Туризмознавча характеристика Республіки Чехія
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ, НАУКИ, МОЛОДІ ТА СПОРТУ УКРАЇНИ
ХАРКІВСЬКИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ КИЇВСЬКОГО НАЦІОНАЛЬНОГО ТОРГІВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНОГО УНІВЕРСИТЕТУ
Кафедра туризму і соціальних наук
РЕФЕРАТ
на тему:
Туризмознавча характеристика Республіки Чехія
Виконав студент групи ТР-11
Пархоменко I.B.
Прийняв доцент кафедри туризму і соціальних наук
Яковчук O.B.
Харків 2011
План
I. Загальні передумови розвитку туризму
1.1Загальні відомості
.2Особливості природного середовища
.3Особливості історико-культурного розвитку
.4Особливості населення
.5Особливості економічного розвитку
.6Транспортна система
II. Туристичні ресурси регіону
.1 Ресурси оздоровчо-лікувального туризму
.2 Ресурси пізнавально-екскурсійного туризму
.3 Ресурси для активного відпочинку і спортивного туризму
.4 Ресурси подієвого та круїзного туризму. Туристична індустрія регіону
.1 Характеристика туристичної галузі
.2 Кухня
Висновки
I. Загальні передумови розвитку туризму
1.1 Загальні відомості
Чехія- держава на території Європи, що межує на півночі і заході з Німеччиною, на північному сході - з Польщею, на південному сході - зі Словаччиною, на півдні - з Австрією. До складу сучасної Чехії входять історичні області Богемія, Моравія та Чеська Сілезія Чехія- історична провінція в Європі між Сілезією, Моравією, Австрією, Баварією та Саксонією. Разом з Моравією і Чеською Сілезією утворює Чеську Республіку. У минулому Чехія (Богемія) була ядром Чеського Королівства.
Площа держави - 78864 км². Населення -10 250 тис. (2003). Столиця - Прага. Адміністративно-територіально Чехія поділяється на 14 областей, у тому числі Прага як столичне місто. Області, у свою чергу, мають 77 районів, до яких входять 6242 населених пункти.
1.2 Особливості природного середовища
Чеський ландшафт вельми різноманітний. Західна частина (Богемія) лежить в басейнах річок Ельби (Лаби) і Влтави (Молдау), оточених в основному низькими горами (Судети і їхня частина - Крконоши), де знаходиться найвища точка країни - гора Сніжка заввишки 1602 м. Моравія, східна частина, також досить горбиста і в основному лежить в басейні річки Морава (Марх), а також містить витік річки Одер (Одра).
Чехія - країна височин і середньовисотних гір. На заході - Чеська височина, на південному заході - Шумава, на півненному заході - Рудні гори (Крушне-Гори).
Клімат помірний, перехідний від морського до континентального, з теплим літом і холодною, похмурою і вологою зимою. Влітку середня температура повітря +20 °C, взимку −5 °C.
Найважливіші ріки: Лаба (Ельба) з притокою Влтава; Одра (Одер). Річки Чехії, що не має виходу до моря, течуть в три моря: у Північне, Балтійське і Чорне.
Охорона природи в Чехії має глибокі традиції. Найперші в Європі природні заповідники - Жофінський одвічний ліс і Боубінський одвічний ліс у Шумаві - заявлені ще в 1838 році. У 1995 році у Чехії налічувалося 27 великих і 136 невеликих територій, що охороняються, загальною плошею 11848 км², що становить 14% території країни. У країні відкрито 4 національні парки з 24 заповідними ландшафтними областями і 124 національні природні заповідники; багато інших видів територій і пам'яток природи, що охороняються. 4 біосферні заповідники охороняються ЮНЕСКО. 1991 року прийнято Державну програму з охорони навколишнього середовища.
1.3 Особливості історико-культурного розвитку
На території сучасної Чехії слов'янські племена поселилися в 5 ст. по Хр. Тут оформилася у 7 ст. перша західно-слов'янська держава князівство Сама. У 9 - 10 вв. Чехія належала до Велико-Моравської держави. 845 чехи прийняли західне християнство. У Велико-Моравській державі діяла з 863 року візантійська місія св. Кирила і Мефодія, яка тут поклала основи слов'янської літургії і церковно-слов'янської мови. Слов'янсько-візантантійське християнство, щоправда, не прищепилося в Чехії, проте залишило сильну традицію самобутности і зв'язків зі слов'янським сходом.
У 9 - 10 вв. на базі празького князівства утворилася в Чехії династія Пшемисловичів; князь св. Вацлав здобув визнання для Чехії як васальної держави Священної Римської Імперії. З середини 12 ст. Чехія стала спадковим королівством; 1306 вимерла династія Пшемисловичів і чеську корону перебрала Люксембурзька династія. Згодом мінялися на троні Яґайлони і Габсбурґи.
У 15 ст. релігійний рух Яна Гуса виявив прагнення чехів до релігійно-національної самобутності проти німецької залежності. Після програного бою на Білій Горі 1620 Чехія втратила свою незалежність на 300 pp., ставши провінцією Австрії. Протягом 17 і 18 вв. чеська аристократія денаціоналізувалася і національна культура утискалася. Під впливом французької революції почалося у кінці 18 ст. національне відродження, яке завдяки діяльності Й. Добровського, Й. Юнґмана, П. Шафарика, Ф. Палацького, К. Гавлічка-Боровського та ін. набрало характеру модерного культурного і політичного руху, який сильно виявився, з одного боку, в азстрославізмі (змагання до емансипації слов'ян в Австрії), а з другого - в російському панславізмі. туризм чехія екскурсійний природний
Після всебічного культурного, політичного й економічного розвитку у відносно ліберальних умовах Австрії другої половини 19 - початку 20 вв. чехи по закінченню першої світової війни, внаслідок рішень країн переможців (Антанта), закріплених в Сен-Жерменському та Тріанонському договорах 1919 р., Австрійсько-Угорська імперія Габсбургів була поділена на нові національні незалежні країни. Чехи здобули державну незалежність і разом зі словаками створили Чехо-Словацьку Республіку на чолі з президентом Томашем Масариком. Внаслідок Мюнхенської угоди 1938, Чехія стала першою жертвою агресії Третього Райху в другій світовій війні. Німеччина окупувала і анексувала населену в значній мірі етнічними німцями Судетську область. З залишків території Чехії був утворений протекторат Богемії і Моравії.
Ця інтродукція Другої світової війни отримала назву «Судетська криза».
Після перемоги країн анти-гітлеровської коаліції в другій світовій війні, Чехословаччина за Ялтинською угодою 1945 опинилася у зоні впливу СРСР. Внаслідок цього законнообранного президента Е.Бенеша було шляхом поетапного державного перевороту усунено і до влади у 1948 році вприйшли комуністи на чолі зі Клементом Готвальдом.
Чеська соціалістична республіка в складі Чехословаччини створена в 1968 р. під час загальної лібералізації і демократизації комуністичного режиму в Чехословаччині, що отримала назву «Празька весна». Влітку 1968 процес лібералізації було придушено шляхом збройної агресії з боку СРСР - вводу військ Організації Варшавського договору, держперевороту і призначення у владні структури ставленників і агентів Кремля.
Продемократичні виступи в Празі 1989 привели до створення багатопартійної системи, включаючи Громадянський форум під керівництвом Вацлава Гавела; у грудні 1989 сформувався коаліційний уряд, президентом був призначений Гавел, обраний потім на багатопартійних виборах у 1990. Громадянський форум розколовся на Громадянську демократичну партію і Громадянський рух, з'явилися сепаратистські тенденції. Вацлав Клаус став прем'єр-міністром у 1992. Рішення про створення окремих Чеської і Словацької республік було прийнято в серпні 1992, і з січня 1993 Чеська республіка стала суверенною державою. Прийнята в ООН, ОБСЄ і Раду Європи, НАТО і ЄС.
1.4 Особливості населення
Основу населення Чехії (95%) складають етнічні чехи, що розмовляють чеською мовою. Серед іммігрантів найчисленнішу діаспору в Чехії складають українці, яких станом на 30 вересня 2010 проживало в країні 126 521. На другому місці знаходяться словаки (71 676), багато з яких після поділу в 1993 році залишилися в Чехії і складають приблизно 2% населення. На третьому - громадяни В'єтнама (60 605). Слідом за ними йдуть громадяни Росії (31 294) і Польщі (18 328) . Інші етнічні групи включають німців (13 577), циган і угорців.
Чехи - люди спокійні, дуже гостинні, доброзичливі, привітні, практичні. Багато жителів, особливо старшого віку, добре знають російську мову, молодь розмовляє чеською, англійською і трохи німецькою.
Згідно досліджень проекту Євробарометр, проведених у 2005 році, лише 19% опитаних повідомили, що вірять у Бога, 50% вірять у якусь природну або духовну силу, і 30% не вірять ні в що з цього.
Згідно з переписом проведеної в 2001 році, 59% громадян Чехії не відносять себе до будь-якої релігії чи церкви. Найбільша кількість віруючих - католики (26,8 % населення), переважна більшість з яких є римо-католиками і близько 7 тис. - греко-католиками. Наступна за чисельністю група - протестанти (2.5 %), які є вірними Євенгелської церкви чеських братів (1,15 %), Гуситської чехословацької церкви (0,97 %). Православна церква в Чехії налічує близько 23 тис. вірних .
Відзначаються як національні, так і релігійні свята:
Новий Рік - 1 січня.
Великдень - дата не фіксована.
Свято Праці - 1 травня.
Свято визволення, День закінчення Другої світової війни - 8 травня.
День Кирила і Мефодія - 5 липня.
День Яна Гуса - 6 липня.
День Республіки - 28 жовтня.
Різдво - 24-26 грудня.
1.5 Особливості економічного розвитку
Чехія - індустріально-аграрна країна, яка має обмежену паливно-енергетичну і мінерально-сировинну базу. Найбільш значні запаси вугілля. Провідні галузі промисловості: паливно-енергетична, чорна металургія, машинобудівна, вугільна, хімічна, легка і харчова пром-сть. Транспорт: залізничний, автомобільний, річковий, повітряний.
ВВП на душу населення в Чехії з початку 1990-х років знижувався і лише в 1997 досяг рівня, порівнянного з показниками 1990. У той же час спостерігалося постійне зростання рівня життя за рахунок реструктуризації споживання і посилення позицій крони. У 1998 ця тенденція була перервана передусім внаслідок проблем, що посилюються в ході трансформації економіки, високого дефіциту зовнішньоторговельного балансу, стагнації промисловості, спаду будівельної індустрії, а також згортання різних видів послуг, зокрема, в сфері туризму і транспорту. У 1998 ВВП скоротився на 2,6% і становив лише 52% від відповідного показника для країн Європейського Союзу. Частка переробної промисловості складала у 1997 р. 83%, в тому числі частка харчової промисловості - 15,3%, виробництво металів і металопродукції - 14,2%, вироблення і розподіл електроенергії, газу і води - 13,8%, транспортне машинобудування - 9,9% і виробництво машин і обладнання для подальшого виробництва - 7,5%.
Велика частина підприємств обробної промисловості була приватизована до 1996 (майже 5400 підприємств, що становили 85% державної власності), в 1997 р частка приватного сектора у виробництві ВВП досягла 75%, у 2001 р - 76%. Передбачалося, що приватизація викличе важливі структурні зміни в чеській промисловості, зокрема в тих її галузях, які привабливі для іноземних інвестицій, таких, як автомобільна, хімічна, скляна і виробництво будівельних конструкцій.
Сільськогосподарське виробництво на початку 1990-х років скоротилося як через зменшення попиту на цю продукцію за кордоном, так і внаслідок збільшення імпорту продуктів споживання. Проведена приватизація сільськогосподарських земель. До 1997 р. 3/4 сільськогосподарських кооперативів за рішенням їх членів були перетворені в кооперативи землевласників; фермерство не набуло масових масштабів. Орна земля складала в кінці 1990-х років 39,2%. У середині 1998 р. в сільському господарстві було зайнято 198 тис. чоловік.
Туризм є значним фактором чеської економіки: валютні доходи від туризму досягли в 2001 році 118,13 млрд. крон і склали 9,3% ВВП. Частка в загальному експорті становила 9,3%. Безпосередньо у сфері туризму в 2001 році працювало більше 110 000 осіб (2,37%), всього в цьому секторі було зайнято 490 700 робочих місць (10,3%), тобто кожен десятий людина працювала в сфері туризму, або в пов'язаної з цим сектором галузі.
1.6 Транспортна система
Чехія має гарне забезпечення транспортними шляхами. Довжина автодоріг - 55, 9 тис. км. Дороги першого класу уЧехії зазвичай відповідають європейським нормам.На інших трасах часто зустрічається нерівне покриття,відсутність розмітки та дорожні знаки. Багато доріг ремонтуються,користування автострадами платне. На прикордонному пункті необхідно придбати талон ,з яким можна їздити країною протягом року.
Туристам можна пересуватися на власних автомобілях при наявності міжнародних водійських прав,свідоцтві про екологічну безпечність транспорту.
Щоб орендувати автомобіль у Чехії іноземець має бути старше 21 року,мати права та кредитну картку (замість неї можна заставу 300 $).
Найбільший аеропорт країни - Празький "Ruzyne". Він невеликий,а тому часто не може впоратися з напливом туристів.
Автовокзали є в кожному чеському місті, автобуси ходять частіше, ніж потяги. Квитки можна придбати в касі та водія.
Територія Чехії покрита густою мережею залізничних ліній, їх загальна довжина 9,5 тис.км. З країни можна дістатися до багатьох європейських міст.
Що стосується внутрішнього сполучення, то у більшості напрямків потяги ходять не рідше, ніж раз на годину. Класифікація потягів наступна: О (osobni)- регіональні, R (rychlik), ex (express) - швидкісні, IC (InterCity), EuroCity (EC) - супершвидкісні.
Регіональні потяги найповільніші: вони зупиняються на всіх станціях, а за поїздку в IC (InterCity), EuroCity (EC) з пасажирів береться доплата від 30 до 60 крон. При покупці білета треба називати місце призначения, дату відправлення, назву потягу і клас вагона.
Вагони швидкісних потягів разділені на купе по 6 місць. Пасажири можуть займати будь-які вільні місця. А ось у білетах на супершвидкісні потяги вказується конкретне посадочне місце.
ІІ. Туристичні ресурси регіону
2.1 Ресурси оздоровчо-лікувального туризму
У Чехії велика кількість історичних, культурних та інших памяток, включно з обєктами, внесеними до списку культурної та природної спадщини ЮНЕСКО. Чеська економіка отримує доволі високі прибутки від туризму. У 2008 році частка прибутку від туризму становила близько 2,9% від ВВП .
Розвиткові туризму до Чехії сприяє діяльність Національного туристичного управління CzechTourism та мережі його зарубіжних представництв в Європі та інших країнах світу.
Щорічно більше 300 000 чоловік відвідує чеські курорти, з них близько 100 000 складають іноземці більш ніж з 40 країн світу. Середній вік пацієнтів відвідують чеські курорти - 32,4 року.
Імідж чеських курортів - постійна турбота лікарів-курортологів про пацієнтів, бездоганний сервіс і якісне лікування. У який би час року ви не приїхали на лікування, чеські курорти завжди зустрінуть вас привітністю і теплом. Курортна атмосфера сповнена приємних вражень і подій, кожен може вибрати собі відпочинок за смаком: відпочити в тіні курортного парку або скверу, відвідати театр чи спортивне змагання, поїхати на екскурсію до середньовічного граду чи замку, все це піде на користь Вашого здоровя.
Сучасна чеська курортологія одна з передових у світі, базуючись на давніх традиціях водолікування, вміло поєднуючи досягнення сучасної медицини завоювала собі славу європейської здравниці. У Чеській республіці налічується 38 курортів, 36 з них приймають пацієнтів, 2 знаходяться в стані реконструкції. 14 курортів мають в своєму арсеналі дитячі спеціалізовані санаторно-курортні санаторії.
Згідно з міжнародною класифікацією, провідним природним фактором на 24 чеських курортах є джерела мінеральних або термальних вод, ці курорти відносяться до бальнеотерапевтичних курортів. На 10 курортах в якості основного природного фактора використовується лікувальне багно, два курорти є суто кліматичними, на них в якості природного фактора використовуються тільки кліматичні чинники. У Чехії ряд курортів мають відразу декілька природних фактори, таке поєднання дозволяє значно розширити показання до перебування на них і урізноманітнити перелік лікувальних процедур. Чеську республіку позиціонують за кордоном за допомогою п'яти головних туристичних тем:
Чарівність градів, замків та пам'яток
Здоровий і активний відпочинок
Злата Прага (у трьох значеннях: історична, культурна та для молоді)
Курорти: місце для відпочинку і розваг
Церковні пам'ятки і місця паломництва
До Чехії найбільше приїжджає німців (2 млн.), словаків, англійців, японців, росіян
Карлови Вари - легендарне місце з цілющими джерелами, розташовується в долині між горами, покритими лісами. Перше джерело було відкрите у 1348 році імператором Карлом IV, який побудував тут мисливський будинок і назвав місце своїм ім'ям (сьогодні можна відвідати в ресторан, який розташований у башні , побудованій на місці того самого першого мисливського будинка).
Курорт розташований у Західній Богемії в 130 км від Праги. На півночі Карлові Вари межують з Саксонією, а на заході - з Баварією. Цей всесвітньо відомий регіон з прекрасною природою, багатою історією і прекрасною архітектурою є одним з найменших в Чехії. Карлові Вари - унікальна область, в якій виявлено близько шістдесяти гарячих джерел, дванадцять з яких використовуються в лікувальних цілях.
Щорічно курорт відвідує 85 000 туристів з 70 країн світу. Головні вулиці міста повторюють природні вигини річки Тепла, вода в якій, завдяки гарячим джерелам, і справді тепла.
Карлові Вари отримали відомість не тільки завдяки цілющим джерелам, а й дивовижною за красою природи, а також чудовою архітектурою XIX століття, що створює тут особливу неповторну атмосферу. Ліси, зелені парки, бульвари і тихі вулички доповнюють унікальний краєвид Карлових Вар. Однією з найвідоміших пам'яток Карлових Вар є старий замок, побудований в 1608 році на місці мисливського будиночка Карла IV. Тепер у вежі замку знаходиться ресторан. Біля підніжжя пагорба, на якому стоїть замок, можна побачити Будинок Трьох Мавров, в якому кілька разів бував Гете. Варто також відвідати собор Св. Петра і Павла, а також собор Св. Марії Магдалени, виконаний в стилі Бароко. Тут можна піднятися на оглядовий майданчик Гете, відвідати пагорб Три Хреста, Сватошскіе скелі і ангельську гору, а також замок Локет. Карлові Вари часто стають місцем проведення музичних фестивалів, наукових конгресів, музичних і літературних вечорів, виставок, театральних вистав. Карлові Вари відрізняються насиченим культурним життям. Щорічно тут проходить міжнародний джазовий фестиваль і фестиваль фільмів про туризм Tourfilm. Щорічний Міжнародний Кінофестиваль, що проходить тут на початку червня, привертає багато відомих гостей і зірок світової величини. Тут побували Філіп Нуаре, Леонардо ді Капріо, Макс фон Сюдов, Міа Фарроу, Джина Лоллобриджида, Грегорі Пек, П'єр Рішар, Джулія Ормонд, Вупі Голдберг і багато інших. Представники різних країн часто відвідують Карлові Вари. Серед них герцог Люксембурзький Жан, міністр промисловості Малайзії Вейсель Атасов, принцеса Сайако, дочка імператора Японії, і президент Індії Шанкар Дайал Шарма. Головна причина такої популярності - цілющі природні джерела, лікувальні грязі і натрієво-бікарбонатно-сульфатні термальні води, які мають унікальний хімічний склад, який не має аналогів в світі. В даний час в регіоні діє 12 цілющих джерел, що відрізняються за хімічним складом і температурою води, яка коливається від 34 до 72 градусів. Місцеве лікування полягає в комбінуванні ванн, аплікацій та інших процедур, які разом з м'яким кліматом Карлових Вар роблять благотворний вплив на організм, допомагаючи поліпшити роботу травного тракту і налагодити обмін речовин. При питному лікуванні мінеральна вода підвищує секреторну діяльність печінки, бере участь у врегулюванні порушеній функції жовчних проток, а також веде до ліквідації хронічних запальних процесів і покращує метаболізм. Крім благотворного клімату та термальної води і цілющих джерел, мандрівників привертає насичене життя регіону. Для любителів спорту тут є можливості для занять тенісом, гольфом, плаванням, риболовлею, гірськими лижами в Крушних горах . Тут знаходиться один з найстаріших іподромів в Чехії, який існує з 1899 року, кегельбан, стрілецький тир, атлетичні стадіони. Тут можна здійснювати піші тури по долині річки Тепла, її ущелині і Рудною горах і побачити безліч мальовничих місць. У регіоні постійно розширюється мережа велосипедних трас. Щорічно в Карлових Варах проводяться міжнародні фестивалі, змагання та шоу. Поради туристам У регіоні традиційно розвинене виробництво скла Mottle Glass, кришталю Moser, глиняних виробів, рожевого фарфору Thun в містах Двори і Стара Роле, спиртних напоїв (лікер "Бехеровка"), музичних інструментів, текстилю, лікувальної косметики, мінеральних солей, а також мінеральної води Mattoni і знаменитих карловарських вафель. Одним із символів регіону є також "кам'яні троянди", які можна придбати тут в якості сувеніра. Своєю появою вони зобов'язані головному феномену Карлових Вар - унікальної термальній воді, яка при виході на поверхню утворює осад кальцієвого арагоніта, що осідає буквально на всьому: водопровідних трубах, курортних ваннах і басейнах. Зроблені з пергаменту троянди, а також вази і інші предмети поміщають під струмінь термальної води, і через кілька днів на них осідає карловарський арагоніт. У Карлових Варах можна також придбати шкіряні рукавички, сумки, гаманці та інші вироби зі шкіри відмінної якості, пахощі, ароматичні масла і трави. У місті знаходиться величезна кількість барів, ресторанів і шинків. Ціни коливаються від $ 3 до $ 20 на одну людину. У численних ресторанах можна покуштувати смажене м'ясо, паштети і ковбаски, блюда з риби, а також різні варіанти кнедликів. Широкою популярністю користуються тут карловарські вафлі, які є традиційними для цього регіону. У Карлових Варах обов'язково варто спробувати знаменитий місцевий лікер "Бехеровка", настояний на травах і вважається "тринадцятих цілющим джерелом". Його виробництво почалося в 1807 році. З тих пір "Бехеровка" придбала світову популярність. Готується цей гіркувато-солодкуватий лікер зі спирту, води і двадцяти видів різних трав і прянощів, проте справжній рецепт до сих пір зберігається в таємниці
Лазне Кінжварт - бальнеокліматичний гірський курорт лісової зони на висоті близько 730 м над рівнем моря, в 25 км на північний захід від курорту Маріанські Лазні. Розташований на схилах гір далеко від промислових міст. Як курорт розвивається з 1822 р., з 1950 р., після того як був виявлений разючий ефект при лікуванні захворювань органів дихання, тут стали лікувати дітей. Лазне Кінжварт - один з кращих курортів в Європі для лікування дітей із захворюваннями органів дихання. Клімат м'який, помірний (середня річна температура близько 6 ° С; опадів до 800 мм на рік). Мікроклімат забезпечує особливе становище: 730 м над рівнем моря - відсутність туманів, розташування на південно-західних схилах - підвищена інсоляція на 20-30%, оточення лісовим масивом - захищеність від північних вітрів, висока вологість, насиченість повітря фітонцидами. Основні лікувальні фактори мінеральні води чотирьох джерел: Ричарда, Олени, Віктора і Марії за своїм складом вуглекислі (вуглекислоти 112 мг / л) натрієво-кальцієво-хлоридні сірчистої-кременисті (сульфати -33 мг / л, кремнієва кислота 40 мг / л). Основний метод лікування: інгаляції з мінеральною водою. Широко використовуються бальнеопроцедури (мінеральні, контрастні ножні ванни, ванни з висівками, душі та ін), фізіотерапія, масаж. Основні показання для лікування неспецифічні захворювання органів дихання у дітей, в тому числі бронхіальна астма, респіраторні алергози, дермато-респіраторні синдроми. Захворювання шкіри: екзема, нейродерміт, псоріаз. На лікування приймають дітей у віці від 2 до 15 років. Природні ландшафти, не зворушені цивілізацією - ідеальне місце для прогулянок і полювання. Красою природи можна насолоджуватися під час кінних, лижних або велосипедних прогулянок. В лісах багато оленів і зайців. Ідеальне місце для відпочинку втомлених мисливців - замок Кладска, розташований в 3,5 км від міста. Незважаючи на те, що замок знаходиться на реконструкції, він привертає до себе численних туристів. У маленькому містечку багато затишних ресторанів і пабів.
Франтішкові Лазні - один з найзнаменитіших курортів Західної Чехії. Це своєрідне місто-музей, в якому кожна будівля - шедевр класичної архітектури. Прекрасні парки, доглянуті сади, мальовничі околиці в поєднанні з цілющими властивостями місцевих джерел роблять відпочинок у Франтішкових Лазне чудовим. Місто-курорт знаходиться в західній частині Чехії, в Хебском районі, неподалік від кордону з Німеччиною, на висоті 450 м над рівнем моря. Перші згадки про місцеві мінеральні джерела відносяться до 12 століття. Першим було відкрите джерело Франтішека. У 1572 р. був зроблений перший хімічний аналіз мінеральної води. Місто було засноване в 1793 році.
На сьогоднішній день тут виходять на поверхню 24 джерела, насичених мінералами, і з підвищеним вмістом вуглекислого газу. У 1812 році курорт відвідав імператор Франц I.У Франтішкових Лазне любили відпочивати Штраус, Гете, Бетховен.Клімат помірний гірський. Центр міста - Площа Миру, на якій і знаходиться джерело Франтішека. Недалеко від джерела стоїть скульптура - хлопчик з рибою, що сидить на кулі, його називають Франтішеком. Скульптуру створив у середині 20-х років 20 століття хебській скульптор Карл Майерль. У місті є дивовижні за красою храми - костел Піднесення Св. Хреста і православний храм Св. Ольги. Національний природний заповідник Соос в 5 км від міста - це торф'яні болота. Через тріщини і щілини проривається з шипінням вуглекислий газ і на поверхні маленьких озер з'являються пухирі, створюється відчуття, що вода кипить. Вулкан Коморний Гурка знаходиться в 2 км на південний схід від міста. Це молодий вулкан, який діяв за часів перших поселень в цій галузі. Жіровіце - ферма метеликів. Тут зібрана унікальна колекція тропічних метеликів. Сіберг (Мис) - спочатку романська середньовічна фортеця, перебудована в замок в стилі «ренесанс», музей з експозицією під назвою «Хебская провінція XIX століття», комплекс торгових домів початку XV століття «Шпалічек», Вальдштейнський Зал і др.Поради туристам «Америка »- улюблене місце для прогулянок. Це озеро, оточене лісопарком, і ресторан на березі. Тут є невеликий зоопарк. По озеру можна покататися, взявши в прокат човен. У місті працюють фітнес-центри, майданчики для міні-гольфу, тенісні корти, кінний манеж. У відпочиваючих є можливість відправитися на велосипедну прогулянку, зайнятися риболовлею. На водосховищі Есеніце є всі умови для купання і для вінсерфінга. У Франтішкових Лазне постійно проходять різні культурні заходи, працюють театр, кінотеатр, бібліотека. Курорт спеціалізується на лікуванні гінекологічних захворювань, захворювань серцево-судинної системи та опорно-рухового апарату.
Курорт Есенік знаходиться на висоті 640 м н.р.м. на лісистому схилі Ріхлебськіх гір. в 2 км від нижче розташованого міста Есенік. Курорт був заснований близько 1820 року сином місцевого селянина Вінценцо Прізніцем, який відкрив цілющі впливу холодної джерельної води і в своєму рідному домі ,створив першу в світі водолікарню. З курорту Есенік можна єдиним поглядом охопити всю свою величність приголомшливої панорами головного хребта Грубого Есенік з найвищим піком Моравії і Сілезії - Прадідом (1492 м н.р.м.), а також гірську гряду Орлик, що виходить з головного хребта у напрямку на північний схід. Завдяки такому унікальному місцерозташуванню, курорт, хоча і лежить високо над долиною, повністю захищений гірськими масивами, що протягнулися широкою дугою із заходу на південь. Специфічний клімат, обумовлений таким місцерозташуванням, є одним з найважливіших чинників курорту Есенік і дозволяє проводити ефективне лікування в будь-який час року. Головна курортна будівля, санаторій "Прізніц", було побудовано віденським архітектором Бауером в 1910 р. Тутешнє лікування психічних захворювань має славну традицію, що йде в минуле сторіччя. Показання на лікування - це неврози, психози на етапі, коли хворі здатні справитися з курортним режимом. Кліматичні умови гір Есенік надають сприятливу дію на дихальні шляхи, тому сюди приїжджають лікуватися хворі з хронічним запаленням бронхів, астмою, після операцій на легенях і дихальних шляхах, із запаленнями і алергічними захворюваннями верхніх дихальних шляхів. Клімат передгір'я добре допомагає лікувати підвищену активність щитовидної залози. Тут лікують також і захворювання серцево-судинної системи.
Лугачовіце - бальнеотерапевтичний передгірний курорт лісової зони на висоті 256 м, на південний схід від міста Готвальдов. Розташований в південно-східній частині Моравії, в заповідній області Білі Карпати. Місто оточене мальовничій, що нагадує парк долиною, облямованої лісистими схилами, що досягають деколи висоти 600 метрів над рівнем моря. Санаторне лікування в тутешніх краях має більш ніж 300-річну традицію. Розквіт Лугачовіце збігається з розвитком бальнеології в Чехії на початку цього століття, що поступово дозволило місту перетворитися на популярний курорт, одним з постійних відвідувачів якого був композитор Леош Яначек. Побудований архітектором Юрковичем в традиціях народного зодчества Валашске, курортний комплекс гармонійно вписався в пишність ландшафтів. Клімат помірний м'який. Зима м'яка: середня температура -2,2 ° С. Літо нежарке: середня температура близько 18 ° С; досить значні амплітуди коливань між денною та нічною температурами. Опадів від 600 до 800 мм на рік. Відносна вологість від 64% влітку до 84% взимку. Курорт захищений від північних вітрів Коменецькой грядою (висотою до 672 м). Основні лікувальні фактори 14 джерел мінеральних вод, найвідомішою з яких є «Вінцентка». Вуглекислі гідрокарбонатні хлоридно-натрієві води (М - від 9 до 18,6 г / л). Крім натрію (до 4,5 г / л) і хлору (до 3,3 г / л) у водах містяться також кальцій і калій (до 150-200 мг / л), магній, залізо, йод, літій, барій, марганець , мідь, стронцій, фтор. Застосовують для інгаляцій і питного лікування, а також використовують водолікувальні процедури, масаж, фізіотерапію, грязелікування, лікувальну фізкультуру, теренкур, та ін .Основні показання для лікування Захворювання органів дихання, органів травлення, опорно-рухового апарату, обміну речовин (цукровий діабет, ожиріння ). Розміщення: 1/1 і 1/2 номери першого класу, апартаменти - готель «Міраморе» (3 зірки). Дозвілля. Спорт Сауна, солярій, фітнес-клуб, тенісні корти, спортивний комплекс, міні-гольф, кегельбан, рибна ловля на греблі, прокат спортивного інвентарю. Організовуються екскурсії Бухло - одна з найстаріших середньовічних фортець в Чеській Республіці, з багатими природоведческими колекціями.
Подебради - не просто курорт міжнародного значення, але і один з найкрасивіших куточків Чехії. Місто Подебради потопає в зелені парків, а в його околицях знаходиться декілька чудових старовинних замків. Подебради знаходиться в 45 км на схід від Праги, на березі річки Лабе (Ельби), в родючій полабський низовини.
Перша згадка про Подебрадах відноситься до 1224 році. Тоді це було поселення, яке потім перетворилося на фортецю на торговому шляху у броду через Ельбу. У 15 столітті король Їржі з Подебрад присвоїв місту королівський статус. У 1905 році в Подебрадах був відкритий унікальне холодне джерело. А вже в 1908 році тут пройшов перший курортний сезон. Тут знаходиться Подєбрадський замок, в минулому водна фортецю. Замок був закладений в 13 столітті, з тих пір неодноразово перебудовувався. Тут знаходиться музей короля Їржі, в якому зберігаються мощі предків власників цього замку, різні речі, пов'язані з самим легендарним Їржі. На площі перед замком встановлено пам'ятник королю Їржі. Ще одна визначна пам'ятка - Маріанський стовп, який був споруджений на згадку про епідемію чуми 1714 року. Стовп був встановлений в 1765 році. Він увінчаний скульптурою Богоматері і оточений фігурами чотирьох святих (св. Вацлава, св. Войтеха, св. Прокопа і св. Флоріана). Хлумец-над-Цідліной - чудовий бароковий замок Карлова Коруна з парком площею 18 гектарів. Градек у Неханице - замок в романтичному стилі англійської готики, тут відмінна бібліотека, розкішний англійський парк і заповідник. Жлеби - державний замок з великим англійським парком, з колекціями зброї, майоліки, фаянсу, скла. Тут влітку часто влаштовуються концерти старовинної музики. У місті Подебради є прекрасний пляж, волейбольні майданчики, тенісні корти, гольф-клуб, школа верхової їзди, дитячі майданчики. У Подебрадах регулярно проводяться літературні та театральні фестивалі. Можна зробити прогулянку по місту в кареті, запряженій кіньми. Задоволення доставить і подорож на теплоході по Ельбі. Зараз у місті Подебради 13 холодних джерел з високим вмістом вуглекислого газу, магнію, кальцію і наявністю сірководню. Показаннями до лікування в Подебрадах є всі хвороби серця, судинні захворювання, порушення обміну речовин, захворювання опорно-рухового апарату і деякі шкірні захворювання. Можливі також спеціальні антистресові програми, програми по зниженню зайвої ваги, курси отучения від куріння. Подебради - один з центрів східної Богемії з виробництва виробів з кришталю, тому найкращий сувенір, який можна привезти звідси - чеський кришталь.
В даний час курорт Подебради належить до числа курортів міжнародного значення і відповідно до міжнародної класифікації по праву входить у список здорових міст світу.
Лікувальні мінеральні води, м'який клімат, сприятлива екологічна обстановка, мінімум промисловості, рівнинна місцевість, відносно невелика висота над рівнем моря (185 м), а також розроблені тут методи лікування надають дивно благотворний вплив на дорослих і дітей з серцево-судинними захворюваннями.
Тепліце - бальнеотерапевтичний передгірний кліматичний курорт лісової зони на висоті близько 220 м., в 90 км на північний захід від Праги, неподалік кордону з Німеччиною. Розташований в долині між Рудними горами з півночі і Чеськими Середніми горами з півдня, схили яких вкриті листяними лісами. Про лікувальні термальних джерелах було відомо вже в 762 р., починаючи з XII століття, води використовували в лікувальних цілях. Найстаріший курорт в Чехії, відомий своїми радіоактивними джерелами, є одночасно одним з найстаріших в Європі і найбільш сучасно обладнаним з усіх санаторіїв в Чеській Республіці. На популярній «кліматичної станції» доктором Брехером в 1870 р. був заснований Інститут водолікування, основний комплекс сучасного санаторію «Терезине Лазне дуби», розташованого в місті дуби, в безпосередній близькості від Тепліце, що спеціалізується на лікуванні порушень рухового апарату та захворювань нервової системи. Клімат помірний, м'який, з рисами гірського. Літо тепле; середня температура липня +18,6 ° С. Опадів близько 530 мм на рік. Гори захищають курорт від холодних північних вітрів. Основні лікувальні фактори Термальні (39-44 ° С) гідрокарбонатно-натрієві, що містять фтор (до 7 мг / л) і мікроелементи води мінеральних джерел використовують в основному для ванн, а також для купань в басейнах. Основними лікувальними процедурами є термальні ванни і реабілітаційні вправи в теплій мінеральній воді. Широко застосовують водолікування (у тому числі в поєднанні з різними видами масажу), лікувальну фізкультуру, грязелікування, фізіотерапію, ерготерапії, кінезітерапію. Основні показання для лікування Захворювання опорно-рухового апарату, реабілітація після травм і ортопедичних операцій (після імплантації штучних суглобів). Також лікування захворювань опорно-рухового апарату: природжені ортопедичні дефекти, сколіози, стани після травм і ортопедичних операцій, хронічні захворювання суглобів і хребта.У програми реабілітації дітей, крім загальноприйнятих на курорті бальнеопроцедур і фізіотерапії включені: Ерготерапія - розучування повсякденних і трудових навичок, спорт , іпотерапія, психотерапія. У санаторії «Новий» добре продумані розваги для дітей. У парку для дітей розбите поле для мінігольфу. У теплі літні місяці купання у відкритому басейні. Всебічному розвитку дітей сприяють уроки музики, танці, робота на комп'ютері, рукоділля, кулінарія, філателія, моделювання і робота з глиною. Розміщення: 1/1 і 1/2, апартаменти в санаторіях «Будинок Бетховен», «Імператорський».
«Кам'яний курорт» - лікувальний комплекс, побудований в стилі необорокко (після повної реконструкції в 1998 р.). Дозвілля - Крушногірській театр, культурний центр, обсерваторія з планетарієм, регіональний музей з етнографічної колекцією Теплицького регіону, кінотеатр, казино, кафе. Для любителів активного відпочинку відкриті футбольний і зимовий стадіони, термальний басейн реабілітаційний, фітнес-клуб, тенісні корти, гольф-клуб з симулятором, плавальний басейн з водяною гіркою, пляж, сквош, манеж в Свінчіцах, аеропорт для невеликих літаків у містечку Нова Вага, велосипедні доріжки і туристичні стежки. Зимові розваги - змагання собачих упряжек. Щорічні культурні заходи. Травень: відкриття курортного сезона. Червень: виставка-продаж кераміки та порцеляни. З червня по липень: чесько-саксонський музичний фестиваль (спільні культурні проекти європейського регіону Ельби). Зимові розваги - змагання собачих упряжок. Екскурсіі по околицях Духцов - в духцовском замку провів останні роки свого життя бродяга, філософ і письменник Джованні Джакомо Казанова, у дворі знаходяться скульптури роботи Матіаса Бернарда Брауна. Осік - цістерціанскій монастир з унікальним романським кам'яним пюпітром - національний культурний пам'ятник, внесений до списку світової культурної спадщини ЮНЕСКО, бароковий костел Св. Петра і Павла, на кладовищі стоїть ампірний обеліск саксонського принца Йосипа. Крупка - область історичних пам'яток, з неповторною привабливістю старовинних будівель, музей з експозицією олов'яних виробів, пізнавальна екскурсія по збереженим штольнях, канатна дорога на вершину гори Комаржі Віжка.
Янске Лазне - бальнеотерапевтичний низькогірний курорт лісової зони на висоті 600-800 м, на північний захід від міста Трутнов біля підніжжя Чорної Гори, на території Крконошского національного парку Ворота крконошского курорту Янске Лазне нерідко називають своєрідними воротами в Крконоше - найвищий гірський масив в Чехії . Перша згадка про тутешні лікувальних джерелах датується XV століттям, з тих пір джерела використовуються при лікуванні різних захворювань. У 1935 р., скориставшись досвідом американського санаторію Уорм Спрінгс, тут був відкритий перший в Європі санаторій, що спеціалізується на лікуванні дитячого церебрального паралічу. Складовою частиною курортного комплексу є державний санаторій в містечку Железниця, де лікують дітей з опіковими порушеннями рухового апарату на тлі захворювань нервової ситеми. Клімат гірський, з м'якою зимою (середня температура січня - 5, -6 ° С) і нежарким літом (середня температура липня близько 16 ° С). Опадів близько 600 мм на рік. Курорт захищений від вітрів схилами навколишніх гір, вкритими головним чином хвойними лісами. Основні лікувальні фактори - Мінеральні води (30 джерел). З лікувальною метою використовують для ванн води джерел, які відносяться до радонових термальним (26,5 і 27,5 ° С) азотним гідрокарбонатних кальцієвих з вмістом кремнієвої кислоти до 35 мг / л і невисокою мінералізацією (до 0,4 г / л). Крім бальнеотерапії широко застосовують також лікувальну фізкультуру, ерготерапії, фізіотерапію. Для індивідуального відновного лікування - спеціальні методики лікувальної фізкультури (вправи для м'язового тонусу, ортопедична гімнастика тощо), мають високу ефективність. Основні показання для лікування Наслідки неврологічних захворювань (паралічі та інші розлади рухів), залишкові явища після ортопедичних операцій і нервово-м'язові захворювання у дорослих, підлітків та дітей (у тому числі дитячий церебральний параліч). Чисте гірське повітря сприяє лікуванню захворювань органів дихання. На курорті працюють кінотеатр, кафе з танцювальною програмою, культурний центр «Колонада». Для любителів активного відпочинку міні-гольф, закриті та відкриті тенісні корти, гірські і бігові лижні траси, прокат спортивного інвентарю, канатна дорога на Чорну Гору (звідси беруть початок туристичні стежки по гребенях крконошскіх гір).
Організовуються екскурсії: Двур Кралове-над-Ельбою - сафарі з африканською фауною, програми з охорони вимираючих видів тварин. Гостинне - музей античного мистецтва. Кука - відомий барочний архітектонічний і скульптурний комплекс, побудований на замовлення графа Франтішка Антоніна Спорцека (замок, санаторій, театр, костьол), скульптури роботи Матіаса Бернарда Брауна.
Маріанські Лазні - один з найрозкішніших курортів Західної Чехії, відомий у всьому світі завдяки своїм цілющим джерелам.
Місто Маріанські Лазні розташований в долині, оточеній лісами і лісистими горами на заході і на півночі, на висоті 630 м над рівнем моря. Маріанські Лазні являє собою дивно гармонійне поєднання чудової природи, витонченої архітектури і безлічі цілющих джерел, за цей курорт часто називають «Зеленою перлиною» Чехії. Цікаві моменти історії Маріанські Лазні Лікувальні властивості мінеральних джерел були відомі вже в 1528 році, але тоді їх використовували тільки для видобутку солі. Місто і курорт були побудовані на початку 19 століття, на території, що належить Тепельскому монастирю, і представляє собою раніше непрохідні болота. У 1820 році Маріанські Лазні відвідав Йоганн Вольфганг Гете і був захоплений місцевою природою. Його візит позитивно позначився на популярності курорту. Згодом тут відпочивали також Шопен, Гоголь, Вагнер, Тургенєв, Достоєвський, Твен, Кіплінг, Кафка. Пам'ятки - Маріанські Лазні Храм Св. Володимира. В ньому знаходиться єдиний на планеті фарфоровий іконостас, прикрашений кобальтом і золотом, зроблений в Росії і отримав в 1900 р. в Парижі премію "Grand prix de Paris". Будинок-музей Фредеріка Шопена і пам'ятник Шопену, Краєзнавчий музей. Ще одна визначна пам'ятка міста - Співаючий фонтан. Він грає п'єси Моцарта, Шопена, Сметани, Дворжака. Вперше "фонтан" зазвучав 30 квітня 1986. Справжньою архітектурною цінністю є прекрасна колонада, яка веде до джерела Рудольфа, побудована в 1889 році. Замок канцлера Меттерніха - тут проходять відмінні концерти класичної музики. В околицях міста варто подивитися Тепельскій монастир з базилікою в романському стилі, руїни замку Волфштейн, заповідник Кладска. У Маріанських Лазне знаходиться одне з найстаріших у світі полів для гольфу, засноване англійським королем Едвардом 7 в 1905 році. До послуг любителів активного відпочинку тут також є басейни, тенісні корти, фітнес центри, кінний манеж, туристичні стежки та велосипедні доріжки. Є можливість також зайнятися полюванням або рибним ловом. Дуже різноманітна культурна життя курорту. Щорічно проводиться музичний фестиваль імені Шопена. У місті є казино, дискотеки, танцювальні зали, театри, кінотеатри, галереї, безліч ресторанів і кафе. Всі місцеві джерела відносяться до категорії холодних (7-10 градусів) кислих бікарбонат-кальцієвих-магнієвих-сірчано-натрієвих мінеральних вод. У самому місті знаходиться 40 мінеральних джерел, а в околицях їх налічується близько 100. Спеціалізація курорту - захворювання нирок, сечовивідних шляхів, дихальних шляхів, а так само порушення рухового апарату, обміну речовин та гінекологічні захворювання. В якості сувенірів в Маріанських Лазне можна купити чарки для пиття з джерел, кераміку, оригінальний чеський гранат.
Тршебонь - грязьовий передгірний курорт лісової зони на висоті 450 м. на північний схід від міста Ческе-Будейовіце і на південь від Праги. Розташований серед пагорбів південній Чехії. Прекрасна мальовнича область з неозорими густими лісами і незліченною кількістю ставків, завдяки яким Тршебонь називають «містом озер», а улоговину, в якій він розташований - «дзеркальним краєм», є біосферним заповідником ЮНЕСКО. Протягом століть місцеві жителі культивували і облагороджували тутешній край, в буквальному сенсі слова виник з глибин торф'яних боліт. Велика кількість водних ресурсів послужило основою не тільки для виникнення в тутешніх краях численних рибних господарств, де зокрема розводять знаменитих Тршебоньских коропів, а й для використання цих ресурсів в лікувальних цілях. Клімат помірний, м'який, з теплим літом і м'якою зимою. Опадів 600-800 мм в рік. Основні лікувальні фактори Сульфатна залозиста торф'яна грязь. Її використовують для грязьових ванн та аплікацій. Крім того, широко застосовують водо-та електролікування, лікувальну фізкультуру та ін Є також критий басейн (використовується для реабілітаційного лікування), солярій, сауна. Основні показання для лікування Захворювання опорно-рухового апарату (переважно суглобів). Розміщення 1/1 і 1/2, апартаменти. Санаторій - реконструйований замок в стилі ренесанс, довколишні парки і великий ставок Світло утворюють привабливий комплекс з унікальним колоритом. Тут також є спортивні зали, фітнес-клуб, солярій, тенісні корти, манеж для верхової їзди, рибна ловля, водні види спорту, велосипедні доріжки і туристичні стежки, спеціалізований прокат спортивного інвентарю, велосипедів і човнів, теплоходів екскурсії по ставків Світло і гейтман ( Хлум у Тршебонь).
Яхимов - бальнеотерапевтичний передгірний курорт лісової зони на висоті 635-750 м, на північ від курорту Карлові Вари, поблизу кордону з Німеччиною. Розташований в густий лісовий долині біля підніжжя Рудних гір. Це невелике місто з відомою та цікавою історією. Завдяки відкриттю в XVI столітті величезних покладів срібла, Яхимов отримав статус королівського міста і право карбувати відомі Яхимовскі монети - толар, саме звідси походить назва сьогоднішнього американського долара. Лікувальні властивості Яхимовских глибинних вод, які мають сприятливий вплив при захворюваннях опорно-рухового апарату, були відомі місцевим шахтарям ще століття тому. Передумовою для створення тут лікувального курорту стало наукове відкриття лауреатів Нобелівської премії - подружжя П'єра і Марії Кюрі, яким вдалося ізолювати з відходів Яхимовскої руди - уранініта - перші радіоактивні елементи - радій і полоній. Після дослідження цілющого впливу радіоактивного випромінювання на людський організм в 1906 р. був відкритий перший в світі радоновий курорт. Клімат помірний, м'який, з м'якою зимою (середня температура січня -2,6 ° С) і нежарким літом (середня температура липня близько 17 ° С). Опадів від 700 до 1000 мм в рік. Курорт захищений від північних вітрів схилами Рудних гір. Основні лікувальні фактори Термальні (близько 28 ° С) радонові гідрокарбонатні натрієво-кальцієві води мінеральних джерел, що містять кремнієву кислоту, олово, титан, тантал, берилій, активність яких становить 271 нКи / л (дуже сильні). Мінералізація води близько 1 г / л. З цієї води готують лікувальні радонові ванни з активністю від 130 до 170 нки / л (7,5 кБк), які є основним лікувальним засобом. Вода подається 6 разів на тиждень в лікувальні корпуси, які обладнані так, щоб максимально убезпечити пацієнта від впливу побічних елементів розпаду радону. Води використовують також для купань в басейнах. У комплексному лікуванні широко застосовують лікувальну фізкультуру, різні види масажу, фізіотерапію. Обов'язкові лікарські огляди (первинний, контрольні, заключний), лабораторні дослідження. Основні показання для лікування Запальні і дегенеративні захворювання опорно-рухового апарату, реабілітація після травм та оперативного лікування, захворювання периферичної нервової систем, порушення обміну. Геронтологічні проблеми (лікування пацієнтів похилого віку). Розміщення: 1/1, 1/2, апартаменти в санаторіях «Радіум Палац» (4 зірки), «Кюрі», «Прага», «Бегоунка» (3 зірки) і ін Дозвілля. Після процедур можна відвідати Лісове кафе, Королівський монетний двір, кінотеатр, виставковий зал, танцювальні кафе, казино. Для любителів активного відпочинку: тенісні корти, кегельбан, фітнес-клуб, гірські і бігові лижні траси, велосипедні доріжки і туристичні стежки, канатна дорога на найвищу точку Крушних гір - гору Кліновец (1244 метра над рівнем моря).
Містечко Божий Дар знаходиться на гірському плато в центрі Крушних гір в 150 км від столиці Чехії Праги і в 27 км від відомого європейського курорту Карлові Вари. Місто було засноване в 1533 році. За переказами на цьому місці шахтарі виявили велику брилу срібла, і так як вони визнали її подарунком від Бога, селище отримало назву Божий Дар. Населений пункт Божий Дар знаходиться на висоті 1025 м над рівнем моря і, таким чином, він є найбільш високо розташованим в центральній Європі. Божий Дар зберіг прямокутне планування в стилі Ренесанс з церквою Святої Анни в стилі пізнього бароко на центральній площі. У містечку Божий Дар знаходиться прикордонний контрольно-пропускний пункт з Німеччиною. Області в довколишньому Кліновце і Некліде є відомими центрами зимових видів спорту, перш за все гірськолижного. Недалеко розташований унікальний заповідник. В даний час Божий Дар є одним із найпопулярніших зимових курортів Чехії. Для любителів лижного спорту тут прокладені відмінні лижні траси загальною протяжністю 70 км і гірські спуски, як для новачків, так і для досвідчених спортсменів. Для тих, хто приїжджає на відпочинок з дітьми, ми рекомендуємо вибирати довгі і пологі спуски, що починаються відразу за містечком. Любителям крутих спусків пропонуємо випробувати себе на спуску з вершини гори Кліновец (1244 м над рівнем моря), піднявшись вгору на фунікулері. В районі курорту Божий Дар обладнано 15 канатних доріг і один фунікулер, 4 лижних школи і 6 пунктів прокату гірських і бігових лиж, снігоходів, саней, сноубордів. Протяжність гірськолижних спусків від 330 до 1150 м трьох категорій складності, перепади висот від 30 до 250 м. Божий Дар має регулярне транспортне сполучення з курортами Яхимов і Карлові Вари. У місті та його околицях Ви знайдете все, що Вам потрібно для відпочинку: затишні ресторанчики і бари, сауни і басейн, дискотеку і казино, можете замовити екскурсії в Прагу, Карлові Вари, замки Локет і Крживоклат.
Лікувальний курорт ім. Прісніца є завдяки своєму розташуванню, незайманої природи і чистого повітря насамперед кліматичним курортом, лікувальна програма якого доповнена літніми та зимовими спортивними заходами.
Тутешній мікроклімат, в комбінації з водолікувальними процедурами незамінний при лікуванні верхніх і нижніх дихальних шляхів, порушень кровообігу, захворювань щитовидної залози, нервових захворювань, жіночих і шкірних хвороб. Багато пацієнтів, більшу частину яких складають іноземці, відвідують також процедури, пов'язані з лікуванням порушень рухового апарату.
2.2 Ресурси пізнавально-екскурсійного туризму
Табор - місто з бурхливим минулим, пов'язаним насамперед з релігійними Гуситські війни 15-го століття. Місто було засноване як бастіон лідером гуситів Яном Жижко в 1420 році. Нагадуванням тих неспокійних часів служать назви вулиць, пам'ятники, символіка гуситського Каліха (чаші), а також гуситський музей, розташований в будівлі міської ратуші. Старе місто дуже гарний, тут приємно прогулятися по вузьких брукованих вуличках, уздовж яких вишикувалися різнокольорові будинки городян, що з'єднують у своїй архітектурі елементи готики, ренесансу, бароко та інших стилів. Ми радимо Вам почати огляд з площі Яна Жижки, де Ви зможете відвідати Інформаційний центр, а потім відправитися по одній з вуличок, що йдуть від площі у всіх напрямках. Перш, ніж покинути місто, Ви можете скуштувати каву з тістечками в одному з численних кафе на площі або на прилеглих до неї вуличках.
Кутна-Гора - місто в Чехії, в Центральній Богемії, в Середньо-Чеському краї. Розташований в 60 км на схід від Праги, на плато Кутна-Гора на висоті 254 м над рівнем моря.
Населення - 21 100 жителів (2005). Історичний центр міста входить до Списку об'єктів Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
Місто Кутна Гора в історії розвитку чеської держави зіграв величезну роль. З XIII століття, завдяки величезним покладам срібної руди і розвитку карбування срібної монети, місто швидко розвивався і став одним з політичних і торгових центрів середньовічної Чехії. У передмісті міста Кутна Гора розташований костел Всіх Святих - унікальна споруда, чиї внутрішні інтер'єри виготовлені з людських кісток та черепів. Кафедральний собор Святої Варвари - другий за величиною і значущістю готичний собор в Чехії. Собор побудований в стилі пізньої готики. Влашський двір - колишній монетний двір чеського королівства, а нині музей, де можна познайомитися з історією карбування монет. Багата історія міста та збережені унікальні пам'ятки історії та архітектури роблять це місто всесвітнім культурним надбанням. Історія стародавнього чеського міста Кутна Гора нерозривно пов'язана з видобутком срібної руди. Ще в ранньому середньовіччі місцеві шахти стали одним з найбільших джерел срібла в середньовічній Європі. Вже в кінці XIII століття Кутна Гора давала близько однієї третини європейської видобутку срібла. Трохи пізніше тут почали карбувати празькі гроші, які ставилися до найбільш сильним європейським валютам. Завдяки своєму багатству Кутна Гора стала другим за значенням містом Чеського королівства. З відкриттям кутногірського срібла пов'язана легенда про ченця Антонія, який працював на монастирському винограднику. Коли після важкої праці він на хвилинку задрімав, у його голови виросли три срібних прута. Це місце монах позначив рясою, а про знахідку повідомив у монастир. Близько 1290 року сталося легендарне скупчення людей в Кутні. Почалася срібна лихоманка. Слава, яка прийшла до Кутної Гори у зв'язку з видобутком срібних руд, давно минула. Проте до цих пір в місті збереглися затишні куточки, середньовічні вулички і кілька видатних архітектурних пам'яток. Все це робить місто в наші дні центром збігу туристів.
Ческі Крумлов - місто, що вважається найвідомішим в Південній Чехії культурним пам'ятником, внесеним до списку всесвітньої природної і культурної спадщини ЮНЕСКО, із зборами більше 300 гарно збережених будівель в стилі готики, ренесансу та бароко, серед яких можна виділити унікальний театр в палацовому саду, створений в стилі барокко, з обертовим залом для глядачів. Пройшовши по вузьких вуличках цього прекрасного міста, вдихнувши аромат смажиться на відкритому вогні м'яса, який змішується з чудовими запахами вина, кориці, свіжої випічки, погулявши вздовж річки, витіювато петляє по місту, посидівши в середньовічній корчмі, де все робиться за старовинними правилами, побачивши багаті музеї, строкаті сувенірні та ремісничі лавки, словом, познайомившись з цим містом ближче, ви полюбите його назавжди і залишите в ньому частинку свого серця!
Тельч- місто-музей в Чехії, перший в країні пам'ятник Всесвітньої спадщини. Заснований імовірно в 1099 р., коли місцевий сеньйор маркграф Отто побудував тут романську каплицю, присвятивши її Діві Марії. Вперше згадується в 1333 р., коли маркграф Карел (згодом чеський король і німецький імператор Карл IV) придбав Тельчскій замок. Навколо замку вже виросло місто, а у замкових стін розкинулася велика торгова площа, оточена купецькими будинками. Унікальна форма Тельча була обумовлена тим, що з одного боку розростання кварталів обмежували рів і кріпосна стіна, з іншого - ставки. У XVI столітті замком і містом володіють сеньйори з Градца.
На честь Захаріаша з Градца названа головна (ринкова) площа міста. При ньому замок перебудовується в стилі ренесанс майстрами Антоніо Тягне і Бальдассаре Магджі де Роніо. Фасади будинків на головній площі також були перебудовані в стилі ренесанс і бароко.
У 1604 році рід синьйорів Градца присікається по чоловічій лінії, і місто стає власністю родини Славата. Наступний етап розвитку міста цілком належить єзуїтського ордену - в місті були побудовані єзуїтський коледж і декілька шкіл, астрономічна обсерваторія, музичне училище. Єзуїтам належить і одна з найкрасивіших міських церков. У XVII столітті Тельч переходить у володіння роду Ліхтенштейн і залишається тихим провінційним містечком до теперішнього часу.
У 1971 році місто було оголошено архітектурним заповідником, а з 1992 року включений в список культурної спадщини ЮНЕСКО. З 1995 року державний замок Телч є також національним пам'ятником культури.
Спочатку Старе місто Тельча був побудований з дерева і в 1386 році згорів за одну ніч. Будинки були збудовані в камені заново, а після перебудови замку фасади будинків були також перебудовані в стилі ренесанс і бароко. Всі будинки на площі об'єднані спільними аркадні галереями і зберегли свій вигляд з середньовіччя. Будинки № 15 і 61 прикрашені особливо цінними фресками в техніці сграффіто.
Фрагменти кріпосної стіни XIII-XIV ст. Верхні (у вежі Святого Духа, 1629 р.) і Нижні (у замку, 1579 р.) ворота міста.
Церква Святого Духа (XIII століття), пізніше перебудована в романському стилі, 49 метрів заввишки. У січні 2007 р. замок Тельча переміг у чеському конкурсі «Найбільш казковий замок Чехії».
Вальтіце - місто в Чехії, відомий завдяки однойменній барокової резиденції князів Ліхтенштейнів. Палац побудований на місці замку сім'ї Ліхтенштейн, який відомий з XIII століття. Спочатку проект палацового комплексу розробляв архітектор Джованні Джакомо Тенкаллі. Потім на початку XVIII століття проект був розвинений в стилі високого бароко, архітектором Іоганном Бернхардом Фішером фон Ерлаха в якості резиденції правлячих князів Ліхтенштейну. Будівництвом палацу керував італійський архітектор Доменіко Мартінеллі. Деякі зали і приміщення, які частково відреставровані, багато прикрашені настінними прикрасами в стилі бароко. Особливо видовищно виглядають Дзеркальний зал, Картинна галерея, Палацова капела і малий салон принцеси Карли. Багато приміщень укращен стельовими фресками. Палац оточений англійським парком з храмом Діани , який нагадує римську арку, потужною колонадою коринфського стилю та іншими спорудами в стилі класицизму.
Разом з сусідньою садибою Ледніце, з якою Вальтіце пов'язує 7-кілометрова липова алея, він включений до списку всесвітньої спадщини, де іменується як Культурний комплекс Ледніце-Валтіце.
Княжа родина Ліхтенштейну втратила всі свої привілеї з розпадом покровительствующей її Габсбурзької імперії і появою Чехословаччини в 1918 році, а після Другої світової війни в 1945 році палац, як і вся власність родини Ліхтенштейн у Чехословаччині був конфіскований державою
Палац має знаменитий винний льох, у якому щорічно проводиться дегустація і продаж моравських вин.
Місто Кромержиж знаходиться у Східній Моравії на узбережжі річки Морава. Місто розташовується на висоті в 201 метр над рівнем моря. Наприкінці XX століття Кромержиж був проголошений найкрасивішим історичним містом Чехії. Центр міста охороняється державою, як пам'ятник старовини.
У XII столітті єпископству міста Оломоуц у володіння дісталося невелике поселення Кромержиж. Поселення розросталося, і через півтора століття Оломоуцький єпископ Бруно фон Шауенбург присвоїв йому статус міста і почав будівництво великого замку в готичному стилі.
На початок XVI століття була проведена повна перебудова замку в стилі Ренссанс. З цього часу він став служити головною резиденцією Оломоуцький єпископів. Тридцятирічна війна не обійшла стороною і Кромержиж, який дуже сильно постраждав від навали шведів. Повністю відновлений, а точніше заново збудований, замок був наприкінці XVII століття. Цілих дванадцять років над його відновленням працювали найкращі архітектори, які і зробили замок тим, чим він є на сьогоднішній день.
Замок являє собою справжню скарбницю. Тут знаходиться художня галерея, поступається за величиною лише празької Національної галереї. У стародавній бібліотеці зберігається величезна колекція старих рукописів. Крім того тут є, музичний архів, монетний двір і дворівневі винні льохи.
У замку представлена чудова колекція монет і медалей, яка має міжнародне значення. Колекція нараховує понад десяти тисяч предметів, значна частина яких виготовлена з дорогоцінних металів. Окрема колекція монет виставляється в монетному дворі.
Особливої уваги заслуговує комплекс парків і садів, який займає площу в 64 га і надає Кромержиж неповторну чарівність. Сад замку змінював свій вигляд протягом багатьох століть, приймаючи різні форми згідно моді. Останній раз він був перероблений в XIX столітті в стилі романтизму, але різні частини комплексу зберегли риси та інших стилейо. Кромнержиж потрапив в список Всесвітньої культурної спадщини ЮНЕСКО , в основному завдяки своїм садам. Звичайно ж старовинні будинки на площі, готичний костел св. Моріса або великий бароковий замок теж заслуговують на увагу, однак кромнержіжскіе сади - це щось особливе. Кромнержижській замок довгі століття служив літньою резиденцією Оломоуцький єпископам. У палацовому саду, створеному за образом англійського парку, можна зустріти ряд рідкісних видів рослин. Ще більш цікавий "Квітучий сад" XVII століття в стилі раннього бароко, що знаходився раніше за міськими стінами. В той час люди намагалися довести, що все в природі підпорядковане прихованої ідеальною схемою, саме тому кущі і квіткові клумби мають правильну геометричну форму. Замок відомий також своєї картинною галереєю. Тут можна знайти роботи Тиціана, Кранаха, Брейгеля або ван Дейка. Любителі вина повинні відвідати "Архієпископський винні льохи", в яких зріє вино, яке використовується при причасті. Ексклюзивне право на його виробництво Кромнержіж отримав ще в 1345 році.
Літомишль був заснований на торговому шляху з Чехії в Моравію на рубежі 10-11 століть. Домінантою міста є палац у стилі італійського ренесансу, фасад якого прикрашає більше восьми тисяч елементів сграффіто. У 1999 році палац був внесений до списку пам'яток ЮНЕСКО. На площі довжиною 500 м знаходиться готична ратуша, ряд споруд в стилі ренесанс і бароко. У Літомишилі народився композитор Бедржіх Сметана, ім'я якого носить місцевий щорічний оперний фестиваль. До інших визначних пам'яток міста належить музей з настінними розписами Йозефа Ваха - Портмонеум. Однак Літомишль це не лише історія, тут є цілий ряд будівель сучасної архітектури, місто пишається титулом «Європейський квітучий місто», це популярне місце для туризму.
Ждяр-над-Сазавою - місто з двома обличчями: динамічно розвивається сучасний регіональний центр, перейнятий тихою релігійністю історичного ареалу колишнього цистерціанського монастиря. Ансамбль барочних будинків від Сантині, з яких найбільш знаменний паломницький костьол св. Яна Непомуцкого внесений у список ЮНЕСКО, додає цьому милому куточку землі неповторне зачарування. Це місце широкого кола культурного життя, а оточуюча природа спонукає гостів до походів, велотуризму і катанню на лижах.
Ледніцко-Валтіцький ареал - один зі скарбів у Списку світової культурної і природної спадщини ЮНЕСКО - завдяки своїй величині площею 283,09 кв. км, чудовим історичним об'єктам, шедеврам паркової архітектури, ставкам та густій мережі велосипедних трас, є найбільш великою в Європі територією, змодельованою людиною.
ПротягомXVІІ-XX сторіч князівський рід Ліхтенштейнів перетворив свої володіння в єдиний палацово-парковий ансамбль, у якому архітектура замків у стилі барокко і неоренессанс мистецьки сполучається з невеликими спорудами у дусі романтизму на тлі ландшафтного англійського парку.
Голашовіце - зразок традиційної центральноєвропейської села. Голашовіце розташоване в 15 кілометрах на захід від Чеське-Будейовіце. У селі представлені безліч сільських будинків XVIII-XIX століть у стилі, відомому як південно-чеське народне бароко . У 1998 році село було визнано пам'ятником Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в Чехії.
Між 1520 і 1525 роками населення Голашовіце було повністю знищено епідемією бубонної чуми. На згадку про цю подію в північній частині поселення було встановлено чумний стовп. Згідно монастирським записів, з усіх жителів вціліли лише дві особи. До 1530 року Голашовіце починають заселяти переселенцями з Австрії та Баварії, до 1895 року в Голашовіце налічувалося 157 жителів німецького етнічного походження і 19 чеського.
Після Другої світової війни будинки і ферми Голашовіце прийшли в занепад, а в були закинуті, а в утвореній Чехословацької Соціалістичної Республіці взагалі покинуті. З 1990 року село було відновлено і заселена. В даний час в ній налічується близько 140 жителів.
В Голашовіце є типова для південночеських сіл площа, оточена кам'яними дворами 28 будинків однакової концепції початку і середини XIX століття. У центрі прямокутної площі (в довжину близько 200 м, завширшки 70 м) розташований невеликий ставок. Дана площа являє собою один з найбільш збережених комплексів народної архітектури сільських будівель.
Чеська столиця - це палаци аристократії на Градчанська і Малостранской пагорбах, це вузенькі бруковані вулички біля берегів Влтави, грандіозний Карлов міст з чудовими скульптурами, Староміська площа і собор св. Віта, це чудові парки, таємничі легенди, повиті плющем будинку і казкові вежі з готичними шпилями. Середньовічний Град прекрасно зберігся до наших днів, і Ви маєте можливість прогулятися по столітнім мостовим, побувати в будинках, де і до цього дня варять пиво за старовинними рецептами, заглянути у внутрішньо дворики житлових кварталів і в чудові зали палаців.
У Празі можна побувати в будинку Фаусі - реального історичного персонажа, правда, більш відомого нам як Іван Гуттенберг. Вважається, що до переїзду в Прагу друкар займався магією і чорнокнижництвом. Чи справді Фауст продав душу дияволу, це залишається таємницею, проте побувати в його празькому будинку дійсно варто.
Староміська площа - одне з найулюбленіших місць мешканців Праги і туристів. Тут можна випити чудового найсвіжішого пива, випити чашечку кави в мальовничих кафе, подивитися традиційні уявлення або послухати вуличних музикантів. На початку кожної години б'ють куранти годин на Міській ратуші, яка знаходиться тут же, що супроводжується цілим поданням маленьких механічних фігурок. Цей годинник вважаються найдавнішими в Європі і датуються 1410 роком. На площі Старого Місця кожна будівля є пам'яткою історії та архітектури.
Карлов Міст - один з головних символів міста. Перший камінь був закладений в 1397 році самим Карлом IV, на честь якого і названо міст. Чехи дуже трепетно ставляться до цього правителя, т.к. саме за часів його правління Чехія стала одним з могутніх і впливових держав Європи.
Після завершення будівництва Карлов міст служив для проведення коронацій і похоронних процесій, лицарських турнірів і страт. З 1683 року на мосту стали встановлювати роботи чеських скульпторів, завдяки чому міст став унікальною виставкою барокової скульптури. У XIX столітті більшість статуй постраждало під час повені, після чого оригінали відправили до Національного музею, а на мосту встановили їх точні копії.
Ще один незмінний символ Праги - собор святого Віта. Це грандіозна споруда вражає уяву як здалеку, так і поблизу. Готичні гострокінцеві вежі, химери, які, начебто, ось-ось злетять зі своїх місць, дивовижне відчуття того, що потрапляєш в інший вимір, в інший світ. Всередині собору слід звернути увагу на старовинні вітражі, які химерно заломлюють світло і доповнюють атмосферу. Нагорі вежі собору знаходиться оглядовий майданчик, однак щоб піднятися на неї, необхідно подолати 290 сходинок крутий гвинтових сходів.
Празький собор святого Віта будували від середини ХІІІ століття протягом майже 6-х століть, таким чином, за архітектурним стилем він є одночасно і готичним, і неоготичним.
Довжина головної нави собору 124 метри, висота Великої (південної) башти - 96,5 метрів. На західному боці вивищуються дві 82-метрові неоготичні кам'яні вежі з 10-метровим круглим вікном у вигляді розетти між ними.
Три портали кафедрального собору багато оздоблені скульптурами, кам'яними і бронзовими барельєфами.
Усередині собор святого Віта вражає величною панорамою: неоготичний архітектурний стиль у центральній наві з ребристим сітчастим склепінням заввишки 33,5 метри майже непомітно переходить у районі хорів у середньовічну частину, яка пройнята теплим світлом вітражних стрільчастих віконниць.
Довкола хорів і за вівтарем є овальний прохід з низкою капел (притворів). Загалом у храмі (його основному просторі) 19 притворів - святої Людмили, Гробу Господнього, Святого Хреста, Святовацлавська капела, Яна Непомуцького, Діви Марії, святої Анни, Марії Магдалини та інші.
Тринавовий простір собору з 28 величними колонами умовно розділяє по вертикалі на дві сфери, земну й небесну, трифоріум (галерея-балкон), що пронизує весь храмовий периметр - на ньому розташовані погруддя засновників і перших будівників собору: чеських королів та королев, празьких архієпископів та архітекторів.
Вілла Тугендгат - знаменита робота німецького архітектора Людвіга Мисан ван дер Рое в місті Брно. Вважається віхою у розвитку архітектури модернізму. Вілла була побудована в 1928-1930 роках для Фріца Тугендгата і його дружини Грети. У 2001 році була внесена ЮНЕСКО до списку Всесвітньої спадщини.
Вілла є прикладом функціоналізму. Міс ван дер Рое використовував залізний каркас, який дозволив йому обійтися без підтримують стін і тим самим створити усередині будівлі відчуття об'єму і світла. Він сам виконав дизайн всіх меблів в будівлі (при цьому два типи крісел, спроектованим їм, крісло Тугендгат і крісло Брно, стали випускатися масово і проводяться до цих часів). У віллі не було творів живопису, і ефект декоративності створювався за рахунок матеріалів з природного текстурою, таких, як онікс і деякі види деревини. Стіна з оніксу пропускає світло і змінює колір під час заходу. Вілла розташована на схилі пагорба, і архітекторові вдалося використати види, що відкриваються з вікна, як цілісну частину інтер'єру.
Вілла Тугендгат являє собою двоповерхову будівлю, звернене на південний захід. На висоті другого поверху проходить вулиця (Cernopolni), з якою будівля, відповідно, виглядає одноповерховим. Перший поверх виходить лише в парк, розташований на пагорбі. На другому поверсі розташовувалися житлові приміщення - для батьків, дітей, няні і шофера, а також вхідний хол, гараж та тераса. На першому поверсі знаходилися вітальні, кухня і кімнати для прислуги. Саме на першому поверсі господарі проводили основний час. У будівлі є також підвальний поверх, зайнятий підсобними приміщеннями.
Вартість будівництва вілли була дуже високою завдяки використанню екзотичних матеріалів, незвичайного способу будівництва, а також новаторської технології обігріву та вентиляції будівлі. Для однієї сім'ї будинок занадто великий, хоча більша сумарна площа будівлі не кидається в очі через вдалого його розташування в рельєфі.
Власники вілли, Фріц і Грета Тугендгат, були єврейського походження, і були змушені разом з дітьми покинути Чехословаччину в 1938 році, незадовго до введення німецьких військ і розділу країни. Після війни вони не повернулися в країну. Протягом декількох десятиліть після Другої світової війни будинок вілли використовувалося в різних цілях, а в 1994 році було відкрито для відвідування як музей, що належить місту Брно.
січня 2010 почалися реставраційні роботи, в яких вілла давно потребувала, і будівля у зв'язку з цим закрилося для відвідувачів.
Карлштейн - готичний замок імператора Карла IV на 72-метровій вапняковій скелі над річкою Бероунка, за 28 км на південний захід від Праги, в межах Чехії.Загальна характеристика
Своє узагальнення і вищий вираз символіки чеська готика знайшла в замку Карлштейн . Це резиденція Карла IV недалеко від Праги, де зберігалися державні символи і скарби королівства. Замок створювався по глибоко продуманому плану, кожна його частина мала свій сенс і призначення, а комплекс в цілому повинен був символізувати основи державної влади, всією своєю композицією виражаючи сенс і призначення цієї влади. Цьому підпорядкований план всього комплексу. Замок Карлштейн займає серед Чеських замків абсолютно виняткове положення. Він виник не як центр управління маєтком або королівської резиденції, а був призначений для зберігання реліквій, включаючи імператорські коронаційні регалії.
Ступінчаста схема композиції замку виходила з символізму Святої гори в Єрусалимі. Згідно з середньовічною космографією, Єрусалим вважався точним центром світу. Сходження на Карлштейн було задумане як земне паломництво до віддаленої вершини, і повинно було служити символічною заміною святої палестинської вершини. Дорога вела паломників, включаючи імператора до символів вічного порятунку у декілька етапів, через окремі святині, зв'язані між собою. Перші з них, були поміщені в імператорському палаці, наступні - в так званій капелі Маріанськой , а найзначніші знаходилися у Великій башті.
Саме тут були поміщені імперські коронаційні регалії, мощі всіх святих і інші реліквії, придбані Карла IV. Таким чином замок був важливим центром середньовічної Римської імперії.Після передачі замку Карлштейн у державну власність замок відкритий для туристів і є одним з найпопулярніших туристичних об'єктів в Чехії, займаючи друге місце за популярністю після Праги.
Празький град- Празька фортеця, аналогічна кремлю у східних слов'ян; традиційна резиденція чеських володарів, деяких імператорів Священної Римської імперії, з 1918 року резиденція президента республіки, з початку Чехословацької, а з 1993 Чеської.
Перша відома історії фортеця виникла на місці Празького граду в IX ст. Надалі град розширявся й добудоввувався, доки не став одним із найбільших замкових комплексів у світі. Згідно з Книгою рекордів Гіннеса, маючи довжину 570 м і ширину 130 м є найбільшим замком у світі. Частиною комплексу є собор святого Віта - головний кафедральний собор Праги, у якому поховано багато видатних правителів Чехії, а також знаходиться гробниця св. Яна Непомуцького.Після створення Першої республіки Град було оновлено для виконання нових функцій. То було зроблено архітектором словенського походження Йоже Плечніком під патронажем першого Президента Томаша Масарика. Плечнік спроектував також мощений двір президентської резиденції, та оновив сади навколо Граду. Сам Плечнік був іноземцем, запрошеним викладати в університеті прикладних мистецтв у Празі, та виграв тендер на реконструкцію, тому його праця підпадала чималій критиці сучасників. Він сам не дожив до завершення розпочатої праці. Так, наприклад, виставковий зал у манежі Празького граду була завершена вже після війни у 1949 році під керівництвом його наступника Павла Янака.
Замок Мілотіце- замок барокового стилю в селищі Мілотіце в Чехії.
Перша згадка про фортецю в Мілотіцах знайдена в документах 14 століття.
В добу відродження фортецю перебудували на житловий замок. Архітектурний образ замку і досі зберігає дещо від споруди доби відродження, незважаючи на значні перебудови.
Сучасний вигляд замок отримав у 2-й половині 17 століття. Саме тоді додали чотири кутові вежі, що продовжують умовні вісі з центрального двору замку. Маєток придбав Габріель Сереньї (1615-1664) в кінці Тридцятилітньої війни. А нащадки роду Сереньї володіли замком до початку 19 століття.
Частково добудови здійснені у 1-й половині 18 століття за ініціативи власника замку - графа Карла Антона Сереньї. Перебудови здійснені у два етапи - у 1719-1725 і у 1738-1743 р.
Перед другою світовою війною майно останнього володаря замку Мілотіце було конфісковане згідно з декретом президента Бенеша. Вже у 1948 р. замок був відкритий для відвідин
Замок активно задіяний в культурі сьогодення. Тут проводять концерти фольклорної і класичної музики, різдвяні свята, проводять постійні і тимчасові виставки. На теріторії парку в літній період діє театр. Приміщення оранжереї здають в аренду під весільні бенкети.
Вибудований за чотирикутним планом з чотирма кутовими вежами. Дах з переломом, кожна вежа вища за дах і має фігурне покриття. Фасади прикрашені пілястрами та лопатками без капітелей. Вікна другого і третього поверхів збегігли ставні, що додало архітектурі невеликого за розмірами замку привітності і затишку рідної оселі. Палацові риси на фасаді зберігають овальні вікна веж, фронтони і аттіки з рельєфами, барокові сходи. Перший поверх внутрішнього дворику замку має відкриті колонади, частково закладені при перебудовах.
З парадного в'їзду збережені сухі рови та кам'яний міст. Вхід до парадного двору прикрасила барокова брама з крилатими конями, що нагадують Пегаса, покровителя поетів. Замала кількість оздоб на головному фасаді за край скомпенсована скульптурами на в'їздному мосту, де стоять сфінкси з жіночими головами, групи путті, барокові декоративні вази, фігури вояків. Їх створив скульптор Якоб Шлєттер. Барокові декоративні вази встановлені і на парканах парадного двору. Замкову каплицю у 18 ст. прикрасив фресками художник Йозеф Ігнац Miлдорфер.
Лише дві кімнати замку зберігли декор 1740-х років - ліплені прикраси стелі та паркети з деревини грецьго горіха.
Кількість книг замкової бібліотеки сягала 5.000. Мав володав бібліотеки і власний екслібрис. Серед книг переважали видання 17-19 століть на декількох європейських мовах - латиною, французькою, чеською, німецькою, угорською. Видання охоплювали широке коло питань - технології, релігії, садвництва, мистецтва, художні твори.
За палацом розплановано сад бароко на невеликих терасах, відокремлених фігурною балюстрадою. Сад створено за проектом ландшафтного архітектора Антоніна Циннера, який почав реалізовуватися в 1719 році. Його площа сягала тільки 4,5 гектари.
Протяжний партер має мало оздоб, серед яких припалацова тераса з балюстрадою, малі фонтани і вистріжені кущі. Пейзажна частина прикрашена альтанкою під черепичним дахом та штучною руїною. Парк доглянутий, проведена санітарна вирубка хворих та посохлих дерев, аби завадити нещасним випадкам. Розчищені алеї обсажені молодими каштанами. Роботи проведені шляхом підтримки Європейського фонду регіонального розвитку (ЄФРР), який сплатив 85% вартості кошторису.
Тройський замок , іноді Замок Троя - замок-палац в передмісті столиці Чехії Празі кінця 17 століття. Побудований в добу бароко.
До Праги прибув архітектор-емігрант з Франції Жан Батіст Матеї.Захоплена австрійцями Прага переживала будівельний бум. Тон і стиль задавали італійці. Панувало бароко. В межах бароко працювали і самі італійці, і австрійці, і француз з Бургундії Жан Батист Матеі.
В самій Празі Матеі побудував величний костел Св. Франциска Серафімського за власним планом. Навіть в Празі, де багато барокових церков, ця особа і за планом, і за монолитним, пласким фасадом, прикрашеним сильно винесеним розірваним фронтоном. В центрі розриву велике вікно, яке за розмірами дорівнює порталу костела. Цим виразним оздобам підкорені всі інші - і руст, і невеличкі бічні вікна, і ніші зі скульптурами. На парапеті небагато скульптур, а за ними величний купол, як на барокових церквах Риму.
Заміський замок-це перший заміський палац у Празі доби бароко. Башти трішки перевищують високий дах центрального об'єму, який домінує у будівлі і підкоряє собі всі частини. Оздоби фасадів дуже стримані. В теперішньому стані їх виразність підсилена контрастною розфарбовкою червоним на білому.
Найбільш бароковою оздобою замку стали сходинки садового фасаду. Вони мають універсальний характер і спокійно б прикрасили і внутрішню залу, і садовий фасад, як тут. Над пишно оздобленими сходинками працювали брати Герман з Дрездена. Біля замку стриманий сад бароко без квітників, прикрашений лише фонтанами. Приміщення палацу використовують як галерею картин художників Чехії 19 століття. Інші зали віддані під музей вина.
Замок Духцов- замок доби бароко в містечку Духцов у північній Чехії. Відомий перш за все перебуванням тут в останні роки життя - авантюриста та письменника кінця 18 ст. Джакомо Казанова/Сад бароко був створений за проектом австрійского інженера та садівника Яна Фердинанда Шора, що навчася в Римі. Сад мав партери, басейни, фонтани, алегоричні скульптури. Серед рослин розмістили і благодійну лікарню с бароковою каплицею Діви Марії, склепіння якої прикрасив картинами художник В. Райнер.
На початку 19 ст. парковий фасад замку перероблено в спрощеній стилістиці доби класицизму. Сад бароко знищили і замінили на пейзажний - англійського типу. В 20 ст. відбулося декілька важливих змін в долі замку. Останній володар маєтку продав його державі у 1921 р. З міркувань розробки покладів вугілля була відокремлена частина парку з лікарнею, яку зруйнували і не відновили пізніше. В парковий павільйон перенесли залишки стінописів В. Райнера. Частка залів замку реставрована і перетворена на державний музей, де показують китайську і європейську порцеляну, гобелени, бібліотеку.
Саме тут провів останні роки свого життя авантюрист та письменник кінця 18 ст. Джованні Джакомо Казанова. По дорозі з Відня до Берліну 60-річний Казанова зустрівся з володарем замку. Він справив добре враження на Вальдштейна і той запропонував безпритульному Казанові посаду бібліотекаря. Саме в замку Духцов Казанова передивлявся своє минуле життя та створив три оповідання, серед яких і скандально відомі " Мемуари ". В музеї замку зберігають листи Казанови, мапи його мандрів та літературу про нього. В замку Духцов він і помер.
Замок Плосковіце- замок доби бароко в селищі Плосковіце у Північній Чехії, палацового типу з нетиповим для країни розплануванням. Місцевість відома з 11 століття. Як майно часто переходила від одного володаря до іншого. Деякий час була підпорядкована монашому ордену лицарів госпітальєрів.
В 16 ст. тут вибудували невеликий замок в стилі відродження. Він знову змінив декілька власників, допоки його успадкувала Анна Марія Тосканська, дружина Джованні Гастона ІІІ, одним з синів Тосканського герцога. Вони і були ініціаторами створення нового заміського палацу. Будівництво було занадто великим за коштами. Гадають, що рахунки та документи по будівництву були навмисне спалені, аби витрачена астрономічна сума не стала відомою загалу.В повоєнні роки замок і парк були державною власністю і належали місцевому сільськогосподарському кооперативу та місцевій школі. З 1952 р.замок та парк стали рахувати пам'яткою історії та мистецтва. Проведені реставраційні роботи у 1955 - 1958 та у 1980-х рр. по відновленню інтер'єрів та фасадів. Бічні павільйони зберігли пізніші перебудови і не відновлені за первісними формами. Сучасна площа парку дорівнює вісім гектарів. В палацових залах - виставка порцеляни, художнього скла і картин.
Замок Вранов-над-Диєю- замок барокового стилю в місті Вранов-над-Диєю в Чехії. Розташований на річці Диє, в 3 кілометрах на північ від австрійського кордону біля міста Хардегг.Письмова згадка про невелику фортецю у Вранові віднайдена в литопису Косми за 1100 рік. Укріплення було частиною низки фортець, що захищали країну з півдня. Вже тоді фортреця була однією з королівських резиденцій.
У 15 ст. замок перейшов до вельможної родини Ліхтенбургів. В 16 столітті замок неодноразово переходив до різних власників. Справжнім випробуванням став час Тридцятилітньої війни, коли замок був сильно пошкоджений вояками Швеції. Руйнацію замку завершила пожежа.
З 1665 р. розпочато відновлення замку за сприяння нових власників руїн - родини Альтханів. Міхаель Альтхан залучив до проектування і будівництва австрійського архітектора. Ним був Йоган Бернгард Фішер фон Ерлах. Замок швидко втрачав військові і захисні функції і ставав розкішною магнацькою резиднцією. За цих умов і завершено будівництво палацу на фортечному подвір'ї.Сучасний замок - це когломерат різних будівель в стиляхготики, бароко і класицизму. На подвір'ї палацу збережені барокові скульптури. Замок використовується як музей з показом стінописів Яна Роттмайра, скульптур Тобіаша Краккера, невеликої збірки живопису та кераміки, якою уславився в 19 ст. Вранов в Чехії.
«Танцюючий дім»- деконструктивістська оригінальна адміністративно-офісна споруда неподалік на північній межі середмістя чеської столиці Праги, зведена Владо Милуничем і Френком Гері у 1992-96 роках; є доволі популярним місцем для туристів.
Танцюючий дім розташований на межі Старого Міста Праги в районі Прага 2 на розі Рашинової набережної та Ресслової вулиці за адресою: Їраскова площа (Jiraskovo namesti), буд. 6, Прага (Чеська Республіка).
Автори проекту - хорватський архітектор Владо Милунич і канадський архітектор Френк Гері.
Танцюючий дім - адміністративно-офісний центр, що має 7 наземних і 2 підземних поверхи, у якому містяться представництва декількох міжнародних компаній. На даху будівлі розташований французький ресторан з розкішною панорамою міста.
По суті празький «Танцюючий дім» - це дві циліндричні частини-вежі будівлі в стилі деконструктивізм, що їх нерідко жартома називають за іменами відомих танцівників «Джинджер та Фред». Як і решта деконструктивістських споруд, Танцюючий дім різко контрастує із сусідньою забудовою, що являє цільний архітектурний комплекс кінця XIX-XX століть.
Каркас будівлі - залізобетонний, для створення неповторного зовнішнього вигляду було використано 99 фасадних панелей. Фундамент будівлі, що розташований на рівні підземних ґрунтових вод, підтримується системою буронабивних паль; крім того будинок статично закріплений з обома сусідніми спорудами.
Свою назву будинок отримав за подібність силуетів веж на знаменитих американських танцюристів Фреда Астера та Джинджер Роджерс, причому кам'яна вежа - це «танцюрист», скляна - відповідно «танцівниця». Автором куполу «чоловічої» вежі є Гері. Інтер'єри частково виконані британською архітекторкою чеського походження Євою Їржичною .
Танцюючий дім був зведений на місці зруйнованого 14 лютого 1945 року в ході бомбардування Праги американською авіацією будинку в стилі неокласицизму кінця ХІХ століття.
Базиліка Святого Прокопа - християнська церква в романсько-готичному стилі, розташована в чеському місті Тршебіч. У 2003 році базиліка була визнана пам'яткою Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО . Історія базиліки був із бенедиктинським монастирем в Тршебіч, який був закладений на початку XII століття князями Олдржіхом Брненський і Літольдом Знойемскім синами Конрада I. У 1104 році була побудована і освячена єпископом Праги Гержманом . Через п'ять років в монастирі вже була своя церква (освячена вже була єпископом Яном II (в 1109 році). Згодом, обидва засновника монастиря були поховані в крипті церкви.
Згодом монастир багатів і вплив його збільшувалася. В середині XIII століття він був перебудований (реконструкція припускала зникнення романської архітектури) і укріплений. У період з 1240 по 1260 роки була побудована нова бізіліка. Спочатку вона була присвячена Успінню Богородиці, а Прокопій став святим покровителем тільки в 1704 році (п'ятсотліття його канонізації)
У 1468 році війська угорського короля Матьяша I обложили Тршебіч (в пошуках ховається Їржі з Подебрад). Місто і монастир, включаючи базиліку, були розграбовані і знищені. Після цього Тршебіч втратив статус абатське міста, а монастир пішов у занепад. У 1582 році місто стає власністю родини Валленштайн, які перебудували монастир в замковий комплекс, а будівля базиліки використовували в світських цілях.
У 1704 році базиліка була відділена від основної частини комплексу, і за проектом архітектора Франтішека Канька відновлена (добудовані вежі в стилі готики).
Сучасний вид базиліка отримала після реконструкції 1924-1935 років, за проектом архітектора Каміла Гілберта , зокрема був відновлений пресвитерий .Будова Базиліка відноситься до нечисленних будівлям, перехідним від романського типу до готичного, що полягає в поєднанні романського типу галереї та напівкруглих апсидою бічних нефів з готичною каркасною конструкцією склепінь.
Крипта. Є найстарішою і найбільш збереженою частиною базиліки. Виконана в готичному стилі, має стельову дерев'яну крепь і заповнює простір під хором центрального нефа (частково заходить в прилеглі бічні нави). Її стеля спирається на опори, капітелі яких прикрашені орнаментами з мотивами рослин, тварин і фантастичних осіб. Так як з кінця XVI століття крипта базиліка використовувалася як пивоварний підвал, одна з опор була прибрана (заважала пересуванню пивних бочок) і замінена на простий циліндричний стовп.
Хрестовий кам'яний звід над вівтарною частиною (пресвитерий) і кругове вікно-розетка. Поновлено Канька в XVIII столітті. Крім цього центральний неф був перекритий сітчастим склепінням в стилі бароко, реконструйовані пошкоджені колони, добудований західний фронтон.
Водосховище Орлик - один з найбільших водойм Чехії, що входить в трійку каскадних водосховищ на Влтаві: Липно, Орлик і СЛАП. Прекрасні можливості літнього відпочинку відкривають для приїжджаючих піщані пляжі Водосховища Орлик. Є можливість відпочинку на воді, занять спортом і розваг. Доїхати до озера і прилеглої до нього романтичного району можна на автобусі, поїзді, машині. На березі озера розташований готель.
Одне з найпопулярніших місць для відпочинку в Південній Чехії - район навколо найбільшого в країні озера - Липно. Озеро Липно знаходиться в 220 км на південь від Праги, в природному заповіднику Шумава, на кордоні з Австрією і Німеччиною. Це велике водосховище з довжиною берегової лінії близько 150 км. Клімат помірний, теплий і вологий, з м'якою зимою і теплим літом. Озеро Липно надає прекрасні можливості відпочиваючим для катання на яхтах і каное, занять віндсерфінгом. Також популярний тут кайтсерфінг - катання по воді за повітряним змієм. Можна також зробити захоплюючу екскурсію на гірському велосипеді - навколо озера проходять велотрасси міжнародного рівня. Крім того, озеро по достоїнству оцінять любителі пляжного відпочинку. Відпочиваючи на озері Липно в червні, не в якому разі не можна упустити можливість побувати на святі п'ятипелюсткової троянди в Чешске Крумлові. В цей час місто оповите атмосферою середньовіччя і романтики. Городяни вбираються в розкішні історичні костюми, одягаються в лицарські обладунки. На центральній площі влаштовується святкова хода з прапорами, фанфарами, барабанами і смолоскипами. На середньовічної ярмарку продається все, від хліба, випеченого за старовинними рецептами, до лицарського озброєння. Цікаві моменти історії Повноводні води Влтави у вересні 1959 року були зупинені греблею. В результаті утворилося дуже мальовниче озеро площею 4870 га. Протягом 40 років цей район був закритий для відвідування туристів, тому тут прекрасно збереглася первозданна природа і тваринний світ.
Своєю назвою парк зобов'язаний швейцарським реставраторам - художнику Адріану Зінга і граверу Антоніну Граффу, які були запрошені саксонським курфюрстом для проведення реставраційних робіт у Дрезденській галереї. Їм настільки сподобалися тутешні місця, що вони вирішили переїхати сюди на постійне місце проживання, назвавши місцевість "своєї" Швейцарією. Перебуваючи в Чеській Швейцарії неможливо не відвідати ЕтршіховіцькІ Стіни - великі частини скельних і лісових комплексів, перлиною яких є Правчицька Брана - гігантські природні кам'яні ворота, вимиті в скелях. Стовпсько-Шошувських печер мальовничі місця відкриваються з оглядових майданчиків: Скала, Вілемініна Скала і Рудольфув Камен, а також так звані "скельні замки" Шаунштейн та Фалкенштейн. По суті вся територія Чеської Швейцарії покрита туристичними стежками для пішої туристики і прогулянок на велосипеді. Також традиційним тутешнім спортивним напрямком є альпінізм. Національний парк Чеська Швейцарія в цифрах:
Площа: 79 км
Найвища точка: 619 м (Ружовскі Врх)
Найнижча точка: 116 м (селище Грженско - є одночасно і найнижчою точкою Чеської Республіки)
Велотраси загальною довжиною близько 40 км.
Чеський рай - один з найдивовижніших і наймальовничіших районів Чехії, розташований на північному сході країни приблизно в 100 км від Праги. Назва цього місця говорить сама за себе, а з'явилося воно завдяки курортникам з поселення Седмігорки, які у далекому 1870 року назвали місцевість раєм за особливу красу пейзажів і гостинність місцевих жителів. Колись тут знаходилось морське дно. Спочатку морські течії, а потім вітр і сонце за сотні століть створили химерний рельєф. Дивовижні скелі, що підносяться над лісом, є по суті головною місцевою визначною пам'яткою. У багатьох місцях вони утворюють так звані скельні міста - унікальні природні явища з 50-метровими скелями-колонами, каньйонами і лабіринтами. Всю цю камяну пишноту доповнюють квітучі дикі орхідеї. Крім скель, лісів, ставків і озер в Чеському раю знаходяться кілька добре збережених старовинних замків , а також безліч химерних руїн. Чеський рай - це ідеальне місце для піших туристичних походів або прогулянок на велосипеді, чому сприяють добре продумані і доглянуті туристичні стежки, які не дадуть вам заблукати і проведуть по самим цікавим місцям з різними оглядовими майданчиками.
Чеський рай був оголошений першим природним чеським заповідником у 1955 році, а в серпні 2005 року унікальний природний комплекс було взято під охорону ЮНЕСКО.
Моравський карст - один з найбільших в Європі карстових масивів, протяжністю 25 км і шириною 2-6 км. Є популярною чеської пам'яткою: туристи приїжджають подивитися на печери Краса, проплисти по підземній ріці Пунква, побачити специфічні вапнякові освіти геліктити - на відміну від сталагмітів і сталактитів вони можуть рости паралельно поверхні землі.
У печерах Моравського карсту мешкає 18 видів кажанів, а частина безхребетних тварин, що населяють Пунква і печери, до цих пір не вивчені детально. У деяких печерах є малюнки древніх людей.
Найвища точка масиву - 734 метри. Найнижче місце Моравського карсту має глибину 138 м . Вона утворилася після обвалу стелі великої печери. За днуМоравскій карст - одна з найбільших карстових областей в середній Європі. На всій території розташовані понад 1100 печер, з яких тільки чотири відкриті для відвідувачів. Печера Пунква з можливістю екскурсії по підземній річці Пунква, об'єднаної з оглядом дна печери Мацоха, Катержінской печери, в якій розташовані унікальні вертикальні сталагміти, печера Бальцарка з різноманітною та барвистою сталактитової «обробкою» і столбня-шошувская печера, що складається з масштабних коридорів і підземних прірв .
Незвичайне багатство і широкий спектр карстових явищ, як, втім цінний фауна і флора, перебувають під захистом держави. У 1956 р. Моравський карст був найбільшою і найкраще розвиненою карстової територією, був оголошений заповідної областю. Найцінніші місця ще в додачу розділені на 14 заповідників, в яких зустрічаються численні унікуми живої і неживої природи - наприклад, на дні прірви Мацоха ми знайдемо рідкісну Сortusa matthiolii. У карстових підземеллях зимують кажани, типові представники печерної фауна.
Заповідна зона Моравський карст розташована на площі 92 км. Влітку рекомендуємо замовити заздалегідь вхідні квитки в печери. Деякі частини Моравського карсту - Пусте і Сухе корито - закриті для автомобілів. Замість них тут їздять екологічно чисті засоби сполучення - потяг і канатна дорога.
Область Моравського карсту проткана мережею туристичних вказівників. На скелясту млин веде зелена (легка) туристична траса, яка починається біля залізничного вокзалу. З Стовпа столбня-шошувскіх печер вас сюди призведе жовта (середньої тяжкості) траса. У Верхнього містка прірви Мацоха жовта стежка стикується з червоною (важкої), яка веде з д. Рудиці.
Від скельної млини а печер їздить екологічний поїзд, від печер на верхній місток Мацохи веде канатна дорога. Поїзд і канатна дорога їздять за графіком і відповідно до часом проходження екскурсії, квиток Ви можете купити і Інформаційному центрі в скелястій млині, на скелястому млин Ви можете приїхати на автобусі. прірви протікає річка Пунква, що впадає в невелике озеро.
Мацоха - карстовий провал, печера-прірва в карстовому масиві Моравський карст, Чехія.
Першим на дно прірви спустився в 1723 році чернець Лазар шоппер, і це став перший в історії спелеології зафіксований рекорд світу за глибиною печер.
Всесвітньо відома прірва Мацоха глибиною 138 метрів є і найбільшою прірвою такого типу в Чехії та й у Середній Європі. Довжина верхньої частини прірви - 174 метрів, ширина - 76 метрів. По краях розташовані два спостережних містка. Верхній був побудований в 1882 році, він розміщений в найвищій точці Мацохи і називається Верхній місток. Другий був побудований в 1899 р., розташований в 92-метровій висоті над нижньою частиною прірви і в нього добре видно дно.
Прірва Мацоха, яка отримала своє ім'я за легендою з 17 століття, утворилася в результаті обвалу стелі великої печери. Тому її днище частково покриває осип, яка і є залишки обрушився стелі. По дну протікає річка Пунква, харчуються дві озерця. Глибина верхнього озерця - приблизно 13 метрів і воно видно зверху. Нижня озерце укрите між скелями, воно зверху не видно, його глибина перевищує 30 метрів.
Махово озеро - одне з найкрасивіших місць в Чехії. Є водяні гірки, кілька тобоганів. Можна зробити прогулянку по озеру на теплоході, яхтах, човнах, водних велосипедах, є умови для заняття віндсерфінгом. Любителів активного відпочинку також порадують тенісні корти, поле для міні-гольфу, безліч туристичних стежок для бажаючих прогулятися пішки, верхи, або на велосипеді. В околицях озера є кафе, ресторани, дискотеки і нічні клуби, луна-парк для дітей. Для переміщення можна скористатися прогулянковим катером, який робить зупинки на чотирьох основних пляжах озера. умови для активного відпочинку та якісний європейський сервіс щороку приваблюють сюди безліч туристів зі всієї Європи. Махово озеро знаходиться в 65 км від Праги. Його оточують прекрасні соснові і букові ліси, в яких завжди багато чорниці, брусниці та грибів. 278-гектарну площу озера пожвавлюють два острівці - Мишій замок і Кахно острів, обидва відносяться до Державного заповіднику птахів. На Маховий озері приємний теплий клімат. Влітку температура коливається близько 25-30 градусів. А температура води піднімається до 22 градусів. Курортний сезон починається у другій половині травня і закінчується в кінці вересня. Цікаві моменти історії махового озера У 1376 році чеський король Карл 4 наказав заснувати штучна водойма, призначений для розведення риби. Озеро отримало свою назву вже в другій половині 20 століття - на честь чеського романтичного поета 19 століття Карла Гінек Махи, а до 50-х років минулого століття називалося просто - Великий ставок. Селище Докса на березі озера придбав статус курортного містечка на рубежі 19-20 століть. Цікаві У 8 км від озера, на висоті 604 м. знаходяться руїни замку Бездез (13 в) з готичною каплицею і сорокаметрової Великий Вежею, звідки відкривається прекрасний вид на озеро.
Ісполінови гори - гірський масив на території Польщі та Чехії, найвища частина Судет (найвища точка - гора Снєжка, 1602 м). Вершини пологі, з альпійським характером рельєфу. Схили в нижній частині вкриті буковими і сосновими лісами, вище - ялиновими і смерековими, на вершинах - альпійські луки і торфовища. Є родовища залізних і мідних руд, кам'яного вугілля. В Крконошах знаходиться витік річки Ельби.
На території Ісполінових гір розташований національний парк (у Польщі та Чехії, площа 36,3 тис. га, заснований в 1963 році). Крконоше популярний як центр лижного спорту (курорти Шпиндлерув Млин, янське Лазне, Гаррахов та ін.).
2.3 Ресурси для активного відпочинку і спортивного туризму
Гаррахов - це справжній рай для любителів гірськолижного відпочинку в Чехії! Чарівна природа і дивовижне повітря гір, численні затишні і комфортні готелі - все це безсумнівно порадує тих, хто вирішить провести свою відпустку в Гаррахове. У центрі курорту знаходиться завод по виробництву богемського скла і музей скла, де представлена вся його історія, починаючи з середини 17 століття і закінчуючи нашими днями. Гірськолижний курорт Гаррахов відомий своїми стрибковими трамплінами, один з яких входить до шістки найбільших трамплінів у світі. Гірськолижний курорт Гаррахов задовольнить гірськолижників всіх рівнів підготовки. Є траса з підвищеною складністю, 2 траси середньої складності, 5 трас для початківців, траси для бігових лиж, траси з штучним сніжним покровом протяжністю 3,5 км. Система снігових гармат гарантує катання під час усього сезону. Найвищі піки гір покриті снігом 180 днів на рік - тобто рівно півроку. Родзинка курорту Гаррахов - це спеціально розроблені маршрути по самих мальовничих місцях. Можна відправитися в похід на лижах до водоспаду Мумлава, чергуючи траси різної складності. Туди - по зеленій, назад - по синій. Можна ускладнити подорож, додавши червоні траси, і влаштувати лижну прогулянку до витоків Ельби. Схили, траси, підйомники Гаррахова Зона катання - 650-1020 м Перепад висот - 370 м Кількість підйомників - 15 Пропускна здатність - 6500 осіб на годину Загальна протяжність трас - 10 км Кількість трас - 8 Траси для початківців - 6 Траси середнього рівня - 3 Складні траси - 1 Протяжність трас з штучним сніжним покровом - 3,5 км Траси для бігових лиж - 65 км Є освітлені траси Карта гірськолижних трас - Гаррахов На схилах Чортової гори побудовані п'ять трамплінів, один з яких входить до числа шести найвищих трамплінів світу. Тут часто проводяться великі міжнародні змагання. П'ять лижних шкіл, пункти прокату гірськолижного і сноубордического спорядження. Як добратися в Гаррахов Найближчий аеропорт - Прага (130 км). Далі - машиною, автобусом або поїздом. Спортивні можливості регіону Критий басейн, сауна, фітнес-центр, теніс, сквош. Катання на конях. Параглайдинг. Цікаві Гаррахова Музей скла, експозиція якого пропонує ознайомитися з історією виробництва скла, починаючи з середини XVII століття і до теперішнього часу. Мумлавскі водоспади (3,5 км від Гаррахова). Церква Св. Вацлава (1822-1828) декорована творами місцевої склодувної фабрики. Каплиця Св. Єлизавети зі скляним дзвоном (1915). Музей спорту. Салон, де можна придбати скляні вироби ручної роботи. Зубчаста дорога, що проходить від Танвальда до Корженова, в вагончиках якої пропонується здійснити екзотичну подорож. До Праги всього 130 км.
Прага - найвідоміший і найбільш відвідуваний туристичний і гірськолижний курорт, який розташований на висоті 710 м над рівнем моря у верхів'ї річки Лаба (Ельба) в центрі Крконош. Його виняткове становище і м'який специфічний клімат гарантують прекрасні умови для активного відпочинку як взимку, так і влітку. До 1704 р. тут видобували руду і срібло. Прага одночасно може прийняти близько 8400 туристів і має два гірськолижними центрами: Svaty Petr з верхньою точкою канатної дороги на горі Plan, а так же Medvedin в районі Horni Misecky, де можна кататися на лижах до квітня. Протяжність гірськолижних трас - 25 км. На курорті 4 крісельних та 11 бугельних підйомників загальною пропускною здатністю 18000 осіб на годину. Одна траса обладнана освітленням і може бути використана у вечірній час. У гірськолижних центрах Svaty Petr і Medvedin при несприятливих кліматичних умовах стан гірськолижних трас підтримується за допомогою "снігових гармат". Курорт розташований в помірному кліматичному поясі з переважаючими західними вітрами. Взимку сніговий покрив тримається з листопада по квітень. Випадає в середньому від 1 до 3 метрів снігу, при цьому на вершинах гір стоїть сонячна погода.
Температура повітря в січні на вершинах - близько мінус 7 градусів Цельсія, у середній частині гір - приблизно мінус 4,5 градуса, в долинах - мінус 3 градуси Цельсія. Схили, траси, підйомники Прага Зона катання - 702-1235 м Підйомники - 16 (10 бугельних, 4 крісельних) Загальна пропускна здатність - 18000 .Загальна протяжність трас - 25 км. Найдовша траса - 3700 м Рівнинна лижня - 70 км . Працюють гірськолижні школи.
Гірськолижний курорт Крконоши знаходиться на північному сході Чехії і межують з Польщею. Загальна площа гір Кроконош 454 км.кв. Найвищою горою Кроконош є Снєжка (1602 м.н.м). Крконоши багаті природними копалинами, але головним скарбом цих гір є чисте повітря і дивовижні за своєю красою пейзажі. На більшій території гір розташований Природний народний парк гір Кроконош. Історія гір зберігає в собі багато загадок, однією з яких є легенда про Діда Крконоше. Цей гірський дух охороняє жителів і самі гори, а також багатства і скарби, заховані в надрах. У кожному будинку обивателів гірських районів обов'язково є фігурка добродушного старичка з палицею і великою крислатому капелюсі. Така статуетка за повір'ями людей приносить в дім мир, затишок і багатство. Побувавши в будь-якому з представлених нами міст-курортів обов'язково купите в сувенірному магазині своїм близьким або друзям таку фігурку - ми впевнені, вона принесе Вам щастя. Кількість підйомників: 7, протяжність трас від 250 метрів до 3700 метрів. Температура повітря в січні на вершинах біля мінус 7 градусів Цельсія, у середній частині гір приблизно мінус 4,5 градуса, а в долинах - мінус 3 градуси Цельсія. Можливості курорту Крконоши Завдяки прекрасно розвиненою туристської інфраструктури, а це 160 різних готелів, понад 30 ресторанів.
Ліберець Єштед
Найбільше місто північної Чехії Ліберець розташований на горі Єштед ( 1012 м) в Їзерских горах. До Праги меньше години їзди, до польського кордону 40 км, до німецького 20, саме німці багато інвестували в цей гірськолижний центр. Тут є 7 підйомників, в т.ч. один кабінний, 7 трасс і 3 трампліни. Є снігові пушки і нічні траси.
Пец-під-Снєжкой
Популярний лижний парк Скай-Пец біля міста Пец-під-Снєжкой розташований на висоті 800-1600 м. До парку з міста ходить безкоштовний автобус через кожні 20-40 хв. Парк пропонує лижникам і бордерам 9 км гірськолижних трас, серед яких найдовша нічна траса Чехії - Явор . Траси обслуговують 11 підйомників в т.ч. 4-х крісельний. Є 4 бігові траси. Для любителів сноуборду є фан-парк з трамплінами. Цей гірськолижний курорт відрізняється суворим кліматом, схили покриті снігом 5-6 місяців у році.
Подорож по воді завжди приємно збуджує. Річка петляє серед природи і показує краси нашого краю. Подорож по чеським річках незабутньо завдяки прекрасним пейзажам, щедро декорованим історичними та культурними пам'ятками, багато з яких лежать прямо на узбережжі. «Чеські дороги» в літній сезон піклуються про мандрівників і забезпечують вас транспортом. Так звані «Влтавскіе маршрути» перевозять спортивне оснащення в область Ліпенского басейну і річки Лужниця. Спеціальний паровоз «Посазавскіе маршрути» під час літніх канікул здійснюють перевезення човнів з Праги в район Посазаві. Найбільш улюблені річкові маршрути
Влтава: Ленора - Нова Пец, Вишші Брід - Ческе Будейовіце.
Саме річка Влтава пропонує безпечну дорогу. Отримайте задоволення від переходу з прекрасною практично незайманої природи Шумави в область південно-чеської рівнини Тршебонь - один з пам'ятників ЮНЕСКО, де видно акуратне втручання руки людини. По сусідству зі ставками знаходиться цістеріанскіе монастир Злата Коруна, замок Глубока, гради Орлик і Звиков.
Печера Бальцарка розташовується в північній частині Моравського карсту, в мальовничій ділянці Сухого корита біля села Острів у Мацохи, в заповідній зоні Бальцарової скелі. Це чудовий лабіринт коридорів, соборів і прірв з багатими і різноманітними сталактитами.
Огляд печери починається в могутньому вхідному порталі Бальцарової скелі. Відвідувачі по штучному коридору сходять в невелике приміщення. Перша зупинка - Вілсонова ротонда. Найбільша з них - кільцева прірва, стіки якої прикрашають спеклися каскади. Далі маршрут веде у саме велике приміщення Бальцарського лабіринту - великий (Фоха) собор. Довгасте приміщення розміром 65 x 20 x 15 метрів, стелю якого прикрашають прозорі сталактити, була названа по імені французького маршала першої світової війни. Після перегляду всіх мальовничих місць Великого собору відвідувачів очікує підйом у Галерею і Природний коридор, які є найкрасивішими утвореннями Моравського карсту - сталактит не оздоблення на стінах і стелі дуже багате, добре збереглося. Наступна зупинка - Собор загибелі, що утворився в результаті прорідження стелі печерних поверхів. З сталактитових утворень найбільш цікавими є: високий водоспад, Мадонна, Кактус. Далі слід пройти у Дослідницький собор, стіни якого вкриті нальотом вапняної кашоподібної маси, яка виникає під дією мікроорганізмів.
Катержинська печера розташована на початку Сухого корита, в 500 метрах на схід від Скелястого млину. Її компоненти - стародавні випускні печери, про що свідчать сліди від проточної води і її ерозійної діяльності. Катержінська печера була також багатим родовищем кісток плейстоценових тварин, в першу чергу ведмедів. Для громадськості вона було відкрито у 1910 р.
Відвідувачі входять у печеру через готичний портал, через який потрапляють в Головний собор, найбільше приміщення Моравського карсту, який є найбільш доступним громадськості підземним собором у Чехії (довжина 97 м, ширина 44 м, висота 20 м). Собор відрізняється вчудовою акустикою, тому тут декілька разів на рік організовуються музичні та співочі концерти.
З Головного собору маршрут веде в т.зв. Нову печеру, де відвідувачі можуть помилуватися Чародійницею та бамбуковим лісом, що складається з рідкісних, висотою в декілька метрів сталагмітів. Цікавий вигляд мають також сталактитова Овечка, Пагода таСінтровий водоспад.
Легенда про Катерину
Назва печери пов'язана з легендою. У давні часи жив у простій хатинці на околиці лісу пастух. З весни до осені він пас овець, а коли він не міг сам іти на пасовисько, то замість нього ходила його прекрасна дочка Катерина. Дружини у нього не було, тому його дочка повинна була подбати про домашнє господарство і про батька. Вона з радістю це робила, тому що більше всього вона любила свого батька.
Одного разу пастухові знадобилося поїхати до міста, дочка в цей час рано вранці пішла пасти овець, але зайшла далі, ніж зазвичай. Небо затяглося, повинна була початися гроза. Катерина хотіла гнати овець додому, але було занадто далеко, тому вона з ними сховалася в печері поблизу. Коли гроза минула, вона почала гнати овець додому, але однієї овечки не вистачало. Катерині здалося, що вона чує, як дзвенить дзвіночок в кінці темної печери, і вона пішла шукати загублену вівцю, але не змогла знайти овечку і нарешті, сама загубилася. Вона сховалася в скелястому алькові і заснула від втоми.
Вранці люди знайшли в лісі покинуте стадо і почали шукати пастушка. Врешті-решт вони підійшли до печери, звали Катерину, але ніхто їм не відповів. Пізніше було знайдено її мертве тіло. З тих пір печера зветься Катержинською.
Морава Ганушовіце - Оломоуц
Річка з численними притоками плутає серед лісів, луків з безліччю рослин і тварин, а особливо - птахів. Самий прекрасний відрізок починається в Могелніце і закінчується в Оломоуці, він проходить через край Літовелске Помораві. Новим річковим маршрутом є Батюв канал, частково проходить по річці, частково - по штучно створеному гирла.
На річках Отава, Езер, і Кам'яниці можна, починаючи з весни, коли починається дика вода, займатися плаванням на байдарках.
Зростаюча популярність водного туризму приносить чималі проблеми, пов'язані з розбиттям табору. Туристи старшого віку з ностальгією згадують часи, когла кожен міг поставити намет, де хотів, одночасно, без ризику покарання. Сьогодні, коли земельні ділянки знаходяться, в більшості випадків, у приватній власності, така поведінка не допускається. Без попередньої домовленості з власником об'єкта дозволено розбити табір тільки у визначених для цього місцях - туристичних таборах, кемпу і т.п.
Умови для подорожі на велосипеді в Чехії дуже комфортні, так як велоспорт (а отже, і велотрасси) тут процвітає і вітається. Траси для мандрівників на веле розділені на дві категорії - це велотрасси, які проходять по шосе і хороших дорогах, є частиною дорожньої мережі, позначені спеціальним знаком, мають свої номери, часто можна зустріти і таблиці відстаней. Правила руху по них підкоряються загальним правилам руху по країні.
І друга категорія - вело-туристичні траси (ті, які йдуть з шосейних доріг і прокладені через природну місцевість, по лісових і польових дорогах). Загальна довжина велотрасси в Чехії складає порядка 28 тис. км, багато з них є частиною мережі Євро Вело, є також далекі велотраси (наприклад, Прага-Відень), є так звані «виноробні стежки» (унікальна мережа велотрасси, що охоплює найцікавіші історичні та сучасні пам'ятки виноробної Чехії).
Окремо варто згадати велосипедну столицю Чехії - Праги. Загальна протяжність велотраси в Празі становить близько 93 км (які позначені на карті), вони охоплюють значну частину цікавих і гарних місць, починаючи від прекрасних природних видів до історичної нерухомості в Празі. Майже кожен будинок тут є твором мистецтва і архітектури.
Вирушаючи до Чехії на велосипеді, слід врахувати законодавчі вимоги до оснащення велосипеда (обов'язкова наявність справних гальм, дзвінка, червоного відбивача ззаду і білого - спереду, грязьові щитки спереду і ззаду).
Чехія належить до числа тих країн, в яких конярство є традицією протягом багатьох століть. З цієї причини, тут пропонують велику кількість цікавих кінських племен, а крім цього безліч кінних перегонів і напружених змагань і безліч місць, де частиною сервісу є кінний туризм. У десятках і навіть сотнях стаєнь професіонали надають послуги з навчання верхової їзди, проведення екскурсій по природі, харчування і навіть дають можливість вибору будь-якої з сотень красивих коней для катання. Основним місцем, де можна підібрати для себе скакуна є старовинна конюшня, яка розташована в Чеській Швейцарії, після чого пуститися галопом по лугах, відчуваючи при цьому прекрасне єднання з цією твариною, природою і всім оточуючим світом.
У місті Кладруби над Лабою розташований кінний завод, який входить в число найбільш масштабних у всьому світі. Вперше, цей завод був письмово згадано в 1552 році, коли ця конеферма була продана представником сім'ї Пернштейнов в королівську скарбницю. У 1562 році імператором Максиміліаном II був закладений завод, в якому планувалося розводити коней старо-іспанської породи, а в 1588 році. Недалеко від заводу звели невеликий замок. В результаті цього, конезавод набув статусу придворного під правлінням імператора Рудольфа II Габсбурзької.
На даний момент в Чеській республіці можна нарахувати близько 700 коней з старого Кладруби над Лабою, з яких 500 є генетично цінними тваринами, що належать Національному кінського заводу. При цьому коня білої забарвлення ростуть в Кладрубах, а вороною - в дочірньої компанії, яка розташована в Слатінянах. Підстава цього заводу проводилося ще в кінці 19 століття, і в ньому проводилося розведення скакових і мисливських коней, що належать представнику сім'ї Ауерспергов разом із замком. На даний момент цей замок є місцем розташування гиппологичеськім музею, а сам Слатінянскій завод був перетворений на музей з колекції різних древніх упряжок, сідел і збруї.
Біля Карлових вар також присутня безліч приватних ферм, де можна покататися на конях. Якщо ж турист боїться, йому часто радять спочатку поспілкуватися з конем і увійти до неї в довіру, погодувавши яблуком. Господарі стаєнь часто люблять жартувати, що їх коні дуже слухняні і навіть розуміють російську мову.
2.4 Ресурси подієвого та круїзного туризму
Fest - найбільший пивний фестиваль Чехії. Проводиться в місті Пльзень в кінці серпня (раніше проходив у жовтні) і є своєрідним фіналом цілого ряду різноманітних пивних свят, що відзначаються в чеських містах протягом всього літа.
На головній площі проходять концерти, а в музеї пива проходять еекостюмірованние подання.
Міжнародний музичний фестиваль «Празька весна» - фестиваль академічної музики, щорічно проходить в Празі.
Фактично кожен день в Чеській Республіці відзначається як день якого-небудь святого, Прага ж "насичена" всілякими карнавалами, фестивалями і святами буквально "до межі". 30 квітня в Празі проходить барвиста чеська версія "Вальпургіснахт" - дохристиянський, по суті, фестиваль спалювання відьом, покликаний сприяти відображенню сил зла. Висока культура заходів і найширше міжнародне участь характерні для фестивалю "Празьке яро" . Міжнародний Книжковий Ярмарок - у травні, а знаменитий міжнародний Фестиваль Моцарта - у вересні.
У Брно також проводиться велика кількість різних міжнародних ярмарків. Найбільш відомі щорічні (вересень) Міжнародні Машинобудівні ярмарки , проведені на великій виставковій території з сучасними павільйонами.
У Карлові-Вари проходять Літній фестиваль опери та оперети, Європейський фестиваль туристичних фільмів, джазовий фестиваль, фортепіанні конкурси, симфонічні концерти. На Міжнародному кінофестивалі, який проводиться щорічно на початку липня, можна побачити багатьох зірок світового кіно.
У Пелгржімове проводиться щорічний фестиваль рекордів і курйозів (червень), переможці якого потрапляють до Книги рекордів Гіннеса.
Зоопарк - сафарі Двур Кралове над Лабем
Комплекс складається, по-перше, з класичного зоопарку, відкритого круглий рік, який знаходиться на рівнині, по-друге, з сезонного сафарі, розташованого в помірно-вологого місцевості з великою кількістю водних площ. Частина перегляду можна провести на автомобілі або на паровозі. Перед входом розташована велика стоянка, на території зоопарку знаходиться кілька кафетереев і магазинчиків з сувенірами, а також продаж пропагаціонних матеріалів.
Площа - 62,5 га, з них 49 га - павільйони. Заснований у 1946 році. Спеціалізація африканські тварини, перш за все парнокопитні. Зоопарк визнаний у всьому світі як храніель африканських копитних, також координує європейську програму носорогів тупоносих і піклується про покалічених тварин. Значне участь бере в збереженні генофоеда нашої природи, реінтродукції рисі острівної і тетерева-глухаря. Крім того, зоопарк брав активну участь у відродженні буйвола каферского і антилопи гну в природу ПАР. Бере участь в 31 евройпеской програмі EEP.
Розводить:
ссавців 69 видів, 414 птахів 92 видів, 47 плазунів 11 видів, 274 риби 55 видів, 296 безхребетних 33 видів.
Найбільш відомих представники:
Гієна, гепард, ораншутанг, крокодил кубанський, какаду, бегемотик ліберійський, носоріг дворогий, індійський, Тупоносий північний, слон африканський, антилопа, сніжний барс, персидський барс, горила.
Всього в зоопарку видів, занессенних в Червону книгу 45. Число видів, на межі зникнення - 17.
За допомогою цього унікального парку ви перенесетеся в доісторичні часи. Тут представлені експонати тварин мезозойської ери в їх натуральну величину, в природному середовищі існування, преобладавшей на Землі мільйони років тому. Всі моделі динозаврів озвучені, а багато з них можуть рухатися.
Парк ідеально підходить для сімей з дітьми, на його території розташований дитячий палеонтологічна майданчик, де діти під наглядом фахівців можуть вести свої археологічні дослідження, наукова стежка і 3D кіно. Причому вартість за сеанс показу фільму і прокат 3D очок вже включені у вартість вхідного квитка в парк. Не пропустіть 20 хвилинні фільми, які були створені спеціально для Діно парку. Додатковими пам'ятками парку можна назвати нетрадиційний сувенірний магазин з незвичайними «доісторичними» сувенірами, Дінокафе і ДіноГріль.
Дінопарк в Празі (Praha) несе в собі мету не тільки розважити відвідувачів, але і їх утворити в області доісторичних особливостей. Унікальний експонат світового значення - WOLLEMI NOBILIS, живе рослина ери мезозой з 2006 року знаходиться в Дінопарк. Це дерево, вид доісторичної сосни, було виявлено серед інших 39 в 1994 році в австралійської дикій природі. Для ботаніка, за значенням, зустріч з таким рослиною порівнянна із зустріччю біолога з цим живим динозавром. Рослина жило на Землі ще 175 млн. років тому.
На території парку доступний безкоштовний Wi-Fi.
ІІІ. Туристична індустрія регіону
3.1 Характеристика туристичної галузі
У туризмі в Чехії зайнято 14% усього населення. З них 90% працює в сфері готельного господарства та розміщення. Розвиткові туризму в Чехії сприяє діяльність Національного туристичного управління CzechTourism та мережі його зарубіжних представництв в Європі та інших країнах світу.
Чеські готелі розташовують фондом розміщення на 525 тис. місць (близько 275 тис. номерів).
Категорії розміщення:
Готелі
Приватний сектор
Замки-готелі
Курортні готелі
Готелі на озерах
Мотелі
Деякий час тому чеські готелі класифікувалися за категоріями "A", "B", "C". Зараз практично завершено перехід на класифікацію по п'яти "зоряним категоріям". Туристам пропонується також розміщення в сім'ях, на приватних квартирах, а в Празі ще і в ботель (колишніх круїзних кораблях, пристосованих під готелі: board + hotel = botel).
Ряд готелів входить в міжнародну систему Top International Hotels: Interhotel Voronez (Брно), Excelsior (курорт «Маріанські Лазне»), а також празькі готелі Ambassador, Panorama і Club Hotel Praha. Найбільшою чеської готельною мережею є Orea Hotels, що включає в себе 25 готелів від 2 * до 5 *.
Вартість розміщення залежить, в тому числі, і від району, де знаходиться готель. Наприклад, Прага ділиться на 10 центральних і два окраїнних району: "Захід ('Zapad') і" Схід "(" Vychod "), вартість зростає, якщо готель знаходиться в центральних районах. . У чеських готелях теж саме може розшифрувати як кімната 5, третій поверх.
Готелі "5 зірок"
Номери в таких готелях зазвичай з кондиціонерами і мають власну ванну, WC, кабельне телебачення, міні-бар, сейф та прямий телефон. Готелі такого класу пропонують широкий спектр різноманітних послуг, включаючи бізнес-сервіс, хімчистку, парковку і т.д.
Вартість розміщення в готелях "5 зірок" знаходиться в районі $ 100 і вище на добу за одну особу в двомісному номері.
У Празі ціна залежить від розташування готелю і на прикладі пропозиції від фірми AVE (один з найбільших чеських туроператорів) виглядає приблизно таким чином
Район ПРАГА 2, недалеко від Вацлавській площі: $ 89 - $ 132.
Район ПРАГА 1, недалеко від Староместской площі: $ 158 - $ 175.
Район ПРАГА 6, недалеко від Празького замка: $ 89 - $ 132.
Готелі "4 зірки"
Номери в таких готелях мають власну ванну, WC, платне кабельне телебачення, міні-бар, сейф та прямий телефон. Пропонується також бізнес-сервіс, хімчистка, парковка і т.д.
Вартість розміщення в готелях "4 зірок" складає орієнтовно $ 50 - $ 100 на добу за одну особу в двомісному номері, хоча іноді може бути і помітно вище.
У Празі ціна залежить від розташування готелю і на прикладі пропозиції від фірми AVE (один з найбільших чеських туроператорів) виглядає приблизно таким чином:
Район ПРАГА 1, поруч з Вацлавській площею: $ 86 - $ 104;
Район ПРАГА 2, не дуже далеко від Староместской площі: $ 84 - $ 92;
Район ПРАГА 4, навпаки Празького залу конгресів: $ 58 - $ 125.
Готелі "3 зірки"
Готелі середнього класу з доступними цінами. У номерах: душ або ванна, WC, супутникове телебачення, прямий телефон, іноді є невеликий магнітофон.
Ціни, залежно від району, приблизно такі:
Район ПРАГА 1, поруч з Карловим мостом, в будівлі 15 століття зі старовинними меблями: $ 67 - $ 89.
Район ПРАГА 2, не далеко від Вацлавській площі: $ 34 - $ 44.
Район ПРАГА 4, в середньому видаленні від основних туристичних місць: $ 30 - $ 44.
Готелі "2 зірки"
Готелі туристичного класу, в яких номери зазвичай мають душ або ванну. Іноді компоновка номерів блочного типу, де на дві окремі кімнати припадає одна спільна ванна або душ. Часто невеликий готель такого типу, який містить сім'я називають пансіоном.
Ціни, залежно від району, приблизно такі:
Район Прага 8: $ 19 - $ 28;
Район Прага 3: $ 17 - $ 33;
Район Прага 2: від $ 14
Готелі "1 зірка" та хостели
Недорогі закладу, зі зручностями, як правило, на поверсі. кімнатах можуть розміщуватися кілька людей, незнайомих один з одним. Чоловіки і жінки селяться окремо.
Ціни в готелях можуть коливатися в межах $ 15 - $ 30. В останньому випадку номер з ванною кімнатою, але WC на поверсі.
У хостелах розміщується зазвичай молодь, хоча при наявності місць вік постояльців не обмежується. В кімнаті можуть бути і двоє і 8 - 10 осіб. Нерідкість двоповерхові ліжка, білизну змінюється щодня. У більшості хостелів є кухні, якими можна користуватися безкоштовно.
В принципі, незважаючи на безліч незнайомих осіб, збереження речей в хостелі забезпечується, але гроші і паспорт краще не залишати, втім як і в готелі, де для цього є сейф. Міжнародне студентське посвідчення ISIC дає право на розміщення в готелях, що належать до цієї системи.
Вартість розміщення в готелях становить, зазвичай, близько $ 10 без сніданку, але в деяких, розташованих в центральних районах і пропонують спектр послуг ширший мінімального, ціна може доходити до $ 30. Іноді треба доплатити за постільну білизну $ 1 - $ 2. Можуть також вимагати залишити заставу за ключі.
Ботелі
Вони прирівнюються до готелів категорії "3 зірки" з відповідним рівнем сервісу. Головний плюс тут - романтичність. Плескіт хвиль Влтави за бортом дуже вражає. Вартість розміщення: від $ 20 до $ 45. У Празі їх декілька: «Адмірал», «Рацек», «Водник», «Альбатрос».
Приватний сектор
Розміщення в приватному секторі орієнтоване на туристів з обмеженими засобами та подорожуючих сімей. Пропонується проживання в апартаментах, "студіо" і в сім'ях. У всіх варіантах клієнт отримує ключ від квартири. При розміщенні більше трьох діб, ціна в розрахунку за добу знижується. Грає роль також і віддаленість від центру.
Апартаменти - це одна або дві кімнати, зал, WC, душ або ванна, платтяна шафа, невелика кухня з плитою та мінімальним набором посуду, стіл, стільці, можуть бути електронний годинник. Вартість: від $ 25 - $ 28 за двох на добу.
"Студіо" простіше: у них, звичайно, одна кімната, WC, як правило душ, а не ванна, замість кухні може бути кухонний куточок з мийкою і плитою прямо в спальні, є стіл, шафа для одягу, пара стільців, годинники. Вартість: від $ 20 - $ 22 за двох на добу.
Розміщення в сім'ях. Гостям надається окрема кімната з ключем від неї або без. Кухнею, WC, ванної гості користуються разом з господарями. Вартість: від $ 18 за двох на добу.
Технологія розміщення:
Найкраще забронювати місце заздалегідь. В цьому випадку є можливість вибрати район за своїм бажанням. Приїхавши в Прагу треба зайти в один з офісів фірм, які пропонують подібне розміщення (наприклад на Головному вокзалі / Hlavni Nadrazi, куди вказує безліч покажчиків), отримати ключ, адреса, ваучер на розміщення, іноді карту і своїм ходом дістатися до місця.
Їдучи, просто залишити ключ в квартирі на столі, зачинити двері і все. Ваучер слід зберегти, якщо є бажання ще раз скористатися сервісом фірми, тому що при повторному зверненні надається знижка 5%.
Зняти приватну квартиру або домовитися про розміщення в сім'ї можна також і прямо на вокзалі. Господарі квартири повинні пред'явити ліцензію на "accomodation", причому обов'язково оригінал, виписаний саме на того, хто його висуває. Попередньо потрібно з'ясувати всі подробиці: місцезнаходження квартири, наявність зручностей, гарячої води, опалення та інше.
Замки-готелі
В Чеської Республіки понад 50 замків, переобладнаних під готелі.
У Чехії також представлена європейська мережа «Замки-готелі і садиби» (Castle Hotels & Mansions Group). До неї належить замок Ждіков (28 номерів), розташований в прекрасних лісах Богемії, найбільш популярний на російському ринку.
Для туристів цікаві переобладнані під готелі старовинні замки і бастіони. До них відносяться: Худобін 3 *, Штірін 4 *, Штекл 4 *, Кокоржін 4 *, SEN 4 *, колишній монастир Ордена єзуїтів в Ческі-Крумлові - Руже 4 *. Багато замки прекрасно підходять для проведення бізнес-програм: наприклад, Славков, Шпілберг, Жідлочовіц, Празький Град, Троя, Лібочовіце, Штернберг, Груба Скала, Детеніце та ін У п'ятірці лідерів: Прага (47 готелів), Брно (12), Ческі -Крумлов (7), Карлові Вари (6), Шпіндлеров Млин (5) і Маріанські Лазні (4). У деяких чеських замках можна навіть обвінчатися (Ческі-Крумлов, Червена Лгота, Йіндріхов Градец, Штекл та ін.)
Курортні готелі в Чехії
Особливістю курортних готелів є те, що крім основних послуг (розміщення, харчування і т.д.), вони пропонують ще оздоровчі та лікувальні програми. Як правило, всі санаторії - це готелі високого класу з розважальним комплексом. Наприклад, 16-поверховий готель «Термал», де проходять міжнародні кінофестивалі. Найдорожчі готелі знаходяться в Карлових Варах і в Маріанські Лазні. Вартість розміщення в середньому 200 $ на добу.
Готелі на озерах в Чехії
Під час відпочинку на озерах і водосховищах (Орліцкій, Слапское, Сечское, Махова, Липно, Бездрев, розкошів та ін) можна розміститися в готелях або кемпінгах. Деякі готелі пропонують оздоровчі процедури. Наприклад, готелі «Мерін», «Чолін», «фоусек» в лісопарковій зоні біля Слапского водосховища. Крім того, майже всі готелі на озерах пропонуються різні водні види спорту, в них працюю яхт-клуби і спортивні центри.
Мотелі
Підприємства харчування
Система громадського харчування в Чехії включає:
"Restaurace" - ресторан
"Cafe" - кафе
"Vinarna" - винний ресторан або бар
"Pivnice" - пивна
"Kavarna" - кав'ярня
"Jidelna" - їдальня
"Hostinec" - недорогий ресторан, де можна швидко і дешево поїсти і випити.
Відмінною особливістю ресторанів в Чехії є те, що багато ресторанів мають свої пивоварні або перебувають в історичних будівлях. Ресторани відкриті з 11:00 до останнього клієнта. Чеські кафе працюють з 10:00 до опівночі.
Як правило, найдорожчі заклади зосереджені в історичному центрі міста, поблизу найбільш відвідуваних визначних пам'яток, а заклади, які знаходяться на околицях розраховані на місцевих жителів, ціни там набагато нижчі, а якість страв таке ж. Як правило, чехи відвідують ресторани, розташовані поруч з будинком, тому публіка в них постійна, а атмосфера - домашня. У дорогих ресторанах середня сума рахунку 30-50 $, в пивних і кафе 10 $.
В Чехії дуже багато ресторанів, що пропонують як класичні блюда, так і національні блюда чеської кухні: кнедлики, смажене свиняче коліно, запечений сир і т.д. Поширені також піцерії, китайські ресторани і т.п. У торгових центрах на верхніх поверхах зазвичай розташовані численні кафе і маленькі ресторанчики, що представляють різні національні кухні. Практично на кожному кроці зустрічаються відомі фаст-фуди: McDonald's і KFC, ціни в них - на рівні середньоєвропейських. У маленьких містах вибір подібних закладів може бути досить обмежений, за винятком місць туристичного паломництва.
Винні ресторани часто розташовуються в підвальних приміщеннях середньовічних будинків, де легко імітується атмосфера справжніх винних погребів. Ресторанів у Празі налічується не одна тисяча. Це традиційне місце зустрічей і спілкування (в Чехії не прийнято запрошувати гостей додому, всі вечірки проводяться в ресторанах і пивних). Пиво подається виключно розливне, причому велике значення надається самому процесу розливу: піна повинна бути такою, щоб у гуртку з пивом міг стояти олівець. Найпоширеніші закуски - сосиски, солоні горішки, гострі сири. Всі ресторани вивішують біля входу меню, в якому вказані ціни, часто на двох-трьох мовах.
Прага пишається своїми ресторанами, які своїми інтер'єрами і справжньої празької атмосферою можуть змагатися з музеями. Вони зберегли унікальний дух старої столиці, і в той же час можуть похвалитися відмінною кухнею. Ресторан «У Флеку» - найстаріший і найвідоміший пивний зал міста (заснований в 1499 р.), що славиться фірмовим темним пивом.
Хороші місця для відпочинку - ресторани «Фламбе», «Воянув Двур», «Парнас», «Вікарска», «У Каліча», «Затишок», «Чорний Пивовар», «Кластерний винарні», «Віола тратторія», «Клуб архитекту »,« У Анешкі »,« У Кахала »,« Вінна Рева »,« Богемія »,« Влтавін Піано Бар »і безліч інших.
У всіх чеських ресторацій, кафе і пивних є одна особливість: традиційно порції дуже великі.
3.2 Кухня
Чеська кухня утворилася з місцевих кулінарних пристрастів і численних запозичень. Вона відрізняється ситними стравами і соковито-солодкими десертами. Найбільш характерні для чеської кухні страви - печеня зі свинини і кнедлики. Гарніри досить різноманітні - картопля (варена, смажена, фрі), овочі. А ось справжнім делікатесом чехи вважають смажену гусятину.
Мистецтво чеських кулінарів славиться далеко за межами Чехії. Смакова основа страв чеської кухні і зараз залишилася такою ж, як і багато років тому. Збереглася безліч старовинних рецептів, за якими чеські господарки із задоволенням готують і зараз. Однією з причин розвитку саме традиційної чеської кухні і наявності у ній величезної кількості різноманітних страв стало видання численних поварених книг. Їх автором була Магдалена Добромілова-Реттігова - видатний кухар і не менш видатна особа у середовищі чеських діячів відродження. Але її поварена книга була найкращим здобутком і пережила її поетичні доробки. Своїми книгами вона ніби перетворила і реформувала чеську кухню. Оскільки раніше в чеській кухні овочі використовувалися вкрай рідко, Магдалена Добромілова-Реттігова пропагувала широке їх використання. Ця Матрона в білому ковпаку, яку знає кожна дитина в Чехії, взагалі стала синонімом смачної чеської кухні. Про продукти пані Реттігова говорила ніби про маленьких дітей, ласкаво. І сьогодні чех скаже не суп, а супчик. Однак, необхідно розповісти про певні запозичення чеської кухні від кухонь сусідніх країн. Зокрема, не випадкова схожість австрійської і чеської кухонь. Чехи так само як і австрійці вважають основною традиційною їжею біфштекси, відбивні, пиріг штрудель чи запозичений в угорців гуляш.
У чеській кухні, так само як і в українській, для приготування страв використовують ті ж самі продукти. Але дуже важливо як приготувати. М'ясо чехи завжди готують із соусом. До печеного м'яса чи риби обов'язково додають кмин і поливають карамельним соусом. В українській кухні із здобного тіста печуть пампушки, тістечка, а в чеській кухні - калачі, що прикрашаються зверху. А ще - булки, булочки з маком, сиром, джемом, повидлом. І звичайно ж зовсім крихітні булочки, политі солодким соусом.
Чехи дуже полюбляють соуси. Їх дуже багато - огірковий, томатний, із хрону, кроповий, часниковий, цибульний. Смак соусу залежить від якості вихідних продуктів. Ще в середині століття соуси були одним з улюблених видів їжі. Тоді соус називали йіха. Основою такого соусу слугувала каша, що отримувалася внаслідок підсмажування борошна на жирі. Її розбавляли водою, вином і навіть пивом, додавали спеції, корінці. Такий наїдок можна було вживати як окрему страву чи ж подавати до м'яса. Загально поширеною основою для приготування соусів сьогодні є сік висмаженого м'яса, цибуля, овочі, що загущуються і розбавляються сметаною чи вином. Бульйон, у якому варять овочі, як правило, пасерують. У цих соусах готують яловичину, курку, дичину - різні види м'яса. Відбивні, ростбіф, до них як гарнір подають картопляний салат. Досить оригінальним видом використання соусу в чеській кухні вважається «свічкова» на сметані.
Крім соусів обов'язковими для чеської кухні є кнедлики - невеликі кульки з тіста, картоплі чи сиру. Без кнедликів немає чеської кухні. Бо саме кнедлики, вважають чехи, є ідеальним доповненням до різних страв. Адже самі по собі кнедлики не вживаються. А як гарнір до різних видів м'яса із соусами вони просто необхідні.
Рецептів кнедликів у чеській кухні дуже багато: картопляні кнедлики, кнедлики із сухої булки, кнедлики з м'ясом, тверді кнедлики із сирої картоплі і борошна, а також солодкі кнедлики з фруктами (найоригінальніші). Фруктові кнедлики готуються з різних видів тіста. Кнедлики зі сливами роблять з дуже тонкого тіста. Їх варять у киплячій воді. А готові кнедлики посипають натертим сиром з цукром і олією, або ж маком з цукром. У північно-східній моравській кухні, яка має багато схожого зі словацькою кухнею, кнедлики готують в основному з дріжджового тіста - галушки, а у моравському районі Ганни полюбляють копчене м'ясо з кнедликами і з повідловим соусом.
Особливе місце в чеській кухні займає риба. Як правило, чехи мало її споживають. Але у сезон вилову чи на різдвяному столі короп обов'язково повинен бути. Особливо у Південній Чехії, де багато ставків. Там рибини дуже великих розмірів. Існує чимало різноманітних способів приготування коропів: різні юшки, відбивні з коропа, смажений короп. У якості гарніру подають картопляний салат. Чеські супи цікаві своєю смаковою гамою. Вони, як правило, кисло-солодкі: суп із квашеної капусти, в який обов'язково додають кмин, нарізану цибулю і два-три яблука; грибні супи, супи з фрикадельками з печінки, овочевий суп із кнедликами. Вони надзвичайно прості в готуванні. У супи обов'язково додають свіжу петрушку, а також кріп і кмин.
Необхідно відзначити, що традиційна чеська кухня використовує не дуже різноманітний асортимент пряностей. Поряд з кмином і кропом часто використовується імбир і майоран.
Традиційно в Чехії готують блюда зі свіжої свинини, а також свинячої печінки, легень й інших органів.
Щодо національного чеського напою, то це, безсумнівно, пиво. Деякі сорти чеського пива відомі далеко за межами країни. Це зрозуміло, бо пивоварство в Чехії має давню традицію: воно було широко розвинуте тут в 16 столітті. Вже тоді існувало право пивоварства, і ніхто, крім власників цього права, не міг варити пиво.
Знавці кажуть, що кожний з численних місцевих сортів пива має свій особливий смак, тому вибрати кращий з них - досить велика проблема. До того ж незалежно від місця приготування пива і його технології, усі сорти відрізняються якимсь особливо «по-чеському» насиченим смаком і ароматом.
Бехерівка- чеський міцний лікер (38 градусів), родом з Карлових Вар, настояний на цілющих травах і вироблений за технологією, що залишається незмінною з 1807 р. Спочатку, цей лікер виготовляли як шлункові ліки й рецепт його був засекречений аж до середини XX-го століття. Напій, зазвичай, подається в охолодженому вигляді та як дигестив. Часто пється з тоніком, а вказаний напій має назву «Бетон».На початку XIX ст. у чеському містечку Карлові Вари жив фармацевт на імя Йозеф Бехер. Йому належала одна із кращих аптек міста, а головною його пристрастю було виготовлення найрізноманітніших травяних зіль, настояних на спирті.
Якось, в 1805 році до міста на відпочинок прибув англійський суддя Плеттенберг-Метинген і зупинився у готелі «Три жайворонки», що як раз належав Бехеру. Чиновника із берегів Британії супроводжував його особистий лікар на прізвище Фробіг, - такий же палкий поціновувач аптекарської "алхімії", як і сам Бехер. Два чоловіки, на цьому підґрунті потоваришували і почали спільні пошуки нових рецептів травяних цілющих настоянок. Щоправда, невдовзі, англієць повернувся до Туманного Альбіону, але натомість залишив кілька аркушів із нотатками (більше він до Чехії так і не повернувся - Фробіг помер чи не одразу по поверненні на батьківщину). Два наступні роки Бехер присвятив практичному втіленню задуманого у ході співпраці із англійським лікарем.
В 1807 році йому поталанило «на ділі» реалізувати ориґінальну рецептуру фармацевтичного лікеру, який стимулював травлення (дигестив). Так, зявилась перша подоба Бехерівки - всесвітньо відомої чеської настоянки із гіркувато-пряним присмаком. Бехер продавав лікер у себе в аптеці у вигляді крапель, які рекомендував потроху приймати під час їжі. Засіб швидко розповсюдився Європою. На полицях аптек, в якості бітеру (гіркої рослинної настоянки) його можна було знайти під назвами Carlsbad English Bitter, Carlsbad Bitter, English Bitter чи Original Karlsbader Becher Bitter.
В 1843 році помер Йозеф Бехер і справи перейшли до його сина Йоганна. Бехер-молодший ще більше утаємничив рецептуру настоянки та збудував нове підприємство із виробництва батьківського біттеру. З того часу, усі тонкощі виготовлення бехерівки передаються виключно із покоління до покоління, а оригінальний письмовий варіант її рецепту зберігається у сейфі швейцарського банку.
Наразі, бехерівка, широко знаний в світі алкогольний напій, який втім, варто відзначити, не утратив і своїх лікувальних властивостей. Обєми розливу настоянки досягають 6 млн. літрів на рік, а експортні шляхи прокладено до понад як 40-ка країн світу.
На батьківщині, в Чехії, бехерівка вважається національним напоєм й користується великою популярністю. Її, до сих пір, лікарі рекомендують як добрий дигестив, та такий собі, специфічний медикамент при порушенні роботи органів травлення.
В 1967 році, в Карлових Варах було відкрито виставкову залу, присвячену історії, виробництву та споживанню Бехерівки, яку пізніше було трансформовано у музей.
При виробництві напою суміш із понад як 20-ти (в деяких джерелах із понад 100) трав засипають у мішки із натурального полотна (частина інгредієнтів для приготування напою імпортується, а частина вирощується місцево). Потім, завязані мішки із травами ставлять до ємностей із алкоголем (спиртом) і залишають в такому вигляді десь на тиждень. Екстракт, що утворився від настоювання, переливають до дубових діжок, додаючи воду (лише цілющу із Карлових Вар) та цукор. Запашний еліксир настоюють впродовж 2-3 місяців в діжках особливої овальної форми. Дубові діжки насичують напій темнішим кольором та більш гармонійним ароматом.
На теперішній час тільки дві людини знають повний процес приготування напою. І тільки цим двом особам дозволено входити у кімнату під назвою «Drogikamr». Саме в цій кімнаті раз на тиждень й готується суміш зі спецій та трав для приготування Бехерівки.
Усі процеси зараз ґрунтуються на сучасних технологіях, які дозволяють повністю зберігати біологічну активність, в тому числі й «фірмових секретних», інгредієнтів.
Бехерівка, як і годиться всесвітньо знаному напою, неодноразово отримувала престижні нагороди та медалі міжнародних виставок в Відні, Парижі й інших містах.
Бехерівка у своєму складі містить низку трав (цілющі корені та насіння), які чинять помякшуючу та заспокійливу дію при розладах травної системи, сприяючи кращому засвоєнню їжі й більш швидкому випорожненню шлунка. Подейкують, що за розумного споживання бехерівки зникають такі симптоми, як метеоризм, відрижка, відчуття переповненості шлунку, втрата апетиту та печія.
З лікувальною метою лікер Бехера варто споживати, як колись рекомендував своїм покупцям сам Бехер, по 20 мл. під час прийому їжі. В подібній дозі,порівняно із екстрактом трав, частка чистого алкоголю мізерно мала. Тож 20 грамів бехерівки сприяють розширенню судин та покращують циркуляцію крові.
Окрім того, чеський бітер сприяє лікуванню ангіни, ГРВІ та допомагає зняти головний біль.
Бехерівку подають, зазвичай, у малесеньких «худорлявих» чарочках дуже охолодженою та чистою, без домішок. Також, напій добре сполучається із чаєм чи кавою, і є популярним інгредієнтом різноманітних коктейлів. А при змішування із соками чи тоніком, чеська настоянка є прекрасним «лонгдрінком» (який можна смакувати у склянці тривалий час).
Особлива пласка форма пляшки та етикетка є незмінними із 1841 року (їх автором є Карл Лауб, рідний брат дружини Бехера-молодшого).
В 1907 році, до сторічного ювілею марки було представлено пляшку традиційного плаского дизайну, але незвичного зеленого кольору (щоб вберегти золотисто-бурштиновий колір напою від сонячних променів).
Стилізоване число «4» (витиснене на склі фірмової пляшки біля горлечка, та у червоному кружечку на етикетці), означає символ «жезла Меркурія», покровителя торгівців.
Торгова марка «Becherovka» була зареєстрована лише третім поколінням Бехерів (сином Йоганна Бехера Густавом), через те, що на тогочасному ринку почала зявлятись фальсифікована настоянка.
Густаву також належить і честь винаходу фірмових порцелянових чарочок, які сьогодні є незмінним атрибутом при споживанні бехерівки.
На передодні Другої Світової Війни родина Бехерів закопала рецепт напою в своєму садку, щоб жодна душа не змогла пізнати його секрет. В 1945 році чеські сищики розкопали «скарб», представивши документ широкому загалу. Та не зважаючи на це, до сих пір точна рецептура приготування лікеру Бехера невідома, - родина продовжує утаємничувати інгредієнти.
Обєм найменшої діжки, де визріває бехерівка складає 3 літри, найбільшої - 53 літри.
Чехи часто називають бехерівку «Карлівське джерело №13», як натяк на те, що напій виготовляють виключно на місцевій воді із цілющих джерел.
ТМ «Бехерівка», сьогодні є частиною компанії «Pernod Ricard», - 3-го у світі за обсягом виробника вин та лікерів.
Утопенці- національна чеська закуска до пива. Основний інгредієнт - ковбаса з шматочками бекону (шпекачки), яка заливається маринадом і маринується не меньше 7 днів.
Страва отримала таку назву через спосіб приготування і, як жартують у Чехії, через дуже блідий зовнішній вигляд готового продукту.
Споживаються холодними, подаються з хлібом та цибулею.
Утопенці замовляють в чеських пивних лише після доброї порції пива, коли починається «пивний жор».
При замовленні утопенців, в «правильній» пивній офіціант повинен принести і поставити на стіл велику 3-5 літрову банку з утопенцамі, потім витягнути утопенець з банки і покласти його на порожню тарілку (невелику). Підкинути до нього трохи цибулі - з банки, і ще трохи - свіжої.
Існує багато рецептів приготування утопенців: в деяких версіях вказуються інші овочі (гострий перець, огірки, капуста) і інші ароматизатори для розсолу (гірчиця, кетчуп, ворчестерский або соєвий соус). Існують й "швидкі утопенці" з коротким часом маринування. Замість шпекачок інколи вживаються сардельки або сосиски.
Зазвичай шпекачки маринуються цілими, але інколи їх очищають від шкірочки, інколи шпекачки вздовж розрізають навпіл або нарізають навскоси шматочками по 3-4 см. В деяких рецептах їх надрізають в довжину до половини, вкладають в розріз нарізаний соломкою перець і розгорнуті в локшину колечка цибулі, потім заколюють зубочистками, щоб не розвалювалося.
Інгредієнти: шпекачки - 1,5 кг; цибуля ріпчаста - 0,5 кг; морква - 200 г; оцет (7-9%) - 1 склянка; вода - 2-3 склянки; сіль - 2 ст. л.; чорний мелений перець - 1/4 ч. л.; перець Пепероні - 2 стручки або червоний мелений перець - за смаком; перець запашний - 5 горошин; гірчичне зерно - 1 шт.; цукор - 5 г; гвоздика - 5 шт.; рослинна олія - 1 ст. л.; лавровий лист - 5 шт, вода - вода - 1,5 л.
Маринад: воду з оцтом доводять до кипіння, додають сіль, цукор, масло, лавровий лист і залишають на вогні приблизно на 2 хвилини, потім знимають з вогню й дати охолонути до 30? С.
Приготування: Цибулю та моркву нарізають кільцями. У банку або каструлю укладають по черзі шари цибулі з морквою і ковбаски. Перший й останній шар повинен бути з цибулі.
Маринування: Все заливається теплим маринадом, прикривається тарілкою - якщо ковбаски готуються в каструлі, або кришкою - якщо в банці. Залишають маринуватися в прохолодному місці не менше 7 днів.
Подавати з маринованою та свіжою цибулею до холодного пива.
Після входження Чеської Республіки до ЄС, засоби масової інформації повідомили, що санітарно-гігієнічні норми, які діють в ЄС, обмежують місця приготування і продажу утопенців.
Висновки
Чехія - один із лідерів з туризму у Європі. Країна хоча і невелика за площею, але має величезну кількість рекреаційних ресурсів. Тут дуже багато сучасних оздоровчо-лікувальних курортів, архітектурних цінностей, захоплюючих пейзажів, готелів де можна зупинитися і т.д. Держава приділяє розвитку галузі велику увагу, і як налдідок до Чехії щороку приїздять мільйони туристів. Головний туристичний центр країни - місто Прага.