Овцеводство как бизнес

Введение

Овцеводство традиционно является одним из наиболее популярных направлений предпринимательской деятельности в сфере сельского хозяйства. Развитие бизнеса по разведению овец способствует ряд причин: овцы и бараны неприхотливы в содержании и их разведение не требует значительных усилий, их падёж относительно невысок. К тому же, являясь животными пастбищными, овцы не требовательны к кормам, а это значит, что необходимость в массовых закупках специализированного корма сама собой отпадает.

Овцеводство как бизнес - отличное направление для предпринимателей, ведь начать разведение баранов и овец можно даже при наличии небольшого количества голов, причем для этого не нужно много денег, что, в свою очередь, делает данное предпринимательство доступным для всех жителей сельской местности. При достаточно грамотном подходе овцеводство способно обеспечить владельцу этого бизнеса стабильный доход. Позднее вырученные средства можно будет вложить в другие направления и тем самым существенно расширить границы предпринимательской деятельности.

1 Резюме

Название проектного предложения - Развитие действующего овцеводческого фермерского хозяйства по разведению овец эдильбаевской породы (увеличение поголовья на 315 овец).

Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка баранины в последующие годы.

Цели проекта:

привлечение инвестиционных средств для открытия овцеводческой фермы;

обоснование экономической эффективности открытия овцеводческой фермы;

разработка поэтапного плана создания и развития овцеводческой фермы.

Полное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Горст и компания»

Сокращенное наименование: ООО «Горст и компания».

ООО «Горст и компания» в настоящий момент занимается разведением овец Куйбышевской породы.

ОКВЭД:

01.22.1.	Разведение коз и овец
51.2	Оптовая торговля сельскохозяйственным сырьем и живыми животными
01.41.1	Предоставление услуг, связанных с производством сельскохозяйственных культур
01.42	Предоставление услуг в области животноводства, кроме ветеринарных услуг
50.10	Торговля автотранспортными средствами
51.1	Оптовая торговля через агентов (за вознаграждение или на договорной основе)
51.3	Оптовая торговля пищевыми продуктами, включая напитки, и табачными изделиями
51.36	Оптовая торговля сахаром и сахаристыми кондитерскими изделиями, включая шоколад
51.4	Оптовая торговля непродовольственными потребительскими товарами
51.7	Прочая оптовая торговля
52.1	Розничная торговля в неспециализированных магазинах
52.4	Прочая розничная торговля в специализированных магазинах
52.6	Розничная торговля вне магазинов
63.12	Хранение и складирование
67.13	Прочая вспомогательная деятельность в сфере финансового посредничества
70.1	Подготовка к продаже, покупка и продажа собственного недвижимого имущества
70.2	Сдача внаем собственного недвижимого имущества
70.3	Предоставление посреднических услуг, связанных с недвижимым имуществом
71.2	Аренда прочих транспортных средств и оборудования
71.31	Аренда сельскохозяйственных машин и оборудования
74.8	Предоставление различных видов услуг

2. История компании и собственность

Дата регистрации компании: 14 октября 2004 года.

Регистратор: Инспекция Федеральной налоговой службы по Кировскому району г. Уфа.

Вид собственности: Частная собственность.

Реализация Проекта планируется к осуществлению на базе существующего предприятия частным инвестором - субъектом инвестиционной деятельности комплексного предприятия по разведению овец и переработке продуктов овцеводства.

3. Продукты и / или услуги

В настоящий момент предприятием осуществляется разведение овец Куйбышевской породы. Эта порода была выведена (1936-1948 гг.) в хозяйствах Самарской области. Исходной материнской основой были черкасские грубошерстные овцы, которые отличаются крепкой конституцией, крупной величиной (осенняя живая масса до 56 кг), удовлетворительным настригом длинной шерсти. При выведении породы был использован метод воспроизводительного скрещивания с баранами породы ромни-марш, который обеспечил сочетание в потомстве новой породы крепости, неприхотливости местных овец с высокой мясной и шерстной продуктивностью улучшающей породы.

Скрещивание местных овец с ромни-маршами проводилось в основном до II поколения, поскольку дальнейшее поглощение не приводило к повышению продуктивности, но ослабляло конституцию и снижало жизнестойкость животных. Помесей II поколения желательного типа, имеющих однородную полутонкую шерсть, разводили «в себе».

Овцы куйбышевской породы по внешнему виду и типу телосложения сходны с ромни-маршами. Животные крепкой конституции, туловище бочкообразное, несколько растянутое, на относительно низких ногах. Голова широкая, шея короткая, мускулистая, холка, спина и поясница широкие и прямые, ляжки хорошо выполнены мускулатурой. Бараны и матки безрогие.

Рисунок 1. Овца куйбышевской породы

Руно штапельно-косичного и штапельного строения. Шерсть белая, однородная, 58-48-го качества, длина 12-14 см. Настриг мытой шерсти у баранов составляет 6-7 кг, у маток 2,5-3,0 кг. Выход мытого волокна -55-65%.

Живая масса баранов в пределах 90-110 кг (макс. 164 кг), у маток 58-63 кг (макс. 117 кг). Куйбышевские овцы отличаются хорошей скороспелостью. При интенсивном откорме молодняка живая масса его в возрасте 6-7 месяцев достигает 40-45 кг, а выход тушки составляет 45-50%. В возрасте 5-7 месяцев на 1 кг прироста живой массы ягнята затрачивают 5,5-6,5 корм. ед.

Плодовитость маток составляет 120-130%.

Поскольку в планах компании - разведение овец эдильбаевской породы, опишем их преимущества.

Рисунок 2. Овцы эдильбаевской породы

Выгодным показателем в разведении эдильбаевской овцы является ее высокопродуктивность. Можно констатировать очень эффективное и практически безотходное производство.

Молоко с этих пород овец отличается высокой жирностью (до 9%). При этом, одна матка может давать до 155 литров молока в год. Полученное молоко активно используется для приготовления кисло-молочных продуктов, а также масла и сыра.

Шерсть, хотя и считается немного жесткой, но идеально подходит для плетения ковров. С одного барана получают до 3,5 кг шерсти длинной до 15 см, состоящей из около 55% пуха, а также ости и переходного волоса. Есть примеры, когда настриг достигал 5 кг шерсти с одной особи.

Овцы эдильбаевской породы знамениты довольно быстрой прибавкой в живом весе. Ягненок при рождении имеет вес всего около 5-6 кг, но уже в полтора года животное может достичь 80 кг веса. За день живая масса ягненка увеличивается в пределах 100 г. Благодаря правильной конституции и крепкому телосложению, данная порода овец характеризуется значительными весовыми показателями. Так, бараны в среднем вырастают до 120 кг, а иногда до 160 кг. Самки немного меньше и едва добирают 100 кг.

Второй главный и ценный продукт - это курдючный жир. До 14 кг этого жира можно получить из взрослого валуха (кастрированного барана) весом всего 45 кг. Это довольно высокая продуктивность.

рынок конкурентоспособность овцеводческий собственность

4. Менеджмент и персонал

Организационная структура - совокупность устойчивых связей объектов и субъектов управления организации, реализованных в конкретных организационных формах, обеспечивающих его целостность и тождественность самому себе, т.е. сохранение основных свойств при различных внутренних и внешних изменениях.

Тип структуры линейно-функциональная, т.е. это структура, при которой управленческие воздействия разделяются на линейные - обязательные для исполнения и функциональные - рекомендуемые для исполнения.

Рисунок 3. Организационная структура ООО «Горст и компания»

Формированием кадрового резерва, отбором, подбором и наймом персонала на предприятии занимается отдел кадров.

В функции отдела кадров входит:

формирование кадрового резерва;

набор, отбор, прием нового персонала и его расстановка по рабочим местам;

разработка программ обучения и контроль за их выполнением;

разработка программ аттестации сотрудников и контроль за их выполнением;

руководство программами совершенствования управления;

разработка рекомендаций, оказание помощи и консультирование по вопросам управления, продвижения, понижения в должности, перевода, увольнения, отпусков сотрудников;

разработка рекомендаций и управление социальными программами, касающимися страхования, ухода на пенсию, выплат по болезни, прогрессивной системы заработной платы, кредитных союзов, пособий по безработице;

разработка предложений и контроль выполнения планов по заработной плате;

контроль выполнения кадровой политики компании;

обеспечение поддержания нормальных отношений и связей между сотрудниками;

управление программой безопасности;

ведение дел сотрудников;

обеспечение соблюдения компанией законодательства о труде;

поддержание стабильности в кадровом составе;

прогнозирование потребностей компании в людских ресурсах;

установление и поддержание связей с общественными, религиозными и образовательными организациями, рассматривая их в качестве источника трудовых резервов.

 

5. Отрасль, рынок и конкурентоспособность

5.1 Отрасль

Овцеводство - одна из важных отраслей сельского хозяйства, играющая важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства в специфических видах сырья и продуктах питания.

Экономическое благополучие овцеводства до недавнего времени базировалось, в основном, на производстве шерсти. Доля ее в общей стоимости продукции отрасли составляла 70-80 процентов. Этому способствовали относительно высокие цены на шерсть, которые стимулировали увеличение производства этого вида сырья.

В современных условиях в овцеводстве наиболее выгоднее заниматься производством баранины. Одной из приоритетных задач овцеводства является изменение структуры породного состава в сторону увеличения поголовья мясного и мясошерстного направлений продуктивности, за счет разведения скороспелых специализированных мясных пород, а также создания новых высокопродуктивных пород и типов овец.

Республика Башкортостан обладает большим потенциалом для развития животноводческой отрасли. Целый ряд районов республики обладает обширными пастбищами и трудовыми ресурсами для развития животноводства.

Овцеводство является одной из перспективных отраслей, особенно в районах Зауралья, природно-климатические условия которого благоприятны для ведения данного направления.

Сегодня основная доля производимой продукции овцеводства и козоводства (мясо, молоко, шерсть, пух, шкура) приходится на хозяйства населения. В сельхозпредприятиях содержится 2% от общей численности овец и коз (16 тыс. голов), в фермерских хозяйствах - 12%, или 83 тыс. голов.

5.2 Рынок

Имеются договоры-намерения о поставках продукции торговым организациям Республики Башкортостан и г. Уфа, а также предприятиям общественного питания. Возможна организация собственной выездной торговли продукцией на областных ярмарках.

Основными потребителями продукции будет являться население Республики Башкортостан и г. Уфа

5.3 Конкурентоспособность

Из основных конкурентов в настоящее время в республике насчитывается три племенных хозяйства по разведению овец: это ЗАО «Алатау» Кармаскалинского района, где разводят мериносов, ППЗ «Благоварский», занимающийся романовской породой, и ПЗ им. Горшкова Дюртюлинского района, который специализируется на разведении породы прекос.

Далее проведем анализ внутренней и внешней среды ООО «Горст и компания».

Самым доступным и понятным способом анализа внутренней и внешней среды хозяйства является SWOT-анализ.анализ позволяет выявить и структурировать сильные и слабые стороны хозяйства, а также потенциальные возможности и угрозы. Достигается это за счет того, что специалисты должны сравнивать внутренние силы и слабости своего хозяйства с возможностями, которые дает им рынок. Исходя из качества соответствия делается вывод о том, в каком направлении организация должна развиваться.

Таблица 1. Анализ внутренней и внешней среды ООО «Горст и компания»

Сильные стороны предприятия	Слабые стороны предприятия
1. Наличие всей необходимой сельскохозяйственной техники; 2. Наличие собственной кормовой базы для развития овцеводства; 3. Эффективное использование земельных ресурсов.	1. Нехватка рабочей силы; 2. Финансовая неустойчивость; 3. Неполное использование производственной мощности хозяйства; 4. Высокая себестоимость продукции овцеводства; 5. Неотлаженная система сбыта; 6. Недостаточная доля привлеченных заемных средств, для ускорения обновления используемых основных средств.
Возможности предприятия	Угрозы
1. Появление новых государственных программ развития сельского хозяйства на региональном и федеральном уровне 2. Снижение доли конкурентов на рынке 3. Высокий уровень развития науки и существенная государственная поддержка в области научных исследований; 4. Формирование новых рынков сбыта.	1. Увеличение цены на средства производства 2. Повышение налогов, ужесточение государственной политики 3. Суровые природно-климатические условия 4. Угроза появления на рынке более дешёвой иностранной аналогичной продукции 5. Увеличение числа конкурентов 6. Высокий уровень инфляции; 7. Нестабильная политическая обстановка в стране.

Таким образом, предприятие располагает достаточно широкими возможностями для его дальнейшего развития. Но при этом существует много слабых сторон и угроз, которые могут отрицательно повлиять на деятельность предприятия.

6. Операции

Структура стада выражается в процентном отношении овцематок, баранов, ремонтного молодняка, откормочного молодняка и ягнят от общего поголовья животных.

Здание овчарни спроектировано одноэтажным, прямоугольным. Овец размещают в зданиях по секциям: вместимость секций для баранов-производителей - не более 25 голов; баранов-пробников - 50; ягнят на искусственном выращивании в возрасте до 45 дн. - 25, в возрасте старше 45 дн. - 75; маток, ремонтного молодняка, откормочного поголовья - 250. Из каждой секции есть выход на выгульно-кормовые площадки. В связи с постоянными технологическими перегруппировками отар никаких стационарных перегородок, разделяющих помещения для содержания овец на секции, нет. Ограждения переносные.

В овчарнях для содержания и ягнения маток при зимнем ягнении предусмотрен тепляк на 30% общего поголовья маток. В тепляке выгораживают групповые секции, вмещающие 8...12 маток с ягнятами, и родильное отделение, где устроена родильная площадка (из расчета 1,5 м2 на 100 суягных маток), разделенную на секции по 1,8...2 м2, и несколько рядов индивидуальных клеток площадью 1,2...1,4 м2 (из расчета 1 клетка на 10...20 маток).

Здания для овец выполнены шириной 12 и 18 м с несущим каркасом без промежуточных опор. Применены облегченные конструкции: несущие элементы покрытия - металлодеревянные клееные арки, стены - самонесущие из облегченных панелей на деревянном каркасе с асбестоцементной обшивкой; покрытие из облегченных асбестоцементных плит, укладываемых по металлодеревянным клееным аркам; кровля - из волнистых асбестоцементных листов.

Важной статьей затрат в бизнес плане является заготовка кормов для овец.

Ежедневно отпуск корма на одну овцу составляет:

1-1,5 кг сена;

2 кг соломы;

100-150 г ячменя, можно силоса, корнеплодов или веточного корма.

Также овцы получают соль-лизунец, входящий в состав некоторых специальных добавок. Заготавливаются корма на 40% больше требуемой нормы. В то время, пока нет выпаса, животных осматривают и лечат, делают прививки от различных инфекций.

У ООО «Горст и компания» заключены договоры с торговыми организациями, с предприятиями общественного питания на поставку продукции овцеводства. В условиях договоров описаны сроки, цены, права и обязанности сторон.

7. Финансовая история

Проведем финансовый анализ деятельности предприятия.

Таблица 2. Анализ состава и структуры основных средств организации

Показатели	На начало года		На конец года		Изменение (+;-)
	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %
Основные средства: 1. Здания	3854	57,87	4645	55,96	791	-1,90
2. Сооружения и передаточные устройства	680	10,21	756	9,11	76	-1,10
3. Машины и оборудование	1025	15,39	1147	13,82	122	-1,57
4. Транспортные средства	950	14,26	1542	18,58	592	4,31
5. Производственный и хозяйственный инвентарь	106	1,59	112	1,35	6	-0,24
6. Другие виды основных средств	45	0,68	98	1,18	53	0,51
Итого	6660	100	8300	100	1640

Таблица 3. Анализ динамики и структуры затрат

Показатели	Прошлый год		Отчетный год		Изменение (+;-)
	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %	Сумма, тыс. руб.	Уд. вес, %
1.Материальные затраты	85339	60,00	104914	60,05	19575	0,05
2.Затраты на оплату труда	12801	9,00	15737	8,99	2936	-0,01
3.Отчисления на социальные нужды	3866	2,72	4753	2,70	887	-0,02
4.Амортизация	2125	1,49	2569	1,45	444	-0,04
5.Прочие затраты	38101	26,79	46883	26,81	8782	0,02
Итого по элементам затрат	142232	100,00	174856	100,00	32624	0,00

Наибольший удельный вес в сумме затрат занимают материальные затраты - 60,05 % в отчетном периоде. Далее идут прочие затраты - 26,81 %. Удельный вес затрат на оплату труда составил 8,99 %.

Таблица 4. Анализ динамики и структуры финансовых результатов

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Изменение (+;-)	Темп роста, %
1. Выручка от продажи товаров, работ услуг	185986	216738	30752	116,53
2. Себестоимость проданных товаров и услуг	142232	174856	32624	122,94
3. Валовая прибыль	43754	41882	-1872	95,72
4. Прибыль от продаж	43754	41882	-1872	95,72
5. Прочие расходы	237	256	19	108,02
6. Прибыль (убыток) до налогообложения	43517	41626	-1891	95,65
9. Налог на прибыль	8703	8325	-378	95,66
10. Чистая прибыль	34814	33301	-1513	95,65

Чистая прибыль сократилась на 4,5 % по сравнению с прошлым годом, что составило 33301 тыс. руб.

Таким образом, на основе данных табл. 4 можно делать следующие выводы:

увеличение выручки предприятия говорит о том, что больший доход организация получает от основной деятельности;

увеличение себестоимости проданных товаров и услуг является положительной тенденцией, так как темп роста выручки превышает темп роста себестоимости;

уменьшение прибыли от продаж является негативной тенденцией деятельности предприятия. Данный показатель свидетельствует об уменьшении рентабельности продукции и относительном увеличении издержек производства и обращения;

снижение показателя чистой прибыли указывает на негативные тенденции организации производства на данном предприятии, а также неэффективности деятельности предприятия;

текущий налог на прибыль характеризует долю прибыли, перечисляемой в бюджет в виде налога на прибыль. Рост этого показателя в динамике, происходящий, как правило, при увеличении ставок налогообложения, в целом нежелательное, но необходимое и не зависящее от предприятия явление.

Таблица 5. Значения показателей рентабельности

Показатель	Прошлый год	Отчетный год	Изменение (+;-)
Рентабельность продаж (продукции)	0,24	0,19	-0,05
Рентабельность основной деятельности	0,31	0,24	-0,07
Рентабельность активов	1,45	1,16	-0,29
Рентабельность собственного капитала	2,27	1,87	-0,4
Рентабельность инвестируемого капитала	2,27	1,87	-0,4

Рентабельность продаж - показатель финансовой результативности деятельности организации, показывающий какую часть выручки организации составляет прибыль. На протяжении всего периода рентабельность продаж понижалась. На конец периода рентабельность продаж составила 0,19. Рентабельность продаж показывает, что предприятие ведет недостаточно прибыльную деятельность.

Рентабельность основной деятельности характеризует способность предприятия самостоятельно покрывать свои расходы прибылью. Рентабельность основной деятельности на конец периода равна 0,24. То есть работа предприятия является довольно неэффективной, так как показатель снизился по сравнению с предыдущим годом.

Рентабельность активов - финансовый коэффициент, характеризующий отдачу от использования всех активов организации. Рентабельность активов за анализируемый период снизилась. К концу периода ее значения равно 1,16.

Рентабельность собственного капитала - показатель чистой прибыли в сравнении с собственным капиталом организации. Это важнейший финансовый показатель отдачи для любого инвестора, собственника бизнеса, показывающий, насколько эффективно был использован вложенный в дело капитал. Рентабельность собственного капитала уменьшилась, на 31.12.2013 ее значение равно 1,87.

Рентабельность инвестированного капитала, или прибыль на инвестированный капитал - показатель отдачи от вовлеченного в коммерческую деятельность собственного капитала организации и долгосрочно привлеченных средств Рентабельность инвестируемого капитала на конец периода равна 1,87.

Проведем анализ коэффициентов ликвидности.

Таблица 6. Расчет коэффициентов ликвидности

Показатель	Прошлый год	Отчетный год	Изменение (+;-)
Коэффициент абсолютной ликвидности	0,21	0,25	0,04
Коэффициент промежуточной ликвидности	0,87	0,82	-0,05
Коэффициент текущей ликвидности	1,58	1,44	-0,14
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	0,37	0,30	-0,07
Общий показатель ликвидности	0,91	-0,05

Коэффициент абсолютной ликвидности имеет нормативные значения от 0,2 до 0,3. На 31.12.2013 г. данный показатель составил 0,27. Значения данного коэффициента в ООО «Горст и компания» являются нормативными, однако предприятие может погасить краткосрочные обязательства в ближайшее время, не дожидаясь оплаты дебиторской задолженности и реализации других активов.

Коэффициент промежуточной ликвидности на 31.12.2013 г. равен 0,91. Значение коэффициента должно быть не менее 0,7-0,8, т.е. в данном случае 91% краткосрочных обязательств перекрыто наиболее ликвидными активами, т.е. наличными, дебиторской задолженностью (задолженность клиентов перед компанией). Таким образом, коэффициент отражает в более чистом виде способность компании платить по счетам.

Значение коэффициента текущей ликвидности характеризует платежные возможности предприятия, оцениваемые при условии не только своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации готовой продукции, но и продажи в случае нужды прочих элементов материальных оборотных средств, колеблется в диапазоне от 1,41 до 1,59. Значение коэффициента не укладывается в нормативное (не менее 2). То есть предприятие не способно погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счет только оборотных активов.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами характеризует наличие собственных оборотных средств у предприятия необходимых для формирования оборотных средств. На 31.12.2013 он равен 0,30. Нормальное значение коэффициента обеспеченности собственными средствами должно составлять не менее 0,1, то есть у предприятия достаточно собственных средств для финансирования текущей деятельности.

Общий показатель ликвидности характеризует общую оценку изменения финансового состояния предприятия в целом. На 31.12.2013 он равен 0,86. Такое значение коэффициента показывает невозможность предприятия погасить имеющиеся наиболее срочные долги путем направления на эти цели всех оборотных активов, которые, естественно, гораздо ликвиднее внеоборотных.

В целом анализ коэффициентов ликвидности показал, что предприятие платежеспособно.

 

8. Стратегический план

Стратегическими целями проекта являются:

создание овцеводческого фермерского хозяйства по разведению овец эдильбаевской породы;

производство и реализация экологически чистого мяса баранины потребителям Республики Башкортостан;

подготовка инфраструктуры (пастбища, посевные площади, помещения);

подбор и обучение кадров для последующего развития племенной работы по выращиванию племенного поголовья овец, наиболее адаптированных к условиям Республики Башкортостан.

План расходов, затрат (по годам за срок реализации проекта), расходов на оплату труда по проекту указан в таблицах 7, 8 и 9.

Таблица 7. План расходов

№ п/п	Наименование товара, оказываемой услуги, выполняемых работ	Кол-во, ед.	Цена за ед., руб.	Общая стоимость руб.
1.	Приобретение здания овчарни 1853,3 кв.м.	1	150 000	300 000
2.	Ремонт здания овчарни	1	3900000	3 900 000
3.	Приобретение маточного поголовья овец	300	4 290	1 287 000
4.	Приобретение племенных баранов	15	14 000	210 000
5.	Приобретение пресс-подборщика	1	200 000	200 000
6.	Приобретение трактора МТЗ 82	1	350 000	350 000
7.	Приобретение кормозаготовительной техники: косилка; ворошилка	1 1	100 000 100 000	100 000 100 000
	Итого расходов			6 447 000

Таблица 8. Затраты (по годам за срок реализации проекта)

№	Наименование затрат	2015	2016	2017	2018	2019
1.     2.         3.          4.  5.	ПРЯМЫЕ ЗАТРАТЫ 1.1.Корма 1.2.Ветеринарное обслуж. 1.3.Оплата труда произв-го персонала ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ 2.1.Приобретение здания овчарни 2.2. Аренда земли - 350 га пастбищ 2.3.Ремонт здания овчарни 2.4.Коммунальные платежи по производственным помещениям 2.5.Транспортные расходы АДМИНИСТРАТИВНЫЕ ЗАТРАТЫ Оплата труда административного персонала 3.1.Связь, коммуникации (в т.ч. Интернет) 3.2.Канцелярские товары 3.3.Услуги бухгалтерии 3.4.Услуги банка НАЛОГИ, УЧИТЫВАЕМЫЕ В РАСХОДАХ КАПИТАЛЬНЫЕ ВЛОЖЕНИЯ	193 380 25 000  70 000    450 000  78 750 258 500  - 10 000    75 000  5 000 5 000 5 000 56590   2 860 380	578 940 25 000  450 000    -  157 500 -  - 25 000    150 000  5 000 5 000 25 000 25 000  200000 38212200	1 062 150 25 000  450 000    -  157 500 -  - 25 000    150 000  5 000 5 000 25 000 25 000   200000	1 481 100 25 000  450 000    -  157 500 -  - 25 000    150 000  5 000 5 000 25 000 25 000   200000	1 437 000 25 000  450 000    -  157 500 -  - 25 000    150 000  5 000 5 000 25 000 25 000   200000
	Итого, руб.:	3 779 220	5 467 640	2 050 850	2 469 800	2 425 700

Таблица 9. Расходы на оплату труда по проекту

№ п/п	Наименование	2015	2016	2017	2018	2019
1.	Количество работников, чел.	2	5	5	5	5
2.	Среднемесячная заработная плата, рублей	12 000	12 000	12 000	12 000	12 000
3.	Расходы на оплату труда, рублей	145 000	600 000	600 000	600 000	600 000
4.	Отчисления	43 500	180000	180000	180000	180000

Таблица 10. Общая себестоимость продукции

№ п/п	Наименование	2015	2016	2017	2018	2019
1.	Общая себестоимость продукции	10 414 720	6 247 640	2 830 850	3 249 800	3 205 700

Расчет прибыли (П) производится по формуле

где О - объем производства, руб.,

З - затраты, руб.

Таблица 11. Расчет объема производства

№ п/п	Наименование продукции	Количество произведенного товара	Цена за единицу продукции	Объем производства
1.	Мясо баранины	10000 кг	270 руб. / кг	5400000
2.	Шерсть	2205 кг	200 руб. / кг	441000
3.	Курдючный жир	1400 кг	200 руб. / кг	280000
	Итого:			6121000

Таблица 12. Расчет прибыли

№ п/п	Наименование показателя	2015	2016	2017	2018	2019
	Выручка от реализации продукции	6121000	6121000	6121000	6121000	6121000
	Себестоимость продукции	10414720	6247640	2830850	3249800	3205700
	Прибыль от продаж	-4293720	-126640	3290150	2871200	2915300
	Налог на прибыль	-	-	658030	574240	583060
	Чистая прибыль	-	-	2632120	2296960	2332240

9. Факторы риска и стратегия снижения рисков

Ниже в таблице приведены возможные риски реализации данного Проектного предложения.

Таблица 13. Определение рисков проекта

Наименование риска	Количество баллов	Удельный вес риска
Технический риск	7	0,14
Маркетинговый риск	9	0,18
Экологический риск	9	0,18
Юридический риск	9	0,18
Финансовый риск	9	0,18
Операционный риск	7	0,14
Суммарный риск проекта	50	1

Таблица 14. Методы по снижению влияния риска

Тип риска	Описание риска	Методы по снижению влияния риска
Технический риск Уровень риска - минимальный	Возможен в случае принятия неправильных решений по закупке необходимого оборудования Существует риск поломок оборудования, риск использования подрядчиком некачественных материалов при монтаже оборудования на Предприятии	Инвестору необходимо тщательно подойти к подбору предприятий -поставщиков оборудования. На новом предприятии необходимо включить в свой штат высококвалифицированный технический персонал, который будет отслеживать ход строительных работ и осуществлять мониторинг поставляемых материалов и оборудования
Маркетинговый риск Уровень риска средний	Возможны сложности в завоевании рынка мяса и поиске оптовых покупателей. Несоответствие ценовой политики рыночной ситуации и, как следствие, снижение объемов продаж продукции.	Предприятию следует разработать комплекс маркетинговых мероприятий для следования маркетинговой стратегии предприятия, с целью своевременного реагирования на изменения на рынке продуктов овцеводства, кормов и т.д.
Экологический риск Уровень риска средний	Деятельность убойного цеха и цеха по переработке овечьих шкур, а также работа участка крематора являются самыми экологически опасными на предприятии. Связано это с дополнительными требованиями к очистке сточных вод и недопущением загрязнения атмосферы и окружающей среды. В случае возникновения негативных факторов влияния на окружающую среду, необходимо будет принимать решение по скорейшему и безопасному выходу из сложившейся ситуации.	Деятельность убойного цеха, а также цеха по выделке шкур требуют тщательной проработки очистки сточных вод, а также контроля за выбросами в атмосферу крематора. Для этого необходимо периодически проводить лабораторные исследования и замеры.
Юридический риск Уровень риска средний	Существует вероятность потерь в результате изменения действующего законодательства, налоговой системы и т.д.	Необходимо отслеживать в реальном времени все изменения в действующем законодательстве и своевременно реагировать на них, с целью минимизации финансовых потерь.
Финансовый риск Уровень риска средний	Финансовые риски отражают опасности, связанные с кредитами предприятия. Они вызваны преимущественным правом кредитора на поток денежных средств предприятия, независимо от уровня прибыльности предприятия.	Предприятие не планирует привлекать кредитные средства, используя для реализации Проекта финансовые вклады инвесторов. Однако может возникнуть риск увеличения срока окупаемости Проекта.
Операционный риск Уровень риска минимальный	Под операционными рисками подразумеваются потенциальные потери предприятия, вызванные ошибками либо непрофессиональными (противоправными) действиями работников предприятия, а также сбоями в работе оборудования.	Предприятию следует тщательно подойти к подбору опытных руководителей, квалифицированного производственного персонала, проведению необходимого обучения, что позволит минимизировать риск от непреднамеренных отрицательных воздействий персонала предприятия, технологических проблем.

Возможные мероприятия по снижению влияния риска:

постоянный мониторинг рынка продукции овцеводства;

активизация маркетинговой деятельности по продвижению, всей овцеводческой продукции, поиск крупных постоянных клиентов;

проведение рекламно-информационных мероприятий;

обеспечение дисциплины на предприятии с целью недопущения критических ситуаций;

четкое планирование и управление реализацией проекта, использование подходов проектного менеджмента;

разработка и использование продуманных стандартов обслуживания, анализ и постоянное улучшение основных направлений деятельности предприятия.

10 Прогноз финансового состояния

При реализации проекта прогнозируется увеличение объемов реализации ООО «Горст и компания».

Таблица 15. Прогнозное изменение основных финансовых показателей ООО «Горст и компания» в результате реализации проекта

Показатели	Отчетный	2015	2016	2017	2018	2019
	год
1. Выручка от продажи	216738	227575	238954	250901	263446	276619
товаров, работ услуг
2. Себестоимость проданных товаров и услуг	174856	183599	192779	202418	212539	223165
3. Валовая прибыль	41882	43976	46175	48484	50908	53453
4. Прибыль от продаж	41882	43976	46175	48484	50908	53453
5. Прочие расходы	256	269	282	296	311	327
6. Прибыль (убыток) до	41626	43707	45893	48187	50597	53126
налогообложения
9. Налог на прибыль	8325	8741	9178	9637	10119	10625
10. Чистая прибыль	33301	34966	36714	38550	40478	42501

В результате реализации проекта планируется увеличения чистой прибыли и рентабельности предприятия.

11 Потребность финансирования

Таблица 16. Потребность финансирования

№ п/п	Наименование показателя	2015	2016	2017	2018	2019
1	Инвестиционные расходы на реализацию проекта (собственные средства, заемные средства, грант) по годам, руб.	10414720	6247640	2830850	3249800	3205700
2	Инвестиционные расходы на реализацию проекта нарастающим итогом, тыс. руб.	10414720	16662360	19493210	22743010	25948710
3	Денежные поступления от проекта, тыс. руб.	6121000	6121000	6121000	6121000	6121000
4	Денежные поступления от проекта нарастающим итогом, тыс. руб.	6121000	12242000	24484000	30605000
5	Разница между накопленными поступлениями и инвестиционными расходами (4-2), тыс. руб.	-4293720	-4420360	-1130210	1740990	4656290

Срок окупаемости проекта 3 года.

12 Корпоративное управление

Генеральный директор - это единоличный исполнительный орган ООО «Горст и компания».

Генеральный директор ООО «Горст и компания» руководит текущей деятельностью общества, в том числе осуществляет следующие установленные законом полномочия:

без доверенности действует от имени общества, в том числе представляет его интересы и совершает сделки;

выдает доверенности на право представлять общество, в том числе доверенности с правом передоверия;

издает приказы о назначении на должности работников, об их переводе и увольнении, применяет меры поощрения и налагает дисциплинарные взыскания;

подписывает заявления о государственной регистрации изменений в ЕГРЮЛ и изменений в устав;

ведет список участников ООО и обеспечивает соответствие сведений из него сведениям из ЕГРЮЛ и фактическим обстоятельствам.

13 Правительственная поддержка и законодательство

В Республике Башкортостан разработана Ведомственная целевая программа «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств Республики Башкортостан на 2013-2015 годы».

Ведомственная целевая программа «Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств Республики Башкортостан на 2013-2015 годы» призвана поддержать проекты по созданию семейных животноводческих ферм от 20 до 100 голов КРС и конематок, от 20 до 300 голов овец, коз и других сельскохозяйственных животных, свиней с проведением мероприятий по профилактике АЧС, а также птицеферм от 1000 голов.

Организационно-методическое управление Программой осуществляет Министерство сельского хозяйства РБ. Оно обеспечивает согласованные действия между отраслевыми министерствами и ведомствами по подготовке и реализации программных мероприятий.

Министерство сельского хозяйства РБ направляет:

ежеквартально, до 25 числа месяца, следующего за отчетным периодом, в Министерство экономического развития РБ статистическую, справочную и аналитическую информацию о реализации мероприятий Программы;

ежегодно в Министерство экономического развития РБ, Министерство финансов РБ информацию о ходе выполнения работ по реализации программ и эффективности использования финансовых средств в соответствии с установленным порядком.

Еще одна программа - развитие мясного животноводства Республики Башкортостан на 2010-2020 годы.

Для развития отрасли овцеводства, программой планируется решить следующие задачи:

обеспечение поддержки племенного овцеводства (козоводства), в том числе селекционно-генетических центров, включая поддержку проектов по внедрению в сельскохозяйственное производство достижений отечественной и мировой генетики с целью совершенствования генетического потенциала мясного овцеводства, а также оптимизацию импорта племенных животных и племенного материала;

меры по стимулированию производства и использования высококачественных комбикормов и кормовых добавок, обеспечивающих высокую конверсию, в том числе за счет зерна интервенционного фонда (грубыми, концентрированными кормами, биовитдобавками);

подготовка и привлечение высококвалифицированных кадров, а также модернизацию материально-технической базы научно-исследовательских институтов в сфере овцеводства (козоводства) с учетом задач по модернизации отрасли и современных инновационных подходов;

меры по стимулированию реконструкции, модернизации и технического перевооружения ферм и комплексов, предприятий по убою и переработке, объектов инфраструктуры и логистического обеспечения, предприятий утилизации биологически опасных отходов производства на базе передовых отечественных и зарубежных ресурсо- и природосберегающих технологий;

разработка комплекса мер, направленных на создание условий для выхода мяса баранины (козлятины) продукции на внешние рынки и стимулирование экспорта;

подготовка долгосрочного прогноза потребления мяса баранины (козлятины) с учетом тенденций социально-экономического развития республики и положений Доктрины продовольственной безопасности;

разработка комплекс мер по обеспечению эпизоотической безопасности как условия устойчивого развития овцеводства и беспрепятственного выхода отечественной продукции на внешние рынки;

повышение эффективности работы ветеринарных служб, в том числе ветеринарных лабораторий, с целью обеспечения устойчивого эпизоотического благополучия территорий и осуществления контроля за качеством и безопасностью животноводческой продукции.

14 Финансовое предложение

Предварительные финансовые показатели проекта:

• Выручка: 612100 руб.

• Простой срок окупаемости: 3 года;

• Ожидаемая прибыль проекта в 2017 году: 2632120 руб.

15 Краткое резюме

Овцеводство традиционно является одним из наиболее популярных направлений предпринимательской деятельности в сфере сельского хозяйства. Развитие бизнеса по разведению овец способствует ряд причин: овцы и бараны неприхотливы в содержании и их разведение не требует значительных усилий, их падёж относительно невысок. К тому же, являясь животными пастбищными, овцы не требовательны к кормам, а это значит, что необходимость в массовых закупках специализированного корма сама собой отпадает.

Как показал расчет, овцеводство способно приносить стабильный доход. При грамотном распоряжении ресурсами и благоприятных условиях вы всегда сможете повысить свои результаты.

Список литературы

1.      Аблеева А.М. Методические аспекты инвестиционной и Инновационной стратегии развития предприятия / А.М. Аблеева // Соц. Политика и социологи. - 2010. - № 8. - С. 406-416.

.        Баканов М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов - М.: Финансы и статистика, 2011. - 416 с.

.        Банк В. Р. Финансовый анализ: учеб. пособие / В.Р. Банк, С. В. Банк. - М.: TK Велби, Изд-во Проспект, 2011. - 344 с.

.        Вадель О.А. Управление эффективностью инвестиционного проекта в концепции инвестиционного проекта в концепции стоимостного подхода / О.А. Вадель // Менеджмент в России и за рубежом. - 2011. - № 6. - С. 35-42.

.        Верзух Э. Управление проектами: Ускоренный курс по программе MBA / Э. Верзух: пер. с англ. - 2-е изд. - М.: Диалектика, 2010. - 480 с.

.        Гермалович Н.А. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / Н.А. Гермалович. - М: Финансы и статистика, 2011. - 346 с.

.        Гиляровская Л.Т. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности / Л.Т. Гиляровская и др. - М.: ТК Велби, Проспект, 2011 360 с.

.        Добровольский В.П. Инвестиционный потенциал российской экономики и точки роста / В.П. Добровольский // Деньги и кредит. - 2010. - № 9. - С. 30-36.

.        Ковалев В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова: учебник. - M.: OOO «ТК Велби», 2010. - 424 с.

.        Подъяблонская Л.М. Финансовая устойчивость и оценка несостоятельности предприятий /Л.М. Подъяблонская // Финансы. - 2010. - №12. - С. 18 - 20.

.        Пястолов С.М. Экономический анализ деятельности предприятия: учебник / С.М. Пястолов. - М.: Академический Проект, 2010. - 576 с.

.        Савицкая Г. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: учебник / Г.В. Савицкая. - Минск: ООО «Новое знание», 2010. - 688 с.

.        Серебренникова Н.А. Анализ финансовых результатов и его значение для принятия управленческих решений / Н.А. Серебреникова // Вестник Иркутской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - № 39. - С. 77-87.

.        Толпегина О.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. / О.А. Толпегина, Н.А. Толпегина. - М.: Юрайт, 2013. - 672 с.

.        Чиркунов К. Совокупность инвестиционных проектов: экономическое обоснование / К. Чиркунов // Проблемы теории и практики управления. - 2011. - № 10. - С. 79-90.

.        Чуев И.Н. Комплексный экономический анализ финансово-хозяйственной деятельности. / И.Н. Чуев, А.Н. Чуева. - М.: Издательство: Дашков и Ко, 2013. - 384с.

Приложение А

Приложение № 1

к Приказу Министерства финансов

Российской Федерации

от 02.07.2010 № 66н

(в ред. Приказа Минфина РФ

от 05.10.2011 № 124н)

Бухгалтерский баланс

		На	31 декабря				На 31 декабря			На 31 декабря
Пояснения 1	Наименование показателя 2	20		13	г.3		20	12	г.4	20	11	г.5
	АКТИВ
	I. ВНЕОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
	Нематериальные активы
	Результаты исследований и разработок
	Нематериальные поисковые активы
	Материальные поисковые активы
	Основные средства	8300					6660			5994
	Доходные вложения в материальные ценности
	Финансовые вложения	4612					3729			3356
	Отложенные налоговые активы
	Прочие внеоборотные активы
	Итого по разделу I	12912					10389			9350
	II. ОБОРОТНЫЕ АКТИВЫ
	Запасы	6485					6085			5477
	Налог на добавленную стоимость по приобретенным ценностям	381					310			279
	Дебиторская задолженность	6237					5835			5252
	Финансовые вложения (за исключением денежных эквивалентов)
	Денежные средства и денежные эквиваленты	2806					1918			1727
	Прочие оборотные активы
	Итого по разделу II	15909					14148			12734
	БАЛАНС	28821					24537			22084

Форма 0710001 с. 2

		На	31 декабря				На 31 декабря			На 31 декабря
Пояснения 1	Наименование показателя 2	20		13	г.3		20	12	г.4	20	11	г.5
	ПАССИВ
	III. КАПИТАЛ И РЕЗЕРВЫ 6
	Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)	10					10			10
	Переоценка внеоборотных активов
	Добавочный капитал (без переоценки)
	Резервный капитал
	Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)	17760					15579			14021
	Итого по разделу III	17770					15589			14031
	IV. ДОЛГОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
	Заемные средства
	Отложенные налоговые обязательства
	Оценочные обязательства
	Прочие обязательства
	Итого по разделу IV
	V. КРАТКОСРОЧНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
	Заемные средства	3177					3033			2730
	Кредиторская задолженность	7874					5915			5324
	Доходы будущих периодов
	Оценочные обязательства
	Прочие обязательства
	Итого по разделу V	11051					8948			8053
	БАЛАНС	28821					24537			22084

Примечания

. Указывается номер соответствующего пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках.

. В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" ПБУ 4/99, утвержденным Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 6 июля 1999 г. № 43н (по заключению Министерства юстиции Российской Федерации № 6417-ПК от 6 августа 1999 г. указанным Приказ в государственной регистрации не нуждается), показатели об отдельных активах, обязательствах могут приводиться общей суммой с раскрытием в пояснениях к бухгалтерскому балансу, если каждый из этих показателей в отдельности несущественен для оценки заинтересованными пользователями финансового положения организации или финансовых результатов ее деятельности.

. Указывается отчетная дата отчетного периода.

. Указывается предыдущий год.

. Указывается год, предшествующий предыдущему.

. Некоммерческая организация именует указанный раздел "Целевое финансирование". Вместо показателей "Уставный капитал (складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)", "Собственные акции, выкупленные у акционеров", "Добавочный капитал", "Резервный капитал" и "Нераспределенная прибыль (непокрытый убыток)" некоммерческая организация включает показатели "Паевой фонд", "Целевой капитал", "Целевые средства", "Фонд недвижимого и особо ценного движимого имущества", "Резервный и иные целевые фонды" (в зависимости от формы некоммерческой организации и источников формирования имущества).

. Здесь и в других формах отчетов вычитаемый или отрицательный показатель показывается в круглых скобках.

Приложение Б

Отчет о прибылях и убытках

		За		год					За		год
Пояснения 1	Наименование показателя 2	20			13	г.3			20			12	г.4
	Выручка 5	216738							185986
	Себестоимость продаж	(	174856					)	(	142232					)
	Валовая прибыль (убыток)	41882							43754
	Коммерческие расходы	(						)	(						)
	Управленческие расходы	(						)	(						)
	Прибыль (убыток) от продаж	41882							43754
	Доходы от участия в других организациях
	Проценты к получению
	Проценты к уплате	(						)	(						)
	Прочие доходы
	Прочие расходы	(	256					)	(	237					)
	Прибыль (убыток) до налогообложения	41626							43517
	Текущий налог на прибыль	(	8325					)	(	8703					)
	в т.ч. постоянные налоговые обязательства (активы)
	Изменение отложенных налоговых обязательств
	Изменение отложенных налоговых активов
	Прочее
	Чистая прибыль (убыток)	33301							34814

Форма 0710002 с. 2

		За	год				За	год
Пояснения 1	Наименование показателя 2	20		13	г.3		20		12	г.4
	СПРАВОЧНО
	Результат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода
	Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода
	Совокупный финансовый результат периода 6
	Базовая прибыль (убыток) на акцию
	Разводненная прибыль (убыток) на акцию

Примечания

. Указывается номер соответствующего пояснения к бухгалтерскому балансу и отчету о прибылях и убытках.

. В соответствии с Положением по бухгалтерскому учету "Бухгалтерская отчетность организации" ПБУ 4/99, утвержденным Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 6 июля 1999 г. № 43н (по заключению Министерства юстиции Российской Федерации № 6417-ПК от 6 августа 1999 г. указанный Приказ в государственной регистрации не нуждается), показатели об отдельных доходах и расходах могут приводиться в отчете о прибылях и убытках общей суммой с раскрытием в пояснениях к отчету о прибылях и убытках, если каждый из этих показателей в отдельности несущественен для оценки заинтересованными пользователями финансового положения организации или финансовых результатов ее деятельности.

. Указывается отчетный период.

. Указывается период предыдущего года, аналогичный отчетному периоду.

. Выручка отражается за минусом налога на добавленную стоимость, акцизов.

. Совокупный финансовый результат периода определяется как сумма строк "Чистая прибыль (убыток)", "Результат от переоценки внеоборотных активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода" и "Результат от прочих операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) отчетного периода".