Учет готовой продукции и ее реализации на примере РУПП 'Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод'

  • Вид работы:
    Курсовая работа (т)
  • Предмет:
    Бухучет, управленч.учет
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    30,46 Кб
  • Опубликовано:
    2014-04-21
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Учет готовой продукции и ее реализации на примере РУПП 'Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод'

Содержание

Введение

Глава 1. Документальное оформление операций по учету выпуска готовой продукции

1.1 Организация учета готовой продукции в местах хранения и в бухгалтерии

1.2 Учет отгрузки и реализации готовой продукции

1.3 Учет коммерческих расходов, связанных с реализацией готовой продукции

1.4 Учет налогов, уплачиваемых из выручки реализации готовой продукции

Глава 2. Краткая характеристика предприятия. история возникновения и развития предприятия

Глава 3. Документальное оформление организации бухалтерского учета готовой продукции, ее реализации в условиях рыночных отношениях

3.1 Документальное оформление организации бухгалтерского учета готовой продукции, ее реализации в условиях рыночных отношений на предприятии

3.2 Учет готовой продукции и отгруженных отваров

3.3 Учет синтетических и аналитических счетов

3.4 Совершенствование учета готовой продукции, ее реализации в условиях рыночных отношений

Заключение

Список использованной литературы

Введение

Предметом исследования данной курсовой работы является учет готовой продукции и ее реализации. Данная тема является актуальной, так как темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Именно поэтому очень важно уделять особое внимание учету готовой продукции на предприятии, т.к. это основное звено любого предприятия.

Объектом исследования данной курсовой работы является РУПП "Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод".

Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Предприятия изготовляют продукцию в строгом соответствии с заключенными договорами, разработанными плановыми заданиями по ассортименту, количеству и качеству, постоянно уделяя большое внимание вопросам увеличения объема выпускаемой продукции, расширения ее ассортимента и улучшения качества, изучая потребности рынка.

Процесс реализации завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банками по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости оборотных средств, штрафа за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, задерживает платежи, ухудшает финансовое положение предприятия.

Метод исследования - это количественный и качественный анализ и синтез полученных в ходе исследования данных.

учет готовая продукция реализация

Предметом данной работы является изучение и анализ литературы и нормативных актов по проведению учета готовой продукции и ее реализации, рассмотрение практики проведения на предприятии, с целью повышения уровня профессиональных знаний в области бухгалтерского учета, правильного понимания экономического значения рассматриваемых вопросов, приобретения навыков самостоятельного углубленного изучения теоретического материала и практики на предприятиях, умения критически оценивать проработанный материал, формулировать и обосновывать собственные выводы.

Целью курсовой работы является более глубокое изучение операций по выпуску готовой продукции, ее отгрузке и реализации покупателям, а также методике отражения в учете этих операций.

Вопросам организации бухгалтерского учета готовой продукции в методических и учебных материалах традиционно уделяется недостаточно внимания. Тем не менее, актуальность и важность этой темы для формирования, детализации и группировки бухгалтерской информации о движении готовой продукции

Необходимо решить следующие задачи:

раскрыть сущность учета выпуска и реализации продукции готовой продукции.

дать организационно-экономическую характеристику предприятия;

изучить теоретический материал, действующий в настоящее время нормативные акты в сфере учета выпуска готовой продукции.

изучить первичные документы учета готовой продукции и учетные регистры, а также их заполнения.

выработать конкретные рекомендации по совершенствованию учёта и системы внутреннего учёта.

Глава 1. Документальное оформление операций по учету выпуска готовой продукции

1.1 Организация учета готовой продукции в местах хранения и в бухгалтерии

Готовая продукция - это изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад.

Н.П. Кондраков описывает готовую продукцию как конечный продукт производственного процесса организации. Это, по его мнению, изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой в данной организации, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком [8, с.320].Д.Ю. Новиков рассматривает готовую продукцию как материальные ценности, являющиеся конечным результатом производственного цикла [18, с.114].

Б.А. Райзберг с соавторами считают, что готовой признается продукция, которая прошла все стадии технологической обработки, укомплектована, соответствует установленным стандартам и сдана на склад готовой продукции [19, с.54] автора, наиболее простую формулировку готовой продукции можно дать следующую: готовая продукция - продукция основных и вспомогательных цехов, предназначенная для реализации.

Готовая продукция (как вид активов, предназначенных для продажи) относится к категории материально - производственных запасов. В ПБУ 5/01 "Учет материально - производственных запасов" дано следующее определение: "Готовая продукция относится к части материально - производственных запасов, предназначенных для продажи, являясь конечным результатом производственного цикла, а также законченным обработкой (комплектацией), активами, технические и качественные характеристики которых соответствуют условиям договора или требованиям иных документов в случаях, установленных законодательством" [9, с.56].

При оценке готовой продукции следует учитывать особенности, характерные для данного вида активов. В отличие от материалов и товаров (других видов материально - производственных запасов) готовая продукция

В системе организации бухгалтерского учета на предприятиях особое место занимает учет готовой продукции, ее отгрузки и реализации. Результатами производственного процесса предприятия являются готовая продукция, выполненные работы и оказанные услуги.

Готовой продукцией является такая продукция, которая полностью прошла все стадии обработки и укомплектовки, соответствует ГОСТам, сдана на склад готовой продукции и снабжена сертификатом качества.

Готовая продукция - это изделия, прошедшие все стадии технологической обработки на предприятии, соответствующие действующим стандартам, техническим условиям или требованиям заказчика, предусмотренным в договоре, и оформленные приёмо-сдаточной документацией.

Каждое предприятие на основе годового плана выпуска продукции разрабатывает графики выпуска на день, декаду, месяц, квартал, что необходимо для соблюдения сроков отгрузки продукции покупателям по договорам поставки.

Готовую продукцию на складе учитывают в карточках складского учета в натуральном выражении или в книгах количественно-сортового учета аналогично учету материалов.

При наличии вычислительной техники складской учет готовой продукции механизируется. В условиях применения журнально-ордерной формы счетоводства в бухгалтерии ведут ведомость № 16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация, а при сокращенной - в журнале-ордере № 06.

Складской учет готовой продукции ведут по отдельным видам и местам хранения. Он аналогичен учету материальных запасов. Как и по материалам, по готовой продукции составляют номенклатуру - ценник. Учет готовых изделий на складе организуется по оперативно-бухгалтерскому методу (сальдовому). На каждый номенклатурный номер изделий открывается карточка учета материалов. По мере поступления и отпуска готовых изделий зав. складом на основе документов записывает в карточках приход и расход и рассчитывает остаток после каждой записи.

Бухгалтер ежедневно обязан принимать на складе документы за истекшие сутки (приемо-сдаточные накладные, приказы-накладные, товарно-транспортные накладные и др.). Правильность ведения складского учета подтверждается подписью бухгалтера в карточке складского учета. При сальдовом методе учета связь количественно-сортового учета готовых изделий на складе с учетом в суммовом выражении в бухгалтерии осуществляется с помощью ведомости учета остатков готовой продукции на складе. Данная ведомость в течение месяца хранится в бухгалтерии, в конце месяца передается на склад. Зав. складом проставляет в ведомости остатки готовой продукции в количественном выражении на конец месяца из карточек складского учета и передает ее обратно в бухгалтерию. В бухгалтерии в ведомости исчисляются остатки готовой продукции в денежной оценке.

Вместо ведомости остатков продукции на складе связующим звеном складского и бухгалтерского учета готовой продукции может быть отчет материально-ответственного лица, в котором отражается движение и остатки готовой продукции по складу в количественном выражении. В бухгалтерии на основании отчета составляется оборотная ведомость, которая сверяется с данными синтетического счета 43.

Типовым планом счетов предусмотрена возможность учета выпуска готовой продукции в учетных ценах по двум вариантам:

. с использованием счета 40 "Выпуск продукции, работ, услуг"

. без использования счета 40 "Выпуск продукции, работ, услуг"

Счет 40 предназначен для обобщения информации о выпущенной продукции за отчетный период, а также для выявления отклонений фактической производственной себестоимости продукции от нормативной (плановой) себестоимости. Его целесообразно применять в том случае, когда пользователи бухгалтерской информации заинтересованы в получении данных о соотношении между плановой и фактической себестоимость выпущенной продукции. Использование счета 40 должно быть предусмотрено в учетной политике. Его роль может выполнять и счет 43 "Готовая продукция".

Счет 40 "Выпуск готовой продукции" - активно-пассивный, сальдо не имеет, т.к. ежемесячно закрывается.

По дебету счета отражается фактическая производственная себестоимость готовой продукции, списываемая с кредита счетов 20, 23, 29. а по кредиту - нормативная (плановая) производственная себестоимость, списываемая в дебет счетов 43 "Готовая продукция", 90 "Реализация" и др.

На 1-е число каждого месяца сопоставляются дебетовые и кредитовые обороты по счету 40 "Выпуск готовой продукции", определяются отклонения фактической производственной себестоимости готовой продукции от нормативной (плановой). Выявленное отклонение списывается с кредита счета 40 в дебет счета 90 "Реализация" обычной или сторнировочной записью. Экономия, т.е. превышение нормативной (плановой) себестоимости над фактической списывается методом "красное сторно", а перерасход, т.е. превышение фактической себестоимости над нормативной (плановой) - дополнительной бухгалтерской записью. Если в качестве нормативной цены используется отпускная (продажная) цена, то имеется возможность определить предполагаемую выручку и прибыль после реализации продукции.

При использование счета 40 отпадает необходимость в составлении отдельных расчетов отклонений фактической производственной себестоимости продукции от нормативно (плановой).

Вариант учета готовой продукции с использованием счета 40 "Выпуск продукции, работ, услуг" нецелесообразно использовать, если отклонения фактической себестоимости продукции от нормативной (плановой) оказываются значительными, а продукция продается неритмично. Задержки с продажей продукции могут привести к убыточности организации, поскольку отклонения со счета 40 списываются ежемесячно на счет 90, который также ежемесячно закрывается на счет 99 "Прибыли и убытки".

Применение счета 40 "Выпуск продукции, работ, услуг" наиболее приемлемо при ведении учета широкого ассортимента готовой продукции или готовой продукции сложного состава, калькуляция фактической себестоимости которой существенно затруднена.

Учет готовой продукции и ее реализации отражается на синтетических счетах бухгалтерского учета 40 "Выпуск готовой продукции, работ, услуг", 43 "Готовая продукция", 45 "Товары отгруженные", 90 "Реализация", 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" и зависит от метода признания и учета выручки от реализации (отгрузки) продукции, работ, услуг, принятого в организации.

1.2 Учет отгрузки и реализации готовой продукции

Под отгруженной (отпущенной) продукцией, выполненными работами и оказанными услугами понимают продукцию, оформленную соответствующими документами (накладными, приемо-сдаточными актами и др.) по отгрузке готовых изделий, сдаче работ и услуг, а также передаче продукции для реализации на комиссионных и иных подобных началах.

Готовая продукция, как правило, отгружается для покупателей в соответствии с договорами (контрактами) поставки и планом отгрузки. В соответствии с договорами отдел сбыта предприятия дает складу готовой продукции приказ об отгрузке изделий покупателям. Местным покупателям продукция отпускается по доверенности, а иногородним (если они сами не получают продукцию на месте) - по приказу-накладной, в которой дается распоряжение экспедиции, куда и каким способом отправить продукцию.

Все документы по отгруженной (отпущенной) готовой продукции, выполненным работам и оказанным услугам передаются в бухгалтерию или финансовый отдел, где выписываются платежные документы на имя покупателя (получателя). В частности, здесь оформляются счета-фактуры, платежные требования и платежные требования-поручения. С помощью этих документов доводится до сведения покупателя о факте отгрузки (отпуска) готовой продукции и требование ее оплаты.

Расчеты с покупателями (заказчиками) продукции могут производиться с помощью платежных требований, платежных требований поручений и др.

Платежное требование-поручение выписывается поставщиком в трех или четырех экземплярах и состоит из двух частей. Первую часть заполняет поставщик, в которой указываются реквизиты плательщика и получателя, местонахождение их банков, назначение платежа, общее наименование товара (работ, услуг.), сумма к оплате, подписи руководителя и главного бухгалтера получателя денежных средств и печать. Два первых экземпляра платежного требования-поручения высылаются почтой покупателю, который после проверки подписывает и первый экземпляр сдает в банк для перечисления денежных средств поставщику продукции. К платежному требованию-поручению прилагаются счета-фактуры, квитанции транспортных накладных и др. Копии платежных требований-поручений (счетов-фактур) остаются на предприятии и служат основанием для учета отгруженных товаров.

Платежное требование используется при расчетах между предприятиями за отгруженную (отпущенную) продукцию (работы, услуги) через банк путем инкассо.

Практически могут применяться два варианта расчетов с помощью платежных требований и платежных требований-поручений. В одном случае указанные документы используются совместно со счетом-фактурой (в платежном требовании или платежном требовании-поручении указывается только общая сумма к оплате, а в счете-фактуре ассортимент, количество, тара и упаковка, железнодорожный тариф и др.). В другом платежное требование или платежное требование-поручение является единым расчетным документом, в котором указываются все данные счетов-фактур об отгруженной продукции (используется оборотная их сторона).

При централизованной доставке продукции покупателям в ее получении со склада расписываются работники транспортно-экспедиционной службы. Указанная отправка продукции оформляется товарно-транспортной накладной.

Наличие и движение отгруженной продукции (товаров) учитываются на синтетическом активном счете 45 "Товары отгруженные. На этом счете учитываются переданные транспортным или почтовым организациям, отгруженные собственным транспортом готовая продукция, товары и другие изделия в тех случаях, когда по условиям поставки или в соответствии с договором право владения и распоряжения грузом, риск ее случайной гибели (утраты) не переходит к покупателю в момент сдачи его к перевозке. Здесь также отражаются готовые изделия, переданные другим предприятиям для реализации на комиссионных и иных началах, стоимость тары, оплачиваемой покупателями сверх стоимости продукции, транспортные расходы независимо от того, возмещаются они покупателем сверх цены или включены в цену реализуемого товара, а также суммы по признанным претензиям, неустойкам и т.п., предъявленным покупателям за необоснованный отказ от оплаты отгруженной продукции, транспортным организациям за недостачу и порчу груза. То есть указанный счет применяется в случае, если предприятие отражает реализацию продукции (работ, услуг) по мере оплаты ее покупателем (заказчиком).

При отгрузке продукции в учете делаются следующие записи:

Д-т сч.45 "Товары отгруженные", В-6

К-т сч.41 "Товары - на фактическую себестоимость отгруженных товаров;

К-т сч.20 "Основное производство - на фактическую себестоимость услуг промышленного характера, оказанных на сторону,

К-т сч.21 "Полуфабрикаты собственного производства,

К-т сч.23 "Вспомогательные производства - на фактическую стоимость оказанных услуг цехами вспомогательного производства на сторону,

К-т сч.29 "Обслуживающие производства и хозяйства" - на фактическую себестоимость оказанных услуг обслуживающими производствами и хозяйствами на сторону,

К-т сч.60 "Расчеты с поставщиками и подрядчиками - на стоимость принятых к оплате счетов транспортных и других организаций за услуги, возмещаемые покупателями,

К-т сч.71 "Расчеты с подотчетными лицами - на сумму командировочных расходов работников, сопровождающих отгруженную покупателям продукцию, возмещаемые согласно договору с покупателями,

К-т сч.76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами" - на сумму выполненных и сданных работ по сбыту продукции, возмещаемые покупателями,

По мере поступления денежных средств за отгруженную продукцию либо сообщения комиссионера о реализации переданных ему изделий составляются проводки:

а) Д-т сч.51 "Расчетный счет (52, 55), В-4

К-т сч.90 "Реализация продукции - на стоимость по ценам реализации,

б) Д-т сч.90 "Реализация продукции , В-6

К-т сч.45 "Товары отгруженные" - на фактическую производственную себестоимость,

К-т сч.37 "Выпуск продукции - на сумму отклонений фактической себестоимости продукции от нормативной (плановой), если применяется указанный счет,

К-т сч.68 "Расчеты с бюджетом - на начисленные налоги,

Расходы и услуги, возмещаемые покупателями, по мере их поступления в учете отражаются записью:

Д-т сч.51 "Расчетный счет (50, 52, 55), В-4 (В-5)

К-т сч.45 "Товары отгруженные,

При отражении реализации по мере предъявления платежных документов покупателям за отгруженную продукцию счетом 45 "Товары отгруженные" не пользуются. В этом случае на основании предъявленных к оплате расчетных документов в учете делаются проводки:

а) Д-т сч, 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками" - на стоимость продукции по ценам реализации с учетом НДС, В-5

К-т сч.90 "Реализация продукции" - на стоимость по ценам реализации,

б) Д-т сч.90 "Реализация продукции , В-6

К-т сч.43"Готовая продукция" (45, 20, 21.23, 29, 37, 41 и др.) - на фактическую производственную себестоимость,

К-т сч.68 "Расчеты с бюджетом" - на начисленные налоги,

По мере поступления денежных средств за ранее отгруженную продукцию делаются записи:

Д-т сч.51 "Расчетный счет (52, 55), В-4

К-т сч.62 "Расчеты с покупателями и заказчиками,

В соответствии с планом счетов такой порядок учета отгрузки и реализации продукции является основным.

При частичной оплате продукции, учитываемой в весовых, в выполнение плана реализации включают фактически оплаченную сумму, неоплаченная часть отгруженных по счету изделий продолжает числиться на счете 45 и показывается в балансе по статье "Товары отгруженные. Денежные средства, поступившие в частичную оплату изделий, измеряемых поштучно, учитываются как кредиторская задолженность на счете 64 "Расчеты по авансам полученным (Д-т сч.50, 51, 52, 55 и К-т сч.64).

При оплате полной стоимости изделия ранее полученные суммы засчитываются в объем реализации (Д-т сч.64 и К-т сч.90 или 62).

Методы учета и реализации (отгрузки) продукции.

Выручка от реализации готовой продукции может признаваться и учитываться в бухгалтерском учете организации двумя методами:

) по факту поступления платежей от покупателей

2) по факту отгрузки продукции покупателям

Если выручка от реализации признается по факту поступления платежей от покупателей, для учета отгрузки и контроля за поступлением платежей от покупателей применяется счет 45 "Товары отгруженные"

На счете 45 учитывается готовая продукция, переданная транспортным организациям для доставки покупателям или отгруженная собственным транспортом. На этом же счете отражается готовая продукция, переданная другим организациям для реализации на комиссионных началах, а также стоимость тары, оплачиваемой покупателями сверх стоимости продукции.

При этом составляется следующая корреспонденция счетов:

Д-сч.43 К-т сч.20 поступила из производства готовая продукция по фактической себестоимости (т.е. нормативной или плановой на протяжении месяца + по окончании месяца отклонения на отдельный аналитический счет)

Д-сч.45 К-т сч.43 отгружена готовая продукция по фактической себестоимости (т.е. нормативная или плановая на протяжении месяца + по окончании месяца отклонения по расчету)

Д-сч.51,52 К-т сч.90 поступила выручка за реализованную продукцию от покупателей по отпускным, реализационным ценам

Д-сч.90 К-т сч.45 списана фактическая производственная себестоимость готовой продукции

При применении счета 40 "Выпуск продукции, работ и услуг" корреспонденция счетов следующая:

Д-сч.40 К-т сч.20 отражается выпуск готовой продукции по фактической 1000 себестоимости

Д-сч.43 К-т сч.40 отражена нормативная (плановая) себестоимость готовой 1200 продукции

Д-сч.45 К-т сч.43 отражается стоимость учтенной на 43 счете готовой 1200 продукции, отгруженной покупателям по нормативной (плановой) стоимости

Д-сч.51,52 К-т сч.90 поступила выручка за реализованную продукцию от 1400 покупателей по отпускным, реализационным ценам

Д-сч.90 К-т сч.45 отражается стоимость реализованной оплаченной продукции 1200 по нормативной (плановой) стоимости

Если выручка от реализации признается по факту отгрузки продукции покупателям, для учета реализации и контроля за поступлением платежей от покупателей применяется счет 62 "Расчеты с покупателями и заказчиками"

На счете 62 учитывается задолженность покупателей за готовую продукцию. При этом составляется следующая корреспонденция счетов:

Д-сч.43 К-т сч.20 поступила из производства готовая продукция по фактической себестоимости (т.е. по нормативной или плановой на протяжении месяца + по окончании месяца отклонения на отдельный аналитический счет)

Д-сч.90 К-т сч.43 реализована готовая продукция по фактической себестоимости (т.е. нормативная или плановая на протяжении месяца + по окончании месяца отклонения по расчету)

Д-сч.62 К-т сч.90 начислена дебиторская задолженность покупателям по отпускным, реализационным ценам

Д-сч.51,52 К-т сч.62 поступила выручка за реализованную продукцию от покупателей по отпускным, реализационным ценам

При применении счета 40 "Выпуск продукции, работ и услуг" корреспонденция счетов следующая:

Д-сч.40 К-т сч.20 отражается выпуск готовой продукции по фактической 1000 себестоимости

Д-сч.43 К-т сч.40 отражена нормативная (плановая) себестоимость готовой 1200 продукции

Д-сч.90 К-т сч.43 отражается реализация готовой продукции покупателям 1200 по учтенной на 43 счете нормативной (плановой) стоимости

Д-сч.62 К-т сч.90 начислена дебиторская задолженность покупателям 1400 по отпускным, реализационным ценам

Д-сч.51,52 К-т сч.90 поступила выручка за реализованную продукцию от 1400 покупателей по отпускным, реализационным ценам

Д-сч.90 К-т сч.40 отражается методом "красное сторно" сумма превышения 200 нормативных (плановых) затрат над фактическими

1.3 Учет коммерческих расходов, связанных с реализацией готовой продукции

В процессе реализации продукции организация производит расходы по ее сбыту и доведению до потребителей, т.е. коммерческие расходы. Они включают расходы на тару и упаковку готовой продукции на складах организации; погрузку, транспортные средства; комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовым и другим посредническим предприятиям; на рекламу и др.

Учет коммерческих расходов ведут организации отраслей материального производства на активном счете 43"Коммерческие расходы".

Порядок списания расходов зависит от того, чем руководствуется организация при отражении операций реализации продукции. Если организация руководствуется общим порядком перехода права собственности на отгруженную продукцию с момента ее отгрузки и предъявления покупателям расчетных документов, то в этом случае сумма коммерческих расходов, относящаяся к реализации продукции, списывается со счета 43 на счет 90. При этом расходы на упаковку и транспортировку, входящие в состав коммерческих расходов, включаются в себестоимость соответствующих видов продукции прямым путем. При невозможности такого отнесения они могут распределяться между отдельными видами реализованной продукции ежемесячно, исходя из веса, объема, производственной себестоимости или других показателей, предусмотренных в отраслевых инструкциях по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции. Все остальные коммерческие расходы (за исключением расходов на упаковку и транспортировку) ежемесячно относятся на себестоимость реализованной продукции.

Коммерческие расходы, относящиеся к остатку неотгруженной (нереализованной) продукции, остаются на счете 43 и при составлении баланса отражаются по статье "прочие запасы и затраты".

Если договором поставки обусловлен отличный от общего порядка момент перехода права собственности на отгруженную продукцию от предприятия к покупателю (например, по оплате продукции), то в этом случае коммерческие расходы учитываются на счете 43 до указанного в договоре момента перехода права собственности на продукцию. При его наступлении на отгруженную продукцию (с которого продукция считается реализованной) коммерческие расходы списываются с кредита счета 43 в дебет счета90. При этом если не вся отгруженная продукция перешла в собственность покупателя, то возникает необходимость распределения коммерческих расходов между реализованной продукцией (которая перешла в собственность покупателя) и отгруженной продукцией (которая не перешла в собственность покупателя). В этом случае счет 43 имеет сальдо и оно показывает величину коммерческих расходов, приходящихся на отгруженную продукцию, которая не перешла в собственность покупателя. При составлении баланса сальдо по счету 43 присоединяется к сальдо по счету 45 без бухгалтерской проводки.

Коммерческие расходы не относятся на себестоимость работ и услуг, не реализованных на сторону.

1.4 Учет налогов, уплачиваемых из выручки реализации готовой продукции

В соответствии с Налоговым кодексом Республики Беларусь (Особенная часть) от 29.12.2009 г. №71-З юридические лица, включая организации с иностранными инвестициями и иностранные юридические лица, филиалы, представительства и другие структурные подразделения юридических лиц, индивидуальные предприниматели и др. являются плательщиками республиканских налогов и сборов из выручки от реализации продукции:

налог на добавленную стоимость

Под оборотами по реализации для целей налогообложения понимаются продажа, обмен, натуральная оплата труда работников, недостача и др.

Налоговые ставки установлены статьей 102 Налогового кодекса Республики Беларусь (Особенная часть).

На предприятии при реализации продукции собственного производства налогообложение производится по следующим налоговым ставкам:

% - при реализации экспортируемых товаров

двадцать (20) процентов - при реализации товаров, работ, услуг на территории Республики Беларусь

% - в отношении отгруженных товаров до 01 января 2010г.

Для подтверждения нулевой ставки одновременно с налоговой декларацией предоставляются договоры, на основании которых осуществляется реализация товаров; выписка банка, подтверждающая фактическое поступление выручки от покупателя; третий экземпляр заявления о ввозе товара, с отметкой налогового органа, подтверждающей уплату косвенных налогов в полном объеме; копии транспортных документов о перевозке экспортируемого товара.

Налог на добавленную стоимость исчисляется по итогам каждого налогового периода, т.е. календарного месяца. Налог исчисляется как произведение налоговой базы и налоговой ставки. Исчисленная сумма налога предъявляется налогоплательщиком при реализации товаров, работ, услуг к оплате покупателю этих товаров, работ, услуг.

Первичные учетные документы (ТТН-1, ТН-2, акты выполненных работ и др.) содержат реквизиты отражающие ставку НДС, сумму НДС, всего стоимость с НДС.

Согласно законодательства предприятие применяет зачетный метод исчисления НДС. Суммы налога по приобретенным товарам, работам, услугам принимаются к зачету на предприятии при наличии первичных документов в которых указаны реквизиты по налогу. Исчисленная сумма налога на добавленную стоимость уменьшается на сумму налога, уплаченную при приобретении товаров, работ, услуг. Если сумма начисленного НДС меньше чем сумма налога уплаченная, разница подлежат доплате в бюджет.

Регистры бухгалтерского и налогового учета предназначены для систематизации и накопления информации, содержащейся в принятых к учету первичных учетных документах, отражения ее на счетах бухгалтерского учета и в бухгалтерской отчетности, налоговых декларациях.

Основными регистрами бухгалтерского учета являются: главная книга; журналы-ордера; оборотные ведомости; группировочные ведомости.

Хозяйственные операции отражаются в регистрах бухгалтерского учета в хронологической последовательности и группируются по соответствующим счетам бухгалтерского учета.

В филиалах, имеющих отдельный баланс, в регистрах бухгалтерского учета приводится полная информация по всем синтетическим счетам и субсчетам, отражающая имущественное и финансовое положение филиала на отчетную дату.

Финансовые результаты деятельности филиала за отчетный период, отражаются в отдельном балансе, с последующим его включением в сводный баланс Унитарного предприятия.

Регистр бухгалтерского учета на бумажном или машинном носителе информации содержит название, период (начало и окончание) регистрации хозяйственных операций, фамилии, инициалы и подписи лиц, ответственных за его ведение.

Правильность отражения хозяйственных операций в регистрах бухгалтерского учета обеспечивают бухгалтера, составившие и подписавшие их.

Соответствие данных аналитического и синтетического учета проверяется на 1-е число каждого месяца лицами, должностными обязанностями которых предусмотрено ведение соответствующих счетов.

Указанные лица своей подписью подтверждают правильность оборотов за месяц и сальдо главной книги и несут ответственность за их достоверность.

Исправление ошибки в регистре бухгалтерского учета должно быть обосновано и оформлено бухгалтерской справкой в соответствии с пунктом 5.8 настоящей учетной политики.

При хранении регистров бухгалтерского учета должна обеспечиваться их защита от несанкционированных исправлений.

Информация об объектах налогообложения и элементах налогового учета подлежит систематизации и накоплению в расчете налоговой базы и регистрах налогового учета, которые являются сводными формами отражения такой информации за налоговый и отчетный период, сгруппированной в соответствии с требованиями налогового законодательства, без распределения (отражения) по счетам бухгалтерского учета.

Элементами налогового учета признаются имеющие соответствующие характеристики показатели, учитываемые либо исключаемые при определении размера налоговой базы в соответствии с налоговым законодательством, в том числе доходы и расходы плательщиков (иных обязанных лиц).

Регистры налогового учета могут вестись на бумажных и (или) электронных носителях.

Неоговоренные исправления в регистрах налогового учета не допускаются. Исправление ошибок в регистрах налогового учета должно быть подтверждено подписью главного бухгалтера и лица, внесшего исправление.

Для целей налогового учета по налогу на прибыль при наличии соответствующих операций ведутся следующие виды регистров налогового учета:

·регистр № 1 "Доходов от реализации товаров (работ, услуг)";

·регистр № 2 "Доходов от внереализационных операций";

·регистр № 4 "Расходов по производству и реализации товаров (работ, услуг)";

·регистр № 5 "Внереализационных расходов";

·регистр № 7 "Расчетных корректировок".

Регистр № 1 "Доходов от реализации товаров (работ, услуг)" ведется в разрезе сводной информации о выручке от реализации:

·товаров, произведенных и (или) приобретенных для последующей реализации, а также работ, услуг;

·основных средств и нематериальных активов;

·иных ценностей (сырье, материалы, комплектующие и т.п.);

·имущественных прав.

Регистр № 2 "Доходов от внереализационных операций" ведется в разрезе сумм каждого вида дохода, относящегося к доходам от внереализационных операций.

Регистр № 4 "Расходов по производству и реализации товаров (работ, услуг)" ведется в разрезе сводной информации по следующим показателям (при их наличии):

затраты по производству и реализации товаров, произведенных и (или) приобретенных для последующей реализации, а также работ, услуг;

Подпункт 58.1 - в редакции постановления Министерства по налогам и сборам от 29 апреля 2004 г. № 57 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/10985 от 14.05.2004 г.)

.1 затратах по производству и реализации товаров, произведенных и (или) приобретенных для последующей реализации, а также работ, услуг с указанием сумм:

материальных затрат;

расходов на оплату труда;

амортизации основных средств и нематериальных активов, используемых в предпринимательской деятельности;

расходов на отчисления в Фонд социальной защиты населения Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь;

расходов на оплату страховых взносов;

расходов на оплату процентов по полученным ссудам, займам и кредитам;

прочих затрат по производству и реализации товаров (работ, услуг) с указанием сумм, соответствующих видам данных затрат, включая расходы по всем видам ремонта основных средств, участвующих в предпринимательской деятельности, а также налоги, сборы (пошлины), отчисления в государственные целевые бюджетные и внебюджетные фонды, включаемые в соответствии с налоговым законодательством в себестоимость продукции, товаров (работ, услуг);

покупная стоимость товаров, приобретенных для последующей реализации;

Пункт 58 дополнен подпунктом 58.1-1 постановлением Министерства по налогам и сборам от 29 апреля 2004г. № 57 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/10985 от 14.05.2004 г.)

налоги и сборы, уплачиваемые согласно установленному законодательными актами порядку из выручки, полученной от реализации товаров (работ, услуг);

затраты по реализации основных средств и нематериальных активов;

затраты по реализации иных ценностей (сырье, материалы, комплектующие и т.п.);

расходы по реализации имущественных прав;

прочие операционные расходы, учитываемые на счете 91 "Операционные доходы и расходы"

Регистр № 5 "В не реализационных расходов" ведется в разрезе сумм каждого вида расходов, относящихся к в не реализационным операциям.

Перед отражением расчетных корректировок в регистрах доходов и (или) расходов, информация о содержании таких корректировок (расшифровка), предварительно, в разрезе их сумм, относящихся к соответствующим показателям (с наименованием этих показателей), со ссылкой на норму налогового законодательства, в соответствии с которой такая корректировка проводится, отражается в регистре № 7 " Расчетных корректировок".

Если проведение расчетных корректировок связано с определением сумм расходов, включаемых при определении облагаемой налогом прибыли в состав затрат по производству и реализации товаров (работ, услуг) в пределах норм, установленных законодательством, то к регистру расчетных корректировок должны прилагаться расчеты соответствующих норм расходов.

После проведения расчетных корректировок (если они производились) соответствующие показатели, отраженные в регистрах доходов и (или) расходов, принимаются в расчет налоговой базы в сумме, отраженной после корректировки.

Если расчетные корректировки в соответствии с законодательством не проводились, то в расчет налоговой базы принимаются показатели, внесенные в соответствующие регистры, на основе данных бухгалтерского учета.

Затраты, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг) для целей бухгалтерского учета, но исключаемые при определении размера налоговой базы для исчисления налога на прибыль, выделяются в аналитическом учете в регистрах бухгалтерского учета обособлено и отражаются в отдельной ведомости учета расходов, отнесенных на себестоимость, но не участвующих в формировании налогооблагаемой прибыли.

Регистры налогового учета ведутся ежемесячно с последующим отражением соответствующих показателей, принимаемых для определения облагаемой налогом прибыли, в расчете налоговой базы нарастающим итогом с начала года.

Расчет налоговой базы в установленном нормативными правовыми актами порядке производится в налоговой декларации (расчете) по налогу на прибыль, представляемой в инспекции МНС.

Пункт 64 - с изменениями, внесенными постановлением Министерства по налогам и сборам от 15 июля 2004 г. № 82 (зарегистрировано в Национальном реестре - № 8/11323 от 02.08.2004 г.)

. Расчет налоговой базы производится в налоговой декларации (расчете) по налогу на прибыль, представляемой плательщиками в инспекции МНС в порядке, определенном пунктом 65 настоящей Инструкции.

При ведении налогового учета Унитарное предприятие использует формы налоговых регистров по налогу на прибыль, приведенные в приложении № 3, если иное не установлено законодательством.

В целях определения суммы налоговых вычетов, подлежащих зачету (возмещению) по налогу на добавленную стоимость Унитарное предприятие в установленном порядке ведет книги покупок по форме в соответствии с налоговым законодательством, которые также являются регистрами налогового учета.

Контроль правильности ведения налоговых регистров осуществляет заместитель главного бухгалтера, главные бухгалтеры филиалов в соответствии с должностными инструкциями.

При необходимости в целях обеспечения налогового учета в соответствии с действующим законодательством, могут быть разработаны дополнительные регистры налогового учета, или в состав действующих регистров вносятся изменения и дополнения.

Информация, отраженная в регистрах налогового учета увязывается с налоговой декларацией (расчетом) по налогу на прибыль по схеме приведенной в приложении № 5.

Программы кодирования, идентификации и машинной обработки регистров бухгалтерского и налогового учета на машинных носителях информации хранятся в течение срока, установленного для регистров бухгалтерского и налогового учета на бумажных носителях, и должны обладать системой защиты доступа к информации. Ответственность за организацию и функционирование системы защиты доступа к информации и сохранности регистров бухгалтерского и налогового учета на машинных носителях информации на Унитарном предприятии несет начальник сектора автоматизированной системы управления, на филиалах - должностные лица, назначенные руководителем филиала.

Налогоплательщики ежемесячно представляют налоговым органам по месту на учет налоговую декларацию (расчет) по установленной форме до 20-го (включительно) числа месяца, следующего за истекшим налоговым периодом. Если срок представления декларации (расчета) приходится на выходной (нерабочий) день, этот срок переносится на первый рабочий день.

Таким образом:

Ведения бухгалтерского учета операций по учету готовой продукции является полной и конкретизированной, что позволяет организовать четкое управление и контроль за поступлением, движением готовой продукции

При учете реализации готовой продукции важным моментом для целей налогообложения является выбор метода учета.

Так как коммерческие расходы вместе с производственной себестоимостью образуют полную себестоимость продукции, анализ этих видов расходов с целью их сокращения должен являться одной из важных задач в работе бухгалтерии.

Глава 2. Краткая характеристика предприятия. история возникновения и развития предприятия

Учет товарных операций, документальное оформление поступления и реализации товаров в розничной торговле осуществляется в соответствии с "Методическими рекомендациями по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании", утвержденными приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 9 04 2007 г. № 74 (ред. 29.09.2010), другими актами законодательства и локальными нормативными актами Унитарного предприятия.

Столинский хлебозавод был построен в 1966 году. Расположен завод на юге-востоке Брестской области в городе Столине.

Численность работающих в то время составляла 154 человека. Выработка хлебобулочных изделий - 18-19 тонн в сутки. В состав предприятия входил цех № 1, расположенный в г. Давыд-Городок и цех по производству безалкогольных напитков, расположенный в г. Столине.

В 1979 году было построена печь ГГР - 1 мощностью 27 тонн хлебобулочных изделий в сутки. До 1979 года хлебозавод работал на твердом топливе, а с 1979 года - на жидком топливе.

Перевод предприятия на жидкое топливо позволило сократить численность работников на 4 человека. Что соответственно привело к увеличению производительности труда, улучшению условий труда, а также позволило изменить технологический процесс выработки булочных изделий.

В 1987 году построен склад мокрого хранения соли, что позволило высвободить площадь под мастерскую, улучшить качество поступающего на производство солевого раствора.

До 1993 года предприятие несло большие потери по мешкотаре, но с вводом в действие в 1993 году склада бестарного хранения муки эта проблема была решена. Кроме этого улучшились условия труда, улучшилось санитарное состояние мучных складов, нет распыла муки, а значит снизились потери муки.

Работники лаборатории постоянно работают над разработками новых видов продукции, над повышением качества выпускаемой продукции.

Предприятием производится сертифицированная и импортозамещающая продукция.

В 2006 году продукция предприятия была представлена на выставке "Хлебопекарное и кондитерское дело", которая проходила в г. Минске.

Один образец булочных изделий - "Хлебцы диетические молочные", который является разработкой наших специалистов, был награжден Дипломом и серебряной медалью.

В 2007году завершены работы по газификации производства. Это значительно повысило культуру производства, улучшились условия труда и экологическая ситуация в районе размещения предприятия. Булочная печь ФТЛ - 2 заменена на новую печь Г4 - ХПФ-16М. Произведен ремонт помещений экспедиции.

В 2008 году на предприятии внедрена система менеджмента качества в соответствии требованиям СТБ ИСО 9001-2001, а с третьего квартала 2009 года начато производство нового вида импортозамещающей продукции мучных кондитерских изделий "Соблазн".

На протяжении многих лет коллектив хлебозавода удовлетворяет спрос населения на хлебобулочные и мучные кондитерские изделия.

Основу нашей продукции составляет традиционный формовой хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки - более 70% от общего объема хлебобулочных изделий.

Стремясь к совершенствованию технологического процесса, повышению конкурентоспособности продукции, руководство, специалисты и рабочие предприятия постоянно прилагают усилия к достижению новых, все более высоких целей.

Важнейшими атрибутами функционирования предприятия являются показатель представленные в таблице.

Таблица 1 - Показатели прибыли и рентабельности РУПП "Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод" за 2009-2011 гг., млн руб.

Показатели2009 год2010 год2011 годОтклонение (+,-) или темп изменения, %2010 г по отношению к 2009 г2011 г по отношению к 2010 г2011 г по отношению к 2009 г1. Выручка, млн. руб. 6942773010166111,3131,5146,42. Себестоимость продукции, млн. руб. 509758758 542115,2145,4167,53. Прибыль от реализации, млн. руб. 184518552086100,5112,4113,14. Чистая прибыль, млн. руб. 45134863577,1182,4140,75. Рентабельность продукции, %8,85,97,467125,4846. Рентабельность продаж, %8,25,7 6,269,5108,775,67. Среднегодовая стоимость активов, млн. руб. 333039978230120205,9247,18. Среднегодовая стоимость собственного капитала, млн. руб. 2 7593 3454955121,2148,1179,69. Средимесячная численность работников, чел. 789279117,985,7101,210. Среднемесячная заработная плата, тыс. руб. 9877751433,378,5184,9145,2

Таким образом:

Выручка в 2011 году в сравнении с 2010, 2009 годами увеличилась, себестоимость также увеличилась. Незначительно в 2011году увеличилась прибыль от реализации, а чистая прибыль в 2010 году уменьшилась по сравнению с 2009 годом.

Рентабельность продукции в 2010 году уменьшилась по сравнению с 2009годом, уменьшилась и 2011 году. Рентабельность продаж уменьшилось но затем идет незначительное увеличение.

Средне годовая стоимость активов с каждым годом возрастает, как и среднегодовая стоимость собственного капитала.

Средне годовая численность работников то увеличивалась, то уменьшалась.

Среднегодовая заработная плата также не постоянная (снижается, увеличивается).

Глава 3. Документальное оформление организации бухалтерского учета готовой продукции, ее реализации в условиях рыночных отношениях

3.1 Документальное оформление организации бухгалтерского учета готовой продукции, ее реализации в условиях рыночных отношений на предприятии

Учет товарных операций, документальное оформление поступления и реализации товаров в розничной торговле осуществляется в соответствии с "Методическими рекомендациями по документальному оформлению и учету товарных операций в розничной торговле и общественном питании", утвержденными приказом Министерства торговли Республики Беларусь от 9 04 2007 г. № 74 (ред.29.09.2010), другими актами законодательства и локальными нормативными актами Унитарного предприятия.

Учет товаров в розничной торговле ведется по продажным ценам. Покупная стоимость товаров доводится до продажной цены бухгалтерской записью по дебету соответствующих субсчетов счета 41 "Товары" и кредиту счета 42 " Торговая наценка".

На отдельных субсчетах счета 42 "Торговая наценка" отражаются:

·торговая наценка в розничной торговле;

·налог на добавленную стоимость в цене;

По дебету счета 42"Торговая наценка" отражаются суммы торговых надбавок, скидок и налога на добавленную стоимость по товарам, списанным вследствие естественной убыли, порчи, недостачи, и т.п.

Сумма скидки (надбавки) на остаток непроданных товаров определяется из расчетов среднего процента следующим образом:

·к сумме скидок (надбавок) на остаток товаров на начало месяца прибавляется сумма оборота по кредиту счета 42 "Торговая наценка";

·к сумме проданных за месяц товаров (по учетным ценам) прибавляется сумма остатков товаров на конец месяца по этим же ценам;

·умножением определенной вышеуказанным способом суммы скидок на 100 и делением на сумму проданных и оставшихся товаров определяется средний процент скидок (надбавок) со стоимости этих товаров (учетным ценам);

·умножением среднего процента скидок (накидок) на сумму остатка товаров на конец месяца и делением на 100 определяется абсолютная сумма скидок (надбавок), относящаяся к непроданным товарам.

Сумма НДС приходящаяся на остаток товаров также определяется из расчета среднего процента.

Аналитический учет по счету 42 "Торговая наценка" ведется с раздельным отражением сумм скидок (надбавок), относящихся к товарам на складах, в торговых залах.

Подразделения розничной торговли производят до оценку остатков товаров народного потребления до уровня цен на вновь поступивший ассортимент таких товаров с отнесением суммы разницы в ценах на результаты хозяйственной деятельности в соответствии с постановлением Кабинета Министров Республики Беларусь от 17.07.95 г. №375 "О до оценке товаров народного потребления в розничной торговле". Остатки товаров, подлежащих переоценке, определяются по актам инвентаризации. До оценка остатков товаров народного потребления производится на основании приказа генерального директора.

В зависимости от учета товаров в розничной торговле до оценку товаров до уровня цен последнего поступления таких товаров в подразделениях розничной торговли можно проводить путем до оценки отпускных цен на ранее поступивший товар или путем формирования розничных цен на вновь поступивший ассортимент товаров в соответствии с законодательно предусмотренным порядком исходя из новых отпускных цен, торговых надбавок в установленных пределах, налога на добавленную стоимость по установленным ставкам с учетом действующего порядка округления.

Затем исходя из старых и новых розничных цен, количества остатков переоцениваемых товаров рассчитываются стоимость товаров до и после переоценки, сумма разницы в ценах, относимых на результаты хозяйственной деятельности, т.е. на в не реализационные доходы или расходы.

Подразделения розничной торговли имеют право предоставлять покупателям скидки со сформированной розничной (продажной) цены (за исключением товаров, на которые установлены фиксированные розничные цены). Унитарное предприятие (филиалы) самостоятельно разрабатывает и утверждает порядок предоставления скидок, в котором предусматриваются условия предоставления скидок (от количества и суммы приобретаемых товаров (покупки), времени их приобретения (часы, дни, месяцы, сезоны и другого) и конкретные размеры скидок. При этом в реестр розничных цен изменения не вносятся. Порядок предоставления скидок утверждается приказом генерального директора (руководителем филиала).

Снижение розничных (продажных) цен (кроме фиксированных) в подразделениях розничной торговли на товары (продукцию), не пользующиеся спросом, с истекающими сроками хранения, имеющие сезонный характер, осуществляется за счет уменьшения размера или отмены торговой надбавки (наценки).

При невозможности реализации товаров (продукции) возможно снижение цен на условиях, предусмотренных договором с поставщиками.

При отсутствии указанных условий в договорах и (или) наличии письменного отказа поставщиков по снижению отпускных цен на товары (продукцию), не пользующиеся спросом, с истекающими сроками хранения и др., снижение розничных цен может производиться Унитарным предприятием (филиалом) ниже отпускных цен поставщиков с отнесением разницы в ценах на результаты хозяйственной деятельности Унитарного предприятия (филиала).

Аналитический учет товаров ведется по каждому материально-ответственному лицу, наименованиям и местам хранения.

В сроки, установленные графиком документооборота материально-ответственные лица представляют в бухгалтерию товарный отчет об остатках, поступлении и реализации продуктов и товаров, а также сданной выручки в банк и других первичных документов по приходу и расходу товаров, продуктов, денежных средств.

При представлении отчета в бухгалтерию материально ответственные лица обязаны проверить:

·все ли перечисленные в отчете документы приложены к нему;

·все ли документы относятся к тому отчетному периоду, за который составлен отчет;

·все ли приложенные документы имеют необходимые реквизиты и подписи;

·нет ли в документах подчисток и неоговоренных исправлений.

Бухгалтер, принимающий товарные отчеты, проверяет документы по существу и законности оформленных операций, проводит таксировку, проверку правильности подсчета итогов.

О проверке отчета делается соответствующая отметка, которая подтверждается подписью лица, проводившего ее.

Об обнаруженных, при проверке отчета ошибках, сообщается материально-ответственному лицу, который вносит соответствующие изменения в отчет.

Товарный отчет является основанием для отражения операций по реализации товаров в бухгалтерском учете.

Выручка от реализации товаров по каждой торговой точке ежедневно сдается в банк с учетом доведенного банком лимита остатка денежных средств в кассе.

Моментом реализации в розничной торговле является передача товара (готовой продукции, полуфабрикатов, кондитерских изделий) покупателю, вне зависимости от момента получения платежа за него.

3.2 Учет готовой продукции и отгруженных отваров

Готовая продукция - это продукция, полностью законченная обработкой, соответствующая действующим стандартам, сданная на склад.

Выработанная продукция учитывается в составе готовой продукции за отчетный месяц, если она выработана, оформлена приемо-сдаточными накладными и сдана на склад готовой продукции до 24.00 часов последнего дня месяца. Продукция, выработанная с 24 часов до 7.20, учитывается в составе готовой продукции следующего месяца.

Для оформления передачи готовой продукции из производства в экспедицию служит "Паспорт на готовую продукцию" (форма № П-8 хлеб), который выписывается на каждую партию, вагонетку, контейнер в одном экземпляре и служит одновременно основанием для регистрации в приемо-сдаточной накладной на готовую продукцию (форма № П-9 хлеб и №П-10 хлеб).

Приемо-сдаточная накладная на готовую продукцию применяется для оформления передачи готовой продукции в экспедицию и составляется в двух экземплярах материально-ответственным лицом основного производства (начальником смены, пекарем-мастером). Материально-ответственное лицо экспедиции расписывается в получении готовой продукции.

Приемо-сдаточные накладные на готовую продукцию прилагаются к отчетам о работе смены и экспедиции и сдаются в бухгалтерию.

В бухгалтерии ведется аналитический учет готовой продукции по материально-ответственным лицам и по видам готовых изделий.

Для учета отгруженной готовой продукции применяется "Ведомость отгруженной продукции" (форма №П-20 хлеб). Ведомость составляется материально-ответственным лицом экспедиции в 2-х экземплярах на основании данных товарно-транспортных накладных о принятой грузополучателями продукции. Экземпляры ведомости прилагаются к отчету экспедиции (форма №П-22 хлеб). Отчет экспедиции применяется для учета движения готовой продукции.

Отгрузка готовой продукции осуществляется в соответствии с договорами. Договоры готовит отдел маркетинга и сбыта. До заключения договоры согласовываются с заместителем генерального директора по коммерческим вопросам, начальником отдела маркетинга и сбыта, главным бухгалтером, главным технологом, юрисконсультом.

Согласование производится по вопросам:

заместитель генерального директора по коммерческим вопросам - экономическая целесообразность условий поставки, соответствие цен, условий и порядка расчетов действующему законодательству;

главный технолог-соответствие качества поставляемой продукции, наличие и возможность предоставления покупателям обязательных документов, подтверждающих качество продукции;

начальник отдела маркетинга и сбыта - возможность исполнения и правомерность условий поставки продукции и тары, экономическая целесообразность условий поставки;

юрисконсульт - осуществление правовой экспертизы на соответствие договора действующему законодательству РБ;

главный бухгалтер - порядка и формы расчетов действующему законодательству.

Учет отгрузки и реализации продукции ведется в ведомости №16 "Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация"". В аналитическом учете по однородным группам готовых изделий движение готовых изделий отражается по учетным ценам и фактической себестоимости этих групп изделий. По мере отгрузки покупателям, фактическая себестоимость готовой продукции списывается в дебет счета 45 "Товары отгруженные" с кредита счета 43 "Готовая продукция".

В аналитическом учете по однородным группам готовых изделий движение готовой продукции отражается по учетным ценам с выделением в регистрах по отдельной позиции отклонений фактической себестоимости этих групп продукции от их стоимости по учетным ценам.

Отклонения фактической себестоимости готовой продукции от ее стоимости по учетным ценам, относящиеся к выбывшей и оставшейся на конец отчетного периода готовой продукции, определяются следующим образом:

·к сумме отклонений на остаток готовой продукции на начало отчетного периода прибавляются суммы отклонений по продукции, поступившей на склад в течение отчетного месяца;

·к стоимости остатка продукции по учетным ценам прибавляется стоимость оприходованной по этим же учетным ценам продукции за отчетный месяц;

·путем деления первого итога на второй определяется процент отклонений с точностью не менее шести знаков после запятой;

·по указанному проценту отклонений, распространенному на стоимость готовой продукции по учетным ценам, числящейся на конец отчетного периода на складах и отгруженной в течение месяца, устанавливается сумма отклонений, подлежащая оставлению на счете 43 "Готовая продукция" (как корректив к числящейся на счете учетной стоимости остатка готовой продукции) и отнесению в дебет счетов 45 "Товары отгруженные".

Фактическая себестоимость готовой продукции отгруженной покупателям отражается по дебету счетов 45 "Товары отгруженные" и кредиту счета 43 "Готовая продукция на основании оформленных в установленном порядке документов (накладных, приемо-сдаточных актов и др.).

Отклонения фактической себестоимости отгруженной продукции от ее стоимости по учетным ценам, относящиеся к реализованной продукции и к остатку товаров отгруженных на конец месяца, определяются по следующему расчету:

·к сумме отклонений на остаток товаров, отгруженных на начало месяца, прибавляются суммы отклонений по продукции отгруженной в течение месяца;

·к стоимости остатка отгруженной продукции по учетным ценам на начало месяца прибавляют стоимость отгруженной в течение месяца продукции по этим же учетным ценам;

·путем деления первой суммы на вторую выявляется процент отклонений с точностью не менее шести знаков после запятой.

По найденному проценту корректируется учетная стоимость продукции, оставшейся на конец месяца в товарах отгруженных и реализованной в течение месяца

Суммы до оценки готовой продукции до учетных цен отражаются в аналитическом учете в ведомости №16 без отражения на счетах бухгалтерского учета.

При отпуске продукции по ценам, отличающимся от учетных, в целях обеспечения товарного баланса, переоценка готовой продукции осуществляется по мере ее отгрузки.

Суммы до оценки отгруженной продукции до цен ее реализации (при наличии таких отклонений, обусловленных изменением курсов валют НБ) отражаются в аналитическом учете без отражения на счетах бухгалтерского учета.

В целях изучения спроса на выпускаемую продукцию, расширения рынков сбыта, увеличения объемов реализации продукции, привлечения дополнительного числа покупателей, изучения мнения потребителей о качестве, фасовке, упаковке продукции отпускается готовая продукция.

Для рекламных целей при отпуске продукции новым покупателям и для ознакомления с ассортиментом продукции потенциальному покупателю крупной партии, допускается отпуск продукции в ассортименте по нормам, утвержденным приказом генерального директора.

При проведении дегустаций на Унитарном предприятии и на выездах к покупателям с целью изучения мнения потребителей о качестве, а также для предоставления новинок в ассортименте продукция отпускается по утвержденным нормам расхода готовой продукции на дегустацию и количеству принявших участие в дегустации человек. Нормы расхода утверждены Генеральным директором Унитарного предприятия.

Отпуск продукции производится по заявкам начальника отдела маркетинга и сбыта, завизированным генеральным директором, с выпиской ТТН-1 или ТН-2. В накладных указывается материально-ответственное лицо, получившее продукцию на рекламные и дегустационные цели. После проведения мероприятия составляется акт на списание продукции за подписью материально-ответственного лица и представителя предприятия, на котором использовалась продукция в рекламных целях.

Учет продукции, использованной на рекламные цели, проведение дегустаций, отпуск образцов на санстанцию и другие контролирующие органы в соответствии с законодательством производится по фактической себестоимости отчетного месяца и включается в затраты на производство в размерах, не превышающих установленные нормы.

С целью отработки технологических процессов и изучения покупательского спроса на ранее не производимые виды продукции (без регистрации цен) установить объемы опытных партий в следующих размерах:

хлеба до 10 тонн; булочные изделия до 5 тонн; сухаро-бараночные изделия до 2 тонн;

кондитерские изделия до 0,5 тонны; полуфабрикаты до 1 тонны; кисель до 2 тонн.

Фактическая себестоимость готовой продукции реализованной покупателям отражается по дебету счета 91 "Реализация" и кредиту счета 45 "Товары отгруженные".

Цены на продукцию (товары, работы, услуги) формируются на основе плановой себестоимости, всех видов установленных налогов и неналоговых платежей в соответствии с налоговым и бюджетным законодательством, прибыли, необходимой для воспроизводства, определяемой с учетом качества продукции (товаров, работ, услуг) и конъюнктуры рынка.

Формирование и обоснование отпускной цены на продукцию, товары, работы и услуги Унитарного предприятия (филиала) производит планово-экономический отдел.

Контроль формирования отпускных цен осуществляет начальник планово-экономического отдела Унитарного предприятия (филиала).

Отпускные цены помещаются на бумажные носители (в прейскуранты цен) и утверждаются генеральным директором. В товарно-транспортных накладных делается ссылка на договор поставки, прейскурант цен или протокол согласования.

Межфилиальные структурные сбытовые подразделения созданы с целью увеличения объемов реализации и расширения ассортимента отгружаемой продукции. Отгрузка собственной готовой продукции всех филиалов в структурные сбытовые подразделения производится для дальнейшей реализации в торговую сеть.

3.3 Учет синтетических и аналитических счетов

Счет 43 сальдо на начало месяца дебит-50102, кредит-0

№ Журнала№ СчетаДебитКредит1010отк-36530891026-134755231010отк2311928-1060149115154-1141-9591201141-10600811411400063-1141195528-11411261688-1191-1915085

Обороты за месяц 20084361 20108825

Сальдо на конец месяца 25638

Счет 45 сальдо на начало месяца дебит-0, кредит-0

№ Журнала№ СчетаДебитКредит1141-125661141141-113953211141-20830852114338053560-1190--21253911190--19512061190--2662130

Обороты за месяц 38053560 38053560

Сальдо на конец месяца 0

3.4 Совершенствование учета готовой продукции, ее реализации в условиях рыночных отношений

Переход экономики Республики Беларусь к рыночным отношениям требует совершенствования учета готовой продукции и реализации.

В связи с постоянным изменением отпускных цен на продукцию встает вопрос правильного выбора способа оценки готовой продукции в текущем учете. Наиболее целесообразно применение в качестве учетных фиксированных цен либо средне отпускных цен за предшествующий период.

Поскольку счет 45 "Товары отгруженные" применяется только в отдельных случаях, то в целях упрощения учета возможно его упразднение. В этом случае при учете реализации по мере оплаты платежных документов покупателем товары отгруженные будут учитываться на дебете счета 90 "Реализация" до момента поступления денежных средств на счетах в банках или кассу организации.

Для повышения оперативности и эффективности учета наличия и движения готовой продукции важное значение имеет применение современной компьютерной техники и программного обеспечения. При ее использовании можно отказаться от ведения карточек складского учета, вести учет отгрузки и реализации готовой продукции, работ, услуг, оперативный контроль за выполнением договоров поставок и прибыли и т.п. При этом сокращается дублирование в учете и снижается трудоемкость учетно-вычислительных работ.

Переход на международные стандарты потребует решения и других проблем, связанных с организацией учета готовой продукции, работ, услуг и их реализации.

Улучшению учета движения готовой продукции на РУПП"Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод " способствует упорядочение первичной документации, широкое внедрение типовых унифицированных форм учета, повышение уровня механизации и автоматизации учетно-вычислительных работ, обеспечение строгого порядка приемки, хранения и отгрузки готовой продукции. Для обеспечения сохранности готовой продукции на РУПП "Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод", правильной приемки, хранения и отпуска важное значение имеет наличие в организации достаточного количества складских помещений. На предприятии уделяется больше внимания повышению достоверности оперативного учета движения готовой продукции.

Для совершенствования учета необходимо, чтобы данные бухгалтерского учета содержали информацию для изыскания резервов снижения себестоимости готовой продукции. На предприятии необходимо обеспечить:

надлежащую организацию МТС в организации;

соответствующее состояние складского учета готовой продукции;

наличие прогрессивных норм расходов сырья, материалов, топлива и других ценностей на единицу продукции.

В целях совершенствование учета выпуска и реализации готовой продукции на предприятии необходимо регулярно проводить проверку и совершенствовать разработанную ранее номенклатуру, установить четкий документооборот, своевременно проводить контрольные проверки и инвентаризации готовой продукции, автоматизировать учетно-вычислительные работы, своевременно заключать договоры о материальной ответственности с работником склада. Все службы предприятия должны быть обеспечены списком должностных лиц, имеющих право подписывать документы на получение и отпуск со склада готовой продукции, а также выдавать разрешения (пропуска) на их вывоз с территории организации.

Таким образом:

В данной курсовой работе была сделана попытка проанализировать сущность и основные принципы ведения бухгалтерского учета операций по учету готовой продукции, что может служить пособием для освоения данного материала, а также подготовкой к практической деятельности на предприятии. Конечный финансовый результат (прибыль или убыток) за отчетный период выявляется на основании бухгалтерского учета всех хозяйственных операций организации и оценки статей бухгалтерского баланса по правилам, принятым в Положении по ведению бухгалтерского учета.

Заключение

1. Готовая продукция - это изделия или полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.

. На предприятии особое место занимает учет готовой продукции, ее отгрузки и реализации, в задачи которого входит постоянный контроль за выпуском готовой продукции; достоверный учет готовой продукции на складе, контроль за ее сохранностью; контроль за выполнением договорных обязательств по отгрузке и реализации продукции; своевременный и правильный учет отгруженной и реализованной продукции, реализации продукции; определение рентабельности всей продукции и ее отдельных видов.

. При учете готовых изделий в течение отчетного периода по учетным ценам точно рассчитывать отклонения фактической производственной себестоимости этих изделий от их стоимости по учетным ценам.

. В настоящее время важное значение имеет реализация продукции по договорам-поставкам. В зависимости от принятого порядка в объем реализации включается отгруженная продукция по мере предъявления покупателям (заказчикам) платежных документов к оплате или после поступления выручки на счета денежных средств поставщика.

. В целях совершенствование учета выпуска и реализации готовой продукции на предприятии необходимо регулярно проводить проверку и совершенствовать разработанную ранее номенклатуру, установить четкий документооборот, своевременно проводить контрольные проверки и инвентаризации готовой продукции.

Список использованной литературы

1.Закон Республики Беларусь "О бухгалтерском учете и отчетности" от 18 октября 1994 года № 3321-XII в редакции Закона от 26.12.2007г. № 302-3

2.Налоговый кодекс Республики Беларусь (Особенная часть) от 29.12.2009г. №71-З

.Постановление Министерства финансов Республики Беларусь "Об утверждении положения по бухгалтерскому учету "Учетная политика организации" № 62 от 17.04.2002 г. (в редакции Постановления Минфина от 26.05.2008 №85)

.Постановление Министерством экономики Республики Беларусь, Министерства финансов Республики Беларусь, Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.10.2008 N 210/161/151 "Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)".

.Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30 мая 2003 г. N 89 (в ред. Постановления Минфина от 11.01.2010г. №2)"Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкция по его применению".

.Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 31.12.2003 г. №191/263 (в ред. постановления Минфина, Минэкономики от 21.12.2007 N 194/228)"Инструкция о порядке бухгалтерского учета материалов, незавершенного производства, готовой и отгруженной продукции организациями промышленности".

.Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 18.12.2008 г. №192 (в ред. постановления Минфина от 10.07.2009 №91)"Инструкция по заполнению типовых форм первичных учетных документов (ТТН-1, ТН-2)"

.Постановление Министерства финансов Республики Беларусь от 30.11.2007 г. №180 "Инструкция по инвентаризации активов и обязательств"

.Постановление Министерства финансов Республики Беларусь №19 от 14.02.2008г. (в редакции постановления Минфина от 11.12.2008г. №187)

.Ладутько Н.И. Бухгалтерский учет в промышленности: Учебное пособие. - Мн.: Книжный Дом, 2005. - 688 с.

.Пономаренко П.Г. Бухгалтерский учет, анализ и аудит: учеб. пособие; Под общ. ред.П.Г. Пономаренко - Минск: Выш. школа, 2006 - 688с.

.Левкович О.А., Бурцева И.Н., Акулич Ю.И. Бухгалтерский учет: Учебное пособие. - Мн.: ЗАО "Техноперспектива", 2002 г. - 448 с.

.Панков Д.А. Бухгалтерский учет и анализ за рубежом. - Мн.: Новое знание, 2002. - 256 с.

.Папковская П.Я. Курс теории бухгалтерского учета. Мн.: ООО "Информпресс", 2004. - 236 с.

.Снитко М.А. Теория бухгалтерского учета. Мн., 2004.

.Стражева Н.С., Стражев А.В. Бухгалтерский учет: практическое пособие. - Мн.: Изд. Сапун А.В., 1999. - 336с.

.Кондраков Н.П. Бухгалтерский (финансовый, управленческий) учет. Мн., 2011г.

.Райзберг Б.А. Курс экономики Мн., 1997 год

Похожие работы на - Учет готовой продукции и ее реализации на примере РУПП 'Брестхлебпром филиал Столинский хлебозавод'

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!