Способы и приемы эффективного управления предприятия ОАО 'Белбакалея'

Способы и приемы эффективного управления предприятия ОАО 'Белбакалея'

ВВЕДЕНИЕ

Эффективность деятельности любого предприятия непосредственно зависит от качества системы управления. В самом общем виде, управление представляет собой осознанную целенаправленную деятельность человека, с помощью которой он упорядочивает и подчиняет своим целям элементы внешней среды, а именно общества, живой и неживой природы. Применительно к хозяйственному управлению производственно-экономическими процессами в организации управление представляет собой профессиональную деятельность, направленную на оптимальное формирование, мобилизацию и приведение в движение всех видов ресурсов (интеллектуальных, финансовых, материальных, трудовых и др.) организации с целью решения поставленных перед ней задач и получения прибыли.

Актуальность работы состоит в том, что независимо от текущего экономического цикла развития экономического сектора, стадии развития предприятия или выпускаемого предприятием продукта, эффективное управление всегда будет необходимо. Качественный управление характеризутся тем, что оно должно осуществляться независимо от каких-либо внешних или внутренних факторов.

Если на предприятии отсутствует продуманная система управления, то можно с уверенностью сказать, что используется далеко не весь потенциал организации.

Любое предприятие обладает определенным потенциалом, который использует в своей производственной деятельности; при этом оно стремиться минимизировать свои затраты, и как можно в более короткий срок выпустить максимальный объем продукции. А поскольку является открытой системой и подвержена влиянию внешней среды, которое на сегодняшний день негативно, то это не позволяет фирме в полной мере реализовать свой потенциал и прийти к желаемому результату.

То, насколько полно фирма сможет использовать собственные внутренние резервы, свой потенциал, находится в зависимости от ее организационного построения. Организационное проектирование является важной управленческой функцией и, тем самым, важной базой для реализации процессов на предприятии, особенно в настоящий момент, когда внешние политические, экономические, правовые факторы крайне нестабильны, а трудности с финансированием, инфляционные процессы, взаимные неплатежи не дают возможности предприятию эффективно воспроизводить материальные, трудовые, технологические ресурсы.

Данная проблема особенно актуальна на современном этапе, когда одни организации, испытав резкое падение спроса на свою продукцию, оказались на гране банкротства, другие балансируют, выпуская побочные изделия широкого потребления. Выход из сложившейся ситуации организации находят, совершенствуя организацию и управление производством, прибегая к опыту зарубежных и ведущих отечественных предприятий, перепрофилируют свою деятельность и другими путями. Но в любом случае одна из важнейших ролей отводится совершенствованию системы управления.

Отличительной чертой работы организаций в настоящее время состоит в том, что они действуют в постоянно меняющихся экономических условиях. И чтобы выжить и сохранить способность к развитию предприятия должны постоянно адаптироваться к окружающей их среде. Это обстоятельство накладывает определенные требования к системе управления организацией. Она должна отвечать современным рыночным условиям: быть достаточно гибкой, быть адекватной сложной технологии производства, учитывать серьёзную конкуренцию на рынке товаров (услуг), учитывать требования к уровню качества обслуживания, принимать во внимание неопределённости внешней среды и некоторые другие требования.

Развитие и совершенствование предприятия базируется на тщательном и глубоком знании деятельности организации, что требует проведения исследования систем управления.

Система управления организацией является сложной системой, созданной для сбора, анализа и переработки информации с целью получения максимального конечного результата при определённых ограничениях.

Для разработки выгодного управленческого решения, необходим экономический анализ деятельности организации.

Цель работы - поиск и внедрение перспективных управленческих решений на предприятии, а также расчёт их экономической эффективности.

Для достижения поставленной цели необходимо решения следующих задач:

-       изучение теоретических основ эффективного управления в современных условиях рынка;

-       рассмотрение целей, задачи е и методов эффективного управления на ;

-       провести анализ экономического состояния предприятия

-       разработать мероприятия по улучшению финансового состояния предприятия

-       рассчитать экономическую эффективность от предложенных мероприятий ";

Объектом исследования является финансово-хозяйственная деятельность предприятия ОАО "Белбакалея".

Предмет исследования - способы и приемы эффективного управления предприятия ОАО "Белбакалея".

управление финансовый планирование прибыль

ГЛАВА 1. Основы эффективного управления предприятием

1.1 Основные подходы к формированию и развитию внутриорганизационной системы управления

Организация - это открытая система взаимодействующих и управляемых частей (подразделений, людей и т.д.), работающая с определённой целью, смыслом, миссией и имеющая в своём распоряжении ресурсы:

- финансовые ресурсы;

-        материальные ресурсы;

         людские ресурсы;

         информационные ресурсы;

         временные ресурсы.

Любая организация вне зависимости от её назначения может быть описана с помощью ряда параметров, среди которых главными являются: цели организации, её организационная структура, внешняя и внутренняя среда, совокупность ресурсов, нормативная и правовая основа, специфика процессов функционирования, система социальных и экономических отношений, организационная культура. Каждая организация имеет свою систему управления, которая также является предметом исследования. [18, с. 104]

Управление - это процесс распределения и движения, указанных выше видов ресурсов в организации с заранее заданной целью по заранее разработанному стратегическому плану с непрерывным контролем результатов работ.

Система управления - это совокупность действий, определяющих направление управленческой деятельности. Система управления должна отвечать современным рыночным условиям:

- обладать высокой гибкостью производства, позволяющей быстро изменять ассортимент изделий (услуг);

-        быть адекватной сложной технологии производства, требующей совершено новых видов контроля, организации и разделения труда;

         учитывать серьёзную конкуренцию на рынке товаров и услуг, в корне изменившую требования к качеству продукции, потребовавшую организовать послепродажное обслуживание и дополнительные фирменные услуги;

         учитывать требования к уровню качества обслуживания потребителей и времени выполнения договоров, которые стали слишком высокими для традиционных производственных систем и механизмов принятия решений;

         учитывать изменение структуры издержек производства;

         принимать во внимание необходимость учёта неопределённости внешней среды. [25, с. 70]

В других источниках система управления представляется в виде системы оптимального распределения функциональных обязанностей, прав и ответственности, порядка и форм взаимодействия между входящими в ее состав органами управления и работающими в них людьми. Структурный процесс управления представлен на рис. 1.1: [13, с. 87]

Рисунок 1.1 - Процесс управления

Деятельность в рыночных условиях требует более быстрого реагирования на изменения внешней среды, затрагивающего перестройку внутренних переменных. Если рассмотреть непосредственно предприятие, то можно выделить основные признаки и процессы, которые обладают определенной стойкостью и характеризуют предприятие в его структуре:

- постановка высших целей;

- региональное месторасположение;

-        правовая форма предприятия;

         связи с другими предприятиями;

         качественное оснащение предприятия производственными факторами (профессиональный уровень персонала, оборудование, капитал, информация) и их количественное разграничение. [27, с. 97]

Данные переменные находят непосредственное отражение в организационной структуре предприятия, в ее изменении под влиянием рыночных условий. Прибегая к созданию тех или иных отделов и служб, варьируя число управленческих уровней, характер взаимодействия подразделений, изменяя штатное расписание и используя новые технологии, организация должна обеспечивать адекватную реакцию на требования рынка и достижение своих целей при оптимальных затратах.

Вследствие этого видится необходимым изучение этапов процесса формирования организационных структур, их разновидностей и основных направлений преобразования.

В рыночной экономике успехи деятельности предприятий в значительной степени зависят от их организационной структуры. Идёт процесс изменения сложившихся традиционных структур и замена их новыми, отвечающими требованиям рыночной экономики и места в нём предприятия-товаропроизводителя. Изменение структуры предприятия идёт под влиянием демонтажа многоведомственной системы распределения ресурсов и готовой продукции.

Существенные изменения в организационной структуре происходят под действием следующих факторов:

- расширяются правовые возможности вхождения предприятий в объединения различных видов и форм;

снимаются жесткие ограничения по формам собственности, создаются условия комбинирования деятельности многообразных собственников, в том числе и в пределах одного предприятия (смешанная форма собственности);

самостоятельно определяется предмет деятельности;

корректируются высшие цели предприятий, меняется ориентация (от нацеленности на выполнение плана к стремлению обеспечить прибыльность);

развивается процесс демонополизации производства. [31, с. 346]

Структура управления должна соответствовать социально-культурной среде, и при ее построении надо учитывать условия, в которых ей предстоит функционировать. Практически это означает, что попытки слепо копировать структуры управления, действующие успешно в других организациях, обречены на провал, если условия работы различны.

К структуре управления предъявляется множество требований, отражающих ее ключевое значение. Они учитываются в принципах формирования ОСУ, разработке которых было посвящено немало работ отечественных авторов в дореформенный период. Главные из этих принципов могут быть сформулированы следующим образом:

1.      Организационная система управления должна, прежде всего, отражать цели и задачи организации, а следовательно, быть подчиненной производству и его потребностям.

2.      Следует предусматривать оптимальное разделение труда между органами управления и отдельными работниками, обеспечивающее творческий характер работы и нормальную нагрузку, а также надлежащую специализацию.

.        Формирование структуры управления надлежит связывать с определением полномочий и ответственности каждого работника и органа управления, с установлением системы вертикальных и горизонтальных связей между ними.

.        Между функциями и обязанностями, с одной стороны, и полномочиями и ответственностью с другой, необходимо поддерживать соответствие, нарушение которого приводит к дисфункции системы управления в целом.

.        Организационная система управления призвана быть адекватной социально-культурной среде организации, оказывающей существенное влияние на решения относительно уровня централизации и детализации, распределения полномочий и ответственности, степени самостоятельности и масштабов контроля руководителей и менеджеров. Практически это означает, что попытки слепо копировать структуры управления, успешно функционирующие в других социально-культурных условиях, не гарантируют желаемого результата. [31, с. 84]

Процесс управления предусматривает согласованные действия, которые обеспечивают осуществление общей цели или набора целей, стоящих перед организацией. Для координации действий должен существовать специальный орган, реализующий функцию управление. Поэтому в любой организации выделяется управляющая и управляемая части. [35, с 31]

1.2 Современные тенденции повышения эффективности внутриорганизационного управления

Чтобы процесс управления был эффективным, необходимо:

- рассматривать человека в качестве главного источника повышения производительности труда и эффективности производства;

-        планировать деятельность организации, в том числе долгосрочную потребность в кадрах;

         предоставлять подразделениям и работникам этих подразделений определенную автономию, что стимулирует их предприимчивость;

         постоянно ориентироваться на потребности потребителей;

         придерживаться простой формы управления, иметь малочисленный управленческий штат;

         энергично и быстро действовать при концентрации усилий компании на одном или нескольких направлениях бизнеса;

         проводить политику, направленную на формирование в компании многих лидеров и новаторов, стимулировать у них оправданную степень риска;

         органично сочетать автономию, свободу отдельных подразделений, работников с жестким централизмом, особенно когда речь идет об основных ценностях компании - стандартах качества, обслуживания и т.п. [31, с. 160]

Ориентация на человека предусматривает постоянное приобщение работников всех уровней к разработке и принятию управленческих решений. Для этого следует инвестировать процесс обучения и переподготовки работников, формировать у них экономическое мышление, технико-технологическую культуру. Ведущая роль в этом принадлежит менеджерам.

Менеджер должен быть сведущим в вопросах культуры, этики, морали, психического и физического здоровья личности, ее совершенствования. У него должно быть развито философское мышление, умение анализировать и оценивать различные теории (особенно по организации производства и труда), результаты научных исследований. [39, с. 83]

К основным требованиям, предъявляемым к работе руководителя в современных условиях, западные ученые относят:

- больше отчетности, лидерства, внимания коллективной работе;

-        более тесный контакт с людьми;

         большую условность власти;

         большую индивидуальность;

         большую самоотдачу;

         сочетание интеллекта и оперативных качеств. [37, с. 17]

Руководители и менеджеры, которым нужно вдохновлять сотрудников, сами должны чувствовать духовный подъем, больше внимания уделять идеям и моральным, духовным качествам людей, которые их окружают.

Взгляд на человека только как на орудие, инструмент, объект манипулирования, который можно побуждать, - признак тоталитарного мышления. Не случайно проблемы духовности, веры, религии, их психологические аспекты играют все возрастающую роль в современном обществе. У менеджера должны быть современные знания в области исследований человеческого поведения, умение предвидеть отношение людей к себе и разумно реагировать на него, поэтому в состав кадровой службы на предприятии (фирме, компании) входят социологи, психологи, специалисты по трудовым отношениям.

В деятельности современной компании важную роль играет система ее внутренних ценностей, которые менеджер должен умело прививать подчиненным, вырабатывать и поддерживать стремление к достижению коллективной цели. Основными принципами деятельности менеджера в этой сфере является умение: выделить ценности из общего и все более растущего потока информации; непредвзято определить их иерархию с учетом того, что все ценности заслуживают внимания; быть сдержанным; не унижать соперника; максимально способствовать осознанию работником своего собственного «я» в окружающем мире; оказывать помощь работникам в реализации их цели в пределах целей и ценностей компании, исходя при этом из принципа приоритетности интересов конкретного человека, а не всей организации. [20, с. 36 ]

Количество ценностей находится в прямо пропорциональной зависимости от уровня сложности организации, их необходимо постоянно уточнять в соответствии с изменением социальной ситуации. Такое уточнение осуществляется в пределах основных групп ценностей: технологических (вопрос выбора методов совершенствования производства, улучшения качества продукции), экономических (распределение прибыли и др.), социальных, политических, моральных, психологических, национальных и др. [9, с. 17]

В современных условиях управленческая деятельность должна осуществляться с учетом некоторых новых моментов.

.        Следует ограничить применение показателя производительности труда, или даже отказаться от него в отдельных отраслях промышленности, так как рост производительности труда одного работника (или на одном участке) независимо от производительности труда других работников, всего коллектива становится причиной увеличения внутрипроизводственных запасов, объемов незаконченного строительства, ухудшения качества продукции, сдерживания рационализаторской деятельности работников, а значит, уменьшения общей эффективности промышленного производства, поэтому надо стремиться к повышению производительности труда всех работников предприятия.

.        Внедрение новой техники только на отдельных участках производства может привести к росту внутризаводских запасов или незаконченного строительства, чтобы избежать этого, необходимо комплексно новую технику, повышать уровень использования всех видов производственных ресурсов с учетом их взаимозаменяемости.

.        Применение таких качественно новых показателей в работе предприятия, как количество рационализаторских предложений в расчете на одного работника, процент их внедрения. Они характеризуют степень привлечения работников и служащих к управлению производством.

.        Нужно внедрять новые формы стимулирования труда. Поскольку индивидуальные стимулы к увеличению норм выработки становятся все менее эффективными, следует использовать коллективные формы стимулирования труда, учитывая при этом уровень индивидуальной заработной платы. Важным фактором роста эффективности производства является внедрение бригадной формы организации и стимулирования труда. -пятых, следует добиваться экономии материально-энергетических ресурсов и накладных расходов, уменьшая уровень внутризаводских запасов, объемы незаконченного строительства и материально-энергетических затрат.

.        новую технику и технологию необходимо внедрять только после перестройки форм и методов организации производства, в противном случае может снизиться эффективность производства.

.        следует учитывать, что достижения ведущих японских фирм основываются, прежде всего, на преимуществах в управлении, на внедрении более эффективных форм организации и стимулирования труда.[ 19, с. 85]

В целом в процессе управления предприятием, в формировании стабильных и эффективных стимулов к труду в развитых странах мира все большее значение приобретают постепенная демократизации собственности (капитала), привлечение наемных работников к управлению производством и собственностью, предоставление им широкой производственной автономии (прежде всего, в форме автономных бригад), разносторонней информации о состоянии дел в компании. Экономической формой реализации этих процессов является владение акциями и присвоение части прибыли в форме дивидендов, контроль наемных работников, автономных бригад за качеством продукции, участие в планировании и контроле за производством и распределением прибыли, за подготовкой и переподготовки работников высшей квалификации и их продвижением по службе. Применение таких форм способствует уменьшению текучести кадров.

Основной метод контроля - ведение отчетности по бюджету и начислению нормативных затрат. При отклонении действительных результатов от запланированных затрат производства или бюджетных показателей отчеты оперативно направляются в те или иные подразделения для принятия соответствующих мер. На разных участках фирм создаются специальные центры, которые должны следить за соблюдением нормативов. [17, с. 170]

1.3 Методы формирования эффективной системы внутриорганизационного управления в организации

Эффективное управление на предприятии тесно связано с категориями эффективной деятельности предприятия. Каждое управленческое решение должно опираться на факторы текущего экономического состояния предприятия. Характер и степень эффективности реализации этих факторов зависят от воздействия учета внешних и внутренних условий развития предприятия. К внешним условиям относится рыночная система хозяйствования. Предприятие в своей деятельности должно стремиться не только удержаться, но и развиваться в рынке, при этом оптимально используя всю совокупность внутренних факторов развития производства, которые по своему содержанию и назначению довольно многочисленны. Условно их можно разделить на три группы.

Факторы ресурсного обеспечения производства. К ним относятся производственные факторы (здания, сооружения, оборудование, инструменты, земля, сырье, материалы, топливо, рабочая сила, информация), то есть все то, без чего не мыслимо производство продукции и оказание услуг в количестве и качестве, требуемом рынком. [1, с. 102]

Факторы, обеспечивающие желаемый уровень экономического и технического развития предприятия (НТП, организация труда и производства, повышение квалификации, инновации и инвестиции и так далее). [1, с. 96]

Факторы, обеспечивающие коммерческую эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятия (умение вести высокоэффективную коммерческую и снабженческую деятельность) [1, с. 98]

Какой либо строго очерченной грани между этими группами нет. Вместе с тем по степени воздействия на производство они различны. Так, первая группа факторов определяет ресурсы предприятия, его возможности, а степень реализации этих возможностей зависит от использования второй группы.

Несколько в стороне стоит третья группа факторов. Ее возникновение непосредственно связано с рыночными отношениями. Их реализация направлена на:

¾      обеспечение ритмичности производства путем определенной организации его обеспечения всеми необходимыми ресурсами для производства товаров в качестве и количестве, позволяющем удовлетворять требования рынка;

¾      снижение издержек производства или их удержания на определенном уровне посредством проведения эффективной коммерческой работы;

¾      получение прибыли в объеме, обеспечивающем техническое и экономическое развитие предприятия.

Это достигается путем проведения маркетинга товара. Их различная роль в производстве товаров и его развитии определяет специфику использования каждой группы факторов.

Основные пути повышения эффективности производства: снижение трудоемкости и повышение производительности труда, снижение материалоемкости продукции и рациональное использование природных ресурсов, снижение фондоемкости продукции и активизация инвестиционной деятельности предприятий. [7, с. 76]

Важным фактором повышения эффективности деятельности предприятия является научно-технический прогресс. В современных условиях нужны революционные, качественные изменения, переход к принципиально новым технологиям, к технике последующих поколений, коренное перевооружение всех отраслей народного хозяйства на основе новейших достижений науки и техники.

Коренные преобразования в технике и технологии, мобилизация всех, не только технических, но и организационных, экономических и социальных факторов создадут предпосылки для значительного повышения производительности труда. Предстоит обеспечивать внедрение новейшей техники и технологии, широко применять на производстве прогрессивные формы научной организации труда, совершенствовать его нормирование, добиваться роста культуры производства, укрепления порядка и дисциплины. [7, с. 80]

Снижение себестоимости продукции имеет большое значение для повышения эффективности работы предприятия. Оно предполагает, прежде всего, экономное потребление ресурсов, что свидетельствует не только о количественном, но и о качественном воздействии на экономический потенциал предприятия и его перспективные изменения.

Факторы снижения себестоимости ¾ это количественно соизмеримые возможности экономии затрат. К первой группе факторов относится повышение технического уровня производства. Ко второй группе факторов - совершенствование управления организации производства и труда. К третьей группе факторов относится изменение объема и структуры продукции, структуры производства. В четвертую группу факторов относят изменения условий хозяйствования. Поскольку себестоимость продукции состоит из различных статей, то соответственно, существуют различные направления ее снижения. Необходимо обозначить источники и факторы снижения себестоимости. [7, с. 86]

Источники показывают, где искать возможность сокращения затрат на производство продукции. Факторы определяют условия, обеспечивающие успешное использование выявленных источников снижения себестоимости.

Источниками снижения себестоимости продукции являются:

¾   улучшение использования сырья и материалов; сокращение затрат на обслуживание производства и управление.

¾      снижение трудоемкости продукции ¾ обеспечивает рост производительности труда и, следовательно, приводит к снижению доли заработной платы в себестоимости продукции; [7, с. 81]

Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество производимой продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости.

Среди факторов, влияющих на величину прибыли заметное место, помимо себестоимости продукции, занимает научно-технический прогресс, изменение объема и структуры производства, изменение цен.

Действие фактора научно-технического прогресса на увеличение прибыли проявляются через снижение себестоимости продукции, роста производительности труда, повышения фондоотдачи.

Среди путей и способов повышения прибыли предприятия можно выделить следующие:

1.  снижения себестоимости продукции за счет уменьшения норм переменных расходов. На предприятиях существуют даже специальные экономические службы, которые занимаются постатейным анализом себестоимости и изыскивают пути ее снижения. Но в значительной мере эта работа обесценивается инфляцией и ростом цен на исходное сырье и топливно-энергетические ресурсы.

2.      увеличения объема реализации продукции в натуральном выражении, что может достигаться с помощью капитальных вложений на покупку более производительного оборудования, освоение новых технологий, расширение производства.

.        уменьшение размеров нереализованных остатков на начало и конец отчетного периода. Для этого необходимо провести следующие мероприятия:)         сокращение времени, необходимого на комплектацию, упаковку продукции, оформление расчетно-денежных документов.)  составление договоров с четко оговоренными условиями оплаты покупателем продукции, чтобы исключить ситуацию, когда покупатель не оплачивает продукцию в срок. [28, с. 45]

От обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие - объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. Эффективность использования трудовых ресурсов предприятия характеризует производительность труда. На производительность труда влияет три группы факторов:

¾      материально-технические, зависящие от уровня развития, состояния, степени использования средств производства и влияющие непосредственно на трудоемкость продукции;

¾      организационные, зависящие от уровня организации труда, производства и управления.

Эти два фактора влияют на использование рабочего времени.

¾      социально-экономические, зависящие от содержания труда, условий труда, состава и квалификации кадров.

¾      резервами являются неиспользованные возможности роста производительности труда за счет действия конкретных факторов:

¾      резервы более эффективного использования средств производства и рабочей силы;

¾      текущие ¾ реализуются в текущем планировании и протекают без существенных затрат, и перспективные, связаны со значительными финансовыми трудовыми затратами;

¾      народнохозяйственные, отраслевые и внутрихозяйственные. [36, с. 88]

Одним из важных факторов интенсификации и повышения эффективности производства предприятий является режим экономии. Ресурсосбережение должно превратиться в решающий источник удовлетворения растущей потребности в топливе, энергии, сырье и материалах. Внешней формой ресурсосбережения является экономия ресурсов. Ее величина показывает состояние ресурсосбережения на предприятии. Экономное использование материальных ресурсов заключается в формировании такого уровня расхода сырья и материалов как составной части производственного потребления, при котором на изготовления продукции высокого качества должно использоваться как можно меньшее количество сырья и материалов.

Повышение эффективности производства зависит от лучшего использования основных фондов. [41, с. 128]

Повышение эффективности использования основных фондов может быть достигнуто следующими способами:

1.  Своевременный ввод в эксплуатацию новых основных фондов и производственных мощностей, быстрое их освоение. Это позволяет быстрее получить нужную продукцию с технически более совершенных основных фондов, ускорить их оборот и тем самым замедлить наступление морального износа основных фондов предприятий, повысить эффективность общественного производства в целом.

2.      Улучшение использования действующих основных фондов и производственных мощностей промышленных предприятий, в том числе вновь введенных в эксплуатацию, что может быть достигнуто благодаря:

¾      повышению интенсивности использования производственных мощностей и основных фондов (техническое перевооружение, повышение темпов обновления);

¾      повышению экстенсивности их нагрузки (увеличение времени работы оборудования в календарный период, увеличение удельного веса действующего оборудования в составе всего оборудования).

3.  Своевременный монтаж неустановленного оборудования, а также ввод в действие всего установленного оборудования за исключением части, находящейся в плановом резерве и ремонте.

4.      Совершенствования организации производства путем:

¾      сокращения времени внутрисменных простоев оборудования;

¾      обеспечение непрерывно-поточного графика работы.

5.  Повышение квалификации, мастерства персонала, обслуживающего оборудование.

6.      Совершенствование системы морального и материального стимулирования персонала предприятия. [29, с. 88]

Для повышения эффективности использования основных фондов необходимо повышение степени их нагрузки, особенно их активной части, обновление фондов, использование прогрессивного оборудования, современных технологий и квалифицированных работников.

Эффективное использование оборотных средств во многом зависит от правильного определения потребности в оборотных средствах. Для предприятия важно правильно определить оптимальную потребность в оборотных средствах, что позволит с минимальными издержками получать прибыль, запланированную при данном объеме производства. Оборотные средства после основных фондов занимают по своей величине второе место в общем объеме ресурсов, определяющих экономику предприятия. [30 с. 213]

С позиции требований эффективного ведения экономики предприятия объем оборотных средств должен быть достаточным для производства продукции в ассортименте и количестве, запрашиваемом рынком, и в тоже время минимальным не ведущим к увеличению издержек производства за счет образования сверхнормативных запасов.

Среди способов повышения оборачиваемости оборотных средств можно выделить следующие:

1. Сокращение времени, в течение которого оборотные средства отвлечены, то есть находятся в обороте.

2.      Сокращение среднегодовых остатков оборотных средств.

.        Снижение потребности предприятия в оборотных средствах.

.        Выпускать ту продукцию, которую можно достаточно быстро и выгодно продать, сокращая при этом выпуск продукции, не пользующейся текущим спросом. Это поможет избежать кризисов сбыта произведенной продукции.

.        Направление полученной предприятием прибыли на дополнение оборотных средств.

.        Рациональная организация производственных запасов:

¾      рациональное использование;

¾      ликвидация сверхнормативных запасов материалов;

¾      улучшение организации снабжения;

¾      улучшение работы складского хозяйства. [22, с. 256]

Экономическое значение экономии оборотных фондов в современных условиях выражается в следующем:

1. Снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива обеспечивает производству большие экономические выгоды - дает возможность от данного количества ресурсов выработать большие объемы продукции.

2.      Стремление к экономии материальных ресурсов побуждает предприятия к внедрению новой техники и совершенствованию технологических процессов.

.        Экономия материальных ресурсов в значительной мере способствует снижению себестоимости промышленной продукции.

.        Существенно влияя на снижение себестоимости продукции, экономия материальных ресурсов оказывает положительное воздействие на финансовое состояние предприятия. [16, с. 260]

Таким образом, экономическая эффективность улучшения использования и экономии оборотных фондов весьма велики, поскольку они оказывают положительное воздействие на все стороны производственной и хозяйственной деятельности предприятия. Так, ускорение оборота оборотных средств позволяет высвободить значительные суммы, и таким образом, увеличить объем производства без дополнительных финансовых ресурсов, а высвободившиеся средства использовать в соответствии с потребностями предприятия. [9, с.82]

Важное место в повышении эффективности производства занимают организационно-экономические факторы. Особо возрастает их роль с ростом масштабов общественного производства с усложнением хозяйственных связей.Требует дальнейшего развития и совершенствования производственная социальная инфраструктура, оказывающая существенное влияние на уровень эффективности производства. Это совершенствование самих форм и методов управления, планирования, экономического стимулирования всего хозяйственного механизма. В этой же группе факторов широко применяются многообразные рычаги хозяйственного расчета и материального поощрения, материальной ответственности и других хозрасчетных экономических стимулов. [41, с.328]

Особое место в интенсификации экономики предприятия, снижении удельного расхода ресурсов принадлежит повышению качества продукции. Необходимым условием выживания в конкурентной борьбе стало создание системы качества, охватывающей все стадии производства, которые оказывают влияние на качество готового изделия. Управление качеством продукции - эта взаимоувязанный комплекс мер по установлению, обеспечению и поддержанию необходимого уровня качества продукции при ее разработке, производстве и эксплуатации или потреблении, осуществляемых путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции. Управление качеством продукции должно осуществляться системно, то есть на предприятии должна функционировать система управления качеством продукции. Эта задача должна стать предметом постоянного внимания и контроля, главным фактором в оценке деятельности каждого трудового коллектива. [25, с.42 ]

Выявляется обеспеченность запасов и затрат предприятия собственными источниками, а также с учетом долгосрочного, а затем и краткосрочного кредитов; этот анализ дает наиболее полное представление об обеспеченности запасов и затрат собственными источниками финансирования;

Рассматриваются причины образования кредиторской задолженности, ее удельный вес в обязательствах предприятия, динамика, структура, доля просроченной задолженности. [26, с.131]

В соответствии с показателем обеспеченности запасов и затрат собственными и заемными источниками выделяют типы финансовой устойчивости:

¾      абсолютная устойчивость финансового состояния: собственные оборотные средства полностью обеспечивают запасы и затраты;

¾      нормально устойчивое финансовое состояние: запасы и затраты обеспечиваются суммой собственных оборотных средств и краткосрочными заемными источниками;

¾      неустойчивое финансовое состояние: запасы и затраты обеспечиваются за счет собственных оборотных средств, долгосрочных заемных источников и краткосрочных кредитов и займов, т. е. за счет всех основных источников формирования запасов и затрат;

¾      кризисное финансовое состояние: запасы и затраты не обеспечиваются источниками их формирования, предприятие находится на грани банкротства. Эффективность функционирования предприятия и его экономический рост во многом зависят от способов совершенства управления и организации всех сторон его деятельности. Само по себе использование того или иного фактора вне связи с другими еще не означает, что будет обеспечено должное экономическое и техническое развитие предприятия. Нужна интеграция всех факторов.

ГЛАВА 2. Оценка состояния предприятия на примере ОАО «Белбакалея»

.1 Общая характеристика ОАО «Белбакалея»: история развития и современное состояние

Открытое акционерное общество «Белбакалея» было создано на основании «Договора о совместной деятельности по созданию Открытого акционерного общества «Белбакалея» при преобразовании оптового арендного предприятия «Белбакалея» с участием трудового коллектива» от 28 декабря 1999 года и постановления Совета Министров №2089 от 31 декабря 1999 года «О внесении государственного имущества, сданного в аренду оптовому арендному предприятию «Белбакалея»».

Открытое акционерное общество «Белбакалея» зарегистрировано в качестве юридического лица решением Минского горисполкома от 19 февраля 2002 года № 200 в Едином государственном реестре юридических лиц и индивидуальных предпринимателей за № 100025653.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с законами Республики Беларусь «О предпринимательстве», «Об акционерных обществах, обществах с ограниченной ответственностью и дополнительной ответственностью», Гражданским кодексом Республики Беларусь и иным законодательством в Республике Беларусь.

Открытое акционерное общество «Белбакалея» находится по адресу - г. Минск, ул. Промышленная, 15.

Форма собственности - государственная (Доля акций, принадлежащих государству: 97,28%).

Целью деятельности Общества является хозяйственная деятельность, направленная на извлечение прибыли для удовлетворения социальных и экономических интересов государства и обеспечения потребностей населения в продовольственных товарах.

ОАО «Белбакалея» осуществляет следующие виды деятельности, подлежащие лицензированию:

-       деятельность, связанная с оборотом (за исключением розничной торговли, экспорта и импорта) алкогольной, непищевой, спиртосодержащей продукции (кроме антисептических, лекарственных и ветеринарных средств, относящихся к непищевой спиртосодержащей продукции), непищевого этилового спирта и табачных изделий;

-       деятельность, связанная с осуществлением контроля радиоактивного загрязнения;

-       деятельность в области таможенного дела;

-       деятельность по обеспечению безопасности юридических и физических лиц;

-       деятельность по перевозке пассажиров и грузов (исключая технологические внутрихозяйственные перевозки пассажиров и грузов, выполняемые юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями для собственных нужд) автомобильным, внутренним водным, морским транспортом;

-       розничная торговля (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание;

-       деятельность медицинская .

Поддержанию запасов широкого ассортимента продтоваров, в том числе социально-значимых, на складах Общества уделяется особое внимание. Советом Министров Республики Беларусь на складах Общества размещен государственный резерв соли для населения г.Минска.

Постоянно на складах имеется в наличии не менее трех с половиной тысяч наименований продовольственных товаров, в том числе кондитерских изделий около полутора тысяч наименований.

Для реализации продовольственных товаров в достаточно широком ассортименте необходимо постоянное наличие их в складских помещениях

Номенклатура предприятия - это более 200 наименований продовольственной продукции. ОАО «Белбакалея» поставляет в торговую сеть Минска и Минской области кондитерские изделия, консервную рыбную и мясную продукцию, специи, кофе, чай, сахар, соль, плодоовощные консервы, детское питание, крупяные и макаронные изделия.

За последние годы ассортимент реализуемой продукции значительно пополнился. Среди них масло растительное, бобовые, мука, ликероводочные, табачные изделия и другое.

Ассортимент предприятия постоянно расширяется как за счет новой продукции постоянных поставщиков, так и за счет заключенных договоров с новыми поставщиками.

Основными принципами формирования ассортимента являются удовлетворение потребностей покупателей, а также возможность хранения товаров на складах предприятия без изменения качества. ОАО «Белбакалея» является оптово-розничным предприятием.

Общество действует в зоне торгового обслуживания населения г. Минска и Минской области, других регионов Республики Беларусь, в общей сложности свыше 3,0 млн. человек. Обслуживается оптом более 3 000 предприятий розничной торговли и общественного питания. Собственным автомобильным транспортом обеспечивается бесперебойная доставка товаров розничным предприятиям города Минска и республики. При этом бесплатно доставляются в г. Минск табачные изделия, сахар, спички.

Организационная структура открытого акционерного общества «Белбакалея» представляет собой единый хозяйственный комплекс, который состоит из структурных подразделений, управление которыми осуществляет директор общества.

Для ОАО «Белбакалея» характерна линейно-функциональная структура управления. Вся полнота власти сосредоточена у линейного руководителя, а при принятии решений ему помогают руководители функциональных подразделений. (рис. 1)

Достоинствами данной системы управления являются:

·        четкость системы взаимодействия подразделений;

·        единоначалие (руководитель берет в свои руки общее управление);

·        разграничение ответственности (каждый знает, за что отвечает);

·        возможность быстрой реакции исполнительных подразделений на указания, полученные свыше.

К недостаткам существующей системы управления можно отнести:

·        отсутствии звеньев, которые вырабатывают общую стратегию работы;

·        руководители в первую очередь решают оперативные проблемы, а не стратегические вопросы;

·        имеются предпосылки к перекладыванию ответственности при взаимодействия нескольких подразделений;

·        управление предприятием имеет слабую гибкость и плохо приспосабливается к изменениям;

·        организация и подразделения имеют разные критерии оценки эффективности и качества работы.

В подчинении директора находятся: заместитель директора по коммерческой работе, главный бухгалтер, начальник отдела экономики торговли, начальник технико-эксплутационного отдела, начальник отдела АСУ, заведующий хозяйством, ведущий юрисконсульт, секретарь-референт, ведущий специалист по кадрам.

В целях наиболее благоприятного обслуживания покупателей, оперативной доставки продовольственных товаров предприятиям розничной торговли Общество работает по мере необходимости в выходные дни, работает в предпраздничные дни в обычном и удлиненном режиме.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Республики Беларусь, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь и Уставом Общества.

Деятельность, подлежащая лицензированию, осуществляется только после получения соответствующей лицензии.

Рисунок 2.1 - организационная структура ОАО «Белбакалея

Примечание - Источник данной организации.

Общество осуществляет свою деятельность в соответствии с законодательством Республики Беларусь, международными соглашениями, к которым присоединилась Республика Беларусь и Уставом Общества.

Деятельность, подлежащая лицензированию, осуществляется только после получения соответствующей лицензии.

Общество несет ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом.

Акционеры Общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью Общества, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Уставный фонд Общества определен в размере - 55256700 рублей и разделен на 184189 простых (голосующих) именных акций, номинальной стоимостью - 300 рублей каждая.

Высшим органом управления является Общее собрание акционеров. Наблюдательный совет является органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью Общества в период между собраниями. Исполнительными органами Общества является директор и дирекция под руководством директора. Компетенция органов управления Общества определена уставом Общества.

Источниками формирования имущества Общества являются:

- имущество и денежные взносы, переданные Обществу государством;

продукция, произведенная Обществом в результате хозяйственной деятельности;

полученные доходы и иное имущество, приобретенное Обществом по другим основаниям, допускаемым законодательством.

Рисунок 2.2 - образование персонала

В ОАО «Белбакалея» работает 526 человек, в том числе руководители - 38, специалисты - 112, служащие - 29, рабочие - 347 человек. Из них высшее образование имеют 175 человек, среднее специальное - 72, профессионально- техническое - 133, общее среднее - 175, общее базовое -21.

По возрасту: от 18 до 24 лет работает 55 человек, от 25 до 29 - 136 человек, 30 лет - 31 год - 35, от 32 до 39 лет - 37, от 40 до 49 лет - 88, от 50 до 54- 43, от 55 до 59- 22,60 лет и старше - 10 человек.

В ОАО «Белбакалея» работает 526 человек, в том числе руководители - 38, специалисты - 112, служащие - 29, рабочие - 347 человек. Из них высшее образование имеют 175 человек, среднее специальное - 72, профессионально- техническое - 133, общее среднее - 175, общее базовое -21.

Рисунок 2.3 Возрастная категория сотрудников.

Примечание - Источник данной организации.

То, что конфликты не влияют на рабочий процесс можно увидеть из следующих расчетов:

¾      Выработка

 (2.1)

 (2.2)

Ч - средне списочная численность сотрудников

Темп роста - 16

¾      Трудоемкость

 (2.3)

 (2.4)

¾      Трудоотдача

870473375 (2.5)

 (2.6)

Мероприятия, проводимые в организации по повышению производительности труда:

¾      использования машин и механизмов по времени;

¾      улучшение использования машин по мощности;

¾      совершенствование ремонтной базы;

¾      внедрение нового оборудования;

Мотивация труда - это система мер, цель которых - создать у работников стимулы к труду и побудить их работать с полной отдачей. Поведение человека определяется множеством мотивов.

Повышение квалификации кадров, их обучение и переподготовка осуществляется отраслевым институтом, ЧУО «Торгразвитие» и другими учебными учреждениями республики. В 2014 году была продолжена работа по повышению квалификации кадров, их переподготовке и обучению.

Потребность в работниках решается как за счет молодых специалистов, прибывающих на работу по направлению, так и за счет привлечения работников через отделения занятости населения, объявления в газетах.

В Обществе применяется повременно-премиальная и сдельно- премиальная форма оплаты труда работников. Предусмотрено премирование работников в соответствии с действующим Положением о премировании за результаты финансово-хозяйственной деятельности, Положением о премировании по экономии топливно-энергетических ресурсов, по реализации квотируемых товаров, Положениями о премировании за производственных достижения, выполнение отдельных заданий и разовых работ и другие. В зависимости от стажа работы в организации работникам выплачивается надбавка за непрерывный стаж, вознаграждение по итогам работы за год. Акционерам Общества выплачиваются дивиденды.

Кроме того, согласно условий коллективного договора для работников установлен ряд социальных выплат:

-   материальная помощь к отпуску;

-       единовременные поощрения в связи с юбилейными датами работника, государственными праздниками и другими датами;

-       частичная оплата путевок для детей работников в оздоровительные лагеря;

-       материальная помощь в связи с непредвиденными обстоятельствами и другие выплаты при условии наличия прибыли.

Сложившаяся структура заработной платы в 2013 году:

тарифная часть составляет 69,4 % от общего фонда заработной платы;

текущее премирование - 15,7 %;

выплаты из прибыли - 14,9 %;

надбавки, доплаты - 9,1 %.

В 2013 году рост заработной платы прогнозируется в пределах роста объемов товарооборота и получения чистой прибыли.

На предприятии большое внимание уделяется формированию команды единомышленников. Так, в 2009 году пройден «Веревочный курс» по программе «Тренинг командообразования для сотрудников кампании»:

¾      характеристика успешно работающей команды как основа для анализа

¾      факторы, влияющие на эффективность команды

¾      формирование команды

¾      роли в команде

¾      роль менеджера на этапах развития команды.

На предприятии имеется свой оборудованный спортивный зал. Среди структурных подразделений проводятся Спартакиады по следующим видам спорта: гиревой, дартс, настольный теннис, бильярд, мини-футбол, волейбол ,легкая атлетика.

При поставке товаров поставщиками к каждой партии продукции прилагаются подлинники соответствующих нормативных документов: сертификаты соответствия, декларации соответствия, удостоверения о государственной гигиенической регистрации, акты государственной санитарно-гигиенической экспертизы, ветеринарные свидетельства.

Эти документы поступают в отдел качества предприятия, где они хранятся. Копии документов, подтверждающих качество и безопасность товаров, выполненные с подлинников этих документов прилагаются при поставке товаров розничным торговым организациям.

Рабочее время, время отдыха работников устанавливается на предприятии в соответствии с трудовым кодексом Республики Беларусь и правилами внутреннего трудового распорядка.

На предприятии установлена пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями общей продолжительностью 40 часов.

Работникам предприятия предоставляются следующие виды отпусков:

трудовые отпуска;

дополнительные отпуска;

отпуск по беременности и родам;

отпуск по уходу за детьми;

отпуск по уважительным причинам личного и семейного характера.

Продолжительность основного минимального отпуска установлена 21 календарный день. Для работников моложе 18 лет и работников, признанных инвалидами, продолжительность основного отпуска составляет 30 календарных дней.

На предприятии существуют следующие, определенные коллективным договором, льготы для молодежи:

обеспечение трудоустройства выпускников высших, средних технических и средних специальных учебных заведений, распределенных на завод по заявке предприятия;

предприятие обязуется устанавливать пониженные нормы выработки для молодых работников, принятых на работу по окончании общеобразовательных, профессионально-технических и средних специальных учебных заведений, курсов, прошедших обучение непосредственно на производстве;

проведение в различных формах производственно-экономической учебы среди молодых работников завода, в том числе по подготовке и переподготовке, обучении вторым профессиям.

На предприятии используется труд людей различных профессий.

Основными элементами организации оплаты труда являются:

тарифная система оплаты труда персонала;

нормы труда;

формы и системы оплаты труда;

учет и контроль за мерой труда.

Цель рациональной организации оплаты труда обеспечение соответствия между ее величиной и трудовым вкладом работника в конечные результаты деятельности предприятия.

При написании отчета были проведены исследования, которые показали, что ОАО «Белбкаклея» располагает хорошими возможностями для подбора и подготовки персонала.

На предприятии используются следующие источники найма кадров: рекомендации друзей и родственников; рекомендации консультативных фирм, специализирующихся на поиске и продвижении персонала; объявления, реклама; различные источники внутри предприятия; инициативные письма-обращения о приеме; отдел занятости.

Прием и отбор персонала на работу на ОАО «Белбакалея» идет на основании рекомендаций сотрудников отделов, а также по результатам запросов в центры занятости и кадровые агентства. Основным критерием оценки работников является их трудовая деятельность, образование, они должны быть новаторами, инициативными, контактными, с долговременной ориентацией, готовые рисковать и нести ответственность. Также небольшим процентом (15%) является принятие сотрудников через консультативные фирмы.

Для привлечения квалифицированных кадров, перспективных выпускников вузов, руководящих работников всех уровней ОАО «Белбакалея» разработало долгосрочную стратегию, в результате которой предприятие выплачивает студентам стипендии; денежные поощрения дипломных работ; предоставляет студентам рабочие места во время прохождения практики или каникул; приглашает студентов к участию в учебных предпринимательских играх. Внутренний набор это, прежде всего имеющийся персонал. Методы внутреннего набора на ОАО «Белбакалея» заключаются в том, что работник отдела кадров рассылает во все подразделения информацию об открывшихся вакансиях.

Одной из главных задач администрации является повышение эффективности работы персонала и здесь на первом месте стоит задача подготовки, переподготовки и повышения квалификации кадров.

Определение потребности и планирование в обучении кадров проводится следующим образом: на основании поданных заявок подразделений формируется годовой план, который утверждается приказом генерального директора. По утвержденному плану рассчитывается смета затрат на подготовку кадров. Обучение рабочих кадров проводится в соответствии со стандартом предприятия (СТП 1.0044-2011). Структурные подразделения определяют потребности в обучении кадров и представляют в группу по подготовке кадров отдела кадров заявки на подготовку и повышение квалификации кадров.

Таким образом, на ОАО «Белбакалея» среднесписочная численность работающих постоянно увеличивается, работники предприятия имеют достаточный квалификационный уровень, а руководство предприятия делает все возможное для создания благоприятных условий труда.

Руководство предприятия ОАО «Белбакалея» постоянно работает над всемерным повышением потенциала персонала. Эта работа направлена на постоянное обеспечение роста производительности и увеличение ценности человеческих ресурсов приятия, а также их рационального использования.

Общество действует в зоне торгового обслуживания населения г. Минска и Минской области, других регионов Республики Беларусь, в общей сложности свыше 3,0 млн. человек. Обслуживается оптом более 3 000 предприятий розничной торговли и общественного питания. Собственным автомобильным транспортом обеспечивается бесперебойная доставка товаров розничным предприятиям города Минска и республики. При этом бесплатно доставляются в г. Минск табачные изделия, сахар, спички.

Через сеть мелкооптовых магазинов-складов обслуживаются индивидуальные предприниматели и частные унитарные предприятия. Ежемесячный товарооборот мелкого опта составляет более 30 млрд. руб. Предприятия мелкооптовой торговли ОАО «Белбакалея» открыты в 6-ти районах города, а также в городах Молодечно, Бобруйск, Борисов, Орша, Мозырь, Слуцк, Барановичи, Полоцк, Глубокое.

Номенклатура товаров Общества насчитывает более 3 200 наименований товаров, производимых как в Республике Беларусь, так и за ее пределами. При этом удельный вес товаров отечественных производителей составляет более 87%.

Предприятие имеет железнодорожную ветвь, в среднем по ж/д поступает в месяц около 50 вагонов с грузом, в среднем 2 500 тонн или 30 000тонн в год и автомобильным транспортом 30 000 тонн в год.

Предприятие имеет собственный автомобильный парк в количестве: 40 ед. грузовых автомобилей ГАЗ-3307, 8 ед. автомобилей МАЗ, 9 ед. автомобилей Газель, 5 ед. автомобилей Форд Транзит, 5 ед. автомобилей Ситроен. Собственным автомобильным транспортом обеспечивается бесперебойная доставка товаров розничным предприятиям города и области, бесплатно доставляются сахар, табачные изделия, импортируемый товар, замороженная продукция, спички.

Объем вывозимых грузов составляет в среднем 2800 тонн в месяц.

Оптимальное время поставки товаров с момента заказа - 1 день.

Количество пунктов поставки - более 3 000 в г. Минске и Минской области.

ОАО «Белбакалея» занимает участок территории в 1,532 га, на котором находится 4 одноэтажных и 2 двухэтажные складские здания общей площадью 6218 м2, в том числе складская 5998 м2, двухэтажное административное здание общей площадью 755, м2 с пристроенным зданием столовой на 32 посадочных места, крытая автостоянка для автомобилей, помещение для зарядки электропогрузчиков и другие вспомогательные здания.

ОАО «Белбакалея» арендует 2 встроенных в жилые здания помещения, используемые как продовольственные магазины общей площадью 1530,13 м2, в том числе торговой - 557,58 м2.

Подача товара на склады общества осуществляется автомобильным транспортом.

Вывоз товара со складов осуществляется автомобильным транспортом покупателей, привлеченным транспортом автопредприятий и собственным грузовым автотранспортом - собственный парк грузовых автомобилей составляет 35 единиц.

Погрузо-разгрузочные операции на складах и магазинах осуществляются с применением 12-ти электропогрузчиков, 2-х ленточных конвейеров, лифта грузоподъемностью 2 тонн, 2-х грузовых лифтов, 17-ти ручных грузовых тележек. На всех складских и торговых площадях создан соответствующий температурно-влажностный режим, для хранения скоропортящейся продукции используется 41 единица различного холодильного оборудования.

Обществом в настоящее время используется 76 % имеющихся в наличии производственных площадей.

В аренду и субаренду площади не сдаются.

Остаточная стоимость основных фондов общества, приобретенных за счет собственных средств, составила 2816 млн. рублей, восстановительная стоимость - 4 654 млн. рублей, численность только оборудования, машин и механизмов составила 398 единиц (в том числе 6 единиц автотранспорта). Из них 236 единиц со сроком службы менее 10 лет и только 2 сроком службы более 20 лет.

В составе материально-технической базы ОАО «Белбакалея» находится 7 товарных складов, 2 магазина-склада (работают за наличный расчет), 2 розничных магазина, склад АХО, столовая.

Погрузо-разгрузочные операции на складах и магазинах осуществляются с применением 12-ти электропогрузчиков, 2-х ленточных конвейеров, лифта грузоподъемностью 2 тонн, 2-х грузовых лифтов, 17-ти ручных грузовых тележек.

Номенклатура предприятия - это более 200 наименований продовольственной продукции. ОАО «Белбакалея» поставляет в торговую сеть Минска и Минской области кондитерские изделия, консервную рыбную и мясную продукцию, специи, кофе, чай, сахар, соль, плодоовощные консервы, детское питание, крупяные и макаронные изделия. Предприятие имеет железнодорожную ветвь, в среднем по ж/д поступает в месяц около 50 вагонов с грузом, в среднем 2 500 тонн или 30 000тонн в год и автомобильным транспортом 30 000 тонн в год.

Предприятие имеет собственный автомобильный парк в количестве 42 ед. грузовых автомобилей ГАЗ-3307, 5 ед. автомобилей МАЗ, 5 ед. автомобилей Газель, 5 ед. автомобилей Форд Транзит, 2 ед. автомобилей Ситроен Джампер. Собственным автомобильным транспортом обеспечивается бесперебойная доставка товаров розничным предприятиям города и области, бесплатно доставляются сахар, табачные изделия, импортируемый товар, замороженная продукция, спички. За последние годы ассортимент реализуемой продукции значительно пополнился. Среди них масло растительное, бобовые, мука, ликероводочные, табачные изделия и другое.

Объем вывозимых грузов составляет в среднем 2800 тонн в месяц.

Оптимальное время поставки товаров с момента заказа - 1 день.

Количество пунктов поставки - более 3 000 в г. Минске и Минской области.

Приемка товаров по количеству и качеству является одной из ответственных операций технологического процесса на складе. Она производиться лицами, на которых возложена материальная ответственность.

Приемка товаров по количеству имеет целью проверить, соответствует ли фактически поставленное количество товаров количеству, указанному в транспортных и сопроводительных документах отправителя (счет-фактура, спецификация, опись, упаковочные ярлыки и др.). Количество поступивших товаров при приемке определяют в единицах измерения, указанных в сопроводительных документах.

Состав материально-технической базы ОАО «Белбакалея» в 2012 году представлен в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Материально-техническая база ОАО «Белбакалея»

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

Порядок приемки товаров, оформления и предъявления претензий к органам транспорта или к поставщику должен быть установлен в договорах или соответствующих нормативных документах. Такими документами могут быть: «Положение о приемке товаров по количеству и качеству», «Положением о поставках товаров в Республике Беларусь», устав соответствующего вида транспорта, правила перевозки грузов и др.

Руководствуясь этими документами, оптовая база организует приемку товаров, чтобы обеспечить их сохранность, предотвратить возможность хищений.

При поступлении товаров на ОАО «Белбакалея», перевозчик (водитель-экспедитор) приносит все необходимые документы (сертификат соответствия, удостоверение качества, договор, протокол согласования цен и др.) на товар в отдел качества. В отделе качества происходит проверка документов и уже при согласовании с юристом, отделом экономики, материально ответственные лица приступают к приемке товаров. Сертификат соответствия выдается на определенный вид товара ли подгруппу товаров, а удостоверение качества выписывается на всю отгрузку.

Приемка прибывших товаров начинается с тщательного осмотра транспортного средства, проверки соответствия маркировки груза, исправности пломб, их принадлежности и четкости оттисков. Проверяют также целость транспортного средства и исправность стен, крыши, пола, дверных запоров проволочных закруток и пломб. После этого транспортное средство вскрывают и осматривают изнутри, подсчитывают число мест, определяют общую массу груза (брутто), его внешнее состояние, сличают маркировку грузовых мест с данными сопроводительных документов.

В случае установления при приемке неисправности транспортного средства, повреждения пломб, порчи груза, несоответствия данных сопроводительным документам оптовая база составляет коммерческий акт в трех экземплярах на бланках установленной формы.

Порядок и сроки приемки товаров зависят от того, в какой таре (упаковке) доставлен товар, а также от физико-химических свойств и особенностей тех или иных товаров, от способа доставки и некоторых других условий. На подакцизные товары обязательным является наличие акциза на каждой упаковочной единице.

Забракованные товары, а также товары, поставленные без согласия оптовой базы или в нарушение договора, складом не принимаются.

В случае возникновения разногласий между поставщиком и оптовой базой по поводу качества поступившего товара, происходит отбор образцов (согласно ГОСТам на определенный вид продукции). Вначале проводится оценка качества продукции в отделе качества по органолептическим показателям, а также проверяется масса нетто и масса брутто. При условии получения неудовлетворительных результатов образцы отправляются для исследования в нейтральную лабораторию. На основании данных лаборатории оптовая база принимает решение о дальнейшей приемке товара или об отказе отданной поставки.

ОАО «Белбакалея», как оптовое звено, устанавливает барьер и не допускает до потребителя некачественный товар. В складских помещениях строго соблюдаются санитарные нормы, выдерживаются условия содержания и хранения продуктов питания. Регулярно проводится дезинсекция и дератизация, везде имеются гигрометры психометрические, работают калориферы, установлены зимние шторы, на 15 складе алкогольной продукции установлено оборудование по поддержанию температурного и влажностного режима. Залогом успешной работы по обеспечению населения товарами высокого качества является наличие на предприятии отдела качества. Весь товар проходит приемку по качеству, которая способствует развитию и закреплению прочных деловых контактов с поставщиками, своевременному исправлению допущенных ошибок, предотвращению не планируемых потерь. На продукцию получаемую предприятием собирается перечень документов подтверждающих обязательной сертификацию и качество продукции, поэтому на всю выпускаемую продукцию имеются сертификаты соответствия, выданные органами по сертификации (омологации) РБ, РФ и стран дальнего зарубежья, которые возобновляются по мере истечения сроков действия в соответствии с планом по сертификации продукции (разработчики - ГСКБ и ОКБ МСП соответственно).

ОАО «Белбакалея» - единственное оптовое предприятие в системе Министерства торговли осуществляющее контроль радиоактивного загрязнения. Хранение товаров для большинства складов является одной из важнейших технологических функций. Надлежащее выполнение этой функции предполагает создание оптимального режима хранения с учетом физико-химических свойств и особенностей товаров.

Чремерное повышение влажности может привести к заплесневению товара, его деформации, появлению ржавчины. Понижение влажности ведет к потере массы, эластичности и растрескиванию. Для многих товаров весьма важно соблюдение светового режима (вина, соки и др.), поэтому хранить их следует в затемненных помещениях.

Важным также является соблюдение товарного соседства. Особое значение при хранении товаров имеет проведение санитарно-гигиенических мероприятий на складах, предупреждение появления и размножения вредоносных микроорганизмов, насекомых, грызунов. С санитарно-эпидемиологическими станциями заключаются договоры о проведении по мере необходимости на складах дезинфекции, дезинсекции, дератизации и других необходимых мероприятий.

При размещении товаров на складах следует учитывать сроки хранения, частоту поступления и отпуска товаров со склада, а также грузоемкость и транспортабельность товаров.

При размещении товаров на хранение необходимо учитывать принцип очередности, т. е. обеспечивать возможность первоочередного отпуска тех товаров, которые раньше поступили на склад.

Для товаров с длительным сроком хранения и относительно редким поступлением и отпуском отводятся наиболее отдаленные от входов и выходов места на складе. За каждой группой, подгруппой, видом, наименованием товара закрепляются постоянные места хранения. Это облегчает отборку товаров, создает строгий порядок их расположения и обеспечивает правильный учет товарных запасов.

Важное условие рациональной организации хранения товаров - выбор оптимального способа укладки, который зависит от формы товары и тары, массы одного тарного места, физических свойств, количества товаров и характера операций с ними. Укладка товаров должна предохранять товары и тару от повреждений; создавать удобства при погрузке мест хранения, а также для контроля за состоянием запасов товаров; способствовать наиболее полному использованию вместимости и площади складских помещений.

На складах ОАО «Белбакалея» наиболее широкое распространение получил штабельный способ укладки товаров. При этом способе хранения товары укладываются на решетчатые подтоварники и поддоны для циркуляции воздуха. Штабель должен быть достаточно устойчивым, т. к. неустойчивый штабель может обрушиться, испортить тару, вызвать россыпь товара, утечку и даже может послужить причиной несчастного случая.

В процессе хранения некоторых товаров и их складской обработки возникают неустранимые количественные потери, которые являются результатом усушки, распыла, утечки и т. д. Они носят название естественной убыли.

Кроме естественной убыли товаров, на складах могут иметь место порча, бой, лом, хищение товаров. Такие потери называются актируемыми. Они чаще всего возникают в результате небрежного обращения с товарами и возмещаются за счет виновных лиц.

Снижению потерь на складах способствуют тщательный контроль за качеством поступающих товаров, строгое соблюдение оптимального режима хранения, повседневный уход за товарами, бережное обращение с ними в процессе складской обработки. Экспертиза количества и качества.

Количественная экспертиза - оценка количественных характеристик товара экспертами при невозможности применения измерительных методов или необходимости подтверждения достоверности результатов измерений независимой стороной. В отличие от приемки товара по количеству, экспертиза количества проводится независимыми экспертами, что обеспечивает большую достоверность, а результаты экспертизы должны приниматься как окончательные и поставщиком и получателем.

Экспертиза количества проводится в определенной последовательности:

. Предварительное ознакомление с товарно-сопроводительными документами. При этом эксперт должен обратить внимание на правильность их заполнения.

. Измерение количественных показателей товара с помощью средств измерения или пересчета.

. Для партии упакованного товара необходимо отметить, производилось ли вскрытие тары или перетаривание товара.

. Если обнаружено, что товар имеет нарушенную упаковку, его необходимо отделить от основной партии и количество и качество оценить отдельно.

Результаты экспертизы могут быть обжалованы одной из заинтересованных сторон. В этом случае проводится контрольная экспертиза, которая либо подтверждает, либо опровергает полученные результаты экспертизы.

Качественная экспертиза - оценка качественных характеристик товара экспертами для установления соответствия требованиям нормативных документов. Экспертиза качества проводится по показателям, предусмотренным ТНПА для данного вида продукции в независимой лаборатории. Контроль качества продовольственных товаров. Контроль качества продовольственных товаров производится в процессе приемки, а также во время хранения товара.

Наиболее частыми дефектами, выявляемыми при приемке товаров, а также при последующем хранении являются: нарушение целостности упаковки, отклеивание этикеток на плодоовощных консервах и детском питании, бомбаж консервов

Причинами возникновения дефектов чаще всего являются нарушения при погрузочно-разгрузочных работах и транспортировке, а также нарушения технологических процессов производства и упаковки.

Направление снижения негативного воздействия предприятия на окружающую среду заключаются в:

использование процессов, методов, материалов или продукции, позволяющих исключать загрязнение, уменьшать его или бороться с ним и включающих повторное использование, очистку, изменения процесса, механизмы управления, эффективное использование ресурсов и замену материалов;

формирование и соблюдение гигиенических и экологически обоснованных требований к выпускаемой продукции;

рациональное использование и расход водных ресурсов, предотвращение их загрязнения;

внедрение экологически эффективных и ресурсосберегающих технологий, производств, видов сырья, материалов, продукции и оборудования.

снижение норм расхода воды на единицу выпускаемой продукции;

предотвращение или уменьшение загрязнения атмосферы выбросами вредных веществ;

минимизация образования отходов;

подготовленность к аварийным ситуациям и реагирование на них.

планирование мероприятий по охране окружающей среды в процессе производства;

обеспечение ТНПА по ООС;

производственный контроль соблюдения требований природоохранных законов и регламентов в системе управления охраной окружающей среды;

разработка мероприятий по ООС в процессе производства и контроль за их исполнением;

анализ управления окружающей средой с целью непрерывного совершенствования систем менеджмента качества;

целевое разноуровневое обучение персонала;

информирование общественности о воздействии предприятия на окружающую среду.

Основные цели внедрения инноваций:

¾      повышение объемов товарооборота

¾      внедрение новых технологий, оборудования и инструментов, позволяет увеличить производительность, улучшить качество изделий, условий труда, требования к технике безопасности и охраны окружающей среды

¾      механизация и автоматизация производственных процессов деятельности компании сопутствует повышению производительности труда; сокращению численности рабочих, занятых ручным трудом, и повышения эффективности производства за счет внедрения гибких переналаживаемых технологий на базе современных станков и оборудования

¾      внедрение современных информационных технологий на всех стадиях жизненного цикла изделия.

Для поддержания конкурентоспособности предприятию необходимы инновации. Благодаря закупкам нового автоматизированного и механизированного оборудования и технологий появились совершенно новые возможности для деятельности компании. Так, после приобретения фасовочного оборудования модели ТПП-200Д, ТПП-100П позволило увеличить объем отгрузки, что видно из таблицы

Таблица 2.2 - Структура отгрузки товаров в физических объемах

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

На предприятии в состав отдела продаж входят маркетолог -2 ед.

Функции службы маркетинга:

осуществляет мониторинг рынка;

изучает конъюнктуру рынка и тенденции его развития;

анализирует динамику потребительского спроса, закономерности и тенденции формирования потребностей рынка, исследует рынки сбыта, используя информацию современных средств и решения комплекса задач по конъюнктуре рынка;

обеспечивает составление конъюнктурного обзора и цен потребительского рынка, подготавливает предложения по выбору и изменению направлений развития товарного ассортимента;

составляет прогноз изменений в спросе и структуре потребления, принимает участие в разработке маркетинговой политики;

обобщает передовой опыт и методы изучения покупательского спроса и разрабатывает предложения по их совершенствованию;

изучает рынок аналогичных товаров (анализ спроса и потребления, их мотиваций и колебаний, деятельности конкурентов и тенденций его развития); - анализирует конкурентную среду каждой группы товаров, выявляет наиболее эффективные рынки сбыта, прогнозирует объем продаж; исследует факторы, влияющие на сбыт товара;

обеспечивает создание единой маркетинговой информационной системы на предприятии;

обеспечивает обновление и эффективную работу сайта предприятия в Интернете;

проводит работу по продвижению товаров на рынок;

организует работу по разработке рекламных компаний, внедрению новых форм и видов рекламы и средств информации.

ОАО «Белбакалея» участвует в маркетинговых программах предприятий розничной сети, с предприятиями общественного питания. Было проведено маркетинговое исследование рынка соков в упаковке «Tetra-pack» с целью выявления предпочтений вкусов потребителей и известности торговых марок.

Регулярно проводятся дегустации товаров белорусских производителей в магазинах города. В период с 15.01. по 30.01.2010г. специалистами Общества проведена акция-дегустация соков ТМ «Асалода» в упаковке тетра-пак совместно с УП «Борисовский консервный завод» в магазинах г. Минска (ТД «На Немиге», ОАО «Универсам «Тракторозаводской», ООО «Фатумин»). В период с января по февраль проведена совместная акции с розничной сетью г. Минска (гипермаркет «Вестер», торговая сеть «Рублевский») по сокам в упаковке тетра-пак ТМ «7 чудес» производства ОАО «Пружанский консервный завод»). В период с 17.07. по 01.08.2010г. и декабре м-це 2010 года проведены акции-дегустации рыбных консервов в розничных магазинах города Минска.

С 25.05.по 31.07. 2012г. проведена рекламная акция «Сладкая сделка» по сахару фасованному ТМ «Белбакалея». На постоянной основе проводятся акции со снижением торговой надбавки в розничной сети магазинов ОАО «Белбакалея».

В целях продвижения отечественной продукции на внутренний рынок и формирования товарных ресурсов на год Общество принимало участие в проводимой ежегодно оптовой выставке-ярмарке «Продэкспо» по закупу продовольственных товаров у отечественных товаропроизводителей, а также в выставке-ярмарке «Нашим детям» - 2010.

С целью укрепления партнерских связей, дальнейшего развития взаимоотношений предприятий-производителей и организаций торговли, обсуждения накопившихся проблем, путей их решения, перспектив сотрудничества, изучения потребностей и вкусов покупателей, Обществом проводятся «Дни качества», на которых встречаются представители белорусских заводов-производителей с розничными торговыми организациями г. Минска.

На проводимых встречах ОАО «Белбакалея» награждает партнеров почетными дипломами, грамотами в различных номинациях:

«За достижение высокого уровня продаж товаров ОАО «Белбакалея» и стремление работать успешно и плодотворно»,

«За лучшее продвижение продукции белорусских производителей»,

«За плодотворное сотрудничество по продвижению торговых марок»,

«За значительный вклад в развитие взаимовыгодных партнерских отношений» и др. В целях привлечения клиентов, повышенное внимание уделяется рекламной деятельности, которая осуществляется по следующим направлениям:

составление и регулярное обновление клиентской базы,

рассылка потенциальным заказчикам прайс-листов предлагаемых товаров, выполняемых работ (услуг);

рекламирование товаров и услуг в периодической массовой печати (газетах, журналах), по радио и телевидению, реклама в Интернете, реклама на троллейбусах;

участие в республиканских выставках-ярмарках;

регулярное участие в ярмарках по оптовой продаже товаров;

проведение рекламных акций, дегустаций.

В 2005 году был разработан корпоративный сайт предприятия на котором всегда можно узнать о самом предприятии, его структурных подразделений, о новинках в номенклатуре предлагаемых товаров, новостях предприятия. Кроме того, можно просмотреть и скачать свежий прайс-лист, договор на поставку товаров для новых клиентов.

В целях продвижения отечественного товара в магазинах розничной сети г. Минска проводились промо-дегустации торговой марки «Непоседа» РУП Клецкого консервного завода и торговой марки «Боримак» ОАО Борисовского КХП. Проведена рекламная игра «КРУПная УДАЧА» и рекламные акции по реализации сахара.

С целью укрепления партнерских связей, дальнейшего развития взаимоотношений предприятий-производителей и организаций торговли, обсуждения накопившихся проблем, путей их решения, перспектив сотрудничества, изучения потребностей и вкусов покупателей, Обществом неоднократно проводились «Дни качества», на которых встречались представители основных белорусских заводов-производителей с розничными торговыми организациями г. Минска.

Для стимулирования сбыта, на проводимых встречах ОАО «Белбакалея» награждает партнеров почетными дипломами, грамотами в различных номинациях:

«За достижение высокого уровня продаж товаров ОАО «Белбакалея» и стремление работать успешно и плодотворно»,

«За лучшее продвижение продукции белорусских производителей»,

«За плодотворное сотрудничество по продвижению торговых марок»,

«За значительный вклад в развитие взаимовыгодных партнерских отношений» и др.

Кроме этого, ведется совместная деятельность с крупнейшими организациями розничной торговли (гипермакреты, сети магазинов) по продвижению товаров (мерчендайзинг, участие в рекламных акциях).

Стратегия проведения рекламной компании по продвижению реализуемых Обществом товаров делится на два направления и формируется на основе определенных принципов:

направление B2B (business to business) - сегмент торговых предприятий, общественного питания, индивидуальных предпринимателей:

. разработка мероприятий по созданию благоприятных условий в целях повышения заинтересованности клиентов в сотрудничестве с ОАО «Белбакалея»,

. создание гибкой системы скидок,

. широкое информирование целевой аудитории о предоставляемых услугах, номенклатуре предлагаемых товаров, в том числе с использованием Интернет,

направление B2С (business to customer) - сегмент конечных потребителей товара:

. максимальное информирование потребителя о характеристиках, свойствах продвигаемых товаров, преимуществах от их приобретения и потребления,

. повышение узнаваемости торговой марки продвигаемого товара, увеличение лояльности к данному бренду,

. создания условий для наиболее выгодной покупки продвигаемого товара с помощью предоставляемых скидок, проведения рекламных мероприятий.

Одновременно с рекламой внимание уделяется формированию положительного мнения об Обществе среди постоянных и потенциальных партнеров, для чего собирается аналитика отзывов потребителей и заказчиков. Этому способствует своевременное и качественное выполнение Обществом своих обязательств по договорам.

В целях расширения базы клиентов, покупателей продтоваров, в Обществе применяется такой метод, как проведение рекламных кампаний, дегустаций, участие в выставках, ярмарках по продаже продовольственных товаров как внутри страны, так и за ее пределами, рекламной информации о товарах, услугах предоставляемых ОАО «Белбакалея» через СМИ (печать, радио).

Выпускается большое количество печатной продукции (календари, буклеты, записные книжки), которые раздаются участникам ярмарок и дегустаций.

Эффективность рекламы ОАО «Белбакалея» можно повысить путем проведения рекламных акций, рекламы на телевидении. Целесообразно было бы производить фасовку товаров в упаковочные материалы с логотипом предприятия

2.2 Основные средства и оборотные фонды предприятии

ОАО «Белбакалея» занимает участок территории в 1,532 га, на котором находится 4 одноэтажных и 2 двухэтажные складские здания общей площадью 6218 м2, в том числе складская 5998 м2, двухэтажное административное здание общей площадью 755, м2 с пристроенным зданием столовой на 32 посадочных места, крытая автостоянка для автомобилей, помещение для зарядки электропогрузчиков и другие вспомогательные здания.

ОАО «Белбакалея» арендует 2 встроенных в жилые здания помещения, используемые как продовольственные магазины общей площадью 1530,13 м2, в том числе торговой - 557,58 м2.

Подача товара на склады общества осуществляется автомобильным транспортом.

Вывоз товара со складов осуществляется автомобильным транспортом покупателей, привлеченным транспортом автопредприятий и собственным грузовым автотранспортом - собственный парк грузовых автомобилей составляет 35 единиц.

Погрузо-разгрузочные операции на складах и магазинах осуществляются с применением 12-ти электропогрузчиков, 2-х ленточных конвейеров, лифта грузоподъемностью 2 тонн, 2-х грузовых лифтов, 17-ти ручных грузовых тележек. На всех складских и торговых площадях создан соответствующий температурно-влажностный режим, для хранения скоропортящейся продукции используется 41 единица различного холодильного оборудования. Таблица 5.1 - Материально-техническая база ОАО «Белбакалея»

Обществом в настоящее время используется 76 % имеющихся в наличии производственных площадей.

В аренду и субаренду площади не сдаются.

Погрузо-разгрузочные операции на складах и магазинах осуществляются с применением 12-ти электропогрузчиков, 2-х ленточных конвейеров, лифта грузоподъемностью 2 тонн, 2-х грузовых лифтов, 17-ти ручных грузовых тележек..

Остаточная стоимость основных фондов общества, приобретенных за счет собственных средств, составила 2816 млн. рублей, восстановительная стоимость - 4 654 млн. рублей, численность только оборудования, машин и механизмов составила 398 единиц (в том числе 6 единиц автотранспорта). Из них 236 единиц со сроком службы менее 10 лет и только 2 сроком службы более 20 лет.

Таблица 2.3 Основные средства ОАО «Белбакалея» (тыс.руб.)

Примечание - Источник: собственная разработка на основе данных предприятия.

Для анализа деятельности компании необходимо рассчитать показатель рентабельности по следующим направлениям:

¾      Рентабельность основных производственных фондов:

 (2.7)

 (2.8)

 (2.9)

П - прибыль

ОС - стоимость основных производственных фондов

Темп роста - -1.02%

-       Рентабельность продаж

 (2.10)

 (2.11)

 (2.12)

П- прибыль от реализации продукции

V - товарооборот в действующих ценах

Темп роста - -1.77%

-       Рентабельность основных средств

 (2.13)

 (2.14)

 (2.15)

ЧП - чистая прибыль

V - товарооборот в действующих ценах

Темп роста - -0.78%

Из таблицы 2.3 видно, что стоимость основных средств предприятия выросла, рентабельность их, наоборот, падает. Такая ситуация является прямой предпосылкой для возникновения на предприятии кризисной ситуации.

Структура и уровень использования оборотных средств в организации наравне с основными средствами, так же имеют очень важное значение. Их структура и динамика использования за 2012-2013 года представлена в таблице 2.4. Оборотные средства важный элемент организации хозяйственной деятельности на основе хозяйственного расчёта <#"723913.files/image019.gif">=5998-4558,48=1439.52м2 (3.1)

Sобщ - общая площадь производственно-складских помещений

Sисп- используемая площадь производственно-складских помещений

Далее необходимо рассчитать стоимость аренды 1м2 производственно-складского помещения.

Арендная плата без учета НДС устанавливается за месяц исходя из арендуемой площади, базовой ставки арендной платы за 1 кв.м арендуемой площади и коэффициентов комфортности, характеризующих удобства в пользовании арендуемыми производственными зданиями, сооружениями и помещениями, и определяется по формуле:

Арендная плата без учета НДС

=

5×0.9×0.9×2×1.3×1439.52=15158,1456€ (3.2)

Апл - арендная плата за месяц;

Аб - базовая ставка арендной платы за 1 кв.м арендуемой площади;

Км- коэффициент месторасположения производственных зданий, сооружений и помещений;

Кр - коэффициент расположения арендуемых помещений в производственных зданиях, сооружениях;

Кк - коэффициент комфортности производственных зданий, сооружений и помещений;

Кэф - коэффициент эффективности;ар - арендуемая площадь.

Базовая ставка арендной платы устанавливается в евро за 1 кв.м арендуемой площади в месяц. Базовые ставки за 1 кв.м арендуемой площади в месяц для города Минска составляют 5 евро.

Коэффициенты месторасположения производственных зданий, сооружений и помещений устанавливаются облисполкомами и Минским горисполкомом в пределах 0,6-1,0 в зависимости от месторасположения производственных зданий и сооружений в населенном пункте.

Коэффициенты расположения арендуемых помещений в производственных зданиях, сооружениях имеют следующие значения:

,75 - для помещений, расположенных в подвальной части здания, сооружения;

,9 - для помещений, находящихся в цокольном этаже;

,8 - для мансардных помещений.

Коэффициенты комфортности производственных зданий, сооружений и помещений имеют следующие значения:

,75 - для помещений без отопления;

,9 - для зданий, сооружений, не имеющих системы водоснабжения и водоотведения;

,9 - для зданий, сооружений и помещений, не имеющих электроснабжения;

,75 - для помещений без естественного освещения и для помещений с коэффициентом естественного освещения, значение которого ниже или равно 0,5 от нормального показателя.

Коэффициент эффективности имеет значение от 0,5 до 3,0, устанавливается по соглашению сторон в зависимости от спроса на производственные здания, сооружения и помещения, их технического состояния и коммерческой выгоды от сдачи в аренду. По моей оценке данный коэффициент составляет 1,7.

Далее следует рассчитать годовую выручку от сдачи производственно-складских помещений.

Годовой доход от сданных в аренду площадей

€ (3.3)

Vгод - годовая прибыль.

Vмес - месячная прибыль.

Переведём полученную сумму в беларуские рубли по текущему валютному курсу.

- Конверсия годового дохода

 бел.руб (3.4)

Vевр. - Прибыль в Евро.

VБел. - курс беларуских рублей к евро.

Без учета НДС

Чистая прибыль

 б.руб (3.5)

П от арнд. - прибыль от аренды

Ам. - амотризация

 (3.6)

 (3.7)

ЧП - чистая прибыль

V - товарооборот в действующих ценах

Темп роста - 0.17%

Стоит обратить внимание ещё и на то, что данное управленческое решение является весьма привлекательным ещё и потому, что не несёт каких-либо материальных вложений со стороны предприятия. Оно поможет легче перенести сложившуюся на предприятии кризисную ситуацию, привлекая дополнительный капитал.

Решение сдачи в аренду свободных производственно-складских помещений позволит привлечь дополнительную прибыль не затрагивающий основной деятельности компании. Так же данный метод позволяет сократить расходы несущее организация на содержание и обслуживание данных площадей, может способствовать развитию логистических услуг предоставляемых компанией, за счет собственного автопарка и складского оборудования.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В процессе проведённого в работе анализа хозяйственной и управленческой деятельности «ОАО» Белбакалея, удалось выявить существующие на предприятии проблемы.

Согласно отчету о прибылях и убытках ОАО "Белбакалея" можно сказать что показатель рентабельности продаж в 2013 году оказался незначительной и составил 0,27% что указывает на неэффективность деятельности компании и получению незначительного дохода. За отчетный период на выручку в 1 млн. рублей, полученную предприятием от реализации продукции (работ, услуг), 270 тыс.руб. составляют выручка. Рост данного показателя позволяет улучшения деятельности предприятия, и роста показателя прибыли ОАО "Белбакалея" в будущем.

Валовая прибыль повысилась на 6 868,4 тыс. руб. (10,2%). Но в тоже время произошел рост издержек обращения на 18 842, тыс. руб. или (35,7%), что свидетельствует о негативном развитии организации. Как итог -- значительное снижение от продаж на 10 235,0 тыс. руб. (35,46%)и последующее снижение рентабельности до 22,71%.

Произошедшее повышение расходов, а конкретно расходов за кредит, снизило значение чистой прибыли и рентабельности. Так, чистая прибыль отчетного года составила убыток в -8957,2 тыс. руб. рентабельность конечной деятельности -1,09%.

На предприятии эффективно используются основные фонды. Среднестоимостной показатель уменьшился на 143,0 тыс. руб. (4,18%), а фондоотдача повысилась на 16,85%.

Эффективное использование торговых площадей, повысило отдачу с каждого квадратного метра площади ана 35,05 тыс. руб., или на 11,96%.

По большей части интенсивным является использование трудовых ресурсов. Среднесписочная численность работающих на предприятии снизилась на 8 человек и составила 120 человек. При этом производительность труда одного работающего за отчетный год возросла на 111,17 тыс. руб. и составила 683,41 тыс. руб.

На предприятии происходит накопление готовой для реализации продукции. В совокупности с ростом дебиторской задолженности, это говорит о том, что за реализованную продукцию (работы, услуги) предприятие денежных средств не получает. Это подтверждается их величина на расчетном счете и в кассе предприятия.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что предприятие являетсязависимым от внешних факторов

На основе проведенного анализа финансового состояния и хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Белбакалея», предлагается использовать неиспользуемые складские помещения под аренду. Реализация предлагаемого мероприятий позволит улучшить финансовое состояние организаци

Внедрение такого экономического решения, позволит рационально использовать имеющиеся средства. Прогнозируется увеличение рентабельности и чистой прибыли организации.

С помощью проведенного экономического анализа, руководство ОАО «Белбакалея», может точно выявлять проблемы и негатывные изменения состояния компании по итогам отчетного периода, оценивать результативность отдельных подразделений, сопоставлять эффективность отдельных направлений деятельности предприятия, выявить направление развития предприятия, оптимизировав в последующем их набор, объемы производства, финансовую устойчивость и платежеспособность, то есть принимать обоснованные управленческие решения по распределению ресурсов и их эффективному использованию.

Таким образом проведенный экономический энализ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

.     Анализ и управление финансовой устойчивостью предприятия: Учеб. Пособие / под ред. Грачев А.В.- М: Финпресс, 2009, 208 с.

2.      Бакаев А.С. Годовая бухгалтерская отчетность организации: подходы комментарии к составлению. - М.: Бухгалтерский учет, 2007.

.        Бакаев М.И., Шеремет А.Д. Теория анализа хозяйственной деятельности М.: Финансы и статистика, 2005, 536 с.

.        Балабанов И.Т. Основы финансового менеджмента. Как управлять капиталом? - М: Финансы и статистика, 2006.

.        Балабанов И.Т. Риск - менеджмент. - М: Финансы и статистика, 2001.

.        Балашов А.П. Основы менеджмента / А.П. Балашов. - М: Вузовск: учебник, 2008. - 287 с.

.        Бернстайн Л.А. Анализ финансовой отчетности. - М: Финансы и статистика, 2005, 624 с.

.        Большой экономический словарь. / Под ред. Азримяна А.Н. - Институт новой экономики, 2006.

.        Брэддик У. Менеджмент в организации. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 344 с.

10. Булыга Р.П. Проблема поиска интегрального критерия оценки деятельности фирмы (бизнеса) // Аудит и финансовый анализ. 2008. №2. С. 240-266. Бухгалтерский баланс на 01 января 2011г ОАО «Белбакалея»

11.    Бухгалтерский баланс на 01 января 2012г. ОАО «Белбакалея»

.        Бухгалтерский баланс на 01 января 2013г. ОАО «Белбакалея»

13. Вершигора Е. Е. Менеджмент. - М.: ИНФРА-М, 2006. - 283 с.

14.    Веснин В.Р. Основы менеджмента. - М., 2011. - 306 с.

.        Винокуров В.А. Управление развитием рыночных возможностей предприятия. - М.: Благовест-В, 2007. - 200 с.

.        Виханский О.С, Наумов А. И. Менеджмент: Учебник. М.: Высшая школа 2009.-224с.

.        Герчикова И.Н. Менеджмент. - М.: Юнити-Дана, 2010. - 512 с.

18. Гревцов Дмитрий Евгеньевич. Повышение эффективности корпоративного управления промышленными предприятиями: Москва, 2007, 195 с.

19.    Гукова А.В., Аникина И.Д. Оценка бизнеса для менеджеров: учебное пособие. М.: Омега-Л, 2006. 176с.

.        Донцова Л.В., Никифорова Н.А. Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие - М: Изд-во «Дело и Сервис», 2008, 144 с.

.        Друри К. Введение в управленческий и производственный учет. / Под ред. Табалиной С.А. - М: Аудит, ЮНИТИ, 2007.

.        Ефимова О.В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2010, 350 с.

.        Жминько СИ. Финансовый учет на предприятиях. - Ростов-на-Дону: изд. «Феникс», 2009, 448 с.

.        Зотов В.В., Ленский Е.В. Задачи и организационные основы менеджмента. - М.: ТОО «Корона-Принт», 2006 - 230 с.

.        Иванов А.П. Стоимостные критерии оценки эффективности управления // Финансы. 2008. №2. С. 78-80.

.        Каплан Р.С., Нортон Д. П. Организация, ориентированная на стратегию: пер. с англ. М: ЗАО «Олимп-Бизнес», 2007.

.        Карпова Т.П. Управленческий учет. - М.: ЮНИТИ, 2009, 351 с.

.        Ковалев В.В. Финансовый анализ: Управление капиталом. Выбор инвестиций: Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2004,512 с.

.        Краснова В., Бочкарев А., Кондратьев В., Матвеева А. Семь нот менеджмента: Эксмо, 2007. - 832 с.

.        Крутик А.Б., Хайкин М.М. Основы финансовой деятельности предприятия: Учеб. пособие.- СПб.: Бизнес-пресса, 2008, 432 с.

.        Лафта Дж. К. Эффективность менеджмента организации: Русская деловая Литература, 2008, 320 с.

32. Макконнелл, Кэмпбелл Р., Брю Стэнли Л. Экономикс: Принципы, проблемы и политика: Пер. с 13-го англ. изд.- М.: ИНФРА - М, 2005, 974 с.

33. Мескон М. Основы менеджмента / М. Мескон и др. - М: Вильяме, 2009. - 672 с.

34.    Отчет о прибылях и убытках за 2012 год. «Белбакалея»

.        Отчет о прибылях и убытках за 2013 год. «Белбакалея»

36. Питер Ф. Друкер. Эффективный руководитель: Вильяме, 2009, 224 с.

37.    Пол Хейне, Питер Боуттке, Дэвид Причитко. Экономический образ мышления: Вильяме. 2008, 544 с.

.        Постюшков А.В. Теория и практика оценочного менеджмента. М: Маросейка, 2010. 380 с.

.        Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш. Экономика и управление: Учеб. пособие. М., 2010.

.        Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. - Минск, ИП «Экоперспектива», 2009, 536 с.

.        Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент: Учебник. - М.: Юнити-Дана, 2007, 448 с.

.        Фридрих А. Хайек. Частные деньги: Институт Национальной Модели Экономики, 240 с.

Приложение А

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

на 1 января 2013 г.

Приложение Б

БУХГАЛТЕРСКИЙ БАЛАНС

на 1 января 2012 г.

Приложение В

ОТЧЕТ о прибылях и убытках

с 1 января 2012 г. по 31 декабря 2012 г.

Приложение Г

Отчет о прибылях и убытках

с 1 января 2011 г. по 31 декабря 2011 г.