Гигиена сельскохозяйственных животных

Гигиена сельскохозяйственных животных

Содержание

Задание

Введение

Обзор литературы

.        Система содержания овец

1.1 Стойлово - пастбищное содержание овец

1.2 Пастбищно - стойловое содержание овец

1.3 Стойловое содержание овец

1.4 Подготовка к стойловому периоду

1.5 Перевод овец на стойловое содержание

1.6 Пастбищное содержание овец

.        Кормление овец

.        Поение овец

3.1 Механизм водопоя овец

.        Устройство вентиляции

.        Типы вместимости и внутреннее оборудования тепляков

5.1 Микроклимат тепляков, зоогигиенические нормативы

Расчетная часть

.        Физиологическая таблица

.        Расчет вентиляции по СО₂

2.1 Кратность воздухообмена

2.2 Объем вентиляции на одно животное

2.3 Общая площадь сечения вытяжных каналов

2.4 Количество вытяжных каналов

2.5 Общая площадь сечения приточных каналов

2.6 Количество приточных каналов

.        Расчет вентиляции по Н₂О

3.1 Часовой объем воздуха по содержанию в нем влаги

3.2 Абсолютная влажность

3.3 Кратность воздухообмена

3.4 Объем вентиляции на одно животное

3.5 Общая площадь сечения вытяжных каналов

3.6 Количество вытяжных каналов

3.7 Общая площадь приточных каналов

3.8 Количество приточных каналов

3.9 Содержание влаги рассчитанное по СО₂

3.10 Абсолютная влажность по СО₂

.        Расчет теплового баланса

.        Расчет нулевого баланса

.        Расчет искусственной освещенности

.        Расчет навозохранилища

Заключение

Графическая часть

Список использованной литературы

Задание

На проектирование здания для овец

Направление и специализация: получение мяса

Режим работы хозяйства: круглогодовое.

Система содержания животных: пастбищно-стойловое

Состав поголовья и продуктивность:

голов на откорме:

Выбракованные матки 100 голов, средняя живая масса - 53 кг

Молодняк на откорме 1900 голов, средняя живая масса - 40 кг

Месторасположение участка: Караганда

Справочный материал:

Температура +6 °С

Относительная влажность 75%

Температура наружного воздуха в зимний период (январь) - 16,2°С

Испарение от ограждающих конструкций, поилок - 9%;

Высота вытяжных труб - 4 м

Двери двойные.

Ворота двойные

Окна с одинарным остекленением.

Строительный материал для ограждающих конструкций:

Стены из обычного кирпича на тяжёлом растворе толщиной 785 мм;

Потолок из досок утеплённый.

Необходимо:

Расчётная часть

1.  Рассчитать объём воздухообмена (вентиляцию) по углекислому газу и влажности.

2.      Рассчитать тепловой баланс помещения.

.        Рассчитать площадь навозохранилища.

Графическая часть

1. Начертить план и разрез здания

Введение

Стабилизация и дальнейшее развитие овцеводства в современных условиях требует ее адаптации к внутреннему и внешнему рынкам. В хозяйствах, располагающих естественными кормовыми угодьями (пастбищами, сенокосами), овцы являются основным видом сельскохозяйственных животных, обеспечивающим получение продукции, повышение занятости и благосостояния населения.

Республика располагает 222,6 млн. га, из них под пашней находится 24 млн. га (10,8%), сенокосами 5 млн. га (2,2%), пастбищами 189 млн. га (85%) основная часть которых, в связи с резким сокращением поголовья овец в настоящее время не используется или используется крайне не эффективно. В нашей республике одним из основных приоритетов для обеспечения малозатратных технологий является наличие больших площадей естественных пастбищ. Однако малопродуктивные пастбища не могут быть основой высокопродуктивной отрасли, то есть резерв наращивания производства продукции овцеводства заключается не столько в увеличении численности поголовья, сколько в увеличении продуктивности животных, а таковыми сейчас являются овцы мясного направления продуктивности. Это показывает и развитие мирового овцеводства, так как производство мяса наиболее эффективно и оправдывает произведенные на нее затраты. На 1 кг прироста живой массы овец затрачивается в 10 раз меньше кормовых единиц, чем на производство 1 кг шерсти. В тоже время цена 1 кг живой массы больше в два раза, чем стоимость 1 кг шерсти. При этом от одной овцы можно получить 2-3 кг шерсти в мытом виде, а мяса - баранины - в 10 раз больше. Поэтому необходимо пересмотреть традиционные методы селекции существующих пород, создавая в каждой породе новые линии, типы крупных мясных животных, адаптированных к местным климатическим условиям и кормам; изменение рекомендации по содержанию, откорму и нагулу животных в соответствии с современными требованиями рынка, экономическим состоянием отрасли и другими условиями.

Южно-Казахстанская область является самой густонаселенной частью нашей республики, где проживает 2,5 млн. человек или 15% от общего количества населения республики. Площадь области составляет 117,3 тыс. кв. км или 4,3% территории республики. Поголовье овец в Казахстане составляет 17,9 млн. голов, из них в этой области сосредоточено 3,8 млн. или 21,2%. Следует отметить, что в Алматинской области численность овец составляет 3,05 млн. голов (17,3%); ВКО - 2,3 млн. голов (12,8%); Жамбылской - 2,3 млн. голов (12,8%). Из 297 хозяйств, имеющих племенной статус в республике 90 сельхозформирований в ЮКО (30,3%), в Алматинской области 36 хозяйств (12,1%), то есть по численности и качеству овцепоголовья Южно-Казахстанская область находится на ведущей позиции.

Поэтому значение и роль области в обеспечении бараниной отечественного рынка и его экспорта в масштабах государства огромна. По данным Казахского института питания, суточная потребность питания человека в мясе, в зависимости от возраста составляет 100-150 граммов, из них 45-55% должны быть бараниной или же 16,4-30,1 кг. В республике на душу населения производится 12 кг баранины, что далеко не соответствует рекомендуемым нормам, но даже в этом случае только по Южно-Казахстанской области необходимо производство 30,0 тыс. тонн баранины в год. Для сравнения в мире потребляют баранину: в Новой Зеландии - 31 кг; Монголии - 25,5 кг; ОАЭ - 15,5 кг; Иране - 5,5 кг; Саудовской Аравии - 3,0кг.

В мире производится мяса 275,8 млн. тонн, из них 37% (100,9 млн. тонн) составляет свинина, 34% (93,3 млн. тонн) - мясо птицы, 24% (65,2 млн. тонн) - говядина и 3% (8,4 млн. тонн) - баранина. Производство мяса баранины занимает в нашей республика больший удельный вес - 15-20% - в сравнении с мировым производством. Это связано с исторически сложившимися национально-культурными традициями казахского народа в питании и в образе жизни сельского населения. Поэтому развитие овцеводческой отрасли имеет большое общегосударственное значение в улучшении экономического благосостояния местного населения, занимающегося животноводством.

Учеными Юго-Западного НИИ животноводства и растениеводства для повышения мясной продуктивности и улучшения шерстных качеств южноказахского мериноса были в 2008-2009 гг. использованы в хозяйствах ТОО "Карабау" Казыгуртского, ПК "Бирлик" Толебийского районов замороженная сперма баранов-производителей породы полварс австралийской селекции, приобретенная в АО "Асыл тулик" г. Астана.

В 2010 году для дальнейшего улучшения мясной и шерстной продуктивности южноказахских мериносов из ОО "Етті меринос" Алматинской области были завезены два барана производителя новой мясной тонкорунной породы "Етті меринос" в ТОО "Кызылтан-П" Казыгуртского района. Завезенные бараны имели следующую продуктивность: живая масса у барана №02047 - 109,0 кг, у барана № 02130 - 100,0 кг, длина шерсти соответственно 11,5; 105 см. В 2011 году через СПК "Жетису асыл тукым" были повторно приобретены 20 голов полуторагодовалых баранов-производителей "Етті меринос" в ТОО "Казыгурт Агросервис", ТОО "Кызылтан-П", ТОО "Самат-Сапа", ТОО "Сабит-А" Арысского районов. Баранчики имели живую массу в пределах 67-75кг.

В результате использования баранов-производителей мясных мериносов и методов селекции при чистопородном разведении ожидается улучшение мясной продуктивности, в перспективе создание новых линий, типа и новой южноказахстанской тонкорунной породы с выраженными мясными качествами и мериносовым характером шерсти.

Обзор литературы

1. Система содержания овец

овца стойловой тепляк зоогигиенический

Стойлово-пастбищное содержание овец

Стойлово-пастбищное содержание характеризуется преобладанием продолжительности стойлового периода. Овец зимой содержат в овчарнях с выгульно-кормовыми площадками и дают все виды кормов из кормушек, установленных на открытых базах, а в особо ненастные дни - в помещениях, летом - на пастбищах. В условиях континентального климата строят капитальные, утепленные помещения - овчарни. Для скота обязательно устраивают тепляки вместимостью 25-30% маток общего поголовья.

Пастбищно - стойловое содержание овец

Пастбищно - стойловое содержание применяют в районах с выпасами, пригодными для использования в течение всего года. Необходимое количество кормов заготавливают на период окота и подкормки овец в зимний и ранневесенний периоды. Эта система содержания овец характеризуется продолжительностью пастбищного периода. Пасут овец на естественных степных, высокогорных и других пастбищах, а зимой - на зимних. На зимних пастбищах специально для проведения зимнего или ранневесеннего окота строят овчарни с тепляками, а для весеннего окота - овчарни без тепляков, для баранов - баранники, а для укрытия в непогоду делают навесы с тремя стенами (базы). В каракулеводческих хозяйствах в зависимости от климатических условий строят отдельные помещения - тепляки.

Стойловое содержание овец

При стойловом откорме овец содержат в сухой овчарне, в открытом базу или на специальной откормочной площадке.

Продолжительность стойлового периода изменяется в зависимости от климатических условий. На юге страны овцы почти круглый год содержатся на пастбище, в восточных и северных районах стойловый период длится 6-7 месяцев.

Подготовка к стойловому периоду

Все поголовье овец, идущее в зимовку, необходимо обеспечить грубыми, сочными,концентрированными кормами и минеральными добавками. Заготовка кормов для овец- это первоочередная забота чабанов. При распределении лучшие корма назначают растущему молодняку и суягным маткам. Ремонт помещений и оборудования заканчивают за месяц до начала стойлового периода. Перед постановкой овец на зимовку базы и овчарни очищают от навоза, мусора и дезинфицируют. Пол овчарни застилают соломой из расчета 5 кг на 1 м2 пола. Обильно настланная в начале зимовки солома постепенно покрывается овечьим калом (кизяком) и утрамбовывается овцами. В результате образуется плотный соломенный "матрац", который хорошо впитывает мочу и предотвращает сырость в овчарне.

Перевод овец на стойловое содержание

Подготовка отары к стойловому содержанию заключается в основном в оздоровлении стада овец. Лечебные и профилактические мероприятия в отаре проводятся по плану ветеринарными работниками при активном участии чабанов за 1,5 месяца до случки. Наблюдая за овцами своей отары, чабан замечает овец с признаками заболевания. Таких овец сразу показывают ветеринарному работнику. В этом случае болезнь удается захватить в самом начале и пресечь ее распространение на других овец.

С пастбищного кормления на стойловое животных переводят в течение 7-10 дней. За 1-1,5 недели до начала стойлового содержания продолжительность пастьбы постепенно сокращают, животных загоняют в баз или в помещение и дают им хорошее сено и немного концентратов. На зимнее кормление сначала переводят ремонтный молодняк, затем баранов, маток.

Пастбищное содержание овец

Переводят овец с зимнего на пастбищное содержание постепенно, чтобы резкая перемена в кормлении не выкают на пастбище после кормления на 2-3 часа, в дальнейшем норму грубых кормов и концентратов снижают, а продолжительность пастьбы увеличивают. Полностью переводят овец на пастбищное содержание в течение десяти дней.

Особенно ценны суходольные луга с травостоем, в котором преобладают мелкостебельчатые злаковые и бобовые травы (разных видов клевера, мышиный горошек). Малопригодными как по характеру растительности, так и по опасности заражения овец различного рода глистами и пироплазмозом являются лесные пастбища и заливные луга. Заливные луга под выпасы овцам используются редко - ранней весной или осенью после уборки отавы. При пастьбе на низинных, сырых выпасах рекомендуется сменять пастбища через каждые два месяца, чтобы избежать заражения овец фасциолезом. Особенно важно сменить выпасы к концу июля, так как наиболее массовое заражение овец фасциолезом происходит в августе и сентябре. Совершенно непригодны для пастьбы овец плавневые и болотистые пастбища.

Из искусственных пастбищ лучшими считаются те, в травостое которых преобладает белый клевер в смеси с тимофеевкой, вико-овсяная смесь и посевы озимой ржи. После уборки зерновых хлебов овец пасут по жнивью. Здесь они подбирают оставшиеся колосья и съедают сорные травы. Особенно хорошо выпасать по жнивью откормочное поголовье.

Большое значение имеет правильная организация пастьбы. Сюда входит система использования пастбищ и техника пастьбы. Пастбище рекомендуется стравливать небольшими участками (загонами). Загоны отводят с таким расчетом, чтобы на каждом из них можно было прокормить отару овец в течение пяти-шести дней. Повторно стравливают загоны через 30-40 дней. Отведенный участок выпасов разбивают примерно на десять участков.

При расчете потребности в пастбищах исходят из урожайности выпасов и суточных норм зеленого корма на голову. Взрослые овцы в среднем за день съедают 8-9, молодняк 5-7 кг зеленого корма. Урожайность зеленой массы определяется в каждом отдельном случае.

На хороших пастбищах овцы наедаются за 2-3, на плохих за 4-5 часов. Пасут овец развернутым фронтом. Вредно пасти овец по траве, покрытой росой, а также во время холодного дождя. В жаркое время дня овец выпускают на пастбище рано утром и дольше пасут вечером.

На дневной отдых и на ночевку в теплые дни отару оставляют в открытых базах или на тырле. Тырла устраивают на высоких и сухих местах пастбищ. На месте отдыха овец ставят кормушки, куда кладут соль-лизунец, и очищают эти места от навоза два-три раза в месяц. Поят овец летом утром перед выгоном на пастбище и после дневного отдыха.

. Кормление

Из минеральных веществ важную роль в кормлении овец играют кальций, фосфор, сера, натрий, хлор, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, селен. При их недостатке у овец ухудшается аппетит, нарушается обмен веществ и здоровье животных, снижается рост шерсти. Серы в шерсти содержится около 5 %, и ее дефицит в рационах снижает рост шерсти, а также ухудшает использование питательных веществ, особенно азотистых. Овцы нуждаются в обязательной подкормке солью в виде лизунцов, включающих соли микроэлементов: меди, цинка, кобальта, йода, селена.

Важную роль в продуктивности овец, состоянии их здоровья, воспроизводительных способностях играют жирорастворимые витамины. Потребность в каротине в летний период овцы полностью удовлетворяют за счет пастбищного корма. Трава пастбищ обеспечивает и потребность овец в витамине Е. При пастбищном содержании овцы не испытывают недостатка в витамине Д. В зимне-стойловый период потребность в каротине и витамине Е обеспечивается за счет скармливания высококачественного сенажа, силоса, сена, а также моркови. Дополнительным источником этих витаминов служат хвойные лапки. Потребность овец в витамине Д зимой удовлетворяется за счет сена солнечной сушки, содержания их в выгулах и использовании препаратов этого витамина.

Отличительной биологической способностью овец является их хорошая приспособленность к пастбищному содержанию. В отличие от крупного рогатого скота овцы на 3-4 см ниже скусывают пастбищные травы. В летний период зеленые корма для них являются основным, а часто и единственным источником питания, обеспечивающим высокую продуктивность. Уровень концентратов в годовом рационе овец не должен превышать 20 %, в том числе зимой 30-35 %.

Кормление суягных овец. Целью кормления суягных овец является обеспечение нормального развития плодов, роста шерсти, поддержание нормальной жизнедеятельности и воспроизводительных функций.

Важное значение для хорошего осеменения маток и нормального протекания беременности имеет организация усиленного и полноценного их питания за 1-1,5 месяца до случки. В этом случае матки дружно приходят в охоту, хорошо оплодотворяются, у них значительно увеличивается выход ягнят.

Нормы кормления суягных маток зависят от их живой массы, плодовитости, периода суягности, упитанности, условий содержания, количества и качества шерсти, породных особенностей. На 50 кг живой массы овцам в начале суягности требуется 1 кормовая единица. Суягность у овец в среднем длится 150 дней. В первые 60 дней суягности масса эмбриона увеличивается очень медленно и при этом не наблюдается заметного повышения обмена веществ в организме матери. В последние 2 месяца суягности в связи с усиленным ростом плода потребность маток в энергии возрастает на 30-40 %, в протеине на 40-60 %.

При недостаточной упитанности маток нормы кормления увеличивают на 0,2-0,3 кормовые единицы сверх рекомендуемых норм. Потребность в переваримом протеине для суягных маток составляет от 95 до 100 граммов в расчете на каждую кормовую единицу. Матки в период суягности остро реагируют на минеральную и витаминную недостаточность. При дефиците кальция, фосфора, микроэлементов, а также каротина и витамина Д происходит рассасывание зародышей, рождаются слабые ягнята, повышается их восприимчивость к различным заболеваниям.

Основными кормами в рационах суягных овец в зимний период служат сено, сенаж, силос. Дополнительно используют травяную муку, солому, корнеплоды и концентраты. Примерная структура рационов состоит из 35-50 % грубых кормов, 35-45 % сочных и 20-30 % концентратов. В рационы включают 1-1,5 кг сена, 1-1,5 кг сенажа или 2-2,5 кг силоса, 1-2 кг свеклы кормовой или полусахарной, 0,2-0,3 кг концентратов. При недостатке в рационах минеральных веществ используют минеральные добавки: мел, сапропель, доломитовую муку, галитовые отходы, фосфогипс, кормовые фосфаты, полисоли микроэлементов. Дефицит каротина устраняют за счет скармливания хвойных веток: 0,1-0,15 кг на голову в сутки. В летний период для холостых и суягных овец основным кормом является трава пастбищ в количестве 5-8 кг на голову в сутки.

Для суягных овец очень важно качество кормов: нельзя им скармливать испорченные, плесневелые, мерзлые корма. Нельзя пасти овец во время гололедицы, по траве, покрытой инеем или росой. Весной перед выгоном на пастбище маткам необходимо скармливать грубые корма.

Кормление подсосных овцематок. Основная цель кормления подсосных овцематок состоит в обеспечении их высокой молочности, необходимой для нормального роста и развития ягнят. Молочная продуктивность овец зависит от полноценности кормления, обеспечения их потребностей в энергии, протеине, углеводах, минеральных веществах и витаминах. При недостаточном кормлении лактирующих овец прежде всего снижается их молочная продуктивность и масса тела, задерживается рост шерсти, ухудшается ее качество.

Молочность овец за период лактации составляет 170-220 кг молока, при суточной продуктивности 1,5-1,9 кг в начале лактации и 0,7-1,1 кг в последующем. Молоко овец содержит около 7 % жира, 5,5 белка и около 6 % сахаров. На образование 1 кг молока матке требуется дать сверх поддерживающего рациона 0,6 к. ед. и 80 граммов переваримого протеина. Это положение используется при расчете норм кормления подсосных маток.

В первые три дня после окота маток кормят только сеном, затем постепенно включают 1-1,5 кг хорошего мелкостебельчатого сена, 3-4 кг силоса, или 2,5-3 кг сенажа, 0,3-0,4 кг хорошей яровой соломы и 0,4-0,5 кг концентратов. Весьма желательны для лактирующих овец корнеклубнеплоды в количестве 1,5-2 кг. Они способствуют молочной продуктивности и улучшают переваримость питательных веществ рациона.

Рационы подсосных овец часто бывают дефицитными по протеину, фосфору, натрию, сере, меди, кобальту, цинку, марганцу, йоду, а также каротину и витамину Д. Для восполнения недостатка этих веществ используют белково-витаминно-минеральные добавки, включают в рационы льняной и подсолнечный шрот, поваренную соль, обогащенную солями микроэлементов, хвойные ветки, сапропель, фосфогипс, кормовые фосфаты. Обязательны прогулки овец, что улучшает обмен веществ, позволяет восполнить недостаток витамина Д, положительно сказывается на молочности овец и их воспроизводительных функциях. В летний период трава злаково-бобовых пастбищ составляет основу рационов. В составе травосмесей пастбищ для овец необходимо включать 2-3 вида бобовых трав, в том числе клевер красный и белый, 4-5 злаковых: мятлик луговой, райграс пастбищный, овсяницу луговую, ежу сборную, тимофеевку. Пастбища для овец во избежание заболеваний копыт и фасциолезом необходимо закладывать на возвышенных суходольных участках. Пастьба овец на сырых, заболоченных, низинных пастбищах часто является причиной многих заболеваний.

3. Поение овец

Водопой овец. В тех хозяйствах, где на овцеводческих фермах имеется водопровод, поение животных намного облегчаемся. Воду подают в корыта, оборудованные поплавковыми камерами. Там, где нет водопровода, лучше всего поить овец зимой из колодца. Вода в колодце обычно теплее, чем в других водоемах. При водопое нужно избегать большой скученности животных. Подпускают их к корытам группами, осторожно, чтобы овцы (особенно суягные матки) не давили друг друга. Длина корыт должна быть не менее б--6 м. Овец поят после кормления; накормленные животные при поении даже холодной водой не простуживаются. Перед поением овец корыта очищают от льда. Водопойные площадки посыпают песком или золой.

Механизация водопоя овец

Поение овец очень трудоемкий процесс. В летний период для отары матокк (750-800 голов) с ягнятами требуется 4-6 т воды, и чтобы поднять ее вручную, двум рабочим понадобится около 3 ч времени. Для подъема воды из подземных источников применяют специальную технику.

Ленточные водоподъемники "Ашхабадец", ЭЛ-100 и ВЛМ-100 получили наиболее широкое распространение. "Ашхабадец" предназначен для подъема воды из шахтных колодцев глубиной 20-100 м. Производительность водоподъемника 5,5-6,5 м3/ч, в зависимости от подъема воды. Водоподъемник ВЛМ-100 предназначен для подъема воды из шахтных колодцев глубиной не более 30 м. Производительность его 1-5,3 м3/ч.

 Спирально-цепочный водоподъемник ВОС-2 используют для подъема воды из шахтных колодцев глубиной до 20 м с применением конного привода. Подъем воды осуществляется с помощью металлической бесконечной спирали, обмотанной вокруг цепи. Производительность водоподъемника до 4 м3/ч.

Центробежные насосы типа применяют при подаче воды из открытых водоемов, шахтных колодцев, каптажей глубиной более 7-8 м, расположенных на пастбищах. Для создания запаса воды устанавливают цистерны. Насосы приводят в действие от электродвигателей и двигателей внутреннего сгорания. Перед пуском центробежный насос и всасывающую трубу необходимо залить водой. В овцеводстве применяют в основном насосы производительностью до 10 м 3/ч. Для подъема воды из буровых скважин глубиной 50-100 м и более применяют погружные насосы ЭЦВ, АПВ и АПВМ.

 Водоснабжение и поение овец на пастбищах

Водоснабжение и поение овец на пастбищах, не имеющих источников водоснабжения, производятся путем подвоза воды только в том случае, если более дешевый способ доставки воды исключен. "Воду подвозят к местам выпасов в автоцистернах (рис. 44) и водораздатчиках, которые приспособлены для забора и транспортировки ,воды из открытых водоемов и водопровода. Наиболее распространены автобензозаправщики АБЗ-50 на шасси ГАЗ-51 и ГАЗ-бЗ с цистерной емкостью 2 м3, а также автоцистерна АЦМ-3,-8-164 на шасси автомобиля ЗИЛ-164. Высота всасывания до 5 м, время заполнения и опорожнения насосом 10-12 м, слив самотеком 16 мин. Также широко применяется водораздатчик ВР-3,8, предназначенный для подъема воды из водоемов и доставки ее. Агрегатируется с трактором ДТ-20 или "Беларусь". Емкость цистерны 3800 л. Производительность насоса 400 л/мин, высота всасывания 4,5 м.

На пастбищах оборудуют водопойную площадку, где устанавливают корыта, запасные баки или резервуары для воды. Емкость бака должна быть не менее потребности воды на один водопой, а резервуары должны вмещать суточный запас. Водопойные корыта могут быть деревянные, металлические, бетонные, но они должны быть удобными для мытья и дезинфекции. Общая длина корыт определяется числом овец. Длина участка корыта на одну овцу при одностороннем подходе 35 см, при двухстороннем - 25 см. Общее время водопоя не должно превышать 1 ч, а продолжительность поения одной овцы - 3-4 мин. Имея эти данные, можно рассчитать длину водопойного корыта для любой отары.

4. Устройство вентиляции

Отопление и вентиляция. Помещение для содержания овец обычно не отапливается, температура воздуха в нем должна быть не менее 4... 6°С при содержании баранов и маток с ягнятами старше 20 дней. Температура в родильных отделениях должна поддерживаться 10... 16°С, а в манеже-бараннике оптимальная температура должна быть 18°С. Максимальная относительная влажность в помещениях овцеводческих зданий должна быть в пределах 70 ...75%. Помещения для содержания овец оборудуют естественной вентиляцией и в случае не обеспечения требуемых параметров внутреннего воздухообмена устраивают механическую приточно-вытяжную вентиляцию.

5. Типы вместимости и внутренние оборудование тепляков

Здоровье и продуктивность овец, как и других сельскохозяйственных животных, в значительной степени зависят от качества построенных помещений, выполнения зоогигиенических требований при строительстве и их эксплуатации. Особенно большое значение это имеет в северных и восточных районах, где зимний стойловый период продолжается 6-7 месяцев. При строительстве помещений нужно учитывать условия климатической зоны, исходить из наличия местных строительных материалов, а также породных особенностей овец. Участок для строительства зданий должен быть сухим, с низко расположенным уровнем грунтовых вод и достаточно прочным грунтом; находиться ниже по склону от жилых построек и с подветренной (в отношении господствующих ветров) стороны от них, а также вблизи от территорий, на которых производятся корма; иметь уклон в 2-3° для отвода поверхностных вешних и ливневых вод с площадки застройки; иметь удобные подъездные пути. Для содержания овец строят овчарни и базы-навесы. Для проведения зимнего и ранневесеннего окота устраивают временные или постоянные тепляки. Вместимость овчарни и база-навеса устанавливается в зависимости от поголовья овец, но не более 800 маток, существуют и более крупные помещения, но их использование более сложно и не целесообразно. (Бывают тепляки на 200, 500, 800, 1200, 1500 маток) Площадь пола базов-навесов предусматривается на 1 взрослую овцу 0,5 м2 и на молодняк от 1 года - 0,4 м2. Кубатура в овчарнях на 1 взрослую овцу рекомендуется 4 м3. Тепляки строят из расчета размещения в них в период окота 25-30% маток, имеющихся в хозяйстве. В тепляках на каждое животное отводится следующая площадь: для маток 1,5-2 м2, для баранов 1,8-2,25 м2, а при содержании их в индивидуальных клетках 4-6 м2; для ярок и баранчиков до 1 года 0,7…0,8 м2. Для содержания поголовья отдельными группами (овцематки, ремонтный молодняк, бараны) помещение делят на секции переносными щитами, временными или постоянными дощатыми перегородками. В одном из торцов такой комбинированной овчарни оборудуют подсобные помещения для хранения инвентаря и запаса концентрированных кормов. Временные тепляки устраивают внутри овчарен, для чего устанавливают временные перегородки и утепляют потолок.

Постоянные тепляки делают или внутри овчарен или в виде пристроек к ним. В постоянных тепляках устанавливают индивидуальные клетки из разборных щитов. Иногда в тепляках устраивают печи. Топка печей должна производиться из топочного тамбура, а у зеркал печей должны быть устроены ограждения для предохранения животных от ожогов. В ряде восточных и южных районов тонкорунных и грубошерстных овец содержат с начала зимовки до окота в катонах.

Микроклимат тепляков, зоогигиенические нормативы

Наилучшие зоогигиенические условия создаются в зданиях, построенных из дерева, самана или кирпича, чем из железобетонных блоков. Особого внимания требуют потолочные перекрытия, где прежде всего образуется конденсат. Необходимо, чтобы внутренняя сторона потолка была утеплена деревянными досками или плитами из камыша, которые впитывают влагу. Овчарни для зимнего и ранневесеннего ягнения должны быть светлыми, сухими, с хорошей вентиляцией и удобными для работы людей. Весьма важно оградить ягнят от продолжительного прикосновения их к холодным стенам.

В большинстве типовых проектов предусмотрено строительство овчарен для ягнения прямоугольной формы с одним или двумя кормовыми проходами. Вместе с тем с учетом рельефа местности и господствующих направлений ветров и снежных заносов овчарни могут иметь П- и Г-образные формы. При этом необходимо, чтобы все секции были проходными для мобильной техники, раздающей корма и убирающей навоз. В этом случае двери должны утепляться тамбурами для прохождения техники. При строительстве Г-образных овчарен короткую секцию располагают так, чтобы она ограждала наружный баз от сильных ветров. Следовательно, короткая сторона Г-образной кошары должна находиться на восточной стороне овчарни. В целях максимального использования солнечных лучей для освещения овчарни и обогрева прямоугольные здания строят в направлении с запада на восток. Поэтому та сторона наружного база, которая противостоит господствующему ветру, должна быть хорошо утеплена.

Дополнительное утепление овчарни тамбурами особенно важно в районах с температурой наружного воздуха в период ягнения ниже 20° С и сильными зимними ветрами. Желательно, чтобы общая площадь тамбуров была достаточной для разворота мобильной техники. При проведении зимнего и ранневесеннего ягнения в районах с холодным климатом в овчарнях оборудуют тепляк (до 30% общей площади) для выращивания новорожденных ягнят.

Подстилка и уборка навоза из помещения

В качестве подстилки в овчарнях и базах используют солому. В базах, как правило, подстилку меняют в течение всего стойлового периода и очищают базы один раз в год - весной после выхода овец на пастбище (содержат овец на глубокой подстилке). В овчарнях для молодняка и валухов навоз убирают также один раз в год. На крупных механизированных фермах, где организовано туровое ягнение маток в сжатые сроки, уборку навоза в родильном отделении осуществляют после каждого тура ягнения. Для уборки навоза используют бульдозерное навесное оборудование БН-1Б, которое навешивается на тракторы МТЗ-50, МТЗ-52. Навесное оборудование Д-444 монтируется на гусеничный трактор ДТ-54. За последние годы в овчарнях и особенно на откормочных площадках широко применяется содержание овец на щелевых полах с подпольным хранением навоза. Для накопления навоза под полом устраивают облицованную траншею. При заполнении траншеи щелевой пол снимают, а навоз удаляют с помощью погрузчика-бульдозера ПБ-35, который на тракторной тележке вывозится к месту хранения.

Главное назначение подстилки - для удобства и чистоты животного. Кроме того, подстилка имеет дополнительные функции с точки зрения использования навоза:

. Впитывает мочу, содержащую в навозе около половины питательных веществ для растений.

. Облегчает удаление и переработку навоза.

. Поглощает растительные питательные вещества, смешивая аммиак и поташ в относительно нерастворимых формах, которые защищают их от потерь в результате выщелачивания.

В настоящее время существует тенденция к полному устранению подстилки, особенно в условиях стойлового содержания, т. к. это снижает затраты и облегчает очистку. Это достигается путем использования щелевых полов.

Тип материала, выбираемого для подстилки, должен, в основном, определяться следующими факторами: 1) наличием и ценой, 2) поглощающей способностью, 3) чистотой (это исключает грязь или пыль, которые могут вызвать запах в шерсти или загрязнять ее), 4) простотой обработки, 5) простотой очистки и переработки, 6) не вызывать раздражения от пыли или вызывающих аллергию компонентов, 7) текстурой или размером (например, материал, который не будет проникать в руно), 8) ценностью подстилки как удобрения или как содержащей питательные вещества. В дополнение к этому подстилка не должна быть слишком грубой, должна оставаться на месте и должна быть такой, чтобы животные не могли ее легко разбрасывать в стороны.

Овец в кошарах содержат на соломенной подстилке, сменяемой не реже двух раз в течение года.

Для уборки навоза на базах и на тырлах применяют бульдозерную лопату БН-1, навешиваемую на трактор "Беларусь". В овчарнях навоз убирают при помощи агрегата АКУ-10 на самоходном шасси Т-16. Агрегат АКУ-10 загружает навоз в бункер, доставляет его в места хранения и разгружает, при этом ручного труда не требуется. При уборке бульдозером навоз, сдвинутый в кучи, убирают при помощи погрузчиков ПГ-0,5Д, ПШ-0,4 и ПУ-0,5. В кошарах, где трактор может проехать только посередине, навоз, находящийся у стен кошары, разрезают резаком РС-200 на плиты и вручную подают на середину прохода.

Расчетная часть

1. Физиологическая таблица животных в животноводческом помещении по выделению воды, углекислого газа, тепла

Q=b+ά(d-c);

СО₂=b+ά(d-c)

Н₂О= b+ά(d-c)

- количество тепла, выделяемое животными;

Н₂О - количество воды, выделяемое животными;

)Выделения для выбракованных овцематок:

 Q= 135+3,3(53-50) = 149,9 ккал/час

СО₂ = 20+0,50(53-50) = 21,5л/час

Н₂О = 74+0,60(53-50) = 75,8г/час

2. Расчет вентиляции по СО₂

Расчет объема вентиляции по содержанию углекислого газа в воздухе помещения часовой объем вентиляции:

 =;

 - часовой объем вентиляции, м³/ч;

К - количество СО₂, выделяемое размещенными животными;

с - допустимое содержание СО₂ , в воздухе помещения;

с₁ - допустимое содержание СО₂, в атмосферном воздухе;

с = 2,5л/м³ с₁=0,3 л/м³

L₁ =  =8750м³/ч

L₂₌ =8636,3м³/ч

Кратность воздухообмена:

К_во=

К_во- кратность воздухообмена

V- кубатура помещения, м³.

К_во1=  = 10,8 приблизительно 11 раза/ час

К_во2=  = 10,7 приблизительно 11 раза/ час

Объем вентиляции на одного животного:

V₁ =

V₂ =

V₁ =  = 8,75м³/ч

V₂ =  = 8,63м³/ч

Общая площадь сечения вытяжных каналов равна:

_вк=

Δt= 6 - (-16,2) = 22,2 ⁰C

Высота труб равна 4 м=> V = 1,29,а t = 3600

_вк1= = 1,88 м²

S_вк2= = 1,85 м²

Количество вытяжных каналов определяем по формуле :

_выт =

S_{1 выт сеч} = (0,5*0,5) = 0,25

K₁ =  = 7,52≈8

K₂ =  = 7,4≈8

Общая площадь сечения приточных каналов равна:

S_прит = S_{выт сеч} × 0,8

S_прит1 = 1,88 × 0,8=1,5 м²

S_прит2 = 1,85 × 0,8=1,48 м²

Количество приточных каналов равно:

_прит =

K_прит1 = ≈38

K_прит2 = ≈37

3. Расчет объема вентиляции по Н₂О

Часовой объем воздуха по содержанию в нем влаги определяется:

 =

L₁ = =23895,8 м³/ч

L₂ = =23329,8 м³/ч

Определяем абсолютную влажность, составляя пропорцию

=

X==5,25 г/м³

Определяем кратность воздухообмена:

К_р =

K_р1 = = 29,6 приблизительно 30 раз/час

K_р2 = = 28,9 приблизительно 29 раз/час

Определяем объем вентиляции на одно животное

₁ =

V₁ =  = 23,89 м³/ ч

V₂ =  = 23,32 м³/ ч

Общая площадь сечения вытяжных каналов равна:

_вк=

 = по таблице 1,29

 = 3600

S₁ =  = 5,1 м²

S₂ =  = 5 м²

Количество вытяжных каналов

_выт1 = ≈ 20

K_выт2 = = 20

S_пр=S_вк×0,8_пр1=5,1×0,8=4 м²_пр2=5×0,8=4 м²

Количество приточных каналов

_прит =

K_прит1 = =100

K_прит2 = =100

Пользуясь формулой объема вентиляции, устанавливаем содержание влаги рассчитанную по СО₂

_co2=,

q₁ = +q₂

q_{1, 1} = +2, 4 = 10, 1

q_{1, 2} = +2, 4 = 10

Рассчитываем абсолютную влажность при расчете по CO₂

: 100 = q₁: E

R =

R₁ = =144,2%

R₂ = =142,8%

Нормы абсолютной влажности 144,2%. Из расчетов видно, что даже при вычислении влажности по содержанию СО₂ в помещении укладываемся в допустимые показатели, практически без погрешности. Следовательно расчет теплового баланса можно осуществить как по влаги так и по содержанию СО₂

4. Расчет теплового баланса

_ж1 = Δt(G₁ × 0,24 + ∑ KF) + W_эд

Δt = 6-(-16,2) = 18,5

G₁ = L_co2×1,257=10998,7

G₁×0,24 = 2639,6

_эд1 - это 9% от выделяемой влаги животными.

62480 - 100%

X -9%

X = = 5623,2

,2 × 0,595 = 3345,804 к/кал (W_эд)

Сумма KF - теплопотери на обогрев ограждающих конструкций

Сумма KF = KF₁ + KF₂ + KF₃ + KF₄ + KF₅

Так, как площади зданий равны, табличные значения будут одинаковые.

_пола = 76×10,6 = 805,6 м²

S_{потолка} = 76×10,6 = 805,6 м²

S_{окна =} 1 окно = 0,4

S_{чист ст} = S_пола / СК = 805,6 / 20 = 40 м²

Кол-во окон = 40 / 0,4 = 100 шт

S_ворот = (1,2 × 1,5)×2 = 3,6

S_стен = ( S₁ + S₂) - ворот и окон

S₁ = (76×2,4)×2 = 364,8 м²

S₂ = (10,6×2,4)×2 = 50,88 м²

S_стен = (364,8+50,88) - 3,6 - 40 = 372,08

Сумма KF = 161,12+1007+200+72+282,7 = 1658,02 м²

Когда все показатели известны можно расcчитать формулу:

_ж1 = Δt(G₁*0,24+сумма KF) + W_эд

129690 = (22,2(2639,7+1658,02)+ 3345,8)+13%

= 111593,2

- 111593,2 = 18097

Итак, теплопотерь меньше, чем прихода тепла. В данном случае приход тепла в положительном балансе

- 100%

-x

X=13%

Q_ж2 = Δt(G₂ × 0,24 + ∑ KF) + W_эд2

Δt = 6-(-16,2) = 18,5

G₂ = L_co2×1,257=10998,7

_эд2 - это 9% от выделяемой влаги животными.

62480 - 100%

X -9%

X = = 5490

× 0,595 = 3266,55 к/кал (W_эд)

Сумма KF - теплопотери на обогрев ограждающих конструкций

Сумма KF = KF₁ + KF₂ + KF₃ + KF₄ + KF₅

S_пола = 76×10,6 = 805,6 м²

S_{потолка} = 76×10,6 = 805,6 м²

S_{окна =} 1 окно = 0,4

S_{чист ст} = S_пола / СК = 805,6 / 20 = 40 м²

Кол-во окон = 40 / 0,4 = 100 шт

S_ворот = (1,2 × 1,5)×2 = 3,6

S_стен = ( S₁ + S₂) - ворот и окон

S₁ = (76×2,4)×2 = 364,8 м²

S₂ = (10,6×2,4)×2 = 50,88 м²

S_стен = (364,8+50,88) - 3,6 - 40 = 372,08

Сумма KF = 161,12+1007+200+72+282,7 = 1658,02 м²

Когда все показатели известны можно расcчитать формулу:

_ж2 = Δt(G₂*0,24+сумма KF) + W_эд

128000 = (22,2(2605,3+16058,02)+ 3266,5)+13%

= 110640,7

- 1106640,7 = 17359,3

- 100%

,3-x

X=13%

 Расчет показал, что теплопоступление превышает теплопотери на 17359,3 (13%). Тепловой баланс в помещении для овец будет положительный.

5. Расчет нулевого баланса

∆t=

∆t₁==25ºC

∆t₂==25ºC

-22,2=2,8

Для беспрерывной работы вентиляции разница между температурой воздуха в помещении и температурой внешнего воздуха не должна превышать 25°С. А так как средняя температура января в принятой нами зоне равна минус 16,2°С, то при расчетной Δt температура воздуха в помещении будет снижаться в отдельные периоды до 8,8°С (25-16,2=8,8)

6. Расчет искусственной освещенности

По таблице находим удельную мощность ламп для овчарни 3,5 Вт/м² и вычисляем общую мощность:

3,5×805,6=2819,6

Зная мощность 1 лампы вычисляем их количество:

=28 (шт)

Дежурное освещение (10 % от всех)

×0,1≈3 шт.

7. Навозохранилище

F_1===60м²

m=1000=150cyт

h=2,5

Заключение

По задаче тепловой баланс положительный (13%). По НТП допускается разница ±10%. В ходе решения задачи мы уложились в эту допустимую разницу, т.е в зданиях для содержания овец будут созданы все условия для качественного содержания животных и получения от них продуктов высокого качества. В целях профилактических работ можно провести мероприятия по охлаждению помещения. Например вместо двойных ворот сделать одинарные. Подобрать строительный материал для ограждающих конструкций. В целом разница в 13% не велика и особых изменений не вызовет.

Список использованной литературы

1.     Бальмонт В.А., "Опыт использования овцеводства", Алма- ата Кайнар 1968

2.      Кузнецова А.Ф, Демчуг М.В, "Гигиена сельскохозяйственных животных", Москва ВО "Агропромиздат" 1991г.

.        Топчий " Сельскохозяйственные здания и сооружения"

.        И.Ф. Храбустовский "Практикум по зоогигиене"