Кто пчеле рад, тот будет богат
Конкурс
учебно-исследовательских проектов школьников
«Эврика,
ЮНИОР»
Малой
академии наук учащихся Кубани
«Кто
пчеле рад, тот будет богат»
Исследовательская
работа
Автор: Калмыкова
Виктория,
ученица 2 «В»
класса МОБУ СОШ № 4
города Лабинска
Краснодарского рая
Научный
руководитель: Мусиенко Н.В.,
учитель начальных
классов МОБУ СОШ №4
города Лабинска
Краснодарского рая
Лабинск,
2012 г
Оглавление
пчела мед польза
Введение
Из
истории
Теоретические
сведения о пчёлах
Интересные
факты о пчелах
Социологическое
исследование
Результаты
социологического опроса
Польза
меда и пчелопродуктов
Результаты
исследования
Список
используемой литературы
Введение
Мой дядя - начинающий пчеловод. Сначала у него
было всего пять ульев, затем около 10. С утра до вечера дядя работает с
пчелами: достаёт рамки с сотами, рассматривает их, переставляет. Когда
наступает лето, он вывозит ульи в лесополосу поближе к цветущим травам и
деревьям. Я стараюсь быть рядом, когда дядя работает с пчелами. Мне интересно,
как пчелы общаются между собой, как собирают пыльцу, как находят дорогу домой,
как определяют «своих», как «делают» мед, как, почему время от времени «роятся»
и улетают в другое место. Я наблюдала за ними и поняла, что пчёлы - это не
только мёд, но и здоровье, и красота.
Объект исследования - пасечное хозяйство в
конкретной семье.
Предмет исследования - пчела
Гипотеза исследования:
Предполагаю, что пчела очень полезна, а продукты
пчеловодства находят широкое применение в медицине и косметологии.
. Цель работы: выяснить значение пчёл в жизни
человека.
. Задачи:
а) собрать информацию о пчёлах в научной
литературе;
б) описать значение пчёл и продуктов
пчеловодства для человека;
в) рассказать о том, что я узнала,
одноклассникам.
Для реализации поставленных задач мы выбрали
следующие методы:
Подумать самостоятельно
Получить информацию из книг
Посмотреть в Интернете
Спросить у других людей
Сравнивать, анализировать, обобщать
Из истории
Пчёлы - древнейшие обитатели нашей планеты.
Ученые считают, что пчела на Земле появилась на 50-60 тыс. лет ранее человека.
В Испании, в горах рядом с Валенсии был обнаружен наскальный рисунок
безвестного художника древности.
Древняя Русь имела необозримые леса, в которых
обитали звери, птицы, а в дуплах деревьев селились пчёлы. Промысел мёда диких
пчёл называется бортничество. По расчётам историков, только в европейской части
нашей страны в то время было по одной борту на каждого жителя. Со временем
человек приблизил пчёл к своему жилищу, образовав пасеку.
Пчел всегда считали большое загадкой и
стремились к их обожествлению: древние греки и римляне считали, что пчела -
дочь Солнца; славяне всегда считали мед Божьим даром. В 17 - 18 веках бортник
сдавал воск в церковь и ему отпускали грехи. Воск приравнивали к золоту.
Теоретические сведения о пчёлах
Медоносные пчелы - насекомые общественные.
Пчелиная семья состоит из 20-80 тыс. рабочих пчел, одной матки и нескольких
сотен трутней. Каждая пчелиная семья имеет свой уклад жизни и проявляет
нетерпимость по отношению к представителям других семей.
Рабочие пчелы - основа семьи. Подавляющее
большинство особей в пчелиной семье - самки. Они сообща строят себе гнезда,
заготавливают впрок пищу, выкармливают в большом количестве личинок, создают
тепло и поддерживают его на нужном им уровне, охраняют гнездо от врагов и
вредителей, то есть выполняют буквально все работы, связанные с жизнью и
деятельностью семьи. В зависимости от времени года рабочих пчел в семье бывает
10-80 тысяч .
Матка - родоначальница семьи. У матки одна
работа - откладывать яйца, из которых выведутся личинки, которые затем вырастут
в рабочих пчел или трутней. Она может откладывать в день до трех тысяч яиц.
Матка окружена особой заботой пчел. Одни из них готовят для нее соты - чистят и
полируют ячейки, куда она будет откладывать яйца, другие всегда находятся
рядом, кормят и ухаживают за ней.
Трутни - сезонные жители. Пчелы выводят трутней
в конце весны, когда семья достаточно окрепнет. Трутни - мужские особи, без них
род пчелиных размножаться не может. Никаких работ в семье трутни не выполняют и
не приспособлены к ним. Они нужны, для того чтобы матки давали полноценное
потомство. Трутни находятся в семье до тех пор, пока не закончится период
размножения. После этого пчелы изгоняют их, и они погибают от голода и холода.
Это трутни. Их выгнали из улья пчёлы.
Интересные факты о пчелах
Всего в улье 60 000 - 120 000 пчел. У пчел много
врагов и нахлебников, поэтому вход в улей надежно охраняется сторожами,
готовыми в любой момент бросится на незваного гостя. Ни одна пчела не может
проникнуть в чужой улей. Каждому улью присущ особый запах, не улавливаемый
человеком. Каждая пчела хранит этот запах в особом углублении тела. Подлетая к
летку, пчела открывает его и предъявляет запах стражам как свою визитную
карточку или пропуск.
Обоняние Можно сказать, что пчелы - 'чемпионы'
по обонянию. Они в 1 тыс. раз сильнее чувствуют запахи, чем человек, И пчелы
способны улавливать аромат цветов на расстоянии более чем 1 км.
Танец пчел. После того, как пчела нашла хорошее
место для сбора пыльцы, она возвращается в улей, чтобы сообщить о его
местоположении другим пчелам. Информация передается с помощью особого танца
Крылья и глаза.
У пчел пять глаз. Три в верхней части головы и
два спереди. Медоносная пчела машет крыльями с частотой 200 раз в секунду. Ей
нужно сделать 11400 взмахов в минуту, чтобы получилось характерное ей жужжание.
Мед.
Для того, чтобы произвести 500 г меда, одной
пчеле необходимо 10 млн. раз слетать от улья к цветку и обратно. А чтобы
получился 1 кг меда, пчеле надо собрать нектар с 19 млн. цветов. Конечно,
килограмм меда собирает много пчел. Но и у одной пчелы немало работы: в день
рабочая пчела посещает в среднем 7 тысяч цветов. За сезон улей заготовляет от
150 до 300 кг меда.
Мед - это основная пища пчел. Они получают его в
несколько этапов. Сначала летные пчелы собирают цветочный нектар и приносят его
в гнездо, складывая в самом низу. Затем они удаляют из него лишнюю влагу и как
бы «пережевываю» его, насыщая специальными веществами, содержащимися в их
слюне. После этого мед переносится вверх гнезда, раскладывается по сотам и
запаковывается. Такой мед может храниться несколько лет.
Социологическое исследование
Я решила узнать, знают ли мои одноклассники о
пользе мёда. Для этого я провела социологическое исследование: попросила их и
их родителей ответить на несколько вопросов (раздала анкеты, а потом их
проанализировала).
Анкета.
Здравствуйте!
Прошу вас принять участие в моём исследовании и
ответить на вопросы:
Любите ли вы мёд?
Знаете ли вы, чем полезен мёд?
В каких целях вы его используете?
Какие рецепты лечения мёдом знаете?
Результаты социологического опроса
Я тоже не очень много знала о пользе меда и
пчелопродуктов, поэтому обратилась к опытному пчеловоду Овсянникову Владимиру
Александровичу.
Вот, что он рассказал.
Польза меда и пчелопродуктов
Пчелу образно называют природным фармацевтом.
Давно к человеку пришло понимание того, что пчёлы и продукты пчеловодства приносят
не только разнообразие в питании, но и улучшение настроения после приёма в пищу
мёда, прилива сил, облегчают протекание многих заболеваний. Изучив научную
литературу, расспросив взрослых, я узнал, что продукты пчеловодства нашли
широкое применение в народной и научной медицине.
Ещё за 3 тысячи лет до н.э. в Месопотамии мёд
считался лекарством. Скандинавский бог Один приготовлял из мёда чудодейственный
напиток: глотнувший его становился поэтом. Философ Демокрит советовал
смазываться снаружи маслом, изнутри мёдом, дабы продлить свою жизнь. Древний
математик Пифагор объяснял своё долголетие диетой, включающей мёд.
Мёд способствует профилактике и лечению сердечно
- сосудистых и лёгочных, кожных глазных заболеваний, а также лечению ран. Он
регулирует работу желудочно - кишечного тракта, печени, почек. Широко
применяется в косметике.
Пыльца используется в медицине для лечения
малокровия у детей. Маточкино молочко ценное вещество, питательное. Оно богато
витаминами, белками, жирами. Многие пчеловоды съедают его прямо на пасеке. Оно
способствует хорошему обмену веществ в организме.
Прополис - это бальзамы и смолы, собранные
пчёлами с деревьев.. Прополис обладает бактерицидным противовоспалительным,
обезболивающим свойствами.
Пчелиный яд. Яд пчёлы вырабатывает в организме
человека иммунитет к инфекциям.
Воск. В нём в 400 раз больше витамина А, чем в
моркови. Он содержит противорахитное вещество, нормализует желчное отделение.
Результаты исследования
Благодаря проведенной работе я узнала:
Каждая семья пчёл состоит из трёх особей:
рабочих пчёл, пчелиной матки и трутней.
Продуктами пчеловодства являются мёд, перга,
воск, прополис, пчелиный яд.
Естественный пчелиный мёд весьма питателен и
обладает широким спектром лечебных свойств.
Натуральный мед полезен и детям, и взрослым: в
его состав входят органические кислоты, протеины, а главное - многие
микроэлементы и витамины.
Знаниями я поделилась с одноклассниками: с
помощью дяди я изготовила листовку о пользе меда и пчелопродуктов.
Список используемой литературы
Аганин
В.П. Мед и его использование. - Саратовский университет, 1985.
Артемова
А. Мед, исцеляющий и омолаживающий - М ,2000.
Державина
Н. Целительный мед - Санкт-Петербург, 2000.
Донцов
В.В., Донцов И.В. Лекарственные растения и продукты пчеловодства: целебные
свойства лекарственных трав и мёда. - М, 2003.
Книга
о меде. - Смоленск: Русич, 1997. («Азбука быта»).
Кривцов
Н.И., Лебедев В.И. Получение и использование продуктов пчеловодства. - М: «Нива
России»,1993.
Детская
энциклопедия «Всё обо всём».
Приложение
Результаты социологического опроса
ВОПРОС 1: Любите ли вы мед?
ВОПРОС 2: Знаете ли вы, чем полезен
мёд?
ВОПРОС 3: В каких целях вы его используете?
ВОПРОС 4: Какие рецепты лечения
мёдом знаете?
Листовка о пользе меда.
Мед очень полезен!
В первую очередь, мед очень полезен
для сердца, мышцы которого, как и все остальные в человеческом теле, при работе
используют сахар. Так для улучшения работы сердца, народные лекари, советуют
утром натощак съедать одну чайную ложку меда и запить стаканом холодной воды
Применение меда для уменьшения
тревожности: дважды в день выпивайте один стакан апельсинового сока с одной
чайной ложкой меда
Применение меда для лечения ран и
язвочек в полости рта: обрабатывайте ранки смесью из белка яйца и меда
Применение меда для лечения от астмы
или других респираторных заболеваний: смешайте одну чайную ложку мелко
нарезанного тимьяна и чайную ложку меда. Принимайте по мере необходимости,
чтобы успокоить дыхательные пути и легкие.
Применение меда для заживления ран:
мед содержит антибактериальное вещество ингибин, которое предотвращает инфекции
и способствует заживлению повреждений кожи. Просто нанесите немного меда на
порез или рану и закройте повязкой.
Применение меда для восстановления
ослабленных волос: полстакана меда (или больше) массирующими движениями
нанесите на влажные волосы и оставьте на 20-30 минут. Это маска легко
смывается, слегка осветляя волосы, придавая им мягкость и шелковистость.
Благодаря содержанию углеводов мед
мгновенно заряжает энергией, поэтому рекомендуется принимать его перед
спортивной тренировкой, чтобы улучшить результаты. Также мед ускоряет
восстановление мышц, если съесть его после тренировки.