Морфологические и линейно-весовые особенности плотвы обыкновенной (Rutilus Rutilus L.) реки Иртыш

Оглавление

Введение

Глава I. Литературный обзор

1.1 Климатическая характеристика Тобольского района

1.2 Гидрология и гидрохимия р. Иртыш

Глава II. Материал и методы исследования

Глава III. Результаты исследований

3.1 Система вида

.2 Морфологическая характеристика плотвы обыкновенной

.3 Размерно-возрастные показатели плотвы обыкновенной (Rutilus rutilus L.)

.4 Особенности питания

.5 Размножение

.6 Болезни и паразиты

Заключение

Библиография

Приложения

Введение

Тюменская область расположена в самом центре Евразии, протянувшись от границ Республики Казахстан до берегов Северного Ледовитого океана. Ее территория составляет 160,1 тыс. км².

Главные реки - Иртыш, Ишим, Тобол (реки бассейна Оби). Иртыш (длина 4248 км, площадь бассейна 1643 тыс. км²) является главным притоком Оби. Это вторая по длине река после Миссури. В своих верховьях он протекает по территории Китая, затем через Казахстан.

Темой данной курсовой работы является изучение био-экологических особенностей плотвы обыкновенной (Rutilus Rutilus L.) реки Иртыш в окрестностях г. Тобольска.

Актуальность данной темы: плотва обыкновенная широко распространена в Тюменской области и за её пределами, имеет важное рыболовное значение, а также является кормом ценных пород рыб.

Цель исследования: морфологические и линейно-весовые особенности «иртышской» плотвы обыкновенной (Rutilus Rutilus L.).

Задачи: 1.Выявить морфологические характеристики: меристические и пластические признаки.

.Определить возраст рыбы по чешуе и жаберной крышке.

.Изучить особенности питания, размножения.

.Выяснить каким паразитам подвержена плотва обыкновенная.

Гипотеза: если условия обитания оказывают влияние на животное, то должна быть выявлена специфика био - экологических особенностей плотвы обыкновенной. Методы исследования: ихтиологические.

Научная новизна: новые исследования за 2014 год.

Теоретическая и практическая значимость: проделанная работа может быть полезна экологам, учителям школ, краеведческим работникам, рыбакам.

Глава I. Литературный обзор

.1 Климатическая характеристика Тобольского района

Климат Тобольского района среднеконтинентальный, в летнее время формирующийся главным образом под воздействием циклонов, перемещающихся с запада. Однако внедрение арктического воздуха вызывает похолодание и заморозки в начале и конце летнего периода. В зимнее время континентальность климата усиливают антициклоны Центральной Азии, обуславливая относительную суровость зимнего периода [1].

Климат характеризуется следующими особенностями: суровая холодная зима, короткие весна и осень, непродолжительный безморозный период. Наблюдаются резкие колебания температуры не только по временам года, но и в течение суток, особенно весной.

Беспрепятственное проникновение арктических масс воздуха с севера и сухих с Казахстана, обуславливает резкие изменения погоды и приводит к общей неустойчивости климата. В целом, природные условия на территории с развитой речной сетью, благоприятны для возделывания зерновых, кормовых культур, картофеля, а также развитию преимущественно молочно-мясного скотоводства, ведения рыбного хозяйства, промыслового рыболовства.

К благоприятным климатическим факторам следует отнести сравнительно теплое лето, довольно продолжительный световой день и вегетационный период, способствующие хорошему росту и развитию растительности. За вегетационный период растения успевают пройти полный цикл годового развития. Значительная высота снежного покрова обеспечивает надежную сохранность всходов голосеменных и покрытосеменных растений от вымерзания. В физико-географическом отношении район является частью обширной Западно - Сибирской равнины и находится в пределах южной тайги, и подтайги. Территория района представляет собой плоско-волнистую равнину, распространяющуюся к западу и северо-западу от пойм рек Тобола и Иртыша представляет массив государственного лесного фонда.

Территория района покрыта густой сетью рек, как больших, являющимися основными магистралями стока, так и мелких их притоков. Самые крупные реки, протекающие в районе, река Иртыш, Тобол у города Тобольска [5].

По всему району в течение 5 месяцев, начиная с ноября и по март, средние месячные температуры воздуха остаются отрицательными, а с апреля по октябрь - положительными (Приложение 1, Таблица 1).

Средняя годовая температура воздуха близка к 0°С, но остается положительной и составляет 0,2° С. Годовой ход температур характеризуется минимумом в январе - феврале и максимумом в июле.

Среднесуточная температура самого холодного периода ноябрь - март -22⁰ С. Средняя температура самого жаркого периода - июля +23,6⁰ С.

Зима суровая, морозная и продолжительная. Самые холодные месяцы: январь и февраль с максимальной минимальной температурой -51,8⁰ С.

Лето сравнительно теплое и дождливое. Самый жаркий месяц - июль, его максимальная температура +39,6⁰С.

Годовая амплитуда температуры воздуха достигает 44°. Продолжительность периода со средней суточной температурой выше 0° - 190 дней, выше +5 и +10° - соответственно 157 и 116.

Средние месячные величины относительной влажности в зимние месяцы (декабрь, январь, февраль) составляют 77-81%. Относительная влажность весной в марте, апреле и в мае составляет 62-74%. В летние месяцы средняя месячная величина относительной влажности колеблется в значительных пределах от 66 до 78%. Относительная влажность осенью несколько увеличивается и в сентябре-ноябре составляет 78-83% [1]. Среднегодовая сумма выпадающих осадков насчитывает 400-450 мм/год, из них около 360 мм - в теплый период. Число дней с осадками - 160-170. Устойчивый снежный покров устанавливается в первой декаде ноября и сходит 20 апреля с отклонением в сторону более ранних и поздних сроков до 15 дней. Среднемноголетняя высота снежного покрова к концу марта 44 см. Продолжительность периода с устойчивым снежным покровом составляет 165 дней. Средняя высота снежного покрова - 0,5 м. Среднемноголетняя глубина промерзания почвы - 106 см. Максимальная глубина промерзания грунта - 2,1 м [5].

Преобладающими являются ветры западного направления, в зимний период преобладают ветры юго-западного направления, весной и осенью - ветры юго-восточного направления. Для летних месяцев характерны ветры - северного и северо-западного направлений.

Скорость ветра в течение года меняется незначительно и составляет в среднем 5-7 м/с. Максимальная из средних скоростей по румбам за январь - 6,3 м/сек. Максимальная из средних скоростей по румбам за июль - 4,1 м/сек.

Основную массу атмосферных осадков на территорию района работ приносят ветры северного и северо-западного направления. Общая сумма осадков составляет 466 мм в год. В зимний период регистрируется по 15-24 мм осадков в месяц. Большая часть осадков, таким образом, приходится на летние месяцы года (июнь-август) - 58-72 мм [5].

.2 Гидрология и гидрохимия р. Иртыш

В Тюменской области, самой большой области в РФ (1 млн. 435 тыс. км²), насчитывается около 75 тыс. рек и ручьев (3% общего количества водотоков России). Все они принадлежит бассейну Карского моря. Подавляющее большинство водотоков (65,7 тыс., или 88%) имеет длину менее 10 км. Рек длиной более 10 км около 9000. Больших рек (их длина более 500 км) насчитывается 29, из них 10 имеют длину свыше 1000 км. Самые многоводные реки - Обь, Иртыш, Таз, Пур, Северная Сосьва, Тобол, Надым и Вах. Особое место среди рек занимают Обь (12700 м³/с) и Иртыш (2850 м³/с), берущие начало далеко за пределами Тюменской области и относящиеся к группе крупнейших рек земного шара.

На юге области, площадь которой составляет около 162 тыс. км², насчитывается свыше 5100 рек и ручьев, относящихся к бассейну Иртыша. Рек длиной более 500 км здесь девять: Иртыш, Ишим, Тобол, Демьянка, Тура, Тавда, Исеть, Пышма и Вагай, из них лишь две (Демьянка и Вагай) местные, а сток остальных семи формируется в той или иной степени за пределами нашей области. Крупнейшими по водоносности реками являются Иртыш и Тобол, за которыми следуют Тавда (455 м³/с), Тура (230 м³/с) и Демьянка (180 м³/с) [3], [4].

Во внутригодовом режиме стока рек четко выделяется три периода: весеннее - летнее половодье, летнее - осенняя межень, нарушаемая дождями, и продолжительная низкая зимняя межень. На реках лесостепной зоны весеннее половодье начинается в апреле и заканчивается в мае. Половодье на реках севера начинается в мае - первой декаде июня и заканчивается в июле - августе.

Большое регулирующее влияние на сток рек оказывают озера, которые иногда заметно уменьшают размах колебаний расходов воды. Под влиянием озерного регулирования максимальный сток снижается, а минимальный, напротив, повышается. Водные ресурсы рек Тюменской области велики - 575 км³ (в том числе р. Обь - 400 км³), что связано как с относительно хорошими условиями формирования местного стока в среднем 343 км³[5].

Водные ресурсы юга области также достаточно велики. Общий объем годового стока рек составляет около 80 км³, удельная водообеспеченность на единицу площади 490 мм, а на каждого человека приходится почти по 60 тыс. м³, что в два раза больше, чем в среднем по России [3].

Река Иртыш самый большой приток р. Оби: по площади бассейна, равной 1643000 км, она занимает пятое место среди рек России, а по протяжению (4248 км) уступает лишь р. Лене.

Бассейн реки Иртыш и притоки расположены преимущественно на одной из обширнейших равнин мира - Западно-Сибирской низменности, которая представляет собой сильно заболоченную местность, слабо наклоненную к северу.

Бассейн р. Иртыша характеризуется большим разнообразием физико-географических условий. Верхняя часть бассейна расположена в горной части Алтая, с отчётливо выраженной вертикальной зональностью. Большая часть бассейна расположена в степной и лесостепной зонах, и лишь сравнительно небольшая нижняя часть бассейна лежит в лесной зоне.

Верхняя часть бассейна р. Иртыш расположена в Китае (КНР), средняя часть бассейна площадью около 200 тыс. км (с длиной по Иртышу 1637 км) находится на территории Казахстана, и нижняя часть бассейна площадью 1340 тыс. км 12084 км нижнего течения располагается на территории России.

Водные пути почти на всём протяжении р. Иртыш и его нижних потоках Тобол и Конда, имеют исключительно большое народно-хозяйственное значение для Восточного Казахстана, Омской, Тюменской и Свердловской областей. Объясняется это тем, что водные пути бассейна располагаются главным образом на территориях, имеющих крайне редкую сеть автомобильных и железнодорожных дорог. Строительство дорого чрезвычайно сложно и очень дорого вследствие большой заболоченности и трудных климатических условий. В то же время бассейн реки Иртыша имеет огромные природные богатства: лес, разнообразные виды топлива, металлов, климатического сырья; и развитое промышленное использование их. В бассейне располагается высокоинтенсивное сельское хозяйство. В последнее время во всех частях этого огромного бассейна открываются новые природные запасы полезных ископаемых, для промышленного освоения которых, ведутся большие строительные работы. Всё это обуславливает возрастающее значение водного транспорта в народно-хозяйственном развитии края [6]. На большей части своего течения от Семипалатинска до устья (около 2900 км) р. Иртыш протекает по Западно - Сибирской низменности. В пределах верхней трети реки, протяжением около 1500 км (до города Семипалатинска) имеется довольно густая сеть горных притоков, стекающих с острогов Алтая, в том числе такие реки, как Кучум, Бухтарма и Уба. После впадения справа р. Тульбинки (2990 км) и слева р. Шаган (2801 км) р. Иртыш не принимает ни одного сколько-нибудь значительного притока до устья р. Оми (1871 км). Ряд притоков Иртыша имеет большую длину и значительную площадь водосбора.

Река Иртыш берёт начало из ледников на юго-западных склонах Монгольского Алтая (в Китае). До впадения в озеро Зайсан, вошедшего в состав Бухтарминского водохранилища, река имеет название Черный Иртыш. От границы с Китаем (3721 км) р. Черный Иртыш на протяжении 144 км протекает по песочно-глинистой безводной степи. Имея среднее падение 25 см/км. Высота берегов здесь обычно равна 2-4 м. К берегам местами подступают барханные пески, сильно засоряют русло, высота берегов при этом может возрастать до 7-8 м. На некоторых участках к берегам подходят глинистые увалы, образующие береговые обрывы высотой до 25 м. Ложе реки песчаное, а ниже устья р. Кальджир (3716 км) - каменистое, довольно часто здесь встречаются перекаты [6].

Вода реки пресная, мягкая. Минерализация воды колеблется в зависимости от времени года от 136-253 мг/дм³ в половодье до 300-324 мг/дм³ в зимний период. Минерализация постепенно увеличивается по длине Иртыша с юга на север до с. Усть-Ишима, за пределами Омской области несколько снижается до впадения в р. Обь, что связано с поступлением воды из притоков с различной минерализацией.

Солевой состав Иртыша: гидрокарбонатный кальциевый, реже натриевый. Все притоки Иртыша также имеют гидрокарбонатный кальциевый, реже магниевый или натриевый состав воды, но несколько отличаются по величине минерализации. Воды северных правых притоков весьма пресные с минерализацией 0,2 - 0,5 г/ дм³. Воды левых притоков пресные, с минерализацией 0,5 - 0,9 г/дм³ [9].

В целом вода р. Иртыша в пределах области оценивается как «загрязненная» или «очень загрязненная» и не может использоваться для питья без предварительной очистки [Приведена оценка качества воды по удельному комбинаторному индексу загрязненности воды (УКИЗВ)], который является относительным комплексным показателем степени загрязненности поверхностных вод и условно оценивает в виде безразмерного числа долю загрязняющего эффекта, вносимого в общую степень загрязненности воды, обусловленную одновременным присутствием ряда загрязняющих веществ.

Характерными загрязняющими веществами являются трудноокисляемые органические вещества (по ХПК), легкоокисляемые органические вещества (по БПК5), соединения железа, меди, цинка, марганца, фенолы, нефтепродукты.

Глава II. Материал и методы исследования

плотва иртыш питание размножение

Исследования проводились 22.10.2014 в аудитории № 510, для проведения подсчетов меристических и пластических признаков, а также для определения возраста, мы использовали: разделочную доску, нож, линейку, карандаш и блокнот для записей (Приложение 2 и 3). У исследуемой рыбы, в данном случае плотвы обыкновенной, выловленной в реке Иртыш, определяли относительный возраст, массу тела, линейкой с точностью до 1 мм измеряли 35 морфометрических признака, а именно:

·        Меристические признаки:

A - число ветвистых лучей в анальном плавнике;

D - число ветвистых лучей в спином плавнике;

V - число ветвистых лучей в брюшном плавнике;

P - число ветвистых лучей в грудном плавнике;

rb - число жаберных дуг;

sb - число жаберных тычинок на первой жаберной дуге;

nll - число чешуй в боковой линии;

Vt₁ - число позвонков в туловищном отделе;

Vt₂ - число позвонков в хвостовом отделе;

·        Пластические признаки:

L - общая длина рыбы (от начала рыла до конца лопастей хвостового плавника);

l¹ - длина рыбы по Смиту (от начала рыла до развилки хвостового плавника0, применяется для лососевых и осетровых рыб;

l - промысловая длина рыбы (от начала рыла до конца чешуйного покрова);

H - наибольшая высота тела;

H - наименьшая высота тела;

Hc - высота головы;

с - длина головы;

r - длина рыла (от начала рыла до конца до переднего края глаза);

or - заглазничное расстояние (от начала заднего края глаза до заднегокрая костей жаберной крышки);

o - диаметр глаза;

aD - антедорсальное расстояние (от начала рыла до начала спинного плавника);

pD - постдорсальное расстояние (от конца спинного плавника до конца чешуйного покрова по средней линии);

aA - антеанальное расстояние (от начала рыла до начала анального плавника);

aV - антевентральное расстояние (от начала рыла до начала брюшного плавника);

aP - антепекальное расстояние (от начала рыла до начала грудного плавника);

hD - высота спинного плавника;

lD - длина спинного плавника;

hA - высота анального плавника;

lA - длина анального плавника;

hP - высота грудного плавника;

lP - длина грудного плавника;

hV - высота брюшного плавника;

lV - длина брюшного плавника;

pl - длина хвостового стебля (от конца хвостового плавника до конца чешуйного покрова по средней линии);

LC₁ - длина верхней лопасти хвостового плавника;

LC₂ - длина нижней лопасти хвостового плавника.

У рыб возраст определяли по чешуям и жаберной крышке. Принцип определения возраста рыб основан на свойстве чешуи и костей образовывать наслоения в виде чередующихся колец. Каждому году жизни рыбы соответствует определенное кольцо на чешуе или кости, и оно хорошо видно невооруженным глазом. С ростом рыбы в длину, растет и чешуя. В зависимости от условий среды и от состояния организма рыба растет неравномерно. Эта неравномерность на чешуе выражается в виде линий или валиков различной толщины, называемых склеритами, расположенными кругами.

Для определения возраста мы брали несколько чешуек со средней части тела между основанием первого спинного плавника и боковой линией, а также выламывали жаберную крышку. Всё тщательно промывали под краном, высушивали, затем на свету подсчитывали количества колец на чешуях и жаберной крышке. Данные заносили в блокнот и определяли возраст с помощью таблицы.

Для хранения использовали чешуйные книжки, в каждую страницу которых заворачивали чешую рыбы и жаберную крышку.

Глава III. Результаты исследований

.1 Система вида

Царство: Животные (Animalia) Тип: Хордовые (Chordata)

Подтип: Позвоночные (Vertebrata)

Группа: Челюстные (Gnathostomata)

Надкласс: Рыбы (Pisces)

Класс: Костные рыбы (Osteichithyes)

Подкласс: Лучеперые (Actinopterygii)

Надотряд: Костистые рыбы (Teleostei)

Отряд: Карпообразные (Cypriniformes)

Семейство: Карповые (Cyprinidae)

Род: Елец (Leuciscus leuciscus)

Вид: Плотва обыкновенная (Rutilus rutilus L.)

Плотва обыкновенна (Rutilus rutilus L.) - вид рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия: тарань, вобла, сорога.

Выделяют много подвидов плотвы, некоторые полностью пресноводные другие живут в солоноватой воде или полупроходные.

Наиболее значимые пресноводные подвиды:

·        обыкновенная плотва (R. rutilus rutilus)

·        чебак или сибирская плотва (R. rutilus lacustris).

К непресноводным подвидам относят:

·        азовско-черноморская тарань (R. rutilus heckeli),

·        каспийская вобла (R. rutilus caspicus)

·        аральская плотва (R. rutilus aralensis).

В Сибири, как минимум в Западной её части, и на Урале общеупотребительное название плотвы - чебак. Чебак с желтыми глазами и узкий, сорога - с красными глазами и широкая.

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озёрах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей [19].

В водоемах Тюменской области плотва является главным объектом рыболовства. Она распространена повсеместно, к северу ее количество уменьшается; в Обской губе изредка встречается только в южной части; в Гыданском заливе отсутствует. В Тюменской области плотва - один из ведущих промысловых объектов. Обильно населяет она водоемы Тобольского, Вагайского, Ярковского районов, обитает в системе рек Иртыша, Тобол, Тавда и Тура [23, с. 19].

Плотва - туводная рыба. Она не прихотлива к условиям существования. Живет в небольших реках и озерах. По своему размещению делится на три группы: озерная, озерно - речная и речная.

В озерно - речных системах плотва совершает небольшие миграции. Ей свойственны две миграции: весенняя, когда она распределяется по мессам нагула и нереста, и осеннее - зимняя, когда под влиянием заморных явлений плотва уходит обратно в районы зимовки.

Речная плотва проводит большую часть времени в руслах, меньшую - в пойменных водоемах (старицах, затонах, протоках). В связи с ежегодными заморами на р. Обь и в низовьях р. Иртыш речная плотва совершает миграции от мест нагула и нереста до мест зимовки.

Много отстаивается плотвы в живунах, расположенных в реках Тобол, Тура, Тавда, Вагай, Демьянка и в их притоках, а также в незаморной части р. Иртыш. Весной, с началом прибыли и освежением воды, плотва покидает места зимовок и уходит в пойменные водоемы рек Обь, Иртыш, Тобол, Тура, Тавда для нереста и нагула. С заходом в пойму, плотва начинает нереститься, а затем распределяться на нагул. В паводковый период она кормится в ссорах, курьях, старицах, протоках, в пойменных озерах [23, с. 20 - 22].

Плотва является пластичным видом: способна приспособляться к различным условиям и образовывать локальные стада.

От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5-6 с каждой стороны). Длина 15-24 см, изредка до 42 см, масса 50-500 гр., изредка до 2 кг. Жаберных тычинок около 10. В спинном плавнике 3 неветвистых и 8-11 ветвистых лучей, в анальном - соответственно 3 и 8-12. За брюшными плавниками расположен покрытый чешуёй киль. Тело продолговатое, слегка уплощённое с боков с крупной чешуей 40-45 чешуй в боковой линии. Голова относительно короткая. Спина черноватая, с голубым или зелёным отливом, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные желтоватые, брюшные и заднепроходный красные, радужная оболочка жёлтая с красным пятном. Окраска плотвы зависит от возраста и условий обитания. С возрастом плотва становится шире, толще, а цвет глаз и плавников ярче.

Наиболее простой способ отличия от краснопёрки - цвет глаз: у краснопёрки - глаза оранжевые, с красным пятном вверху, тогда как у плотвы - кроваво-красный. Ещё одно отличие - количество мягких перьев на спинном плавнике: у краснопёрки их 8-9, тогда как у плотвы 10-12 [17].

Многолетние наблюдения за нерестом плотвы в водоемах Тюменской области показывают, что половая зрелость единичных особей наступает в возрасте двух полных лет, преобладающая часть созревает в возрасте трех лет. Минимальные размеры, при которых плотва становится половозрелой, в разных местах обитания различны. Так, в р. Иртыш, у Тобольска, наименьшая длина половозрелого самца 11,5 см, вес - 48 г, самки - соответственно 14 см, 60 г; в р. Иртыш, у Ханты - Мансийска, - 13, 50 и 15, 70; в оз. Большой Уват - 10, 20 и 13, 50; в оз. Ендырь - 11, 33 и 14 см, 50 г.

Различия в плодовитости плотвы на отдельных участках бассейна весьма существенны. Самая высокая плодовитость наблюдается в средней Оби, самая низкая - в оз. Большой Уват. В реках Тура, Тавда, Тобол (в границах Тюменской области) нерест наблюдается в третьей декаде апреля; в р. Иртыш у г. Тобольска - в первой половине мая; в водоёмах ХМАО - во второй половине мая [23, с. 24]. В водоёмах Тюменской области встречается плотва длиной до 35 - 38 см и весом до 300 - 1000 г. Такие крупные виды отмечаются в р. Северная Сосьва.

По районам лова размеры и вес рыбы различается. Особенно заметно различие между речной и озерной формами. Озерная рыба мельче, средняя длина её в отдельных водоёмах составляет 13 - 14 см, средний вес 40 - 60 г., у речной 16 - 20 см и 100 - 200 г.

Плотва живет 14 - 15 лет. В промысловых уловах обычно встречается в возрасте от 1 до 8 - 10 лет, преобладает 3 - 5 лет, на неё приходится 80 - 97% всего улова, сравнительно много вылавливается в возрасте 2 и 6 лет. Основной рост плотвы происходит летом. Зимой она питается слабо и плохо растёт. За период летнего нагула (2 - 2,5 месяца) она немного увеличивает свой вес.

Наибольшее промысловое значение в России имеют полупроходные подвиды - вобла и тарань, из жилых подвидов только сибирская плотва добывается в промышленных масштабах. Плотва играет важную роль в питании хищных рыб: тайменя, щуки, окуня, налима [20].

Плотва вылавливается во все сезоны года. Лов производится на местах зимовки, нагула, во время выхода рыбы. В озерно - речной системе основной лов осуществляется в зимний период (декабрь - март).

Для промысла плотвы используются разнообразные орудия лова: невода, стадные сети, морды, вентеря и котцы, поплавочная удочка. Плотва весьма чувствительна к переменам погоды, держится то на глубине, то на поверхности. Поэтому клёв её капризен, поклёвка её решительна и резка весной и весьма осторожна летом <#"791502.files/image001.gif">

Рис.1 Схема измерения рыб

Рис.2. Схема строения чешуи карповых рыб

Подсчет количества позвонков.

Фото № 3. Замеры меристических и пластических признаков плотвы обыкновенной (Rutilus rutilus L.)