Экономический способ выращивания карпа

Экономический способ выращивания карпа

Аннотация

Объектами предполагаемого выращивания являются: зеркальный карп, амур, белый толстолобик, пёстрый толстолобик.

Целью курсовой работы является указать количества карпа и растительноядных рыб соответствующие биотехнологии выращивания в данном регионе; используемые технические средства; методы и способы получения икры, мальков, и подращивание молоди до товарной массы.

Для достижения цели исследования поставлены и решены следующие задачи:

Изучена биотехника выращивания карпа в Самарской области;

Изучена биотехника выращивания растительноядных видов рыб в Самарской области;

Изучены различные технические средства используемые в отечественном рыбоводстве;

проанализированны различные рецепты кормов для карпа;

Изучены различные виды естественных кормов;

К курсовой работе приобщены различные материалы научных авторов по воспроизводству карпа в поликультуре.

Были найдены близлежащие рыбоводные хозяйства, имеющие в потомстве растительноядных рыб.

Дынные исследования, результаты расчётов посадки и кормления рыб в данной области, методы выращивания зеркального карпа в поликультуре с амуром, белым толстолобиком, пёстрым толстолобиком могут быть использованы в создании бизнес-плана по открытию предприятия, занимающегося разведением пресноводных видов рыб на территории Самарской области.

Содержание

Введение

. Обоснование выбора месторасположения площадки проектируемого хозяйства

.1      Географическая характеристика месторасположения хозяйства

.2      Почвенно-климатическая характеристика района

.3      Гидрографическая сеть и характеристика воды

. Биологическое обоснование выбора объектов разведения

.1 Краткие сведения по биологии объекта разведения

.2 Обоснования необходимости и выбор объектов поликультуры

. Планируемый биотехнический процесс

.1 Биотехника выращивания карпа

.1.1 Подготовка маточного стада

.1.2 Получение икры и её инкубация

.1.3 Подращивание молоди

.1.4 Зимовка

.2 Биотехника выращивания растительноядных рыб

.2.1 Подращивание личинок

.2.2 Вылов молоди

3.2.3 Зимовка

.2.4 Выростные и нагульные пруды для растительноядных

. Планируемые интенсификационные мероприятия

.1 Мелиоративные мероприятия

.2 Удобрение прудов

.3 Кормление

. Механизация производственных процессов

.1 Механизация облова прудов

.2 Механизация аэрации воды

.3 Механизация удаления высшей водной растительности

.4 Механизация удобрения прудов

.5 Механизация процессов кормления рыб

.6 Перевозка живой рыбы, икры и спермы

. Календарный график работ на проектируемом хозяйстве

. Расчетная часть

.1 Бионармотивы

.2 Определение мощности хозяйства по карпу

.3 Расчёт мощности хозяйства по растительноядным видам рыб

.4 Расчёт площадей прудов всех категорий полносистемного карпового хозяйства

.5 Расчёт необходимого количества корма

.6 Расчёт необходимого количества удобрения

. Планируемые профилактические мероприятия

.1 Значение удобрений прудов

. Охрана природы

10. Графическая часть курсовой работы

Список используемой литературы

биотехника карп рыба икра

Введение

Разведение пресноводных видов рыб является задачей государственной важности. Необходимость достаточного количества рыбы на прилавках торговых сетей и рынка. Возможность свободного получения лицензии на разведение рыб, позволит нашей стране повысить запасы водных биологических ресурсов, как для общего потребления человеком, так и повышения численности свободноплавающих водных объектов.

Производство и организация построек рыбоводных хозяйств является рентабельным проектом, т.к. иметься существенная нехватка отечественной рыбной продукции на Российском рынке потребления.

В настоящий день существует большое количество импортированной рыбной продукции, цена которой рассчитывается с учётом госпошлин. В свою очередь интенсивное развитие рыбоводства в РФ позволит сделать рыбную продукцию более востребованной.

Необходимо срочно и координально вводить новые законы, для более благополучного развитие рыбной промышленности. Я считаю, что дополнительное субсидирование, как государственных предприятий, так и частных лиц.

Многие государственные предприятия находятся в плачевном состоянии и не смело держатся на плаву. Множество водных объектов: рек, озёр, водохранилищ, либо не используются для разведения ВБР, либо используются не полную силу.

Необходимо строго контролировать экологическое состояние водоемов нашей не объятой родины, т.к. состояние множества водоёмов оставляет желать лучшего.

Непроффисиональность и алчность наших чиновников к проблемам развития рыбной промышленности и экологии страны в целом, усугубляет сложившуюся ситуацию.

В прудовом разведении рыб своевременное подсаживание растительно-ядных видов рыб позволяет контролировать меллиоративный режим, и не усугублять общее состояние водоёмов.

Множество научных статей, в том числе и по разведению карпа, разработаны биотехнологии различных пресноводных видов рыб, но все они получили своё широкое применение лишь за границей.

Необходимо улучшить отношение правительства к научному штату сотрудников государственных учебных заведений. Повысить популярность занятием научной деятельностью, путём повышения зарплаты, субсидирования исследовательских работ, выдачи жилищной площади.

На дальнем востоке осуществляется активный вылов, как пресноводных видов рыб, так и морских, но из-за отсутствия нужного количества морозильных установок, местным аграриям приходиться живую рыбу импортировать по закупочной цене в близ граничащие государства.

Целью нашей курсовой работы является определить экономический способ выращивания карпа. В него входит подсаживание растительноядных видов рыб: не нужно закупать специальных технические средства для выкашивания водной растительности. Вместе с этим исключается трудоёмкость данного процесса. Лучше получить икру заводским способом, улучшается качество полученной личинки и выход от одной самки. В тоже время, посадив личинку после инкубации в садки или в пруды, мы удешевляем способ получения молоди, оставляя за собой хорошую рыбопродуктивность водоёмов, то есть выход. Необходимо рассчитать количество необходимого корма, план интенсификационных работ, учитывая бионормативы для данного региона.

Необходимо понимать, что большинство видов рыб проста не могут в наше время существовать в естественных водоёмов. Для того чтобы поддерживать популяцию многих видов рыб, нужно их выращивать в естественных водоёмах. Во-первых, что бы некоторые виды рыб, вовсе не исчезли с лица земли и для пополнения дикой популяции в реках, озёрах, водохранилищах и морях находящихся на территории нашей страны или на границе с ней.

Обоснованием необходимости строительства полносистемного хозяйства в данном регионе является наличие в данной области множества водных объектов пригодных к использованию для выращивания рыбы. Третья рыбоводная зона предполагает выращивания неспецифичных к погодным условиям видов семейства карповых. Не производиться повышение температуры воды свыше 28 градусов Цельсия, являющейся критической для карповых. Это характерно для южных регионов страны.

1. Обоснование выбора месторасположения площадки проектируемого хозяйства

.1 Географическая характеристика месторасположения хозяйства

Поселок Черноречье, Волжский район, Самарская область, Россия. Самарская область расположена в центральной части России в 1000 км от Москвы в среднем течении реки Волги по обеим её берегам. До Самары 37 км. Транспортировать можно живую рыбу, в крупные торговые сети обласного центра. Вода подающим водоёмом будет являться р. Чёрная речка, находящаяся в шаговой доступности от самого села. Это удобно и для местного населения, который будет привлекаться на работу на данное хозяйство. Населённый пункт будет обеспечивать и территорию для складирования а в дальнейшем и организацию самостоятельного производства корма. От него же будут тенутся средства обеспечения электричества. Сама река выходит из водохранилища Черновское, которое в сезон засухи и снижения уровня воды реки ниже нормы будет подавать воду до нужной высоты. Пруды будут располагаться на низменности в чаще деревьев, которые будут оберегать пруды от чрезмерного прогрева, а почки будут опадая являться дополнительным кормом. При обработке земли не нужная растительность и древесина при сгорании станут отличным удобрение. Древесная зола содержит все питательные вещества кроме азота - калий, кальций, магний, железо, кремний, фосфор, серу и многие другие, а также микроэлементы.

Менее чем в одном километре находиться железная дорога, по которой живую и замороженную рыбу можно перевозить на дальние расстояния. Так же она позволяет принимать грузы, корма из других областей, рыбопосадочный материал, удобрения, доставка дорогих, грузоподъёмных технических средств.

1.2 Почвенно-климатическая характеристика района

Климат умеренно-континентальный, отличается тёплым летом и умеренно-холодной зимой. Средняя годовая температура составляет примерно 2-3,1 °C. Самый тёплый месяц года - июль (+18-20 °C), самый холодный - январь (-13-14 °C). Абсолютный минимум температуры составляет -44-48 °C. Максимальные температуры достигают +37-40 °C. Для него типично невысокое давление воздуха и активная циклоническая деятельность. Особенностью его является засушливость и большая изменчивость от года к году по количеству выпадающих осадков. В среднем за год выпадает около 400 мм осадков. Вегетационный период составляет около 170 суток. Осень и весна продолжительны и хорошо выражены. Снежный покров и ледостав на водоемах устанавливается во второй-третьей декаде ноября.

Климатическими особенностями различных частей области обусловлено ландшафтно-климатическое зонирование. Выделяются две зоны: умеренного увлажнения (лесостепная), занимающая северные районы до широты облцентра по реке Самаре, и недостаточного увлажнения (степная) - южная. Это обуславливает разнообразие почв и растительности. Для области характерны черноземные, серые лесные, темно-каштановые и аллювиальные (пойменные) типы почв. Наибольшие площади занимают почвы черноземного типа. Заморозки начинаются в начале ноября, а заканчиваются в середине марта.

Непосредственно населенный пункт, возле которого будет производиться строительство хозяйства, лежит на равнине, а вот сами пруды до реки располагаются на низменности. Почва темно-каштановая и аллювиальная.

Место выбрано не случайно подальше от больших городов (загазованность, из порченая вода), в тоже время рядом иметься населенный пункт, который может обеспечивать хозяйство всем необходимым, в том числе и рабочим коллективом.

.3 Гидрографическая сеть и характеристика воды

Река Чёрная речка вытекает из водохранилища Черновское, и впадает в реку Самара. В реку Самара осуществляются множественные сбросы с предприятий городов, окутавших бассейн этой реки. На всей протяжённости Чёрной речки нет не только близлежащих городов, но и производственной части, позволяющей пагубно влиять на экологическое состояние реки. В тоже время данная река вытекает из водохранилища, то есть при паводках лишняя вода может быть спущено в водохранилища, и, наоборот, при засушливом лете может дополнить русло Чёрной речки.

2. Биологическое обоснование выбора объектов разведения

.1 Краткие сведения по биологии объекта разведения

Зеркальный карп отличным образом приспособлен к жизни в тёплой воде, где он способен набирать наибольшую, по сравнению с другими разновидностями, массу тела. Учитывая высокие репродуктивные способности зеркального карпа, разведение его не представляет никаких сложностей. Сейчас именно эта форма предпочитается многими рыбозаводчиками России и Европы. В холодной воде темпы роста зеркального карпа резко снижаются, но уже следующее бывает намного сильнее и выносливее пересаженных из тёплых вод родителей. Кроме того, значительно укрепляется иммунитет и увеличивается средняя продолжительность жизни рыб. Зеркальные карпы охотно расселяются в дельтах крупных рек и заливных лиманах, но никогда не выходят даже в сильно опреснённые участки моря. Связано это, вероятней всего, с их низкой (сравнительно с чешуйчатым карпом) приспособляемостью к резким переменам давления и плотности воды.

Карп (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) - культурная форма сазана ( рисунок 1), основной объект товарного рыбоводства.

Рисунок 1. Карп зекальный

В отличие от чешуйчатого карпа, зеркальный разборчивее в пище и более всего предпочитает моллюсков и всевозможные злаки. Именно это свойство делает его самой "одомашненной" формой, которую удобно разводить в прудах при постоянном подкармливании зерновыми, но, в то же время, достаточно трудно содержать на подножном корме или расселять в реки и водохранилища.

Взрослый карп - всеядная рыба, хорошо усваивающая искусственный корма, но его излюбленной пищей являются донные организмы. Карп относится к теплолюбивым рыбам, оптимальная температура для его жизнедеятельности 25 градусов Цельсия. Способность потреблять пищу у него сохраняется при 3 - 4 градусов Цельсия. При повышении температуры воды выше 25 градусов Цельсия также резко снижается.

Нерест начинается при температуре воды от 16 до 19 градусов Цельсия. Развитие икры продолжается от 3 до 7суток. Выклюнувшиеся личинки ещё около суток остаются неподвижными, а затем начинают активно двигаться. Переходят личинки на смешанное питание после рассасывания желточного мешка. В средней полосе созревание самок происходит на 4 - 5 лет, на юге в 3 -4 года. Самцы становятся половозрелыми на 1 год раньше. Карп в предутренние часы откладывает икру на подводную растительность. Средняя рабочая плодовитость самок равна 180 тыс. икринок на 1 кг массы тела.

.2 Обоснования необходимости и выбор объектов поликультуры

Рыбы правильно подобранные по характеру питания дают положительный эффект при их совместном выращивании в поликультуре. Необходимо подсаживать в мальковые и выростные пруды к карпу белого толстолобика, к.т. он не является первому конкурентом в питании. Белый толстолобик питается микроскопическими водорослями, активно отцеживая их жаберным аппаратом.

Толстолобики - крупные пелагические пресноводные рыбы, масса которых достигает 1 кг, длина - 1м. Половой зрелости достигают в 5 -6 летнем возрасте. Нерест происходит при температуре воды более 20 градусов Цельсия. Плодовитость - 490 - 540 тыс. икринок.

Рисунок 2. Белый толстолобик (Hypophthalchthep molitrik Val.)

Можно дополнительно в водоёмах завести особей пёстрого толстолобика, он растёт лучше, чем белый.

Рисунок 3. Пёстрый толстолобик ( Aristichthys nobilis)

Частично растительноядная рыба, наряду с фитопланктоном и детритом потребляет зоопланктон. На втором году жизни основными объектами питания являются ветвистоусые рачки босмина, дафнии и др. Последние могут быть переносчиками различных инвазионных заболеваний, своевременное поедания которых обезопасит рыб.

При значительном увеличении посадки может конкурировать с карпом в питании зоопланктоном.

Белый амур также пресноводная рыба, населяющая те же водоёмы, что и толстолобик. Достигает массы 32 кг, длины 122 см. Крупная быстрорастущая рыба. Половой зрелости достигает в 4-5-годовалом возрасте при достижении длины тела 55-65 см и массы 3-4 кг. Плодовитость составляет 400-2200 тысячи икринок. Нерест проходит при достижении температуры воды 18-20°C в мае-июне на сильном течении в руслах крупных рек, в местах с водоворотами. На нерест поднимается вверх по течению на 100 и более км во время паводка при наличии сильного встречного тока воды. Пелагофильная рыба. Наличие у Белого амура глоточных зубов с пильчатыми краями позволяет ему питаться высшей водной полупогружённой и даже наземной растительностью. В поликультуре к карпу нужно подсаживать 2-х и 3-х леток Белого амура. Таким образом, амур является в прудовых хозяйствах биологическим мелиоратором.

В рыбоводных хозяйствах потомство растительноядных видов рыб получают заводским методом. Инкубация икры в зависимости от температуры воды длиться от 24 до 40 часов. Поэтому лучше для уменьшения трудоёмкости в экономических целях закупать сеголеток из других хозяйств.

Рисунок 4. Белый амур ( Ctenopharyngodon idella)

3. Планируемый биотехнический процесс

.1 Биотехника выращивания карпа

.1.1 Подготовка маточного стада

Бонитировкой называется качественная оценка племенных рыб. Ее проводят ежегодно весной при облове зимовальных прудов. Производителей начинают оценивать когда половые признаки у рыб хорошо выражены. Цель бонитировки промышленного стада - распределение производителей на группы по готовности рыб к нересту и разделение рыб по половому признаку. Последнее особенно важно, так как присутствие среди самок хотя бы одного самца может вызвать неконтролируемый нерест в преднерестовых прудах.

По результатам оценки рыб разделяют на несколько классов.

Самок делят на три класса.

К первому относят лучших рыб с мягким, хорошо развитым брюшком, при надавливании на которое выделяется несколько икринок; без признаков заболеваний и уродств. Их используют в первую очередь.

Второй класс составляют рыбы, несколько уступающие самкам первого класса, но в целом имеющие удовлетворительные показатели, а также молодые самки (резервная группа).

К третьему классу относят самок со слабовыраженными вторичными половыми признаками, которых трудно отличить от самцов, и отставших в росте. Эта группа рыб подлежит выбраковке.

Самцов также делят на три класса.

К первому классу относят хорошо текучих самцов среднего возраста, с внешне нормальной спермой и хорошими показателями массы и экстерьера.

Ко второму (резервному) классу относят уступающих по массе и экстерьеру рыб, плохо текучих и впервые созревающих.

Третью группу составляют нетекучие самцы, сильно отставшие в росте, старые и больные рыбы. Такие рыбы подлежат выбраковке.

До наступления устойчивых нерестовых температур самок и самцов карпа содержат раздельно в маточных или зимовальных прудах.

Наиболее удобны для преднерестового содержания небольшие пруды площадью 0,1...0,2 га с независимым водоснабжением, быстрым сбросом воды и наполнением. Преднерестовое содержание производителей продолжается 20...45 дней.

На нашем хозяйстве получение и инкубация икры будут производиться заводским способом, а подращивание молоди и выращивание рыбы до товарной массы будет осушествлятся в прудах.

Отсутствие контакта производителей с молодью позволяет избежать переноса на нее некоторых заболеваний, уменьшается необходимое число самцов-производителей.

.1.2 Получение икры и её инкубация

К получению личинок карпа приступают, когда температура воды в прудах в ночные часы не опускается ниже 10 °С.

В период завершения созревания половых продуктов самки особенно требовательны к содержанию кислорода и температурному режиму. Нарушение стабильности этих показателей часто приводит к образованию тромбов в гонадах, задержке созревания, неполной отдаче икры.

Во избежание таких негативных явлений температура воды должна составлять 19...20°С, а концентрация кислорода в воде не менее 6 мг/л.

Овуляцию ооцитов дополнительно стимулируют введением в спинные мышцы производителей суспензии гипофизов сазана, карпа, леща, карася, содержащих половой гормон, стимулирующий овуляцию ооцитов. Таким способом оказывается прямое физиологическое воздействие на карпа. Самкам карпа делают двукратную инъекцию с интервалом 12...14 ч. При первой (предварительной) инъекции самкам вводят 0,4мг/кг сухого вещества гипофизов, при второй (разрешающей) - 4 мг/кг. Самцов инъецируют 1 раз (1...2 мг/кг) в период разрешающей инъекции самок.

Икру отцеживают в сухую мерную эмалированную, стеклянную или полиэтиленовую посуду путем массирования брюшка рыбы от головы к хвосту.Отцеживать икру прекращают, когда появляются комки слипшейся икры и сгустки крови. Икру карпа осеменяют сухим способом в эмалированных, стеклянных или полиэтиленовых тазах.

Для осеменения икры одной самки используют молоки от трех-четырех самцов в количестве 1,5...2,0 см3 на 1кг икры. Икру поливают молоками 10...20 с, тщательно перемешивают пучком куриных перьев, затем вливают в таз с икрой 100...150 мл прудовой воды на 1 кг икры и продолжают перемешивать 2...3 мин.Добавление воды способствует активации спермиев, и при этом происходит оплодотворение икры. Процент оплодотворения зависит от индивидуальных особенностей производителей и качества спермы и составляет 82...98 %.

Оплодотворенная икра карпа становится очень клейкой, и ее необходимо обесклеить. Икру карпа обесклеивают порошком талька, цельным молоком, зубным порошком. Обесклеивание проводят в 8-литровых аппаратах Вейса, в которых в дальнейшем икра инкубируется. Перед загрузкой икры в аппарат заливают 2 л одного из обесклеивающих рабочих растворов, снизу подают сжатый воздух и помещают в аппарат по 500...600 тыс. икринок (примерно 0,8...1,0 кг). После завершения обесклеивания икры подачу воздуха прекращают и в аппарат Вейса подают воду, постепенно увеличивая ее расход.

.1.3 Подращивание молоди

При переходе личинок на смешанное питание их пересаживают в пруды для подращивания или начинают кормить. Перед посадкой личинок необходимо постепенно в течение 2…4 ч выровнять температуру воды в лотках и прудах. При большой плотности молоди часть ее можно обловить по полной воде.

При спуске нерестовика для облова молоди в уловителе приток воды в пруд полностью прекращают.

Чтобы молодь вышла из нерестовика, воду надо сбрасывать постепенно и в ночное время.

В целом процесс облова нерестовых прудов может выглядеть так:

с утра ловят по полной воде,

во второй половине дня - из приспущенного пруда,

в ночь пруд спускают и перепускают молодь в уловитель.

Для внутрихозяйственных перевозок молоди, выращенной в нерестовых прудах, будем использовать в основном молочные 40-литровые бидоны.

.1.4 Зимовка

Зимовка наиболее сложный биотехнический процесс в прудовом рыбоводстве. Результаты зимовки зависят от ряда: качества рыбопосадочного материала, гидрохимического и гидрологического режима, благополучия источника водоснабжения и зимовальных прудов в отношении ядовитых веществ, паразитов и др. В зимовальных прудах очень часто складываются неблагоприятные условия среды, которые отрицательно влияют на общее состояние рыб, в результате чего возникают различные болезни. Часто наблюдается значительный отход сеголетков за зиму. Каковы бы ни были причины, обуславливающие гибель сеголетков зимой, их можно устранить или по крайней мере ослабить их влияние. Необходимо выращивать стандартную по массе и хорошо упитанную молоди. Важным моментом является совершенствование биотехники зимнего содержания молоди карпа, что позволяет смягчать отрицательное действие различных факторов, обусловливающих массовую гибель рыб.

Зимовка сеголетков проводиться в зимовальных прудах. Зимовальные пруды следует готовить с весны сразу же после их облова. Дезинфекцию нужно проводить сразу после спуска прудов по влажному ложу негашеной или хлорной известью из расчета 2,5т и 0,5 т/га, соответственно. Можно применять гипохлорид кальция - 0,3 т/га. Рыбосборную сеть дезинфицируют 10% раствором хлорной извести. После высыхания известкового раствора ложе пруда необходимо вспахать культиватором на глубину 7-10 см, а осенью за 3-4 недели до залития - пробороновать и укатать катком. Откосы дамб прудов летом следует обкашивать не менее 2 раз. Осенью, за 2-3 недели до наполнения водой, зимовальные пруды вновь следует продезинфицировать негашеной или хлорной известью по тем же нормам внесения, как и весной. Залитие зимовальных прудов необходимо проводить за 10-15сут. до посадки сеголетков, с тем, чтобы в пруду установился - стабильный гидрохимический режим. Исход зимовки во многом определяется состоянием рыбы. Облов выростных прудов и пересадку сеголетков в зимовальные следует проводить до установления отрицательной температуры воздуха. Даже кратковременное пребывание рыбы на морозе может вызвать обморожение жабр и кожных покровов, что способствует возникновению кожных и жаберных заболеваний, приводящих к массовой гибели рыб. Следует также принимать меры по предотвращению травмирования сеголетков на всех этапах пересадки. Во избежание распространения заболеваний при пересадке сеголетков из выростных прудов в зимовальные следует придерживаться правила каждый выростной пруд - в отдельный зимний. Нормы посадки сеголетков карпа в зимовальные пруды зависят от зоны рыбоводства и колеблятся от 500 до 800 тыс. шт./га.

Зимнее содержание карпа и растительноядных рыб проводят раздельно, поскольку стайное движение толстолобиков вызывает у карпа беспокойство и вовлекает его в движение, что усиливает его истощение и приводит к снижению выживаемости.

3.2 Биотехника выращивания растительноядных рыб

.2.1 Подращивание личинок

Подращивание личинок растительноядных рыб обычно проводят в мальковых прудах площадью до 1 га и глубиной 1 м. Плотность посадки в мальковые пруды зависит от кормовых условий и колеблется от 3 до 5 млн. шт./га. Температура воды в прудах в период подращивания должна быть утром не менее 16-20 градусов.

После пересадки личинок в пруды вносят минеральные удобрения из расчета 50 кг аммиачной селитры и 20 - 25 кг суперфосфата на 1 га. Хорошие результаты дает внесение в пруды водной смеси навоза и минеральных удобрений. Для этого 1 т навоза перемешивают с 40 кг суперфосфата и 100 кг аммиачной селитры, разводят в 10 объемах воды и настаивают 1 суток. Взболтанную смесь ведрами вносят по урезу воды. Обилия кормовых организмов можно быстро достичь при внесении в пруды гидролизной массы, приготовляемой из прошлогодней растительности в деревянных бочках. Гидролизную массу вносят на мелководье. Оставшуюся в бочках жидкость используют для полива снопиков из под вяленной растительности, разложенных по урезу воды.

В процессе подращивания молоди ежедневно в 6, 15 и 19 ч. контролируют температуру воды, а в 6 и 15 ч. - количество кислорода и величину рН. Один раз в трое суток берут пробы зоопланктона. Ежедневно наблюдают за прозрачностью и цветностью воды. Один раз в три дня проводят контрольные обловы молоди.

Борьбу с хищными насекомыми в мальковых прудах ведут с помощью высших жирных спиртов.

Молодь подращивают в течение 10-12 суток до достижения ею массы 20-25 мг и длины 11-12 мм. В южной зоне мальковые пруды можно использовать 2 раза. При повторном использовании плотность посадки личинок в водоемы составляет 60-70% от первоначальной. Выход подрощенной молоди из мальковых прудов - 50%.

.2.2 Вылов молоди

Вылов молоди осуществляют мальковым уловителем, устанавливаемым на сбросном сооружении. Считают молодь эталонным или объемно-весовым методом, накапливают в садках, затем помещают в молочные бидоны, полиэтиленовые пакеты или живорыбные машины и транспортируют в выростные пруды.

Можно использовать метод подращивания молоди растительноядных рыб в небольших по площади прудах под пленочным покрытием (также как при подращивании молоди карпа). Масса молоди выращенной в "парниках" в 2-3 раза больше, а ее выживаемость увеличивается на 10-20%, по сравнению с выживаемостью при подращивании в "открытых" прудах.

Для выращивания сеголетков используют выростные пруды площадью до 10-15 га, имеющие хорошо спланированное ложе и оборудованные на водоподаче сороуловителями из сетки с ячеёй диаметром не более 1 мм.

Молодь растительноядных рыб размещают в выростные водоемы не позже чем через 7-10 суток после их залития. Очень эффективна посадка молоди в постепенно заливаемые пруды с луговой растительностью на дне. Постепенное заполнение их способствует лучшему прогреванию воды и хорошему развитию кормовой базы. Удобряют пруды также как при выращивании карпа. При посадке неподрощенных личинок следует помнить, что их выедает молодь карпа, поэтому личинок растительных рыб лучше размещать в пруды до посадки молоди карпа, которую можно подращивать в это время в мальковых прудах.

При совместном выращивании с карпом плотность посадки молоди растительноядных рыб в выростные пруды в южных районах составляет 50-70 тыс. шт./га. Во всех зонах рыбоводства плотность посадки белого амура не должна превышать 10 тыс. шт./га, а пестрого толстолобика--20 тыс. шт./га. При таких посадках выживаемость 80%. Рыбопродуктивность выростных прудов за счет растительноядных рыб в центральных районах - на 3-5 ц/га.

При выращивании сеголетков растительноядных рыб, которое продолжается 4-4,5 месяца, за каждым из видов ведут наблюдение. В случае недостатков в прудах растительности, для подкормки амура на плавучих деревянных рамках вносят скошенные наземные растения. При недостаточном количестве естественной пищи растительноядные рыбы могут потреблять искусственные корма растительного происхождения.

Вылов сеголетков из выростных прудов проводят при снижении температуры воды до 14-12°С. Так как сеголетки растительноядных рыб легко травмируются, их облов необходимо проводить с помощью делевого рыбоуловителя.

Отловленных сеголетков сортируют по видам и размерам, подсчитывают повременно-весовым способом, определяют среднюю массу, выживаемость и направляют в живорыбной таре в зимовальные пруды.

.2.3 Зимовка

Зимовку сеголетков проводят в отдельных прудах или совместно с карпом при обязательном преобладании растительноядных рыб. Нормативы и уход за ними на протяжении зимовки не отличаются от принятых для карпа.

.2.4 Выростные и нагульные пруды для растительноядных

Посадку годовиков этих видов рыб в нагульные пруды ведут с учетом особенностей их питания. Белый амур при плотных посадках в условиях поликультуры способен уничтожить всю растительность и перейти на потребление кормов, задаваемых карпу. Поэтому нормы его посадки не должны превышать 10-15 % от общей численности растительноядных рыб. При такой плотности он достигает на второе лето массы 0,5 - 0,8кг. Продуктивность прудов по белому амуру не превышает 1,2 - 1,5 ц/га. Посадка белого амура в большом количестве практикуется в каналы, озера и интенсивно зарастающие пруды для предупреждения их зарастания.

После залития нагульных прудов в них вносят минеральные удобрения для развития кормовой базы растительноядных рыб. Начальная, разовая доза аммиачной селитры составляет 50 кг/га, суперфосфата - 25-50 кг/га. Внесение такого же количества минеральных удобрений необходимо повторять через 5 - 6 дней, пока прозрачность воды (из-за развития фитопланктона) не составит 25-35 см. Последующие дозы и периодичность их внесения зависят от количества фитопланктона и наличия в воде азота и фосфора, содержание которых необходимо поддерживать на уровне: азот - 2, фосфор - 0,5 мг/л.

В процессе выращивания двухлеток растительноядных рыб нужно ежедневно утром и вечером измерять температуру воды. Содержание кислорода в воде нагульных прудов определяют раз в 10 дней. При необходимости нужно применять меры по увеличению содержания кислорода (удобрения, проточность, известкование, прекращение кормления, аэрация). Контроль за состоянием и ростом растительноядных рыб в нагульных прудах проводят 1 раз в декаду в пяти точках пруда. При обнаружении у рыб большого числа паразитов или заболевания, проводят профилактические или лечебные мероприятия.

Пестрый толстолобик в центральных районах достигает на второе лето массы 0,4-0,6 кг. Такой результат получают при массе годовиков 50-60 г. Посадка пестрого толстолобика обычно не превышает 30 % общей численности растительноядных рыб. Увеличение нормативной численности посадки приводит к переходу пестрого толстолобика на потребление комбикормов.

Осенью, при понижении температуры воды до 8 - 10 * С, приступают к облову нагульных прудов. Сначала сбрасывают основной объем воды, задерживая рыбу сетками в пруду. Затем рыбу пропускают через рыбоуловитель, где при отлове сортируют по видам, измеряют, взвешивают, определяют процент.

Посадку годовиков этих видов рыб в нагульные пруды ведут с учетом особенностей их питания. В процессе выращивания двухлеток растительноядных рыб нужно ежедневно утром и вечером измерять температуру воды. Содержание кислорода в воде нагульных прудов определяют раз в 10 дней. При необходимости нужно применять меры по увеличению содержания кислорода (удобрения, проточность, известкование, прекращение кормления, аэрация). Контроль за состоянием и ростом растительноядных рыб в нагульных прудах проводят 1 раз в декаду в пяти точках пруда. При обнаружении у рыб большого числа паразитов или заболевания, проводят профилактические или лечебные мероприятия.

4. Планируемые интенсификационные мероприятия

.1 Мелиоративные мероприятия

Перед залитием прудов необходимо засеять пруды бобовыми или злаковыми культурами, в этом же году получив урожай, реализовать его. Вспахать пруды.

На следующий год весной почву извесковать и оставить на несколько дней, затем можно будет уже заливать. По необходимости каждые 2 недели производить гашёной известью удобрения зеркала и берега водоёмов.

Если это полносистемное хозяйство с 2-х или 3-х летним оборотом, то нужно производить летование, а уже весной подготавливать зимовалы.

Необходимо при повышенных плотностях посадки установить аэрационные технические установки. Концентрация свободного кислорода в воде не должна быть меньше 6 мг/л.

Для увеличения природной рыбопродуктивности рыбоводных прудов их удобряют минеральными удобрениями и органическими. Внесение удобрений способствует развитию в воде микробов и низших водных растений, являющихся едой водных беспозвоночных животных (личинок насекомых, низших ракообразных, хирономид и др.), в свою очередь, которые, работают пищей прудовых рыб.

.2 Удобрение прудов

Из минеральных удобрений используют: калийные, азотные, фосфорные, кальциевые соли, а из органических - навозную жижу, навоз, тарабарский помет, фекалии, сидеральные удобрения, торф и др. Минеральные удобрения можно вносить непосредственно в воду пруда, а также на его дно (после осушения). В воду удобрения вносят в растворенном виде, причем важно равномерно разлить их по всей площади пруда. На дно обезвоженного пруда вносят сухие измельченные удобрения, которые также равномерно распределяют по всей площади ложа. Если удобрения вносятся в почву комплексно, то кальциевое удобрение (особенно негашеную известь) следует заделывать первым и не позднее чем за две недели до внесения других удобрений. Остальные минеральные удобрения вносят равномерными порциями 3-5 раз в течение вегетационного периода. Удобрения, внесенные в ложе пруда, очень быстро поглощаются почвой: фосфорное удобрение (на 97%) -через 8 дней, а калийное - на 14 - 21-й день после внесения. Последействие минеральных удобрений длится и в последующие один - два года после их внесения.

В зависимости от зоны и характера почв на 1 га площади рыбоводных прудов рекомендуется вносить от 15 до 30 кг фосфорных удобрений (в переводе на чистую фосфорную кислоту), от 30-ти до 100 кг калийных удобрений в пересчете на действующее вещество, 20-25 кг азотных удобрений и от 0,5 до 50 ц кальциевых удобрений.

Органические удобрения рекомендовано вносить лишь в пруды с удовлетворительным кислородным режимом. В пруды, где кислорода меньше нормы (3 см3), органические удобрения вносят с большой осмотрительностью, чтобы не вызвать дальнейшего ухудшения газового режима и замора рыбы. Удобрения можно вносить как в ручную с берега, так и на плавсредствах( катамаранах, лодках). На данном хозяйстве будут использованы компосты перегноя растительности и продуктов жизнедеятельности крупного рогатого скота.

.3 Кормление

Существуют различные способы кормления рыб в прудовых хозяйствах. Устанавливают кормушки типа рефлекс, кормовые столики на половину погружённые в воду, так же используют специально приспособленные для перевозки и выброса корма катера.

Имеются и живые корма, дафнии артемия салина, которые с начало до личиночной стадии развиваются в специально устроенных вивариях, а затем выпускаются в пруд для съедения рыбами. Тело этих животных, насышенное белком, является лучшим кормом для подрастающей молоди. Если мы точно знаем, что будем нашу рыбу кормить комбикормом, то уже с мальковой стадии нужно особей приучать к комбикорму, всё больше увеличивая его процент в рационе питания гидробионтов. В последующем перейдя на него полностью, как на основной корм.

Имеются и живые корма, дафнии артемия салина, которые с начало до личиночной стадии развиваются в специально устроенных вивариях, а затем выпускаются в пруд для съедения рыбами.

За несколько недель до нереста маточное стадо прекращают кормить, т.к. слишком упитанные и разжиревшие особи не смогут полноценно отдать половые продукты. При резком понижении температуры воды и количества растворённого в ней кислорода, гидробионтов либо кормят реже, либо на недолгий срок, до установления нормы содержания перестают кормить. Мальков кормят 6-8 раз в день, годовиков 3-4 раза, товарных особей по поедаемости 2-3 раза в день. Корм для мальков содержит до 50 % протеин, для подращивания достаточно и 25 %.

5. Механизация производственных процессов

Интенсификация прудового рыбоводства и развитие новых индустриальных методов тесно связаны с механизацией и частичной автоматизацией важнейших трудоемких процессов, что позволяет повысить производительность труда, сократить длительность производственных процессов, снизить себестоимость продукции. Цель механизации рыбоводства - достичь более легкого, быстрого и качественного выполнения всех производственных процессов. Механизация должна также способствовать повышению рыбопродуктивности водоемов (механизация мелиоративных работ, удобрения), соблюдению оптимальных сроков проведения работ (облов прудов, сортировка рыбы), снижению отхода рыб (например, в результате механической аэрации или оксигенации при дефиците кислорода) и сокращению потерь корма (совершенствование методов кормления рыб). Результатом реализации этих целей должно быть повышение производительности труда.

.1 Механизация облова прудов

Облов прудов требует больших затрат труда, а также четкой координации и планирования, так как этот процесс связан с определенными сроками и должен проводиться в максимально короткое время. Лов рыбы включает: концентрацию, сортировку по видам или массе, взвешивание, подсчет и транспортировку.

Большинство прудов в настоящее время оборудовано рыбоуловителями. Для извлечения рыбы из рыбоуловителя применяют подвесные сачки, грейферы и другие приспособления. При разгрузке рыбоуловителей выростных прудов используют каркасный концентратор.

При перегрузке рыбы из рыбоуловителей нагульных прудов используют сетной концентратор. Сетное полотно расстилают по всему рыбоуловителю так, чтоба фалы располагались перпендикулярно его длине. Концентрацию рыбы производят последовательным натяжением стяжных фалов, в результате чего образуются бегущие сетные волны, которые и побуждают рыбу концентрироваться в камере выгрузки рыбоуловителя.

Сетной концентратор используется с различными перегружателями: контейнеры, транспортеры, лоточные опрокидывающиеся весы. Наиболее распространенным средством перегрузки рыбы является контейнер или коплер, сетчатый мешок которого распускается при выпуске рыбы.

Для повышения производительности на облове необходимо механизировать процесс сортировки, взвешивания и подсчета рыбы. При выращивании рыбы в поликультуре перед сортировкой стоят две задачи: видовое разделение и сортировка основного вида рыб по весовым группам. Сортировку рыбы можно проводить с помощью сортировочных вертикальных решеток, установленных в самом рыбоуловителе или других устройствах. К числу наиболее простых устройств относится сортировальный ящик с трубками внутри. Расстояние между трубками можно изменять, что позволяет получать просветы заданного расстояния. Ящик помещают в воду на некоторую глубину и мелкая рыба уходит, а крупная остается. Сортировку рыбы можно проводить и с помощью сортировальных лотков, в которых последовательно установлено несколько решеток с различными просветами. При подаче воды в лоток рыба идет на ток и в зависимости от размеров концентрируется в разных отсеках.

Для механизации облова прудов можно использовать электроловильные установки (ЭЛУ-3М, ЭЛУ-4М, ЭЛУ-5Б, ЭЛУ-6), рыбонасосную установку ПРБУ-200АПБ, рыбоперегружатель Н-17-ИЛВ и сортировочную установку "Карп-2", предназначенную для механизации сортировки товарного карпа. Вылов товарной рыбы из не полностью спускных прудов значительно облегчается при электролове, с помощью электрогона ЭРГ-1-8 и батарейного импульсного агрегата "Пеликан".

5.2 Механизация аэрации воды

Выращивание рыбы проходит наиболее эффективно при концентрации кислорода в рыбоводных емкостях около 100% насыщения. Для создания рыбам благоприятного кислородного режима применяем разных технических средств для аэрация воды. На данном хозяйстве будем использовать аэратор "Ерш".

Аэрация происходит за счет создания направленного тока воды, образуемого вращением частично погруженного в воду ротора, и усиливается за счет лопастей уголков, создающих над водой облако мелкодисперсной воздушной смеси. Абсолютная производительность аэратора 12 кг О2/ч.

.3 Механизация удаления высшей водной растительности

Среди различных работ по мелиорации значительное место отводится скашиванию и уборке высшей водной растительности.

Камышекосилка КГ-2 предназначена для скашивания и транспортировке по воде жесткой водной растительности. Может быть использована для заготовки водной растительности и приготовления компостов. Все узлы камышекосилки (гидросистема, шнекорулевые колонки, лебедка) установлены на лодке, приводимой в движение дизельным двигателем. Производительность при кошении 0,8 - 1,2 га/ч, при транспортировке скошенной растительности до 10 т/ч. Глубина кошения 1,6 м, ширина захвата 2,8 м.

.4 Механизация удобрения прудов

Для внесения органических удобрений используют грейферные погрузчики, самосвалы, навозоразбрасыватели. Для внесения минеральных удобрений, особенно по воде, применяют различные приспособления в зависимости от организации этих работ. Удобрение, поставляемое в гранулах, необходимо растворять. Для этого используют различные растворные участки, иногда совместно с эстакадной мешалкой. В качестве растворного комплекса можно использовать растворовоз на базе автомашины ЗИЛ-130. В качестве разбрасывающего транспортного средства можно использовать серийные агрегаты ТУБ-5, ЖЖВ-8, ПВО-2,5.

Внесение раствора удобрений с берега не всегда эффективно, поэтому разработаны специальные устройства для внесения раствора удобрений по воде. Чтобы вылить раствор из емкости, находящейся в лодке, используют сифонное устройство, которое навешивают на борт лодки. Заборный шланг располагают в лодке, а сливной за бортом. При движении лодки раствор поступает из емкости в пруд.

.5 Механизация процессов кормления рыб

Эффективность кормления рыб определяется не только качеством кормов, но и методом кормления. Механизация процессов кормления в рыбоводных хозяйствах различных типов осуществляется в нескольких направлениях. В прудовом рыбоводстве корм вносят на определенные кормовые участки или кормушки. Такой способ позводяет применять специальные машины-кормораздатчики для доставки кормов к местам кормления рыб. В садках и бассейнах процесс кормления можно механизировать полностью.

Кормораздатчик КН-800 предназначен для раздачи гранулированного корма порциями по точкам в рыбоводные пруды площадью до 100 га. Он представляет собой бункер с системой для дозированной выдачи корма и является навесным. Этот кормораздатчик устанавливают на тракторе "Беларусь ЮМ3-6". Обслуживает его один оператор. Грузоподъемнойсть 800 кг, разовая доза выдачи корма 1 кг, дальность выброса корма 5 - 12 м, площадь кормового пятна 6 м2.

Многомятниковые универсальные автокормушки "Рефлекс-МТ-У" предназначены для кормления молоди и товарной рыбы. Устройство обеспечивает надежный контакт рыбы и маятников выдающего гранулы механизма. Они имеют несколько маятников, подвешенных к опорному диску на петлевидных головках. В опорном диске имеется центральное отверстие и несколько периферийных отверстий меньшего диаметра. В этих отверстиях свободно подвешиваются легкие периферийные и более тяжелые маятники. Длина маятников около 1 м. Расстояние между соединениями периферийными маятниками или отверстиями на диске устанавливается в зависимости от размеров выращиваемой молоди рыб. После того, как молодь достигает массы 20 г, периферийные маятники могут быть удалены и рыба может кормиться, используя только центральный маятник.

Для кратковременного хранения кормов непосредственно в хозяйствах широко применяют береговые механизированные кормохранилища открытого типа с металлическими силосными саморазгружающимися башнями. Загружают такие башни с помощью механических или пневматических транспортеров, корм выдают непосредственно в плавучие кормораздаточные устройства. Длительно хранить рассыпные и гранулированные корма лучше в силосных хранилищах, смонтированных совместно с кормоцехами. Емкость таких хранилищ от 160 до 480 т.

.6 Перевозка живой рыбы, икры и спермы

Перевозка живой рыбы проводится как внутри хозяйства, так и за его пределами. Внутрихозяйственная перевозка живой рыбы связана с пересадкой рыбы из одних категорий прудов в другие, а также при доставке товарной (столовой) рыбы в торговую сеть. Как правило, эти перевозки непродолжительны и осуществляются на небольшие расстояния.

Чаще всего перевозки связаны главным образом с транспортировкой посадочного материала (годовиков, сеголетков, личинок) из хозяйств питомников и полносистемных хозяйств, специализирующихся на выращивании молоди, в прудовые и озерные хозяйства. Особо сложной, и влияющей на дальнейшее процветания рыбоводного хозяйства, являются перевозки производителей и оплодотворенной икры. При подготовке рыбы к транспортировке вялых, истощенных и травмированных особей необходимо отбраковывать. Рыба, подлежащая перевозке, должна быть обработана в соленых аммиачных антипаразитарных ваннах. До транспортировки рыбу выдерживают в чистой проточной воде в течение 2 - 4 ч. За это время с нее смывается налипшая при облове грязь, промываются жабры, освобождается от пищи кишечник. Оптимальная температура для перевозки большинства теплолюбивых рыб в летнее время - 10 - 12 градусов Цельсия, а весной и осенью - соответственно 5 - 6 и 3 - 5 градусов Цельсия. В определение соотношения воды и рыбы в емкостях для перевозки нужно учитывать длительности перевозки, температуры воды и воздуха, возраста и размеров рыбы и ряда других факторов.

На нашем хозяйстве понадобятся лишь приспособленные под это ЗИЛы-300, и грузовые и полугрузовые (газели) автомобили для перевозки контейнеров и бочек, как рыбопосадочного материала, так и товарной рыбы.

Широкое будем примененять полиэтиленовые пакеты. Пруды у нас предпологаеться расположить Существует 2 типа пакетов - стандартные (емкостью 40 л) и крупногабаритные (до 300 л), которые используются для перевозки крупных рыб. Стандартный пакет объемом 40 л изготовляют из рукава шириной 50 см, длиной 95 см. Для увеличения надежности их делают из нескольких слоев полиэтилена. В пакет с водой помещают рыбу и вставляют в него резиновую трубку длиной 5 - 6 см. Конец пакета обертывают изоляционной лентой и надевают на него зажим. Освободив пакет от воздуха, присоединяют к резиновой трубке шланг от кислородного баллона и подают кислород. Заполненный пакет герметизируют с помощью зажима или других приспособлений и помещают в картонную коробку. Упакованный таким образом пакет можно транспортировать продолжительное время и на большие расстояния. Если во время транспортировки ожидается резкая смена температуры, то в картонные коробки, вокруг пакетов, следует помещать теплоизоляционный материал (вату, поролон, бумагу) Для охлаждения воды в коробки закладывают лед, упакованный в полиэтиленовые пакеты. При выпуске рыбы пакеты предварительно помещают в емкость (пруд, бассейн, садок) и вскрывают после выравнивания температуры воды в пакете с температурой воды в емкости.

6. Календарный график работ на проектируемом хозяйстве

Рисунок 5 - график работ на проектируемом хозяйстве

7. Расчетная часть

Расчёты производились с учётом выдерживания бионормативов для третьей рыбоводной зоны РФ.

Получение икры будет производиться индустриальным способом, а подращивание личинки в прудах.

.1 Бионармотивы

Таблица 1 - Биологические нормы для эксплуатации прудового хозяйства

7.2 Определение мощности хозяйства по карпу

В данном предполагаемом хозяйстве лишь 15 % от всей подращивающейся молоди составляют растительноядные рыбы. Для на с поставлена задача: получить при двухлетнем выращивании гидробионтов 20 т растительноядных видов рыб. Совершая вычислительные действия, мы получили:

т - 15 % (1)т - 100 %

Х = (20*100) / 15 = 133,3 (2)

Учитывая, что в данном регионе двухлетки карпа имеют вес 400 г можно подсчитать количество особей к концу оборота:

,3 т = 133333 кг

/ 400 = 333333 шт. (3)

Подсчитываем количество двухлеток к началу вегетационного периода (май):

* 1,1 = 336666 шт. (4)

А1

* 1,2 = 439999 шт. (5)

Количество сеголеток А0 + 440000 * 1,2 = 528000 шт. (6)

А п.м. 528000 * 1,4 739198 шт. - подращенная молодь.

Деловые личинки

А д.л. = 739198 * 100% / 50% = 1478396,3 шт. (7)

А предлич. = 1478396,3 * 100% / 75% = 1971195 шт. (8)

А икры = 1971195 * 100% / 55% = 3583991 шт. (10)

С - средняя плодовитость одной самки = 400000 шт.

А самок, отдавших икру = 3583991 / 400000 = 9 шт. (11)

А рабочих самок = 9 шт * 100% / 85% = 8 шт. (12)

Соотношение поло самки : самцы = 1:0,6

А самцов = 9 * 0,6 = 5 шт. (13)

Всего А самцов = 5 шт. * 2 = 10 шт. (14)

Всего А самок = 8 шт. * 2 = 16 шт. (15)

Всего самок и самцов 26.

У замена = 0,35 * 26 = 9,1 (16)

Таблица 2 - количество ремонта

.3 Расчёт мощности хозяйства по растительноядным видам рыб

Для того чтобы определить численность всех возрастных групп растительноядных рыб в поликультуре с карпом, необходимо знать, что в третьей рыбоводной зоне мощность растительноядых видов рыб составляет 40% от всего количества карпа в данном хозяйстве.

N раст. = 0,4 * 133333 кг = 53330 кг (16)

По принятому в прудовом рыбоводстве соотношении численности различных видов растительноядных рыб

БА : БТ : ПТ = 1 : 5 : 3 (17)

Можно определить мощность по видам растительноядных, а затем и численность на каждом этапе выращивания.

БА - белый амур;

БТ - белый толстолобик;

ПТ - пёстрый толстолобик.

Для определения мощности необходимо определить весовые части (В.ч.).

В.ч. = 1,1 * 1 + 0,7 * 5 + 1,1 * 3 = 7,9 (18)

Определение мощности растительноядных рыб по видам.

N БА = 53300 кг * (1,1 * 1) / 7,9 = 7426,142 кг (19)

N БТ = 53300 кг * (0,7 * 1) / 7,9 = 4725,44 кг (20)

N ПТ = 53330 кг * (1,1 * 1) / 7,9 = 7426,142 кг (21)

Определяем количество двухлеток

А 1+ БА = 7426,142 / 1,1 = 6751 шт. (22)

А1+ БТ = 4725 / 0,7 = 6750 шт. (23)

А1+ ПТ = 7426,142 / 1,1 6751 шт. (24)

Определение количества годовиков

А1БА = 6751 / 85% * 100 = 7941 шт. (25)

А1БТ = 6750 / 85% * 100 = 7941 шт. (26)

А1ПТ = 6750 / 85% * 100 = 7941 шт. (27)

Определение количества сеголетков

АО+БА = 7941 * 100% / 60 = 13235 шт. (28)

АО+ПТ = 7941 * 100% / 60 = 13235 шт. (29)

АО+БТ = 7941 * 100% / 60 = 13235 шт. (30)

Определение количества подрощенной молоди

А под.мол. = АО+ * 100% / р = 13235 * 100% / 65 = 20361 шт. (31)

Определение количества деловой личинки

А д.л. = 20361 * 100% / 80 = 25451 шт. (32)

S л.м. = 16 * 1,1 / 128 * 1 = 0,14 га (33)

P.S. Два пруда по 0,07 га

Пест л.м. = 0,8 * 160 = 128 (34)

n = 1

7.4 Расчёт площадей прудов всех категорий полносистемного карпового хозяйства

Нерестовых прудов насчитывается два по 0,5 га.

Площадь выростные пруды определяется следующим образом:

/ 400000 = 1,32

из этого следует, что в наличии нужно иметь 2 пруда по 0,8 га

Нагульные пруды. С учётом рыбопродуктивности 10 ц/га получаем:

* 0,5 / 1000 = 168,333

Определение площади летнее - ремонтных прудов для растительноядных производиться по тем же формулам, что и летнее маточные.

S л.р. О+ = 739198 * 0,055 / 128 * 1,4 = 6,24 га (35)

S л.р. 1+ = А1 * b1+ / 160 * 1,4 = 439999 * 0,75 / 160 * 1,4 = 1473 (36)

Плотность посадки А1+БА, А1+ПТ и А1+БТ равна 2 тыс.шт./га

/ 2000 = 3,37 (37)

Из этого следует, что по 3,4 га прудов на каждый вид растительноядных.

Для сеголеток плотность посадки составляет 200000 шт/га

АО+БА 13235 шт.

АО+ПТ 13235 шт.

АО+БТ 13235 шт.

Для них нужно будет построить один пруд площадью 0,5 га.

.5 Расчёт необходимого количества корма

Таблица 3 - Рецепт ВБС - РЖ продукционного комбикорма для выращивания в прудовых хозяйствах сеголетков карпа от 1 г до 25 г и более

Имея данную таблицу мы можем высчитать кормовой коэффициент для выростных прудов.

К.К =

Кормовой коэффициент равен 3,7.

Расчеты количества кормов необходимые для нагульных прудов показаны в (таблице ).

Таблица 4 - Рецепт МБП продукционного корма для выращивания в прудовых хозяйствах товарного карпа

Таблица 5 - Расчет кормов для выростных прудов

Рассчитываем количество необходимого корма в килограммах.

Х₁= (39)

Х₂= (40)

X₃=  (41)

Х₄=  (42)

Х₅=  (43)

Х₆=  (44)

Х₇=  (45)

Х₈=  (46)

Х₉₌  (47)

Х₁₀=  (48)

Х₁₁=  (49)

Х₁₂=  (50)

Х₁₃=  (51)

Х₁₄₌  (52)

Х₁₅=  (53)

Х₁₆=  (54)

Расчеты кормов для нагульных прудов.

Рецепт 6 - МБП продукционного корма для выращивания в прудовых хозяйствах товарного карпа

Имея данную таблицу мы можем высчитать кормовой коэффициент для нагульных прудов.

К.К =  (50)

Кормовой коэффициент равен 4,49.

Расчет количества кормов необходимый для нагульных прудов показан в (таблице 7).

Таблица 7 - Расчет кормов для нагульных прудов

Рассчитываем необходимое количество корма в килограммах.

Х₁=  (51)

Х₂=  (52)

Х₃=  (53)

Х₄=  (54)

Х₅=

Х₆=

Х₇=

Х₈=

Х₉=

Х₁₀=

Х₁₁=

Х₁₂=

Х₁₃=

Х₁₄=

Х₁₅=

7.6 Расчёт необходимого количества удобрения

кг/га * 1000 кг/га = 840 т необходимо 100 га

,69 + 10,655 = 191,345

,345 Х

т

1680

Таблица 8 - Периодичность внесения удобрения

При соотношении азота к фосфору 1:1 потребуется 803,5 т аммиачной селитры и 803,5 т суперфосфата.

8. Планируемые профилактические мероприятия

Естественная рыбопродуктивность пруда - суммарный привес рыбы, полученный в течение одного вегетационного периода (сезона) за счет естественной (природной) пищевой базы пруда с единицы площади при установленном индивидуальном привесе, в килограммах с гектара (кг/га). Естественная рыбопродуктивность не является строго постоянной величиной и изменяется в зависимости от почвы, климатических условий, количества и качества воды, состояния пруда, вида рыбы, ее возраста, здоровья, плотности посадки и т. п. Наиболее высокую естественную рыбопродуктивность будут иметь пруды, находящиеся в местах с продолжительным теплым летом, расположенные на плодородных почвах и питаемые источником с плодородным водосбором. С течением времени вследствие развития некоторых биологических и физико-химических процессов, вызывающих ухудшение условий жизни и развития рыб, естественная рыбопродуктивность прудов снижается. Кроме того, иногда пруды по своим качествам непригодны для разведения в них прудовой рыбы. Для устранения указанных отрицательных явлений и процессов в рыбоводных прудах следует проводить различные мелиоративные мероприятия. Рыбоводной мелиорацией называют мероприятия, направленные на улучшение условий жизни прудовой рыбы и улучшение условий эксплуатации рыбоводных прудов. Мелиорация рыбоводных прудов является важнейшим мероприятием, без которого не может существовать современное высокоэффективное прудовое хозяйство. Цель мелиорации рыбоводных прудов - борьба с зарастанием прудов надводной и отчасти мягкой подводной флорой, заболачиванием прудов, закисанием почвы прудов. Появление надводной растительности, которая занимает все большую и большую площадь, превращает пруд в болото, способствует увеличению илового слоя в пруду и, как следствие предыдущих процессов, закисанию почвы прудов. Летом надводную жесткую растительность необходимо систематически выкашивать по нескольку раз. Выкос следует производить до созревания семян. Выкашивание производят или обычной косой, или применяют специальные камышекосилки. Длительная эксплуатация прудов приводит к увеличению слоя ила на дне пруда. Дно прудов при этом вспахивают. Вспашку следует делать неглубокой, с тем, чтобы не выворачивать нижние, малопродуктивные слой почвы наверх. Широко применяется для мелиоративных целей известкование прудов. Известь нейтрализует кислотность почвы и воды, уничтожает имеющиеся в воде закисные соединения железа и является хорошим удобрением.

.1 Значение удобрений прудов

а) Биологический смысл удобрения прудов заключается в том, что улучшается питательная среда для бактерий и микроводорослей. Органические и минеральные удобрения повышают естественную рыбопродуктивность путем последовательного развития пищевой цепи - бактерий, фитопланктона, зоопланктона и бентоса.

б) Применяют также визуальный метод оценки потребности прудов в удобрениях: если прозрачность воды по диску Секки более 0,5 м - пруд необходимо удобрять, если менее - не удобрять.

в) Удобрение вносят при повышении температуры воды до 120С и за 7-10 дней до зарыбления прудов. Повторное удобрение проводят через 7-15 дней в зависимости от наличия в пруде биогенов, бактерий, и микроводорослей

г) Применяют также органические удобрения, но с большими ограничениями и осторожностью, так как при современном высоком уровне интенсификации пруды обычно перегружены органикой. Применяют навоз, навозную жижу, компост, зеленые удобрения. Органические удобрения применяют обычно в чистых новых прудах, на первых порах бедных органикой.

Практическое применение удобрений в прудах:

а) Нерестовые пруды удобряют за месяц до нереста - вносят негашеную известь в количестве 500-1000 кг/га по ложу и боронуют. До залития пруда по ложу вносят навоз или компост из расчета 1 т/га, после залития вносят минеральные удобрения по 50 кг/га аммиачной селитры и суперфосфата.

б) Мальковые пруды удобряют наиболее тщательно: - за месяц до залития вносят негашеную известь 0,5-2,0 т/га- за 20 дней до залития пруда вносят по ложу перегной или компост в количестве 3-10 т/га, проводят рыхление почвы на глубину 5-7 см- сразу же после заполнения пруда водой вносят 30 кг/га аммиачной селитры и 50 кг/га суперфосфата, затем при прозрачности воды более 40 см через 4-5 дней - повторяют.- через 3-5. дней после посадки личинок вносят перегной или компост в количестве 2-5 ц/га по урезу воды; можно использовать подвяленную растительность в виде снопиков из расчета 5-10 ц/га по урезу воды.

в) Выростные пруды также нуждаются в обоснованном удобрении: - за 15-20 дней до залития вносят негашеную известь в зависимости от активной реакции среды удобрять пруд можно в том случае, если температура воды не ниже 14 С; аммиачную селитру и суперфосфат вносят в растворенном виде в солнечную погоду, в первой половине дня, по всей акватории пруда.

г) Нагульные пруды удобряют следующим образом - удобрять начинают лишь после повышения температуры воды - до 120С- начальная доза удобрения - 50 кг/га аммиачной селитры и 25-50 кг/га суперфосфата. Эта доза повторяется через 5-6 дней, пока прозрачность по диску Секки будет равна 20-35 см. - далее удобрения вносятся, если количество азота менее 2 мг/л, фосфора менее 0,5 мг/л; вносят по расчету, учитывая дозу этих. веществ в удобрении- в прудах с кислой средой (при рН ниже 7) проводят известкование, если низкий уровень кислорода (утром - 2, вечером 5-7 мг/л), высокая окисляемость (до20 мг/л), много углекислоты (от 4 до 22 мг/л) - разовая доза внесения извести составляет от 30 до 180 кг/га в зависимости от конкретных условий

д) Летнеремонтные пруды удобряют следующим образом: - при заполнении пруда вносят 50 кг/га аммиачной селитры и 50 кг/га суперфосфата 3 раза через 5-7 дней, в дальнейшем - по мере надобности с учетом цветности воды

в июне - августе 2 раза в месяц вносят негашеную известь по 100 кг/га для профилактики жаберного заболевания

е) Летнематочные пруды удобряют в том случае, если в них содержатся растительноядные рыбы:- при заполнении пруда водой вносят аммиачную селитру по 50 кг/га и суперфосфат по 70 кг/га при средней глубине пруда 1 м. Удобрение вносят в растворенном виде. Удобрение вносят через 12-14 дней, прекращают - за 15-20 дней до начала облова, но под контролем, по мере надобности.

Методы внесения удобрений в пруды:

а) Органические удобрения обычно вносят до залитом пруда, минеральные - по воде.

б) В небольшие водоемы удобрения вносят вручную, с помощью мотопомпы и дождевальных установок, в выростные и нагульные с лодок, оборудованных специально для этих целей:

используют навесные шестиугольные барабаны на оси и обтянутые металлической сеткой с ячеей 2-3 мм и лопастями по граням; при движении лодки барабан вращается, удобрение растворяется в воде и вымывается

используют также лодку с воздушными поплавками и трюмом для удобрений; вода поступает по трубам при движении лодки, растворяет удобрения, которые смываются через трубки в корме

используют дождевальные машины

используют сельскохозяйственную авиацию.

9. Охрана природы

Основными мерами охраны окружающей среды в рыбной промышленности, являются рациональное использование добываемого сырья, безотходная технология и современная техника.

Интенсивная деятельность человека, связанная с развитием промышленности, сельского хозяйства, водного транспорта и др. в ряде случаев отрицательно сказалась на состоянии рыбохозяйственных водоемов.

Почти все крупнейшие реки нашей страны и стран ближнего зарубежья: Волга,Кама, Урал, Дон, Кубань, Днепр, Днестр, Даугава, Ангара, Енисей, Иртыш,Сырдарья, Амударья, Кура и др. частично или полностью зарегулированы плотинами крупных гидроэлектростанций или оросительных гидроузлов.

Практически почти все проходные рыбы - осетровые, лососевые, сиговые, карповые, сельди - и полупроходные - окуневые, карповые и др. - лишились своих сложившихся веками естественных нерестилищ. В результате зарегулирования рек и использования водных ресурсов в основном для целей энергетики и сельского хозяйства без учета других интересов отраслей народного хозяйства произошло резкое сокращение объема паводковых вод и наблюдается постоянное в течение года колебание уровня воды в нижних участках рек, что крайне отрицательно сказывается на размножении полупроходных и туводных рыб во многих крупных бассейнах. Вырубка леса, распашка склонов рек и речных пойм приводит к заилению и захламлению нерестилищ, а загрязнение воды токсичными стоками губительно действует на фауну водоемов. Антропогенное воздействие на водоемы в конечном итоге привело к сокращению рыбных запасов и уловов рыбы во внутренних водоемах. В связи с этим перед рыбным хозяйством стоит одна из главных задач - создание благоприятных условий для воспроизводства и увеличения рыбных запасов путем проведения комплекса различных рыбоводно-мелиоративных и рыбоохранных мероприятий.

Сохранение и приумножение рыбных богатств во внутренних водоемах России, охрана естественных богатств континентального шельфа России, живых ресурсов в прилегающих к побережью России морских районах, отнесенных к экономической зоне России, и осуществление контроля за соблюдением международных конвенций и договоров о рыболовстве в открытом море, участником которых является Россия, возлагаются на Главное управление по охране и воспроизводству рыбных запасов и регулированию рыболовства и его бассейновые управления.

Следует отметить, что за последние пять десятилетий произошло изменение состояния внутренних водоемов: морей, рек, озер. Крупные реки страны зарегулированы мощными плотинами гидроэлектростанций и оросительных систем, значительно увеличился отбор пресных вод на промышленные, сельскохозяйственные и бытовые нужды, усилилось загрязнение водоемов различными вредными стоками, возросли объемы подводных разработок полезных ископаемых, дноуглубительных работ и т. д. Очень негативную роль на экологическое состояние водных ресурсов сыграл бесконтрольный сброс ядовитых отходов в реки за последние годы. Большой урон рыбным ресурсам наносит браконьерский вылов ценных пород рыб.

Все это не может не отразиться на ухудшении условий естественного воспроизводства рыбных запасов и сокращении вылова рыбы во внутренних водоемах. Для поддержания и увеличения запасов ценных промысловых рыб в нашей стране, несмотря на продолжающийся кризис, осуществляются широкие мероприятия по искусственному рыборазведению, улучшению условий естественного воспроизводства рыб, а также развитию озерного и прудового рыбоводства по выращиванию товарной рыбы. Большие работы проводятся по акклиматизации ценных промысловых рыб и других объектов промысла, направленные, на расширение видового состава рыб и увеличение рыбных запасов.

Для осуществления этих целей в стране построено более 150 государственных рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств, рыбопитомников, производственно-акклиматизационных станций. За последние пять лет появилось множество частных рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств, рыбопитомников.

Охрана окружающей среды - одна из самых острых, глобальных проблем современности, затрагивающая интересы всех народов. Охрана рыбных ресурсов является важной частью общей проблемы охраны природной окружающей среды. Известно, что охрана природы является конституционной обязанностью граждан России . В ряде статей Конституции предусмотрено, что государственные организации и должностные лица обязаны принимать необходимые меры по охране природы. Основные требования и правила охраны и рационального использования рыбных ресурсов закреплены в общероссийских и региональных законодательных актах, а также в нормативных актах Минрыбхоза России и других министерств и ведомств.

Для сохранения и развития рыбных ресурсов, необходимо проводить повсеместный контроль загрязнения водоемов сточными водами, создавать условия для нормального размножения, развивать рыбную промышленность, поощрять развитие и применение научных идей в рыбной промышленности, и т.д. Сохранение и рациональное использование рыбных ресурсов (являющихся не только пищевым ресурсом), важнейшая задача государства.

10. Графическая часть курсовой работы

Рисунок 9 - Местоположение рыбоводного предприятия на карте

Рисунок 10 - План рыбоводного предприятия

Список используемой литературы

1       Скляров, Г.А. Рыбоводство / Г. А. Скляров. - Ростов-на-Дону Феникс, 2011. - 346 с. - (Справочники). - Библиогр.: с. 333-338. - ISBN 978-5

         Канидьев, А.Н. Инструкция по кормлению рыб гранулированными кормами, выпускаемые предприятиями Минрыбхоза СССР / А.Н. Канидьев, Б.А. Гамыгин | М.: ВНИИПРХ, 1986. - 30 с.

         Рыжков, Л.П. Основы рыбоводства : учеб. для вузов / Л. П. Рыжков, Т. Ю. Кучко, И. М. Дзюбук. - СПб.: Лань, 2011. - 528 с.: ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 521-524. - ISBN 978-5-8114-

         Мартышев, Ф.Г. Прудовое рыбоводство / Ф.Г.Мартышев - М.: . Высшая школа, 1975. - 370 с.

         Технологии выращивания и кормления объектов аквакультуры юга России: учеб. пособие / С.В.ПономарСв [и др.]. - Астрахань: "Нова плюс"

6       Козлов, В.И. Аквакультура: учебник / В.И.Козлов. Л.С.Абракович, АЛ Бородин. / М.: МГУТУБ, 2004. -433 с.

         Мирошникова, Б.П. Основы аквакультуры: учебное пособие / Е.П Мирошникова. - Оренбург ИПК ГОУ ОГУ, 2010. - 212 с.

         Мирошникова, Е.П. Практикум по рыбоводству: учебное пособие / Е.П Мирошников, А.Н. Жарков. - Оренбург ИПК " Южный Урал", 2003. - 148 с.

         Пономарев, С .В. Фермерская аквакультура: рекомендации / С.В.Пономарев. Л.Ю. Лагуткина, И.Ю.Киреева - М.: ФГНУ Росмнформагро- тех, 2007. -192 с.

         Моисеев, П.А. Современное состояние, продукция и перспективы развития мировой аквакультуры / П.Д.Моисеев. - М.: ВНИИПРХ, 1993

         Катаносов, В.Я., Селекция и племенное дело в рыбоводстве / В.Я. Катаносов, HJ5. Черфас. - М.: Агропромиздат, 1986. - 182 с.