Пути повышения конкурентоспособности ОАО 'Черновский овощевод'

Введение

В настоящее время в любой стране мира господствуют рыночные отношения. Фирм, выпускающих однородную продукцию, сейчас огромное количество. Между ними существует жесткая конкуренция. И выпуск качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами - главная задача любой фирмы в любой стране. И каждая фирма стремится сделать все, чтобы ее продукция была конкурентоспособной.

Достижение конкурентоспособности своей продукции и увеличение объема ее реализации является важной задачей для каждого предприятия.

Конкурентоспособность российской промышленности - это идея, которая может объединить людей, независимо от их политических предпочтений и положения в обществе.

Результатом создания конкурентоспособной промышленности будет:

развитие внутреннего рынка и рост ВВП;

рост экспорта и валютных поступлений в независимости от состояния международных сырьевых рынков;

стабильные налоговые поступления в бюджет;

рациональное использование природных ресурсов, вследствие обеспечения глубокой переработки сырья;

сохранение и развитие научно-технического потенциала страны;

занятость населения;

социальная и политическая стабильность.

Данная тема дипломной работы «Пути повышения конкурентоспособности ОАО «Черновский овощевод» на сегодняшний день актуальна, т.к. успешность функционирования любой фирмы зависит, в конечном счете, от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям. Тем самым приходится признать необходимость разработки четкой методологии оценки и управления конкурентоспособностью продукции, основанной на тесной взаимосвязи общепризнанных законов экономики и менеджмента, психологии и социологии, статистики и теории вероятностей, других наук.

Цель - определение и анализ основных факторов и методов оценки конкурентоспособности.

Исходя из целей дипломной работы, требуется решить следующие задачи:

определить понятие конкурентоспособности, ее виды;

изучить методы оценки конкурентоспособности;

рассмотреть факторы, влияющие на конкурентоспособность общества;

провести анализ конкурентных преимуществ ОАО «Черновский овощевод» по сравнению с другими участниками рынка;

выдать рекомендации по повышению конкурентоспособности предприятия.

Дипломная работа состоит из трех глав:

Первая глава дипломной работы носит теоретический характер, здесь дается понятие, виды, методы конкурентоспособности, а так же рассматриваются факторы, влияющие на конкурентоспособность общества.

Вторая глава посвящена оценке конкурентоспособности. В этой главе дается характеристика предприятия, анализ овощного рынка городского округа г. Чита, анализ результатов социологического исследования по оценке покупательских предпочтений потребителей к производимой продукции ОАО «Черновский овощевод» и оценка конкурентоспособности кадровой, финансовой и производственной подсистем.

В третьей главе говорится о формировании и реализации стратегии по достижению конкурентного преимущества на ОАО «Черновский овощевод» и предложениях по повышению конкурентоспособности предприятия.

Объектом исследования является ОАО «Черновский овощевод» - коммерческая организация, занимающаяся выращиванием овощей.

1. Теоретические основы оценки конкурентоспособности

1.1 Понятие конкуренции

В условиях усиления конкуренции на глобальном и локальных рынках проблема создания и удержания конкурентных преимуществ - одна из самых актуальных задач.

Под конкурентоспособностью понимается комплекс потребительских и стоимостных (ценовых) характеристик предприятия, определяющих его успех на рынке, то есть преимущество именно этого предприятия над другими.

Данное определение, а именно: «конкурентоспособность означает способность предприятия (потенциальную или реальную) выдержать конкуренцию», - более точно отражает сущность данной категории, но не объясняет, за счет чего может возникнуть эта способность.[27,c.390].

В целом конкурентоспособность предприятия это относительная характеристика, которая выражает отличия развития данной фирмы от развития конкурентных фирм по степени удовлетворения своими товарами потребности людей и по эффективности производственной деятельности.

Конкурентоспособность предприятия характеризует возможности и динамику его приспособления к условиям рыночной конкуренции.

Конкурентоспособность предприятия зависит от ряда таких факторов, как:

конкурентоспособность товаров предприятия на внешнем и внутреннем рынках;

вид производимого товара;

ёмкость рынка (количество ежегодных продаж);

лёгкость доступа на рынок;

однородность рынка;

конкурентные позиции предприятий, уже работающих на данном рынке;

конкурентоспособность отрасли;

возможность технических новшеств в отрасли;

конкурентоспособность региона и страны.

Как показывает мировая практика рыночных отношений, взаимосвязанное решение этих проблем и использование данных принципов гарантирует повышение конкурентоспособности предприятия.

Чтобы полнее понять существо проблемы, выделим несколько важных следствий этого положения:

. Конкурентоспособность включает три основные составляющие. Первая жестко связана с изделием как таковым и в значительной мере сводится к качеству. Вторая связана как с экономикой создания сбыта и сервиса товара, так и с экономическими возможностями и ограничениями потребителя. Наконец, третья отражает все то, что может быть, приятно, или неприятно потребителю как покупателю, как человеку, как члену той или иной социальной группы и т. д.

. Покупатель - главный оценщик товара. А это приводит к очень важной в рыночных условиях истине: все элементы конкурентоспособности товара должны быть настолько очевидны потенциальному покупателю, чтобы не могло возникнуть малейшего сомнения или иного толкования в отношении любого из них. Когда мы формируем «комплекс конкурентоспособности», в рекламе очень важно учитывать особенности психологического воспитания и интеллектуальный уровень потребителей, многие другие факторы личного характера. Интересный факт: почти все зарубежные пособия по рекламе особо выделяют материал, связанный с рекламой в малограмотной или интеллектуально неразвитой аудитории.

. Как известно, каждый рынок характеризуется «своим» покупателем. Поэтому изначально неправомерна идея о некой абсолютной, не связанной с конкретным рынком, конкурентоспособности.

Рыночное хозяйство, а вслед за ним и его ученые давно и хорошо поняли, что пытаться схематически выразить конкурентоспособность товара - это все равно, что пытаться схемой показать всю сложность и все тонкости рыночного процесса. Для них конкурентоспособность стала просто удобным, концентрирующим внимание и мысль термином, за которым выстраивается все разнообразие стратегических и тактических приемов менеджмента в целом и маркетинга в частности. Конкурентоспособность - не показатель, уровень которого можно вычислить для себя и для конкурента, а потом победить. Прежде всего - это философия работы в условиях рынка, ориентированная на:

понимание нужд потребителя и тенденции их развития;

знание поведения и возможностей конкурентов;

знание состояния и тенденций развития рынка;

знание окружающей среды и ее тенденций;

умение создать такой товар и так довести его до потребителя, чтобы потребитель предпочел его товару конкурента[8,c.271].

В современной теории управления принято выделять четыре стадии конкурентоспособности. Каждому из них соответствуют свои подходы к организации управления. При первом уровне конкурентоспособности предприятий менеджеры предприятий или фирм рассматривают фактор управления как «внутренне нейтральный». Они считают, что раз уж регулярный менеджмент в их компаниях был когда-то поставлен, то больше управление на конкурентоспособность никак не влияет. Такой подход может принести компании успех, если она сумеет найти на рынке место, свободное от конкуренции. Обычно это характерно для малого предприятия или фирмы, ориентирующейся на нишу рынка. Но по мере увеличения масштабов бизнеса может случиться так, что компания или перерастет эту нишу и вступит в конкуренцию на новом сегменте рынка, или ниша рынка станет растущим рынком, привлекательным для других производителей. Одного умения выпускать продукцию надлежащего качества и наладить регулярный менеджмент недостаточно. Нужно позаботиться о том, как превзойти стандарты, предложенные конкурентами в области цен, издержек производства, качества, точности поставок, уровня обслуживания и т.п.

Большинство российских компаний, независимо от масштабов бизнеса находится именно на этом уровне конкурентоспособности.

Компании второго уровня конкурентоспособности стремятся сделать свои производственные и управленческие системы «внешне нейтральными». Это означает, что такие предприятия должны полностью соответствовать стандартам, установленным их основными конкурентами на конкретном рынке.

Такие компании следуют тем же принципам и подходам в управлении качеством продукции и в контроле, за уровнем запасов, и внутрипроизводственных заделов, устанавливают такие же по характеру отношения с работниками на своем производстве.

На определенном этапе прямое заимствование передового опыта уже не прибавляет конкурентоспособности фирме. Перед руководством таких компаний возникает вопрос, если их предприятия имеют другие сравнительные преимущества в конкуренции на рынке, чем их главные соперники, то зачем им нужно обязательно придерживаться общих стандартов организации производства и управления, установившихся в отрасли? Те, кто находит правильные ответы на этот вопрос, обычно «дорастают» до предприятий третьего уровня конкурентоспособности и становятся в один ряд с лидерами отраслей. Иными словами, успех в конкурентной борьбе зависит не столько от производства, сколько от управления, его качества и эффективности в широком смысле[6, с.18].

 

1.2 Виды конкуренции

С позиций маркетинга конкуренция бывает трех родов:

. Функциональная конкуренция.

Она обусловлена тем, что потребность может быть удовлетворена разнообразными способами. Все товары, обеспечивающие удовлетворение определенной потребности, являются функциональными конкурентами. Типичным примером являются товары, удовлетворяющие потребности времяпрепровождения в дороге (шахматы, домино, книги, газеты, портативные магнитофоны и др.). Функциональная конкуренция характерна и для выбора концертные мероприятий, посещения музеев, театров и т. п.

. Видовая конкуренция.

Она является следствием того, что существуют товары, предназначенные для одной и той же цели, но отличающиеся друг от друга по каким-то существенным параметрам и, соответственно, имеющие различные виды (например, велосипеды различных марок, мотоциклы, автомобили).

. Предметная (межфирменная) конкуренция возникает в результате того, что фирмы выпускают, по сути, идентичные товары, различающиеся лишь качеством изготовления (или одинаковые по качеству).

В литературе по маркетингу принято различать разные формы конкуренции в зависимости от конкурирующих субъектов или организаций-конкурентов (конкуренция монополистическая, совершенная, олигополистическая, чистая монополия), а также в зависимости от одной из характеристик товаров - цены (неценовая и ценовая характеристика).

Наряду с указанными классификационными признаками между товарами или услугами в зависимости от характера конкурентных отношений и вида товаров-конкурентов возникают особые виды и разновидности конкуренции (рисунок 1.1) [12,c.256].

На отраслевом уровне различают межотраслевую и внутриотраслевую конкуренцию.

Межотраслевая конкуренция - борьба между организациями разных отраслей за ограниченный объем платежеспособного спроса. Возникает между организациями, производящими межродовые товары-конкуренты. Например, межотраслевая конкуренция существует между предприятиями пищевой промышленности и сферой услуг общественного питания, легкой промышленностью (швейной, обувной и т.д.) и сферой бытового обслуживания. Однако это не означает, что все предприятия конкурирующих отраслей вступают в конкурентную борьбу. Например, отдельные предприятия разных подотраслей могут связывать партнерские отношения. Так, некоторые подотрасли промышленности поставляют сырье фирмам-конкурентам (муку, крупу, макароны, сахар и т.д.), необходимое для производства товаров-конкурентов.

Рисунок 1.1- Виды и разновидности конкуренции в зависимости от характера конкурентных отношений между товарами

Внутриотраслевая конкуренция - борьба между организациями одной отрасли за ограниченный объем платежеспособного спроса. Возникает между организациями, производящими межгрупповые и внутригрупповые товары-конкуренты. Например, между предприятиями крупяной, макаронной и пище концентратной промышленности (отрасль - пищевая промышленность) возникает внутриотраслевая конкуренция, так как крупы, макаронные изделия и пищевые концентраты на их основе являются межгрупповыми товарами-конкурентами. Предприятия мукомольной промышленности, производящие манную крупу, конкурируют с крупяными заводами, поскольку те и другие производят разные виды круп и относятся к внутригрупповым товарам-конкурентам.

При рыночных отношениях, когда ведомственная подчиненность предприятий не предполагает жесткого регулирования их хозяйственной деятельности со стороны государства, внутриотраслевая конкуренция становится мощным стимулом для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции[4,с.53]

На уровне предприятий (организаций) различают межфирменную и внутрифирменную конкуренцию.

Межфирменная конкуренция [37,c.688] борьба между предприятиями одной или разных отраслей за ограниченный объем платежеспособного спроса. Возникает между предприятиями, производящими товары или предоставляющими услуги, которые относятся к межродовым, межгрупповым, внутригрупповым и межфирменным товарам-конкурентам. Примером могут служить предприятия швейной промышленности, производящие одежду, а также ателье по пошиву одежды. Между предприятиями первой группы возникает внутриотраслевая конкуренция, а первой и второй групп - межотраслевая.

Внутрифирменная конкуренция - конкуренция, возникающая между различными видами, подвидами и торговыми марками товаров, выпускаемыми одним предприятием. Такие товары относятся к внутривидовым конкурентам. Указанные виды конкуренции характерны не только для предприятий - изготовителей продукции или исполнителей услуг, но и для торговых организаций, которые реализуют товары развернутого ассортимента от разных поставщиков. В целом совокупность фирм-конкурентов, производящих товары или предоставляющих услуги-конкуренты, и составляет конкурентную среду фирм. Однако эта среда обусловлена конкурентными отношениями не только между фирмами (межфирменная конкурентная среда), но и между товарами-конкурентами (товарная конкурентная среда). Оценка конкурентной среды этих двух разновидностей играет важную роль при проведении маркетинговых исследований рынка, а также при сравнении конкурентоспособности фирм и товаров-конкурентов.

Оценка конкурентной среды предприятия производится на основе информации о распределении сегментов между предприятиями с целью установления структуры рынка. Согласно Методическим рекомендациям Государственного комитета антимонопольной политики по оценке состояния конкурентной среды на товарных рынках необходимо использовать такие статистические методы, как расчет коэффициентов концентрации рынка (CR) и индекса Гиршмана-Герфинделя (HHI), которые характеризуют преобладание на рынке одной или нескольких фирм. Показатели товарной конкурентной среды. При анализе товарной конкурентной среды важно установить номенклатуру ее характеризующих показателей. Проведенный информационный поиск показал, что в маркетинговой литературе практически отсутствует четкая регламентация показателей товарной конкурентной среды, несмотря на их большую практическую значимость. В этой связи нами предложен перечень показателей конкурентной среды (рисунок 1.2) [10,c.400].

Избыток товаров - превышение объема имеющихся на рынке товаров над их реализацией. Определяется как разница между поставляемыми и реализуемыми товарами. Образующийся на рынке избыток товаров и обусловливает возникновение конкурентных отношений между фирмами и товарами-конкурентами. Избыток товаров может увеличиться за счет уменьшения платежеспособного спроса или, наоборот, снизиться при повышении спроса.

Рисунок 1.2 - Показатели конкурентной среды

Таким образом, избыток товаров служит косвенным дифференциальным показателем ограниченного объема платежеспособного спроса или наличия сильной товарной конкурентной среды. Однако избыток товаров, не пользующихся спросом, лишь создает иллюзию конкурентной среды и удовлетворенного спроса. На самом деле спрос на них недостаточен из-за отсутствия потребительских предпочтений.

Ограниченный объем платежеспособного спроса является наиболее характерным показателем конкурентной среды, которая не может возникнуть и поддерживаться при чрезмерном спросе. Если спрос на товары удовлетворяется недостаточно, конкурентные отношения между товарами или услугами не создаются, а, следовательно, они перестают быть конкурентами.

В то же время неудовлетворенный спрос в условиях дефицитного рынка на одни товары может компенсироваться за счет других взаимозаменяемых товаров, несмотря на то, что они, может быть, и не полностью удовлетворяют потребителей. В этом случае можно говорить не о повышенной конкурентоспособности взаимозаменяемых товаров, а о слабой конкурентной среде на данном сегменте рынка, когда платежеспособный спрос переключается на товары с пониженной привлекательностью для потребителя. Если спрос на эти товары может быть отложен (например, на газеты, журналы, и тому подобные товары), его объем снижается, несмотря на достаточную платежеспособность потребителей.

Таким образом, под ограниченным объемом платежеспособного спроса понимается объем спроса, обусловленный платежеспособностью потребителей и их желанием приобретать необходимые товары (или услуги).

Объем поставок, и реализации товаров влияет на степень насыщенности рынка товарами. Избыток товаров определяет высокую степень насыщенности рынка товарами и может привести к затовариванию, т.е. к ограниченности рыночного цикла многих товаров во времени, особенно непродовольственных, в то время как высокая степень насыщенности рынка для изготовителей и продавцов связана с определенными финансовыми рисками.

Однако наращивание объемов производства и сбыта позволяет предприятиям-изготовителям и продавцам увеличивать прибыль, несмотря на предполагаемые риски, связанные с избытком товаров. Снижение этих рисков возможно за счет обеспечения конкурентоспособности товаров и степени насыщенности ими рынка. Насыщенность рынка товарами характеризуется их предложением, товарными запасами, а также интенсивностью сбыта [18, с.67].

Степень насыщенности рынка товарами (С) - соотношение количества имеющихся товаров (Т) к тому количеству, которое необходимо для удовлетворения платежеспособного спроса (Т). Показатель конкурентной среды [26,c.176] можно рассчитать по следующей формуле 1.1 и 1.2.

 (1.1)

 (1.2)

где Т_П -количество товаров, поступивших на рынок за определенный период; ТЗ - товарные запасы, имеющиеся на рынке.

В приведенной формуле (Т) достаточно просто рассчитать. Оценка ТН представляет определенные трудности, так как этот показатель по своей сути характеризуется емкостью рынка и может быть оценен лишь прогностическим методом с определенной степенью достоверности. К тому же следует учесть, что из-за быстрой изменчивости рыночной конъюнктуры емкость рынка также может изменяться.

В результате этого появляется опасность возникновения грубых погрешностей (ошибок), которые увеличат финансовые риски от избытка (перенасыщения) товаров на рынке.

Косвенным показателем степени насыщенности рынка может служить количество товаров-конкурентов разных видов. Этот показатель поддается учету регистрационным и экспертным методами. С помощью регистрационного метода определяется общее количество товаров-конкурентов разных видов, а экспертным методом устанавливается, действительно ли эти товары являются конкурентами на выбранном сегменте рынка. При очевидности конкурентных отношений между товарами применение экспертного метода необязательно. Основанием для его использования может служить недостаточно полный учет всех товаров-конкурентов, что, в конечном счете, приведет к грубым ошибкам и неверным результатам проведенной оценки количества товаров-конкурентов и степени насыщенности ими рынка.

Избыток товаров и степень насыщенности ими рынка тесно связаны между собой и принципиально отличаются лишь шкалами измерений (дифференциальной или относительной). Степень насыщенности рынка товарами в определенной мере зависит от демонополизации предприятий, составляющих конкурентную среду на определенном сегменте рынка.

Демонополизация предприятий - деятельность, направленная на рассредоточение производства и сбыта товаров, а также на предоставление услуг между предприятиями разных организационно-правовых форм.

Демонополизация [40,c.208] - значимый, но не обязательный показатель конкурентной среды, так как конкурентные отношения между товарами возможны и при монополистической конкуренции. Как известно, этот вид конкуренции характеризуется большим количеством предприятий, реализующих аналогичную продукцию. Однако это не означает, что такая продукция или услуги не могут иметь товаров-конкурентов. Например, конкурентами услуг железнодорожного транспорта, являющегося естественным монополистом, служат услуги авиационного или автомобильного транспорта.

В то же время создание и поддержание уровня конкурентной среды возможно за счет существования предприятий (фирм) разных организационно-правовых форм, что достигается путем демонополизации предприятий. Косвенными показателями демонополизации предприятий служат количество фирм-конкурентов и регулирование цен с помощью конкуренции.

Количество фирм-конкурентов и количество товаров-конкурентов не только определяют степень демонополизации предприятий и насыщенности рынка товарами, но и выступают в качестве самостоятельных показателей конкурентной среды. При этом для оценки данных показателей можно применять регистрационный и экспертный методы.

1.3 Методы оценки конкурентоспособности

Фирма может не обращать внимания на конкурентов. Однако знание конкурентов, их товаров и методов работы на рынке может помочь повысить конкурентоспособность предприятия даже при небольших изменениях в работе. Конкуренция присутствует почти во всех сферах деятельности, это самый очевидный фактор внешней среды предприятия. Но, несмотря на свою очевидность, это наименее изученный фактор. Важность наблюдения за деятельностью конкурентов определяется тем, что это в некотором смысле зеркальное отображение собственной деятельности предприятия. Анализ конкурентов необходим для определения границ, в пределах которых возможно стратегическое продвижение конкурентов, а также для оценки возможной реакции и стратегического потенциала конкурентов. Осуществление такого анализа связано с обработкой обширной информации, которую необходимо добыть, обобщить и на ее основе сделать соответствующие выводы. Естественно, что создание системы по изучению конкурентов требует немалых вложений средств.

При анализе конкурентов важны следующие факторы:

выявление их сильных/слабых сторон, исходящих от них угроз;

прогноз будущих стратегий и решений конкурентов;

предсказание реакции конкурентов на стратегию и действия фирмы;

определение влияния конкурентов на преимущества фирмы.

Главные проблемы при анализе конкурентов связаны с тем, что сложно выявить всех конкурентов, также сложно наблюдать за всеми, поскольку конкурентов может быть очень много.

Стратегическая группа конкурентов [22,c.432]- это множество соперничающих фирм в определенной отрасли, имеющих общие черты. Такими чертами могут быть схожие стратегии конкуренции, одинаковые позиции на рынке, схожие товары, каналы сбыта, сервис и другие элементы маркетинга. Установить стратегическую группу - значит определить барьеры, которые отделяют одну группу от другой. Такими барьерами могут быть размер предприятий, дифференциация товаров, специализированная рабочая сила, уникальные технологии, наличие патентов и т.д.

Обычно анализ стратегических групп конкурентов проводится в дополнение к общему анализу межфирменной конкурентной борьбы. На основе анализа можно сделать следующие выводы:

. Фирмы одной стратегической группы являются более очевидными конкурентами, чем фирмы разных групп. Обычно жесткая конкурентная борьба идет внутри группы.

. Фирмы в различных стратегических группах будут иметь разные конкурентные преимущества и потенциальную прибыльность. Часто они испытывают различную степень угрозы со стороны товаров-заменителей.

. Изменение рыночных условий нередко может иметь различный эффект для разных групп, в том числе может стимулировать фирмы к переходу в другие стратегические группы.

. Увеличение числа стратегических групп в отрасли может усиливать конкуренцию.

Наглядной формой представления об отрасли в целом и об отдельных стратегических группах конкурентов являются позиционные карты.

Построение позиционной карты представляет собой последовательность следующих шагов:

. Выбрать размерность - весомые характеристики, позволяющие дифференцировать различные предприятия в отрасли. В данном случае такими характеристиками являются цена и зона покрытия сети.

. На основе предварительного исследования и анализа классифицировать предприятия в соответствии с заданными характеристиками.

. Предприятия со схожими характеристиками объединить в стратегические группы. В идеальном случае размер круга, изображающего каждую группу, должен быть прямо пропорционален объему продаж группы в соответствующей области позиционной карты.

Предприятия одной стратегической группы являются очевидными соперниками, в то время как предприятия из расположенных далеко друг от друга групп вряд ли вообще могут конкурировать. Сложности построения позиционных карт связаны с тем, что если выбранные характеристики коррелированны между собой, то такая карта не представляет интереса.

Выделяют количественные, или фактические, данные и качественные, или субъективные, данные. Количественные данные [31,c.552]- это сведения о том, какие фирмы являются конкурентами; какие товары они продают; каким образом и на каких рынках; кто их основные клиенты; как осуществляется продвижение товаров на рынок.

Практически деятельность конкурентов анализируется по тем же направлениям, что и собственная деятельность предприятия. Источники информации могут быть самые разные:

статистические данные;

прайс-листы;

средства массовой информации;

каталоги, проспекты, выставочные экземпляры, другие рекламные материалы;

годовые отчеты фирм, мнения экспертов и покупателей, вплоть до промышленного шпионажа.

Широко используется метод «конструирования наоборот» [2,c.232], который, по данным английских исследователей, применяют 8 из 10 европейских фирм. Это означает, что покупается товар конкурентов, который разбирается на составные части, и проводится соответствующий анализ. В России также широко используется этот метод, но в основном для определения конструкции и технических характеристик продукции конкурентов, тогда как западные и японские фирмы применяют его в основном для оценки себестоимости продукции конкурентов, поскольку эти сведения являются предметом коммерческой тайны.

По методам конкуренция подразделяется следующим образом:

. Ценовая конкуренция. Она заключается в том, что однородные товары различаются ценой. Способ конкуренции - снижение цены. Этот метод был характерен для ранних периодов развития рынка.

Ценовая конкуренция бывает прямой и скрытой. В первом случае фирмы широко оповещают общественность о снижении цен на выпускаемые товары, во втором - выводят на рынок новый товар со значительно улучшенными потребительскими свойствами, цена же его при этом поднимается незначительно.

. Неценовая конкуренция. Она характеризуется тем, что на первый план выдвигается более высокое, чем у конкурентов, качество товара. Товар совершенствуется в области надежности, дизайна, комфорта, особое внимание при этом уделяется цене потребления.

Маркетинговые методы управления фирмой являются, по существу, неценовыми методами конкуренции.

Таким образом, стратегия конкурентной борьбы на первое место выводит создание современных товаров на наукоемкой основе. Вместе с тем необходимо учитывать существенную значимость и других факторов неценовой конкуренции.

Конкуренцию, конкурентов и их стратегию изучают теми же методами, что и рынки. Для рыночного успеха важны все составляющие, но особо значимыми являются следующие:

главные факторы конкурентоспособности чужих товаров;

деятельность в области рекламы и стимулирования сбыта;

практика в торговых марках товаров;

привлекательная сторона упаковки товаров;

организация гарантийного и послегарантийного сервиса;

сбыт и его организация;

каналы товародвижения.

Любой товар, реализуемый на рынке, должен рассматриваться только в комплекте, только в единстве с другими, дополняющими товарами и услугами, иначе он практически неконкурентоспособен. Например, наша военная техника, превосходя зарубежную по тактико-техническим параметрам, зачастую оказывается неконкурентоспособной, т. к. нередко для нее не поставляются запасные части, не создаются ремонтные производства, не выделяются технические и военные советники по ее наиболее рациональному использованию, не предоставляется необходимая техническая документация.

Существует много факторов, определяющих конкурентоспособность товара. Современному предпринимателю, чтобы выжить и процветать, необходимо постоянно следить за поставщиками, потребителями и другими силами, определяющими конкуренцию.

Существует несколько методов расчета показателя конкурентоспособности.

Однако прежде чем рассчитывать количественное значение показателя конкурентоспособности, необходимо провести ряд дополнительных исследований.

На первой стадии проводится экспериментальное определение или расчет всех характеристик собственного товара, включая и те, которые можно выявить только в процессе его эксплуатации (энергоемкость, требуемая периодичность смазывания или замены деталей).

На второй - определяются цели оценки конкурентоспособности, которые зависят от стадии жизненного цикла товара, от стратегии и планов развития фирмы и т.д. Перед тем как вывести новый товар на рынок, нужно удостовериться, что он по своим показателям не уступает конкурентам и может привлечь внимание покупателей. Со временем конкурентоспособность товара может либо повышаться, либо снижаться в связи с изменением предпочтений потребителей, появлением новых или уходом с рынка старых конкурентов и т.д.

На третьей - методами маркетинга проводятся сегментация рынка и обоснование целевого сегмента. Если таковых окажется несколько, то оценку конкурентоспособности товара необходимо проводить для каждого сегмента отдельно.

Определение конкурентоспособности продукции методом расчета единичных и групповых показателей.

В основе данного - традиционного - метода лежит расчет единичных и групповых показателей, на базе которых определяется интегральный показатель конкурентоспособности. Рассмотрим его более подробно [2,c.232].

На первом этапе выбирается база сравнения. В качестве базы для сравнения может служить лучший из уже существующих на целевом рынке или в мире товаров-конкурентов, или более совершенный образец, появление которого ожидается в ближайшем будущем, или некоторый абстрактный эталон. Если разбить товары на три группы, а именно:

имеющие аналоги и уже выведенные на рынок;

имеющие аналоги и находящиеся на стадии разработки;

не имеющие аналогов, то получаем, что первый вариант базы сравнения лучше использовать для первой группы, второй - для группы 2, третий - для группы 3.

На втором этапе выделяются наиболее значимые для потребителя критерии. Они делятся на две группы: потребительские и экономические. Первые включают в себя качественные характеристики товара (производительность, габариты, экологическая безопасность, надежность и т.д.), вторые - цену товара, затраты на транспортировку, монтаж и эксплуатацию, что в целом составляет цену потребления. Значение критерия у базисной модели обозначим РБ, а у сравниваемого образца - Р.

На третьем этапе по каждому критерию рассчитывается единичный показатель конкурентоспособности (q_i). Если увеличение значения критерия влечет за собой повышение качества, то по формуле 1.3:

_i = P_i/PБ_i, (1.3)

а если снижение, то по формуле 1.4

_i = PБ_i/P_i, (1.4)

На четвертом этапе внутри каждой группы критериев производят ранжирование показателей по степени их значимости для потребителя и в соответствии с этим присваивают им вес: а_пi - для потребительских и а_эi - для экономических показателей. Причем

 (1.5)

где n и m - количество потребительских и экономических параметров соответственно.

Необходимость соблюдения этого равенства обоснуем ниже.

На пятом этапе проводится расчет группового показателя как сводного параметрического индекса конкурентоспособности по формуле 1.6 и 1.7.

 (1.6)

 (1.7)

где Q_п и Q_э - сводные параметрические индексы конкурентоспособности по потребительским и экономическим свойствам соответственно.

Вернемся к равенству (1.7). Его соблюдение обеспечивает сопоставимость Q_п и Q_э вне зависимости от количества рассматриваемых критериев.

Рассмотрим пример.

При сравнении двух образцов по трем потребительским критериям получили следующие пары значений: (a_пi; q_i): (a_п1; q₁), (a_п2; q₂), (a_п3; q₃). Тогда:

 (1.8)

Дополнительное исследование рынка показало, что необходимо добавить еще один критерий, для которого а_пi = а₄, q_i = q₄. В результате, если пренебречь равенством 1.3, получим:

 (1.9)

то есть сводный параметрический индекс конкурентоспособности увеличится даже в случае, если q₄ < 1, следовательно, наблюдается превосходство базисной модели.

На шестом этапе рассчитывается интегральный показатель конкурентоспособности (К) по формуле 1.10:

К = Q_п/Q_э. (1.10)

Экономический смысл интегрального показателя конкурентоспособности заключается в том, что на единицу затрат потребитель получает К единиц полезного эффекта. Если К > 1, то уровень качества выше уровня затрат и товар является конкурентоспособным, если К < 1 - неконкурентоспособным на данном рынке.

Данный метод имеет ряд недостатков:

) во всех случаях предполагается линейная зависимость конкурентоспособности от значения критерия, то есть по всем параметрам эластичность спроса равна 1;

) не учитывается то, что для некоторых критериев существуют ограничения, объективные или субъективные, при нарушении которых конкурентоспособность товара стремится к нулю;

) при сравнении нескольких товаров необходимо проведение расчетов для каждой пары в отдельности;

) сложно устанавливать весовые значения a_ij, особенно для большого количества критериев;

) невозможно оценить степень влияния на конкурентоспособность товара факторов, не поддающихся количественной оценке;

) данным методом рассчитывается конкурентоспособность одного объекта относительно другого, а не уровень конкурентоспособности объекта вообще;

) существует определенная сложность выбора базы сравнения, особенно в случаях, когда в качестве таковой необходимо принять лучший из существующих образцов. Возникает вопрос: как определить, какой товар является лучшим? Поэтому либо необходимо предварительно сравнивать образцы между собой, либо имеет место интуитивный выбор. Можно брать в качестве базы сравнения лидера по продажам, но эта информация часто закрыта, субъективна и трудно собираема, особенно когда речь идет о товарах широкого потребления, которые распространяются по многим каналам сбыта, имеющим несколько уровней [2, с. 87].

1.4 Факторы, влияющие на конкурентоспособность общества

Каждое предприятие [45,c.541] - участник рынка проводит сравнение себя с конкурентом по различным параметрам, к которым относятся и характеристики продукта. Предприятие учитывает также различия в ассортименте, в имидже общества, в силе маркетинга, совершенстве производства и персонала, в достигнутых результатах деятельности, в видах деятельности по формированию и расходованию ресурсов.

Высокая конкурентоспособность общества обусловливается наличием следующих трех признаков:

) потребители довольны и готовы купить повторно продукцию этой фирмы;

) общество, акционеры, партнеры не имеют претензий к фирме;

) работники гордятся своим участием в деятельности фирмы, а посторонние считают за честь трудиться в этой компании.

Для того чтобы стать конкурентоспособной компанией необходимо:

1.Обеспечить конкурентоспособность выпускаемой продукции в целевых сегментах рынка.

2. Поднять потенциал конкурентоспособности общества, а, следовательно и его подразделений, до уровня мировых производителей в данной отрасли. Этот показатель характеризует возможность успешной работы организации в будущем. Успех в текущей деятельности не гарантирует светлое будущее.

Конкурентоспособность фирмы определяется ее производственным, финансово-коммерческим потенциалом, достаточным, чтобы удержать или расширить занимаемую долю рынка в условиях конкурентной борьбы.

Фирма, выступающая на рынке, должна изучить свое конкурентное окружение, т.е. конкурентные силы, воздействующие на нее, которые характеризуются известной моделью движущих сил конкуренции выдающегося американского маркетолога Майкла Е. Портера [34,c.608].

На рисунке 1.3 изображены пять конкурентных сил, определяющих привлекательность отрасли и позиции данной фирмы в конкурентной борьбе в этой отрасли, а именно:

. Появление новых конкурентов.

. Угроза замены данного продукта новыми продуктами.

. Сила позиции поставщиков.

. Сила позиции покупателей.

. Конкуренция среди производителей в самой отрасли.

Кратко рассмотрим эти конкурентные силы.

При оценке угрозы появления новых конкурентов необходимо руководствоваться понятием «барьер входа в отрасль», высоту которого следует учитывать как организациям, находящимся внутри отрасли (для них, чем выше барьер, тем лучше), так и организациям, которые предполагают осуществить вход в новую отрасль (для них, чем он ниже, тем лучше). Высота барьера определяется следующими факторами:

.Экономикой масштабов. Обычно организации, впервые появившиеся на рынке, начинают деятельность по сбыту нового продукта в масштабах, существенно меньших, нежели его традиционные производители. Поэтому их производственно-сбытовые издержки выше, что обусловливает при примерном равенстве рыночных цен получение меньшей прибыли, а может быть, и убытки.

Рисунок 1.3 - Модель движущих сил конкурентов М.Портера

.Привычностью марки товара. Потребители конкретных товаров ориентированы на приобретение товаров определенных марок. Новым производителям необходимо свою марку сделать популярной среди новых потребителей. Зачастую это очень сложная задача.

.Фиксированными затратами, связанными со входом в новую отрасль (следование новым стандартам, требованиям дизайна и др.)

.Затратами на новые основные фонды, которые во многих случаях требуется создавать для выпуска нового продукта.

.Доступом к системе товародвижения. Традиционные производители дан ной отрасли могут создать барьеры для новых производителей на пути их проникновения в функционирующие сбытовые сети. В этом случае новым товаропроизводителям придется создавать свои каналы сбыта, что требует высоких затрат.

.Доступом к отраслевой системе снабжения. В данной области существуют те же барьеры, что и в случае с системой товародвижения.

.Отсутствием опыта производства данного вида продукта, вследствие чего себестоимость продукта в общем случае выше, чем у традиционных производителей данной отрасли.

.Возможными ответными действиями предприятий отрасли, направленными на защиту своих интересов. Например, отказ в продаже необходимых патентов, лоббирование в правительстве и местных структурах власти своих интересов, в результате чего традиционные производители могут иметь налоговые и другие льготы, а доступ на рынок новых товаропроизводителей будет затруднен.

Что касается угрозы замены данного продукта новыми продуктами, то имеется в виду производство новых продуктов, удовлетворяющих ту же потребность, но созданных на основе совершенно новых принципов.

Сила позиции поставщиков. Она во многом определяется типом рынка, на котором действуют поставщики и общества отрасли.

Если это рынок поставщиков, когда они диктуют свои условия обществам отрасли, то последние находятся в менее выигрышной позиции по сравнению со случаем, когда они доминируют на рынке (рынок потребителей). Сила позиции поставщиков определяется следующими факторами:

.Разнообразием и высоким качеством поставляемых продуктов и предоставляемых услуг.

. Наличием возможности смены поставщиков.

.Величиной затрат переключения потребителей на продукцию других поставщиков, обусловленных необходимостью использовать новую технологию и оборудование, решать организационные и другие вопросы.

.Величиной объемов продукции, закупаемой у поставщиков. Большие объемы закупки сырья, материалов, комплектующих, всего необходимого для ведения производства делают поставщиков более зависимыми от предприятий, осуществляющих масштабные закупки.

Сила позиции покупателей. Она, как и в предыдущем случае, во многом определяется типом рынка, на котором действуют общества отрасли и покупатели их продукции. Имеются в виду соответственно рынки производителя и покупателя. Сила позиции покупателей определяется в первую очередь следующими факторами:

1.Возможностью переключиться на использование других продуктов.

.Затратами, связанными с этим переключением.

.Объемом закупаемых продуктов.

На уровень конкуренции внутри отрасли влияют различные факторы:

- емкость рынка по каждому конкуренту;

число конкурентов;

финансовые, технологические, трудовые и другие возможности конкурентов;

объединение, слияние, сговор;

темпы роста отрасли;

увеличение цены и риска выхода из отрасли.

Как показывает анализ по Портеру, конкурентное преимущество может достигаться за счет более низких издержек (стратегия доминирования по издержкам), или за счет особенностей, неповторимости, уникальности товара (стратегия дифференциации). Если предприятие конкурирует на узком сегменте рынка, то может использовать сочетание стратегий.

Цель модели Портера - обеспечение оптимального управления портфелем фирмы и ее финансами, причем в качестве главного фактора рассматриваются конкурентные силы рынка.

Результаты анализа конкурентной среды, в которой работает предприятие, позволяет определить конкурентов, степень конкурентоспособности ее виды.

 

2. Анализ конкурентоспособности ОАО «Черновский овощевод»

2.1 Характеристика ОАО «Черновский овощевод»

конкуренция овощной потребитель себестоимость

Открытое акционерное общество «Черновский овощевод», ранее зарегистрированное как товарищество с ограниченной ответственностью, постановлением Главы Администрации Черновского района г. Читы, №830 от 12.11.1993г.; перерегистрированное в АООТ «Овощевод», постановление Главы Администрации Черновского района г. Читы №559 от 06.07.1993года, зарегистрированное регистрационной палатой г. Читы №93 от 09.02.1995года, с изменениями зарегистрированными регистрационной палатой г. Читы №578 от 19.06.1995года, №226 от 22.07.1999 года, именуемое в дальнейшем «Общество», создано для осуществления хозяйственной деятельности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

1. Общая характеристика открытого акционерного общества, акции которого находятся в государственной собственности Забайкальского края (далее - ОАО)
1.1	Полное наименование	Открытое акционерное общество «Черновский овощевод»
1.2	Почтовый адрес и местонахождение	672022 Забайкальский край, г. Чита, ул.Энтузиастов,99 92-53-80
1.3	Основной государственный регистрационный номер (ОГРН)	1027501173171
1.4	Органы управления ОАО: - сведения о единоличном исполнительном органе; - данные о составе совета директоров, в том числе представителях интересов Забайкальского края, субъектов Забайкальского края, а также, в случае избрания, о независимых директорах	Генеральный директор Холмогорова Г.С. Председатель совета директоров Костенников В.Н. первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Забайкальского края Члены совета директоров: Гладкова С.П. первый заместитель руководителя Департамента государственного имущества и земельных отношений Забайкальского края Золотухин А.Н. начальник управления производства и заготовительной деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Забайкальского края Жигмитова Б.Г. заместитель руководителя Департамента государственного имущества и земельных отношений Забайкальского края
1.5	Информация о наличии материалов (документов), характеризующих краткосрочное, среднесрочное и долгосрочное стратегическое и программное развитие ОАО	нет
1.6	Информация о введении в отношении ОАО процедур банкротства	нет
1.7	Размер уставного капитала ОАО (тыс. рублей)	29800
1.8	Общее количество, номинальная стоимость и категории выпущенных акций (шт.)	обыкновенные именные по 2 рубля, 149000 тыс. шт.
1.9	Размер доли Забайкальского края в уставном капитале ОАО (%)	99,83
1.10	Численность работников ОАО (чел.)	158
1.11	Перечень организаций, в уставном капитале которых доля участия ОАО превышает 25%	Забайкальский край в лице Департамента государственного имущества и земельных отношений Забайкальского края
2. Основная продукция (работы, услуги), производство которой осуществляется ОАО
2.1	Виды основной продукции (работ, услуг), производство которой осуществляется ОАО	Производство и реализация овощей
2.2.	Состав выпускаемой продукции (оказания услуг)	Огурцы, томаты, перец, баклажаны, зеленые консервированные огурцы и томаты, борщ, рассольник
2.3	Доля государственного заказа в общем объеме выполняемых работ (услуг) (%)	нет
2.4	Доля на рынке определенного товара хозяйствующего субъекта, включенного в Реестр хозяйствующих субъектов, имеющих долю на рынке определенного товара в размере более чем 35 процентов (%)	нет
3. Объекты недвижимого имущества, включая земельные участки ОАО
3.1	Общая площадь принадлежащих и (или) используемых ОАО зданий, строений, сооружений, земельных участков	36 га
3.2	В отношении каждого здания, строения, сооружения: наименование; назначение; местонахождение; реквизиты документов о государственной регистрации права собственности; действующие и (или) установленные при приватизации обременения	Магазин пл. 423 кв. м г. Чита, ул. Лазо, 28 Кадастровый 75-75-01/088/2006-424 Собственность Регистрация 19.06.2006 №75-75-01/088/2006-424 Административное здание г. Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 912,4 кв. м План приватизации от 17.05.1993 №220 Проходная г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 226,3 кв.м План приватизации от 17.05.1993 №220 Цех консервирования г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 1036,9 кв.м План приватизации от 17.05.1993 №220 Биохимлаборатория г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл.1036,9 кв.м План приватизации от 17.05.1993 №220 Магазин г.Чита, 5 мкр., 31 пл. 485,1 кв.м Кадастровый 75-75-01/088/2006-425 Собственность Регистрация 19.06.2006 №75-75-01/088/2006-425
3.3	В отношении каждого земельного участка: адрес местонахождение, площадь; категории и разрешенное использование; кадастровый номер; вид права, на котором ОАО использует земельный участок; реквизиты документов, подтверждающих права на земельный участок	Земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 69709 кв.м, сельскохозяйственное назначение, собственность, 75:32:04513:445, договор купли продажи №1727 от 27.08.2010 Земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 79143 кв.м сельскохозяйственное назначение, собственность, 75:32:045513:441, договор купли продажи №1728 от 27.08.2010 Земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 77120 кв.м сельскохозяйственное назначение, собственность, 75:32:04513:439, договор купли продажи №1724 от 27.08.2010 Земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 7436 кв.м сельскохозяйственное назначение, собственность, 75:32:04513:443, договор купли продажи №1726 от 27.08.2010 Земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 23834 кв.м сельскохозяйственное назначение, собственность, 75:32:04513:437, договор купли продажи №1723 от 27.08.2010 Земельный участок г.Чита, пр. Пасечный пл. 14792 кв.м сельскохозяйственное назначение, собственность, 75:32:040402:9, договор купли продажи №1249 от 10.03.2010 земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 3052 кв.м для использования и обслуживания гаражей и проходной, собственность, 75:32:04513:442, договор купли продажи №1725 от 27.08.2010 земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 2490 кв.м. для использования и обслуживания складов и насосной станции, собственность, 75:32:04513:438, договор купли продажи №1721 от 27.08.2010 земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 1790 кв.м для использования и обслуживания котельной и трансформаторной, собственность, 75:32:04513:446, договор купли продажи №1720 от 27.08.2010 земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 964 кв.м для использования и обслуживания административного здания, агрохимлаборатории, склады, собственность, 75:32:04513:444, договор купли продажи №1722 от 27.08.2010 земельный участок г.Чита, ул.Лазо, пл.28 438 кв.м для использования и обслуживания магазина, собственность, 75:32:0211123:13, договор купли продажи №729 от 05.08.2009 земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 20511 кв.м для производства сельскохозяйственной продукции, аренда, 75:32:04343:4, договор аренды №370/08 от 25.07.2008 земельный участок г.Чита, ул.Энтузиастов,99 пл. 5,5582 га для производства сельскохозяйственной продукции, аренда, 75:32:040514:0007, договор аренды №372/08 от 25.07.2008

2.2 Анализ овощного рынка городского округа г. Чита

Рынок сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Забайкальского края формируется как за счет собственного производства, так и за счет ввоза из регионов Российской Федерации и из-за ее пределов.

В последние годы в сельскохозяйственном производстве удалось переломить ситуацию и достичь роста валовой продукции за счет увеличения производства овощей и продовольственных бахчевых культур, но при этом сохраняются опасные тенденции. Прежде всего, это - низкая доходность сельскохозяйственных товаропроизводителей, отсутствие возможностей для инвестирования, крайне низкая оплата труда и исторически сложившаяся недостаточно развитая социальная инфраструктура села.

В 2011 году в структуре сельскохозяйственного производства на долю сельскохозяйственных организаций приходилось 18,9% объема продукции, населения - 77,8%, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей - 3,3%.

Рисунок 2.1 Структура продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в 2011 году

Общественный сектор сельскохозяйственного производства представлен 50 крупными и средними и 200 малыми и микро-организациями.

Высокий удельный вес хозяйств населения в общем объеме производства свидетельствует о том, что сельскохозяйственное производство края становится мелкотоварным и, соответственно, менее конкурентоспособным. Мелкотоварность и наличие значительных расстояний между участниками рынка являются факторами, сдерживающими развитие системы заготовок, а их организация в силу затратности - мало привлекательной для бизнеса. В этих условиях увеличиваются расходы сельскохозяйственных товаропроизводителей на логистику.

В целом, конкурентные возможности сельскохозяйственных организаций Забайкальского края ограничены как общими для агропромышленного комплекса экономически невыгодными условиями участия в рыночных отношениях, так и специфическими для региона.

К общим условиям относятся:

продолжительный производственный цикл (овощное производство) и необходимость проведения значительных затрат при проведении сезонных сельскохозяйственных работ;

неэквивалентный межотраслевой обмен, который проявляется в неблагоприятных ценовых соотношениях на реализуемую и приобретаемую продукцию;

недоступность кредитных ресурсов для большинства участников рынка;

часть овощной сельскохозяйственной продукции, является скоропортящейся, что укорачивает сроки ее реализации, заставляет принимать условия диктуемые рынком и организациями переработки. Эффект сезонности сельскохозяйственного производства также оказывает негативное влияние;

ассортимент сельскохозяйственной продукции однообразен, что обостряет конкуренцию среди сельскохозяйственных товаропроизводителей;

цены на продукты питания ограничены платежеспособным спросом населения;

низкий уровень информационно-консультационного обслуживания сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Конкурентоспособность регионального агропромышленного комплекса ограничена во многом природно-климатическими условиями и географическим расположением Забайкальского края:

земледельческая территория относится в основном к ареалу пониженной биологической активности, значительная ее часть характеризуется умеренно-влажным и холодным климатом. Биоклиматический потенциал плодородия почв Забайкальского края значительно ниже, чем в европейской части России, для получения единицы сельскохозяйственной продукции требуется соответственно больше энергозатрат;

регион расположен в зоне рискованного земледелия, и для него характерна высокая степень зависимости результатов производства от внешних, прежде всего, погодных факторов;

сельское хозяйство региона значительно отстает по уровню материально-технической оснащенности, так как изначально уровень инвестиционных возможностей сельскохозяйственных товаропроизводителей невысокий, а транспортная удаленность от развитых регионов страны и мировых рынков приводит к значительному удорожанию материально-технических ресурсов при их поставке в регион;

приграничное расположение региона послужили барьером развитию экономики.

На состояние конкуренции отрицательное влияние оказывает неразвитость заготовительной деятельности, недостаток хранилищ, складов, пунктов первичной переработки сельскохозяйственной продукции. Кроме того, низкая производительность труда в сельскохозяйственном производстве, являющаяся следствием состояния материально-технической базы сельскохозяйственных организаций и уровня мотивации сельского труда, также является фактором, сдерживающим развитие конкурентных возможностей сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности находятся в несколько более выгодном положении: производят конечные продукты питания с длительным сроком хранения, в большинстве случаев определяют цену закупки сельскохозяйственной продукции, имеют широкий ассортимент, больше возможностей для расширения рынка сбыта продукции и более высокую культуру ведения бизнеса. Однако для своей производственной деятельности они не обеспечены местным сырьем; также имеют проблемы с изношенностью материально-технической базы, недостатком оборотных средств и обеспечивают продукцией малую часть регионального агропродовольственного рынка. При этом соперничество между местными хозяйствующими субъектами существует только в краевом центре и на его пригородной территории. В целом на агропродовольственном рынке конкурентные отношения возникают с представителями бизнеса из других регионов.

В Забайкальском крае соотношение собственного производства и внутреннего потребления в 2012 году составляет 22,7% - по овощам и продовольственным бахчевым культурам. Доля импортных продуктов питания и сырья для их производства в общем объеме ресурсов продовольствия незначительна, за исключением овощей и продовольственных бахчевых культур, ресурсы которых формируются за счет импорта на 51,7%.

Одним из аспектов, влияющих на развитие конкуренции в сфере агропродовольственного комплекса, является урегулирование вопросов землепользования. На сегодняшний день во всех районах Забайкальского края остро стоит проблема выделения земельных участков в счет земельных долей участниками долевой собственности из земель сельскохозяйственного назначения. Практически ни в одном поселении общими собраниями дольщиков не утверждены схемы землеустройства, на которых намечены массивы земель, используемые сельскохозяйственными организациями, массивы для первоочередного выдела земельных участков в счет земельных долей, массивы невостребованных земельных долей для последующего признания права собственности муниципальных образований на земельные участки.

Без решения данных вопросов невозможно формирование класса эффективных собственников земель сельскохозяйственного назначения, что, в свою очередь, способствует снижению уровня конкуренции в агропродовольственном комплексе.

Недостаток рыночной (сбытовой) инфраструктуры как барьер, препятствующий развитию конкуренции, назван большинством респондентов - руководителей организаций агропромышленного комплекса. Многими как барьер назван недостаток квалифицированных кадров.

Среди барьеров, препятствующих входу на рынок, большинство отметило неразвитость финансовой инфраструктуры (недоступность кредитных ресурсов), а также высокие инвестиционные затраты; из барьеров, препятствующих ведению бизнеса, респонденты выделили: отсутствие налаженного рынка сбыта, недостаточный платежеспособный спрос, высокий уровень налогов, недостаток квалифицированных кадров и неразвитость финансовой инфраструктуры (недоступность кредитных ресурсов).

В оценке уровня конкуренции на агропродовольственном рынке мнения опрашиваемых распределились следующим образом: «средний уровень конкуренции» - 33,4% ; «конкуренция отсутствует», «низкий уровень конкуренции», «высокий уровень конкуренции» - по 22,2%. Респонденты, занимающиеся только сельскохозяйственным производством, в большинстве определили уровень конкуренции как «конкуренция отсутствует» и «низкий уровень конкуренции»; респонденты, занимающиеся и сельскохозяйственным производством и переработкой или относящиеся к организациям пищевой промышленности, в абсолютном большинстве дали противоположную оценку - «средний уровень конкуренции» и «высокий уровень конкуренции».

Основной вывод оценки конкурентной среды на агропродовольственном рынке - за счет собственного производства не обеспечивается ни один сектор агропродовольственного рынка, местные лидеры в отдельных секторах производств не являются доминирующими на рынках, так как уступают объемам завозной продукции, основное конкурентное преимущество завозной продукции в ее низкой цене.

Для развития конкурентной среды на региональном агропродовольственном рынке, насыщения его доступными, безопасными и качественными продуктами питания собственного производства, появления новых участников необходимо решение следующих задач:

создание условий для формирования эффективно функционирующего агропродовольственного рынка;

повышение конкурентоспособности организаций агропромышленного комплекса через механизм государственной поддержки, развитие современной инфраструктуры сбыта сельскохозяйственной продукции и увеличение рыночного оборота сельскохозяйственных организаций (повышение товарности сельскохозяйственной продукции), поддержку субъектов малого и среднего предпринимательства, ориентированных на производство товаров, работ и услуг в сфере агропромышленного производства;

продвижение эффективных приоритетных инвестиционных проектов, внедрение высокопроизводительных и ресурсосберегающих технологий [35, с.115].

2.3 Анализ результатов социологического исследования по оценке покупательских предпочтений потребителей к производимой продукции ОАО «Черновский овощевод»

В дипломном проекте была разработана анкета, которая подразумевает выявление покупательского предпочтения к производимой продукции ОАО «Черновский овощевод». Для проведения анализа было сформулировано 100 анкет, а также произведен социологический опрос.

Данная анкета позволяет исследовать рынок овощной продукции по разным аспектам и провести достаточно разносторонне исследование. Важно, что по результатам опроса можно исследовать не только спрос на товары отечественного производителя, но и импортного.

Структура анкеты такова, что наиболее сложные и важные для нас вопросы приведены в середине анкеты, что обеспечивает точность получаемой информации. Она позволяет провести анализ исходя из пола, количества человек в семье и уровня дохода. Вопросы об уровне образования и возрасте, на мой взгляд, не нужны в данной анкете, т.к. эти параметры несильно влияют на потребительские предпочтения, и вряд ли существует четкая зависимость между ними и базовыми вопросами анкеты.

Результаты социологического опроса

Вопросы	Ответы
1	2
1. Ваш пол:
а) муж.	5%
б) жен.	95%
2. Уровень дохода:
а) низкий	10%
б) средний	65%
в) высокий	25%
3. Количество человек в семье:
а) один	7%
б) два-три	35%
в) четыре и более	48%
4. Покупаете ли Вы овощи?
а) Да	82%	18%
5. Как часто Вы покупаете овощную продукцию?
а) каждый день	0%
б) несколько раз в неделю	8% (1 чел.) 36% (2-3 чел.) 48% (4 и более)
в) несколько раз в месяц	45% (1 чел.) 53% (2-3 чел.) 31% (4 и более)
г) один раз в год	31% (1 чел.) 10% (2-3 чел.) 21% (4 и более)
д) один раз в год и реже	16% (1 чел.) 1% (2-3 чел.) 0% (4 и более)
6. Чаще всего Вы покупаете:
а) помидоры	60%
б) огурцы	55%
в) баклажаны	28%
г) лук	25%
д) морковь	35%
7. При покупки овощей Вы ориентируетесь на:
а) вкусовые качества	36%
6) приемлемая цена	11%
в) внешний вид	42%
г) срок годности	31%
д) качество продукции	15%
8. Вы обращаете внимание при покупки на страну производителя?
а) да, всегда	57%
б) да, иногда	24%
в) никогда	19%
9. Овощи, каких производителей Вы предпочитаете покупать?
а) местных	76%
б) зарубежных	22%
в) затрудняюсь ответить	2%
10. Выбирая овощи импортного производства, причиной служит:
а) хороший, привычный вкус	27%
б) экологическая чистота	8%
в) высокое качество	65%
11. Выбирая овощи отечественного производства, причиной служит:
а) высокое качество	20%
б) низкая цена	21%
в) экологическая чистота	22%
г) желание поддержать отечественного производителя	4%
д) хороший, привычный вкус	33%
12. Вы отказываетесь от покупки овощей отечественного производства из-за:
а) не высокие вкусовые качества	67%
б) такую продукцию выращиваем сами	33%
в) другая причина. Укажите….	0%
13. Где чаще всего Вы покупаете овощи:
а) у частников, на базе	35%
б) в магазинах	65%
в) Свой вариант. Укажите….	0%
14. Устраивает ли Вас ассортимент представленной продукции?
а) полностью устраивает	43%
б) скорее устраивает	40%
в) скорее не устраивает	9%
г) совершенно не устраивает	6%
д) затрудняюсь ответить	2
15. В рационе Вашей семьи основное место отводится овощам?
а) да	38%
б) нет	72%

Главными вопросами данной анкеты, исходя из цели и задач исследования, являются вопросы №8-12, связанные с выбором и параметрами привлекательности производителя.

Вопрос №2, 3, 4 в сочетании с другими вопросами анкеты позволяет нам выявить влияние дохода в семье на потребление овощной продукции.

Вопрос №7 даёт нам представление о критериях выбора, а вопросы №10, 11 выявляют причины отдачи предпочтения в выборе страны производителя.

Вопросы №11, 12 позволяет определить отношение потребителя к отечественному рынку овощной продукции.

Если брать за основу группировки вопрос №13, то это позволит определить что в данном месте сбыта привлекает потребителя (хорошее качество, цена, внешний вид или вкусовые качества).

Если основой группировки является вопрос №6, то можно определить какой из видов овощной продукции обладает наиболее привлекательными качествами (приемлемая цена, страна производитель, высокое качество, широкий выбор).

Проанализировав анкету с позиции вопроса №11 то можно выявить достоинства и недостатки отечественного рынка овощной продукции и отношение покупателей к нему, какими качествами обладает продукции данного рынка.

Т.о., при правильном подходе к анализу анкеты из полученных данных можно составить достаточно полную картину потребительских предпочтений и состояния рынка.

В результате проведенного опроса было выявлено:

В опросе приняли участие 95 женщин и 5 мужчин. Высокая доля женщин объясняется тем, что покупками в доме занимаются в основном женщины, а объектом опроса были не отдельные люди, а домохозяйства, т.к. объем потребления овощей необходимо брать в расчете на семью.

В результате проведенного исследования, было выявлено, что большинство опрошенных употребляют овощную продукцию, что отчетливо видно из Рисунка 2.2.

При этом, помидоры являются самым популярным овощем, на втором месте огурцы. (Рисунок 2.3)

Рисунок 2.2 - Процентное соотношение респондентов употребляющих и не употребляющих овощи

Рисунок 2.3 - Частота покупок овощей

При анализе рынка очень важно выявить критерии выбора товара потребителями при покупке. Интересно, что на первом месте для потребителей стоит внешний вид продукции, на втором - вкусовые качества, далее срок годности. Примечательно, что цена не является основополагающим фактором при выборе овощей. (Рисунок 2.4)

Рисунок 2.4 - Критерии выбора овощей

При покупке большинство респондентов всегда обращают внимание на страну производителя - 57%, а никогда лишь 19%. Очевидно, что покупателю небезразлично кто производитель, а, учитывая то, что 76% потребителей предпочитают отечественную продукцию, можно сделать вывод, что покупатели поддерживают отечественного производителя. Правда, осознанно это делают лишь 4% опрошенных. Большинство же выбирают отечественного производителя из-за хорошего, привычного вкуса производимых им овощей - 33% и из-за экологической чистоты и низкой цены 22% и 21% соответственно (рисунок 2.5).

Однако помимо отечественной продукции покупатели потребляют и импортную. Главной причиной является высокое качество производимой за рубежом продукции - это мнение 65% респондентов. А 27% предпочитают импортную продукцию из-за вкусовых качеств, однако лишь 8% считают ее экологически чистой (Рисунок 2.6). Для сравнения при покупке отечественной продукции 22% респондентов считают ее экологически чистой. Отказ же от местной продукции вызван в первую очередь невысокими вкусовыми качествами - это мнение 67% респондентов.

Рисунок 2.5 - Критерии выбора продукции отечественного производителя

Рисунок 2.6 - Критерии выбора продукции импортного производителя

Что касается места покупок, то 65% опрошенных покупают овощи в магазине. При этом 43% опрошенных полностью устраивает представленный ассортимент, скорее устраивает 40%, совершенно не устраивает 6%. (Рисунок 2.7)

Рисунок 2.7 - Удовлетворение представленным ассортиментом

При анализе количества человек в семье и объема потребляемой продукции очевидно, что чем больше семья, тем больше она потребляет овощей (Рисунок 2.8).

Рисунок 2.8 - Зависимость частоты покупок овощей от количества человек в семье

Такой анализ важен, т.к. если учесть демографические данные на ближайшее время, то можно спрогнозировать объем потребляемой продукции.

При составлении прогноза также важно учесть уровень дохода в семье (в данном исследовании 65% респондентов имеют средний уровень дохода, 25% - высокий и, соответственно, 10% низкий), а также то, что 72% респондентов не уделяют должного внимания овощам, хотя они являются энергетически ценным продуктом.

В результате проведенного исследования можно сделать выводы о состоянии рынка овощной продукции и потребительских предпочтениях.

На рынке сложилась благоприятная обстановка для производства овощных культур, т.к. большинство потребителей предпочитают овощи отечественного производства. При этом они отдают им предпочтение из-за хороших вкусовых качеств. Между тем, именно на вкусовые качества обращает внимание большинство потребителей в первую очередь. Вместе с тем важно не потерять имеющиеся позиции, но изменять что-либо в технологи производства надо крайне аккуратно, т.к. достаточно большой процент респондентов выбирает овощи отечественного производителя именно потому, что считает их экологически чистыми в сравнении с импортными [33, с.65].

Что касается перспектив, то объем производства овощей защищенного грунта отечественными производителями в ближайшее время значительно не измениться, намечается тенденция к его уменьшению. Недостаток овощей собственного производства в новгородской области в незначительном объеме компенсируется импортной продукции после августовского кризиса 1998 года доля ввозимых продуктов питания сократилась вдвое (с 43 до 24%). Фермерские хозяйства и частные предприниматели наполняют рынок овощной продукцией только лишь в летне-осенний период.

В целом же не уделяется должного внимания овощам в рационе семьи. Следовательно, возможно стимулирование сбыта и потребления овощей с помощью рекламы, если сделать акцент на энергетической ценности и необходимости овощей в рационе.

Удельный вес расходов на покупку овощей в общих потребительских расходах населения увеличился на 21% по сравнению с 2009 годом. Снижение объемов предложений овощей на рынок со стороны всех категорий производителей и увеличения спроса населения, обусловят стабильное повышение цен на продукцию защищенного грунта. Однако темпы роста закупочных цен будут несколько снижаться из-за недостаточно высокого уровня платежеспособности населения и не превысят темпов роста инфляции.

Читинцы предпочитают покупать овощную продукцию в магазинах. Несмотря на то, что 43% респондентов полностью устраивает ассортимент, хочется заострить внимание и на организации овощного отдела. Если в крупных магазинах выкладке фруктов и овощей уделяют особое внимание, то в других торговых точках выкладка плодоовощной продукции остается слабым звеном. А ведь этот отдел можно сделать ярким и привлекательным, здесь можно использовать широкие цветовые возможности для создания ощущения свежести и чистоты. В современных магазинах овощной отдел организуют ближе к входу, так как яркое цветовое пятно обязательно привлечет внимание покупателей, даже если овощи-фрукты на данный момент ему не нужны. Оригинально сформированный плодовоовощной ряд способен погрузить потребителя в атмосферу магазина. А постоянный широкий ассортимент фруктов и овощей может стать ключевым фактором при выборе торгового предприятия.

Выкладку плодоовощной продукции специалисты советуют делать так, чтобы фрукты и овощи контрастировали по цвету. Как показывают исследования, сочетание оранжевого и красного цвета производит наиболее сильное впечатление, надолго запоминается и комбинация из плодов разной формы и размеров. Если ассортимент продукции не столь разнообразен, создать контрастную гамму можно, используя яркие ценники и контейнеры. Что касается фасовки, расфасованная овощная продукция имеет как свои преимущества, так и недостатки. Предварительная фасовка стимулирует покупателя приобретать продукты в больших количествах. Этим подходом вооружились некоторые магазины Забайкальского края, но прежде чем купить тот или иной товар, покупатель стремится лично убедиться в качестве продукции, и, замечая в расфасовке отдельные некачественные плоды, нередко отказывается от покупки в целом.

Сегодня спрос растет, покупатель становится все требовательнее, он готов платить за качественный товар, больше уделяет внимания внешнему виду, упаковке. Уже пришло время, когда покупательский спрос стал определять ассортимент в розничной торговле, в свою очередь, розница формирует стиль работы с оптовиками и производителями овощей.

В целом же по стране, чтобы стабилизировать овощной рынок и защитить потребителей и производителей овощей, необходимо решить следующие вопросы:

¾      Усилить регулирование развития овощеводства в рамках рыночных отношений на основе государственной экономической поддержки производителей продукции через систему субсидирования, льготного кредитования и приоритетного материально-технического обеспечения.

¾      Признать, что в сложившихся условиях основой устойчивого производства и снабжения населения овощами по-прежнему остаются специализированные хозяйства.

¾      Сохранить и углубить зональную специализацию в овощеводстве. Восстановить тесные организационные связи специализированных зон и хозяйств с непосредственными потребителями овощной продукции.

¾      Решить проблему создания и промышленного производства комплекса технических средств, в том числе малогабаритной техники, емкостей для хранения, малых цехов переработки для фермерских хозяйств, специализирующихся на производстве овощей.

Это первоочередные меры. Они направлены на стабилизацию овощеводства в государственном секторе и на поддержку и развитие фермерских хозяйств, выращивающих овощи.

Неотложная задача в овощеводстве - создание в условиях рынка интегрированных структур, объединяющих в себе производство, переработку, хранение и сбыт сельскохозяйственной продукции.

Таким образом, прогноз развития овощеводства на ближайшее десятилетие свидетельствует о необходимости переориентации овощеводства на внедрение достижений научно-технического прогресса и усиление интенсификации, влияющих на темпы увеличения количественных и качественных показателей, на повышение экономической эффективности интегрированного производства.

2.4 Оценка конкурентоспособности кадровой, финансовой и экономико-статистической себестоимости продукции

Важнейшими составляющими в системе управления предприятия, обеспечивающими его конкурентоспособность являются: кадровая (квалификация персонала), производственная (технологический уровень производства) и финансовая подсистемы [24, с 75].

Практика наглядно подтверждает, что в становлении, функционировании, развитии и скорости достижения своих целей в любой организации решающую роль играют люди - от высшего руководителя до рядового работника. Лучшие идеи, новейшие технологии, производительное и надежное оборудование без квалифицированного персонала не позволят добиться оптимальных результатов. Следовательно, имеет смысл провести анализ состава и структуры кадров ОАО «Черновский овощевод», которая представлена в таблице.

Состав и структура кадров ОАО «Черновский овощевод»

Кадровый состав персонала	Количество человек
Административный персонал	5
Промышленно-производственный персонал	133
Вспомогательный персонал	20
Итого:	158

Из таблицы видно, что общее число работников предприятия на сегодняшний день, включая руководителей, составляет 158 человека (из них: 27 - мужчины, 131 - женщины). Очень важным фактором при этом является тот, который говорит о степени подготовленности кадров, то есть об уровне образованности персонала.

.4.1 Анализ влияния отдельных статей затрат на себестоимость

В себестоимости продукции отражаются достижения и недостатки в любой области хозяйственной деятельности предприятия. Важность этого показателя особенно усиливается, в связи с большим объемом производства и непрерывным его ростом, так как при этом снижение одного из элементов затрат себестоимости приводит к росту конкурентоспособности и рентабельности продукции. Целью данной дипломной работы является определение резервов снижения себестоимости продукции на предприятии на основе статистико-экономического анализа показателей себестоимости и использовании статистических методов в их исчислении. Выявление возможностей повышения эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов в процессе производства и сбыта продукции должно опираться на комплексный анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи:

.        описать методику определения производственных затрат и себестоимости продукции;

.        дать краткую природно-экономическую характеристику объекта исследования - ОАО "Черновский овощевод";

.        определить влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости;

.        проследить динамику себестоимости продукции;

.        провести индексный анализ себестоимости видов продукции;

.        установить взаимосвязь уровня себестоимости с показателями, оказывающими на нее влияние;

.        сделать обобщающие выводы, указать резервы снижения себестоимости продукции с расчетом ее на перспективу.

Для того чтобы определить влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости, необходимо последовательно определить показатели: 1) структуру затрат; 2) отклонения затрат по отдельным статьям; 3) влияние отклонений на общую себестоимость.

На основе группировки затрат по экономическим элементам можно охарактеризовать структуру себестоимости продукции. В различных отраслях промышленности она неодинакова, поскольку отражает специфические особенности производства и разную техническую оснащенность отдельных отраслей.

Проведем анализ структуры затрат на производство овощей закрытого грунта (табл. 1) и определим влияние отдельных статей затрат на общее изменение себестоимости продукции.

Из проведенного анализа себестоимости продукции по структуре затрат на ОАО "Черновский овощевод" можно сделать следующие выводы:

Общая сумма затрат по сравнению с 2010 годом уменьшилась на 7,9%, что отразилось на изменении себестоимости.

- Производство на предприятии является материалоемкие, так как доля материальных затрат в общей себестоимости составляет 55,3% в 2010 году, 37,4% в 2009 году. Материальные затраты в 2010 году по сравнению с 2011годом уменьшились, это связано с уменьшением затрат на семена (26,7%), на минеральные удобрения (39,2), на электроэнергию (26,2%), на нефтепродукты (28,6%), на бензин (15,1%), на оплату работ и услуг (95,9%). Доля заработной платы имеет тенденцию к увеличению, по сравнению с 2010 годом затраты увеличились на 7,8%. Отчисления в фонд социальной защиты также имеют тенденцию к увеличению в 2009 году, увеличение по сравнению с 2011 годом составило 7,8%. В 2011году по сравнению с 2010 годом доля амортизационных отчислений в общей себестоимости продукции увеличилась на 20,3%. Это связано с переоценкой основных средств, а также с увеличением стоимости производственных фондов. Доля прочих расходов имеет тенденцию к росту на 65,2% в 2011 году. Причины этому могут быть следующие: увеличение доли кредитов и процентных ставок; существенное повышение роли рекламы (предприятие стало больше средств расходовать на эти цели) и расходов связанных с реализацией продукции.

Статьи затрат	Общая сумма затрат					Уменьшение (-) Увеличение (+)		Процент отклонения отчетной себестоимости от базисной (гр.2 : гр.1)
	тыс.руб.		% к итогу			Тыс.руб. (гр.2 - гр.1)	% (гр.5: гр.1)
	по себестоимости
	2011	2010		2011	2010
1.Материальные затраты	15741	25131		37,4	55,3	- 9390	59,6	159,6
В том числе: Семена и посадочный материал	995	1261		2,36	2,77	- 266	26,7	126,7
Корма	280	239		0,66	0,53	+ 41	14,6	85,3
Минеральные удобрения	634	883		1,51	1,94	- 249	39,2	139,2
Химические средства защиты растений	309	127		0,73	0,27	+ 182	58,9	41,1
Электроэнергия	2061	2601		4,89	5,73	- 540	26,2	126,2
Топливо	-	-		-	-	-	-	-
Нефтепродукты	1840	2367		4,37	5,2	- 527	28,6	128,6
Бензин	1412	1626		3,35	3,58	- 214	15,1	115,1
Запасные части, ремонтные и строительные материалы для ремонта	857	476		2,03	1,05	+ 381	44,4	55,5
Оплата услуг и работ	8765	17177		20,8	37,8	- 8412	95,9	195,9
2.Затраты на оплату труда	15914	14672		37,8	32,3	+ 1242	7,8	92,2
3.Отчисления на социальные нужды	1751	1614		4,16	3,55	+ 137	7,82	92,1
4.Амортизация	2129	1692		5,06	3,73	+ 434	20,3	79,4
5.Прочие затраты	6531	2272		15,5	5,01	+ 4259	65,2	34,7
Итого затрат по основному производству	42066	45381		100	100	- 3315	7,9	107,8

Проведем факторный анализ себестоимости продукции на ОАО "Черновский овощевод". Факторная модель

С/с = ФОТ+МЗ+А+Пр - (аддитивная модель),

где С/с - затраты на производство продукции.

Проведем факторный анализ методом цепных подстановок, используя данные 2010 и 2011годов:

Подстановка	Фонды оплаты труда(ФОТ)	Материальные затраты (МЗ)	Амортизация (А)	Прочие затраты (Пр)	С/с
1	16286	25131	1692	2272	45381
2	17665	25131	1692	2272	46760
3	17665	15741	1692	2272	37370
4	17665	15741	2129	2272	37807	17665	15741	2129	6531	42066

1.      ∆ С/с_ФОТ = 46760 - 45381 = 1379 тыс. руб.

2.      ∆ С/с_МЗ =37370 - 46760 = - 9390 тыс. руб.

.        ∆ С/с_А = 37807 - 37370 = 437 тыс. руб.

.        ∆ С/с_пр = 42066 - 37807 = 4259 тыс. руб.

Проверка:

∆С/с = 42066 - 45381 = - 3315;

∑ = 1379 - 9390 + 437 + 4259= - 3315.

Вывод: факторный анализ показал, что себестоимость продукции на ОАО "Черновский овощевод" в 2011 году по сравнению с 2010 годом уменьшилась на 3315 тыс. руб. за счет снижения материальных затрат, которые уменьшились по сравнению с 2010 годам на 9390 тыс. руб. Но при этом увеличились амортизационные затраты на 437 тыс. руб. и прочие затраты - на 4259 тыс. руб.

Определим, какой фактор оказал наибольшее влияние на изменение затрат на производство продукции:

│1379│+│- 9390│+│437│+│4259│= - 3315 тыс. руб.

/3315=41,6%; 9390/3315=283%; 437/3315=13,18%;

/3315=128,4%.

Таким образом, наибольшее влияние на изменение себестоимости оказал снижение материальных затрат (количественный показатель).

.4.2 Динамика себестоимости продукции за 2007 - 2011 гг. на ОАО "Черновский овощевод"

Проанализируем динамику себестоимости продукции ОАО "Черновский овощевод" с 2008 года по 2011 год, рассчитав показатели динамического ряда: абсолютный прирост, темп роста, темп прироста и абсолютное значение процента прироста. Тем самым мы проследим интенсивность изменения себестоимости продукции на данном предприятии.

Показатели динамики себестоимости продукции за 2007 - 2011гг.

Годы	символы	Уровень ряда	Абсолютный прирост		Темп роста, %		Темп прироста, %		Значение 1% прироста
			к предыдущему году	к начальному году	к предыдущему году	к начальному году	к предыдущему году	к начальному году
2007	У 1	43120
2008	У2	43536	416	- 416	100,9	99,04	0,96	- 0,96	433,3
2009	У3	45749	2213	- 2629	105,08	94,2	5,08	6,09	435,6
2010	У4	45381	- 368	- 2261	99,1	95,01	- 0,80	- 5,24	460
2011	У5	42066	- 3315	1054	92,6	102,5	- 7,3	2,44	454,1

Абсолютный прирост себестоимости продукции составит

к предыдущему году:

: 43536-43120=416

:45749-43536=2213

:45381-45749= - 368

:42066-45381=-3315

к начальному году

: 43120-43536= -416

: 43120-45749=-2629

: 43120-45381=- 2261

: 43120- 42066=1054

Темпы роста, %

к предыдущему году:

: 43536-43120* 100%=100, 9;

:45749-43536*100%=105, 08;

:45381-45749*100%= 99, 1;

:42066-45381*100%= 92, 6;

к начальному году

: 43120-43536= 99, 04;

: 43120-45749=94,2;

: 43120-45381=- 95, 01;

: 43120- 42066=102, 5;

Темпы прироста по годам, %:

к предыдущему году:

:416/43120*100%=0, 96;

:2213/43536*100%=5, 08;

:-368/45749*100%=- 0, 80;

:- 3315/45381*100%= - 7, 3;

к начальному году:

: - 416/43120*100%= -0, 96 ;

: - 2629/43120*100%=6, 09;

:-2261/43120*100%= - 5, 24;

: 1054/43120*100%= 2, 44

Средний абсолютный прирост показывает скорость развития

∆_у = 42066 - 43120 / 4 = - 263,5

Средний темп роста характеризует интенсивность изменений показателей динамического ряда в среднем за 2008-2011 года:

Т_р = ⁵ √ 42066/43120 = ⁵√0,9756 = 0,995072 (или 99,5)

Среднегодовой темп роста составляет 99, 5%, а среднегодовой темп прироста равен - 2,63%. Число отрицательное, что указывает на то, что происходит снижение себестоимости продукции.

Для выявления основной тенденции изменения себестоимости продукции воспользуемся более эффективным способом - аналитическим выравниванием:

Выявление тенденции изменения себестоимости продукции ОАО “Черновский овощевод"

годы	Уровни ряда	Условное обозначение времени	квадрат	произведение	Расчетные значения
символы	у	t	t2	yt	yt = a + bt
2007	43120	- 2	4	- 86240	96,57
2008	43536	-1	1	- 43536	70,27
2009	45749	0	0	0	43,97
2010	45381	1	1	45381	17,67
2011	42066	2	4	84132	- 8,63
итого	∑у = 219852	∑t = 0	∑ t2 = 10	∑ty = - 263	∑yt = 219,85

Если ∑t = 0, то a = 219852 / 5 = 43,97; b = - 263 / 10 = - 26,3_-2 = 43,97 + 52,6 = 96,57_-1 = 43,97 + 26,3 = 70,27₀ = 43,97₁ = 43,97 - 26,3 = 17,67₂ = 43,97 - 52,6 = - 8,63

Вывод: Таким образом, мы получили выровненный ряд изменения себестоимости продукции ОАО "Черновский овощевод", который характеризует тенденцию снижения за период с 2007 по 2011 год, а ежегодное уменьшение составляет 26, 3 тыс. руб.

Дадим характеристику величине колебаний изменения себестоимости продукции на данном предприятии. Для этого исчислим размах вариации, среднее квадратическое отклонение, коэффициент вариации.

Расчет показателей вариации

Символ	Показатели
	показатель	расчетные
		разность	квадрат разности
	х	(х - х)	(х - х)2
2007	43120	- 850, 4	723180,16
2008	43536	- 434	188356
2009	45749	1778,6	3163417,9
2010	45381	1410,6	1989792,3
2011	42066	- 1904,4	3626739,3
Итого	х	х	9691485,6

Размах вариации:_max = 45749 тыс.руб._min = 42066 тыс.руб.= 45749 - 42066 = 3683 (тыс.руб.)

Колеблемость изменения себестоимости составляет 3683 тыс.руб.

х = 43970,4 (тыс.руб.)

Среднее квадратическое отклонение σ = √ 9691485,6/5 = 1392,23

Коэффициент вариации V = 1392,23/43970,4 x 100% = 3,17%

2.5 Индексный анализ себестоимости видов продукции на ОАО "Черновский овощевод"

Проведем количественную оценку меры влияния затрат и продуктивности на изменение себестоимости в ОАО "Черновский овощевод". Для анализа возьмем данные о количестве произведенной продукции - овощей открытого грунта и защищенного грунта. Для начала определим, как изменился объем реализации продукции на предприятии за 2010 и 2011 года:

Количество произведенной продукции и затраты на ее производство

Вид продукции	Количество произведенной продукции, тыс.ц		Себестоимость 1 ц продукции, руб.		Затраты на производство продукции, тыс.руб.			Индивидуальные индексы себестоимости
	2008	2009	2008	2009	2008	2009	Условн.
символы	q0	q1	z0	z1	q0z0	q1z1	q1z0	i=z1/z0
Овощи открытого грунта	0,179	0,289	2374,30	484,43	424,9	140	686,17	0,204
Овощи защищенного грунта	4,353	4,482	5489,2	5750,56	23894,4	25774	24602,6	1,0476
Итого	х	х	х	х	24319,3	25914	25288,77	1,2516

Исчислим индекс физического объема реализации продукции_qz = 25914 / 24319,3 = 1,065*100% = 106,5%

Индекс показывает, что объем реализации продукции в среднем увеличился в 1, 065 раза или на 6,5% по сравнению с 2010 годом.

Увеличение затрат на производстве продукции составляет:

∆_qz = 25914 - 24319,3 = 1594,7 (тыс.руб.)

∆_{qz за счет изменения z} = 25914 - 25288,77 = 625,26

∆_{qz за счет изменения q} = 25288,77 - 24319,3 = 969,47

∆_qz = 625,26 + 969,47 = 1594,7 (тыс.руб.)

,7 = 1594,7

Мы видим, что затраты на производство овощей открытого и защищенного грунта на предприятии по сравнению с 2010 годом увеличились на 1594,7 тыс.руб.

Теперь проведем статистический анализ влияния затрат и продуктивности на изменение себестоимости продукции:

Урожайность и затраты на 1 га посева овощей защищенного грунта

показатели	символы	2010	2011	2011 в % к 2010
Затраты на 1 га, руб.	zy	444,62	489,04	109,9
Урожайность с 1 га, ц	y	0,081	0,084	103,7
Себестоимость 1 ц, руб.	z	5489,20	5750,56	104,7

Общее изменение себестоимости_z = 5750,6 / 5489,20 = 1,05 *100% = 105%

Себестоимость овощей защищенного грунта по сравнению с 2010 годом в 2011 году изменилась на 5%. Изменение себестоимости произошло вследствие увеличения затрат на 1 га:_з = 489,04/0,084 : 444,62/0,084 = 5821,98 : 5293,15 = 1,099 *100% = 109%,

Затраты увеличились на 9% по сравнению с 2010 годом.

Изменение себестоимости произошло в результате повышения урожайности_y = 444,62/0,084 : 444,62/0,081 = 5293,15 : 5489,13 =0,964,

по сравнению с 2010 годом урожайность увеличилась в 0,964 раза.

Взаимосвязь между рассчитанными показателями:_z = 0,964*1,099 =1,05

% =5%

Вывод: Объем реализации продукции на предприятии по сравнению с 2010 годом увеличился в 1,065 раз или на 6,5%, также увеличились затраты на производство овощей увеличились на 1594, 7 тыс.руб. Все эти изменения отразились на изменении себестоимости, которая увеличилась на 5% в 2011 году.

.6 Корреляционный анализ связей

Корреляционный анализ связей заключается в определении взаимосвязи уровня себестоимости продукции данного предприятия с показателями, оказывающими на нее влияние. При помощи корреляционного метода анализа для выявления взаимосвязи найдем теоретическую зависимость между себестоимостью и факторами, оказывающими на нее влияние.

Прежде чем приступить к анализу, необходимо установить факторы, оказывающие влияние на изменение себестоимости продукции на предприятии. Как мы уже знаем, на изменение себестоимости продукции оказывает влияние урожайность одного гектара и количество затрат на производство продукции. Для начала проведем парную корреляцию и установим зависимость между урожайностью (факторный признак) и себестоимостью овощей защищенного грунта (результативный признак).

Зависимость между урожайностью и себестоимостью продукции

	Урожайность ц/га	Себестоимость 1 ц, руб.	квадраты		произведение
	Факторный признак	Результативный признак	урожайность	себестоимость
			факторный	результативный
Символы	x	y	x2	y2	xy
2010	0,081	5489,20	0,0066	30131316	444,62
2011	0,084	5750,56	0,0071	33068940	483,05
ИТОГО	0,165	11239,76	0,0137	63200256	927,67
	∑х	∑y	∑х 2	∑y 2	∑xy

Найдем парный коэффициент корреляции:

σ_x = √ 0,013/2 - (0,165/2)² = √ 0,00685 - 0,00680= 0,007(ц/га)

σ_y = √ 63200256/2 - (11239,76/2)² = √ 31600128 - 31582152 = 130,67 (руб.)= (927,67 / 2) - (0,165/2*11239,76/2) / 0,007*134,07 = 463,83 - 463,64 / 0,94 = 0,20

Данный коэффициент получился положительным, это говорит о том, что связь между урожайностью и себестоимостью продукции тесная, прямая.

Рассчитаем множественный коэффициент корреляции:

Зависимость между урожайностью на 1 га посева, затратами на1 га и себестоимостью 1 ц

Предприятие	факторные признаки		Себестоимость 1 ц, руб.	Квадраты
	Урожайность, ц/га	Затраты на 1 га, руб.		факторные		Себестоимость 1 ц, руб.
				Урожайность, ц/га	Затраты на 1 га, руб.
символы	x1	x2	y	x12	x22	y2	x1y	x2y	x1x2
2010	0,081	444,62	5489,20	0,0066	197689,94	30131316	444,62	2440608,1	36,01
2011	0,084	489,04	5750,56	0,0071	239160,12	33068940	483,05	2812253,8	41,08
ИТОГО	0,165	933,66	11239,76	0,0137	436850,06	63200256	927,67	5252861,9	77,09

σ_x1 = √ 0,0137/2 - (0,165/2)² = √ 0,00685 - 0,00680 = 0,007

σ_x2 = √ 436850,06/2 - (933,66/2)² = √ 218425,03 - 217930,24 = 22,24

σ_y = √ 63200256/2 - (11239,76/2)² = √ 31600128 - 31583051 = 130,67

r_yx1 = (927,67 / 2) - (0,165/2*11239,76/2) / 0,007*134,07 = 463,83 - 463,64 / 0,94 = 0,20_yx2 = (5252861,9/2) - (933,66/2*11239,76/2) / 22,24*130,67 = 2626430,9 - 2623528,5 / 2906,1 = 0,99_x1x2 = (77,09/2) -(0,165/2*933,66/2) / 0,007*22,24 = 38,54 - 38,51 / 0,155 = 0,19_yx1x2 = √ (0,2)² + (0,99)² - 2*0,2*0,99*0,19 / 1 - (0,19)² = 0,04 + 0,9801 - 0,07524 / 0,9639 = 0,98

Вывод: Множественный коэффициент корреляции получился положительным и равен 0,98. Это говорит о том, что себестоимость продукции на ОАО "Черновский овощевод" тесно связана с продуктивностью и затратами на производство и связь эта прямая. Полученный коэффициент близок к единице, что указывает на сильное воздействие данных факторов на изменение себестоимости.

Найдем корреляцию отклонений от тренда:

Зависимость изменений себестоимости от урожайности за 2010-2011 гг.

годы			Разность между последующими уровнями		квадраты		Произведение
	Факторн.	Результативн.	Факторн.	Результативн.	Факторн.	Результативн.
	Урожайность с 1 га	Себестоимость 1 ц, руб.	Урожайность с 1 га	Себестоимость 1 ц, руб.	Урожайность с 1 га	Себестоимость 1 ц, руб.
символы	x	y	∆x	∆y	∆x2	∆y2	∆x∆y
2009	0,116	3704,31
2010	0,081	5489,20	-0,035	1784,89	0,0012	3185832,3	62,5
2011	0,084	5750,56	0,003	261,36	0,000009	68309,04	0,784
	х	х	х	х	∑∆x2	∑ ∆y2	∑∆x∆y
итого	х	х	х	х	0,001209	3254141,3	63,3

= 63,3 / √ 0,001209*3254141,3 = 63,3 / 62,7 = 1

Вывод: Себестоимость овощей защищенного грунта на предприятии ОАО "Черновский овощевод" возрастает при увеличении продуктивности, корреляции отклонений от тренда составляет примерно 1.

3. Формирование и реализация стратегии по достижению конкурентного преимущества на ОАО «Черновский овощевод»

3.1 Организация процесса стратегического планирования на ОАО «Черновский овощевод»

Анализ внутренней и внешней среды

Разработка стратегической модели начинается с анализа среды, в которой и благодаря которой (чаще вопреки в современных российских условиях) функционирует предприятие. Анализ среды состоит из трех основных элементов:

Анализ макроокружения (анализ внешней среды);

Анализ конкурентной среды;

Анализ внутренней среды.

Для принятия эффективных управленческих решений, руководство фирмы должно понимать и анализировать внешнее окружение. Для сканирования внешней среды компании могут использовать исследования и сбор информации, изучение потребительского рынка. Более того, компании должны постоянно отслеживать события и тренды, происходящие во внешней среде, наряду с отслеживанием действий конкурентов. Отслеживание внешней среды включает в себя сбор информации о социальных, культурных, демографических, экономических, политических, государственных и технологических трендах. Для данной цели работники компании могут использовать как собственные наблюдения, так и другие информационные ресурсы, такие как журналы, газеты[29,с.59].

Факторы внешней среды

Группа факторов	Фактор	Проявление	Возможные ответные меры предприятия
1. Экономические	1.1. Угроза высоких темпов инфляции 1.2. Дефицит государственного бюджета 1.3. Спад производства 1.4. Рост безработицы 1.5. Установление высоких налоговых ставок	Обесценивание накоплений ОАО «Черновский овощевод» Трудности с получением долгосрочных кредитов Сокращение или прекращение дотаций Дефицит и удорожание ресурсов Удешевление рабочей силы. Высвобождение работников Отток средств из сферы производства в бюджет. Сокращение платежеспособности спроса	Ведение финансовых операций, сохраняющих покупательскую способность средств Сокращение капитального строительства и свертывание НИОКР с отдаленными во времени результатами Лоббирование в органах государственного управления. Улучшение качества технико-экономических обоснований проектов новейшим методикам Стимулирование оказания услуг по кооперации и поставок с помощью кредитов поставщиками смежникам, бартер Формирование рациональной кадровой политики предприятия Завышение себестоимости продукции. Поиск путей минимизации налоговых платежей посредством налогового планирования
2. Правовые	2.1. Принятие нормативных актов, имеющих обратную силу 2.2.Реестр монополистов	Необходимость поиска финансовых ресурсов для покрытия вновь установленных отчислений Резкое увеличение отчислений средств заводов-монополистов в бюджет	Добиться льгот по исчислению налогооблагаемых сумм и по налоговым ставкам Лоббирование. Осторожная ассортиментная политика
3. Политические	3.1. Ориентация на рыночное регулирование 3.2. Снижение стабильности в обществе 3.3. Проявление в органах государственной власти лоббирование от различных политических групп	Возможность выбора сферы хозяйственной деятельности Ослабление дисциплины платежей и поставок Увеличение вероятности социальных потрясений	Влияние лоббирования на выработку политического курса и законотворчество Поиск новых направлений деятельности Страхование поставок, стимулирование партнеров Страхование от политических рисков Активная политическая позиция руководства предприятия
5. Социальные	5.1.Рост мобильности населения 5.2. Снижение уровня образования	Отток работников в т.ч. с вредных и тяжелых производств Снижение трудовой дисциплины и возникновение конфликтов. Проблемы освоения новых технологий	Совершенствование системы стимулирования и мотивации Увеличение материального стимулирования персонала. Автоматизация и механизм труда. Создание службы социально-психологической поддержки. Поддержание уровня вложений на профессиональную подготовку и переподготовку кадров и персонала.

Анализ внешней среды позволяет выявить критические факторы и установить угрозы и возможности. Анализируя их, выявляем угрозы и возможности. К угрозам следует отнести ожидание высоких темпов инфляции, спад производства, сложности в привлечении финансовых ресурсов, неплатежи и отсутствие стабильности в обществе. К возможностям можно отнести допустимость свободного выбора сферы и направлений хозяйственной деятельности предприятия, возможность выхода на внешний рынок [20, с.71].

Положение общества в отрасли.

ОАО «Черновский овощевод» является единственным крупным предприятием в области, обеспечивающим население области свежими овощами во внесезонное время. Продукция общества выгодно отличается от аналогичной продукции, поставляемой из-за пределов области. Кроме этого хозяйство производит консервированную продукцию. Для своих нужд переработка леса.

Анализ конкурентной среды

ОАО «Черновский овощевод» расположен около крупного города и поэтому деятельность организации рассчитана в основном на поставку продукции на местный рынок. За счет эффекта масштаба цена на продукцию, поставляемую на местный рынок, может быть установлена на более низком уровне, чем у конкурентов. С другой стороны ОАО производит продукцию высокого качества и за счет этого на местном рынке имеет хорошую репутацию у покупателей. Таким образом, за счет более низкой цены реализации, хорошей репутации продукция организации вполне конкурентоспособна.

Анализ внутренней среды

Внутренняя среда организации - та часть общей среды, которая находится в ее пределах. Она оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации. Внутренняя среда имеет несколько срезов, состояние которых в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает организация. Изучение внутренней среды направлено на уяснение того, какими сильными и слабыми сторонами обладает организация. Сильные стороны служат базой, на которую организация опирается в конкурентной борьбе и которую она должна стремиться расширять и укреплять. Слабые стороны - это предмет пристального внимания со стороны руководства, которое должно делать все возможное, чтобы избавиться от них. Анализ внутренней среды организации обычно проводится для сравнения положения компании с положением ближайших конкурентов (для оценки конкурентной стратегической позиции организации).

Приоритетные направления деятельности общества

ОАО «Черновский овощевод» производит овощи открытого грунта, закрытого грунта, консервированные овощи, первые обеденные блюда (щи, борщи, консервированную капусту).

Выручка от реализации продукции 2011г.

	Ед.измерения	2011 г.	Удельный вес
Овощи	Тыс.руб.	28090	65,8
Консервированная продукция	Тыс.руб.	12015	28,2
Торговля	Тыс.руб.	2214	5,2
Прочие	Тыс.руб.	416	0,8
Итого		42735	100

Приоритетное направление деятельности общества занимает производство овощей.

Выручка от реализации овощей в общем объеме реализации составила 65,8%.

Переработка овощей в общем объеме реализации составила 28,2%.

Показатели по объему производства продукции за 2011г.

Наименование	Ед.измерения	2010г.	20011г.	2011г в % к 2010г.
Овощи всего в т.ч. закрытого грунта	Т. Т.	645 621	453 435	65,2 70,0
Консервированная продукция	Тыс.шт. усл. банок	1446	848	58,6

В 2011г. Объем производства овощей снизился по сравнению с 2010г на 34,8% и составил 453 тонн, в том числе объем производства овощей защищенного грунта снизился на 29,9%.

Финансовые результаты по итогам работы за 2011 г.

Наименование	Выручка от реализации		Себестоимость реализованной продукции		Результат + прибыль - убыток
	2010г.	2011г.	2010г.	2011г.	2010г.	2011г.
Овощи закрытого грунта	23644	28029	17348	17366	6295	10663
Овощи открытого грунта	206	61	203	122	3	-61
Консервированная продукция	8813	12015	13325	17388	-4512	-5373
Прочая продукция	3534	2630	3900	3268	-366	-638
Итого	36197	42735	34776	38144	+1421	+4591

Выручка от реализации продукции, товаров и услуг в 2011г. Возросла к уровню 2010г. На 18% в т.ч. от реализации овощей на 17,8% от консервированной продукции увеличилась на 36,4%

От реализации овощей получено прибыли 10602 тыс.руб., от реализации консервированных овощей получен убыток в сумме 5373 тыс.руб. Причиной неэффективной работы цеха консервирования в первую очередь является высокая стоимость сырья, а также затраты на энергетические ресурсы и воду.

По результатам работы за 2011г. Получено чистой прибыли 413 тыс.руб. Увеличение прибыли произошло за счет реализации продукции в зимний период.

Факторы риска Акционерное общество в рыночной экономике функционирует в условиях риска.

Отраслевые риски: Наиболее значимые негативные изменения в отрасли:

.Возможное изменение цен на сырье, материалы и услуги, потребляемые в процессе производства.

. Повышение тарифов на энергоносители.

. Изменение спроса на выпускаемую продукцию.

. Увеличение объема поставок аналогичной продукции из-за пределов области.

. Погодные условия.

Финансовый риск. Финансовый риск - абсолютная величина или вероятность показателей возможных потерь. Под потерями подразумевается уменьшение прибыли предприятия.

Возможное увеличение темпов инфляции способно значительно снизить финансовую устойчивость предприятия и вызвать нехватку оборотных средств.

Частые изменения налогового законодательства может отразиться на деятельности предприятия.

Стратегии :

Выделяют три основных направления стратегии предпринимательской деятельности: товарная (рыночная), ценовая и финансовая.

Товарная (рыночная) стратегия предусматривает обоснование состава, соотношения и объемов производства отдельных видов продукции с учетом сложившегося потребительского спроса, конкурентных преимуществ этой продукции, возможных каналов ее реализации и распределения по этим каналам, путей достижения максимальной прибыли и оптимальных темпов роста предпринимательского формирования.

Ценовую стратегию многие предприниматели, в том числе занятые в сфере агропромышленного производства, считают ключевой в обосновании стратегии коммерческой организации, нередко более важной, чем, например, внедрение на рынок новой продукции, сегментация рынка, уровень издержек производства и т. д. Принципиальное значение в обосновании ценовой стратегии имеет решение двух проблем: на каком уровне устанавливать цену; как и почему ее нужно изменять. Многие сельскохозяйственные предприниматели рассчитывают на получение прибыли только за счет роста цен. Однако это ведет к тому, что на определенном этапе повышение цен не сопровождается ростом выручки из-за снижения объема продаж. Более того, в какой-то период продукцию перестают покупать из-за наличия более дешевых аналогов у конкурентов или из-за снижения уровня покупательной способности. Таким образом, каким бы соблазнительным и легким не казалось получение прибыли за счет повышения цен на товары, обязательным условием успешной деятельности на рынке является снижение себестоимости. Финансовая стратегия - это прогноз потребности в ресурсах (трудовых, материально-технических, финансовых), достаточных для достижения стратегических целей, источников поступления этих ресурсов (собственных и заемных), форм поступления заемных средств (банковский кредит, акционерный капитал и срока их окупаемости). Такие прогнозные расчеты делают стратегические цели организации более реальными и выполнимыми. Очень важно обосновать направления возможных инвестиций. Эта проблема решается в зависимости от наличия в организации средств, предназначенных для инвестирования, и возможности привлечения инвестиций со стороны. При достаточном размере средств направления их использования определяются потребностями, складывающимися в процессе реализации стратегических целей организации. Если размер инвестиций ограничен, обычно они направляются в первую очередь в те сферы, которые обеспечивают максимальную и наиболее быструю отдачу.

3.2 Реализация стратегии на предприятии

Классифицируем стратегию организации ОАО «Черновский овощевод» по следующим пунктам:

. Корпоративная стратегия:

Увеличение доли предлагаемых овощей на существующем рынке.

Выход с уже существующими товарами на новые рынки

Минимизация затрат.

Формирование благоприятного имиджа компании

. Функциональные стратегии:

Расширение клиентской базы.

Обеспечение эффективного менеджмента кадровыми и иными ресурсами.

Повышение качества услуг.

Разработка и внедрение на рынок услуг в транспортной сфере.

Преобразование системы мотивации сотрудников.

Снижение текучести кадров.

Обеспечение эффективного менеджмента кадровыми ресурсами.

. Операционные стратегии:

Контроль качества обслуживания клиентов.

Организация обратной связи с клиентами по проблемам качества услуг.

Увеличение объема продаж

Расширение базы партнеров - экспедиторов, с целью поиска наименьшей стоимости услуг.

В перспективе ОАО «Черновский овощевод» может увеличить объем выпускаемой продукции и тем самым завоевать большую долю рынка за счет применения более гибкой ценовой политики. Основная ее задача на товарном рынке - привлечение широкого круга потребителей. При этом цену на товар предполагается ориентировать на разные по уровню доходов слои населения, в случае необходимости продавая ее по цене лишь чуть выше себестоимости. При установлении цены продажи продукции оптом организация предполагает исходить из объема каждой товарной партии и использовать систему скидок в зависимости от количества товара, приобретаемого покупателем (чем больше партия товара, тем ниже цена).

В ОАО «Черновский овощевод» уже сложившаяся структура производственной деятельности, поэтому финансовая стратегия организации направлена на развитие имеющихся сельскохозяйственных отраслей путем закупки высококачественного семенного материала, удобрений, современной техники и технологий. Основные источники инвестиций - прибыль в распоряжении организации, акционерный капитал, дотации и компенсации из бюджетов разных уровней, банковский кредит. Ожидаемый срок возврата заемных средств - 3-5 лет.

Для привлечения большего числа покупателей и получения за счет этого большей суммы прибыли организация разрабатывает проекты современных сельскохозяйственных технологий: гидропоника, капельное орошение. Приобретена салатная линия - это новое технологическое оборудование для выращивания рассады овощных и цветочных культур.

К трудностям осуществления проекта можно отнести необходимость приобретения нового оборудования, освоение новых технологий, поиска новых каналов реализации. Так как для организации салатная линия - дело новое, необходимо проводить рекламную компанию. Для оптовых покупателей следует провести презентацию продукции и демонстрацию ее ассортимента. Для розничных покупателей целесообразно организовать в рекламных целях выезд специально оборудованного транспорта и продажу продукции по ценам ниже цен конкурентов.

. Стратегическое планирование представляет собой процесс выбора целей для организации и решения о том, что следует делать для их достижения. Оно обеспечивает основу для всех управленческих решений.

. Ключевыми компонентами стратегического планирования являются цели, указания для принятия решений и основные этапы процесса планирования.

. Первостепенная цель организации - осуществление ее миссии, т. е. смысла ее существования. Миссия должна быть официально сформулирована, и о ней должно быть сообщено сотрудникам организации. Миссия определяет суть деятельности организации, ее базовые цели и принципы, помогает объединить усилия в одном направлении, содержит основные ориентиры, помогающие распределить ответственность и ресурсы, дает основу и контекст для разработки стратегии, служит базой для построения и коррекции целей организации.

. На основе миссии вырабатываются цели организации. Цели определяют критерии развития, которые дают основание для оценки развития. Цели используются для ориентации в процессе принятия решений, а также в процессе работы по повышению эффективности ее деятельности.

Цели должны быть конкретными и измеримыми, ориентированными во времени, долгосрочными и краткосрочными, достижимыми и перекрестно поддерживающимися.

. Анализ внешней среды позволяет организации создать перечень опасностей и возможностей, с которыми она сталкивается в этой среде. Для успешного же планирования руководство должно иметь полное представление не только о существенных внешних проблемах, но и о внутренних потенциальных возможностях и недостатках организации.

. Руководство должно определить внутренние сильные и слабые стороны организации, чтобы эффективно осуществлять планирование. Во внутреннее обследование среды предприятия входят такие функции, как маркетинг, бухгалтерский учет, операции (производство), человеческие ресурсы, культура и образ корпорации.

. В распоряжении организации имеются четыре стратегические альтернативы - ограниченного роста, роста, сокращения и сочетания всех этих вариантов.

. Руководство выбирает стратегию после того, как проведет анализ внешних возможностей и опасностей, внутренних сильных и слабых сторон и оценит все возможные альтернативы и варианты.

. Важным механизмом увязки стратегии является разработка планов и ориентиров: тактики, политики, процедур и правил.

. Реализация стратегии - комплекс управленческих действий по обеспечению ее выполнения. Он включает в себя последовательное выполнение всех пунктов стратегического плана и соответствующее ресурсное обеспечение.

. Оценка стратегии проводится путем сравнения результатов работы с целями. Процесс оценки используется в качестве механизма обратной связи для корректировки стратегии. Чтобы быть эффективной, оценка должна проводиться системно и непрерывно.

.3 Предложения по повышению конкурентоспособности ОАО «Черновский овощевод»

 

В настоящее время конкурентоспособность сельскохозяйственных предприятий весьма низка и требует применения радикальных мер как в самих организациях, так и в их отношениях с государством. В отношении ценового регулирования и государственной финансовой поддержки аграрного сектора производства основным принципом должен быть аграрный протекционизм, обеспечивающий эквивалентность товарного обмена между сельским хозяйством и промышленностью, конкурентоспособность национальных производителей на мировом рынке и социальную защиту работников сельского хозяйства. В настоящее время такого эквивалентного обмена нет, цены на продукцию сельского хозяйства низкие и темпы их роста значительно отстают от темпов роста цен на промышленную продукцию и услуги. Значительно ниже мировых и средние цены реализации сельхозпродукции. При осуществлении ценовой политики в ближайшее время необходимо обеспечить государственную поддержку сельхозпроизводства, сохранить и увеличить дотации. Но вместе с тем требуют серьезного реформирования формы и методы контроля за ценами. В идеале, система цен должна состоять из различных их видов:

• Свободные цены, которые складываются под воздействием спроса и предложения на рынках;

• Гарантированные цены, которые поддерживают государство с помощью установления приемлемого уровня цен или дотаций;

• Залоговые цены, по которым осуществляются залоговые операции и оплачивается продукция по залогу.

Гарантированные и залоговые цены должны быть известны заранее и контролироваться в зависимости от роста цен на материально-технические ресурсы и услуги для села.

Цены должны оказывать влияние на формирование региональной структуры сельхозпроизводства, способствовать формированию межрегионального обмена продукцией. Государственное регулирование аграрных рынков и рыночных цен может осуществляться в формах государственных закупок сельхозпродукции и продовольствия или государственных залоговых операций в соответствии с федеральными и региональными программами. Оно может установить фиксированные минимальные гарантированные цены, залоговые ставки и целевые цены для государственных закупок, залоговых операций и распродажи продукции. Государство способно поддерживать рыночные цены методами товарных интервенций (закупок и распродаж) на свободных товарных рынках, регулировать импорт и экспорт сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Для сбалансированности цен в АПК следует предусматривать совершенствование экономического механизма взаимоотношений непосредственных сельскохозяйственных товаропроизводителей с заготовителями, перерабатывающими предприятиями торговли путем перехода от неэффективных форм контроля за уровнем рентабельности в перерабатывающей промышленности к введению и поддержанию соотношения цен на сырье и конечную продукцию в перерабатывающих отраслях.[13]

Для таможенной защиты внутренних регулируемых свободных цен на сельскохозяйственную продукцию нужно создать систему ценового регулирования внешнеэкономической деятельности. Она должна включать взимание пошлин и компенсационных сборов, установление пороговых цен и защитных обменных курсов при пересечении границ страны. Поддержка сельскохозяйственных товаропроизводителей может осуществляться в форме субсидирования, льготного кредитования, налогового и инвестиционного стимулирования. Финансовую поддержку агропромышленного комплекса следует осуществлять по следующим направлениям:

• Путем компенсации части затрат на горюче-смазочные материалы, электроэнергию, удобрения при производстве отдельных видов с.-х. продукции;

• Создание специальных государственных фондов финансовой поддержки сельского хозяйства, обладающих источниками формирования и целевым характером использования;

• Субсидирование за счет средств областного бюджета части кредитов, используемых товаропроизводителями на приобретение высокопроизводительных машин и оборудования, внедрение эффективных технологий;

. открытие специальной кредитной линии с оформлением залоговых операций под будущий урожай;

. предоставление инвестиционных кредитов на строительство производственных объектов сельского хозяйства пищевой и перерабатывающей промышленности;

. внедрение ипотечных операций и земельного залога в целях привлечения в сельскохозяйственное производство дополнительного капитала.

Размеры кредитов, процентные ставки, сроки погашения, меры ответственности за использование кредита и его возврат должны определяться на договорной основе между производителями и банками. Предлагается также наряду с укреплением действующей банковской структуры по обслуживанию агропромышленного комплекса сформировать систему с.-х. кооперативных банков, в том числе с государственной поддержкой, включая создание учреждений мелкого кредита.[49, с. 11]

Условием формирования конкуренции в АПК является развитие инфраструктуры - производственной, социальной и рыночной. Производственная инфраструктура должна обеспечить сохранность и наращивание производства с.-х. продукции. Для этого требуется улучшить обеспеченность предприятий и фермерских хозяйств техникой, производственными помещениями, энергетическими мощностями, газом, дорогами.

Развитие инфраструктуры в агропромышленном комплексе должно осуществляться за счет расширения фирменной торговли. Необходимо формировать региональные продовольственные оптовые рынки по основной сельскохозяйственной продукции и продуктов ее переработки. Для этого нужны товарные биржи сельскохозяйственного сырья, обеспечение сельхозпроизводителей беспрепятственным входом на рынок, создание альтернативных рыночных каналов реализации продукции. Для развития рыночной инфраструктуры требуется подготовка кадров, владеющих практикой маркетинга, создание автоматизированных информационных систем. Осуществление предложенных мер может обеспечить более высокую конкурентоспособность сельскохозяйственного производства региона, что в конечном итоге будет способствовать повышению его эффективности и устойчивости.

Конкурентоспособность продукции предприятия зависит в основном от её себестоимости и трудоёмкости. Для оценки доли влияния этих показателей на конкурентоспособность основной продукции (молока) проведём корреляционно-регрессионный анализ. Как основной показатель конкурентоспособности возьмём цену реализации.

Достичь конкурентных преимуществ и укрепить свои позиции предприятие может за счет:

) Обеспечения более низких издержек на производство и сбыт товара. Низкие издержки означают способность предприятия разрабатывать, производить и продавать товар со сравнимыми характеристиками, но с меньшими затратами, чем конкуренты.

Предпосылки: большая доля рынка, наличие конкурентных преимуществ (доступ к дешевому сырью, низкие расходы на доставку и продажу товаров и др.), строгий контроль расходов, возможность экономии расходов на исследования, рекламу, сервис.

Преимущества: предприятия рентабельны даже в условиях сильной конкурентной борьбы, когда другие конкуренты терпят убытки; низкие затраты создают высокие входные барьеры; при появлении продуктов-заменителей лидер по экономии на издержках имеет большую свободу действий, чем конкуренты; низкие затраты снижают влияние поставщиков.

Риски: конкуренты могут перенять методы снижения затрат; серьезные технологические новшества могут устранить имеющиеся конкурентные преимущества и сделать малопригодным накопленный опыт; концентрация на затратах затруднит своевременное обнаружение изменении требований рынка; непредвиденное действие факторов, увеличивающих затраты, могут привести к уменьшению разрыва в ценах в сравнении с конкурентами.

) Обеспечения незаменимости продукта с помощью дифференциации. Дифференциация означает способность предприятия обеспечить покупателя товаром, обладающим большей ценностью, т.е. большей потребительной стоимостью.

Предпосылки: особый престиж предприятия; совершенный дизайн; изготовление и использование материалов самого высокого качества; возможно полный учет требований потребителей.

Преимущества: потребители предпочитают продукт данного предприятия; предпочтение потребителей и неповторимость продукта создают высокие входные барьеры; особенности продукта снижают влияние потребителей; высокая прибыль облегчает отношения с поставщиками.

Риски: цена продукта может быть настолько значительной что потребители, несмотря на верность данной марки предпочтут продукт других фирм; возможны подражания других фирм, что приведет к снижению преимуществ, связанных с дифференцированием; изменение системы ценностей потребителей может привести к снижению или потере значения особенностей дифференцированного продукта.

) Концентрация на сегменте. Предприятия все свои действия направляют на определенный сегмент рынка. При этом предприятие может стремиться к лидерству за счет экономии на издержках, либо к дифференцированию продукта, либо к совмещению того или иного.

Предпосылки: предприятие должно удовлетворять требования потребителей эффективнее, чем конкуренты.

Преимущества: указаны ранее.

Риски: различия в ценах на продукты специализированных предприятий и предприятий, обслуживающих весь рынок, могут в глазах потребителей не соответствовать преимуществам специфических для данного сегмента товарам. По своей сущности товар (работы, услуги) является единственным средством получения прибыли и тем самым основным орудием конкурентной борьбы, ее материальной основой. Организационные меры, направленные на улучшение работы предприятия, через повышение конкурентоспособности выпускаемой продукции представлены [37с. 115]. Итак, проведя частичный анализ некоторых направлений повышения конкурентоспособности предприятия, приходим к выводу, что в настоящее время отсутствует общепринятая методика разрешения данного вопроса. В конечном счёте, таких вариантов множество. И в сложившейся ситуации остаётся только помнить и придерживаться основного принципа: проведя комплексную диагностику фирмы, и, ориентируясь на те или иные пробелы в её работе, выбрать подход, в наибольшей степени соответствующий условиям собственного предприятия, и органично вписать его в общую систему управления для создания крепкого фундамента устойчивой позиции на рынке.

Заключение

Ситуация, сложившаяся в настоящее время в агропромышленном производстве, требует выработки четких мер, направленных на повышение его конкурентоспособности, включая демонополизацию промышленных перерабатывающих предприятий. Среди этих мер особую актуальность приобретают задачи, связанные с созданием и функционированием многоукладной экономики, ориентированной на рынок коллективных и частных производителей с развитой сетью кооперации и агросервиса.

В данной дипломной работе, в соответствии с целью, была изучена конкурентоспособность отдельно взятой организации, ОАО «Черновский овощевод».

При выполнении работы были решены следующие задачи:

Раскрыто значение понятия «конкурентоспособность», рассмотрены её сущность и виды;

Изучены основы оценки конкурентоспособности предприятий;

Рассмотрены основные показатели оценки конкурентоспособности организаций;

Обозначены пути повышения конкурентоспособности предприятий;

Дана оценка современному уровню конкурентоспособности исследуемого предприятия, его положению среди конкурентов;

С помощью статистических методов исследования была выявлена зависимость между различными показателями деятельности предприятия и уровнем его конкурентоспособности;

Подводя итог проделанной работе, хотелось бы отметить, что конкурентоспособность ОАО «Черновский овощевод» весьма низкая и требуется принимать различные меры для её увеличения. Это свидетельствует о важности данного вопроса и необходимости как можно быстрее и масштабнее применять меры по увеличению конкурентоспособности.

Залогом выживания любого предприятия является стабильность на рынке, а значит и конкурентоспособность. Это создает условия активного использования маркетингового подхода для достижения устойчивого преимущества перед конкурентами с целью укрепления своей конкурентоспособности.

Поэтому целью данной работы стала оценка конкурентоспособности коммерческой организации ОАО «Черновский Овощевод», занимающейся выращиванием овощей, а так же разработка мероприятий по ее повышению в современных условиях.

В первой главе рассматривались теоретические основы конкурентоспособности предприятия, факторы, влияющие на конкурентоспособность организации и методические подходы к обеспечению оценки конкурентоспособности ОАО «Черновский овощевод».

Во второй главе проведен анализ конкурентоспособности организации.

Рассмотрев характеристику ОАО «Черновский овощевод», анализ овощного рынка городского округа г. Чита, проведя социологическое исследование по оценке покупательского предпочтения к производимой продукции данного предприятия и проанализировав кадровую, финансовую и производственную подсистемы, мы определили сильные и слабые стороны организации, а так же возможности и угрозы со стороны рынка при помощи экономико-статистического анализа себестоимости продукции и рассчитали интегральный показатель эффективности использования ресурсов на данном предприятии.

Анализ конкурентоспособности показал, что предприятие испытывает сильное давление со стороны рыночных сил, а так же уступает конкурентам в таких преимуществах, как рыночная доля, уровень цен на услуги, количество рекламных мест и репутация. Исходя из этого, была разработана стратегия фирмы - нацеленность на завоевание конкурентных преимуществ.

Третья глава содержит разработку мероприятий по повышению конкурентоспособности предприятия, которое предполагает увеличение объема производства и реализация товара, повышение эффективности производства и возможное увеличение прибыли, что будет способствовать увеличению доли рынка, повышение ценовой конкурентоспособности, улучшение конкурентных преимуществ.

Одно из мероприятий - снижение цен на единицу товара, при этом предприятие получит наибольшую прибыль, реализуя большее количество товара.

Далее было предложено мероприятие - выпуск и установка новых видов наружной рекламы на ОАО «Черновский овощевод», которое способствует более глубокому проникновению на рынок. Планируемый экономический эффект затраты изменятся.

Таким образом, достигнутое повышение уровня конкурентоспособности позволит организации упрочить свою позицию на рынке, повысить результативность собственной деятельности и сформулировать благоприятный имидж.

Список использованных источников

1 Федеральный закон от 26 декабря 1995 г. N 208-ФЗ "Об акционерных обществах" (с изменениями от 13 июня 1996 г., 24 мая 1999 г.)

2 Абрютина, М.С. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. / М.С. Абрютина. - М.: Дело, 2006. - 232 с.

3 Акулич, И. Л. Маркетинг: Учебное пособие. / И. Л. Акулич, В. В. Тарелко. - М.: Изд-во Современная школа, 2007. - 304с.

Ансофф, И. П. Стратегический менеджмент: Классическое издание. / И.П. Ансофф. - СПб.: Изд-во Питер, 2009. - 344с.

5 Баринов, В.А., Харченко, В.Л. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие (ГРИФ). - М.: ИНФРА-М, 2007. - 285 с.6

Березин, И. В. Маркетинговый анализ. Рынок. Фирма. Товар. Продвижение. / И.В. Березин. - М.: Изд-во Вершина, 2007. - 480с.

8 Бородушко, И.В., Лукашевич, В.В. Основы менеджмента: Учебник (ГРИФ-МОРФ). - М.: ЮНИТИ, 2007. - 271 с.

9 Вахрушина, М.А. Управленческий анализ: Методическое пособие. / М. А. Вахрушина. - М.: Изд-во Омега -Л, 2008.- 400с.

Владимирова, Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие. / Л.П. Владимирова.- 4-е изд., перераб. и доп. - М.: 2006г. - 400 с.

Волков, О.И. Экономика предприятия: Учебник. / О.И.Волков - М.: ИНФРА-М, 2006.-278 с.

12 Волкогонова, О.Д., Зуб, А.Т. Стратегический менеджмент: Учебник ГРИФ.- /О.Д. Волкогонова. - М.: ИНФРА-М, 2007. - 256 с.

13 Гапоненко, А. Л. Стратегическое управление: Учебник. / А. Л. Гапоненко, А.П. Панкрухин. - М.: Изд-во Омега - Л, 2008.-464с.

14 Глумаков, В.Н., Максимцов М.М. Стратегический менеджмент: Практикум (ГРИФ)./ В.Н. Глумаков. - М.: Вузовский учебник, 2006. - 187 с.

15 Грант, Р. М. Современный стратегический анализ. / Р. М. Грант - СПб.: Изд-во Питер, 2008.-560с.

Грузинов, В.П. Экономика предприятия: Учебник для вузов./ В.П. Грузинов. - М.: Банки и Биржи, ЮНИТИ, 2007.-390 с.

Долгов, А.И. Стратегический менеджмент: Учебное пособие / А. И. Долгов, Е. А. Прокопенко - М.: Изд-во Флинта, 2008.-280с.

Дурович, А. П. Маркетинговые исследования: Учебное пособие. / А. П. Дурович - Минск: Изд-во ТетраСистемс, 2009. - 432с.

Замедлина, Е.А. Теория управления: Учебник. / Е.А. Замедлина. - М.: ПРИОР, 2007. - 152 с.

Зимин, Н.Е. Анализ и диагностика финансового состояния предприятий: Учеб. пос./ Н. Е. Зимин.- М.: НКФ «ЭКМОС», 2002.-528 с.

Иванова, Е. И. Оценка конкурентоспособности предприятия: Учебное пособие. / Е. И. Иванова - Ростов н/Д.: Феникс, 2008.- 304с.

Кеворков, В. В. Повышение конкурентоспособности компании, формирование рыночной стратегии и ее практическое осуществление. / В. В. Кеворков, - М.: Изд-во Российская газета, 200.-216с.

Ковалев, А.И. Анализ финансового состояния предприятия./ А.И. Ковалев.- М.: Центр экономики и маркетинга, 2007.-217 с.

Котлер Ф. Основы маркетинга: Краткий курс./ Ф. Котлер. - М.: Росинтер, 2008.-656с.

Лапуста, М. Г. Предпринимательство: Учебное пособие. / М. Г. Лапуста - М.: Изд-во Инфра-М, 2009.- 608с.

Левшина, О.Н. Современные методы обеспечения конкурентоспособности в предпринимательстве. / О. Н. Левшина - М.: Изд-во Юриспруденция, 2008.-176с.

Лифиц, И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг: Учебник. / И.М. Лифиц- М.: Изд-во Высшее образование, 2007. - 390 с.

28 Лапыгин, Ю.Н. Стратегический менеджмент: Учеб. пособие: /Ю.Н. Лапыгин. Издательство ГРИФ, - М.: ИНФРА-М, 2007. - 236 с.

29 Мазилкина, Е.И. Управление конкурентоспособностью: Учебное пособие./ Е.И. Мазилкина. - М.: Изд-во Омега-л, 2008.-325с.

Максименко, Г.Б. Менеджмент: Учеб. пособие. /Г.Б. Максименко. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Дашков и Ко, 2007. - 368 с.

Матальцев, А. Н. Анализ рынка: настольная книга маркетолога./ А. Н. Матальцев. - М.: Изд-во Альфа, 2008. - 552с.

Панкрухин, А.П. Стратегическое управление: Учебное пособие./ А.П. Панкрухин, А.А. Гапоненко.- М.: Изд-во Омега-л, 2008.-464с.

Пилипенко, Н.Н., Татарский, Е.Л. Основы менеджмента: Учеб. пособие (ГРИФ). / Н.Н.Пилипенко. - М.: Изд-во «Дашков и К», 2007. - 144 с.

Портер, М.Е. Конкурентоспособность. Конкуренция. Исправленное издание. / М.Е. Портер. - М.: Изд-во Вильямс, 2007.- 608с.

Просветов, Г.И. Конкуренция. Задачи и решения: Учебно-практическое пособие. / Г. И. Просветов - М.: изд-во Альфа-Пресс, 2009.- 344с.

Райченко, А.В. Общий менеджмент: Учебник (ГРИФ). / А.В. Райченко - М.: ИНФРА-М, 2006. - 384 с.

37 Савицкая, Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. / Г.В. Савицкая. - Минск: Новое знание, 2007. - 688 с.

38 Семенов, А.К., Набоков, В.И. Основы менеджмента: Учебник / А. К. Семенов. - 5-е изд., перераб. и доп. - М.: Изд-во «Дашков и К», 2007. - 556 с.

39 Солдатова, И.Ю., Чернышева, М.А. Основы менеджмента: Учеб. пособие. /И.Ю. - Солдатова. М.: Изд-во «Дашков и К», 2007. - 256 с.

Сухов, В.Д. Основы маркетинга: Практикум./ В. Д. Сухов. - М.: Изд-во Академия, 2008.-224с.

Токарев, Б.Е. Маркетинговые исследования: Учебник для ВУЗов. / Б. Е. Токарев. - М.: Изд-во Экономист, 2007. - 620 с.

Уваров, В. В. Стратегический менеджмент из прошлого к будущему. / В. В. Уваров - М.: Изд-во ДиС, 2008.-208с.

Фатхутдинов, Р.А. Стратегический менеджмент. / Р. А. Фатхутдинов- М.: Изд-во Дело, 2008. - 448 с.

Философова, Т. Г. Конкуренция. Инновации. Конкурентоспособность. / Т. Г. Философова. - М.: Изд-во Юнити-Дана, 2008.-296с.

Фляйшер, К. Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе. / К. Фляйшер. - М.: Изд-во Бином. Лаборатория знаний, 2009.-541с.

Царев, В.В. Оценка конкурентоспособности предприятий (организаций). Теория и методология: Учебное пособие. / В. В. Царев - М.: Изд-во Юнити-Дана, 2008.-799с.

Чечевицина, Л. Н. Экономика предприятия: Учебное пособие./ Л. Н. Чечевицина. - Ростов н/Д.: Феникс, 2008.-378с.

Шкордун, В. Д. Маркетинговые основы стратегического планирования: теория, методология, практика./ В. Д. Шкордун.- М.: Изд-во Дело АНХ, 2008.-384с.

Шеметов, В.П., Череднякова, Л.Е., Петухов, С.В. Менеджмент: Учеб. пособие./ В.П. Шеметов. - М.: Омега-Л, 2007. - 406 с.

http://www.ovoschevod.chita.ru/