Учебно-методическое обеспечение дисциплины 'Основы физиологии кожи и волос' в соответствии с ФГОС НПО по профессии 'Парикмахер'

  • Вид работы:
    Дипломная (ВКР)
  • Предмет:
    Педагогика
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    34,73 Кб
  • Опубликовано:
    2015-03-26
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Учебно-методическое обеспечение дисциплины 'Основы физиологии кожи и волос' в соответствии с ФГОС НПО по профессии 'Парикмахер'

ВВЕДЕНИЕ

Характерной чертой модернизации и реформирования образования в России является стремление к повышению качества образования, увеличение вероятности и роли самостоятельной работы обучающихся.

Комплексное методическое обеспечение - это разработка и создание оптимальной системы нормативной и учебно-методической документации, средств обучения и контроля, необходимых для полного качественного обучения профессиональным модулям и дисциплинам в рамках времени, отведенного рабочим учебным планом.

Основной целью учебно-методического обеспечения является создание условий для реализации требований ФГОС НПО посредством предоставления учащимся полного комплекта учебно-методического материала для аудиторного и самостоятельного освоения профессиональной дисциплины.

Социально-педагогическая актуальность. Комплексный подход к учебно-методическому обеспечению процесса обучения при реализации ГОСТа требовал, чтобы средства обучения обеспечивали обучающую деятельность преподавателя или мастера, а при реализации ФГОС для формирования общих и профессиональных компетенций средства обучения должны обеспечивать и учебную деятельность обучающихся на всех этапах учебного процесса. Кроме того, проблема разработки методического обеспечения осуществляется на основе поэтапного, а не комплексного подхода к образовательному процессу.

Научно-педагогическая зависимость разработка учебно-методического обеспечения становится первостепенной в условиях внедрения ФГОСа, так как возникает устойчивая тенденция изменения организации учебной деятельности учащихся: сокращения аудиторной нагрузки, замена пассивного слушания лекций и возрастания доли самостоятельной работы.

Методическая актуальность темы - имеющаяся методическая база, на сегодняшний день, не соответствует требованиям ФГОС.

Таким образом, создается противоречия между внедрением ФГОС в профессиональном образовании и отсутствием методической базы по профессиональным модулям и дисциплинам. Традиционные средства обучения обеспечивали обучающую деятельность преподавателей и отсутствием средств, обеспечивающих самостоятельную деятельность учащихся. Проблема: появляется необходимость разработки учебно-методического обеспечения дисциплины. «Основы физиологии кожи и волос» профессиональной подготовки по профессии «Парикмахер», которое должно отличаться разнообразием, разрабатываться для всех видов учебной деятельности учащихся.

Объектом работы является учебно-методическое обеспечения дисциплины «Основы физиологии кожи и волос» профессиональной подготовки про профессии «Парикмахер».

Предметом выпускной квалификационной работы является учебно-методическое обеспечение дисциплины «Основы физиологии кожи и волос».

Рабочее предложение - разработка учебно-методического обеспечения дисциплины «Основы физиологии кожи и волос», что позволит повысить качество активизации учебно-познавательной деятельности для профессиональной подготовки учащихся.

Цель работы - разработка научно-методического обеспечения дисциплины «Основы физиологии кожи и волос».

В соответствии с выделенным объектом, предметом и поставленной целью выделены следующие задачи:

.   Анализ научно-методических источников методической деятельности педагога.

2.      Проанализировать место дисциплины в ФГОС НПО «Парикмахер» и особенность курса «Основы физиологии кожи и волос».

.        Разработать пакет учебно-методического обеспечения дисциплины.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

1.1    Содержание и структура методического обеспечения

Педагоги в учебных заведениях начального профессионального образования выступают не только в качестве специалистов в области преподаваемого предмета, но и профессионалов, владеющих искусством обучения ими учащихся.

Педагогическое мастерство проявляется в том, что мастер владеет эффективными способами обучения обучающихся, умеет воспитывать в них любовь и уважение к будущей профессии, умеет учить преодолевать трудности на пути к достижению цели, несет ответственность за результаты своей деятельности.

Учебно-воспитательная работа педагога будет успешной при условии, что он любит работу с молодежью. Если педагог желает и умеет понимать своих учеников, если он испытывает радость и большое моральное удовлетворение от учебно-воспитательной работы, то у него есть педагогическое призвание, он сможет стать хорошим учителем и воспитателем. Лучшие педагоги - это, как правило, эмоциональные, энергичные и активные люди, любящие свое дело и своих учеников, глубоко переживающие их успехи и неудачи.

В процессе обучения педагог особенно близко и в различных планах соприкасается с учащимися: показывает приемы и способы работы, контролирует их учебные успехи, оценивает качество работы, поощряет, дает советы, во всем этом должно проявляться педагогическое мастерство.

Одним из важных слагаемых педагогического мастерства является педагогическая техника, которую можно рассматривать, как арсенал педагогических средств умений и навыков, при помощи которых педагог (преподаватель, мастер производственного обучения) непосредственно осуществляет педагогический процесс.

Педагогическое мастерство - важнейшее качество педагога, определяющее эффективность его деятельности. Главным признаком педагогического мастерства является умение научить учеников тому, что сам педагог знает и умеет. Для педагога нужны не только профессиональные знания и умения, но и владение основами психологии, умение понимать потребности учащегося.

В процессе обучения педагог особенно близко и в различных планах соприкасается с учащимися: показывает приемы и способы работы, контролирует их учебные успехи, оценивает качество работы, поощряет, дает советы, во всем этом должно проявляться педагогическое мастерство.

Для выполнения этой большой и разнообразной работы от него требуются определенные знания и умения. Педагог профессионального образования должен обладать большим набором сугубо профессионально-педагогических умений: гностическими, идеологическими, дидактическими, организационно-методическими, коммуникативными, прогностическими, диагностическими, конструктивно-педагогическими, конструктивно-технологическими, производственно-оперативными.

Педагог профессионального образования - это квалификация, имеющая много специальностей, он может работать мастером производственного обучения и преподавателем специальных дисциплин. При изучении специальных предметов необходимо с одной стороны, совершенствовать те формы и методы, которые применяются при изучении общеобразовательных дисциплин, а с другой стороны, имея ввиду их большое прикладное значение и «выходы» на производственное обучение, широко использовать методы и методические приемы, характерные для производственного обучения.

В учебном пособии Г.Н. Жукова «Основы педагогических знаний мастера производственного обучения» изложены сведения о подготовке мастера производственного обучения, приведены основные положения общей и профессиональной педагогики для студентов средних профессионально-педагогических учебных заведений. Автор рассматривает системы образования в России, педагогические категории, методологические основы педагогики, педагогические технологии, обучение воспитания как составляющее педагогического процесса. В пособии автор раскрывает сущность процесса профессионального обучения и воспитания. Предметное содержание реализуется в пособии в виде текстов и схем. Методическое содержание учебника включает в себя дидактический и справочно-ориентировочный компоненты. Прослеживается связь содержания пособия с жизнью и практикой.

Анализ методической литературы показал, что в учебном пособии В.А. Скакуна «Организация и методика производственного обучения» лучше других рассматриваются задачи, содержание, формы и методы обучения общетехническим и специальным предметам в системе профессионального образования. Значительное место уделено проблемному обучению, системе упражнений по развитию технического мышления обучающихся, лабораторно-практическим работам, применению современных технических средств обучения. Автор так же освещает вопросы подготовки преподавателя к занятиям, пути совершенствования его педагогического мастерства. Материал изложен систематично и последовательно, строгая научность изложения сочетается с простотой языка. Методическое содержание учебника включает в себя дидактический и справочно-ориентировочный компоненты. Вся информация относится к техническим дисциплинам. Она необходима для развития преподавателя, но не для самостоятельной деятельности обучающихся.

Педагоги-практики осознают специфику и важность методической деятельности. По значимости она занимает у них третье место вслед за преподаванием предмета и воспитанием. Мы рассматриваем методическую деятельность как самостоятельный вид профессионально-педагогической деятельности. При всем многообразии методик обучения, их дифференциации, разноплановости содержания обучения различным предметам в самых разных образовательных системах существуют общие теоритические основы выполнения, единая структура этого вида профессиональной деятельности педагога, общие основные процедуры выполнения методических разработок.

Под методической деятельностью следует понимать самостоятельный вид профессиональной деятельности педагога по проектированию, разработке и конструированию, исследованию средств обучения, позволяющих осуществлять регуляцию обучающей и учебной деятельности по отдельному предмету или циклу учебных дисциплин.

Вид методической деятельности - это устойчивые процедуры осуществления планирования, конструирования, выбора и применения средств обучения конкретному предмету, обуславливающие их развитие и совершенствование. К видам методической деятельности выполняемым педагогами профессиональной школы, мы относим:

. Анализ учебно-программной документации, методических комплексов.

. Методический анализ учебного материала.

. Планирование системы уроков теоритического и практического обучения.

. Моделирование и конструирование форм предъявления учебной информации на уроке.

. Конструирование деятельности учащихся по формированию технических понятий и практических умений.

. Разработку методики обучения по предмету;

. Разработку видов и форм контроля профессиональных знаний, умений и навыков.

. Правление и оценку деятельности учащихся на уроке.

. Рефрексию собственной деятельности при подготовке к уроку и при анализе его результатов.

Процесс обобщения опыта методической работы неизбежно связан с привлечением внимания педагогов-коллег. Педагог ставит задачи обобщения и передачи методического опыта, что переводит методическую деятельность с практического уровня на теоретический и обуславливает необходимость оформления ее в самостоятельный вид профессиональной деятельности педагога.

Методическая работа педагога превращается в профессиональную методическую деятельность, которая создает условия и обеспечивает разработку сложных, зафиксированных в знаково-предметных системах регулятивных средств обучения различного назначения, методов, методик обучения, обучающих программ, обучающих модулей и т.д.

В связи с внедрением новых ФГОС возникает необходимость обеспечить самостоятельную деятельность обучающихся, для этого необходимы новые разработки учебно-методического обеспечения.

Самостоятельная работа обучающихся является одной из важнейших составляющих учебного процесса, в ходе которого происходит формирование знаний, умений и навыков в учебно-научной, профессиональной деятельности, формирование профессионально значимых качеств будущего специалиста (способность принимать на себя ответственность, самостоятельно решать проблемы, находить конструктивные решения, выход из кризисной ситуации и т.д.).

В учебном пособии Н.Е. Эргановой «Методика профессионального обучения», рассматриваются основные проблемы методики профессионального обучения с позиций авторского подхода к теории методической деятельности педагога, методическому проектированию и конструированию, феномен методической деятельности педагога профессиональной школы, взаимосвязь и взаимообусловленность методик и технологий профессионального обучения, что позволяет целостно представить современную модель методического знания. В то же время ярко выражен практический (на уровне технологии) характер предлагаемых методических разработок. Предложенные технологии конструирования различных средств обучения: предметно-знаковых систем, логических регулятивов обучающей деятельности педагогов и форм организации познавательной и учебно-производственной деятельности учащихся. Пособие содержит материал, который соответствует содержанию учебной дисциплины.

Самостоятельная работа, включаемая в процесс обучения, - это такая работа, «которая выполняется без непосредственного участия педагога, но по его заданию в специально предоставленное для этого время; при этом учащиеся сознательно стремятся достичь поставленной в задачи цели, проявляя свои усилия и выражая в той или иной форме результаты своих умственных или физических (или тех и других вместе) действий».

Самостоятельная работа - это сложное дидактическое образование, отражающее особенности взаимосвязанной деятельности учителя и учащегося. По отношению к учителю данная работа - это и метод обучения, и средство обучения, форма взаимосвязанной деятельности, а по отношению к обучаемому - метод учения, способ познавательной деятельности, форма учебно-познавательной деятельности и собственно учебно-познавательная деятельность.

Цель самостоятельной работы - научить учиться и тем самым содействовать решению проблемы повышения качества образования, развитию творческих способностей учащихся. Для успешного выполнения такой задачи необходимы планирование и контроль всех видов учебной работы со стороны учебно-методических структур, преподавателей, нормативное определение объема, структуры и содержания самостоятельной работы по каждой дисциплине учебного процесса.

В соответствии с современными требованиями методического обеспечения дисциплины, в обязательном порядке необходимо обеспечить деятельность обучаемого: рабочая тетрадь, инструкционные карты, краткий конспект лекций, структурно-логический анализ.

Исходя из выше сказанного, в рамках выпускной квалификационной работы мы разработали методическое обеспечение дисциплины:

спецификация учебных элементов;

структурно-логические схемы;

графы учебной информации;

листы рабочей тетради;

инструкционная карта;

лабораторная работа;

практические работы;

тестовые задания итогового контроля.

1.2    Характеристика образовательного учреждения «Уральский химико-технологический колледж»

ГБОУ СПО «Уральский химико-технологический колледж» созданный на базе профессионального лицея, осуществляет многоуровневую подготовку кадров, сочетая подготовку специалистов по программам среднего профессионального образования базовой и углубленной подготовки с профессиональной подготовкой по программам начального профессионального образования, профессиональную подготовку по краткосрочным программам.

Формирование контингента обучаемых производится из числа студентов, подготовка которых осуществляется за счет средств бюджетного и внебюджетного финансирования.

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Уральский химико-технологический колледж» (ГБОУ СПО «УХТК») реализует следующие образовательные программы:

. Среднего профессионального образования базовой и углубленной подготовки.

. Начального профессионального образования;

. Повышения квалификации и переподготовки специалистов и рабочих.

Работа в колледже осуществляется на основании нормативных документов и локальных актов. Имеется план развития учебного заведения на пять лет.

Подготовка специалистов ведется по пяти специальностям среднего профессионального образования:

. 240113 (240401) Химическая технология органических веществ.

. 190631 (190604) Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта.

. 260807 (260502) Технология продукции общественного питания.

. 220703 (220301) Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям).

И профессии начального профессионального образования:

. 034700.01 (38.14) Секретарь.

. 150709.02 (2.4) Сварщик (электросварные и газосварочные работы).

. 151903.02 (2.17) Слесарь.

. 220703.02 (2.18) Слесарь по контрольно-измерительным приборам и автоматике.

. 270802.07 (22.3) Мастер общестроительных работ.

. 100116.01 (36.3) Парикмахер.

. 260807.01 (34.2) Повар, кондитер.

Контингент студентов и учащихся с учетом студентов заочного отделения на 01 января 2014 года составляет 624 человек (НПО - 261; СПО - 277; заочное - 86). Приведенный контингент составляет 547 человек.

В колледже работает 30-ть штатных преподавателей и мастеров производственного обучения, 12-ти внешних и 10-ти внутренних совместителей. Высшее образование имеют 27-ми преподавателей, среднее профессиональное - три. Высшую квалификационную категорию защитили 8-ми человек, I категорию 13-ти человек, II категорию - один человек, один преподаватель обучается в аспирантуре Санкт-Петербургского химико-технологического института на кафедре «Менеджмент и маркетинг», четыре преподавателя отмечены нагрудным знаком «Почетный работник начального профессионального образования», четыре преподавателя - значком «Отличник профтехобразования», три преподавателя - «Почетный работник СПО», один преподаватель награжден нагрудным знаком «Почетный работник общего образования», директор А.С. Гулин - награжден нагрудным знаком «Заслуженный учитель школы РФ».

Материальная база состоит из главного корпуса и здания мастерских, в которых расположены 30-ть учебных кабинетов и лабораторий, двух кабинетов информатики и информационных технологий; количество компьютеров, приходящихся на студента, соответствует лицензионным требованиям, также имеются слесарная, сварочная мастерская, токарный участок, мастерская общестроительных работ, мастерская парикмахеров, в которых установлено требуемое оборудование.

В УХТК обучалась одна группа по профессии «Парикмахер». 20 января 2014 года группа была выпущена. Выпущенная группа состояла из 32 человек, из них двадцать один человек на данный момент работают в парикмахерских города Губаха, Кизела, Александровска, Гремячинска, Березники. Пять детей сирот продолжают обучаться в УХТК по профессии на базе НПО «Секретарь». Четыре человека планируют в начале следующего года поступать в колледж города Перми по профессии СПО «Парикмахер-технолог», в данный момент они проходят обучение в специальных центрах повышение квалификации по парикмахерскому искусству. Два человека не работают и на данный момент нигде не обучаются.

К началу следующего учебного года будет объявлен набор новых двух групп по рабочей профессии «Парикмахер».

1.3    Характеристика дисциплины ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» и ее место в ФГОС 100116.01 «Парикмахер»

Учебная дисциплина ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии НПО 100116.01 «Парикмахер». Дисциплина является общепрофессиональной и входит в профессиональный цикл.

В результате освоения учебной дисциплины «Основы анатомии физиологии кожи и волос» обучающийся должен уметь:

-  определять типы, фактуру и структуру волос;

-       выявлять болезни волос.

В результате освоения учебной дисциплины «Основы анатомии и физиологии кожи и волос» обучающийся должен знать:

-  типы, фактуру и структуру волос;

-       болезни кожи и волос, их причины;

-       профилактику заболеваний кожи и волос.

Одним из важнейших условий прочности и действенности формируемых у обучающихся знаний, умений и навыков является осуществление межпредметных связей в процессе изучения дисциплины «Основы физиологии кожи и волос».

Межпредметные связи проявляются в единстве трактовки аналогичных понятий, раскрываемых в программах и учебниках взаимосвязанных предметов, в рациональном отборе учебного материала, в базировании его на одних и тех же основополагающих законах и теориях.

Так, изучаемая дисциплина ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» связана с общеобразовательной программой ОП.03 «Санитария и гигиена» - умение соблюдать санитарные требования, предупреждать профессиональные заболевания и знаний профилактику профессиональных заболеваний, основы гигиены кожи и волос, и с профессиональными модулями: МДК.01.01 «Стрижки и укладки волос», МДК.02.01 «Химическая завивка волос», МДК.03.01 «Окрашивание волос», МДК.04.01 «Искусство прически» - выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов по осмотру кожи головы и волос клиента.

Максимальная учебная нагрузка дисциплины ОП.04 «Основы физиологии кожи и волос» 50 часов, в том числе: обязательной аудиторной учебной нагрузки 32 часа и самостоятельной работы обучающегося 18 часов.

Контроль и оценка результатов освоения учебной дисциплины осуществляется преподавателем в процессе проведения аудиторных занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных и групповых заданий, практических заданий, контрольных и самостоятельных работ.

Таблица 1

Результаты обучения (освоенные умения, усвоенные знания)

Показатели освоения результата

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Умения:


определять типы, фактуру и структуру волос

По предложенным прядям натуральных волос определен: тип, фактура и структура волос.

лабораторная работа практическая работа

выявлять болезни волос.

По предложенному описанию заболевания волос определен: вид заболевания, возбудитель, источник заражения, путь передачи в соответствии с классификациями заболеваний волос.


Знания:

типы, фактуру и структуру волос

Воспроизводит классификацию типов и видов волос. Перечисляет группы волос на теле, перечисляет слои волоса, части волоса. Воспроизводит понятия: стержень волоса, корень волоса, волосяная луковица. Воспроизводит особенности строения каждого слоя волоса.

письменная проверочная работа, контрольная работа, подготовка сообщений, презентаций, задания в тестовой форме,

болезни кожи и волос, их причины

Воспроизводит классификацию кожных болезней по возбудителю, понятие дерматология. Перечисляет пути проникновения в организм возбудителя кожных болезней. Перечисляет внешние первичные и вторичные признаки кожных болезней. Перечисляет кожные болезни по возбудителю и источнику заражения.


профилактику заболеваний кожи и волос

Воспроизводит меры профилактики заболеваний кожи и волос в парикмахерской, меры индивидуальной защиты


2. РАЗРАБОТКА МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПО ДИСЦИПЛИНЕ ОП.04 «ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ КОЖИ И ВОЛОС»

2.1 Разработка специфики учебных элементов и структурно-логических схем по дисциплине

Учебно-методическое обеспечение создаёт среду актуализации самостоятельной творческой активности обучающихся, вызывает потребность к самопознанию, самообучению. Таким образом, создаются предпосылки «двойной подготовки» - личностного и профессионального становления. Для разработки листов рабочей тетради, инструкционной карты, практических и лабораторной работ были составлены спецификации учебных элементов в соответствии с тематическим планом дисциплины, структурно-логические схемы и графы.

Для заполнения спецификации учебных элементов были составлены таблицы, в которые занесены понятия, входящие в состав учебного конспекта урока. Каждому учебному элементу присваивается порядковый номер. Далее понятия отмечаются значком плюс (Х) по различным основаниям. Первый номер присваивается понятию, являющемуся ведущим в данной теме урока.

Таблица 2

Тематический план учебной дисциплины «Основы физиологии кожи и волос» для профессии 100116.01«Парикмахер»

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, практические работы, самостоятельная работа обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

1

2

2

4

Раздел 1. Строение кожи и волос


13


Тема 1.1

Морфологическое и анатомическое строение кожи и ногтей

2

1

Тема 1.2

Функции кожи

2

2

Рост волос и их строение

2

1

Тема 1.4

Виды и типы волос

2

2


Л/р №1 Определение вида, типа, фактуры и структуры натуральных волос

2

3

Тема 1.5.

Характеристика здоровых и поврежденных волос

2

2


Контрольная работа к разделу 1

1


Раздел 2. Болезни кожи и волос и их профилактика

17

Тема 2.1

Гнойничковые заболевания кожи

2

1


П/р №1 Определение гнойничковых заболеваний кожи

2

2

Тема 2.2

Вирусные заболевания кожи

2

1


П/р №2 Определение вирусных заболеваний кожи

2

2

Тема 2.3

Грибковые заболевания кожи

2

1


П/р №3 Определение грибковых заболеваний кожи

2

2

Тема 2.4

Болезни кожи, вызываемые эктопаразитами

2

1


П/р №4 Определение паразитарных заболеваний кожи

2

2


Контрольная работа к разделу 2

1


Раздел 3. Профессиональные заболевания

2

Тема 3.

Профессиональные заболевания и их профилактика

2

2


Всего:

32



Для характеристики уровня освоения учебного материала используются следующие обозначения:

1 - ознакомительный (узнавание ранее изученных объектов, свойств);

- репродуктивный (выполнение деятельности по образцу);

- продуктивный (планирование и самостоятельное выполнение деятельности, решение проблемных задач).

Таблица 3

Спецификация учебных элементов

Тема 1.1 Морфологическое анатомическое строение кожи и ногтей

Название учеб. элемента

Опорное понятие

Новое понятие

Символьное обозначение

Уровень усвоения

1

Х


АСКиН

I

2.

Строение кожи

Х


СтрК

II

3.

Эпидермис


Х

Эп

III

4.

Роговой слой


Х

РС

III

5.

Блестящий слой


Х

БС

III

6.

Зернистый слой


Х

ЗС

III

7.

Шиповатый слой


Х

ШС

III

8.

Базальный слой


Х

БС

III

9.

Дерма


Х

Д

III

10.

Гиподерма


Х

Г

III

11.

Строение ногтя

Х


СтрН

II

12.

Матрикс


Х

М

III

13.

Ногтевое ложе


Х

НЛ

III

14.

Ногтевая пластина


Х

НП

III

15.

Ногтевой валик

НВ

III

16.

Корень ногтя


Х

КН

III

17.

Эпохитий


Х

Э

III

18.

Птеригий


Х

П

III

19.

Свободный край ногтя


Х

СкН

III

Рис. 1. Структурно-логическая схема «Морфологическое и анатомическое строение кожи и ногтей»

профессия парикмахер физиология кожа

Рис. 2. Граф учебной информации «Морфологическое и анатомическое строение кожи и ногтей»

План-конспект 1

Тема 1.1 «Морфологическое анатомическое строение кожи и ногтей»

Цели:

Обучающие:

формирование знаний анатомического строения ногтей кожи человека;

Воспитывающие:

воспитать дисциплинированность через соблюдение порядка и дисциплины на занятии;

воспитать познавательный интерес к основам физиологии кожи человека.

Развивающие:

развить творческое и логическое мышление учащихся;

развить познавательную активность;

расширить словарный запас.

Методы: Монологический.

Тип: формирования новых знаний.

Средства обучения: план-конспект, наглядное пособие.

Основные термины и понятия: эпидермис, дерма, гиподерма, блестящий слой, шиповатый слой, зернистый слой, ногтевой валик, ногтевые пазухи, корень ногтя.

Конспект учебного материала

Тема 1.1 Морфологическое анатомическое строение кожи и ногтей

Кожа - это ткань: эластичная, пористая, прочная, водонепроницаемая, антибактериальная, чувствительная, которая может поддерживать тепловой баланс, предохранять от пагубного воздействия внешней среды, выделять жир, обеспечивать сохранность кожи, производить пахучие вещества и восстанавливаться (регенерировать), а так же поглощать одни необходимые химические элементы и отторгать другие, обеспечивать защиту нашего организма от неблагоприятного воздействия солнечных лучей.

pH кожи человека 3,8-5,6. На поверхности кожи человека находится примерно 5 миллионов волосков. На каждый квадратный сантиметр кожи человека приходится в среднем 100 пор и 200 рецепторов.

Кожа состоит из 3 важных слоев:

. Внешний слой - эпидермис,

. Внутренний слой - дерма,

. Подкожная основа - гиподерма.

Каждый слой выполняет определенную функцию.

На различных участках тела толщина и цвет кожи, число потовых, сальных желез, волосяных фолликулов и нервов неодинаковы.

Считается, что толщина кожи всего несколько миллиметров, но если кожа постоянно нуждается в защите, то она становится толще, это защитный механизм, который есть у всех. Поэтому в некоторых местах кожа толще, в некоторых тоньше. Подошвы и ладони имеют более плотный эпидермис и слой кератина.

Эпидермис, строение эпидермиса

Итак, строение эпидермиса не такое сложное, как строение кожи человека в целом. Состоит эпидермис из 5 слоев:

1. Верхний - роговой слой представляет собой омертвевшие роговые пластинки. Они постоянно шелушатся и отпадают с поверхности кожи. Процесс этот обычно протекает медленно и малозаметно, однако играет очень важную роль, так как вместе с роговыми пластинками от организма отторгаются частицы пыли, микроорганизмы, отделяемое кожных желез.

2.      Блестящий слой

.        Зернистый слой

.        Шиповатый слой

.        Наиболее глубокий слой эпидермиса называют зародышевым (базальный слой), или ростковым, потому что в нем происходит непрерывное образование и размножение новых клеток. Именно в этом слое эпидермиса содержится красящее вещество - пигмент меланин. Его количество и определяет различный цвет кожи человека. Клетки глубокого слоя эпидермиса, размножаясь, постепенно вытесняются на поверхность кожи (рис. 1).

Дерма

Дерма, или как ее еще называют истинная кожа, состоит из тонких волокон соединительной ткани и из особенных коллагеновых волокон. Эти структуры и определяют такие свойства, как упругость и эластичность.

Возрастные изменения кожных покровов обусловливаются в первую очередь уменьшением в структуре кожи именно коллагеновых (эластических) волокон, которые, истончаясь в пожилом возрасте, расслабляют кожу, делают ее сморщенной. Это особенно видно на лице, шее и кистях рук.

В дерме размещаются волосяные мешочки, сальные и потовые железы. Сальные железы вырабатывают кожное сало, которое играет профилактическую роль: защищает кожу от сухости и появления трещин, делает ее более мягкой и потрясающе эластичной. Таких желез в коже человека около 1 млн., ежедневно они вырабатывают до 2-3 г жира. Отклонения в их функционировании отражаются на внешнем виде кожи и волосяного покрова: при избытке жира волосы становятся жирными, блестящими, слипаются в пучки, приобретают неопрятный неряшливый вид; при недостатке - сухими и ломкими, а -кожа  сухой <http://www.woman-krasota.ru/dry_skin.php> и шероховатой.

Гиподерма

Важная роль принадлежит и потовым железам, их гораздо больше: от 2 до 15 млн.

Похожие работы на - Учебно-методическое обеспечение дисциплины 'Основы физиологии кожи и волос' в соответствии с ФГОС НПО по профессии 'Парикмахер'

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!