торговле
учащейся 2 курса группы ЭП-21
Бернатович Светланы Сергеевны
Руководитель:
Митлошук Т.Г., преподаватель экономики организации
Новогрудок, 2013
Содержание
Введение
1. Сущность, значение, состав и тенденции развития розничного товарооборота
2. Экономико-организационная характеристика
3. Оценка розничного товарооборота по товарным группам и в целом по организации
4. Выявление резервов роста розничного товарооборота
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Розничный товарооборот - один из важнейших показателей государственного плана экономического и социального развития страны. От него зависит прибыль, доходы предприятия. В розничном товарообороте отражается объём розничной продажи и реализации услуг товарного характера населения. Объём товарооборота и его структура являются основой планирования других экономических показателей.
В связи с сегодняшней ситуацией, а именно экономическим кризисом в Республике Беларусь, показатель розничного товарооборота не утратил своего социально - экономического значения и по-прежнему является основным показателем деятельности розничных торговых предприятий. Розничный товарооборот является показателем, по которому можно судить как о работе в конкретной организации и развитии экономики в целом:
) объём товарооборота характеризует уровень жизни населения
) развитие товарооборота оказывает влияние на денежное обращение т.к. большая часть обращающихся в стране денег участвуют в розничной купле - продаже
) розничный товарооборот отражает состояние национальной экономики, эффективность производства, степень развития рынка
) розничный товарооборот используется для расчёта многих показателей, отражающих результаты работ торговых организаций.
Целью является то, чтобы глубже изучить розничный товарооборот и выявить пути получения прибыли торговых организаций.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
.Раскрыть сущность, значение, состав и тенденции развития розничного товарооборота;
2.Ознакомиться с экономика - организационной характеристикой;
розничный товарооборот торговля резерв
3.Дать оценку розничному товарообороту по товарным группам и в целом по торговой организации.
Предметом исследования в курсовой работе являются статистическая и бухгалтерская отчётность, учебники и учебные пособия, данные периодической печати, статистические данные.
Данная тема широко раскрывается в учебных пособиях таких как: "Экономика организации торговли" Р.П. Валевич, " Экономика предприятий торговли" Н.В. Максименко, различных экономических журналах и т.д.
Объектом исследования выступило Кобринское районное потребительское общество.
1. Сущность, значение, состав и тенденции развития розничного товарооборота
Товарооборот - это объём реализованной продукции, которая измеряется выручкой от реализации.
Как экономическая категория товарооборот представляет собой результат экономических отношений, складывающихся между субъектами хозяйствования по поводу обмена денежных средств на товары и услуги, а как показатель деятельности торговых организаций - это объём продажи товаров и услуг в денежном выражении за определённый период времени.
В зависимости от специфики операций купли - продажи товаров выделяют следующие виды товарооборота:
.Валовой товарооборот - сумма продаж при многозвенном товародвижении;
2.Чистый товарооборот - освобождённый от повторного счёта.
.Оптовый товарооборот - продажа товаров на оптовом рынке;
.Розничный товарооборот - продажа товаров населению;
.Внешнеторговый товарооборот - продажа товаров на экспорт и покупка импортных товаров;
.Товарооборот по биржевому рынку - объём продаж на товарной бирже.
Розничный товарооборот служит количественным показателем продажи потребительски товаров конечному потребителю за наличный расчёт независимо от каналов их реализации. Как экономическая категория он выражает экономические отношения, возникающие на заключительной стадии движения товаров из сферы обращения в личное потребление.
С точки зрения системного подхода розничного товарооборота необходимо рассматривать в трёх аспектах:
.Как систему обмена денежных доходов населения на товары народного потребления;
2.Как систему отношений общественного производства;
.Как систему обратной связи с производством.
Через розничный товарооборот происходит смена форм стоимости потребительских товаров, изготовленных в процессе производства. Продажа товаров позволяет товаропроизводителям покрыть затраты на производство, создав тем самым условия для его дальнейшего развития в расширенных масштабах. В розничном товарообороте проявляются народно - хозяйственные пропорции: соотношение темпов роста производства, средств производства и предметов потребления; распределение национального дохода на фонд потребления и фонд накопления, масштабы и уровень удовлетворения спроса населения на товары и т.п.
Розничный товарооборот подразделяют на товарооборот розничной торговли и общественного питания и, соответственно, учитывается в розничных ценах, фактических продажных ценах, включающих оптово - отпускную цену товаропроизводителя и торговую надбавку, торговую надбавку и наценку, акциз, налог на добавленную стоимость и налог с продаж, косвенные налоги.
Постановлением Национального статистического комитета Республики Беларусь от 21.10.2008 г. № 304 определены условия формирования розничного товарооборота торговли. В него включаются:
.Продажа товаров населению для личного потребления или использования в домашнем хозяйстве:
за наличный расчёт;
по безналичному расчёту, а именно: по банковским карточкам, чекам, электронным картам и т.д.;
в кредит - по моменту отпуска товаров покупателям по ценам фактической реализации;
по почте - по моменту сдачи посылки отделению связи;
в магазинах беспошлинной торговли - по ценах их реализации;
по образцам и использованием электронных средств связи - по времени доставки их покупателю;
.2 Стоимость товаров, выданных населению по всем видам выигрышей (денежно - вещевым лотереям и тому подобное) - по их фактической стоимости и по моменту стоимости отпуска товаров;
.3 Стоимость упаковки, не входящая в цену товара;
.4 Стоимость проданных по подписке печатных изданий (книга, газеты) и видеопродукции;
. Стоимость товаров, принятых на реализацию от юридических и физических лиц, индивидуальных предпринимателей включается в розничный товарооборот в ценах их реализации.
. Продажа отдельным категориям населения некоторых товаров со скидкой (лекарственных средств, топлива, автомобильных транспортных средств и других товаров) в розничный товарооборот включается та часть стоимости товаров, которая оплачена населением.
. Выручка от продажи товаров населению за иностранную валюту включается в розничный товарооборот в пересчёте на белорусские рубли по курсу, установленному Национальным банком Республики Беларусь на день продажи товаров.
В состав розничного товарооборота не включают:
.Стоимость товаров проданных з пределами Республики Беларусь (на выездных ярмарках, выставках);
2.Стоимость проданных по безналичному расчёту продовольственных и непродовольственных товаров юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям;
.Стоимость возвращённых покупателям товаров;
.Стоимость реализованных проездных билетов и талонов на все виды транспорта, лотерейных билетов;
.Продажа почтовых марок, конвертов, открыток.
Розничная реализация товаров осуществляется в разных формах и отражается в различных видах розничного товарооборота:
I.По формам торговли:
)Розничный товарооборот государственной торговли
2)Розничный товарооборот частной торговли
II.По территориально - организованным признакам:
)Розничный товарооборот в городе
2)Розничный товарооборот в селе
III.По видам оборота:
)Товарооборот в розничной торговли
2)Товарооборот в общественном питании
IV.По структуре оборота:
)Продажа продовольственных товаров
2)Продажа непродовольственных товаров
V.По каналам реализации:
)Розничный товарооборот в торговых организациях
2)Розничный товарооборот в торговых центрах
Объём, структура, тенденции и перспективы развития розничного товарооборота зависят от множества условий. С одной стороны они определяются всеми факторами, которые формируют спрос и предложение, а тем самым - ёмкость рынка; с другой - факторами эффективности управления ресурсами торговой организации и факторами внутреннего характера действия.
На развитие розничного товарооборота оказывают как внешние, так и внутренние факторы.
Среди внешних факторов, влияющих на развитие розничного товарооборота, можно выделить следующие:
состояние экономики в целом
уровень развития конкуренции
динамику денежных доходов и расходов населения
уровень развития промышленности
Внутренние факторы, влияющие на развитие розничного товарооборота, можно подразделить на факторы, связанны:
с обеспечением товарными ресурсами
с эффективностью использования трудовых ресурсов и основных средств численностью обслуживаемого населения и его денежными доходами.
2. Экономико-организационная характеристика
Кобринское районное потребительское общество в своей деятельности руководствуется законодательством Республики Беларусь, решениями органов управления и органов контроля потребительской кооперации и уставом общества, зарегистрированного решениями Кобринского районного исполнительного комитета № 120 от 18.02.2004 г. Учредителями являются пайщики района, на 1 января 2010 года их насчитывается 5.9 тыс. человек. Председатель правления райпо Воевчик Людмила Григорьевна.
Основной целью потребительского общества являются удовлетворение материальных и иных потребностей общества, обслуживаемого населения.
Основными задачами деятельности являются:
·организация оптовой и розничной торговли, общественного питания;
·закупка у граждан и юридических лиц сельскохозяйственной продукции и сырья, изделий и продукции личных подсобных хозяйств, ягод и грибов, вторичных материальных ресурсов:
·оказание платных услуг населению;
·организация рынков для торговли товарами;
·осуществление внешнеэкономической деятельности.
Потребительская кооперация Кобринского района - это универсальная хозяйственная система, объединяющая 6 отраслей и видов деятельности. Это розничная торговля, общественное питание, внешнеторговая деятельность, промышленность, платные услуги.
По состоянию на 01.01.2010 года в системе потребкооперации занято 515 человек. В зоне деятельности проживает 88,4 тыс. человек.
Основным видом деятельности потребительской кооперации района является розничная торговля. Торговую деятельность осуществляет в Кобринском районе и частично в городе Кобрин. Обслуживание населения организуется 117 торговыми предприятиями, торговая площадь которых составляет 9241 кв. м., в том числе продовольственных магазинов, 14 непродовольственных. В городе расположено 9 магазинов.
Обслуживание 33 малонаселённых пунктов, не имеющих стационарной сети с численностью 2300 человек, производится с помощью 2 автомагазинов.
Общественное питание - также одна из важнейших отраслей деятельности потребительской кооперации района, главной целью которой является предоставление услуг населению в форме общественного питания. Деятельность предприятий направлена на стабильное обеспечение населения продукцией собственного производства, расширение ассортимента, повышение качества продукции и культуры обслуживания.
Сеть предприятий общественного питания состоит из 13 предприятий на 434 посадочных мест, в том числе в сельской местности 10 предприятий на 362 посадочных места.
Организационно-правовые формы и структура управления районного потребительского общества соответствует нормам Закона Республики Беларусь "О потребительской кооперации в Республике Беларусь". Органами управления районного потребительского общества являются - Собрание уполномоченных и правление райпо.
По состоянию на 1 января 2010 года в системе потребительской кооперации занято 515 человек. Основная доля работников занята в торговле - 65,7%, в общественном питании - 8,5%, промышленности - 9,5%, в заготовках - 2, 6.
С организацией торгового обслуживания сельского населения непосредственно связана заготовительная деятельность потребительской кооперации, которая служит не только дополнительным источником товарных и сырьевых ресурсов, но и выполняет такую важную социальную функцию, как увеличение денежных доходов сельского населения, предназначенных для покупки товаров.
Таблица 2.
ПоказателиПрошлый годОтчётный годОтклонение (+, - ) Темп роста, %Розничный товарооборот в действующих ценах, млн. руб. 32 81236 4113599111Розничный товарооборот в сопоставимых ценах, млн. руб. 26 450 29 1302680110,1Валовой доход, млн. руб. 71037670567108Уровень валового дохода, %21,621,1-0,597,7Издержки обращения, млн. руб. 65497240691110,5Уровень издержек обращения,%2019,9-0,199,5Прибыль от реализации, млн. руб. 55462571112,8Уровень прибыли организации, %1,71,70100Чистая прибыль, млн. руб. 464590126127,2Уровень чистой прибыли, %1,41,60,2114,3Товарные запасы на конец периода, млн. руб. 119514701275123,01Товарооборачиваемось, дн8175-692,6Среднесписочная численность работников, чел. 5105155101Выработка на 1 работника, млн. руб. в действ. ценах64,370,76,4110Выработка на 1 работника, млн. руб. в сопост. ценах51,956,64,7109,1Фонд зарплаты, млн. руб24503100650126,5Средняя зарплата на 1 работника, млн. руб 4,806,021,22125,4Средняя стоимость основных фондов, млн. руб15 23016 015785105,2Средняя стоимость основных средств, млн. руб85279312785109,2Фондоотдача ОС, млн. руб2,1542,2730,119105,5Фондоёмкость ОС, млн. руб0,460,44-0,0295,7Эффективность использования ОС, млн. руб87,511729,5133,7Оборачиваемость ОбС, дн97,892,4-5,494,5Коэффициент загрузки млн. руб0,260,260100
Вывод: исходя из данных таблицы мы видим что: розничный товарооборот в действующих ценах в отчётному году по сравнению с прошлым увеличился на 3599 млн. руб или на 11%, а товарооборот в сопоставимых ценах увеличился на 2680 млн. руб или на 10,1%, что оценивается положительно. Валовой доход увеличился на 567 млн. руб или на 8%, а уровень снизился на 3,3%. Издержки обращения увеличились на 691 млн. руб или на 10, 5%. Прибыль организации увеличилась по сравнению с прошлым годом на 126 млн. руб или на 27,2%, что является хорошим показателем для данной организации. Чистая прибыль соответственно тоже увеличилась на 76 млн. руб или на 74, 5 %. Снизилась товарооборачиваемость на 6 дней, что оценивается отрицательно. Среднесписочная численность работников увеличилась на на 5 человек. Средняя заработная плата увеличилась на 25,4%.
3. Оценка розничного товарооборота по товарным группам и в целом по организации
Цель оценки - изучить тенденции развития розничного товарооборота и обосновать резервы роста.
Систематическая оценка товарооборота позволяет выявить степень удовлетворения спроса населения, изучить качество товарного обслуживания.
К задачам оценки розничного товарооборота относятся:
контроль за выполнением плана розничного товарооборота по общему объёму и по товарным группам;
оценка выполнения плана по предприятиям и организациям, входящим в данную систему;
изучение ритмичности выполнения плана розничного товарооборота как в целом по системе, так и по организациям и предприятиям;
изучение динамики розничного товарооборота;
изучение качества обслуживания населения;
выявление внутренних резервов и разработка мероприятий по устранению выявленных недостатков, дальнейшему увеличению товарооборота и улучшению обслуживания населения.
Оценка предполагает комплексное изучение всех взаимосвязанных показателей розничного товарооборота: продажи, запасов, поступления и прочего выбытия товаров.
Оценка розничного товарооборота связанна с использованием разнообразной экономической информацией, в том числе: экономических нормативов, плановых показателей, социально-экономических показателей района деятельности торговых организаций; данных бухгалтерской, статистической отчетности и т.д.
В процессе оценки розничного товарооборота применяют систему показателей, на основе которых даётся характеристика выполнения плана розничного товарооборота, выявляются резервы увеличения товарооборота и улучшения качества торгового обслуживания.
Произведем оценку розничного товарооборота по товарным группам и общему объёму по данным организации Кобринское районное потребительское общество.
Таблица 3.2
Оценка состава розничного товарооборота
ПоказателиПрошлый годОтчетный годОтклонениеОтчетный год в % к прошломумлн. руб. УВ,%млн. рубУВ,%млн. рубУВ,%Валовой доход: 39615100453201005705О114,41.1 в том числе РТО3281282,83641190,335997,5111,01.2 мелко- оптовая реализация680317,289099,72106-7,8131,0
Вывод: валовой товарооборот в отчетном году по сравнению с прошлым увеличился на 5705 млн. руб. или на 14,4%; розничный товарооборот увеличился на 3599 млн. руб. или на 11,0%; мелкооптовая реализация тоже увеличилась на 2106 млн. руб. или на 31,0%. Данные показатели оцениваются положительно для данной организации.
Произошли изменения в составе товарооборота:
возрос удельный вес розничного товарооборота на 7,5%;
Вывод: В целом по организации наблюдается увеличение товарооборота в действительных ценах на 3599 млн. руб. или на 11%. В сопоставимых ценах 20,28 млн. руб. или на 0,6%. По непродовольственным товаром товарооборот увеличился на:
в действующих ценах 2936 млн. руб. или на 11,4%;
в сопоставимых ценах 108,88 млн. руб. или на 0,4%.
Наибольшее увеличение произошло по следующим товарным группам (в действующих ценах):
Øпродовольственные товары:
мясо и птица - 20,9%;
консервы - 29,2%;
сахар - 50,6%;
соль - 68,4%;
мороженное - 20,6%.
Уменьшение наблюдается:
кондитерские изделия - 5,7%;
мука - 6,3%;
Øнепродовольственные товары:
ткани - 85,7%;
обувь - 97,6%;
часы - 66,7%;
печатные издания - 45,5%.
Уменьшение наблюдается:
галантерея - 12,3%;
велосипеды и мотоциклы для физкультуры - 50,8%.
Товарооборот по продовольственным товарам возрос на 663 млн. руб в действующих ценах или на 9,5%, что оценивается положительно. В сопоставимых ценах товарооборот продовольственных товаров снизился на 89,4 млн. руб или на 1,3%.
В целом по организации показатели не плохие, но для увеличения прибыли Кобринского райпо можно предложить такие рекомендации:
)расширить сферу договорных отношений с поставщиками и производителями товаров;
2)совместно с поставщиками проводить выставки - продажи товаров;
)организовать на современном уровне рекламу товаров, в первую очередь товаров отечественного производства;
)осуществлять продажу товаров в кредит и т.д.
4. Выявление резервов роста розничного товарооборота
Особое внимание необходимо уделять изучению источников поступления товаров. В условиях формирования рыночных отношений торговые предприятия получили большие права и возможности вовлечения в товарооборот дополнительных товарных ресурсов путем закупки товаров непосредственно у производителей и по импорту. Проводя оценку, необходимо установить, от каких поставщиков и в каком объеме закупались товары в отчетном и прошлых годах, какие имеются возможности расширения их закупки в будущем, особенно на льготных условиях.
Завершать оценку поступления товаров необходимо обобщением выявленных резервов роста товарных ресурсов, особенно прогнозных, разработкой рекомендаций по совершенствованию товароснабжения, дополнительному вовлечению в товарооборот товарных ресурсов и повышение эффективности их использования в будущем году.
Для выявления резервов нормализации товарных запасов, ускорения товарооборачиваемости необходимо, проанализировать состав товарных запасов и прежде всего наличие залежалых и неходовых товаров. Для этого привлекают информацию об уценке и распродаже товаров, об оптовой реализации излишествующих товаров, бартерных сделках и т.п. Необходимо также проанализировать правильность размещения товарных запасов в магазинах.
Значительное влияние на объем розничного товарооборота оказывают обеспеченность торговой организации трудовыми ресурсами и эффективность их использования.
Основными направлениями увеличения розничного товарооборота являются следующие:
vзакупка холодильного оборудования, что позволит ускорить объем продажи быстрооборачиваемых групп товаров, требующих специального температурного режима хранения;
vсовершенствование технологий торговли на основе упорядочения заявочной работы; оптимизация частоты завоза товаров в магазины; усиление контроля за товарными запасами (уценка, возврат поставщикам и т.д.); увеличение закупки товаров у поставщиков, продукция которых пользуется повышенным спросом у населения;
vоткрытие фирменных секций отечественных товаропроизводителей, увеличение предложения товаров, ранее не свойственных торговой организации;
vсовершенствование организации труда работников, повышение его производительности, стимулирование труда.
Мероприятия, которые позволят обеспечить увеличение объема розничного товарооборота Кобринского райпо:
строительство мини-магазина г. Кобрин, при котором дополнительный товарооборот в месяц составит - 150 млн. руб;
текущий ремонт магазинов, т.е. приобретение холодильного оборудование, которое позволит увеличить товарооборот на 28,5 млн руб;
открытие магазина "Хозтовары", товарооборот увеличится на 18 млн. руб;
активизировать продажу товаров в кредит, получить дополнительно товарооборота на сумму не менее 1,2 млрд. руб;
организовать проведение ярмарок, выставок - продаж, а также выездную торговлю непродовольственными товарами в населенные пункты, не имеющие стационарной торговой сети, за счет чего можно получить товарооборот в сумме не менее 120 млн. руб.
Эти все предложенные мероприятия помогут данной организации значительно увеличить розничный товарооборот.
Заключение
Розничный товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние как на производство, так и на потребление. От степени выполнения плана товарооборота зависит выполнение кассового плана Государственного Банка РФ.
Розничный товарооборот по своему составу не является однородным. В его состав входит сумма продажи товара населению через розничную торговую сеть и предприятия общественного питания, а так же продажи товаров предприятиям, учреждениям и организациям. Большая часть розничного товарооборота непосредственно связана с личным потреблением и покупательными фондами населения.
В динамике розничного товарооборота находят отражение систематический рост производства, с одной стороны, непрерывный подъём, благосостояние культуры населения - с другой. Он оказывает также большое влияние на все количественные и качественные показатели работы торговых предприятий и организаций. От объёма и структуры товарооборота зависят также такие показатели, как доходы, прибыль, рентабельность, сумма и уровень издержек обращения, фонд оплаты труда, численность торговых работников, финансовое состояние предприятий и др. Большое значение в выполнении и перевыполнении планов товарооборота, изыскании резервов по его увеличению, улучшению обслуживания населения имеет систематический контроль и тщательный анализ этих планов.
Изучив теоретические и практические аспекты розничного товарооборота исследуемого Кобринского РАЙПО можно сделать следующие выводы.
В целом по результатам оценки можно сказать, что предприятие Кобринское районное потребительское общество является прибыльным. Товарооборот розничной торговли по сравнению с прошлым периодом увеличился на 3599 млн. руб. или на 120,8%. В отчетном году организация получила прибыль в сумме 590 млн. руб. Чистая прибыль составила 76 млн. руб.
В целях увеличения товарооборота и для повышения эффективности деятельности предприятия можно порекомендовать следующее:
§увеличить объем продаж по безналичному расчёту,регулируя цены торговой надбавки;
§организовать на современном уровне рекламу товаров и в первую очередь: товаров отечественного производства;
§внедрение в предприятии повременно-премиальной оплаты труда работников;
§увеличить в ассортименте долю товаров наиболее пользующихся спросом у населения;
§вести оперативный контроль за состоянием товарных запасов;
§нормализация товарных запасов;
§рациональное размещение торговых точек.
Список использованной литературы
1. А.С. Головочев " Экономика предприятия" Минск: "Вышэйшая школа", 2008 г.
. Н.В. Максименко, Е.Е. Шишкова "Экономика предприятий торговли" Минск: "Вышэйшая школа", 2008 г.
. Р.П. Валевич "Экономика организации торговли" Минск: "Вышэйшая школа", 2010 г.
. Р.П. Валевич, Г.А. Давыдова "Экономика торгового предприятия"
Учебное пособие. Минск: "Вышэйшая школа", 2006 г.
. Г.З. Суша " Экономика предприятия" Учебное пособие: Новое знание, 2003г.
. Л.И. Кравченко "Анализ хозяйственной деятельности в торговле" Новое знание, 2007 г.
. М.А. Ковригина. Экономика предприятия. Минск 2008 г.
. С.Н. Лебедевой "Экономика торгового предприятия" Минск: Новое знание, 2001 г.
. Источники интернета