Тема: Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства

  • Вид работы:
    Курсовая работа (т)
  • Предмет:
    Сельское хозяйство
  • Язык:
    Русский
  • Формат файла:
    MS Word
  • Размер файла:
    139,4 Кб
Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства
Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Волгоградский государственный аграрный университет

Кафедра «Страхование и финансово-экономический анализ»

Специальность «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»






КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему:

«Экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости основных видов продукции растениеводства»

на примере СПК (колхоз) «Красный Путиловец»

Урюпинского района Волгоградской области

Выполнила

студентка группы БЭэ-35

Рожкова Дарья Витальевна

Руководитель

к. с.-х. н., доцент

Мазаева Тамара Ивановна

Волгоград, 2014г.

Содержание

Введение

. Природно-экономическая характеристика СПК «Красный Путиловец» Урюпинского района Волгоградской области.

.Понятие и методика определения производственных затрат в отрасли и себестоимости единицы продукции

.Состав и структура себестоимости основного вида продукции растениеводства.

. Динамика себестоимости зерновых за 2004-2013гг

. Индексный анализ себестоимости продукции растениеводства

. Корреляционный анализ зависимости себестоимости зерновых от урожайности

Заключение.

Список использованной литературы

Введение

Сельское хозяйство - это важнейшая отрасль народного хозяйства страны в целом и агропромышленного комплекса в частности. Здесь формируется

% валового национального продукта, 25% национального дохода. В с.-х. хозяйстве трудится около 1/5 населения страны. В современных условиях все большее значение приобретает экономико-статистический анализ производственных затрат и себестоимости сельскохозяйственной продукции.

Статистика сельского хозяйства изучает уровень материальных затрат на производство продукции сельского хозяйства во всех категориях хозяйств, издержек на производство и реализацию продукции и услуг производственных и обслуживающих сельскохозяйственных предприятий.

Задачами статистики являются также оценка выполнения плана по снижению себестоимости, динамики уровня себестоимости. Статистика измеряет влияние факторов на себестоимость производства продукции, себестоимость работ и услуг в сельском хозяйстве. Издержки и себестоимость являются одним из проявлений экономической эффективности производства.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, материалов, сырья, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и реализацию. Себестоимость продукции, является важнейшим показателем, характеризующим эффективность деятельности предприятий. От уровня этого показателя зависят темпы расширенного воспроизводства, получение организацией прибыли или убытка и, в конечном счете - финансовое состояние субъектов хозяйствования. Данный анализ также необходим для определения рентабельности производства и отдельных видов продукции, осуществления внутрипроизводственного анализа, обоснования решений о запуске в производство новых видов продукции и снятия с производства устаревших.

В данной курсовой работе анализируются производственные затраты на предприятии и в основных отраслях производства.

Объектом исследования является СПК (колхоз) «Красный Путиловец» Урюпинского района Волгоградской области. Цель работы- на основе расчетов выявить и оценить производственные затраты и себестоимость продукции растениеводства СПК «Красный Путиловец» Урюпинского района Волгоградской области.

Исходя из цели работы, формируются следующие задачи курсовой работы:

. Дать краткую природно-экономическую характеристику СПК «Красный Путиловец»;

. Рассчитать статистические показатели производственных затрат и себестоимости единицы продукции;

. Проанализировать динамику и структуру себестоимости продукции растениеводства, влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости;

. На основе корреляционного и индексного анализа, а так же с помощью рядов динамики выявить основную тенденцию изменения себестоимости, а так же определить зависимость себестоимости от урожайности продукции.

При статистическом исследовании использовались такие методы как:

индексный;

корреляционный;

метод средних величин;

графический.

Данные методы позволили объективно оценить уровень производственных затрат и себестоимости продукции растениеводства СПК (колхоз) «Красный Путиловец».

. Природно-экономическая характеристика СПК «Красный Путиловец» Урюпинского района Волгоградской области

затрата себестоимость продукция растениеводство

СПК «Красный Путиловец» расположен в Урюпинском районе в северо-западной части области. На западе и севере район граничит с Воронежской областью, на востоке - с Новониколаевским, на юго-востоке - с Новоаннинским и Алексеевским, на юго-западе - с Нехаевским районами.

Площадь административного района - 346,0 тыс. га, или 3,06% от общей площади области, 23 сельсовета, 103 населенных пункта, население - 30,6 тыс. чел., 456 организаций, из них к промышленности относится 5; сельскому хозяйству - 310; строительству - 2; торговле и общественному питанию - 18; здравоохранению, физической культуре и социальному обеспечению - 4; образованию - 50; управлению - 23; к другим отраслям - 15; общественных объединений - 29. В сфере материального производства района заняты 342 хозяйствующие единицы (75%), в непроизводственной сфере - 114 (25%).

Урюпинский район по природно-сельскохозяйственному районированию относится к степной зоне, Южнорусской провинции, северному обыкновенно - и южно чернозёмному району средне обеспеченному теплом, полузасушливому, средней биологической продуктивности. Специализация с/х производства - зерновое хозяйство, посевы, кукурузы, подсолнечника, молочно-мясное скотоводство, свиноводство.

Территория района расположена по обе стороны р. Хопер, правобережная его часть занимает Калачёвскую возвышенность, левобережная - Хоперско-Бузулукскую равнину. Почвенный покров представлен чернозёмами обыкновенными и южными, на склонах смытыми и в комплексе с солонцами. Климат засушливый, высокая степень континентальности. А на левом берегу р. Хопер, на плотных карбонатных породах, выделены неполно развитые почвы. Часть террасы реки сложена песками, а в долине реки сформировалась аллювиальные почвы. Механический состав почв разнообразный, от глинистого до песчаного. Правый берег реки в пределах района более высокий и более, изрезан овражно-балочной сетью (1,5-2,0 км. на кв. км), левый берег имеет незначительную расчлененность рельефа (0,1-0,5 км на кв. км.).

В районе 5 месторождений торфа, 6 природных запасов сырья, для изготовления керамического кирпича, залежи каменных строительных материалов, несколько проявлений строительного и силикатного песка, месторождение фосфоритов, титаново-циркониевые россыпи, карбонатное сырье, пригодное для изготовления извести.

Водная эрозия отмечена на 68,7 тыс. га с.-х. угодий, в том числе на 34,3 тыс. га пашни, что составляет 25,0% от их площади. Эрозия получила развитие не только на склонах более 2°, но и занимает часть площадей с уклоном 1°-2°. Наличие почв супесчаного и песчаного механического состава (23,7 тыс. га с.-х. угодий.), получивших своё распространение на террасах рек, способствовало проявлению дефляции (ветровой эрозии). Площади почв, дефлированных в разной степени, занимают 7,8 тыс. га с.-х. угодий. Каменистость отмечена на 10.6 тыс. га с.-х. угодий, и половина этих площадей - 5,5 тыс. га - находится в распашке. Солонцовые комплексы занимают в основном правый берег р. Хопёр и расположены на склонах водоразделов. Площадь с.-х. угодий с солонцами составляет 19,9 тыс. га , к пашне используется 9,2 тыс. га. Распространение засоленных почв невелико они занимают 5,2 тыс. га. с.-х. угодий, имея слабую степень засоления, в пашне их количество незначительно-1,7 тыс. га. В далеке р. Хопёр, на площади 7,0 тыс. га с.-х. угодий, выделены переувлажнённые (пойменные) почвы, они используются преимущественно как сенокосы.

Балл качества богарной пашни, по материалам оценки земель, равен 88,2, что в 1,3 раза выше среднеобластного нормальная урожайность для зерновых культур - 15,1 ц га. Необходимо соблюдение мероприятий по защите почв от эрозии (водной и ветровой), мелиорации солонцов.

Колхоз «Красный Путиловец» специализируется на производстве, как продукции растениеводства, так и животноводства. Рассмотрим основные параметры предприятия и результаты его деятельности при помощи приведенных ниже таблиц.

Таблица 1

Размеры сельскохозяйственного производства в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели2011г.2012 г.2013 г.В среднем за 3 годаВаловая продукция в ценах реализации, тыс. руб.50020,392133,513981893990,6Объем продаж, тыс. р.37274704717033859361Основные производственные фонды, тыс. руб.44124548697371657567,66Среднегодовая численность работающих, чел.273240215242,66Площадь сельскохозяйственных угодий, га17615176671553616939,33в том числе:пашня1154611494986010966,66пастбища5361546751655331сенокосы667665470600,66

При анализе таблицы 1 можно увидеть, что на протяжении трех исследуемых лет площадь сельскохозяйственных угодий снизилась с 17615га до 15536га, следовательно, и среднее значение показателя за три года ниже уровня 2011г 16939,3га. Это повлияло на снижение площади пашни с 11546га до 9860га., площади пастбища с 5361 до 5165га. и площади сенокосов с 667га до 470га среднегодовые значения показателей составили 10966,6га и 5331га соответственно. Несмотря на это площадь многолетних насаждений была неизменна - 41га. Исходя из этого, валовая продукция в 2013г по сравнению с 2011г сократилась более чем в два раза с 139818 тыс. руб. до 50020,3 тыс. руб. В среднем за три года значение показателя было несколько ниже, чем в 2013г (93990,6тыс.руб.). Та же ситуация складывалось и с основными производственными фондами 44124 тыс. руб. (2011г.), 54869тыс. руб. (2012г.) и 73716 тыс. руб. (2013г). Следовательно, и среднегодовая численность работников сократилась в период с 2011г. по 2012г. на 33 человека и в период с 2012г по 2013г еще на 25 человек. Объём продаж увеличился с 37274 тыс. руб. (2011 г.) до 70471 тыс. руб. (2012 г.), наблюдалось резкое увеличение в этот период. В 2013 г. объём продаж сократился на 133 руб. (70338 тыс. руб.) по сравнению с 2012 г. (70471 тыс. руб.)

При анализе состава товарной продукции определяют:

удельный вес продукции, выпускаемой по государственному или муниципальному заказу;

состав товарной продукции по следующим группам:

основная продукция;

прочая продукция;

показатели выполнения плана по отдельным видам продукции.

Структура продукции отражает удельный вес отдельных видов продукции в общем объеме. Сохранение пропорций между отдельными видами продукции характеризует устойчивое состояние производства. Снижение удельного веса основных видов продукции является индикатором спада производства.

Причинами структурных сдвигов являются:

б) изменение условий поставок: сырья, материалов и т.п.

в) сбои в производстве;

г) разновыгодность продукции для ее изготовителей и др.

Для исчисления обобщающего показателя, характеризующего выполнение плана по структуре, необходимо плановый выпуск продукции по отдельным изделиям умножить на показатель выполнения плана по общему объему продукции. Полученные таким путем показатели сопоставляют с отчетными данными и в счет выполнения плана по структуре продукции засчитывают фактические показатели, не превышающие пересчитанные плановые показатели.

Результаты хозяйственной деятельности во многом зависит от специализации производства. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий и является структура товарной продукции.

Таблица 2

Состав и структура товарной продукции в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели2011г.2012г.2013г.В среднем за 3 годавыручено, тыс.рструктура, %выручено, тыс.рструктура, %выручено,тыс.рструктура, %выручено, тыс.рструктура, %Зерновые и зернобобовые1932751,854524264,23358247,743271754,6в том числе:Пшеница1121130,083247246,11838026,1320687,6734,1Рожь29727,9764619,1771271155209,38Гречиха436211,727083,8442406,0337707,19Кукуруза5771,5511971,77761,18501,45Ячмень800,2122343,220752,9514632,12Овёс--1700,243840,55184,670,26Продукци техн. культур (подсолнечник)987026,481495721,221746724,83 14098 24,2Пр.продукция растениеводства1340,36850,123880,55 202,34 0,34Пр.продукция растениеводства собств. производства----960013,65 3200 4,55Итого по растениеводству2933178,76028485,546103786,7850217,3483,7Продукция скотоводства416211,1639045,5424843,533516,676,7в том числе:КРС23926,4218912,714702,091917,673,7Свиньи17624,7319982,8310071,4315892,9Лошади80,02150,0270,01100,02Молоко цельное37279,9962668,968029,675598,349,52Пр.продукция животноводства собств. произв-ва540,14170,02150,02 28,67 0,06Итого по животноводству794321,311018714,45930113,22 9143,67 16,3Всего по с.-х. предприятию37274100%70471100%70338100% 59361 100%

Рис.1. Структура товарной продукции в среднем за 3 года

При рассмотрении таблицы 2 можно увидеть, что в 2011г наибольшая выручка СПК «Красный Путиловец» была получена от реализации зерна 19327 тыс. руб.. Вторую позицию занимает сумма выручки от реализации технических культур 9870 тыс. руб. В общей сложности продукция растениеводства занимает 78,7% выручки и только 21,31 % продукция животноводства, из которой 3727 тыс. руб. приходится на цельное молоко. Общая выручка по хозяйству составила 37274 тыс. руб. Схожая ситуация была и в 2012г: на продукцию растениеводства приходилось 85,54%, из нее 64,2% на зерновые и 21,22% на подсолнечник. Выручка от продажи продукции животноводства в этом же году составила 10187 тыс. руб. (14,45%), в которой 6266 тыс. руб. выручка от продажи молока и 3904 тыс. руб. от реализации продукции скотоводства. Поэтому всего по хозяйству было выручено 70471 тыс. руб. В то же время в 2013г ситуация несколько изменилась: всего по хозяйству было получено 70338 тыс. руб. выручки, где уже наибольшая доля приходилась на зерно 33582 тыс. руб. (47,74%), где 26,13% - доля выручки от продажи пшеницы. Подсолнечник же занимает только 24,83%. В итоге от реализации продукции растениеводства СПК «Красный Путиловец» получил 61037 тыс. руб. (86,78%). А выручка от реализации продукции животноводства составила 9301 тыс. руб. В среднем за три года максимальная выручка была получена от продажи зерна 32717 тыс. руб., на втором месте подсолнечник 14098 тыс. руб., а на третьем молоко 5598,3 тыс. руб.

В то же время на основании структурной диаграммы (рис.1) можно сделать вывод, что колхоз «Красный Путиловец» специализируется на производстве зерна с широким развитием технических культур.

Растениеводство, включающее многие подотрасли, связанные с выращиванием растений, относится к числу основных отраслей сельского хозяйства и в значительной мере определяет благосостояние населения страны. Характерная особенность растениеводства - сезонность, зависящая от погодных и природно-климатических условий. Одним из главных орудий и средством труда в растениеводстве являются земля и растение.

Поддержание и повышение почвенного плодородия, охрана окружающей

среды, рациональное использование природных и материальных ресурсов для получения высоких урожаев сельскохозяйственных культур отличного качества, снижение потерь на всех этапах производства, хранения и переработки -важные задачи, стоящие перед специалистами агропромышленного комплекса.

Таблица 3

Уровень развития отрасли растениеводства в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели2011 г.2012 г.2013 г.В среднем за 3 годаПлощадь посева, га:4802463046944708,6в том числе:озимые зерновые3242330236213388,3яровые зерновые1560132810731320,3Кукуруза на зерно64100250138Подсолнечник на зерно1678161416731655Многолетние травы343350350347,6Кукуруза на силос362280261301Урожайность, ц/га:68,384,496,282,96в том числе:озимые зерновые19,125,737,827,53яровые зерновые22,231,114,122,46Кукуруза на зерно12,712,328,717,9Подсолнечник на зерно14,315,315,615,06Всего по растениеводству12119,311688,4722810345,23

Об уровне развития растениеводства в хозяйстве свидетельствуют площадь посева и урожайность различных культур. При анализе данных показателей в колхозе «Красный Путиловец» за 2011-2013гг можно сказать, что в 2013г растениеводство в хозяйстве было менее развитым, чем в предыдущие два года. При этом если в 2011г озимыми зерновыми было засеяно 3242га и 1560га под яровыми зерновыми, а в 2012г 3302га и 1328га соответственно, то в 2013г в хозяйстве больше всего возделывались только озимые зерновые на площади 3621га. Технические культуры возделывались как в 2011г (на площади 1678га) , 2012г (1614га), так и в 2013г(1673га). Несмотря на это, наибольшая урожайность озимых зерновых была получена в 2013г , 37,8 ц/га, что на 12,1ц/га больше значения показателя в 2012г и на 18,7 ц/га превышает уровень 2011г, а в среднем за три года урожайность озимых зерновых составила 27,53 ц/га. Очень низкая урожайность была в колхозе «Красный Путиловец» в 2013г яровых зерновых 14,1ц/га, подсолнечника в 2011г - 14,3ц/га, а кукуруза на зерно в 2012 - 12,3ц/га.

Животноводство - это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческой продукции. Развитие животноводства в значительной степени зависит от состояния земледелия, прежде всего от уровня его продуктивности, а, следовательно, и от интенсивности использования земли. В свою очередь животноводство способствует ускорению темпов интенсификации земледелия.

Значение отрасли животноводства определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания.

Таблица 4

Уровень развития отрасли животноводства в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели2006 г.2007 г.2008 г.В среднем за 3 годаПоголовье животных, усл. голов944,5802,5746831В том числе: КРС624,4537538,4566,6из них коровы367327353349Свиньи296,1244,5189,6243,4Лошади24211821Удой на 1 корову, кг.1856,42515,42415,92262,5Выход приплода на 100 маток, голов79,7124102,5102,06Валовое производство, ц:В том числе молока6683880486498045,3выращивания КРС432436436434,6выращивания свиней34026355219,3

Поголовье животных в колхозе «Красный Путиловец» в период с 2011г по 2012г сократилось на 142 усл. гол. (с 944,5 до 802,5 усл. гол.), а с 2012 по 2013 на 56,5 усл. гол. (с 802,5 до 746 усл. гол.). В среднем за три года поголовье животных составило 831 усл. гол. При этом в 2011г крупного рогатого скота было 624,4 усл. гол., из которых 367 усл. гол. - коровы, в 2012г - 537 усл. гол, из них 327 усл. гол. коровы, а в 2013г - 538,4 усл. гол, из них 353 усл. гол. коровы. Согласно годовым бухгалтерским отчетам свиньи и лошади в колхозе «Красный Путиловец» так же сократились в период с 2011 по 2013гг (106,5), а лошадей (6). Наибольший удой на одну корову был получен в 2012г - 2515,6 кг, что превышает удой 2011г на 629,2 кг (1856,4 кг) и удой 2013г на 99,7 кг (2415,9кг). Отсюда валовое производство молока в 2012г составило 8804ц, больше показателей 2011г и 2013гг. (6683 и 8649 ц). В среднем за три года показатель составил 8045,3 ц. Выход приплода на 100 маток увеличился с 2011 по 2012 на 44,3 гол., а с 2012 по 2013 уменьшился на 21,5 гол.. При этом валовое производство выращивания свиней в 2011г. составило 340 ц, что на 77ц больше значения 2012г и на 285ц больше значения 2013г. А выращивания КРС за три исследуемых года значительных изменений не показало 432 ц. (2011г), 436 ц. (2012г) и 436 ц. (2013г).

Под производительностью труда понимается результативность конкретного живого труда, эффективность целесообразной производительной деятельности по созданию продукта в течение определенного промежутка времени. Перед статистикой производительности труда стоят следующие задачи: совершенствования методики расчета производительности труда; выявление факторов роста производительности труда; определение влияния производительности труда на изменение объема продукции.

Таблица 5

Производительность и оплата труда в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг.

Показатели2011 г.2012 г.2013г.В среднем за 3 годаОтработано, всего тыс. чел - час472438408439,3в том числе:в растениеводстве51674955,6в животноводстве86457267,6Произведено валовой продукциина 1 работника,тыс. р.183,22383,8650,3405,7на 1 человеко-час, р.105,8210,4342,7219,6Прямые затраты труда чел.-час.:на 1 ц зерна:0,340,340,180,28в том числе:озимые зерновые0,30,30,160,25яровые зерновые0,490,550,390,47Кукуруза на зерно0,510,990,270,59Подсолнечник на зерно0,480,730,270,49Сено0,250,410,290,32Семена--7,142,38Зеленая масса0,120,070,060,08на 1 ц привеса:КРС43,9841,2836,6940,65свиней32,3549,43109,0963,63молока6,584,655,215,48

После рассмотрения данных таблицы 5 можно сказать, что в 2013г в колхозе «Красный Путиловец» было отработано наименьшее количество человеко-часов 408 тыс., хотя в 2011г сумма отработанных человеко-часов в общем по хозяйству составила 472 тыс. чел.-ч., а в 2012г - 438 тыс. чел.-ч. Производство валовой продукции на одного среднегодового работника в этом же году принимает наибольшее значение 327,15 руб., что выше уровня 2012г (293,63руб.) и превышает значение 2011г. Схожая динамика проявляется и при расчете валовой продукции на 1 чел.-ч. затрат труда: в 2013г значение максимально 342,7 руб. и в 2011г - минимально 105,8 руб., а в 2012г она равна 210,4 руб. В то же время, прямые затраты труда на производство 1ц озимых зерновых в 2011г имел высокий показатель (301,2 чел.-ч.), но уже в 2012 и 2013 гг. показатель резко снизился (на 300,9 и 301,04 чел.-ч.). При расчете прямых затрат труда на производство 1ц яровых зерновых: показатель 2012г (0,55 чел.-ч.) превышает значение 2011г на 0,06 (0,49 чел.-ч), а также 2013г. на 0,16 чел.-ч. (0,39 чел.-ч.). В 2012г. более высокий показатель при расчете прямых затрат труда на производство 1ц кукурузы на зерно - 0,99 чел.-ч. При расчете прямых затрат труда на производство 1ц подсолнечника: показатель 2012г (0,73 чел -ч.) превышает значение 2011г (0,48 чел.-ч.), а в 2013г подсолнечник в колхозе «Красный Путиловец» не возделывался. При расчете прямых затрат труда на производство 1ц многолетних насаждений: показатель сено с каждым годом увеличивается; согласно годовым бухгалтерским отчетам семена в колхозе «Красный Путиловец» были только в 2013г (7,14 чел.-ч.); высокий показатель зеленый массы составлял в 2011г. (0,12 чел.-ч.), в 2012г. снизился(0,07 чел.-ч.), а в 2013г. остался неизменным(0,06 чел.-ч.). Согласно отчету КРС с 2011 по 2013гг прямые затраты труда на производство уменьшились на 7,29 чел.-ч., а показатель свиньей с 2011 по 2013гг. увеличивается на 76,74 чел.-ч. Прямые затраты труда на производство 1ц молока составили в 2011г составили 6,58 чел.-ч., что превышает значение показателя 2012 и 2013гг (4,65 и 5,21 чел.-ч.) Производственно - хозяйственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов топлива энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальные нужды, начислением амортизации, а так же рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки от реализации товаров и услуг, что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов на производство продукции их приводят к единому показателю, представляя его в денежном выражении. Таким показателем является себестоимость. Уровень себестоимости связан с объемом и качеством продукции, использованием рабочего времени сырья, материалов, оборудования, расходованием фонда оплаты труда и так далее. Себестоимость, в свою очередь, является основой определения цен на продукцию. Снижение ее приводит к увеличению прибыли и уровня рентабельности.

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции, природных ресурсов сырья материалов, топлива энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрать на ее производство и реализацию.

Объектами анализа себестоимости продукции являются следующие показатели:

абсолютная сумма операционных затрат в целом и по элементам;

издержкоемкость продукции;

себестоимость отдельных изделий;

отдельные статьи затрат;

затраты по центрам ответственности.

Анализ себестоимости продукции проводится в следующих основных направлениях:

структурно-динамический анализ себестоимости продукции;

анализ затрат на рубль продукции;

анализ себестоимости по экономическим элементам и статьям расхода;

анализ себестоимости конкретных видов продукции;

факторный анализ себестоимости продукции.

Таблица 6

Себестоимость 1 ц основных видов продукции в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг. (руб.)

Вид продукции2011г.2012 г.2013 г.В среднем за 3 годаЗерновые и зернобобовыеозимые зерновые167,14196,99183,62182,6яровые зерновые233,8285,41320,06279,7Кукуруза на зерно278,89298,8240,45272,7Подсолнечник196,88216,86287,78283,8Сено90,4918677,51118Семена--5821,431940,5Зелёная масса29,4322,0331,3727,61Прирост:КРС6775,4610064,2210672,029170,5Свиней8132,3511764,2623418,1814438,3

При рассмотрении данных таблицы 6 следует отметить, что себестоимость 1ц озимых зерновых в колхозе «Красный Путиловец» с 2011 по 2012гг. увеличивается. Так в 2011г. себестоимость 1ц озимых зерновых равнялась 167,14 руб., то уже в 2012г значение показателя составило 196,99 руб., а в 2013г. уменьшилось (183,62 руб.). При этом себестоимость 1ц яровых зерновых в 2012г (285,41 руб.) превысило значение 2011г (233,8 руб.), а в 2013г.(320,06 руб.) превысил значение 2012г. В 2012г. себестоимость кукурузы на зерно равна 298,8 руб., выше показателя 2011(278,89 руб.) и 2013(240,45 руб.) гг. Себестоимость 1ц подсолнечника с каждым годом увеличивалась. Так если себестоимость 1ц в 2011г составляет 196,98 руб., то уже в 2012г значение показателя возросло на 19,88 руб. (216,86 руб.), а в 2013г. на 70,92 руб. (287,78 руб.). Себестоимость 1ц многолетние насаждения показывает, что показатель сено в 2011г. (90,49 руб.) меньше значения 2012г. (186 руб.) и больше 2013г.; согласно годовым бухгалтерским отчетам себестоимость 1ц семян в колхозе «Красный Путиловец» были только в 2013г (5821,43 руб.); а себестоимость 1ц зеленый массы 2011г. равна 29,43 руб., в 2012г. показатель уменьшился (22,03 руб.), а в 2013г составил 31,37 руб. И при рассмотрении себестоимости 1ц прироста крупного рогатого скота: В 2012 г. по сравнению с 2011 г. показатель крупного рогатого скота увеличился на 3288.76 руб. А в 2013 г. по сравнению с 2012 г. увеличение произошло на 607.8 руб.. Данные о себестоимости прироста свиней с 2011 по 2013 гг. увеличился на 15285.83 руб..

Различные стороны производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в анализе финансовых результатов, основные из которых выручка от реализации продукции, прибыль и рентабельность.

Выручка от реализации продукции, товаров и услуг характеризует общий финансовый результат работы предприятия. Сюда относится выручка от реализации готовой продукции, полуфабрикатов собственного производства, работ и услуг и т.д.

В условиях рыночной экономики основу экономического развития предприятия образует прибыль. Рост прибыли создает базу для самофинансирования деятельности предприятия, осуществления расширенного воспроизводства и обеспечение социальных и материальных потребностей работников предприятия.

Прибыль от реализации продукции, товаров и услуг представляет собой разницу между выручкой от реализации товаров, продукции, работ и услуг и затратами на производство реализованной продукции, товаров и услуг.

Кроме показателей прибыли эффективность хозяйственной деятельности предприятия характеризуют так же относительные показатели - показатели рентабельности (R), позволяющие оценить, какую прибыль имеет предприятия с каждого рубля средств, вложенных в активы. Показатель рентабельности рассчитывается как отношение прибыли от реализации (ПР) к затратам на производство реализованной продукции.

=ПР/Зпр*100%

Таблица 7

Финансовые результаты деятельности в СПК «Красный Путиловец» за 2011 - 2013гг, млн. руб.

Виды продукции2011г.2012г.2013г.В среднем за три годаУровень рентабельности123123123123%Растениеводство всего29331164981283360284250613522361037258423519650217,342246727750,67123,5Зерновые и зернобобовые193271130880194524222188230543358213278203043271715591,3417125,67109,84в том числе:пшеница11211763035813247215708167641838011153722720687,676784,349190,67135,4Рожь297215931349646126273834772741413586571027872923104,8Гречиха43621453290927081282142642402541169937701758,672011,34114,3Кукуруза577474103119776343477629048685050934166,9Ячмень8099-1122341673560207592911461463900,6756562,7Прочие зерновые и зернобобовые1255966------41,6719,6722112,2Овёс---170134336384224160184,67119,34165,34138,5Подсолнечник9870459052801459727331222417467384213625140983721,6712136,34326,1Прочая продукция растениеводства134200-6685140-553883871202,34241,34-40-16,5Пр. продукция собств. производства растениеводства------9600233572653200778,342421,67311,13Животноводство всего794313152-52091018716540-6353930114923-56229143,6714871,67-572838,5в том числе:КРС23923225-83318913372-148114702828-13581917,673141,67-1224-38,9свиньи17624524-276219985921-392310072937-193015894460,672871,6764,3лошади8261569752104,345,67130,2Молоко цельное37275132-140562667153-88768029135-23335598,347140-1541,67-21,5Пр. продукция собств. произв-ва животноводства54269-2151788-711518-328,67125-96,34-77,07Всего по с.-х. хоз-ву372742965076247047141601288707033840765295745936137338,6722022,6758,9Примечание: 1 - выручка от реализации; 2 - затраты средств; 3 - прибыль

Анализируя финансовые результаты колхоза «Красный Путиловец» необходимо отметить, что максимальные выручка за исследуемые три года была получена в 2012г. 70471 млн. руб., в основном за счет реализации пшеницы и подсолнечника. А минимальную выручку хозяйство получило в 2011г только 37274 млн. руб., за счет сокращения реализации подсолнечника и пшеницы. На протяжении трех лет хозяйство имело прибыль, которая увеличивалась с каждым годом: 7624 млн. руб. (2011г), 28870 млн. руб. (2012г) и 29574 млн. руб. (2013г). Следовательно, в среднем за три года выручка составила 59361 млн. руб. и затраты средств 37338,6 млн. руб., отсюда, можно сказать, что хозяйство за исследуемый период времени имело прибыль в среднем 22022,6 млн. руб. и было рентабельным, так как уровень рентабельности равен 58,9%

Различные стороны финансовой деятельности предприятия находят свое отражение в системе показателей финансовых результатов, основные из которых выручка (валовой доход) от реализации продукции, прибыль и рентабельность.

Очень важным финансовым показателем для предприятия является прибыль данного предприятия, так как она отражает не только финансовое состояние, но и перспективы развития, помогает выявить причины, отрицательно сказывающиеся на деятельности хозяйства.

Кроме показателей прибыли эффективность хозяйственной деятельности предприятия характеризуют так же относительные показатели - показатели рентабельности (R), позволяющие оценить, какую прибыль имеет предприятия с каждого рубля средств, вложенных в активы. Показатель рентабельности рассчитывается как отношение прибыли от реализации (ПР) к затратам на производство реализованной продукции.

. Понятие и методика определения производственных затрат в отрасли и себестоимости единицы продукции

Все затраты на производство продукции в сельскохозяйственных предприятиях формируются из затрат трех видов: затраты различных материалов и продуктов как собственного производства, так и покупные (семена, корма, удобрение, горючее и т. д.); денежные и натуральные затраты на оплату труда; амортизационные отчисления на возмещение основных производственных фондов.

Затраты, образующие себестоимость продукции, группируются по эконо- мическим элементам:

материальные затраты;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

При изучении продукции необходимо знать не только общую сумму затрат на нее, но и уровень затрат на единицу продукции. Надо также знать, из каких элементов затрат складывается себестоимость. Это дает возможность определить, по каким элементам затрат получена экономия и по каким элементам допущен перерасход. Для этой цели исчисляют структуру себестоимости. В сельскохозяйственных предприятиях при учете затрат и калькуляции себестоимости продукции затраты группируются по статьям калькуляции:

в земледелии - заработная плата с начислениями; семена, посадочный материал, удобрения; горючее и смазочные материалы; амортизация производственных основных средств; текущий ремонт основных средств; прочие основные затраты; общепроизводственные и общехозяйственные расходы;

По способу отнесения на себестоимость продукции все затраты делятся на прямые и косвенные. Прямыми затратами называются такие затраты, которые можно прямо отнести на производство отдельных культур, на содержание отдельных групп скота. К ним относятся затраты на оплаты труда, стоимость семян, кормов, удобрений, горючего и т.п.

Общепроизводственные затраты связаны с организацией и управлением отдельными звеньями производства (цехи, отделения, бригады, фермы). Это- оплата труда руководителей цехов, отделений, бригадиров, заведующих фермами, зоотехников, агрономов, амортизация основных средств производства, обслуживающих определенную отрасль хозяйства, затраты по использованию транспорта для нужд бригады, фермы, отделения, отрасли и пр.

Различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость рассчитывается по плановым нормам затрат на производство продукции или работ и показывается в производственно-финансовом плане. Фактическая себестоимость отражает фактические затраты и определяется по данным бухгалтерского учета.

В сельскохозяйственном производстве в определении себестоимости продукции есть свои особенности. Полные данные о себестоимости могут быть рассчитаны только после окончательного определения общих затрат и объема продукции, т.е. в конце года.

В связи с экономической важностью и сложностью формирования себестоимости этот показатель определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. Сначала получают систему абсолютных показателей затрат, а затем средних и относительных - на единицу продукции, работ или услуг, на 1 га площади, 1 голову животных и др. Наиболее общим показателем себестоимости по группе разнородных продуктов являются средние затраты на 1 рубль валовой или товарной продукции.

Различают несколько видов себестоимости:

А) Технологическая, включающая затраты на технологический процесс в бригаде, цехе, на ферме;

Б) Производственная, в которую входят все затраты предприятия до франко-место хранения готовой продукции, включая затраты по управлению производством (общехозяйственные и общеотраслевые);

В) Полная, или коммерческая, содержащая кроме производственной себестоимости затраты предприятий по реализации продукции (в соответствии с принятой их классификацией).

Статьи могут быть простыми, охватывающими отдельный элемент, например, семена и посадочный материал, удобрения, корма, нефтепродукты, средства защиты растений и животных, а также комплексными, включающими в себя ряд элементов.

По функциям в процессе производства и способу включения в себестоимость затраты бывают основные (прямые и косвенные), связанные непосредственно с производством данного вида продукции, а также накладные, имеющие общеотраслевой или общехозяйственный характер.

Специфична структура затрат по отраслям. В животноводстве преобладающим элементом являются корма, меньше удельный вес затрат на промышленные средства и оплату услуг.

Сельское хозяйство использует продукцию и услуги многих отраслей народного хозяйства, поэтому большое значение имеет изучение затрат по их отраслевому происхождению. Показатели связей сельского хозяйства изучают при построении и анализе межотраслевых балансов. Сначала выборочным методом по предприятиям определяют абсолютные показатели, характеризующие суммы затрат на средства, поступившие из отраслей народного хозяйства: нефтехимической промышленности, минеральных удобрений, металлургической и др. в сочетании с принятой классификацией.

. Состав и структура себестоимости основного вида продукции растениеводства

Издержки производства находятся в определенном соотношении с себестоимостью продукции, являющейся важнейшей их частью. Это соотношение меняется по видам сельскохозяйственной продукции, по годам, а также по экономическим районам и группам хозяйств в связи с различием в структуре издержек производства. Превышение издержек производства над себестоимостью при данном соотношении труда на себя и труда на общество будет больше там, где выше уде6льный вес живого труда, ниже норма рентабельности элементов вещественных затрат, получаемых со стороны, относительно выше удельный вес тех элементов затрат производства, которые создаются у себя и включаюся в себестоимость без общественной дооценки.

В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются:

затраты, непосредственно связанные с производством и реализацией продукции;

затраты на обеспечение предприятия рабочей силой (персоналом);

отчисления в различные фонды и бюджеты;

затраты на содержание, обслуживание и управление организацией;

платежи сторонним организациям за оказание услуг по производству продукции;

затраты на подготовку и освоение новой продукции;

прочие затраты.

На изменение с/с продукции оказывают влияние отдельные статьи затрат. Проведём анализ такого влияния. Он проводится в следующем порядке:

. определяются затраты по статьям с/с;

. определяется структура с/с;

. рассчитываются изменения отдельных затрат по сравнению с базисным;

. рассчитываются отклонения затрат по отдельным статьям;

5. оценивается влияние отклонений на общую с/с.

Этот анализ сведен в таблице 8.

В качестве общих затрат по базисной с/с необходимо взять данные по затратам в годовом отчете базисного периода, а затем умножить их на коэффициент перерасчета:

Кп = q1 /q0

где q1, q0 - объемы производства каждого вида продукции в базисном и отчетном периодах.

Таблица 8

Влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости

(2012-2013гг.)

Статьи затратОбщая сумма затрат средств, тыс. р.Структура затрат средств,%Экономия (-) перерасход (+) по отношению к базисному периодуПроцент отклонения отчетной себестоимости от базисной, %базотчбазотч(тыс. руб.)%12345=2-16=5:17=2:1Материальные затраты252522703043,5941,6811780,071,07в том числе:корма6679548511,538,46-1194-0,1780,821Затраты на оплату труда217061796137,4627,7-3745-0,1720,827Отчисления на соц.нужды269222274,653,43-465-0,1720,827Амортизация256246254,427,1320630,8051,805Прочие затраты5721130099,8820,0672881,2732,273Итого затрат по основному производству579336485210010069190,1191,119

Рис.2. График структуры затрат средств

По данным таблицы 8 можно сделать вывод, что в структуре себестоимости наибольший удельный вес занимают такие статьи, как материальные затраты, затраты на оплату труда и прочие затраты, изменение этих статей в большую или меньшую сторону влияют на увеличение или снижение единицы продукции. Себестоимость продукции растениеводства в 2013 году по сравнению с 2012 годом увеличилась на 0,119%, что составило 6919 тыс. руб. Это изменение можно объяснить увеличением амортизации на 0,805%, прочих затрат на 1,273%. Также наблюдается резкое сокращение затрат на оплату труда на 0,172%, что составило в суммарном отношении - 3745 тыс.руб., а также на отчисления на социальные нужды на 0,172%, а именно на 465 тыс.руб. В структуре затрат отмечено увеличение удельного веса всех статей затрат в общем объеме затрат, что изображено и наблюдается на рис.2.

. Динамика себестоимости зерновых за 2004-2013 гг.

Статистический учёт различных явлений общественной жизни, который проводится периодически, позволяет по данным за несколько лет проследить за развитием явлений и выявить тенденцию их изменения и изучения изменений явлений во времени, являющейся одной из основных задач в статистике. Эта задача решается при помощи составления и анализирования рядов динамики.

Рядом динамики называется ряд величин, который характеризует развитие данного явления во времени.

Цель статистического изучения рядов динамики заключается в следующем: выявления направленности развития явления, изучений скорости развития явлений.

Все ряды динамики состоят из 2-х элементов:

.показателя времени (t);

.уровня ряда (у).

Ряды динамики в зависимости от вида приводимых в них показателей могут быть рядами динамики абсолютных, относительных и средних величин.

Исходными или первоначальными являются ряды динамики абсолютных величин. Ряды динамики относительных и средних величин являются производными от абсолютных. Ряды динамики абсолютных величин делятся на моментные и интервальные.

Моментными рядами динамики называются ряды, которые характеризуют уровень развития явления на определенный момент времени.

Интервальными рядами называются ряды, которые характеризуют уровень развития общественных явлений за определенный период времени.

Особенности рядов динамики:

. В интервальном ряду показатели наблюдают не в порядке единовременного учета, а путем постоянного их учета во времени. В результате такого постоянного во времени наблюдения образуются ежедневные, еженедельные, ежемесячные, ежеквартальные, ежегодные итоги не только по отдельным предприятиям и отраслям, но и по всему народному хозяйству в целом.

. Существует разница в понятии интервал в моментном интервальном рядах знания. В моментном ряду интервал - это промежуток времени между датами, на которые приведены сведения. В интервальном ряду интервал - это промежуток времени, за который обобщены приводимые сведения (характеризующие только промежуток между определенными датами).

. Из этих 2-х особенностей вытекает следующее свойство: показатели интервальных рядов динамики обладает свойством суммарности, а моментные ряды этим свойством не обладают.

Анализируя ряды динамики, особое внимание нужно обращать на сопоставимость уровней или данных в рядах динамики. Проблема сопоставимости данных особенно остро стоит в рядах динамики, потому что они могут охватывать значительные периоды времени, за которые могли произойти перемены или изменения, приводящие к несопоставимости статистических данных.

Причинами несопоставимости данных могут быть:

.территориальные изменения;

.изменение единиц счета;

.изменение курса валют;

.различная степень охвата единиц явления статистическим наблюдением;

.несовершенные методологии статистического наблюдения.

Динамический ряд представляет собой ряд последовательных уровней, в результате сравнения которых получается система абсолютных и относительных показателей к числу которых относятся:

.абсолютный прирост;

.коэффициент роста;

.темп роста;

.темп прироста;

.абсолютное значение 1% прироста.

Абсолютный прирост себестоимости показывает, на сколько изменится себестоимость в текущем периоде по сравнению с предыдущим или базисным уровнем:

Базисный: Цепной:


Темп роста показывает, сколько % составляет себестоимость текущего уровня от предыдущего или базисного:

Базисный: Цепной:

ТРБ = ZП /Z1 * 100 ТРЦ = ZП /ZП - 1 * 100

Темп прироста показывает, на сколько процентов изменится себестоимость текущего уровня по сравнению с предыдущим или базисным:

Базисный: Цепной:

ТПРБ = АБ /Z1 * 100 ТПР = АЦ /ZП - 1 * 100

Или по формуле: ТПР = ТР - 100

Абсолютное значение одного процента прироста можно получить как частное от деления абсолютного прироста на темп прироста: АПР /ТПР.

В целях обобщения интенсивности развития себестоимости за весь период, рассчитывается для всего ряда динамики среднегодовой коэффициент или темп роста по формуле:

,

где Z1 и ZП - уровни первого и последнего периодов, а n в степени корня равно количеству лет, включая пропущенные.

Среднегодовой абсолютный прирост равен частному от деления суммы всех цепных абсолютных приростов на число:

,

где n - число уровней, включая пропущенные, а Z1 и ZП - себестоимость первого и последнего периодов.

Таблица 9

Показатели себестоимости зерновых за 2004-2013 гг.

ГодСебестоимость, руб.Абсолютный прирост (тыс. руб.)Темп роста(%)Темп прироста(%)Абсолютный прирост (%)Zцепнбазцепнбазцепнбаз Апр./Тпр.Zi-Zi-1Zi-Z0(Zi/Zi -1)100(Zi/Z0)100(Апр/Zi-1)100(Апр/Z0)100 2004-------200549-18,23-18,2372,8872,88-27,12-27,120,67200668190,77138,78101,1538,781,1516,52200763,28-4,72-3,9593,194,13-6,94-5,880,682008135,7772,4968,54214,55201,95114,55101,950,632009164,528,7397,27121,16244,6821,16144,681,362010151,6612,8484,4392,2225,58-7,81125,581,642011181,529,84114,27119,68269,9719,68169,971,522012209,1227,62141,89115,22311,0515,22211,051,812013197,21-11,91129,9894,31293,34-5,69193,342,092004 год принят за базисный (Z0).

Себестоимость зерновых за рассматриваемый период следующие:

Значительное увеличение себестоимости наблюдается в 2012 году по сравнения с 2011, что составляет 27,62 руб. , но в 2005 году происходит снижение на 18,23 руб., также снижение наблюдается в 2013 году по сравнению с 2012, что составило - 11,91 руб.

По отношению к базису (2004 году) себестоимость увеличилась по годам соответственно: 2006 год - 0,77 руб., 2008 год - 68,54 руб., 2009 год - 97,27 руб., 2010 год - 84,43 руб., 2011 год - 114,27 руб., 2012 год - 141,89 руб., 2013 год - 129,98 руб.

Также по отношению к базису (2004 году) себестоимость снизилась: 2005 год - 18,23 руб., 2007 год - 3,95 руб.

Себестоимость зерновых в рассматриваемых периодах с 2004 - 2013гг., составляла относительно базисного года (2004): 2005 год - 72,88 руб., 2006 год - 138,78 руб., 2007 год - 93, руб., 2008 год - 214,55 руб., 2009 год - 121,16 руб., 2010 год - 92,2 руб., 2011 год - 119,68 руб., 2012 год - 115,22 руб., 2013 год - 94,31 руб.

Снижение себестоимости происходило в 2005, 2007, 2010, 2013 гг., соответственно: 27,12 % ; 6,94% ; 7,81% ; 5,69%.

В среднем за каждый год в период с 2004 по 2013 год себестоимость зерновых увеличилась в среднем на 14,44 руб.

В среднем за каждый год в период с 2004 по 2013 год себестоимость зерновых уменьшилась в 0,89 раз.

В среднем за каждый год в период с 2004 года по 2014 год себестоимость зерновых снижалась на 11 %.

ТПР = 89 - 100=11%

Наиболее эффективным способом выявления тенденции является аналитическое выравнивание по прямой, параболе 2-го порядка или гиперболе. Уравнение прямой имеет вид:

= a + bt,

где t - условное обозначение времени, т.е. порядковый номер года;

а и b - параметры уравнения.

Таблица 10

Выявление тенденции за последние 10 лет

Годtzz*tt22004167,2367,23142,78200524998461,882006368204980,982007463,28253,1216100,0820085135,77678,8525119,1820096164,598736138,2820107151,661061,6249157,3820118181,5145264176,4820129209,121882,0881195,58201310197,211972,1100214,68S551287,2786563851287,3

1287,27= 10а +55b 128,73 = a+5,5b

= 55a + 385b 157,38= a +7b


Сделаем проверку, подставим параметры a и b в систему уравнений:

,73=23,68+5,5*19,1

,88=23,68+7*19,1

Получили уравнение линейного тренда:


Согласно данным проведём аналитическое выравнивание себестоимости зерновых.

Целью аналитического выравнивания динамического ряда является определение аналитической или графической зависимости f (tt). Функция f(tt) выбирается таким образом, чтобы она давала содержательное объяснение изучаемого процесса.

Если фактические уровни ряда динамики нанести на график, то получим ломаную линию, которая будет отражать как основные тенденции в развитии, так и отклонения от них, вызванные сезонными колебаниями или другими факторами. Чтобы выявить тенденцию необходимо выровнять ломаную линию, в основе выравнивания лежит теоретический анализ сущности данного явления и законы его развития.

Рис.3. Аналитическое выравнивание себестоимости зерновых

По графику, изображенному на рис.3, видно, что развитие ряда стремится к возрастанию. Рассчитаем прогнозное значение 2014 года: z=23,68+19,1*11=233,78 , в 2014 году себестоимость зерновых будет равна 233,78 руб.

. Индексный анализ себестоимости продукции растениеводства

Индекс - это относительная величина, показывающая, во сколько раз уровень изучаемого явления в данных условиях отличается от уровня того же явления в других условиях. В экономическом анализе индексы используются не только для сопоставления уровней изучаемого явления, но и главным образом для определения экономической значимости причин, объясняющих абсолютное различие сравниваемых уровней.

В зависимости от сложности сравниваемых уровней в современной статистике принято выделять три типа индексов:

  1. индивидуальные индексы;
  2. общие индексы;
  3. индексы средних величин.

Индивидуальные индексы определяются по каждому виду продукции по формулам:

затрат средств - себестоимости -

кол-ва продукции -

Общие индексы рассчитываются в целом по всем видам продукции вместе взятым:

затрат средств - себестоимости -

кол-ва продукции -

Расчёты представим в таблице 11 «Изменение затрат средств на производство основных видов продукции растениеводства»

Таблица 11

Изменение затрат средств на производство основных видов продукции растениеводства

Виды продукцииКоличество произведенной продукции, цСебестоимость 1 ц пр-ции, руб.Общие затраты средств, руб.Общее изменение затрат средств2007 год2013 год2007 год2013 год2007 год2013 годусловныевсегов том числе за счетсебестои-мостикол-ва продукциисимволыq0q1z0z1z0q0z1q1z0q1z1q1-z0q0z1q1-z0q1z0q1-z0q0Зерновые и зернобобовые12582015185663,3197,27961889,629947521,89609447,721985632,220338074,11647558,1озимые зерновые10925913673756,8183,66210281,625107647,97772131,118897366,417335516,91561849,5яровые зерновые1576615119102,2320,11610969,94838987,11544859,43228017,33294127,7-66110,5Подсолнечник176442611104,2287,81839034,1751393,6272144,5-1087640,5479249,1-1566889,6ИТОГОxxxx17622175,260645550,419198582,743023375,341446967,71576407,6

Рассчитаем индивидуальные индексы затрат средств по каждому виду продукции:

В 2013 году затраты средств на производство зерновых снизились на 63% ; на производство озимых зерновых увеличились 4 раза; на производство яровых зерновых увеличились в 3 раза; на производство свинины снизились на 59% по сравнению с уровнем 2007 года.

Рассчитаем индивидуальные индексы себестоимости по каждому виду продукции:

Рассчитаем индивидуальные индексы количества продукции:

В 2013 году производство зерновых увеличилось на 20% ;производство озимых зерновых увеличилось на 25%; производство яровых зерновых уменьшилось на 5% ; производство подсолнечника уменьшилось на 85% по сравнению с уровнем 2007 года.

Рассчитаем общий индекс затрат средств:

D=60645550,4-17622175,2=43023375,2

Затраты средств по всем основным видам продукции в 2013 году увеличились в 3 раза по сравнению с уровнем 2007 года.

Рассчитаем общий индекс себестоимости:

D=60645550,4-19198582,7=41446967,7

В 2013 году себестоимость всех основных видов продукции увеличилась в 3 раза по сравнению с уровнем 2007 года.

Рассчитаем общий индекс количества продукции:

D=19198582,7-17622175,2=1576407,5


В статистическом анализе важная роль принадлежит индексному методу, позволяющего в относительном и абсолютном выражении оценить влияние отдельных факторов на результативный показатель. В основе индексного метода а анализа лежит прием разложения индексов переменного состава, которые характеризуют изменение общего объема явления, на индексы постоянного (фиксированного) состава, его складывают.

. Корреляционный анализ зависимости себестоимости зерновых от урожайности

В экономических исследованиях часто решают задачу выявления факторов, определяющих уровень и динамику экономического процесса. Такая задача чаще всего решается методом корреляционного анализа.

Термин «корреляция» произошел от латинского «correlation» - соотношение.

Две случайные величины имеют корреляционную связь, если математическое ожидание одной из них изменяется в зависимости от изменения другой. Метод математической статистики, изучающий связи между явлениями, называется корреляционным анализом. Основными задачами корреляционного анализа являются оценка силы связи и проверка статистических гипотез о наличии и силе корреляционной связи.

Применение корреляционного анализа включает в себя ряд последовательных этапов. На первом этапе устанавливается причинно-следственная связь между признаками, заключающаяся в подборе факторных и результативных признаков. На втором этапе определяется форма связи и подбирается уравнение, которое наиболее полно отражает характер взаимосвязи между признаками. Затем рассчитываются параметры уравнения связи. На четвертом этапе оцениваются теснота связи, которая при линейном типе характеризуется коэффициентом корреляции. Коэффициент корреляции (r) изменяется от -1 до 1. Если связь прямая, то 0£ r£1, если же связь обратная, то -1£ r£0.

При помощи корреляционного анализа по данным за 10 лет (1999-2008гг.) определим теоретическую зависимость себестоимости зерновых от их урожайности.

В качестве результативного признака (y) принимаем себестоимость 1 ц зерновых. В качестве факторного признака (x) принимаем урожайность зерновых. По выбранным признакам (y, x) рассчитаем коэффициенты корреляции и детерминации.

Коэффициент корреляции:

RXY = ; где =; ;

;

Коэффициент детерминации:

=

Уравнение прямой корреляционной связи может быть записано в виде:


Таблица 12

Расчётная таблица для нахождения параметров уравнения прямой корреляционной связи

ГодыУрожай-ность, ц/га хСебестои-мость, руб уРасчетные величиныТеоретическое значение по уравнению ух=а+вхх2у2ху20049,567,2390,254519,87638,6988,16200522,349497,292401,001092,70131,29200623,568552,254624,001598,00135,34200725,763,28660,494004,361626,30142,75200817,8135,77316,8418433,492416,71116,13200920,2164,5408,0427060,253322,90124,21201019,2151,66368,6423000,762911,87120,84201119,1181,5364,8132942,253466,65120,51201225,7209,12660,4943731,175374,38142,75201332,4197,211049,7638891,786389,60165,33Итого215,41287,274968,86206608,9428837,801287,30Ср. Знач.21,54128,727----

Составив и решив систему уравнений, найдём параметры a и b:


Таким образом, мы получили уравнение прямой корреляционной связи:


Экономический смысл параметров данного уравнения заключается в том что, с увеличением урожайности на 1 ц с 1 га, себестоимость продукции будет увеличиваться в среднем на 3,37 руб.

Рассчитаем коэффициент корреляции:

Коэффициент корреляции равен 0,3 ; это значение находится в интервале от 0 до 0,33, значит говорит о том, что связь между себестоимостью зерновых и урожайностью прямая слабая.

Найдём коэффициент детерминации:

Он равен 0,09; это означает, что колебания себестоимости зерновых на 9% обусловлены колебаниями урожайности, а 91% приходится на иные в модели факторы, влияющие на изменение результативного показателя.

Заключение

Данная курсовая работа показывает важность и необходимость применения анализа себестоимости в деятельности предприятия. Современное состояние анализа можно охарактеризовать, как довольно основательно разработанную в теоретическом плане науку.

Важнейшим показателем, характеризующим работу промышленного предприятия, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Анализ себестоимости продукции, работ, услуг имеет исключительно важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения данного показателя, выполнение плана по его уровню, определить влияние факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции. На основании теоретических и практических разработок, изложенных в данной курсовой работе, можно сделать некоторые выводы:

Себестоимость продукции - один из основных показателей, характеризующий уровень организационно-технического развития предприятий, качество, результаты деятельности, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих субъектов.

Перспективы развития анализа в теоретическом и практическом направлении тесно связаны с развитием смежных наук, в первую очередь математики, статистики, бухгалтерского учета и др.

Анализ себестоимости по статьям затрат дает возможность установить динамику отдельных статей и ее влияние на себестоимость продукции. Результат анализа позволяет видеть, под влиянием каких статей расходов сформировался тот или иной уровень себестоимости, в каких направлениях необходимо вести борьбу за снижение себестоимости.

Наиболее тщательно должны анализироваться непроизводительные расходы и потери. Только повседневный контроль таких расходов и потерь, оперативный анализ факторов, их обусловивших, помогут исключить нерациональные траты живого и овеществленного труда.

Соблюдение режима экономии повышает экономическую эффективность производства, увеличивает прибыль и расширяет возможности материального стимулирования.

Для изучения себестоимости продукции в курсовой работе были применены основные статистические методы: группировок, средних и относительных величин, графический, индексный, а также метод сопоставления.

По результатам проведенного исследования по себестоимости промышленной продукции на СПК «Красный Путиловец»:

1. Наибольший удельный вес в фактической структуре себестоимости имеют: материальные затраты, затраты на оплату труда, прочие затраты.

. Среднее значение себестоимости единицы продукции 128,73 руб.

. Прогнозируемый уровень себестоимости единицы продукции следующего года равен 233,78 руб.

Снижение себестоимости единицы продукции может быть обеспечено по нескольким направлениям:

· снижением затрат на оплату труда

· снижением прочих затрат

· увеличением объёма выпускаемой продукции

Эти направления реализуются с помощью повышения технического уровня производства, совершенствования организации производства и труда, снижения расходов по сбыту продукции, более эффективного использования сырья.

Список использованной литературы

1. Афанасьев, В.Н. Статистика сельского хозяйства: учеб. пособие / В.Н. Афанасьев, А.И. Маркова. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 272 с.

. Башкатов, Б.И. Статистика сельского хозяйства. С основами общей теории статистики: курс лекций / Б.и. Башкатов. - М.: ЭКМОС, 2001. - 352 с.

. Гришин, А.Ф. Статистика: учеб. пособие / А.Ф. Гришин. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 240 с.

. Ефимова, М.Р. Общая теория статистики: учебник / М.Р. Ефимова, Е.В. Петрова, В.Н. Румянцев. - 2-е изд. испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 416 с.

. Ефимова, М.Р. Общая теория статистики: учебник / М.Р. Ефимова, Е.В. Петрова, Румянцев В.Н. - 2-е изд.; испр. и доп. - М.: ИНФРА-М, 2001. - 416 с.

. Ефимова, М.Р. Практикум по теории статистики: учеб. пособие / М.Р. Ефимова, О.И. Ганчеко, Е.В. Петрова.-М.: Финансы и статистика, 2000. - 280с.

. Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: Учебник / Под ред. О.Э.Башиной, А.А.Спирина. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 440 с.

. Общая теория статистики: конспект лекций / авт.-сост. Н.В. Бендина. - М.: ПРИОР, 2000. - 160 с.

. Общая теория статистики: конспект лекций / авт.-сост. Н.В. Бендина. - М.: ПРИОР, 1999. - 160 с.

11. Практикум по теории статистики: Учеб. пособие / Под ред. Р.А.Шмойловой. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 416 с.

12. Переяслова, И.Г. Статистика / И.Г. Переяслова, Е.Б. Колбачев, О.Г. Переяслова. - Ростов н/Д; Феникс, 2003. - 288 с.

. Практикум по теории статистики: учебное пособие / Р.А. Шмойлова (и др.); под ред. проф. Р.А. Шмойловой. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 416с.

. Практикум по статистике / А.П. Зинченко (и др.); под ред. А.П. Зинченко. - М.: Колос, 2004. - 392 с.

. 1. Елисеева, И.И. Статистика: учебник/ И.И. Елисеева. - М.: Высшее образование, 2006. - 565 с.

. Перова, М.Б. Статистика промышленности: учебное пособие/ М.Б. Перова. - Вологда: ВоГТУ, 2008. - 107 с.

. Забродская, Н.Г. Экономика и статистика предприятия: учебное пособие/ Н.Г. Забродская. - М.: Издательство деловой и учебной литературы, 2005. - 352 с.

Похожие работы

 

Не нашел материала для курсовой или диплома?
Пишем качественные работы
Без плагиата!