Обоснование выбора поставщика для предприятия (на примере ООО 'СВЗ-Союз')

  • Вид работы:
    Дипломная (ВКР)
  • Предмет:
    Эктеория
  • Язык:
    Русский
    ,
    Формат файла:
    MS Word
    119,25 Кб
  • Опубликовано:
    2013-04-08
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!

Обоснование выбора поставщика для предприятия (на примере ООО 'СВЗ-Союз')

Введение

В условиях высокой конкуренции между предприятиями, а также повышенных требований покупателей, фирма - производитель ищет все возможные пути для повышения своей конкурентоспособности, а также способности удовлетворить спрос потребителей.

Однако не все фирмы обращают свое внимание на область закупок, а ведь именно в ней заключен наибольший потенциал снижения затрат, а значит и увеличения конкурентоспособности.

Стратегической задачей закупочной деятельности, а значит и предприятия, является задача выбора поставщика. Выбор “правильного” поставщика является основой успешного функционирования и создания устойчивой базы снабжения любой фирмы.

Именно поэтому перед менеджерами предприятия встает проблема решения задачи выбора поставщика. От грамотного выбора методов решения данной задачи зависит эффективность закупочной деятельности предприятия, а значит и его конкурентоспособность.

Целью данного исследования является обоснование выбора поставщика и разработка рекомендаций по его выбору для ООО “СВЗ - Союз”.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Обосновать роль эффективного решения задачи выбора поставщика в повышении конкурентоспособности предприятия.

Провести сравнительный анализ методов решения задачи выбора поставщика.

Решить задачу выбора поставщика для ООО “СВЗ - Союз” с помощью выбранных методов.

Разработать рекомендации по выбору поставщика для ООО “СВЗ - Союз”.

Объектом исследования в данной работе является предприятие, занимающееся производством и продажей макаронных изделий.

Предмет исследования - методы решения задачи выбора поставщика.

В I главе данной работы рассматривается роль эффективного решения задачи выбора поставщика в повышении конкурентоспособности предприятия.

Во II главе исследуются существующие методы решения задачи выбора поставщика и подробно описываются три метода, которые могут использоваться при решении задачи для объекта данной работы - ООО “СВЗ - Союз”.

В III главе представлена краткая характеристика предприятия, а также решение задачи выбора поставщика для ООО “СВЗ - Союз” с помощью трех выбранных методов. В этой же главе представлены рекомендации по выбору поставщика для предприятия.

Глава 1. Роль закупочной логистики в повышении конкурентоспособности предприятия

.1 Роль задачи выбора поставщика в эффективной организации закупочной логистики

Тенденции покупок вместо собственного производства, улучшения качества, снижения уровня запасов, интеграция систем поставщиков и покупателей в единую логистическую систему, взаимодействия и координации в логистических каналах совместного бизнеса обусловили потребность повысить эффективность работы с поставщиками. В настоящее время наблюдается повышение внимания к тщательному выбору поставщиков и предъявлению более высоких требований.

Прежде поставщик рассматривался как продавец, предоставляющий не­обходимый материал, которого не интересовали проблемы эффективного производства и качества производимой из его материалов продукции. В со­временных условиях хозяйственные субъекты все больше осознают свою взаимозависимость и ответственность друг перед другом. Поставщики и фирмы-покупатели часто становятся партнерами по бизнесу в рамках платформ В2В или В2С. Работая совместно, они могут добиться снижения затрат и улучшения качества товаров и услуг. Именно эти соображения, а не борьба за большую часть доходов, выходят сейчас на первый план.

Выбор поставщика является одной из наиболее важных задач закупочной логистики. Она является одной из четырех основных задач отдела снабжения/закупок фирмы. Некоторые менеджеры недооценивают значения правильного выбора поставщика для эффективного функционирования всей компании. Собственный успех компании-покупателя в обеспечении потребителей качественной продукцией и услугами зависит во многом от того, насколько четко поставщики выполняют свои функции. Некоторые исследования показывают, что во многих компаниях мира, по крайней мере, 50% проблем, связанных с качеством, возникает из-за товаров и услуг, которыми их обеспечили поставщики. Поэтому выбор “правильного” поставщика является основой успешного функционирования и создания устойчивой базы снабжения любой компании. Эффективный выбор поставщика - настоящее искусство. Принять правильное решение о поставщике, имея порой лишь ограниченную субъективную информацию, под силу только профессионалам. Необходимость обосновать решение (перед руководством компании) дополнительно усложняет задачу, так как иногда лица, ответственные за принятие решений о закупке, часто действуют интуитивно. Обычно решение покупателя зависит от его оценки способности поставщика удовлетворять всем критериям качества, объема, условий доставки, цены и обслуживания.

Возможны два направления выбора поставщика:

. Выбор поставщика из числа компаний, которые уже были поставщиками предприятия и с которыми уже установлены деловые отношения. Это облегчает выбор, так как отдел закупок фирмы располагает точными данными о деятельности этих компаний (хотя так бывает не всегда). Основные этапы решения этой задачи:

сбор информации о поставщиках

анализ информации на основе критериев выбора поставщика

принятие решения о выборе поставщика

. Выбор нового поставщика в результате поиска и анализа интересующего рынка: рынка, с которым фирма уже работает, или совершенно нового рынка. Для проверки потенциального поставщика часто необходимы большие затраты времени и ресурсов, поэтому ее следует осуществлять только в отношении тех поставщиков из небольшого списка, которые действительно имеют серьезный шанс получить большой заказ. От потенциального поставщика, конкурирующего с существующим поставщиком, ожидается высокая эффективность [14].

1.2 Эффективное решение задачи выбора поставщика как фактор повышения конкурентоспособности предприятия

Обострение конкуренции и рост цен заставляют российские компании всерьез задуматься о сокращении затрат. Как показывают исследования, около 50% резервов находятся в области закупок. Остальные 50% можно найти в управлении, организации производства и других областях деятельности. То есть основной резерв - именно в оптимизации закупки. Крупнейшие игроки уделяют этой сфере повышенное внимание. РАО ЕС полностью регламентировало закупочную деятельность дочерних предприятий и ввело обязательные конкурсные процедуры. ОАО «АВТОВАЗ» серьезно увеличило количество своих поставщиков. Многие холдинговые структуры занимаются централизацией закупок. Ведется борьба со злоупотреблениями, вплоть до постоянной видеозаписи переговоров с поставщиками. Все эти примеры демонстрируют стремление организовать закупки максимально эффективно. И вместе с тем руководители регулярно упускают из виду один существенный момент - собственно поставщиков.

В 2006-2008 гг. был проведен опрос более 200 закупщиков крупных и средних компаний, работающих в России. Опрос показал, что системное управление базой поставщиков практически не используется российскими компаниями для повышения эффективности закупочной деятельности[1].

Почему так важно именно сейчас внедрять процессное управление и особенно внимательно относиться к процессу закупок? 5-10 лет назад конкуренция была ниже или почти отсутствовала, рентабельность была выше, потребитель был еще не очень грамотным, и китайские товары были довольно низкого качества. И вопрос о снижении затрат почти не вставал. Основной задачей снабжения было - обеспечить необходимое сырье, во что бы то ни стало. В конкурентной среде на фоне повышения уровня заработных плат и при этом отстающего в росте более чем в 2 раза уровня производительности вопрос о снижении затрат становится не просто актуальным, а жизненно важным[2].

Область построения эффективных отношений с поставщиками в России изучена достаточно слабо. Собственно, и предпосылок для этого не было, пока стабилизация последних лет не позволила отодвинуть горизонт экономического планирования компаний хотя бы на 3-5 лет вперед. Пока рынок слаб и хаотичен, тактика построения отношений только одна: жесткий торг по цене. Продать как можно дороже, купить, естественно, как можно дешевле. Параллельно задавить конкурента, если получится.

Сегодня эти привычные методы перестают работать. Хотя бы потому, что все компании, которых можно было задавить, уже задавлены. Выживают те, кто успевает перестраивать как свою внутреннюю политику, так и схему партнерских отношений.

Насколько производство зависит от своих поставщиков? По качеству - процентов на 80. Это очень серьезная цифра, и так же серьезно надо подходить к построению отношений с поставщиками. Проблемы в отношениях с поставщиками начинаются там, где рассматриваются жесткие границы компании. Товар пересекает границы владений поставщика и только через некоторое время попадает на территорию фирмы. Что творится в процессе транспортировки и как ее контролировать - всегда отдельная проблема. Потери качества в дороге, неудобная упаковка, задержки и многое другое всплывает уже, как правило, на складе предприятия, и бороться с этим очень хлопотно.

Пример другого подхода, ставший уже классическим - один из заводов <Фольксвагена>, где поставщики подвозят детали машин и устанавливают их прямо на конвейер. Рабочих, относящихся собственно к <Фольксвагену>, на заводе - около 15 %. Собственно, им остается только контролировать выходящее качество. И качество в итоге очень высокое, потому что проблем обратной связи с поставщиком вообще нет, поставщик знает от своих же рабочих детальные требования к каждой поставляемой части, к каждому узлу. Более того - нет реальных границ между предприятиями, существует только общий процесс производства. Современный бизнес становится успешным именно тогда, когда он представляет собой процесс, а не набор разрозненных объектов с индивидуальными интересами. Если фирма в чем-то ущемляет своих партнеров, то пытается заработать на той же цепочке, что приносит ей прибыль. И если говорить о перспективах, такие отношения долго не живут[4].

Зависимость между решением задачи выбора поставщика и эффективным функционированием предприятия и повышением его конкурентоспособности можно рассмотреть на примере Японии.

В 1970-х и 1980-х Япония была признана самой конкурентоспособной страной мира. Исследователи этого успеха предлагали два основных объяснения. Первое связывало его с особой формой бюрократического капитализма, для которого характерна активная роль правительства в регулировании экономики. Второе объяснение подчеркивало особый подход к менеджменту, пионерами которого были японские компании. В число этих подходов входили такие известные концепции, как всеобщее качество (total quality), постоянное совершенствование, система “точно вовремя”.

Модель успеха японских предприятий основана на представлении, что компания может одновременно добиться высочайшего качества и низких издержек производства, используя более эффективный менеджмент, чем ее конкуренты. Конкуренция между компаниями разворачивается путем неустанного поиска лучших методов менеджмента. Эта модель - не абстрактная теория, а результат невиданного процесса, которого добились японские компании, став пионерами в применении таких широко известных сегодня принципов, как всеобщий менеджмент на основе качества (TQM), бережливое производство (lean production) и построение тесных отношений с поставщиками. Это дало им значительные преимущества перед западными компаниями в снижении затрат и повышении качества продукции.

Система бережливого производства сыграла центральную роль в японской модели менеджмента. Этот подход, впервые предложенный компанией Toyota, рассматривает разработку, производство и закупки как целостную систему. Оптимизируя эту систему, Toyota одновременно добилась высокого качества продукции, высокой производительности, гибкости производственного процесса и своевременности поставок. Истоки системы бережливого производства относятся ко времени основания Toyota Motor Company в 1930-х годах, когда ее основатель Кийтиро Тоёда обратил особое внимание на систему доставки “точно вовремя”. В конце 1940-х годов Тайити Оно, который в то время работал в Toyota мастером, объединил такие элементы подходов Форда и Тейлора, как стандартизация и ремесленная система, что позволило работникам овладевать разнообразными навыками. Компания Toyota постоянно совершенствовала эту гибридную систему, и скоро ее приняли многие другие японские компании. В систему бережливого производства входят следующие тесно связанные друг с другом компоненты: всеобщий контроль качества, непрерывное совершенствование (кайдзен), производство “точно вовремя”, проектирование с учетом технологичности, гибкое производство, малое время цикла и тесные взаимоотношения с поставщиками.

Тесные взаимоотношения с поставщиками помогают совершенствованию продукции и комплектующих поставщиками, а также созданию тесных партнерских отношений между компаниями. Ключевыми чертами этой практики были частый обмен информацией на самых ранних стадиях разработки продукции, ротация персонала, долговременное сотрудничество с небольшим числом поставщиков первого уровня (поставщики, которые снабжают фирмы, создающие конечный продукт) и стимулирование поставщиков для повышения эффективности.

Важный элемент японской модели менеджмента - это сложная сеть взаимосвязей между банками, поставщиками и компаниями - производителями конечной продукции, работающими в различных областях. Стабильные сети взаимосвязей между компаниями позволяли менеджерам ориентироваться на долговременные цели, связанные с расширением доли рынка и ростом компании, и не гнаться за сиюминутными прибылями, что могло бы привести к потере рабочих мест. Эти сети также укрепляли взаимоотношения с поставщиками, повышали производительность и ускоряли разработку новой продукции[12].

Таким образом, мы видим, что эффективная организация закупок, и, в частности, решение задачи выбора поставщика, а также построение грамотных отношений с поставщиком, приводит к повышению конкурентоспособности предприятия. В настоящее время в условиях постоянно растущей конкуренции между предприятиями, очень важно использовать все доступные способы для повышения конкурентоспособности фирмы.

Глава 2. Методы решения задачи выбора поставщика

.1 Методы выбора поставщика для предприятия

Существует несколько распространенных методов выбора поставщика:

затратно - коэффициентный

доминирующих характеристик

категорий предпочтения

рейтинговая оценка факторов и др.

Наиболее распространенным методом выбора поставщика можно считать метод рейтинговых оценок, который в свою очередь является разновидностью метода категорий предпочтения.

Затратно - коэффициентный метод заключается в том, что весь исследуемый процесс снабжения делится на несколько возможных вариантов (миссий) и для каждого тщательно рассчитываются все расходы и доходы. В результате получаются данные для сравнения и выбора вариантов решений (миссий). Для каждого поставщика рассчитываются все возможные издержки и доходы/выигрыши (при этом учитываются логистические риски). Затем из набора вариантов (миссий) выбирается наиболее выгодный вариант (по критерию общей прибыли).

Метод доминирующих характеристик состоит в сосредоточении на одном выбранном параметре (критерии). Этот параметр может быть: наиболее низкой ценой, наилучшим качеством, графиком поставок, и т. п. Преимущество этого метода - в простоте, а недостаток - в игнорировании остальных факторов.

В случае метода категорий предпочтения оценка поставщиков, в том числе и выбор способа его оценки зависит от информации, стекающейся из многих подразделений фирмы. Такой метод подразумевает наличие обширной информации из множества источников, которая позволяет рассматривать каждый фактор наравне с остальными, в то время для фирмы, возможно, какой-то фактор является ключевым. Например, простота использования продукции в производственном процессе.

В данной работе мы рассмотрим наиболее подробно три метода: метод анализа иерархий, метод линейного программирования и метод анализа полной стоимости.

Метод анализа иерархий можно сопоставить с методом рейтинговой оценки поставщиков, а метод анализа полной стоимости соприкасается с затратно-коэффициентным методом[14].

2.1.1 Метод анализа иерархий

Как уже было сказано, метод анализа иерархий соприкасается с рейтинговой оценкой поставщиков. Поэтому прежде чем рассказать об алгоритме решения задачи выбора поставщика с помощью данного метода, охарактеризуем критерии, по которым предприятие может оценивать поставщиков.

Критерии, а также их ранжирование (приоритет) должны устанавливаться высшим менеджментом фирмы-производителя, исходя из стратегических и тактических целей бизнеса. К числу важнейших критериев выбора поставщика относятся: качество поставляемых материальных ресурсов и сервиса, надежность поставок, финансовые условия, возможности (способности) удовлетворить требование фирмы-производителя, расположение (дислокация), сопутствующий сервис и другие.

Среди наиболее важных критериев отбора находится, конечно, качество. Качество поставляемых материальных ресурсов должно удовлетворять производственные подразделения фирмы по характеристикам спецификации, техническим и конструктивным параметрам, физическим и химическим свойствам и т.д., т.е. полностью удовлетворять требованиям соответствующих оговоренных заранее стандартов, отраженных, как правило, в сертификатах. Логистические менеджеры фирмы, отвечающие за закупки, должны сравнить фактические параметры поставляемых материальных ресурсов со стандартными параметрами (или оговоренными в договорах на поставку). Это сравнение осуществляется обычно на этапах входного контроля. В ряде случаев входной контроль не производится (когда партнеры хорошо знают друг друга и надежность поставщика не вызывает сомнения). При оценке качества материальных ресурсов могут дополнительно исследоваться жизненный цикл изделия, ремонтопригодность, требуемая техническая поддержка (сервис), легкость в использовании, сохраняемость и т.п.

Надежность поставщика также является одним из ключевых (критических) показателей, определяющих его способность удовлетворять на достаточно длительном промежутке времени (иногда сравнимым с жизненным циклом готовой продукции) требования фирмы-производителя к качеству материальных ресурсов, срокам и объемам поставок. Как мы уже указывали ранее, надежность является комплексным показателем, отражающим все стороны процесса закупок материальных ресурсов. Партнерство с надежными поставщиками - это один из главных принципов в современных микрологистических стратегиях типа JIT, “Lean production” и других.

Большое значение при выборе поставщика имеют его возможности или способности удовлетворять определенным требованиям потребителей. Сюда относятся производственные мощности (объемы производимых материальных ресурсов), используемое технологическое оборудование, складская система и дистрибутивная сеть поставщика, наличие возможности доставки материальных ресурсов в больших количествах, уровень организации и контроля над поставками и т.п. Анализ этих показателей позволяет логистическому менеджменту оценить потенциальные способности удовлетворять намеченной стратегической цели бизнеса и логистической стратегии фирмы. При этом важен не только настоящий уровень этих показателей, но и возможности к их быстрой адаптации в соответствии с меняющимися параметрами производственного расписания, изменениями в ассортименте и продуктовых атрибутов. Фирма - производитель может быть не согласна с определенными производственными или дистрибутивными стратегиями поставщика, которые могут вызвать конфликты в будущем. Оценка способности поставщика в будущих партнерских взаимоотношениях должна быть также направлена на потенциальные возможности уменьшения затрат на доставку и управление запасами материальных ресурсов в дистрибутивной системе поставщика.

Следующую сферу параметров оценки поставщика составляют финансовые условия. Главное место здесь занимает цена поставляемых материальных ресурсов. Однако, в некоторых случаях на первый план выступают и другие финансовые условия, например способность поставщика предоставлять рассрочку платежа, поставлять материальные ресурсы в кредит и т.п. Важную роль играют и ценовые скидки, например, за многократные заказы материальных ресурсов у одного и того же поставщика. Следует иметь в виду, что хотя цена материальных ресурсов иногда может составлять подавляющую часть стоимости готовой продукции, многие фирмы отдают приоритет в современных условиях надежности поставок, качеству материальных ресурсов и сервиса. При выборе поставщика в анализ финансовых условий обязательно должна входить оценка его финансовой устойчивости, производимая с помощью независимого аудитора.

Кроме определенных количественных критериев оценки поставщика существует большая группа качественных показателей, которые играют важную роль в процедуре выбора, но трудно поддаются определению. К таким показателям относятся имидж поставщика, отсутствие негативных сообщений о нем от партнеров по бизнесу или в средствах массовой информации, доброжелательность, способность к контакту и длительным партнерским отношениям и т.п. Негативная оценка хотя бы по одному из таких показателей может вычеркнуть поставщика из списка возможных партнеров. Важную роль в этом плане играют упаковка материальных ресурсов, сопутствующие сервисные услуги в виде соответствующих инструкций, обучения пользованию, возврата некондиционных материальных ресурсов, другим видам предпродажного и послепродажного сервиса. В некоторых случаях сюда же относится совместная работа по разработке новых видов или модификации используемых товаропроизводителем материальных ресурсов. Если в номенклатуру покупаемых материальных ресурсов входят сложные технические компоненты (например, агрегаты для автомобилей или сборочные единицы компьютеров), то в состав сопутствующего сервиса входит также обеспечение необходимыми запасными частями.

Не последнюю роль в выборе поставщика играет его географическое расположение. Важность этого критерия определяется, прежде всего, транспортными расходами на доставку материальных ресурсов. Партнерство с близлежащими поставщиками обеспечивает, как правило, доставку материальных ресурсов с баз промежуточного хранения, лучшие условия для внедрения JIT подхода, более короткие производственные циклы, большую надежность поставок, лучшие условия для кооперации. Однако следует учитывать, что удаленные поставщики могут обеспечить поставку материальных ресурсов более высокого качества, по более низким ценам, с лучшим сервисом.

Как уже указывалось ранее, расстановка приоритетов при выборе поставщика зависти от очень большого числа факторов и, прежде всего, от маркетинговой и логистической стратегии фирмы-производителя. Укрупнено их можно свести к трем основным: цена, качество, сервис (надежность) поставок материальных ресурсов[8].

В настоящее время для решения различных многокритериальных задач широко используется разработанный Т. Саати метод, получивший название метод анализа иерархий (МАИ). Он может помочь выпускнику вуза правильно выбрать место будущей работы, кадровику - определить наиболее подходящего кандидата на вакантную должность, бизнесмену - купить автомобиль или дачу, администрации города - найти наилучшее место для постройки аэропорта и т.д.

Типичная постановка задачи, для которой можно использовать МАИ, такова. Известны общая цель, список альтернатив (вариантов решения) и критерии их оценки. Нужно выбрать наилучшую альтернативу.

С помощью этого метода лицо, принимающее решение, преобразует свои субъективные качественные оценки относительной важности критериев в количественные критерии - весовые коэффициенты, используемые для ранжирования имеющихся альтернатив и определения лучшей из них.

Метод реализуется в несколько этапов. Сначала производится структуризация задачи. Строится дерево иерархии - иерархическая структура, которая имеет несколько уровней. Его вершиной (первый уровень) является общая цель (глобальный критерий). Затем структурируются частные (локальные) критерии. В простейшем случае они образуют одну группу и относятся к одному уровню иерархии. Однако в более сложных задачах, когда число критериев достаточно велико, они разбиваются на отдельные группы. Элементы каждой из групп агрегируются в критерии более высокого уровня, которые, в свою очередь, также агрегируются и т.д. На самом нижнем уровне дерева иерархии находятся альтернативы.

На втором этапе ЛПР на всех уровнях иерархии (кроме первого) определяет в каждой группе критериев весовые коэффициенты ее членов, которые характеризуют их относительную важность с точки зрения критерия следующего, более высокого уровня. Альтернативы также сравниваются между собой по отдельным критериям с целью определения веса каждой из них.

Для определения коэффициентов важности критериев либо критериальной ценности альтернатив проводятся парные сравнения всех элементов группы по заданной балльной шкале. Их результат представляется в виде квадратной числовой матрицы, называемой матрицей парных сравнений. Затем вычисляется вектор весовых коэффициентов и проводится проверка того, насколько согласованы между собой сделанные ЛПР сравнения.

На заключительном этапе на основе найденных весовых коэффициентов вычисляются оценки всех альтернатив по заданным критериям. Лучшей считается альтернатива, имеющая самую высокую суммарную оценку.

Рассмотрим более подробно, как осуществляются некоторые из этапов данного метода.

Чтобы найти весовые коэффициенты (приоритеты), характеризующие относительную значимость (важность) критериев, нужно построить матрицу парных сравнений А = (aij), в которой элемент aij -это оценка важности i-го критерия относительно j-го критерия. Например, a13 - оценка важности первого критерия относительно третьего. Критерий в строке i оценивается относительно каждого из критериев, представленных в столбцах матрицы. Таким образом, А - квадратная матрица размерности n*n, где n - число сравниваемых критериев. Для построения парных сравнений в МАИ используется шкала сравнения двух критериев В и С, согласно которой оценка более значимого критерия В может принимать целочисленные значения из интервала (1,9) (табл.1).

Таблица 1 - Шкала оценок относительной важности критериев

Оценка критерия В

Содержательный смысл оценки сравнения критериев В и С

1

В и С одинаково важны

3

В несколько важнее, чем С

5

В значительно важнее С

7

В явно важнее С

9

В абсолютно превосходит С

2,4,6,8

Промежуточные значения оценки В


Любая матрица парных сравнений должна быть обратно симметричной, т.е. все ее элементы должны удовлетворять следующему условию:

aji = 1/aij для всех i,j/

Это условие означает, что если при сравнении пары критериев более значимый получил оценку, равную К, то менее значимый должен получить оценку 1/К. Из него также следует, что все диагональные элементы матрицы должны быть равны 1, т.е. aii = 1 для всех i = (1,n).

На основе построенной матрицы оценок находится вектор весовых коэффициентов критерия. Так как он характеризует относительные веса критериев, то сумма его компонент должна быть равна единице. Обычно для его приближенного вычисления используется следующая процедура:

) В каждой строке вычисляется среднее геометрическое ее элементов, и результаты записываются в новый столбец;

) Полученный вектор-столбец нормируется, т.е. каждый его элемент делится на общую сумму элементов. Полученный столбец будет содержать весовые коэффициенты критериев. С математической точки зрения вектор весовых коэффициентов x является собственным вектором матрицы парных сравнений А, соответствующим ее максимальному собственному числу, т.е. Ах=λмахХ, где λмах - максимальное собственное число матрицы А.

Описанная процедура позволяет найти приближенные значения его компонент. Найти весовые коэффициенты можно и иначе: вычислить суммы элементов строк матрицы А и полученные значения разделить на сумму всех элементов матрицы. Еще один способ: элементы каждого столбца делятся на сумму его элементов, а затем для каждой строки полученной матрицы вычисляется среднее арифметическое ее элементов. Все эти процедуры дают близкие результаты. При построении матрицы парных сравнений А нужно стремиться к тому, чтобы система оценок была согласованной. В идеальном случае для всех элементов матрицы парных сравнений А выполняется следующее условие согласованности сравнений:

aij*ajk = aik для всех i,j.

Это условие означает, что, например, если а12 = 3 (критерий 1 несколько важнее критерия 2)и а23 =2 (критерий 2 несколько важнее критерия 3), то а13 = 3*2 = 6 (критерий 1 значительно важнее критерия 3).

Если это условие выполнено, то матрица А называется согласованной. Можно доказать, что положительная обратно симметричная матрица является согласованной тогда и только тогда, когда ее максимальное собственное число равно порядку этой матрицы, т.е. λмах = n.

Для оценки близости конкретной матрицы парных сравнений А к согласованной матрице подсчитывается ее коэффициент согласованности (КС), вычисляемый по формуле

КС = ИС/СКС, где

ИС = (λмах-n)/(n-1) - индекс согласованности матрицы А. Здесь λмах - наибольшее собственное число матрицы А, а n - порядок этой матрицы.

СКС = 1,98*(n-2)/n - стохастический коэффициент согласованности матрицы, определяемый эмпирическим путем как среднее значение ИС для большого числа сгенерированных случайным образом матриц сравнения разного порядка.

Величина КС является показателем близости матрицы А к согласованной матрице, для которой она равна нулю. Если КС< 10%, то степень согласованности оценок считается хорошей (в некоторых случаях допускается КС< 20%). В противном случае нужно изменить элементы матрицы А для получения более согласованной матрицы.

Для приближенного определения λмах следует:

Умножить матрицу А на вектор весовых коэффициентов x, т.е. найти вектор z = Ax;

Вычислить отношения wi = zi/xi, для всех индексов i, где i = 1,n, и найти среднее арифметическое этих отношений.

Теперь нужно выяснить относительную значимость имеющихся альтернатив с точки зрения отдельных критериев. Для каждого критерия строится таблица парных сравнений альтернатив, и находятся их весовые коэффициенты. Значения весовых коэффициентов альтернатив по всем критериям целесообразно свести в одну таблицу. В последней строке этой таблицы находятся ранее вычисленные веса критериев.

Теперь необходимо определить общие оценки альтернатив. Обозначим w = (wi) (i=1,n) - вектор приоритетов критериев; B =(bki) - матрица оценок альтернатив по отдельным критериям, где bki - вес k-ой альтернативы относительно i-го критерия (k=1,n-1; i=1,n); r = (rk) (k =1,n-1) - вектор общих оценок альтернатив.

В принятых обозначениях формулу подсчета общих оценок запишем так:

= ∑wi*bki,

т.е. общая оценка каждой альтернативы вычисляется как взвешенная сумма ее оценок по отдельным критериям. Причем в качестве весов выступают приоритеты этих критериев.

Если считать, что вектора w и r являются вектор - столбцами, то предыдущую формулу можно записать в матричной форме:=B*w.

Из альтернатив выбирается та, которая имеет максимальную общую оценку[7].

2.1.2 Метод линейного программирования

Для того, чтобы воспользоваться методом линейного программирования для оценки и выбора поставщика для предприятия необходимо сначала провести дополнительные исследования, а именно спрогнозировать спрос на продукцию предприятия. Прогнозирование спроса относится к количественным методам предсказания спроса на продукты, реализуемые компанией. Очевидно, что такие прогнозы играют существенную роль при построении моделей цепи поставок или моделей минимизации общих издержек для удовлетворения какой-то конкретной модели прогноза спроса либо модели максимизации чистой прибыли (включая функции, соотносящие спрос с ценой продукта, размещением источников сырья и других факторов). Неясности в прогнозе спроса должны быть использованы в создании многочисленных сценариев спроса для их оптимизации с помощью модели цепи поставок.

При прогнозировании спроса в основном используются статистические методы. Аналитики применяют эти методы при проектировании будущей структуры сбыта, опираясь на данные прошлого опыта о продажах, а также на данные о компании, отрасли промышленности, национальной и глобальной экономике. Анализ с помощью временных рядов является крупным классом методов для прогнозирования только на основе данных прошлых лет. Известный метод экспоненциального сглаживания является простым примером модели временных рядов.

При построении временных рядов практик пытается найти такие образцы в предшествующих данных (например, сезонное влияние или тенденции, которые бы соответствовали данным, отраженным в прогнозе). Иногда такие образцы едва обнаружимы. В таких случаях практику потребуется большой опыт работы в области моделирования для создания эффективной модели. То есть кроме математического обоснования прогнозирование спроса имеет интуитивную сторону, которую трудно обосновать или объяснить неспециалисту.

Модели временных рядов носят фаталистический характер, поскольку они предполагают, что прошлое повторится без влияния на него внешних факторов. Таким образом, компании можно посоветовать совместить статистический анализ с управленческой оценкой кратко-, средне- и долгосрочных перспектив деятельности компании в области продаж. Также, не рекомендуется планирование цепи поставок, основанное только на интуиции и управленческой оценке, без использования формальных прогнозных методов.

Другой большой класс прогнозирующих моделей, который включает регрессию и эконометрические методы, отступает от предопределенности способов временных рядов и пытается понять сущность процесса возникновения спроса на продукт с помощью причинных взаимоотношений или, по меньшей мере, объясняющих факторов, которые связывают независимые переменные с прогнозами спроса. Например, прогнозирование увеличения спроса на продукт как функции от увеличения валового национального продукта (ВВП) и снижения спроса как функции от роста цены продукта. Но даже причинные модели очень чувствительны к чрезмерному использованию ретроспективных данных, что опять-таки говорит о необходимости сочетания их с управленческими оценками[13].

Метод линейного программирования является простым, доступным и удобным средством для анализа и выбора поставщика, особенно в случае, если главным критерием для выбора являются степень величины затрат или максимизация прибыли. После того, как рассчитаны количественные параметры входящего материального потока (на основе значений спроса), становится возможным осуществить процедуру выбора поставщика. В задачах ЛП все ограничения и целевая функция линейны. Задача состоит в необходимости определения оптимальных объемов поставок, при соблюдении нужных требований по цене и качеству продукции. Критерий оптимальности - минимизация расходов или максимизация прибыли.

В наилучшем решении данной задачи будут выбраны поставщик или поставщики, которые обеспечат поставки по минимальным ценам, что даст возможность фирме-покупателю максимизировать свою прибыль. Требования по цене и качеству должны формироваться с учетом корпоративной стратегии предприятия. Например, если компания выбирает стратегию доминирования по цене, тогда цена будет являться доминирующим фактором. Другая фирма может концентрировать свои усилия на максимальном сокращении времени поставки, поэтому объемы и сроки поставок для нее будут иметь больший вес, по сравнению с фактором цены.

2.1.3 Метод на основе анализа полной стоимости

Выбор территориально удаленного поставщика можно осуществлять на основе анализа полной стоимости. Логистическая концепция полной стоимости означает, что учет лишь транспортных издержек создает искаженное представление об экономической целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика. Последнему стоит отдать предпочтение лишь в том случае, если разница в ценах закупки товара в городе, где находится предприятие и городе, в котором возможно закупить этот товар, будет выше, чем сумма всех дополнительных затрат, возникающих в связи с переносом закупки в удаленный регион.

Концепция полной стоимости учитывает, что помимо затрат на транспортировку закупка у территориально удаленного поставщика вынуждает покупателя отвлекать финансовые средства в запасы (запасы в пути и страховые запасы), платить за экспедирование, возможно нести таможенные и другие расходы.

Оценка целесообразности закупок у территориально удаленного поставщика основана на построении и последующем использовании кривой выбора поставщика. Предварительно необходимо выбрать единицу груза, для которой будет задаваться тарифная стоимость транспортировки у каждого поставщика.

Кривая выбора поставщика представляет собой график функциональной зависимости. Аргументом здесь является закупочная стоимость 1 единицы груза в городе N, а функцией - выраженное в процентах отношение дополнительных затрат на доставку единицы этого груза из города N в M к закупочной стоимости этого груза в городе N.

Имея построенную для нескольких значений закупочной стоимости груза кривую, а также сравнительную спецификацию цен на сырье для производства товара предприятия в M и в городе N, можно быстро принимать решения, следует ли закупать сырье в городе N или нет.

Принятие решения о закупке сырья у территориально удаленного поставщика рекомендуется представлять в виде решения предлагаемых ниже четырех задач.

Рассчитать дополнительные затраты, связанные с доставкой 1 единицы груза из города N в M.

Рассчитать долю дополнительных затрат по доставке из города N в M 1 единицы груза в стоимости этого груза.

Построить график зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1 единицы от удельной стоимости груза.

Пользуясь построенным графиком, определить целесообразность закупки сырья для производства в городе N.

Расчет доли дополнительных затрат по доставке 1 единицы груза из города N в M в стоимости этого груза осуществляют, разделив суммарные дополнительные расходы на стоимость 1 единицы и умножив полученное частное на 100.

График зависимости доли дополнительных затрат в стоимости 1 единицы от удельной стоимости груза строят в прямоугольной системе координат. По оси ОХ откладывают закупочную стоимость 1 единицы груза, по оси ОУ - долю дополнительных затрат в стоимости 1 единицы груза.

Целесообразность закупки сырья у тех или иных поставщиков из других городов с помощью построенного графика определяют в следующей последовательности:

Рассчитать в процентах разницу в ценах поставщиков из города M и территориально удаленных поставщиков, приняв цену в городе M за 100%.

Отметить на оси абсцисс точку, соответствующую стоимости 1 единицы груза, и возвести из нее перпендикуляр длиной, равной разнице в ценах, выраженной в процентах.

Вывод о целесообразности закупок в городе N делают в том случае, если конец перпендикуляра окажется выше кривой выбора поставщика. В противном случае принимается решение о закупке в городе M.

Обоснование вывода очевидно: если конец перпендикуляра оказывается под кривой, то, следовательно, дополнительные затраты на доставку 1 единицы груза из города N в M превысят разницу в закупочных ценах, т.е. везти груз из города N убыточно. И наоборот, если разница в ценах больше затрат, связанных с доставкой из города N (конец перпендикуляра оказался над кривой), то закупка в городе N экономически предпочтительнее.

Следует отметить, что точность метода зависит от того, насколько полно удалось отразить в расчетах все затраты, возникающие при закупке у территориально удаленного поставщика[6].

2.2 Сравнительный анализ методов решения задачи выбора поставщика

Как уже было сказано выше, существует множество методов решения задачи выбора поставщика для предприятия. Для того, чтобы менеджер мог принять эффективное решение, ему необходимо знать, какой из методов можно применить на данном предприятии, в данной ситуации. Сравним три основных метода решения задачи выбора поставщика, которые используются в данной работе по нескольким параметрам, и затем составим таблицу, в которой будет представлено сравнение этих методов между собой.

Затраты времени

Наименьшие затраты времени требует метод с использованием линейного программирования, так как решение задачи с помощью данного метода стандартизовано, алгоритм может быть заранее разработан и менеджеру необходимо будет только задать параметры в программу, все расчеты произведет Excel. С другой стороны, для того, чтобы использовать данный метод для выбора поставщика, необходимо заранее построить модель в Excel.

Метод анализа иерархии (МАИ) требует больше времени, чем метод линейного программирования, так как экспертная оценка требует проведения опроса персонала предприятия по каждому поставщику.

Метод на основе анализа полной стоимости требует больше всего времени, так как необходимо собрать большой объем информации по каждому поставщику, а также проанализировать его, провести множество расчетов.

Затраты трудовых ресурсов

Метод анализа иерархий достаточно трудоемкий, так как при использовании данного метода проводится опрос персонала предприятия, что требует усилий значительного числа сотрудников коллектива. Также иногда может быть необходимо привлечение экспертов.

Метод анализа полной стоимости также достаточно трудоемкий, но решение задачи выбора поставщика с помощью данного метода менеджер по закупкам может провести без привлечения дополнительных трудовых ресурсов.

Метод с использованием линейного программирования не требует больших трудовых затрат менеджера по закупкам, но для использования данного метода требуется специалист, с опытом решения оптимизационных задач в среде Excel.

Затраты информации

Для каждого из данных методов требуется достаточно большой объем информации, на основе которой происходит анализ поставщиков и выбор наилучшего (наилучших).

Для использования метода на основе линейного программирования необходима следующая информация: данные прогнозируемого спроса, % брака в поставках каждого поставщика, % задержек в поставках по каждому поставщику, закупочная цена.

Для использования метода на основе анализа полной стоимости необходимо по каждому поставщику иметь следующую информацию: закупочная цена, тариф транспортировки из других городов, срок доставки груза, расходы на запасы в пути, расходы на экспедирование, расходы на страховые запасы, расходы на ручные операции с грузом.

Для использования МАИ необходимы данные опроса персонала предприятия, а также по каждому поставщику необходимо знать закупочную цену и расходы на транспортировку груза.

Ассортимент продукции предприятия

Здесь следует отметить, что метод на основе анализа полной стоимости целесообразнее применять на предприятии с широким ассортиментом закупаемой продукции/ресурсов (чаще всего такие предприятия - это оптовые фирмы).

Два других метода можно использовать как для анализа поставщиков однотипной продукции, так и для анализа поставщиков широкого ассортимента.

Оценка параметров поставщиков

А) Качественные/количественные критерии

С помощью метода анализа иерархий можно оценить как качественные, так и количественные критерии. Метод на основе анализа полной стоимости позволяет оценить поставщиков только по количественным параметрам. С помощью метода на основе линейного программирования можно оценить количественные параметры, а также некоторые качественные критерии.

Б) Субъективная/объективная оценка

Метод анализа иерархий дает субъективную оценку поставщиков, так как основан на субъективной информации (опросе персонала предприятия и мнении экспертов).

Два других метода позволяют получить объективную оценку поставщиков.

В) Действующие/потенциальные поставщики

МАИ и метод, основанный на линейном программировании, позволяют осуществлять выбор среди поставщиков, с которыми предприятие уже работало, так как необходима информация, которая может быть получены только в результате взаимодействия с поставщиками.

Метод, основанный на анализе полной стоимости, позволяет оценить как потенциальных поставщиков, так и поставщиков, с которыми предприятие уже работало.

Необходимость дополнительных исследований

Для использования метода анализа иерархий необходимо провести опрос персонала предприятия, для применения метода, основанного на линейном программировании необходимо спрогнозировать спрос на продукцию предприятия.

Расчеты

Все методы решения задачи выбора поставщика требуют расчетов на компьютере, с помощью Excel.

Полученные результаты сравнительного анализа методов выбора поставщиков представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Сравнительный анализ методов решения задачи выбора поставщика

Критерии для сравнения

МАИ

Анализ полной стоимости

Линейное программирование

Затраты времени

средние

большие

маленькие

Затраты трудовых ресурсов

большие

большие

средние

Затраты информации

большие

большие

большие

Ассортимент

широкий/однотипная продукция

широкий

широкий/однотипная продукция

Оценка критериев

количественные/качественные критерии

количественные критерии

количественные/некоторые качественные критерии

Вид оценки

субъективная

объективная

объективная

Вид поставщика

действующий

действующий/потенциальный

действующий

Доп. Исследования

опрос персонала

нет

прогнозирование спроса

Расчеты

требуется знание Excel


Теперь подробнее рассмотрим плюсы и минусы каждого из рассмотренных нами методов. В таблице 3 представлены преимущества и недостатки метода анализа иерархий как метода решения задачи выбора поставщика.

Таблица 3 - Преимущества и недостатки метода анализа иерархии как метода решения задачи выбора поставщика

Метод анализа иерархий

Преимущества

Недостатки

 + Привлечение сотрудников предприятия, а также экспертов для оценки поставщиков позволяет выяснить и сформировать картину предпочтений предприятия

 - Субъективизм оценки

 + Учитывает интересы фирмы, ее приоритеты, стратегические и тактические предпочтения

 - Привлечение большого числа людей для оценки, требует много времени и усилий

 + Можно оценить факторы, которые трудно поддаются количественной оценке

 - Нельзя оценить потенциальных поставщиков

 + Простой в расчетах

 - Трудоемкий

 + Система критериев выбора динамична (что особенно важно в условиях нестабильной экономической ситуации)

 

 + Удобен в применении в случае множественности критериев отбора поставщиков

 


В таблице 4 представлены преимущества и недостатки метода на основе анализа полной стоимости как метода решения задачи выбора поставщика для предприятия.

Таблица 4 - Преимущества и недостатки метода на основе анализа полной стоимости как метода решения задачи выбора поставщика

Метод на основе анализа полной стоимости

Преимущества

Недостатки

 + Очень эффективен для решения задачи выбора поставщика широкого ассортимента продукции (наиболее приемлем для оптовых, торговых предприятий)

 - Нельзя оценить качественные критерии

 + Объективная оценка

 - Необходимо знание большого объема информации по каждому поставщику

 + Можно оценить как действующих, так и потенциальных поставщиков

 - Трудоемкий


В таблице 5 представлены преимущества и недостатки метода на основе линейного программирования как метода решения задачи выбора поставщика.

Таблица 5 - Преимущества и недостатки метода на основе линейного программирования как метода решения задачи выбора поставщика

Метод на основе линейного программирования

Преимущества

Недостатки

 + Можно оценить количественные и некоторые качественные критерии

 - Необходимо проводить дополнительное исследование (прогнозирование спроса)

 

 - Менеджер должен иметь опыт решения оптимизационных задач в Excel

 

 - Необходимо вести учет негативных характеристик поставщиков


Выводы: каждый из методов решения задачи выбора поставщика имеет свои преимущества и недостатки, и может применяться в зависимости от ситуации. Менеджер должен сам принимать решение, какой из методов наиболее подходит для применения на его предприятии в отношении данных поставщиков. В целом, лучше всего принимать решение, основанное на комплексной оценке поставщиков, то есть с применением всех методов.

Глава 3. Обоснование выбора поставщика сырья для ООО «СВЗ-Союз»

.1 Краткая характеристика ООО “СВЗ - Союз”

ООО “СВЗ - Союз” было создано в ноябре 2007 года. Изначально предприятие создавалось как дистрибьюторская фирма, которая занималась оптовой закупкой продуктов питания в Москве и продажей их среди мелких и средних розничных продавцов г. Новосибирска. В 2008 году предприятие приняло решение о диверсификации своей деятельности и закупило оборудование по производству макаронных изделий. В настоящий момент предприятие способно составить значительную конкуренцию на рынке макаронных изделий города Новосибирска своим основным конкурентам “Макфа”, ”Мельник”, ”Смак”, ”Акор”. Основными покупателями макаронной продукции предприятия являются мелкие и средние розничные продавцы Новосибирска. Продуктовая корзина представлена более чем 10-ю видами макаронных изделий, изготовленных из муки высшего сорта по ГОСТу. Предприятие позиционирует себя как производителя качественных макарон с низкой ценой.

3.2 Выбор поставщика сырья для ООО “СВЗ - Союз”

.2.1 Выбор поставщика с помощью метода анализа иерархий

Как уже было сказано выше, предприятие ООО “СВЗ - Союз” занимается производством макаронных изделий. Из сырья для производства макарон требуется только мука. В настоящий момент закупка муки осуществляется у предприятия ЗАО “Мелькомбинат №3”, находящегося в Новосибирской области, в районном поселке Ордынское.

В начале своей деятельности предприятие осуществило пробные закупки сырья у трех поставщиков: ЗАО “Мелькомбинат №3”, ООО “Люкс”, ООО “Складсервис”. Руководством было принято решение о продлении договора только с одним из них. Анализ выбора поставщика официально не проводился, документально никак не закреплен. Предприятие приняло решение в пользу ЗАО “Мелькомбинат №3”.

Информация о ценах сырья и транспортных расходах на его доставку на настоящий момент представлена в таблице 6.

Таблица 6 - Цена сырья и транспортные расходы на его доставку

Поставщик

Цена, руб.

Транспортные расходы, руб.

ЗАО "Мелькомбинат №3"

11,50

о

ООО "Люкс"

11,25

о

ООО "Складсервис"

12,10

о


Транспортные расходы у всех поставщиков включаются в цену, они сами доставляют свою продукцию покупателю.

Итак, сравним три поставщика с помощью метода анализа иерархий, выберем наилучшего и сравним наше решение с решением предприятия.

Сравнительный анализ поставщиков будет проводиться по следующим критериям: 1) Качество муки, 2) Цена муки, 3) Транспортные расходы, 4) Удаленность поставщика от предприятия, 5) Надежность поставщика, 6) Условия платежа, 7) Возможность внеплановых поставок, 8) Финансовое состояние поставщика.

Для начала построим дерево иерархий. В нашей задаче оно имеет три уровня:

-ый уровень - цель (выбор поставщика), содержит 1 элемент

-ой уровень - частные критерии оценки поставщиков, содержит 8 элементов

-ий уровень - альтернативы, содержит 24 элемента (М - Мелькомбинат №3, С - Складсервис, Л - Люкс).

Рис. 1 - Дерево решений для задачи выбора поставщика

Теперь построим матрицу парных сравнений критериев. Сравнение критериев между собой проводил начальник отдела снабжения (табл. 7).

Таблица 7 - Матрица парных сравнений критериев выбора поставщика

Критерии

Качество

Цена

Транспортные расходы

Удаленность

Надежность

Условия платежа

Возможность внеплановых поставок

Финансовое состояние

Качество

1

3

5

8

8

8

9

9

Цена

0,33

1

4

7

7

7

8

7

Транспортные расходы

0,20

0,25

1

6

6

6

5

5

Удаленность

0,125

0,14

0,17

1

0,2

0,25

0,33

0,50

Надежность

0,13

0,14

0,17

5

1

5

4

4

Условия платежа

0,13

0,14

0,2

4

0,2

1

3

8

Возможность внеплановых поставок

0,11

0,13

3

0,25

0,33

1

0,50

Финансовое состояние

0,11

0,14

0,2

2

0,25

0,13

2

1


На основе построенной матрицы оценок найдем вектор весовых коэффициентов критериев (табл. 8).

Таблица 8 - Весовые коэффициенты критериев

Критерии

Весовые коэффициенты

Качество

0,39

Цена

0,26

Транспортные расходы

0,15

Удаленность

0,02

Надежность

0,08

Условия платежа

0,05

Возможность внеплановых поставок

0,03

Финансовое состояние

0,03


Мы видим, что наибольший вес имеет критерий “качество”, далее критерий “цена” и на третьем месте “транспортные расходы”. Одинаково важны критерии “возможность внеплановых поставок” и “финансовое состояние поставщика”. Наименьший вес среди всех критериев имеет “удаленность”.

Теперь проверим согласованность системы оценок (табл. 9).

Таблица 9 - Проверка согласованности системы оценок

Критерии

z=Ax

Качество

3,58

Цена

2,42

Транспортные расходы

1,45

Удаленность

0,18

Надежность

0,76

Условия платежа

0,56

Возможность внеплановых поставок

0,24

Финансовое состояние

0,26

λmax

9,58

ИС

0,23

СКС

1,49

КС

0,15


В нашем случае допустимым является коэффициент согласованности, который меньше 20%, следовательно, система оценок критериев согласована.

Теперь нужно выяснить относительную значимость имеющихся альтернатив с точки зрения отдельных критериев. Для каждого критерия построим таблицы парных сравнений и найдем их весовые коэффициенты. Сравнение альтернатив между собой также проводил начальник отдела снабжения.

В таблице 10 представлены результаты сравнения альтернатив по критерию “качество”.

Таблица 10 - Сравнение альтернатив по критерию качество

Альтернативы

Мелькомбинат

Люкс

Складсервис

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

1

9

7

0,77

Люкс

0,11

1

0,17

0,05

Складсервис

0,14

6

1

0,18


Рассчитан коэффициент согласованности: КС = 0,20, система оценок согласована.

Мы видим, что по критерию “качество” лидирует ЗАО “Мелькомбинат №3”.

В таблице 11 представлен результат сравнения альтернатив по критерию “цена”.

Таблица 11 - Сравнение альтернатив по критерию цена

Альтернативы

Мелькомбинат

Люкс

Складсервис

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

1

0,14

6

0,18

Люкс

7

1

9

0,77

Складсервис

0,17

0,11

1

0,05


Рассчитан коэффициент согласованности: КС = 0,20, система оценок согласована.

Мы видим, что по критерию “цена” лидирует ООО “Люкс”.

В таблице 12 представлены результаты сравнения альтернатив по критерию “транспортные расходы”.

Таблица 12 - Сравнение альтернатив по критерию транспортные расходы

Альтернативы

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

0,33

Люкс

0,33

Складсервис

0,33

 

Так как у всех предприятий транспортные расходы включены в цену, по данному критерию у них у всех одинаковая значимость.

В таблице 13 представлены результаты сравнения альтернатив по критерию “удаленность”.

Таблица 13 - Сравнение альтернатив по критерию удаленность

Альтернативы

Мелькомбинат

Люкс

Складсервис

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

1

0,14

0,11

0,05

Люкс

7

1

0,2

0,23

Складсервис

9

5

1

0,72


Рассчитан коэффициент согласованности: КС = 0,16, система оценок согласована.

Мы видим, что по критерию “удаленность” лидирует ООО “Складсервис”.

В таблице 14 представлены результаты сравнения альтернатив по критерию “условия платежа”.

Таблица 14 - Сравнение альтернатив по критерию условия платежа

Альтернативы

Мелькомбинат

Люкс

Складсервис

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

1

4

8

0,70

Люкс

0,25

1

5

0,24

Складсервис

0,13

0,20

1

0,06


Рассчитан коэффициент согласованности: КС = 0,07, система оценок согласована.

Мы видим, что по критерию “условия платежа” лидирует ЗАО “Мелькомбинат №3”.

В таблице 15 представлены результаты сравнения альтернатив по критерию “возможность внеплановой поставки”.

Таблица 15 - Сравнение альтернатив по критерию возможность внеплановой поставки

Альтернативы

Мелькомбинат

Люкс

Складсервис

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

1

6

9

0,78

Люкс

0,17

1

0,33

0,08

Складсервис

0,11

3

1

0,14


Рассчитан коэффициент согласованности: КС = 0,19, система оценок согласована.

Мы видим, что по критерию “возможность внеплановой поставки” лидирует ЗАО “Мелькомбинат №3”.

В таблице 16 представлены результаты сравнения альтернатив по критерию “финансовое состояние”.

Таблица 16 - Сравнение альтернатив по критерию финансовое состояние

Альтернативы

Мелькомбинат

Люкс

Складсервис

Весовые коэффициенты

Мелькомбинат

1

0,2

0,14

0,07

Люкс

4

1

0,25

0,22

Складсервис

7

5

1

0,71


Рассчитан коэффициент согласованности: КС = 0,10, система оценок согласована.

Мы видим, что по критерию “финансовое состояние” лидирует ООО “Складсервис”.

Значения весовых коэффициентов альтернатив по всем критериям сведем в единую таблицу 17. В последней строке укажем вычисленные веса критериев.

Таблица 17 - Значения весовых коэффициентов альтернатив

Альтернатива

Критерии


Качество

Цена

Транспортные расходы

Удаленность

Надежность

Условия платежа

Возможность внеплановых поставок

Финансовое состояние

Мелькомбинат

0,77

0,18

0,33

0,05

0,77

0,70

0,78

0,07

Люкс

0,05

0,77

0,33

0,23

0,05

0,24

0,08

0,22

Складсервис

0,18

0,05

0,33

0,72

0,18

0,06

0,14

0,71

Веса критериев

0,39

0,26

0,15

0,02

0,08

0,05

0,03

0,03


Теперь найдем общую оценку каждой альтернативы. Расчеты проведем в Excel. Результат представлен в таблице 18.

Таблица 18 - Общие оценки поставщиков

Поставщик

Общая оценка

Мелькомбинат

0,51

Люкс

0,30

Складсервис

0,19


Таким образом, в соответствии с результатами применения метода анализа иерархий, предприятию следует выбрать в качестве поставщика ЗАО “Мелькомбинат №3”.

Полученный результат совпадает с выбором предприятия и в дальнейшем может применяться менеджерами для обоснования выбора поставщика руководителю предприятия.

3.2.2 Выбор поставщика с помощью метода линейного программирования

Для того, чтобы выбрать поставщика сырья для ООО “СВЗ - Союз” на основе линейного программирования, необходимо в первую очередь спрогнозировать спрос на продукцию данного предприятия на несколько периодов вперед.

Предприятие располагает данными о продажах за 2009 год. Данные представлены в таблице 19.

Таблица 19 - Данные о продажах ООО “СВЗ - Союз” за 2009 год

№ периода

2009 год

Продажи, тонны

№ периода

2009 год

Продажи, тонны

1

Январь 2009

19

25

Июль 2009

21

2

Январь 2009

20

26

Июль 2009

19

3

Январь 2009

17

27

Июль 2009

14

4

Январь 2009

31

28

Июль 2009

18

5

Февраль 2009

27

29

Август 2009

19

6

Февраль 2009

28

30

Август 2009

22

7

Февраль 2009

34

31

Август 2009

19

8

Февраль 2009

29

32

Август 2009

17

9

Март 2009

35

33

Сентябрь 2009

18

10

Март 2009

34

34

Сентябрь 2009

11

Март 2009

35

35

Сентябрь 2009

21

12

Март 2009

27

36

Сентябрь 2009

22

13

Апрель 2009

27

37

Октябрь 2009

24

14

Апрель 2009

31

38

Октябрь 2009

26

15

Апрель 2009

28

39

Октябрь 2009

25

16

Апрель 2009

27

40

Октябрь 2009

25

17

Май 2009

24

41

Ноябрь 2009

27

18

Май 2009

25

42

Ноябрь 2009

29

19

Май 2009

25

43

Ноябрь 2009

29

20

Май 2009

26

44

Ноябрь 2009

29

21

Июнь 2009

25

45

Декабрь 2009

33

22

Июнь 2009

25

46

Декабрь 2009

31

23

Июнь 2009

23

47

Декабрь 2009

25

24

Июнь 2009

23

48

Декабрь 2009

21


На основе данных о продажах построим график продаж макаронных изделий предприятием в 2009 году. Выявим тренд, который наиболее точно аппроксимирует данные о продажах. На основе полученного тренда построим прогноз.

Рис. 2 - График продаж макаронных изделий ООО ”СВЗ - Союз” с трендом и уравнением тренда

Наиболее точным является полиномиальный тренд, так как именно у него наибольший коэффициент детерминации: R2 = 0,0952.

Используя полученное уравнение, рассчитаем полиномиальный тренд.

поставщик выбор логистика предприятие

Таблица 20 - Расчет полиномиального тренда

№ периода

2009 год

Тренд

№ периода

2009-10 гг

Тренд

1

Январь 2009

29,0221

37

Октябрь 2009

23,6833

2

Январь 2009

28,6358

38

Октябрь 2009

23,7866

3

Январь 2009

28,2631

39

Октябрь 2009

23,9035

4

Январь 2009

27,904

40

Октябрь 2009

24,034

5

Февраль 2009

27,5585

41

Ноябрь 2009

24,1781

6

Февраль 2009

27,2266

42

Ноябрь 2009

24,3358

7

Февраль 2009

26,9083

43

Ноябрь 2009

24,5071

8

Февраль 2009

26,6036

44

Ноябрь 2009

24,692

9

Март 2009

26,3125

45

Декабрь 2009

24,8905

10

Март 2009

26,035

46

Декабрь 2009

25,1026

11

Март 2009

25,7711

47

Декабрь 2009

25,3283

12

Март 2009

25,5208

48

Декабрь 2009

25,5676

13

Апрель 2009

25,2841

49

Январь 2010

25,8205

14

Апрель 2009

25,061

50

Январь 2010

26,087

15

Апрель 2009

24,8515

51

Январь 2010

26,3671

16

Апрель 2009

24,6556

52

Январь 2010

26,6608

17

Май 2009

24,4733

53

Февраль 2010

26,9681

18

Май 2009

24,3046

54

Февраль 2010

27,289

19

Май 2009

24,1495

55

Февраль 2010

27,6235

20

Май 2009

24,008

56

Февраль 2010

27,9716

21

Июнь 2009

23,8801

57

Март 2010

28,3333

22

Июнь 2009

23,7658

58

Март 2010

28,7086

23

Июнь 2009

23,6651

59

Март 2010

29,0975

24

Июнь 2009

23,578

60

Март 2010

29,5

25

Июль 2009

23,5045

61

Апрель 2010

29,9161

26

Июль 2009

23,4446

62

Апрель 2010

30,3458

27

Июль 2009

23,3983

63

Апрель 2010

30,7891

28

Июль 2009

23,3656

64

Апрель 2010

31,246

29

Август 2009

23,3465

65

Май 2010

31,7165

30

Август 2009

23,341

66

Май 2010

32,2006

31

Август 2009

23,3491

67

Май 2010

32,6983

32

Август 2009

23,3708

68

Май 2010

33,2096

33

Сентябрь 2009

23,4061

69

Июнь 2010

33,7345

34

Сентябрь 2009

23,455

70

Июнь 2010

34,273

35

Сентябрь 2009

23,5175

71

Июнь 2010

34,8251

36

Сентябрь 2009

23,5936

72

Июнь 2010

35,3908


Рассчитаем индексы сезонности самым простым способом: средний уровень продаж за соответствующий конкретный месяц разделим на общее среднее продаж. Полученные данные представлены в таблице 21.

Таблица 21 - Расчет индекса сезонности

Месяц

Среднее

Индекс сезонности

январь

21,75

0,87

февраль

29,5

1,18

март

32,75

1,31

апрель

28,25

1,13

май

25

1,00

июнь

24

0,96

июль

18

0,72

август

19,25

0,77

сентябрь

20,5

0,82

октябрь

25

1,00

ноябрь

28,5

декабрь

27,5

1,10

Общее среднее

24,98

 


Теперь построим прогноз продаж на 2010 год, с января по июнь, с учетом сезонной компоненты. Полученные данные представлены в таблице 22.

Таблица 22 - Прогноз продаж для “ООО СВЗ - Союз” на первую половину 2010 года

Месяц

Прогноз продаж, тн

Январь 2010

22,48

Январь 2010

22,71

Январь 2010

22,96

Январь 2010

23,21

Февраль 2010

31,85

Февраль 2010

32,23

Февраль 2010

32,62

Февраль 2010

33,03

Март 2010

37,15

Март 2010

37,64

Март 2010

38,15

Март 2010

38,67

Апрель 2010

33,83

Апрель 2010

34,32

Апрель 2010

34,82

Апрель 2010

35,34

Май 2010

31,74

Май 2010

32,23

Май 2010

32,72

Май 2010

33,24

Июнь 2010

32,41

Июнь 2010

32,93

Июнь 2010

33,46

Июнь 2010

34,00


Теперь у нас есть данные по объему спроса на 24 периода вперед, поэтому можно решать задачу по выбору поставщика для удовлетворения данного спроса.

Следует иметь в виду, что в соответствии с технологией изготовления макаронных изделий, из 100 тонн муки получается примерно 97 тонн макарон, т. е. коэффициент выхода = 0,97. Рассчитаем потребность в сырье в соответствии с коэффициентом выхода. Полученные данные о потребности в сырье на первую половину 2010 года представлены в таблице №23.

Таблица 23 - Потребность в сырье на первую половину 2010 года

Месяц

Потребность в сырье

Январь 2010

25,48

Январь 2010

25,71

Январь 2010

25,96

Январь 2010

26,21

Февраль 2010

34,85

Февраль 2010

35,23

Февраль 2010

35,62

Февраль 2010

36,03

Март 2010

40,15

Март 2010

40,64

Март 2010

41,15

Март 2010

41,67

Апрель 2010

36,83

Апрель 2010

37,32

Апрель 2010

37,82

Апрель 2010

38,34

Май 2010

34,74

Май 2010

35,23

Май 2010

35,72

Май 2010

36,24

Июнь 2010

35,41

Июнь 2010

35,93

Июнь 2010

36,46

Июнь 2010

37,00


Исходные данные представим в виде таблицы №24, в столбцах которой отразим информацию (цена, заявленные объемы поставок на 24 периодов) о поставщиках, которых мы будем оценивать. Следует отметить, что качество закупаемой продукции будет оцениваться как % брака в поставке, а соблюдение сроков поставки поставщиками как % задержек в поставках. Эти параметры должны обязательно быть учтены в этой модели, так как они влияют на реальный размер поставляемой партии, и, в конечном итоге, и на реальную цену единицы продукции. Например, если предприятие нуждается в 100 единицах продукции, а во входящей поставке наблюдается 10% брака, это означает, что пригодных изделий в партии только 90, поэтому, для получения 100 пригодных изделий фирма должна закупить у этого поставщика 111 единиц. Также, если этот поставщик еще и задерживает, в среднем, 10% своих поставок, то необходимое количество единиц товара, с учетом дополнительного страхового количества, должно составить 111*1,1=121 ед.

Таблица 24 - Исходные данные по поставщикам ресурсов для ООО “СВЗ - Союз”

Поставщик

ЗАО Мелькомбинат №3

ООО Люкс

ООО Складсервис

Цена за 1 тн

11500

11250

12100

% брака в поставке (1+%)

1,005

1,02

1,01

% задержек в поставках (1+%)

1,01

1,03

1

Цена с учетом брака и задержек

11673,075

11819,25

12221


Задача выбора поставщика на основе метода линейного программирования решается с помощью Excel и его функции “Поиск решения”.

Ограничения данной модели следующие:

Оптимальный набор поставщиков <= 1.

Оптимальный план >= потребности.

Целевой ячейкой являются общие затраты на закупку ресурсов, изменяемые ячейки - набор поставщиков. Целевая функция в данном случае устанавливается на минимум, так как мы рассматриваем такой параметр как затраты.

Полученные результаты представлены в таблице 25.

Таблица 25 - Результаты применения метода линейного программирования

Поставщик

ЗАО Мелькомбинат №3

ООО Люкс

ООО Складсервис

Потребность

Оптимальный план

Цена за 1 тон, руб.

11500

11250

12100

 

 

% брака в поставке (1+%)

1,005

1,02

1,01

 

 

% задержек в поставках (1+%)

1,01

1,03

1

 

 

Цена с учетом брака и задержек, руб.

11673,075

11819,25

12221

 

 

Период

Потребность, тон.



Январь 2010

22,48

22,48

22,48

22,48

22,48

Январь 2010

22,71

22,71

22,71

22,71

22,71

Январь 2010

22,96

22,96

22,96

22,96

22,96

Январь 2010

23,21

23,21

23,21

23,21

23,21

Февраль 2010

31,85

31,85

31,85

31,85

31,85

Февраль 2010

32,23

32,23

32,23

32,23

32,23

Февраль 2010

32,62

32,62

32,62

32,62

32,62

Февраль 2010

33,03

33,03

33,03

33,03

33,03

Март 2010

37,15

37,15

37,15

37,15

37,15

Март 2010

37,64

37,64

37,64

37,64

37,64

Март 2010

38,15

38,15

38,15

38,15

38,15

Март 2010

38,67

38,67

38,67

38,67

38,67

Апрель 2010

33,83

33,83

33,83

33,83

33,83

Апрель 2010

34,32

34,32

34,32

34,32

34,32

Апрель 2010

34,82

34,82

34,82

34,82

34,82

Апрель 2010

35,34

35,34

35,34

35,34

35,34

Май 2010

31,74

31,74

31,74

31,74

31,74

Май 2010

32,23

32,23

32,23

32,23

32,23

Май 2010

32,72

32,72

32,72

32,72

32,72

Май 2010

33,24

33,24

33,24

33,24

33,24

Июнь 2010

32,41

32,41

32,41

32,41

32,41

Июнь 2010

32,93

32,93

32,93

32,93

32,93

Июнь 2010

33,46

33,46

33,46

33,46

33,46

Июнь 2010

34,00

34,00

34,00

34,00

34,00

Итого потребность, тон.

773,72

773,72

773,72

773,72

 

Оптимальный набор поставщиков

1

0

0

1

 

Объем закупаемых изделий, тон.

773,72

0

0

773,2

 

Затраты на закупку ресурсов, руб.

9031659,48

0

0

Общие затраты на закупку ресурсов, руб.

9031659,478


В соответствии с данным методом предприятию необходимо выбрать ЗАО Мелькомбинат №3. Данное решение совпадает с решением руководства предприятия, а также с решением, которое было получено с помощью метода анализа иерархий.

3.2.3 Выбор поставщика с помощью анализа полной стоимости

Для применения метода анализа полной стоимости вследствие невозможности получения всей необходимой информации будем вводить некоторые условия и предположения, которые выведены экспертным путем, при участии сотрудников ООО “СВЗ - Союз”.

Как уже отмечалось выше, у ООО ”СВЗ - Союз” заключен договор по поставкам сырья с единственным поставщиком ЗАО “Мелькомбинат №3”. Однако сырье может быть закуплено в других городах России. Выявим потенциальных территориально удаленных поставщиков и на основе анализа полной стоимости примем решение о целесообразности закупки сырья у них. Руководство предприятия приняло решение рассматривать только тех поставщиков, у которых закупочная цена ниже цены, по которой предприятие закупает у действующего поставщика ЗАО “Мелькомбинат № 3”.

Мониторинг рынка сырья для ООО “СВЗ - Союз” выявил три компании, соответствующие требованиям руководства предприятия. Компании представлены в таблице 26.

Таблица 26 - Потенциальные территориально удаленные поставщики

Наименование предприятия

Место нахождения

Продукция

Вес, кг

ОАО Мельник

Алтайский край, Барнаул

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт ГОСТ

50

10450

 

 

 

25

10600

 

 

 

10

11000

ОАО Екатеринбургский мукомольный завод

Свердловская область, Екатеринбург

мука высший сорт

10

11200

 

 

 

50

10200

Акционерная компания Томские мельницы

Томская область, Томск

мука пшеничная хлебопекарная высший сорт ГОСТ

50

10000

 

 

 

25

10100

 

 

 

10

13500


Закупка у территориально удаленного поставщика сопряжена с дополнительными транспортными и иными расходами, такими как расходы на запасы в пути, расходы на страховые запасы, расходы на экспедирование, расходы на ручные операции с грузом и другие. Очевидно, что закупка у территориально удаленного поставщика будет оправдана для ООО ”СВЗ - Союз” лишь при наличии разницы в цене местного поставщика (ЗАО “Мелькомбинат №3”) и цене территориально удаленного поставщика.

Выберем единицу измерения груза (в нашем случае груз - это сырье - мука), тарифная стоимость транспортировки которой из другого города в Новосибирск была бы одинакова для всех товарных групп, рассматриваемых в рамках решаемой нами задачи. В качестве такой единицы груза мы выберем 1 тонну.

Пусть товарными группами у нас выступают следующие товары: мука высшего сорта ГОСТ в мешках по 10 кг, мука высшего сорта ГОСТ в мешках по 25 кг, мука высшего сорта ГОСТ по 50 кг. Очевидно, что закупка муки в большем объеме дешевле, но для того, чтобы применить метод упустим этот факт.

Расчет дополнительных затрат, связанных с доставкой 1 тонны сырья из другого города в Новосибирск мы будем выполнять по значениям закупочной стоимости для условных позиций ассортимента. Это объясняется тем, что расчеты будут существенно упрощены, если кривую строить для условных позиций ассортимента, закупочная стоимость 1 тонны которых составляет ровные значения, например 3000 руб., 5000 руб. и т.д.

Примем во внимание следующие условия:

Тарифная стоимость транспортировки из другого города в Новосибирск одинакова для всех товарных групп и приведена в таблице 27. Учитывается стоимость транспортировки груза автомобильным транспортом.

Срок доставки груза из другого города представлен в таблице 27.

Фирма вынуждена создавать страховые запасы, срок, на который они создаются, указан в таблице 27.  Затраты на содержание страхового запаса и запаса в пути рассчитываются на основании процентных ставок банковского кредита - 25 % годовых (т.е. 2% в месяц, или 0,06% в день)[15].

Расходы на экспедирование, осуществляемое силами перевозчика, составляют 2% от стоимости груза. Разгрузку товара, полученного от поставщика из другого города необходимо осуществлять вручную и за счет предприятия. Стоимость разгрузки в среднем составляет 200 руб./тонна.

Таблица 27 - Условия транспортировки сырья из других городов

Город

Транспортный тариф, руб./тонна

Срок доставки груза

Страховые запасы на срок:

Барнаул

400

1 день

1 день

Екатеринбург

1200

2 дня

2 дня

Томск

440

1 день

1 день


Теперь проведем анализ полной стоимости для каждого поставщика.

ОАО Мельник. В таблице 28 представлены результаты расчетов дополнительных затрат в стоимости груза.

Таблица 28 - Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза.

Дополнительные затраты на доставку 1 тн. груза из Барнаула

Закупочная стоимость 1 тн груза, руб.

Транспортный тариф, руб./тн

Расходы на запасы в пути, руб.

Расходы на страховые запасы, руб.

Расходы на экспедирование, руб.

Расходы на ручные операции с грузом, руб.

Всего доп. Затраты, руб.

Доля дополнительных затрат в стоимости 1 тн. груза, %

3000

400

3

3

60

200

666

22,2

5000

400

5

5

100

200

710

14,2

7000

400

7

7

140

200

754

10,77143

9000

400

9

9

180

200

798

8,866667

11000

400

11

11

220

200

842

7,654545

13000

400

13

13

260

200

886

6,815385

15000

400

15

15

300

200

930

6,2

17000

400

17

17

340

200

974

5,729412


Из таблицы видно, что наибольший вес в дополнительных затратах имеют транспортный тариф и расходы на ручные операции с грузом. Доля дополнительных затрат в стоимости груза не превышает 20%. На основе полученных данных построим кривую, с помощью которой можно будет принять решение о закупке сырья у ОАО “Мельник”. По оси Х отложим закупочную стоимость 1 тонны груза, по оси У отложим долю дополнительных затрат в стоимости груза. Кривая представлена на рисунке 3.

Рис. 3 - Кривая выбора поставщика, ОАО “Мельник”

Теперь рассчитаем разницу в ценах местного поставщика и территориально удаленного, отложим на кривой по оси Х закупочную стоимость, по оси У разницу в ценах. Если точка окажется над кривой, то закупка у ОАО “Мельник” целесообразна. Результаты расчетов представлены в таблице 29.

Таблица 29 - Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от ОАО “Мельник”

 

 

Цена за ед., руб.

 

 

Наименование товарной группы

Стоимость 1 тон груза

ОАО “Мельник”

ЗАО “Мелькомбинат №3”

Разница в ценах, %

Вывод о закупке

1

2

3

4

5

6

Мука в/c ГОСТ, 10 кг

11000

11

12

9,09090909

да

Мука в/c ГОСТ, 25 кг

10600

10,6

11,7

10,3773585

да

Мука в/с ГОСТ, 50 кг

10450

10,45

11,5

10,0478469

да


Мы видим, что закупка сырья у территориально удаленного поставщика ОАО “Мельник” экономически целесообразна для предприятия, так как дополнительные затраты на доставку сырья из Барнаула меньше, чем разница в ценах.

ОАО Екатеринбургский мукомольный завод

В таблице 30 представлены результаты расчетов дополнительных затрат в стоимости груза.

Таблица 30 - Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза

 

Дополнительные затраты на доставку 1 тн груза из Екатеринбурга

 

Закупочная стоимость 1 тн груза, руб.

Транспортный тариф, руб./тн

Расходы на запасы в пути, руб.

Расходы на страховые запасы, руб.

Расходы на экспедирование, руб.

Расходы на ручные операции с грузом, руб.

Всего доп. Затраты, руб.

Доля дополнительных затрат в стоимости 1 тн груза, %

3000

1200

6

6

60

200

1472

49,06667

5000

1200

10

10

100

200

1520

30,4

7000

1200

14

14

140

200

1568

22,4

9000

1200

18

18

180

200

1616

17,95556

11000

1200

22

22

220

200

1664

15,12727

13000

1200

26

26

260

200

1712

13,16923

15000

1200

30

30

300

200

1760

11,73333

17000

1200

34

34

340

200

1808

10,63529


Из таблицы видно, что наибольший вес в дополнительных затратах имеют транспортный тариф и расходы на ручные операции с грузом. Доля дополнительных затрат в стоимости груза не превышает 50%.

На основе полученных данных построим кривую, с помощью которой можно будет принять решение о закупке сырья у ОАО “ Екатеринбургский мукомольный завод”. По оси Х отложим закупочную стоимость 1 тонны груза, по оси У отложим долю дополнительных затрат в стоимости груза. Кривая представлена на рисунке 4.

Рис. 4 - Кривая выбора поставщика, ОАО Екатеринбургский мукомольный завод

Теперь рассчитаем разницу в ценах местного поставщика и территориально удаленного, отложим на кривой по оси Х закупочную стоимость, по оси У разницу в ценах. Если точка окажется над кривой, то закупка у ОАО “Мельник” целесообразна. Результаты расчетов представлены в таблице 31.

Таблица 31 - Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от ОАО Екатеринбургский мукомольный завод

 

 

Цена за ед., руб.

 

 

Наименование товарной группы

Стоимость 1 тн груза

ОАО Екатеринбургский мукомольный завод

ЗАО Мелькомбинат №3

Разница в ценах, %

Вывод о закупке

1

2

3

4

5

6

Мука в/c ГОСТ, 10 кг

11200

11,2

12

7,14285714

нет

Мука в/c ГОСТ, 25 кг

10600

10,6

11,7

10,3773585

нет

Мука в/с ГОСТ, 50 кг

10200

10,2

11,5

12,745098

нет


Мы видим, что закупка сырья у территориально удаленного поставщика ОАО “Мельник” экономически нецелесообразна для предприятия, так как дополнительные затраты на доставку сырья из Екатеринбурга меньше, чем разница в ценах.

Акционерная компания Томские мельницы

В таблице 32 представлены результаты расчетов дополнительных затрат в стоимости груза.

Таблица 32 - Расчет доли дополнительных затрат в удельной стоимости груза

 

Дополнительные затраты на доставку 1 тн груза из Томска

 

Закупочная стоимость 1 тн груза, руб.

Транспортный тариф, руб./тн

Расходы на запасы в пути, руб.

Расходы на страховые запасы, руб.

Расходы на экспедирование, руб.

Расходы на ручные операции с грузом, руб.

Всего доп. Затраты, руб.

Доля дополнительных затрат в стоимости 1 тн груза, %

3000

440

3

3

60

200

706

23,53333

5000

440

5

5

100

200

750

15

7000

440

7

7

140

200

794

11,34286

9000

440

9

9

180

200

838

9,311111

11000

11

11

220

200

882

8,018182

13000

440

13

13

260

200

926

7,123077

15000

440

15

15

300

200

970

6,466667

17000

440

17

17

340

200

1014

5,964706


Из таблицы видно, что наибольший вес в дополнительных затратах имеют транспортный тариф и расходы на ручные операции с грузом. Доля дополнительных затрат в стоимости груза не превышает 50%.

На основе полученных данных построим кривую, с помощью которой можно будет принять решение о закупке сырья у АК “ Томские мельницы ”. По оси Х отложим закупочную стоимость 1 тонны груза, по оси У отложим долю дополнительных затрат в стоимости груза. Кривая представлена на рисунке 5.

Рис. 5 - Кривая выбора поставщика, АК Томские мельницы

Теперь рассчитаем разницу в ценах местного поставщика и территориально удаленного, отложим на кривой по оси Х закупочную стоимость, по оси У разницу в ценах. Если точка окажется над кривой, то закупка у ОАО “Мельник” целесообразна. Результаты расчетов представлены в таблице 33.

Таблица 33 - Характеристика ассортимента, по которому рассматривается вопрос о поставках от АК Томские мельницы

 

 

Цена за ед., руб.

 

 

Наименование товарной группы

Стоимость 1 т груза

АК Томские мельницы

ЗАО Мелькомбинат №3

Разница в ценах, %

Вывод о закупке

1

2

3

4

5

6

Мука в/c ГОСТ, 10 кг

13500

13,5

12

-11,1111111

нет

Мука в/c ГОСТ, 25 кг

10100

10,1

11,7

15,8415842

да

Мука в/с ГОСТ, 50 кг

10000

10

11,5

15

да


Мы видим, что закупка сырья у территориально удаленного поставщика АК “ Томские мельницы ” экономически целесообразна для предприятия, так как дополнительные затраты на доставку сырья из Томска меньше, чем разница в ценах.

Проведенный анализ позволяет сделать выводы, что два поставщика из предложенных руководством, а именно, ОАО “Мельник” и АК Томские мельницы, могут быть рассмотрены в качестве поставщиков сырья для данного предприятия. Анализ полной стоимости показал, что закупка у этих предприятий экономически выгоднее, чем у ЗАО Мелькомбинат № 3, который является действующим поставщиком предприятия. Однако, для того, чтобы принять окончательное решение, предприятию необходимо осуществить пробные закупки сырья у данных поставщиков, чтобы оценить их по другим критериям.

3.4 Рекомендации по выбору поставщика для ООО “СВЗ - Союз”

Руководство предприятия, прежде чем принимать решение о выборе поставщика, должно понять, что это решение является стратегическим для фирмы. Специфика предприятия заключается в том, что оно производит продукцию, спрос на которую очень сильно зависит от качества сырья, из которого она производится. Следует помнить, что мука это сырье, качество которого не может быть всегда одинаковым, и во многом зависит от погодных условий, качества сбора урожая и т.д. Качество муки может быть разным у одного поставщика в разный период времени. Именно поэтому, даже выбрав одного поставщика и наладив с ним долгосрочные партнерские отношения, фирма должна непрерывно отслеживать деятельность потенциальных поставщиков и всегда быть готова произвести закупки у другого поставщика.

Исходя из вышесказанного, предприятию было рекомендовано оценить не только тех поставщиков, с которыми оно уже работало, но и поставщиков, которые находятся на территориальном удалении, но цены которых ниже, чем у действующего поставщика.

Ранее был проведен анализ различных методов решения задачи выбора поставщика для предприятия. Был сделан вывод, что решение по выбору поставщика менеджер должен принимать на основе комплексной оценки поставщиков, то есть с использованием различных методов.

Анализ поставщиков сырья для ООО “СВЗ-Союз” провели с помощью трех методов: метода анализа иерархий, метода на основе анализа полной стоимости и метода линейного программирования.

Метод анализа иерархий в полной мере подходит для оценки поставщиков данного предприятия, так как он позволяет оценить действующих поставщиков, либо поставщиков, с которыми предприятие работало ранее. Данный метод определил, что наилучшим поставщиком для ООО “СВЗ-Союз” является действующий поставщик ЗАО “Мелькомбинат №3”, что совпадает с решением руководства предприятия. Однако, следует учесть, что в данном случае оценка получилась достаточно субъективной, так как производилась на основе мнения начальника отдела снабжения и не учитывала мнений других работников данного предприятия. В дальнейшем фирма может проводить анализ поставщиков с помощью этого метода, но учитывать также мнения других работников.

Те же поставщики были оценены с помощью метода линейного программирования, который также определил наилучшего поставщика - ЗАО “Мелькомбинат №3”. Для применения данного метода в будущем, предприятию рекомендуется создать систему, которая будет отслеживать % брака в поставках и % задержек в поставках.

Метод на основе анализа полной стоимости основывался на сравнении потенциальных территориально удаленных поставщиков с ЗАО “Мелькомбинат №3”, так как именно это предприятие было выбрано как наилучшее предыдущими методами. В результате метод анализа полной стоимости выделил двух поставщиков, которые могут быть лучше, чем ЗАО ”Мелькомбинат №3”. Однако, руководство предприятия должно учесть, что данный метод не может оценить качественные характеристики поставщиков, поэтому рекомендуется осуществить пробные закупки сырья у ОАО Мельник и у АК Томские мельницы, для того, чтобы можно было сравнить их с действующим поставщиком двумя другими методами. Только после этого руководство предприятия сможет окончательно принять решение, которое будет основано на комплексной оценке поставщиков, учитывать их качественные и количественные характеристики, а также предпочтения самого предприятия.

Заключение

В современных условиях каждая фирма должна осознать стратегическую роль решения задачи выбора поставщика в повышении ее конкурентоспособности и выбрать наиболее подходящую систему для оценки своих поставщиков.

Сравнительный анализ методов решения задачи выбора поставщика показал, что для комплексной оценки поставщиков необходимо применение нескольких методов, так как каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, а значит, только сочетание методов дает наиболее объективную оценку поставщикам.

В данной работе была дана оценка поставщиков для предприятия ООО “СВЗ - Союз”. Оценка проводилась с помощью трех взаимодополняющих методов: метода анализа иерархий, метода на основе линейного программирования и метода на основе анализа полной стоимости. Поставщики, с которыми предприятие уже работало, были оценены с помощью первых двух методов. Для того, чтобы дать комплексную оценку всех потенциальных поставщиков, предприятию было предложено рассмотреть поставщиков, которые находятся на территориальном удалении.

Метод анализа иерархий определил в качестве лучшего поставщика ЗАО “Мелькомбинат №3”, метод на основе линейного программирования также определил ЗАО “Мелькомбинат №3” как лучшего поставщика. Таким образом. Предприятие интуитивно приняло правильное решение, но теперь оно может быть грамотно обоснованным.

Метод на основе анализа полной стоимости показал, что предприятию имеет смысл осуществить пробные закупки у ОАО “Мельник” и АК “Томские мельницы”, и оценить их с помощью двух других методов. Именно тогда будет дана комплексная оценка всех поставщиков и предприятие сможет принять окончательное решение.

Список литературы

1.      Сергей О.В. Выбор стратегии работы с поставщиком//"Управление компанией" <http://www.zhuk.net/>, 2008, №3, электронный ресурс, режим доступа: http://www.ippnou.ru/article.php?idarticle=004069

.        Уразова Н.А. Управление закупками - один из ключевых элементов управления затратами//«ЭлектроИнфо», 2008, №6, электронный ресурс, режим доступа: <http://www.hrd.ru/uz3.php>

.        Уразова Н.А. Процесс выбора и оценки поставщиков-важнейшая составляющая успеха <http://www.hrd.ru/uz3.php>//«ЭлектроИнфо», №1, 2009 год (январь), электронный ресурс, режим доступа: <http://www.hrd.ru/uz3.php>

.        Мошкова <mailto:pr@ruseller.ru> Е.К. Как получить ложку точно к обеду, или Взаимовыгодная работа с поставщиками, электронный ресурс, режим доступа: <http://quality.eup.ru/DOCUM3/spoon.htm>

.        Гаджинский А.М. Логистика: Учебник. - 16-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков и К”, 2008. - 484 с.

.        Гаджинский А.М. Практикум по логистике, -7-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков и К”, 2008. - 304 с.

.        Бабенко Т. И., Барабаш С. Б. Методы принятия управленческих решений (в среде Excel): учеб. Пособие для вузов. - Новосибирск: Издательство СО РАН, 2006. - 228 с.

.        Сергеев В.И. Логистика в бизнесе: Учебник. - М.: ИНФРА - М, 2001. - 608 с.

.        Сток Дж. Р., Ламберт Д.М. Стратегическое управление логистикой: Пер. с 4-го англ. Изд. - М.: ИНФРА - М, 2005, XXXII, 797 с.

.        Джонсон, Джеймс, Вуд, Дональд, Ф., Вордлоу, Дэниел, Л., Мерфи - мл., Поль, Р. Современная логистика, 7 - е издание: Пер. с англ. - М.: Издательскйи дом “Вильямс”, 2004. - 264 с.

.        Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок: пер. с англ. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2003. -503 с. - (Серия “Зарубежный учебник”).

.        “Японская экономическая модель: Может ли Япония конкурировать?”/ Майкл Портер, Хиротака Такеути, Марико Сакакибара; Пер. с англ. - М.: Албпина Бизнес Букс,2005. - 262 с.

.        Шапиро Дж. Моделирование цепи поставок/ Пер. с англ. Под ред. В. С. Лукинского - СПб.: Питер, 2006. - 720 с.: ил. - (Серия “теория менеджмента”).

.        Корпоративная логистика. 300 ответов на вопросы профессионалов/ под общ. и научн. Редакцией проф. В. И. Сергеева. - М.: ИНФРА - М, 2005. - 976 с.

.        Электронный ресурс. Режим доступа: www.sibbanks.ru <http://www.sibbanks.ru>

Похожие работы на - Обоснование выбора поставщика для предприятия (на примере ООО 'СВЗ-Союз')

 

Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу
Без плагиата!