Проект бизнес-плана детского лагеря
Содержание
Введение
1. Сервис и досуговая деятельность в социально-культурной сфере
1.1 Теоретические понятия сервисной деятельности
1.2 Специфика культурно-досуговой деятельности
2. Детский лагерь как форма досуга детей
2.1 Структура и характеристика детского лагеря
2.1.1 История организации детского лагеря
2.1.2 Классификация детских лагерей
2.1.3 Цели организации детского лагеря
2.2 Особенности процесса организации лагеря
2.2.1 Требования для организации детского отдыха
2.2.2 Программа детского лагеря
3. Проект бизнес-плана детского лагеря
3.1 Основы бизнес планирования
3.1.1 Цели разработки и назначение бизнес-плана
3.2 Проектирование бизнес-плана детского лагеря
3.2.1 Описание проекта (резюме)
3.2.2 Концепция бизнес-плана
3.2.3 Развитие детского лагеря в условиях конкуренции
3.2.4 Маркетинговое планирование работы лагеря
3.3 Расчет затрат по организации лагеря
3.3.1 Расчет капитальных затрат
3.3.2 Финансовый план и прогнозирование объема продаж
3.3.3 Расходы по оплате труда
3.3.4 Оценка накладных расходов
3.4 Оценка экономической эффективности проекта
3.4.1 Анализ безубыточности проекта
3.4.2 Стратегия финансирования
3.4.3 Оценка эффективности и рентабельности проекта
Заключение
Список литературы
Приложения
Введение
Актуальность. Анализ ситуации, сложившейся в детской и
подростковой среде, свидетельствует о том, что, в последние годы на фоне
кризисных явлений российского общества, происходит значительный рост различных
форм асоциального поведения детей и подростков. Истоки детской агрессивности
кроются в неблагополучной социально-психологической атмосфере общества, которая
связана с целым комплексом причин. К их числу относят: разрушение нравственных
и семейных устоев, ранняя алкоголизация несовершеннолетних, рост среди них
наркомании, ослабление воспитательной функции школы, неорганизованная досуговая
деятельность школьников, безнадзорность детей в каникулярное время, отсутствие
должного внимания общества к организации свободного времени детей и подростков.
Базовое образование не в силах самостоятельно справиться с
этими проблемами. Оно все больше нуждается в дополнительном неформальном
образовании, которое является одним из определяющих факторов развития
склонностей, способностей и интересов человека, представляет собой гармоничное
единство познания, творчества, общения детей и взрослых, обеспечивает развитие
ребенка в свободное время.
Организация свободного времени ребенка, не для бесцельного
время препровождения, а с созидательной целью, является одной из задач
цивилизованного общества.
Проблема организации отдыха, оздоровления и занятости детей и
подростков в каникулярный период всегда была и остается в центре внимания не
только руководителей общеобразовательных учреждений, учреждений дополнительного
образования детей, сотрудников региональных и муниципальных органов власти,
социальной защиты населения, Центров занятости и управления образованием, но и
родителей. Необходимость изучать детский оздоровительный лагерь, как звено
социального обслуживания населения, обусловлена большой значимостью данного учреждения.
Говоря об особенностях организации деятельности детского лагеря,
подразумевается в первую очередь структура работы лагеря и предоставление
полноценного детского отдыха. В современном обществе большему вниманию
уделяется максимизация прибыли от того или иного рода деятельности, связанного
с детьми, исключая порой рациональный и ответственный подход. Таким образом, в
данной дипломной работе будет рассмотрена организация детского отдыха на
примере летнего лагеря, как многофункциональной структуры социальной сферы и
предприятия, приносящего доход.
Объектом изучения работы является детский лагерь.
Предмет изучения - особенности организации деятельности
детского лагеря, в качестве примера социального обслуживания населения.
Цель данной дипломной работы состоит в разработке
системы организации детского лагеря.
Исходя из цели работы, были определены следующие задачи:
- изучить особенности индустрии услуг;
- проанализировать социокультурные
потребности человека;
- определить специфику работы детского
лагеря, как сферу социального обслуживания населения;
- рассмотреть процесс организации
деятельности лагеря;
- составить структурный анализ деятельности
организации детского отдыха;
- охарактеризовать процесс организации
детского лагеря с точки зрения воспитателей, родителей, владельцев бизнеса.
В процессе работы применялись следующие методы
исследования: теоретические - анализ литературных документов и других
источников информации, синтез, классификация, обобщение; эмпирические -
анкетирование, опрос, наблюдение, методы математической обработки данных.
Информационно-эмпирической базой исследования послужила
работа в детском оздоровительном лагере "Лесная сказка". Фактическим
материалом для выполнения работы стали литературные источники и
исследовательские материалы по теме исследования. Для получения
исследовательского материала были изучены программы социальной деятельности
лагерей по Белгородской и Ленинградской области, проведены опросы
руководителей, воспитателей и воспитанников детских лагерей.
Структура дипломной работы состоит из: введения, введения,
трех глав содержательной части, заключения, списка используемой литературы,
приложений. Общий объем работы 98 страниц.
В первой главе дипломной работы "Сервис и досуговая
деятельность в социально-культурной сфере" рассматриваются понятия
сервисной и досуговой деятельности, как основополагающей формы социальной
сферы. Изучаются общественные и индивидуальные потребности человека, с целью
выявления особенностей рынка сервиса и услуг.
Во второй главе "Детский лагерь как форма досуга
детей" проводится характеристика детского лагеря на уровне структурного
анализа и практического изучения, отмечаются особенности организационного
процесса.
В третьей главе работы "Исследование процесса
организации детского лагеря" рассматривается конструктивный подход к
организации лагеря. Благодаря теоретическим и экономическим подходам, в главе
разрабатывается плановая концепция создания детского лагеря.
В связи с ограниченным количеством времени за две лагерные
смены на протяжении двух лет, проанализированные данные можно считать
репрезентативными и актуальными. В перспективе возможно проведение таких
исследований в других учреждениях. Данная работа имеет практическое значение
для специалистов по работе с семьей и детьми, классных руководителей,
социальных педагогов, работников детских оздоровительных лагерей, а так же всех
специалистов, которые хотят организовать свой бизнес.
бизнес план детский лагерь
1. Сервис и
досуговая деятельность в социально-культурной сфере
1.1
Теоретические понятия сервисной деятельности
В понимании сущности сервисной деятельности ключевая роль
принадлежит таким теоретическим понятиям, как "сервис" и
"услуга". Использование в русском языке понятия "сервис"
(англ. service - служба; обслуживание) предполагает тот же смысл, что и в
английском - "обслуживание, предоставление разного рода услуг".
Сервис - это оказание услуг. В современной экономике услуга
обычно противопоставляется товару. Так как товар - некая вещь, предмет,
произведенный для продажи. [3, c. 19]
Наряду с понятием "сервис" в нашей стране широко
используется понятие "услуга", означающее действие, приносящее
пользу, благо, помощь другому человеку. Услуга - это любое мероприятие или
выгода, которые одна сторона может предложить другой и которые в основном
неосязаемы и не приводят к завладению чем-либо. [3, c.37] Услугу можно
определить как продукт труда, полезный эффект которого выступает не в форме
вещи, а в форме деятельности, направленной на вещь или на человека.
Услуга обладает полезностью для того, кто ее не производит.
Услуга - это продукт труда, обладающий специфическими свойствами:
неосязаемостью, неотделимостью от своего источника (невозможно отделить процесс
обучения от преподавателя и ученика, процесс предоставления информации - от
того, кто ее предоставляет).
Услуга не сохраняется отдельно от процесса ее предоставления,
не может быть законсервирована как товар, хранящийся на складе. Услуга
направлена на вещь или на человека. Она существует только в процессе ее
производства. Производство и потребление услуг позволяет изменить полезность
вещи или характер человеческой жизнедеятельности.
Таким образом, ключевой момент в понимании сервисной
деятельности связан с представлением о пользе, услуге. Понятия
"услуга" и "сервис", приобретают в целом одинаковый смысл.
Вместе с тем они могут образовывать в русском языке такое словосочетание, как
"сервисная услуга", что призвано отразить современный тип
обслуживания.
Понятие "потребность" породило в хозяйственной
практике и науке целый ряд терминов, среди которых ключевой -
"потребитель", обозначающий конечного пользователя приобретенного
товара, услуги, сервисного продукта, т.е. того человека, который носит ту или
иную одежду, пользуется конкретной вещью, употребляет в пищу определенные
продукты.
Прямая связь с конечным этапом потребления делает сервисную
деятельность отличной от материального производства, которому эта связь присуща
в незначительной степени, так как многие промышленные отрасли задействованы на
первоначальных стадиях технологических операций или в процессе создания средств
производства. В противоположность этому субъекты сервисной деятельности
встречаются с клиентом, заказчиком лицом к лицу, работая тем самым на процессы
конечного потребления. [5,c.68]
Поэтому сам процесс обслуживания потребителей содержит в себе
значительный потенциал неэкономического - социального, психологического,
духовного - начала, что позволяет охарактеризовать сервисную деятельность как
"отход от вещей". Производство и потребление услуг в большинстве
случаев происходит путем непосредственных контактов между обслуживающим
персоналом и клиентами (заказчиками, покупателями). Но даже если контакты между
ними опосредованы временем и пространством, услуги являются таковыми лишь в том
случае, если их результат принимается, а не отвергается потребителями. Наличие
в обществе человеческих потребностей, а также их трансформация определяются
двумя важнейшими для сервиса и экономики факторами:
- необходимостью воспроизводить биоприродное
начало человека;
- в силу действия этого фактора человеку
присущи первичные потребности, среди которых немало врожденных и неизменных по
степени своей актуальности для человека.
Важно также различать общественные и индивидуальные
потребности. Общественные потребности свойственны большим группам людей, населению
страны в целом. Они требуют особых условий своего удовлетворения. Так, многие
из них не под силу реализовать одному человеку - они могут быть реализованы
лишь на основе общественной деятельности, институтов государственной или
местной власти. Примером общественных потребностей выступает потребность в
военной безопасности, в сохранении общественного порядка, в социальном
обеспечении и др. Индивидуальные потребности не отделены непроходимой стеной от
общественных. Они отображают личностные, т.е. неповторимые по сочетанию и
вариативности комбинации потребительских запросов, свойственных конкретным
людям, значительную часть которых индивид реализует самостоятельно или через
обращение к сфере услуг.
Особо следует сказать о социальных и культурных потребностях.
Они также являются многообразными и во многих случаях весьма насущными,
сопровождая человека всю его сознательную жизнь. Их специфика состоит в том,
что в отличие от врожденных потребностей они во многом формируются культурной
средой и тесно соотносятся с социальным статусом, с уровнем образования и общим
развитием личности. Как было отмечено, многие из этих потребностей приобретают
весьма пластичный характер и могут достаточно быстро меняться в короткие сроки.
Вместе с тем определенная часть социокультурных потребностей
не носит столь непреложного характера, как, например, физиологические
потребности. К тому же часть социокультурных потребностей человека нередко
возникают в силу подражания другим людям или по причине целенаправленного
воздействия социальной среды. Особенно часто человек подвержен влиянию
социальной информации, моды, рекламы.
В область определений сервисной деятельности входит понятие
сферы услуг. В системе общественного производства выделяются две глобальные
сферы: производство материальных благ и производство нематериальных благ. Для
их обозначения используются различные термины:
первая обозначается как производственная сфера, материальное
производство, трудовая материально-производственная деятельность;
вторая - как непроизводственная сфера, нематериальное или
духовное производство, социально-культурная сфера, социально-культурный сервис,
трудовая нематериально-производственная деятельность. [7, c.29]
Исторически первое обозначение совокупности отраслей
нематериального производства - непроизводственная сфера. В настоящее время этот
термин изымается из обращения, поскольку не соответствует реальному содержанию
и значимости производства нематериальных благ. Более адекватен термин
"социально-культурная сфера". Но терминологическая замена далеко не
завершена, единая терминология не установилась.
Близкие понятия - "социально-культурный сервис",
"сфера услуг", "индустрия сервиса", "социальная
сфера". В настоящее время общепринятого определения этих понятий нет.
"Социально-культурный сервис", "сфера услуг" и
"индустрия сервиса" - термины, употребляющиеся в одних случаях как
синонимы социально-культурной сферы, в других - для обозначения более широкого
спектра услуг, включая услуги в рамках материального производства:
транспортные, экспедиторские, услуги связи и т.д. Некоторые авторы понимают под
социально-культурной сферой лишь один из секторов непроизводственной сферы, а
именно предприятия культурно-рекреационного характера: театры, библиотеки,
концертные организации и т.п. Термин "социальная сфера" часто
употребляется как синоним социально-культурной (непроизводственной) сферы, реже
- как сфера социальной защиты и обеспечения населения.
Объектом приложения труда при оказании услуги чаще всего
является либо сам потребитель (например, при оказании косметических,
медицинских, образовательных услуг), либо принадлежащие ему потребительные
стоимости (при ремонте бытовой техники).
Существует ряд классификаций услуг. Прежде всего, услуги
подразделяются на материальные (труд воплощается в материально осязаемые
результаты, например лечение) и нематериальные (труд не воплощается в
непосредственно осязаемые материальные результаты, например услуги по
воспитанию и обучению). Многие разновидности услуг носят пограничный характер.
На одном полюсе - образовательная услуга, носящая ярко выраженный
нематериальный характер, на другом - услуга по изготовлению материального
продукта по индивидуальному заказу, в точке равновесия - сочетание вещественной
и невещественной компонент (например, инвестиционная услуга).
Поэтому на практике могут возникать сложности в отнесении
услуг к материальному производству или социально-культурной сфере. В том
случае, когда материальные услуги предоставляются непосредственно населению,
они относятся к услугам социально-культурной сферы, а будучи включенными в
процесс материального производства (перевозка оборудования промышленного
предприятия, связь и т.п.) - к сфере материального производства.
Согласно другой классификации среди услуг выделяются:
- осязаемые действия, направленные на людей (перевозка
людей, стрижка волос);
- осязаемые действия, направленные на
физическое имущество заказчика (охрана жилья);
- неосязаемые действия, направленные на
сознание человека (образовательная услуга);
- неосязаемые действия, направленные на
неосязаемые активы (страхование, инвестиции, банковское дело). [7, c.13]
Интеллектуальные продукты, в отличие от услуг, представляют
не процесс живого труда, а его результат. К ним относятся кинофильмы, сценарии,
литературные и музыкальные произведения, книги, учебные материалы и т.д. В
отличие от материальных продуктов они предназначены для удовлетворения духовных
потребностей. Вещественная компонента (а она всегда содержится в
интеллектуальном продукте) является в данном случае посредником в доведении
духовной полезности до потребителя.
Таким образом, социально-культурная сфера представляет собой
совокупность отраслей общественного производства, создающих интеллектуальные
продукты и услуги, не предназначенные для материального производства.
Социально-культурный сервис является преобладающим социально - культурной
сферы, производящей услуги для населения.
В сфере услуг действует множество субъектов экономической
деятельности, приобретающих целостную организационную структуру, юридический
статус и вместе с тем обладающих разными формами собственности, включая
государственную и муниципальную. Разные формы собственности предполагают
неодинаковое соотношение прав на имущество участников деятельности и самой
организации. По этому критерию в нашей стране сегодня выделяется несколько
моделей имущественных отношений:
. Учредители государственных или муниципальных
предприятий, учреждений остаются собственниками закрепленного за такими
организациями имущества. Сами же предприятия и учреждения владеют, пользуются и
распоряжаются имуществом. Данная форма собственности распространена во многих
учреждениях и организациях, работающих на транспорте, в системе образования,
медицины, а также на местных предприятиях бытового обслуживания, торговли,
жилищно-коммунального хозяйства, в учреждениях досуга и др.
2. Участники (учредители) хозяйственных товариществ,
обществ, кооперативов, передавая имущество организации, т.е. юридическому лицу,
теряют на него право собственности. Собственником имущества становится сама
организация (юридическое лицо). Вместе с тем у участников возникают права на
получение дохода, дивидендов, право на участие в управлении делами, право на
ликвидационную квоту. Данная - частная форма собственности распространена в
предпринимательстве во всех сегментах и направлениях сервиса в любом
муниципальном хозяйстве и в регионе в целом.
. Учредителями выступают как государственные, так и
частные структуры.
При этом возникают предприятия частно-государственные и
частно-муниципальные. В этом случае государственные или муниципальные органы
власти владеют определенной долей их имущества. В общественных, религиозных
организациях, благотворительных и иных фондах, объединениях юридических лиц их
учредители вообще не имеют имущественных прав - ни вещных, ни
обязательственных. Однако многие субъекты общественных организаций предлагают
населению результаты своей деятельности. Подобные результаты в виде
материальных и духовных продуктов способны вызывать общественный спрос и
конкурировать с близкими по характеру товарами коммерческого сегмента сферы
услуг. В отечественной предпринимательской практике сферы услуг в настоящее
время распространены все указанные выше организационно-экономические и правовые
формы собственности, но с заметной поправкой на отраслевую специфику и
особенности услуг в тех или иных областях социальной практики. Так, в сфере
оптовой и розничной торговли, личных услуг (парикмахерские, мастерские по
ремонту и др.) распространены частные и кооперативные организации; в сфере
услуг жилищно-коммунального хозяйства - организации с муниципальной формой
собственности и т.п. Особенно многообразными могут быть разновидности
организационно-экономических и имущественно-правовых форм предпринимательской
деятельности в сфере социального, научно-познавательного, информационного,
культурного и других видов услуг и сервиса.
Если говорить о предприятиях сферы услуг в целом, то особо
следует сказать о действии на территории Российской Федерации сервисных
предприятий с иностранным капиталом и иностранными инвестициями. Они действуют
в форме акционерных обществ и других хозяйственных обществ, товариществ,
предусмотренных законодательством РФ. Имеются следующие их виды:
- предприятия с долевым участием иностранных
инвестиций (совместные предприятия), а также их дочерние предприятия и филиалы;
- предприятия, полностью принадлежащие
иностранным инвесторам, а также их дочерние предприятия и филиалы не только на
территории государства;
- филиалы иностранных юридических лиц и
юридических компаний.
Обобщая отмеченные пункты, можно сделать вывод, что предпринимательство
сферы услуг также оказывается интегрированным во множество локальных
формирований с соответствующими административно управленческими, правовыми,
экономическими структурами.
Таким образом, следует обратить внимание на функциональную
значимость социально-культурной сферы.
Глобальная функция социально-культурной сферы в системе
общественного воспроизводства - воспроизводство самого человека, тогда как
назначение материального производства - воспроизводство вещей. Эта функция
реализуется через ряд частных функций, как экономических, так и социально -
гуманитарных. Основная экономическая функция социально-культурной сферы -
воспроизводство рабочей силы, "человеческого капитала" и трудового
потенциала человека. Под рабочей силой понимается совокупность физических и
умственных способностей человека, которые могут быть применены в процессе
производства. "Человеческий капитал" - это способность человека
приносить своей производственной деятельностью доход. [8, c.55]
Трудовой потенциал - способность работника к эффективному
труду. Именно социально - культурная сфера в лице образования, здравоохранения,
рекреационно-развлекательной и других сфер непосредственно влияет на основные
элементы трудового потенциала: здоровье, уровень образования, профессионализм,
нравственность, творческий потенциал и др. Помимо своей специфической
экономической функции социально - культурная сфера выполняет универсальные для
всех отраслей общественного производства экономические функции - обеспечения
занятости, производственную и доходную. Она вносит вклад в совокупный
общественный продукт и национальный доход, дает рабочие места.
В советский период в отечественной экономической науке
господствовала позиция, согласно которой в непроизводственной сфере стоимость
не производится, а доходы лиц, занятых в этой сфере, представляет собой вычет
из стоимости, созданной в материальном производстве. В настоящее время
признается, что социально-культурная сфера производит стоимость. Стоимость
понимается как превращенная форма ценности товара - единство полезности товара
и затрат на его производство. Утверждается понимание услуги как специфического
товара, где сам труд (а не его продукт) является товаром.
Признается участие социально-культурной сферы в образовании
национального дохода. Но утверждение нового подхода к пониманию стоимостной
природы услуги "непроизводственной" сферы не завершено. Долгое время
экономическое значение функции воспроизводства рабочей силы недооценивалось.
Между тем долгосрочные расчеты экономического роста макрорегионов и стран мира
показали: экономический прогресс развитых стран определяется не столько
инвестициями в основные фонды, сколько долговременными вложениями в
"человеческий капитал", совершенствованием социальных институтов,
способных стимулировать повышение квалификации и трудоотдачу.
В современной экономике инвестиции в человека более
эффективны, чем инвестиции в материальные ресурсы. Наибольших успехов в XIX -
ХХ вв. добились те страны, которые обеспечили приоритетное развитие духовных
производительных сил и социальных. За 1800 - 1913 гг. в структуре совокупного
производительного богатства стран Запада доля физических фондов возросла в 1,5
раза (с 13 до 20 %), а удельный вес вложений в образование, здравоохранение и
науку увеличился почти втрое (с 3,5 до 9 %). В Японии за 1885 - 1938 гг. первый
показатель увеличился с 14,7 до 20,7 %, второй - с 5,1 до 11,3 %.
Социально-гуманитарные функции социально - культурной сферы -
воспроизводство интеллектуального потенциала нации (образование, воспитание,
наука), воспроизводство социальных условий существования общества
(государственное управление, охрана порядка), социальная защита и помощь
(социальные службы). В течение длительного времени социально-культурная сфера
находилась на обочине мировой экономики как по доле используемых в ней
ресурсов, так и по преобладавшим в ней формам хозяйствования. Последние были
частично унаследованы от докапиталистических обществ, а частично воспроизводили
в усеченном виде формы хозяйствования в промышленности.
Сегодня эта сфера приобретает все большее значение и по доле
используемых ресурсов, и по вкладу в национальный продукт, и по развитию
рыночных форм хозяйствования. Социально-культурная сфера - динамично
развивающийся сектор экономики. С ростом доходов населения расходы на услуги социально
- культурной сферы занимают все большую долю в семейном бюджете. Рост
социально-культурной сферы является одним из важнейших критериев глобального
перехода индустриальной экономики в постиндустриальную. Слагаемые этого
перехода - "дематериализация", сервилизация и интеллектуализация
общественного производства. Это означает, что сфера информации и услуг
становится основной сферой современного хозяйства. Вклад сферы услуг в валовой
национальный продукт (ВНП) в 2008 г. составил в среднем по странам мира 63 %.
В странах с развитой экономикой - около 70 %, в развивающихся
- более 50 %, в России - 48 % ВНП. В 2008 г. доля услуг в структуре валового
внутреннего продукта (ВВП) составляла в развитых странах 30 - 55 %, в том числе
в Швеции - 55,6 %, Дании - 53,5 %, Канаде - 53,5 %, США - 50,9 %,
Великобритании - 50,8 %. В России она составила в 2008 г.29,9 %. В США на сферу
обслуживания приходится примерно 65 % валового национального продукта, 70 %
рабочей силы и 50 % расходов из бюджета семьи. Доля услуг в потребительском
бюджете семей США составила в 2009 г.51,1 %, в России - 7,7 %.
В настоящее время наиболее динамично развиваются деловые
услуги, а так же активно развивается политика на рынке банковских, брокерских,
рекламных, гостиничных услуг, авиауслуг, услуг консалтинга. Прогнозируется
повышение значения гарантий на оказанные услуги, в частности, на полисы защиты
кредитных карт - они будут рассматриваться как значительная дополнительная
услуга. Расширится предложение услуг, отвечающих различным и меняющимся требованиям
клиентов.
В совокупном продукте социально-культурной сферы относительно
высок удельный вес общественных благ. Под общественными понимаются блага,
обладающие одновременно свойствами неисключаемости и несоперничества. Свойство
неисключаемости означает невозможность контролировать при разумном уровне
издержек доступ к благу. Например, производство многих видов аудио - и
видеопродукции слабо поддается контролю. [3, c.46]
Свойство несоперничества заключается в коллективном характере
потребления благ, в возможности использования одной и той же единицы продукции
многими потребителями. Таковы коллективные экскурсии, школьные уроки, лекции и
т.п. Помимо общественных существуют смешанные и чистые блага. Если
неисключаемость ограничена, а свойство несоперничества присутствует, то блага
являются смешанными. Среди них - услуги общественных бань и душевых, экскурсии,
услуги кинотеатров.
Чистые блага не обладают свойствами неисключаемости и
несоперничества. Таковы услуги по ремонту бытовой техники, ритуальные услуги,
услуги парикмахерских и косметических салонов и т.д. Высокая распространенность
общественных услуг в социально - культурной сфере обусловливает обширный
скрытый спрос в ряде ее отраслей. Скрытый спрос влечет за собой ограниченность
сферы действия рыночных регуляторов.
В отраслях социально-культурной сферы велик удельный вес
неовеществленного труда. Неовеществленность оказываемых услуг создает сложности
оценки, затрудняет описание их качества. Изменения в результатах труда
работника обычно не замечают коллеги и заказчики. По многим услугам трудно
установить предмет услуги. Например, предметом юридической услуги может быть
как затраченное время, так и результат, в том числе отдаленный от времени
оказания услуги. В силу неовеществленности трудно определить цену, учесть объем
услуг.
Уникальность - характерная особенность благ, производимых в
социально-культурном сервисе. Каждый случай оказания сложной услуги уникален. В
силу уникальности не всегда возможна стандартизация и качественный контроль
услуг, в том числе статистический. Большинство клиентов идет на некоторый риск,
когда покупает какие-либо услуги, даже пользующиеся большим доверием: опытный
хирург может совершить ошибку, в ремонте сложной бытовой техники может быть не
учтена неожиданная неисправность и т.д.
Большинство видов благ, создаваемых в социально-культурной
сфере, неспособно к хранению, транспортировке и перепродаже. Услуги врачей,
парикмахеров, учителей и других представителей социально-культурной сферы, как
правило, нетранспортабельны. Нельзя перепродать медицинское обследование или
услугу по заправке бензином. Нельзя сохранить и перепродать свободные места в
отправившемся в путь самолете. В таких случаях убытки от неоказанных услуг
невосполнимы.
В структуре ресурсов социально-культурной сферы преобладает
"человеческий капитал". Фондоемкость сравнительно невысока.
Субъективные особенности людей, производящих услуги, нередко оказывают решающее
влияние на качество услуги, определяют уровень услуг, степень удовлетворения
клиентов, в конечном счете - прибыль фирмы. Особое значение имеют талант,
глубокие знания и квалификация: талант режиссера и актера определяют
потребительские свойства спектакля, фильма, массового зрелища; художественный
вкус и знания - достоинства музея; квалификация и опыт врача - качество
медицинских услуг.
Для рынка социально-культурного сервиса характерна неполнота
и асимметрия информации о потребительских свойствах услуг. В силу сложности
ряда производимых услуг потребитель не имеет возможности владеть полной
информацией о качестве услуг не только при их оплате, но нередко и в процессе
длительного потребления. В отличие от рынка промышленной продукции рынку
сложных услуг свойственен дефицит информации об их полезных свойствах.
Асимметрия информации проявляется как большой разрыв в информированности
потребителя и производителя услуги об ее потребительских свойствах. Например,
велик разрыв в уровне информированности потребителя и производителя об
эффективности широко рекламируемого курса обучения иностранному языку, о
сложной операции, о новой методике воспитания в дошкольном учреждении и т.д. В
связи с неполнотой и асимметрией информации о производимых благах во многих
отраслях социально-культурной сферы важна роль консультанта и консультирования.
При продаже нематериального продукта требуются более высокие навыки, чем
материального. Особо значимы долгосрочные связи с клиентами. Умение
поддерживать длительные отношения является критерием эффективности деятельности
продавца услуги.
1.2 Специфика
культурно-досуговой деятельности
Современная наука связывает сущность досуга с одним из
полюсов человеческой деятельности, носящей в целом двухфазовый характер:
"усилие - расслабление", "работа - отдых", "утомляющий
вид активности - восстанавливающий вид активности" и т.п. Представление об
отдыхе формируется как о деятельности, имеющей многофункциональное назначение,
приобретающей сложное содержание, многообразные формы организации.
Важно уяснить характер досуговой деятельности в связи с теми
потребностями, которые человек реализует в ее процессе.
Исходя из расчета, что все потребности человека можно
разделить на первичные, физические, материальные, социальные и культурные,
выявляются следующие особенности. [8, c.34]
Если с первичными потребностями человек рождается, и они
могут давать о себе знать спонтанным состоянием организма, то социальные и
культурные потребности во многом формируются культурной средой, тесно
соотносятся с его разумом, социальным статусом, уровнем образования, общим
развитием личности. В отличие от первичных запросов, которые более устойчивы в
своих проявлениях, социокультурные потребности формируются только в
социокультурной среде и по мере воспитания и взросления человека.
Социокультурные потребности исключительно многообразны, сопровождают человека в
течение всей его сознательной жизни. Многие из них приобретают весьма
пластичный характер, будучи зависимыми от общественных трансформаций - новых
условий жизни, уровня образования, социального окружения, моды и др.
В досуге человек реализует все типы потребностей либо в тесном
переплетении, либо в некоторой последовательности. Например, в туристическом
путешествии человек одновременно испытывает нужду в физиологическом отдыхе
(первичная потребность), общении (социальная), художественном развитии
(культурная) и др., что видно из рисунка 1.1
Рисунок 1.1 - Формы организации досуговой
деятельности
Под содержанием досуговой деятельности подразумеваются:
- непосредственные переживания, впечатления
и состояния, которые испытывает человек, включенный в конкретный вид досуговогo
занятия и тем самым удовлетворяющий свои потребности;
- осмысление человеком воспринимаемой
информации, художественных образов, общего культурного контекста, который в
этой время оказывается в фокусе его внимания;
- его оценки, которые возникают у него по
поводу качества отдыха, а также услуг, если они ему оказываются в этом
процессе.
Естественно, что в период досуга человек стремится испытать
положительные эмоции, сосредоточиться на конструктивных мыслях, получить качественный
сервис - словом, добиться тех состояний, которые связаны с рекреационным
эффектом.
Другой фактор, позволяющий добиться желаемого содержания,
связан с реализацией человеком на досуге своих устремлений, воплощения
собственной жизненной позиции. Это направление досуга можно обозначить как
обращение человека к любимому делу (хобби). Тот, кто не в состоянии реализовать
себя на работе, кого угнетает однообразие повседневного существования, в
свободное время стремится восстановить баланс между напряжением и рекреацией в
любимом занятии, в котором можно проявить себя с наибольшей свободой и широтой.
Занятия-хобби позволяют разным людям сохранять чувство самоидентичности,
ощущать состояние творческого подъема, самореализации.
В силу глубокого погружения человека в предмет увлечения
хобби наделено исключительно высоким рекреационным эффектом, хотя со стороны
порой может показаться, что человек занят пустяками. Однако организаторы досуга
давно поняли, что такие увлечения открывают для бизнеса поистине безграничные
возможности. Изучив наиболее массовые виды самодеятельно-досуговых занятий, они
предлагают на рынке услуги и товары, которые работают на потребительский спрос.
Следует указать еще одну особенность содержательного досуга -
восприятие произведений искусства. Люди обращаются к искусству по-разному - с
неодинаковыми целями, затрачивая разный объем времени и т.п. Обычно человек
проявляет интерес не к искусству в целом, а к некоторым его видам и жанрам,
которые привлекают его в наибольшей степени.
В проведении досуга и освоении искусства особо важна роль
средств массовой информации (СМИ). Технические каналы связи, а также
разнообразная техника предоставляют многомиллионной аудитории почти
неограниченные возможности знакомиться с искусством, получать художественные
впечатления не только в домашних условиях, но и в различных ситуациях
практически в любое время суток.
Цели и мотивы человека, обращающегося к тем или иным
досуговым занятиям, как правило, формируются на основе привычек, склонностей
характера, жизненного опыта. Вместе с тем человек стремится на досуге
познакомиться с чем-то любопытным, узнать что-то для себя новое. Он способен
ошибаться, оценивая те или иные досуговые занятия и свое отношение к ним, ведь
он судит об этом субъективно. Поэтому, организаторы досуга не должны
переоценивать его мотивацию относительно того или иного занятия. Но нельзя и
недооценивать ее. Только сам человек может выступать экспертом своего досуга.
Под целями досуга понимаются представления о совокупном
результате, которого хочет добиться человек в тех или иных досуговых занятиях и
которые осознаются им как предпочтительные, желаемые. Субъективные цели
человека более специфически обусловлены, нежели цели прагматических занятий.
Если в трудовой деятельности, в домашнем хозяйстве человек руководствуется в
основном целями, связанными с практической пользой, экономией физических сил,
материальным эффектом своей работы, то цели досуга человек пытается вывести за
утилитарные рамки. В конечном счете, цели, безусловно, выполняют положительные
или негативные функции, связанные с рекреацией, хотя сам человек видит в них
возможность получить удовольствие.
Главное в досуге - гедонистический, неутилитарный характер
проведения свободного времени, свобода от привычных обязанностей, реализация
тех аспектов внутреннего развития, которые затруднительно осуществить в других
областях практики. Поэтому досуг в представлении человека контрастен рабочим
будням, общественным обязательствам, домашним нагрузкам.
Мотивы досуга имеют более сложный характер, чем цели. Если
цели досуга чаще всего формулируются самим человеком, то мотивы (совокупность
внутренних предпосылок и внешних причин) не всегда им осознаются в полной мере
и во всем объеме. Они могут приобретать как открытый, так и неявный для других
и для человека характер, оцениваться как вынужденные (внешние), так и
добровольно принятые (внутренние).
Мотивацию досуга далеко не всегда можно определить по
высказываниям человека. Здесь, как правило, сложно переплетены потребности,
рациональные цели, бессознательные влечения, неявные желания и комплексы
человека. Мотивы обращения к тому или иному виду досуга исключительно
разнообразны, весьма гибки, подчас прихотливы, отображая субъективные
предпочтения, внешние обстоятельства, а также скрытые установки, которые сам
человек не всегда может рационально осмыслить.
Например, врачи предписывают больному человеку провести
отпуск в профильном санаторно-лечебном учреждении. Но он выбирает для отдыха
модный курорт, где трудно найти специалиста по его заболеванию, уверяя окружающих,
что быстро поправит здоровье. В этом случае мотивы его поведения не связаны с
желанием лечиться; они в большей степени ориентированы на новые знакомства и
свободу действий.
Мотивация, направленная на обретение свободы в условиях
досуга и отдыха, по мнению исследователей, одна из базовых характеристик
досуга. Свободное время и досуг рассматриваются многими людьми как антипод
принуждения, как противоположность общественным и семейным обязанностям.
Действительно, сравнительно с обязанностями на работе, с функциональными
нагрузками в домашнем хозяйстве человек на отдыхе может в полной мере ощутить
добровольность своего выбора того или иного занятия. Фактор свободы действий
весьма важен для человека, позволяя ему компенсировать ее отсутствие, которое он
ощущает на работе и дома, в условиях динамичной и насыщенной жизни в
современных городских условиях.
Однако исследователи и организаторы досуга обязаны подходить
к свободе выбора досуговых занятий критически. Американский социолог Г. Маркузе
считает досуг несвободным в той мере, в какой он регулируется бизнесом, а также
зависит от экономического положения общества и конкретного человека. Если семье
сложно выделить деньги на отдых, то вряд ли правомерно говорить о свободе
выбора досуговых форм. [4, c.52]
Кроме того, формы как домашнего, так и организованного досуга
могут быть весьма стандартными, которые способны свести к нулю достоинства
досугового времяпрепровождения. "Свобода стандартного, шаблонного досуга -
мнимая свобода. Вместо обогащения человека культурой она усугубляет процесс его
обезличивания". Особенно несвободным может стать обращение человека к
компьютерным играм и телевидению, где изобилуют однотипные, развлекательные
игры и материалы, не затрагивающие ум, душу. Такой досуг усугубляет автоматизм
повседневной практики.
Кроме мотивов, связанных с рекреационными целями, с
достижением свободы действия, культурно-досуговая деятельность содержит важные
для внутреннего развития личности возможности: расширение жизненного опыта,
осмысление собственного и чужого существования, умножение социальных
коммуникаций и индивидуальных форм общения, наличие творческого начала,
получение тактильных, зрительных и вкусовых ощущений и др.
Дж. Дюмазедье считает, что досуг представляет собой единство
трех мотивационных устремлений, играющих важную роль в развитии индивида:
. желание добиться релаксации и разнообразия
переживаний;
2. увеличить объем своих знаний, создать условия для
игры эмоций и памяти;
. расширить возможности своего участия в спонтанном
социальном участии и непосредственном межиндивидуальном общении.
Это означает, что человек, добиваясь состояния бодрости и
рекреационного эффекта в процессе досуговой активности, способен одновременно
реализовать сразу ряд своих потребностей. Таким образом, досуговые занятия
способны создавать у человека ощущение целостности своего внутреннего мира,
полноты собственного бытия, особенно за счет наполнения досуга позитивным и
конструктивным содержанием.
Представления о мере этой полноты и целостности у разных
людей неодинаковы. Если одни стремятся в свободное время пополнить свое
образование, расширить кругозор и круг знакомств, то другие хотели бы хорошо
выспаться или провести время в кругу близких родственников. Но даже с учетом
разных мотивов, неодинаковых целей и содержания досуговых занятий было бы
ошибкой недооценивать их значимость как для самого человека, так и для
общества.
Человек сравнительно легко способен сформулировать цели и
мотивы своего досуга, но ему сложно говорить о функциях досуга, т.е. о его
целостном предназначении и месте в жизни.
Досуг создает для человека возможности реализовать
потребности и аспекты его внутреннего развития, что невозможно в полной мере в
деловой сфере, в домашнем хозяйстве, на фоне повседневных забот. Тем самым
реализуются компенсаторные функции, поскольку в утилитарных областях практики
ограничена свобода действий и выбора. Здесь человек далеко не всегда может
реализовать свой творческий потенциал, обратиться к любимым занятиям, пережить
развлекательный эффект, снимающий внутреннее напряжение, и т.п.
Особо следует выделить воспитательные и просветительные
функции досуга. На первый взгляд может показаться, что они значимы в основном
для детей и юношества. Действительно, в период социализации и индивидуального
развития личности досуг приобретает огромное воспитательное значение. Вместе с
тем эти функции остаются важнейшими и в более зрелом возрасте человека. В это
время ему в меньшей степени, но все же необходимо расширять кругозор, сохранять
социальные связи, отзываться на требования времени. У взрослых подобные
процессы исследователи называют не воспитанием, а вторичной социализацией, что
по существу тоже связано с индивидуальным развитием. Досуг располагает широкими
возможностями осуществлять эту вторичную социализацию взрослых и пожилых людей
с наибольшим эффектом.
В повседневной жизни досуговая активность выполняет множество
различных функций рекреационно-оздоровительного и терапевтического типа. Без их
реализации у многих людей неизбежно формируются состояние стресса, повышенный невротизм,
психическая неуравновешенность, переходящие в устойчивые болезни.
Кроме того, досуговая активность позволяет личности осознать
противоположные векторы своего существования. С одной стороны, досуговые
занятия создают возможность межличностного взаимодействия со многими
незнакомыми людьми (во время праздников, массовых зрелищ, путешествий и т.п.) и
тем самым рождают ощущение единения, всеобщей связанности людей друг с другом.
С другой стороны, человек на досуге нередко стремится остаться один, ощутить
умиротворяющий эффект уединения, задуматься над теми сторонами своего бытия,
которые в повседневных заботах не попадают в фокус его внимания. Вместе с тем,
на отдыхе человек без труда завязывает знакомства, спонтанно и дружески
взаимодействует с разными людьми. Но эта свобода позволяет глубже понять особую
значимость близких людей, осознать роль семейно-родственных отношений.
В целом досуговая активность способна выполнять функции
оздоровления психики, развития внутреннего мира, расширения индивидуальной
жизненной среды. Таким образом, досуг интегрирует множество разрозненных
аспектов жизни человека в единое целое, формируя у него представления о полноте
своего существования. Без досуга жизнь современного человека была бы не только
ущербной, она лишилась бы одного из своих базовых стержней, стала бы
труднопереносимой.
Важнейшими компонентами культурно-досуговой деятельности
выступают люди, социальные группы, организации и фирмы, которые определяются в
качестве ее субъектов.
Вначале следует проанализировать индивидуальных и
коллективных субъектов досуговой активности, участвующих в ее проведении и
организации. Именно они определяют ее цели, задачи, содержание. Под субъектами
подразумеваются как конкретные люди (индивиды, обладающие досуговыми
потребностями, а также предприниматели, специалисты. работники учреждений
культуры, помогающие организовать досуг других людей), так и совокупные
субъекты (коллективы фирм, организации и учреждения, представительные и
исполнительные органы сферы культуры и др.).
Существует большое число субъектов культурно-досуговой
деятельности:
. Основные субъекты досуговой деятельности; речь идет
об индивидах, а также дружеских группах и коллективах работников, желающих
реализовать свои потребности в досуговых занятиях. Среди основных субъектов
выделяются:
- Самодеятельные субъекты. Они задействованы
в самодеятельно-активных видах досуга (на дому, в дружеских компаниях и др.) и
не обращаются к услугам организаторов-профессионалов. Самодеятельными
субъектами выступают многочисленные любители охоты, рыбалки, путешествий
автостопом, пеших походов и т.п., которые самостоятельно организуют свои
досуговые занятия.
- Субъекты, прибегающие к помощи
организаторов со стороны (в их качестве выступают как отдельные граждане, так и
коллективы работников). В этом случае люди, желающие поохотиться, порыбачить,
отправиться в туристическое путешествие, развлечься, пользуются услугами
соответствующих фирм, которые предоставляют им такие возможности.
2. Организаторы, участвующие в досуговой деятельности на
профессиональной основе, создающие условия и помогающие основным субъектам
деятельности реализовать потребности в отдыхе и развлечении. Здесь также
выделяется ряд самостоятельных типов работников:
- Руководящий состав профессиональных
организаторов досуга - ведущие менеджеры досуговых фирм, режиссеры,
руководители учреждений культуры, работающие в разных областях досугового и в
целом социокультурного сервиса. Представители этой группы - ключевые фигуры в
проектировании, организации и реализации основных этапов досуговой деятельности
и предоставления услуг потребителям; во многих случаях они несут
ответственность за окупаемость и прибыльность области организации досуга.
- Профессионально-творческий состав
работников искусства и средств массовой информации - представители данной
группы осуществляют непосредственный контакт с аудиторией -
артисты-исполнители, работающие в разных видах и жанрах искусства, ведущие
концертов, концертмейстеры, дирижеры, журналисты, ведущие радио - и
телепрограмм и т.п. Именно их творческие способности, профессиональное
мастерство, психологическая подготовка оказываются в центре внимания
посетителей указанных мероприятий с их участием.
- Высококвалифицированные работники и
специалисты разных отраслей производства товаров и продуктов культурного
назначения, а также персонал учреждений культуры, организации сферы сервиса
(работники печати и издательств, врачи, тренеры, аниматоры рекреационных
центров, мест размещения, руководители туристских групп, экскурсоводы,
инженеры, программисты и провайдеры сетей связи и др.). В большинстве случаев
они причастны к реализации основных этапов организации и осуществления досуга,
напрямую взаимодействуя с потребителями культурного продукта.
- Рядовые исполнители и производители услуг
в области досуга - работники учреждений культуры, досуговых центров и турфирм,
не принадлежащие к руководящему составу, к высококвалифицированным специалистам
и творческим работникам. Это рядовые исполнители, их помощники. Часть из них
напрямую взаимодействуют с потребителем (официант ресторана, дежурный гостиницы
и др.), другие могут эпизодически контактировать или совсем не сталкиваться с
потребителями сервисных продуктов.
- Вспомогательный персонал - технические
работники учреждений культуры, персонал охранных фирм и др., не вступающие в
тесный контакт с потребителями услуг. Оставаясь "в тени", эти
работники осуществляют важные функции: предоставляют незримые услуги, связанные
с поддержанием нормальных условий труда специалистов-организаторов и досуговой
деятельности населения. Эти работники обеспечивают безопасность отдыха, наличие
тепла, бесперебойной подачи электричества в закрытых помещениях, надежную
работу техники и др.
- Представители исполнительной и
законодательной власти в центре и на местах, а также работники культурных,
лечебно-санаторных, спортивно-туристских учреждений, информационных структур и
правовых организаций. Работники этих учреждений и организаций реализуют
государственную, региональную и муниципальную политику в области рекреационной
и культурно-досуговой деятельности, контролируют выполнение
законодательно-правовых норм в этой сфере.
- лица и структуры, осуществляющие
предпринимательские функции, связанные с финансированием, а также
предоставляющие донорскую помощь организаторам досуга (продюсеры, органы
власти, общественные фонды, спонсоры, меценаты, и др.), а также партнеры по
бизнесу (банковские структуры и др.). [20, c.45]
Имеется несколько подходов к классификации коллективных
организаторов досуга. Важнейшими критериями их группировки и разделения
выступают следующие:
. Форма собственности предприятий и учреждений досуга
(на примере организаций Российской Федерации):
- учреждения федеральной собственности;
- учреждения субъектов РФ;
- учреждения муниципальной собственности;
- организации частной собственности
физических или юридических лиц.
2. Разновидность деятельности и вид культурно-досугового
продукта предприятий и учреждений досуга:
- производящие товары и продукты культурного
назначения (полиграфические комбинаты, художественные мастерские, фабрики
народных промыслов и сувениров и др.);
- оказывающие разного рода услуги:
материальные (реставрационные, видеозаписи, фотосъемка и др.), нематериальные
(обучающие, культурно-развивающие, информационные, игровые и др.);
- осуществляющие в основном торговлю
культурными товарами, предметами искусства.
3. Целевая направленность предприятий и учреждений
досуга:
- культурное просветительство,
художественное творчество, развитие эстетических чувств аудитории досуга;
- отдых и развлечение аудитории.
4. Способ хозяйственной деятельности предприятия
учреждения досуга:
- коммерческий тип. Ориентир на рыночные
принципы деятельности, получение наибольшей прибыли, достижение экономического
эффекта - фирмы, оказывающие услуги в разных сферах культуры и досуга, а также
частные организации, коммерческие структуры по производству, демонстрации и
торговли товарами культурного назначения;
- некоммерческий тип. В иерархии целей
преобладают культурно-содержательные аспекты деятельности: сохранение
художественных ценностей и традиций, эстетическое и нравственное воспитание
молодежи, поддержание культурного престижа нации, развитие художественного
творчества и др. - общественные каналы СМИ, государственные театры, библиотеки,
музеи, клубы;
- смешанный тип. Некоммерческие по своим
целям предприятия и учреждения ведут предпринимательскую деятельность, а
доходы, получаемые от этой деятельности, направляют на свое развитие,
перераспределяя дополнительные средства внутри своей организации - в условиях
недостаточного финансирования в этот тип вливается часть некоммерческих
организаций.
Современное общество рассматривает досуговую деятельность как
самостоятельную сферу жизнедеятельности, которая тесно пересекается с такими
важными сферами, как спорт и путешествия, религия и искусство, семейно-родственные
отношения и быт, система социальных коммуникаций и практика массовых зрелищ,
индивидуальные пристрастия и увлечения. По мере развития культуры свободное
время и досуг также эволюционировали, интегрируя технические новинки, осваивая
более эффективные организационные технологии.
Таким образом, социально-культурная сфера непосредственно
влияет на человеческие, информационные и духовные ресурсы, составляющие
богатство общества, опосредствованно - на эффективность материального
производства. Она становится ведущей сферой хозяйства и основным источником
повышения жизненного уровня в индустриально развитых странах мира.
2. Детский
лагерь как форма досуга детей
2.1 Структура
и характеристика детского лагеря
2.1.1 История
организации детского лагеря
Детский лагерь является внешкольным учреждением для детей в
возрасте от 6 до 17 лет. Лагерь существует для организации отдыха детей и их
оздоровления. Согласно ФЗ "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской
Федерации" от 21.12.04. № 170 ФЗ. Отдых детей и их оздоровление - это
" совокупность мероприятий, обеспечивающих развитие творческого потенциала
детей, охрану и укрепление их здоровья, профилактику заболеваний у детей,
занятие их физической культурой, спортом и туризмом, формирование у детей навыков
здорового образа жизни, соблюдение ими режима питания и жизнедеятельности в
благоприятной окружающей среде при выполнении санитарно-гигиенических и
санитарно-эпидемиологических требований". Данным законом определен статус
детских оздоровительных учреждений - это "организация отдыха детей и их
оздоровление - детские оздоровительные лагеря (загородные оздоровительные
лагеря, лагеря дневного пребывания и другие), специализированные (профильные)
лагеря, (спортивно-оздоровительные лагеря, оборонно-спортивные лагеря,
туристические лагеря, лагеря труда и отдыха, эколого-биологические лагеря,
технические лагеря, краеведческие и другие лагеря), оздоровительные центры,
базы и комплексы, иные организации независимо от организационно - правовых форм
и форм собственности, основная деятельность которых направлена на реализацию
услуг по обеспечению отдыха детей и их оздоровления" [12].
Перед началом аналитического исследования детского лагеря,
как досуговой формы социально-культурной деятельности, необходимо обратиться к
истории появления и развития лагерей.
В России идея использования пионерских лагерей для отдыха и
оздоровления школьников принадлежит Председателю Российского Общества Красного
Креста
<#"815460.files/image002.gif">
Рисунок 3.1 - План территории
На площади более 5 га расположен один
жилой корпус, который делится на два блока для проживания и отдыха детей. В
корпусе имеется санузлы, гигиенические комнаты, душевые в рядом стоящем капитальном
корпусе. В распоряжении детского комплекса: футбольное поле, волейбольные и
баскетбольные площадки, спортгородок, 3 отрядных места, беседки, парк,
библиотека, игровые комнаты для проведения кружков, площадки для проведения
массовых мероприятий, концертов, дискотек.
В 50 метрах от территории лагеря,
находится озеро, обустроенное под пляж (раздевалки, теневые навесы, душевые,
питьевые фонтанчики), целебный воздух: лесной и степной - все это создает
благоприятные условия для закаливания и оздоровления детей. На пляже работает
круглосуточный спасательный и медицинский пост. В воде и на берегу находятся
вышки для спасателей. Громкая связь. Стоят ограничители зоны купания. Уборка
пляжа производится ежедневно.
Настоящий проект лагеря рассчитан на 5 лет
и предполагает покупку территории (5 га) и зданий (жилого трехэтажного корпуса,
который делится на два блока по 16 комнат на этаже, столовая, административный
комплекс).
Стоимость проекта полностью покрывается за
счет долгосрочного кредита сроком на три года 49800 тыс. руб.
В проекте доказано, что предприятие
полностью рассчитается по кредиту и процентам в течение первых четырех лет с
начала работы.
Срок окупаемости проекта - 4 года.
Эффективность проекта подтверждается
положительным значением критерия NPV.
Точка безубыточности в первый год
составляет 16 792 101 руб. (17 человек).
3.2.2
Концепция бизнес-плана
Отрасль детского отдыха - одна из ветвей
культурно-досуговой деятельности. Ленинградская область является этому лучшим
подтверждением, т.к. здесь есть санатории, детские оздоровительные лагеря,
детские спортивные лагеря, тематические и экстремальные лагеря, способные
заинтересовать каждого ребенка. Рынок переполнен. Однако, данный проект
способен организовывать не просто отдых детей, но и отдых в экологически чистой
зоне. А близость границы с Финляндией предоставляет возможность для отдыха
иностранных граждан, что может создать хороший инвестиционный климат для нашего
предприятия.
Проектируемое предприятие входит в рынок,
который можно охарактеризовать как рынок монополистической конкуренции. Его
основные характеристики:
- относительно большое
число производителей, предлагающих похожую, но не идентичную продукцию (скажем,
25, 35, 60 или более фирм), поэтому необходимо осуществление маркетинговой
стратегии для привлечения интереса родителей именно в данный лагерь;
- на рынке работает
достаточно большое количество продавцов, услуги которых дифференцированы, но
при этом различия в принципе незначительны. При этом дифференциация продукта
может выступать и в различных формах.
Например, в форме:
- товаров, различающихся по
своим физическим или качественным параметрам;
- услуг и условий,
связанных с продажей продукта;
- рекламы, упаковки,
торговых знаков и марок;
- контроля над ценами на
свою продукцию (в условиях монополистской конкуренции посредством изменения
продукта и расходов на рекламу фирма может увеличить спрос на свой продукт в
большей степени, чем вырастут ее издержки). Дифференциация продукта
предоставляет потребителю большее разнообразие продуктов и их улучшение в
перспективе.
Элемент олигополии в рынок вносят высокие
входные барьеры: для вхождения в отрасль необходимо располагать значительным
капиталом, так как покупка и необходимое оборудование для лагеря стоят
достаточно дорого. Лагерь предполагает предоставлять следующие виды услуг:
. Услуги гостиничного комплекса
(проживание) - предприятие располагает жилым корпусом на 70 трехместных комнат
для детей и на 10 двухместных комнат для вожатых, оборудованных соответствующим
образом.
2. Услуги общественного питания - в
стоимость путевки входит пятиразовое питание в столовой лагеря, рассчитанной на
250 посадочных мест.
. Услуги анимации - на каждую смену
составлены программы конкурсных и развлекательных мероприятий.
На территории лагеря имеется четыре стола
для пинг-понга, беседки, футбольное поле, окруженное беговыми дорожками,
волейбольная и баскетбольная площадки, в здании столовой имеется мини
кинотеатр, собственный пляж, шезлонги на открытом пространстве и под навесом,
оборудованный спуск к озеру.
Помимо этого, лагерь сдаёт в аренду
площади, на которых располагаются:
- киоск, продающий товары
первой необходимости и периодическую печать;
- киоск сувениров;
- телефонный аппарат;
- терминал для оплаты
мобильных телефонов.
Детский лагерь полностью соответствует
требуемым нормам и комплектации, необходимой для полноценного отдыха детей.
Однако, нужно учитывать такие факторы риска при внедрении новой организации на
рынок, как конкуренция.
3.2.3
Развитие детского лагеря в условиях конкуренции
Поскольку все сейчас живут в обществе
сравнения, следует учитывать необходимую конкуренцию. Как уже отмечалось,
предприятие входит в рынок монополистической конкуренции, доля на одного из
конкурентов не превышает 7,5% -10% рынка. Тем не менее, необходимо отметить
следующее:
. Предприятие испытывает угрозу со
стороны внутриотраслевых конкурентов, имеющих достаточно твёрдые позиции на
действующем рынке за счет привлечения отдыхающих разных возрастных групп.
2. Возможно вхождение в рынок новых
конкурентов, привлечённых получаемыми доходами.
Как следствие, необходимо провести анализ
конкурентоспособности детского лагеря. В таблице 3.1 приведены сравнительные
характеристики аналогичных организаций.
Таблица 3.1 - Оценка конкурентоспособности
|
N№
|
Показатель
|
Коэффициенты
конкурентоспособности
|
|
|
Названия
лагерей
|
Лагерь
"Металлург"
|
Лагерь
"Алые паруса"
|
Лагерь
"Балтика"
|
|
L1
|
Обустройство
территории
|
Есть
озелененные зоны, спортивные объекты (футбольное поле, волейбольная и
баскетбольная площадки), беседки
|
Территория
недостаточно озеленена, есть футбольное поле
|
Территория
озеленена достаточно густо, мало места для проведения спортивных мероприятий
|
|
22
|
Лечение
|
Нет
|
Есть
|
Есть
|
|
33
|
Период
функционирования
|
Круглый год
|
Июнь - Август
|
Июнь - Октябрь
|
|
44
|
Уровень
организации анимации
|
Высокий
|
Средний
|
Низкий
|
|
55
|
Уровень
профессиональности педагогического состава
|
Высокий
|
Средний
|
Высокий
|
|
76
|
Оборудование
комнат
|
Новое
|
Новое
|
Новое
|
Таким образом, лагерь
"Металлург" обладает условиями, наиболее подходящими для детского
отдыха (озелененная территория, наличие спортивных площадок и высококлассная
анимация). Однако для повышения конкурентоспособности необходимо
усовершенствовать инфраструктуру лагеря, ввести лечение.
3.2.4
Маркетинговое планирование работы лагеря
В ценообразовании лагерь использует метод
установления цены на основе уровня текущих цен на рынке и зависимости цены от
сезонности. В среднем цена одного места за сутки составляет 1040 руб. в сутки,
а стоимость путевки на трехнедельную смену - 21840 руб.
Выбор метода ценообразования обусловлен
тем, что эластичность спроса в данном случае с трудом поддаётся замеру,
придерживаться уровня текущих цен - значит, сохранить нормальное равновесие в
рамках отрасли.
Продажа оптом: заключается договор с
Министерством спорта, туризма и молодежной политики на 5 лет, на ежегодный
выкуп 40 номеров на обоюдовыгодных условиях. Министерство, как оптовик получает
постоянную скидку на все путевки 4%, мы получаем финансовые гарантии, т.к.
таким образом, коэффициент заполняемости в течение всего года будет не менее
25%.
Продажа путевок Министерству обеспечивает
работу лагеря круглый год, т.к. в несезонные месяцы от министерства будет
приезжать 40 спортсменов на каждую смену, кроме летних месяцев, когда их
количество сокращается в два раза, из-за загруженности.
Продажа в розницу: для привлечения
клиентов размещаем рекламу в периодической печати ("Туризм и Отдых",
"Мама и ребенок" и т.д.) и в интернете. Бронирование путевок
осуществляется по телефону, оплата безналичным переводом. Продолжительность
путевки - минимум двадцать один день.
Расселение - дети живут по три человека в
комнате, вожатые - по два.
Проанализировав возможности нового
проекта, в таблице 3.2 приведены описания сильных и слабых сторон лагеря.
Таблица 3.2 - Оценка сильных и слабых
сторон лагеря
|
Сильные стороны
|
Слабые стороны
|
|
Система
распределения
|
|
Наличие опытных
руководителей Анализ потребностей потребитель- ских услуг
|
Недостаточный
опыт Недостаточная известность среди потенциальных клиентов Возможность риска
|
|
Представляемые
услуги
|
|
Возможность
предоставления услуг с учетом особенности де- тей Сертификация
предоставляемых услуг Перспективное планирование увеличения объемов продаж
|
Отсутствие
возможности влиять на поставщиков Предоставление сопутствующих услуг
|
|
Организация
управления
|
|
Мобильная
реакция на измене- ния условий на рынке Наличие квалифицированных работников
|
|
|
Имидж
лагеря
|
|
Высокий уровень
образования вожатых и воспитателей Тихая и дружелюбная атмосфера
|
Выполнение
принятых требований при минимальной или нулевой прибыли
|
Помимо конкуренции, во время реализации
проекта можно столкнуться с рядом рисков.
Риски реализации:
- возможность ошибочного
выбора сегмента рынка и объема реализации;
- несоответствие
предлагаемых услуг современным требованиям рынка;
- снижение рыночных цен на
подобную продукцию;
- недостаточная
квалификация персонала.
Риск резкого изменения внутреннего
валютного курса:
Противодействовать этому риску возможно
посредством проведения соответствующей ценовой политики, при которой цены на
путевки будут привязаны к курсу какой-либо твердой валюту, а также наличию
возможности оперативной корректировки цен на продукцию.
Риск платежеспособного спроса в результате
снижения доходов населения:
Предприятие особенно чувствительно к этому
риску, поскольку платежеспособность клиентов зависит от уровня из заработной
платы.
Налоговый риск:
Риск повышения местных и федеральных
налогов невысок, поскольку стратегия Российского правительства направлении на
уменьшение налогового пресса на малые предприятия, к которым относится лагерь.
Политико-экономические риски:
Данные риски возникают при нестабильной
политико-экономической ситуации в стране, где реализуется проект. Многие
проекты показывают, что основным риском является риск политико-экономический.
Несмотря на все представленные возможности рисков, проект имеет
шанс на существование. После аналитической части планирования, необходимо
перейти к расчетным вопросам.
3.3 Расчет
затрат по организации лагеря
3.3.1 Расчет
капитальных затрат
Капитальные затраты могут быть определены как любые затраты,
понесенные при создании, приобретении, расширении или усовершенствовании
актива, предназначенного для использования в компании. Важным моментом при этом
является то, что выгода от таких капитальных затрат будет поступать на
протяжении ряда учетных периодов. На таблице 3.3 показаны основные капитальные
затраты организации.
Таблица 3.3 - Капитальные затраты
|
Статьи расходов
|
Сумма, тыс.
руб.
|
|
|
Здания и
сооружения
|
45 000 000
|
|
|
Капитальный
ремонт корпусов
|
3 300 000
|
|
|
Оргтехника
|
40 000
|
|
|
Мебель
|
700 000
|
|
|
Итого
|
49 040 000
|
|
Способ начисления амортизации - линейный.
Средневзвешенная норма амортизационных
отчислений - 8,5%
Сумма амортизации за месяц (руб.) - 347367
Сумма амортизации за год (руб.) - 4168400
Исходя из вышеперечисленных капитальных затрат, необходимых
для начала дела, мы берем в банке кредит на четыре года на сумму 49800 тыс.
руб. под 16% годовых. Погашение за четыре года равными долями.
3.3.2
Финансовый план и прогнозирование объема продаж
Финансовый план это документ, отражающий объем поступления и
расходования денежных средств, фиксируемый в балансе доходов и расходов
предприятия, организации, включая взаимоотношения с бюджетом на планируемый
период. Финансовый план необходим предприятию, организации для составления
прогноза финансовых результатов деятельности и организации рационального
движения финансовых ресурсов в соответствии с выбранной финансовой стратегией.
Так как план рассчитан на пять лет, следует знать,
что:
1. Коэффициент наполняемости
составляет 57% в первый год реализации
2. проекта.
. Объем продаж ежегодно
увеличивается на 2-3%.
. Ежегодный рост цен составляет
11%.
. Ежегодное увеличение
наполняемости лагеря составляет 1,8%.
. Цены на кровать/сутки
прямопропорционально зависят от сезона.
Таким образом, мы имеем возможность
рассчитать предполагаемую
выручку от продаж при реализации проекта.
Таблица 3.4 - Выручка от продаж (прогноз) при реализации
проекта
|
Выручка от
продаж
|
|
Итого 1 год
|
Итого 2 год
|
Итого 3 год
|
Итого 4 год
|
Итого 5 год
|
Итого 5 лет
|
|
Кол-во клиентов
|
Чел.
|
1420
|
1445
|
1471
|
1497
|
1524
|
7357
|
|
Коэф. З агрузки
|
%.
|
56
|
57
|
58
|
59
|
60
|
58,0
|
|
Ср. стоимость в
сутки
|
1041
|
1166
|
1306
|
1462
|
1638
|
1322
|
|
Объем продаж
|
Руб.
|
34108200
|
38201184
|
42785326
|
47919565
|
53669913
|
216684188
|
|
Объем продаж
без скидок
|
Руб.
|
34088216
|
38178802
|
42760258
|
47891489
|
53638468
|
216557233
|
|
Аренда киоска
|
Руб.
|
180000
|
201600
|
225792
|
252887
|
283233
|
1143513
|
|
Итого доходов
|
Руб.
|
34268216
|
38380402
|
42986050
|
48144376
|
53921701
|
217700746
|
Таблица построена с учетом ежегодного
роста цен - 12,0%.
Как видно из расчетов, при предлагаемом
прогнозе, через 5 лет будет следовать увеличение объема продаж и в следствии
явное увеличение доходов организации.
При оценке материальных затрат все
дальнейшие расчёты ведём по первому году реализации проекта; для каждого
последующего года все виды затрат будут увеличены на 10% ежегодно. В таблице
3.5 приведена смета затрат производства. Смета затрат - полный свод
затрат предприятия на производство и реализацию продукции за определенный
календарный период (год, квартал), составленный по экономическим элементам
расходов.
Таблица 3.5 - Смета прямых материальных
затрат
|
Статья
|
Итого 1 год
|
Итого 2 год
|
Итого 3 год
|
Итого 4 год
|
Итого 5 год
|
Итого 5 лет
|
|
Питание (руб.)
|
10 554 500
|
160 950
|
2 770 945
|
4048 040
|
5452 843
|
4436 278
|
|
Материалы для
укомплектования лагеря (руб.)
|
54 000
|
9 400
|
5 340
|
1 874
|
9 061
|
6 968
|
|
Расходные
материалы (руб.)
|
8 040
|
44
|
728
|
10 701
|
1 771
|
2 949
|
|
Итого прямых
материальных расходов (руб.)
|
10 616 540
|
1 678 194
|
2 846 013
|
130 615
|
543 676
|
36 194
|
Ежегодный рост цен составляет 10,0%
Статья "Питание" включает расходы
на пятиразовое питание.
Статья "Питание" рассчитываются
с учетом сезонности, норма затрат на одного ребенка по статье
"Питание" равна 325 руб. в сутки на одного ребенка.
Статья "Материалы для укомплектования
лагеря" включает расходы на белье, оформление комнат, коридоров, столовой,
спортивный инвентарь и т.д.
Статья "Расходные материалы"
включает расходы на моющие и чистящие средства для полов, ванных комнат и
столовой.
Таким образом смета затрат позволила
определить общую потребность предприятия в денежных ресурсах, сумму
материальных затрат предприятия на планируемый период.
3.3.3 Расходы
по оплате труда
В расходы на оплату труда включаются любые
начисления работникам в денежной и (или) натуральной формах, стимулирующие
начисления и надбавки, компенсационные начисления, премии и единовременные
поощрительные начисления, расходы, связанные с содержанием этих работников,
предусмотренные нормами законодательства РФ, трудовыми или коллективными
договорами. В таблице 3.6 показаны основные расчеты по выплате заработной платы
сотрудникам.
Таблица 3.6 - Основная заработная плата
(руб.)
|
Статья
|
Итого 1 год
|
Итого 2 год
|
Итого 3 год
|
Итого 4 год
|
Итого 5 год
|
Итого 5 лет
|
|
ЗП
педагогического персонала
|
1 717 000
|
87 130
|
2 039968
|
23 565
|
423 686
|
10 275748
|
|
Налоги с ФОТ педагогического
персонала
|
446 420
|
459 813
|
73 607
|
87 815
|
502 450
|
2 671695
|
|
ЗП
обслуживающего персонала
|
828 333
|
894 600
|
66 168
|
1 043461
|
1 126938
|
4 859501
|
|
Налоги с ФОТ
обслуживающего персонала
|
215 367
|
221 828
|
228 482
|
235 337
|
242 397
|
1 263470
|
|
Итого основная
заработная плата с налогами с ФОТ
|
3 207 120
|
3 447770
|
3 708225
|
3 990178
|
4 95471
|
1 907014
|
В статье "ЗП педагогического
персонала" учитываем зарплаты вожатых, воспитателей и общих организаторов
лагеря.
В статье "ЗП обслуживающего
персонала" учитываем зарплаты уборщиц, персонала столовой, библиотекаря,
инвентарщика, плотника, электрика, сантехник, завхоза.
Количество сотрудников, необходимых для
эффективной работы санатория рассчитывается с учетом нормирования: 20 детей
(один полностью укомплектованный отряд) на одного вожатого и одного
воспитателя, 12 детей на одного рабочего из обслуживающего персонала.
Итого при 100% загрузке в работу лагеря
будут включены:
- 10 вожатых;
- 6 организаторов;
- 17 человек,
обслуживающего персонала.
Всего 43 человека.
Необходимо отметить некоторые особенности
по подбору персонала в детский лагерь.
Существует два наиболее распространенных способа поиска
персонала. Первый - открытая реклама. В этом случае организация объявляет об
открытии лагеря, и в дальнейшем следует ожидание того, кто обратится с
предложением о работе. Этот способ нужно признать не самым удачным в данном
деле. Потому что дефицит рабочих мест в сфере образования настолько велик, что,
даже в сравнительно небольшом городе, ожидается большой поток "потенциальных
работников". И еще одна, намного более серьезная проблема: выбор
воспитателей на основе устного интервью - очень ненадежный способ. Трудно
представить, что кто-то из желающих работать в лагере заявит о себе следующее:
"Я не люблю детей, считаю главным средством воспитания телесные наказания
и много отвлекаюсь в свое рабочее время". Напротив, практически все
соискатели расскажут о своем богатом опыте работы с детьми, владении
замечательными методиками, тонкости собственной души. Настоящая проверка
наступит с началом лагерного сезона, когда времени на нее практически не
останется и менять человека, даже при существенной необходимости будет очень
тяжело.
Поэтому необходимо обратиться ко второму способу поиска
сотрудником, условно названным "разведдеятельностью". Сущность этого
способа состоит в том, что организаторы задолго до открытия лагеря собирают
информацию и потенциальных сотрудниках, прислушиваясь к рассказам родителей,
просматривая статьи в Интернете, расспрашивая знакомых. Это дает уникальную
возможность совершенно точно знать, кого следует видеть в своей команде.
Совершенно очевидно, что в лагере зарплаты должны соответствовать требованиям
работников образовательной сферы.
3.3.4 Оценка
накладных расходов
Проведя оценку материальных затрат, можно
обратиться к оценке накладных расходов. Это расходы по управлению и
обслуживанию производства: затраты на содержание и эксплуатацию основных
средств, на управление, организацию, обслуживание производства,
непроизводительные расходы (потери от простоев, порчи материальных ресурсов и
т.п.).
Таблица 3.7 - Накладные расходы
|
Статья
|
Итог 1 год
|
Итог 2 год
|
Итог 3 год
|
Итог 4 год
|
Итог 5 год
|
Итог 5 лет
|
|
ЗП
управленческого персонала (руб.)
|
1 968 000
|
2 145 120
|
2 338 181
|
2 548 617
|
2 777 993
|
11 777 910
|
|
Налоги с ФОТ
управленческого персонала (руб.)
|
511 680
|
527 030
|
542 841
|
559 127
|
575 900
|
3 062 257
|
|
Энергия и
освещение (руб.)
|
912 432
|
985 427
|
1 064 261
|
1 149 402
|
1 241 354
|
5 352 874
|
|
Вспомогательные
материалы (руб.)
|
192 000
|
201 600
|
211 680
|
222 264
|
233 377
|
1 060 921
|
|
Текущий ремонт
(руб.)
|
44 400
|
45 288
|
46 194
|
47 118
|
48 060
|
231 059
|
|
Страхование
(руб.)
|
192 000
|
199 680
|
207 667
|
215 974
|
224 613
|
1 039 934
|
|
Прочие расходы
(руб.)
|
120 000
|
128 400
|
1 37 388
|
147 005
|
157 296
|
690 089
|
|
Услуги ЖКХ
(руб.)
|
960 516
|
1 075 778
|
1 108 051
|
1 141 293
|
1 175 532
|
5 461 170
|
|
Амортизация
(руб.)
|
4168251 768
|
4251768
|
4379321
|
4379321
|
4379321
|
4379321
|
|
Налог на
имущество (руб.)
|
980800
|
1000416
|
1020424
|
1040833
|
1061649
|
5104123
|
|
Прочие (руб.)
|
32740
|
23819
|
24 953
|
26 144
|
27 397
|
135 053
|
|
Итого накладных
расходов
|
10082968
|
10584 326
|
11080 961
|
11477 097
|
11902 492
|
39294 711
|
Из таблицы 3.7 можно отметить увеличение
накладных расходов. В итоге, увеличение накладных расходов может
привести к повышению себестоимости продукции.
Для расчета себестоимости услуг все
предыдущие расчёты сводим в таблице 3.8.
Таблица 3.8 - Смета себестоимости
предоставляемых услуг
|
Статья
|
Итого 1 год
|
Итого 2 год
|
Итого 3 год
|
Итого 4 год
|
Итого 5 год
|
Итого 5 лет
|
|
Прямые
материальные затраты (руб.)
|
10 616 540
|
1 167 194
|
1 284 013
|
1 413 615
|
1 554 676
|
54 536194
|
|
Прямые расходы,
связанные с оплатой груда основного персонала (руб.)
|
3 207 120
|
3 447 770
|
3 708 225
|
3 990 178
|
4 295 471
|
19 070414
|
|
Накладные
расходы (руб.)
|
10 082 968
|
1 058 326
|
1 108 961
|
11 477 090
|
11902492
|
38 294711
|
|
Итого
себестоимость предоставляемых услуг (руб.)
|
23 906 628
|
2 571 290
|
2 765 200
|
29 597 890
|
31741639
|
121901319
|
Таким образом, мы показали все затраты
понесенные предприятием на производство и реализацию конечной услуги.
Так же необходимо показать расчет
себестоимости одного места на день из расчета загрузки в лагере.
Таблица 3.9 - Расчет себестоимости одного
места на день
|
Статья
|
Итого 1 год
|
Итого 2 год
|
Итого 3 год
|
Итого 4 год
|
Итого 5 год
|
Итого 5 лет
|
|
Объем
предоставленных услуг кровать - дни (руб.)
|
43 800
|
43 800
|
43 800
|
43 800
|
43 800
|
219 000
|
|
Прогнозируемая
цена кровать - суток (руб.)
|
1041
|
1041
|
1041
|
1041
|
1041
|
1041
|
|
Себестоимость
предоставляемых услуг (руб.)
|
23 906 628
|
25710290
|
27635200
|
29597 890
|
31741639
|
121901319
|
|
Себестоимость 1
койко-места в сутки (руб.)
|
327
|
352
|
379
|
405
|
435
|
334
|
|
Наценка (%)
|
217,8%
|
195,5%
|
174,9%
|
156,7%
|
139,4%
|
211,6%
|
В этой таблице наглядно виден итог
соотношения издержек к предлагаемому объему производства.
План доходов и расходов покажет
количественные изменения стоимости за конкретный период времени.
Таблица 3.10 - План доходов и расходов
|
Статья
|
Итог 1 год
|
Итог 2 год
|
Итог 3 год
|
Итог 4 год
|
Итог 5 год
|
Итог 5 лет
|
|
Выручка от
продаж
|
34088216
|
38178802
|
42760258
|
47891489
|
5363848
|
216557233
|
|
Прямые
материальные затраты
|
10616540
|
11678194
|
12846 013
|
14130615
|
1554366
|
64536194
|
|
Прямые расходы,
связанные с оплатой труда основного персонала
|
3207120
|
3447770
|
3708 225
|
3990 178
|
4295 471
|
19070414
|
|
Накладные
расходы
|
10082968
|
10584326
|
11080 961
|
1190242
|
38294711
|
|
Выплата % за
пользование кредитом
|
4382400
|
3286800
|
2191 200
|
1095600
|
0
|
10956000
|
|
Прибыль от
продаж
|
579988
|
181712
|
293859
|
1719999
|
2196829
|
83699914
|
|
Налог на
прибыль (20%)
|
1159838
|
1836342
|
2586 772
|
3439 600
|
4379 366
|
16739983
|
В итоге, анализируя таблицу 3.10, можно
сказать, что несмотря, на рост затрат в процессе функционирования организации,
вместе с тем наблюдается тенденция роста прибыли. Проведя анализ безубыточности
проекта, можно выявить точку безубыточности.
3.4 Оценка
экономической эффективности проекта
3.4.1 Анализ
безубыточности проекта
Точка безубыточности - минимальный объем
производства и реализации продукции, при котором расходы будут компенсированы
доходами, а при производстве и реализации каждой последующей единицы продукции
предприятие начинает получать прибыль. Переменные затраты: материальные
затраты, расходы по оплате труда, лекарства, питание, налоги с ФОТ медицинского
и обслуживающего персонала. Постоянные затраты: материалы для укомплектования
санатория, расходные материалы, ЗП управленческого персонала, услуги ЖКХ, налог
на имущество, прочие расходы, амортизация.
Введем обозначения:
В - выручка от продаж.
Рн - объем реализации в натуральном
исчислении.
Зпер - переменные затраты.
Зпост - постоянные затраты.
Ц - цена за шт.
ЗСпер - средние переменные затраты (на
единицу продукции).
Тбд - точка безубыточности в денежном
исчислении.
Тбн - точка безубыточности в натуральном
исчислении.
Точка безубыточности в денежном выражении рассчитывается по
формуле: 
Тбд = В*Зпост/ (В - Зпер), т.е. Тбд = 
(без учета выплаты по кредиту).
Это значит, что 16792101 руб. - это такая минимальная величина
дохода <#"815460.files/image005.gif">
Данная величина означает, минимальное количество продукции (данном
случае человек), при котором доход
<#"815460.files/image006.gif">
В итоге, к 5 году функционирования
детского лагеря кредит планируется погасить.
3.4.3 Оценка
эффективности и рентабельности проекта
Для оценки эффективности проекта
используем метод чистой приведённой стоимости, который основан на сопоставлении
дисконтированной стоимости денежных поступлений за прогнозируемый период и
инвестиций. Под денежными поступлениями понимается сумма чистой прибыли и
амортизационных отчислений.
Денежные поступления = чистая прибыль +
амортизационные отчисления
Чистая текущая стоимость
определяется по формуле:
,
где IС - объем инвестиций,
который на начало реализации проекта принимается как завершённый; CFt - элемент потока
денежных поступлений в t-ом году; i = 0,16 - коэффициент дисконтирования, учитывающий средний
уровень риска проекта; t - порядковый номер года реализации проекта.
При NPV>0, проект признаётся
эффективным.
Имеем:
NPV = (4 639 350 + 4 168
400) / (1 + 0,16) + (7 345 370 + 4 168 400) / (1 + 0,16) 2 + (10 347 087 + 4
168 400) / (1 + 0,16) 3 + (13 758 399 + 4 168 400) / (1 + 0,16) 4 + (17 517 463
+ 4 168 400) / (1 + 0,16) 5 - 49 040 000 = + 23 546 744
Таким образом, проект экономически
эффективен (NPV>0).
Далее необходимо определиться со сроками
окупаемости услуги. Срок окупаемости - период времени, необходимый для того,
чтобы доходы, генерируемые инвестициями, покрыли затраты на инвестиции.
Расчет срока окупаемости будет выглядеть
следующим образом:
Коэффициент эффективности (Ен) для
народного хозяйства/гостиничного и туристического бизнеса равен 0,15.
Тн=1/ Ен
Тн=1/0,15=6,67
Капитальные вложения = 49 040 000 (руб.)
Если нормативный срок окупаемости (Тн)
окажется больше расчетного срока окупаемости (Тр), то проект - окупается.
Коэффициент экономической
эффективности рассчитывается по формуле:
Ен= (Пn-П0) /К,
где Пn - прибыль последнего
года, ПО - прибыль базового года, К - капитальные вложения.
Проведем вычисления:
. Ен= (7 345 370-4639350) /49040000=0,06
Тр=1/0,06=16,67
Тр>Тн - проект не окупается за два года
. Ен= (103470874639350) /49040000=0,12
Тр=1/0,12=8,3
Тр> Тн - проект не окупается за три
года
. Ен= (13758399-4639350) /49040000=0,19
Тр=1/0, 19=5,26
Тр<Тн - проект окупается за четыре года
Срок окупаемости проекта 4 года
Относительно рентабельность проекта
следует сказать, что это показатель эффективности деятельности предприятия,
характеризующий уровень отдачи от затрат и степень использования средств. Для
расчета рентабельности нужно следующее:
Рентабельность = чистая прибыль/ выручка
от продаж
год: 4 639 350/34 088 216= 14%
год: 7 345 370/38 178 802=19%
год: 10 347 087/42 760 258=24%
год: 13 758 399/47 891 489=29%
год: 17 517 463/53 638 468=33%
Можно увидеть, что рентабельность детского
лагеря увеличивается каждый год, что дает основания полагать, что через десять
лет деятельности, оно станет высокорентабельным и будет приносить еще больше
прибыли.
Подводя итог проделанному планированию,
следует отметить, что процесс организации детского лагеря весьма сложен и
многогранен. Работа несет немалых вложений и затрат, как на начальном этапе
проектирования, так и в дальнейшем процессе функционирования организации.
Однако, проект является экономическим эффективным, несмотря на продолжительный
срок окупаемости предлагаемого вида услуги.
Организация детского лагеря является
составляющим работы профессионалов, делающих акцент на точность, размеренность,
организованность и ответственность.
Заключение
Летние каникулы составляют значительную часть годового объема
свободного времени школьников. Поэтому лето для них - это разрядка накопившейся
за год напряженности, пополнение израсходованных сил, восстановление здоровья,
развитие творческого потенциала, совершенствование личностных возможностей,
приобщение к культурным и образовательным ценностям, вхождение в систему
социальных связей, воплощение собственных планов, удовлетворение индивидуальных
интересов в лично значимых сферах деятельности, развлечений, свободы выбора
занятий.
В связи с изменениями социально-экономических условий жизни
возросла проблема беспризорности детей и подростков. Многие семьи и школы не в
состоянии постоянно проводить социальное и индивидуальное развитие детей. В
процессе работы было выяснено, что детский лагерь является приоритетным
учреждением по организации детских досуговых и оздоровительных мероприятий.
Таким образом, исходя из проблем, с которыми сталкиваются
дети и их родители, была разработана программа организации детского лагеря.
Проведен ее анализ и выявление особенностей построения.
Можно сказать, что такая эффективная форма работы, как
детские лагеря будет продолжать развиваться, это позволит соединять принципы
отдыха детей и решения организационных вопросов.
В данной работе была предпринята попытка показать специфику
организации работы детского лагеря.
В результате проделанной дипломной работы было выполнено
следующее:
- исследованы особенности индустрии услуг в
основе сервисной деятельности;
- проанализированы социокультурные
потребности человека;
- определены специфические особенности
работы лагеря, как формы досуга и отдыха детей;
- изучена организация лагеря с точки зрения
структуры предприятия;
- проведен подробный анализ функциональной
работы детского лагеря;
- составлена экономическая характеристика
организационного процесса.
Изучая материал по данной теме, следует отметить, что в
литературе этот вопрос все же рассматривается не достаточно широко.
Поэтому было проведено исследование на базе детского
оздоровительного лагеря "Лесная сказка" и других лагерей по
Белгородской и Ленинградской области.
Следует отметить, что цель дипломной работы достигнута: были
выделены основные особенности детского лагеря как социального обслуживания
населения, проведен анализ деятельности детского лагеря, как организации, а
также проведены математические расчеты по стоимости организации детского
учреждения.
Таким образом, можно сделать вывод, что деятельность детского
лагеря является сложным, кропотливым, но очень увлекательным процессом. Главным
в работе по организации детского отдыха остается точность, размеренность,
организованность и ответственность.
Список
литературы
1. Алексеева
Л.С., Меновщиков В.Ю. Социальный патронат семьи в системе социального
обслуживания: Научно-методическое пособие. - М.: Государственный НИИ семьи и
воспитания, 2010. - 160 с.
2. Вайндорф-Сысоева
М.Е. Основы вожатского мастерства: Учебно-методическое пособие. М.: ЦГЛ, 2008 -
160 с.
. Сысоева
М.Е., В помощь организатору детского оздоровительного лагеря/Под ред. М.Е.
Сысоевой. - М.: Московское городское педагогическое общество, 2010. - 120 с.
. Григоренко
Ю.Н., Дневник вожатого: Практическое пособие. - М.: Педагогическое общество
России, 2008 - 80 с.
. Григоренко
Ю.Н., Кострецова У.Ю. Кипарис: Учебное пособие по организации детского досуга в
лагере и школе. М.: Педагогическое общество России, 202. - 238 с.
. Дополнительное
образование в летнем лагере: авторские программы, занятия кружков/авт. - сост.
И.В. Куц. - Волгоград: Учитель, 2011. - 166 с.
. Кунин
Д.Г., Кипарис - 7. Учебное пособие. - М.: Педагогическое общество России, 2007.
- 192 с.
. Коваль
М.Б., Ключ к успеху: Пособие для работников учреждений летнего отдыха и
оздоровления детей. - М.: НИИ семьи, 2010. - 136 с.
. Козлова
Ю.В., Ярошенко В.В., Туристический клуб школьников: Пособие для руководителя. -
М.: ТЦ Сфера, 2008. - 224 с. - (Библиотека вожатого).
. Малафий
Л.Н., Зимнухова А.В., Васенева Л.П., Организация деятельности оздоровительного
лагеря с дневным пребыванием детей и подростков на базе учреждения социального
обслуживания семьи и детей. Журнал "Беспризорник". № 3, - М.: 2010.
. Машокова
Г.В., Нормативно-методические материалы по вопросам организации отдыха,
оздоровления и занятости детей. Вологда, 2009 - 47 с.
. Об
основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации. Федеральный Закон от 3
июля 1998 года // Народное образование. - 2009. - №3 - с.245-251.
. Об
основных направлениях государственной семейной политики: Указ Президента
Российской Федерации от 14 мая 1996 года № 712.
. Дик
Н.Ф., Организация летнего отдыха и занятости детей/ Н.Ф. Дик. - Ростов н/Д:
Феникс, 2009. - 352 с. (Административное управление образованием).
. Организация
детского отдыха: Нормативные правовые документы. - М.: ТЦ Сфера, 2009. - 80 с.
(Серия "Правовая библиотека образования").
. Организация
летнего отдыха детей с учетом состояния их здоровья на базе городских
образовательных учреждений (Методические рекомендации) /Под ред.В.И. Бондаря. -
М., 2008. - 149 с.
. Основы
социальной работы: Учебник/Отв. ред.П.Д. Павленок. - М.: ИНФРА - М., 2010. -
368 с.
. Семейный
кодекс РФ: Полный сборник кодексов РФ. ООО "Дом Славянской книги",
2009. - 864 с.
. Словарь-справочник
по социальной работе/Под ред.Е.И. Холостовой - М.: Изд. Юрист, 20011 - 472 с.
. Социальная
работа: теория и практика: Уч. пособие/Под ред.Е.И. Холостовой. - М.: ИНФРА-М,
2011.
. Технологии
социальной работы: Учебник/Под общ. ред. проф.Е.И. Холостовой. - М.: ИНФРА -
М., 2010. - 400 с. - (Высшее образование).
. Технология
социальной работы: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений/ Под
ред. И.Г. Зайнышева. - М.: Гуманитарный издательский центр ВЛАДОС, 2010. -
240с.
. Фирсов
М.В., Студёнова Е.Г. Теория социальной работы. М.: Гуманитарный издательский
центр ВЛАДОС, 2011. - 438с.
. Формы
и методы работы с детьми и родителями в центре социальной помощи семье/Л.С.
Алексеева, Е.В. Бурмистрова, Н.Н. Чупракова, Л.А. Косолапова. - М.:
Государственный НИИ семьи и воспитания, 2007. - 192 с.
. Фришман
И.М., Организация летнего отдыха детей и подростков: идеи и концепции //
Народное образование. - 2009. - N3. - С.33-41
. Шишковец
Т.А., Справочник социального педагога. - М.: ВАКО, 2009. - 208 с. -
(Педагогика. Управление).
. Целищева
Н.Ю., У семи нянек дети под присмотром // Народное образование. - 2009. - N3. -
С.43-49.
. Центр
социальной помощи семье и детям. Организация работы с семьей в трудной жизненной
ситуации/Центр социальной помощи семье и детям/Под редакцией Н.Н. Воронцовой. -
Калининград, 2010. - 152 с.
. Энциклопедия
социальной работы. ВЗТ/ пер. с англ. - М., 2011.
. Юзафавичус
Т.А., Советы бывалого вожатого. Кипарис - 9. Учебно-практическое пособие для
организаторов летнего отдыха детей. - М.: Педагогическое общество России, 2011.
- 192 с.
. Янкова
З.А., Лето в городе: проблемы развития и оздоровления детей: Метод. пособие в
помощь организаторам лет. отдыха детей/З.А. Янкова, И.А. Чаброва; Науч. -
исслед. ин-т семьи. - М.: НИИ семьи, 2010. - 124 с.
. Зицер
В.Е., Частный детский сад: с чего начать, как преуспеть. - СПб.: Питер, 2012. -
240 с.
. Аксёнова
Л.И., Социальная педагогика социального образования. - М., 2011. - 67-70 с.
. Артамонова
Л.Е., Летний лагерь. Организация, работа вожатого, сценарии мероприятий.1-11
классы. - М.: ВАКО. 2009 г.
. Алехина
Е.В., Организационно-деятельностные особенности функционирования православного
детского лагеря / Е.В. Алехина // Человек и общество: история и современность:
межвузовский сборник научных трудов. - Воронеж: ВГПУ, 2011. - с.142-147.
. Андреева
Г.М., Социальная психология, - М.: "Наука" 2010.
. Байбородова
Л.В., Воспитательная работа в детском загородном лагере / Л.В. Байбородова,
М.И. Рожков. - Ярославль: Академия развития, 2011. - 256 с.
. Буданова
Г.С., Летняя страна детства / Г.С. Буданова // Народное образование. - 2011. -
№3. - с.26-34.
. Василькова
Ю.В. Василькова Т.А., Социальная педагогика. - М., 2010. - 57 с.
. Васильев
В.Д., Визитная карточка. Ассоциация исследователей детского движения. - М.,
2010. - 140 с.
. Введение
в практическую социальную психологию / Под ред. Ю.М. Жукова, Л.А. Петровской,
О.В. Соловьевой - 3-е издание - М.: Смысл, 2009. - 377 с.
. Гройсман
А.Л., Ролевая психотерапия как воспитательный метод // Вопросы социальной и
клинической психоневрологии. - М., 2008. - 156 с.
. Гайнанова
Л.Е., Педагогика каникул. Методическое пособие в помощь организаторам детских
оздоровительно - образовательных лагерей. Вып.1. - Чита, ИПЦ ЧИПКРО, 2011. -
123 с.
. Газизулин
Р.Я., Дюкина О.В., Дневник воспитателя летнего лагеря. - Киров, ВАКО, 2008. -
143 с.
. Зимняя
И.В., Социальная работа как профессиональная деятельность // Социальная работа.
Вып.2., 2011. - 48 с.
. Лазарева
А.Г., Организация жизни детей в летнем лагере/ А.Г. Лазарева, З.И. Невдахина,
Г.М. Орябинская, Е.С. Туренская // Воспитание школьников. - 2008. - №2. -
с.17-21.
. Летний
оздоровительный лагерь: массовые мероприятия (театрализованные, тематические
вечера и праздники, концерты, игры, викторины, спортивные состязания) /
Сост.Л.И. Трепетунова и др. - Волгоград: Учитель, 2007. - 280 с.
. Методика
воспитательной работы: Учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / Под
ред.В.А. Сластенина. - М.: Издательский центр "Академия", 2009. - 144
с.
. Программно-методическое
обеспечение воспитательной работы в детских оздоровительных центрах (Серия
"Библиотечка для педагогов, родителей и детей") - М., ГОУ ЦРСДОД,
2009. - 64 с.
. Сысоева
М.Е., Организация летнего отдыха детей: учеб. - метод. Пособие / М.Е. Сысоева.
- М.: Гуманит. изд. центр ВЛАДОС, 2010. - 176 с.
. Сысоева
М.Е., Основы вожатского мастерства / М.Е. Сысоева, С.С. Хансова. - М.: Центр
гуманитарной литературы "РОН", 2009. - 128 с.
. Таран
Ю.В., Социально-педагогическая деятельность детского оздоровительного лагеря /
Ю.В. Таран // Народное образование. - 2010. - №3. - с.89-94.
. Творческое
лето. Сборник методических материалов. - М., ГОУ ДОД ФЦТТУ, 2009. - 64 с.
. Шпоркина
Е.М., "Азбука вожатого" Сборник методических материалов по организации
детского отдыха. - Нижний Новгород: Изд-во ООО "Педагогические
технологии", 2009. - 96 с.
. Афанасьев
С.П., Коморин С.В., Тиманин А.И., "Что делать с детьми в загородном
лагере" - Кострома, 2009. - 210 с.
. Буданова
Г.П., Организация летнего отдыха детей. - М., 2010. - 118 с.
. Ливаков
Д.Г., Горизонты лета. Программы тематических смен в летнем оздоровительном
центре для детей и подростков. - М., 2010. - 86 с.
. Зеер
Э.Ф., Психология личностно ориентированного профессионального образования.
Екатеринбург, 2010. - 213 с.
. Коваль
М.Б., Ключ к успеху: Пособие для работников учреждений летнего отдыха и
оздоровления детей - Москва, 2009. - 123 с.
. Климов
Е.А., Психология профессионала. М.; Воронеж, 2009. - 78 с.
. Лобачева
С.И., Организация досуговых, творческих и игровых мероприятий в летнем лагере -
М., ВАКО, 2009. - 47 с.
. Педагогическая
практика студентов факультетов дошкольного образования: уч. пос. /Л.М.
Волобуева, В.И. Ядэшко, Л.И. Павлова и др. Под ред.В.И. Ядэшко, Л.М.
Волобуевой. - М.: ИЦ "Академия", 2010. - 56 с.
. Сысоева
М.Е., Хапаева С.С., Основы вожатского мастерства - Москва 2010. - 89 с.
. Шмаков
С.А., Дети на отдыхе: Прикладная "энциклопедия": Учителю,
воспитателю, вожатому - М., 2011. - 209 с.
65. Википедия, Свободная
энциклопедия, М., 2012. - Режим доступа: #"815460.files/image008.gif">