Прикладные аспекты логистических подходов в аптечных организациях на примере закупочной логистики

Прикладные аспекты логистических подходов в аптечных организациях на примере закупочной логистики

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

"САРАТОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ В.И. РАЗУМОВСКОГО МИНИСТЕРСТВА ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ"

ФАРМАЦЕВТИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра экономики и управления здравоохранением и фармацией

КУРСОВАЯ РАБОТА

на тему: "Прикладные аспекты логистических подходов в аптечных организациях на примере закупочной логистики"

Саратов 2013

Содержание

Введение

Глава 1. Общее представление о логистике

1.1 Цель, задачи и функции логистики

.2 Особенности фармацевтической логистики

.3 Основные виды логистики

.4 Логистика, как элемент управления

Глава 2. Прикладные аспекты выбора поставщиков как основа закупочной логистики

Заключение

Список использованной литературы

Приложение

Введение

Логистика играет большую роль в современном управлении фармацевтическими предприятиями и их комплексами. Она выступает самостоятельным интегрированным базовым компонентом, определяющим качество и скорость протекания всех бизнес-процессов, их взаимодействие и взаимосвязь.

Значительная доля операций в сфере обращения на фармацевтическом рынке связана с движением материальных потоков сырья, материалов, готовой продукции на стадии производства, а также товародвижением от производителя до конечного потребителя. Материальный поток является основным объектом управления и оптимизации логистики.

В определении логистики выделяют два принципиальных аспекта. Один из них связан с функциональным подходом к товародвижению - управлением всеми физическими операциями, которые необходимо выполнить при доставке товаров от поставщика к потребителю.

Другой аспект характеризуется тем, что, кроме управления операциями товародвижения, включает анализ рынка поставщиков и потребителей, координацию спроса и предложения, а также гармонизацию интересов участников процесса товародвижения.

Сегодня логистика рассматривается как интегральный инструмент менеджмента, способствующий достижению стратегических, тактических или оперативных целей организации бизнеса за счет эффективного (с точки зрения снижения общих затрат и удовлетворения требований конечных потребителей к качеству продуктов и услуг) управления материальными и (или) сервисными потоками, а также сопутствующими им потоками информации и финансовых средств. [1]

Таким образом, логистика - наука о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и нематериальными операциями, совершаемыми в процессе доведения сырья, материалов и полуфабрикатов, доведение готовой продукции до потребителя в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации. [10]

Даная тема является актуальной, так как в настоящее время управление материальными и информационными потоками от производителя до конечного потребителя осуществляется с участием аптечных организаций на основе знаний логистики.

Цель исследования - изучить прикладные аспекты логистических подходов в аптечных организациях на примере закупочной логистики.

Задачи исследования:

·Проанализировать литературные источники информации о логистике, ее целях, функциях и особенностях; изучить процессы, составляющие логистическую цепь товародвижения в аптечных организациях;

·Проанализировать процедуру выбора поставщиков и оценить их по выделенным критериям.

Предмет исследования - процессы движения продукции в аптечной организации.

Методология и методика исследования - анализ литературных источников, социологический метод (анкетирование), математическая обработка результатов.

Глава 1. Общее представление о логистике

1.1 Цель, задачи и функции логистики

Логистика, как наука об управлении движением материальных и информационных потоков в пространстве и времени от их первичного источника до конечного потребителя с минимальными затратами, имеет определенные цели, задачи и функции.

Деятельность в областях логистики имеет конечные целевые установки, которые зарубежными авторами сформулированы в виде логистического микса - правила "7R":

. Товар - нужный товар;

. Качество - заданного качества;

. Количество - в требуемом количестве;

. Место - в нужном месте;

. Время - в установленное время;

. Потребитель - для конкретного потребителя;

. Затраты - с наименьшими затраты. [1]

Все это служит удовлетворению интересов потребителей. Потребителям выгодна такая организация работы предприятий, которая будет обеспечивать поступление товара в нужное время, в нужном месте, в требуемом количестве и состоянии при наименьших затратах. Лишь применение элементов логистики, возможности которой начали использоваться, может обеспечить заметное повышение рентабельности деятельности. Современный бизнес чрезвычайно динамичен и вопросы организации логистики товарных, информационных и финансовых потоков меняются в соответствии с потребностями бизнеса. [3]

Основными функциональными подсистемами, входящими в область исследования логистики, являются:

·Базисные (снабжение, производство, сбыт);

·Ключевые (поддержание стандартов обслуживания потребителей, транспортировка, управление закупками, запасами, заказами, ценообразованием);

·Поддерживающие (складирование, грузопереработка, защитная упаковка; обеспечение возврата товара, информация).

Для построения оптимальной структуры и поддержания стратегии организации на фармацевтическом рынке необходимо разрабатывать модели логистических систем (цепей), в которых должны быть взаимоувязаны все перечисленные выше функциональные подсистемы.

Логистическая система (цепь) - линейно упорядоченная совокупность конкретных юридических и физических лиц, осуществляющих отдельные операции в едином процессе управления материальным и сопутствующим ему (финансовым, информационным, сервисным и др.) потоками.

Построение логистических цепей достигается путем упорядочения множества посредников, участвующих в доведении фармацевтических товаров от производителя до конечного потребителя и образующих логистические каналы. [1]

Задачи, стоящие перед логистикой, можно разделить на глобальные, общие и частные. Достижение максимального эффекта с минимальными затратами - это главная глобальная задача логистики. Моделирование логистических систем и факторов их функционирования также относят к глобальным задачам.

К общим задачам относятся:

·создание системы регулирования материальных и информационных потоков;

·прогнозирование возможных объемов производства, перевозок, складирования;

·определение несостыковки между необходимостью и возможностью реализовать ее на производстве;

·выявление спроса на продукт, выработанный и продвигаемый в рамках логистической системы;

·организация предпродажного и послепродажного обслуживания.

На основании решений общих задач создается сеть складских систем для организации обслуживания заказчиков и оптимального прикрепления их к пунктам производства.

Частные задачи имеют более узкое направление и включают:

·создание минимальных запасов;

·максимальное сокращение времени хранения готовой продукции;

·сокращение времени перевозок.

Различают два вида функций логистики:

.Оперативные;

.Координационные.

Оперативные функции связаны с управлением движением материальных ценностей в области снабжения производства и распределения. В сфере снабжения - это управление движением сырья, материалов, запасов готовой продукции от поставщика до производственного предприятия, склада или торгового хранилища. Управление распределением охватывает организацию потоков конечной продукции от производителя к потребителю.

К функциям логистической координации относятся: выявление и анализ материальных потребностей различных частей производства, анализ области рынков, на которых действует организация, прогнозирование развития потенциальных рынков, обработка данных потребностей клиентуры. Сущность перечисленных функций заключается в координации спроса и предложения. Базируясь на соответствующей информации, логистика занимается состыковыванием предъявляемого рыночной

Таким образом, выделяют следующие функции логистики:

.Системообразующая функция.

Логистика представляет собой систему эффективных технологий обеспечения процесса управления ресурсами. В узком смысле слова логистика образует систему управления товародвижением (формирование хозяйственных связей, организация перемещения продукции через места складирования, формирование и регулирование запасов продукции, развитие и организация складского хозяйства).

.Интегрирующая функция.

Логистика обеспечивает синхронизацию процессов сбыта, хранения и доставки продукции с ориентацией их на рынок средств производства и оказание посреднических услуг потребителям. Она обеспечивает согласование интересов логистических посредников в логистической системе. Логистика позволяет осуществить переход от частных, локальных экстремумов к общей оптимизации.

.Регулирующая функция.

Логистическое управление материальными и сопутствующими потоками направлено на экономию всех видов ресурсов, сокращение затрат живого и овеществленного труда на стыке различных организационно-экономических уровней и отраслей. В широком смысле управляющее воздействие заключается в поддержании соответствия поведения части логистической системы интересам целого. Чем выше ресурсный потенциал какой-либо подсистемы, тем больше она в своей деятельности должна ориентироваться на стратегию логистической системы. В противном случае при превышении подсистемой определенного, наперед заданного уровня автономности может возникнуть опасность разрушения самой системы.

.Результирующая функция

Логистическая деятельность направлена на поставку продукции в необходимом количестве, в указанное время и место, с заданным качеством (состоянием), при минимальных издержках. Логистика стремится охватить все этапы взаимодействия "снабжение-производство-распределение-потребление", иначе говоря, она представляет собой алгоритм преобразования ресурсов в поставку готовой продукции в соответствии с существующим спросом. В практическом плане на современном этапе развития логистический подход состоит в установлении адекватности материального, финансового и информационного потоков, определении технологии оптимального перемещения ресурсов и товаров, выработке стандартных требований к качеству товаров и их упаковке, выявлению центров возникновения потерь времени, нерационального использования материальных и трудовых ресурсов, оборудования и т.п. [4]

фармацевтический логистика закупочный дистрибьютор

1.2 Особенности фармацевтической логистики

Фармацевтическая логистика характеризуется следующими основными положениями:

.Процесс товародвижения фармацевтической продукции осуществляется не только в экономической, но и в социальной среде;

.Параметры товарных потоков и методы их управления определяются специфическими особенностями фармацевтической продукции;

.Оборот фармацевтической продукции неразрывно связан с оказанием медицинских услуг, которые исполняют роль логистического импульса;

.Траектории товарных потоков фармацевтической продукции обусловлены производством - товаропроизводителями фармацевтической продукции, их авторитетом на рынке фармацевтической продукции;

.Пространство товародвижения носит интернациональный межгосударственный характер, что предопределяет значительную роль импортной продукции;

.Процесс товародвижения осуществляется в условиях мощной диверсификации фармацевтической продукции;

.Товародвижение многочисленных аналогов и модификаций отечественной и зарубежной фармацевтической продукции должно определяться не только коммерческими факторами, но и медицинскими показателями;

.Оптовые торговые фармацевтические фирмы должны обладать собственной товаропроводящей (аптечной) сетью для розничной реализации части своей продукции;

.При управлении процессом товародвижения требуется мониторинг ликвидности, т.е. отслеживание сроков реализации и годности;

.Для организации процесса товародвижение формируется специализированная логистическая инфраструктура с учетом требований регламентации оборота фармацевтической продукции;

.Управление процессом товародвижения осуществляется при помощи маркетингового обеспечения, которое, формирует информацию о рынке фармацевтической продукции;

.Особое место занимает активная предварительная работа по установлению хозяйственных связей с поставщиками - обоснование выбора поставщиков, подготовка условий предстоящих деловых переговоров;

.Проведение функционально-ценового анализа (ФЦА) для выработки цен спроса на фармацевтическую продукцию по критерию;

.Оптимизация хозяйственных и инфраструктурных связей;

.Участие в системе государственных закупок с предоставлением преференций (налоговых льгот);

.Диспетчеризация прохождения товарных потоков по всем логистическим звеньям - от поставщиков и до конечных потребителей;

.Полная компьютеризация деятельности фирмы;

.Рационализация транспортных и складских операций (оптимизация транспортировки и развозки продукции, количественная и качественная приемка, хранение, управление запасами, обработка заказов, пополнение ассортимента, отгрузка, документальное оформление и др.);

.Система страхования от коммерческих рисков, в том числе с помощью ассортимента, оперативного маневрирования ресурсами и др.;

.Сопровождение товародвижения фармпродукции выполнением комплекса услуг. [1]

.3 Основные виды логистики

В зависимости от функциональной области выделяют отдельные направления логистики: сбытовая (распределительная), закупочная, транспортная, производственная, логистика складирования и др. Рассмотрим некоторые из них.

1.Сбытовая логистика.

Сбытовая логистика - это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения вещественного и сопутствующих ему (информационного, денежного и сервисного) потоков между разными потребителями.

Сбытовая логистика называется также распределительной логистикой, маркетинговой логистикой.

Основной целью сбытовой логистики является обеспечение эффективной доставки нужных товаров в нужное место, в нужное время с оптимальными затратами.

Задачи сбытовой логистики:

.Доставить потребителю продукцию своевременно.

.Доставить потребителю продукцию в нужном количестве.

.Доставить потребителю продукцию без ущерба для ее качества.

.Доставить потребителю продукцию с минимальными затратами.

В процессе решения задач распределительной логистики необходимо найти ответы на следующие вопросы: по какому каналу довести продукцию до потребителя; как упаковать продукцию; по какому маршруту отправить; нужна ли логистике сеть складов, если да, то какая, где и сколько; какой уровень обслуживания обеспечить, а также на ряд других вопросов. [9]

Объектом изучения сбытовой логистики являются материальный и сопутствующие информационный, финансовый и сервисный потоки.

Субъектами сбытовой логистики являются участники сбытовой сети: производители; посреднические институты, агрегирующие разные функции продвижения товарно-материального потока (торговые и функциональные посредники); конечные потребители.

Субъекты на микроуровне: отдел логистики; отдел сбыта; склады; транспортный отдел; отдел информационного обеспечения; финансовый отдел; отдел стандартизации и качества.

Субъекты на макроуровне: сбытовые организации; распределительные центры и склады; транспортные организации; страховые компании; компании информационной поддержки; торговые организации; консультационные фирмы; потребительские союзы.

Функции сбытовой логистики выражаются в двух подходах:

. Состав основных и поддерживающих функций;

. Идентификация и различие функций сбытовой логистики на микро и макроуровнях.

Состав основных функций сбытовой логистики:

·Сбыт;

·Хранение;

·Транспортировка.

На микроуровне к ним относят: организация получения и обработки заказов; планирование процесса реализации; выбор упаковки продукции, ее комплектация и консервирование; организация отгрузки продукции; контроль за транспортировкой к месту потребления и доставка продукции потребителю; организация послереализационного обслуживания; учет движения готовой продукции на складах. На макроуровне: построение организационной структуры распределительных каналов и сети; дислокация дистрибьютивных центров (баз, складов) и других звеньев логистической сети в распределительных каналах; транспортировка готовой продукции, возвратной тары и отходов; складирование; управление запасами, консолидация и рассредоточение товаров; передача прав собственности на готовую продукцию; обеспечение сохранности и защиты товаров.

Состав обеспечивающих функций: стандартизация, финансирование, страхование от рисков, информационное и научное обеспечение, логистический сервис. В том числе на микроуровне: поддержание стандартов качества готовой продукции; расчет налоговых платежей и прибыли, бухгалтерский учет; мониторинг выполнения плана поставок продукции. И на макроуровне: страхование рисков; ценообразование; информационно-компьютерная поддержка сбыта и специальных логистических функций.

Сбытовая логистика планирует и обеспечивает доставку продукции от производителя к потребителям, то есть осуществляет:

·Постоянное изучение потребительского спроса;

·Изучение товаров, создаваемых конкурентами;

·Сбор полной информации о товарах собственного производства;

·Поиск реальных и потенциальных заказчиков, создание, поддержание и развитие связей с ними;

·Выдвижение предложений о путях приспособления собственного производства к нуждам потребителей в целях их максимального удовлетворения;

·Отбор каналов сбыта продукции, посредников;

·Организацию поставок и их контроль;

·Участие в формировании стратегии и тактики предприятия при планировании производства и затрат.

Сбытовая логистика ищет пути и средства оптимизации каналов сбыта. Существование же многочисленных способов организации сбыта позволяет наиболее полно использовать потенциал логистики.

Ключевыми понятиями в сбытовой логистике являются распределительный канал и логистическая сбытовая цепь.

Распределительный канал - это частично упорядоченное множество субъектов, осуществляющих доведение материального потока от источника генерации (продуцента) до места назначения (потребителя). Множество, о котором идет речь, является частично упорядоченным до тех пор, пока не определяются конкретные участники (субъекты) и звенья (пункты трансформации) процесса продвижения материального потока от продуцента к потребителю. Когда это происходит, логистический канал принимает вид логистической цепи.

Таким образом, логистическая сбытовая цепь - это упорядоченное (оптимизированное) множество субъектов, осуществляющих доведение материального потока от источника генерации (продуцента) до места назначения (потребителя). [1, 4]

Транспортная логистика - это система по организации доставки, по перемещению каких-либо материальных предметов, веществ и пр. из одной

точки в другую по оптимальному маршруту. Одно из основополагающих направлений науки об управлении информационными и материальными потоками в процессе движения товаров. [6]

Особенности перевозки грузов на фармацевтическом рынке определяет специфика товаров аптечного ассортимента. Процесс транспортировки начинается с выбора транспортного средства, так как от вида транспорта зависит своевременность доставки, сохранность груза и уровень цен на товары. Транспортное средство выбирается с учетом особенностей товара, предназначенного для транспортировки товара, а также от основных характеристик конкретных видов транспорта. [1]

Оптимальным считается маршрут, по которому возможно доставить логистический объект в кратчайшие сроки (или предусмотренные сроки) с минимальными затратами, а также с минимальным вредом для объекта доставки.

Основная функция транспортной логистики - перемещение продукции транспортным средством по определенной технологии в цепи поставок и состоящая из логистических операций и функций.

Задачи транспортной логистики:

.Выбор типа транспортного средства;

.Выбор вида транспортного средства;

.Совместное планирование транспортных процессов со складскими и производственными операциями;

.Совместное планирование транспортных процессов на различных видах транспорта;

.Обеспечение технологического единства транспортно-складского процесса;

.Определение рациональных маршрутов поставки.

Все эти задачи должны решаться взаимосвязано и в комплексе.

Под транспортно-логистической системой понимается совокупность потребителей и производителей услуг, а также используемые для их оказания системы управления, транспортные средства, пути сообщения, сооружения и иное имущество.

По-другому, транспортно-логистическая система - совокупность объектов и субъектов транспортной и логистической инфраструктуры вместе с материальными, финансовыми и информационными потоками между ними, выполняющая функции транспортировки, хранения, распределения товаров, а также информационного и правового сопровождения товарных потоков. Чтобы транспортно-логистическая система могла четко функционировать, требуется соответствующая инфраструктура. Процессы перемещения товаров, складирования и хранения и сопровождающие их информационные потоки требуют определённых технических средств. Эти средства составляют инфраструктуру логистики, а их взаимосвязи создают логистическую систему. Инфраструктура должна обеспечивать чёткое и бесперебойное выполнение всех логистических функций.

В состав инфраструктуры транспортной логистики входят:

·Транспортные пути всех видов транспорта, в том числе трубопроводного, а также транспортные узлы, а именно морские, речные и авиационные порты, контейнерные терминалы, железнодорожные перегрузочные и сортировочные станции, терминалы комбинированного транспорта;

·Здания и постройки, позволяющие осуществлять складирование и хранение вместе с их техническим оснащением, позволяющим осуществлять манипуляции с грузами и реализовывать основные функций, например, комплектацию, декомплектацию и упаковку, а также покрытие пола, погрузочно-разгрузочные фронты, рампы;

·Элементы узловой инфраструктуры логистики, такие как распределительные центры, центры логистических услуг, транспортно-складские объекты;

·Устройства и средства переработки и передачи информации вместе с соответствующим программным обеспечением.

По назначению различают внешнюю (в логистических каналах снабжения - сбыта) и внутреннюю (внутрипроизводственную) транспортировку. Оба вида транспортировки взаимосвязаны между собой и образуют транспортную систему предприятия. [6]

3.Складская логистика.

Складская логистика изучает направления в работе склада - экономное и полное использование складских площадей. Складская логистика - проектирование, организация и управление складом.

Задачи и функции логистики складирования необходимо рассматривать с позиции склада в логистической цепи.

В непрерывных логистических цепочках склад может выступать как в качестве конечного звена, так и в качестве промежуточного. Склад может относиться к оптовому торговому предприятию, стремящемуся к постоянному поддержанию или увеличению ассортимента. Тогда во всей логистической цепочке он будет играть главенствующую и конечную роль, дальнейшее продвижение товаров в большей степени будет зависеть от менеджеров и политики продвижения товаров, нежели от логистики. Если предприятие имеет сеть розничных точек, то склад будет играть роль промежуточного звена для накопления товаров, поддержания ассортимента в периоды спада производства.

Склад - это специализированное здание, сооружение, устройство, предназначенное для приемки, обработки, хранения и выдачи грузов по назначению. Комплекс складских операций представляет собой следующую последовательность:

·Разгрузка и приемка грузов;

·