Анализ особенностей функционирования дискаунтеров на рынке розничной торговли г. Челябинска (на примере ЗАО ТД 'Перекресток')

При прочих равных условиях признаками стабильного имущественного положения предприятия являются: увеличение валюты баланса в конце отчетного периода по сравнению с начальным; превышение темпов прироста оборотных активов над необоротными; превышение величины и темпов роста собственного капитала над заемным; примерное равенство между кредиторской и дебиторской задолженностью[25; C.41].

Задачей анализа ликвидности и платежеспособности предприятия является оценка кредитоспособности предприятия, то есть его способности выполнять свои обязательства.

Платежеспособность - это способность предприятия торговли своевременно погашать все свои платежные обязательства при наступлении сроков платежа. То есть у фирмы должны быть в наличии средства, достаточные для расчетов по краткосрочным обязательствам, требующим немедленного погашения. Таким образом, основными признаками платежеспособности предприятия являются: наличие достаточных средств на расчетном счете и отсутствие просроченной кредиторской задолженности.

Коэффициент платежеспособности рассчитывается по формуле [45; C.421]:

, (2)

где КПЛ - коэффициент платежеспособности;

СК - собственный капитал предприятия, руб.;

Вб - сумма совокупного капитала (валюта баланса), руб.

Чем больше этот коэффициент, тем выше доля собственного капитала в общей сумме финансовых ресурсов предприятия. В этом случае оно способно погасить не только краткосрочные, но и долгосрочные обязательства. Таким образом, можно считать, что платежеспособность характеризуется степенью защищенности интересов кредиторов и инвесторов. Высокий коэффициент платежеспособности, превышающий расчетную норму (в пределах 50 %), означает наличие у предприятия высокого производственного и финансового потенциала для привлечения заемных средств и кредитов банка.

Ликвидность предусматривает способность предприятия погашать свои обязательства активами, срок превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств.

Ликвидность какого-либо актива обусловлена его способностью трансформироваться в денежные средства, а степень ликвидности - продолжительностью периода, в течение которого эта трансформация может быть осуществлена (табл.4).

Таблица 4

Условия ликвидности баланса

Соблюдение пропорций, указанных в данной таблице, позволяет считать предприятие платежеспособным и финансово устойчивым.

Ликвидность предприятия можно оперативно оценить, используя коэффициент покрытия и коэффициенты ликвидности.

Коэффициент покрытия (текущей ликвидности) характеризует общую обеспеченность предприятия оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств предприятия.

, (3)

где КП - коэффициент текущей ликвидности (покрытия);

К другим показателям ликвидности относятся:

. Коэффициент срочной (абсолютной) ликвидности (КСР. Л.):

, (4)

где ДС - денежные средства (в кассе, на расчетном счете, в расчетах, в пути, прочие денежные средства), руб.

ЦБ - ценные бумаги и краткосрочные вложения, руб.

Этот показатель определяет достаточность денежных средств и их эквивалентов для погашения обязательств, то есть какую часть своих краткосрочных долгов предприятие способно погасить на день составления баланса

. Коэффициент промежуточной ликвидности (КПР.Л.):

, (5)

где ДЗ - дебиторская задолженность, руб.

Данный коэффициент показывает прогнозируемые платежные возможности при условии погашения дебиторской задолженности.

. Коэффициент ликвидности при мобилизации средств (КЛ.МОБ.):

, (6)

где ЗЗ - запасы и затраты, руб.

Этот показатель характеризует степень зависимости платежеспособности от материально-производственных запасов и затрат.

. Коэффициент обеспеченности собственными средствами характеризует наличие собственных оборотных средств у предприятия, необходимых для его финансовой устойчивости:

, (7)

где КОБ.СК - коэффициент обеспеченности текущих активов собственными средствами предприятия;

СОК - собственный оборотный капитал предприятия, руб.

Постановлением Правительства РФ «О некоторых мерах по реализации законодательства о несостоятельности (банкротстве) предприятий» № 498 от 20 мая 1994 г. утверждена «Система критериев для определения неудовлетворительной структуры баланса неплатежеспособных предприятий».

Показателями для оценки удовлетворительности структуры баланса предприятия являются: коэффициент текущей ликвидности; коэффициент обеспеченности собственными средствами; коэффициент восстановления (утраты) платежеспособности.

Коэффициент текущей ликвидности на конец отчетного периода не должен имеет значение менее 2, а коэффициент обеспеченности собственными средствами на конец отчетного периода - менее 0,1. В противном случае это будет основанием для признания структуры баланса предприятия неудовлетворительной, а предприятия - неплатежеспособным.

Показатели ликвидности предприятия торговли, рассмотренные в различных аспектах, характеризуют не только способность его к погашению своих финансовых обязательств, но и обеспеченность ресурсами после их погашения, что является важнейшим стимулом для развития предприятия в будущем периоде.

Наряду с платежеспособностью предприятия торговли в процессе анализа финансового состояния исследуются показатели рыночной устойчивости [47; C.74].

Финансовая устойчивость - такое состояние финансовых ресурсов предприятия, их распределения и использования, которое обеспечивает ему развитие на основе роста прибыли и капитала при сохранении платежеспособности в условиях допустимого уровня риска.

Коэффициент финансовой устойчивости предприятия - один из показателей, характеризующих рыночную устойчивость предприятия торговли.

. Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (U1) указывает, сколько заемных средств организация привлекла на 1 рубль вложенных в активы средств:

, (8)

где ДО - долгосрочные обязательства, руб.;

КО - краткосрочные обязательства, руб.;

СК - собственный капитал, руб.

Это «плечо» финансового рычага, значения которого зависят от финансовой устойчивости. Превышение границы этого показателя означает потерю автономии и финансовой устойчивости.

. Коэффициент обеспеченности собственными источниками финансирования (U2):

, (9)

где ВА - внеоборотные активы предприятия, руб.;

ОА - оборотные активы предприятия, руб.

Этот коэффициент показывает, какая часть запасов и затрат финансируется за счет собственных источников.

. Коэффициент финансовой независимости (U3) показывает удельный вес собственных средств в общей сумме источников финансирования:

, (10)

где Вб - сумма совокупного капитала (валюта баланса), руб.

Этот же коэффициент называется коэффициентом платежеспособности.

. Коэффициент финансирования (U4) показывает, какая часть деятельности предприятия финансируется за счет собственных средств, а какая - за счет заемных:

 (11)

. Коэффициент маневренности собственных средств (U5) указывает на степень мобильности (гибкости) использования собственных средств организации:

 (12)

. Коэффициент долгосрочного привлечения заемных средств (U6):

 (13)

Этот показатель указывает на долю долгосрочных займов в общей сумме финансирования предприятия наряду с собственными средствами.

. Коэффициент концентрации привлеченного капитала (U8):

 (14)

Данный показатель определяет долю привлеченных заемных средств в общей сумме средств, вложенных в предприятие (валюта баланса).

. Коэффициент структуры долгосрочных вложений (U8) показывает, какая часть внеоборотных активов, и в частности основных средств, профинансирована за счет долгосрочных заемных средств:

 (15)

. Коэффициент финансовой независимости в части формирования запасов (U9):

, (16)

где ЗЗ - запасы и затраты предприятия, руб.

Этот показатель определяет долю собственного оборотного капитала в запасах и затратах предприятия.

Определим рыночную устойчивость ЗАО ТД «перекресток» за 2009-2010 годы и сравним ее (табл.5).

Таблица 5

Показатели рыночной устойчивости

Анализ полученных данных показал следующее. Формирование закупочной деятельности и эффективность управления товарными запасами зависит от наличия оборотных средств. Как видим, в 2010 году оборотные активы увеличились, что дает возможность вести закуп на собственные средства. Предприятие реже стало прибегать к коммерческому кредитованию, о чем говорит снижение краткосрочных обязательств на 743 тыс. руб. Коммерческое кредитование всегда не выгодно для торговых предприятий, так как закупочные цены поставщики при такой форме контрактов завышают. На 312 тыс. руб. снизились затраты на реализацию и формирование товарных запасов. Это стало возможным за счет управления товарными запасами. Предприятие стало чаще закупать оптимальные партии товаров, так как имело в наличии оборотные средства. Значительно вырос коэффициент финансовой независимости, что также является хорошим показателем финансовой устойчивости компании.

И последний показатель - коэффициент финансовой независимости в части формирования товарных запасов увеличился на 12,57%, что свидетельствует об эффективности закупочной деятельности в ЗАО ТД «Перекресток».

.3 Анализ закупочной деятельности ЗАО ТД «Перекресток» и разработка рекомендаций по ее совершенствованию

Закупочная работа является основой коммерческой деятельности [43; C.264]. С нее фактически начинается коммерческая работа. Чтобы продать товар, продавцу необходимо располагать таким товаром, реализуя который он получит прибыль.

Как показал анализ теоретических исследований организации коммерческой деятельности дискаунтеров (раздел 1.3), особую проблему создает организация закупок.

Правильно организованные закупки дают возможность сформировать торговый ассортимент товаров, необходимый для снабжения населения или розничной торговой сети, воздействовать на производителей с целью улучшения удовлетворения покупательского спроса.

Основные направления совершенствования закупочной деятельности следующие [50; C.267].

централизация управления, закупок и доставки товаров до пунктов продаж;

ограничение ассортимента товарных групп товарами повседневного спроса; дискаунтер коммерческий торговля закупочная

отсутствие в магазинах складов, операций по приемке доставляемых с центрального склада товаров;

простота торгового процесса и самообслуживание;

полная взаимозаменяемость при минимально необходимом числе работников в магазине.

Закупки крупных партий товара позволяют получать более выгодные цены и условия платежа, что, в свою очередь, благоприятно влияет на цены в магазинах [52; C.181]. Управление всей сетью должно осуществляться из единого центра с использованием новейших информационных технологий, поэтому в любой момент должно быть известно, что и сколько продано, какой товар залеживается и даже сколько покупателей в магазине. Наличие корпоративной сети позволит обеспечить бесперебойное снабжение магазинов необходимым товаром. Менеджер каждого магазина должен иметь доступ к базе данных склада и в соответствии с потребностями составлять заявку со своего рабочего места. Ночью на основе заявок могут формироваться грузовики, и на следующее утро они должны доставить товар по магазинам.

Снижение логистических затрат на закуп, доставку и хранение товаров - единственный приемлемый путь для удержания конкурентоспособной цены на товары в дискаунтерах.

Организация закупа в настоящее время далека от совершенства, поставщики часто срывают графики поставок, что приводит к отсутствию нужных товаров в продаже.

Для лучшего осуществления закупочной деятельности ЗАО ТД «Перекресток» анализирует, планирует и учитывает товарные запасы, необходимые для непрерывного торгового процесса. При этом должны учитываться спрос населения и предложения поставщиков по ассортименту тех товаров, на продаже которых специализируется торговая фирма.

Рассчитаем однодневный товарооборот по товарным группам для ЗАО ТД «Перекресток» в 2009 г. и в 2010 г. (табл. 6 и рис. 3)

Таблица 6

Расчет однодневного товарооборота

Рисунок 3 - Динамика изменения однодневного товарооборота

Расчет товарного запаса - таблица 7 и наглядное представление на рисунке 4позволили рассчитать время обращения (рис. 5).

Таблица 7

Расчет среднего товарного запаса,

тыс. руб.

Рисунок 4 - Динамика изменения средних товарных запасов

Рисунок 5 - Динамика изменения времени обращения

Анализ данных показывает, что в целом по предприятию оборачиваемость товаров ускорилась на 4,3 дня. Это произошло за счет изменения объема, структуры товарооборота и величины среднего товарного запаса.

Расчет влияния изменения объема, структуры товарооборота и среднего товарного запаса на время обращения товаров можно провести методом цепной подстановки:

Результаты выполненных расчетов показывают, что за счет уменьшения товарооборота на 9,15% по сравнению с 2009 годом и изменения его структуры время обращения товаров увеличилось на 3 дня, в то же время сокращение товарных запасов в среднем на 720,13 тыс. руб. привело к ускорению товарооборачиваемости на 7,3 дня.

Помимо объема товарооборота, на время товарного обращения существенное влияние оказывает и его структура. Чтобы выяснить степень влияния этого фактора, проведем анализ способом процентных чисел (табл. 8)

Таблица 8

Анализ влияния изменения структуры товарооборота на время обращения товаров

Влияние изменения структуры товарооборота на время обращения товаров не существенно и составляет 0,6 дня (63,81:100).

Таким образом, на время обращения товаров оказали влияние следующие факторы:

уменьшение объема товарооборота;

сокращение среднего товарного запаса;

изменение структуры товарооборота.

Каждый из этих факторов приводил к замораживанию или высвобождению средств из оборота и соответственно к увеличению прибыли или потери выгоды.

Сумма высвобожденных из оборота (дополнительно вовлеченных в оборот) средств определяется по формуле 17:

Таким образом, сумма высвобожденных из оборота средств в 2010 году составила 422,69 тыс. руб., которые фирма направила на увеличение объема закупок с целью извлечения большей прибыли.

Закупки товаров ЗАО ТД «перекресток» осуществляются на основе договоров поставки и купли-продажи (Приложение 2). Как правило, договором поставки предусматриваются долговременные отношения между продавцами и покупателями, в то время как разовые сделки осуществляются на основе договоров купли-продажи. Договором поставки определены период поставки и доставки товаров, их ассортимент, форма расчетов, порядок урегулирования разногласий при заключении договора и другие условия. Заключая долговременное соглашение на поставку товаров, необходимо предусмотреть в договоре оптимальные параметры системы товароснабжения.

Проведенные исследования показали, что серьезного совершенствования и ужесточения требуют условия отбора контрагентов для заключения договоров поставки.

В завершении работы можно сделать следующие основные рекомендации, совершенствующие условия отбора контрагентов для заключения договоров поставки.

Принимая во внимание, что целью осуществления деятельности хозяйствующими субъектами, входящими в группу лиц ЗАО ТД «перекресток» (далее - Компании), является обеспечение покупателей (потребителей) широким ассортиментом качественных товаров по разумным экономически обоснованным ценам, удовлетворяющим требованию о соотношении цены и качества товара, учитывая, что данная цель может быть достигнута только:

при условии соблюдения Компаниями и Поставщиками, требований действующего законодательства Российской Федерации, в том числе требований Гражданского кодекса Российской Федерации;

при свободном волеизъявлении и взаимовыгодном сотрудничестве сторон;

при предоставлении Поставщикам равных возможностей на заключение с Компаниями договоров;

при недопущении со стороны Компаний (должностных лиц Компаний) установления каких-либо дискриминационных условий в отношении Поставщиков, во исполнение пункта 1 статьи 9 Федерального закона № 381-ФЗ от 29.12.2009г. «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» (далее - Закон оторговле), разработаны и утверждены Условия отбора контрагентов для заключения договоров поставки, по которым Компании будут приобретать товары для последующей их розничной реализации (далее -Договоры).

Компании при принятии решения о заключении или не заключении Договоров с Поставщиками, которые имеют намерение реализовывать Компании товары, руководствуются следующими экономически и технологически обоснованными критериями:

. Статус Поставщика - Поставщик зарегистрирован в установленном законом порядке;

в учредительных документах Поставщика отсутствуют положения, которые в дальнейшем позволят признать заключенный Договор недействительным или незаключенным;

лицо, которое в случае, если стороны придут к соглашению о возможности взаимовыгодного сотрудничества, будет подписывать Договор со стороны Поставщика, может должным образом в соответствии с законодательством РФ подтвердить свои полномочия;

поставщик имеет право заниматься продажей (реализацией) товаров на территории, на которой Компания осуществляет хозяйственную деятельность.

. Репутация Поставщика - отсутствие фактов неисполнения или ненадлежащего исполнения Поставщиком принятых на себя обязательств перед Компанией;

отсутствие информации о предъявлении к Поставщику антимонопольными, налоговыми, таможенными и иными государственными органами претензий, которые не обжалованы Поставщиком или по которым Поставщику отказано в удовлетворении жалобы.

. Требования к товарам - товары и их упаковка должны соответствовать требованиям законодательства Российской Федерации и Компании;

товары и их упаковка должны соответствовать образцам, согласованным Поставщиком с Компанией;

товар, разрешен к реализации на территории Российской Федерации, не находится под арестом, залогом, не обременен правами третьих лиц;

срок годности товара должен на момент его поставки Компании составлять не менее 85% от установленного срока годности товара;

имеются данные маркетинговых и иных исследований, подтверждающие потребность покупателей (потребителей), в том числе и проживающих в районе расположения магазина, принадлежащего Компании, в данном товаре, товаре в данной упаковке и имеются обоснованные расчеты, позволяющие с большой долей вероятностью сделать вывод об экономической эффективности продажи (реализации) данного товара, товара в данной упаковке, либо при отсутствии указанных данных и расчетов имеется согласие Поставщика на возврат нереализованного Компанией товара, если такой возврат допустим в соответствии с положениями Закона о торговле;

товар соответствует маркетинговой и ценовой политике Компании в магазинах соответствующего формата;

такие же (или аналогичные) товары не поставляются Компании в достаточном объеме другими Поставщиками;

наличие свободной емкости в ассортиментной матрице магазинов соответствующих форматов.

. Экономически условия поставки товаров:

экономические условия приобретения товаров должны соответствовать существующим в Компании обычным (среднему уровню) экономическим условиям приобретения аналогичного товара;

имеются достаточные основания полагать, что цена предлагаемых Поставщиком товаров не будет пересмотрена по основаниям, предусмотренным статьей 40 Налогового Кодекса Российской Федерации;

представление Поставщиком Компании в соответствии со статьями 329-381 Гражданского кодекса Российской Федерации приемлемого для Компании обеспечения надлежащего исполнения принятых на себя Поставщиком обязательств;

. Требования к таре и организации поставки:

оборудование и складские помещения, имеющиеся у Компании, позволяют обеспечить хранение, обработку и транспортировку товара в соответствии с установленными Компанией требованиям;

тара, в которой осуществляется поставка товара, должна соответствовать логистическим возможностям Компании;

порядок поставки товара Поставщиком Компании не должен противоречить установленному в Компании порядку поставки, создавать препятствий поставке товара Компании другими Поставщиками.

Компании заключают Договоры с Поставщиками в строгом соответствии с требованиями действующего законодательства Российской Федерации, в том числе Гражданского кодекса Российской Федерации и Федерального закона № 381-ФЗ от 29.12.2009г. «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».

Заключение

Переход отрасли торговли к рыночным отношениям вызвал следующие изменения:

самостоятельность фирмы в выборе формы предпринимательской деятельности;

самостоятельность в заключении хозяйственных договоров и выборе партнеров;

конкуренция;

приватизация;

возможность ведения внешнеэкономической деятельности.

. В условиях рыночной экономики фирма самостоятельно принимает решения о ведении политики:

товарной;

ценовой;

сбытовой;

коммуникационной;

формирования и распределения прибыли.

. Из приведенных теоретических исследований следует:

.2. Прибыль в торговле выполняет следующие основные функции:

является мерилом экономической оценки деятельности предприятия;

используется в качестве источника материального поощрения труда работников;

выступает источником получения дивидендов;

является источником развития предприятия;

служит источником пополнения государственного бюджета.

. Для всех форм коммерческой деятельности обязательным условием является максимизация прибыли.

. Анализ финансовой деятельности ЗАО ТД «Перекресток» позволил сделать следующие выводы.

.1. Формирование закупочной деятельности и эффективность управления товарными запасами зависит от наличия оборотных средств.

.2. В 2010 году оборотные активы увеличились, что дает возможность вести закуп на собственные средства. Предприятие реже стало прибегать к коммерческому кредитованию, о чем говорит снижение краткосрочных обязательств на 743 тыс. руб. Коммерческое кредитование всегда не выгодно для торговых предприятий, так как закупочные цены поставщики при такой форме контрактов завышают.

.3. На 312 тыс. руб. снизились затраты на реализацию и формирование товарных запасов. Это стало возможным за счет управления товарными запасами. Предприятие стало чаще закупать оптимальные партии товаров, так как имело в наличии оборотные средства. Значительно вырос коэффициент финансовой независимости, что также является хорошим показателем финансовой устойчивости компании.

.4. Коэффициент финансовой независимости в части формирования товарных запасов увеличился на 12,57%, что свидетельствует об эффективности коммерческой деятельности в ЗАО ТД «Перекресток».

. Предприятию можно рекомендовать следующее:

Провести ситуационный анализ.

Выработать стратегию развития на ближайшие годы.

Разработать с помощью специалистов - маркетологов товарную, ценовую, сбытовую и конкурентную политику, которые могут быть представлены в виде бизнес-плана.

На основании бизнес-плана, в котором должен быть представлен финансовый план с четкой проработкой инвестиционной политики, привлечь инвесторов

Просчитывать каждый этап деятельности с учетом рентабельности, не проводить коммерческих операций, риск которых высок.

Систематически проводить операционный анализ деятельности.

Изменить условия отбора контрагентов для заключения договоров поставки с учетом рекомендаций, выработанных в данной выпускной квалификационной работе .

Для получения максимальной прибыли предприятие должно наиболее полно использовать находящиеся в его распоряжении ресурсы.

Производить за­купки товаров непосредственно у производителей, значительно расширить закупку и реализацию сопутствующих товаров, имеющихся в достаточном количестве у производителей и других поставщиков.

Добиться от поставщиков увеличения доли фасованных товаров в общем объеме поставок, осуществлять совмещение профес­сий, должностей, вести работу по предупреждению прогулов и сокращению потерь рабочего времени по болезни и другим причинам.

Экономической службе предприятия разрабатывать прогнозы развития розничного товарооборота на предстоящий период и вести оперативный контроль хода реализации прогнозов.

Перспективы развития фирмы

.Продолжать расширять рынок сбыта по оптовой торговле, тем самым, увеличивая товарооборот.

В рознице не должен отсутствовать товар, который есть на базе или у постоянных поставщиков, и пользуется спросом у покупателей.

Полностью осваивать площади.

Вкладывать средства на поддержание материально-технической базы.

Пополнять оборотные средства за счет максимизации прибыли как результата повышения товарооборачиваемости.

Привлечение источников финансирования должно производиться после всестороннего анализа эффективности кредитных операций.

Список использованных источников и литературы

Александров Ф. Хроники Российской рекламы. - М.: Гелла-Принт, 2006. - 385 с.

Анташов В.А., Уварова Г.В. Экономический советник менеджера. - Минск: Финансы, учет, аудит, 2006. - 312с.

Басовский Л.Е. Теория экономического анализа: Уч. пособие. М.:"ИНФРА-М", 2006. -222 с.

Б. Берман, Дж. Эванс <http://www.ozon.ru/context/detail/id/3650761/>. Розничная торговля. Стратегический подход. - М.: Вильямс <http://www.ozon.ru/context/detail/id/856490/>, 2008 г. - 1184 с.

Бланк И.А. Торговый менеджмент.- К.: Украинско-Финский институт менеджмента и бизнеса, 2007. - 408 с.

Архипов В.Е. Принципы эффективного менеджмента и маркетинга (Библиотека журнала "Консультант директора"- М.: Финансы и статистика, 2006. - М.: Финансы и статистика, 2006. -750с.

Баканов М.И. Экономический анализ: ситуации, тесты, примеры, задачи, выбор оптимальных решений, финансовое прогнозирование./ Баканов М.И. - М.: Финансы и статистика, 2006 - 624с.

Богачева И.В. Бухгалтерский учет в отраслях: Учебно-практическое пособие. - М.: ЕАОИ, 2007. - 135 с.

Боканов М.И. Бухгалтерский учет в торговле: Учеб. пособие. М.: Фииинансы и статистика, 2006. - 576 с.

Брагина Л.А. Технология розничной торговли. Учебное пособие. - Академия, 2007. - 128 с.

Валеева Ж.Р. Товарные потери // Российский налоговый курьер. - 2007

Валуев С.А., Игнатьев А.В. Организационный менеджмент. М., 2007 г. - 385 с.

Валевич Р.П., Давыдова Г.А. Экономика торгового предприятия. - Минск: Высшая школа, 2006. -169с.

Врублевский Н.Д. Управленческий учет издержек производства и себестоимости продукции в отраслях экономики. - М.,: Бухгалтерский учет, 2008. - 372 с.

Гинзбург А.И. Экономический анализ. Краткий курс: Учебное пособие. - СПб., 2006. - 176 с.

Гоголь Б. И. Совершенствование товароснабжения розничной сети - Экономика 2007 г. - 242 с.

Головачев А.С. Экономика предприятия: учеб.-метод.комплекс. - Мн.: Изд-во МИУ, 2007. - 340с

Голубков, Е. П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика: -М.: Издательство «Финпресс», 2007. - 496 с.

Гончаров В.Д. Продовольственный маркетинг. - М.:АгроНИИТЭИПП, 2009. - 175с.

Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия. Учебное пособие - Ростов н/Д: «Феникс», 2006. - 375с.

Джон Ферни, Сюзанна Ферни, Кристофер Мур <http://www.ozon.ru/context/detail/id/3885407/>. Брендинг в розничной торговле. Алгоритм построения "с нуля": Серия: Золотая полка ритейлера <http://www.ozon.ru/context/detail/id/3783009/>. М.: Эксмо <http://www.ozon.ru/context/detail/id/857671/>, 2008 г. - 224 с.

Зуб, А.В.Стратегический менеджмент: Теория и практика: Учебное пособие для вузов. - M.: Аспект Пресс, 2007. - 415 с

Есютин А.А. Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление. - КноРус, 2007 г. - 424 с.

Кабушкин Н.И. Основы менеджмента: Учебное пособие. - 5-е изд.: Новое знание, 2008. - 421 с.

Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле. - Минск: Высшая школа, 2007. -197с.

Котлер Филипп. Новые маркетинговые технологии. Методики создания гениальных идей : (пер. с англ.) / Филипп Котлер, Фернандо де Без Триас.; под ред. Т. Р.Тэор. - СПб.: Издательский Дом «Нева», 2006. - 853с.

Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учеб. Мн.: Новое знание, 2006. - 544с.

Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива: перевод с франц. - СПб: Наука, 2007. - 469с.

Леви Майкл, Бартон А. Вейтц. Основы розничной торговли, - Питер 1999 г. - 420 с

Маркетинг услуг. Учебное пособие./ Е.В.Песоцкая и др. СПб.: Питер.2000. -155с.

Монин А. А. Ритейл в России. Особенности национальной розницы - Невский проспект. 2007. - 204 с.

Морозова Т.Г., Пикулькина А.В. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Уч. пособие для вузов. М.: "ЮНИТИ-ДАНА", 2008. -318 с.

Нечитайло А.И. Учет финансовых результатов и распределения прибыли. - СПб., 2006. - 336 с.

Николаева, М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] / М.А. Николаева. - М.: НОРМА, 2007 - 658с.

Новикова А.М., Голубкина Т.С., Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. М., 2007. - 864с.

Новодворский В.Д., Сабанин Р.Л. Бухгалтерский учет на малых предприятиях. - М.: ТК Велби, Проспект, 2008. - 296 с.

Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: М., 2007. - 287 с.

Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. Учебник - 8-е изд., переработанное и дополненное. - М.: ИТК «Дашков и К0», 2007. - 448с.

Патров В.В. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании - 2-е издание. - СПб.: Питер, 2009. - 102с.

Педченко И.В. Прямые и косвенные расходы в торговле // Российский налоговый курьер. 2007. - 218с.

Пичунова О. В. Стратегия коммерческой деятельности предприятия розничной торговли. М.: Издательство ДРОФА, 2006. - 348с.

Розмари Варли, Мохаммед Рафик <http://www.ozon.ru/context/detail/id/2403016/>. Основы управления розничной торговлей Principles of Retail Management Серия: Управление продажами <http://www.ozon.ru/context/detail/id/1603312/> . - М.: Издательский дом Гребенникова <http://www.ozon.ru/context/detail/id/1546505/>, 2006 г. - 456 с.

Прикладной маркетинг. Учебное пособие для Вузов по экономическим специальностям/ Н.А.Нагапетьянц - М.: ЮНИТИ-ДАИА, 2007. - 271с.

Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: - М.: ИНФРА-М, 2007 г. - 682с.

Семенов В.М., Баев И.А., Терехова С.А. Экономика предприятия / Под ред. Семенова В.М. - М.: Центр экономики и маркетинга, 2009. -200с.

Сербник Б.В. Экономика торговли и сферы услуг. - М., 2008. -211с.

Сидоров Д. В. Розничные сети. Секреты эффективности и типичные ошибки при работе с ними - Вершина, 2007. - 316 с.

Соломатина А. Н. Экономика и организация деятельности торгового предприятия: Учебник - 2-е изд., перераб. И доп. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 292 с. - (Серия «Высшее образование»).

Справочник предпринимателя: розничная торговля, оптовая торговля, грузовой транспорт, общественное питание и гостиничное хозяйство. - М.: Наука, 2006. - 1259с.

Тони Кент, Оджени Омар. Принципы розничной торговли. - М.: Олимп-Бизнес <http://www.ozon.ru/context/detail/id/1229517/>, 2008 г. - 416 с.

Тони Кент, Оджени Омар <http://www.ozon.ru/context/detail/id/3100515/>. Розничная торговля: Retailing Серия: Зарубежный учебник <http://www.ozon.ru/context/detail/id/1477705/>.- М.: Юнити-Дана <http://www.ozon.ru/context/detail/id/857300/>, 2007 г. - 720 с.

Фатхутдинов, Р.А. Конкурентоспособность организации в условиях кризиса: экономика, маркетинг, менеджмент. - М.: Издательско-книготорговый ценр “Маркетинг”, 2006. - 892 с.

Чернов, В.А. Экономический анализ: торговля, общественное питание, туристический бизнес: Учеб. пособие для вузов/Под ред. проф. М.И. Баканова. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2009. - 686с.

Широбоков В.Г., Грибанова З.М., Грибанов А.А. Бухгалтерский финансовый учет. - Изд-во: КноРус, 2008. - 672 с.

Шульга В.А. Национальная экономика: учебник/ под общ. ред. Акад. РАЕН Шульги В.А. - М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2006 г.- 541с.

Экономика торгового предприятия: Учебник для вузов /А.И. Гребнев, Ю.К Баженов и др.; - М.: Экономика, 2007. - 469с.

Экономика торговли / Соловьев Б.А., Алькевич Л.А. - М.: Экономика, 2008. - 389с.

Экономика и статистика фирм: Учебник. / Адамов В.Е. и др. - М.: Финансы и статистика, 2006. -399с.

Экономика предприятия. Толковый словарь. - М.: Весь мир, 2007. -309с.

Экономика торговли: Учебник /Под ред.. Бирюкова Л. В. - М.: Экономика, 2006. -352 с.

Экономика торговли предприятия: Учебник / Под ред. А.И. Гребнева. - М.: Экономика, 2006. - 204 с.

Хисрик Р., Джексон Р. Торговля и менеджер продаж. - М.: “ Филинъ”, 2008. - 592 с.

Богданов, А. Эффективное управление ассортиментом товарной группы как средство увеличения продаж Новости торговли. 2008. № 12. С.15 - 19.

Гринь Т. Оптовый товарооборот: сущность, документальное оформление и учет. //Все для бухгалтера. 2006. №31 с.9 - 14., №33 с.2 - 5.

Пигунова О. Ассортиментная политика предприятия розничной торговли - Вестник БДЭУ - 2007 - №3. С.35-40.

Российская торговая энциклопедия, Том 1/ Под редакцией: Я.Л. Орлов, И.И. Горбачев, 13-15с.

Сборник статей Правила торговли (оптовая торговля) Правила торговли (розничная торговля)- М.: Приор, 2007.

Современная торговля. 2007, - №6.с. 18-24.://www.metronomk.ru Консалтинговый центр технологии управления «МетрономК»

Приложение А

Примерный ассортиментный перечень дискаунтера

Хлебобулочные изделия 25-30 .

Кондитерские

. Чай 55-60

. Кофе 35-40

. Товашоко

. Детско55-60

. Бакалея 320-330

. Молочная продукцты, тв

. Сыры 40-45

.Мясная гастрономия 120-130

.Товар глубльдь)

. Товар глубокой заморозки, рыба

. Товар глубокой заморозки (пельмени, тесто) 20-25

. Товар глубокой заморозки (овощи) 10-15

. Мороженное 15-20

. Пресервы 35-40

. Яйцо 2-5

. Алкоголь 110-12

. Вода, 60

. Соки 40

. Табак 40-4

. Овощи35-4

. Фрукты15-20

. Корма для животных, лаки, краски, крема дезодоранты, гели 80-85 отбеливатели -20 магазинов-дискаунтеров должен иметь в своем составе 85 % продуктов питания и включает в себя 1.200 - 1.700 наименований товаров. и отбор 1-10 товаров, по которым компания сможет нии. региона л намного ниже столицы, а обеспеченность и 25.

. З\паста щетки 20

. Чистящ.средства для ванн, туалета, кухни 30-35

. Стир.порошок, 40

. Салфетки, т/бумага, подгузн.,прокладки 50

. Средства для ухода за обувью5-10

. Посуда (чашки, тарелки, одноразовая) 10

. Батарейки, лампы 10-20

Ассортимент продуктовых дискаунтеров.

Не продуктовый ассортимент должен составлять 15% галантерейных, гигиенических и хозяйственных товаров, но не более 300, от общего состава в 2.000 наименований.

Приложение Б

Договор № 120

поставки товара

г. Екатеринбург «19» апреля 2010 г.

Поставщик: ООО «Торговый дом «Екатеринбургского виншампанкомбината» в лице директора Зворыгина Александра Владимировича, действующего на основании Устава, с одной стороны, и

Покупатель: ЗАО ТД "Перекресток", в лице Баканова Сергея Николаевича, действующего на основании доверенности, с другой стороны заключили настоящий договор о нижеследующем:

. Предмет договора.

.1. Поставщик обязуется систематически поставлять и передавать в собственность Покупателю алкогольную продукцию, в дальнейшем - ТОВАР (лицензия на деятельность А №602659 от 30 ноября 1999 г.), а Покупатель обязуется принимать этот ТОВАР (лицензия на деятельность Г №348649 от 2 марта 1999 г.) и своевременно производить его оплату на условиях настоящего договора.

Предметом поставки является следующий ТОВАР:

.1.1. Шампанское

.1.2. Вина игристые

.1.3. Винные напитки

.1.4. Вино в ассортименте

.1.5. Коньяк

.1.6. Водка

. Объем (количество), сумма договора, сроки поставки

Сумма договора по выбранным объемам.

. Ассортимент.

.1. Выбор ТОВАРА осуществляется Покупателем из имеющегося в наличии ассортимента. Количество бутылок и декалитров согласовывается при подаче заявки на отгрузку.

. Качество товара и тары.

.1. Качество поставляемого ТОВАРА и тары должно соответствовать:

по шампанскому и игристым винам ГОСТу 13918, 28685;

по винам виноградным ГОСТу 7208-93, 5575; ТУ-9171-181-05031531-95

по винным напиткам ТУ 10-05031531-172-94

по водке ГОСТу 12712-80

по коньяку ГОСТу 13741-91

по стеклянной бутылке ГОСТу 10117-91, 26586-85; ТУ 21-23-169-07-95

по ящикам полимерным ОСТу 1016-92

по ящику гофрированному ГОСТу 13516-86

по ящику лоткового типа ТУ 547-04777-004-97

по упаковке термопленкой ГОСТу 25776-83.

. Срок и порядок поставки.

.1. ТОВАР должен быть поставлен Покупателю по графику, согласованному сторонами. График подается в письменном виде, либо по телефону (факсу).

. Цена.

.1. Покупатель оплачивает поставщику ТОВАР по цене, действующей на момент отпуска ТОВАРА.

.2. Цены в спецификации (прайс-листе) указаны с учетом НДС, наклеенных марок, стоимости стеклянной тары, гофроящика и термоупаковки.

.3. При выполнении условий оплаты, изложенных в п. 7.1. настоящего договора, Поставщик предоставляет Покупателю скидку на ТОВАР до 8%.

. Порядок расчетов.

.1.Расчеты за каждую партию товара производятся в безналичном порядке до его получения, либо в момент получения ТОВАРА. Днем оплаты считается дата зачисления средств на расчетный счет Поставщика, либо в кассу Поставщика, либо передачи ему векселя.

.2. Порядок оплаты: почтовый или телеграфный по усмотрению сторон.

.3. Форма расчетов: платежные поручения, векселя.

. Условия поставки.

Поставка ТОВАРА осуществляется на условиях франко-склад.

Переход права собственности и рисков на ТОВАР происходит в момент погрузки у Поставщика при самовывозе; в момент выгрузке у Покупателя при доставке грузоперевозчиком.

. Пункт отгрузки, вид транспорта и базис поставки.

Пунктом отгрузки ТОВАРА по настоящему договору является г. Екатеринбург, пер. Проходной, 1.

Отгрузка производится с учетом пожеланий Покупателя и требований Инструкций перевозок на транспорте: железнодорожными вагонами, железнодорожными термосами, рефвагонами и автофургонами за счет Покупателя. Отгрузка продукции производится только при полном расчете за полученную предыдущую партию.

Железнодорожный транспорт и автофургоны отправляются Поставщиком в сопровождении проводников-экспедиторов, услуги которых оплачивает Покупатель. Допускается самовывоз за счет Покупателя.

. Тара и упаковка.

ТОВАР должен быть затарен Поставщиком таким образом, чтобы исключить бой и уничтожение его на период поставки до приемки у потребителем у Покупателя.

ТОВАР должен быть затарен следующим образом: ящик полимерный, ящик гофрированный, ящик лоткового типа в термопленке.

Стоимость тары: стеклобутылиа, гофроящика, ящика лоткового типа в термоупаковке, - входит в стоимость ТОВАРА.

Порядок и сроки возврата тары. Подлежат возврату ящики полимерные в количестве 95% от полученных с ТОВАРОМ в течение 30 дней после получения ТОВАРА. При нарушении срока возврата полимерных ящиков, последние приемке не подлежат.

Условия расчетов при возврате тары: стоимость возвращенных ящиков засчитывается в счет погашения долга за ТОВАР.

. Маркировка.

.1. Товар должен быть промаркирован согласно требованиям действующих стандартов.

. Отгрузка и транспортировка.

Пункт отгрузки: см. п. 9 настоящего договора.

Вид транспорта: автомобильный и железнодорожный по усмотрению Покупателя и согласно требований Правил перевозки грузов.

Минимальная норма отгрузки ______________ мест.

. Передача товара.

Приемка-сдача ТОВАРА осуществляется в пункте поставки.

Приемка ТОВАРА и тары по количеству и внешнему оформлению осуществляется сторонами при погрузке в транспортные средства, по качеству - осуществляется сторонами в порядке, определяемом действующим законодательством.

При отгрузке ТОВАРА Поставщик обязан выдать Покупателю документы, подтверждающие качество ТОВАРА и легальность происхождения, чем служат следующие документы:

удостоверения качества ТОВАРА;

сертификат соответствия ТОВАРА;

штамп на товаросопроводительных документах о соответствии ГОСТу;

справка о легальности ТОВАРА.

. Срок действия настоящего договора.

Настоящий договор вступает в силу с момента подписания его сторонами и действует до 31 декабря 2000 года, а по платежам - до полного расчета.

. Разрешение споров.

Все споры между сторонами, по которым не было достигнуто соглашения в связи с исполнением настоящего договора, разрешаются в соответствии с Законодательством РФ в Арбитражном суде по месту нахождения ответчика.

. Форс-мажор.

Стороны освобождаются от ответственности за частичное или полое неисполнение обязательств по настоящему договору, если оно явилось обстоятельством непреодолимой силы: пожара, наводнения, землетрясения, военных действий, актами правительств, в том числе Свердловской области, или других обстоятельств, находящихся вне контроля сторон и возникших после заключения договора. Сторона, для которой создалась невозможность исполнения обязательств по настоящему договору обязана известить другую сторону о наступлении и прекращении действия вышеуказанных обстоятельств.

. Прочие условия.

Условия настоящего договора могут быть изменены по взаимному согласию сторон с обязательным составлением письменного документа.

Настоящий договор составлен в двух подлинных экземплярах по одному для каждой из сторон.

В случаях, не предусмотренных настоящим договором, стороны руководствуются Положением о поставках товаров народного потребления, ГК РФ.

. Юридические адреса, банковские и

отгрузочные реквизиты сторон.

ПОСТАВЩИК ПОКУПАТЕЛЬ

_______________ Зворыгин А.В. ________________ Баканов С.Н.

«____» ________________ 2010 г. «____» ________________ 2010 г.