Поиск резервов и путей оптимизации доходов и расходов для повышения прибыли и уменьшению расходов ООО 'Сибирская мука'

Поиск резервов и путей оптимизации доходов и расходов для повышения прибыли и уменьшению расходов ООО 'Сибирская мука'

Введение

Значение доходов и расходов в современной рыночной экономике огромно. Показатели доходов и расходов являются важнейшими в системе оценки результативности и деловых качеств предприятия, степени его надежности и финансового благополучия как партнера. При сравнении доходов с расходами предприятия за тот же период определяется прибыль - показатель, наиболее полно отражающий эффективность производства.

Актуальность темы курсовой работы обусловлена важностью анализа доходов и расходов предприятия как способа определения путей и резервов повышения прибыли.

Главной целью работы является поиск резервов и путей оптимизации доходов и расходов для повышения прибыли и уменьшению расходов ООО «Сибирская мука».

Основные задачи:

изучение понятий и классификаций доходов и расходов;

анализ ликвидностии финансовой устойчивости;

мероприятия по повышению доходов;

мероприятия по уменьшению расходов.

Объектом исследования является ООО «Сибирская мука».

Предметом исследования являются доходы, расходы и финансовые результаты деятельности ООО «Сибирская мука» за 2010 - 2012 гг.

Теоретической основой работы являются источники учебной и периодической литературы по анализу доходов и расходов, а также электронные ресурсы. Практической основой работы является бухгалтерская отчетность ООО «Сибирская мука» за 2010 - 2012 гг.

1. Теоретические аспекты учета доходов и расходов

.1 Понятие, сущность и классификация доходов

В соответствии с ПБУ 9/99 «Доходы организации» доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств организациями-дебиторами, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества).

Не признаются доходами предприятия поступления от других юридических и физических лиц: сумм налога на добавленную стоимость, акцизов, налога с продаж, экспортных пошлин и иных обязательных аналогичных платежей; по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала и т.п.; в порядке предварительной оплаты продукции, товаров, работ, услуг; авансов в счет оплаты продукции, товаров, работ, услуг; задатка; в залог, если договором предусмотрена передача заложенного имущества залогодержателю; в погашение кредита, займа, предоставленного заемщику.

Доходы организации в зависимости от их характера, условий получения и направлений ее деятельности подразделяются на:

) доходы от обычных видов деятельности;

) прочие доходы.

Доходами от обычных видов деятельности являются поступления от осуществления хозяйственных операций являющихся предметом деятельности организации. К ним относятся:

·выручка от продажи продукции, товаров, работ и услуг;

·в организациях, предметом деятельности которых является сдача в аренду своих активов - это арендная плата;

·в организациях, предметом деятельности которых является предоставление за плату прав пользования объектами интеллектуальной собственности - это лицензионные платежи за пользование объектами интеллектуальной собственности;

·в организациях, предметом деятельности которых является участие в уставных капиталах других организаций - это поступления связанные с этой деятельностью (дивиденды).

Выручка от обычных видов деятельности определяется исходя из допущения временной определенности фактов хозяйственной деятельности. Выручка признается в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

·организация имеет право на получение этой выручки, вытекающее из конкретного договора или подтвержденное иным соответствующим образом;

·сумма выручки может быть определена;

·имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет увеличение экономических выгод организации;

·право собственности на продукцию (товар) перешло от организации к покупателю или работа принята заказчиком (услуга оказана);

·расходы, которые произведены или будут произведены в связи с этой операцией, могут быть определены.

Если не выполняется хотя бы одно условие, то в бухгалтерском учете признается кредиторская задолженность, а не выручка.

Величина доходов зависит в основном от объема реализованной продукции, выполненных работ, оказанных услуг, цен на них и дебиторской задолженности. Доходы зависят также от финансовой дисциплины покупателей продукции и потребителей работ и услуг.

К прочим доходам относятся поступления от осуществления хозяйственных операций, которые не являются предметом деятельности организации.

Прочими доходами являются:

·поступления, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов организации;

·поступления, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной деятельности;

·поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций;

·прибыль, полученная организацией в результате совместной деятельности (по договору простого товарищества);

·поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров;

·проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств организации, а также за использование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке.

К прочим доходам также относятся: штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров; активы, полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения; поступления в возмещение причиненные организации убытков; прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности; положительные курсовые разницы; сумма дооценки активов (за исключением внеоборотных).

В составе прочих доходов учитываются поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации и т.п.): стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов и страховые возмещения стоимости погибшего имущества т.п.[Учет и анализ в ком.орг.]

1.2 Понятие, сущность и классификация расходов

В процессе предпринимательской деятельности предприятие несет денежные затраты. Их характер, состав и структура зависят от многих факторов: организационно-правовой формы хозяйствования, отраслевой принадлежности, места, занимаемого хозяйствующим субъектом на рынке товаров и капитала, инвестиционной, финансовой и учетной политики, а также установленными законодательно правилами и принципами поведения хозяйствующих субъектов в налоговой, кредитной, страховой и фондовой сферах.

В соответствии с ПБУ 10/99 расходами организации признаются уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

В соответствии с Налоговым кодексом РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты и убытки, осуществленные (понесенные) налогоплательщиками [НК РФп.1 ст.252].

Классификация расходов организации:

по экономическому содержанию расходы организации делятся на материальные, трудовые и денежные.

Материальные расходы связаны с ресурсным обеспечением финансово-хозяйственной деятельности организации и включают в себя стоимость приобретенного сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива и электроэнергии, услуг сторонних организаций.

Трудовые расходы направляются на оплату труда персонала организации.

Денежные расходы представляют отток денежных средств. Это уплата налогов и обслуживание денежного оборота организации;

в зависимости от объемов производства (реализации) расходы организаций делятся на постоянные и переменные.

Постоянные расходы не зависят от объема производства. К ним относятся некоторые виды налогов, амортизационные отчисления, оплата охраны, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и т.д.

Переменные расходы изменяются пропорционально объему выпускаемой продукции, работ, услуг. К переменным расходам, как правило, относятся материальные затраты, заработная плата основных производственных рабочих;

в зависимости от способов распределения затрат между видами продукции расходы подразделяются на прямые и косвенные.

Под прямыми расходами понимаются расходы, связанные с производством отдельных видов продукции, которые могут быть прямо и непосредственно включены в себестоимость продукции. Например, расходы на сырье, основные материалы, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, основная заработная плата производственных рабочих и т.п.

К косвенным относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы, услуги вспомогательного производства и др. [Фин.орган. учеб.пособие Гаврилова].

2. Анализ доходов и расходов ООО «Сибирская мука»

.1 Краткая финансово-экономическая характеристика ООО «Сибирская мука»

Компания ООО «Сибирская мука»зарегистрирована 14 сентября 2002 года Городской регистрационной палатой Департамента недвижимости Администрации г.Омска. Директор организации - Логунов Сергей Владимирович.Численность работников в компании ООО «Сибирская мука» составляет 92 человека.

Компания ООО "Сибирская мука" находится по адресу 646952, область Омская, район Оконешниковский, село Крестики, улица Центральная, 1,В.Организации присвоен ИНН 5506027165, ОГРН 1025501246320.

Основным видом деятельности является выращивание зерновых, таких как:яровых зерновых - площадь их посева составляет 6814 га; ярового рапса - площадь посева составляет 5182 га.

Также ООО "Сибирская мука" выращивает картофель площадью 140 га, многолетние травы - 1070 га, однолетних трав - 1806 га.

Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям:

консультирование по вопросам коммерческой деятельности и управления;

розничная торговля мукой и макаронными изделиями», «оптовая торговля мукой и макаронными изделиями;

деятельность агентов по оптовой торговле универсальным ассортиментом товаров;

производство муки из зерновых и растительных культур и готовых мучных смесей и теста для выпечки;

производство молочных продуктов;

производство продуктов из мяса и мяса птицы;

разведение крупного рогатого скота;

животноводство.

Уставный капитал ООО "Сибирская мука" на 2010 год составляет 115149 тыс. руб., на 2011 год - 128349 тыс. руб., на 2012 год - 79300 тыс. руб. Из представленных данных следует, что уставный капитал предприятия с 2010 г. по 2011 г. увеличился на 13200 тыс. руб., в следствие увеличения чистой прибыли ООО "Сибирская мука", а в 2012 г. уменьшился на 49049 тыс. руб., в следствие увеличения дивидендных выплат.

.2 Анализ ликвидности ООО «Сибирская мука»

На текущую платежеспособность предприятия непосредственное влияние оказывает ликвидность ее оборотных активов(возможность преобразовать их в денежную форму или использовать для уменьшения обязательств).

Оценка состава и качества оборотных активов с точки зрения их ликвидности получила название анализа ликвидности. При анализе ликвидности баланса проводится сравнение активов, сгруппированных по степени их ликвидности, с обязательствами по пассиву, сгруппированными по срокам их погашения. Расчет коэффициентов ликвидности позволяет определить степень обеспеченности текущих обязательств ликвидными средствами.

Ликвидность баланса - это степень покрытия обязательств предприятия его активами, скорость превращения которых в деньги соответствует сроку погашения обязательств [Фролова].

Произведем анализ платежеспособности ООО «Сибирская мука»при помощи финансовых коэффициентов на 31.12.2011 года:

·Коэффициент абсолютной ликвидности - показывает какую часть краткосрочных обязательств предприятие может погасить немедленно денежными средствами и краткосрочные финансовые вложения:

К абс. лик. = (стр.250 + стр.260) / (стр.610 + стр.620 + стр.630 + стр. 650 + стр.660) > 0,2-0,5

К абс. лик. =0,14 - значит предприятие не в состоянии немедленно погасить краткосрочные обязательства за счет средств на различных счетах.

·Коэффициент текущей ликвидности или квота оборотных средств - показываетдостаточно ли у предприятия средств, которые могут быть использованы им для погашения своих краткосрочных обязательств в течение года. Это основной показатель платежеспособности предприятия.

В мировой практике значение этого коэффициента должно находиться в диапазоне 1-2. Естественно, существуют обстоятельства, при которых значение этого показателя может быть и больше, однако, если коэффициент текущей ликвидности более 2-3, это, как правило, говорит о нерациональном использовании средств предприятия. Значение коэффициента текущей ликвидности ниже единицы говорит о неплатежеспособности предприятия.

К тек.лик. = (стр.290 - стр.220 - стр.216) / (стр.610 + стр.620 + стр.630 + стр. 650 + стр.660) > 2

К тек.лик. = 4,09 - предприятие нерационально использует денежные средства.

Из произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что ООО «Сибирская мука», имея денежные средства, нерационально их использует, вследствие этого не в состоянии погасить краткосрочные обязательства.

2.3 Анализ финансовой устойчивости ООО «Сибирская мука»

Условием и гарантией выживания и развития любого предприятия, как бизнес-процесса, является его финансовая стабильность. Если предприятие финансово устойчиво, то оно в состоянии «выдержать» неожиданные изменения рыночной конъюнктуры, и не оказаться на краю банкротства. Более того, чем выше его стабильность, тем больше преимуществ перед другими предприятиями того же сектора экономики в получении кредитов и привлечении инвестиций. Финансово устойчивое предприятие своевременно рассчитывается по своим обязательствам с государством, внебюджетными фондами, персоналом, контрагентами.

Финансовая устойчивость предприятия - это его надежно-гарантированная платежеспособность в обычных условиях хозяйствования и случайных изменений на рынке[эл.ресурс. аудит].

Для оценки уровня финансовой устойчивости используют следующие показатели:

·коэффициент автономии - характеризует независимость предприятия от заемных средств, и показывает долю собственных средств в общей стоимости всех средств предприятия. Нормативным общепринятым значением показателя считается значение коэффициента автономии больше 0,5 но не более 0,7.Чем выше значение данного коэффициента, тем финансово устойчивее, стабильнее и более независимо от внешних кредиторов предприятие.

Ка =стр. 490 / стр. 700 = 0,6

·коэффициент соотношения заемных и собственных средств - дает наиболее общую оценку финансовой устойчивости. Показывает, сколько единиц привлеченных средств приходится на каждую единицу собственных. Рекомендуемое значение Кзс<0,7.

·Кзс = (стр.590 + стр.690) / стр.490 = 0,6

·коэффициент маневренности собственного капитала - показывает, какая часть собственного оборотного капитала находится в обороте. Коэффициент должен быть достаточно высоким, чтобы обеспечить гибкость в использовании собственных средств. Рекомендуемое значение 0,2-0,5.

Км = (стр. 490 - стр. 190)/стр. 490 = 0,4

·коэффициент обеспеченности оборотного капитала собственными источниками финансирования - показывает наличие у предприятия собственных средств, необходимых для его финансовой устойчивости. Рекомендуемое значение≥0,1.

Ко = (стр. 490 - стр. 190)/(стр. 290 - стр. 230).

Из произведенных расчетов можно сделать вывод о том, что: т.к. все рассчитанные показатели находятся в допустимых значениях, то у предприятия достаточно собственных средств для финансовой устойчивости.

доход расход прибыль

3. Пути повышения эффективности управления доходами и расходами ООО «Сибирская мука»

.1 Мероприятия по повышению доходов ООО «Сибирская мука»

В условиях рыночной экономики значение прибыли огромно. Стремление к ее получению ориентирует товаропроизводителей на увеличение объема производства продукции, нужной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой конкуренции этим достигается не только цель предпринимательства, но и удовлетворение общественных потребностей. Однако, экономическая нестабильность, монопольное положение товаропроизводителей искажают формирование прибыли как чистого дохода, приводят к стремлению получения доходов, главным образом, в результате повышения цен.

Для повышения доходов ООО «Сибирская мука» нужно сделать следующее:

·улучшить качество продукции, т.к. предприятие ориентировано на производство зерновых культур, то нужно улучшить способы хранения зерна и другой продукции, производимой ООО «Сибирская мука»;

·расширить рынок продаж, тем самым продукция не будет залеживаться на складах;

·снижение себестоимости продукции за счет более рационального использования материальных ресурсов, производственных мощностей и площадей, рабочей силы и рабочего времени;

·повышение производительности труда, т.е. стимулирование рабочих ООО «Сибирская мука» в виде выдачи премий и т.д.;

После применения этих мероприятий предприятие ООО «Сибирская мука» увеличит получение доходов.

3.2 Мероприятия по уменьшению расходов ООО «Сибирская мука»

Одной из мер снижения расходов в ООО «Сибирская мука» является снижение себестоимости продукции. На этот показатель оказывают влияние такие показатели, как:

·повышение производительности труда;

·сбережение сырья, материалов, топлива, энергии;

·регулярные исследования рынка, современные способы продвижения продукции и т.д.

Также снижение расходов по конкретным статьям затрат.Работа в этой части экономии в ООО «Сибирская мука»начинается с анализа всех затратных статей бухгалтерского баланса.

Статья по эксплуатации оборудования может быть эффективно снижена за счет грамотной политики руководства: к примеру, если ООО «Сибирская мука» будет сдавать во временную аренду неиспользованные складские помещения.

Закупки в компании ООО «Сибирская мука» самая главная затратная часть предприятия. Чтобы минимизировать потери от неэффективных закупок и роста товарных запасов, необходимо:

·организовать централизацию закупочной деятельности;

·доверить вопросы закупки профессионалам-аналитикам;

·повысить управляемость товарными запасами;

·разработать меры по пресечению откатов за ненужный или некачественный товар;

·регулярно проводить ротацию кадров в отделах закупки и т.д.;

Подобный анализ потерь и поиск путей сокращения издержек обращения необходимо проводить в ООО «Сибирская мука» систематически и по каждой статье затрат отдельно. Только так возможно быстро выйти на путь получения серьезной прибыли и сокращения расходов.

Заключение

В курсовой работе достигнута поставленная цель и решены все необходимые задачи.

В теоретической части курсовой работы выяснилось, что доходами организации признается увеличение экономических выгод в результате поступления активов или погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации. Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия или возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников.

В ходе работы выяснилось, что УК ООО «Сибирская мука»с 2010 г. по 2011 г. увеличился на 13200 тыс. руб., вследствие увеличения чистой прибыли ООО "Сибирская мука", а в 2012 г. уменьшился на 49049 тыс. руб., вследствие увеличения дивидендных выплат.

Для оптимизации доходов и расходов в ООО «Сибирская мука»были рекомендованы такие направления, как:

·повышение производительности труда;

·сбережение сырья, материалов, топлива, энергии;

·регулярные исследования рынка, современные способы продвижения продукции и т.д.

·повысить управляемость товарными запасами и т.д.

Вследствие выполнения в ООО «Сибирская мука» предложенных мероприятий прогнозируется увеличение прибыли и следовательно уменьшение расходов.

Список используемой литературы

.Кибиткин А.И. Учёт и анализ в коммерческой организации: Учебное пособие// Издательство «Академия Естествознания» - 2012 г.

2.Фролова Т.А. Анализ и диагностика финансовой устойчивости деятельности предприятия: Учебное пособие // Таганрог: ТРТУ - М.: 2009 г.

.Гаврилова А.Н., А.А. Попов Финансы организации: Учебное пособие// 5-е издание, стер. - М.: КНОРУС, 2010 г.

.Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 10/99 - «Расходы организации», (утв. приказом Минфина России от 6.05.99 г. N 33н. изм. от 27.11.2006 г.)

.Положение по бухгалтерскому учету ПБУ 9/99 - «Доходы организации», (утв. приказом Минфина России от 6.05.99 г. N 32н с изм. от 27.11.06 г.)

.НК РФ от 31.07.1998 г. № 146-ФЗ в ред. от 28.09.2010 г. № 243-ФЗ