Перспективы выращивания картофеля в Республике Беларусь
Введение
Целью данной работы является изучение
Белорусских сортов картофеля, состояние и перспективы выращивания картофеля в
Республике Беларусь.
В работе были рассмотрены такие вопросы как:
Картофель - важнейшая продовольственная, техническая и кормовая культура,
условия посадки, уход, болезни, вредители и борьба с ними картофеля, описаны
столовые и технические сорта картофеля
Мною была предпринята попытка
раскрыть проблему вредителей (насекомые, нематоды и другие вредители), и
болезней (бактериальные, грибные
<#"811592.files/image001.gif">
Рис. 1. Схема строения картофельного растения: /
- лист; 2 - стебель; 3 - корневая шейка; 4 - столон; 5 - клубень нового урожая
в начальной стадии развития; 6 - глазки; 7 - корни; 8 - маточный клубень
Белорусские сорта
картофеля
В мире в настоящее время насчитывается более 3
тыс. сортов картофеля. Все они различаются между собой не только по внешнему
виду растений, но и по уровню потенциальной урожайности, срокам созревания,
степени устойчивости к многочисленным болезням и вредителям, приспособленности
к определённым климатическим и почвенным условиям, качеству клубней. Для
определения высокопродуктивных, качественных и наименее затратных для
производства сортов в каждом государстве имеется специальная служба. В Беларуси
эту функцию выполняет Государственная инспекция по испытанию и охране сортов
растений. Она испытывает как отечественные, так и зарубежные сорта и вносит в
Государственный реестр наиболее соответствующие условиям страны. Только сорта,
внесённые в Госреестр, допускаются к выращиванию и использованию. Для картофеля
срок государственного испытания составляет 3 г. На 2008 г. в Государственный
реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Беларуси внесено 76 сортов
картофеля, из них 38 - белорусской селекции.
По назначению использования
урожая выделяют столовые и технические (высококрахмалистые) сорта картофеля.
Сорт, удовлетворяющий требованиям как столового, так и технического картофеля,
может быть отнесён к этим двум группам (т.е. быть столовым и техническим). Столовые
сорта подразделяются на ранние, для длительного хранения и для переработки на
картофелепродукты.
По спелости сорта картофеля подразделяются на 7 групп. Основной критерий
отношения сорта к определенной группе спелости - количество дней от посадки до
естественного (физиологического) отмирания ботвы:
1. очень ранние - до 80
дней;
2. ранние
<#"811592.files/image002.gif">С
в течении 25-30 дней. За это время почки прорастают и образуют короткие(10-20
мм), толстые, крепкие ростки с корневыми бугорками. При недостатке света ростки
вытягиваются, становятся тонкими и легко обламываются при посадке.
Перед посадкой клубни обрабатывают раствором
минеральных удобрений(по 4 кг аммиачной селитры и суперфосфата растворяют в 100
л воды, на 1 т клубней расходуют 25-30 л раствора) и опудривают золой(5 кг на
1т клубней).
Сроки посадки. Картофель сажают, когда почва на
глубине 10-12 см прогреется до 6-8С. При слишком
ранней посадке в холодную почву картофель поражается ризоктонией. В первую
очередь высаживают ранние сорта картофеля.
В южных районах для предупреждения вырождения
картофеля его сажают летом, чтобы оттянуть период клубнеобразования на более
позднее время, когда температура почвы снижается а влажность ее повышается.
Способ посадки. Картофель сажают широкорядным
способом с шириной междурядья 90-140 см и между клубнями в рядке 20-25 см. или
традиционным 70 см.В районах достаточного увлажнения применяют гребневую посадку,
а недостаточного - гладкую осадку.
В северных районах картофель сажают в гребни и
гряды.
Глубина посадки. При гребневой посадке клубни
заделывают на глубину 8-12 см, при гладкой посадке - 8-10см.
Норма высадки. Густота посадки картофеля зависит
от почвенно-климатических условий, уровня агротехники, сорта, цели выращивания.
Оптимальная густота посадки для северных и северо-западных районов
Нечерноземной зоны 50-55 тыс. клубней на 1 га, для центральных и южных районов
этой зоны 45-50 тыс., для Центрально-Черноземной зоны 40-45 тыс., клубней на 1
га. При выращивании семенного картофеля густоту посадки увеличивают до 60-70
тыс. клубней на 1 га.
Картофель раннеспелых сортов, а также мелкие
клубни высаживают чаще, чем картофель среднеспелых сортов и крупные клубни.
Уход за посадками. Всходы картофеля обычно
появляются через 15-20 дней после посадки. За это время на поверхности поля
могут прорасти сорняки и образоваться корка.
Для разрушения корки и уничтожения однолетних
сорняков проводят 2-3 боронования сетчатыми или зубовыми боронами: первое -
через 5-6 дней после посадки, второе - через 6-7 дней после первого и третье -
после появления всходов.
В течении вегетационного периода проводят
междурядных обработок: первое рыхление - при четком обозначении рядков, второе-
при высоте растений 20-25 см, третье -перед смыканием ботвы.
В районах достаточного увлажнения второе и
третье рыхления междурядий заменяют окучиванием.
В районах недостаточного
увлажнения картофель не окучивают, так как этот прием увеличивают испарение,
иссушают почву и снижает урожайность.
Болезни картофеля Картофель
относится к культурам сильно поражаемым болезнями и вредителями. В значительной
степени это обусловлено особенностями биологии растений этой культуры. Богатые
углеводами и водой ботва и клубни представляют собой благоприятную среду для
развития самых разных возбудителей заболеваний и насекомых. Разнообразие
условий для выращивания картофеля в Беларуси способствует поражению его
многочисленными болезнями. В зависимости от причин обусловливающих их появление
заболевания делятся на инфекционные (паразитарные) и неинфекционные
<http://belbulba.na.by/diseases/page5.html>. Инфекционные болезни
вызываются различными микроскопическими организмами: грибами
<http://belbulba.na.by/diseases/page1.html>, бактериями
<http://belbulba.na.by/diseases/page2.html>. Основным их отличием
является способность передаваться от одного растения к другому.
Грибные болезни
· Белая гниль картофеля. Склеротиниоз,
заболевание картофеля, вызываемое сумчатым грибом Sclerotinia sclerotiorum.
Развитию ее способствует повышенная влажность, температура воздуха не выше
24°С, избыток азотных удобрений, при котором формируется обильная ботва.
Является причиной изреживания растений в поле. Болезнь проявляется очагами.
Гриб проникает в растение картофеля в области корневой шейки. Заболевание
проявляется в конце вегетации (июле-августе) после обильных дождей. На стеблях
появляются участки с розовой окраской покровных тканей, часто опоясывающие
стебель. Загнивание начинается изнутри, а снаружи проявляется в виде отдельных
язв. Стебли становятся водянистыми, вянут, загнивают и надламываются. Больные
их части покрываются плотным снежно-белым хлопьевидным налётом, который
постепенно уплотняется и темнеет, превращаясь в склероции чернильно-черного
цвета. Внутри стебля формируются чёрные крупные склероции (на восприимчивых
сортах могут образовываться и снаружи). Листья пораженных растений желтеют
незначительно или окраска их совсем не изменяется. Клубни заболевают только
повреждённые при уборке или поражённые гнилью при хранении. Мякоть их
становится водянистой, в ней появляются пустоты, на поверхности клубней могут
образовываться желтовато-коричневые (цвет горчицы) склероции. Заражение
растений происходит спорами и мицелием гриба. Оптимальные условия для заражения
растений складываются при температуре +15 - +18°С.. Возбудитель в виде
склероциев сохраняется на растительных остатках и в почве.
· Рак картофеля. Заболевание
картофеля, вызываемое хитридиевым грибом Synchitrium endobioticum. Поражаются
все органы растений, кроме корней. Однако в полевых условиях заболевание
встречается почти исключительно на клубнях, столонах, корневой шейке, причём
даже при сильном поражении клубней и столонов наземная часть куста не
угнетается и выглядит нормально. На клубнях в самые ранние фазы их развития
отмечаются слабая припухлость и обесцвечивание поражённых тканей. Позднее
преимущественно возле глазков образуются крупные мясистые кораллообразные
наросты. На надземных органах растений заболевание чаще всего проявляется на
основных стеблях и боковых веточках: в пазухах листьев образуются зелёные
наросты; при поражении листьев их пластинки утолщаются и деформируются, а
конечная доля превращается в сплошной нарост; соцветия могут превращаться в
сплошной нарост причудливой формы (иногда наблюдается поражение только
тычинок). Лучший срок обнаружения заболевания - период уборки.
· Серебристая парша. Заболевание
картофеля, вызываемое несовершенным грибомHelminthosporium solani. Поражаются
клубни, на которых при уборке заметны серовато-буроватые, слегка вдавленные
пятна. Позже при хранении кожица клубней в районе пятен отслаивается,
образуются полости, куда проникает воздух, и места поражения приобретают
серебристый блеск. В условиях повышенной влажности и температуры поверхность
пятен покрывается налётом спороношения гриба. Иногда на поражённых местах под
кожицей образуются чёрные точечные склероции. Больные клубни легко заражаются
вторичной инфекцией и загнивают. Симптомы заболевания наиболее отчётливы
весной, особенно после озеленения клубней. Возбудитель проникает в клубень, как
правило, через чечевички. Основной источник инфекции - больные посадочные
клубни и почва.
· Фитофтороз картофеля. Картофельная
гниль, заболевание картофеля, вызываемое оомицетом Phytophthora infestans.
Фитофтороз - одно из вредоноснейших заболеваний картофеля, уменьшающее
ассимилирующую поверхность растений в период клубнеобразования и вызывающее
гниение клубней во время хранения. Проявляется в фазе бутонизации - цветения
картофеля. Поражаются листья, стебли, клубни, бутоны, ягоды. На листьях,
начиная с верхних, появляются расплывчатые бурые пятна. С нижней стороны
листовой пластинки на границе больной и здоровой ткани виден (по утрам и во
влажную погоду) белый налёт спороношения гриба. Поражённые листья быстро
отмирают, чернеют и сгнивают или засыхают. На стеблях и черенках листьев
фитофтороз появляется в виде удлинённых коричневых полос. В сухую погоду
развитие болезни приостанавливается, пятна становятся сухими и ломкими, во
влажную погоду они разрастаются и загнивают, болезнь охватывает всё новые
листья и стебли, и растение погибает.
Бактериальные болезни
<http://belbulba.na.by/diseases/page2.html>
· Черная ножка. Заболевание картофеля,
вызываемое бактерией Erwinia carotovora var.atroseptica и Erwinia carotovora
var. carotovora. Поражаются все органы растений. На стеблях черная ножка
проявляется в течение всего вегетационного периода с максимумом во время
цветения. Листья у больных растений желтеют, свёртываются лодочкой и постепенно
засыхают. Растения прекращают рост, и в связи с тем, что корневая шейка и корни
загнивают (окрашиваются в интенсивный чёрный цвет), легко выдёргиваются из
почвы. Нижняя больная часть стебля тоньше здоровой. Под кустами клубни почти не
образуются. На клубнях черная ножка в большинстве случаев начинается с
почернения столонного конца, которое распространяется в центральную часть
клубня. Поражённая мякоть превращается в мягкую слизистую массу чёрного цвета с
неприятным запахом, содержащую массу бактерий. На границе между больной и
здоровой тканями более тёмные полосы из опробковевших тканей. Клубни становятся
лёгкими, кожура их темнеет и тускнеет. Иногда на поверхности больных клубней
появляются трещины, из которых вытекает мутная, чернеющая на воздухе
бактериальная масса.
· Парша обыкновенная. Заболевание
клубней картофеля, вызываемое стрептомицетами (в основном Streptomyces
scabies). Болезнь развивается с начала клубнеобразования и продолжается до
конца вегетации. Поражаются преимущественно клубни, реже столоны и корни.
Вначале на клубнях вблизи чечевичек и дыхательных пор появляются небольшие
бурые пятна, которые затем разрастаются с образованием язв и струпьев. При
сильном поражении почти вся поверхность клубня покрывается сплошной шероховатой
коркой. Различают несколько форм парши обыкновенной: плоскую паршу (поражается
кожура, преимущественно молодых клубней, края язв на одном уровне с
поверхностью клубня); сетчатую паршу (образуется сплошная поверхностная
шероховатость в виде неглубоких канавок, пересекающихся в разных направлениях);
выпуклую паршу (проявляется вначале в виде небольших конусовидных углублений,
позднее поднимающихся над поверхностью клубней в виде бородавок или струпьев);
глубокую паршу (на более старых клубнях образуются язвы глубиной до 0,5 см, окружённые
разорванной кожурой).
· Кольцевая гниль картофеля. Заболевание
картофеля, вызываемое бактерией Corynebacterium sepedonicum. Кольцевая гниль
крайне вредоносна, сильно поражённые клубни обычно сгнивают, не давая всходов;
слабо поражённые растения в результате их общего угнетения образуют значительно
меньше клубней. Потери урожая от кольцевой гнили в отдельные годы могут
достигать45%. Болезнь проявляется в стеблевой и клубневой формах. Наиболее
характерные признаки заболевания на кустах появляются к концу цветения: на
отдельных стеблях постепенно желтеют и увядают дольки листьев, стебли медленно
увядают и падают на землю. Постепенно увядает и разваливается весь куст. В
отличие от поражения чёрной ножкой
<http://belbulba.na.by/diseases/blackleg.html> основание стеблей не
размочаливается, и они труднее выдёргиваются из почвы.
Вредители картофеля
<http://belbulba.na.by/pests/page02.html>. Животные, повреждающие или
вызывающие гибель картофельного растения. Основные из них: насекомые
<http://belbulba.na.by/pests/page7.html>, нематоды
<http://belbulba.na.by/pests/page8.html>, слизни
<http://belbulba.na.by/pests/slugs.html>, мышевидные грызуны
<http://belbulba.na.by/pests/rodents.html>, клещи.
Наибольшие потери урожая картофеля
вызывают насекомые <http://belbulba.na.by/pests/page7.html> (по отношению
к нему вредоносны свыше 60 видов). Среди них имеются полифаги, питающиеся
растениями, относящимися к различным семействам (медведка обыкновенная
<http://belbulba.na.by/pests/medvedki.html>, щелкуны <http://belbulba.na.by/pests/wireworms.html>,
майские хрущи <http://belbulba.na.by/pests/maybeetle.html>, некоторые
виды совок, луговой мотылёк, матовый мертвоед
<http://belbulba.na.by/pests/deadeater.html> и др.), олигофаги,
питающиеся только растениями одного семейства паслёновых (колорадский
картофельный жук <http://belbulba.na.by/pests/colbeetle.html>,
обыкновенная картофельная тля <http://belbulba.na.by/pests/potaphid.html>
и др.), монофаги, питающиеся растениями одного вида.
Насекомые <http://belbulba.na.by/pests/page7.html>
· Медведки. На картофеле вредят
обыкновенная медведка (Gryllotalpa gryllotalpa L.), одношипная (G. unispina
Sauss.) и дальневосточная (G. africana Pal.). Распространены медведки широко,
но вредят ограниченно, в основном на низменных увлажненных или орошаемых
участках. Вызывают снижение урожая клубней, их семенных, товарных качеств и
лежкоспособности. Подгрызают корни и стебли картофеля, вызывая тем самым
увядание и гибель растений. Медведки вредят и клубням, выгрызая мякоть.
· Белокрылка оранжерейная.
(Trialeyrodes vaporarioum Westw.) Вредоносность белокрылки проявляется в
загрязнении листьев сахаристыми выделениями и черным налетом сажистых грибков,
в замедлении и полном прекращении роста стеблей, в хлоротичности, побурении и
полном отмирании листьев.
· Колорадский жук. (Leptinotarsa
decemlineata) - насекомое семейства листоедов. Жуки и личинки повреждают листья
картофеля, а при массовом появлении уничтожают все листья, черешки и даже
стебли. За месяц каждый жук уничтожает более 4, а личинка около 1 г листовой
массы. Потенциальные потери урожая в отдельных регионах могут достигать от 6,8
до 36,5 % в зависимости от сорта и фазы развития растений в момент появления
вредоносной стадии вредителя. Кроме картофеля повреждает другие виды культурных
и дикорастущих паслёновых. Является переносчиком возбудителей вирусных болезней
картофеля.
Нематоды
<http://belbulba.na.by/pests/page8.html>
· Цистообразующая нематода
(Глободероз). Заболевание картофеля, вызываемое картофельной (золотистой)
нематодой Globodera rostochiensis. Карантинная болезнь, распространенная во
всех зонах картофелеводства.
Поражает корневую систему картофеля. Внешние признаки болезни проявляются в
задержке роста и развития растений, истончении стебля и корней, измельчении и
деформации листьев. Корневая система приобретает мочковатый («бородатый») вид.
Больные кусты встречаются очагами (особенно легко выявляются в солнечный день,
так как быстро увядают). Они отстают в росте, имеют меньшее число стеблей,
которые становятся более длинными и тонкими. Корневая система развита слабо,
образуются вторичные корни около поверхности почвы. Листья, начиная с нижних,
увядают, желтеют и опадают, что приводит к преждевременной гибели растений. В
случае образования клубней они мелкие, немногочисленные (1-3).
· Стеблевая нематода (Дитиленхоз). Заболевание
картофеля, вызываемое стеблевой нематодой Ditylenchus destructor. Дитиленхозные
клубни внешне имеют некоторое сходство с клубнями, на которых проявляются сухая
гниль <http://belbulba.na.by/diseases/fusarium.html> и фитофтороз
<http://belbulba.na.by/diseases/phitoftora.html>, поэтому следует
отличать их по характерным признакам. При повреждении сухой гнилью на
поверхности поражённых клубней, также как и при повреждении стеблевой нематодой,
видны бурые пятна, однако кожура у таких клубней в повреждённых местах сморщена
и покрыта подушечками спороношения гриба. Внутри поражённой ткани можно
наблюдать пустоты, заполненные мицелием белого, жёлтого или розового цвета. У
фитофторозных клубней основным отличием являются бурые, ржавые тяжи,
проникающие глубоко внутрь мякоти.
· Галловая нематода (Мелойдогиноз). Заболевание
картофеля, вызываемое галловыми нематодами -Meloidogyne hapla, M. incognita и
др. Растения, поражённые нематодами, отстают в росте и развитии, постепенно
увядают. На корнях образуются небольшие утолщения диаметром 0,5-1,5 мм галлы и
множество мелких боковых корешков. Галлы постепенно увеличиваются в размерах,
сливаются и вызывают деформацию корней.
В повреждённые ткани корней часто проникает грибная и бактериальная инфекция,
способствующая их загниванию. Масса клубней снижается, на них заметны
жемчужно-белые круглые или грушевидные образования, впоследствии разрастающиеся
в бугорки, под которыми обнаруживается побуревшая ткань; клубни деформируются.
Другие вредители
<http://belbulba.na.by/pests/page9.html>
· Паутинный клещ. (Teiranychys
telarius L.) повреждает картофель, выращиваемый в сооружениях защищенного
грунта (селекционно-семеноводческий материал).Питаются клещи на нижней стороне
листьев, оплетая их паутиной. Высасывая сок из листьев, вызывают их
обесцвечивание ("мраморность"), пожелтение и усыхание.
· Мышевидные грызуны. Млекопитающие
семейства мышиных. В годы массового размножения существенно вредят сельскому
хозяйству.
Картофель повреждают в период вегетации (полёвки) и хранения (полёвки, крысы,
мыши). Особенно вредят водяная полёвка, или водяная крыса (Arvicola
terrestris), и серая, или обыкновенная, полёвка (Microtus arvalis).
Серая полёвка часто скапливается в значительных количествах в буртах картофеля
и других местах его хранения, где всю зиму питается в основном клубнями.
Водяная полёвка повреждает картофель в период образования клубней - выедает
значительную часть их мякоти и подрывает корни.
Система мероприятий по защите картофеля
Для защиты картофеля от вредителей и болезней
рекомендуется следующий комплекс мероприятий:
· использование высококачественного семенного
материала сортов <http://belbulba.na.by/varieties/page03.html>,
включенных в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород;
· тщательный клубневой анализ всех партий
семенного картофеля за 2-3 недели до посадки. При обнаружении очагов резиновой
<http://belbulba.na.by/diseases/gumrot.html>, раневой водянистой
<http://belbulba.na.by/diseases/aquarot.html> и кольцевой гнилей
<http://belbulba.na.by/diseases/ringrot.html> такие партии не
используются на семена, так как это приводит к сильному изреживанию посевов или
израстанию высаженных клубней
<http://belbulba.na.by/diseases/tubergrowth.html> и к снижению урожайности
на 30 % и более;
· весенняя переборка семенного картофеля с
последующим солнечным обогревом в течение 10-15 дней и проращиванием при
температуре 12-15 °С, что позволяет полностью отбраковать пораженные болезнями
клубни;
· химическое обеззараживание (протравливание)
<http://belbulba.na.by/protection/protectants.html> семенного материала;
· перепашка буртовых площадок, мест переборки
картофеля, уничтожение послепереборочных отходов путем закапывания их на
глубину 1,5-2 м или дезинфекция куч 5%-ным водным раствором медного купороса
или нитрафена;
· сбалансированность минерального питания,
повышение выносливости растений к вирусным болезням
<http://belbulba.na.by/diseases/page4.html> путем внесения в почву перед
посадкой микроэлементов: меди - 3,5 кг/га, цинка - 4,0 кг/га по действующему
веществу;
· соблюдение севооборота и межсортовой изоляции,
удаление семенных участков от производственных посевов картофеля, садов,
овощных культур не менее чем на 500 м;
· глубокое окучивание картофеля накануне смыкания
ботвы (клубни на глубине более 10 см поражаются фитофторозом в 5-10 раз меньше,
чем на глубине 3-5 см);
· проведение фитопрочисток (не менее 3) на
семеноводческих посевах, начиная с появления полных всходов (высота растений
15-20 см) и заканчивая в фазу полного цветения с обязательным удалением с поля
больных растений, клубней и сортовых примесей;
· борьба с колорадским жуком
<http://belbulba.na.by/pests/colbeetle.html> предпочтительно с
применением краевых обработок экологически безопасными биологическими
препаратами <http://belbulba.na.by/protection/biologicals.html>
· в первичном семеноводстве обработка клубней
перед посадкой инсектицидом гаучо - 0,18-0,36 кг/т или инсектофунгицидом
престиж - 1 л/т; опрыскивание питомников против тлей - переносчиков вирусовспециальными
препаратами <http://belbulba.na.by/protection/insecticids.html>;
· снижение численности и вредоносности
картофельной нематоды
<http://belbulba.na.by/pests/globodera.html>достигается путем выращивания
нематодоустойчивых сортов на специальных противонематодных севооборотах с
включением в них многолетних злаковых и бобовых трав, зернобобовых культур и
кукурузы. Лучшими звеньями севооборотов по очищению почвы являются следующие:
люпин - озимая рожь - нематодоустойчивый сорт; крестоцветные культуры - озимая
рожь - нематодоустойчивый сорт;
· уничтожение ботвы
<http://belbulba.na.by/protection/herbicids.html> на производственных и
семеноводческих посевах не позднее чем через 7-8 дней после последней обработки
фунгицидами <http://belbulba.na.by/protection/fungicids.html> с
обязательным последующим удалением ее с поля. Осуществление этого приема в
более поздние сроки резко увеличивает опасность заражения клубней фитофторой
<http://belbulba.na.by/diseases/phitoftora.html>;
· рыхление междурядий после уничтожения ботвы на
уплотненных почвах с целью предупреждения удушения клубней
<http://belbulba.na.by/diseases/strangulation.html> и поражения их
резиновой гнилью <http://belbulba.na.by/diseases/gumrot.html>. Начало
массовой уборки через 10-14 дней последесикации ботвы. Отдельная уборка и
хранение картофеля с участков с избыточным увлажнением почвы;
· хранение картофеля в течение 2-3 недель во
временных буртах с последующей переборкой, особенно в тех хозяйствах, где он
выращивался на участках с избыточным увлажнением и сильным уплотнением почвы, а
затем при оптимальных режимах - температура +2 - +5 °С, влажность 90-95 %.
· Гербициды.(от лат. herba -
трава + caedo - убиваю) - химические вещества, применяемые для уничтожения или
частичного подавления нежелательной растительности, в т.ч. сорных растений в
посадках картофеля.
Основной способ применения
гербицидов - опрыскивание с помощью наземных опрыскивателей или с помощью
авиации.
Регламенты применения гербицидов
указаны в «Государственном реестре пестицидов и удобрений, разрешённых для
применения в Республике Беларусь»
<http://www.ggiskzr.by/gosudarstvennyj_rees/>
Таблица 1
Название
препарата
|
Норма
расхода (л/га)
|
Название
препарата
|
Название
препарата
|
Норма
расхода (л/га)
|
Алаз,
Глиалка 36
|
2-4
|
Доминатор+
|
1,5-4
|
Спрут
|
1,5-4
|
Гладиатор
|
1,6-4,8
|
Радуга
|
1,5-2
|
Торнадо
|
2-4
|
Глисол
Евро
|
1,5-2
|
Раундап
|
1,5-4
|
Тотал
|
2-4
|
Глифос
|
1,5-4
|
Раундап
Плюс
|
3-4
|
Ураган
Форте
|
2-4
|
Таблица 2
Название
препарата
|
Норма
расхода (л/га, кг/га)
|
Название
препарата
|
Норма
расхода (л/га, кг/га)
|
Название
препарата
|
Норма
расхода (л/га, кг/га)
|
Аркаде
|
4-5
|
Зенкор
|
0,75-1
|
Раундап
Макс
|
1,6-3,2
|
Агриксон
|
0,6-1,1
|
Зенкор
Ультра
|
0,9-1,2
|
Раундап
Макс Плюс
|
1,2-3
|
Агритокс
|
0,9-1,7
|
Зонтран
|
1,5
|
Раундап
Экстра
|
1-3,5
|
Буран
Макс
|
1,6-3,2
|
Клиник
|
1,5-4
|
Рейсер
|
2-3
|
Буран
Супер
|
1-2,6
|
Куратор
|
1,5-4
|
Спрут
Экстра
|
1-1,8
|
Гезагард
|
3-4
|
Лазурит
|
0,75-1
|
Стомп
|
5
|
Гербитокс
|
Метафен
|
0,75-1
|
Торнадо
500
|
1,5-2
|
Гербитокс-Л
|
2-3
|
Мистрал
70
|
0,75-1
|
Ураган
Форте
|
1,5-2
|
Глифос
Прмиум
|
1,6-3,2
|
Молбузин
|
0,75-1
|
Фрейсорн
|
1,5-4
|
Гроза
|
2-4
|
Пилараунд
|
1,5-4
|
Хвастокс
Экстра
|
4
|
Дикопур
М
|
0,75-1,5
|
Прометрекс
|
3-4
|
Шквал
|
1,5-4
|
Таблица 3
Название
препарата
|
Норма
расхода
|
Название
препарата
|
Норма
расхода
|
Арамо
45
|
1,5
л/га
|
Лазурит
Супер
|
1,35
|
Аркаде
|
3
|
Метафен
|
0,7
|
Агриксон
|
0,7
|
Мистрал
70
|
0,75
|
Агритокс
|
1,4
|
Миура
|
0,4-1
л/га
|
Агросан
|
2
|
Молбузин
|
0,75
|
Дикопур
М
|
0,7
|
Пантера
|
0,75-1,5
|
Зеллек
Супер
|
0,5-1
|
Сатир
+ ПАВ Тоник
|
(55
г + 200 мл)/га
|
Зенкор
|
0,75
|
Тайфун
|
1-2
|
Зенкор
Ультра
|
0,85
|
Таргет
Супер
|
0,9-2
л/га
|
Зонтран
|
Титус
+ ПАВ Тренд
|
(50
г + 200 мл)/га
|
Кассиус
+ ПАВ Сателлит
|
(50
г + 200 мл)/га
|
Фюзилад
Форте
|
0,75
-2 л/га
|
Лазурит
|
0,75
|
Центурион
+ ПАВ Амиго
|
(0,4-1
+ 1,2-3) л/га
|
Уборка. При созревании картофеля ботва увядает,
клубни легко отделяются от столонов, а кожура становится грубой и плотной.
Если к началу уборки сохранилась зеленая ботва,
её за 1-2 дня до уборки удаляют косилкой-измельчителем. Ботву, зараженную
фитофторой , срезают за 7-10 дней.
Картофель убирают уборочными машинами( поточным,
раздельным или комбинированным способами) или картофелекопалками с последующим
сбором клубней вручную.
Уборку проводят в сжатые сроки. В первую очередь
убирают семенные участки, чтобы можно было просушить клубни, отсортировать и
заложить на хранение.
Уборка в августе - октябре/ноябре. Срок уборки
влияет на лежкость
Перспектива выращивания
картофеля в Республике Беларусь
В перспективе в структуре потребления
продовольствия будет повышаться доля картофелепродуктов и снижаться
использованиекартофеля в свежем виде, а также увеличиваться производство
картофельного крахмала.
Производство крахмала к 2015 г. планируется
стабилизировать на уровне 18 тыс. т, картофелепродуктов - 9 тыс. т, в том числе
новых видов продукции - 3 тыс. т. Обеспечение перерабатывающих предприятий
высококачественным сырьем возможно путем создания собственной сырьевой базы или
организации интеграционных структур, включающих производителей сырья,
перерабатывающие предприятия, структуры по маркетингу и реализации конечного
продукта. По оценке экспертов физический объем импорта картофелепродуктов в
республике ежегодно увеличивается не менее чем на 25 %, поэтому назрела
необходимость строительства в республике нескольких современных энерго- и
ресурсосберегающих перерабатывающих предприятий, что будет способствовать дальнейшему
интенсивному развитию картофелеводства.
Важнейшим фактором повышения эффективности
отрасли, увеличения объемов производства картофеля, улучшения качества свежей и
переработанной продукции являются освоение, углубление и расширение научных
исследований в области картофелеводства.
Основными направлениями научной деятельности в
осуществлении мероприятий Программы являются:
· создание
и внедрение в производство высокоэффективных, различных групп спелости,
устойчивых к болезням и вредителям сортов картофеля различного назначения
использования урожая;
· производство
оздоровленного и сертифицированного семенного материала;
· оптимизация
технологии выращивания картофеля, процессов длительного хранения и переработки
картофеля;
- научное сопровождение выращивания семенного,
продовольственного и технического картофеля;
-повышение квалификации картофелеводческих
кадров. Учитывая вышеизложенное, необходимо осуществить ряд первоочередных мер
по дальнейшему инновационному развитию отрасли картофелеводства в республике:
основной объем выращивания картофеля сконцентрировать в специализированных
крупнотоварных сельскохозяйственных организациях, что даст возможность
эффективно использовать дорогостоящую технику, материалы и трудовые ресурсы;
· на
основе использования лизинга и кредитов банка обеспечить производителей в
достаточном количестве необходимой техникой, расширить ассортимент и улучшить
качество отечественных машин и оборудования для картофелеводческой отрасли;
- расширить ассортимент высококачественных
сортов картофеля разных групп спелости с комплексной устойчивостью к наиболее
вредным патогенам и различным направлениям использованием урожая
- решить организационные и методологические
проблемы повышения качества семян и обеспечения ими в полном объеме потребности
сельхозпредприятий и населения, ввести систему сертификации семенного материала
картофеля;
· усовершенствовать
технологии выращивания картофеля на основе использования эффективных
технических средств и защитных мероприятий, в достаточном количестве
использовать минеральные удобрения, что сократит затраты труда, повысит
урожайность и качество продукции;
· решить
проблему сохранности картофеля путем строительства новых хранилищ и
реконструкции имеющихся помещений при полном их оснащении регулируемым
микроклиматом;
- построить новые и провести реконструкцию
имеющихся картофелеперерабатывающих предприятий с использованием
ресурсосберегающих высокоэффективных экологически безопасных технологий.
Расширить ассортимент продуктов переработки высокого качества;
- организовать внутриреспубликанский и
экспортные рынки сбыта картофеля и продуктов его переработки
сорт картофель вредитель почва
Заключение
В республике Беларусь хорошие природные условия
для выращивания картофеля. Ученые с каждым годом проводят новые исследования по
увеличению урожайности, увеличения лежкости, столовых и технических качеств.
Картофель используется в спиртовой, крахмально-паточной, декстроновой,
глюкозой, каучуковой и других отраслях промышленности. Картофельный крахмал применяемся
в пищевой, текстильной, бумажной промышленности. Клубни картофеля являются
ценным кормом для сельскохозяйственных животных. На корм также используют
побочные продукты его промышленной переработки(барда, мезга) и засилосованную
ботву.
О результативности белорусской селекции
картофеля можно судить и по следующим данным. Так, за 2001-2006 гг. из 16
сортов картофеля, прошедших полный цикл государственного испытания, в Госреестр
Республики Беларусь включено 12 (75 %). За пять последних лет (2006-2010) при
плане передачи в госиспытание 5-ти фактически передано 10 новых сортов
различных групп спелости и направления использования урожая . Раннеспелый сорт
Зорачка обеспечивает товарную урожайность свыше 12 т/га на 35-й день после
всходов. Сорт Максимум уникальный по содержанию крахмала - до 26,8 % и его
сбору с гектара - до 16 т/га. Сорта Универсал, Фальварак и Маг пригодны для
переработки на комплекс картофелепродуктов, красноклубневой сорт Вектар
ориентирован для целей экспорта. Сорта Янка, Универсал, Рагнеда, Максимум,
Фальварак, Вектар, Чараушк и Зорачка устойчивы к картофельной нематоде. Среди
белорусского сортимента картофеля выделены группы сортов для производства
крахмала и конкретных видов картофелепродуктов, что полностью удовлетворяет
потребность перерабатывающей промышленности республики в качественном сырье
В общем развитие картофелеводства в стране
хорошее в 2007 году Беларусь было на 8 месте среди стран являющихся крупнейшими
производителями картофеля (таблица 4).
А в 2005 г. Республика Беларусь была на первом
месте по количеству картофеля на душу населения(таблица 5).
Таблицы 4. Крупнейшие производители картофеля,
2007г.
Страны
|
Количество(тонн)
|
1.
Китай
|
72
040 000
|
2.
Российская Федерация
|
36
784 000
|
3.
Индия
|
26
280 000
|
4.
США
|
20
373 267
|
5.
Украина
|
19
102 300
|
6.
Польша
|
11
791 072
|
7.
Германия
|
11
643 769
|
8.
Беларусь
|
8
743 976
|
9.
Нидерланды
|
7
200 000
|
10.
Франция
|
6
271 000
|
Таблица 5. Крупнейшие потребителей
картофеля, 2005 г.
Страны
|
кг
на душу населения
|
1.Беларусь
|
181
|
2.
Кыргызстан
|
143
|
3.
Украина
|
136
|
131
|
5.
Польша
|
131
|
6.
Руанда
|
125
|
7.
Литва
|
116
|
8.
Латвия
|
114
|
9.
Казахстан
|
103
|
10.
Великобритания
|
102
|
Список литературы
1.
Биологические основы сельского хозяйства: Учеб. для студ.пед. вузов И.М
Ващенко, В.Г Лошаков, Б.А Ягодин и др.; Под редакцией. И.М Ващенко. - М.:
издательский центр «Академия», 2004. - 544с.
.
Картофелефодство: сб. науч:тр/ РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по
картофелеводству и плодоовощеводству»; ред.: С.А. Турко(гл. редактор) [и др.]-
Минск, 2010 - Т. 18- 368с.
Состояние
и перспективы развития картофелеводства в Республике Беларусь: С.А. Турко, И.И.
Колядко, В.Л. Маханько. РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по
картофелеводству и плодоовощеводству»
.
Бульба белорусская: энциклопедия/ под общ. редакцией И.И Колядко - Минск:
Беларуская Энцыклопедыя iмя
П. Броукi. 2008.-384с.