Визначення проблем дослідження споживчої поведінки на ринку кімнатних рослин та шляхів їхнього подолання

РЕФЕРАТ

Курсова робота містить: 73 сторінки, 9 таблиць, 17 рисунків, 20 літературних джерела.

Об’єкт дослідження: ринок кімнатних рослин.

Мета дослідження: оцінка факторів які впливають на споживача під час здійснення купівлі кімнатних рослин.

Методи дослідження:кабінетний, польовий, обробки статистичних даних, метод аналізу документів.

Кімнатні рослини - товар котрий купує майже усі. Необхідність постійного покращення умов придбання зумовлена постійно зростаючим ринком та появою нових конкурентів. В роботі досліджено ринок кімнатних рослин України, теоретичні основи факторів які впливають на здійснення покупок. Проаналізовано основні фактори та ступінь їхнього впливу на споживача. Визначені проблеми формування попиту на кімнатні рослини та розроблено рекомендації щодо покращення маркетингової діяльності вітчизняних підприємств на ринку кімнатних рослин.

Курсова робота виконана згідно з ДСТУ 3008-95.

РИНОК, КІМНАТНІ РОСЛИНИ, СПОЖИВЧІ ТОВАРИ, СПОЖИВЧА ПОВЕДІНКА, ТОВАР, ПОТРЕБА.

Зміст

ВСТУП

Розділ 1. Теоретичні аспекти  факторів які впливають на покупця в процесі придбання товару

.1 Процес здійснення купівлі споживчих товарів

.2 Фактори, які впливають на покупця під час здійснення покупки

.3 Кімнатні рослини як споживчий товар: сутність та класифікація

Розділ 2. Вивчення поведінки споживачів при купівлі кімнатних рослин

.1 Огляд стану та тенденції ринку кімнатних рослин

.2 Зарубіжний досвід вивчення факторів, що здійснюють вплив на споживачів при купівлі кімнатних рослин

.3 Вітчизняна практика дослідження факторів, що здійснюють вплив на споживачів при купівлі кімнатних рослин

Розділ 3. Визначення проблем дослідження споживчої поведінки на ринку кімнатних рослин та шляхів їхнього подолання

.1 Основні проблеми формування попиту на кімнатні рослини на вітчизняному ринку

.2 Рекомендації щодо покращення маркетингової діяльності вітчизняних підприємств на ринку кімнатних рослин

Висновки

Перелік посилань

ВСТУП

Оцінка факторів вибору споживачами споживчих товарів важлива складова успішного ведення бізнесу, від неї залежить наскільки фірма буде адаптована під потреби споживачів щоб задовольняти потреби споживачів та отримувати суттєві конкурентні переваги. Основне питання: як саме реагують споживачі на різні спонукальні прийоми маркетингу, які фірма може застосовувати? Саме тому і фірми і науковці витрачають так багато зусиль на дослідження залежностей між спонукальними факторами маркетингу і відповідною реакцією споживачів. Таким чином, предметом дослідження даної курсової є поведінка споживача. А саме мотиви його поведінки і фактори, що впливають на нього

Квіти в усі часи були загальними улюбленцями. Ринок кімнатних рослин в Україні досить інтенсивно розвиваючийся, вітчизняні підприємства наростили потужності для експорту, але світова криза вдарила і по цьому бізнесу. Сам товар є досить специфічним тому вплив факторів на рішення споживача досить важливий, але маловивчений. Наукова та практична актуальність зумовила вибір теми науково-дослідної роботи , визначила мету і тему дослідження.

Метою науково-дослідної роботи є дослідження впливу факторів які вливають на споживача під час здійснення купівлі кімнатних рослин. Задачами роботи є:

         дослідження факторів та процесу здійснення покупки;

         огляд тенденцій та розвитку ринку кімнатних рослин в Україні;

         вивчення зарубіжного досвіду з дослідження факторів впливу на споживача кімнатних рослин;

         вивчення вітчизняного досвіду з дослідження факторів впливу на споживача кімнатних рослин;

         визначення основних проблем які постають перед учасниками на ринку кімнатних рослин;

         розробка рекомендації щодо покращення маркетингової діяльності вітчизняних підприємств на ринку кімнатних рослин

Інформаційною базою дослідження є підручники та монографії українських та зарубіжних авторів з теми дослідження, періодичні та спеціальні видання.

Узагальнення опублікованих робіт за даною тематикою дозволило зробити висновок, що  нинішній рівень вивчення факторів які впливають на споживача знаходиться на недостатньому рівні. Свій внесок в розвиток даного напрямку зробило багато вчених, але питання залишається відкритим та потребує подальшого дослідження.

Розділ 1. Теоретичні аспекти  факторів які впливають на покупця в процесі придбання товару

 

.1 Процес здійснення купівлі споживчих товарів

Менеджерам з маркетингу важливо розуміти, як під впливом факторів відбувається процес прийняття споживачем рішення про покупку, з яких етапів складається цей процес.

Процесс купівлі споживчих товарів складається з шести етапів рис.1.1

Рис. 1.1 Процесс купівлі споживчих товарів

. Усвідомлення потреби (який нестаток, чим він викликаний). На цьому етапі маркетологам важливо визначити коло тих обставин, які підштовхують покупця до думки про можливість одержання тієї чи іншої послуги.

. Пошук інформації про товар - покупцеві потрібні додаткові відомості про товар, який його цікавить. Джерелами інформації можуть бути: особисті джерела (сусіди, сім’я, друзі), комерційні джерела (реклама, продавці, дилери, виставки), джерела емпіричного характеру (дотик, вивчення використання товару), загальнодоступні джерела (ЗМІ).

. Оцінка варіантів - порівняння товарів за визначальними характеристиками (властивості товару, образ марки тощо);

. Кінцеве рішення про купівлю - має базуватися на всіх попередніх етапах, хоча дуже часто воно буває спонтанним;

. Споживання - використання купленного товару. Споживання може мати різні форми - продукт може споживатися негайно чийого споживання може відкладатися на певний час.

. Реакція на покупку - споживач визначає своє ставлення до покупки «задоволений - незадоволений», від чого буде залежати використання чи невикористання споживачем в подальшому цього товару.

Вихідним етапом цього процесу є усвідомлення потреби та трансформація бажання людини до спонукального мотиву його майбутньої дії[1].

На етапі збирання покупець стає уважнішим до тієї інформації, яка пов’язана із задоволенням його потреб. Для менеджера з маркетингу надзвичайно важливим є виявлення тих джерел інформації, до яких звертатиметься потенційний покупець.

Прийняттю рішення про придбання передує порівняльна оцінка варіантів. Вона містить оцінку властивостей товару та виявлення першочергової значущості для покупця корисних властивостей. Перевагу надають тому товару, який найбільше відповідає конкретним потребам покупця. Менеджера з маркетингу цікавить подальше реагування покупця на покупку. Придбавши товар, споживач або відчуває задоволення, або ні. Це залежить від того, наскільки куплений товар відповідає очікуванням покупця. Задоволений споживач відіграє роль чудової реклами як окремого товару, так і підприємства загалом. Саме на цьому етапі вступає в дію правило «1/30»: один задоволений покупець поширює свої позитивні емоції на тридцятьох своїх оточуючих, і навпаки - один незадоволений покупець поширить свій негативний досвід на тридцятьох своїх оточуючих.

Усі вище зазначені етапи можуть носити різні характери в залежності від цільового призначення товарів.

Товари імпульсної покупки - це товари, доступні для покупки в багатьох місцях і купуються без попереднього планування та пошуків на основі раптово виниклого бажання. В цьому випадку етапи пошук інформації про товар та оцінка варіантів зведені до мінімуму. Покупець усвідомлює потребу, здійснює купівлю, а через деякий час постає реакція на покупку, часом не найкраща через велику кількість факторів, але найчастіше усвідомлення непотрібності придбаного товару .

Екстрені товари - це товари, що купуються у разі виникнення гострої потреби в них. Покупець в даному випадку витрачає менше часу на пошук інформації про товар та оцінку варіантів, а потреба постає сама собою.

Товари попереднього вибору - споживацькі товари, які покупець у процесі вибору порівнює між собою за показниками придатності, ціни, якості та зовнішнього оформлення.

Товари особливого попиту - споживацькі товари з унікальними характеристиками або марками, заради яких значні групи покупців готові витратити додаткові зусилля.

Товари пасивного попиту - споживацькі товари, про придбання яких покупець зазвичай не думає, незалежно від того, знає він або не знає про їх існування. Реалізація таких товарів потребує значних маркетингових зусиль [2].

Поведінка споживача - це процес формування ринкового попиту покупців, які здійснюють вибір благ з урахуванням існуючих цін. Наш вибір товарів і послуг для споживання, тобто вибір споживача, залежить, перш за все, від наших потреб і смаків, звичок, традицій, тобто від наших уподобань [3].

Уподобання споживача - це визнання переваг якихось благ перед іншими благами, тобто визнання одних благ кращими в порівнянні з іншими. Уподобання покупця є суб’єктивними. Суб’єктивними також є і оцінки корисності кожного обраного блага. Але вибір споживача визначається не тільки його уподобаннями, він обмежений також ціною обираних продуктів і його доходом. Так само як і в масштабах економіки ресурси індивідуального споживача обмежені. Практична необмеженість потреб споживача та обмеженість його ресурсів приводить до необхідності вибору з різних комбінацій благ, тобто до необхідності споживчого вибору.

Теорія поведінки покупця Дж. Говарда і Дж. Шета є динамічною моделлю. Купівельна поведінка, на думку авторів, є рішеннями, що більш менш повторюються, з приводу вибору торгівельної марки. Покупець встановлює цикли покупки для різних продуктів (тобто визначає, як часто він купуватиме той або інший товар).

У зв’язку з повторенням рішень при виборі марки споживач спрощує процес ухвалення рішення, стандартизуючи його і запам’ятовуючи найбільш істотну інформацію.

Тобто ухвалення рішень можна розділити на 3 стадії:

. Розширене вирішення проблеми

. Обмежене вирішення проблеми

. Звичайна реактивна поведінка

Чим більше покупець спрощує оточення, тим менш він схильний до активної дослідницької поведінки.

З товарами, що часто купуються, пов’язаний один ефект: після того, як покупець стандартизував процес ухвалення рішень, він може опинитися в дуже простій ситуації - мабуть, при необхідності повторного ухвалення рішень він відчує монотонність або нудьгу. Можливо, він буде незадоволений навіть найпрестижнішою маркою. У обох випадках, у нього може виникнути відчуття, що всі існуючі альтернативи, включаючи і марку, якій віддається перевага, неприйнятні. Отже, індивід відчуває необхідність ускладнити купівельну ситуацію шляхом розгляду нових марок.

Нова ситуація спонукає його до розпізнавання нової марки, а далі він знов починає спрощувати ситуацію. Таким чином придбання продукту, що часто купується, - це безперервний процес, що характеризується підйомами і спадами в пошуку інформації, аналогічним циклічним коливанням в економіці [4].

Згідно з теорією Ховарда і Шета існують три варіанти процесу прийняття рішень про купівлю (табл. 1.1).

Таблиця 1.1

Варіанти процесу прийняття рішень про купівлю

Тип процесу	Види товарів	Особливості процесу
Рутинний	Дешеві товари повсякденного попиту	Використання внутрішніх джерел інформації; етапів пошуку інформації й оцінки альтернатив майже немає; рішення про купівлю приймається за звичкою
Обмежений	Товари середньої вартості	Зусилля і час на купівлю незначні; середня кількість критеріїв та варіантів вибору; джерело інформації, як правило, друзі чи знайомі
Розширений	Товари високої якості	Значні зусилля і тривалий час для здійснення купівлі; повною мірою наявні всі п’ять етапів прийняття рішень про купівлю

Процес прийняття рішення про купівлю схильний до впливу низки зовнішніх і внутрішніх чинників різного масштабу і складності. Тривалість кожного етапу, ступінь зацікавленості та залучення суб’єкта в покупку і, відповідно, найбільш ефективні методи впливу залежать від установки покупця і його мотиву по відношенню до товару.

На особливості мотивації споживача впливають такі чинники:

тип товару, що купується і ступінь усвідомленості потреби

в товарі;

попередній досвід (або відсутність такого);

особливості купівельної поведінки[5].

На основі купівельних звичок прийнято виділяти товари повсякденного, пасивного попиту, товари попереднього вибору і особливого попиту.

Товари повсякденного попиту. Такі товари складають основу програми споживання людини і задовольняють його утилітарні потреби (функціональні та практичні вигоди). Вони характеризуються звичністю купівлі та низьким рівнем залученості покупця, відносно невеликими цінами, більшими обсягами споживання, швидкою оборотністю товарних запасів і забезпечують основний потік покупців у магазинах. Їх можна визначити як товари, заради яких споживач часто відвідує конкретні торговельні підприємства.

До товарів даної групи відносяться, наприклад, деякі овочі, хліб і хлібобулочні вироби, м’ясо та ковбасні вироби та інші продукти, які не є екзотичними або нетрадиційними для ринку (ікра осетрових риб, тропічні і субтропічні плоди і т. п.).

При купівлі товарів повсякденного попиту на особливості мотивації споживача основний вплив має наявність посткупівельного досвіду (рис. 1.2). Відповідно до цього при оцінці мотивації покупця виділяють:

первинну покупку. Процес прийняття рішення про купівлю характеризується нетривалим пошуком інформації про місця та умови продажу товару. Як правило, покупці вибирають магазин, в якому вони скоювали аналогічні покупки, і вибирають товари тих марок, які вони вже здобували;

Рис.1.2 Процес прийняття рішення про покупку товару повсякденного попиту

вторинну покупку. Прийняття звичного рішення у разі стійкого споживчого переваги якої-небудь марки або торгової точки відбувається за інерцією. Споживач готовий придбати будь-який з ряду відомих йому замінників, замість того щоб витрачати додаткові зусилля, необхідні для покупки певного продукту.

Товари пасивного попиту. До товарів пасивного попиту відносять товари, про які споживач не знає або не замислюється про їх купівлю за звичайних умов. У покупця немає чіткого уявлення про них або вираженої потреби, тому продавець повинен вживати особливих зусиль з активізації продажів.

Товари попереднього вибору. Це товари, щодо яких у споживача до виникнення конкретної потреби відсутня повна карта переваг, що означає необхідність її доповнення (здійснення інформаційного пошуку) перед покупкою. Товари, придбані після «обмірковування», відрізняються винятковістю покупки, яка виражається в тому, що:

їх набувають рідко;

в них переважають гедоніческіе (суб’єктивні і емоційні) вигоди;

це товари тривалого користування;

з їх придбанням пов’язаний когнітивний дисонанс, тобто дискомфорт, який відчуває покупець після здійснення покупки;

їх купівлю передує інтенсивний інформаційний пошук;

вони вимагають великих психологічних і фінансових зусиль, пов’язаних з сумнівами покупців щодо якості, моди, ціни, а також з правильністю прийнятих рішень;

значимість самого товару для покупця вище значущості місця його продажу.

Оскільки покупці відчувають, що майбутня покупка пов’язана зі значною часткою ризику і невизначеності, прийняття рішення вимагає часу і зусиль. Первинна покупка в цьому випадку характеризується тривалим пошуком інформації про товари та місцях їх продажу (рис. 1.3, а). Споживачі витрачають значну кількість часу і сил на пошук інформації та оцінку альтернатив. Якщо власних знань недостатньо, вони консультуються з друзями, членами сім’ї, товаришами по службі. Перед тим як прийняти остаточне рішення про купівлю, вони відвідують, як правило, кілька роздрібних магазинів.

Якщо потенційний покупець добре інформований, то він купує потрібний йому товар після попереднього вивчення та порівняння цін, якості та інших характеристик. Після такої підготовки до покупки йому не потрібно багато часу для виявлення необхідних товарів у торговельному залі чи інших місцях їх продажу.

Вторинна покупка. Прийняття звичного рішення у разі стійкого споживчого переваги якої-небудь марки або торгової точки. Однак у разі відсутності товару споживач не стане купувати товар-замінник без попереднього збору інформації про товари усього асортиментного ряду.

Товари особливого попиту. Це товари, щодо яких у споживача ще до посткупівельної оцінки виникає стійка перевага до конкретного товару, товарній марці. Прийшовши в магазин, споживач впевнений, що хоче придбати саме цей, конкретний товар з усього асортиментного ряду (рис. 1.3, 6).

Залежно від особливостей купівельної поведінки виділяють імпульсну покупку і купівлю, чинену заради пошуку різноманіття (рис. 1.4).

Пошук різноманітності (рис. 1.4, а). Даний тип купівельного поведінки характеризує частково заплановану покупку, коли покупець знає, який товар і для задоволення якої потреби йому необхідний, але процес вибору конкретної марки вчиняється незалежно від попереднього досвіду, оскільки сталої споживчої переваги якої-небудь марки у нього не виникає. Такий тип купівельного поведінки відкриває необмежені можливості для стимулювання збуту і просування нового товару

Рис. 1.3. Схема процесу прийняття рішень про купівлю товарів попереднього вибору (а) і особливого попиту (б)

Імпульсна покупка (рис. 1.4, б) - це незапланована покупка вчинена під впливом імпульсів. Така покупка не вимагає фінансових чи психологічних зусиль; рішення з придбань цих товарів приймаються дуже швидко, під впливом імпульсних потреб. Імпульсні потреби характеризуються тим, що покупець ігнорує їх до моменту задоволення переважної потреби.

Рис. 1.4. Типи купівельної поведінки

Значний вплив на імпульсні покупки надає представлення товару. Наприклад, обсяг продажів яких-небудь продуктів харчування різко зростає, коли вони виставлені на прилавку в кінці проходу, а поруч встановлено знак «Прекрасна покупка». Такі візуальні фактори привертають увагу покупця і стимулюють прийняття рішення без попереднього аналізу.

Знаючи все це, супермаркети розміщують на кращих місцях товари, що приносять найбільший прибуток (скажімо, делікатесні продукти), а не такі буденні речі, як цукор або борошно. Покупки останніх звичайно плануються заздалегідь.

Товари пассивного попиту - це товари о яких споживач не знає чи не задумується про їх покупкупри звичайних умовах. У споживача немає чіткої уяви про них чи вираженої потреби, тому продавець повинен предпринимати особливі зусилля з активізації продажів. В цьому випадку найчастіше здійснюються незаплановані імпульсні покупки.

Рис. 1.5. Схема процесу прийняття рішення про покупку товарів пасивного попиту

Відповідно до особливостей мотивації споживача, виділяють чітко заплановану (1), частково заплановану (2) і незаплановану (3) купівлю (табл. 1.2).

Таблиця 1.2

Види здійснююмих покупок в залежності від особливостей мотивації споживача

Особливості попиту на товар	Тип поведінки			Пошук різнома-ніття	Імпульсна купівля
	Первинна купівля	Вторинна купівля
		Задовіль-неність попереднім вибіром	Незадовіль-неність попереднім вибіром
Товар пасивного попиту	3	2	3	3	3
Товар повсякденного попиту	1	1	2	2	-
Товар попереднього вибору	1	1	1	2	-
Товар особливого попиту	1	1	1	-	-

Чітко запланована купівля (1) - покупець заздалегідь визначив і продукт, і марку, яку він має намір купити. Час, який він при цьому проведе в магазині, залежить від того, наскільки легко йому буде знайти даний товар1.

Частково запланована покупка (2) - покупець знає, який товар йому необхідний, але процес вибору марки триває аж до здійснення покупки. Час, необхідний для прийняття рішень, при цьому збільшується, і зростає ймовірність здійснення незапланованих покупок за рахунок підвищення часу перебування в магазині.

Незапланована купівля (3) - і продукт, і марка вибираються безпосередньо в магазині.

Визначивши вид здійснюваної покупки, можна встановити найбільш ефективні методи впливу на покупця, а також визначити способи формування стійкої споживчої переваги до магазину чи торгової марки.

Товари повсякденного попиту - Незважаючи на великі обсяги споживання, вони характеризуються низьким коефіцієнтом прибутковості і високими витратами на транспортування і зберігання. Їх ключове стратегічне перевага полягає в тому, що, забезпечуючи основний потік покупців, вони виступають у ролі «товарів-продавців» і сприяють при продажу інших товарів, які самостійно продаватися не можуть, але мають значення для успішного функціонування торгового підприємства.

Товари, що формують основний прибуток торгового підприємства, як правило, не є самостійними товарними групами і не приваблюють відвідувачів в магазин. Тому завдання мерчандайзингу полягає в тому, щоб вплинути на рішення відвідувача вчинити імпульсну покупку[14].

Одне з теоретичних пояснень закону попиту, а також споживчого вибору пов’язано з законом спадної граничної корисності. Це закон вже був нами сформульовано в узагальненому вигляді, трохи пізніше ми повернемося до цієї формулюванні. Попередньо ж згадаємо, що таке корисність блага в економічній теорії.

Корисність блага - це задоволення, яке відчуває людина в процесі споживання блага; в основі корисності лежать різні фізичні, хімічні, біологічні та інші властивості блага [3]. В економічній теорії передбачається, що споживач блага якимось чином визначає ступінь корисності від споживання блага, а знаючи корисність різних благ, він може зробити вибір з різних благ. Цей вибір благ повинен бути найкращим з його точки зору, тобто приносити йому найбільшу корисність, найбільший ступінь задоволення.

Споживаючи різні кількості одного і того ж блага, ми помічаємо, що чим більше благ споживаємо, тим менше задоволення ми отримуємо від споживання додаткової одиниці даного блага. У теорії дана закономірність отримала назву закону спадної граничної корисності.

Гранична корисність будь-якого блага  представляє собою величину додаткової корисності однієї додаткової одиниці споживаного блага [3]. Закон спадної граничної корисності передбачає залежність між збільшенням кількості споживаного блага і додаткової корисністю додаткової одиниці цього блага. Зі збільшенням кількості споживаних благ загальна величина корисності благ (сукупна корисність) збільшується, але в меншій мірі, тому що кожна додаткова одиниця блага додає зменшується величину корисності.

Закон спадної граничної корисності полягає в тому, що зі збільшенням кількості споживаного блага гранична корисність блага зменшується. Принципом спадної граничної корисності керується споживач, вибираючи такий споживчий набір, який приносить йому найбільшу корисність при даній ціні блага і при даному доході споживача.

Таким чином, ми можемо коротко сформулювати деякі принципи поведінки споживача на ринку, тобто модель його поведінки. Вибираючи блага для споживання, покупець керується своїми уподобаннями. Поведінка споживача є раціональним, зокрема, він висуває певні цілі і керується особистим інтересом, тобто діє в рамках розумного егоїзму. Споживач прагне максимізувати сукупну корисність, іншими словами, прагне вибрати такий набір благ, який приносить йому найбільшу загальну величину корисності.

На вибір споживача і його суб’єктивні оцінки корисності купуються благ впливає закон спадної граничної корисності. При виборі благ можливості споживача обмежені цінами благ і його доходом; дане обмеження називається бюджетним обмеженням.

Модель поведінки споживача є пов’язані між собою загальні принципи поведінки споживача на ринку, що включають в себе, перш за все, максимізацію сукупної корисності, закон спадної граничної корисності та бюджетне обмеження.

Викладена вище модель поведінки споживача є найпростішою моделлю. Деякі положення цієї моделі занадто абстрактні.

По суті,теорія поведінки споживача - це теорія споживчого вибору. У викладеної вище моделі поведінки споживача були сформульовані найважливіші принципи цього вибору. Надалі ми розглянемо деякі положення цієї теорії більш докладно. Зокрема, зупинимося на понятті бюджетного обмеження і споживчого набору.

Бюджетне обмеження - це обмеження при виборі споживачем комбінацій благ, визначається доходом споживача і цінами благ [3]. Споживчий набір являє собою комбінацію доступних споживачеві товарів і послуг при його бюджетному обмеженні. Лінія бюджетного обмеження показує всі максимально можливі комбінації благ, доступні споживачеві.

Лінію бюджетного обмеження можна порівняти з відомою нам кривою виробничих можливостей. За аналогією її можна було б назвати «кривою споживчих можливостей». Споживач тут також вибирає з максимально можливих наборів благ. Збільшуючи покупки якогось блага, він повинен відмовитися від якоїсь кількості іншого блага, так як його ресурси (дохід) обмежені. Відмова від купівлі певної кількості іншого блага представляє собою альтернативні витрати споживача.

В основі споживчого вибору покупця лежать його переваги. При цьому передбачається, що цей вибір є кращу комбінацію благ (або споживчий набір) з усіх можливих комбінацій. Кращу в тому сенсі, що цей споживчий набір приносить покупцеві найбільшу корисність.

Сукупна корисність - це загальна корисність всіх одиниць даного блага, крім цього, сукупна корисність - це загальна корисність усього споживчого набору. Гранична корисність на витрачену гривню - це величина граничної корисності, що отримується шляхом ділення граничної корисності блага на ціну цього блага.

Функція корисності - це прямо пропорційна залежність між сукупною корисністю благ і їх кількістю. Разом сукупна корисність зростає по-різному, - спочатку приріст сукупної корисності великий, а потім цей приріст зменшується. Споживчий вибір є такий набір благ, який приносить споживачу максимум сукупної корисності в умовах бюджетного обмеження. питання теорії споживчого вибору.

Головним питанням споживчого вибору є таке: чим керується споживач, вибираючи кращій набір благ, набір з максимальною корисністю? У чому полягає правило максимізації корисності?

Правило максимізації корисності - це правило здорового глузду: якщо ви не можете збільшити корисність, змінюючи комбінації благ (споживчі набори), значить, ви досягли максимуму корисності, і даний споживчий набір є найкращим. Правило максимізації корисності: споживач максимізує корисність набору благ при даному бюджетному обмеженні, якщо відношення граничних корисностей благ до їх цінами є однаковим для всіх благ [6].

Споживач максимізує корисність набору благ при даному бюджетному обмеженні, якщо відношення граничних корисностей двох благ дорівнює відношенню цін цих благ. Таким чином, важливим розділом економічної теорії є вивчання процесу формування ринкового попиту. Даний процес необхідно аналізувати на основі моделі поведінки споживачів на ринку. Аналіз цієї моделі дозволив сформулювати найважливіше правило споживчої поведінки, правило максимізації корисності.

1.2 Фактори, які впливають на покупця під час здійснення покупки

Оцінка факторів вибору споживачами споживчих товарів важлива складова успішного ведення бізнесу, від неї залежить наскільки фірма буде адаптована під потреби споживачів щоб задовольняти потреби споживачів та отримувати суттєві конкурентні переваги. Споживчий ринок - це окремі особи та домашні господарства, які купують товари та користуються послугами для особистого або сімейного споживання чи використання.

Неможливо проаналізувати поведінку всіх покупців споживчого ринку окремо. Успіх діяльності фірми, яка працює на споживчому ринку, залежить від того, наскільки вдало та надійно вона знайде своє коло покупців, свій сегмент ринку. Тому в діловому світі витрачається багато коштів і часу на дослідження споживача на ринку з метою побудови певної моделі поведінки покупців. Дані моделі мають містити: зовнішні збудники; процеси сприйняття інформації; процеси прийняття рішень про купівлю.

Основне питання маркетингу: як реагують покупці на різні маркетингові прийоми компанії? Компанія, яка дійсно розуміє реакцію споживачів на різні властивості товару, його ціну, рекламу, отримує значні переваги перед конкурентами. Розглянемо модель поведінки покупця «сприйняття - реакція» Рис 1.6.

На цій схемі видно, що маркетингові та інші стимули потрапляють до «чорної скриньки» споживача й породжують певну реакцію. Маркетологи повинні з’ясувати, що міститься в цій «чорній скриньці»[7].

Рис. 1.6 «Сприйняття-реакція споживача»

Значний внесок у теорію мотивації зробив американський учений А. Маслоу, який вважав, що людські потреби розміщені в ієрархічному порядку рис. 1.7.

Рис. 1.7. Ієрархія споживчих потреб за А. Маслоу

Людина спочатку прагне задовольнити «первинні» потреби (фізіологічні та потреби самозбереження). У міру їх задоволення з’являються стимули до орієнтації на подальші за важливістю «вторинні» потреби (соціальні потреби, потреби в пошані та самоствердженні).

Доволі часто однаково мотивовані покупці у схожій ситуації діють по-різному, оскільки по-різному відбувається сприйняття та засвоєння ними інформації. Також індивідуальними є переконання та ставлення покупця до тих чи інших товарів. Вони ґрунтуються на отриманих раніше знаннях та попередньому досвіді покупця. Менеджерові з маркетингу важливо, щоб пропонований товар вписувався у межі сформованих переконань та ставлення того цільового сегмента ринку, для якого він розроблений.

Завдання маркетингу полягає у вивчені впливу факторів на вузькі сегменти ринку й створення найтиповішої картини такого впливу. На поведінку споживача впливають психологічні, особистісні, соціокультурні фактори, фактори ситуаційного впливу, а також комплекс маркетингу фірми-виробника певного товару (табл. 1.3).

Таблиця 1.3.

Фактори, що впливають на поведінку споживача

Назва групи	Фактори
Особистісні	Вік, стать, сімейний статус, етап життєвого циклу сім’ї Професія, освіта, рівень доходів Тип особистості, стиль життя
Соціокультурні	Референтні групи Сім’я Соціальна роль і статус Культура й субкультура, суспільний клас
Психологічні	Мотивація Сприйняття Засвоєння Переконання Ставлення
Вплив комплексу маркетингу	Товарна маркетингова політика Цінова політика Збутова політика Комунікаційна політика
Фактори ситуаційного впливу	Зміни в макросередовищі Зміни обставин у покупця Атмосфера в магазині, дії інших покупців

Суттєво впливають на поведінку покупця особистісні фактори. Протягом життя смаки людини можуть змінюватися. Тому фахівцям з маркетингу важливо врахувати середній вік цільової групи споживачів та їхній сімейний статус. Сім’я на кожному етапі життя має певні потреби. Так, новостворена сім’я є основним покупцем пральних машин, телевізорів, продуктів дитячого харчування, іграшок тощо. Роль окремих членів сім’ї, їх вплив на рішення щодо купівлі товарів можуть змінюватись на різних етапах життєвого циклу.

Впливають на потреби споживача і професія та рівень освіти. Фахівці з маркетингу повинні намагатися досліджувати взаємозв’язок між професійними групами людей та їхньою зацікавленістю у придбанні конкретних товарів та послуг. Рівень доходів визначає можливість споживача придбати товар.

Люди однієї професійної приналежності, рівня доходів чи віку можуть дотримуватись доволі різного стилю життя.

Наприклад, одна категорія споживачів проводить свій відпочинок за книжкою, інша надає перевагу активному відпочинку в горах. Спосіб життя людини певною мірою зумовлений її приналежністю до певного типу особистості. Широко відомий поділ людей за типами особистості на холериків, сангвініків, флегматиків та меланхоліків.

Психологічні фактори враховують те, що людина - не машина, і від неї неможливо чекати однозначного реагування. Тому треба враховувати її мотивацію, сприйняття, засвоєння інформації, вироблення певних переконань та ставлення до покупки.

Поведінку споживача при покупці товару переважно визначають і фактори соціокультурного впливу. Зокрема, суттєвий вплив мають референтні групи. Референтні групи - це групи людей, які безпосередньо або опосередковано впливають на поведінку споживача (членські або первинні колективи, сім’я)[5].

Так звані членські або первинні колективи, до яких належать друзі, сусіди, колеги на роботі, здійснюють на людину вплив при особистому контакті, або безпосередній вплив. Різного роду суспільні організації належать до вторинних колективів та опосередковано впливають на поведінку споживача. Референтні групи впливають на ставлення людини до того чи іншого товару, на її уявлення про саму себе, оскільки вона намагається відповідати вимогам цієї групи. Чим більш згуртований колектив, чим ефективніше налагоджений у ньому процес комунікації, чим краще ставлення індивіда до колективу, тим сильнішим буде вплив останнього на уявлення покупця щодо переваг товару.

Сильний вплив на поведінку покупця мають члени його сім’ї. Сім’я, яка наставляє, складається з батьків споживача. Від батьків людина отримує настанови щодо релігії, політики, економіки, самоповаги, кохання. Сім’я самого індивіда, тобто чоловік (дружина) і діти, має безпосередній вплив на щоденну поведінку покупця. Сім’я є об’єктом постійних досліджень менеджерів із маркетингу. їх цікавить роль і той вплив чоловіка, дружини та дітей, які вони мають на купівлю певних товарів та послуг. Так, дружина традиційно виступає у ролі основного покупця для сім’ї продуктів харчування, господарських дрібниць та основних предметів одягу. Щодо придбання вартісних товарів, таких, як телевізор чи меблі, то подружжя здебільшого приймає спільне рішення.

Людина є членом великої кількості соціальних груп. її становище в кожній з них оцінюють із погляду ролі і статусу. Скажімо, сорокарічний чоловік може бути сином та батьком, перебувати в шаховому клубі, бути членом товариства, обіймати посаду заступника директора підприємства тощо. Переплітаючись, ці ролі зумовлюють певний статус людини в суспільстві.

Важливо також з’ясувати, до яких суспільних класів належать представники цільового ринку.

Суспільні класи - доволі стабільні групи в межах суспільства, для яких характерна наявність в їх членів однорідних цінностей, інтересів, моделей поведінки.

У своїй суті приналежність до того чи іншого суспільного класу враховує і рід діяльності індивіда, і рівень його доходу, і володіння нерухомим майном, і моральні цінності тощо. Представники певного суспільного класу віддають перевагу певному типу магазинів, в яких повинен продаватися товар, засобам інформації для їхньої реклами та певному типу рекламних звернень.

Купівельну поведінку покупця визначає і рівень розвитку культури в суспільстві. Культура - першопричина, яка зумовлює потреби й поведінку людини. Поведінка індивіда є надбанням і результатом виховання. Дитина засвоює базовий набір цінностей, сприйняття, пріоритетів, манер, що притаманні її сім’ї та суспільству загалом.

Кожна культура є узагальненням дрібніших складових - субкультур, які надають своїм членам можливість тіснішого спілкування між собою. Окремі субкультури зі своїми уподобаннями та перевагами представлені групами людей однієї національності чи релігійними угрупованнями.

До факторів-збудників, які визначають поведінку покупця, належать і фактори ситуаційного впливу:

зміни в макросередовищі, зокрема, економічна ситуація в країні, рівень науково-технічного прогресу, зміна форми власності;

зміни обставин у покупця, зокрема, зміни його фінансового стану, зміни в ціні даного товару, виникнення необхідності іншої покупки, зміни настрою покупця;

атмосфера в магазині, дії інших покупців, які можуть і стимулювати акт купівлі, і протидіяти його здійсненню.

Загалом фактори, які впливають на купівельну поведінку покупця, можна поділити на дві групи: контрольовані та неконтрольовані з боку підприємства Психологічні, особистісні, соціокультурні фактори та фактори ситуаційного впливу не підлягають  контролю з боку підприємства.  Їх треба постійно досліджувати та враховувати в маркетинговій програмі підприємства.

1.3 Кімнатні рослини як споживчий товар: сутність та класифікація

ринок купівля кімнатний рослина

Кімнатні рослини не тільки добре впливають на емоційний стан людини, а і покращують її фізичне та психологічне здоров’я. Багато кімнатних рослин володіють фітонцидними (бактерицидними) властивостями. Існують і такі, які покращують сон, позбавляють від втоми та дратівливості, надають упевненості та енергію. А бонсаї взагалі універсальна рослина: споглядаючи її, можна вивільнитися від мирських проблем та зануритися у свій внутрішній світ, бонсаї роблять серце людини чуйним, а розум чистіший, розвиваючи здатність передбачення подій свого життя. Ці рослини поглинають негативну енергію і думки, вивільнюючи простір для думок чистих.

Існує чотири основні групи рослин, в кожної з яких є свої особливості. Єдина найбільш істотна відзнака декоративно квітучі рослин від рослин трьох останніх груп полягає в тому, що рослини цієї групи грають свою роль в кімнаті лише обмежений час, тоді як всі останні за наявності відповідних умов можуть бути постійними мешканцями.

Декоративно-листові кімнатні рослини. Декоративно-листові рослини при правильному догляді можуть жити в кімнатних умовах дуже довго. Листя зелене круглий рік, хоча деякі види потребують прохолодного приміщення в зимовий час, а в деяких інших листя з віком стає менш привабливим. Декоративні круглий рік.

Коли в 1950-і роки почався бум кімнатних рослин, найпопулярнішими були декоративно-листові рослини. Більше інших було поширено плющі і фікуси, за ними слідувала безліч інших. В наші дні декоративно-листові рослини розділяють популярність з квітучими, але ті, в яких найпривабливіше саме листя до цих пір використовують як фон в більшості колекцій кімнатних рослин. Ці рослини вирощують не ради квітів, а ради краси листя або стебел; в таких рослин красивими можуть бути як окреме листя (наприклад, монстера делікатесна і бегонія королівська), так і рослина в цілому (наприклад, аспарагус і папороть нефролепіс).

Деякі з рослин цієї групи, такі, як зебріна, сансевієрія і пеперомія, утворюють дрібні квіти, але все таки в основному ці рослини вирощують ради листя і спільного зорового ефекту, який вони створюють своєю зовнішністю. Це не означає, звичайно, що декоративно-листові рослини використовують лише як фон для яскраво забарвлених квітучих. Такі рослини з цієї групи, як кротон, колеус, бегонія королівська, корділіна, драцена окаймована і ін., самі можуть похвалитися яскраво забарвленим листям, яке вони демонструють круглий рік. Ще більше видів з строкато забарвленим листям - смугастими, плямистими, з білою або кремовою серединою і так далі. Досить згадати лише поширені сорти традеськанції, диффенбахії, аглаонеми, хлорофітума, сциндапсуса і плющів. Намічається зростаюча тенденція до вирощуванню ряболистих форм традиційних рослин - таких, як фікус Бенджаміна, фатсія японська, монстера делікатесна і гептаплеурум деревинний, які починають витісняти своїх зелених батьків.

Останніми роками з’явилися не лише нові сорти і різновиди традиційних рослин - протягом 1980 - 90-х років в магазинах почали продавати абсолютно нові роди рослин. У багатьох місцях зараз можна побачити радермахеру, а також брейнію, леею і епіфіти. Декоративно-листові рослини повинні жити в будинку. Деякі з них із задоволенням проведуть зимову відпустку в прохолодній кімнаті поза родинним колом, але доля декоративно квітучих рослин - помийне відро в кінці сезону, животіння у вигляді цибулини або насильницьке виселення в сад - не для них. Дійсно, при правильному догляді багато хто з них здатний пережити своїх господарів. Вірно і інше: деякі види з віком втрачають привабливість. Добре відомий приклад цьому - колеус, але є й інші. Так, двох-трьох літня гянура і гипоестес втрачають нижнє листя і стають потворними. Крім того, деякі капризні декоративно-листові рослини втрачають листя в несприятливих умовах. У подібному випадку можна порадити вкоренити держак або купити інший екземпляр і замінити рослину. Єдина дійсно «недовговічна» декоративно-листова рослина - каладіум, який зиму проводить в сплячці у вигляді бульби. Давати спільні рекомендації по догляду за декоративно-листовими рослинами неможливо - деякі з них дуже вимогливі, інші виключно витривалі. Традиційні види з вічнозеленими, великими і блискучими листям зазвичай вибагливі. Строкато забарвлені різновиди вимагають більше уваги, а рослини з м’ясистим листям потрібно рідше поливати.

Декоративно квітучі кімнатні рослини. Квітучі кімнатні рослини при правильному вмісті можуть жити в кімнатних умовах невизначено довгий час. Листя після цвітіння не відмирає, але може втратити свою привабливість. Деякі види потребують прохолодного приміщення зимою, а інші слід виносити влітку на відкрите повітря. Декоративні круглий рік.

Квітучі кімнатні рослини грають усе більш головну роль в аранжуваннях. Вони не лише додають барвистості композиціям з горшечних квітів або кімнатному садку, але і роблять цікавішими. Звичайно, протягом століть джерелом живих фарб в будинку були і залишаються зрізані квіти, але в квітки в горщику є одна перевага: він дає можливість спостерігати, як бутон розвертається в квітку, а у багатьох випадках дозволяє стежити за появою нових бутонів.

Існують дві групи декоративно квітучих рослин: одні використовують для недовговічних композицій - це декоративно квітучі рослини у горщиках, а інші займають міцне місце у вашому будинку. Рослини другої групи називають декоративно квітучими кімнатними рослинами.

Цих рослин дуже багато, і вони розрізняються за розміром, зовнішністю і запахом. Можна виростити ефектну стрелицію з суцвіттям завдовжки 15 см або стапелію гігантську з кольорами розміром з супову тарілку, а можна купити каланхое або геліотроп, в яких окремі квіточки зовсім крихітні. Така рослина, як сенполія Pip Squeek, може поміститися в підставці для яєць, а для дорослого дурману знадобиться велика діжа. Квітучі рослини можуть пахнути (гарденія, олеандр або жасмин),а можуть мати огидний запах (стапелія).

Для будь-якої пори року можна підібрати квітучу рослину: взимку вітальню оживляють каланхое і рожевий жасмин, навесні квітнуть спатіфіллум і антуріум, влітку - гибіскус і дзвіночок. Афеландра і олеандр квітнуть восени, а багато інших рослин - наприклад, сенполії, недоторки, брунфельсії, - при деякому умінні можна змусити квітнути майже круглий рік. Не всі з декоративно квітучих рослин вирощують ради квітів, по крайній мірі, три (цитруси, ардизію і дюшенею) вирощують заради плодів.

Квітка гибіскуса живе лише один день. На іншому кінці шкали знаходиться квітка ехмєї, яка не в’яне протягом декількох місяців. Період цвітіння може бути короткочасним, а може тривати майже цілий рік, але рано чи пізно він закінчується. В більшості випадків після цвітіння рослини виглядають непривабливо. Такі види краще всього вирощувати в групі горшечних або в кімнатному садку, щоб їх буденний вигляд після цвітіння ховався ефектнішими сусідами. В деяких квітучих рослин таке приголомшливо красиве листя, що їх варто вирощувати тільки ради листя. До таких видів відносяться афеландра, бромелієві, пеларгонії з чудернацькою формою листя, санхеція, піттоспорум і спарманнія. Всіх їх можна вирощувати в якості таких,які зберігають декоративність протягом цілого року одиночних рослин. Існує декілька спільних правил вирощування декоративно квітучих кімнатних рослин. Майже всі вони більш вимогливі до освітлення, чим декоративнолистні рослини. У 1980-і роки вибір декоративно квітучих кімнатних рослин збільшився (наприклад, з’явилися яскраво забарвлені і різноколірні недоторки і сенполії), а люди стали більш схильні до авантюр (важкі для вирощування орхідеї і ряд бромелієвих тепер можна купити в супермаркетах).

Декоративно-квітучі горшечні рослини. Квітучі горшечні рослини використовують в кімнатних умовах для створення тимчасових композицій і після оцвітіння прибирають. Багато хто з таких рослин викидає, але цибулини або бульби деяких рослин можна зберігати в приміщенні до наступного сезону, а деякі можна висадити в теплицю або в сад. Декоративні деякий час.

На відміну від квітучих кімнатних рослин, члени цієї групи можуть лише на якийсь час оселитися у вітальні, кухні або передпокої. Коли квіти бліднуть, дні рослин визнані закінченими і подальша їх доля залежить від конкретного вигляду. Багато рослин викидають, зберігають до наступного року, переносячи їх в сад або в прохолодну кімнату, треті зберігають у вигляді цибулин, поки не прийде час висаджувати їх знов. Недовговічність, безумовно, великий недолік, так що на перший погляд популярність таких рослин може здатися дивною. Насправді вона не так вже й дивна, бо в цій групі опиняються деякі з найбільш ефектних квітучих рослин - пуансеттія, азалія, глоксинія, цинерарія, хризантема і гіацинт.

Іншою важливою групою квітучих горшечних рослин є садові цибулинні - гіацинт, крокус, тюльпан і нарцис - найбільш поширені з ранніх весняних кольорів, використовуваних також для прикраси будинку. Останні рослини з цієї групи важко якимсь чином класифікувати. Тут є і ефектні: цинерарія, глоксинія і бегонія, і швидко зростаючі в’юнкі тунбергія і глориоза, і безліч красивих однорічних, наприклад, екзакум і броваллія, що вирощуються з насіння. Сюди ж відносяться кущі - гранат і мініатюрні троянди, що скидають на зиму листя. Є також ряд кімнатних (непридатних до умов відкритого ґрунту) цибулинних рослин.

Опісля декілька тижнів або, можливо, місяців квіти зблякнуть, листя обпаде (що трапляється майже зі всіма видами), і рослина може загинути. Нічиєї провини в цьому не буде - така властивість рослин цієї групи. Пуансеттії зберігають свої яскраві голівки протягом декількох місяців, більшість найбільш розповсюджених рослин квітнуть протягом 4-7 тижнів - це означає, що до таких рослин потрібно відноситися швидше як до замінників зрізаних рослин, що довго живуть, чим як до дуже недовговічним кімнатним рослинам.

Звичайно, якщо квіти в’януть і листя опадає протягом декількох днів, причиною можуть бути ваші помилки у догляді. Всі квітучі горшечні рослини полюбляють хороше освітлення, прохолоду і вологу землю; злий ворог для них - тепле повітря.

Кактуси - рослини-сукуленти, м’ясисті стебла яких покриті групами пухнастих волосків. Майже всі кактуси не мають звичайного листя, у більшості є колючки. Вони здатні дуже довго жити в кімнатних умовах. Багато кактусів квітнуть. Декоративні круглий рік. Кактуси, мабуть, частково втратили популярність, якою вони користувалися років п’ятдесят тому. Вони вже не очолюють списки рослин, найбільш купуємих рослин, але їх до цих пір можна побачити в мільйонах будинків, і вони все ще залишаються найнезрозумілішими зі всіх кімнатних рослин. Прийнято вважати, що кактуси відмінно себе відчувають, якщо їх взагалі не доглядати. Чи навряд знайдеться інший живий організм який можна помістити в будинку в такі ж погані умови, як кактус. Тому мільйони ледве живих кактусів роками містяться як прикраси, зовні майже не змінюючись і лише декілька збільшуючись в розмірі. Адже всім відомо, що кактуси в природі живуть в пустелі, прекрасно переносять засуху і постійну спеку, і при успіху зацвітають раз в сім років.

Велика кількість дрібнозернистого піску може насправді погубити кактуси. Літня жара повергне їх в сплячку. Для нормального розвитку і регулярного цвітіння їм потрібна така зимова температура, від якої кидає в тремтіння, а влітку багато їх віддали б перевагу не перегрітим задушливим кімнатам, а відкритому повітрю. Запорошений пустинний кактус оживе і - залежно від вигляду - можливо, квітнутиме не рідше за нарцис.

При всьому різноманітті розмірів і форм стебел і кольорів у всіх кактусів є деякі спільні властивості. Всі вони (окрім переськи і молодої опунції) не мають листя. На стеблах розташовані ареоли - подушковидні майданчики, від яких відходять колючки або волоски.

Серед кактусів можна виділити дві групи - пустинні кактуси і тропічні кактуси. Пустинні кактуси: природна середовище існування - жаркі напівпустельні райони Америки. Лише небагато видів цієї групи можуть жити на одному піску. Майже всі кактуси належать до цієї групи, так що можна вибирати з сотень видів. Більшість видів легко розмножується живцями. Потребують мінімального поливу або з жовтня по березень можуть обходитися без води. Потребують прямого сонячного світла, без якого не квітнутимуть. Можна розміщувати на південних вікнах.

Лісові кактуси: природне місце існування - тропічні ліси Південної Америки, де вони зростають як епіфіти на деревах. Всі вони мають ампельну форму і листоподібні стебла. Потребують обмеженого поливу і підгодівлі в зимовий період. У найжаркішу пору року слід притіняти. Можна розміщувати на північних і східних вікнах.

Групи рослин для внутрішнього озеленення. Знайомитися з рослинами легко в систематичному ладі. Існують наступні групи рослин для внутрішнього озеленення: злаковидні, кущисті, види з прямостоячими стеблами, столбовидні, дерева, хибні пальми, ліани, в’юнкі рослини, ампельні, розеткові і кулясті рослини. Злаковидні рослини (лепеха, осока і ін.) мають довге, вузьке листя, зібране пучком. В кущистих рослин декілька стебел, зростаючих із землі. До цієї групи відносяться бегонія королівська, гипоцирта, маранта і ін. Рослини з прямостоячими стеблами, зростаючими вертикально вгору, можуть досягати дуже великої висоти (наприклад, фікус каучуконосний). Столбовидні називаються рослини з товстими вертикальними стеблами без плоского листя або з таким листям, яке не приховує колоновидне стебло. До цієї групи входять кактуси, нотокактус Ленінгхауза, хавортія Рейнварда, цереус перуанський. Дерева часто складають основу композицій або розміщуються окремо. Вони мають центральне стебло, а розміри їх - від маленьких до високих, під стелю: афеландра, лавр, фікус Бенджаміна, цитрус. В хибних пальмах (бокарнєї, диффенбахії, драцени, юки) листя частіше розташоване лише у верхній частині ствола, що і створює ефект «пальми».

Ліани - рослини з порівняно м’яким стеблом, завжди направленим вгору; деякі з них здатні витися довкола опори, чіплятися за неї (пасифлора, філодендрон списоподібний). Стебла в’юнких рослин зручно направляти в різні сторони, таким чином можна формувати привабливий спільний вид них класи рослини. Добре виглядають в приміщеннях плющ, сциндапсус, фікус карликовий, філодендрон лазячий. Ампельні рослини вирощують як висячі, із звисаючими плетями-віточками, або як грунтопокровні. У багатьох з них красиве листя і квіти, вони краще виглядають у висячих корзинах або в горщиках, встановлених на високих полицях і столиках. Це такі рослини, як бегонія повисла, зігокактус, дзвіночок рівнолистний, очиток Моргана, фітонія.

Розеткові рослини - невисокі, вони хороші в групах з рослинами більшими за них. Розрізняють плоскі, суккулентні і воронкоподібні розеткові рослини. В плоских розеткових рослин крупне листя розташоване майже горизонтально; у дану підгрупу входять глоксинія, примула, сенполія. Суккулентні розеткові рослини (алое карликовий, молодила кровельне, ечеверія щетиниста) мають м’ясисті горизонтальне і вертикальне листя на стеблах. До підгрупи воронкоподібних відносяться більшість рослин сімейства бромелієвих. У них підстави стрічкоподібного листя утворюють як би вазу, це розкидисті, крупні рослини - фрезія, нідуларіум, ехмея.

Кулясті рослини не мають плоского листя, стебло їх може бути майже гладким або покритим волосками і колючками. Приклади кулястих рослин: кактуси, астрофітум, мамілярія, пародія, ферокактус, ехінокактус Груссона.

Класифікують кімнатні рослини на чотири основних класи - це декоративнолисті кімнатні рослини, декоративно квітучі кімнатні рослини, декоратівно квітучі горшечні рослини і кактуси. Також розрізняють кімнатні рослини по групам: злаковидні, кущисті, види з прямостоячими стеблами, столбовидні, дерева, хибні пальми, ліани, в’юнкі рослини, ампельні, розеткові і кулясті рослини[11].

Державний класифікатор продукції надає наступну класифікацію рослин, об’єднуючи їх з саджанцями у одну підкатегорію:

живі рослини від дерев, кущів та чагарників (плодових, декоративних та ін.) до розсади овочевих культур, у т. ч. рослини, що використовуються для медичних цілей, які постачаються з розсадників (включаючи садові, маточники та ін.) або теплиць та знаходяться в стані, придатному для садіння чи використання в декоративних цілях;

рослини зелені або з квітками в горщиках, ящиках і т. ін. чи для пересадження;

цибулини, бульби, кореневі бульби, бульбоцибулини, розетки коренів квіткових рослин та живі корені рослин;

саджанці з розсадників, маточників;

живці, підщепи, пагінці, паростки, вуса, батоги.

Отже квіти, це невід’ємний атрибут затишного дому, який має багату класифікацію за багатьма ознаками, що дозволяє кінцевому споживачу саме ту рослину, яка буде радувати його впродовж тривалого часу.

Розділ 2. Вивчення поведінки споживачів при купівлі кімнатних рослин

2.1 Огляд стану та тенденції ринку кімнатних рослин

Український ринок квітів на 3-4 роки випереджає російський і є найрозвиненішим серед країн СНД, вважають експерти. Особливо українські підприємці досягли успіху у власному виробництві. Україна все менше імпортує з-за кордону обмежуючись ввезенням посадкового матеріалу, кімнатних рослин та рідкісних екзотичних квітів, попит на які місцеві виробники задовольнити не в змозі.

За словами експертів, купувати імпортний посадковий матеріал за кордоном набагато дешевше, ніж виробляти на місці. Це дає можливість, не витрачаючи додаткових зусиль і коштів, розширювати масштаби власного виробництва, нарощувати експортні поставки, відчувати реальний ефект від участі у міжнародному розподілі праці[12].

Квіти в усі часи були загальними улюбленцями. Наприклад, у епоху короля-сонця Людовіка Чотирнадцятого, придвірні садівники не скупилися на розкішні прикраси для квітів та букетів у вигляді шовкових бантів, атласних стрічок і легкої позолоти. Вони навіть вигадали поливати пелюстки парфумами.

Квітковий бізнес в Україні протягом останніх років також не пасе задніх, а активно розвивається. На ринку квітів України традиційно співіснувала продукція державного й приватного секторів. Під впливом багатьох негативних причин українське квітництво «зів’яло», але згодом воно відродилося і трансформувалося. І якщо ще рік-два тому квітковим бізнесом займалися, в основному, приватні особи і невеликі фірми, то останнім часом стала помітною інша тенденція: цією сферою зацікавилися і великі компанії. Проте конкуренції серед виробників квітів поки не спостерігається. Навпаки вони постійно розширюють обсяги власного господарства, удосконалюють та модернізують технічну базу . Не дивлячись на це, виробники не можуть забезпечити потреби споживача, а частка імпорту на вітчизняному ринку квітів вже кілька років залишається високою. Сьогодні основна маса квітникарів переорієнтувалася на торгівлю імпортною сировиною і товаром. Тому споживач не помічає дефіциту квітів, ринок насичений за рахунок імпорту. Це стосуються і живих квітів, і горшечних рослин, і супутніх товарів. Імпорт переважає в оптовій та роздрібній торгівлі.

Імпорт квіткової продукції - явище поширене не лише у нас. Навіть до Голандії, загальновизнаної країни квітів, їх завозять з Африки чи інших теплих регіонів на інших континентах. Імпорт часто виявляється значно вигіднішим, ніж вкладання грошей у вирощування квіткової продукції вдома. Тому легше і вигідніше привести товар, в цьому, якщо хочете, простежується один із наслідків світових процесів глобалізації.

Основна маса квітів на нашому ринку - імпортний товар. Головні постачальники квіткової продукції на український ринок - Еквадор, Польща, Бельгія, Іспанія, Італія, Ізраїль, Туреччина, Німеччина. Левова частка постачання здійснюється з Голландії, визнаного світового лідера в квітковому бізнесі. Система голландських аукціонів забезпечують біля 90% від об’єму всього світового квіткового продажу[13].

Один з найбільших постачальників імпорту квітів в Україну українсько-польське спільне підприємство «Украфлора», яке постачає квіти з більш ніж 20 країн світу: Колумбії, Еквадору, Мароко, Ізраїлю, ПАР, Кенії, Австралії, Зімбабве, Нідерландів та інших. На долю великих постачальників квіткової продукції приходиться близько 50%. Решту постачають середні та дрібні оптово-роздрібні фірми, яких лише в Києві кілька десятків. За свідченням операторів ринку, значна кількість квітів потрапляє на ринок нелегальним шляхом. їх завозять дрібні підприємці - «човники». Ще донедавна практично весь квітковий бізнес, зокрема, імпорт був контрабандним, хаотичним, тіньовим ринком. Часто у продавців взагалі не було ніяких документів, не кажучи вже про необхідний базовий комплект. Ситуація змінюється на краще і ринок квітів поступово переходить на цивілізовані рейки.

Безумовними лідерами серед виробників є великі компанії: «Камелія-К», «Тандем», «Едельвейс», «Украфлора» та інші.

Більшість тих, хто в Україні займається квітковим бізнесом, зірок з неба не хапає. Дехто методом проб і помилок досягнув певних результатів. Та все ж українське квітництво розвинулося останнім часом настільки, що постало питання координації та узгодження дій всіх операторів ринку, які, на жаль, часто працюють за старими принципами, не вдаючись до аналізу, маркетингу та прогнозування ведення свого бізнесу. Тому не так давно було створено Союз українських квіткарів, який за першочергове своє завдання поставив саме координування роботи галузі, сприяння розвитку наукових досліджень в сфері квітництва, виведення нових сортів квітів і рослин. В перспективах діяльності Союзу також розробка нових методів і способів вирощування квітів і рослин, впровадження їх результатів, розвиток, аналіз та узагальнення методів вирощування та реалізації квіткової продукції для більш ефективного практичного їх застосування; розробка та реалізація наукових, економічних, екологічних, соціальних, культурних та інших програм, проектів та окремих акцій, спрямованих на всебічний розвиток українського квітництва.

На початку жовтня у Києві втретє пройшла спеціалізована виставка «Індустрія квіткового бізнесу». Вперше у своїй історії вона мала статус міжнародної. Союз українських квіткарів і ТОВ «Місто мрії» і надалі будуть докладати усіх можливих зусиль, аби міжнародні виставки квітів такого масштабу відбувалися в нашій країні постійно, адже це є важливим фактором, що повинен сприяти розвитку в Україні цієї молодої галузі. Кількість експонентів, що були представлені перед вітчизняними бізнесменами та спеціалістами, зростає з кожним роком. Восени цього року своє бажання бути серед учасників виставки «Індустрія квіткового бізнесу» висловили такі відомі іноземні фірми, як Blumex, Debets-Schalke, А.Т.С., Pebaco, Revaho, Ridder, Preesman, Olij Posen, Boxflower (Голандія), Rosen Welt Tantau (Німеччина), А.І.К. Ltd., Netafim, Enigma (Ізраїль), Bicram Tarim (Туреччина), Galacticblum (Іспанія), Puutarha (Фінляндія), Хортіко (Польша), Агрисовгаз, Мегалюкс (Росія). З іншого боку були представлені відомі вітчизняні компанії: Камелія-К (Київ), Едельвейс (Київ), СКБ Сухіна (Київ), Асканія-Флора (Київська обл.). Троянди голандської селекції (Кременчуг), Тандем (Дрогобич), Інтерком (Івано-Франківськ), Дніпровський Т.К. (Дніпродзержинськ), Фабрика декоративних рослин (Донецьк), Коагулянт (Запорізька обл.), Агрокультура (Львів). Виставка викликала великий інтерес в Україні і продемонструвала зацікавленість в розвитку галузі як вітчизняних виробників та продавців, так і іноземних інвесторів[14].

Квітковий бізнес не може бути не прибутковим. Квітка - не предмет першої необхідності, і людина може за нього заплатити, коли вона сита, одягнута і взута. Тому за розвитком квіткового бізнесу можна судити про рівень життя населення. Це як лакмусовий папірець економіки. Підприємці зазначають, що останнім часом потреба в квітковій продукції зросла, це можна пов’язати з підвищенням добробуту. Головне зараз - перевести вітчизняний квітковий ринок на цивілізовані рейки, зробити його цивілізованим настільки, щоб відродилося квітництво, традиції вирощування всіх товарних позицій, в тому числі екзотичних. Стабільно високий попит на квіти робить цей бізнес вельми привабливим як для квітникарів, так і для продавців делікатного товару. Шалених прибутків не буде, але квіти залишаться одним з найприбутковіших і водночас приємних видів бізнесу.

Один із нинішніх лідерів ринку - компанія «Камелія» - починала свою діяльність 1994 року з імпорту зрізаних квітів із Голландії та інших країн, пропонуючи місцевим споживачам рослини понад трьох тисяч найменувань. Наростивши фінансові м’язи на імпорті, компанія почала вкладати кошти не лише в розширення торгової мережі, а й у створення власного виробництва квітів. Сьогодні в них 90 тис. кв. м власних теплиць, будуються нові виробничі потужності, розраховані не тільки на постачання продукції на внутрішній ринок, а й на експорт. Створюють і розширюють власні виробництва також інші компанії, які починали свою діяльність із чистого імпорту квіткової продукції. З кожним роком все більше ураїнців віддають перевагу вишуканим квітковим композиціям, декорованим різними аксесуарами: стразами, пайеткамі, стеклярусом, мініатюрними фігурками метеликів, фруктів і тому подібне. Поряд з цим збільшується кількість досвідчених клієнтів, які вже не перший рік купують класичні квіткові композиції, звикли до них і чекають від продавців нові нестандартні пропозиції. Зокрема, високий попит мали  композиції з екзотичними кольорами: орхідеями, еухарісом, амарілісом, хамелациумом. Поряд з трансформацією споживчих переваг в сегменті зрізаних кольорів і флористики, зміни намітилися і у напрямі кімнатних рослин.

Аналіз продажів показав збільшену популярність продукції даного сегменту - на 12,65% в порівнянні з аналогічним показником в 2007 році.

Напередодні 8 Березня українці дуже охоче набували квітучих кімнатних рослин: мініатюрні цикламени і карликові фіалки, квітучу азалію, нарциси, каланхое, бегонію, герберу і хризантему, особливо якщо горщик був відповідним чином декорований. Серед забезпечених споживачів величезний попит мали кімнатні орхідеї. Ця рослина завоювала загальну любов завдяки своїй оригінальності, вишуканості, тривалості цвітіння і простоті. «В цілому, українські споживачі стали вимогливішими і виборчими в Своїх перевагах. Багато вже точно знають, які саме квіти їм потрібні, чітко визначають якість запропонованого товару і орієнтуються в переліку додаткових послуг, які можуть і мають бути їм надані. І щоб повною мірою відповідати вимогам споживачів, гравцям необхідно постійно підвищувати рівень обслуговування, розширювати спектр додаткового сервісу. Це стане заставою здійснення повторних покупок. І не лише в передсвяткові дні. Квітковий бізнес в Україні активно розвивається.

Сьогодні можна побачити безліч торгівельних точок, кольорів, що займаються продажем. Оператори ринку відзначають, що цей ринок доки не насичений, а конкуренції серед виробників кольорів також доки не спостерігається. Це пояснюється тим, що на сьогодні в Україні площі, на яких вирощують квіти в теплицях, складають лише близько 55-60 га, а щоб можна було говорити про конкуренцію тепличні площі повинні збільшитися до 100 га. Ринок квіткової продукції - невеликий, але стабільний сегмент аграрного ринку. Сьогодні в Україні він не повністю сформований, про що говорять постійні зміни його структури і учасників даного ринку.

Починаючи з 2009 року і до сьогодні його можна охарактеризувати такими чинниками:

незначне скорочення асортименту продукції на ринку (оператори залишили в пропозиції лише найбільш популярні види квіткової продукції);

зниження об’ємів продажів, що було пов’язане з фінансовою кризою; зростання цін на квіткову продукцію;

збільшення частки ринку вітчизняних виробників і дешевих видів продукції;

збільшення частки ринку дорогої екзотичної квіткової продукції. Об’єм квіткового ринку - біля 150 млн. у.е., десята частина якого доводиться на ринок Києва. При цьому активними учасниками ринку є чотири крупні компанії, що не лише імпортують квіти, але і мають власні тепличні господарства. Зростання ринку щорік складає 15-20 %. При цьому середня рентабельність бізнесу по виробництву і реалізації квіткової продукції складає 35-50%, що самі зажадалися на ринку - різні сорти троянди, оскільки першу партію кольорів можна зібрати вже після З місяців початку роботи теплиці[15]. Для початку бізнесу по виробництву кольорів в теплицях потрібно освоювати площу не менше 3 га, інакше такий проект не принесе бажаний прибуток. Зразкові витрати на 1 га тепличного господарства складають на сьогодні від 2 млн. у.е. мли. Головними мінусами в цьому бізнесі є дорожнеча газу - основного джерела тепла для теплиць, а також велика вірогідність виникнення втрат продукції при зберіганні і транспортуванні оптовим покупцям, хоча при використанні сучасної техніки в роботі втрати можна скоротити практично до нуля. Що також бажає відкрити свій бізнес по виробництву кольорів варто звернути увагу на необхідність здобуття фітосанітарних сертифікатів і карантинних дозволів, якщо виробництво знаходитиметься в карантинній зоні. Попит на квіткову продукцію в Україні стабільний, але характеризується еластичністю, тому успішність такого бізнесу багато в чому залежатиме від платоспроможності українських громадян.

2.2 Зарубіжний досвід вивчення факторів, що здійснюють вплив на споживачів при купівлі кімнатних рослин

Як будь-який бізнес, квітковий має свої особливості. У Європі серед квіткових магазинів є власна ієрархія: найдемократичніші торгові точки - павільйони у метро, у якому два-три десятка кімнатних рослин і зрізані квіти. Магазини перебувають далеко від ділових центрів та недорого оформлені. Влітку горщечкові рослини виставляються надворі, біля входу до магазин, на мобільних стелажах.

Салони квітів, зазвичай, розташовуються поруч із дорогими бутиками. Прагнучи до ексклюзиву, їх часто оформляють у стилі арт-деко - з антикваром в інтер’єрі. Є і салони-оранжереї, куди люди приходять відпочити помилуватися квітами - причому, іноді в салонах платний вхід.

Дослідження проведені у Росії стосувалися які ж саме рослини користуються в місті найбільшим попитів. Для цього було вивчено асортимент надаваних рослин, як у великих, так і в дрібних квіткових магазинах міста. Результати найбільш часто зустрічаються рослин представлений в таблиці 2.1

Таблиця 2.1

Список декоративні кімнатних рослин, що користуються найбільшим попитом покупців м. Самари.

Сімейство	Вид
Acanthaceae (акантове)	Pseuderanthemum tuberculatum  (Hook. f.) Radl.
Agavaceae (Агавові)	Agave viktoria reginae T. Moore  Agave americana L.
Araceae (ароїдні)	Caladium humboldtii Schott  Caladium hortulanum  Anthurium scandens Engl.  Anthurium pedatum Kunth
Araliaceae (аралієві)	Shefflera Trinette
Asclepiadaceae (ластовневих)	Hoya camosa R. Br. Hoya bella Hook Stephanotis floribunda
Asparagaceae (аспарагусовие)	Asparagus plumosus Bar. Asparagus densiflorus Jessop Asparagus asparagoides Wight
Asphodelaceae (асфоделових)	Chlorophytum comosum (Thunb.) Jack.
Balsaminaceae (Бальзамінова)	Impatiens L. (Вогник)
Begoniaceae (бегонієвих)	Begonia rex Putz Begonia tuberhybrida Voss
Cornaceae (кизилові)	Aucuba japonica Thunb.
Сурегасеае (осокові)	Cyperus gracilis Cyperus diffusus Vahl.
Dracaenaceae (драценовие)	Dracaena Vand. ex L. Sansevieria Laurentii (щучий хвіст)
Ericaceae (вересові)	Azaiea L. (Rhododendron)
Geraniaceae (Геранієві)	Pelargonium peltatum L’Her. ex Ait. Pelargonium grandiflorum hybridum hort
Malvaceae (мальвові)	Hibiscus rosa-sinensis L.
Marantaceae (марантовие)	Calathea Makoyana
Myrtaceae (миртового)	Myrtus commumis L.
Oleaceae (маслини)	Jasminum sambac Ait.
Onagraceae (ослінніковие)	Fuchsia hybrida hort.
Primulaceae (первоцвіти)	Cyclamen persicum Mill. Cyclamen europaeum L.
Passifloraceae (пассіфлоровие)	Passiflora
Rosaceae (розоцвітих)	Rosa L.
Rubiaceae (маренових)	Gardenia jasminoides Ellis
Saxifragaceae (камнеломкових)	Saxifraga sarmentosa L.
Verbenaceae (вербеновие)	Clerodendrum thomsonae Balf.
Vitaceae (Виноградова)	Cissus antarctica Vent.  Cissus rhombifolia VahL

Найбільшою ж популярністю користуються квітучі рослини, трохи менше - дерева і чагарники, адаптовані для вирощування їх в домашніх умовах.

Життєві форми декоративних рослин, представлених на квітковому ринку Росії

Таблиця 2.2

Угруповання кімнатних рослин за походженням і життєвої формі.

Походження	Життєва форма	Назва
Вічнозелені субтропічні рослини Південно - Південно-Східної Азії	Дерева і чагарники	Aucuba japonica Thunb.  Azaiea L.  Gardenia jasminoides Ellis  Hibiscus rosa-sinensis L.
	Кучеряве і лазять рослини	Hoya bella Hook  Hoya camosa R. Br.
	Ампельні рослини	Saxifraga sarmentosa L.
Рослини Африки та Азії	Дерева і чагарники	Dracaena Vand. ex L.  Jasminum sambac Ait.  Myrtus commumis L.
	Кучеряве і лазять рослини	Asparagus plumosus Bar.  Asparagus densiflorus Jessop  Asparagus asparagoides Wight  Passiflora
	Ампельні рослини	Pelargonium peltatum L’Her. ex Ait.
	Красивоквітучі рослини	Begonia tuberhybrida Voss  Begonia semperflorens Link. et Otto  Impatiens L. (Вогник)  Pelargonium grandiflorum hybridum hort
	Листяно-декоративні рослини	Begonia rex Putz  Sansevieria trifasciata Prain  Sansevieria Laurentii
	Навколоводні	Cyperus gracilis  Cyperus diffusus Vahl.
Вологі тропіки Америки	Дерева і чагарники	Fuchsia hybrida hort.
	Кучеряве і лазять рослини	Cissus antarctica Vent.  Cissus rhombifolia VahL  Stephanotis floribunda Madagascar Jasmine
	Красивоквітучі рослини	Anthurium scandens Engl.  Anthurium pedatum Kunth  Caladium humboldtii Schott  Caladium hortulanum
	Листяно-декоративні рослини
Західна Європа	Красивоквітучі рослини	Cyclamen persicum Mill. Cyclamen europaeum L.  Rosa L.
Австралія і Нова Зеландія	Дерева, чагарники	Shefflera Trinette
	Листяно-декоративні рослини	Pseuderanthemum tuberculatum  (Hook. f.) Radl.

Як видно з таблиці 2.2, Рослини, що мають батьківщиною свого походження Південь - Південно-Схід Азії (Китай, Японія), в основному представлені невеликими кущами і деревами. Однак, як таке, японське мистецтво вирощування карликових дерев - бонсай, в Самарі не поширене, а в якості найбільш продаваних кімнатних дерев і чагарників є Мірт звичайний і Фуксія (батьківщина - Середземномор’я і тропіки Америки відповідно). Найбільш поширена група красивоцветущих і листяно-декоративних кімнатних рослин прийшла до нас в основному з тропік Америки, Африки та центральної Азії.

Більшість з представлених декоративних кімнатних рослин, будучи рослини відкритих місцезростань тропіків і субтропіків, Світлолюбний, що не переносять і найменшого затінення (табл.2.3).

Таблиця 2.3

Ставлення кімнатних рослин до світла.

Прямі сонячні промені	Кількість світла	Вид рослини
Потрібен захист від прямих сонячних променів	Світлолюбна	Asparagus, Caladium, Cyclamen, Hibiscus, Pseuderanthemum, Stephanotis
	Світлолюбна/півтінь	Azaiea, Cyssus
	Півтінь	Begonia, Calathea, Impatiens, Shefflera
Захист від прямих сонячних променів не потрібно	Світлолюбна	Agave, Anturium, Aucuba, Clerodendrum, Gardenia, Hoya, Jasminum, Myrtus, Rosa
	Світлолюбна/півтінь	Chlorophytum, Draceana, Passiflora, Saxifraga
	Світлолюбна/півтінь/тінь	Cyperus, Pelargonium, Sansevieria

Рослини ж нижніх ярусів вологих тропічних лісів і субтропіків, хоч і є світлолюбними, але все одно вимагають деякого притінення від прямих сонячних променів.

Багато і невибагливих до світлових умов рослин, що витримують значний діапазон освітленості: від перебування на сонці (на світлі) до напів-або навіть в тіні. Такі рослини можна вирощувати як на вікнах південної, так і північної сторони або ж при видаленні від вікна на значну відстань. І все ж для сприятливого росту і розвитку більшості з представлених кімнатних рослин, а це рослини, що вимагають гарного освітлення, найбільш сприятливі кімнати з південними, східними чи західними вікнами, розташовані впритул або ж на недалекій відстані від скла.

Таблиця 2.4

Температурний режим приміщень.

Температура, ° С		Вид рослини
Зима	Літо
1	2	3
20-25	20-25	Agave, Passiflora
16-19	20-25	Anthurium, Cissus, Gardenia, Jasminum, Pseuderanthemum
12-15	20-25	Asparagus, Begonia, Caladium, Clerodendrum, Cyclamen, Сhlorophytum, Hibiscus, Hoya, Impatiens, Sansevieria, Saxifraga, Shefflera, Stephanotis
8-12	20-25	Aucuba, Cyperus, Mytrus, Pelargonium, Rosa
16-18	18-20	Calathea, Dracaena
8-12	18-20	Fuchsia
6-8	12-15	Azaiea

Як видно з таблиці 2.4, Основна група кімнатних рослин воліє температурний режим, відповідних кімнатному: влітку 20-20 ° С, взимку - 14-18 ° С. Такі межі температур цілком задовільні для нормального ходу фотосинтезу як у рослин, що походять з районів з субтропічним, так з тропічним кліматом. В останньому випадку температура хоч і не є оптимальною, однак, рослини можуть цілком до неї пристосуватися, особливо якщо правильно збалансувати інші екологічні фактори (наприклад, якщо взимку немає можливості знизити температуру, то необхідно підвищити освітлення).

Потреба кімнатних рослин в поливі так само залежить від багатьох факторів: від умов їх існування на батьківщині, від пори року і від умов утримання. При цьому більшість рослин вимагають помірний полив взимку, при рясному поливі влітку (табл.2.5).

Таблиця 2.5

Інтенсивність поливу кімнатних рослин в зимовий і літній період.

Тип поливу		Вид рослини
Зима	Літо
1	2	3
Рясний	Рясний	Cyperus, Passiflora, Pseuderanthemum
Помірний	Рясний	Asparagus, Aucuba, Azaiea, Begonia, Calathea, Cissus, Clerodendrum, Fuchsia, Gardenia, Hoya, Impatiens, Jasminum, Shefflera, Stephanotis
Рідкісний	Рясний	Caladium, Сhlorophytum, Hibiscus, Myrtus, Pelargonium, Saxifraga
Помірний	Помірний	Anthurium
Рідкісний	Помірний	Agave, Cyclamen, Dracaena, Rosa, Sansevieria

Відносна вологість повітря в приміщеннях зазвичай складає 50%. Рослини, здатні існувати в такій вологості повітря відносяться до невибагливим і становлять більшість від всіх рослин, представлених на квітковому ринку (рис. 2.1).

У той же час, для багатьох кімнатних рослин оптимальною вологістю є 50-60% (табл. 2.6), Проте, таку вологість зазвичай необхідно підтримувати лише в літній період вегетації рослин, в зимовий же, в період спокою, вимоги до вологості знижуються, і рослини здатні існувати при звичайній вологості повітря 50%.

Для малої групи рослин, що потребує постійно високої вологості (60-80%), вологість повітря підвищують за допомогою регулярного обприскування листя, використання піддонів з вологим піском і т.п. або ж використання ємностей з водою або спеціальних зволожувачів повітря.

Таблиця 2.6

Рекомендована вологість повітря.

Відносна вологість повітря,%	Назва рослин
До 50 (кімнатна)	Agave, Asparagus, Aucuba, Chlorophytum, Clerodendrum, Cyclamen, Cyperus, Draceana, Fuchsia, Hoya, Impatiens, Jasminus, Passiflora, Pelargonium, Rosa, Sansevieria, Saxifraga, Stephanotis
50-60	Anthurium, Begonia, Caladium, Cissus, Gardenia, Hibiscus, Myrtus, Pseuderanthemum, Sheflera,
60-80	Azaiea, Calathea,

Субстрат для посадки кімнатних рослин є сумішшю різних содовий земель, взятих в певних пропорціях. Підбір субстрату здійснюється, виходячи з вимог кожного конкретного виду рослини[16].

Отже світовий досвід показує акцент у квітковому бізнесі на продукцію та її  асортимент, а також сервіс, саме цими характеристиками найбільше цікавляться та роблять акцент маркетологи різних країн.

2.3 Вітчизняна практика дослідження факторів, що здійснюють вплив на споживачів при купівлі кімнатних рослин

На теперішній  момент у відкритому доступі відсутні відомості про вивчення факторів які впливають на споживачів кімнатних рослин, тому будуть використані дані з проведенного дослідження.

Опитування було проведено на вулицях м. Луганська, а також у місцях продажу. У опитуванні прийняло участь 80 респондентів, з яких 13 чоловіків та 67 жінок, різних вікових категорій.

Для того щоб враховувати ступінь захопленності квітами, визначено скільки рослин у людей вдома, результати приведені у рис. 2.2.

Рис.2.2.Кількість рослин вдома

З рисунку 2.4видно, що найбільша частка респондентів 43% має вдома від 10 до 30 квітів, 36% респондентів вирощують вдома від 1 до 10 рослин, а серед фанатів котрі мають більше 30 рослин виділилось 21% респондентів.

Наступним важливим кроком є виявлення частоти здійснення покупок нових кімнатних рослин. Результати представлені у рис.2.3

Більше половини опитанних щонайменше раз у півріччя купує нові рослини, отже доволі широка аудиторія, що дозволяє зробити висновки що попит на цьому ринку є завжди. Інші 44% це відносно пассивна аудиторія котра купує рослини раз у рік, а інколи і рідше. Найбільш відданими кімнатним рослинам виявились 23% опитуваних, ці люди купують рослини раз на місяць та частіше, саме ці люди є тими хто грає найважливішу роль у житті магазину та отриманні прибутку.

Рис.2.3. Частота здійснення покупок нових рослин

Для розгляду мотивів купівлі були виділені 3 найбільш зустрічаємих, а також варіант своєї причини, у респондентів була можливість обирати декілька відповідей, результати приведені у рис.2.4., отже на графіку представлено для скількох людей кінцева ціль при покупці є вирішальною.

У своєму варіанті було указано 3  відповіді: дві - «Для душі», та одна - «Люблю».

Рис.2.4. Мета купівлі кімнатних рослин

Важливим фактором якості обслуговування, а також комфортного здійснення покупок є час роботи магазинів, далі надається статистика відповідей респондентів з бажаним часом для здійснення покупок рис 2.5.

Для більшості -54% це робочій час з 10 години ранку та до 17 години вечора, також 22% опитаних висказалися, що для них оптимальним часом здійснення покупок є інтервал з 17.00 до 22.00, у ранковий час найменша кількість охочих робити покупки це 6%, для яких комфортним часом буде інтервал з 6 ранку і до 10 ранку, для інших 18% опитаних час не має значення і вони можуть робити покупки у будь який час.

Рис.2.5. Комфортний час здійснення покупок кімнатних рослин

Надалі респондентам було запропоновано обрати квіти котрі вони найчастіше купують, усі квіти були розділені на 4 великі групи: квітучі, декоративно-листові, плодові та кактуси, вони могли обирати декілька варіантів, результати на рис. 2.6.

Найбільшим попитом користуються декоративно-листові рослини 48 респондентів з 80 купують їх, чи 60%, на другому місці розташувалися квітучі рослини із результатом у 38 респондентів з 80, або 47,5%, наступні дві группи користуються меншою популярністю, плодові рослини купують 8 людей з 80, що становить 10%  та кактуси отримали прихильність 14 споживачів з 80, що становить 17,5% споживацької прихильності. Саме з цих данних можна формувати єффективну асортименту політику. Бо саме ассортимент цікавих та неприхотливих квітів стимулює споживачів купувати все нові та нові квіти до себе до дому.

Рис.2.6. Споживацьки переваги у квітах

Ассортимент супутніх товарів - є важливою складовою кожно магазину, у процессі опитування було виявлено які товари є найважливішими, а які мають досить низьку популярність. Горшики для квітів 60 респондентів з 80 виявили як потрібний супутній товар, що становить 75%, а такий високий відсоток робить горщики стратегічним товаром для максимального задоволоення потреб, на наступному місці земля та керамзит 48 респондентів висловили свою потребу в цьому товарі, це 60%, тому що земля у магазинах йде спеціально збалансована для кожної рослини. На третьому місці добрива з результатом 47 з 80, це 58,75%. Інші товари: літературу з догляду за рослинами потребують 14 осіб з 80, що становить 17,5%, декор для рослин завоював прихильність 19 респондентів з опитаних - 23,75%, мають значно менший результат. Отже найбільшою популярністю серед споживачів користуються супутні товари, від яких залежить життя рослини, її краса, 10% опитаних виказали думку, що ці товари зовсім не потрібні у магазинах, остаточні результати наведені на рис.2.7.

Рис.2.7. Необхідність супутніх товарів

Далі було визначенно скільки людей потребують консультацію при покупці кімнатної рослини, тому що буденний споживач може не знати особливостей догляду, результати наведені на Рис.2.8

Рис.2.8. Потреба споживачів у консультації з догляду за кімнатними рослинами

При опитуванні було виявлено цінові діапазони вибору рослин. Респонденти мали можливість обирати декілька цінових діапазонів. Найбільше опитанні респонденти купують рослини від 30 до 100грн., 46 респондентів купують рослини в цій цьновій категорії, це 57,5% респондентів. На другому місці квіти від 100 до 150 грн., їх купують 27 респондентів, що становить - 33,75%, 12 респондентів найчастіше купують рослини вартістю більше 150 грн., це значить що такі рослини можуть дозволити собі 15% респондентів, та 9 з 80 опитанних купують рослини вартістю менше 30грн. - 11,25%, данні результати дозволяють єффективно формувати асортиментну політику, результати на рис.2.9.

Рис.2.9. Потреба рослин у продажу за ціною

Інтерв’ю зі споживачем дозволило визначити та проранжувати основні фактори вибору кімнатних рослин, кожний критерій оцінювався респондентами за 5-ти бальною шкалою.  На першому місці - вид рослини, з результатом 322. З цього можна робити висновки що потрібно держати максимальний асортимент рослин у магазині, для того щоб задовольнити найвибагливішого покупця. Наступним фактором є особливості догляду за рослиною - 300 балів, цей фактор є важливим тому, що люди купуючи хочуть щоб квіти росли гарно та без особливого клопоту, а кожна рослина має свої специфічні властивості. На третьому місці розташувалося обслуговування з результатом 279 балів, бо саме під час діалогу з продавцем споживач дізнається про особливості догляду та має можливість максимально правильно підібрати рослини до своїх умов. На четвертому місці розташувалася ціна з невеликим відставанням від обслуговування, та має результат - 272 бали. Тобто можна зробити висновок що часом люди згодні переплачувати заради достойної рослини. Та на четвертому місці розташувався імідж магазину - 249 балів з 400 можливих, тобто для багатьох дуже важливо купувати там, де гарні відклики о магазині. Результати представлені на рис.2.10.

Рис.2.10.Оцінка факторів при покупці кімнатних рослин

Проведений аналіз дозволяє зробити висновки стосовно факторів які впливають на рішення споживача про здійснення покупки кімнатних рослин, оцінені ступені важливості критеріїв. Саме комплексний підхід до задоволення потреб споживачів через покрашення факторів вибору споживачами кімнатних рослин дозволить отримати конкурентні переваги над конкурентами та вести активну маркетингову компанію та отримувати максимальні прибутки.

Розділ 3. Визначення проблем дослідження споживчої поведінки на ринку кімнатних рослин та шляхів їхнього подолання

3.1 Основні проблеми формування попиту на кімнатні рослини на вітчизняному ринку

Квітникарство в Україні завжди було вигідним і привабливим видом діяльності як для вітчизняних виробників, так і іноземних. Доля імпорту в оптовій та роздрібній торгівлі на українському квітниковому ринку уже декілька років коливається в межах від 70 до 80 %, хоча  квітковий бізнес і вважається бізнесом середньої рентабельності з високим ступенем ризику, але ці ризики різні як для імпортерів та і вітчизняних виробників.

Не дивлячись на всі проблеми, в Україні квіти дорощують 4 рази у рік на 14 лютого, 8 березня, 1 вересня та на День вчителя. Наприклад, цієї весни продаж квітів з 5 по 8 березня збільшився на 25% порівняно з попередніми роками. За підрахунками, вирощування квітів до кінця 2011 року сягнуло до 230 - 250 млн. шт. у рік, а об’єм виробництва квітів у грошовому вираженні збільшився у 2 рази і склав близько $ 300 млн [6].

При цьому Україна залишається найбільшим споживачем імпортної продукції. Згідно офіційної статистики, в 2010 році об’єм імпорту в Україну квітково-декоративної  продукції (включаючи посадковий матеріал) оцінювався в $18,6 млн. (в інвосних цінах). А у 2011р. - вже в $31,4 млн.

Національні виробники не забезпечують і внутрішні потреби ринку. Тому рослини активно імпортують. Але тому, хто вирішив займатись квітковим імпортом, слід урахувати, що при ввозі товару доведеться проходити процедуру сертифікації та контролю відповідно до Закону «Про державне регулювання сільськогосподарської продукції» від 17.07.1997р.

Перша проблема, яка постає у квітників - це проходження митного контролю та жорсткість правил митного контролю над ввозом квіткової продукції в Україну. По митним правилам постачальникам потрібно маркувати коробки і фонувати, т.б. посилювати контроль. Так 8 березня 2009 року і після нього ще 5 днів тримали транспорт з товаром на кордоні. В результаті споживачі вимушені були купувати квіти втридорога, а українські фірми-імпортери понесли серйозні збитки. Чому так? Адже більшість зарубіжних офіційних підприємств-імпортерів скоротили поставки квіткової продукції в Україну і, одночасно ж збільшився нелегальний імпорт товару. Наприклад, за даними голландських спеціалістів, у 2009 році через корупцію у митній системі 75% імпортних квітів було ввезено в Україну нелегально або за зниженою митною вартістю.

Ситуація така, якщо літом квітковий ринок вітчизняного виробництва ще в змозі наповнити за рахунок вітчизняної продукції, то взимку Україна повністю залежна від імпорту. І таких невирішених проблем у квітниковому бізнесі вистачає.

Але, в Україні є достатня наукова база, яка дозволяє створити конкурентні сорти квітів та якісну продукцію, незважаючи на відсутність державного фінансування та підтримки даної галузі.

Коли всі вищевказані бар’єри подолаємо, це дасть змогу в майбутньому стати серйозними конкурентами зарубіжним імпортерам.

Останнім часом розмитнення товару стало процесом тривалим і тому особливо хворобливим. Згідно розпорядженню Державної митної служби України від 18.02.02р. №11\3-14-1477-ЕП «Про посилення контролю за митним оформленням квіткової продукції», в представлених для митного оформлення інвойсах або у пакувальних листах обов’язково мають бути зазначені номера коробки з продукцією та повний перелік товару, що перебуває в них. Тобто в товаросупроводжувальних документах повинно бути вказано: торгова назва квітки, кількість тих або інших квітів у коробці, ціна за одиницю товару або загальна сума (в залежності від виду квітки). І це не дивлячись на додаткові відомості статистичної інформації про вантаж, яка повинна вміщуватись в інвойсі, сертифікат про проходження товару, фітосанітарний сертифікат експорту та сертифікат якості.

Чи варто говорити про те, що таких жорстких правил немає у більшості країн, наприклад у Росії, де квітковий бізнес набагато розвинений. Фахівці стверджують, що при митному очищенні беруть до уваги лише тоннаж - не враховується ні найменування квітів, ні кількість штук кожної квітки. Хоча при цьому уряд Російської Федерації теж вживає певних заходів на захист своїх виробників.

У результаті перевірка вантажу, що перетинає кордон, проводиться особливо ретельно і довго. У результаті транспорт з квітами простоює на кордоні часом по декілька днів підряд: делікатний товар не витримує довгого ув’язнення в темряві й невідповідних температурних умовах і попросту робиться непридатним. Теоретично це означає, що митник при огляді розпаковує спеціально упаковані виробником квіти, порушивши при цьому температурний режим їхнього зберігання, і кожний горщик (їх тільки в одній партії може бути десятки тисяч) перераховується. Як ця процедура проходить на практиці, догадатись неважко.

У результаті споживачі змушенні купувати квіти за найвищими цінами, а українські фірми-імпортери несуть серйозні збитки. Тому оптовики відмовляються від закупок квітів за кордоном до осінніх та весняних свят. Змушений перехід на «місцевий товар» означає зростання цін на вітчизняні рослини - треба думати, квіткарі в кожному разі постараються вижити зі святкових днів максимальну вигоду.

За словами представників імпортерів, уже з початку лютого підвищена митна вартість квітів, яка використовується для нарахування податків і зборів, у результаті чого обсяги ввозу скорочуються. Високі тарифи нібито призначені захистити національного виробника. Раціональну в принципі ідею вітчизняні чиновники довели до абсурду: митні тарифи стягуються з кожної квітки (у всьому світі такі тарифи стягують з кожного кілограма рослин). Спроби захистити національного виробника, дали швидкі результати. Дефіцит, що виник, спровокував стрибок цін на квіти, які вирощувались в Україні.

Жорсткі міри держави, щодо захисту вітчизняних виробників створили сприятливі умови для контрабандистів. Багато закордонних підприємств - імпортерів скоротили поставки квіткової продукції в Україну, і в той же час збільшився нелегальний імпорт товару. Високі митні ставки  створили сприятливі можливості для росту об’єму нелегального ввозу і збільшення ринкової долі контрабандної продукції.

Україна хоча і потребує квіткового імпорту, але його слід оптимізувати та структурувати, оскільки, по - перше, тому що наші виробники поки що не задовольняють потреб внутрішнього ринку.

По - друге, тому що Україні завжди будуть потрібні екзотичні рослини, які виростили всередині країни просто неможливо.

Незважаючи на те, що квіткове виробництво в Україні виглядає досить багатообіцяючим, повністю замінити собою імпорт воно не зможе - вирощувати у нас ті ж самі екзотичні рослини занадто складно і дорого.

Таким чином, якщо правила митної служби будуть ще більш вибагливі до квіткової продукції при імпортуванні в Україну, то Україна поступово закриє свій ринок. А така ситуація шкодить квітковому бізнесу. Бо тоді у українських виробників виникне серйозна проблема з експортом продукції, а робота тільки на внутрішній ринок зараз безперспективна.

3.2 Рекомендації щодо покращення маркетингової діяльності вітчизняних підприємств на ринку кімнатних рослин

На ринку існує проблема на рівні В2В, а саме на усьому ланцюжку руху товару від товаровиробника до роздрібного торговця. Коли квіти іноземного походження стоять на митниці по декілька днів без належного догляду, та приходять у нетоварний вигляд. Велика доля імпорту потрапляє у країну нелегально, із-за вище зазначенної причини та високих податків на квіткову продукцію, а як наслідок ці товари не проходять фітосанітарний контроль і можуть нести у собі різні хвороби чи шкідників. За рахунок того, що іноземна продукція не сплачує податків, вітчизняні рослини не конкурентноспроможні за ціною. На основі вищезазначеного споживач має неякісний товар, який не проходить фітосанітарний контроль, а ціни завищені за рахунок великих податків. Тому два з основних елементів комплексу маркетингу, а саме: товар та ціна не можуть нормально контролюватися підприємствами. А отже подальше покращення інших факторів впливу на споживача носить малоефективний характер. Тому потрібно покращувати по-перше діяльність на ринку B2B. Отже від співробітництва вітчизняних і зарубіжних фірм виграє український споживач. Заважає справі не зростання конкуренції між ними, а базарна стихія, коли дрібні ділки ввозять посадковий матеріал, вирощують квіти і торгують ними, не витрачаючи коштів на мито і податки. Особливо уражені тіньовим квітковим бізнесом прикордонні та курортні регіони країни, конкурувати з величезною армією тіньовиків складно. Аби компенсувати втрати, підприємство змушене переносити продаж у більш контрольовані міста.

На основі поставлених проблем можливо висунути наступні рекомендації для покращення маркетингового середовища фірм, та їх положення на ринку.

Першим пунктом є покращення умов перетинання рослинами кордону. Відповідно до Закону України “Про митний тариф України” квіткові рослини обкладаються ввізним митом за специфічними ставками, що встановлені відносно кількості цієї продукції. В представлених до митного оформлення інвойсах обов’язково повинні бути вказані номери коробок з продукцією і повний перелік продукції. До того ж товар повинен відповідати вказаним у документах торговим показникам: кількості, ціні за одиницю та загальній сумі. Додатково треба вказувати якісні характеристики квітів - довжина, колір, кількість бутонів на гілці. Обов’язковим є сертифікат про походження товару, фітосанітарний сертифікат експортера та сертифікат якості. Перерахунок поштучної продукції передбачає кратність упаковки пакетів всередині коробки, що встановлюється в країнах-експортерах. Так, в одном пакеті зазвичай вміщується троянд не менше 20 шт., хризантем - не менше 5 шт., гвоздик и лілей - не менше 10 шт., ірисів, тюльпанів і гербер - не менше 50 шт.

Всі українські імпортери зобов’язані сплачувати митні збори при ввезенні квітів в Україну. Щоб увезти в країну в сезон цвітіння, тобто з 1 червня по 31 жовтня, одну троянду, імпортеру доведеться заплатити eur1. Ввезення однієї гвоздики обійдеться в eur0,6, орхідеї - eur2, гладіолуса - eur1. З 1 листопада по 31 травня ставки зменшуються, окрім плати за ввезення гладіолуса.

Також необхідно ініціювати істотне зниження ставок мита на імпорт квітів і заміну одиниці вимірювання цього товару під час контролю на кордоні зі штук на кілограми, що буде сприяти прискоренню митного оформлення квітів, оскільки скасує необхідність їхнього поштучного перерахунку. Ці дії будуть стимулювати виведення квіткового бізнесу з тіні.

Для остаточного спрощення митних процедур під час ввезення до України товарів, які швидко псуються, зокрема квітів, необхідно делегувати Держмитслужбі функції здійснення перевірки всіх передбачених законодавством дозволів на ввіз товарів, що сьогодні в пунктах пропуску на кордоні здійснюють 8 контрольних служб, крім Митниці.

Закон України «Про карантин рослин» визначає правові, організаційні та фінансово-економічні основи карантину рослин, повноваження органів державної влади, їх посадових осіб, права і обов’язки юридичних та фізичних осіб, спрямовані на запобігання занесенню та поширенню відсутніх на території України регульованих шкідливих організмів, і становить частину законодавства України щодо захисту життя та здоров’я рослин.

Проведення фумігації (знезараження) об’єктів регулювання, які переміщуються через державний кордон України та карантинні зони, підлягає ліцензуванню відповідно до закону. Державна служба з карантину рослин України для виконання своїх повноважень взаємодіє із центральними органами виконавчої влади, Радою міністрів Автономної Республіки Крим та місцевими державними адміністраціями.

Фітосанітарна експертиза об’єктів регулювання проводиться з метою виявлення та/або ідентифікації регульованих шкідливих організмів. Фітосанітарну експертизу проводять карантинні лабораторії Державної служби з карантину рослин України, акредитовані згідно із законом та уповноважені Головною державною інспекцією з карантину рослин України проводити необхідний аналіз відповідно до міжнародних стандартів, інструкцій та рекомендацій. Центральна науково-дослідна карантинна лабораторія організовує проведення науково-дослідних робіт у сфері карантину рослин, аналізу ризику, надає карантинним лабораторіям, зазначеним у частині першій цієї статті, методичну допомогу з питань карантинної лабораторної діагностики. Центральна науково-дослідна карантинна лабораторія проводить повторну фітосанітарну (арбітражну) експертизу на запит особи. Результати повторної фітосанітарної (арбітражної) експертизи вважаються остаточними. Порядок проведення повторної фітосанітарної (арбітражної) експертизи затверджується центральним органом виконавчої влади з питань аграрної політики.

Наступним комплексом є створення дилерських мереж великих фірм, це дозволить скорочувати витрати на загальнодержавному рівні та завжди тримати асортимент усіх рослин, не утворюючи дефіциту, таким чином максимально задовольняючи потреби споживачів. Також ці фірми можуть постачати свою продукцію великим супермаркетам та гіпермаркетам, створюючи додатковий товарообіг.

Третім доцільним покращенням маркетингової діяльності вітчизняних фірм які займаються вирощуванням рослин буде вихід на світовий ринок та покращення міжнародної співпраці. Звісно, зараз почали проходити міжнародні виставки, але вони орієнтовані на проникнення нових іноземних фірм на ринок України, що призведе до збільшення імпорту. Але саме експорт може стати гарною основою для вітчизняних підприємств на даному етапі, тому що вони досягли великих успіхів у технологіях та можуть конкурувати на міжнародній арені.

Отже саме комплекс вдосконалень: митне оформлення, створення дилерських мереж та міжнародна співпраця дозволять вітчизняним підприємствам отримати нові можливості для розвитку, а держава отримає розвиваючий ся сектор економіки.

Висновки

Український ринок квітів на 3-4 роки випереджає російський і є найрозвиненішим серед країн СНД, вважають експерти. Попит на квіткову продукцію в Україні стабільний, але характеризується еластичністю, тому успішність такого бізнесу багато в чому залежатиме від платоспроможності українських громадян.

Важливим розділом економічної теорії є вивчання процесу формування ринкового попиту. Даний процес необхідно аналізувати на основі моделі поведінки споживачів на ринку. Аналіз цієї моделі дозволив сформулювати найважливіше правило споживчої поведінки, правило максимізації корисності.

В усіх країнах проводяться різноманітні дослідження з вивчення факторів впливу на споживача кімнатних рослин, а також їх впровадження в дію. Україна у сфері продажу та вирощування кімнатних рослин швидко розвивається, будуються власні великі тепличні комплекси, не лише для задоволення власних потреб, але й для експортування у інші країни. Стали постійними виставки пов’язані з кімнатними рослинами, а також зі зрізаними рослинами у нашій країні та вже отримують статус міжнародних, все це дозволяє створювати міжнародну співпрацю. Але існують проблеми пов’язані з імпортом товару, левова частка потрапляє у країну нелегально, як наслідок конкуренція стає нездоровою, а від цього страждає у першу чергу споживач, по-друге держава яка недоотримує податки та по-третє легальний бізнес, якому доводиться конкурувати з тіньовим ринком.

Отже саме комплексне вирішення усих поставлених потреб дасть змогу підприємцям сфокусувати свої сили на покращенні маркетингової діяльності та задоволенні потреб споживачів шляхом покращення факторів, які впливають на споживача під час здійснення купівлі кімнатних рослин.

Перелік посилань

.        Алешина И. В. Поведение потребителей: Учеб. пособие для вузов. - М.: ФАИР-ПРЕСС, 2000. - 384 с.

.        Маркетинговий менеджмент - Навчальний посібник (Белявцева В.І.)

.        Економічна теорія. Підручник. / Под ред. В.Д. Камаєва. - М.: ВЛАДОС, 1999

.        Ильин В. И. Поведение потребителей. - СПб.: Изд-во «Питер», 2000. - 224 с.

.        Иванова Р. Х. Поведение потребителей: Учебное пособие. - 2-е изд. - Х.: ИД «ИНЖЭК», 2005. - 304 с

.        Поведение потребителей, Федько Н.Г., Федько В.П., Феникс, 2001

.        Скибінський С. Маркетинг: підр. - ч.1. - Київ: КНЕУ, 2005

.        Економічна теорія. Підручник./Под ред. І.П. Ніколаєвої. - М.: Проспект, 1999.

.        Економічна теорія. Підручник./Под ред. В.Д. Камаева. - М.: ВЛАДОС, 1999.

.        Гірченко Т.Д., Дубовик О.В. Маркетинг: Навчальний посібник. - Київ: Центр навчальної літератури, 2007. - 255 с

.        Д-р Д. Г. Хессайон: Усе про кімнатні рослини - Букс - 2004р. -255стр

.        www.ukraflora.com.ua/news/press_relise/

.        www.academia.org.ua/index.php?p_id=42&id=196

.        www.2000.cv.ua/2003/50/13

.        www.nbuv.gov.ua - дослідження ринку квіткової продукції України

.        www.ikd.ru - Вивчення ринку декоративних кімнатних рослин міста Самари

.        Войчак А. В. Маркетингові дослідження: Навч.-метод. посібник для самост. вивч. дисц. - К.: КНЕУ, 2001. - 119 с.

.        Маркетинг: Підручник. Затверджено МОН / Турченюк М.О., Швець М.Д. - К., 2011. - 318 с., тв. пал.

.        Вітчизняних виробників захистять підвищенням мит на імпорт - http://dt.ua

.        Погасій О.Б., к.е.н. Баюра В.І. ДОСЛІДЖЕННЯ ПРОБЛЕМ НА РИНКУ КВІТНИКАРСТВА В УКРАЇНІ