Моллюски
ДОКЛАД
на тему
«МОЛЛЮСКИ»
ученицы
7 «В» класса
СОШ №
1908
Никулиной
Анны
Учитель:
Ромашкова Э.А.
2002г.
Моллюски.
Моллюски (мягкотелые) – древние обитатели нашей планеты – появились
около 450-500 млн. лет назад. Среди характерных их признаков отмечают
известковую раковину, которая (или остаток, рудимент которой) имеется у
большинства моллюсков. Моллюски – крупный по числу видов (130 тыс.) тип
животных. Их предками, судя по всему, были плоские черви. Обитают моллюски
преимущественно в морях (мидии, устрицы, кальмары, осьминоги), пресных водоёмах
(беззубки, прудовики, живородки), реже – во влажной наземной среде (виноградная
улитка, слизни). Размеры тела взрослых моллюсков разных видов значительно
различаются – от нескольких миллиметров до 20 метров. Большинство из них –
малоподвижные животные, некоторые из них ведут прикреплённый образ жизни
(мидии, устрицы), и только головоногие моллюски способны быстро передвигаться
реактивным способом. Два самых крупных класса в типе моллюсков, к которым
относятся 98% их видов – Брюхоногие и Двустворчатые.
Класс Брюхоногие (улитки) – самый многочисленный класс
моллюсков (100 тыс. видов). Обитают они в морях, в пресных водоёмах и на суше.
Раковина коническая или спиральная, у активных хищников и части наземных видов
подвергается редукции. Тело состоит из хорошо обособленной головы, несущей 1-2
пары щупалец и парные глаза, ноги (различной формы) и туловища. Мышцы ноги
волнообразно сокращаются спереди назад и тем самым медленно продвигают улитку
вперёд. Особенно хорошо это видно, если посадить улитку на стекло и смотреть на
неё снизу. У некоторых брюхоногих отверстие раковины (устье) прочно
закрывается, когда возникает необходимость, крышечкой. Туловище спирально
закручено и асимметрично, как раковина. В пищеварительной системе значительно
дифференцирован передний отдел кишечника. В глотке имеется подвижный
мускулистый вырост – язычок, покрытый тёркой, и челюсти. Сюда же входят протоки
парных слюнных желез. Далее глотка переходит в пищевод, зоб, желудок, в который
открывается проток печени. Затем средняя кишка переходит в заднюю,
заканчивающуюся анальным отверстием на правой стороне тела рядом с дыхательным.
Дыхание осуществляется с помощью жабр или лёгкого. Брюхоногие раздельнополые и
гермафродиты. Улитки обычно кормятся растениями, но есть среди них и хищники.
Укус некоторых морских хищных улиток довольно ядовит.
Наиболее хорошо изучена из всех брюхоногих моллюсков
виноградная улитка. Живут виноградные улитки не только на виноградниках, но и в
парках, садах, на опушках лесов. Улитка роет в рыхлой земле ямку – гнездо, в
неё помещает яйца, засыпает землёй и несколько раз проползает над своей кладкой
– поверхность её теперь сглажена и неотличима от ближайших окрестностей. Через
25 дней из яиц почти одновременно выходят детёныши – крохотные улиточки, но уже
с раковинкой (хотя та, по правде сказать, лишь формально может считаться их
защитным домиком – полупрозрачна и от малейшего прикосновения ломается). Лишь
через несколько лет они приобретут достаточно прочную раковину.
Объедая листья и почки виноградной лозы, улитки наносят вред
виноградникам. Люди и не подозревают, как зубасты мирные виноградные улитки.
Зубы у них расположены на языке. У американской садовой улитки их, например,
более 14 тыс.! с помощью этой «тёрки» улитки и опустошают сады и огороды. В
ряде стран Европы они ценятся как отличный деликатес, а в некоторых краях они –
обычная пища населения и поедаются в огромном количестве.
Прудовик обыкновенный – типичный обитатель прудов, озёр,
тихих заводей и рек. На голове расположена пара щупалец. Дыхание лёгочное.
Питается путём соскабливания тёркой мягких тканей растений. Прудовики –
гермафродиты, оплодотворение у них перекрёстное. Откладываемые яйца в виде
слизистых шнуров прикрепляют к водным растениям. Из яиц развиваются молодые
особи.
Прудовик малый является промежуточным хозяином печёночного
сосальщика – опасного паразита человека и сельскохозяйственных животных.
Слизни имеют вытянутое лишённое раковины и покрытое слизью
тело. Повреждает плоды и листья многих культурных растений.
Крупнейшим из известных брюхоногих моллюсков считается
гигантский сиринкс из Австралии. Добытая в 1979 г. витая морская раковина этого
моллюска достигала 77 см в длину и метра в обхвате. Вес моллюска при жизни
составлял более 18 кг.
Среди морских брюхоногих моллюсков немало таких, за
изумительно красивые раковины которых коллекционеры не раз отдавали целые
состояния. А раковинки каури из семейства фарфоровых улиток даже служили
разменной монетой в Китае, Юго-Восточной Азии и Северной Америке.
Но наивысшей ценностью, получаемой от брюхоногих моллюсков,
долгое время считался, конечно, пурпур. Легенда гласит, что когда-то на берегу
Средиземного моря одна собака разгрызла раковину моллюска мурекса. Тотчас её
пасть окрасилась в пурпурный цвет. Её хозяин заметил это, и с тех пор пурпуром
(выделением особых желёз мурекса, краснеющим на свету) стали окрашивать дорогие
ткани. В начале нашей эры ткани, окрашенные чистым пурпуром были объявлены в
Риме исключительной привилегией императоров. Остальным одежду из таких тканей
носить запрещалось под страхом смерти.
Пурпур добывали тоннами, а ведь чтобы добыть один его грамм
нужно уничтожить 10тыс. мурексов. В наше время производство пурпура почти
забыто. Лишь кое-где в Средиземноморье сохранились традиции его изготовления.
Класс Двустворчатые (ракушки) объединяет
малоподвижных морских и пресноводных моллюсков. Их тело заключено в раковину,
состоящую из двух створок, соединённых между собой на спинной стороне при
помощи связки и зубов. Открываются створки раковины пассивно благодаря эластичности
связки; закрываются при помощи двух мышц-замыкателей, расположенных поперёк
тела моллюска и прикреплённых своими концами к двум створкам раковины.
Сокращением мышц створки притягиваются друг к другу. Ракушки обычно ещё менее
подвижны, чем улитки, хотя и те особой быстротой не славятся. Чаще всего
двустворчатые моллюски неподвижно лежат, прикрепившись к подводным предметам
особыми нитями, которые называют биссусными. Из этих нитей во времена
античности даже изготавливали дорогую ткань. А вот личинки ракушек бывают очень
даже подвижны. Плавают, хлопая створками, разыскивают рыбу, чтобы намертво в
неё вцепиться острыми крючками на краях раковинки. Вскоре личинка оказывается
внутри небольшой опухоли на теле рыбы. Там вырастает, питаясь соками рыбы. Потом
опухоль лопается, и молодая ракушка падает на дно. Так расселяются
малоподвижные ракушки.
Главная особенность двустворчатых – отсутствие головного
отдела тела, а, следовательно, глотки с тёркой. Тело двусторонне-симметричное,
сплюснутое с боков; состоит из туловища и ноги, чаще всего имеющей форму клина
и при раскрытых створках раковины выдвигающейся между ними. У прикреплённых
моллюсков (устрица) ноги нет.
Тело покрыто мантией, которая прикрывает его, свешиваясь с
боков в виде складок. На спинной стороне она срастается с телом моллюска.
Нередко свободные края мантии на заднем конце тела местами срастаются, оставляя
отверстия-сифоны для вывода и выхода воды из мантийной полости.
По обеим сторонам ноги расположены две пластинчатые жабры.
Жабры, а также внутренняя сторона мантии покрыты ресничками, биением которых
создаётся ток воды через вводный (нижний) сифон в мантийную полость. Вода с
взвесью водорослей, бактерий процеживается через жабры и через выводной (верхний),
сифон удаляется наружу. С поверхности жабр с помощью специальных ресничек
пищевые частицы направляются в ротовое отверстие. Таким образом, жабры у
двустворчатых моллюсков являются не только органом дыхания, но и фильтрующим
устройством для отцеживания взвешенных в воде пищевых частиц. Такой способ
добычи пищи характерен для малоподвижных организмов и называется
фильтрационным.
Выделительная система представлена парными почками.
В связи с малоподвижным образом жизни, отсутствием головы и
пассивным способом питания в нервной системе число ганглиев уменьшилось до трёх
пар. Органы чувств развиты слабо.
Двустворчатые – раздельнополые животные. Оплодотворение чаще
всего наружное.
Беззубка – типичный представитель двустворчатых моллюсков –
обитает в пресных водоёмах со слабым течением. Имеет широкую тонкую раковину со
слаборазвитым перламутровым слоем. Створки раковины соединены только при
помощи эластичной связки, зубы отсутствуют, отсюда название – беззубка.
Питается микроскопическими, взвешенными в воде растительными и животными
организмами, бактериями.
Половые органы беззубок расположены в основании ноги.
Выметанные самкой яйца попадают на собственные жабры, где они оплодотворяются
спермой самца, занесённой вместе с водой в мантийную полость. Развившиеся
личинки выносятся в воду. С помощью зубчиков на краях раковины они
прикрепляются к жабрам или коже рыб после того, как они попадут из организма
самки моллюска в воду. Некоторое время они питаются за счёт воспалённых тканей
рыбы, подрастают и, выпав из опухоли на дно водоёма, продолжают расти и развиваться.
Свободные личинки в жизненном цикле малоподвижных животных обеспечивают их
расселение.
Значение двустворчатых в природе и хозяйстве велико и
разнообразно. Устрицы, мидии, гребешки используются в пищу. Поскольку запасы
этих моллюсков истощены, их разводят в больших количествах на морских «фермах»
(специально подготовленные отмели и охраняемые от хищников небольшие бухты,
искусственные водоёмы).
Пресноводные двустворчатые моллюски очищают воду прудов и
озёр, в которых они обитают. Мясо пресноводных видов (перловицы, беззубки)
используются для корма свиней и уток, а перемолотые раковины моллюсков – для
минеральной подкормки молодняка. Из раковин моллюсков изготавливают
перламутровые изделия – пуговицы, броши и др.
С древних времён человек высоко ценит жемчуг и перламутр,
который получают от жемчужниц, морских и пресноводных. Жемчужина образуется,
когда в раковину двустворчатых моллюсков попадает инородное раздражающее тело –
песчинка или яйцо паразита. Моллюск начинает покрывать её слоями перламутра.
Шарик постепенно растёт.
Добыча жемчужниц – дело не лёгкое и очень опасное, так как
всегда возможна встреча ныряльщика с акулами. Опытный ныряльщик может пробыть
под водой в течение минуты. Обычно после нескольких лет такой работы он
становится инвалидом, так как, чтобы добыть необходимое число раковин, ему
приходится нырять 30-40 раз в день. Самая крупная жемчужина в истории
принадлежала испанскому королю Филиппу II. Весила
она 6.8 г и размером не уступала голубиному яйцу. К сожалению, жемчуг не
хранится дольше 150 лет – тускнеет и рассыпается. Поэтому знаменитые жемчужины
прошлого не дошли до наших дней. Многие богатые прежде жемчужные отмели, например,
у берегов Индии, ныне опустошены, так как сбор моллюсков здесь ведётся уже
многие столетия. Поэтому жемчужниц в наше время разводят искусственно.
Самый крупный из двустворчатых моллюсков – гигантская
тридакна. Зоологи находили моллюсков с раковиной длиной 137 см и весом 340кг
(из которых 331 кг весила раковина). Говорят, ныряльщики иногда случайно
попадали ногой или рукой между створок тридакны, моллюск стремительно
захлопывал раковину, и человек погибал, не в силах высвободиться из тисков.
Среди двустворчатых есть немало видов, наносящих вред
хозяйственной деятельности человека. Так, корабельный червь точит длинные
извилистые ходы в древесине, из-за чего выходят из строя портовые сооружения,
днища кораблей. От раковины у них остался лишь рудимент – этот-то рудимент и
служит им сверлом. Источенную червём доску можно проткнуть пальцем. Длина червя
около 2 метров. Моллюск дрейссена прикрепляется к различным гидротехническим
сооружениям (водозаборным трубам, защитным решёткам), что затрудняет проход
воды и требует постоянной чистки от обрастаний.
В естественных водоёмах велика роль двустворчатых моллюсков
как биологических фильтров, способствующих самоочищению воды. Они являются
излюбленной пищей притонных рыб.
В классе Головоногих моллюсков – около 650 видов.
Головоногие – самые высокоорганизованные среди моллюсков, самые «умные» среди
беспозвоночных.
Движутся головоногие реактивным образом. Всасывая и с силой
выталкивая воду, они скользят в волнах, точно живые ракеты. Питаются они рыбами
и прочими морскими обитателями. Едят они и друг друга. Но самая странная
привычка головоногих – поедать самих себя. Иногда содержавшиеся в неволе
осьминоги вдруг начинали себя есть: обкусывали начисто щупальца и умирали. Есть
у головоногих и такое «средство» для спасения от врагов, как отрывание
конечностей. Если спрятавшегося в норе осьминога потянуть за щупальце, то он
тут же с ним расстаётся.
При приближении опасности головоногие выбрасывают в воду
струю чёрной жидкости. «Чернила» расплываются в воде, и под этим густым чёрным
облаком моллюск благополучно удирает. Головоногие – настоящие подводные
хамелеоны: могут быстро менять цвет кожи. Если разозлить осьминога, он мигом
сменит серый цвет на чёрный, а, успокоившись, снова посереет.
Среди наиболее просто устроенных головоногих – наутилусы, или
жемчужные кораблики. У наутилусов в отличие от большинства головоногих есть
многокамерная раковина. Подрастая, моллюск выстраивает себе всё более
просторные камеры и селится каждый раз в последней, наибольшей. Наполняя
остальные камеры водой или воздухом, он может всплывать или опускаться на дно.
Из раковин жемчужных корабликов делают украшения, пуговицы.
Каракатица буквально оставила след в человеческой культуре.
Ведь долгое время люди писали её чернилами. Не менее ценится и знаменитая
«кость» (остаток раковины) каракатицы, которую собирают на берегу моря. Она
применяется как чертёжный ластик, в измельчённом виде – как добавка к зубному порошку,
а также лекарство.
Кальмары умеют не только прекрасно плавать, но и неплохо…
летать. Вылетают из воды они, чтобы настичь добычу или спастись от врагов.
Длина летающих кальмаров невелика – около 20 см. глубоководные кальмары
поражают сложным устройством и величиной своих глаз. У некоторых из них они
достигают 40 см в диаметре. Кальмары задают немало загадок учёным. Веками не
умирают легенды о живущих в морских глубинах кальмарах-колоссах, надо сказать
не вполне лишённые основания, так как самые крупные моллюски - гигантские
кальмары рода архитеутис вырастают иногда до 17 метров в длину и весят до 2
тонн.