Изучить требования к продовольственным и непродовольственным товарам
Объектом курсовой работы являются требования к товарной информации.
Предметом курсовой работы является товарная информация.
Теоретической базой курсовой работы являются работы отечественных и зарубежных авторов таких как, Ф Котлер., О.П. Голубенко, Р.И.Бунеева, О.В Памбухчиянц и др., а также положения действующего законодательства РФ, материалы периодических изданий и из сети Интернет.
1. Теоретические основы товарной информации о продовольственных и не продовольственных товарах
.1 Понятие информации и ее нормативно-правовая база
Товарная информация - это набор сведений о товаре, предназначенных для пользователей - потребителей и предпринимателей. Первичными источниками такой информации являются производители товаров. Такую информацию может дополнять оптовое или розничное торговое предприятие.
Правовую основу требований по информационному обеспечению потребителей составляют федеральные законодательные акты: "О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров", "О защите прав потребителей", "О стандартизации", "О сертификации продукции и услуг", "Об информации, информатизации и защите информации", "О рекламе".
В 1995 г. был принят ФЗ "Об информации, информатизации и защите информации", регулирующий отношения, возникающие при формировании и использовании информационных ресурсов на основе создания, сбора, обработки, накопления, хранения, поиска, распространения и предоставления потребителю документированной информации; создании и использовании информационных технологий и средств их обеспечения; защите информации, прав субъектов в информационных процессах и информатизации. В данном законе дано одно основные направления государственной политики из этих направлений - создание условий для качественного и эффективного информационного обеспечения граждан, органов государственной власти и органов местного самоуправления на основе государственных информационных ресурсов".
Требования ФЗ "Об упаковке и маркировке потребительских товаров, реализуемых в сфере торговли и услуг" регулируют "отношения между производителями, продавцами и потребителями в области торговой и производственной упаковки и маркировки потребительских товаров". Они определяют права потребителей на получение достоверной информации о реализуемых товарах с помощью маркировки, а также требования к производственной упаковке и маркировке потребительских товаров для обеспечения безопасности жизни, здоровья потребителя и окружающей среды.
1.2 Виды и формы товарной информации
Из общего объема товарной информации выделяют: основополагающую, коммерческую и потребительскую.
) Основополагающая товарная информация, объединяющая в себе основные сведения о товаре, предназначена для всех субъектов рынка с фиксацией наименований товаров, сортов, масс (объемов), сроков выпуска, названий изготовителей, сроков хранения (годности), способов и направлений использования.
) Коммерческая товарная информация, дополняет основную информацию. Она предназначена для поставщиков, посредников, а также для оптовых и розничных продавцов и содержит данные об изготовителе, посреднике, качественные нормативные документы, ассортиментные номера по общероссийскому классификатору промышленной и сельскохозяйственной продукции, товарной номенклатуре внешнеэкономической деятельности (ТН ВЭД), а также порядковые номера по общероссийскому классификатору предприятий и организаций и другие условные обозначения.
) Потребительская товарная информация содержит сведения о товаре, предназначенные для создания потребительских предпочтений, показывающие выгоды от использования конкретного товара и адресованные его потребителям. Данная информация отражает потребительскую ценность товара, состав, функциональное назначение, способы применения и эксплуатации, безопасность применения и потребления, надежность.
На практике используют пять основных форм информации о товаре: словесную, цифровую, изобразительную, символическую и штриховую.
) Словесная информация будет более доступной, если она дана на языке, на котором говорит большая часть населения, поэтому многие импортеры-производители, поставляющие товары в разные страны, дают поясняющий текст на нескольких наиболее распространенных языках (английском, немецком, французском, испанском и др.) что позволяет потребителям, говорящим на данных языках, получать доступную информацию. Но такая информация требует значительной площади на упаковке. Для того, чтобы ее прочесть и осмыслить, требуется значительное время, поэтому, очень часто потребитель или не может, или не хочет тратить много времени на ее осмысление.
) Цифровая информация служит для дополнения словесной и в тех случаях, когда необходима количественная характеристика товара, например, порядковые номера товара, предприятия, масса, объем, длина, даты производства и сроки годности. Данная информация используется в сочетании с другими видами информации или самостоятельно, например, условные цифровые обозначения маркировки на крышке коробки молока. Эту информацию отличают лаконичность, четкость и единообразие, однако в ряде случаев понимание ее доступно лишь для профессионалов, а для потребителей она недоступна (например, ассортиментные номера продукции, порядковые номера предприятий требуют расшифровки с помощью специальных классификаторов).
)Изобразительная информация обеспечивает зрительное и эмоциональное восприятие сведений о товарах с помощью графических изображений непосредственно товара, картин, фотографий, открыток, или других изобразительных объектов (цветов, деревьев, животных, насекомых и др.). Основным назначением этой формы информации является создание потребительских предпочтений через удовлетворение эстетических потребностей покупателей. Так повышенный спрос на многие зарубежные пищевые продукты нередко объясняется тем, что эти товары выгодно отличаются от отечественных, продуманной изобразительной информацией. Однако у этой формы очень ограниченные информационные возможности, поэтому она лишь дополняет словесную или цифровую информацию.
) Символическая информация - это сведения о товаре, передаваемые с помощью специальных информационных знаков. Эта формы информации лаконична и однозначна, однако ее восприятие требует определенной профессиональной подготовки для расшифровки.
) Штриховая товарная информация - это комплексная форма информации, сочетающая элементы символической и цифровой форм, для которой свойственно кодирование определенных сведений в виде темных штрихов, светлых пробелов и набора цифр (8, 11 или 13). Эта информация носит чисто коммерческий характер (предназначена для считывания сканнером) и недоступна потребителю.
1.3 Средства товарной информации
товарный информация работник продовольственный
Данные средства предназначены для доведения сведений о товаре и его характеристиках до потребителей. Многие средства товарной информации предназначены для распознавании, отождествлении товара с определенными потребительскими свойствами, в том числе органолептическими (для продовольственных товаров) - внешний вид цвет, вкус, запах. Функция идентификации наиболее присуща таким средствам, как маркировка, нормативные и другие технические документы.
К общепринятым классификационным группам средств товарной информации относят: информационные ресурсы; специальную литературу; маркировку; рекламу.
)Информационные ресурсы (ИР) - представляют собой совокупность отдельных документов и массивов документации в информационных системах. К таким ресурсам относятся следующие документы: нормативные, технические, товарно-сопроводительные, проектная и конструкторская документация, а также документы поставки продукции на производство.
В маркировочных стандартах на потенциально опасную продукцию содержатся предусмотрительные меры безопасности: должна присутствовать информация об условиях применения, мерах предосторожности при транспортировании, хранении и потреблении, пожарной и взрывобезопасности, сроках периодического осмотра, контроля, консервации.
В технических условиях - подраздел "Маркировка" включает требования к содержанию маркировки: указание товарного знака, зарегистрированного в установленном порядке, знака соответствия на сертифицированную продукцию, обозначение стандарта. В ТУ обычно даются только классификация и ассортимент, номенклатура показателей и их регламентированные значения.
Технические документы содержат информацию для идентификации товарных партий на всем пути продвижения от изготовителя к конечному потребителю.
Транспортно-сопроводительные документы содержат необходимую и достаточную информацию для идентификации грузов на всем пути товародвижения. В отличие от нормативных документов транспортно-сопроводительные документы имеют слабую правовую основу. Требования к составлению многих из них регламентированы недостаточно четко или совсем не установлены. Отсутствие единого подхода затрудняет анализ и сопоставимость сведений, приведенных в соответствующих документах. Исключение составляют многие виды транспортно-сопроводительных документов по качеству товаров, нормативная база которых заложена в стандартах, правилах, инструктивных письмах Госстандарта РФ.
) Специальная литература
·Справочники
·Научная литература
·Научно-популярная литература
) Маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные на упаковку и (или) товар, предназначенные для доведения до потребителей информации об изготовителях, количественных и качественных характеристиках товара.
Маркировка делится на два вида: производственная и торговая.
Производственная маркировка - текст, условные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем на товар и (или) упаковку. Носители производственной маркировки: этикетки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы.
Торговая маркировка - текст, уловные обозначения или рисунок, нанесенные изготовителем не на товар, а на носители. Носители торговой маркировки: ценники, товарные и кассовые чеки, счета.
4) Реклама является последней группой средств информации о товаре (буклеты, каталоги, листовки, рекламные щиты, СМИ, телевидение, радиовещание, газеты, журналы).
1.4 Общие требования к товарной информации
К числу требований можно отнести общие требования к информации: достоверность, доступность, достаточность.
) Достоверность предполагает объективность информации о товаре, отсутствие ложной информации и субъективизма в его представлении, который может ввести пользователей в заблуждение.
) Доступность - информационная открытость сведений о товаре, затрагивающая интересы потребителей. Она состоит из трёх элементов: языковой доступности, востребованности и понятности.
Языковая доступность, предполагает, что информация должна быть представлена на языке (языках) преобладающей части потребителей, для которых этот товар предназначен. В ФЗ РФ "Об упаковке и маркировке потребительских товаров, реализуемых в сфере торговли и услуг" языковая доступность определена следующим образом: "Маркировка отечественных и импортных товаров, лекарственных средств должна быть на русском языке".
Востребованность означает, что по требованию потребителя ему обеспечивается предоставление необходимой информации.
Понятность означает использование общепринятых или стандартных понятий, терминов, условных обозначений, а также возможность их распознавания.
) Достаточность информации - это рациональная информационная насыщенность, что исключает представление как неполной, так и излишней информации.
Неполная информация - это отсутствие части сведений о товаре (недостоверность). Например, отечественные товары, могут выдаваться за импортные, благодаря используемой товарной марке или использования иноязычных слов (чай «Брук Бонд», обувь «Карло Пазолини»и др.).
Излишняя информация - дублирует основную информацию без особой необходимости или не представляет интереса для ее потребителей или с целью их запутать.
Общие требования для потребителя:
1. Изготовитель или продавец обязаны своевременно предоставлять потребителю и (или) покупателю (далее - потребителю) всю необходимую и достоверную информацию о предлагаемых для реализации непродовольственных товарах, обеспечивающую возможность их компетентного выбора.
. Информация для потребителя в зависимости от вида и технической сложности товара должна быть представлена в виде текстового документа (паспорт, формуляр, руководство по применению и др.), прикладываемого непосредственно к конкретному товару и (или) в виде маркировки.
. Информацию для потребителя, предоставляемую непосредственно с конкретным товаром, оформляют на русском языке. Информация может быть полностью или частично продублирована на иностранных языках, а также по требованию заказчика на государственных языках субъектов Российской Федерации и родных языках народов Российской Федерации.
. Информация для потребителя должна быть однозначно понимаемой, полной и достоверной.
. Для отечественных товаров, изготовляемых по конструкторской документации, информация для потребителя должна соответствовать ГОСТ 2.601.
. Информация для потребителя конкретного товара должна содержать следующие данные:
наименование товара;
наименование страны-изготовителя;
наименование фирмы-изготовителя (наименование фирмы-изготовителя может быть дополнительно обозначено буквами латинского алфавита);
основное (или функциональное) предназначение товара или область его применения;
правила и условия безопасного хранения, транспортирования, безопасного и эффективного использования, ремонта, восстановления, утилизации, захоронения, уничтожения (при необходимости);
основные потребительские свойства или характеристики;
информацию об обязательной сертификации;
юридический адрес изготовителя и (или) продавца;
массу нетто, основные размеры, объем или количество;
состав (комплектность);
товарный знак (товарная марка) изготовителя (при наличии);
дату изготовления;
срок годности (или службы);
обозначение нормативного или технического документа, по которому изготавливается товар (для товаров отечественного производства);
информацию о добровольной сертификации (при наличии);
информацию о знаке соответствия товара государственным стандартам (на добровольной основе);
штриховой код товара (при наличии);
специфическую информацию для потребителя (при необходимости);
1.5 Общие требования к товарной информации по продовольственным товарам
Потребитель должен знать, что такое качество и безопасность продуктов питания.
Качество пищевых продуктов - совокупность характеристик пищевых продуктов при обычных условиях их использования, способных удовлетворять потребности человека в пище.
Безопасность пищевых продуктов - возможность их использования при обычных условиях и отсутствии опасности для здоровья людей.
Срок годности - период, по истечении которого пищевой продукт считается непригодным для использования по назначению.
Согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, информация о продовольственных товарах в зависимости от вида товаров должна содержать:
наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;
сведения о пищевой ценности, весе или объеме;
назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок);
способы и условия приготовления (для концентратов и полуфабрикатов) и применения (для продуктов детского и диетического питания);
условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения);
- дату изготовления и дату упаковки товара;
- противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний (для товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний);
сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации).
В соответствии с Законом Российской Федерации от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» в обороте не могут находиться пищевые продукты, которые не соответствуют требованиям нормативных документов, имеют явные признаки недоброкачественности, в отношении которых имеются обоснованные подозрения об их фальсификации, не имеют установленных сроков годности или сроки годности истекли, не имеют обязательной маркировки.
Пищевые продукты непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.
Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, до её подачи в торговый зал, проверяют подлинность федеральных специальных марок и акцизных марок визуально, а также с использованием доступа к информационным ресурсам Росалкогольрегулирования Российской Федерации.
В случае предпродажной фасовки и упаковки развесных товаров, производимых продавцом, объём фасуемых товаров с короткими сроками годности не должен превышать объёма их реализации в течение одного дня торговли.
На расфасованном товаре указывается его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасовки, срок годности, номер или фамилия весовщика.
По просьбе покупателя гастрономические товары могут быть проданы ему в нарезанном виде. Что касается хлеба и хлебобулочных изделий массой 0,4 кг и более (кроме изделий в упаковке изготовителя) могут разрезаться на 2 или 4 равные части и продаваться без взвешивания. Хлеб и хлебобулочные изделия должны продаваться в местах мелкорозничной торговли только в упакованном виде.
Потребитель вправе предъявить требования о недостатках товара только в течение срока годности.
В соответствии со статьёй 18 Закона потребитель в случае обнаружения недостатка товара вправе по своему выбору потребовать:
замены недоброкачественного товара товаром надлежащего качества,
соразмерного уменьшения покупной цены,
отказаться от исполнения договора розничной купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы, при этом вернуть полученный товар ненадлежащего качества.
1.6 Общие требования к товарной информации по непродовольственным товарам
Требования к содержанию информации о непродовольственных товарах регламентируются стандартами на группу товаров, а также на отдельные их виды. Информация должна включать следующие сведения:
§наименование товара;
§наименование фирмы-изготовителя;
§основное назначение товара или область его использования;
§правила и условия безопасного хранения, транспортирования, использования, ремонта, утилизации;
§основные потребительские свойства;
§данные об обязательной сертификации, которая наносится в виде знака соответствия.
В зависимости от вида и технической сложности товара изготовитель и/или продавец может дополнить обязательную информацию: масса нетто, основные размеры, объем или количество; состав (комплектность); дата изготовления;
срок службы; обозначение РСТ или ТУ, по которым изготавливается товар;
штриховой код товара (при наличии);
Наименование товара должно соответствовать государственным стандартам РФ. Товары, поступающие по импорту, должны иметь наименования, соответствующие международным, региональным или национальным стандартам, а при их отсутствии - наименования, применяемые в стране-изготовителе.
Наименование страны-изготовителя указывается по названию, принятому в ООН.
Основное назначение отечественного товара, его потребительские свойства или характеристики, область применения, правила и условия безопасного хранения, транспортирования, использования, ремонта, утилизации и др. должны сообщаться потребителю в соответствии с требованиями нормативного или технического документа на конкретный вид товара.
Практически всегда должно указываться назначение парфюмерно-косметических товаров, например, водостойкая тушь для ресниц, шампунь от перхоти, увлажняющий крем для лица, солнцезащитный крем для тела и пр.
Масса, основные размеры, объем и количество товара должны указываться в международной системе единиц (СИ). Допускается не указывать массу или объем на изделиях массой менее 5 г или объемом менее 5 мл.
Состав (комплектность) товара должны быть представлены в виде перечня с наименованием "Состав" или "Комплектность".
Срок годности (или службы) исчисляют с даты изготовления и указывают непосредственно на товаре, транспортной или потребительской таре с использованием одной из типовых формулировок: "Годен в течение … (дней - месяцев - лет)" или "Годен до … (день - месяц - год)", "Использовать до … (день - месяц - год)", "Срок службы… (лет - часов - циклов)".
Штриховой код товара наносят на товар, тару и/или упаковку по правилам, установленным Европейской ассоциацией товарной нумерации (EAN).
Товар может сопровождаться специфической информацией, например, рекламной информацией, характеризующей особые свойства или преимущества данного товара по сравнению с товарами-аналогами, лицензионными знаками, знаками экономичности, повышенной безопасности и пр. Так, к информации, характеризующей специфические свойства изделий, можно отнести жесткость щетины для зубных щеток, тип зубных нитей и зубочисток (вощеные, деревянные, с фторидом) и пр. Для парфюмерно-косметических товаров обязательно указание условий хранения (пониженной температуры, определенной влажности воздуха и др.).
2. Практические аспекты товарной информации
.1 Обязанности работника торговли в части информирования покупателя
Продавец обязан соблюдать обязательные с учетом профиля и специализации своей деятельности требования, установленные в государственных стандартах, санитарных, ветеринарных, противопожарных правилах и других нормативных документах; должен располагать необходимыми помещениями, оборудованием и инвентарем, обеспечивающими в соответствии с требованиями стандартов сохранение качества и безопасности товаров при их хранении и реализации в месте продажи, надлежащие условия торговли, а также возможность правильного выбора покупателями товаров; обязан иметь и содержать в исправном состоянии средства измерения, своевременно и в установленном порядке проводить их метрологическую поверку; обязан иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется покупателю по его требованию; в наглядной и доступной форме обязан доводить до сведения покупателей Правила продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации; обязан довести до сведения покупателя фирменное наименование (наименование) своей организации, место ее нахождения (юридический адрес) и режим работы, размещая указанную информацию на вывеске организации. Для проверки покупателем правильности цены, меры и веса приобретенного товара в торговом зале на доступном месте должно быть установлено соответствующее измерительное оборудование. Продавец - индивидуальный предприниматель должен предоставить покупателю информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа. Если деятельность, осуществляемая продавцом, подлежит лицензированию, то он обязан предоставить информацию о номере и сроке действия лицензии, а также об органе, ее выдавшем.
Указанная информация размещается в удобных для ознакомления покупателя местах. Аналогичная информация также должна быть доведена до сведения покупателей при осуществлении торговли во временных помещениях, на ярмарках, с лотков и в других случаях, если торговля осуществляется вне постоянного места нахождения продавца. При осуществлении разносной торговли представитель продавца должен иметь личную карточку, заверенную подписью лица, ответственного за ее оформление, и печатью продавца, с фотографией, указанием фамилии, имени, отчества представителя продавца, а также сведений о продавце. Продавец обязан своевременно в наглядной и доступной форме довести до сведения покупателя необходимую и достоверную информацию о товарах и их изготовителях, обеспечивающую возможность правильного выбора товаров.
2.2 Памятка для покупателя и продавца
Информация о продовольственных товарах в соответствии с обязательными требованиями стандартов в зависимости от вида товаров должна содержать:
) наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;
) сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов), весе или объеме;
3) назначение, условия и область применения (для продуктов детского <#"justify">Ответственность за нарушение требований по предоставлению информации прописана в Кодексе РФ об административных правонарушениях в главе 14 Статьи 14.41. На основании данного правового акта можно сделать следующие выводы:
. Если потребителю не предоставлена возможность незамедлительно получить при заключении договора информацию о товаре (работе, услуге), он вправе потребовать от продавца (исполнителя) возмещения убытков, причиненных необоснованным уклонением от заключения договора, а если договор заключен, в разумный срок отказаться от его исполнения и потребовать возврата уплаченной за товар суммы и возмещения других убытков.
При отказе от исполнения договора потребитель обязан возвратить товар (результат работы, услуги, если это возможно по их характеру) продавцу (исполнителю).
. Продавец (исполнитель), не предоставивший покупателю полной и достоверной информации о товаре (работе, услуге), несет ответственность, предусмотренную пунктами 1 - 4 статьи 18 или пунктом 1 статьи 29 настоящего Закона, за недостатки товара (работы, услуги), возникшие после его передачи потребителю вследствие отсутствия у него такой информации.
. При причинении вреда жизни, здоровью и имуществу потребителя вследствие не предоставления ему полной и достоверной информации о товаре (работе, услуге) потребитель вправе потребовать возмещения такого вреда в порядке, предусмотренном статьей 14 настоящего Закона, в том числе полного возмещения убытков, причиненных природным объектам, находящимся в собственности (владении) потребителя.
. При рассмотрении требований потребителя о возмещении убытков, причиненных недостоверной или недостаточно полной информацией о товаре (работе, услуге), необходимо исходить из предположения об отсутствии у потребителя специальных познаний о свойствах и характеристиках товара (работы, услуги).
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Подводя итог всему вышеизложенному, можно сделать следующие выводы о том, что основная функция и требование информации о товаре - это доведение до сведения потребителя продовольственных и непродовольственных товаров сведений об их потребительских свойствах, об условиях и режимах правильного хранения, транспортирования, выбора, использования и утилизации (уничтожения).
Изготовитель и торговая организация (оптовая или розничная) несет ответственность за полное соответствие товара заявленной о нем информации. Право потребителя на информацию определяется требованиями закона РФ "О защите прав потребителей","О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров", "О стандартизации", "О сертификации продукции и услуг", "Об информации, информатизации и защите информации", "О рекламе" а также Гражданским кодексом РФ.
Требования к содержанию и способам предоставления информации о товарах установлены указами Президента РФ и постановлениями Правительства Российской Федерации, соответствующими решениями республиканских, краевых и областных уполномоченных органов исполнительной власти, а также группой нормативных документов на конкретные группы и виды товаров.
ЛИТЕРАТУРА
1. Бабич А. М., Павлова Л. Н. Товароведение. -- М.: ЮНИТИ, 2008.-348 с.
. Вахрин П.И. Товароведение: Учебник.- М.: ЮНИТИ, 2009.-278 с.
3. Голубенко О.А., Новопавловская В.П., Носова Т.С. Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие / О.А. Голубенко, В.П. Новопавловская, Т.С. Носова. - ил. - (ПРОФИль)., (Гриф) ,2010. - 236 с.
. Жиряева, Е.В. Товароведение. - 1-е изд.. - СПб.: Питер, 2012. - С. 416. - (Маркетинг для профессионалов).
6. Колесов А.С. Оценка товаров// Финансы.- 2009.- № 4.- С. 8-16.
7. Климченя Л.С. Электронная коммерция : Учеб. Пособие, 2009,- 191 с.
. Кругляков Г. Коммерческое товароведение продовольственных товаров: Учебник 2012 г.-496 с.
. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов. - М.: НОРМА, 2013. - 283 с.
. Памбухчиянц О.В. Организация коммерческой деятельности: Учебник для студентов СПО, 6-е изд., перераб. и доп.(изд:6) 2010,- 448 с.
. Панкратов, Н.Ф.Солдатова Коммерческая деятельность: Учебник, 12-е изд., перераб. и доп. 2010 ,- 500 с.
. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров: учебник/ Ф.А. Петрищев. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2007. - 510 с.
. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник/ под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. - 239 с.
. Экономика предприятий торговли : учеб. пособие / С.Е. Матвеев [и др.] - Ростов н/Д : Феникс, 2012. - 480 с.
. Экономический анализ в торговых организациях : учеб. пособие/ О.В. Медведева [и др.]. - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 376 с.
Приложение 1
Кодекс РФ об административных правонарушениях Глава 14 Статья 14.41
. Не предоставление хозяйствующим субъектом, осуществляющим торговую деятельность посредством организации торговой сети, запрашиваемой контрагентом информации об условиях отбора контрагента для заключения договора поставки продовольственных товаров, о существенных условиях такого договора -влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей; на юридических лиц - от трехсот тысяч до пятисот тысяч рублей.
. Не предоставление хозяйствующим субъектом, осуществляющим поставки продовольственных товаров, запрашиваемой контрагентом информации об условиях отбора контрагента для заключения договора поставки продовольственных товаров, о существенных условиях такого договора и информации о качестве и безопасности поставляемых продовольственных товаров -влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от двадцати тысяч до сорока тысяч рублей; на юридических лиц - от трехсот тысяч до пятисот тысяч рублей.