизнедеятельность которых во многом зависит от природных явлений. Этим обусловлены отрицательные, а порой и катастрофические для сельскохозяйственного производства последствия неблагоприятных природных явлений (сильные морозы, град, засуха, наводнения и т. д.), связанные с непредсказуемостью места и времени их наступления. Вспышки эпидемий и эпизоотии могут нанести серьезный урон отрасли животноводства на больших территориях. Эта проблема особенно актуальна в условиях нехватки ресурсов для закупки медикаментов и проведения профилактических мероприятий.

Источником риска для сельскохозяйственного производства является также наличие большого временного лага между вложениями начальных затрат и выпуском продукции. Фактор времени приводит к усилению хозяйственного риска. Анализ особенностей сельскохозяйственного производства представлен в таблице 1.

Таблица 1 - Отраслевые особенности хозяйственных рисков сельскохозяйственных предприятий

Примечание: Источник - [15, с 141]

Таким образом, наличие факторов риска усложняет процесс реформирования и хозяйствования, а отсутствие правильной оценки рисков и системы управления ими способствует росту удельного веса убыточных хозяйств. Только при овладении наукой и искусством управления риском на всех уровнях экономики можно будет достигнуть цели аграрной реформы, а сельские предприниматели станут получать прибыль.

Отлаженная система управления рисками на сельскохозяйственном предприятии:

позволит выявить потенциально возможные ситуации, связанные с нежелательным развитием событий;

получать характеристики возможных потерь (ущерба) или упущенных возможностей, связанных с неблагоприятным развитием событий;

учитывать при принятии решений значительные организационные

усилия, затраты времени и расходы, связанные с оценкой риска и рационального воздействия на его уровень.

.2 Оценка степени хозяйственного риска

Процесс управления рисками опирается на результаты его оценки, технологический, экономический анализы, анализ среды функционирования предприятия, прогностические данные, маркетинговые исследования и пр.

Существуют различные методы оценки рисков на предприятиях. Но все методы сводятся к тому, что в любом случае необходима количественная и качественная оценки рисков.

Качественная оценка рисков подразумевает: выявление рисков, присущих реализации предполагаемого решения; определение количественной структуры рисков; выявление наиболее рискоопасных областей.

В основу количественной оценки рисков предлагается положить методику, применяемую при проведении аудиторских проверок, а именно, оценку рисков по контрольным точкам финансово-хозяйственной деятельности. Использование данного метода, а также результаты качественного анализа позволяют проводить комплексную оценку рисков финансово-хозяйственной деятельности предприятий. При количественной оценке риска используются различные методы. В настоящее время наиболее распространенными являются:

.)статистический метод;

.)анализ целесообразности затрат;

.)метод экспертных оценок;

.)аналитические методы;

.)метод аналогий;

.)анализ финансовой устойчивости предприятия и оценка его платежеспособности.

Всем этим подходам в той или иной степени присущи следующие недостатки:

не показаны четко взаимосвязь и различия между понятиями риска и неопределенностью;

не отмечена индивидуальность риска, субъективность его проявления;

критерии оценки риска ограничены, как правило, одним показателем;

включение в показатели риска таких элементов, как упущенная выгода, альтернативные издержки, нецелесообразно, так как они в большей степени характеризуют доходность, нежели риск.

Предлагаемая индексная методика оценки базируется на том факте, что деятельность любого предприятия осуществляется при постоянном воздействии внешней и внутренней среды. Подобное разграничение источников возникновения рисков положено в основу их классификации на внешние и внутренние. Таким образом, хозяйственный риск следует рассматривать как комбинацию рисков внешней и внутренней среды.

Удобство использования индексного метода состоит в том, что он позволяет провести анализ изменения состояния рассматриваемого явления (группы явлений) за определенный период времени и выявить вклад отдельных факторов в осуществление общего изменения [11].

Для получения подробного представления об участии рисков в хозяйственной деятельности следует выделить ее материальный (финансовый и нефинансовый) и нематериальный результаты.

Финансовый результат выражается в размерах прибыли и убытков предприятия и имеет денежное выражение.

Нефинансовый подразумевает рассмотрение изменения основного капитала, материальных ресурсов и трудового потенциала компании. Нематериальный результат включает в себя изменение состояния социального,

потребительского, конкурентного, интеллектуального, человеческого и доверительного (партнерского) капиталов.

Для определения степени хозяйственного риска внутренней среды необходимо в первую очередь выявить показатели, характеризующие влияние риска на деятельность предприятия, исходя из их принадлежности к трем выделенным ранее группам (финансовой, нефинансовой и нематериальной). Так, показателями финансового результата могут быть величины выручки, валовой прибыли, прибыли от продаж и т.п.

К нефинансовым следует отнести:

фондоотдачу основного капитала;

количество сбоев и поломок основного капитала;

коэффициент материальных затрат;

коэффициент стабильности трудового потенциала и т.п.

Среди показателей нематериального результата можно выделить:

количество клиентов (потребительский капитал);

уровень снижения цен на продукцию (конкурентный капитал);

количество патентов на изобретения, промышленные образцы, полезные модели (интеллектуальный капитал).

Определение степени хозяйственного риска основано на применении формулы расчета знакового индекса:

  (1)

где Pi - текущее значение показателя,_0i - базовое значение показателя,= ±1, S = 1 при прямо пропорциональной зависимости изменения Pi и индекса,= -1 при обратно пропорциональной зависимости изменения Pi и индекса, - число показателей.

Формула (1) позволяет определить степень среднего изменения текущего показателя относительно базового с учетом их прямо или обратно пропорциональной зависимости. В качестве базового значения следует применять показатель, относящийся к основному периоду.

Исходя из того, что при определении хозяйственного риска следует учитывать группы финансовых, нефинансовых и нематериальных показателей, формула определения индекса внутренней среды предприятия будет иметь следующий вид:

I_ПР = I_Ф * I_НФ * I_НМ (2)

где Iпр. - значение индекса внутренней среды предприятия,ф - значение индекса финансового результата,нф- значение индекса нефинансового результата,нм- значение индекса нематериального результата.

Индекс внутренней среды представляет собой интеграцию индексов, характеризующих изменение состояния всех ее составляющих.

Индекс финансовой группы будет определяться на основании формулы (1). Нефинансовая группа включает в себя три составляющих, характеризующих изменение состояния основного капитала, материальных ресурсов и трудового потенциала. Формула определения индекса нефинансовой группы будет иметь следующий вид:

  (3)

где k - виды нефинансового результата.

Индекс нефинансового результата влияния рисков является кумулятивным и позволяет определить совокупное изменение всех составляющих нефинансового результата. Индексы для каждого из видов нефинансового результата будут рассчитываться на основании формулы (1).

По аналогии с группой нефинансовых показателей определяется индекс группы нематериальных показателей, включающий шесть составляющих - социальный, потребительский, конкурентный, интеллектуальный, человеческий и доверительный капиталы. Индекс нематериального результата представляет собой кумулятивный индекс и позволяет определить совокупное изменение всех составляющих нематериального результата. Индексы для каждого из видов нематериального результата также определяются на основании формулы (1).

Таким образом, подводя итог всему сказанному выше, следует отметить, что:

риск является неотъемлемой частью предпринимательской деятельности. Риск оценивается как вероятность потерь, возникающих в результате или дополнительных расходов, или снижения объема выпуска продукции против ожидаемого;

полностью исключить риск в рамках рыночной системы никогда не удастся. Причиной возникновения риска является недостаточно полная информация обо всех социально-экономических, политических, природных, техногенных и других процессах, происходящих в человеческом сообществе;

учет фактора риска в оценочных и прогностических расчетах предполагает знание классификации видов риска, которые различаются по времени, факторам, сфере возникновения, характеру учета;

при проведении предпринимательской деятельности важно не избегать риска, а пытаться его уменьшить, соотнести между собой возможные потери и прибыли.

отлаженная система управления рисками на сельскохозяйственном предприятии, учитывая его особенности:

позволит выявить потенциально возможные ситуации, связанные с нежелательным развитием событий;

получать характеристики возможных потерь (ущерба) или упущенных возможностей, связанных с неблагоприятным развитием событий;

учитывать при принятии решений значительные организационные

усилия, затраты времени и расходы, связанные с оценкой риска и рационального воздействия на его уровень.

2. Анализ хозяйственных рисков в УП «Агрокомбинат «Ждановичи»

2.1 Анализ хозяйственной деятельности предприятия

История предприятия началась 12 января 1959 года. В западной части пригорода Минска на базе трёх хозяйств был создан совхоз «Ждановичи». До столицы, которая в тот период остро нуждалась в сельскохозяйственной продукции, было рукой подать. Решение о будущей специализации родилось само собой - для Минска начали производить молоко <http://www.akz.by/Home/Milk> и овощи <http://www.akz.by/Home/Greenhouse> .

У истоков совхоза стояли первые его руководители - И. Ларченко, А. Протасевич, М. Шкель. Большой вклад в становление и развитие колхоза вложил директор Ф.Брикет, который руководил хозяйством с 1963 по 1989 год. За 26 лет грамотного руководства совхоз стал рентабельным хозяйством.

Главным преимуществом хозяйства в шестидесятые была близость к основному рынку сбыта. Транспортные расходы были минимальными, и продукция поставлялась в торговую сеть в максимально сжатые сроки. Именно тогда у руководителей совхоза появилась идея разнообразить ассортимент производимых овощей. В 1975 году в деревне Кунцевщина началось строительство первых теплиц площадью 13 га. В том же году руководство решило уйти от привычных советских стандартов и сменило название. Совхоз превратился в «Ждановичский тепличный комбинат». В хозяйстве была внедрена прогрессивная диспетчерская служба, расширены площади для выращивания зерновых культур и овощей <http://www.akz.by/Home/Field>, интенсивно развивалось тепличное хозяйство.

С 1990 по 1994 год предприятием руководи В. Клавсуть, с 1994 по 1998 - М. Дражин, с 1998 года по настоящее время предприятием успешно руководит Чуйко Григорий Петрович <http://www.akz.by/Home/Managing>.

С начала 90-х тепличный комбинат начал осваивать новые направления производства - шмелеводство <http://www.akz.by/Home/BumbBreeding>, садоводство <http://www.akz.by/Home/Gardening>, выращивание новых видов сельхозпродукции, а также активно развивать товаропроводящую сеть. В связи с этим совхоз «Ждановичиский тепличный комбинат» в 1996 году был преобразован в агроторговую фирму «Ждановичи», а с 2000 года - в унитарное предприятие «Агрокомбинат «Ждановичи» <http://www.akz.by/Home/Details>.

Сегодня Минское районное унитарное предприятие - современное высокоэффективное многоотраслевое аграрное предприятие, крупнейший в стране поставщик овощной продукции для жителей столицы. Выпуск первоклассных товаров агрокомбината обеспечивается передовыми технологиями и высокопроизводительным оборудованием ведущих отечественных и европейских фирм.

Состав и структура товарной продукции растениеводства и животноводства УП «Агрокомбинат «Ждановичи» приведены в таблицах 2-4.

Таблица 2 - Объем производства продукции растениеводства

Примечание- Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

В объеме производства продукции растениеводства в 2015 году преобладало производство зерна. Рост объема производства по зерну составил 44 % по сравнению с 2014 годом, хотя в 2014 году объемы производства зерна сократился по сравнению с 2013 годом на 10,7 %.

Таблица 3 - Объем реализации продукции растениеводства

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Наибольший удельный вес в общем объеме реализации продукции растениеводства составляет сахарная свекла. Причем, как показывают данные, объемы производства соответствуют объемам реализации. Необходимо отметить, что в 2015 году объемы реализации всех видов продукции растениеводства, кроме овощей увеличились, особенно по зерну.

Таким образом, проанализировав данные вышеуказанных таблиц, следует, что в общей доле сельскохозяйственной продукции в УП Агрокомбинат «Ждановичи» в растениеводстве преобладает возделывание сахарной свеклы и зерна, а в животноводстве - производство молока и мяса.

Хозяйство имеет молочно - мясное направление с развитым производством зерновых и овощных культур.

Таблица 4 - Объем реализации продукции животноводства

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Анализ данных таблицы показывает, что на предприятии отмечается устойчивый рост продукции животноводства. Предприятие реализует мясо КРС, свинину и молоко. По мясу КРС отмечается устойчивый рост - по 1,4 % в год, по молоку небольшое снижение в 2015 году на 20,3 %. Значительный рост отмечен по реализации свинины. Это связано с введением в строй нового свинокомплекса на 24 тысячи голов в год.

Земля является главным средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции. Каждое хозяйство должно эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т.д. охарактеризуем посевные площади и урожайность хозяйства за 3 года в таблицах 5,6.

Таблица 5 - Динамика посевных площадей УП «Агрокомбинат «Ждановичи»

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Таблица 6 - Урожайность

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Анализ данных свидетельствует о том, что в 2015 году в 2 раза увеличились площади под озимые зерновые и на 28,7 % посевы рапса. В 2014 годы введены в строй новые теплицы, их площадь достигла 300 000 кв. м.

Урожайность всех видов зерновых в 2015 году повысилась от 7 до 51 %. При снижении площади посевов картофеля в 2015 году на 22 % по сравнению с 2014 годом, урожайность его выросла на 59,9 %. При неизменной площади посева сахарной свеклы ее урожайность в 2015 году также возросла на 4,9 %. Это все свидетельствует о рациональном использовании земель и агротехнологий.

Трудовые ресурсы - важный фактор развития производства. Достаточная обеспеченность сельскохозяйственного кооператива трудовыми ресурсами, рациональное их использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции повышения ее эффективности.

Одним из условий стабильной и слаженной работы производства является его обеспеченность рабочей силой, достаточный уровень квалификации работников и высокая производительность труда. Наличие и обеспеченность трудовыми ресурсами в УП Агрокомбинат «Ждановичи» представлены в таблице 7.

Таблица 7 - Среднесписочная численность персонала предприятия, чел.

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Анализ данных таблицы показывает, что в 2013 году наблюдался рост численности персонала по всем категориям, кроме работников жилищного хозяйства. Это связано с ростом производства продукции животноводства, а именно введением в строй нового свинокомплекса на 24 тысячи голов в год в д. Плашево Дзержинского района . В 2014 году отмечается снижение численности персонала всех категорий, что обусловлено естественным движением кадров на предприятии.

Для более полного анализа использования трудовых ресурсов предприятия представим сравнительные данные о соотношении роста объема производства и производительности труда (таблица 8).

Таблица 8 - Валовая продукция и производительность труда, млн. руб.

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Анализ данных свидетельствует о том, что объем производства растет быстрее производительности труда. Так в 2014 году объем валовой продукции увеличился на 93,2 %, а производительность труда на 53,4 %. В 2015 году при росте производства на 35,5 % производительность труда выросла на 29,5 %. Диспропорция в соотношении темпов роста несколько снизилась, что свидетельствует об улучшении использовании трудового потенциала работников предприятия.

2.2 Анализ финансовой деятельности и оценка степени хозяйственных рисков УП «Агрокомбинат «Ждановичи»

Данные по финансовой деятельности предприятия и себестоимости продукции представлены в таблицах 9, 10.

Таблица 9 - Показатели хозяйственной деятельности, млн. руб

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Данные хозяйственной деятельности свидетельствуют об убыточности предприятия в 2015 году, поскольку при росте выручки от реализации на 39,9 %, себестоимость реализованной продукции возросла на 70,4 % относительно 2014 года. О снижении платежеспособности предприятия свидетельствуют так же данные таблицы 10.

Таблица 10 - Коэффициенты ликвидности

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Анализ данных свидетельствует о недостатке собственных оборотных средств, уменьшение коэффициентов текущей и абсолютной ликвидности дает основание говорить о низкой платежеспособности.

Наряду со снижением показателей платежеспособности отмечается рост чистых активов, что характеризует улучшение состояния уставного фонда хозяйства.

Анализ данных дает возможность определить производство как материалоемкое. В составе материальных затрат наибольший удельный вес составляют: затраты на корма, электроэнергия, запасные части и материалы для ремонта. При этом все вышеуказанные статьи затрат в 2015 году увеличились более чем в 2 раза, кроме запасных частей, затраты на которые выросли на 27%.

В целом материальные затраты в 2015 году возросли на 69,5 %, а заработная плата лишь на 18,2 %. Хотя в 2014 году заработная плата увеличилась на 99,5 %, а материальные затраты на 51,8 %.

Для оценки хозяйственных рисков используем индексный метод, поскольку он позволяет провести анализ изменения состояния рисков за определенный период времени и выявить вклад отдельных факторов в осуществление общего изменения.

Для получения подробного представления об участии рисков в хозяйственной деятельности следует выделить ее материальный (финансовый и нефинансовый) и нематериальный результаты.

Анализируемыми финансовыми показателями являются:

1.  Выручка от реализации;

2.          Валовая прибыль;

. Прибыль от реализации.

Анализируемые нефинансовые показатели:

.    Фондоотдача;

2.          Коэффициент материальных затрат;

Нематериальные результаты деятельности, используемые для анализа:

1.Нематериальные активы.

Показатели по трем группам анализируемых результатов деятельности хозяйства представлены в таблице 11.

Таблица 11 - Данные для оценки хозяйственных рисков, млн.руб

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия

Используя формулу 1, рассчитаем индекс финансовых показателей:

I_Ф =1+1/3 х((473344/338277-1)-(-12175/53318-1)-(-45651/8858-1))=3,57

Используя формулы 1 и 3, рассчитаем индекс нефинансового результата, состоящий из:

Индекс фондоотдачи (формула 1)

I_ФО = 1+(0,362/0,272-1) = 1,33

Индекс коэффициента материальных затрат (формула 1)

I_МЗ = 1+(0,67/0,59-1) = 1,14

Индекс текучести кадров (формула 1)

I_Т = 1-(12,3/13,1-1)= 1,06

Индекс нефинансового результата (формула 3)

I_НФ = 1,33 х 1,14 х 1,06 = 1,6

Индекс нематериального результата (формула 1)

I_НМ = 1- (30/38-1) = 1,98

Индекс внутренней среды предприятия по результатам по результатам деятельности составляет:

I_ПР = 3,57 х 1,6 х 1,98 = 11,31

и показывает, что в совокупности хозяйственных рисков наиболее значимыми являются финансовые риски, связанные с формированием валовой прибыли предприятия, и нематериальные активы.

Таким образом, результаты анализа хозяйственно-финансовой деятельности и оценка рисков позволяют сделать следующие выводы:

В общей доле сельскохозяйственной продукции в УП Агрокомбинат «Ждановичи» в растениеводстве преобладает возделывание сахарной свеклы и зерна, а в животноводстве - производство молока и мяса, т.е. хозяйство имеет молочно - мясное направление с развитым производством зерновых и овощных культур. Предприятие реализует мясо КРС, свинину и молоко. Значительный рост отмечен по реализации свинины. Это связано с введением в строй нового свинокомплекса на 24 тысячи голов в год.

Анализ данных свидетельствует о недостатке собственных оборотных средств, уменьшение коэффициентов текущей и абсолютной ликвидности дает основание говорить о низкой платежеспособности.

Наряду со снижением показателей платежеспособности отмечается рост чистых активов, что характеризует улучшение состояния уставного фонда хозяйства.

Оценка хозяйственных рисков показала, что в их совокупности наиболее значимыми являются финансовые риски, связанные с формированием валовой прибыли предприятия, и нематериальные активы.

риск управление ликвидность финансовый

3. Совершенствование системы управления хозяйственными рисками в деятельности предприятия

Для повышения эффективности деятельности предприятия важен анализ внутренних факторов, влияющих на производство. В сельском хозяйстве это используемые в производстве ресурсы, от которых в определенной степени зависит качество и объем выпускаемой продукции. Одним из важных факторов, влияющих на устойчивое развитие производства в сельском хозяйстве, является капитал.

Поэтому, с учетом результатов оценки хозяйственных рисков, проведенной во 2 главе, и определившей, что в их совокупности наиболее значимыми являются финансовые риски, связанные с формированием валовой прибыли предприятия, возникает необходимость постоянного контроля причин, мешающих эффективно использовать финансовые ресурсы, т.е необходим мониторинг баланса сельхозпредприятия.

Общая цель такого мониторинга - выявить и раскрыть финансовое состояние предприятия и перспективы его развития, что необходимо для принятия управленческих решений. Кроме того, при проведении анализа баланса, как правило, преследуются две основные цели: получение информации, во-первых, о способности сельхозпредприятия зарабатывать прибыль; во-вторых, об имущественном и финансовом состоянии сельхозпредприятия, т.е о его обеспеченности для получения прибыли.

Для оценки финансового состояния предприятия используется нормативное значение коэффициента текущей ликвидности К_ТЛ ≥2,1. Слишком высокие показатели ликвидности свидетельствуют о неэффективном использовании активов, поэтому максимальное значение данного показателя принято равным 3.

Таким образом, для поставленной задачи математического моделирования стратегии развития сельхозпредприятия ограничения по коэффициенту текущей ликвидности будут следующие:

(ОА+х₁-х₂)/(КЗ-х₂)≥2,1

(ОА+х₁-х₂)/(КЗ-х₂)≤3,

где ОА - оборотные активы предприятия;

КЗ- краткосрочная задолженность;

х₁ и х₂ - искомые объемы изменения средств и их источников в течение прогнозного периода по соответствующему разделу баланса с учетом выбранной стратегии инвестирования.

Нормативное значение коэффициента обеспеченности собственными средствами составляет 0,1. Однако, если значение этого коэффициента за отчетный период выше нормативного, то в прогнозном периоде коэффициент должен быть не ниже достигнутого уровня. Кроме того, в предприятиях аграрного сектора значительная часть запасов создается непосредственно в хозяйстве. Поэтому доля участия собственного капитала должна быть выше. Путем экспертных оценок установлено оптимальное значение этого показателя - 0,6 ( в УП Агрокомбинат «Ждановичи» этот показатель в 2014 году равнялся -0,11). Следовательно, необходимы следующие ограничения:

(КР-ВА+х₁) / (ОА+х₁-х₂)≥0,1

(КР-ВА+х₁) / (ОА+х₁-х₂)≥0,6,

где КР - капитал и резервы предприятия.

ВА - внеоборотные активы.

Таким образом, при использовании выбранной инвестиционной стратегии происходит переход от одной структуры баланса к другой, не только удовлетворяющей требованиям платежеспособности и финансовой устойчивости, но имеющей определенный запас прочности.

Исследования показывают, что крупные сельхозпредприятия остаются основой экономики и социальной сферы села. Именно их адаптация к рыночным условиям даст возможность обеспечить достойный уровень жизни работников, стать базой для развития малого предпринимательства.

В современных условиях хозяйствования необходимо перспективное планирование - выбор определенных индикаторов роста, разработка стратегии их достижения, определение тактики поведения в экономическом пространстве применительно к складывающейся ситуации.

Если подразумевать понятие «стратегия» как выбор форм и методов достижения хозяйствующим субъектом определенных позиций на каком - либо товарном рынке, то относительно сельхозпредприятия данный подход нельзя считать обоснованным. Это обусловлено неустойчивостью сельскохозяйственного производства, долгами прошлых периодов, медленным оборотом капитала, природными катаклизмами, что подразумевает необходимость государственного регулирования. Это значит, что государство формирует определенную административно-экономическую среду, и, следовательно, можно говорить не столько о рыночной, сколько об экономической стратегии, реализация которой у предприятий разного уровня развития будет осуществляться разными путями.

Чем меньше у предприятия возможности привлекать заемные средства, тем чаще оно будет ориентироваться на малозатратные виды бизнеса, т.е. выбирать стратегию диверсификации, которую следует рассматривать как путь создания эффективной экономики, основанной на изменении видов деятельности.

Определения видов диверсификации деятельности необходимо учесть несколько критериев.

На первом этапе выбирается направление диверсификации производства. Наиболее рентабелен, как правило, вид продукции, для которого имеются благоприятные природно-климатические условия.

Вторым критерием выбора должна стать оценка экономической устойчивости предприятия: чем она выше, тем больше возможности применять капиталоемкие технологии. У экономически устойчивых сельхозорганизаций основными направлениями диверсификации могут стать применение наукоемких технологий, создание собственных перерабатывающих производств. Прежде всего это будет внутрифирменная диверсификация, осуществляемая с привлечением средств на возвратной основе. В последнюю очередь такое предприятие предпримет попытки вложить средства в создание совместных проектов с другими товаропроизводителями.

Весьма значимым фактором является степень отдаленности предприятия от рынка сбыта. Близость расположения снижает затраты на транспортировку единицы продукции, которая будет ниже себестоимости ее производства. Кроме того, на рынок можно поставлять скоропортящуюся продукцию. Данная ситуация как раз характерна для УП Агрокомбинат «Ждановичи».

Себестоимость производства единицы продукции - не менее важный фактор при выборе направлений диверсификации. Если возможно снижение себестоимости, то производство может стать прибыльным.

Критерий обеспеченности трудовыми ресурсами важен, прежде всего, в том случае, если диверсификация направлена на создание высокотехнологичного или наукоемкого производства. Для реализации проекта придется либо привлекать новых специалистов на весьма выгодных для них условиях, либо переучивать своих работников, что потребует немалых затрат.

Каждый критерий следует оценить в баллах, их сумма покажет возможность использования того или иного вида диверсификации производства.

При выборе направлений следует исходить:

1)  из максимального использования потенциала территории и привлечения к новым видам деятельности местной рабочей силы;

2)          из вовлечения в экономику территории финансового капитала (местного и стороннего);

) из завершения рыночного цикла на собственной территории.

Заключение

В настоящее время сложившиеся обстоятельства на рынке продовольствия требуют разработки методических положений, позволяющих измерять уровень риска и определять основные направления рационального использования имеющихся производственных ресурсов. Изменения экономических отношений в системе агропромышленного комплекса страны явились причиной возникновения таких явлений и процессов, которые подвергли производственно-хозяйственную деятельность сельскохозяйственных предприятий различным видам риска. Проведенные исследования показали отсутствие единого подхода в экономической литературе к определению эффективности использования ресурсов производства в условиях экономической неопределенности. Поэтому проблема стратегического управления деятельностью предприятий в условиях действия производственно-коммерческих и иных видов рисков, занимает важное место в экономической теории и практике. Поиск путей снижения риска, оценка эффективности отдельных инструментов защиты от него, а также совершенствование стратегии управления ресурсной базой с учетом факторов риска являются актуальными проблемами развития АПК.

Риск является неотъемлемой частью предпринимательской деятельности. Риск оценивается как вероятность потерь, возникающих в результате или дополнительных расходов, или снижения объема выпуска продукции против ожидаемого.

Полностью исключить риск в рамках рыночной системы никогда не удастся. Причиной возникновения риска является недостаточно полная информация обо всех социально-экономических, политических, природных, техногенных и других процессах, происходящих в человеческом сообществе.

Учет фактора риска в оценочных и прогностических расчетах предполагает знание классификации видов риска, которые различаются по времени, факторам, сфере возникновения, характеру учета.

При проведении предпринимательской деятельности важно не избегать риска, а пытаться его уменьшить, соотнести между собой возможные потери и прибыли. А отлаженная система управления рисками на сельскохозяйственном предприятии, должна учитывая его особенности:

выявить потенциально возможные ситуации, связанные с нежелательным развитием событий;

получать характеристики возможных потерь (ущерба) или упущенных возможностей, связанных с неблагоприятным развитием событий;

учитывать при принятии решений значительные организационные усилия, затраты времени и расходы, связанные с оценкой риска и рационального воздействия на его уровень.

УП Агрокомбинат «Ждановичи»- современное высокоэффективное многоотраслевое аграрное предприятие, крупнейший в стране поставщик овощной продукции для жителей столицы. Выпуск первоклассных товаров агрокомбината обеспечивается передовыми технологиями и высокопроизводительным оборудованием ведущих отечественных и европейских фирм.

В общей доле сельскохозяйственной продукции в УП Агрокомбинат «Ждановичи» в растениеводстве преобладает возделывание сахарной свеклы и зерна, а в животноводстве - производство молока и мяса, т.е. хозяйство имеет молочно - мясное направление с развитым производством зерновых и овощных культур. Предприятие реализует мясо КРС, свинину и молоко. Значительный рост отмечен по реализации свинины. Это связано с введением в строй нового свинокомплекса на 24 тысячи голов в год.

Анализ данных свидетельствует о недостатке собственных оборотных средств, уменьшение коэффициентов текущей и абсолютной ликвидности дает основание говорить о низкой платежеспособности.

Наряду со снижением показателей платежеспособности отмечается рост чистых активов, что характеризует улучшение состояния уставного фонда хозяйства.

Оценка хозяйственных рисков показала, что в их совокупности наиболее значимыми являются финансовые риски, связанные с формированием валовой прибыли предприятия и нематериальные активы.

Для повышения эффективности деятельности предприятия и снижения хозяйственных рисков предлагается:

. для постоянного контроля причин, мешающих эффективно использовать финансовые ресурсы, проводить мониторинг баланса сельхозпредприятия. Общая цель такого мониторинга - выявить и раскрыть финансовое состояние предприятия и перспективы его развития, что необходимо для принятия управленческих решений.

. выбрать стратегию диверсификации, которую следует рассматривать как путь создания эффективной экономики, основанной на изменении видов деятельности. При определении видов диверсификации деятельности необходимо учесть предлагаемые критерии.

Список использованных источников

1 Афанасьев А.С. К проблеме измерения хозяйственного риска предприятий реального сектора экономики / А.С. Афанасьев // Известия Иркутской государственной экономической академии.- 2008.- № 3.- С. 87-90.

Пахомов М.А. Унификация ресурсов как средство снижения рисков при освоении новой промышленной продукции / М.А.Пахомов // Державинские чтения: мат-лы науч. конф. преподавателей и аспирантов. - Тамбов, 2005.

Кукина Е.Е. Хозяйственные риски на предприятиях реального сектора экономики: классификация, оценка, система управления / Е.Е.Кукина // Социально-экономические явления и процессы - 2012.- № 8.- С. 98-101.

Самохвалова M.Г. Методы управления хозяйственным риском / М.Г. Самохвалова // Известия Иркутской государственной экономической академии. -2007.- № 3.- С. 80-83.

Шапкин А.С. Экономические и финансовые риски. Оценка, управление, портфель инвестиций / А.С.Шапкин. - М., 2006. - 347с.

Борисова Е.В., Калабин А.Л. Учет влияния разнородных факторов в индексном анализе / Е.В. Борисова, А.Л. Калабин // Вопросы статистики. - 2003.- №11.- С.37-42

Тэпман Л.Н. Риски в экономике : учеб. пособие для вузов / под ред. проф. В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.- 561с.

Хохлов Н.В. Управление риском : учеб. пособие / Н.В. Хохлов. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2009. - 327с.

Чернова Г.В., Кудрявцев А.А. Управление рисками : учеб. пособие / Г.В. Чернова, А.А. Кудрявцев. - М.: ТК Велби, Изд-во «Проспект», 2007. - 359с.

Сосненко Л.С. Анализ расходов на воспроизводство экономического потенциала / Л.С. Сосненко // Аудит и финансовый анализ.- 2003. - № 4. - С. 121-129.

Дресвянникова А.В. Выбор пути. Определение степени хозяйственного риска на основе использования индексного метода / А.В. Дресвянникова // Российское предпринимательство. - 2008. - № 5. - С.47-52.

Гущенская Н.Д., Загоруйко А.Ю. Методика оценки эффективности хозяйственной деятельности организаций в условиях производственно- коммерческих рисков / Н.Д. Гущенская, А.Ю.Загоруйко // Вестник Курганской ГСХА. - 2015. - № 2. - С.12-15.

Гасанова Х. Формирование стратегии развития сельхозпредприятия / Х.Гасанова // АПК: экономика, управление. - 2006. - № 10. - С.19-21.

Гриценко Г. Стратегия развития сельских территорий на основе диверсификации производства / Г. Гриценко // АПК: экономика, управление 2006. - № 4. - С.9-11

Савченко Т.В., Голубятникова Ю.Ю. Особенности хозяйственных рисков в аграрном секторе / Т.В. Савченко, Ю.Ю. Голубятникова // РЕГИОН: системы, экономика, управление. - 2013. - № 4. - С.140-144.

Соломахин А.Н., Демченко, А.Ф. Оценка риска реализации программы инвестиционного развития агропромышленного комплекса / А. Н. Соломахин,

17. А.Ф. Демченко // Регион; системы, экономика, управление. - 2013. - № 3 . - С.140-144.