Оценка и повышение конкурентоспособности СПК 'Ольговское' Витебского района

Оценка и повышение конкурентоспособности СПК 'Ольговское' Витебского района

ВВЕДЕНИЕ

Конкурентоспособность можно определить как сравнительную характеристику товара, содержащую комплексную оценку всей совокупности производственных, коммерческих, организационных и экономических показателей относительно выявленных требований рынка или свойств аналогичного товара.

Это некая относительная и интегральная характеристика, отражающая отличие товара и определяющая его привлекательность в глазах потребителя.

Конкурентоспособность - это многоаспектное понятие, означающее соответствие товара условиям рынка, конкретным требованиям потребителей не только по своим качественным, экономическим, техническим, эстетическим, эргономическим характеристикам, но и по коммерческим и иным условиям его реализации (сроки поставки, цена, каналы сбыта, сервис, реклама).

Фирм, выпускающих однородную продукцию, сейчас огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И выпуск качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами - главная задача любой фирмы в любой стране. И каждая фирма стремится сделать все, чтобы ее продукция была конкурентоспособной.

Изучение конкурентоспособности товара должно вестись непрерывно и систематически, это дает возможность уловить момент, когда данный показатель начнет снижаться. В итоге можно вовремя принять то или иное оптимальное решение: снять изделие с производства или модернизировать его, перевести на другой рынок и т.д. Ведь выпуск на рынок нового изделия прежде, чем старое исчерпало все возможности своей конкурентоспособности, нецелесообразен с экономической точки зрения.

Объектом исследования является СПК «Ольговское» Витебского района.

Цель работы - оценить конкурентоспособность предприятия и разработать мероприятия по её повышению на примере СПК «Ольговское» Витебского района.

Исходя из цели, выделим следующие задачи: теоретическое исследование понятия «конкурентоспособность», изучение его сущности; анализ существующих подходов к оценке конкурентоспособности продукции; оценка конкурентоспособности СПК «Ольговское» по отношению к конкурентам.

В работе применялись следующие методы исследования: аналитический, абстрактно-логический, расчетно-конструктивный, метод маркетингового опроса потребителей.

Источниками информации для данной работы являются статистические сборники, отчётность предприятия.

Теоретические разделы выполнялись на основе нормативно - правовой базы РБ, учебной и методической литературы отечественных и зарубежных авторов (В.Г. Гусаков, А.П. Дурович, О.В. Михайлов, Е.Л. Голубков, Т.Д. Маслова, Ф.Котлер), интернет-источников.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ

.1 Понятие конкурентоспособности предприятия и товара

Конкурентоспособность - это свойство объекта, характеризующееся степенью реального или потенциального удовлетворения им конкретной потребности по сравнению с аналогичными объектами, представленными на данном рынке. Конкурентоспособность объекта определяется по отношению к конкретному рынку, либо к конкретной группе потребителей, формируемой по соответствующим признакам стратегической сегментации рынка. В условиях рыночных отношений конкурентоспособность характеризует степень развития общества. Чем выше конкурентоспособность страны, тем выше жизненный уровень в этой стране. Необходимо также различать конкурентоспособность отрасли, предприятия и товара (продукции) [1,2,10,16,24,25].

Конкурентоспособность отрасли - способность отрасли производить товары и услуги, отвечающие требованиям мировых и внутренних рынков, и создавать условия роста потенциала конкурентоспособности предприятий отрасли на основе базовых макротехнологий (организация производств с высокой добавленной стоимостью, с высоким уровнем переработки, с высоким научно-техническим потенциалом).

Конкурентоспособность предприятия - это экономическая категория, которая характеризует способность предприятия производить конкурентоспособную продукцию при лучшем, чем у конкурентов, использовании своего потенциала. При этом, особенно важна способность предприятия оперативно и адекватно реагировать на изменения в поведении покупателей, их вкусов и предпочтений [4].

Конкурентоспособность предприятия зависит от ряда таких факторов, как: конкурентоспособность товаров предприятия на внешнем и внутренних рынках; вид производимого товара; емкость рынка (количество ежегодных продаж); легкость доступа на рынок; однородность рынка; конкурентные позиции предприятий, уже работающих на данном рынке; конкурентоспособность отрасли; возможность технических новшеств в отрасли; конкурентоспособность региона и страны.

Таким образом, наиболее важными показателями для определения конкурентоспособности предприятия являются следующие: доля рынка, объем реализованной продукции, удельный вес сертифицированной и новой продукции, масса прибыли, рентабельность, финансовые коэффициенты платежеспособности.

Конкурентоспособность товара и конкурентоспособность предприятия-производителя соотносятся между собой как часть и целое. Возможность компании конкурировать на определенном рынке непосредственно зависит от конкурентоспособности товара и совокупности экономических методов деятельности предприятия, оказывающих воздействие на результаты конкурентной борьбы.

Нередко конкурентоспособность товара отождествляется с его качеством, забывая, что, во-первых, с позиции качества сравнимы лишь однородные товары, а во-вторых, помимо качественных характеристик, конкурентоспособность товара включает также потребительские и ценовые.

Конкурентоспособность товара - комплекс потребительских и стоимостных характеристик, отражающих способность товара соответствовать по качеству требованиям конкретного рынка, адаптироваться по соотношению качества и цены к предпочтениям потребителей, обеспечивать выгоду производителю при его реализации. Конкурентоспособность товара определяется сравнительной оценкой характеристик конкретного продукта по отношению к продукции конкурентов и лежит в основе всех уровней конкурентоспособности [16,24,25].

Конкурентоспособность товара измеряется совокупностью показателей, число которых зависит от конкретного продукта, цели, оценки и иных внешних по отношению к товару факторов.

Среди критериев, характеризующих конкурентоспособность промышленных товаров, выделяют: потребительские или качественные (назначение и область применения, надежность, технологичность, безопасность, экологичность, эстетические, срок службы, патентно-правовая чистота, соответствие национальным и международным стандартам, требованиям сертификационного процесса и др.), экономические (цена потребления, система скидок, бонусов, премий) и организационно-коммерческие (система условий платежей и поставок, комплектность поставки, сроки, гарантии и т.д.). В принципе, такое разделение критериев можно использовать в оценке конкурентоспособности любой продукции независимо от отрасли.

Чем более низкая система цен, условий поставок (сроки и форма поставок) и платежей, чем больше они соответствуют интересам покупателей, тем предпочтительнее товар в соперничестве с другими товарами на рынке. Напрямую влияют на конкурентоспособность товара гарантии и ответственность изготовителя за выполнение обязательств по поставкам товаров высокого качества и надежности.

Организационные условия приобретения товаров также способствуют повышению конкурентоспособности. К ним относят: снижение издержек обращения, в том числе транспортных расходов за счет использования логических терминалов; расширение послепродажного сервиса с гарантийным и послегарантийным обслуживанием. Сервис должен обеспечить работоспособность товара в течение всего срока службы. Организация сервисной службы и ее эффективное функционирование должна следовать основным правилам обслуживания потребителей. Для этого необходимы:

.        Хорошо подготовленная стратегия, определяющая наиболее оптимальный уровень сервиса для каждого сегмента рынка;

.        Умелое использование рекламы, доносящей до покупателя все преимущества сервиса и гарантирующего прочную связь клиента с покупателем;

.        Учетная система поставки запасных частей;

.        Обучение персонала, связанное с доведением до каждого исполнителя стандартов обслуживания.

В отдельных отраслях нашей промышленности и, особенно за рубежом, существует практика, в соответствии с которой фирма-производитель гарантирует поставку запасных частей к продаваемым изделиям в течение определенного более или менее длительного периода (нередко 10-12 лет) после снятия их с производства, что весьма привлекательно для пользователей. При этом очень важным является то, что работники службы сервиса, ежедневно соприкасающиеся с установленным оборудованием, служат источником наиболее ценных идей, касающихся повышения уровня конкурентоспособности имеющихся и новых изделий [8, 11].

Число критериев конкурентоспособности зависит от вида и сложности продукции в техническом и эксплуатационном отношении, а также требованием точности оценки, цели исследования и других факторов. Например, экономические критерии промышленной продукции представлены ценой потребления, которая складывается из расходов потребителя на покупку товара и расходов, связанных с потреблением, причем цена потребления обычно существенно выше продажной цены. Поэтому наиболее конкурентоспособен не тот товар, за который просят минимальную цену на рынке, а тот, у которого минимальная цена потребления за весь срок его службы у покупателя. От правильности выбора критериев оценки конкурентоспособности товара зависит и точность самой оценки. При этом критерии должны быть выбраны не на основании предположений, собственного опыта, а на основании детального изучения покупательского спроса, т.е. проведения маркетинговых исследований.

Создание потребительской ценности товара, которая включала бы в себя всю совокупность свойств собственного товара, а также сопутствующих ему, является важнейшим условием выживания на рынке. Так, прекрасный дизайн легкового автомобиля при плохом техническом обслуживании не спасет новую марку автомобиля от провала на рынке.

Производитель, создавая конкурентоспособный товар, применяет различные стратегии. Он, например, может:

·        добиться отличия товаров предприятия в глазах покупателей от товаров конкурентов;

·        выбрать из намеченных к производству товаров один, являющийся наиболее привлекательным для всех покупателей и осуществить на этой основе прорыв на рынке;

·        отыскать новое применение выпускаемым товарам;

·        своевременно изъять экономически неэффективный товар из сбытовой программы предприятия;

·        найти выход на новые рынки как со старыми, так и с новыми товарами;

·        осуществлять модификацию выпускаемых товаров в соответствии с новыми вкусам и потребностями покупателей;

·        регулярно развивать и совершенствовать систему сервисного обслуживания реализуемых товаров и систему стимулирования сбыта в целом [3].

Целесообразно выпускать не одно изделие, а их широкий параметрический ряд, образующий ассортиментный набор. Чем обширнее параметрические ряды и ассортиментные наборы, тем выше вероятность того, что покупатель найдет для себя оптимальный вариант закупки.

Анализу рынков сбыта уделяется основное внимание. Особенно это относится к оценке тех потребностей, которые предполагаемый товар не удовлетворяет, к выявлению отрицательных и положительных свойств этого товара, которые отмечают потребители. В заключение решается вопрос, соответствует ли в данный момент производимая продукция по техническому уровню и качеству требованиям конечных потребителей, и оценивается конкурентоспособность его в результате комплексного исследования рынка [12].

Исходя из оценки существующей и перспективной конкурентоспособности товара принимается решение о дальнейшей производственно-сбытовой политике:

·        продолжать ли производство данного товара и его сбыт;

·        провести ли модернизацию для превращения товара в товар рыночной новизны;

·        снять ли его с производства и приступить к выпуску нового товара;

·        приступить ли к поиску нового рынка сбыта с учетом достаточности финансовых и материальных ресурсов, наличия товаропроводящей и сбытовой сети, возможностей обеспечения сервиса проданного товара [13].

Очень важен вопрос ресурсного обеспечения предприятия, возможности приобрести необходимые материалы, комплектующие изделия, полуфабрикаты, привлечь требуемые финансовые ресурсы и необходимые с соответствующим уровнем квалификации кадры.

Ключевым моментом в завоевании позиций на рынке является своевременное обновление производимых товаров, подготовка и организация производства новых видов продукции. Согласно статистическим данным после освоения новой продукции, которая составляет основу производства, темп роста ее реализации примерно вдвое выше, чем у конкурентов. Выпуская новую продукцию и расширяя ассортимент предлагаемых товаров, фирмы стремятся снизить зависимость от одного товара, который может в любое время с учетом непредсказуемых изменений рынка привести к банкротству. Создание нового товара - процесс чрезвычайно сложный, так как помимо конструкторско-технологических решений и модернизации производственной базы идет речь о создании такой товарной массы, которая полностью отвечает требованиям рынка. Значительное количество новых товаров, выведенных на рынок, терпит коммерческий провал: примерно 8 из 10 не оправдывают возлагавшихся на них надежд изготовителей. Основными причинами являются: недостаточное владение состоянием спроса именно на данный товар, технические и эксплуатационные дефекты товара, неэффективная реклама, завышенная цена, непредвиденные ответные действия конкурентов, неверно выбранное время для выхода на рынок, нерешенные производственные проблемы, т.е. в целом неправильно была спрогнозирована конкурентная политика.

Предварительная оценка идеи о создании нового товара (а их изучают множество) включает: тщательный анализ преимущества потребителя при переходе на покупку новой продукции; емкость рынка и трудности проникновения на него; характер и острота конкуренции по аналогичной продукции; возможности конкурентов выхода на этот же рынок с аналогичной продукцией; оценка экономической эффективности выпуска нового изделия. Эта оценка включает в себя, прежде всего, определение экономических параметров изготовления головного образца. Составляется калькуляция себестоимости изготовления и сбыта и определяются возможные поступления средств от продаж. Сопоставление расходов с доходами позволяет решить вопрос о целесообразности запуска нового производства. Затем разрабатывается дальнейший бизнес-план выпуска нового изделия, исследуются источники снабжения, и разрабатывается комплекс мер по обеспечению реализации товара от рекламы до технического обслуживания.

На принятие решений о выпуске нового товара решающее влияние оказывают два фактора: производственный - определяется и оценивается уровень наличия ресурсов и составляется калькуляция совокупных издержек; рыночный - изучаются и оцениваются возможности создания конкурентоспособного товара.

При выборе путей повышения конкурентоспособности товара нередко бывает очень своевременное решение не о запуске нового и снятии с производства морально устаревшего, а о модификации товара. Решение о модификации товара принимается в целях удовлетворения особых требований покупателей для получения большей прибыли [8, 9].

В решении задач повышения конкурентоспособности продукции с каждым годом все возрастающее значение приобретает проблема выбора и освоения новых рынков сбыта. Внедряя новый товар на рынок, можно продлить жизненный цикл товара. Сезонные колебания в спросе могут способствовать успешной реализации одного и того же товара в различных точках планеты. А увеличение объема продаж на новых рынках позволит снизить издержки производства на единицу продукции, прежде всего за счет использования дешевой рабочей силы, достаточно низкий уровень налогов и таможенных пошлин и ряда других факторов на новых рынках сбыта.

.2 Основные методы оценки конкурентоспособности товара и предприятия

Обеспечение конкурентоспособности продукции предполагает необходимость ее количественной оценки. Практически по каждому анализируемому товару должна быть своя методика оценки конкурентоспособности, которая бы учитывала особенности формирования соответствующего товарного рынка и основные тенденции научно-технического прогресса.

Оценка конкурентоспособности товара производится путем сопоставления параметров анализируемой продукции с параметрами базы сравнения. базой сравнения могут быть следующие параметры: потребность покупателей, конкурирующий товар, гипотетический образец товара, группа аналогичных товаров, величина полезного эффекта [16,19,24,25].

Начальным этапом оценки конкурентоспособности любого товара является определение цели исследования. Если целью исследования является необходимость определения положения данного товара в ряду аналогичных, то достаточно провести их прямое сравнение по главным параметрам. При исследовании, ориентированном на оценку перспектив сбыта товара на конкретном рынке, анализ предполагает использование информации включающей сведения об изменении конъюнктуры рынка, о товарах, которые найдут рынок, динамику спроса, предполагаемые изменения в соответствующем законодательстве и другие. Следовательно, совокупность качественных и стоимостных характеристик товара способствует созданию превосходства данного товара перед товарами конкурентов в удовлетворении конкретной потребности покупателя и позволяет количественно оценить конкурентоспособность товара.

В применяемых теоретических и методических подходах оценки конкурентоспособности не нашел отражения тот факт, что конкурентоспособность товара можно оценивать с двух позиций: с точки зрения покупателя и с точки зрения производителя. При этом позиция покупателя отражает сегодняшнюю, сиюминутную, текущую конкурентоспособность. Производителя же интересует долговременное устойчивое положение предприятия, определяемое перспективной, потенциальной конкурентоспособностью, которая зависит от того, на какой стадии жизненного цикла находится тот или иной вид продукции.

Для оценки конкурентоспособности продукции можно использовать аналитические и графические методы оценки. К аналитическим можно отнести:

·        Модель Розенберга;

·        Расчет интегрального показателя конкурентоспособности;

·        Оценка конкурентоспособности на основе уровня продаж;

·        Модель с идеальной точкой;

·        Методика Гребнева.

Графические методы оценки конкурентоспособности:

·        Матрица БКГ;

·        Модель «Привлекательность рынка - преимущества в конкуренции»;

·        Построение карт стратегических групп;

·        Матрица Портера.

Модель Розенберга исходит из того, что потребители оценивают товары с точки зрения их пригодности для удовлетворения своих потребностей [3,7].

Она выражается формулой:

                                                     (1.1)

где Aj - субъективная пригодность товара (отношение к товару);

Vj - важность мотива для потребителя;

Iij - субъективная оценка пригодности товара для удовлетворения мотива i.

С точки зрения работы с товаром использование модели связано с множеством проблем. Мотивы, важные для товара, часто бывает трудно определить. Оценка определяется субъективными взглядами экспертов. Высказывания опрашиваемых не дают указания на то, какие характеристики продукта должны быть изменены, нет сравнения с идеальными характеристиками.

Положительной стороной данного метода является то, что каждому товару может быть поставлено в соответствие какое-то число, что значительно облегчает сравнение их конкурентоспособности: чем больше число, тем более конкурентоспособен продукт.

При расчете интегрального показателя конкурентоспособности определяют отдельные показатели конкурентоспособности товара путем их сравнения с базовыми, эталонными показателями для товаров-конкурентов:

                                                                    (1.2)

где Qi - показатель конкурентоспособности по i-му параметру;

Pi - величина i-го параметра товара;

Pio - величина i-го параметра для товара-эталона.

Рассчитывается интегральный показатель конкурентоспособности (сводный индекс конкурентоспособности):

                                          (1.3)

где n - число оцениваемых параметров;

 - вес i-го параметра.

Очевидно, что чем ближе K приближается к единице, тем ближе по набору оценочных параметров данный товар соответствует эталонному образцу. Можно сформировать некий гипотетически идеальный товар, наделив его лучшими параметрами товаров данной группы. Тогда K характеризует степень отклонения оцениваемого продукта от этого идеала.

При оценке конкурентоспособности конкретного товара его можно сравнить с подобными продуктами-конкурентами (образцами-конкурентами), для которых также было проведено подобное сравнение с эталонным образцом, и сделать вывод об их сравнительной конкурентоспособности. Когда подобное сравнение проводится только с каким-то продуктом-конкурентом, то K<1 означает, что анализируемый товар уступает образцу по конкурентоспособности; при K>1 - превосходит. При равной конкурентоспособности K=1.

При выборе образца-конкурента необходимо, чтобы он и оцениваемый товар были аналогичными по значению и условиям использования и предназначались для одной группы потребителей.

Особенность модели с идеальной точкой заключается в том, что в нее введена добавочная компонента - идеальная величина характеристики товара:

                                   (1.4)

где  оценка потребителями марки j;

 - важность характеристики k (k=1,…,n);

 - оценка характеристики k марки j с точки зрения потребителей;

 - идеальное значение характеристики k марки j с точкой зрения потребителей;

параметр, означающий при r=1 - постоянную, а при r=2 - убывающую граничную пользу.

Смысл этой формулы: товар следует предпочесть другому в том случае, если его удаление от идеальной точки меньше. Преимущества метода заключаются в том, что он дает представление об идеальном, с точки зрения потребителя, продукте. Конкурентоспособность товара определяется по величине отклонения данной оценки от идеальной величины.

При оценке конкурентоспособности на основе уровня продаж предполагается, что уровень конкурентоспособности - это относительная характеристика товара, выражающая степень его предпочтения на данном рынке товару-аналогу. В этом случае критерием конкурентоспособности может служить относительная доля продаж B_0i оцениваемого товара по сравнению с конкурентом:

                                             (1.5)

где M_O - объем продаж данного товара за определенный период;

M₁ - объем продаж товара-конкурента за тот же период.

Отрицательной предпосылкой данного метода является то, что в основе оценки лежит экспертный метод, то есть оценка определяется субъективными взглядами экспертов. Положительной стороной данного метода является то, что в данном методе учитывается влияние различных факторов: технико-экономических, коммерческих, нормативно-правовых.

Алгоритм расчета конкурентоспособности товара Гребнева включает следующие этапы:

. Разработка на основе знания рынка и требований к товару совокупность показателей его качества.

. Выбор из этой совокупности несколько важнейших показателей (параметров качества).

. Получение количественных характеристик значимости (ai) каждого из i-го параметра путем опроса эксперта.

. Формирование модели эталона, т.е. образца товара в разрезе выбранных параметров с позиции покупателей, с заданием его количественных оценок.

. Разработка количественных оценок тех же самых параметров качества по своему изделию и по изделию конкурентов.

. Оценка уровня качества или потребительского эффекта своего товара и товара конкурентов по формулам:

                                           (1.6)

                                          (1.7)

где  - количественная оценка i-го параметра качества соответственно по своему изделию и по изделию конкурента;

 - количественная оценка i-го параметра качества эталона-образца с позиции показателя.

В основе построения матрицы БКГ лежит анализ конкурентоспособности с учетом жизненного цикла товара. Сущность оценки состоит в анализе матрицы, построенной по принципу системы координат: по горизонтали - рентабельность; по вертикали - темп прироста. Наиболее конкурентоспособными считаются предприятия, которые занимают значительную долю на быстрорастущем рынке, т. е. являются «звездами».

Темп прироста,%

«Звезды» «Трудные дети»

«Дойные коровы» «Неудачники»

Рентабельность, %

Рисунок 1.1 - Матрица Бостонской консалтинговой группы

Преимущество метода заключается в том, что при наличии достоверной информации об объемах реализации метод позволяет обеспечить высокую репрезентативность оценки. Недостатками метода являются исключение проведения анализа причин происходящего и осложнение выработки управленческих решений.

Модель «Привлекательность рынка - преимущества в конкуренции» представляет собой развитие описанной выше модели. Определяющими в модели являются привлекательность рынка и преимущества в конкуренции. Привлекательность рынка складывается из характеристик просто рынка, качества рынка, основы снабжения и прочих условий. Преимущества в конкуренции определяются относительной позицией на рынке, потенциалом продукта, исследовательским потенциалом, а также квалификацией менеджеров и сотрудников.

Данная матрица позволяет определить положение рассматриваемого товара на рынке относительно других конкурентов, а также позволяет выработать стратегические рекомендации по улучшению уровня конкурентоспособности товара.

К недостаткам модели можно отнести следующие:

. Определение факторов модели требует большого количества информации, которая чаще всего бывает просто недоступна.

. Трудно количественно оценить качественные характеристики.

. Модель статична и отражает только заданный промежуток времени.

Карта стратегических групп характеризует позиционирование предприятия в конкуренции в каждой из целевых стратегических зон хозяйствования, т. е. в каждом отдельном сегменте внешнего окружения, на который предприятие имеет или желает получить выход. Каждая карта стратегических групп строится по двум переменным позиционирования, которые должны быть количественными (или дискретными). На карту наносится положение предприятия в конкуренции по рассматриваемым переменным, а также его главных конкурентов. После построения карты необходимо провести ее анализ относительно:

а) совпадения позиций предприятия и его конкурентов в конкуренции на рынке;

б) расстояния между позициями предприятия и его конкурентов и их опасности;

На основании данного анализа принимается решение о необходимости перепозиционирования предприятия относительно конкурентов и его направления.

Матрица Портера построена на основе концепции конкурентной стратегии: в центре внимания предприятия стоит не только удовлетворение потребностей покупателей, но и конкурирующие силы рынка. На основе факторов, наиболее значимых для конкурентной позиции предприятия, М. Портер разработал матрицу конкуренции:

Преимущество товара Преимущество себестоимости

Вся отрасль

Один сегмент рынка

Рисунок 1.3 - Матрица Портера

.        Лидерство по затратам: все действия и решения фирмы должны быть направлены на сокращение затрат. Прочие характеристики являются подчиненными.

.        Стратегия дифференциации: продукт фирмы должен отличаться от продукта конкурентов и иметь нечто неповторимое с точки зрения потребителей.

.        Концентрация на сегменте: обработка одного или нескольких сегментов рынка и достижение там лидерства по затратам, или особого положения, или того и другого вместе.

Недостатки концепции конкурентной стратегии:

.        Данная концепция предусматривает наличие особой позиции по отношению к конкурентам, неизвестны способы достижения этих позиций.

.        Концентрация на одной из этих стратегий может быть опасна при быстрых изменениях рыночных условий.

Основным недостатком рассмотренных методов является их ограниченность: или оценивается какая-либо одна группа факторов, влияющих на конкурентоспособность предприятия, и на основе полученных данных делается вывод об уровне конкурентоспособности всего предприятия, или метод является слишком сложным и трудоемким для практического использования. В разных методах оценки конкурентоспособности предприятия используются различные группы факторов, в основном выявленные с помощью экспертных оценок. Использование только какого-то одного метода не дает полного представления об уровне конкурентоспособности предприятия. Поэтому при оценке конкурентоспособности товара и предприятия необходимо использовать комплексный метод.

На основании рассмотренных методов можно сделать следующие выводы:

·        для оценки конкурентоспособности товара и предприятия необходимо применять различные показатели;

·        основным недостатком рассмотренных методов является их ограниченность: или оценивается какая-либо одна группа факторов, влияющих на конкурентоспособность и на основе научных данных делается вывод о конкурентоспособности, или метод является слишком сложным и трудоемким для практического использования.

В разных методах оценки конкурентоспособности используются различные группы факторов, в основном выделяемые с помощью экспертных оценок. Использование только какого-то одного метода не дает полного представления об уровне конкурентоспособности предприятия.

ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК «ОЛЬГОВСКОЕ»

2.1 Общие сведения о предприятии

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Ольговское» является одним из самых крупных хозяйств Витебского района, земельные угодья которого прилегают непосредственно к черте г.Витебска.

Образован кооператив 8 февраля 1930 года. В настоящее время общая земельная площадь колхоза «Ольговское» составляет 7718 га, из них 6117 га - сельскохозяйственные угодья, в том числе пахотной земли - 4090 га.

Основным видом деятельности хозяйства является производство животноводческой и растениеводческой продукции.

Ежегодно с 2005 года Витебским городским исполнительным комитетом колхоз «Ольговское» определяется базовым хозяйством по обеспечению населения г.Витебска овощной продукцией и картофелем на межсезонный период.

Хозяйство имеет две ремонтные мастерские, один автомобильный гараж, две пилорамы, складские помещения для хранения зерна, картофеля и овощей.

На территории отделения Ольгово расположены две молочно-товарные фермы, три фермы по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота. На землях отделения Бабиничи расположена одна молочно-товарная ферма, три фермы по откорму и доращиванию крупного рогатого скота.

В таблице 2.1 представлены сведения о МТФ

Таблица 2.1 - Сведения о существующих МТФ

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Технология производства молока: привязное с доением в молокопровод, в летний период - круглосуточное содержание на выгульных площадках, 400 коров содержаться в помещениях без привязи с доением в доильном зале.

Молодняк крупного рогатого скота содержится беспривязно в клетках, привязно на цепях, беспривязно на глубокой подстилке. В летний период молодняк круглосуточно пасется в поле.

На 1.01.2014 года в хозяйстве имелось крупного рогатого скота 3939 голов, в том числе 1264 коров, 234 нетелей, 1688 голов телок всех возрастов, 753 голов быков всех возрастов. Рентабельность реализованной продукции животноводства 0,5%.

На 1.01.2014 года площадь сельскохозяйственных угодий составляет 6117 га, из них пашни 4090 га. Основными почвами в хозяйстве являются глинистые и суглинистые почвы - 3733 гектар, супесчаные и песчаные - 337 га, торфяно-болотные - 20 га.

В качестве подстилающих пород значительное распространение на территории хозяйства получили маренные суглинки. Средневзвешенная рН на пахотных угодьях - 5,9%, на сельскохозяйственных угодьях - 5,95%, на улучшенных сенокосах - 6,00, на улучшенных пастбищах - 5,95. Известкованию подлежат 1153 га пашни, 1095 га улучшенных сенокосов и пастбищ. Средневзвешенное содержание гумуса в почве на пашне - 2,77, на сенокосах и пастбищах - 2,6.

На территории предприятия расположено 11 населенных пунктов, в которых проживает около 3000 человек, из них работает в колхозе 333 человека. На территории хозяйства расположены две средние общеобразовательные школы, один ФАП, участковая больница, три сельских Дома культуры, пять магазинов, одно кафе, три почтовые отделения, две библиотеки.

На протяжении всего времени ведется постоянная планомерная работа по улучшению качества возделываемых земель, для возделывания овощных культур в хозяйстве применяются современные, прогрессивные технологии. Внедрены новые механизмы и агрегаты для обработки, уборки и хранения овощей.

Благодаря знаниям, профессионализму руководителя, сплоченной работе всего трудового коллектива, представители СПК «Ольговское» ежегодно являются участниками и победителями республиканского фестиваль-ярмарки тружеников села «Дожинки».

Организационная структура и структура управления СПК «Ольговское» представлены в приложениях А и Б.

2.2    Ресурсы предприятия

Обязательным условием производства, естественной базой его развития служат природные ресурсы (земельные, водные, лесные, ресурсы животного мира и др.). Элементом производительных сил общества, его производственного потенциала природные ресурсы становятся лишь тогда, когда они вовлекаются в хозяйственный оборот.

Основные задачи анализа использования земельных ресурсов, является: изучение состава и структуры земельного фонда, установление нарушений в землепользовании и выявление резервов расширения и улучшения сельскохозяйственных угодий; оценка эффективности использования земель и разработка мероприятий, направленных на ее повышение. Повышению эффективности использования земель содействует также применение интенсивных технологий выращивания культур, использование более урожайных районированных сортов, совершенствование структуры посевов, проведение всех полевых работ в оптимальные сроки, улучшение организации труда, повышение квалификаций работников, культуры земледелия и т.д.

В сельском хозяйстве земля выступает как основной фактор производства, без которого процесс производства сельскохозяйственной продукции невозможен. Структура землепользования СПК «Ольговское» представлена в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Состав и структура земельных угодий

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

На основании данных таблицы можно сделать выводы о том, что общая земельная площадь хозяйства в 2013 году стала меньше по сравнению с 2011 и 2012 годами. Сельхозугодия также уменьшились, однако их балл увеличился до 28,3.

Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

В частности, от обеспечения предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат - объем производства продукции, и ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.

Таблица 2.3 - Состав и структура трудовых ресурсов

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Данные таблицы 2.3 показывают, что численность работников в 2013 г. уменьшилась по сравнению с 2012 г. Однако количество руководителей, специалистов и служащий за период с 2012 по 2013 гг. осталось неизменным.

Таблица 2.4 − Обеспеченность производства трудовыми ресурсами и их использование

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Среднесписочная численность работников в 2013 году составила 368 человек. Среднемесячная заработная плата за период с 2011 по 2013 год возросла на 122,58% и составила 4830 тыс.руб. Также за данный период увеличилась трудообеспеченность на 26,26 %.

Основная задача на каждом предприятии должна сводиться к тому, чтобы не допускать чрезмерного старения ОПФ, так как от этого зависят их уровень физического и морального износа, и, следовательно, результаты его работы (табл. 2.5.).

Таблица 2.5 - Состав и структура основных средств

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Наибольший удельный вес в структуре основных фондов занимает статья здания и сооружения. По данной статье в 2012 году наблюдается значительное поступление.

Использование производственных фондов сельскохозяйственного предприятия имеет большое значение в его деятельности, эти данные приведены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Показатели эффективности использования основных производственных фондов

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

В 2013 году стоимость основных производственных фондов возросла в 1,8 раза по сравнению с 2011 годом, это связано с тем, что за данный период предприятие приобрело значительное количество нового оборудования. Фондоотдача уменьшается, так как новое оборудование не полностью введено в эксплуатацию либо используется не в полную мощь. Что касается фондовооруженности, то с введением в эксплуатацию нового оборудования, практически полностью автоматизированного, она возросла практически в 1,7 раз.

.3      Поставки сырья и ресурсов, основные поставщики, организация и анализ закупок

Сырьевые, материальные и топливно-энергетические ресурсы - это важнейшая составная часть хозяйства. Поэтому в комплексе мер по созданию системы бухгалтерского учета большое значение имеет формирование полной и достоверной учетной информации о наличии, движении и использовании производственных запасов на каждом предприятии, а также четкая организация внутрихозяйственного контроля за их сохранностью. Важное значение приобретает улучшение качественных показателей использования производственных запасов. Этого можно добиться путем экономии материалов и более эффективного их использования.

В СПК «Ольговское» в основном поступают ГСМ, электроэнергия и минеральные удобрения (табл. 2.7).

Таблица 2.7 - Объем поставляемых ресурсов и материалов, т

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Данные таблицы 2.7 свидетельствуют о том, что с каждым годом потребление ГСМ уменьшается, что связано с использованием модифицированной экономичной техники с меньшим расходом топлива. Так же увеличиваются поставки семян. Это может говорить о том, что увеличиваются посевные площади.

Таблица 2. 8 - Основные поставщики ресурсов и материалов

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Таким образом, основные поставщики ресурсов и материалов находятся в пределах Витебской области.

Договора поставок ресурсов представлены в приложениях В,Г,Д,Е.

2.4    Производство продукции

Направление в растениеводстве - выращивание зерновых и зернобобовых культур, овощей открытого грунта, картофеля, а также кормовых культур. Размер посевных площадей и урожайность СПК «Ольговское» представлены в таблице 2.9.

Таблица 2.9 - Размер и структура посевных площадей

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

По данным таблицы 2.9 видно, что наибольший удельный вес в 2013 году в структуре зернового клина занимают яровые зерновые, что составляет 26,26 % в структуре посевов.

Таблица 2.10 − Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Урожайность некоторых культур снизилась, но в основном можно наблюдать тенденцию роста. Чем выше урожайность сельскохозяйственных культур, тем выше валовой сбор продукции и тем выше выручка от ее реализации. Повышение урожайности сельскохозяйственных культур способствуют эффективному ведению сельскохозяйственного производства, что приводит к увеличению валового сбора зерновых, зернобобовых, другой продукции растениеводства, которую, в свою очередь, способны обеспечить хозяйство концентратами. Это исключит их дополнительную закупку, следовательно, поможет сэкономить на этом денежные средства хозяйства. Производство основных видов сельскохозяйственных культур в СПК «Ольговское» представлены в таблице 2.11.

Таблица 2.11 - Валовой сбор сельскохозяйственных культур, т

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Из выше приведенной таблицы видно, что производство зернобобовых увеличилось в 8,5 раз. Однако все остальные виды продукции уменьшили валовый сбор. Основные показатели отрасли животноводства представлены в табл. 2.12, 2.13 и 2.14.

Таблица 2.12 - Состав и наличие поголовья животных, гол

Как видно из таблицы 2.12, все виды и группы скота в СПК «Ольговское», за исключением стада свиней, в 2013 год увеличились. Так поголовье КРС мясного направления в 2013 году по сравнению с 2011 годом увеличилось на 13,6 %. Общая численность основного стада КРС в 2013 году составила 1108 голов. Численность пчелосемей уменьшилась и составила 45 семей.

Таблица 2.13 - Показатели продуктивности животных

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

По результатам выше представленных данных можно сделать вывод, что в 2013 году среднегодовой удой молока от одной коровы составил 5430 кг, а среднесуточный прирост живой массы КРС - 601 грамм. Среднесуточный прирост живой массы свиней увеличился в сравнении с 2011 годом и в 2013 году составил 412 г в день.

Таблица 2.14 - Валовой объем производства продукции животноводства, т

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Как видно из таблицы 2.14, валовой объем производства продукции животноводства за период с 2011 по 2013 гг. уменьшился. Однако началось производство меда.

2.5    Реализация продукции

Объем реализации продукции может оказывать положительное и отрицательное влияние на сумму прибыли. Увеличение объема продаж рентабельной продукции приводит к пропорциональному увеличению прибыли. Если же продукция является убыточной, то при увеличении объема реализации происходит уменьшение суммы прибыли.

Таблица 2.15 - Объем реализации продукции(в зачетном весе), т

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Проанализировав таблицу 2.15 можно сделать вывод, что реализация овощей открытого грунта возросла на 33 %.Однако уменьшилась реализация молока и картофеля.

Важнейшим фактором, влияющим на величину прибыли от реализации продукции, является изменение объема производства и реализации товарной продукции. Чем больше объем реализации в конечном счете, тем больше прибыли получит предприятие, и наоборот. Зависимость прибыли от этого фактора при прочих равных условиях прямо пропорциональная. Основная масса товарной продукции представлена в таблице 2.16.

Таблица 2.16 - Состав и структура товарной продукции

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Товарная продукция предприятия всегда ниже валового производства. Товарность отрасли животноводства чуть меньше товарности растениеводства. Уровень товарности молока не только возрастает, но и превосходит товарность КРС.

Для расчета специализации производства воспользуемся формулой:

К =  (2.1)

где Yn - удельный вес отрасли в структуре товарной продукции, %;- порядковый номер отрасли в ранжированном ряду.

Ранг отраслей проставлен по убыванию в таблице 2.16.

Таким образом, рассчитаем уровень специализации СПК «Ольговское»:

К=100/ (33,01(2*1-1)+31,89(2*2-1)+12,21(2*3-1)+12,14(2*4-1)+1,01(2*5-1)+0,99(2*6-1)+0,36(2*7-1)+0,36(2*8-1)+0,21(2*9-1)+0,01(2*10-1))=0,324118

Коэффициент специализации меньше 0,2 означает низкий уровень специализации; 0,2- 0,4 - средний; 0,4- 0,6 - высокий, более 0,6 -глубокая специализация.

Следовательно, СПК «Ольговское» специализируется на производстве зерновых культур и молока, так как данный вид продукции занимает наибольший удельный вес в структуре товарной продукции.

На предприятии коэффициент специализации равен 0,32, что говорит о его средней специализации.

.6     
Экономические результаты деятельности предприятия

Используя весь производственный потенциал, СПК «Ольговское» стремится получить наибольшую сумму прибыли. На это влияет множество различных факторов, которые используется при экономической оценке деятельности любого субъекта хозяйствования.

Финансовое состояние предприятия характеризует его финансовые возможности для ведения непрерывной хозяйственной деятельности и функционирования в условиях рынка.

Результаты экономической деятельности предприятия можно оценить по следующим показателям: количество произведенной продукции, количество реализованной продукции, размеры затрат на производство продукции, прибыль, рентабельность и прочие показатели производственной деятельности предприятия.

Состав и структура затрат на производство продукции растениеводства и животноводства в 2013 году представлены в таблицах 2.17 и 2.18.

Таблица 2.17 - Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции растениеводства в 2013 году

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Таким образом, в структуре затрат на производство 1 ц продукции растениеводства наибольшую долю занимают удобрения и средства защиты растений. Это обусловлено тем, что удобрения и СЗР дорогостоящие.

Таблица 2.18 - Состав и структура затрат на производство 1 ц продукции животноводства в 2013 году

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Таким образом, в структуре затрат на производство 1 ц продукции животноводства наибольшую долю занимают корма.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, означающая доходность, прибыльность предприятия. Уровень рентабельности продукции, прибыль и денежная выручка представлены в таблице 2.19.

Таблица 2.19 - Рентабельность основных видов продукции предприятия

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Данные таблицы 2.19 показывают, что убыточными для предприятия являются выращивание свиней (т.к. поголовье было истреблено из-за болезней) и переработка продукции животноводства, от которой целесообразно отказаться. Наиболее рентабельным является выращивание пшеницы, овса, тритикале, ячменя и овощей открытого грунта.

Таблица 2.20 - Уровень производства

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Таким образом, за период с 2011 по 2013 гг. наблюдается увеличение производства молока, валовой продукции и зерна на 100 га сельхозугодий и пашни соответсвенно. Однако уменьшилось производство картофеля и свинины.

Таблица 2.21 - Рентабельность, прибыль

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Данные таблицы 2.21 показывают, что деятельность СПК «Ольговское» приносит прибыль. Наиболее прибыльным является реализация зерна и молока. Уровень рентабельности в 2013 году в целом по хозяйству снизился и составил 14,1%.

Таким образом, СПК «Ольговское» специализируется на производстве зерновых культур и молока. За период изучения деятельности предприятия с 2011 по 2013 гг. можно выделить следующие тенденции:

·        Уменьшение земельных угодий, в т.ч. пашни и сенокосов. Вследствие чего уменьшился валовой сбор зерновых, трав и овощей открытого грунта;

·        Увеличение среднемесячной заработной платы на 122,58%;

·        Увеличение трудообеспеченности на 26,26%;

·        Увеличение среднегодовой стоимости ОПФ;

·        Увеличение фондовооруженности, фондооснащенности и фондоотдачи:

·        Сокращение поставок ГСМ за счет экономичной техники;

·        Увеличение удоя молока и прироста живой массы КРС.

Следовательно, СПК «Ольговское» работает стабильно.

конкурентоспособность производственный фонд сельскохозяйственный

ГЛАВА 3. АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СПК «ОЛЬГОВСКОЕ»

В настоящее время многие предприятия рассматривают маркетинг как средство для достижения целей, фиксированных на данный период по каждому конкретному рынку и его сегментам, с наивысшей экономической эффективностью.

3.1 Товарная политика предприятия

Товарная политика предполагает определенный курс действий товаропроизводителями, наличие из него заранее обдуманных принципов поведения. Она призвана обеспечить преемственность решений и мер по: формированию ассортимента и его управлению; подержанию конкурентоспособности товаров на требуемом уровне; нахождению для товаров оптимальных товарных сегментов; разработке и осуществлению стратегии упаковки, маркировки, обслуживания товаров. Отсутствие товарной политики ведет к неустойчивости структуры ассортимента из-за воздействия случайных или проходящих текучих факторов, потеря контроля над конкурентоспособностью и коммерческой эффективностью товаров. Принимаемые руководителем текущие решения в таких случаях нередко основываются исключительно на интуиции, а не на трезвом расчете, учитывающем долговременные интересы.

Таблица 3.1 - Баланс продукции

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Баланс продукции показывает приход и расход основных видов продукции хозяйства и направления ее использования (табл. 3.1).

Производство молока является крупной отраслью промышленности сельского хозяйства, а продажа молочных продуктов занимает важное место в современной экономике. Так как одна из основных долей выручки приходится на молоко, то для анализа товарной продукции было выбрано молоко (табл. 3.2).

Таблица 3.2 - Качественная характеристика молока

Источник: данные предприятия

Продажа молока в СПК происходит исходя из его сортности. СПК «Ольговское» реализует молоко высшего, первого и второго сортов. В 2013 году основную долю реализации занимает молоко высшего сорта (42%).

3.2    Ценовая политика предприятия

Общая политика предприятия должна быть направлена на удовлетворение конкретных потребностей человека. Однако, если потребитель колеблется, какому товару отдать предпочтение, основываясь зачастую на неосознанных соображениях, предприятие посредством проведения активной сбытовой политики должно попытаться повлиять на его выбор в пользу своей продукции. Поэтому определение ценовой политики представляет собой одно из важнейших направлений практической деятельности предприятия, так как при любых условиях недопустимо устанавливать цены без серьёзного анализа возможных последствий каждого из вариантов решения данного вопроса.

Ценовая политика отражает общие цели фирмы, которые она стремится достичь, формируя цены своей продукции. Политика цен - это общие принципы, которых предприятие собирается придерживаться в сфере установления цен своих товаров или услуг.

С помощью различных методов ценообразования устанавливают конкретную цену в зависимости от определенных обстоятельств или поставленных целей. Для принятия окончательного решения по ценам менеджер должен рассмотреть все предлагаемые варианты расчета цен. В процессе установления цены продукции предприятие (фирма) должно четко определить цели, которые оно хочет достичь. Чем яснее представление о них, тем легче устанавливать цены новой продукции.

Таблица 3.3 - Калькуляция цены на озимую пшеницу Элита сорт «Сюита» за 2013 год, руб/т

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Калькуляция цены стоимости одного часа работы техники МТЗ 1221 и МТЗ 1522 представлены в приложениях Ж и И.

Плановая калькуляция цены на картофель, морковь, свеклу и капусту представлены в приложениях К,Л,М,Н.

Реализованная продукция - это стоимость отгруженной и оплаченной покупателями продукции. Цена реализации - цена, по которой продается или реализуется товар.

Рассмотрим средние цены реализации продукции в СПК «Ольговское».

Таблица 3.4 - Средняя цена реализации продукции за 2013 г., тыс. руб/т

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Цена реализации продукции в хозяйстве по некоторым позициям ниже, чем в целом по району. Однако рожь и овес имеют большую среднереализационную цену в хозяйстве.

Таблица 3.5 - Закупочные цены на продукцию за 2013 г.

Источник: данные предприятия

СПК «Ольговское» почти всю продукцию реализует по регулируемым ценам. Только мясо КРС и молоко по свободным.

3.3    Сбытовая политика предприятия

Сбытовая политика хозяйства ориентирована на:

.        получение предпринимательской прибыли в текущем периоде, а также обеспечение гарантий ее получения в будущем;

.        максимальное удовлетворение платежеспособного спроса потребителей;

.        долговременную рыночную устойчивость организации, конкурентоспособность ее продукции.

Основная доля сбыта приходится на государство (табл.3.6).

Таблица 3.6 - Объем и каналы сбыта продукции

Источник: собственная разработка на основе данных хозяйства

Наилучшим является тот канал распределения, который обеспечивает: исполнение всех функций процесса коммерциализации; исполнение их лучше конкурентов; более низкие относительные издержки в сравнении с другими каналами.

Каналы реализации зерна приходятся на Витебскую область. Однако основным его покупателем является ОАО «Витебский КХП», на долю которого в 2013 году приходится более 93% всей его реализации.

Государственный заказ - заказ на поставку товаров, выполнение работ, оказание услуг за счет средств государственного бюджета. Госзаказ является основным сбытовым каналом СПК «Ольговское» (табл. 3.7).

Таблица 3.7 - Выполнение государственного заказа по реализации сельскохозяйственной продукции в 2013 г.

Источник: данные предприятия

По данным таблицы 3.7 видно, что за исключением картофеля госзаказ выполнен на 100 %.

Потеря продукции в основном происходит из-за неправильного хранения. Наличие условий для хранения продукции сельского хозяйства представлены в таблице 3.8.

Таблица 3.8 - Наличие условий для хранения продукции

Таким образом, СПК «Ольговское» в достаточной мере обеспечено условиями для хранения продукции.

3.4 Коммуникационная политика

В процессе хозяйственной деятельности практически каждому предприятию приходится сталкиваться с конкурентами.

Конкурентоспособность является важнейшим критерием целесообразности деятельности предприятия, условием эффективного ведения торговых операций, основой выбора средств и методов производственно-хозяйственной деятельности, залогом успеха при рыночных отношениях.

Коммуникационная политика предприятия призвана решить, вероятнее всего, самую трудную в маркетинговой деятельности задачу по формированию и стимулированию спроса на выпускаемую продукцию.

Основной задачей деятельности СПК «Ольговское» является обеспечение республики продуктами питания, сельскохозяйственным сырьем и иными товарами. На первое место среди основных средств коммуникации хозяйство выделяет усилия по стимулированию сбыта, логическим завершением которых при благоприятном исходе становятся личные продажи. Наиболее значимым средством стимулирования сбыта для сельскохозяйственных предприятий, в том числе и для СПК «Ольговское» являются специализированные сельскохозяйственные выставки и ярмарки. Участие в сельскохозяйственных ярмарках на местном региональном уровне предоставляет возможность в достаточном объеме реализовать населению свою продукцию. На сельскохозяйственных выставках, одновременно с работой на стенде предприятие проводит представительские мероприятия (семинары, конференции), что позволяет знакомить с предприятием и его продукцией широкий круг потенциальных потребителей. При завязывании контактов на выставках, представительских мероприятиях для успешного продолжения отношений кооператив налаживает деловую переписку. Необходимо отметить, что представительские мероприятия иногда приносят хозяйству даже большую пользу, чем участие в крупной аграрной выставке. СПК «Ольговское» также использует такое средство стимулирования сбыта, как распространение образцов различным сельскохозяйственным предприятиям и учреждениям, проявившие интерес предприятия делают заказы на уже испытанный ими материал. Из средств распространения рекламы предпочтение отдается специализированным отраслевым журналам сельскохозяйственной направленности.

3.5 Организация и управление маркетинговой деятельностью на предприятии

Основное назначение маркетинговой стратегии - эффективное распределение, координация рыночных ресурсов и видов деятельности для выполнения установленных задач на определенном товарном рынке.

Цели СПК «Ольговское»:

-    повышение качества молочного и мясного сырья за счет внедрения новых технологий, использование высококачественных кормов и удобрений;

-       расширение сети сбыта за счет создания новых каналов сбыта как внутри города и района, так и в других регионах;

-       повышение качества зерна и овощей за счет внедрения новых технологий обработки и минерализации почв.

В СПК «Ольговское» отдел маркетинга и отдел сбыта не функционирует. Сбыт продукции вне государственного заказа предприятие осуществляет по договорам. Ответственным лицом по заключению договоров является экономист.

ГЛАВА 4. МАРКЕТИНГОВЫЙ АНАЛИЗ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ СПК «ОЛЬГОВСКОЕ»

4.1 Оценка конкурентоспособности СПК «Ольговское»

Одной из важнейших целей оценки конкурентоспособности является повышение эффективности деятельности предприятия. Оценка конкурентоспособности предприятия - сложная задача. Проблематичность такой оценки усугубляется невозможностью во многих случаях законными способами получить достоверную информацию о различных аспектах производственно-хозяйственной деятельности конкурентов. Вследствие этого представляет определенный интерес оценка изменения конкурентоспособности хозяйства во времени без учета деятельности предприятий-конкурентов. Безусловно, такая оценка носит ограниченный характер. Показатели конкурентоспособности в данном случае сами по себе характеризуют только динамику изменения эффективности рыночной деятельности фирмы и не содержат информацию о ее позиции на рынке относительно позиций предприятий-конкурентов.

Конкурентоспособность предприятия есть обобщающая характеристика деятельности хозяйствующего субъекта, отражающая уровень эффективности использования хозяйствующим субъектом экономических ресурсов относительно эффективности использования экономических ресурсов конкурентами. Конкурентоспособность аграрного производства возможна только в условиях конкуренции.

Основной целью любого предприятия в условиях рыночной экономики является сохранение и расширение своих позиций на рынке, рост или, по крайней мере, стабильное получение прибыли. Это возможно только при ориентации на максимизацию прибыли. Главным средством увеличения прибыли является высокая конкурентоспособность предприятия. Победа не разовая, не случайная, а как закономерный итог постоянных и грамотных усилий. Чтобы создать конкурентоспособное предприятие, надо не просто модернизировать производство и управление, но и четко знать, для чего это делается, какая цель должна быть достигнута. Главным при этом должно быть одно: умение определить, быстро и эффективно использовать в конкурентной борьбе свои сравнительные преимущества. Все усилия необходимо направить на развитие тех сторон, которые выгодно отличают от потенциальных или реальных конкурентов.

В качестве базы для сравнения уровня конкурентоспособности предприятия используются данные по предприятиям-конкурентам.

Основными конкурентами СПК «Ольговское» являются: ОАО «Рудаково» и ЗАО «Липовцы».

Открытое акционерное общество «Рудаково». Его специализация - овощеводско - молочная. Оно наряду с зерном, рапсом и другими культурами производит, травяные корма, в теплицах - томаты, огурцы. Применяется голландская технология их выращивания. Валовой сбор овощей закрытого грунта составляет ежегодно более 5 тыс. тонн. Тепличный комбинат «Рудаково» ведущий в Витебской области и один из крупнейших в Республике Беларусь.

Закрытое акционерное общество «Липовцы» специализируется на откорме и выращивании крупного рогатого скота (более 8000 голов). Хозяйство первое в Республике Беларусь и единственное в Витебской области занимается разведением и выращиванием племенного молодняка породы «Герефорд» для реализации на мясо, а также продажи племскота.

Конкурентоспособность агропромышленного производства зависит от природно-климатических и экономических условий, качества рабочей силы, состояния основного капитала, научно-технического потенциала, эффективности системы менеджмента, состояния кредитно-финансовой сферы т.к. ценовая конкуренция требует значительного снижения энергоемкости, материалоемкости, а также повышения производительности и интенсивности труда (табл. 4.1 - 4.4).

Таблица 4.1 - Состав и структура землепользования в 2013 году,га

Источник: собственная разработка

На основании данных табл. 4.1 можно сказать, что общая земельная площадь СПК «Ольговское» превосходит площадь хозяйств-конкурентов и составляет 2,75% от площади района в целом.

Таблица 4.2 - Показатели производства продукции растениеводства предприятий-конкурентов в 2013 году, т

Источник: собственная разработка

Данные таблицы показывают, что лидером в производстве зерновых культур и картофеля является СПК «Ольговское», однако лидером в производстве овощей является ОАО «Рудаково».

Таблица 4.3 - Показатели производства продукции животноводства предприятий-конкурентов в 2013 году, т

Источник: собственная разработка

Таким образом, СПК «Ольговское» по производству молока занимает 1 место, по производству мяса (на выращивание) исследуемое предприятие занимает 3 место.

Таблица 4.4 - Финансовые показатели работы предприятий-конкурентов в 2013 году, млн.руб.

Источник: собственная разработка

Исходя из полученных данных видно, что СПК «Ольговское» по величине прибыли занимает 3 место среди анализируемых СПК.

Проведя анализ конкурентной среды СПК «Ольговское», мы сделали вывод, что предприятие является лидером по производству зерновых культур, картофеля и молока, однако значительно уступает специализированным хозяйствам по производству овощей и мяса. Тем не менее, предприятие имеет неплохие показатели деятельности и большой потенциал развития, при условии использования ресурсосберегающих технологий при производстве.

4.2 Направления повышения конкурентоспособности СПК «Ольговское»

Наиболее распространенным методом анализа является метод SWOT - метода анализа в стратегическом планировании, заключающийся в разделении факторов и явлений на четыре категории: strengths (сильные стороны), weaknesses (слабые стороны), opportunities (возможности), threats (угрозы). В таблице 4.5 приведен SWOT - анализ СПК «Ольговское».

Таблица 4.5 - SWOT-анализ СПК «Ольговское»

Примечание - Источник: собственная разработка

Слабой стороной предприятия является то, что оно поставляет на рынок продукцию сельского хозяйства в основном в виде сырья. Поэтому для более эффективной работы в отрасли животноводства необходимо организовать рентабельную переработку производственной продукции и наладить новые каналы реализации.

Предприятию необходимо добиться увеличения качества и количества выпускаемой продукции, что поможет в получении большей прибыли при реализации продукции.

Сильными сторонами является то, что на предприятии достаточно высокая цена реализации продукции по сравнению с другими предприятиями. И за счет этого хозяйство получает достаточную прибыль, для того чтобы покрыть затраты на производство данного вида продукции. В данный момент предприятие является устойчивым в финансовом плане, имеет высокие показатели платежеспособности.

Пути достижения конкурентоспособности предприятия:

1.      Возможность снижения издержек производства (чем ниже издержки производства, тем большими преимуществами обладает предприятие по отношению к конкурентам).

2.      Определение предприятием таких факторов производства (природных, трудовых, финансовых ресурсов), которыми оно оснащено лучше, чем другие конкуренты.

.        Быстрая приспособляемость предприятия к изменениям внешней среды (возможность нововведений, диверсификация, преодоление входных барьеров).

.        Способность создания преимуществ товара по сравнению с конкурентами.

.        Возможность правильно определять и обеспечивать развитие наиболее эффективных стратегических зон хозяйствования (рынки, подразделения, периферия, товары).

Таким образом, СПК «Ольговское» следует разобрать стратегию по использованию сильных сторон организации для того, чтобы получить отдачу от возможностей, которые появились во внешней среде. При помощи сильных сторон и появившихся возможностей необходимо преодолеть в организации слабые стороны и предотвратить угрозы.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Сельское хозяйство Беларуси - важная отрасль экономики, обеспечивающая 7,5 % ВВП страны, 17,1 % инвестиций в основной капитал. В сельском хозяйстве занято 9,7 % населения.

СПК «Ольговское» - крупнейшое сельскохозяйственное предприятие, в котором введен в эксплуатацию комплекс с круглогодичным стойловым содержанием молочного стада в доильных залах по чешской технологии.

СПК специализируется на производстве зерновых культур и молока.

На 1.01.2014 года в хозяйстве имелось крупного рогатого скота 3939 голов, в том числе 1264 коров, 234 нетелей, 1688 голов телок всех возрастов, 753 голов быков всех возрастов. Рентабельность реализованной продукции животноводства 0,5%.

На 1.01.2014 года площадь сельскохозяйственных угодий составляет 6117 га, из них пашни 4090 га. Основными почвами в хозяйстве являются глинистые и суглинистые почвы - 3733 гектар, супесчаные и песчаные - 337 га, торфяно-болотные - 20 га.

Предприятие работает стабильно. Наиболее прибыльным является реализация зерна и молока. Уровень рентабельности в 2013 году в целом по хозяйству снизился и составил 14,1%.

За период изучения деятельности предприятия с 2011 по 2013 гг. можно выделить следующие тенденции:

·        Уменьшение земельных угодий, в т.ч. пашни и сенокосов. Вследствие чего уменьшился валовой сбор зерновых, трав и овощей открытого грунта;

·        Увеличение среднемесячной заработной платы на 122,58%;

·        Увеличение трудообеспеченности на 26,26%;

·        Увеличение среднегодовой стоимости ОПФ;

·        Увеличение фондовооруженности, фондооснащенности и фондоотдачи:

·        Сокращение поставок ГСМ за счет экономичной техники;

·        Увеличение удоя молока и прироста живой массы КРС.

В настоящее время развитие конкурентных отношений и выпуск продукции сельского хозяйства в соответствии со спросом населения и других потребителей обуславливает необходимость формирования механизма, который обеспечивает адекватность требованиям рынка. Таким механизмом и выступает маркетинг, а именно агромаркетинг. Поэтому в 4 главе проанализирована конкурентоспособность хозяйства и предлагаются пути повышения конкурентоспособности, выявленные на основании проведенного SWOT-анализа.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.      Анохина, Н.Н. Прикладной маркетинг: пособие / Н.Н. Анохина. - Минск: изд-во Гревцова, 2008. - 224 с.

.        Барышев, А.Ф. Маркетинг: учебник / А.Ф. Барышев. - М.: ИЦ «Академия», 2003. - 197 с.

.        Белоусова, С.Н. Маркетинг. - Ростов н/Д.: «Феникс», 2008.

. Глушакова, Т.И. Маркетинг как философия предпринимательства и эфективный подход к управлению / Т.И. Глушакова // Практический маркетинг. - 2000. - № 2. С. 14-20

. Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010 годы. Минск: Беларусь, 2005.

. Дурович, А.П. Практика маркетинговых исследований. В 2 кн. Кн. 2. Среда. Рынок. Товары. Конкуренты. Потребители. Коммуникации / А.П. Дурович. - Минск: изд-во Гревцова, 2008. - 400 с.

. Дэй, Д. Стратегический маркетинг. - М.: Изд. ЭКСМО-Пресс, 2002.- 640 с.

. Заборонюк, А. Актуальность развития маркетинга на предприятиях пищевой отрасли / А. Заборонюк // Маркетинг, реклама и сбыт. - 2003. - № 1.

. Колеснева, Е.П. Товарная политика предприятия отрасли / Е.П. Колеснева, С.И. Артеменко. - Минск: ИВЦ Минфина, 2207. - 227 с.

. Кунявский, М.Е. Управление маркетингом промышленного предприятия / М.Е. Кунявский. - М.: Международные отношения, 2004.

. Ламбен, Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / Жан-Жак Ламбен. - СПб.: Наука, 1996.

. Макаревич, Е. Товаропроводящая сеть - действенный механизм сбыта / Е. Макаревич // Директор - 2003 - № 3.

. Пилипук, А. Совершенствование системы управления качеством на предприятиях молочной промышленности / А. Пилипук, М. Баранова // Аграрная экономика. - 2011. - № 7. - С. 30-39.

. Рамперсанд, Х. универсальная система показателей: Как достигать результатов, сохраняя целостность. / Х. Рамперсанд - М.: Альпина Бизнес Букс, 2006. - 352 с.

. Субоч, Ф. Стратегия национальной продовольственной конкурентоспособности в инновационной деятельности перерабатывающих предприятий / Ф. Субоч // Аграрная экономика. - 2011. - № 2. - С. 2-17.

. Субоч, Ф. Инновационное поле национальной продовольственной конкурентоспособности: аспекты теории и практики / Ф. Субоч // Аграрная экономика. - 2011. - № 2. - С. 8-18.

. Тригуб, Н.А. Конкурентоспособность продукции как экономическая категория / Н.А. Тригуб // Вестник БГСХА. - 2011. - № 1. - С. 11-14.

18.    Сельское хозяйство Беларуси // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://aw.belal.by/russian/prof/prof.htm>. - Дата доступа: 13.01.2014

.        Свиноводство Беларуси // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://svinovodstvo.by/selskoe-hozyajstvo/>. - Дата доступа: 13.01.2014

20.    Структура сельского хозяйства в Беларуси // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://ru.novabelarus.com/ekonomika-belarusi/struktura-selskogo-hozyajstva-v-belarusi/>. - Дата доступа: 13.01.2014

21.    Указ Президента Республики Беларусь от 01.08.2011 N 342 "О Государственной программе устойчивого развития села на 2011 - 2015 годы" // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://pravo.levonevsky.org/bazaby11/republic00/text757.htm>.

.        Грибов В., Грузинов В. Конкурентоспособность предприятия // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://www.inventech.ru/lib/predpr/predpr0041>. - Дата доступа: 13.01.2014

.        Курсовая работа: Современные конкурентные стратегии предприятия // [Электронный ресурс]. - Режим доступа: <http://www.bestreferat.ru/referat-204321.html>. - Дата доступа: 13.01.2014